榴莲控福音：8种榴莲花样吃法,最后一个简直不要太爽

榴莲控福音：8种榴莲花样吃法，最后一个简直不要太爽

这是一篇有“味道”的文章……

榴莲，一个让恨者避之不及，爱者欲罢不能的人间美味，在吃法上也是有非常多的花样，如果你还停留在榴莲开壳即食的“原始食法”的时候，不妨试试这些新花样，保证让你收获非同寻常的味蕾体验！

榴莲披萨榴莲披萨的做法：

饼皮：高粉130克、盐2克、糖8克、水50克、酵母2克、植物油5克、奶酪适量、鸡蛋液适量、榴莲肉适量、海苔碎适量、黄油（涂烤盘）适量

1、将饼皮的材料混合，揉成面团，室温发酵两倍大。

2、揉出汽泡，松弛10分钟。

3、擀成圆饼状。

4、放入涂好黄油的披萨盘中，用叉子插一些小孔在饼面上。

5、放一层奶酪

6、榴莲肉，我只用了这些的一半，这些是半个榴莲，也就是说我用了整个榴莲的四分之一。

7、用保鲜袋装好去掉核的榴莲肉，捣成泥。

8、用勺子均匀涂抹在饼皮上。

9、再放一层奶酪，我没有写奶酪的量，按自己喜好来吧，但上层的量是底层的两倍。

10、最后可以撒一点海苔碎，烤箱预热200度，上下火中层10分钟即可。

榴莲排骨榴莲排骨的做法：

材料：生榴莲一个不要熟的，大约4-5斤左右。排骨1到2斤，红枣50克，盐少许

1、把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状;

2、把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，开火煲汤;

3、大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。

榴莲炖鸡榴莲炖鸡的做法：

主料：榴莲,鸡1只约重600克

配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许

1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

榴莲椰奶蛋糕榴莲椰奶蛋糕的做法：

材料：榴莲120克、牛油120克、糖200克我用150克、感觉正好、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克我用椰子汁、低粉300克、泡打粉6克。

1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀;

2、加入鲜奶、椰奶拌匀和面粉要轮流加入;

3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

榴莲酥榴莲酥做法：

油皮材料：中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克水温38度左右

油酥材料：低筋面粉90克、黄油45克

内馅材料：榴莲肉300克

1、油皮做法：将油皮的所有材料揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟备用;

2、油酥做法：将油酥的所有材料混合均匀，揉成油酥团;

3、油酥皮做法：

1将油皮、油酥分别揉成长条，分成12份;

2将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆片，即成油酥皮。

4、榴莲酥做法：

1将榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。

2烤箱预热180度，将蛋黄液刷到蛋黄酥上，烤箱中层30分钟。

榴莲冰棍榴莲冰棍做法：

主料：榴莲240克、牛奶350克、细砂糖150克、鸡蛋黄7个、淡奶油300克

1、熟透滴，甜甜滴，香香滴榴莲一大块。

2、取240克榴莲肉加50克牛奶，用料理机打成果泥。

3、打好的榴莲果泥。

4、香草荚刨开，用小刀刮下香草籽。

5、把香草籽和香草荚放在牛奶里。

6、加热牛奶到沸腾，关火捞出香草荚不要。

7、蛋黄加细砂糖100克用打蛋器搅打。

8、搅打至蛋黄变粘稠，颜色呈淡黄色。

9、一点一点倒入刚刚加热的牛奶，边倒入边搅拌，一定要一点一点倒入，以免蛋黄烫成蛋花。

10、把牛奶蛋黄液小火加热，边加热边搅拌，加热到蛋黄液粘稠，在勺子背的蛋液用手指划一下，划痕不会合拢就好了。

11、稍微放凉加热好的牛奶蛋黄液，放入之前打好的榴莲果泥，混合均匀。

12、淡奶油300克加50克细砂糖，打到8成发。

13、在牛奶蛋黄液里加入淡奶油。

14、混合均匀。

15、倒入冰棍模具里，不要倒得太慢，9分满即可。放入冰箱冷冻即可。

小窍门：

榴莲一定要选熟透的，很甜，很香！

在蛋黄里倒入牛奶的时候，一定要一点一点倒入，要有耐心，不要把蛋黄烫出蛋花。

如果不做冰棍的话，到14步骤的时候就可以直接放入冰箱冷冻，隔1小时就拿出搅拌一下，在重新冷冻，重复3-4次之后，冷冻好的冰激凌会很蓬松！

倒入冰棍模的时候要注意不要倒满，脱模的时候用冷水冲一下，或者吹风机吹一下，都会很好脱模的。

榴莲班戟榴莲班戟做法：

食材：榴莲肉200g、淡奶油200ml、油适量、砂糖适量、鸡蛋2个、低粉100g、糖粉50g

1鸡蛋搅拌均匀

2糖粉和砂糖倒进搅拌均匀

3把低粉也倒进搅拌均匀，是稍微稀薄的面糊

4煎锅上倒入油，然后倒入两羹面糊，小心摊开，剪成薄片的样子就好，不用太薄

5淡奶油干性打发，就是拿起来不掉下去

6榴莲肉压成榴莲肉泥

7然后就可以包班戟了，第一步，把打好的淡奶油轻轻抹一层

8榴莲肉泥又是一层抹上9再抹上一层淡奶油

10接下来叠起来，包住里面的榴莲陷就行了，第一步

11第二步，对折12第三步：侧折13第四步：再折

14然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。

火烤榴莲作为一个榴莲爱好者表示，火烤榴莲吃起来真的非常爽！直接放到火上去烤的榴莲，焦黄焦黄的，吃起来更加的香甜，口感非常绵密。

火烤榴莲做法：

1、选购没有开口的榴莲，不然就烤不出那种香味了。

2、把榴莲放上去烤，时不时进行翻转

3、直到烤到榴莲自然开口，当榴莲开口后请记得不要立刻拿起来，因为榴莲壳比较厚，要用温火继续烤5-10分钟才算大功告成，真正烤好哦！

4、榴莲一定要烤得均匀，稍微烤得变黑色变焦就好了，不能太焦。否则会吃到焦苦的味道。

5、拿汤匙舀来吃！因为烤过后的榴莲会比较软，而且会烫手。而且要趁热吃，否则你就是白做啦。

据资深吃货介绍，榴莲必须烤到“颜色变深、肉变酱”才能叫完美的烤榴莲，所以大家不妨试试看控制火候哦！

温馨提示：

由于榴莲本身比较热气，经过烧烤后会更加热气，如果你的身体不能受热气的东西请不要尝试这烤榴莲，容易流鼻血和高血压的朋友也请不要尝试！大家吃了之后记得要多多喝水！

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好吃到哭的榴莲班戟，做法简单自己在家就能搞定

榴莲班戟：好吃到哭的榴莲班戟，做法简单自己在家就能搞定

食材：

低筋面粉120克、榴莲500克、鸡蛋3个、黄油20克、糖40克、盐1克、牛奶280克、淡奶油20克、夹心部分淡奶油500克、夹心部分糖50克

做法：

1、鸡蛋中加入40克白糖、20克淡奶油、280克牛奶，搅拌均匀。

2、黄油隔水融化，加入蛋液中搅匀。

3、低筋面粉过筛，加入蛋液中，搅成均匀面粉糊。也可以搅拌均匀后再过筛。

4、放入冰箱冷藏30分钟功能。

5、取榴莲肉，压成泥，榴莲要选熟一点的。

6、取出面粉糊，搅拌均匀。不粘锅加热，倒入适量面粉糊摊成薄饼，小火慢煎。饼皮气泡时，关火，取下面皮。同样的方法，做完所有面糊。

7、500克淡奶油和50克白糖用打蛋器搅打到干性发泡。

8、面皮锅底面朝上，放入一勺奶油、榴莲，包成四方形，再包上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时即可。

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直击灵魂的榴莲奇葩吃法，全试过的就无敌了！

小白吃货级最常见的榴莲美食，就是甜品了，比如榴莲泡芙、榴莲冰皮月饼、榴莲麻薯、榴莲蛋糕……

爆浆榴莲泡芙，吃过的都说好再高阶一点的，就是榴莲咖啡。

好像味道还不错2、进阶高手级

榴莲这么有个性，怎么能被如此“屈才”~~注意，下方高能啊：

01烤榴莲

“丧心病狂”地将整只榴莲放在火上爆烤，直到烤到炸裂开口，浓郁的香味飘散出来，里面的果肉烤的特别软，还得拿勺子才能吃~~

烤到炸裂02榴莲炖鸡汤

脑洞大开的吃货，用整块果肉和鸡煮汤，口味清淡，还特别甘甜。要是觉得不够重口，可以把果肉捣烂，做成“高能版”，气味一下子变强，满足爱好榴莲味道的小伙伴。喝下去，简直能打通“任督二脉”。不过，对于不喜欢榴莲味道的人，恐怕就是生化武器了。

此汤只应天上有3、无畏骨灰级

能被评为骨灰级的都是奇葩吃法，已经不走寻常路了，给榴莲来了个全身扫描，能吃的都给吃一遍。

01花样榴莲核

吃剩的榴莲核，水煮后剥去硬皮，可以直接吃；也能加入汤里变成作料，口感和栗子特别像。还可以火烤，口感吃起来像甜薯，小伙伴是不是跃跃欲试了！

被“扒光”的榴莲核02榴莲皮煮汤

核都被吃了，皮也不可能幸免。扒下白色部分，把它放进汤里，能提升鲜味。要是嫌麻烦，直接放入盐水里煮水，不仅不浪费，还清热败火，再也不用担心吃多榴莲上火了。

妈妈再也不用担心我吃榴莲上火了4、脑洞大师级

豆腐脑、粽子都有甜咸之争，榴莲料理界才不管这一套，管你甜食咸食，加我什么问题都解决了。

01榴莲肠粉

从来没有想过，肠粉和蛋肉末儿这对万年好cp，居然可以变成肠粉和榴莲的组合！纵然本人脑洞不小，但已经想象不出会是个什么味儿。

看着光滑细嫩的肠粉好像也不错02榴莲盖浇饭

榴莲配饭，死而无憾。把榴莲肉捣碎，直接盖在米饭上，摆盘配菜什么的都是浮云，一碗榴莲盖浇饭就是这么简单任性。我们不禁灵魂中发出一声呐喊：为什么不直接吃榴莲~~

来自灵魂的扣问03榴莲水饺

揉碎的榴莲肉，加上一点芝士，包成饺子，完全颠覆了传统，也许以后，饺子界也要开始争论甜和咸的问题了。

04榴莲烤肉

还没上火烤就已经闻到榴莲味儿，裹进刚刚有些热度的榴莲果肉。加过热的榴莲味道更加醇厚，再配上外焦里嫩的五花肉，一口要下去别提多鲜嫩多汁！就算不爱吃榴莲的，也会爱上这种味道。

脑洞清奇，创意吃除了奇葩吃法，网友还开发出榴莲的许多奇葩玩法，脑洞是real大~~

有客人非要老板“脱光”榴莲才肯买，没办法顾客就是上帝，为了让上帝满意，老板只好不辞辛苦给榴莲去粉刺。

第一次见到这样光溜溜的榴莲，一点霸气都没有小姐姐们的男朋友，要是不服管教，话不多说，直接上榴莲，还省下家里的键盘。

抖音亲测，效果绝对给力还不服气，给他来个“四手联弹”，让男人们知道谁当家做主~~

到底家里谁说的算

首推的当然是榴莲炖鸡了超级大补

主料：去核榴莲肉（我一般放两瓣榴莲肉）鸡肉（鸡翅鸡腿整鸡均可）

辅料：核桃仁若干红枣若干颗料酒姜

步骤：1.锅入冷水，煮开后，放入鸡块和料酒大火炖十分钟转小火炖30分钟

2.撇干净油和血水之后，放入榴莲肉、核桃、红枣等继续小火炖1小时

3.出锅熄火，可适当加盐

食疗：包括补血益气、滋润养阴，适合大姨妈疼，天冷了手脚冰凉的妹纸们吃

口感：汤是甜的，榴莲肉是滑的，鸡肉是嫩的……简直了……无敌美味……第一次吃时有种孙悟空

尝到『蟠桃』的惊喜感

当年我炖完这锅汤，一个发誓这辈子都不吃榴莲的妹子『破！戒！了！』，说『哇塞榴莲肉这么好吃啊！』，并从此疯狂的爱上了『榴莲』！

榴莲壳是败火良品,常用的做法是用来煲汤。榴莲壳的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热

下面介绍一下其中的做法

做法如下：

原料：榴莲皮（半只），鸡1只（约重700克），姜片，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。

做法：

同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。所以，你看了这篇文章，记得榴莲一身都是宝，不要再把榴莲皮给丢掉了

榴莲壳的营养价值

使用部分为榴莲壳上的白瓤，可作妇女滋补汤，能去胃寒。在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。

榴莲壳的食用效果

补血益气滋润养阴

榴莲壳的食用禁忌

1.榴莲含钾量高，高血压患者少食。

2.榴莲是含糖量和能量较高的食物，糖尿病患者和肥胖患者应少食。

3.榴莲容易腐败，有酒精味时说明已经变质。

4.榴莲不可一次食用过多，否则容易上火，会在胃中吸水滞留，容易引起便秘。

榴莲壳的选购

买榴莲时，应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实，如果摇晃起来感觉有物，便是上品。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择。

榴莲壳的存储

1、榴莲壳可以冷藏保存

大家平时吃榴莲时，取下的榴莲壳可以直接装在保鲜袋中放在冰箱中冷藏保存。这样能让它保存十几天甚至一个月的个时间不变质，需要它时取出使用就可以。

2、榴莲壳可以晒干后保存

榴莲收集起来以后，多以煮水为主，可以晒干以后进行保存，大家把榴莲的果肉吃净以后，把它的果皮放在阳光下晒制，直到完全脱水以后才能收起来放在阴凉通风的地方，想用它煮水或者炖汤时，可以直接取出洗净，然后使用。

榴莲壳的烹饪小技巧

榴莲壳除了可以单独加清水煮制以外，还是炖汤的上好食材，用它与鸡一起炖汤就是它最常见的食用方法之一，榴莲壳炖出的鸡汤不但营养丰富，有很出色的滋补作用，还能缓解胃寒和女性的痛经，是最适合女性食用的养生汤品。

可以煲汤，各种的汤比如

榴莲壳煲排骨汤

1.排骨洗净，焯水；

2.另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时；

3.将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时；

4.加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。

榴莲切开了没熟怎么办？1、苹果、梨等水果都会释放乙烯，而乙烯具有催熟的作用。所以可以将榴莲和这些水果放置在一起进行催熟。买回来的榴莲没熟怎么办？这样处理比熟的还好吃！

2、将未成熟的榴莲用报纸包住，放在温度高的地方，待一两天后就可以食用了。或者点燃报纸，待燃完后再包裹一层，静置一两天效果更佳。

3、可以将榴莲放置在米内，这样也能起到催熟的作用。

没熟打开了可以用来做糕点：榴莲千层，榴莲班戳，榴莲酥，榴莲披萨，榴莲土司，榴莲芝士蛋糕，榴莲磅蛋糕，榴莲戚风，榴莲雪媚娘，榴莲冰皮月饼，榴莲派，榴莲麦芬，榴莲餐包，榴莲蛋挞，榴莲小山卷，榴莲松饼，榴莲糯米滋，榴莲华夫，榴莲塔，榴莲糕，榴莲飞饼，榴莲木糠杯，榴莲鲜果可丽饼。

用锡纸包起来放烤箱烤，烤榴莲真心不黑暗。买回来的榴莲没熟怎么办？这样处理比熟的还好吃！

榴莲怎么做好吃又简单

榴莲怎么做好吃又简单在众多的水果当中，很多人对榴莲特别喜欢，但也有的人闻不了榴莲的味道，所以会有两个极端，喜欢的就特别喜欢，而不喜欢的连味道也闻不了。榴莲是水果之王，含有丰富的营养，虽然味道不好，但吃起来的感觉却是很鲜美的，榴莲的吃法有多种，但是榴莲怎么做好吃又简单呢？方法/步骤新鲜的榴莲就是要扒皮之后大快朵颐。取一块完整的果肉放在盘子里，边看剧边吃美味，生活妙哉~ 榴莲的做法大全家常冻榴莲。一次吃不完，剩下的榴莲肉放到独立包装盒中，密封好放入冷冻室，隔天拿出来吃，纯天然的榴莲雪糕就大功告成了，味道醇厚，口感爽滑冰凉。榴莲千层。鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，制作成千层皮。榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌成夹心，一次千层皮一次夹心，重叠12-15层之后，放到冰箱冷藏半个小时，拿出来切块食用，美美哒~ 榴莲蛋糕。蛋糕胚可以买现成的。芝士常温和白糖打成搅拌均匀，加入淡奶油，和榴莲肉搅打成泥状，当奶油一样涂抹到蛋糕胚上面，放冷藏4个小时以后拿出来，就OK了。

榴莲的做法大全家常榴莲酥。榴莲酥，酥皮是比较费工夫的，但是心结有妙招~就是用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻以后，包入榴莲果肉，对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，继续考5-8分钟上色，就可以吃了。简单易学，味道丝毫不受影响哦！榴莲班戟。鸡蛋，牛奶，面粉，制成面糊，做成薄饼。淡奶油加糖打发，包入薄饼中，放入榴莲肉包裹好形状，放冰箱冷藏一小时定型之后再吃，味道鲜美~ 榴莲披萨。披萨饼皮现成的有卖。馅料很简单就是奶酪和榴莲肉。先在饼皮上涂抹一层榴莲，然后撒奶酪碎，再厚厚的来一层榴莲，最后铺一层奶酪进烤箱，180,15分钟即可。香的不要不要的榴莲披萨。榴莲果酱。新鲜榴莲果肉，搅拌机搅拌成泥，放入玻璃瓶中，用来抹面包片，当风味果酱，一绝啊~ 榴莲汤榴莲很滋补，除了肉，它壳里的白瓤也可以煲汤用。土鸡和白瓤，诡异，枸杞，红枣，一起煮1个小时，鸡肉软烂之后加盐和榴莲肉进入，小火焖煮5分钟之后就可以吃肉喝汤了。非常补的一道菜。 END

煲鸡汤的做法大全.

煲鸡汤的做法大全 2019-01-01 有研究表明，喝鸡汤可帮助高血压患者降血压，。因为鸡汤中有类似降血压药物ACE(血管紧张素转化酶)抑制剂的作用。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用，可见鸡汤对人体是很有补益作用的.营养保健鸡汤的做法简单方便。煲鸡汤的做法大全推荐。欢迎阅读。煲鸡汤的做法大全一：香菇鸡汤菜谱简介汤鲜味美，营养丰富。材料料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块做法1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。 2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。 3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。小诀窍汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。关键词香菇鸡香菇鸡汤鸡汤香菇煲鸡汤的做法大全二：清炖鸡汤材料母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗做法1，买的草鸡一只，用的一半，在烧开的.水里稍稍飞一下水即可 2，将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖(本人用的是高压锅，图省事)，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右 3，气下去后用盐调味即可因为是草鸡，就没放其他东西，味道真是不错，清淡却很是香，但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊!关键词炖鸡炖鸡汤清炖鸡清炖鸡汤鸡汤清炖煲鸡汤的做法大全三：

香菇炖鸡汤材料土鸡1只，干香菇10朵，葱少许做法1.土鸡洗净切块，先煮掉血水，《》()。 2.锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖 3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇 4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱关键词炖鸡炖鸡汤香菇炖鸡香菇炖鸡汤鸡汤香菇

榴莲千层盒子的做法

榴莲千层盒子的做法榴莲这种水果，喜欢吃的人爱不释口，不喜欢吃的人避而远之，尽管榴莲非常营养，而且味道很好，口感也特别棒但却并不是所有人都有福消受。有的人受不了榴莲的味道，榴莲除了当水果直接吃以外，还可以做成很多糕点，相信很多人都吃过榴莲酥。那么榴莲千层盒子这种糕点应该怎么做呢? 榴莲千层盒子蛋糕的做法步骤： 1.千层皮材料准备好 2.盆里打入鸡蛋，加入糖粉，用手打蛋器打成蛋液 3.加入牛奶搅拌均匀 4.筛入低粉搅拌至浓稠 5.黄油隔热融化 6.倒入黄油搅拌均匀 7.再次过筛至无颗粒状，放冰箱冷藏半小时 8.不粘平底锅刷点油倒入冷藏好的千层液，要开小火，转动不粘锅，这样千层皮才不会有的薄有的厚。烙到中间起泡泡，倒扣在盘子里。 9.就像这样就好了 10.切成模具般大小 11.盒子底下放一片千层皮 12.然后一层奶油 13.再一片千层皮

14.再一片榴莲肉，这样反复方法二：用料：砂糖40克一半奶油里一半千层皮里鸡蛋2个正常大小的牛奶250克奶油看心情黄油15克蛋糕粉80克榴莲看心情榴莲千层盒子的做法：加20g糖进去搅匀。牛奶倒进去搅匀。融化的黄油也倒进去搅和搅和。容易出现水油分离，最好黄油降一点温但别凝固的时候加进去蛋糕粉，正常要过筛，因为面糊还是要过筛的。搅匀，其实还是有很多颗粒的，但是过筛后的面糊很细腻锅子用的麦饭石的，的确是不沾不沾的。但是建议还是弄个方的，圆的不适合做盒子，看个人喜好，面糊一勺进锅，使劲晃呀晃铺平整个锅底。千层皮出现了，越薄越好。锅里的皮起了小气泡就是好了。滋滋声没有的时候倒出来就行，晾晾，中间放不放油纸看心情。打奶油。砂糖分三次放进去打发。有清晰纹路就可以停了，奶油冷藏后会硬实一点，不用打太硬，口感不好裁好千层皮盒子底部铺一层。我用了模具，比较方便。然后再挤一层奶油挤一层榴莲糊。再来一层奶油。一层皮一层奶油一层榴莲。到盒子满为止。

榴莲配什么水果吃好

榴莲配什么水果吃好榴莲是一种有人爱有人恨的水果，它以独特的气味和口感而扬名全世界。虽然臭，但是有些人却认为吃着香。但是若是吃不了榴莲的人，特别在一个封闭的空间里闻到榴莲味，则会痛苦不已。但是榴莲同时也具有很高的营养价值，它可以驱寒气，活淤血；对肠胃也非常友好。那么榴莲搭配什么水果吃对人体有好处呢？榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，只有它才能轻易降伏“水果之王"的火气，保护身体不受损害。另外，从中医的角度来看，榴莲性质热而滞，热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲，否则会令病情恶化，对身体无益。而且榴莲也不宜与酒同食，以免引起食物性质相克，对身体造成损伤。购买榴莲时，应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实，如果摇晃起来感觉有物，便是上品。千万不以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。

榴莲具有后熟作用，应将其放在阴涼处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。7吃水果吃到虫子怎么办。榴莲的营养价值还是很高的，不过吃多了对身体也不好，需要适量的吃，一次不能吃太多，吃多容易上火，吃榴莲的时候，最好跟一种水果搭配着吃才有营养，因此很多人都把榴莲跟这种水果叫做“夫妻果”。这种水果就是山竹，大家都知道山竹有降火的功效，而榴莲虽然有很高的营养价值，但是榴莲吃多了很容易上火，刚好山竹是一种能够降火的水果，尤其是对榴莲的燥火有很大的功效，所以榴莲跟山竹搭配在一起吃是最营养的吃法。不过山竹有一点跟榴莲比较相似，就是价格比较贵，山竹的价格大概是20~50元之间，每个地方的价格都不一样，夏天的时候能便宜一点，所以想吃山竹的人都会等到夏天才吃，榴莲也是这样，所以两种水果搭配在一起吃营养高，价钱也不低。

鸡汤的8种做法

鸡汤的8种做法一、清炖鸡汤的做法制作步骤： 1、将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分; 2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止; 3、将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右; 4、取出冷藏好的鸡，切成小块; 5、砂锅中放入切好的鸡，再倒入600毫升的清水; 6、盖上盖子，放入蒸锅中，水烧开后，转中大火隔水炖30分钟; 7、加入5克细盐，再继续炖大约20分钟即可。二、香菇炖鸡的做法制作步骤： 1.土鸡剁小块，放入滚水中，汆烫1分钟后捞出备用。 2.干香菇泡水至软，剪去蒂头备用。 3.老姜去皮切片;青葱切段，备用。 4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。三、淮山玉竹清炖鸡的做法

制作步骤： 1. 洗净宰好的鸡，汆水捞起冲净; 2. 洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核; 3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可食用。功效：滋阴养颜，生津止渴，益气补脾。四、当归炖鸡的做法制作步骤： 1.母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料，用小炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成。 2.每月一次，晚餐作菜佐食，身体棒棒哒。五、铁观音炖鸡汤的做法制作步骤： 1. 洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起; 2. 取15克茶叶放入茶杯，淋入热水随即倒掉，是为洗茶; 3. 煮沸清水，倒入大炖盅，放入鸡块和洗好的茶叶，隔水炖3个小时，调入适量的盐。 4. 剩下的15克茶叶同样先洗一遍，放入汤里，待泡好即可品尝。功效：益气，补虚，消食，利尿，清心，解毒清热，补而不燥。六、莲子龙骨炖鸡的做法制作步骤：

榴莲的食用方法

榴莲的食用方法榴莲的食用方法1、榴莲果肉在食用榴莲的时候，只要用手在裂口处轻轻地掰开即可，非常简单方便。取一把比较锋利的菜刀，沿着榴莲外壳的凹槽将其剖开，用勺子挖出果肉，并取出里面的子。一旦习惯了榴莲发出的难闻的气味，很多人都承认，榴莲肉实际上是很美味的。一般榴莲都是作为水果生食，只需要用勺子掏出来食用即可。榴莲用于烹饪的话可以跟糯米搭配食用，还可以跟馅饼一起食用。 2、榴莲炖鸡【原料】榴莲(用量根据自己喜好)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水1500毫升，盐、味精各少许。【做法】 1.鸡洗干净去皮毛及内脏，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以取果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。 2.把鸡、姜片、核桃仁、红枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用武火烧沸后，改用文火煲3小时，加盐、味精调味即成。【用法】佐餐食用。

【功效】补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人食用，更适合秋冬吃。 3、榴莲壳煲排骨原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。 4、榴莲壳玉米大骨汤原料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片榴莲壳取白瓤，猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。 5、榴莲壳煲鸡原料：榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。把榴莲白瓤取出来，切块。老鸡和猪肉洗净、飞水。水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就ok 了。喝的时候放点盐就行了。榴莲的主要价值经济价值在诸多泰国出口的水果中，泰国榴莲的出口量始终居于出口水果的首席地位。泰国榴莲的主要产地是泰国的东部和南部，榴莲的生产面积已每年 4.63%的比率增长来满足世界各地对于泰国榴莲的需求。泰国榴莲有四个主要市场：当地市场(泰国的东部)，其余省份市场，曼谷市场以及出口市场(国外市场)。根据不同的

榴莲千层蛋糕隔夜可以吃吗

榴莲千层蛋糕隔夜可以吃吗榴莲千层蛋糕一直是非常火的一款蛋糕，就算是一些不爱吃榴莲的人也无法抵抗榴莲千层蛋糕的美味。但是一整个蛋糕很难一次吃完，而蛋糕的保质期并不长，尤其是夏季。那么，榴莲千层可以过夜吗？榴莲千层蛋糕可以放多久呢？榴莲千层可以过夜吗榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。吃不完的榴莲千层蛋糕怎么存放呢？密封冷藏如果你实在吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就无法保证了。密封急冻如果你想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变

成榴莲冰淇淋，口感也不错。榴莲千层蛋糕的做法材料：低筋面粉120g淡奶油500g玉米淀粉60g黄油20g白砂糖50g鸡蛋6个榴莲500g牛奶500ml糖粉45g 做法： 1.黄油隔水融化 2.鸡蛋打散备用（不要打发） 3.牛奶加糖搅拌至糖融化 4.将鸡蛋液与牛奶混合 5.筛入低筋面粉 6.搅拌混合（必须过筛三遍以上！！！） 7.最后倒入黄油继续过筛一遍 8.平底锅烧七成熟开始煎饼皮（看到有超大气泡时就表示饼皮熟了） 9.煎好以后平铺在保鲜膜上 10.白砂糖与淡奶油打发至干性，混入榴莲肉 11.待皮凉后去边 12.一层饼皮一层奶油（以此类推） 13.完成后冷藏两个小时饼皮最少要十层以上，口感才会更好哦

榴莲核煲鸡汤的做法好吃健康又营养

榴莲核煲鸡汤的做法好吃健康又营养 1.2只大鸡腿，洗干净晾干，喜欢的可以再切块 2.配料都是个人喜欢，放多少自己来定吧 3.嘿嘿，洗干净的榴莲核 4.配料要洗干净，红枣记得去核，这样没那么热气的 5.姜拍扁 6.全部材料一起放锅里，放入清水，水量我一般是淹过材料为主 7.大火20分钟后转小火1.5小时，一碗浓烈的榴莲鸡腿汤就出来咯 8.鸡腿都煲烂了 1、开胃促食欲榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。 2、通便治便秘榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。 3、滋阴壮阳榴莲中营养价值非常丰富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含淀粉、糖分和蛋白质的比例分别为11%，13%，3%。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。 4、增强免疫力榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全，含量也很丰富，其中含有7种人体所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特别高。实验证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。 5、治疗痛经榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。榴莲性属热，热性可改善腹部寒凉的症状，以便促进体温的升高，所以榴莲对寒性体质的朋友帮助很大的。感谢您的阅读，祝您生活愉快。

鸡肉煲汤食谱大全春季煲汤食谱大全广东煲汤

鸡肉煲汤食谱大全春季煲汤食谱大全广东煲汤 ?冬季煲汤食谱-杞子红枣乌鸡汤 ?材料如下：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只，盐，味精，鸡粉/精，胡椒粉，花雕酒（黄酒）制作做法：一、将乌鸡洗净，去甲鱼汤的做法视频毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。（乌鸡去杂洗净，整鸡飞水。）银耳汤的做法二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去枸杞红枣乌鸡汤姜皮，切2片。四、瓦煲内加入清水，然后放入以上材料和乌鸡，猛火烧开，改用中火煲3小时。五、放盐，开锅！香喷喷，太好喝了！！专业术语：飞水：其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，一试就灵。当然，飞水也是有学问的。若冷水放肉，肉由水的冷到开，经历了一个煮熟的过程，营养流失严重。最宜温水下锅，煮约7~8分钟，不盖盖并适时翻动。开水下锅也行，3~5分钟即可。放盐：对于炖汤来说，这还是个不小的问题。放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐，还是半熟时放，都不对。盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。那么盐该何时放好呢？记住了，盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。

冬季煲汤食谱-核桃肉煲牛月展汤用料：牛月展（带筋的牛肉，下同）450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。做法： 1．核桃肉放入锅中（不用油），慢火炒5分钟取起。或者放入烤炉，慢火烤10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。 2．淮山、杞子、龙眼肉洗净。 3．牛月展放入滚水中煮5分钟，捞起洗净。 4．核桃肉放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。 5．把9杯水适量烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。冬季煲汤食谱-羊肉汤

榴莲的营养价值及功效

榴莲的营养价值及功效榴莲的营养价值及功效榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一名民谚：“榴莲出，少笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。榴莲的功效： 1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 2、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。 3、榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠道蠕动。 4、榴莲是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有“热带果王”美誉，适当吃很补身体。 5、民间“一个榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。食用时的注意事项： 1.榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。 3.中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。 4.榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。 5.榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。 6.榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。. 榴莲的吃法榴莲芝士蛋糕潮姐把这个放在第一个，是因为这对我而言是一个回忆满满的食物，榴莲的味道加上芝士的味道，入口回香，甘甜回味。榴莲千层糕榴莲与奶制品搭配的极致，千层糕表面光滑，层次鲜明，吃起来富有弹性，口感好，味道香，是不可多得的甜品之一! 榴莲泡芙泡芙几乎是能和奶制品搭配的所有水果的百搭。相比芒果泡芙，榴莲泡芙不必担心同奶油一起搅入会影响水果口感，因为榴莲的味道就是棒棒哒! 榴莲班戟班戟看起来像豆腐包，柠檬黄的色泽，煞是可爱。表皮松松软软的，拿刀叉切开，就看到里面层层的榴莲果肉和松软的奶油。芒饭盒榴莲加上芒果，满满一口咬在嘴里，榴莲肉和芒果肉的唇齿交缠，味蕾上的每个细胞都有幸福的味道，感觉灵魂都在身体里

榴莲壳煲鸡汤

榴莲壳煲鸡汤鸡汤是很多人喜爱喝的，这类汤含有的营养价值比较高，在喝的时候，对人体各方面都是有着很多好处，鸡汤的种类也是比较多，它的食材搭配不同，在制作上也是有着一些区别，那榴莲壳煲鸡汤是不错之选，这类鸡汤含有的蛋白质、钙比较多，长期喝这类汤利于身体健康。很多人对榴莲壳煲鸡汤做法并不是很清楚，在选择这样的汤的时候，可以对它的制作方式进行很好了解，使得制作榴莲壳煲鸡汤的时候，能够顺利的进行。榴莲壳煲鸡汤：材料;鸡半只，榴莲壳，姜片，榴莲核，枸杞。做法： 1.鸡洗净剁小块，淖水 2.榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中 3.大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。营养功效：榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多，食用的好处也很多。榴莲的成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有

“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品! 榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。以上就是对榴莲壳煲鸡汤做法一些介绍，制作这类汤的时候，完全都是可以选择以上方法，但是制作的时候，要注意购买的食材是否新鲜，这样制作后，才会使得它在各方面上，才会非常不错，这个也是需要进行注意的。

榴莲里的白瓤都怎么吃

榴莲里的白瓤都怎么吃榴莲是一种经济价值非常高的热带水果，有着浓烈的异味，喜欢的人爱不释手，不喜欢的人觉得臭。榴莲的营养价值相当高，有“水果之王”的称呼，里面淡黄的果肉能吃之外，可能很多人并不知道榴莲里的白瓤也是可以食用的。那么，榴莲里的白瓤都怎么吃?下面来看看榴莲里的白瓤的吃法。榴莲汤材料：生榴莲一个(不要熟的)，大约4-5斤左右。排骨1到2斤(鸡也行)，其他配料随意，看个人喜欢。若是不要，汤水就很清甜。做法：把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢)，然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。榴莲芯煲鲫鱼汤材料：榴莲芯4-5片(约300克)、鲫鱼1条(约400克)、生姜3片。做法：鲫鱼慢火煎至两边微黄，然后与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗)，大火煲开后改为文火煲2小时，调入适量的食盐和少许生油便可。

——中医认为：鲫鱼有健脾利湿，温中开胃，活血通络，温中下气的功效。在此汤中使用榴莲芯而不用榴莲肉，目的是使汤更清润而不滋腻，更符合秋日汤水的要求。榴莲煲鸡用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。材料，一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后，打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。此汤有益补气，但不会热补，比较温和，因为听说榴莲瓤是降火，而且这个汤是很清淡的，任何人都能喝。是榴莲壳把慢火煲汤水榴莲壳煲鸡材料：榴莲壳(只要里面白色的部分，这点大家要紧记啦!)、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。

榴莲壳怎么处理最佳

榴莲壳怎么处理最佳很多人吃了榴莲之后就会迫不及待的将这个榴莲壳给扔掉了，因为他们都觉得这个榴莲壳是一个垃圾，堆积在家里面只是会碍眼，看着也不舒服，还不如趁早扔掉，但是如果是这样的话就浪费掉了这个榴莲壳的功效也营养。那么如果我们知道了这个榴莲壳的功效，而想要将它保存下来的话，我们又不知道怎么处理，那么到底该怎么办呢? 不过有很多朋友在吃过榴莲之后，都习惯性的将榴莲壳扔掉，其实这是一种很不好的行为，因为榴莲壳其实也有一定的做法，比如说使用榴莲壳煮水，就有非常不错的效果价值。具体榴莲壳煮水的作用有：用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤，还可以治皮肤瘙痒，尤其是中老年皮肤瘙痒。我道听途说后立马实践，将挖去内层白瓤的榴莲壳放到大锅里煮水洗澡，没想到煮出来的水完全不是榴莲本来的那种味道了，而是一种很好闻的天然香草味道，用纱布过滤之后直接用来沐浴，泡过澡身体散发出幽幽香味，直接用毛巾来擦洗身体也可以，不过要注意白毛巾被水泡过就会发黄的，洗不掉的，最好用旧毛巾沐浴。用榴莲水洗完之后别用清水冲，这样保养护肤效果才好。这是一种很好的天然沐浴剂，而且物尽其用，何乐不为啊。推荐一款榴莲壳煲土鸡汤，鲜美清润，是老少妇孺的清补靓汤。

做法： 1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块; 2、将土鸡一只切块，汆水捞起; 3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化，使汤变得浓厚，汤味清甜适口没有怪味，大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。榴莲炖鸡材料榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒，大茴，葱花，姜丝做法 11、做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可 2把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用 32、榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好 4用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用 5把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡，花椒大料备齐 63、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上 74、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了当我们家里面有榴莲壳的时候就可以用来这样做，用来炖鸡

清炖土鸡的做法大全

清炖土鸡的做法大全土鸡，我喜欢清炖的，只有清炖的土鸡才能品出土鸡的美味。当然根据滋补身体的需要，可以加入各种药材等。鸡的选择很重要，市场上的土鸡种类繁多、鱼龙混杂，最好选择山林里养的土鸡。这样炖出来的汤才更鲜美。田园优选的土鸡都是来自农家散养的。清炖鸡肉汤 1.土鸡宰杀、去毛、开膛（最好手工，这样肉质更好），洗净； 2.根据喜好将土鸡斩块 3.出水以去除血水 4.将出好水的土鸡放入锅中，加入清水、姜片，先大火，水开后转文火；根据土鸡的老嫩情况决定炖的试驾，越老的炖的时间越长（1-2小时）； 5.加入适量的盐，继续炖几分钟即可。客家清炖鸡材料主料：肯定是鸡啦，田园优选整鸡1只配料：当归3片、沙参3条、党参3条、北芪3片、玉竹几片、红枣几颗、枸杞几颗

做法 1、把配料与主料放进高压锅里，放进水（水量可视人数而定）一起炖，大概是一个钟头左右即可（我家的高压锅非常适合用来煲汤，火候周到可省不少时间呢，我非常满意滴） 2、熟透后再下盐调味，其他的调料什么都不用给了，揭开锅就是很香的药材的味道和鸡的清香了清炖母鸡汤材料田园优选老母鸡1只（约两斤），干黄花菜50克，干香菇30克，姜20克，料酒250ml，少许盐做法 1、老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。 2、先烧一锅热水，将鸡肉放入焯一滚捞出。 3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中，加开水盖过肉块一倍高。 4、大火烧开，改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。小诀窍如果汤太干了，可以补加开水一起炖。清炖乌鸡汤材料田园优选乌鸡1只（约800克）香葱2棵生姜1小块料酒2小匙精盐1小匙味精0.5小匙做法 1.乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水； 2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。注意

榴莲煲汤的功效

水果之xx——榴莲: 其浓烈的气味让很多人望而却步，然而，它的营养和保健功效却是很多蔬果都不具备的。现代人的生活节奏快，工作压力大，加上熬夜和不良的生活习惯，很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象，那么这款榴莲壳鸡汤就是最佳的选择。榴莲壳可以补阳补气，我们这里用的是白色的瓤部，如果是肿瘤病人，可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮，能够很好的抗癌消肿。另外带刺的硬壳直接煮水用来熏洗患处，对于一些常见的皮肤病比如老年性瘙痒等，有很好的疗效。榴莲子补肾填精；“芪多归少力最雄”，所以补气的黄芪和补血的当归比例为2：1；鸡的营养人尽皆知，就不详述了。本汤可以健脾暖胃，有效的改善痛经、房事时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸，健忘疲倦等身体现象。坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人、经常要顶着大太阳在外面跑的销售员、办公室的白领都可以时不时的喝一喝。本汤的原料为：榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒大茴葱花姜丝等。榴莲一只，可以先吃里面的果肉部分，讨厌这个味道的可以看别人吃，自己喝汤即可，此汤绝无榴莲的怪味，却有一股特殊的清香。做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。把里面的白瓤用刀切下，xx状，备用。榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡。黄芪20g当归10g，当归要用当归片，别买成当归尾了，效果是不一样的。 1/ 2

花椒大料备齐，锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。此汤鲜美可口，香浓嫩滑，有兴趣的朋友快点尝试一下吧。 2/ 2

茶叶炖鸡汤的做法与功效

茶叶入膳自古由来茶叶入膳自古由来把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有“茶食”的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，就是独具特色的茶料理。把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有“茶食”的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，就是独具特色的茶料理。在上古时代，茶是作为药用的，而药物又是与食物不可分割的。《吕氏春秋》中的《内经〃素问〃脏器法时论》这样说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益气”，说明药食同源，历史上，我国民间也素有“药补不如食补”之说。所以说，用茶掺食作为菜肴、食品和膳食，自古以来就有的。据唐《茶赋》载，茶具有“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”。可见，古人常有用茶水来伴饭的饮食经验，清代才子纪晓岚更是每天将茶当做蔬菜食用。这样吃着喝着，就有厨子想到要将茶叶做入菜中。相传，清末安徽的厨师就已在用“雀舌”、“鹰爪”等茶叶去炒河虾仁了。美食家高阳在《古今食事》里也曾提及：“翁同创制了一道龙井虾仁，即西湖龙井茶叶炒虾仁，真堪与蓬房鱼匹配。”由此，清朝时期，龙井已经入了菜。茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、解除饥饿，又能防治某些疾病和增强人体健康。茶叶入菜的方式一般有四种： 1、将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制，是为茶菜； 2、在茶汤里加入菜肴一起炖或焖，是为茶汤； 3、将茶叶磨成粉撒入菜肴或制成点心，是为茶粉；如果从做菜的效果来看，不同的茶有不同的茶菜做法。红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，如铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香，茶性清淡，适合泡出茶汤做饺子；而灼虾、蒸鱼适宜用绿茶汤；普洱茶适合做卤水汁；碧螺春适合将茶叶捣碎混合一起做羹汤，还有茶水以茶做菜很讲究手法，要做茶食先得熟悉每种茶的特性，若茶叶或茶汤用多了，菜会变苦涩；茶叶或茶汤用少了，又显不出茶香味。另外，葱、姜、蒜、五香此类重味佐料尽量少放，也不要过分夸张，这才合乎茶的本性和健康的要求。烹调方式不同时，搭配的茶叶也要不同，如果从烹调效果来看，寒凉的海鲜就用同是凉性的绿茶烹调，比如龙井虾仁；温性的乌龙茶与温性的鸡、鸭肉配合，比如川菜樟茶鸭；牛肉是热性的，它的好搭档自然是同属热性的红茶。蔬菜中比较脆、爽的一部分梗类原料可以制作茶叶菜，选用的茶叶以香味充足的红茶为优，而且大多用来制作凉菜。茶叶不宜与豆腐一起做成菜肴。明白茶叶的茶性和菜肴的食性，那么如何搭配就一切随心所欲了。 ●美食科学堂、茶宴、茶文化在我国源远流长。茶按汤色或制作工艺可分为几大类：绿茶——不发酵茶；黄茶——微发酵茶；白茶——清度发酵茶；青茶——半发酵茶；红茶——全发酵茶；黑茶——后发酵茶。今天我们用来煲汤的铁观音属于青茶，也是乌龙茶的一种，但在乌龙茶中属上品，冲泡后比一般的乌龙汤色清、金黄，香味馥郁，花香味浓，因此通常独立出来叫“铁观音”。广东人喝茶也讲流行，最早兴喝绿茶，接着乌龙、铁观音，后来到普洱，而北方比较固定，绿茶和花茶的销售量一直高居不下。花茶台湾人爱叫香片，是用各种鲜花和绿茶共制而成。而现在花茶又有了特别的内容，那些用各种花草如玫瑰、薰衣草混合冲泡而成的也叫花茶，但其中已没有茶叶。喝茶有益健康，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种，能抗氧化、抗癌、降脂、降压、提神等等，有良好的延年益寿、抗老强身的作用，是现代人不可多得的健康饮料。以茶入馔是是中国人民又一贡献，是茶文化和饮食文化很好的结合。其实最早的茶宴只是大家在品茶同时吃些面点果品等茶食，类似广州人的“饮早茶、饮夜茶”。但现在的茶宴已特指茶叶入菜，如茶皇虾、茶香鸡，在很多粤菜酒楼都能尝到；高档一点的龙井虾球、碧萝春燕窝也颇受食客追捧。茶宴已成为大家认可的养生保健美食。 ●靓汤心水1. 炖好的茶带甘味，而泡的茶带香，配上鸡肉，汤水鲜美甘香。茶叶可撇去，也可咀嚼尝其甘味。2. 铁观音可在超市买罐装的，也可在茶叶铺购买。一般茶叶铺的较为新鲜。一斤价格从几十元至上千元、甚至几千元不等。一般我们可以选择二、三百元一斤的，无论色、香都已不错。因为太差的一喝就能喝出来，但上了几百或者上千那些，普通人轻易不能喝出其间的差别。茶叶入菜具有食补药疗双重功效近日，国家三级公共营养师罗婷春专门就茶叶入茶的营养问题向大家做了解释，他认为，茶叶入菜，

榴莲不能和什么水果一起吃

榴莲不能和什么水果一起吃【导读】吃榴莲不能和什么水果一起吃呢？大家平时在家是不是都是吃完榴莲就直接吃其他水果啦。要注意哦，榴莲是不可以和一些水果一起吃的哦。如果吃了不可以和榴莲一起吃的水果的话，可能会影响我们自己的健康哦。那你们知道榴莲不能和什么水果一起吃吗？下面给大家介绍一下吧。榴莲不能和什么水果一起吃榴莲不能和什么水果一起吃呢？大家平时在家是不是都是吃完榴莲就直接吃其他水果啦。要注意哦，榴莲是不可以和一些水果一起吃的哦。如果吃了不可以和榴莲一起吃的水果的话，可能会影响我们自己的健康哦。那你们知道榴莲不能和什么水果一起吃吗？下面给大家介绍一下吧。 1.榴莲不可以和白酒、牛肉、羊肉等热性食物一起吃。因为如果同时吃的话，就会容易导致血管阻塞或者是上火发炎等病症。 2.榴莲是属于一种性质温热的水果，如果吃太多，会上火，严重的话还会出现湿毒的病症。 3.患有心脑血管患者不可以吃榴莲，容易出现血管阻塞，严重的话会出现血管爆裂、中风等情况。 4.不可以同时吃榴莲和牛奶。因为如果同时吃榴莲和牛奶的话，会导致出现过多的咖啡因，严重的话，还会引起血压飙升。榴莲的吃法榴莲有很多吃法，现在为大家介绍几种吃法，大家可以根据自己的个人喜好选择哦! 一、当做水果吃：初次吃榴莲，应小口吃。建议开始时小口小口地适应，很快你会爱上榴莲的味道。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收，而且榴莲性温，吃多易上火。不可贪吃榴莲，每天应不超过100克，因榴莲口感较稠结，它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。我们还可以搭配一些食品一起吃哦！ 1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。 2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。告诉你一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种二、做成汤喝：榴莲不仅可以作为水果食用哦，还可以做榴莲炖鸡汤,此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。榴莲的营养价值榴莲的营养价值高吗？也许有些人会问这个问题，在这告诉大家一个秘密哦。其实榴莲的营养价值是很高的哦。为什么？下面给大家介绍一下吧。 1.榴莲含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素，还有许多类别的维生素。食用榴莲，可以缓解痛经。因为榴莲属于热带水果，而且它是热性的。食用榴莲可以活血驱寒，缓解痛经。 2.榴莲还可以为我们人体补充许多人体必需的营养物质，来达到一个强身健体，滋阴补阳的目的。 3.榴莲中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A、B、C和丰富的水分。因为它具有这么多营养物质，所以它可以维持我们人体的正常生长、生殖视觉等生理功能。

榴莲炖什么最有营养

榴莲炖什么最有营养榴莲在平时是一种非常美味的水果，虽然榴莲的气味是比较刺鼻的，但是这并不影响榴莲的营养价值，而且并不会引起减少人们对于榴莲的喜爱，榴莲的吃法其实是很多的，榴莲除了可以直接食用之外，还可以用来煲汤的，榴莲用来煲汤的话，营养也是非常美味的，那榴莲炖什么最有营养呢？榴莲炖猪心材料：准备适量的猪心、榴莲、红枣、枸杞子调料：绍兴黄酒、冰糖、盐、胡椒粉做法： 1、把备好的榴莲切成块。 2、猪心清洗干净切成厚片。 3、把榴莲和猪心一起放入容器中，加入红枣、枸杞子和所有调料。 4、把加入调料的榴莲猪心放入锅中，大火蒸10分钟即可出锅。功效：榴莲炖猪心非常美味营养，不仅吃起来非常的可口香浓，而且可以改善自己的身体，特别是对于体质虚弱的人，服用莲子炖猪心可以改善体质。榴莲炖鸡

材料：准备五十克榴莲，鸡1只，十克姜片，核桃仁、红枣各五十克。做法： 1、先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块。 2、核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。 3、把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧。 4、烧开后，改用文火煲3小时，根据自己喜欢的口味，可以加入精盐、少量味精调味即可。功效：榴莲炖鸡滋补效果非常突出，不仅能够滋润养阴，补血益气，而且对于一些大病初愈的人来说，能够起到很好的温补效果。煲过汤的榴莲壳能吃吗？那都没有什么营养了,不要吃了。榴莲壳还可以食用，估计很多人都是第一次听说，其实榴莲壳和榴莲一样，价值都很高，可以用来食用，榴莲壳有活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳等功效，那么了解之后，以后榴莲打开之后就不要直接扔了。榴莲壳怎么吃最有营养？榴莲壳又叫榴莲皮、韶子壳、麝香猫果壳，性味为辛、甘，热，榴莲壳有活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳、健脾补气、暖和身体的功效，主治腹部寒凉、精血亏虚须发早白、衰老、风热、

吃榴莲的好处和禁忌

吃榴莲的好处和禁忌! ======== 买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。========= =========榴莲是一种非常奇特的水果，它被尊为果王，价钱也不便宜。可是所有的饭店、旅馆和旅游巴士都不允许客人带入榴莲。过去还可以将榴莲包装后作为行李航空托运，如今也被禁止了，可见榴莲的不一般。主要因为它的味道，喜欢吃的人认为它是天下美味，不喜欢吃的人觉得它臭不可闻。======== ========榴莲的味道颇具争议，好之者赞其酥软甜润，恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈，其营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系主任王晓波教授介绍，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有“热带果王”美誉，适当吃很补身体。========== ========功效：民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

========== ========禁忌====== 1、吃完榴莲后忌喝酒============= 2、=======榴莲的挑选：选时多请教小贩，有经验者会轻敲其外壳听其声以辨其成熟度，七八成熟为佳。另外，闻也是种办法，一般香味越浓越好。此外，最好挑外形像丘陵起伏一样多棱角的，里面肉更多。====== 2、========因榴莲一次不宜多吃，建议买已去皮的净肉。若闻到酒精味，很可能已变质不能吃。====== ================下面是榴莲的有关介绍：=============== 食法：生食，或用来作馅制糕点或薄饼，但在加工过程中其营养会有一定流失。提醒：因其大补，建议每天不要多食，以免上火。若吃多了，可吃几只偏寒凉的山竹“中和”一下，也可将其壳煎盐水喝以降火解滞。肥胖者、糖尿病及高血压患者不宜多食，肾病或心脏病患者也应少吃。另外，吃完榴莲后忌喝酒，以免引起胃肠不适。我们国内的榴莲大概都是从东南亚进口，最好的品种“金枕

榴莲可以煲鸡汤吗

榴莲可以煲鸡汤吗榴莲这种水果想必大家都不陌生，因为这种水果有一种比较强烈的刺激性气味，因此对于这种水果有些人喜欢有些人讨厌，然而榴莲其实是营养成分非常高的一种水果号称为水果之王。其吃法有很多既可以直接吃也可以用来搭配其他食品炖着吃，然而其也是存在有一些饮食禁忌的，如果吃坏了有可能伤害到人们的身体，下面就来介绍一下榴莲可以煲鸡汤吗。榴莲是可以用来煲鸡汤的，并且很不错。榴莲煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜，做法属炖菜类，是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食。做法 1买的是一整只鸡，所以只好自己动手了!呀!还真有点难度。 2真是惊喜呀!里面还发现几个未成型的蛋蛋! 3先煮点姜水，去去鸡的血水! 4把切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净。 5这是我们吃剩下来的榴莲壳，我只要了三片，其它的还放冰箱里呢 6去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅

7再加上几个桂圆和红枣吧 8有高压锅就是方便啊，直接煲汤，23分钟后就能享受美味的鸡汤了，重要的是在此期间你可以做自己的事，甚至外出跑个步什么的都可以。 9美味鸡汤出锅拉! 功效 1、榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。 2、鸡肉蛋白质的含量比较高，种类多而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 3、榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，还有维生素、铁、钙等。 4、榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。