重大活动食品安全保障工作总结doc

重大活动食品安全保障工作总结

篇一：重大活动食品安全保障工作总结

观音禅寺佛事活动食品安全保障工作总结 XX年3月29日，和县姥桥镇观音禅寺举行重大佛事文化活动。参加此次活动的人员

超过5000人，一旦发生食品安全事故，不仅关系到参与群众的身体健康，而且关系到部门乃

至政府的整体形象。为了做好活动期间餐饮服务食品安全保障工作，有效预防和控制食物中

毒等食品安全事故发生，和县食品药品监督局高度重视，在上级部门的部署与指导下，明确

工作目标和工作职责，积极组织落实，全力投入此次餐饮服务食品安全监督保障工作之中。

现将活动期间餐饮服务食品安全保障工作总结如下：

一、周密部署，科学制定方案。凡事预则立不预则废。和县食品药品监督局在每次重大

活动前均进行统一安排部署，及时成立重大活动餐饮服务食品安全保障组，科学制定重大活

动餐饮服务食品安全保障工作《实施方案》。抽调全局业务精英，负责指导、协调和监督重大

活动餐饮服务食品安全保障的监督保障、应急管理和宣传培训等相关工作。严格实施驻点监

管责任制，明确责任监管人员和责任领导，做到主要领导亲自抓，分管领导具体抓，领导分

片包干，监管人员驻点监督，为保障工作提供有力的制度和组织保障。

二、注重细节，实施全程监管。细节决定成败。我局统筹兼顾、突出重点、狠抓细节，

对定点接待单位实行驻点监督，全程动态监管。此次活动前，我局及时与观音禅寺签署《重

大活动餐饮服务食品安全承诺书》，并两次下达《监督意见书》；提前驻点，对接待单位食品

从业人员进行重大活动食品安全保障相关知识突击强化培训。严格监控 1 重点，对餐饮服务单位大型活动食菜谱进行备案审查制度，绝不允许违规超范围经营凉拌、冷盘等须严格许可经营的食品。严防不准食用的有毒有害食品流入餐桌。深入食品操作

间，对加工环境、加工程序、食品留样等环节进行全程动态监督。

三、强化应急，防控突发事件。运筹帷幄，泰山崩于前而色不变。我局成员多次学习《重

大活动餐饮服务食品安全突发事件应急处置预案》，熟练掌握其应急处置办法。重大活动开展

期间，我局驻点监管人员与寺内服务人员时刻保持信息

沟通。加强应急值班，实行日报告和

零报告制度，畅通信息渠道，做好上传下达，确保应急处置快速高效。基于领导重视、措施有力、责任明确、监管到位，和县食品药品监督管理局自承担重大

活动餐饮服务食品安全保障工作以来，无一例食品安全事故发生，有效地保障了重大活动的

饮食安全。

通过我局参与的多次重大活动食品安全保障工作，我发现类似这样的佛事活动也给我们

的监管工作带来一定的难度。一，加工条件简陋，食品安全存在隐患。由于寺庙自身的条件简陋，他们一般都采用大

锅灶进行加工，从一定程度上加大了污染食品的可能性，这与当代社会所提倡的食品安全理

念存在差距。再加上传统观念的因素和监管力量薄弱，人民群众安全意识相对较差，识别食

品真伪优劣能力不强，食品安全问题隐患较大。我觉得相关部门应在贯彻宗教信仰自由政策

的基础上依法加强对宗教事务的管理，加大对与社会主义社会相适应宗教的经济扶持。 2

二、传统观念深入，原料源头整治难。寺庙的食品来源很大部分都来源于信徒的捐贡，

这使得索票索证工作难以开展，而且食品来源渠道分散，使得原料优劣层次不齐，难以保证

原料的安全。我认为有条件的寺庙在举办重大佛事活动时应尽量集中统一采购，保证购货渠

道正规，此外人民群众的食品安全培训宣传培训工作需进一步加强。和县食品药品监督管理局尹争春二0一二年三月二十九日 3篇二：餐饮服务环节食品安全保障工作总结两会期间食品安全保障工作总结为确保两会期间食品安全保障工作，预防群体性聚餐食源性疾病的发生。宽城分局高度

重视，加强组织领导，加大监督检查力度，有重点开展专项检查。现将工作开展情况总结如

下：

一是加强领导，明确食品监管责任针对会议时间安排，成立食品安全保障领导小组，制定了具体工作方案及保障措施，根

据职责分工，将食品安全监管工作落实到人。并通过加大工作力度，落实餐饮服务单位主体

责任，消除监管盲点，确保餐饮服务食品安全工作措施落实到位，确保会议期间餐饮服务食

品安全零事故。

二是突出重点，强化餐饮安全监督检查加大餐饮服务单

位的监管力度，针对餐饮服务食品安全薄弱环节，重点检查了餐饮服务

单位的食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查等内

容。强调各餐饮服务单位严格落实食品原辅料进货查验和索证索票制度，规范食品加工制作，

认真做好餐饮具清洗消毒工作。要求餐饮服务单位进行了一次监管漏洞和食品安全隐患的全

面排查，发现问题及时进行整改，消除隐患。同时针对重大活动餐饮服务食品安全保障特点，

严格落实了《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》，加强对重点环节和薄弱环节的检查、

巡查，有效地保证重大活动的餐饮安全，严防了食品安全事故发生。三是加强值班，做好应

急处置工作

为确保会议期间餐饮服务食品安全工作万无一失，认真落实值班制度、信息通报制度和

首报负责制等各项制度。领导干部亲自带班，值班人员严格遵守值班纪律，坚守各自工作岗

位，保证每天24小时通讯联络畅通，确保一旦遇有重大突发事件和重要紧急情况，能够迅速

按照规定报告，及时采取措施妥善处置。值班人员并于

每天下午4点前按规定及时、积极、

如实向有关单位汇报当日值班有关情况。期间共出动执法人员 123人次，执法车辆12台次，监督检查 370 余户，下的执法

文书76份，对14户存在食品安全隐患的餐饮服务单位进行了行政处罚。通过加大对重点品种、重点部位、重点区域的食品安全整治力度，有效预防了

食品安全事故的发生，篇三：流均镇XX年两会期间食品安全工作小结流均镇XX年“两会”期间食品安全工作总结 XX年区人大、政协会议于3月下旬相继在区召开。每年的区两会都是我区政治生活中

的一件大事，做好两会期间参会人大代表、政协委员及工作人员的餐饮服务食品安全，不仅

关系到参会人员的身体健康和两会的顺利召开，而且关系到部门乃至政府的整体形象。为了

做好我区“两会”期间餐饮服务食品安全监管工作，有效预防和控制食物中毒等食品安全事

故发生，我镇食食安办高度重视，在上级部门的部署与指导下，明确工作目标和工作职责，

积极组织落实，全力投入到“两会”的餐饮服务食品安全监督保障工作之中。现将“两会”

期间餐饮服务食品安全工作总结如下：

一、领导重视，精心部署。自接到通知后，我镇领导十分重视，成立了专门的监督检查

领导小组，分管镇长担任组长，院长担任副组长，并制订了工作方案即《流均镇重大活动餐

饮服务食品安全保障工作的实施预案》。

二、突出重点，监管到位。本次“两会”期间我镇卫生监督协管员及信息员对餐饮服务

单位进行全面检查，并向餐饮服务提供者加强宣传教育工作，强调餐饮服务食品安全重要性，

特别是“两会”期间餐饮服务食品安全的重要性，并和餐饮服务提供者签订了《流均镇餐饮

服务单位食品安全承诺书》，落实了《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》。在保障期

间，卫生检查人员对每餐菜单进行认真审查，对于原料不清的菜名要求餐饮单位进行说明并

明确标示，来源不明的坚决不准使用，对于重大活动期间禁用的食品要求其停止使用，对于

重大活动期间慎用的食品提醒其密切关注、加强防范。卫生监督检查员深入后场，监督指导

餐饮单位食品进货、食品加工及储存、餐具摆放消毒等食品生产经营全过程，不放过任何一

个细节，不放过任何一处食品安全隐患。在全面检查的

基础上，突出重点，尤其加强了对食

品、食品添加剂、食品相关产品的进货查验、索证索票、备案登记情况；食品添加剂的管理；

凉菜间、水果间、裱花蛋糕间等专间的卫生管理；餐饮具清洗、消毒、保洁情况；从业人员

健康培训、健康证明管理以及个人卫生习惯；食品留样；两会期间禁用及慎用食品等重点环

节、重点场所的监督。对于每次查见的问题，卫生监督检查员当场提出，耐心教育指导，责

令立即整改，并认真做好记录，跟踪督促整改。各餐饮单位高度重视两会期间的食品安全，积极配合卫生监督检查员、及时整改检查中发现的问题，有效地消除了食品安全隐患。

三、工作到位，效果明显。本次“两会”期间，我镇共检查餐饮服务单位10家，共派出

6名卫生监督检查员参加餐饮服务食品安全保障工作。为了确保本区两会安全，我镇卫生检

查人员多次到餐饮单位进行监督检查，对发现的问题及时督促整改到位，对重点监督单位出

具监督意见书10余份。通过餐饮服务单位与本镇卫生监督检查员的积极配合与努力，有力的

保障了区两会期间的餐饮服务食品安全，没有出现一起

食品安全事故，圆满完成了餐饮服务

食品安全监督保障任务，切实保障我镇人民群众饮食安全。流均镇食品安全办公室

二0一二年四月六日篇四：餐饮服务食品安全专项整治工作总结为认真贯彻落实达州市人民政府办公室《关于印发达州市餐饮服务食品安全专项整治方

案》的通知》(达市府办[XX]109号）精神，我县按照“围绕一个中心，突出二个示范，加

强三项监管，提升四种能力”的工作思路，以餐饮服务食品安全专项整治工作为抓手，坚持

“疏堵结合，打防并举，标本兼治，重在治本”的原则，不断完善餐饮服务监管体制，创新

监管方式和方法，以专项整治促规范、促提高、保安全，在全县范围内实施了以规范餐饮服

务单位经营使用行为、严厉打击餐饮服务单位无证经营、超范围经营行为、强化餐饮服务单

位食用油、餐厨废弃物管理、落实餐饮具消毒措施等为主要内容的餐饮服务放心工程；积极

开展以6个100%为目标的餐饮服务食品安全专项整治工作。通过扩大宣传教育、提高服务水

平来促进目标任务的落实，有步骤、有重点地开展了餐饮服务食品安全专项整治工作，取得

了较好成效，为创造安全餐饮消费环境，保障人民群众身体健康，保障各项重大活动的顺利

进行，构建幸福渠县做出了贡献。现将工作开展情况总结如下：一、加强组织领导,落

实监管责任为加强餐饮服务食品安全专项整治工作，我县成立了以副县长吕芸任组长，

县政府办公室副主任毛德军、县食品药品监督管理局局长苏伟任副组长，县级相关部门负责

人为成员的县餐饮服务食品安全专项整治工作领导小组，县政府办公室印发了渠县餐饮服务食品安全专项整顿工作的实施方案，多次召开专题会研

究部署，明确目标任务，落实工作措施；主要领导经常深入基层了解实际情况，加强对基层

整治行动的督促和检查，及早发现问题，寻找差距，提出切实可行的解决办法。县食品药品

监督管理局制定了餐饮服务食品安全专项整治工作实施意见，对执法人员实行分片包干，责

任到人，落实监管责任。在摸清餐饮单位的底数和现状的情况下，按照分类指导、区别对待

的原则，着力解决突出问题，确保完成专项整治任务。

二、积极开展食品安全知识宣传活动坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，认真宣传《食品安全法》和贯

彻落实国家、

省、市关于加强餐饮服务食品安全的重要精神，采取多种形式大力开展食品安全进农村、进

社区、进学校、进企业，营造人人关心餐饮食品安全，个个重视餐饮服务食品安全的氛围。一是结合“12.4”法制宣传日、“3·15”消费者权益保护日、“科普宣传月活动”等宣传

活动，开展食品安全法律法规及食品安全知识宣传活动，接受咨询5000余人次，发放宣传资

料15000余份，悬挂宣传标语6幅，展示宣传展板12幅次、宣传简报6期。二是强化餐饮服务单位负责人和从业人员培训，提高餐饮服务从业人员的食品安全法律法规和食品安全相关知识，提高其守法经营自觉性。共举办餐饮服务单位从业人员培训班6

期，培训932余人次。

三是建立与新闻媒体协调机制，在渠县电视台采取标语滚动播放、跟踪报道形式，及时

报道各类重大专项整治活动，使食品安全监督工作有声有色，扩大了社会认知度。通过多形

式的宣传发动，提高了广大业主的食品安全法规意识，增强了行业自律性，营造了良好的整

治氛围。

三、落实整治措施，确保工作落到实处一是严格规范审批，严把许可准入关。认真开展辖区内餐饮服务单位餐饮服务许可证的

调查摸底及清理整顿工作，建立健全了监督档案。同时，积极探讨人民群众普遍关注的学校

食堂、小餐饮单位许可标准和监管模式，以点带面，全面推广，改善餐饮服务单位卫生状况。

按照《行政许可法》、《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》等法规和标准的要求，进

一步严格餐饮卫生许可制度，严把市场准入关，对申请从事餐饮服务的单位，指派帮扶人员

到现场进行指导帮扶，督促整改。严格按照食品安全许可标准，进行审查审核，对达不到食

品安全要求的餐饮单位一律不予许可，确保群众饮食安全。对已审批的餐饮单位的卫生条件、

设施设备、从业人员的健康状况进行了复查，对发现的问题，提出整改措施并限期整改。二是规范与处罚并举，加大执法检查力度。采取“指导与处罚并举，指导为主，处罚为

辅”的人性化执法模式，实行分片包干，责任到人，由责任科室、责任人员对辖区内所有餐

饮服务单位，逐街道、逐店进行拉网式摸底造册和指导

检查，确定重点地段、重点单位，帮

助餐饮单位查找薄弱环节，指导建立食品安全管理制度，加强内部管理，提高食品安全管理

水平。共出动车辆138台次、人员899人次，监督户数787户次。对餐饮经营单位、学校食

堂等单位进行了全面的指导检查，按照要求建立了统一格式的进货台帐和索证制度，食品原

辅材料进货检查制度普及达到了100%；对所有餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品、

使用有毒有害物质进行加工进行了监督检查，监督覆盖率达100%。共出动车辆138台次、人

员899人次，监督户数787户次，责令整改257家，取缔3家，实施行政处罚24家，其中警

告21家，取缔3家,罚款3家，共计罚款7000元。三是加强学校食品安全监管，确保学校师生餐饮安全。学校食堂食品安全监管一直是我们食品安全监管工作的重中之重。按照国家、省、市食

品药品监督管理局、教育行政主管部门的要求，制定了学校食堂食品安全检查实施方案，从

春季开学至今，对学校食堂持证情况、食品加工及从业人员卫生、食品原料采购索证索票及

登记、餐具清洗、消毒及保洁、食品贮存、食品留样等

进行全面检查，对学校使用的食用油，

食盐及食品添加剂使用情况进行重点检查。并对学校食堂从业人员、经营情况、设备设施情

况进行了摸底调查。联合教育部门专门召开了学校食堂负责人培训会，重点对学校食堂食品

的采购、保管、加工、销售等重点环节的操作要求进行了宣讲。对不符合食品安全要求的食

堂提出整改意见56条，限期改正24家次，行政处罚1家。四是强化节假日和重大活动

期间餐饮服务食品安全保障。为保障节假日和重大活动期间餐饮服务食品安全，我局制定了

元旦、春节、“五一”、“清明”等节假日和“两会”、县党代会、“达州市创建全省非地震灾区

灾后重建示范区工作现场会”“达州市城乡环境综合整治现场会”等期间餐饮服务食品安全保

障实施方案，落实专人、落实措施，强化对餐饮服务食品安全的巡查，确保了节假日及重大

活动无食品安全事故发生，确保了餐饮服务食品安全。五是开展餐饮服务环节鲜肉及肉制品专项整治工作。为了让广大消费者食用到安全的肉

类食品，确保广大人民群众身体健康和生命安全，根据省、市食品药品监督管理局的有关精

神，我局自XX年1月开始开展了餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全专项整治工作。重点检查

督促餐饮服务单位切实加强对鲜肉和肉制品采购管理，强化餐饮服务单位“第一责任人”的

责任意识，严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，明确专人负责鲜肉和肉制品采

购和验收。结合日常监督检查，对使用鲜肉和肉制品数量较大的学校食堂、大中型餐饮服务

单位等重点单位，以及农村、城乡结合部、旅游景区等重点区域进行拉网式排查。共出动执

法人员199人次，出动车辆46台次，检查重点单位213家次。未发现餐饮服务单位使用病死

及死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为,保障了餐饮服务环节肉类

食品安全。

六是开展餐饮服务环节食用油脂和餐厨废弃物管理专项整顿工作。为切实加强我县餐饮

服务环节食用油脂和餐厨废弃物管理工作，有效解决“地沟油”回流餐桌问题，切实保障全

县人民群众饮食安全和身体健康，我局决定自3月1日至4月30日，在全县范围内集中开展

“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作。制定了工作方

案，落实了工作措施，坚持专项整治

与日常监管相结合、集中整治与长效机制建设相结合、严格执法与科学管理相结合，统筹兼

顾，突出重点，依法整顿的原则，共分动员部署自查、集中整治、总结验收三个阶段。通过

开展“地沟油”整治和餐厨废弃物管理，强化对餐饮服务(转自：https://www.360docs.net/doc/7f13225302.html, 小草范文网:重大活动食品安全保障工作总结)单位的监督检查，严厉打击生产、提炼、销售、采购和使用“地沟油”的违法行为。使多数单位建立了食用油脂索证索票制度

和登记制度，餐厨废弃油脂有专人负责处理，有回收处理记录，有效的防止了“地沟油”重

新回到餐桌上。

七是进一步规范食品原料采购索证行为。结合食品安全专项整治工作，我局严格按照《餐

饮服务食品采购索证索票管理规定》，要求所有餐饮单位建立食品采购台帐和供应商资格审查

制度。在整治过程中，针对部分餐饮业主对原材料采购索证和台帐填写不规范的问题组织了

多次专门的培训，要求大、中型餐饮经营单位有专人负责食品原料的采购索证、验收及登记，

让他们懂得如何索证验收货物，同时，我局制作了1套

餐饮服务进货索证索票及台帐登记本，

统一印制发放到餐饮经营单位。指导各餐饮单位规范建立索票索证台帐，做到篇五：食品安

全工作总结

**区食品安全委员会办公室二0一二年食品安全工作总结 XX年，我区的食品安全工作在市食安委及区委区政府的正确领导和大力支持下，区食

安委各成员单位齐心协力、密切配合，深入贯彻落实党的十七大及五中、六中全会精神，以

科学发展观统领全局，按照国务院、省、市食安办《XX 年食品安全重点工作安排》及各级

文件精神，认真贯彻实施《食品安全法》，狠抓食品安全宣传，努力提升广大民众食品安全意

识；狠抓食品安全专项整治；全面提高食品安全监管保障水平；狠抓基层食品日常监管，不

断规范食品市场秩序，切实保障了全区的食品安全，全年无一起食品安全事故，为全区经济

社会又好又快发展作出了积极贡献。现将一年来的工作总结如下：

一、基本情况

我区有蔬菜水果生产基地企业15户，规模养殖大户260多户，养鱼场4.87万平方米，

生猪贩运商41家，兽药经营店39个，农资经营户146多家，生产加工单位72户（其中企业

39户，小作坊33家），食品流通经营单位612户，餐饮服务经营单位766家。

二、工作开展情况

（一）完善食品安全责任体系，落实食品安全监管工作责任。

1、区委区政府高度重视食品安全工作。今年先后召开了五次全区食品安全工作会议，区

四大家领导、区食安委各成员单位、乡镇负责人及一些食品经营业主近200人参加了会议。4

月20日组织区食安委各成员单位认真听取了全省食品安全电视电话会议，分管副区长蒋映群

同志总结了XX年的工作，安排部署了XX年的工作任务；6月4日的会议对全区落实《中

华人民共和国食品安全法》执法检查的工作进行了全面安排部署；6月8日召开XX年食品

安全宣传周活动预备大会，对宣传周活动进行了周密部署；8月9日召开了全区XX年食品

篇二：观音禅寺食品安全保障工作总结

观音禅寺佛事活动食品安全保障工作总结

XX年3月29日，和县姥桥镇观音禅寺举行重大佛事

文化活动。参加此次活动的人员超过5000人，一旦发生食品安全事故，不仅关系到参与群众的身体健康，而且关系到部门乃至政府的整体形象。为了做好活动期间餐饮服务食品安全保障工作，有效预防和控制食物中毒等食品安全事故发生，和县食品药品监督局高度重视，在上级部门的部署与指导下，明确工作目标和工作职责，积极组织落实，全力投入此次餐饮服务食品安全监督保障工作之中。现将活动期间餐饮服务食品安全保障工作总结如下：

一、周密部署，科学制定方案。凡事预则立不预则废。和县食品药品监督局在每次重大活动前均进行统一安排部署，及时成立重大活动餐饮服务食品安全保障组，科学制定重大活动餐饮服务食品安全保障工作《实施方案》。抽调全局业务精英，负责指导、协调和监督重大活动餐饮服务食品安全保障的监督保障、应急管理和宣传培训等相关工作。严格实施驻点监管责任制，明确责任监管人员和责任领导，做到主要领导亲自抓，分管领导具体抓，领导分片包干，监管人员驻点监督，为保障工作提供有力的制度和组织保障。

二、注重细节，实施全程监管。细节决定成败。我局统筹兼顾、突出重点、狠抓细节，对定点接待单位实行驻点监督，全程动态监管。此次活动前，我局及时与观音禅寺签署《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》，并两次下达《监督意见书》；提前驻点，对接待单位食品从业人员进行重大活

动食品安全保障相关知识突击强化培训。严格监控 1 重点，对餐饮服务单位大型活动食菜谱进行备案审查制度，绝不允许违规超范围经营凉拌、冷盘等须严格许可经营的食品。严防不准食用的有毒有害食品流入餐桌。深入食品操作间，对加工环境、加工程序、食品留样等环节进行全程动态监督。

三、强化应急，防控突发事件。运筹帷幄，泰山崩于前而色不变。我局成员多次学习《重大活动餐饮服务食品安全突发事件应急处置预案》，熟练掌握其应急处置办法。重大活动开展期间，我局驻点监管人员与寺内服务人员时刻保持信息沟通。加强应急值班，实行日报告和零报告制度，畅通信息渠道，做好上传下达，确保应急处置快速高效。

基于领导重视、措施有力、责任明确、监管到位，和县食品药品监督管理局自承担重大活动餐饮服务食品安全保障工作以来，无一例食品安全事故发生，有效地保障了重大活动的饮食安全。

通过我局参与的多次重大活动食品安全保障工作，我发现类似这样的佛事活动也给我们的监管工作带来一定的难度。

一，加工条件简陋，食品安全存在隐患。由于寺庙自身的条件简陋，他们一般都采用大锅灶进行加工，从一定程度上加大了污染食品的可能性，这与当代社会所提倡的食品安

个人食品安全工作总结

个人食品安全工作总结人人关心食品安全，家家享受健康生活，以下是由聘才网小编为大家整理的相关内容，欢迎阅读参考。为期一个月的食品卫生安全专题教育活动已经结束，我校认真贯彻落实有关小学校园食品用品安全管理办法，切实保障了师生的身心健康和生命安全。为进一步提高今后食品卫生安全的教育和管理力度，特将本次活动总结如下：一、主要做的工作： (一)、健全组织，完善制度，明确责任。根据上级文件精神，成立学校食品安全领导小组机构，我校成立了食品卫生安全工作领导小组，由学校校长张国林担任领导小组组长、总务薛建来担任副组长，组员包括全校所有班主任及科任教师。主任负责学校平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。做到机构、人员、设施到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进行。进一步建立健全食品安全快速反应机制和责任追究制度。制定《食物中毒或食源性疾病等突发事件应急预案》，切实做好食品安全预防和信息传递工作，一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上报，快速处置，决不拖延。进一步强化和完善日常监督、食品安全信息、预警应急处理、目标责任考核

等管理体系，使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。 (二)、加强学习，提高认识为了使每个成员增强自己的责任感、使命感，学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育炊事人员从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，处处讲安全，真正做好防患未然，严防中毒事故发生。要求班主任利用晨会、班会、黑板报等形式，经常不断地教育学生注意安全。特别是住校生，要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。 (三)、积极落实好上级布置的各项专题教育活动。 1、举办一次食品卫生安全知识讲座。围绕“保障食品安全，建设和谐校园”的主题，我校举办食品卫生安全知识专题讲座，不断提高广大中小学生食品安全知识的知晓率。 2、各班上了一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课，让学生进一步掌握食品卫生安全知识; 3、召开一次食品安全主题班会，以“食品安全，关系

XX小学班级安全教育工作总结

XX小学班级安全教育工作总结寒假马上就要来临了，如何做好以人为本，安全第一的意识教育，如何让学生快快乐乐、平平安安的度过这个寒假，是安全教育工作的重点，针对上述要求，我决定从以下四方面进行教育：一、防滑冰落水安全教育（1）.强化安全教育。应将防溺水教育作为重要的安全教育内容，并针对各种可能发生的情况，通过报纸、广播站、宣传栏、黑板报、班会课等多种渠道，对学生进行防溺水安全教育，提高学生防溺水的警惕性、自觉性和识别险情、紧急避险、遇险逃生的能力；加强对家长的宣传教育，发放《寒期告家长书》，提醒节假日和放学时间防学生滑冰溺水安全注意事项，使家长切实负起监护人的责任。（2）.加强学生自我管理。教育学生在寒期休息时间不擅自滑冰，充分发挥学生干部的作用，指导学

生开展自我管理。二、有关防雷避雷安全教育教育学生应注意以下十点个人防雷注意事项： (1)应该留在室内，并关好门窗；在室外的人员应躲入建筑物内。 (2)不宜使用无防雷措施或防雷措施不足的电视、音响等电器，不宜使用水龙头。 (3)切勿接触天线、水管、铁丝网、金属门窗、建筑物外墙，远离电线等带电设备或其它类似金属装置。 (4)减少使用电话和手提电话。 (5)切勿滑冰或从事其它水上运动，不宜进行室外球类运动(尤其是不要在空旷的操场上活动)，离开水面以及其它空旷场地，寻找地方躲避。 (6)切勿站立于山顶、楼顶上或其它接近导电性高的物体。． (7)切勿处理开口容器盛载的易燃物品。 (8)在旷野无法躲入有防雷设施的建筑物时，应远离树木和桅杆。 (9)在空旷场地不宜打伞，不宜把羽毛球等扛

在肩上。 (10)不宜骑自行车。三、交通安全教育教育学生遵守交通规则，红灯停，绿灯行，过马路时应走人行横道线，放学上学回家途中排好队，带好小黄帽，要靠边行，行人应走在人行道上，讲解一些交通安全知识，使学生更好的遵守交通法规，做一个文明的少先队员。四、食品卫生安全教育应教育学生养成良好的健康行为，平时多喝开水，不喝生水，少喝冰水，多吃新鲜蔬菜和水果，不吃发馊、变质的食物，把住“病从口入”关。要教育学生注意个人卫生，经常用肥皂和流动水洗手，特别在打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子后要洗手。不要共用茶具、餐具，不要随便去小摊店买一些不干净的零食，不要吃太多的冰激凌，应时刻注意饮食卫生。

公司食品安全工作总结

2016年公司食品安全工作总结我们xx乳业有限公司是杭州xx集团旗下呼伦贝尔xx乳业集团的全资子公司。作为xx市政府的招商引资企业，于XX 年6月21日在xx注册成立。公司集草场改良、饲料加工、奶牛养殖、乳品生产于一身，是草、畜、乳一体化的链条项目，公司于XX年11月竣工并投产，目前主要生产2段婴幼儿配方奶粉及全脂乳粉。几年来，我公司在延边州和xx市两级质监局的热心指导和帮助下，在抓食品安全工作中强化企业主体责任意识，秉承“食品安全从我做起”经营理念，有效的推进了食品安全工作的健康开展。筑牢基础，做到有法有章可循 “民以食为天，食以安为先”。作为食品生产企业，是确保广大消费者食用安全的第一道防线，所以我公司采取有效措施注重从抓基础工作入手，紧紧把住生产源头这一关，确保了生产的有章可循和有章必循。一是依法规范管理。为了落实抓食品安全企业主体责任，提高质量安全意识，我公司依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的规定，严格按照《乳制品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》定期对公司主体责任落实情况起行全面的自查，以便及时发现问题，把食品安全事故消灭在萌芽

状态。二是强化制度建设。我公司成立伊始，即按照现代企业制度要求，在领导的高度重视下，规范公司法人治理机制，采用gmp、haccp食品安全制度，紧紧围绕“质量安全是根本，持续改进是永恒”的方针及“使用100％安全的原材料、出厂产品安全指标100％合格、食品安全事故为零”的质量目标，建立健全企业管理制度，制定了进货查验和记录制度、食品添加剂管理和使用制度、食品安全管理制度、关键过程控制制度、产品出厂检验和记录制度、食品安全事故应急处置制度等企业管理制度，确保产品从采购、生产、包装、检验、贮存到配送等各个环节实行严格质量管理，按照《食品安全法》等规范生产，依法经营。成立质量安全小组，我公司组织了部门负责人为主体的学习和宣贯，后以部门为单位组织所有员工进行学习和宣贯。三是完善工序控制。公司于XX年11月取得乳品加工生产许可证，是吉林省第一家获证的婴幼儿配方奶粉生产企业。拥有国内先进水平的婴幼儿配方奶粉专用生产线，严谨的生产工艺，严格执行xx要求的内控标准，产品标准远远高出国家标准。XX年初，国家对乳制品行业进行换证整顿，公司再次通过严格审核，是全国第一批通过乳制品生产许可证企业。公司先后通过haccp、gmp认证，并在全国率先通过诚信企业体系评价。

高一班主任安全工作总结

高一班主任安全工作总结 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本，欢迎您借鉴参考阅读和下载，侵删。您的努力学习是为了更美好的未来！篇1：高一班主任安全工作总结班级安全教育是学校整体安全系统工作的基础工程，要充分发挥安全教育在学校工作中的重要作用，就必须切实抓好班级安全工作，实现班级安全教育的“三结合”，形成班级整体育人优势。一、班主任是实现班级安全教育“三结合”的中枢。班级安全工作是通过学生的学习、生活、活动、劳动对学生进行有目的、有计划、经常性的安全教育和管理。班主任是组织和发挥班级各方面教育力量，实现安全目标，做好班级安全工作，形成班级整体育人优势的核心力量。班主任是班级管理的组织者和领导者，是联系班级科任教师的纽带，是沟通学校教育、家庭教育、社会教育的桥梁。在具体实践中，班主任必须做到一要制定班级安全工作目标，与其他教育力量形成共识。二要落实班级安全教育的内容，这是实现班级安全工作目标的保证。三要强化班级安全教育的过程管理，这是实现班级安全目标，使教育力量形成合力，增强实效的关键。二、只有实现“三结合”，才能形成班级安全教育合力。班级安全工作是由各个方面的教育力量共同进行的。要实现班级安全工作目标，班主任必须与各科教学、班队活动、家庭教育相结合，形成教育合力。综上所述，要形成班级安全教育优势，就必须以班主任为主体，遵循班级安全教育的基本规律和原则，发挥班级安全教育各种力量的配合作用，实现与各科教学、班队活动、家庭教育同步联动，形成合力，达到“随风潜入夜，润物细无声”的效果。篇2：高一班主任安全工作总结近期发生的几起安全事故使我深刻认识到，孩子的健康是每位家长的期望，学生的快乐成长是每位老师的期盼。作为教师，特别是作为班主任，我们在教给他们科学文化知识的同时,也要做好德育工作，特别是安全教育工作，这是因为，安全教育是学校教育中不可缺少的一部分，学校安全工作直接关系着学生的安危、家庭的幸福、社会的稳定。因此,做好学校安全工作,创造一个安全的学习环境是十分重要的。要确保安全,最根本的是提

重大活动餐饮服务食品安全保障工作预案

远安国际大酒店餐饮服务食品安全重大活动保障工作预案一、工作目的规范重大活动餐饮服务食品安全监督管理工作，保证食品安全，预防食物中毒和食品污染事件的发生，确保重大活动的顺利进行。二、制定依据依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等规定，结合本酒店实际，制定本预案。三、适用范围本预案适用于远安国际大酒店各项重大接待活动（以下简称重大活动）实施的专项食品安全监督工作。四、工作原则（1）预防为主。重大活动食品安全监督管理坚持预防为主、强化管理的原则，应加强重大活动食品安全监管工作的领导，做好食品安全监督、监测、评价及食物中毒和食品污染事件的应急准备工作，依法履行重大活动的食品安全监管职责。（2）分工负责，责任到人。将食品安全监督管理落实到部门、责任人，层层负责。五、组织领导酒店成立重大活动食品安全监督管理领导小组，负责各项重大活动食品安全的监督、检查、处理。组长：董明（酒店执行总经理）

副组长：王小菊（酒店餐饮部经理）成员：杨义（厨师长）胡家云（采购员）黄琼（仓库保管员）六、职责要求： 1、承担重大活动食品安全责任。 2、制定重大活动餐饮服务工作方案和应急预案，执行《食品安全法》规定和食品安全标准、卫生操作规范。 3、配备专职或兼职食品安全管理员建立餐饮服务人员健康档案，餐饮服务从业人员取得健康合格证明后参加工作。 4、配合监督管理人员对主要餐饮食品实施48小时冷藏留样工作。餐饮服务提供者不得擅自处理留样食品。 5、落实和整改餐饮服务环节存在的食品安全问题，确保餐饮服务各环节符合食品安全规定要求。 6、建立食品原料、食品添加剂和食品用相关产品的采购查验和索票索证制度，妥善保留采购票据等相关信息。 7、配合有关部门做好突发食品安全事故（食物中毒、食源性疾病、食品污染）的调查处置工作。七、具体分工 1、组长董明： ①认真贯彻落实《食品安全法》，确保重大活动期间食品安全和参与者身体健康。 ②对各岗位、责任人进行督导、指导。对重大责任事故进行处理；

餐厅安全管理工作总结

竭诚为您提供优质文档/双击可除餐厅安全管理工作总结篇一：餐饮部安全工作述职餐饮安全工作述职今年是我在工作上逐渐转变自我角色，提升管理能力，积累各项管理工作经验的关键之年。为落实安全生产责任制，我认真学习《宾馆20XX年健康环保工作要点》通知。结合部门实际，制定切实可行的措施，狠抓食品安全管理、加强燃气安全使用、提高消防安全“四个能力”。下面就我个人履行安全管理职责情况述职如下: 一、抓重点，加强要害部位管理：认真执行“我的岗位我负责、我的区域我负责”，强化餐厅卫生管理，重视食品进货、储存、加工、销售，餐具消毒过程细节监督管理，每日对食品进行抽样检测，严防假劣食品进入后厨，确保食品卫生安全。二、推行hse工作执行力、落实观察与沟通：认真执行hse个人工作计划，与直线领导开展每月安全环保联系点活动，带头把安全工作落实在行动上，带动全员

hse执行力的全面提升。观察后厨、前厅员工现场安全操作，规范服务，做到经常提示员工，避免烫伤、割伤、滑倒摔伤，保护员工人身安全。三、安全培训：结合餐厅工作特点和实际情况，我重点提出了餐厅“七防”即：防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是：加强教育，利用《周hse活动》、每月三次《员工hse教育培训》反复宣讲安全知识，不断提高员工安全意识，避免因人员思想麻痹大意，而出现不安全事故。四、应急演练的开展: 切实履行直线责任，重视公共安全，把保障宾客、员工生命安全作为首要任务。每月组织员工开展《宾馆应急预案》演练，安排专人处理各种突发事件，对保持通讯求救、现场救援、组织逃生，有序指挥，明确到个人职责,做到应对突发事件人人有秩序，处处有人管。五、风险识别活动开展情况：上半年，我组织餐饮部，主要中层以上管理人员，对餐厅容易引起的不确定因素，进行了2次风险识别讨论，识别餐厅场所、设备、人员、物的不安全风险12条，逐一制定了风险控制措施，规避风险，有效提升安全环保管理工作。

【工作总结范文】食品监管工作总结

食品监管工作总结一、加强领导，完善监管机制我局按照都江堰市食安办食品安全工作的部署，局领导高度重视，制定了专项整治方案、应急预案和工作计划，成立了食品安全专项整治领导小组，由局党委书记、局长杨水源任领导小组组长，明确了责任人和责任科室，层层落实食品安全专项整治工作。我局与市政府签订了食品安全责任书，食品安全专项整治工作按计划、按部署稳步推进，生猪屠宰管理、酒类专卖管理及商务执法，按照相关法律、法规建立了工作制度，对外公布了举报电话，健全了案件查处抄报制，进一步规范和完善我局的行政执法工作。二、食品安全专项整治情况今年来，我局按照食品安全工作要求，采取日常监管、专项整治、部门联合执法等多种形式规范了食品经营环境，以节日市场整治为重点，开展了“元旦、春节、五．一、国庆”食品安全专项整治工作，并制定了方案，落实了措施。以农村和城市结合部、旅游沿线为重点区域，以生猪、酒类食品为重点内容，严厉打击了注水猪肉、病害猪肉和假冒伪劣酒类商品的违法经营活动，出动执法人员480人次，车辆100台次，共出动行政执法检查90次，收缴假冒国家名优白酒680余瓶，下达整改通知书40份。通过日常监管和专项整治，生猪屠宰市场、酒类流通秩序明显好转，确保了肉品和酒类食品安全。三、强化监管，推进生猪产品质量溯源体系 (一) 加强对定点屠宰厂（场）的监管，督促屠宰企业完善和落实生猪购销台账、屠宰加工、检疫检验、消毒及安全等项制度。严厉打击屠宰注水生猪、病死生猪以及出厂未经检疫检验、未捆绑电子芯片的违法行为，为防止关闭屠

宰点死灰复燃，在加强日常监管的同时，建立举报投诉机制，受理举报投诉2起，办结率100%。 (二)按照《都江堰市生猪产品质量可追溯体系实施方案》的要求，我局高度重视，制定了屠宰企业可追溯体系实施方案，协助企业购买了电脑、读卡器、识别卡等设备，到企业进行指导培训，七家屠宰企业全面开展了生猪产品溯源工作。（三）完善屠宰企业制度，安排工作人员深入屠宰企业检查指导，督促企业规范运营，完善企业购销台账；芯片登记情况；无害化处理登记记录；屠宰废水处理情况等各项制度。（四）全面推进生猪屠宰企业整合重组。按照《生猪屠宰管理条例》和《成都市生猪定点屠宰厂（场）整合重组工作方案》（成办发〔XX〕80号）文件要求，制定了《都江堰市生猪屠宰企业整合重组工作方案》，对我市现有的7家定点屠宰厂（场）进行整合重组并重新规划布局，在20xx年底前整合重组至3家定点屠宰厂（场），全面提升我市生猪屠宰行业的标准化、规模化、产业化发展水平。四、加强酒类流通管理根据《酒类流通管理办法》、《四川省酒类管理条例》等相关法律、法规，有效提高行政效能，行政审批科，把酒类许可审批移交市政务中心，实行一站式服务，满足了广大经营户快捷方便的办证需求，今年办理酒类产销许可证300余件。九月份启动全市办证信息统计、发放宣传资料800余份。在酒类流通市场的监管工作中，为保证批发、零售交易信息的真实、完整和可追溯性，规范了经营行为，全面实施了酒类流通随附单制度。随附单制度实施率达98%以上。严厉查处了不符合国家质量标准、以假充真、仿冒知名品牌等违法经

2020年班级安全工作总结范文3篇

2020年班级安全工作总结范文3篇导读：本文是关于2020年班级安全工作总结范文3篇，希望能帮助到您！ “安全责任，重于泰山”,安全工作是学校的首要工作，为切实保障学校师生安全，依据上级有关安全文件精神，我校持之以恒地开展创建平安校园工作。一年来，我校本着综合治理坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则，通过安全教育及演练，增强学生的安全意识和自我防护能力;通过齐抓共管，营造全校教职员工关心和支持学校安全工作的局面，从而切实保障师生安全和财产不受损失，维护学校正常的教育教学秩序，消除学校大环境和班级治安秩序的各种不安全隐患。现将本年度安全综治工作总结如下：一、加强领导，健全组织为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，学校把安全工作列入重要议事日程，学校成立了由校长任组长，副校长具体抓的安全工作领导组，并根据具体工作内容成立了校园设施设备管理、法制教育、预防青少年犯罪、校园安保、食品卫生、周边环境整治等安全工作领导小组，强化对安全综治工作的领导、督查及检查，确保安全工作机制有效运行。开学初，学校反复斟酌，制定安全工作计划，确保安全工作覆盖到位，不留空白。二、完善制度，措施到位 1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。将安全保卫工作列入各有关处室和班级管理的目标考核内容，并进行严格考核，严格执行责任

追究制度，对造成安全事故的，要严肃追究有关部门及直接责任人的责任。 2、签订责任书。学校与处室和班主任层层签订责任书，明确各自的职责。学校还与学生及学生家长签订了安全责任书，明确了家长应做的工作和应负的责任。将安全教育工作作为对教职员工考核的重要内容，实行一票否决制度。贯彻"谁主管，谁负责"的原则，做到职责明确，责任到人。 3、不断完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全保卫工作形势的发展，不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、体育器材检查、实验室管理等规章制度。对涉及学校安全保卫的各项工作，都要做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。 4、制定应急和预防机制。学校建立安全应急领导小组，制定了安全应急工作预案及疏散预案。 5、建立安全工作台帐。学校安全工作的管理、教育及周边安全等各类材料分门别类归档。三、安全教育，警钟长鸣 1、强化教职工安全工作意识。一年来我校将学校安全工作作为学校的首要工作来抓，定人定岗抓安全，大会小会讲安全，人人心中有安全，为创建平安校园营造了浓厚的氛围。在每学期初召开全体教职工大会，提出安全第一的工作要求，反复强调安全工作的重要性，部署本学期安全工作重点，提醒大家在日常工作中特别注意安全问题;每周全体教师的政治学习，提出的第一件工作就是对学生进行安全教育。做到安全的事常提，安全的经常念，严防死守，防患于未然。使学校上自校长、下至普通教职工，每个人都把安全工作当成做好

重大活动餐饮服务保障方案

党代会议期间餐饮服务食品安全保障工作实施方案为做好党代会议期间餐饮服务食品安全保障工作，有效预防食物中毒和食源性疾病等食品安全事故发生，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等精神，特制订《党代会议期间餐饮服务食品安全保障工作实施方案》一、指导思想按照筹办组的统一部署，建立健全党代会议期间餐饮服务食品保障体系，严格把好食品安全关，预防食物中毒事件的发生，确保会议期间各党代表的饮食安全。二、组织机构成立党代会议期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组，由分管领导负总责，业务科室具体负责指导和协调各接待宾馆的食品安全保障工作。组长：副组长：成员：三、工作方法步骤

1、按照《重大活动食品卫生监督规范》要求，对接待宾馆进行全面的食品安全监督检查、指导，做好现场监督检查笔录。并明确企业是食品安全第一责任人，接待宾馆要按照要求，配合监管部门做好重大活动食品安全工作。 2、对接待宾馆现场监督检查中发现的问题予以记录，责令限期整改；问题严重的，及时向会议主办单位报告；对于存在问题特别严重的、不予整改的或者整改后仍难以保障食品安全的，建议主办单位取消其接待资格，并依法查处。 3、活动期间对各指定接待宾馆分别派驻食品安全监督员实行驻点全程监督。食品安全监督员应提前进入酒店，对酒店的食品安全情况进行检查，对食品加工制作过程进行现场监督，对食品安全保障工作领导小组督查中发现问题的整改情况进行验收。督促做好食品留样工作，一日三餐所有主副食品均应留样，数量不少于100g，并留置于冷藏设备中保存48小时以上。及时掌握从业人员健康状况。 4、做好供餐食谱的审查工作，做到未经过热加工的凉菜不用、不能当餐加工当餐供应的食品不用、易污染的食品不用，每餐必须按已审查食谱进行复核。对所有原料、成品、半成品逐一检查“三证”（企业卫生许可证、产品检验合格证或出厂检验合格证），畜禽、肉类索取兽医部门的检疫证明，做到货证相符。不得供应禁止生产经营和易引起食物中毒的食品。

学校食品安全工作总结

学校食品安全工作总结为了预防和控制细菌滋生食源性疾病和各类传染病, 确保学校师生的饮食卫生安全,预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生,根据雁食安办文件精神，就我校食品卫生安全、传染病防治工作进行了认真细致的检查,现将我校食品卫生安全的开展情况总结如下：一、政策落实，加强领导我校全体行政和教师对食品卫生安全工作高度重视，将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中，成立了以周先普校长为组长的食品卫生安全工作领导小组，通过广播、板报、班队会及食品知识竞赛等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的知识，宣传和推广健康的饮食方式，使全体师生能够养成健康、向上的生活方式，为食品卫生安全工作的落实奠定了坚实的基础。二、食堂卫生，重中之重 1、成立了以总务处为首的食品卫生检查小组，每周不定时检查学校食堂食品、环境卫生的情况，严控食品质量与加工安全，保证了食品的质量和安全，确保师生的饮食安全。 2、加强师生饮用水管理力度，保证师生放心使用饮用水。 3、坚持对食堂工作人员进行体检。三、开展活动，加强教育学校组织开展各种食品卫生宣教活动，利用板报、班队会活动宣讲食品卫生知识和预防疾病知识。学校聘请了校医、食品卫生监督员。学校卫生室与德育处、大队部联手共抓学校食品卫生安全工作。通过

集会、班队会、班级板报、知识竞赛等活动开展食品卫生知识的宣传活动，不断增强学校师生的食品卫生知识与保护意识，使人人养成良好的饮食卫生习惯。四、继续努力，任重道远我校食品卫生安全还要继续开展，在全体师生的共同努力下，为安全工作再上台阶做出应有的贡献，为创建和谐、文明、平安的校园而不懈努力。

食品安全工作总结六篇

食品安全工作总结六篇【篇一】县食安办：根据《关于报送**年食品安全和2020年 __》（阳食安办[**]20号）的要求，结合《**年**县食品安全重点工作安排》，我局在开展土壤污染状况详查，有序推进重点行业企业用地土壤污染状况调查；严格贯彻实施《**省重金属污染综合防治“十三五”规划》，对纳入污染源整治清单的企业开展整治。工作情况总结如下：一、全县共有42个地块列入**市土壤污染防治重点详查名单，涉及到27家企业（在产19家、关闭8家），已完成相关企业的基础信息调查及企业用地风险筛查工作。二、严格贯彻实施《**省重金属污染综合防治“十三五”规划》，深入涉重金属的重点行业企业开展全口径排查，进一步完善排查清单。全县共有8家涉重金属企业，大部份属矿产企业，都处于停产状态；同时开展了涉镉等重金属重点行业企业排查整治，全县共有2家整治企业，由**市生态环境局委托第三方编制污染源整治方案，目前督促企业按照方案开展污染源整治工作。

在2020年，我局继续配合省市开展土壤污染防治的相关工作，继续督促2家涉镉企业按照整治方案开展整治工作。加强重点企业的执法检查，降低因土壤污染造成对食品安全的影响。【篇二】一、加强领导，健全网络进一步完善食品 __体系，构建安全责任网络，确保全乡食品卫生安全有人抓、有人管。成立了食品安全领导小组，由分管食品安全党委委员巩秀如任组长，15个村村主任为成员。同时与各村签订了食品安全工作目标责任书，明确了各村的监管责任，各村配备了监督员和信息员，健全了我乡食品安全工作的监管网络体系，为我乡食品安全工作提供了强有力的组织保障。二、广泛宣传，营造氛围创新工作思路，多方位多角度开展食品 __，营造了全乡关心支持食品监管工作的良好氛围。一是于3月15日国际消费者权益日开展食品药品宣传咨询活动，发放宣传资料300余份，微信、QQ等交流软件转发30余次。二是开展了校园食品卫生安全专项检查整治行动，重点检查食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、

学生安全稳定工作总结

学生安全稳定工作总结 20xx年度安全稳定工作总结年度，在学院党委和行政的正确领导下，在分管院领导的支持和关心下，我系继续保持20xx年安全稳定的良好势头，把安全稳定工作做地更扎实，更全面，不留漏洞和死角，安全稳定工作取得了良好成绩，师生间、同事间、学生之间未发生一起矛盾和纠纷，校内外未发生一例人身伤亡责任事故，未发生集体上访、罢课、罢餐事件，无任何人参加邪教组织、传销组织，全系师生没有发现任何违法乱纪行为，无违章电器的违纪行为，实现了零责任事故的目标。现将我系安全稳定工作汇报如下：一、领导高度认识，继续保持党政齐抓共管的良好局面“安全重于泰山”。为了确保全系师生的身体健康和公私财物的安全，我系成立了由党总支书记、主任为组长，各中层干部、辅导员和教研室主任等为组员的安全稳定工作领导小组，系务会领导都强调安全工作的重要性，并及时传达学校安全工作会议的精神，除例会强调外，我系将安全稳定专题列入了党务行政议事的主要议程，党政统一领导全系的安全工作，做到“安全工作人人有责”，使我系安全工作实现了层层落实，确保了全系全年的安全与稳定。二、加强制度建设，明确责任，层层落实我系的安全工作，坚持“谁主管，谁负责”、“谁主办，谁负责”的原则，实行条块结合，分片包干的办法。结合我系实际，我系安全工作领导小组先后制订并落实了一系列的规章制度，如《多媒体教室使用管理办法》、《教室管理制度》、《排练厅、琴房安全规章制度》、《实验室管理规章制度》、《资料室管理制度》，同时，制定了《系治安安全责任书》、《消防安全责任书》，以及《地震应急预案》、《灾害性洪水应急预案》、《消防应急预案》、《处置突发性事件应急预案》，为了确保实现安全工作责任到人，我系还分别与各班级和科室签订了《社会治安综合治理责任书》、《举办大型活动、集体外出安全协议书》、《消防安全责任书》，各辅导员和所代班级的每一位学生逐一签订了《系治安安全责任书》，真正做到了全方位、立体化的安全稳定体系，并将定期重点检查与日常检查相结合，确保校园安全万无一失。我系学生安全工作由党总支书记主抓，副书记和辅导员为直接责任人，系主任负责安全教育；我系的排练厅、琴房、心理综合实验室和多媒体教室分别由系办公室直接负责。安全消防日排查和每月定期对的安全设施进行摸底排查，一旦发现安全隐患，及时报请学院有关部门给予整改。三、党政领导起模范带头作用，安全责任落到了实处我系实现安全稳定工作责任到人，系中层干部率先明确自己的工作范围和安全稳定工作计划，签定安全稳定工作目标管理责任书，进一步夯实安全稳定工作目标管理责任制。书记与班级、主任与辅导员、辅导员与每一名同学；主任与各科室负责人分别签订责任书，实现安全工作层层落实、层层负责。如发生责任事件，责任人除应承担主要领导责任，视其责任大小和后果轻重，建议学院给予相应的处分。党政领导带头每月一次参加彻底的安全隐患排查和安排部署主要责任人进行日排查活动，确保了我系的教学质秩序稳定和师生生命财产的安全。

重大活动餐饮服务保障方案

重大活动餐饮服务保障方案 SANY GROUP system office room 【SANYUA16H-

***子洲视察调研期间餐饮服务食品安全保障工作实施方案接市政府办公室通知，***定于***年***月***日来***调研第四季度稳增长、促发展、惠民生措施落实情况，并就有有关问题进行调研。为做好***在***视察调研期间餐饮服务食品安全保障工作，有效预防食物中毒和食源性疾病等食品安全事故发生，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》等精神，特制订《***子洲视察调研期间餐饮服务食品安全保障工作实施方案》一、指导思想按照筹办组的统一部署，建立健全***子洲视察调研期间餐饮服务食品保障体系，严格把好食品安全关，预防食物中毒事件的发生，确保会议期间各党代表的饮食安全。二、组织机构成立***子洲视察调研期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组，由分管领导负总责，食品药品稽查队具体负责指导和协调各接待宾馆的食品安全保障工作。

组长：张存锋副组长：柴俊岗成员：姜海峰钟宇三、工作方法步骤 1、按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求，对接待宾馆进行全面的食品安全监督检查、指导，做好现场监督检查笔录。并明确企业是食品安全第一责任人，接待宾馆要按照要求，配合监管部门做好重大活动食品安全工作。 2、对接待宾馆现场监督检查中发现的问题予以记录，责令限期整改；问题严重的，及时向接待主管单位报告；对于存在问题特别严重的、不予整改的或者整改后仍难以保障食品安全的，建议主办单位取消其接待资格，并依法查处。 3、活动期间对各指定接待宾馆分别派驻食品安全监督员实行驻点全程监督。食品安全监督员应提前进入酒店，对酒店的食品安全情况进行检查，对食品加工制作过程进行现场监督，对食品安全保障工作领导小组督查中发现问题的整改情况进行验收。督促做好食品留样工作，一日三餐所有主副食品均应留样，数量不少于100g，并留置于冷藏设备中保存48小时以上，及时掌握从业人员健康状况。

公司年度食品安全工作总结

公司年度食品安全工作总结我们xx乳业有限公司是杭州xx集团旗下xxxx乳业集团的全资子公司。作为xx市政府的招商引资企业，于xx年6月21日在xx注册成立。公司集草场改良、饲料加工、奶牛养殖、乳品生产于一身，是草、畜、乳一体化的链条项目，公司于xx年11月竣工并投产，目前主要生产2段婴幼儿配方奶粉及全脂乳粉。几年来，我公司在延边州和xx市两级质监局的热心指导和帮助下，在抓食品安全工作中强化企业主体责任意识，秉承“食品安全从我做起”经营理念，有效的推进了食品安全工作的健康开展。筑牢基础，做到有法有章可循 “民以食为天，食以安为先”。作为食品生产企业，是确保广大消费者食用安全的第一道防线，所以我公司采取有效措施注重从抓基础工作入手，紧紧把住生产源头这一关，确保了生产的有章可循和有章必循。一是依法规范管理。为了落实抓食品安全企业主体责任，提高质量安全意识，我公司依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的规定，严格按照《乳制品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》定期对公司主体责任落实情况起行全面

的自查，以便及时发现问题，把食品安全事故消灭在萌芽状态。二是强化制度建设。我公司成立伊始，即按照现代企业制度要求，在领导的高度重视下，规范公司法人治理机制，采用gmp、haccp食品安全制度，紧紧围绕“质量安全是根本，持续改进是永恒”的方针及“使用100%安全的原材料、出厂产品安全指标100%合格、食品安全事故为零”的质量目标，建立健全企业管理制度，制定了进货查验和记录制度、食品添加剂管理和使用制度、食品安全管理制度、关键过程控制制度、产品出厂检验和记录制度、食品安全事故应急处置制度等企业管理制度，确保产品从采购、生产、包装、检验、贮存到配送等各个环节实行严格质量管理，按照《食品安全法》等规范生产，依法经营。成立质量安全小组，我公司组织了部门负责人为主体的学习和宣贯，后以部门为单位组织所有员工进行学习和宣贯。三是完善工序控制。公司于xx年11月取得乳品加工生产许可证，是吉林省第一家获证的婴幼儿配方奶粉生产企业。拥有国内先进水平的婴幼儿配方奶粉专用生产线，严谨的生产工艺，严格执行xx要求的内控标准，产品标准远远高出国家标准。xx年初，国家对乳制品行业进行换证整顿，公司再次通过严格审核，是全国第一批通过乳制品生产许可证企业。公司先后通过haccp（危害分析和关键控制点）、gmp（良

食品安全工作总结范文

食品安全工作总结范文食品安全工作总结范文 20xx年，我县切实加强领导，落实责任，扎实开展了食品安全专项整治工作，形成了"政府统一领导、部门协调配合、企业各负其责、社会广泛参与"的食品安全工作格局，全县食品安全工作取得明显成效，实现了"六个加强、六个到位、六大创新"：一、加强组织领导，保障机制到位，创新城市食品安全综合执法新模式。 1.领导高度重视。县委、县政府多次召开专题会议，研究部署全县食品安全工作。县四大家主要领导和分管领导先后多次带领县级相关部门负责人和执法人员深入农贸市场、食品超市、学校食堂、宾馆等食品生产经营场所检查指导工作。 2.组织机构健全。成立了由县政府分管副县长为主任的县食品安全委员会，食安委下设办公室在县卫生局，县级有关部门和各乡镇政府均成立了食品安全监管工作领导小组，落实了分管领导和专兼职工作人员，专司其职抓食品安全工作。 3.职责任务明确。县政府分别印发《关于成立县食品安全委员会的通知》、《关于机构改革中食品安全监管职能调整有关问题的通知》、《进一步加强食品安全监管工作的意见》等文件，明确规定了县政府、县食品安全委员会、县级食品安全监管部门以及各乡镇政府职责，责任落实到位。

4.综合协调进一步加强。县食安委充分发挥"六城同创"载体作用，创新城市食品安全综合执法新模式。一是开展联合执法大检查。由县《六城同创》办公室牵头组织各食品安全监管部门负责人和执法人员对城区小餐饮店、小副食店、小旅社、小理发店、小摊点等"五小店"每周开展一次联合执法大检查。二是建立考评机制。实行一周一督查、一月一考评、半年一小结、年终一总评的考评制度。三是建立部门联系会议制度。每月召开一次有关监管部门负责人会，定期通报联合执法检查情况、交流执法检查经验和移交案件资料。 5.工作经费保障有力。食品安全工作经费列入年度财政预算，今年食品安全综合协调专项工作经费落实到位10万元，食品安全综合整治专项经费落实到位33万元。投资180万元，用于城区菜市场标准化改造，县食药监局拨付县疾控中心食品采样抽检经费7万元。 6.严格考核评价。县政府与县级有关部门和乡镇政府签订了目标责任书，分解目标任务，年终进行目标考核，并将考核结果纳入经济社会和平安**考核的重要内容。二、加强制度建设，责任落实到位，创新农村食品安全监督指导新模式。 1.建立健全工作制度。县政府印发了《关于进一步加强食品安全监管工作的意见》等文件，明确规定有关部门的职责，并建立了食品安全工作协调、联络员、有奖举报、督查检查、

班级安全工作总结

班级安全工作总结《班级安全工作总结》篇一：班级安全工作总结班级安全工作总结天湖小学六（3）班一学期结束了，我对本班的工作做如下总结：思想上：积极响应上级有关部门关于创建“平安校园”的号召，以“三个代表”的重要思想和十六大的精神为指导方针，以维护学校、社会的稳定和发展教育事业为宗旨，坚持以人为本，紧密结合学校实际，全面贯彻落实创建“平安校园”的各项工作任务。工作上：我对本班的安全高度重视，平时挤出时间给学生灌输有关安全方面的知识，不厌其烦地对他们进行安全教育，并且把相关的班级安全规定每月集中组织学习了一次，张贴公示在墙。由于学生小，我不但对他们进行安全知识教育，而且在课余时间我也注意去观察他们的动静，只要发现了某个学生有不安全的行为，就及时进行教育。一、开学第一周，我和全班学生一起制定了本学期的安全工作计划。二、教育学生严格遵守学校的作息时间，上学、放学不准在学校和路途中逗留、玩耍，不允许不经家长允许跟同学去了，让家长随时了解其子女的去向。

三、在校内外，不允许学生做危险的游戏。如；互相追打、奔跑等。四、教育学生不买三无食品，不吃腐烂变质的食物，不喝不卫生的水和饮料，不吃陌生人给的东西。五、教育小学生不践踏学校的草坪，不损坏学校的花草树木。六、教育学生不爬墙，不爬树，不爬学校的篮球架，不爬阳台上的栏杆。七、教育学生不玩火、不玩电、不玩爆竹。八、最全面的教育学生不带危险的物品到学校（如：木棒、小刀、匕首、气**等利器进入校园。）不在井栏、变压台旁、高压电线下等危险的地方玩耍。九、无论是集体活动还是体育课，都必须在教师的带领下进行，不得随意离开集体自己活动或不听指挥，遇到他人生病、遇险等，要及时报告老师。并且指导学生学会使用各种求救电话。十、只有在家长或老师的带领、陪同下方可到游泳池游泳。千万不能私自到水沟、水塘、鱼塘、游泳池里戏水、游泳。一个学期结束了，在同学们和我们两位老师的努力下，全班无一例安全事故发生。但是，安全工作是班务工作中的重中之重，需要我们做到天天讲、时时讲，警钟长鸣才能杜绝一切不安全的事故发生。天湖小学张克轶

浙江重大活动食品安全

浙江省重大活动食品安全保障监管工作规范（征求意见稿）第一章总则第一条为规范我省重大活动食品安全保障监管工作（以下简称“保障监管”），依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《国家食品药品监督管理局重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》、《浙江省党政机关厉行节约反对浪费实施细则》等法律、法规及规章，结合我省实际，制定本规范。第二条保障监管是指食品药品监督管理部门在重大活动期间对承担重大活动食品安全保障的食品生产经营者实施的监督管理。第三条重大活动是指由省市党委、政府、人大、政协组织举办（含主办、承办）的具有特定规模和影响的政治、经济、文化、体育以及其他重大活动。第四条保障监管坚持预防为主、科学管理、属地负责、分级监管的原则。第五条重大活动举办单位、食品生产经营者和食品药品监管部门应建立有效的食品安全信息沟通机制，分别做好重大活动食品安全保障和保障监管工作。

第六条保障监管实行餐饮服务提供者建议目录制度，并实行动态管理。《浙江省重大活动餐饮服务提供者建议目录》包含重大活动餐饮服务提供者建议名单和重大活动餐饮服务提供者应急备选名单。重大活动餐饮服务提供者建议名单入选范围为具备一定规模重大活动餐饮服务食品安全保障能力、具有餐饮服务食品安全优秀等级（Ａ级）、达到浙江省“阳光厨房”建设标准的餐饮服务提供者，并鼓励参加餐饮食品安全责任保险。重大活动餐饮服务提供者应急备选名单应选择具备一定规模重大活动餐饮服务食品安全保障能力、具有餐饮服务食品安全良好等级（B级）和一定经营特色、达到浙江省“阳光厨房”建设标准的餐饮服务提供者，并鼓励参加餐饮食品安全责任保险。第七条市级食品药品监管部门负责遴选、呈报本辖区重大活动餐饮服务提供者建议目录，省食品药品监管部门负责审核、制定《浙江省重大活动餐饮服务提供者建议目录》，在省、市监管部门网站向社会公布。第八条重大活动举办单位应在《浙江省重大活动餐饮服务提供者建议目录》内优先选择餐饮服务提供者。第九条鼓励食品生产经营者在重大活动中采用先进的科学技术和管理模式，配备先进的食品安全设备，提高科

食品安全工作总结范文4篇

食品安全工作总结范文4篇工作总结1 民以食为天，食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。儿童青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。近阶段来，我校坚持以“__”重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。现将近阶段食品安全教育的主要工作做如下总结：一、加强领导管理组建领导小组自接到上级有关食品安全教育的方针政策后，学校及时落实了此项工作。通过召开校务会议，组建了以洪银国校长为主要负责人的校食品安全教育领导小组，各成员落实职责，分工明确。制定计划与总结与此同时，学校根据上级文件精神，结合学校实际，认真地制定了《__市乾明学校食品安全教育计划》，并通过教育活动，进行阶段总结，以不断促进教育的规范化、程序化和科学化。三个保障根据上级要求，学校努力做到教材保障、教师保障、经费保障。自接到上级部门发放的每班2本的食品安全教育读本及电脑光盘后，学校随即对全体教师进行了专题培训，通过共同学习与讨论，在教师中落实安全教育的相关法制与知识，以便他们更好地对学

生进行再教育。同时，学校总务处积极配合本次教育活动，落实各类教育经费，包括资料的复印、活动材料的购买等等。认真参加上级组织的活动我校安全主管人员认真参加上级组织的食品安全教育启动仪式，关将此活动的精神传达学校，制定方案，努力落实，积极争创市食品安全教育优秀学校，旨通过创建不断改进工作中的不足，以达到让食品安全教育更科学的目的。二、完善教育活动教学时间与受教育面保证根据文件精神，学校制定了每学期5课时的食品安全教育规定，通过晨间谈话、短课、综合实践课等，对每个学生进行有的放矢地教育，使学生光在课堂上就能100%地接受教育。教学内容与教学形式多样根据上级精神，学校努力落实教学内容：低段1——3年级组织观看食品安全卡通片，小学中高段4——6年级按上海教育出版社出版的《食品安全教育读本》，同时也围绕__市政食品安全委员会办公室和__市食品药品监督管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用药60题》进行教育。在教学形式上，除了由班主任进行的课堂教育外，学校还通过周一的国旗下讲话、校红领巾广播站、校宣传窗、发放一份倡议书、邀请镇医院张坚医生进行食品安全讲座、每班出一期食品安全知识的板报、开展一次综合实践或班队活动等，不断丰富教育形式。三、教育效果显著通过教育，学校组织了学生食品安全知识竞赛，通过竞赛充分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解;

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