果蔬原料去皮机的设计

机械毕业设计1073莲子剥壳机设计

本科毕业论文（设计）题目：莲子剥壳机设计 学院：工学院 姓名： 学号： 专业：机械设计制造及其自动化 年级： 指导教师： 二0一四年五月

针对我国现有莲子剥壳机存在效率低、破碎率高、通用性和运行稳定性差等现状，根据莲子结构特点和莲壳特性，设计了一种轻便、灵活的莲子剥壳机。 如今我国各地方生产莲子以小户莲农居多，一个熟练的莲农，采用传统的莲子割壳方法，从早到晚可割壳莲5Kg。这种既费体力，又费时间的方法使得许多莲农很是犯愁，考虑到莲农的经济情况和生活情况，我设计了这款利于广大莲农的剥壳机。 该机采用了具有弹性的导向凹槽和带专用刀片的活动刀板，对莲子的割壳可达到无碎子、不伤果肉的效果，效率高，而且结构简单，使用方便，造价低，易于推广，可满足相关的生产需要。 关键词：莲子；剥壳机；设计

Aiming at the low efficiency, high crushing rate, versatility and low stability in our existing lotus seed sheller, according to the structural characteristics and properties of lotus lotus shell, a lightweight, flexible lotus seed sheller design. Now the production of our country each district to small lotus lian nong majority, a skilled lian nong, using the traditional lotus seed cut shell method, from morning to night can cut shell lotus 5Kg. This is exhausting, method and time consuming so many lian nong is very anxious, taking into account the economic situation and living conditions lian nong, I designed this to the vast lian nong sheller. This machine adopts the guide groove with elastic and movable cutting board with special blade, to cut lotus seed can be achieved without breaking, not to hurt the flesh effect, high efficiency, and has the advantages of simple structure, convenient use, low cost, easy popularization, and can meet the need of production related. Keywords:lotus seed shelling machine;design 目录

果蔬去皮机的总体设计资料

目录 1 前言 (1) 1.1课题的来源 (2) 1.2课题内容 (2) 1.3课题要求 (2) 1.4去皮技术的国内概况 (2) 1.5本课题要解决的主要问题和设计的总体思路 (3) 2 去皮机总体设计 (5) 2.1 总体方案论证 (5) 2.1.1 工艺流程及结构特点 (5) 2.1.2零部件的选择 (5) 2.2总体结构确定 (6) 3 去皮机设计计算 (6) 3.1生产能力的计算 (6) 3.2去皮机主轴转速的理论分析 (6) 3.3去皮机的功率计算 (9) 3.4去皮机传动装置设计 (11) 3.4.1电机功率和型号的确定 (11) 3.4.2带传动的设计 (11) 3.4.3轴的设计与校核 (13) 3.4.4轴承的选择和校核 (19) 4 结论 (21) 参考文献 (22) 致谢 (23) 附录 (24)

1.前言 1.1课题的来源 课题来源于：山东诸城市开泰公司。本课题：果蔬去皮机的总体设计及传动装置设计，该课题来源于食品生产行业对胡萝卜、马铃薯等块根类原料的去皮需要，在分析现有设备特点的基础上设计一台能实现对胡萝卜、马铃薯等块根类原料去皮的高效专用设备，选题结合工程生产实际，难度和工作量适中。 1.2课题内容 本课题的设计内容为： 要求设计出的果蔬原料去皮机功能达到规定的要求，能实现对块根类原料的去皮。物料从加料斗装入机内，落到旋转圆盘波纹状表面时，因离心力作用而被抛向两侧，并在那里与筒壁粗糙表面摩擦，达到去皮的目的。 1、完成果蔬原料去皮机的总体设计 2、完成果蔬原料去皮机主要部件的设计 3、完成果蔬原料去皮机主要零件的设计 1.3课题要求 1、生产效率高，能满足较长工作时间的要求 2、去皮均匀，能够良好的控制去皮厚度 3、外皮等杂质能够良好排出，不堵塞 4、耗能小，体积小，重量轻，外形美观和操作安全方便 1.4去皮技术的国内概况 随着食品工业的发展，食品深加工已经越来越被世界重视，特别是便餐和方便食品的诞生，促使保鲜脱水蔬菜工业迅速发展起来，这便要求原料的深加工伴随发展。其中，马铃薯的深加工就是受到人们高度重视且发展较快的产业之一。 我国是马铃薯主要生产国，年种植面积和总产量均居世界第二位。但是我国绝大部分马铃薯被直接用作饲料或使用。由于每年仅有百分之几用于深加工，致使鲜薯过剩，增加了越冬保鲜难度，也降低了它的营养价值。究其原因主要是缺少加工设备，特别是去皮机械。而从国外引进设备，价格昂贵，生产成本高致使国内该产业发展较慢。 在世界上工业发达国家，马铃薯深加工量一般都是总产量的50%~80%。1980年，美国马铃薯加工量占鲜薯总产量的76%;1984年，荷兰马铃薯加工量占总产量的55%。目前，美国是世界上最大的马铃薯生产国和出口国，马铃薯食品加工企业有300多家，其中子公司遍及世界十几个国家。美国的马铃薯产品不仅畅销国内，而且大量

机械设计毕业设计(多功能削皮器)

目录 1 前言 (1) 2市场调查 (1) 2.1．市场调查总体状况 (1) 2.1.1市场调查及其意义 (1) 2.1.2分类价格目的 (1) 2.1.3工作原理 (1) 2.1.4结构 (1) 2.1.5同类产品市场调查 (1) 2.2问卷调查 (1) 2.2.1问卷设计 (1) 2.2.2关于多功能削皮器的问卷调查 (1) 2.2.3问卷调查过程 (1) 2.2.3.1调查地点 (1) 2.2.3.2调查的人群 (1) 2.2.3.3问卷分析 (1) 3.多功能削皮器设计 (1) 3.1设计定位 (1) 3.2功能分析 (1) 3.3草图方案设计 (1) 3.4确定方案 (1) 3.5人际关系 (1) 3.6材料结构设计 (1) 3.7三维设计 (1) 3.7.1零件设计 (1) 3.7.2装配图 (1) 3.7.3爆炸图 (1) 3．8三维渲染 (1) 3.8.1色彩方案 (1) 3.8.2渲染图 (1) 3.9展板设计 (1)

前言 .在这个学期，学校为了让我们更好地掌握专业知识，并把理论知识和实际结合在一起，就给我们安排了此次课程设计，在这个课程设计中，要求我们选择一个产品并对其进行市场调查，找出设计创新点，按着这个创新点完成一系列设计任务。 在这个课程设计中选择了多功能削皮器。削皮器是每家每户来说都是必须生活用品。它是最常见的家居用品之一。削皮器一般由把手和刀片组成，把手由塑料，木质，钢制，各不同。我们用削皮器来消除各种蔬菜，瓜果等水果的皮。现在市场有各种削皮器，有些事只能消除瓜果皮，有些有几种功能。一种土豆削皮器，特别适宜对不规则形状的土豆、萝卜、瓜果等进行削皮。由外套有顶针杆、切削刀机构的立柱与盖板连接，固定在带有叉轴的底盖、底座上，传动杆放入立柱和叉轴端的齿轮通过中间齿轮与传动杆端齿轮构成的传动装置，还包括底座上的挖刀，叉轴除中间有插针外，周边还有相应、间隔的插针；刀头座一边为平面，一边为斜面；此刀头座及带刀片的刀片架在切削刀机构带动下紧贴土豆表面削皮，其削皮效果好，功能齐全，使用方便，省时、省力，适合家庭，饭店，宾馆使用。 以下是对这个削皮器的市场调查，资料分析，设计定位，草图设计，功能分析，设计说明，三位效果设计及设计图版等一系列设计过程。

椰子剥壳机的设计毕业设计

本科生毕业设计椰子剥壳机的设计

毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明 原创性声明 本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。 作者签名：日期： 指导教师签名：日期： 使用授权说明 本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。 作者签名：日期：

学位论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。 作者签名：日期：年月日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 涉密论文按学校规定处理。 作者签名：日期：年月日 导师签名：日期：年月日

水果削皮机说明书

苹果削皮机设计说明书 项目组成员：于鲁川、吴豪伟、严晨豪、莘秉权、叶昶、石远祥 摘要 本说明书阐述了苹果削皮机作为厨房电器，有一定的市场前景，因此具有尝试价值。继而提出两种方案，并进行比较。本文着重叙述了可行方案的主要功能部分即削皮模块的设计，包括其参数、校核。最后进行了工作总结与下一阶段的构思。 关键词：苹果削皮切块家用 The Specification Of Apple-paring Machine Students: Ding Wei, Hu Liqiang, Shen Chunyang, Tang Chen Advisor: Guo Mingfei Abstract This specification tells about the promising part of Apple-paring Machine which as a kitchen appliance. Then it comes to two forms in order to select a better one. The most important part of this essay is the design of paring module in

this machine. And we give a summary of our work as well as the arrangement of next stage in the end. Keywords: apple paring, family appliance 目录 第一章绪论 (3) 1.1 项目研究背景与意义 (3) 1.2 项目主要研究内容及技术路线 (3) 第二章总体设计方案 (4) 2.1 主要功能概述 (4) 2.2 方案一 (4) 2.3 方案

水果削皮器设计计算

传动螺纹设计计算 一．材料选择 考虑水果削皮器的应用场合，是在一个低摩擦，小轴向力，小扭矩的工作条件，所以普通钢材就可以满足机械条件。但是水果汁对金属有锈蚀作用，故选用普通不锈钢。选择３０４不锈钢，国标为０Ｃｒ１８Ｎｉ９。 304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性。在大气中耐腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。 具有良好的加工性能和可焊性。 板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件、小米手机等。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。 （0.2520,205b MP MP σσ==）． 二．齿形选择 因为螺纹主要起动力传递作用，所以采用梯形螺纹。 三．耐磨性计算 削水果皮受力较小，假设螺旋上的轴向载荷=20F N ； 选取整体式螺母，取=1.2?； 考虑每转进一圈，水果前进一个导程，为保证水果皮可以全部被切削掉，应该是导程P 小于刀口宽度。假设刀口宽度为8mm ，查机械设计手册取螺距2P =，则齿高3 1.25h =； 查书表５－４，得许用压强[]7.5a P MP =； 代入中径设计公式： 2d ≥ 代入数据计算的2 1.06d ≥； 查机械设计手册选择公称直径为10； 选择梯形螺纹1027Tr P e ?-

四．螺纹强度校核 设螺纹收到的扭矩为10m T N =?； 螺纹小径1 2.57.5d d =-=； 按第四强度理论公式校核： []v σσ=≤ 查书表５－５得[]s S σσ= ，所以[]205415s MP MP S σσ===； 代入数据计算的[]v 0.49741MP MP σσ=≤= 充分符合条件。 五．螺纹牙强度计算 根据螺纹牙强度计算校核公式： []23h F F F db Z σσπ= ≤ 计算得[]0.382520F F MP MP σσ=≤=，满足条件。 六．效率计算 本设计对效率无要求，不做效率计算。 七．传动螺旋刚度计算 本设计受力较小，螺旋刚度一定满足条件，不做计算。 螺纹控制弹簧设计计算 假设弹簧工作最大载荷为30N ，最小载荷为零，行程10mm 一． 选择弹簧材料，确定许用应力 因为本弹簧在一般载荷下工作，按照Ⅲ类弹簧考虑，选择不锈钢Ａ组，初步估计直径d 1mm =，查表１５－１和１５－３得： []0.50.51471735.7b MPa MPa τσ==?= 二．确定弹簧直径d 根据实际工况选定7C =，得到：

机械设计论文-青毛豆剥壳机的设计

目录 摘要............................................................................................................................................................ II 关键词............................................................................................................................................................ II Abstract ......................................................................................................................................................... III Key words ..................................................................................................................................................... III 1 前言.. (1) 1.1 研究的目的和意义 (1) 1.2 青毛豆剥壳的研究现状 (1) 1.3 研究内容及方法 (1) 1.3.1 研究内容 (2) 1.3.2 研究方法 (2) 2 青毛豆的物理性能及参数 (2) 3 青毛豆剥壳方案及机构组成的确定 (3) 3.1 剥壳方案 (3) 3.2 机构组成 (3) 4 剥壳轧辊部分设计 (4) 4.1 剥壳轧辊与滚花的设计 (4) 4.1.1 青毛豆进入轧辊工作区受力分析 (4) 4.1.2 剥壳过程的分析 (5) 4.2 剥壳轧辊部分电机选择及动力传动设计 (6) 4.2.1 电机选定 (6) 4.2.2 V带轮的设计 (6) 4.2.3 轴的结构设计及计算 (7) 4.2.4 轴套的设计 (11) 4.2.5 斜齿轮的设计 (11) 5 轧辊间距调节机构设计 (12) 6 筛选机构运动分析及其设计 (12) 6.1 鱼鳞筛机构设计 (12) 6.2. 筛体运动分析及其设计 (13) 6.2.1 筛体的运动及分析 (13) 6.2.2 被筛物的运动及分析 (14) 7 结论与建议 (16) 7.1 主要结论 (16) 7.2 建议和存在的问题 (17) 参考文献 (18) 致谢 (19)

马铃薯去皮机的设计说明书

马铃薯去皮机设计 06机电技术教育从静 指导教师李立和 摘要：本次设计的项目是马铃薯去皮机的设计。在给定参数的前提下，主要完成了总体方案论证， 去皮机筒设计，圆盘的设计，传动方案的论证以及电动机的选型，带传动设计等内容。对轴承，轴承座 的选用情况也做了详细的介绍。最后，对电动机的控制以及擦皮机的维修保养等也作了一定程度上的叙 述。 关键词：马铃薯去皮机带传动控制电路 前言 随着我国马铃薯产量的的不断发展和壮大，马铃薯的加工数量也不断的发展起来了，马铃薯的产品也越来越多。不论马铃薯最终做出什么样的成品，它的之前都会有清洗、去皮这两道工序。去皮是一道必需的工艺，因为马铃薯皮会影响后来的成品的口感，所以在加工前，必须将其皮去除。马铃薯去皮是所有马铃薯制品加工工艺过程的重要环节。 1.马铃薯去皮机的概述 1.1 国内、外研究情况 马铃薯去皮是所有马铃薯制品加工工艺过程的重要环节，目前国内外马铃薯去皮的方法主要有：人工去皮、机械去皮、化学去皮、辐射去皮和蒸汽去皮等。 目前，国内马铃薯去皮机形式主要有机械去皮，其中机械去皮的应用范围很广，种类最多，既有简易的手工去皮又有特种去皮机。有毛刷清洗去皮机江苏科威机械有限公司生产的毛刷清洗去皮机，由北京市蔬菜食品机械厂生产的QJGL一2000型清洗去皮机，山东省诸城市开泰食品机械厂TPJ系列土豆清洗去皮机，由兴化市金宇机械厂生产的JY-T500型薯类磨皮清洗机，由肇庆市天发机械有限设计制作的TP-500型薯类脱皮机，上海奉贤食品饮料成套设备总厂的砂辊式马铃薯去皮机等等[1]。 1.2现状分析 目前，国内马铃薯去皮机主要是机械去皮的，机械去皮的方法的主要优点有以下方面：1）降低了生产成本。2）减少了环境污染。由于不采用碱液，因而避免了废弃物污染3）操作简单，速度快，可一人操作，效率高4）皮屑可利用5）操作简单，，被去除的果皮含有淀

核桃去壳机的设计

核桃去壳机的设计 摘要 刮板式核桃去壳机以前也称为刀笼剥壳机，是借助转动轴上的刮板与笼栅的挤压和打击作用，将核桃果外壳破碎的一种机械设备，其特点是结构简单、操作方便。 它主要由进料机构、剥壳机构和支承机构等部分组成，核桃果进入存料斗后，经下部的入料窄口形成薄层流落下来进入剥壳箱内，与高速旋转的刮板相互碰撞，在刮板的锤击下，核桃壳发生破裂，从而进行第一次剥壳。部分核桃果在下落过程中没有与刮板发生碰撞，有些发生碰撞了而核桃壳却未撞裂，这部分核桃落入到由圆钢棒排列成的栅格上，由于栅格顶部与刮板的旋转外径间的间距不足以容纳一个核桃果，因此核桃果将在落入栅格的同时被刮板再次锤击和挤压，从而使这些核桃果的果壳也被压碎。剥壳后的仁与壳通过栅格间的间隙落下，在下落的同时，受到风机吹来的经调节好的气流作用，果壳因重量轻而被气流送入集壳通道，而核桃仁因重量大，继续往下落，从而达到了壳仁分离的目的。 关键词：核桃去壳剥壳机构支撑机构核桃壳核桃仁

Abstract Scraper type walnut sheller previously known as cutter cage peeling machine, is the use of rotating blade shaft and a cage gate extrusion and blow, a mechanical equipment walnut fruit shell is broken, it is characterized by simple structure, convenient operation. It is mainly composed of a feeding mechanism, shucking mechanism and supporting mechanism and other parts, walnut fruit into the storage hopper, the feeding slot at the lower part of the thin layer of living down into the shell box, the mutual collision and scraper with high rotation speed, the scraper hammer, walnut shell rupture, which for the first time sheller. Part of walnut fruit in the fall and no scraper collision, some collision and walnut shell does not crack, this part of the walnut into the grid arranged by bars, distance of the rotating diameter grid between top and scraper is not big enough to accommodate a walnut fruit, so walnut fruit will at the same time fall into the grid by the scraper again hammer and extrusion, so that the walnut shell was crushed. After shelling kernel and shell through a gap between grids fall, after falling at the same time, the effect of gas flow by the fan blowing adjusted well, shell due to light weight and by the airflow into shell channel, and walnut kernel for large weight, continue to fall, so as to achieve the husk separation purposes. Keywords: walnut shell hulling mechanism supporting mechanism of walnut shell walnut

马铃薯去皮机的设计开题报告

毕业论文（设计）开题报告 课题名称马铃薯去皮机的设计 学生姓名 学号 所属学院机械电气化工程学院 专业农业机械化及其自动化 班级农机 1 6 -2 指导教师 起止时间2015.12.1-2016.5.29 机械电气化工程学院教务办制

填表说明 一、学生撰写《开题报告》应包含的内容：1、本课题来源及研究的目 的和意义； 2、本课题所涉及的问题在国内（外）研究现状及分析； 3、对课题所涉及的任务要求及实现预期目标的可行性分析； 4、本课题需要重点研究的、关键的问题及解决的思路； 5、完成本课题所必须的工作条件及解决的办法； 6、完成本课题的工作方案及进度计划； 7、主要参考文献（不少于7 篇）。二、本报告必须由承担毕业论文 （设计）课题任务的学生在接到“毕 业论文（设计）任务书”的两周内独立撰写完成，并交指导教师审阅。三、开题报告要求手写体，字数在3000 字以上，由学生在本报告册 内填写，页面不够可自行添加A4 纸张。四、每个毕业论文（设计）课题须提交开题报告一式三份，一份学生 本人留存，一份指导教师存阅，一份学生所在学院存档，备检备查。

摘要: 马铃薯去皮是所有马铃薯制品加工工艺过程的重要环节，目前存在的各种去皮方法都各自有其一定的局限性。随着马铃薯产业的发展和我国社会经济的进步，如何寻找一种优质、高效、节能几环保的马铃薯剥皮方法己成为马铃薯加工工艺过程中迫切需要解决的问题。本文主要介绍了以摩擦原理为基础的、适合食品加工工厂等场所使用的小型马铃薯去皮机的设计要点、工作原理和设备组成。 一本题来源及研究的目的和意义 1.1 研究的目的 目前，世界79%的国家种植马铃薯，总面积2000 万 hm，左右，总产量 3亿多吨，仅在小麦、玉米、水稻之后，居第四位。马铃薯在我国布极为广泛，主要产区集中在四川、黑龙江、甘肃、内蒙、河北、山西、陕西、云南、贵州、等省。 1. 2研究的意义马铃薯属于茄科、块茎类作物，是珍贵的食物，它既是粮又是菜，营养丰 富。其 淀粉含量达11 %-- 25，且蛋白质营养价值很高，容易消化吸收。其中含有18种氨基酸、多种维生素及丰富的矿物质元素。属于低热量、高蛋白、多种维生素和矿物质食品[2]。马铃薯的蛋白质主要是球蛋白，其生物价为 67，高于除大米以外的各种粮食。如果用35%的鸡蛋清与65%的土豆蛋白混合食用，则可以合成目前己知的最佳蛋白质。马铃薯中主要含的是半纤维素，它能增加肠道蠕动的次数。另外，马铃薯还是一种较好的化工原料。日本通产省北海道工业技术实验厂开发出一种用马铃薯作原料生产塑料的技术。这种塑料能通过土壤和水中的微生物进行自然分解，最终化成为水和二氧化碳。 二课题所涉及的问题在国内外现状及分析 2.1 国内外现状马铃薯是世界上第四大作物，我国是世界马铃薯生产第一大国。马铃薯 耐抗逆、 适应性广、生长周期短、营养价值高和产业链长，已成为我国脱贫致富、西部开发的重要支柱产业、主要的蔬菜和出口创汇高效作物、食品和工业淀粉加工的重要原料，为增加我国粮食产量、促进农民增收，做出了巨大贡献。随着耕地面积的减少、水资源短缺压力日益增加、大宗粮食作物比较效益降低以及膳食结构的改变，马铃薯对保障我国粮食安全的重要性日益凸显。 我国马铃薯加工企业共4000-5000家，其中规模化深加工企业近100家。全国精淀总的加工设计能力200万吨，但由于原料缺乏，2006年实际生产粉50万吨左右，消耗原料薯在400万吨左右，其中设计能力6000吨以上精淀粉加工企业有50余家，分布在全国14个马铃薯主产省区。全淀加工总生产能力10万吨，2006年实际生产4万吨左右，消耗原料薯20万吨。目前共有薯片加工企业25-30家，年加工能力10万吨左右，实际年生产7万吨左右，消耗原料薯16万吨左右。每年速冻薯条进口量在8万吨左右。另外年产粉丝粉皮5. 7万吨。2010年，中国马铃薯种植面积与产量分别达到7808万亩和8154万吨，

水果削皮机说明书

水果削皮机说明书-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1

苹果削皮机设计说明书 项目组成员：于鲁川、吴豪伟、严晨豪、莘秉权、叶昶、石远祥 摘要 本说明书阐述了苹果削皮机作为厨房电器，有一定的市场前景，因此具有尝试价值。继而提出两种方案，并进行比较。本文着重叙述了可行方案的主要功能部分即削皮模块的设计，包括其参数、校核。最后进行了工作总结与下一阶段的构思。 关键词：苹果削皮切块家用 The Specification Of Apple-paring Machine Students: Ding Wei, Hu Liqiang, Shen Chunyang, Tang Chen Advisor: Guo Mingfei Abstract This specification tells about the promising part of Apple-paring Machine which as a kitchen appliance. Then it comes to two forms in order to select a better one. The most important part of this essay is the design of paring module in this machine. And we give a summary of our work as well as the arrangement of next stage in the end. Keywords: apple paring, family appliance

文献翻译-剥壳机的介绍

附录1 剥壳机的介绍 1.挤压式莲子剥壳机 挤压式莲子剥壳机最早的模型为双辊式莲子剥壳设备。设备中一辊为带有橡胶层的旋转圆柱体，另一与之相对转动的辊上带有三角形刀刃的多个盘形圆片组成。使莲子通过两辊的中缝时，切开莲壳。然而几经实验，莲子仅被刀刃划破了部分外壳。由于在两辊之间的加工区较短，莲子不可能在其中滚上一两圈，因而使莲壳的切破率大大降低[5]。浙江大学的郑传祥教授，对于前人提出的挤压式莲子剥壳机原理进行了进一步的改进，从而在此基础上设计了一种更能适应生产实际的高效莲子剥壳机。完善了挤压式的双辊技术。利用高速刀具对莲子外壳进行切割、挤压使其脱壳，同时增加了脱壳切割的刀具数量，使其更适合机械该机型可以将莲子按照其颗粒大小分化生产[6-7]。类后进行脱壳，使莲子生产实现在机械化的道路上向前迈进了一大步。 2.摩擦式莲子剥壳机 旋转圆桶式脱壳机是比较早期的摩擦式剥壳机，其在中部旋转轴上装有盘形刀片，外桶固定在机架上，其内壁上衬有适当厚度的橡胶层。莲子进入后，随旋转轴的带动，在内壁与转轴的刀片中滚动，莲壳在橡胶层的衬垫下被转动的盘形刀片切破，然后从其夹缝中掉出[5]。但是由于被切破的莲壳均牢牢的粘附在莲肉上，为使莲壳与莲肉分离，还得专门设计一个搓壳机。为了克服旋转圆桶式莲子脱壳机固有缺陷，在其基础上，6JD-400 型莲子剥壳机设计成三个加工段——破壳段、搓壳段及软搓壳段。每小时每台可加工70 kg，脱壳率平均为75%以上，出莲肉完好率平均9 5% 以上，且筛分率大于90 %，莲子损害率小于4 % 以下，但每副刀片使用5~ 6班需重磨一次[3]。经生产实践表明，6JD-400 型莲子剥壳机性能稳定可靠，自动化程度高，便于操作。 在我国经济中，制造业是国家的支柱行业，占据国有经济的重要地位。随着制造业的快速发展，机械工程技术也迎来了新的发展形势。从目前机械工程技术的发展来看，在产品研发和生产制造中，机械工程技术正在缩小与国外发达国家的差距，在某些产品领域已经达到了世界领先水平。之所以取得这样的成绩，主要原因在于机械工程教育中引入了信息化的理念，不但提

削果皮 教案教学设计

削果皮教案教学设计 削果皮 [教学目的] 1、指导学生初步掌握削果皮的技能。 2、培养学生良好的饮食卫生习惯，提高保护环境整洁的意识。 3、培养学生的创新意识。 [教学时间] 1课时 [教学重点] 指导学生初步掌握削果皮的技能。 [教学准备] 苹果、水果刀、水果盘、刨刀、削皮器、保鲜袋、餐巾纸。[教学过程] 一、情景导入、明确目标 1、放录像，各种各样的水果。平时这些水果，你是怎么吃的?总结出：西瓜、哈密瓜是切开吃的；草莓是洗净消毒后吃；葡萄、桔子、香蕉是剥皮吃的；梨、苹果是削皮吃的。 2、苹果为什么要削皮吃?结合教材，学生讨论得出：削皮吃是因为苹果的表皮干净，农民伯伯在治虫时喷洒过农药，为了安全可靠，所以削皮吃。那么，平时吃苹果时，是谁给你削的?想不想亲手尝试削果皮。

二、尝试操作，讨论质疑 1、削果皮前要做哪些准备工作? a.指导学生看书，并小组讨论。 b.在削苹果前，你想提哪些问题? 学生质疑：右手拿刀，向着左手，会不会把左手割破? 我能不能用刨?我妈妈平时用削皮器削的，我能尝试用削皮器吗? c.学生上台演示用刨和削皮器进行削果皮。然后简单扼要地说说工具带来的方便，并说明水果刀的小巧，在各种场合携带方便及功能多，练习左右手配合，有利于小朋友的大脑开发。 2、学生先尝试削果皮一圈，体验握刀和左右手配合，然后老师边演示，边讲注意点：刀刃放平些，右手的大拇指按住水果刀，左手大拇指按住果皮，慢慢朝前推，并放录像的分解动作，学生操作。如有学生削破手，应及时处理，并鼓励其勇敢，同时指出操作时不当之处，指导改正。 三、交流求佳、掌握规律 学生在操作时，教师应巡视指导，对削得好的学生应及时予以表扬，对个别有困难的学生、应手握指导。普遍出现的问题，应全班停下来交流，求得正确方法。学生出示削好的苹果，自评，再小组评，评出优胜者的理由，最好总结出要使果皮削得薄、均匀，左右配合好，刀刃要放平等规律。

土豆去皮机连接件加工工艺毕业设计1

1.引言 高度发达的制造业和先进的制造技术已经成为当前衡量一个国家综合经济实力和科技水平的重要标志之一，成为一个国家在竞争激烈的国际市场上获胜的关键因素。随着我国从制造业大国走向制造业强国的步伐的加快，掌握以数控技术为主的先进制造技术，提高计算机辅助设计与制造（CAD/CAM）的技术水平成为一个制造企业持续进步，赖以生存的重要支撑。 1.1 数控加工技术的发展 数控加工的发展趋势是高速和精密，另一个发展趋势是完整加工，即在一台机床上完成复杂零件的全部加工工序。 数控加工中的程序编制也随着数控机床的更新而改变。50年代，MIT设计了一种专门用于机械零件数控加工程序编制的语言，称为APT（Automatically Programmed Tool）。其后，APT几经发展，形成了诸如APTII、APTIII（立体切削用）、APT（算法改进，增加多坐标曲面加工编程功能）、APTAC（Advanced contouring）(增加切削数据库管理系统)和APT/SS（Sculptured Surface）(增加雕塑曲面加工编程功能)等先进版。 采用APT语言编制数控程序具有程序简练，走刀控制灵活等优点，使数控加工编程从面向机床指令的“汇编语言”级，上升到面向几何元素.APT仍有许多不便之处：采用语言定义零件几何形状，难以描述复杂的几何形状，缺乏几何直观性；缺少对零件形状、刀具运动轨迹的直观图形显示和刀具轨迹的验证手段；难以和CAD数据库和CAPP系统有效连接；不容易作到高度的自动化，集成化。针对APT语言的缺点，1978年，法国达索飞机公司开始开发集三维设计、分析、NC加工一体化的系统，称为CATIA。随后很快出现了像EUCLID，UGII，INTERGRAPH，Master C A M， Pro/Engineering及NPU/GNCP 等系统，这些系统都有效的解决了几何造型、零件几何形状的显示，交互设计、修改及刀具轨迹生成，走刀过程的仿真显示、验证等问题，推动了CAD和CAM向一体化方向发展。到了80年代，在CAD/CAM一体化概念的基础上，逐步形成了计算机集成制造系统（CIMS）及并行工程（CE）的概念。目前，为了适应CIMS及CE发展的需要，数控编程系统正向集成化，网络化和智能化方向发展。 1.2 数控加工工艺的特点 数控加工工艺具有以下特点： (1) 数控机床加工精度高。一般只需一次加工即能达到加工部位的精度，而不需分粗加工、精加工。 (2) 在数控机床上工件一次装夹，可以进行多个部位的加工，有时甚至可完成工件

水果削皮器设计计算

水果削皮器设计计算 机械设计大作业 传动螺纹设计计算 一．材料选择 考虑水果削皮器的应用场合，是在一个低摩擦，小轴向力，小扭矩的工作条件，所以普通钢材就可以满足机械条件。但是水果汁对金属有锈蚀作用，故选用普通不锈钢。选择３０４不锈钢，国标为０Ｃｒ１８Ｎｉ９。 304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性。在大气中耐腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。具有良好的加工性能和可焊性。板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件、小米手机等。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。 （0.2520,205b MP MP σσ==）． 二．齿形选择 因为螺纹主要起动力传递作用，所以采用梯形螺纹。 三．耐磨性计算 削水果皮受力较小，假设螺旋上的轴向载荷=20F N ； 选取整体式螺母，取=1.2?； 考虑每转进一圈，水果前进一个导程，为保证水果皮可以全部被切削掉，应该是导程P 小于刀口宽度。假设刀口宽度为8mm ，查机械设计手册取螺距2P =，则齿高3 1.25h =； 查书表５－４，得许用压强[]7.5a P MP =； 代入中径设计公式： 2d ≥ 代入数据计算的2 1.06d ≥；

查机械设计手册选择公称直径为10； 选择梯形螺纹1027Tr P e ?- 四．螺纹强度校核 设螺纹收到的扭矩为10m T N =?； 螺纹小径1 2.57.5d d =-=； 按第四强度理论公式校核： []v σσ= 查书表５－５得[]s S σσ=，所以[]205 415 s MP MP S σσ= = =； 代入数据计算的[]v 0.49741MP MP σσ=≤= 充分符合条件。 五．螺纹牙强度计算 根据螺纹牙强度计算校核公式： []2 3h F F F db Z σσπ= ≤ 计算得[]0.382520F F MP MP σσ=≤=，满足条件。 六．效率计算 本设计对效率无要求，不做效率计算。 七．传动螺旋刚度计算 本设计受力较小，螺旋刚度一定满足条件，不做计算。 螺纹控制弹簧设计计算 假设弹簧工作最大载荷为30N ，最小载荷为零，行程10mm 一． 选择弹簧材料，确定许用应力 因为本弹簧在一般载荷下工作，按照Ⅲ类弹簧考虑，选择不锈钢Ａ组，初步估计直径d 1mm =，查表１５－１和１５－３得： []0.50.51471735.7b MPa MPa τσ==?=

莲子剥壳机设计

JIANGXI AGRICULTURAL UNIVERSITY 本科毕业论文（设计） 题目：莲子剥壳机设计 学院： 姓名： 学号： 专业： 年级： 指导教师 二0一四年五月

摘要 针对我国现有莲子剥壳机存在效率低、破碎率高、通用性和运行稳定性差等现状，根据莲子结构特点和莲壳特性，设计了一种轻便、灵活的莲子剥壳机。 如今我国各地方生产莲子以小户莲农居多，一个熟练的莲农，采用传统的莲子割壳方法，从早到晚可割壳莲5Kg。这种既费体力，又费时间的方法使得许多莲农很是犯愁，考虑到莲农的经济情况和生活情况，我设计了这款利于广大莲农的剥壳机。 该机采用了具有弹性的导向凹槽和带专用刀片的活动刀板，对莲子的割壳可达到无碎子、不伤果肉的效果，效率高，而且结构简单，使用方便，造价低，易于推广，可满足相关的生产需要。 关键词：莲子；剥壳机；设计

Abstract Aiming at the low efficiency, high crushing rate, versatility and low stability in our existing lotus seed sheller, according to the structural characteristics and properties of lotus lotus shell, a lightweight, flexible lotus seed sheller design. Now the production of our country each district to small lotus lian nong majority, a skilled lian nong, using the traditional lotus seed cut shell method, from morning to night can cut shell lotus 5Kg. This is exhausting, method and time consuming so many lian nong is very anxious, taking into account the economic situation and living conditions lian nong, I designed this to the vast lian nong sheller. This machine adopts the guide groove with elastic and movable cutting board with special blade, to cut lotus seed can be achieved without breaking, not to hurt the flesh effect, high efficiency, and has the advantages of simple structure, convenient use, low cost, easy popularization, and can meet the need of production related. Keywords:lotus seed shelling machine;design

【CN209862248U】一种水果削皮机【专利】

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201920285682.3 (22)申请日 2019.03.07 (73)专利权人 广西呈鸣生物科技有限公司 地址 530000 广西壮族自治区南宁市那洪 大道39号南宁奥园·北京组团北区4 号楼1单元101号 (72)发明人 覃淑芬　覃淑宁　黄俊卿　 (74)专利代理机构 北京君恒知识产权代理事务 所(普通合伙) 11466 代理人 韦剑思　黄启行 (51)Int.Cl. A23N 7/02(2006.01) A23N 12/02(2006.01) A23N 4/14(2006.01) (54)实用新型名称 一种水果削皮机 (57)摘要 本实用新型公开了一种水果削皮机，包括支 撑台、第一电机、第二电机、削皮装置、蓄能水箱、 控制器、电源箱和废水槽，所述第一电机、第二电 机、削皮装置、蓄能水箱、控制器和电源箱均固定 于支撑台上，所述第一电机、第二电机、蓄能水 箱、控制器分别与电源箱电连接，所述第一电机、 第二电机分别置于削皮装置两侧，并在第一电机 上设有插果轴、在第二电机上设有去芯装置延伸 至削皮装置内部。本实用新型的水果削皮机能够 快速削皮去芯，同时能够清洗水果及削皮刀具， 实用方便。权利要求书1页 说明书4页 附图3页CN 209862248 U 2019.12.31 C N 209862248 U

权　利　要　求　书1/1页CN 209862248 U 1.一种水果削皮机，其特征在于：包括支撑台、第一电机、第二电机、削皮装置、蓄能水箱、控制器、电源箱和废水槽，所述第一电机、第二电机、削皮装置、蓄能水箱、控制器和电源箱均固定于支撑台上，所述第一电机、第二电机、蓄能水箱、控制器分别与电源箱电连接，所述第一电机、第二电机分别置于削皮装置两侧，并在第一电机上设有插果轴、在第二电机上设有去芯装置延伸至削皮装置内部，所述插果轴通过第一电机的带动可转动并前后移动，所述去芯装置通过第二电机的带动可转动并前后移动，插果轴和去芯装置的位于同一高度且位置相对，所述削皮装置的底部设有出水口，该出水口连通废水槽，所述废水槽设置在支撑台下方，所述削皮装置包括固定支架、喷头、削皮刀和果皮筛，所述果皮筛为漏水筛网且铺设在削皮装置的底面，所述削皮刀固定在削皮装置底面并向上延伸至插果轴和去芯装置的中间下方，所述固定支架位于插果轴和去芯装置的上方，所述喷头则固定在削皮刀的正上方，所述蓄能水箱与喷头连通。 2.根据权利要求1所述的一种水果削皮机，其特征在于：所述支撑台包括台面和支脚，所述支脚的中部设有横梁，所述废水槽固定在横梁上，所述支脚下方设有万向轮。 3.根据权利要求1所述的一种水果削皮机，其特征在于：所述削皮装置外侧设有透明罩壳，该罩壳上设有操作门，所述插果轴、去芯装置、固定支架、喷头、削皮刀和果皮筛均位于罩壳内部。 4.根据权利要求3所述的一种水果削皮机，其特征在于：所述插果轴包括第一滚珠丝杠、第一丝杠螺母和插头，所述第一丝杠螺母设有两个，一个设置在罩壳外侧固定在支撑台上，另一个则通过固定支架悬挂固定在罩壳内，所述第一滚珠丝杠穿过两个第一丝杠螺母固定，且一端连接第一电机，另一端连接插头，该插头上设有卡环，该卡环固定在离插头的末端10-20cm处。 5.根据权利要求3所述的一种水果削皮机，其特征在于：所述去芯装置包括第二滚珠丝杠、第二丝杠螺母和半圆筒刀头，所述第二丝杠螺母设有两个，一个设置在罩壳外侧固定在支撑台上，另一个则通过固定支架悬挂固定在罩壳内，所述第二滚珠丝杠穿过两个第二丝杠螺母固定，且一端连接第二电机，另一端连接半圆筒刀头，该半圆筒刀头上设有若干个缺口。 6.根据权利要求3所述的一种水果削皮机，其特征在于：所述削皮刀包括支杆和刀具，所述刀具固定在支杆上，所述刀具包括刀架以及刀片，所述刀架与水果接触端设置为可调节角度的V形结构，所述刀片卡接在所述V形结构两边上，所述V形结构的夹角可根据水果大小张开或者合拢。 7.根据权利要求1所述的一种水果削皮机，其特征在于：所述喷头为扁长喷头，喷头方向朝下，可向下呈扇形喷水。 2