1996-华东理工大学微生物真题答案(自己整理 花了很多心思自己整理出来的)
1996-2012华东理工大学微生物真题答案
（一）判断（96-07 10-12部分）
1996年
1.所有光合细菌，化能自养菌均为原核生物。（对）
2.真核生物与原核生物的好氧呼吸作用的酶系都分布在细胞膜上。（错）
3.固氮酶对氧极为敏感，所以固氮微生物均为专性厌氧菌。（错）
4.高压蒸汽灭菌法是一种利用蒸汽的高压来杀死微生物的方法。（错）
5.在筛选抗青霉素突变株时在培养基中必须加入青霉素做为诱变剂。（错）
6.所谓病毒的主要特点是他只有单链DNA而没有蛋白外壳。（错）
7.微生物一般可采用溶菌酶去掉细胞壁而得到原生质体。（错）
8.凡能进行转导的噬菌体都是缺陷噬菌体。（对）
9.能否形成芽孢杆菌是细菌的种的特征，在杆菌中只有好氧芽孢杆菌是产生芽孢的。（错）
10.免疫是机体对微生物或其它抗原性异物的刺激所产生的保护性反应，所以对机体是有益的。（错）
11.用显微镜做细胞计数时，用次甲基蓝染色可区分死活，能染上颜色的细胞是活的。（错）
12.分解代谢一般受基质而不是受终产物的控制。（对）
13.酶的诱导物只能是基质。（错）
14.对热处理过的天冬氨酸转氨甲酰酶，加CTP会使酶反应速度对基质浓度的曲线更呈S形。（错）
15.在细胞得率相同的情况下，生长在甲烷比甲醇的热得率要高。（对）
16.兼性厌氧菌如酵母，无论在何种情况下，只要其生长环境有氧，便不会产生乙醇。（错）
17.一种碳源起分解代谢物阻遏作用的效能取决于它的化学结构。（错）
18.青霉素G分子的侧链是a-氨基已二酸。（对）
19.用结构类似物筛选耐反馈阻遏突变株的原理是结构类似物的诱变作用。（错）
20.对所需产物为细胞（菌体）时，要设法提高维持方面所需要的能。（错）
1997年
1.在发酵生产中，要使某一代谢产物获得最高量，就应使发酵过程始终保持在最适生长温度的范围内。（错）
2.微生物遗传学实验中所用的基本培养基，就其成分来说是天然培养基。（错）
3.凡能进行转导的噬菌体都是缺陷噬菌体。（对）
4.自发突变是指微生物在没有人工参与下所发生的突变，称“自发突变”即意味着这种突变是没有任何原因的。（错）
5.噬菌体进入菌体后就会改变宿主的性质，使之成为制造噬菌体的“工厂”，大量产生新的噬菌体，最后导致菌体裂解死亡。（错）
6.非细胞生物病毒是最小的微生物有机体。（错）
8.所谓最适生长温度是指某微生物群体生长繁殖速度最快，发酵旺盛和积累代谢产物最多时的温度。（错）
9.格兰氏阳性细菌细胞壁的特异性组分是磷壁质。（对）
10.从DNA的双螺旋结构可以看出，两条单链之间才碱基存在着互补规律。这种规律是造成遗传性千差万别的内在原因。（错）
11.无论哪一种基质，细胞对氧的需求（克氧／克细胞）随细胞的得率（Yx／s）的增加而增加。（错）
12.用浊度法测量细胞的浓度，过高的细胞浓度使A=εLC的斜率εL偏低。（对）
13.随细菌的生长速率的增加，细胞的RNA﹪下降，DNA﹪增加。（错）
14.以烷烃为碳源的微生物，生产谷氨酸时不需要加入生物素。（对）
1998年
1.细菌的芽孢和分生孢子属于无性繁殖方式（错）
2.根据目前的资料表明，凡能固氮的微生物都属于原核生物。（对）
3.一化学诱变剂能诱发某一基因突变的话，必然能诱发它的回复突变。（错）
5.在筛选抗链霉素的菌株时，在培养基中必须加入链霉素作为诱变剂。（错）
6.瘤胃微生物是一群生活在反刍动物瘤胃内的寄生性微生物。（错）
7.单倍体酵母生活能力较强，所以在发酵工业中使用的酵母一般都是单倍体酵母。（错）
8.大肠杆菌F—菌株和Hfr菌株发生接合，一般F—菌株都不能变成F+菌株。（对）
9.连续培养中存在的主要问题是杂菌污染和菌种退化。（对）
10.只有通过基因突变微生物才能产生抗药性（错）
13.高或低生长速率下细菌细胞个子大小无变化。（错）
14.糖代谢的方式取决于培养物的生长速率而不是基质分子的性质（对）
15.链霉胍的脒基给体是鸟氨酸（错）
17.在相同的细胞得率下(0 .5)比较，用甲烷的细胞对氧的需求比甲醇的大（对）
19.变构酶的副部位的作用不一定是专一的，可以结合不同的物质，产生不同的效应（对）1999年
2.真菌是一类具有菌丝体结构的真核微生物（错）
3.立克次氏体、支原体、衣原体均为专性活细胞寄生的生物（错）
4.工业微生物优良菌种的选育主要采用杂交育种的方法，目前发酵业上使用的高产菌种大多是由杂交育种获得的。（错）
5.抗噬菌体菌株的获得，必须有噬菌体的存在，如去掉噬菌体后，抗性亦消失（错）
6.自养微生物能以CO2为唯一的碳源（对）
7.用溶菌酶可去除大肠杆菌的细胞壁，是起成为原生质体。（错）
8.当基因点发生突变时，DNA链中的一个碱基被取代，所产生的蛋白质中的氨基酸序列必然发生改变。（错）
9.青霉素对细胞的作用是抑制细胞壁肽聚糖亚单位间的交连，因而对静息细胞无效（对）
10.丫啶类物质作为一种诱变剂主要引起碱基对的置换（错）
13.在发酵过程中通气搅拌下发现溶解氧浓度为零说明菌的耗氧等于零（错）
14.在有氧下进行发酵，无论葡萄糖浓度多高都不会产生乙醇（错）
17.以天冬氨酸氨甲酰转移酶的反应动力学为例，加入ATP会是Km值增大（错）；
18.续上题，加入CTP会使Km值减小。（错）
2000年
1.鞭毛是细菌的运动器官，它着生在细胞膜上，所以无论细胞有无细胞壁，只要有鞭毛就能
运动。（错）
2.所有的原核微生物都有坚韧的细胞壁。（错）
3.用革兰氏染色法，可使放线菌呈紫色。（对）
4.根霉菌的假根是营养菌丝的特化形式。（对）
7.EMB培养基是一种选择培养基，可将大肠杆菌选择出来（错）
9.疯牛病病毒其实是一种蛋白质（对）
10.没有质粒的细菌只能从具有质粒的细菌通过接合、转化或转导获得，不能自发产生。（错）
11.酵母细胞的大小取决于其生长速率，其倍增所需的时间越短，细胞体积越大（对）
12.最典型的不对称分裂是柄细胞，它分裂成形态各异的游动细胞和柄细胞，游动细胞最后
变成柄细胞（对）
15.细胞得率Y是碳源转化为细胞物质效率的量度，一般氧的需求与细胞的得率成反比（对）20.细胞的最大得率一般可从基质的碳含量推算，但实际的得率往往随代谢途径的改变而改
变。（对）
2001年
4.在筛选抗链霉素的菌株时，在培养基中加入链霉素，它的作用只是一个筛子而并非诱变剂。（对）
5.瘤胃微生物是一群生活在反刍动物瘤胃内的互生性微生物。（错）
8.目前在氨基酸发酵生产中的应用的菌种都属于营养缺陷型（对）
9.烟草花叶病毒的核酸是单链RNA，而T-4噬菌体是双链DNA（对）
10.所有的原核生物都有坚韧的细胞壁。（错）
2002年
1.在发酵生产中，微生物处在最适生长温度范围内，获得的代谢产物量最高。（错）
2.细胞内的贮藏物种类很多，如聚-β-羟丁酸就是一种碳源类贮藏物（对）
3.芽孢杆菌属和梭菌属是产芽孢的两大菌属，它们都是革兰氏阳性（对）
4.烈性噬菌体进入菌体后就会改变宿主的性质，使之成为制造噬菌体的“工厂”，大量产生新的噬菌体，最后导致菌体裂解死亡。（对）
5.非细胞生物----类病毒病毒是最小的微生物有机体。（错）
6.瘤胃微生物是一群生活在反刍动物瘤胃内的共生的微生物。（对）
7.噬菌体可通过普通光学显微镜或培养基上形成的噬菌斑观察到（错）
8.从DNA的双螺旋结构可以看出，两条单链之间才碱基存在着互补规律。这种规律是生物具
有遗传的相对稳定性的条件之一。（对）
9.微生物产生了对某种药的抗性，则它的基因一定发生了改变（错）
10.引起酒精发酵的微生物是酵母，而细菌是不能进行酒精发酵的（错）
15.胞内脂质成分随生长温度的增加，不饱和脂肪酸的含量下降（对）
2003年
1.酵母菌可进行酒精发酵。因此能进行酒精发酵的微生物只有酵母菌。（错）
2.用蜗牛酶或溶菌酶可去除酵母菌的细胞壁而使之成为原生质体（错）
3.松弛型质粒的复制受到质粒自身和宿主细胞的双重控制（错）
4.在谷氨酸发酵中生产中，通常要加入青霉素，它的作用是增加细胞膜的通透性（对）
5.微生物的自发突变时完全随机的，因此DNA的任何位点的突变频率是相等的（对）
10.细胞A+B-和细胞A-B+进行基因重组，重组子不一定是A+B+（对）
11.各种微生物对水的或度的反应是不同的，细菌比霉菌对水活度更敏感（对）
15.在微生物中单糖很少以游离的形式存在，一般以多糖或其它聚合物的形式存在（对）2004年
1.在培养基中有葡萄糖和乳糖两种碳源时，大肠杆菌只利用葡萄糖（对）
2.在自然界清洁淡水水体中很少存在异养型微生物（对）
3.要实现恒化培养，必须使流加的新鲜培养基中有一种营养物保持在较低的浓度（对）
4.在污水的生物处理中，丝状菌大量繁殖会引起活性污泥的膨胀（对）
6.青霉素对细胞的作用是抑制细胞壁肽聚糖亚单位的的交叉连接，因而对人体无效（对）
9.使微生物处在休眠状态，就可降低它的变异率（对）
10.原核微生物都能在人工培养基上生长（错）
11.温度影响（菌丝）生长单位的复制速率，而不影响其长度（错）
13.细菌倍增（世代）时间不能少于染色体复制一轮所的时间（错）
14.菌丝生长单位越小，分枝越多（对）
15.启动和复制是性质截然不同的两过程（对）
16.分批培养中生长的细胞群体的平均细胞质量不受温度的影响（对）
17.巴斯得效应是对发酵活性的抑制，而克列勃特里效应是对呼吸酶合成的抑制（对）
18.在Aw〈0.990下，随着水分活度的降低，细胞得率升高（错）
2005年
1.培养基中含有乳糖，就能使大肠杆菌诱导产生利用乳糖的酶（错）
2.以二氧化碳为唯一碳源的微生物，它生长繁殖需要的能量只能来自光能（错）
4.参与特异性免疫反应的免疫活性物质有抗体、补体和干扰素等（错）
5.抗噬菌体菌株的获得，必须有噬菌体的存在，如去掉噬菌体后，抗性亦即消失（错）7.原核微生物和真核微生物的鞭毛结构是由基体、鞭毛钩和鞭毛丝三部分组成的（错）
10.一种化学诱变剂能诱发某一基因突变的话，必然能诱发它的回复突变（错）
11.活细胞普遍含有ATP，其浓度与菌量成正比（对）
14.溶质浓度增加到一定程度会引起细胞脱水，进而降低生长速率（对）
20.胞内腐胺浓度与培养基的渗透压成反比（对）
2006年
1.遗传型相同的个体在不同的环境条件下会有不同的表现型（对）
2.5-溴尿嘧啶是以碱基颠换的方式引起基因突变的（错）
3.分批培养时，细菌先经历一适应期，在适应期细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加（错）
4.转染是指某些病毒DNA侵染宿主细胞后产生病毒后代的现象（错）
5.营养物跨膜的主动运输需要载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。（错）
6.由于厌氧菌体内缺乏SOD和过氧化氢酶，因此分子氧对厌氧菌的生长具有抑制和致死作用（对）
7.细菌的荚膜不是微生物的必要结构，故荚膜的产生与微生物遗传特性无关（错）
8.青霉素能抑制金黄色葡萄球菌的生长，其作用机理主要是抑制了合成肽聚糖过程中转肽酶的活性（对）
9.酵母菌的细胞壁主要含有葡聚糖和甘露聚糖（对）
10.2，6-吡啶二羧酸和钙的复合物存在于细菌的芽孢中（对）
11.对与生长相关联的产物形成，比产物形成速率随比生长速率的增加而提高（对）
12.次级代谢产物的合成酶往往具只具有簇的专一性（对）
15.大环内酯类抗生素合成时所需的NADPH浓度比脂肪酸合成时小许多（对）
2007年
1.细菌细胞质中有许多染色体，每一染色体有大约40000个基因（错）
2.如果细菌外部环境中某一溶质浓度比细胞内高，则水运动出胞外，外部环境称为高渗环境（对）
3.古细菌从真菌类群中划分出来，是由于它们的细胞壁组成中缺少葡聚糖（错）
4.在补体结合试验开始时，如被检测的抗原与抗体互补，则在试验结束时红细胞将被裂解（错）
5.脂肪酸合成时，生物素是参与合成的辅助因子（对）
6.要获得一抗药性突变菌株，可用相应的药物对出发菌株进行诱变处理（错）
7.一般认为与细菌所有性状相关的遗传信息都储存在细菌染色体上（错）
8.细菌细胞的芽孢结构与其抗原性相关（对）
9.金黄色葡萄球菌对青霉素产生耐药性是因为能产生β—内酰胺酶（对）
12.温度降低时细胞脂质的不饱和脂肪酸的含量增加（对）
13.菌在低于最适宜生长温度范围内比在高温度范围内有更强的适应力（对）
2010年
基因探针可以用在水细菌学中，因为水体存在某种微生物，它们能检测到生物的DNA。（对）2011年
1.原核细胞和真核细胞的区别在于真核细胞有细胞器且其染色体是和组蛋白结合在一起的
2.病毒对抗生素不敏感而对干扰素敏感
2012年
1.正常细胞内K+比胞外高100倍
2.加大接种量放防杂菌，是利用拮抗作用
（二）填充题（96-07 09-11部分）
1996年
1、构成细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，它是由N-乙酰葡糖胺，N-乙酰胞壁酸和四肽链组成的多层网状大分子化合物，其主要功能是固定细胞外形和保护细胞不受损伤。
《整理》溶菌酶能水解细菌细胞壁中的肽聚糖，这是因为他破坏了N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡糖胺，它作用的位点是β—1，4—糖苷键。
2、所谓微生物的原生质体和球状体的主要区别在于：细胞壁去壁是否完全。
3、病毒一种是超显微的、无细胞结构的、专性活细胞内寄生的实体。病毒的两重性：活细胞外具生物大分子特征，活细胞内具生命特征。 2
4、放线菌的最大特点成菌丝状，其菌丝由于形态和功能的不同可以分为基内菌丝、气生菌丝、孢子丝三种。
5、杀螟杆菌之所以能杀死昆虫主要由于他们体内具有伴孢晶体。
6、微生物的命名采用双名法，基本单位是种，如枯草杆菌的学名为Bacillus subtilis，灰色链霉菌的学名是Streptomyces griseus，酿酒酵母的学名Saccharomyces cerevisiae
7、一般根据不同的情况采取不同的消毒灭菌法，如发酵罐灭菌采取湿热灭菌法，无菌室消毒采取无菌空气消毒法，牛奶，啤酒类的消毒采用巴氏消毒法，如有菌液洒在桌面或地上则可采用化学试剂法消毒。
8、酵母菌无性繁殖方式是芽殖，其有性生殖的过程包括质配、核配和减数分裂三个阶段。
9、各种抗菌药物对微生物的抑制机制是不同的，如青霉素的抑制机制是：抑制转肽酶的活性，磺胺药的抑制机制是抑制二氢蝶酸合成酶的活性。
10、用平板活菌计数时，CFU代表菌落形成单位。 2
11、转甲基反应中，甲基的直接给体S-腺苷酰甲硫氨酸（SAM），甲基转移后给体变成S-腺苷酰高半胱氨酸（SAH）3
12、次级代谢物的特征是：一般不在产生菌的生长期产生，而在随后的生产期形成；种类繁多，含有不寻常的化学键；一种菌可以生产结构相近的一簇抗生素；一簇抗生素中各组分的多少取决于遗传与环境因素。2
13、生物合成分枝途径的调节有以下几种方式：反馈抑制、分枝途径中末端产物的调节、微生物代谢调节机制的多样性。2
14、链霉素的分子结构由N-甲基-L-葡萄糖胺，链霉糖和链霉胍。3
15、菌体内cAMP含量少，说明微生物处于积极生长状态，cAMP含量高，说明菌处于饥饿状态。
16、乙醛酸循环利用TCA循环八个酶中的5个，再加上两个新出现的酶，为苹果酸合酶和异柠檬酸裂合酶。2
17、在链霉素生物合成过程中。每经过脱氢，转氨，磷酸化，转脒基和去磷酸化反应五个步骤将环多醇上的一个羟基转化为胍基。2
18、芳香族氨基酸的生物合成主要走莽草酸途径。其头一个反应的基质是赤酰糖-4-磷酸和PEP(磷酸烯醇式丙酮酸)途径中的分支点上的一个中间体为分支酸
19、磷酸己糖旁路（HMS）的主要生理意义是：提供合成核酸和吡啶核苷酸等所需的戊糖，合成芳香氨基酸和维生素所需的前体以及许多合成反应所需的（NADPH+H+）。2
20、举三类其碳架由短链脂肪酸为主要前体抗生素：大环内酯类抗生素、四环类抗生素、蒽环类抗生素
1997年
1、遗传变异的物质基础是核酸，诱变育种的理论基础是基因突变，杂交育种的理论基础是基因重组
2、细菌产生抗药性的三种主要途径是基因突变、遗传重组和质粒转移。
3、所谓抗原是一类能诱导机体发生免疫应答并能与相应抗体或T淋巴细胞受体发生特异性免疫反应的大分子的物质，它具有免疫原性，免疫反应性和特异性等特征。
4、在筛选抗链霉素突变株时，在培养基中必需加入链霉素，其目的是起筛选作用
5、完整病毒粒子是由核心和衣壳组成，某些病毒在外层还包裹着一层结构比较复杂的包膜
6、碳原的主要作用是构成细胞结构和提供能源
7、准性生殖的整个过程包括质配、核配、体细胞交换和单倍体化
8、减数分裂包括一次核分裂和二次细胞分裂
9、在部分合子的形成中，提供部分染色体或少数基因的细胞称为供体细胞，提供整个染色体的细胞称为受体细胞
10、根据微生物所需能源和碳原的不同，可将微生物的营养类型分为四大类，即光能自养型、光能异样型、化能自养型和化能有机营养型
11、芽孢是细菌的休眠体，在杆菌中只有好氧性的芽孢杆菌属和厌氧性的梭菌属是产芽孢的。
12、EMP、HMS、ED、PK途径的关键酶分别为6-磷酸果糖激酶、6-磷酸葡糖酸脱氢酶、2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡糖酸醛缩酶、磷酸解酮酶。2
13、当氨的浓度低时，细胞会诱导出一种天冬酰胺合成酶，以固定氨，其反应为：天冬氨酸+ATP+NH3—————天冬氨酰胺+AMP+PPi。（天冬酰胺合成酶）2
14、谷氨酸产生菌有两个共同特征：α-酮戊二酸脱氢酶的缺乏和对生物素的需求。 2 22、赖氨酸生物合成油两条途径：细菌走二氨基庚二酸（DAP）途径，真菌走α-氨基己二酸途径（AAA） 3
1998年
4、所谓的基因工程的三大元件：基因受体、基因供体和基因载体。
5、葡萄糖彻底氧化成CO2和水，一般需经脱氢、递氢、受氢三个阶段。
7、原核微生物的基因重组概括起来，主要有转化、转导、接合和原生质体融合四种方式。
8、研究营养缺陷型要用到的培养基有：基本培养基、完全培养基、补充培养基。
9、现代免疫概念可归纳为：免疫防御、免疫稳定和免疫监视。
10、DNA合成速率取决于脱氧核糖核苷酸的数目，RNA合成速率取决于核糖核苷酸的数目，蛋白质合成速率取决于氨基酸的数目。
11、糖的转化以糖磷酸酯形式进行。
13、列举莽草酸途径的三个重要中间体：分支酸、莽草酸、预苯酸。
14、dS/dt=uX/Y+Mx+Qx/y,请表示上式各项的含义：总基质的消耗、用于生长部分的基质消耗、用于维持代谢的基质消耗、用于生产合成的基质消耗。3
15、长链脂肪酸的合成是从乙酰CoA与ACP接合开始的。R-酰基-SACP是逐次转移C2单位
的受体，C2给体是丙二酰ACP
1999年
1、按培养基的特殊用途来看，EMB培养基属于鉴别性培养基，因为大肠杆菌能利用其中的乳糖产酸，从而形成具有深紫颜色的菌落。
2、λ—噬菌体是一种温和噬菌体，当它感染大肠杆菌时，将其DNA插入到大肠杆菌染色体的发酵半乳糖的gal和合成生物素的bio两个基因中间，这时被整合到大肠杆菌染色体中的噬菌体DNA被称为前噬菌体，而被感染的大肠杆菌则称为溶源菌
3、脂多糖（LPS）是革兰氏阴性细菌，细胞壁最外层的主要化学成分，它是由类脂A、核心多糖、O—特异侧链三部分组成。
4、干扰素（interferon）是由干扰素诱导剂作用于活细胞后，由高等动物活细胞产生的一种特异性糖蛋白，它不直接灭活病毒，而是干扰了病毒mRNA的复制，从而抑制了衣壳蛋白的合成。
5、噬菌体对宿主具有高度特异性，可用相应的标准菌株去培养和发现它。
6、初级代谢是指能使营养物质转变成机体的细胞结构物质，或对机体具有维持生理活性作用的物质或为机体生长提供能量的一类代谢类型。
7、请把下面的诱变剂写成中文：1、DES:硫酸二乙酸2、EMS：甲基磺酸乙酯3、NTG:N-甲基-N’-硝基-N-亚硝基胍。
8、荚膜虽不是细胞的重要结构，但它是细胞外碳源和氮源性贮藏物质，并能保护菌体免受干燥的影响，同时能增强某些病原菌的致病能力，使之抵御宿主吞噬细胞的吞噬。
9、在常规发酵过程中可用以下一些办法提高发酵液中的溶氧浓度：1、在空气中掺入纯氧2、提高罐压3、改变通气速率4、提高设备的供养能力，5、提高搅拌的转速。
10、青霉素G和青霉素V的前体分别为苯乙酸和苯氧乙酸。
12、自养型生物固定CO2，是通过卡尔文循环的代谢工程，还需要用核酮糖-1，5-二磷酸作为受体，它在核酮糖二磷酸羧化酶的催化作用下被CO2固定，产生2分子的3-磷酸甘油酸。2000年
3、固氮酶有分子量较小的固二氮酶还原酶和一种分子量较大的固二氮酶组成，这两种蛋白
在酶分子中以1：1的比例存在。
4、决定传染结局的三个因素是病原体、宿主的免疫力、和环境因素。
5、微生物的营养类型分为四种，其主要依据是能源和碳源
6、所谓生物制品基本上分为特异性抗原、特异性抗体和细胞免疫制剂三类。
7、要提高苏云金芽孢杆菌杀虫菌粉的产量和质量，即提高伴孢晶体的量，它是在形成芽孢
的同时产生的。
8、延迟期细胞的特点是生长速率为零和细胞内合成代谢十分活跃。
9、恒化连续培养要控制恒定的培养液流速使由于细菌生长而耗去的营养物质及时得到补充，
培养室中营养物质浓度基本恒定，从而保持细菌的恒定生长密度。
10、菌种保藏的原理是使被保藏的菌种处于休眠状态，即使菌种处于干燥、低温、缺氧和避
光状态。
11、所谓溶源性细菌是指染色质体上整合有前噬菌体并能正常生长繁殖而不被裂解的细菌。
12、聚类异戊二烯化合物是由活化的C5化合物异戊烯焦磷酸合成的。
13、所谓向化性是指以化学物质为刺激源的向性，负责表示避开。
15、养分透过细胞膜主要有四种运输机制，它们是单纯扩散、促进扩散、主动运送和基团转
移。
19、微生物代谢调节方式一般可归纳为酶活性调节、诱导作用、分解代谢物阻遏、反馈调节。2001年
1、亚病毒分为类病毒、拟病毒（卫星病毒）和朊病毒三类。
2、人类自身大约有3-4万条遗传基因，每条基因都是一个完整独立的表达单位，与人类生长、疾病和衰老等密切关联。
4、许多硝酸盐还原细菌在无氧呼吸过程中，能使硝酸盐逐步还原成N2，通常称为反硝化作用。
5、细胞物质合成的三要素是小分子物质、ATP、还原力[H]。
8、荚膜的主要功能有保护作用和贮藏养料。
10、生物氧化过程可分为三个阶段，分别为脱氢、递氢、受氢。
11、常用培养基应符合以下三点基本要求1）营养协调、2）理化适宜、3)经济节约
2002年
3、目前已在人类等血清中纯化的抗体有5类，分别为IgA、IgD、IgM、IgE、IgG。
5、原核微生物可通过不同方式在细胞水平上实现基因重组。如可选用大肠杆菌的F+菌株或
Hfr菌株做供体菌，F—菌株做受体菌，从而通过接合实现基因重组，如要在不同种属的原核细胞之间实现基因重组，则应该采用原生质体融合方式进行基因重组。
6、酵母菌可通过EMP途径产生乙醇，细菌则可经ED途径产生乙醇。
2003年
2、HIV病毒会引起人获得性免疫缺陷综合症，该病毒的核酸类型为单链RNA，某些菌株对青
霉素产生抗药性的原因是产生了β-内酰胺酶，使青霉素分子中的β—内酰胺环打开，从而使青霉素失活。
3、培养基中不耐热的成分的除菌，一般用间歇灭菌法或低压灭菌法。
4、放线菌中产生抗生素种类最多的是链霉菌属，如抗生素、四环素、链霉素、红霉素等都
是这属放线菌产生的。
16、由2个因素决定细胞得率生物量形成的能量需求和在异化中能量转化效率。
2004年
1、高感染复数的烈性噬菌体对宿主细胞进行吸附，有可能导致宿主发生自外裂解。
3、证明核酸是遗传变异物质基础的经典实验——转化实验，所用的菌种是肺炎链球菌。
4、首先观察到细菌的人：列文胡克（荷兰人），第一次分离出的病毒是烟草花叶病毒，第一个得到TMV结晶的人是斯坦利(美)（W.M.Stanley），巴斯德贡献（4点）：A发现并证实发酵是由微生物引起的，B否定了自生说，C创立了免疫学说，D创立了巴氏消毒法。
6、磺胺类药属于抗代谢一类的化学疗剂，它能与对氨基苯甲酸（PABA）发生竞争性抑制，从而抑制二氢蝶酸合成酶的活性，而不能形成细菌生长必需的物质叶酸。《整理》从而抑制四氢叶酸的合成。
9、菌丝生长包含以下两个过程：塑性顶端的延伸和细胞壁的硬化。
17、天冬氨酸的转甲基酶（ATCase）的酶反应动力学的测定中，天冬氨酸的浓度对酶反应的初速度的影响呈S型曲线；加CTP后，其Km值变大，；加ATP后，其Km值变小。
2005年
1、根据微生物最适生长温度的不同，可将微生物分为嗜冷菌、中温菌和嗜热菌三种类型
2、EMP途径的生理功能主要为提供ATP和NADH2、连接重要代谢途径的桥梁、提供中间代谢物和通过逆向反应可进行多糖合成。
3、古细菌的细胞壁的假肽聚糖由N-乙酰葡糖胺、N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸和肽链三部分组成。
4、水在生物体中的作用非常重要，主要是因为水是优良的溶剂、可维持生物大分子的稳定性和有许多优良的物理性质。
5、好氧生物能将体内产生的超氧阴离子自由基最终变成水，是因为好氧生物体内存在超氧化物歧化酶和过氧化氢酶。
6、转座因子通常有插入序列、转座子和Mu噬菌体三类。
11、碳转化效率是指基质中的碳有多少转化为细胞的碳。
2006年
1、目前，在基因工程操作中作为外源基因载体的是质粒和病毒。
2、一摩尔葡萄糖通过EMP途径和TCA循环彻底氧化，在原核微生物中产生38摩尔ATP，在真核微生物中产生36摩尔ATP
3、连续培养的方法可分为恒浊培养和恒化培养两类。
4、消毒是指杀死或除去致病菌，而灭菌则是指杀死一切微生物。
5、真菌是一类低等的真核生物，在一般情况下其营养方式为化能异养型。
8、在单克隆抗体的制备过程中，杂交瘤细胞来自于骨髓瘤细胞和B淋巴细胞的融合。
9、抗原和抗体的特异性结合部位是在抗体的可变区。
10、预防病毒感染的最有效的办法是接种疫苗。
11、金黄色葡萄球菌对青霉素的耐药性是因为能产生β—内酰胺酶。
14、用红外和顺磁氧分析仪可以分别测定CO2和O2含量。
19、青霉素生物合成主要涉及两种酶三肽合成酶和青霉素环化酶。
2007年
1、微生物双螺旋结构中的双链DNA，是由单链通过氢键连接的。
2、细菌总量90%以上成分是由碳、氧、氢和氮组成。
3、两个细菌间发生转导时所需的基本成分是称为缺陷噬菌体的一个颗粒。
4、病毒只能在活细胞中才能增殖，其主要原因是没有细胞结构。
5、影响血清学反应的主要因素有温度、电解质、PH和搅拌。
6、大多数微生物的营养类型属于化能异养型。
7、Hfr菌株的F因子从染色体上脱离下来菌株可能出现的情况为F’菌株或成为F+菌株。
8、微生物之间的拮抗关系可以分为特异性拮抗和非特异性拮抗两种。
9、磷壁酸是革兰氏阳性菌细胞壁的特有成分，几丁质是高等陆生真菌细胞壁的主要成分，吡啶二梭酸钙主要存在于细菌芽孢结构中，二氨基庚二酸主要存在于革兰氏阴性菌的壁中，藻胆蛋白主要存在于蓝细菌中。
10、检查细菌是否被噬菌体感染的方法，通常是观察菌苔是否能出现透明空斑和检查细菌液体培养物是否变清。
11、在发酵生产中为使延滞期缩短，可采取增大接种量、用对数期的种子接种、用营养丰富的天然培养基等措施。
2009年
缺壁细菌有L型细菌、原生质体、球状体、支原体4种类型。
低等真菌的细胞壁成分以纤维素为主，酵母菌以葡萄糖为主，而高等陆生真菌则以几丁质为主。
核衣壳由核心和衣壳组成。
病毒粒的对称体制有螺旋对称、二十面体对称、复合对称三种形式。
温度生长3基点最低生长温度、最适生长温度、最高生长温度。
包涵体形态噬菌斑（细菌病毒）空斑（动物病毒）枯斑（植物病毒）多角体（昆虫病毒）2010年
蕈菌的子实体由菌盖、菌柄、菌丝体组成
2011年
1.革兰氏染色的步骤：结晶紫初染、碘液媒染、乙醇脱色、沙黄复染。
3.原核生物核区内有1条染色体，其核糖体大小为70S，真核生物细胞核内有一般多于1条染
色体，核糖体大小为80S。
6.微生物生长量测定方法有很多，其中以生物量为指标的微生物生长测定方法有、、、，以细胞数量变化为指标的生长测定方法、
7.C转化率是指。
11.HMS途径的重要性在于、、、（几个空格记不清，把课本上的该知识点记熟）15.用于估算菌浓的间接方法的成败取决于______、_______、______。(三个空？四个？)
（三）名词解释（96-07 09-12）
原（前）噬菌体：指附着或融合在溶源性细菌染色体上的温和噬菌体的核酸。
活性污泥：指一种由活细菌、原生动物和其他微生物群聚集在一起组成的凝絮团，在污水处理中具有很强的吸附、分解有机物或毒物的能力。
准性生殖：类似于有性生殖但更为原始的一种生殖方式，可使同一生物两个不同来源的体细胞经融合后，不通过减数分裂而导致低频率的基因重组。
Crabtree效应：克列勃特里效应：指葡萄糖对细胞有氧呼吸的抑制作用。
葡萄糖效应：当细菌在含有葡萄糖和乳糖的培养基上生长时，优先利用葡萄糖，而不利用乳糖，在葡萄糖耗尽后才开始利用乳糖的现象称为葡萄糖效应。
营养缺陷型菌株：野生型菌株经诱变剂处理后，由于发生了丧失某酶合成能力的突变，因而只能在加有该酶合成产物的培养基中才能生长，这类突变株称为营养缺陷型菌株。
伴孢晶体：少数芽孢杆菌，如苏云金芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体。
干扰素：高等动物细胞在病毒或dsRNA等诱生剂的刺激下，所产生的一种具有高活性、广谱抗病毒等功能的特异性糖蛋白，相对分子质量很小，称为干扰素。
局限性转导：通过部分缺陷的温和噬菌体把供体菌的少数特定基因携带到受体菌中，并与后者的基因整合、重组，形成转导子的现象。
辅阻遏物：一种可以和阻遏蛋白结合，激活阻遏物与操纵基因结合，从而阻止RNA聚合酶对结构基因转录的的生物合成途径的末端产物或其衍生物。
水活度：即a w，表示在天然或人为环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水的含量。其定量涵义为：在同温同压下，某溶液的蒸汽压（P）与纯水的蒸汽压（P0）之比。
感受态细胞：在转化发生前，受体细胞最易接受外源DNA片段并实现转化的一种生理状态的细胞，称为感受态细胞。
抗诱导物：是指起稳定阻遏物与操纵基因结合作用的化合物。
血清学反应：传统的免疫学方法仅局限于用体液免疫产生的抗体与各种抗原在体外进行反应，因所用抗体均采用免疫后的血清，故称为血清学反应。
移码突变：指诱变剂会使DNA序列中的一个或少数几个核苷酸发生增添或缺失，从而使该处后面的全面遗传密码的阅读框架发生改变，进一步引起转录和转译错误的一类突变。
溶源性细菌：简称溶源菌，是指染色质体上整合有前噬菌体并能正常生长繁殖而不被裂解的细菌。
转导：通过缺陷噬菌体的媒介，把供体细胞的小片段DNA携带到受体细胞中，通过交换与整合，使后者获得前者部分遗传性状的现象。
糖代谢中的补给反应（回补作用）：为了让TCA循环能够持续运行，补充因合成前体需要而从TCA循环中抽出的五碳或二碳二羧酸等中间体的反应。
变（别）构效应：是指一种小分子物质与一种蛋白质分子发生可逆的相互作用，导致这种蛋白质的构象发生变化，从而改变这种蛋白质与第三种分子的相互作用。
安慰诱导物：酶基质的结构类似物是出色的诱导物，但它们不能作为基质被酶转化，因此这类诱导物又被称为安慰诱导物。
球形体：指还残留部分细胞壁（尤其G -细菌外膜层）的原生质体。
原养型：与自然发生的同种其他个体一样，具有相同营养需求的微生物。原养型是营养缺陷型突变株经回复突变或与其营养互补的缺陷菌株发生重组后形成的新菌株，其营养要求在表型上与野生型菌株相同。
呼吸商：是表征发酵系统中微生物细胞活动情况的参数，它在数值上等于细胞生命活动产生的二氧化碳的克分子数与所消耗的氧的克分子数之比。
发酵指数：指单位时间、单位体积发酵液的产量。公式表示为--
生化需氧量（BOD ）：即生化耗氧量，水中有机物含量的一个间接指标。指在1L 污水或待测水样中所含的一部分易氧化的有机物，当微生物对其氧化、分解时，所消耗的水中溶解氧毫克数（单位mg/L ）。
二次生长现象：细菌在含有葡萄糖和乳糖的培养基上生长时，微生物优先利用葡萄糖，在葡萄糖耗尽后才开始利用乳糖，因而产生了两个对数生长期之间隔着一个生长延滞期，此即二次生长现象。
饰变：一种不涉及遗传物质结构改变而只发生在转录、转译水平上的表型变化。
溶源转变：当正常的温和噬菌体感染其宿主而使其发生溶源化时，因噬菌体基因整合到宿主的核基因组上，而使宿主获得了除免疫性外的新遗传性状的现象。
能荷：指细胞中ATP 、ADP 、AMP 系统可为代谢反应供能的高能磷酸键的量度。能荷=0.5ATP ADP ATP ADP AMP
+++
菌丝生长单位：可以用菌丝总长度和菌丝分支数目来表示，菌丝生长单位=菌丝总长度/菌丝 包涵体：指某些病毒寄生在宿主中会产生在光学显微镜下可见的小体，是病毒或尚未装配的病毒亚基的聚集体，属蛋白质性质，可作为生物农药。
等位基因：指位于一对同源染色体上同一位置，控制相对性状的不同形态的基因。 K L a ：表示氧体积传质系数，单位h -1 K La =OUR(C*-C L );OUR 为摄氧率，C*为氧气在水中的饱和浓度,C L 为发酵液中的溶氧浓度。
半合成抗生素：对天然抗生素的结构进行人为改造后的抗生素，称半合成抗生素。
鉴别性培养基：一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只须用肉眼辨别颜色就能方便地从近似菌落中找出目的菌菌落的培养基。
选择性培养基：是一类根据某种微生物的特殊营养要求或其对某种化学、物理因素的抗性而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变为优势菌的功能，广泛应用于菌种筛选等领域，例如阿须贝无氮培养基。
菌株：又称品系（在非细胞型的病毒中称为毒株或株），它表示任何由一个独立分离的单细胞（或单个病毒粒）繁殖而成的纯遗传型群体及一切后代。
代时（G ）：（并写出公式）指细胞每分裂一次所需的时间，21211 3.322(lg lg )
t t G R x x -==- 【繁殖代数（n ）n=213.322(lg lg )x x -，生长速率常数R=1G
。】 表型延迟:指遗传型虽已突变，但表型却要经染色体复制、分离和细胞分裂后才表现出来的现象，称为表型延迟。
比生长速率：指单位时间内单位体积培养液中产物的产量。
细胞周期：指细胞的一系列可鉴别的周而复始的生长活动，这些活动的顺序不变，完成一个活动后才能进行下一个活动。
模式生物：生物学家通过对选定的生物物种进行科学研究，用于揭示某种具有普遍规律的生命现象，此时，这种被选定的生物物种就是模式生物。
遗传密码：指DNA链上决定各具体氨基酸的特定核苷酸排列顺序，其信息单位是密码子。每一个密码子由3个核苷酸序列组成。
向自性：一种确保同类菌丝高效的覆盖固体培养基的机制，使菌丝倾向于散开单独生长，包括菌对集中于环境中未知因素的负向性反应和对氧或其他营养要素的正向化反应。
泡囊：是一种由单层膜包裹的细胞器，可以看做是溶酶体复合物或内膜复合物的一部分，由高尔基体或内质网的特定区域释放，再输送到生长点与质膜结合。
水体自净作用：指水体依靠自身的物理、化学、生物作用使水质向原有状态恢复的功能。分化：是生物的细胞形态和功能向不同的方向发展，由一般变为特殊的现象。
化能自养菌：一类不依赖任何有机营养物即可正常生长、繁殖的微生物。这种微生物能氧化某种无机物并利用所产生的化学能还原CO2和生成有机化合物。
Fed-batch culture：即补料分批培养，也称补料分批发酵，是在分批发酵过程中补入新鲜料液，以克服由于养分不足而导致发酵过早结束的发酵方式。
代谢工程：通过某些特定的生化反应的修饰来定向改善细胞特性或运用重组DNA技术来创造新的化合物。
突变合成抗生素：需要外源特殊前体的抗生素的合成，称为突变合成抗生素。
（特殊前体需要型：指具有通过外源特殊前体合成突变合成抗生素能力的突变株。
突变生物合成：值指需要外源特殊前体的次级代谢物生物合成。）
卫星病毒：也称拟病毒，指一类包裹在真病毒粒中的有缺陷的类病毒，一般有裸露的DNA 或RNA组成。存在于自然界的一种绝对缺损病毒，必须依赖于与之无关的辅助病毒的基因产物才能复制，同时亦可干扰其辅助病毒的复制。
卫星RNA：一些必须依赖辅助病毒进行复制的小分子单链RNA片段，它们被包装在辅助病毒的壳体中，本身对于辅助病毒的复制不是必需的，且它们与辅助病毒的基因组无明显的同源性。辅助病毒：被拟病毒“寄生”的真病毒又称辅助病毒。
恒化器:是一种设法使含有某生长限制因子培养液的流速保持不变，并使微生物始终在低于其最高生长速率的条件下进行生长繁殖的连续培养装置。
（恒浊器：这是一种根据培养器内微生物的生长密度，并借光电控制系统来控制培养液流速，以取得菌体密度高、生长速度恒定的微生物细胞的连续培养器。）
共价修饰：指蛋白质分子中的一个或多个氨基酸残基与一化学基团共价连接或解开，使其活性改变的作用。用共价修饰可使酶钝化或活化。
单细胞蛋白（SCP）：主要指富含蛋白质的藻类、酵母、细菌、真菌等微生物进行大规模培养，并从中提炼出蛋白质资源。
温和噬菌体：噬菌体侵入相应宿主后，其基因组整合到后者的基因组上，并随着后者的复制而进行同步复制，这种噬菌体就称为温和噬菌体。
乙醛酸循环：又称乙醛酸支路，它是TCA循环的一条回补途径，可使TCA循环不仅具有高效产能功能，而且还兼有可为许多重要生物合成提供有关中间代谢产物的功能，因循环中存在乙醛酸这一关键中间代谢物而得名。
PCR：即聚合酶链式反应，是体外酶促合成特异DNA片段的一种方法，由变形、退火、延伸等几步反应组成一个周期，循环进行。
基内菌丝：即长在培养基内的放线菌菌丝。菌丝无分隔，可产生各种水溶性、脂溶性色素，使培养基着色，具有吸收营养和排泄代谢废物的功能。
（四）大题（96-07 08-12部分）
1996.1.简单说明革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌在细胞壁的化学组成和结构方面的主要不同点。
答：在化学组成上，革兰氏阳性细菌细胞壁肽聚糖含量很高（30-95%），含有磷壁酸，不含脂质和蛋白质，革兰氏阴性细菌细胞壁肽聚糖含量很低（5-20%），不含有垣酸，脂质和蛋白质含量较高。
在结构方面，革兰氏阳性细菌细胞壁厚度大（20-80纳米）均匀，化学组分简单，革兰氏阴性细菌细胞壁薄，层次较多，有外膜，成分较复杂，肽聚糖层很薄（仅2-3纳米），故机械强度较革兰氏阳性细菌弱。
2．某制药厂生产林可霉素该厂为了提高质量，请你从微生物遗传变异的原理为该厂设计获得高产菌株的试验方案。
答：1）获得菌株：从生产菌株中获得适量的菌体，制成悬液。2）诱变处理：对获得的菌株进行诱变处理，将其进行紫外线照射和光复活的交替处理，以增加突变率，也可采用其他诱变方式如NTG诱变剂等，可选用复合处理或同一诱变剂连续重复处理3）后培养：诱变处理后，立即将处理过的细胞转移到营养丰富的培养基中进行培养，使突变基因稳定并纯合表达，遗传物质经诱变处理后发生的改变，必须经过DNA的复制才能稳定成突变基因，而突变基因要经过转录和蛋白质的合成才能表达呈现突变型表型。4）筛选：琼脂块培养法，把诱变后的林可毒素菌的分生孢子悬液均匀涂布在营养琼脂平板上，待长出稀疏的小菌落后，用打孔器一一取出长有单菌落的琼脂小块，并分别把他们整齐地移入灭过菌的空培养皿内，在合适的温湿度下继续培养4到5天，然后把每一长满单菌落的琼脂块在转移至混有供试菌种的大块琼脂平板上，以分别测定各小块的抑制圈并判断其抗生素效价，然后择优取之。5）保藏：将筛选出来的菌种用适当的办法保藏。
3.某些微生物能在2C化合物为唯一碳源的培养基上生长，它是通过哪些途径得到细胞生长所需的3C以上的化合物，如核糖等？
答：乙醛酸循环途径，2C化合物如乙酸+CoA→乙酰CoA+草酰乙酸→柠檬酸，走TCA循环途径生成草酰乙酸，在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸，克服1、3二个限速步骤，逆EMP途径生成葡萄糖，再走HMP途径生成核糖。[9802代谢图画背面] 4．菌种退化的根本原因是什么？常用的菌种保存方法有哪几种？
答：有关基因的负突变。常用菌种保藏方法：斜面低温保藏法、冰箱保藏法、石蜡油封藏法、甘油悬液保藏法、沙土保藏法、冷冻干燥保藏法、液氮保藏法。
5．用何法可以获得耐终产物反馈阻遏的突变株？
答：1）将诱变剂处理的野生型菌株涂布在含有终产物的结构类似物的琼脂平板上，培养一段时间之后大多数细胞被杀死，而那些发生了抗性突变的菌株则形成菌落，从而得到不受终产物反馈阻遏的突变株。2）先用诱变方法除去对终产物反馈阻遏敏感的酶，使之成为营养缺陷型菌株；再对它进行诱变处理，使编码该酶的基因发生回复突变。突变的结果仅使酶的活性中心得到恢复，而能与终产物结合的调节副位点却不能发挥抑制酶活性的作用，从而使终产物不受抑制的积累。
1997.1要使发酵工厂保持产量稳定和不断获得高产菌种，从微生物遗传变异角度考虑，你觉得应采取什么措施？
要防止菌株因自发突变而衰退。控制传代次数：尽量避免不必要的移种和传代，并将必要的传代降低到最低限度，以减少细胞分裂过程中所产生的自发突变几率。创造良好的培养条件：创造一个适合原种的生长条件，就可在一定程度上防止衰退。利用不易衰退的细胞传代采用有效的菌种保藏方法。灰色链霉菌（Streptomyces griseus AP241）菌种复壮的方法：
纯种分离的方法:用平板表面涂布法等来达到“菌种纯”的水平，用“分离小室”进行单细胞分离法等来达到“菌株纯”的水平。
通过宿主体内进行复壮：对寄生微生物可通过接种至相应的昆虫、植物宿主体内来提高它们的致病性。淘汰已衰退的个体，留下未退化的健壮个体，达到复壮的目的。
2.腐胺（丁二胺）在细胞内是如何形成的？它在细胞内有何生理意义？如何起作用？
答：①丁二胺可通过精氨酸合成途径的中间体或直接由精氨酸合成。有外源精氨酸供应条件下，细胞中由鸟氨酸合成了二胺的方式占优势，如供给细胞精氨酸，细胞中精氨酸的合成作用立即停止，并启动由精氨酸合成多胺系统。②丁二胺在生理学上有重要意义，它可以调节渗透压，保证细菌细胞内部的离子强度大致不变。③作用方式：细胞内的腐胺浓度变化同培养基的渗透压成正比，培养基的渗透压增加引起腐胺的迅速排泄和钾离子的吸收，使细胞渗透压也增加。腐胺的排泄可以使离子强度保持大致不变。
3.什么叫抗代谢物？简述磺胺药的作用机制，97年】TMP（磺胺增效剂）02年】或二者机制
答：抗代谢物，又称代谢拮抗物，或代谢类似物，是指一类在化学结构上与细胞内必要代谢物的结构相似，并可干扰正常代谢活动的化学物质。
磺胺药的作用机制：磺胺的结构与细菌的一种生长因子对氨基苯甲酸（PABA）高度相似，两者会发生竞争性拮抗作用。二氢蝶酸合成酶会错把磺胺作底物，结果合成了无功能的“假二氢叶酸”，因此细菌无法合成叶酸，而叶酸是一种辅酶，在氨基酸，维生素的合成中起主要作用，缺乏此酶，细菌细胞活力明显受到破坏，于是生长受到了抑制。
TMP的作用机制：磺胺增效剂，三甲基苄二氨嘧啶（TMP）,TMP能抑制二氢叶酸还原酶，使二氢叶酸无法还原成四氢叶酸，从而增强了磺胺的抑制作用。【可把图画上】
如何利用抗磺胺类药物的菌株生产对氨基苯甲酸（PABA）？如果对氨基苯甲酸增加，磺胺药疗效降低，所以寻找抗磺胺药的菌株就可增加对氨基苯甲酸的产量。
1998.1.某种微生物能在下列培养基上生长，其配方为：葡萄糖（98年）/甘露醇（04年）10克、KH2PO4 0.2克，MgSO4·7H2O 0.2克，NaCl 0.2克，CaSO4·2H2O 0.1克，CaCO35克，水1000ml
请指出碳源和氮源：C源：葡萄糖/甘露醇，N源：N2 。（Ashby无氮培养基富集好氧性自生固氮菌）如按其成分来分类是组合培养基，如按其特殊用途来分类是选择性培养基，【如按其物理状态来分类是液体培养基，04年】能在这种培养基上生长的是好氧性自生固氮菌。2．产生营养缺陷突变株的原理是什么？简述筛选营养缺陷型突变株的方法，并举一例说明其在生产上的应用情况。【和理论研究中的应用，01年】
答：原理：野生型菌株经诱变剂处理后，由于发生了丧失某酶合成能力，例如基因突变，移码突变，染色体突变等，因而只能在加有该酶或产物的培养基中生长，这种突变株称为营养缺陷型突变株。一般要经过诱变、淘汰野生型、检出和鉴定营养缺陷型四步。
筛选方法：第一步：诱变处理，对其野生型菌进行诱变处理，其悬浮液进行紫外线照射和光复活交替处理，以增加突变率，也可加入NTG等诱变剂进行诱变。第二步：淘汰野生型，在诱变后的存活个体中，营养缺陷型的比例一般较低，通过抗生素法或菌丝过滤法可以淘汰众多的野生型，从而达到浓缩极少数营养缺陷型的目的。第三步：检出缺陷型，方法有夹层培养法，限量补充培养法，逐个检出法，影印平板法。第四步：鉴定缺陷型，生长谱法。生产实践上，以天冬氨酸为原料，通过分支代谢合成赖氨酸，苏氨酸，甲硫氨酸，为了解除正常的代谢调节以获得赖氨酸的高产菌株，工业上选用高丝氨酸缺陷株作发酵菌株，菌株由于不能合成高丝氨酸脱氢酶，故不能合成高丝氨酸，当加入少量高丝氨酸，即生成大量赖氨
酸。
理论研究中：在研究半知菌的准性杂交过程中应用，在荀麻青霉的育种中选择不同菌株的合适的营养缺陷型作为准性杂交的亲本，在形成准性杂交后，可借助营养缺陷型这类绝好的选择性标记作为筛选指标。
1999.1．为什么说土壤是人类最丰富的“菌种资源库”？
答：土壤所含水分本身是一种稀薄的盐类溶液，其中含有各种有机和无机氮素及各种盐类，含有各种微量元素和维生素类，其成分和常用的培养基相仿，所以有用土壤浸出液来配制培养基的。土壤中的固体部分含有1—15%的有机物质成分，而且每年有大量的动物尸体、排泄物及植物的残骸进入土壤，补充土壤中有机物质。土壤固体中的矿物质成分，也不断风化分解成为微生物能利用的无机物质。土壤的酸碱度一般在中性。土壤中氧虽少，但也达土壤空气容积的7—8%。土壤本身一年四季温度变化不大，更为微生物在土壤中生长繁殖创造了有利条件。
2．某发酵工厂出现发酵异常情况，你如何判断它是否因感染噬菌体而引起？并设计一个解决的方案。
答：1、发酵液浊度下降2、PH上升3、耗糖速度缓慢或停止4、产生大量气泡，有时发酵液呈现粘稠状，可拔丝5、代谢产物减少或停止6、镜检可发现菌体显著减少，革兰氏染色后呈现红色碎片。7、发酵周期延长8、倒平板培养看到噬菌斑
解决方案：1、注意通气质量，加强发酵罐和管道灭菌消毒，规范管理2、更换菌种3、残糖较高时，提高温度85—95℃,10分杀死噬菌体，补充玉米浆等4、重新接种串罐5、加药物抑制（符合食品和医药卫生）
4．有的微生物能在以乙酸为唯一碳源的培养基中生长，试阐述它怎样利用乙酸来合成己糖和戊糖。
答：微生物可以利用乙酸作为营养物，因为体内具有乙酰CoA合成酶，可以把乙酸转化为乙酰CoA参加代谢。
以极微量的四碳二羧酸作为起始物，乙酸就可不断地转变为四碳二羧酸和六碳三羧酸，一部分乙酸通过TCA供能，一部分用作原料通过乙醛酸的循环生成四碳二羧酸，可沿EMP逆途径产生葡萄糖。
乙酸+CoA（乙酰CoA合成酶）生成乙酰CoA，加入乙醛酸生成苹果酸，再生成草酰乙酸，在烯醇式丙酮酸和磷酸羧激酶生成PEP。
PEP沿糖酶途径逆向反应，生成1,6二磷酸果糖，在生成葡萄糖通过HMP途径合成戊糖。2000.2什么是Ames试验法？其主要原理是什么？请简单阐述其实验步骤。
答：艾姆氏试验是一种利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测环境或食品中是否存在化学致癌剂的简便有效方法。原理：诱变剂共性原则，即化学药剂对细菌的诱变率与其对动物的致癌性成正比，超过95%的致癌物质对微生物有诱变作用，而90%以上的非致癌物质对微生物没有诱变作用。鼠伤寒沙门氏菌的组氨酸营养缺陷型（his—）菌株在基本培养基[-]的平板上不能生长，如发生回复突变变成原养型（his+）后则能生长。方法：在含待可疑“三致”(如黄曲霉毒素)的试样中，加入鼠肝匀浆液，经一段时间保温后，吸入滤纸片中，然后将滤纸片放置于上述平板中央，经培养后。出现3种情况;在平板上无大量菌落产生，说明试样中不含诱变剂，在纸片周围有一抑制圈，其外周出现大量菌落，说明试样中有某种高浓度诱变剂存在，在纸片周围长有大量菌落，说明试样中有浓度适当的诱变剂存在。
3.什么叫反馈抑制和反馈阻遏作用？它们在发生机制上有何不同？
答：反馈抑制作用是末端代谢产物抑制其合成途径中参与前几步反应的酶（通常是催化第一步反应的酶）活性的作用；一般针对紧接代谢途径支点后的酶。
反馈阻遏是末端代谢产物阻止整个代谢途径酶的合成作用，往往影响从支点到终点的酶。
在发生机制上的不同点：反馈抑制是抑制途径的第一个酶的活性，这类酶是别构酶。当末端代谢产物和别构酶的别构中心结合后，改变了酶分子构象，使酶活性中心对底物的结合和催化作用受到影响，从而调节酶的反应速度及代谢过程。
反馈阻遏作用用操纵子学说解释。在阻遏的操纵子体系中，调节基因R产生的阻遏物不具有活性，而代谢的末端产物—辅阻遏物能活化该阻遏物，这种具有活性的阻遏物和操纵基因O结合，于是转录作用被抑制，酶合成自然停止。
末端代谢产物阻遏的功能是直接影响酶的合成速率，但如果它单独起作用，代谢还会继续直至先前存在的酶由于细胞生长而被稀释为止，而末端代谢产物的抑制作用可弥补这种不足，使某一代谢途径的运行立即终止，所以这两种作用相辅相成，其联合作用可使细胞生物合成途径达到高效调节。
4.什么叫顺序归纳法？
2001.2在发酵过程中如何判断发酵液是否染了杂菌？
答：培养液是否污染杂菌可以从三个方面进行分析：无菌试验，培养液的显微镜检查，培养液的生化指标变化情况。（一）无菌试验：肉汤培养法：直接用装有肉汤的无菌试管取样，然后放入37度恒温室内培养定期观察试管内肉汤培养基的颜色变化，同时进行显微镜观察。二）显微镜检查：初期很难发现，如果镜检发现杂菌，则说明杂菌已很严重。（三）生化指标法：溶解氧水平异常变化、二氧化碳含量升高、耗氧速率加快、代谢物减少或停止生成、DO值的变化规律。
另外一些方法：1、溶解氧水平异常变化2、CO2含量升高3、耗糖速度加快4、代谢产物减少或停止5、显微镜检查用革兰氏染色异常6、平板划线或斜面培养是否有杂菌
2002.1．试述自发突变的机制。
答：自发突变是指生物体在无人工干预下自然发生的低频率突变，自发突变的原因很多，一般有：由背景辐射和环境因素引起，如天然的宇宙射线，由微生物自身有害代谢产物引起，如过氧化氢，由DNA复制过程中碱基配对错误引起。
2003.1．何为微生物的同步生长？如何获得同步生长的微生物（各举一例）？
同步生长：使群体中的所有个体细胞尽可能地处于同样细胞生长和分裂期中，然后通过分析此群体在各阶段的生物化学特性变化，来间接了解单个细胞的相应变化规律，这种通过同步培养的手段而使细胞群体中各个体处于分裂步调一致的生长状态，称为同步生长。
方法：①环境条件诱导法：用氯霉素抑制细菌蛋白质合成；细菌芽孢诱导发芽；藻类细胞的光照黑暗控制；用EDTA或离子载体处理酵母菌；短期热休克法（40°C）等。
②机械筛选法：利用处于同一生长阶段的细胞的体积、大小的相同性，用过滤法、密度梯度梯度离心法或膜洗脱法收集同步生长的细胞，膜洗脱法是根据某些滤液可吸附与该滤膜相反电荷细胞的原理，让非同步细胞的悬液流经此膜，于是一大群细胞被牢牢吸附，然后将滤膜翻转并置于滤器上，其上慢速流下新鲜培养液，最初流出的是未吸附的细胞，不久，吸附细胞开始分裂，在分裂后的两个子细胞中，一个仍吸附在滤膜上，另一个则被培养液洗脱，若滤膜面积是够大，只要收集刚摘下的子细胞培养液即可获得满意的同步生长的细胞。
2如何从野生型和营养缺陷型混合菌液中检出营养缺陷菌株(至少两种方法)？并说明原理。答：夹层培养法：先在无菌平皿中倒一层不含菌的基本培养基，凝固后再加一层混有诱变处理细胞的基本培养基，凝固后再加一层不含菌的基本培养基，经培养后长出野生型菌落，做标记。再加一层完全培养基，继续培养后长出的是缺陷型。
限量补充培养法：将诱变处理的细胞接种到含有微量补充养料的基本培养基上，野生型能迅速长成大菌落，缺陷型由于营养局限只能长成小菌落。
逐个检出法：营养缺陷型菌株在基本培养基上生长受限而在完全培养基上则可生长。
影印平板法：将经处理的细胞适当稀释后涂于完全培养基上，在完全培养基上能生长而在基
本培养基上不能长就可能是缺陷型。
原理：营养缺陷型菌株在基本培养基上生长受限而在完全培养基或相应的补充培养基上则可生长。
3．试论述组成型突变株的获得及富集方法.
组成突变株的获得：可用诱变方法来消除诱导酶的合成必需依赖诱导物，产生无需诱导物就能产生诱导酶的菌株，这种菌株称为组成型突变株。富集方法如下：
1在诱导物为限制性基质的恒化器中筛选。如一亲株经诱变以群体生长在很低浓度的诱导物的恒化器中，这会有利于不需诱导物的组成型突变株的生长。那些由于诱导物浓度很低而生长缓慢的亲株被恒化器逐渐淘汰。故恒化器起到一种富集组成型突变株的作用：例如E.coli 在低浓度乳糖的恒化器。
2将菌株轮番在有、无诱导物的培养基中培养。在第一个生长周期在含葡萄糖的培养基中极少量的组成型突变株与占绝对优势的亲株将以同样的速率生长，然后将此混合培养物移种到以乳糖为唯一碳源的培养基中，这将有利于组成型突变株的生长；未突变的亲株需要诱导半乳糖苷酶的合成，因而经较长停滞期才开始生长，如此反复，最终会使组成型突变株占优势3使用诱导性很差的基质。如将经诱变的群体生长在移种能作为碳源，但不能作为诱导物或其诱导性很差的基质上，便可筛选出组成型突变株。
4使用阻碍诱导作用的抑制剂。此法是让细胞生长在含有诱导物和诱导抑制剂的培养基中生长，因酶的诱导受抑制，只有那些不需要诱导物的突变株才能生长；
5提高筛选效率的方法。尽管用上述方法能富集组成型突变株，但突变株的数量只是比原来相对提高许多，但与未突变株比还是占少数。
2004.1．在大肠杆菌高密度培养过程中，如何克服其代谢过程中产生的乙酸对生长抑制？答：对于重组大肠杆菌高密度发酵过程中乙酸控制可采用两种方法，一为反应器水平的控制，另一为细胞和基因水平的控制。一，反应器操作控制乙酸的合成：可采用天然培养基，降低培养基的pH，以甘油代替葡萄糖作碳源，加入甘氨酸、甲硫氨酸，降低培养温度（从37℃下降到26-30℃），以及采用透析培养基去除乙酸等。二，代谢工程操作控制乙酸的生成，主要包括以下几个方面。1）阻断乙酸产生的主要途径：通过切断细胞代谢网络上产生乙酸的途径是减少乙酸最直接的方法。大肠杆菌中产生乙酸的主要途径是在乙酸激酶（ACK）和磷酸转乙酰基酶（PTA）的作用下将乙酰CoA转化为乙酸，通过筛选PTA或ACK突变株的策略，对降低乙酸分泌有显著作用。2）限制糖降解途径上碳代谢流。3）将过量碳代谢流转为其他低毒的副产物。4）对碳代谢流进行分流。
3.判断一化合物对抗生素合成起诱导物作用还是作为前体，其根据是什么？
答：诱导物是指培养基中某种基质与微生物接触而增加（诱导）细胞中其相应酶的合成速率的化合物。前体是指加入到发酵培养基中的某些化合物，它能被微生物直接结合到产物分子中去，而自身的结构无多大变化，有些还具有促进产物合成的作用。
一般可把那些在生长期内促进抗生素合成的化合物看做诱导物，而前体往往只在生产期内起作用，甚至在蛋白质合成受阻的情况下也行，诱导物能被非前体的结构类似物取代，如甲硫氨酸除了可作为头孢菌素合成的前体，提供S的作用，更为重要的作用是在于诱导节孢子的形成，而后者的多寡影响头孢菌素的合成，甲硫氨酸可被亮氨酸取代，诱导物的另一个特征是诱导系数特别高。
葡萄糖效应。选用化合物和葡萄糖做混合C源，如果是诱导物是缓慢利用的C源，出现二次生长现象。如果是前体，应该是快速利用，而且不出现二次生长现象。
2005.1、什么叫微生物的耐药性？微生物产生耐药性的途径有哪些？试述细菌对青霉素的耐药性机制及如何克服青霉素的耐药性。
答：微生物对药物的适应性即是耐药性。
微生物产生耐药性的途径：1、菌体内产生钝化或分解药物的酶2、改变膜的透性而导致抗药性产生3、被药物作用的部位发生改变4、形成救护途径。
细菌对青霉素产生耐药性主要有三种机制：1.细菌产生β-内酰胺酶，使青霉素类水解灭活；
2.细菌体内青霉素作用靶位——青霉素结合蛋白发生改变；
3.细胞壁对青霉素类的渗透性减低。其中以第一种机制最为常见，也最重要。克服青霉素的耐药性：1、合理应用青霉素：合适的剂量、疗程及治疗次数，均可减少细菌诱变作用。2、循环使用抗生素：即抗生素干预策略。3、对青霉素的结构进行改造，保存其母核即6—氨基青霉烷酸，再对其R基团进行改造或取代，合成各种相应的半合成青霉素。4、开发生物药物素。
2、什么叫生物固氮？能固氮的微生物有那几类？固氮作用必须具备的条件是什么？好氧自身固氮如何克服氧气对固氮酶的抑制的？
答：生物固氮：大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程。生物界只有原核生物才具有固氮能力，分为：自生固氮菌、共生固氮菌、联合固氮菌。
条件：A TP、还原力[H]、固氮酶、还原底物N2、镁离子、严格厌氧环境。
机制：①呼吸保护：指固氮菌科的菌种能以极强的呼吸作用迅速将周围环境中的氮消耗掉，使细胞周围微环境处于低氧状态，借此保护固氮酶。②构象保护：由耐氧的铁硫蛋白与固氮酶结合形成耐氧的酶复合物。
3、试述生长速率对细菌个体大小及其组分的影响。
答：生长速率对细菌个体大小的影响：生长培养基越丰富，细菌生长速率加快，其细胞的个子也越大，在同一种培养基内改变温度也会影响生长速率，但对细胞个子大小几乎没有影响。生长速率对细菌组分的影响：细胞中的DNA含量随生长速率的增加而下降，而RNA的含量随生长速率的增加而增加，其中大部分是核糖体，生长速率随核糖体含量线性地增加。2006.1、某菌株在基本培养基上无法生长，如在基本培养基中添加0.1﹪碱水解酵母核酸，则该菌株能生长，那么该菌株为何种突变型的菌株？请设计一实验方案以进一步确定该菌株的生长必需物。
答：该菌株在基本培养基上不能生长，添加核酸水解物后能够生长，说明突变株为碱基类似物的营养缺陷型，可通过以下方案进一步确定其营养需求：1）将该菌接种于完全培养基中，适温培养至对数期，收集细胞，以无菌生理盐水洗涤3次，制成悬液。2）将洗涤后的细胞分别涂布于基础培养基平板、完全培养基平板，然后在基本培养基平板分别加腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶和胞嘧啶的药物颗粒，培养。3）观察每种药物周围是否有生长。实验结果：在基本培养基上不生长，完全培养基上生长良好，在基本培养基平板上哪一种药物周围有菌生长，就表明该药物是突变株的生长必需物。
2、在微生物培养过程中，引起培养环境pH变化的原因有哪些？在实践中，采取什么措施使微生物处于较稳定和合适的pH环境中？（06年真题册抄在背面）
3、向发酵液添加次级代谢物的前体不一定能促进次级代谢物的合成，其原因是什么？
答：①前体物质可能不被细胞吸收或者不能到达次级代谢产物合成的部位；
②添加的物质可能对细胞本身的合成产生反馈抑制作用，而添加的物质又不是次级代谢合成所需的直接前体；
③添加的前体不是次级代谢产物合成过程中起限制作用的物质，许多次级代谢过程受发酵液中高浓度的无机磷的抑制作用。
④抗生素合成过程的启动包含几种控制机制，除上面已述及的调节机制外，尚有两种机制：一种是细胞外的一些小分子效应物起辅阻遏物作用或抑制剂的作用，只有当这些辅阻遏物或抑制剂被初级代谢耗竭后次级代谢合成才启动，这种调节机制可解释碳源分解代谢物的调节，氮分解代谢物的调节和磷酸盐的控制作用，另一种是细胞在次级代谢启动前，必须合成一类诱导作用或激活作用的物质。
2007.1、试述微生物分解纤维素的生化机制。
答：生化机制如下：1）纤维二糖水解酶，从纤维素链的非还原性末端降解得纤维二糖。2）外葡聚糖酶，从纤维素链的非还原性末端降解得葡萄糖。3）纤维二糖酶，将纤维二糖水解成葡萄糖。4）内葡聚糖酶，将长链聚合物水解成寡聚糖。纤维素降解的第一个产物是纤维二糖，在胞内纤维二糖可由纤维二糖磷酸化酶转化为葡萄糖和葡萄糖—1—磷酸酯。
2、什么是伴孢晶体？它在何种细菌中产生？有何实践意义？
答：某些细菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体。它产生于少数芽孢杆菌中。实践意义：伴孢晶体对鳞翅目，双翅目和鞘翅目等200多种昆虫和动植物线虫有毒杀作用，因此可将这类细菌制成对人畜安全，对害虫的天敌和植物无害，有利于环境保护的生物农药。
3、代谢网络中的节点是什么？分几类“用哪些方法判断？
答：节点是指代谢网络中存在的分支之处，在不同条件下，代谢流分布变化较大的节点称为主节点，节点分为柔性、刚性、半刚性，对节点的刚性判定是进行遗传操作的重要依据。1）柔性：主副产物均有自身反馈抑制，流量容易改变，常用于选育时反馈菌株。2）副产物无自身反馈抑制，主产物有自身反馈抑制，流量改变较困难。3）刚性：主副产物有自身反馈抑制，相互有激活作用，流量比较稳定，难改变。节点的判断：可用不同实验环境不同突变株的代谢流分析来确定，具体方法有：动力学模型、代谢物流分析、物料平衡实验、干扰一一相应实验。
2008，1、比较青霉素和溶菌酶在制备细菌原生质体中的作用机理。
青霉素是肽聚糖单体末端的D-丙氨酰-D-丙氨酸的结构类似物，它们相互竞争转肽酶的活性中心。当转肽酶与青霉素结合后，因前后两个肽聚糖单体间的肽桥无法交联，因而只能合成缺乏正常机械强度的缺损肽聚糖，从而形成细胞壁缺损的细胞。因为它是抑制肽聚糖的合成，因此对生长旺盛的微生物具有明显的抑制作用，而对生长休止状态的细胞。则无作用；
溶菌酶广泛存在于卵清、人的眼泪和鼻涕、部分细菌和噬菌体中，它能有效地水解细菌的肽聚糖，其作用部位就是N-乙酰胞壁酸的1位碳和N-乙酰葡糖胺的4位碳之间的β-1，4-糖苷键，从而导致细菌细胞壁肽聚糖的“散架”，它对生长期和休止期的细胞均有作用。2009,2、两菌株，F+的基因型A+B+C+，F-的基因型A-B-C-，1）接合作用形成的重组型。简述原因2）F+变成Hrf与F—接合可能形成的重组型。
答：（1）A与B接只是将菌株A的F质粒转移给菌株B，使A、B都变成F+菌株，但它们的基因型并没有改变，所以，菌株A的基因型为A+B+C+,菌株B的基因型为A-B-C-。
（2）当A变成Hfr菌株时，B可以接受来自Hfr菌株的一部分或一整套核基因组DNA，由于F质粒上决定性别的基因位于线状DNA的末端,能进入F-细胞的机会极少，所以再Hfr 和F-接合中，F-变为F+的频率极低，但其他遗传性状的重组频率却很高，所以菌株A的基因型为A+B+C+,而菌株B的基因型种类较多可以是A+B-C-，A-B+C-，A-B-C+等。（？）
3、乙醛酸在代谢中起什么作用？由哪些酶组成？
答：乙醛酸循环是TCA循环的一条回补途径，可使TCA循环不仅具有高效产能功能，而且还兼有可为许多重要生物合成反应提供有关中间代谢物的功能，例如草酰乙酸可合成天冬氨酸，a—酮戊二酸可合成谷氨酸等。关键酶：异柠檬酸裂合酶，苹果酸合酶。关键反应：异柠檬酸分裂为琥珀酸和乙醛酸，乙醛酸和乙酰CoA和水生成苹果酸和6A。总反应：2丙酮酸生成琥珀酸和2二氧化碳。
2010，1、典型微生物生长曲线分为哪四个时期？请说明第二个时期特点？这一时期微生物有什么应用？
答：延滞期、指数期、稳定期、衰亡期。指数期特点：生长速率常数R最大，因而细胞每分裂一次所需的时间或原生质增加一倍所需的时间最短；细胞进行平衡生长，故菌体各部分
的成分十分均匀；酶系活跃，代谢旺盛。应用：指数期的微生物因其具有整个群体的生理特性较一致、细胞各成分平衡增长和生长速率恒定等优点，故是用作代谢、生理等研究的良好材料，是增殖噬菌体最适宿主，也是发酵工业中用作种子的最佳材料。
2、基因工程技术中常用的宿主细胞有哪些？简述各自的优缺点。
答：原核生物的大肠埃希氏菌及真核生物的酿酒酵母菌，由于它们具有一些突出的优点，如生长迅速，极易培养，能在廉价培养基上生长，其遗传学及分子生物学背景十分清楚，已成为被广泛应用的重要克隆载体宿主。
大肠杆菌：优点：遗传背景十分清楚，菌株突变株和质粒多，目标基因表达水平高，培养周期短，抗污染能力强。缺点：大肠杆菌含有内毒素，有溶源性病毒，存在一定的致病性，产生的蛋白质药物因缺乏糖基化而在体内易被降解，药性降低。
酿酒酵母：酵母是真核生物，可使某些蛋白的糖基化更加稳定；遗传背景清楚，具有单细胞生物结构，具有快速生长和易于基因工程操作等优点，能用于大规模培养。不足：酵母蛋白很少分泌，但大多数翻译后加工发生在分泌途径中，不能提供哺乳动物蛋白表达能力功能所需要的所有翻译正确后加工。
2012，1、何为16sRNA，为何是“谱系分析”的分子尺度？
16s RNA是原核细胞核糖体构成的基本原件。原核细胞的核糖体沉降系数约为70S，相对分子质量为2.5x103kDa,由50S和30S两个亚基组成;典型的原核生物核糖体是由50S大亚基和30S小亚基组成的。原因如下：
⑴rRNA 参与生物蛋白质的合成过程，其功能是任何生物都必不可少的，而且在生物进化的漫长历程中，其功能保持不变。
⑵在16sRNA 分子中，既含有高度保守的序列区域，又有中度保守和高度变化的序列区域，因而它适用于进化距离不同的各类生物亲缘关系的研究。
⑶16sRNA 相对分子质量大小适中，便于序列分析。
⑷16sRNA 普遍存在于真核生物和原核生物中（真核生物中其同源分子是18S RNA）。
因此它可以作为测量各类生物进化的工具，被称为“谱系分析”的分子尺度。
水处理微生物-知识点总结
1.微生物：微生物是肉眼难以看清需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。 2.微生物的特点 （1）体积大、面积大（比面积大）。 （2）种类多，目前已知的微生物种类有10万多种而且这一类数目还在不断增加。 （3）分布广。广泛分布于土壤、空气和水等自然环境以及高温、高盐等极端环境。 （4）生长旺，繁殖快。大多数微生物在几十分钟内可繁殖一代，即由一个分裂为两个。如果条件适宜，10h就可以繁殖为数亿个。 （5）适应强，易变异。这一特点使微生物较适应外界环境条件的变化。 3.水中常见微生物种类:细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、病毒。 4.原核微生物：是一类细胞核无核膜包裹只存在称为核区的裸露的DNA，无细胞器的原始单细胞生物。 5.革兰氏染色：丹麦医生（革兰）于1884年发明了一类不同类型细菌的染色方法，根据此染色法，细菌可以分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。 6.菌落：单个细胞在固体培养基生长繁殖时产生大量细胞排序便以此母细胞为中心而聚集到一起形成一个肉眼可见的具有一定形态结构的子细胞群。 7.菌胶团：有些细菌由于其遗传特性决定，细菌之间按一定的排列方式互相粘集在一起，被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌基团。 8.芽孢：某些细菌（特别是杆菌）在生活史中的一个阶段，细胞内会形成一个圆型或椭圆型的对不良环境条件具有较强抗性的休眠体。 9.酵母菌：单细胞出芽生殖的真菌总称。 10.真核微生物：是一类细胞核具有核膜与核仁分化的较高等的微生物，细胞质中有线粒体等多种细胞器的生物。 11.硝化作用：由氨氧化成硝酸的过程。 12.生物监测：利用水生生物个体，种群，群落对水体污染或变化所产生的状况的一种监测方法。 13.体内积累速率=吸收速率-（体内分解速率+排泄速率） 14.余氯：氯加入水中后，一部分被能与氯结合的杂质消耗掉，剩余的部分称为余氯。 15.培养基：由人工配制的适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的混合营养物。 16.生物浓缩系数（富集因子）：BCF=物质在生物体内的浓度/物质在环境介质中的浓度。 17.烈性噬菌体:大多数噬菌体感染细菌细胞后产生大量的子噬菌体并能使细菌细胞裂解。1.试述微生物在给排水工程的应用。 （1）污染水体。了解水中的致病菌并设法去除，防止传染病的蔓延使水生色或者产生气味。（2）阻塞作用。影响水厂的正常运行：冷却器、凝结器阻塞。 （3）利用微生物处理废水：利用有益微生物分解污水中的有机污染物。 （4）利用微生物进行自净：自然生态系统利用细菌和藻类互生的原理让细菌分解有机污染物，即氧化塘法。
口腔微生物知识点整理
牙菌斑生物膜 掌握：牙菌斑的定义、牙菌斑的基本结构、牙菌斑的形成和发育。 了解：牙菌斑的分类、牙菌斑的组成、牙菌斑的物质代谢、牙菌斑的致病性牙菌斑(dental plaque)：存在于牙面或牙周袋内的一个细菌生态环境，细菌在其中生长、发育和衰亡，并进行着复杂的物质代谢活动，在一定条件下，细菌及其代谢产物将会对牙齿和牙周组织产生破坏。 生物膜（biofilm）：各种细菌嵌于来自其自身和/或外界环境的胞外基质内，而在固相界面上结成的有着三维立体结构的微生态环境，牙菌斑就是一种经典的生物膜。 牙菌斑生物膜：牙菌斑生物膜是牙面上或牙周袋内的多种菌丛构成的生态系。细菌在内生长、发育和衰亡。其复杂的结构使它能包涵对氧不同敏感性的细菌，这些细菌嵌入在由多糖、蛋白质和矿物质组成的基质中。细菌在其中的代谢活动，影响着细菌与宿主之间或细菌菌属之间的动态平衡 生物膜的作用 ①节制细菌代谢活性和保护菌丛抵抗口腔苛刻环境，使细菌在不适合的条件中仍能存留。 ②膜内的多聚物基质起约束网络作用，摄取和收藏食物，控制基质成分的移动速度。 ③膜内高水平的巯基能中和氧基，保护菌细胞勉受氧化损伤。 ④浓缩从环境中来的营养物质和其它元素，保留一些细胞内遗漏出来的溶解物质（如eDNA）。 ⑤细菌耐药性
二、分类 （一）根据所在部位分类 龈缘为界: 龈上菌斑、龈下菌斑：附着菌斑，非附着菌斑。 1．龈上菌斑（supragingival plaque） 位于牙颈部龈缘以上牙面上的菌斑。包括窝沟菌斑、光滑面菌斑、邻面菌斑、颈缘菌斑。这种菌斑的结构比较完整，主要细菌是革兰阳性球菌、杆菌。随着菌斑成熟，革兰阴性球菌、杆菌和丝状菌的数量增多。 2．龈下菌斑(subgingival plaque) 位于龈缘以下，分布在龈沟或牙周袋内，分为附着龈下菌斑和非附着龈下菌斑。附着龈下菌斑 由龈上菌斑延伸到牙周袋内，附着于牙根面，其结构、成分与龈上菌斑相似，细菌种类增多，主要为格兰阳性球菌及杆菌、丝状菌，还可见少量格兰阴性短杆菌和螺旋体 非附着龈下菌斑 位于附着龈下菌斑的表面，为结构较松散的菌群，直接与龈沟上皮和袋内上皮接触，主要为格兰阴性厌氧菌，还包括许多能动菌和螺旋体。 龈上、龈下菌斑的主要特征： 生长环境：有氧、兼性厌氧；兼性、专性厌氧。 优势菌：G+需氧菌和兼性菌；G-厌氧菌和能动菌。 唾液清洁：+；-。 食物摩擦：+；-。 代谢底物：糖类；血清蛋白、氨基酸、糖。
微生物考试试题(附答案)
试卷一 一．选择题（每个2分，共20分） 1、组成病毒粒子衣壳的化学物质是（） A、糖类 B、蛋白质 C、核酸 D、脂肪 2、属于细菌细胞特殊结构的为（） A、荚膜 B、细胞壁 C、细胞膜 D、核质体 3、噬菌体属于病毒类别中的（） A、微生物病毒 B、昆虫病毒 C、植物病毒 D、动物病毒 4、半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）。 A、0 B、0.3—0.5% C、1.5—2.0% D、5% 6．下述那个时期细菌群体倍增时间最快( ) A 稳定期 B 衰亡期 C 对数期 D 延滞期 7.下面关于连续培养的说法中，叙述不正确的是（） A.恒化连续培养的控制对象是菌体密度 B.恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长 C.恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体 D.恒浊连续培养无生长限制因子 8. 下列叙述中正确的说法是（） A.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。 B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位。 C.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus,其中aureus属名，Staphyloccus是种名 D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。 9.下述诱变剂中常引起移码突变的是：（） A 亚硝酸 B 烷化剂 C 碱基类似物 D 丫啶类染料 10.下述那个最可能产生一个重组细胞：（） A F+ x F- B Hfr x F+ C Hfr x F- D F+ x F- 二、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释（每个2分，共12分） 1.Gram positive bacteria 2.parasporal crystal 3 ,colony 4, life cycle 5,capsule 6,endospore 三、判断改错题（每个2分，共10分） 1.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物（） 2.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。（） 3.低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。（） 4. 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶（SOD ）。（） 5.一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。（） 四.名词解释（每题3 分，共计18 分）
食品微生物学检验系列知识点汇总
食品微生物学检验GB 4789 系列知识点汇总 GB 4789.1-2016 食品卫生学检验总则 一、2016版总则变更内容 1.删除了标准中的英文名称、起草单位变更为中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局。 2.删除了规范性引用文件。 3.修改了实验室基本要求： 微生物专业教育或培训经历（如生物学、植 物学、医学、食品科学与工程、食品质量与安全等与微 生物有关的相关专业），具备相应的资质（应有岗位上岗 证、生物安全上岗证和压力容器上岗证），能够理解并正 确实施检验。 ①人员修改为检验人员实验室生物安全操作和消毒知识（相关标准及培训， 如GB 19489-2008 实验室生物安全通用要求、消毒技术 规范（2002））。 品。 确保自身安全。
有颜色视觉障碍的人员不能从事涉及辨色的实验（即无颜 色视觉障碍）。 ②环境与设施--突出温度、湿度和洁净度。 生物危害程度应与实验室生物防护水平相适应: 灭的微生物，如天花病毒。 间传播如霍乱弧菌。 病原微生物分类 沙门氏菌、单增李斯特氏菌。 第四类：通常不会引起人或动物疾病的微生物。 BSL-1）：操作第四类病原微生物（属于正压，适用 ） 实验室生物安全级别BSL-2）：操作第三类病原微生物（属于负压，适用 II级生物安全 ） BSL-3）：操作第二类病原微生物
四级（BSL-4）：操作第一类病原微生物 消毒：是杀死微生物的物理或化学手段，但不一定杀死其中的孢子。 灭菌：是杀死和去除所有微生物及其中孢子的过程。 蒸法消毒） 消毒剂表面消毒 微生物实验 高压灭菌 干热灭菌（180℃1h或170℃2h） 培养基和试剂灭菌 过滤除菌 紫外线消毒法：紫外灯管放射一定波长，破坏细菌或病毒的DNA和RNA，使他们丧失生存能力和繁殖能力，从而达到灭菌目的。紫外线的特点是对芽孢和营养细胞都能起作用，但细菌芽孢和霉菌芽孢对其抵抗力大，且紫外线穿透力极低，所以只能用于表面灭菌，对固体物质灭菌不彻底。
华东理工大学物理 下 期末试卷答案
华东理工大学物理B(下)期末考试A卷 选择题30’(5’×6) 1、边长为L的正方形，在其四个顶点上各放有等量的点电荷，若正方形中心O处场强值、电势值均为零，则四个顶点带电情况为？ A.顶点a、b、c、d处都是负电荷 B.顶点a、b处是正电荷，顶点c、d处是负电荷 C.顶点a、c处是正电荷，顶点b、d处是负电荷D顶点a、b、c、d都是负电荷 A、D的U O≠0，B的E O≠0，由矢量叠加证明E O=0，由两等量异号电荷的中垂面为零势面证明U O=0 2、已知一高斯面所包围的体积内电荷代数和Σq=0，则能肯定？ A.高斯面上各点场强均为零 B.穿过高斯面上每一面元的电场强度通量为零 C.穿过整个高斯面的电场强度通量为零 D.以上均错 3、半径R1的导体球带电q，外罩一带电Q的半径为R2的同心导体球壳，q点距球心O的距离为r，r 5、牛顿环实验装置中，曲率半径为R 的平凸透镜与平玻璃板在中心恰好接触，其间充满折射率为n 的透明介质，一真空中波长为λ的平行单色光垂直入射到该装置上，则反射光形成的干涉条纹中，暗环的半径r k 表达式为？A.n /k r k R λ= B.R n /k r k λ= C.R λkn r k = D.R λk r k =6、一动量为P 的电子，沿图示方向入射并能穿过一宽为D ，磁感应强度为B(方向垂直纸面向外)的均匀磁场区，则该电子出射、入射方向间的夹角为多少？ A.α=cos -1P eBD B.α=sin -1P eBD C.α=sin -1eP BD D.α=cos -1 eP BD 微生物试题 一、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释（每个２分，共１０分） 1.Gram positive bacteria 2.parasporal crystal 3.colony 4.life cycle 5.capsule 二.选择题（每个2分，共20分） 1、组成病毒粒子衣壳的化学物质是（） A、糖类 B、蛋白质 C、核酸 D、脂肪 2、属于细菌细胞特殊结构的为（） A、荚膜 B、细胞壁 C、细胞膜 D、核质体 3、噬菌体属于病毒类别中的（） A、微生物病毒 B、昆虫病毒 C、植物病毒 D、动物病毒 4、半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）。 A、0 B、0.3—0.5% C、1.5—2.0% D、5% 5、以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（） A、细菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒 6、土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（）。 A、细菌＞放线菌＞真菌 B、细菌＞真菌＞放线菌 C、放线菌＞真菌＞细菌 D、真菌＞细菌＞放线菌 7、加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物之间的（）。 A、互生关系 B、共生关系 C、竞争关系 D、寄生关系 8、下列孢子中属于霉菌无性孢子的是（） A、子囊孢子 B、孢囊孢子 C、卵孢子 D、接合孢子 9、霉菌适宜生长的PH范围为（） A、中性 B、中性偏碱性 C、中性偏酸性 D、酸性 10、放线菌属于（） A、病毒界 B、原核原生生物界 C、真菌界 D、真核原生生界 三.是非题（共10分。只需注明“对”或“错”） 1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 2.大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。 3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。 4.初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。 5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。 6.渗透酶(permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。 7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。 8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则 专题二微生物的培养与应用 课题一微生物的实验室培养 ·培养基：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质，是进行微生物培养的物质基础。 ·培养基按照物理性质可分为液体培养基半固体培养基和固体培养基。在液体培养基中加入凝固剂琼脂（是从红藻中提取的一种多糖，在配制培养基中用作凝固剂）后，制成琼脂固体培养基。微生物在固体培养基表面生长，可以形成肉眼可见的菌落。根据菌落的特征可以判断是哪一种菌。液体培养基应用于工业或生活生产，固体培养基应用于微生物的分离和鉴定，半固体培养基则常用于观察微生物的运动及菌种保藏等。 ·按照成分培养基可分为人工合成培养基和天然培养基。合成培养基是用成分已知的化学物质配制而成，其中成分的种类比例明确，常用于微生物的分离鉴定。天然培养基是用化学成分不明的天然物质配制而成，常用于实际工业生产。 ·按照培养基的用途，可将培养基分为选择培养基和鉴定培养基。选择培养基是指在培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物生长，促进所需要的微生物的生长。鉴别培养基是根据微生物的特点，在培养基中加入某种指示剂或化学药品配制而成的，用以鉴别不同类别的微生物。 ·培养基的化学成分包括水、无机盐、碳源、氮源、生长因子等。 ·碳源：能为微生物的代谢提供碳元素的物质。如CO2、NaHCO3等无机碳源；糖类、石油、花生粉饼等有机碳源。异养微生物只能利用有机碳源。单质碳不能作为碳源。 ·氮源：能为微生物的代谢提供氮元素的物质。如N2、NH3、NO3-、NH4+（无机氮源）蛋白质、氨基酸、尿素、牛肉膏、蛋白胨（有机氮源）等。只有固氮微生物才能利用N2。 ·培养基还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时须将培养基的pH调至酸性，培养细菌是需要将pH调至中性或微碱性，培养厌氧型微生物是则需要提供无氧的条件 ·无菌技术·获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，要注意以下几个方面： ①对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒。 ②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌。 ③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行。 ④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。 微生物基础知识试题及答案 北京中农发药业有限公司黄冈分公司 微生物基础知识及卫生管理测试 所在部门: 姓名: 题号一二总分 得分 一、填空题:(每题4分，共60分) 1、GMP 中的“卫生管理”主要是指( )卫生、( )卫生、( )卫生。 2、“卫生”是防止( )和( )的重要措施之一，卫生管理涉及到各职能部门，贯穿生产制造各个环节，是一项系统工程。 3、环境卫生包括( )卫生、( )卫生和( )卫生等。 4、自然界的微生物通常可分为( )和( )。 5、使用后的清洁卫生工具要及时( )并及时干燥，并置于通风良好洁具清洗间内( )的位置;进入无菌室内的清洁工具应先进行( );消毒剂要( )使用。 6、兽药GMP中规定厂房、设备、管道、容器等清洁操作规程的内容应包括:清洁方法、( )、( )、( )、( )、( )。 7、进入洁净区的人员不得( )、不得( )。 8、生产中使用的各种器具、容器应清洁，表面不得有( )。 9、人员卫生包括了生产人员的( )要求、工作服装要求及生产人员( )的要求等。 10、生产人员必须( )体检一次，并建立员工健康档案。 11、随时注意保持个人清洁卫生，做到“四勤”;即 ( )。 12、兽药生产中常用的消毒方法是:紫外灯消毒、( )、( )。 13、需要进行微生物基础知识和洁净区作业培训的人员包括:( )、( )、( )。 14、生产区不得存放( )和( )。生产中的废弃物应及时处理。 15、我厂文件规定，三十万级洁净区人员的工作服应( );清洗还必须( )。 二、简答题:(每题10分，共40分) 1、微生物的特点是什么, 2、消毒与灭菌的区别。 3、洁净区清洁的要求是什么, 4、人员进入洁净区的更衣程序是怎样的, 微生物基础知识培训试题答案一、填空题: 1、环境、工艺、人员 2、污染，交叉污染 3、厂区环境，厂房环境，仓储区环境 4、非细胞形态微生物，细胞形态微生物 5、清洗干净、消毒，规定，灭菌，定期交替 6、程序、间隔时间、使用的清洁剂或消毒剂、清洁工具的清洁方法、存放地点。 7、化妆和佩带首饰、裸手直接接触兽药 8、异物和遗留物 9、健康，个人卫生。10、每年 11、勤剪指甲，勤理发剃须，勤换衣服，勤洗澡洗头12、臭氧消毒、消毒剂 13、生产性人员、设备维修人员、其他需要进入的管理人员。 14、非生产物品，个人杂物 15、每周清洗两次，记录。 二、 1、 1)种类繁多:微生物可分为非细胞形态和细胞形态。非细胞形态通常指病 毒，细胞形态的微生物又可分为细菌、放线菌、真菌、藻类、原生动物。 )分布广:微生物通常在阴暗潮湿、空气不流通、人群聚集的地方分布广。 2 3)繁殖快:微生物在适宜的条件下。采用分裂繁殖法，速度惊人。 4)易于变异; 专题二微生物的培养与应用知识点2.1 微生物的实验室培养 1． 2. 察微生物的运动及菌种保藏等） 的化学物质配制而成，成分种类比例明确，用于微生物的分离鉴定） 生产） 点，加入某种指示剂或化学药品，来鉴别不同类别的微生物）。 3. 源包括CO2、 NaHCO3 N2、NH3、NO3-、NH 4 + 4.培养基还需满足 菌需添加维生素；培养霉菌需将pH调至酸性；培养细菌需将pH调至中性或微碱性；培养厌氧型微生物需提供无氧的条件。 5. 6.消毒与灭菌的区别是： ，包 （酒精、氯气、石炭酸） 7. 。8.制作牛肉膏蛋白胨固体培养基 （1）方法步骤：计算、称量、溶化、灭菌、倒平板。 （2）倒平板操作的步骤包括： 。③ 再将锥形瓶中的培养基（约 ）倒入培养皿，立即盖上培养皿的皿盖。④等待平板冷却凝固然 。 9.倒平板时若不慎将培养基溅在皿盖与皿底上，则这个平板不能用来培 10. ，以达纯化菌种的目的。 11.平板划线操作时第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环的原因 操作结束时，仍然需要灼烧接种环的原因是及时杀死接种环上残留的 12. 取少量菌液，滴加到培养基表面。 8 ～10s 13.4 ℃ 2.2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 1.不能直接被植物吸收。 土壤中有一类细菌能 2.实验室中微生物筛选的原理是： （包括营养、温度、PH 等） 3.在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他 等。 4. 5.原理是： 当样品的稀 菌。为了保证结果准确，一般选择 6. 落数而不是活菌数来表示。 7. 8.用具和药品， 具体的实施步骤以及时间安排等的综合考虑和安排。 9.土壤取样： 铲去表层土，在距地表约 潮湿、pH ≈7的土壤中取样。 104、 105、 106般选用 103、104、 105102、103 、 104）的样品液进行培养，以保证获得菌落数在 11.不同种类的微生物，往往需要不同的培养温度和培养时间。细菌30-37 ℃ 1-2天；放线菌25-28℃5-7天；霉菌25-28℃3-4天。 12.每隔 24小时统计一次菌落数目，选取菌落数目稳定时的记录作为说，在一定的培养条件下（相同的培养基、唯独及培养时间），同种微 13. 每克样品中的菌落数（C ：某一稀释度下平板上生长的平均菌落数；V ：涂布平板时所用的稀释液的体积（ml ）；M ： 代表稀释倍数） 14. 后，如果PH 2.3 分解纤维素的微生物的分离 1. 是地球上含量 2. 纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即 3.它能与培养基中的纤维素 单项选择题 （在下列每题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将其字母标号填入括号内） 1. 下列描述中不是微生物特点的是（Ｄ）。 A．个体微小B．种类繁多C．分布广泛D．无变异性 2. 下列微生物中属于真核微生物的是（Ｂ）。 A．细菌B．酵母C．病毒D．霉形体 3. 革兰氏阳性菌的细胞壁特有的成分是（Ｂ）。 A．肽聚糖B．磷壁酸C．脂多糖D．蛋白质 4. 革兰氏阴性菌的细胞壁特有的成分是（Ｃ）。 A．肽聚糖B．磷壁酸C．脂多糖D．蛋白质 5. 肉毒毒素的化学本质是（Ａ）。A．蛋白质B．糖类C．脂类D．脂多糖 6. 类毒素的化学本质是（Ｂ）。A．DNA B．蛋白质C．RNA D．脂多糖 7. 致病性葡萄球菌感染引起的疖、痈，是一种（Ｄ）。 A．局部传染B．全身传染C．毒血症D．败血症 8. 微生物个体的遗传物质的结构发生突然而稳定的改变，但与其他个体遗传物质的转移无关，称为（Ａ）。 A．突变B．转化C．转导D．接合 9. 接合是以（Ａ）为媒介的。 A．细菌菌毛B．细菌荚膜C．噬菌体D．细菌鞭毛 10. 转导是基因转移的一种形式，其所用媒介是（Ａ）。 A．噬菌体B．性菌毛C．其他细菌D．孢子 11. 转导是以（Ｃ）为媒介的。 A．细菌菌毛B．细菌性纤毛C．噬菌体D．细菌鞭毛 12. 以温和性噬菌体为媒介，将供体菌中的部分DNA 片段转移到受体菌中，从而使受体菌获得了供体菌的部分遗传性状，称为（Ｃ）。 A．突变B．转化C．转导D．接合 13. 光滑型菌落的菌落性状为（Ａ）。 A．光滑、湿润、边缘不整齐B．光滑、湿润、边缘整齐 C．粗糙、湿润、边缘不整齐D．粗糙、枯干、边缘不整齐 14. 关于细菌细胞核描述正确的是（Ａ）。 A．没有核膜B．有核仁C．有核膜D．真核 15. 细菌的主要繁殖式是（Ｂ）。 A．出芽生殖B．二等分裂C．孢子生殖D．孤雌生殖 16. 细菌的主要繁殖式是（Ｃ）。 A．芽殖B．裂殖C．二等分裂D．孤雌生殖 17. 细菌主要以（Ｃ）方式进行繁殖。 A．孢子B．芽孢C．二等分裂D．出芽 18. 质粒是一种编码特定性状的（Ａ）。 A．DNA B．蛋白质C．RNA D．糖类 19. 质粒和细菌染色体的复制是（Ｃ）的。 A．同步连锁B．有一定的复制数量比例C．分别独立复制D．相互依存 21. 细菌的运动器官是（Ａ）。A．鞭毛B．细胞壁C．胞浆膜D．核体 22. 关于芽孢描述正确的是（Ｃ）。 A．是细菌的繁殖器官B．是多个细菌的浓缩物 名词解释 1.真核微生物：真核生物是一大类细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中含有线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的生物。真菌、显微藻菌和原生动物等都是真核生物类的微生物，故称为真核微生物。 2.原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞，它们只能在等渗或高渗培养液保存或维持生长。 3.病毒：是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非细胞生物”，其本质是一类含DNA或RNA的特殊遗传因子，病毒是一类能以感染态和非感染态两种形态存在的病原体，它们即可通过感染宿主并借助其代谢系统大量复制自己，又可在离体条件下，以生物大分子状态长期保持其感染活性。 4.霉菌：是丝状真菌的一个俗称，通常指那些菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。在潮湿气候下，它们往往在有机物上大量生长繁殖，从而引起食物、工农业产品的霉变或植物的真菌病害。 5.荚膜：某些细菌表面的特殊结构，是位于细胞壁表面的一层松散的粘液物质，荚膜的成分因不同菌种而异，主要是由葡萄糖与葡萄糖醛酸组成的聚合物，也有含多肽与脂质的。一般在动物体内或含有血清或糖的培养基中容易形成荚膜，在普通培养基上或连续传代则易消失。荚膜不易着色，可用特殊染色法将荚膜染成与菌体不同的颜色。如用墨汁作负染色，则荚膜显现更为清楚,先用染料染菌体，然后用墨汁将背景涂黑，即负染色法。 重点内容 1.产黄青霉 产黄青霉菌（Penicillium chrysogenum）是一种广泛存在于自然界中的霉菌，特别是在食物或者室内环境中最为常见。是生产青霉素的重要工业菌种。 霉菌形态和构造：霉菌营养体的基本单位是菌丝。有无隔菌丝和有隔菌丝两种。通过载片培养可以较清楚的观察菌丝的形态和构造。 菌丝体及其各种分化形态：当霉菌孢子落在适宜的基质上后，就发芽生长并产生菌丝，由许多菌丝相互交织而成的一个菌丝集团称为菌丝体。菌丝体分两类：密布在固体营养基质内部，主要执行吸取营养物功能的菌丝体，称营养菌丝体。伸展到空间的菌丝体，则称气生菌丝体。霉菌的繁殖能力很强，主要产生大量的无性孢子或有性孢子来完成。 霉菌的菌落：宏观上菌落形态较大、质地疏松、外观干燥、不透明，与培养基间的连接紧密，不易挑取，菌落正面与反面的颜色、构造，以及边缘与中心的颜色、构造不一致。霉菌的细胞呈丝状，在固体培养基上生长时又有营养菌丝和气生菌丝的分化。 2.革兰氏阳性细菌、阴性细菌 1. 微生物——是一切肉眼看不见或看不清的个体微小（一般＜0.1mm）、结构简单的一类低等生物。 2. 细菌——是一类形体微小、结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。 3. 病毒——指没有细胞结构、不能独立进行生长代谢、只能在其他生物体内营寄生生活的极其微小的生物。 4. 朊病毒——是一类不含核酸但能够自我复制的具有侵染能力蛋白质分子。 5. 亚病毒：是一类不具备完整的复杂机构的类似病毒的感染性生物因子，是一类比真病毒更小的致病因子，包括类病毒、卫星因子和朊病毒。 6. 类病毒：是一类只含RNA一种成分、专性寄生在活细胞内的分子病原体。 7. 伴孢晶体——少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一个菱形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。 8. 芽孢：某些菌生长到一定阶段，细胞内形成一个圆形、椭圆形或卵圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的内生孢子，是对不良环境有较强抵抗力的休眠体。 9. 选择性培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或其对化学、物理因素的抗性而设计的培养基，具有使混合菌中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选等领域。 10 鉴别培养基——是培养基中加入能与某一种菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而用肉眼就能使该菌的菌落与外形相似的其他菌落相区分的培养基 11. 消毒：指一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动植物有害的病原菌，而对被消毒的对象基本无害的措施。 12. 灭菌；采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。 13. 糖酵解——指在不需要氧气的条件下，1分子葡萄糖经转化生成2分子丙酮酸、2分子NADH2喝分子ATP的过程。 14.发酵：在生物氧化中发酵是指无氧条件下，底物脱氢后所产生的还原力不经过呼吸链传递而直接交给一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。 15. 转化：受体菌自然或在人工技术作用下直接摄取来自供体菌的游离DNA片段，并把它整合到自己的基因组中，而获得部分新的遗传性状的基因转移过程，称为转化。 16. 转导——转导是以噬菌体为媒介将外源ＤＮＡ片段携带到受体细胞中，通过交换与整合，使后者获得前者部分遗传性状的现象。 17. Stickland反应―――以一种氨基酸作底物脱氢，以另一种氨基酸作氢受体而实现生物氧化 产能的独特发酵类型。 微生物复习知识点总结 1.微生物的五大特征； 2.命名的三个原则； 3.原生质体的四个组成； 4.革兰氏阴性菌和阳性菌的区别（磷壁酸、肽聚糖、脂蛋白，与细胞膜的关系）；染色的原理，步骤，和对应现象 5.细胞质膜的结构：亲水基疏水基分别指？：具有由磷酸相连的取代基团（含氨碱或醇类）构成的亲水头（hydrophilic head）和由脂肪酸链构成的疏水尾（hydrophobic tail）。 6.为什么细菌通常为负电？ 7.菌落的七大特征（光泽） 8.芽孢耐热的六个原因：（水含量少、耐热酶、细胞壁厚、多含有带二硫键的蛋白质、高耐热物质：羟酸，脂肪酸） 9.细菌的五种营养要素（*碳源氮源归为一类，其实化能自养菌的能量来源也属于无机盐）（其中生长因子包括哪三个）（为什么需要：水的四种生理功能） 10.营养物质的运输和吸收：四种方式（单纯扩散、促进扩散、主动运输、基因转位）·是否需要载体？是否需要细胞提供能量？是否存在传递过程中物质的结构变化? ·主要运输的物质； 11.纯培养的方法： ·平板分离法：涂布平板法、稀释划线法、稀释平板法 ·稀释法； ·选择培养基分离法 ·二元培养法 ·单细胞挑取法 12.微生物的生长特性-四个阶段 ·迟滞期：细胞暂时缺少足够的能量和必须的生长因子来满足大量增殖的条件； 此时群体对外界不良条件反应敏感；核糖体，酶体，ATP的合成加快；容易产生诱导酶以适应新的环境条件；影响因素（菌种本身遗传特性、菌龄、接种量、接种前后的环境）·对数期：此时几乎不存在细菌的死亡；营养物质充足；代谢产物几乎无累积； 比生长速率为一个常数 ·稳定期：净增长速率为零、开始储存肝糖原、异染颗粒、脂肪粒 出现原因：代谢物的累积、营养物质尤其是生长因子的耗尽、营养物的比例失调、pH/DO/ORP的变化 净增长速率为零(繁殖速率=死亡速率)菌体和代谢产物的收获期 ·衰亡期:外界条件的进一步恶化→细胞形态多样化，发生自溶，往往产生芽孢 ？世代时间： 根据一定时间内细菌的增殖数量可以计算出繁殖的代数（n），并以增殖时间除以繁殖代数求得每繁殖一代所需的时间，称为世代时间（G）generation time 世代时间亦称发生时间。指某世代起到下一世代止平均所需的时间。这一术语适用于群体、个体和细胞等各级水平。从细胞水平来说，是指由这一次细胞分裂起起到下一次细胞分裂开始为止的（一个细胞周期）平均所需时间。 第一章 习题 绪论 一、填空题 1、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利 的双刃剑，它们在给人类带来2、1347年的一场由 2500万人）死于这场灾难。 的同时也来来。 引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约 3、2003 年 SARS 在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为SARS有很强的传染性，它是由一种新型的所引起。 4、微生物包括： 病毒、朊病毒）；具细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒（类病毒、拟细胞结构的真细菌、古生菌；具细胞结 构的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、单细胞藻类、原生动物等。 5、世界上第一个看见并描述微生物的人是__ ___商人__ ___。 6、微生物学发展的奠基者是___ 的 ____，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现_____、____和__ ___。 7、公元6世纪（北魏时期），我国贾思勰的巨著“ 曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。 ”详细地记载了制 8、被称为细菌学奠基者是__ __国的_____ ____，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现_______和__ ____。 9、20世纪中后期，由于微生物学的、等技术的渗透和应用的拓宽及发展，动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。 10、目前已经完成基因组测序的 3 大类微生物主要是、及。 二、选择题 1、当今，一种新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的（）。 （1）鼠疫（2）天花（3）艾滋病（AIDS）（4）霍乱 2、微生物在整个生物界的分类地位，无论是五界系统，还是三域（domain）系 1、病毒：没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主细胞体内的超微小生物。 2、特点： ⑴个体极小，测量单位为nm； ⑵无细胞结构，由核酸和蛋白质外壳组成，只含有一种核酸;⑶寄生在活的敏感宿主细胞内，依靠宿主细胞合成病毒的化学组成和繁殖新个体，不以横分裂法而是复制方式增殖； ⑷有感染性。 3、亚病毒：在核酸和蛋白质两种成分中，只含其中之一的分子病原体。包括：类病毒，朊病毒，拟病毒 4、类病毒：只含独立侵染性的RNA组份，比病毒更小的致病感染因子。 5、朊病毒：一种引起牛羊疾病只含单一蛋白质组份的感染因子。 6、病毒粒子：完整的具有感染力的病毒体。 7、病毒的繁殖过程：吸附、侵入、复制与聚集、释放。 8、噬菌体的溶原性：当温和噬菌体侵入宿主细菌细胞后，在许多代不发生裂解的宿主细胞中检查不到噬菌体的存在，但他们却具有产生成熟噬菌体粒子的潜在能力。 9、细菌的细胞结构： 普通：细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、拟核。 特殊：芽孢、鞭毛、荚膜、粘液层、衣鞘、光合作用层片。 10、内含物：多聚磷酸盐颗粒（P源）、聚β-羟基丁酸（C源）、硫粒（S源）。 11、是否含有鞭毛的判断：⑴菌落特征：有鞭毛的菌落边缘不齐且表面具有绒毛；⑵半固体试管穿刺培养，有鞭毛的能运动；⑶用鞭毛染色剂染色，在光学显微镜下可见。 12、菌胶团+吸附物=活性污泥。 13、革兰氏染色法： ⑴初染—（结晶紫）—媒染—（碘液）—脱色—（95%乙醇）—复染—（番红染剂）—镜检—①紫色—阳性菌，②红色—阴性菌； ⑵机制：①与细菌的等电点有关：革兰氏,阳性PH2~3，阴性4~5；②与细胞壁有关：阳性：壁厚，结构简单，脂质含量很低，肽聚糖含量高，独含磷壁酸；阴性：壁薄，结构复杂，含极少量肽聚糖，脂质含量高，无磷壁酸。 14、蓝细菌的意义：在污水处理水体自净中起积极作用，可去除N、P，可做水体富营养化的指示生物。 15、放线菌的生活史：孢子的萌发、菌丝的生长、发育和繁殖。 【微生物学检验】知识点整理（第一部分） 简述致病菌引起全身感染后，常见的几种类型？ 答：①毒血症②菌血症③败血症④内毒素血症⑤脓毒血症 试述构成细菌侵袭力的物质基础。 答：①荚膜②黏附素③侵袭性物质 简述病原菌感染机体后，机体如何发挥抗菌免疫功能？ 答：首先遇到机体的非特异性免疫包括皮肤与粘膜构成的屏障结构，血脑屏障，胎盘屏障及吞噬细胞对细菌的非特异性的吞噬和体液中杀菌抑菌物质对细菌的攻击。7-10天后，机体产生特异的细胞免疫和体液免疫与非特异性免疫一起杀灭病原菌 简述细菌耐药性产生的主要机制。 答：①钝化酶的产生②药物作用靶位发生改变③胞壁通透性的改变和主动外排机制④抗菌药物的不合理使用形成了抗菌药物的选择压力，在这种压力的作用下，原来只占很少比例的耐药菌株被保留下来，并不断扩大。 举例说明细菌命名的原则。 答：细菌的命名一般采用国际上通用的拉丁文双命名法。一个细菌种的学名由两个拉丁字组成，属名在前，用名词，首字母大写；种名在后，用形容词，首字母小写；两者均用斜体字。中文译名种名在前，属名在后。如Mycobaterium tuberculosis （结核分枝杆菌）。属名亦可不将全文写出，只用第一个大写字母代表，如M. tuberculosis 如何确定从标本中分离的细菌为葡萄球菌？并确定其有无致病性。 答：①直接镜检，经革兰染色后镜检发现革兰染色阳性呈葡萄状排列的球菌，可初步报告疑为葡萄球菌，需进一步分离培养鉴定。②分离培养：血培养需经增菌后转种血平板进一步鉴定，若无细菌生长，需连续观察7天，并以血平板确定有无细菌的生长。脓液、尿道分泌物、脑脊液沉淀物可直接接种血平板，37℃过夜，可形成直径约2-3mm、产生不同色素的菌落。金葡菌菌落周围有透明溶血环。③试验鉴定：血浆凝固酶试验，甘露醇发酵试验，耐热核酸酶试验，肠毒素测定，SPA检测。致病性葡萄球菌菌落周围有透明溶血环，血浆凝固酶试验阳性，甘露醇发酵试验阳性，耐热核酸酶试验阳性，SPA检测有A蛋白的存在。 什么是不耐热肠毒素（LT）？它的物理性质、基本结构、致病机理及与霍乱毒素（CT）的关系如何。 答：LT是肠产毒型大肠杆菌产生的致病物质，因对热不稳定，故称为不耐热肠毒素。其65℃30min可被破坏。LT分为LT-Ⅰ和LT-Ⅱ，LT-Ⅱ与人类疾病无关，LT-Ⅰ是引起人来胃肠炎的致病物质。其结构包括1个A亚单位和5个B亚单位，其中A亚单位是毒素的活性部分。B亚单位与肠粘膜上皮细胞表面的GM1神经节苷脂结合后，使A亚单位穿越细胞膜与腺苷环化酶作用，令胞内A TP转变为cAMP。胞质内cAMP水平增高后，导致肠粘膜细胞内的水、氯和碳酸氢钾等过度分泌到肠腔，同时钠的吸收减少，导致可持续几天的腹泻。LT-Ⅰ与霍乱肠毒素两者间的氨基酸的同源性达75%，他们的抗原高度交叉。 检验员培训考试试题(微生物) 部门职位姓名分数 一、填空(40分,每空1分) 1. 微生物限度检查应在不低于D级背景下的B级单向流空气区域内进行。 2. 微生物限度检查法中需氧菌检查所用培养基为胰酪大豆胨琼脂培养基,培 养温度为30-35 ℃;霉菌,酵母菌检查所用培养基为沙氏葡萄糖琼脂培养基培养温 度为20-25 ℃。 3. 具抑菌活性的供试品,常用消除抑菌活性的方法有:增加稀释液或培养基体积,加入适宜的中和剂或灭活剂,薄膜过滤法。 4. 采用薄膜过滤法,滤膜孔径应不大0.45μm,直径一般为50mm。 5. 供试液制备若需加温时,温度不应超过45℃。供试液从制备至加入检验用培养基,不得超过1小时。 6. 制备的菌液若在室温下放置,应在 2 小时内使用,若保存在2~8℃, 可在24小时内使用。 7.计数培养基适用性检查和供试品计数方法适用性试验,需氧菌总数计数所用试验菌株为金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、枯草芽孢杆菌、白色念珠菌、黑曲霉;霉菌和酵母菌总数计数所用试验菌株为白色念珠菌、黑曲霉。 11.计数方法适用性试验中,采用平皿法或薄膜过滤法时,试验组菌落数减去供试品对照组菌落数的值与菌液对照组菌落数的比值应在0.5-2 。 12. 检查大肠埃希菌时,应做阴性对照试验和阳性对照试验。 13. 配制培养基时,要填写培养基配制记录,记录内容包括:名称、配制量、配方、灭菌条件、配制日期、配制批号、配制者、PH值 14.在收到检定菌后,保管员要在保存菌种容器外加贴标签,内容为名称、编号、购买日期,同时还要填写菌种接收记录。 二、判断题(5分,每题1分) 1.平皿法操作时应先注入培养基,再加入1ml供试液。(×) 2.以稀释液代替供试液进行阴性对照试验,阴性对照试验应无菌生长。如果阴性对照有菌生长,应进行偏差调查(√) 3.从菌种保藏中心获得的干燥菌种为0代,试验用菌株的传代次数不得超过5 代(√) 4.控制菌检查用培养基促生长能力检查、抑制能力检查接种不大于100cfu试验菌于被检培养基和对照培养基中。(×) 5.纯化水的微生物限度质量标准为每lml供试品中需氧菌总数不得过lOOcfu。(√) 三、选择题(5分,每题1分) 1. 进行供试品控制菌检查时,阳性对照试验的加菌量为( C ) A、不大于50cfu B、50~100cfu C、不大于100cfu 微生物学知识点 《微生物学》复习题 一、名词解释 1。微生物 一类个体微小,结构简单，必须借助显微镜才能看见，单细胞,简单多细胞，甚至无细胞结构的低等微生物通称 2。病原微生物 指可以侵入人体，引起感染甚至传染病的微生物,或称病原体。 3。性菌毛 又称性毛，性丝，是一种长在细菌体表的纤细，中空,长直的蛋白质类附属物，比菌毛长，且每一个细胞仅一至少数几根. ...文档交流仅供参考... 4。菌落 是由单个细菌细胞或一堆同种细胞在适宜固 体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落. ...文档交流仅供参考... ５.质粒 凡游离于原核生物核基因组以外,具有独立复制能力的小型共价闭合环状的dＤＮA分子 6、荚膜 某些细菌表面的特殊结构,是位于细胞壁表面的一层松散的粘液物质。 7.芽孢 某些细菌在其生长发育后期，一定条件下，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量极低，抗逆性极强的休眠构造。...文档交流仅供参考... 8。菌毛 又称纤毛，伞毛，线毛或须毛，是一种长在细菌体表的纤细,中空,短直且数量较多的蛋白质类附属物. 9。细菌生长曲线 定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的试验曲线。 10．酵母菌 一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌的通俗名称。 11。病毒 是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非单细胞生物”,其本质是一类含ＤNA 或RNＡ的特殊遗传因子。...文档交流仅供参考... 12、培养基 是指由人工配置的,含有六大营养要素,适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合营养料.１3．消毒 采用较温和的理化因素,仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动植物有害的病原菌,而对被消毒对象基本无害的措施。...文档交流仅供参考... １4。灭菌 采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施. 分）题，共25一、多选题（1-40A型题（1-30题，每题0.5分，共15分） ．测量细菌的常用单位是1mm ．A μmB．nm ．Cpm ．D ? E．2．最早发现结核分枝杆菌的是 A．巴斯德 B．李斯特 C．郭霍 D．弗莱明 E．贝林格 3．溶菌酶的杀菌机理是 A．干扰菌细胞壁交联桥的合成 B．干扰二氨基庚二酸的活性 C．破坏聚糖骨架上四肽侧链的连接 D．干扰菌细胞核质的活性 E．破坏菌壁多糖骨架β-1、4键的连接 4．能在人工培养基中生长的微生物是A．流感病毒．梅毒螺旋体B ．沙眼衣原体C D．斑疹伤寒立克次体．结核分枝杆菌E5．厌氧菌在有氧条件下不能生长是由于 A．缺乏氧化还原电势较高的酶 ．氧能干扰菌细胞壁的合成B． C．氧能使细胞DNA变性 D．氧能破坏菌细胞壁的半通透作用 E．氧能改变细胞膜的生物合成作用 6．不产毒的白喉棒状杆菌，携带了β-棒状杆菌噬菌体后便可产毒的现象称为A．转导 B．转化 C．接合 D．溶原性转换 E．原生质体融合 7．对病毒抵抗力叙述错误的是 A．大多数病毒60℃30分钟可被灭活 B．大多数病毒在-70℃下可存活 C．紫外线能灭活病毒 D．甲醛能使病毒灭活，但保留抗原性 E．所有病毒对脂溶剂都敏感 8．病原菌引起疾病的最佳组合是+细菌数量．毒力+侵入门户A 侵入门户侵袭力．毒素++B 细菌数量C．侵袭力+ 侵袭酶类D．细菌数量+ +细菌表面结构+E．侵入门户毒素9．在抗病毒免疫因素中，对病毒有直接作用是 A．淋巴因子 B．NK细胞 C．中和抗体 D．补体结合抗体 E．干扰素 10．女性，36岁农民，急性腹泻2天，每天10次左右，水样便有粘液，有里急后重感，腹痛、肠鸣音亢进，体温38℃，血压正常，白细胞数17×109/L，中性粒细胞0.78×109/L，淋巴细胞14×109/L。取粘液便镜检见红细胞3个，白细胞8个，未发现阿米巴原虫你认为最大可能是 A．致病性大肠埃希菌感染 B．伤寒病 C．嗜盐菌感染 D．急性细菌性痢疾 E．胃肠型流行性感冒 11．细菌内毒素的特点下列哪项是错误的？ A．主要由G-菌产生 ．化学成分主要是脂多糖B． C．对人体组织有选择性毒性作用 D．可单独激活补体旁路途径 E．可使鲎血液变形细胞溶解物凝固 12．可与IgGFc段结合的细菌表面蛋白是 A．M蛋白 B．Vi抗原 C．葡萄球菌SPA D．炭疽芽胞杆菌荚膜多糖抗原 E．大肠埃希菌K抗原 13．与乙型溶血性链球菌感染无关的疾病是 A．蜂窝组织炎 B．猩红热 C．急性肾小球肾炎 D．败血症 E．亚急性细菌性心内膜炎 14．常引起医院感染的是 A．结核分枝杆菌 B．霍乱弧菌 C．铜绿假单胞菌 D．淋病奈瑟菌 E．痢疾志贺菌 15．下列哪种方法能最有效杀死芽胞 A．干热灭菌法 B．巴氏消毒法 C．高压蒸气灭菌法 D．间歇灭菌法 E．煮沸法 16．肠出血型大肠埃希菌（EHEC）主要血清型是 A．O6 B．O25 C．O111 D．O157微生物试题(附答案)
人教版高中生物选修一专题二微生物的培养与应用知识点归纳
微生物基础知识试题及答案
专题二 微生物的培养与应用-知识点总结
(整理)微生物综合试题
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