维他柠檬茶广告策划书

摘要

21世纪的中国，在这个经济、社会都迅速发展的时期，我们的周围遍布着各种不同规模的零售店，各式各类的商品极大的丰富和便利了我们的生活。俗话说“民以食为天”，当下的食品琳琅满目，饮料类这一块也是大放异彩。我们的饮料已经由上世纪以可乐等碳酸饮料为主的局面，发展成众多类别并存的现状了，包括碳酸类饮料、果蔬类饮料、乳饮料、功能饮料、茶饮料、咖啡饮料等。其中，茶饮料将茶与工艺相融合，成为了饮料类里最独特的一种，发展的势头非常好，包装、质量和品种都渐趋高端化，而不再是过去那样仅以冰红茶为主的少品种的局面了。当前整个饮料行业格局中，茶饮料占据17%的市场份额，并且随着消费者因健康因素对茶饮料偏好增强，未来茶饮料的市场空间有望进一步扩大。而且，作为饮料类中主打的碳酸饮料已然进入高度饱和的状态，市场份额开始出现下降的趋势，茶饮料和功能饮料的份额则在不断的上升，这是茶饮料的一个机会，也是一个挑战。根据“十大品牌网”发布的信息，茶饮料排行榜中，不无意外的由康师傅领先，其次是统一，维他也以迅速增长的势头跃到了第五位，可见其发展潜力和受消费者欢迎的程度，维他柠檬茶既包涵了茶的提神又融合了柠檬的营养，其口味独特，在推出后的14年间，就一直领先香港即饮茶饮料市场，在内陆地区也深受欢迎。维他柠檬茶在接下来的时间里，仍有相当大的发展空间

维他柠檬茶作为一款年轻人的港式茶饮品，一起独特的口感，特别的广告宣传一直占领茶饮品的市场，了解其在现有的茶饮品中的消费者评价和开拓年轻人茶饮品的市场，让维他柠檬茶成为年轻人茶饮品的第一选择。

引言 (1)

1 企业背景 (1)

1.1 公司简介 (2)

1.2 主营业务介绍 (2)

2 背景分析 (3)

2.1 市场概况 (3)

2.1.1 市场规模 (3)

2.1.2 市场构成 (3)

2.1.3 市场基本状况 (4)

2.2 产品分析 (4)

2.3 消费者需求分析 (4)

2.4 竞争分析 (5)

2.4.1 竞争品牌 (5)

2.4.2 主要竞争者分析 (5)

2.5 媒体分析 (5)

2.6 SWOT分析 (6)

2.6.1 优势 (6)

2.6.2 劣势 (6)

2.6.3 机会 (6)

2.6.4 威胁 (6)

3 广告战略与策略 (6)

3.1 广告目标 (7)

3.2 广告规划 (7)

3.3 广告主题 (8)

3.4 广告媒体策略 (8)

4 具体实施方案 (9)

4.1 各媒体广告 (9)

4.1.1 电视广告 (9)

维他柠檬茶广告策划书知识讲解

摘要 21世纪的中国，在这个经济、社会都迅速发展的时期，我们的周围遍布着各种不同规模的零售店，各式各类的商品极大的丰富和便利了我们的生活。俗话说“民以食为天”，当下的食品琳琅满目，饮料类这一块也是大放异彩。我们的饮料已经由上世纪以可乐等碳酸饮料为主的局面，发展成众多类别并存的现状了，包括碳酸类饮料、果蔬类饮料、乳饮料、功能饮料、茶饮料、咖啡饮料等。其中，茶饮料将茶与工艺相融合，成为了饮料类里最独特的一种，发展的势头非常好，包装、质量和品种都渐趋高端化，而不再是过去那样仅以冰红茶为主的少品种的局面了。当前整个饮料行业格局中，茶饮料占据17%的市场份额，并且随着消费者因健康因素对茶饮料偏好增强，未来茶饮料的市场空间有望进一步扩大。而且，作为饮料类中主打的碳酸饮料已然进入高度饱和的状态，市场份额开始出现下降的趋势，茶饮料和功能饮料的份额则在不断的上升，这是茶饮料的一个机会，也是一个挑战。根据“十大品牌网”发布的信息，茶饮料排行榜中，不无意外的由康师傅领先，其次是统一，维他也以迅速增长的势头跃到了第五位，可见其发展潜力和受消费者欢迎的程度，维他柠檬茶既包涵了茶的提神又融合了柠檬的营养，其口味独特，在推出后的14年间，就一直领先香港即饮茶饮料市场，在内陆地区也深受欢迎。维他柠檬茶在接下来的时间里，仍有相当大的发展空间维他柠檬茶作为一款年轻人的港式茶饮品，一起独特的口感，特别的广告宣传一直占领茶饮品的市场，了解其在现有的茶饮品中的消费者评价和开拓年轻人茶饮品的市场，让维他柠檬茶成为年轻人茶饮品的第一选择。

目录引言 0 1 企业背景 0 1.1 公司简介 (1) 1.2 主营业务介绍 (1) 2 背景分析 (2) 2.1 市场概况 (2) 2.1.1 市场规模 (2) 2.1.2 市场构成 (2) 2.1.3 市场基本状况 (3) 2.2 产品分析 (3) 2.3 消费者需求分析 (3) 2.4 竞争分析 (4) 2.4.1 竞争品牌 (4) 2.4.2 主要竞争者分析 (4) 2.5 媒体分析 (4) 2.6 SWOT分析 (5) 2.6.1 优势 (5) 2.6.2 劣势 (5) 2.6.3 机会 (5) 2.6.4 威胁 (5) 3 广告战略与策略 (5) 3.1 广告目标 (6) 3.2 广告规划 (6) 3.3 广告主题 (7) 3.4 广告媒体策略 (7) 4 具体实施方案 (8) 4.1 各媒体广告 (8) 4.1.1 电视广告 (8)

伤心柠檬茶

伤心柠檬茶冒着热气的柠檬茶是JOJO独爱的;茶杯盛着JOJO的眼泪，一滴，两滴.............................. JOJO轻轻地抽泣，消瘦的肩看上去令人心疼” 做在后桌的男子递过来一张面纸:哎~~!!擦擦吧!! JOJO又红又肿的眼睛着时让他吓了一跳;虽然素不相识?男子心里也莫名其妙地难受:?你看眼泪都流进杯子里了?不能喝了‘我在帮你叫一杯吧!/ JOJO抬头"那男子已在对面坐下。透过泪水看到的是张拥有粗旷线条的脸'JOJO曾对人说:拥有粗旷线条的男子让人有安全感'’顿时,她有点发愣、有点走神------只因眼前这张脸.. 男子移开那杯盛有眼泪的柠檬茶，帮她重新点了杯:/我不太会安慰人。不过很想认识快乐的你。我叫BAN'你呢'、 JOJO接过的是一杯冰柠檬茶、她狠狠地喝，并警告自己喝完后不许在哭了..............她惊讶自己的念头，是因为他的同情吗, 放下杯子，体验那份冰凉由体内渐渐扩散开来的奇妙感受”她望向这个叫BAN的男子：眼睛虽然仍又红又肿“但真的已没有了泪水"她说:"我叫JOJO/我很累"但我不需要同情....."那沙哑的声音好象散落一地的玻璃碎片;脆弱的不堪一击/他想:?他一定哭了很久很久........ 他不问他伤心的理由‘因为他接得要用柠檬茶补回眼泪的女孩子一定很特别吧.....原先与BAN一桌的阿CAN只是静静地坐着’一发不语地看着JOJO.看着BAN深邃的眼眸掩盖了他的情绪'无人知道他在想些什么.................. 就因为这样一杯柠檬茶、JOJO和BAN走到了一起’似乎这样才有了真正快乐的JOJO. 阿BAN喜欢带JOJO去游戏厅,他惊讶JOJO好得难以置信技术/和JOJO一起玩。他彻底失去了表现的机会。因为电影中都是用男子一流的技术赢来大堆玩具讨女孩子的欢心. 尽管JOJO一起玩。让他有点像离水很近却始终不能游泳的鱼.可他还是很喜欢看到JOJO 捧着大堆玩具笑得有点嚣张的脸'他喜欢欢快的JOJO、忍不住亲她的额头:JOJO我好喜欢你!! JOJO骂他变态、生气地用玩具咂他..两个人疯呀疯的，在游戏厅里乱窜BAN也喜欢晚上约JOJO“他说JOJO你晚上比白天漂亮!!而由于气温的关系“也让BAN有了英雄般的壮举----脱下外套给JOJO"自己只穿一件T恤/JOJO知道他挨不了多久、不一会BAN就会可怜兮兮地开始流鼻涕.. JOJO就是装蒜不还他衣服：她贼笑：怕冷你还逞能呀：阿BAN吸着鼻子也很英雄:我着凉顶多是感冒’而你着凉我会心痛. 阿CAN和BAN是铁哥们，互补的性格让两个人相处的十分融洽..BAN很随和”阿CAN 很COOL加上JOJO这个有点怪异的丫头..三个人可谓是亲密无间了”有时JOJO和BAN一起玩"啊CAN当电灯泡他们也从不嫌弃. 有时JOJO很调皮地惹阿CAN:，哥们儿?你好酷喔!小心太酷了会吓跑美眉啦!看你孤家寡人的现成的红娘在此”不收费的啦!!" 阿BAN很好笑地把JOJO拉到一边:"离他远点、小心他喷火!!” 而这时阿CAN的眼神总是怪怪的?仿佛想从她身上挖走什么.JOJO得意不善言辞的阿CAN讲不过她‘但是却莫名地害怕他的眼神;怕他们目光交错的被侵略感、她觉得自己的心会在啊CAN的注视下/突然地落空“是一种很危险的感觉.. 几次自讨没趣之后"JOJO也就不敢再跟阿CAN提及什么女朋友的事了.不过JOJO心想:"做阿CAN这个酷哥的女朋友/一定很有面子吧!。终于一天。啊CAN要离开BAN和JOJO去参加工作了'在饯行宴上,阿CAN很反常地说哦

饮品做法

原味奶茶 1 红茶粉0.750 2 SUPER奶精9.400 3 葡萄糖2.000 4 香兰素DMS01003 0.008 5 香兰素DMS01004 0.002 6 红茶香精（爱普）0.020 7 炼奶香精0.010 8 焦糖色素0.070 9 白砂糖6.800 10 阿斯巴甜0.010 11 合计加入150ml热水19.070 纯正港式奶茶配方捷诚皇室拼配茶5磅（配方1）捷诚特级拼配茶5磅＋香港黄罐立顿红茶10磅装（配方2）捷诚金香拼配红茶（配方3）超级奶茶：香港黄罐立顿红茶5磅装+新加坡黄罐立顿红茶5KG（配方4）做法茶胆做法（标准做法）把配方1或2或3的茶混合好茶粉，把混合好茶粉150g放入布袋里，用港式壶，装一壶水（2.2kg）烧开放入布袋，左手拿着茶袋的铁圈，右手拿着开水壶把开水撞入布袋里的茶粉里，来回3――4次，后放回炉上用微火煮10－12分钟左右，再把茶来回撞3――4次就可以了。这样就成了热茶胆。热港式奶茶用热饮杯约400cc,在杯里放入200cc的热茶胆，在加入160cc的淡奶，再跟1－2包白糖包就可以了冻港式奶茶用冻饮杯约500cc，在杯里放入150cc的热茶胆，再加入15g-20g的白糖，把白糖搅溶了，加入冰块，把加了糖的茶胆搅至冻，把容量调至300g左右，再加入150g左右的淡奶就可以了热鸳鸯用热饮杯约400cc,在杯里放入120cc的热茶胆，80cc的热咖啡，在加入160cc的淡奶，再跟1－2包白糖包就可以了冻鸳鸯用冻饮杯约500cc，在杯里放入100cc的热茶胆，50cc的热咖啡，再加入15g-20g的白糖，把白糖搅溶了，加入冰块，把加了糖的茶胆搅至冻，把容量调至300g左右，再加入150g 左右的淡奶就可以了热柠檬茶用热饮杯约400cc,在杯里放入100cc的热茶胆，在加入滚水至满，再跟1－2包白糖包就可以了冻鸳鸯用冻饮杯约500cc，在杯里放入100cc的热茶胆，再加入15g-20g的白糖，把白糖搅溶了，

广告文案写作培训材料--广告策划文案--文案策划范文--优秀广告文案 12

很像”，有些不错的广告口号还可以直接拿来作为广告的标题。但是，这两者又的确存在着很大差异，具体在功能、形式、时效性上都不一样。 1.功能不同：广告口号在广告画面中，通常附在企业logo的旁边，对品牌做一个诠释，它追求的是信息量的高度浓缩，以及发音的可传播性，通过口口相传，扩大品牌影响力。标题负责叫卖，招徕目标人群，通常位于一则广告画面或者一篇文章最抢眼、最首要的位置，吸引读者进一步阅读正文，强调的是文字的冲击力。 2.形式要求不同：广告口号讲究的是意义的流畅及音韵的和谐，常用陈述句和行动句，在表达上追求直截了当，脱口而出，不适合绕弯子。它对字数的要求十分严苛，一般不超过10个字。而标题，对音律和字数的限制，就不是那么严格了。对标题而言，字数不是最关键的，关键看你讲的内容能不能打动人。这一点在实际创作中尤其重要，如果你不把这个区别弄清楚，非得逼着自己把每一个标题都写得跟广告口号似的朗朗上口、叠词押韵，就会对信息的表达造成束缚。 3.时效性不同：广告口号，是一种较长时期内反复使用的商业用语。有些口号作为企业的精神标语，它的寿命可以达到数十年。像耐克的“Justdo it”（想做就做），诞生于1988年，已经在全球范围内使用超过30年，至今依然富有巨大的激情与魔力，甚至当你在日常生活中说出这三个单词后，也会不自觉地想起耐克。同一句广告口号，可以反复出现在不同的广告媒体上，体现品牌的一致性。而广告标题的时效性比较短，通常是“一次性”的。针对不同媒体，很少能用同样的标题，一般都需要进行调整。下面引用的两则案例，可以很清楚地佐证上述观点：两个品牌所用的广告口号都是一致的，但是标题

维他柠檬茶广告策划书修订稿

维他柠檬茶广告策划书 WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-

原创奶茶配方总结及后厨操作

水果茶系列（700ml） 1养生花果茶：玫瑰1朵，黄菊一朵，枸杞10粒，热水200ml，花茶酱3勺(50g)，2片柠檬，1个金桔，10ml糖浆，冰块半杯，雪克，倒入花茶水，加入两片凤梨,补四季春茶汤 2金桔柠檬（冰）：3片柠檬，2个金桔，半杯冰块，50毫升糖浆，摇一下提香后倒入30 毫升金桔柠檬汁，250毫升四季茶汤，雪克出杯。（或者只用50毫升金桔柠檬汁，加冰块和水出杯。）金桔柠檬（热）：4片柠檬，4个金桔，放在雪克杯中捣压，加50毫升糖浆，10ml金桔汁蜜一下，加冷水100毫升，400毫升乌龙热茶汤，约60度，不够再补热水 3港式柠檬茶：7片黄柠檬捶打10下，加入2片青柠，加冰糖浆60毫升，港红茶汤300毫升，冰块加至600ml处，雪克后出杯。 4满杯橙子：橙子果酱50ml，冰糖浆35ml，2片橙子，四季春/茉莉绿茶加到400ml，冰块加至600ml（热650）处，雪克均匀，加入4片橙子，一片黄柠，一片青柠。 5爆柠四季春：环切柠檬，放入雪克杯中挤压，倒入糖浆60ml，加半杯冰块，雪克均匀，后加四季茶汤350毫升，雪克后出杯。 8东橙西柚：50克橙子肉捣压，西柚果酱20毫升，柳橙果酱25毫升，30毫升糖浆，放入雪克杯，茉莉茶汤250m毫升，冰块补到500毫升（热650）处，雪克出杯，西柚2片橙子3片错开贴杯。 9满杯西柚：西柚果酱40ml，冰糖浆30ml，四季春/茉莉绿茶280ml，冰块加至600ml处，雪克摇匀，加入5片西柚片,2片贴杯。 7菠萝青柠四季春：厚柠檬片2片，凤梨肉80克，糖浆50毫升，放在雪克杯中挤压，倒入四季春茶汤150毫升，加入冰块至500毫升处，雪克出杯牛乳系列 1港红牛乳茶：黑钻一勺打底，鲜奶底100毫升，黄糖浆25克，冰块（热水）加至半杯，港红茶汤150毫升沿杯子缓缓倒入。 2芋泥彩圆牛乳：彩色芋圆一勺，芋泥70克抹杯，热（凉）鲜奶底250毫升，黄糖浆10克，奶油顶适量。 3椰香芋圆牛乳：椰子粉20克，加红标奶精一勺，开水300毫升，搅拌均匀，加100ml

柠檬膳食纤维功能饮料配方技术的研制

膳食纤维是一种高分子多糖，在人体体内很难酶解消化，但其实膳食纤维的功能有很多，如今也成为一种保健性、功能性饮料的重要原料。对于研究食品、生物、保健或养生等领域的专业人员来说，膳食纤维功能饮料的研制已经成为一个重要项目，本文针对柠檬膳食纤维功能饮料的研制展开讨论。柠檬膳食纤维功能饮料使用材料及方法柠檬膳食纤维功能饮料制作过程需要的材料主要包括白砂糖、柠檬、稳定剂、无水乙醇（９５％）、蛋白酶、淀粉酶和磷酸缓冲液等。使用的设备主要包括粉碎机、榨汁机、高压灭菌锅、均质机、数显恒温水浴锅、保鲜柜和电热鼓风干燥箱等。柠檬膳食纤维功能饮料的生产工艺流程大致为清洗柠檬并简单处理，将果肉榨汁过滤后得到柠檬汁，将果皮和废渣烘干，加入柠檬汁整体烘干并粉碎，然后经过酸液浸泡、过滤、离心、沉淀等过程得到水溶性膳食纤维（ＳＤＦ），上述过程中酸液浸泡后滤渣进行酶法处理、离心、过滤烘干后得到非水溶性膳食纤维（ＩＤＦ），然后将ＳＤＦ和ＩＤＦ，加入白砂糖和稳定剂经过混合调配、均质和装罐杀菌后就得到了成品。膳食纤维概述其实最早在十九世纪出去就已经有人对膳食纤维有过一定了解和讨论，当时资料中的粗纤维是人体无法吸收和利用的，因此将粗纤维定义为对人体无益处的。后来随着富贵病的出现，人们对粗纤维的这一浅显的定义进行修改，将其定义为无法被人体消化和吸收的植物成分，后来又被多次修改。在１９９９年ＡＡＣＣ即美国谷物分析家协会对膳食纤维的定义为，人体大肠内部分或全部发酵，可抵抗小肠消化吸收且可食用的碳水化合物、植物性成分或相似物质的总和，统称为膳食纤维，主要包含木质素、寡糖和多糖等。虽然对膳食纤维有了初步的定义，但却不是最终的定义。无论膳食纤维包括什么物质，可以根据理化性质将其分为两大类，即不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。膳食纤维主要具有持水性、吸水膨胀性、溶解性、粘性、对阳离子的结合和交换能力及对有机化合物的吸附鳌合作用等物理性质。膳食纤维的生理功能主要包括通便防便秘、抑制大肠癌发生、解毒降血压作用、降低血糖及预防糖尿病作用、降低血清胆固醇、防治冠心病及胆结石、改变肠道微生物群和预防肥胖等。

柠檬茶的做法

柠檬茶的做法 1、蜂蜜柠檬茶准备1个柠檬以及500ml的蜂蜜。先将蜂蜜用水打湿，表面抹上一层食盐，然后轻轻摩擦片刻，这样能清洗感觉蜂蜜的表皮，最后用水洗净并且切去柠檬的两头。接着将柠檬切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。拧紧瓶盖后放入冰箱中冷藏5~7天即可饮用。 2、冰糖柠檬茶柠檬1片，冰糖10克，红茶包1个。将红茶包放入杯中，加入200毫升沸水冲泡。再加盖闷约3分钟备用。将柠檬片放入杯中，再加入冰糖调匀即可。 3、港式柠檬茶柠檬半个，蜂蜜适量，红茶包3至4个。把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了! 4、玫瑰花柠檬茶先准备好干玫瑰花、柠檬以及蜂蜜。将玫瑰花用水冲一下后沥干水分，然后将柠檬切成薄片。接着将洗好的玫瑰花放入在茶壶内，再倒入1000ml的开水，并且盖上茶壶盖焖3分钟左右，再放入柠檬片，盖上盖后继续焖2分钟。最后，可根据自己的喜好添加适量的蜂蜜。 5、青桔柠檬茶准备青金桔、绿茶、柠檬、薄荷、冰糖、蜂蜜适量。青金桔两头切去，对半切，留几个整个的;泡一壶绿茶，也可以直接用绿茶包。泡好的绿茶，放适量冰糖煮开再次，冰糖化开即可，水壶里倒入新鲜的柠檬汁，挤入3-4个青金桔汁，放入青金桔，整个的或者对半切开的都可以。煮好的冰糖绿茶，倒入水壶中即可，喜欢的话可以放少许薄荷叶，还可以加点蜂蜜。夏天喝柠檬茶的效果最好，柠檬茶宜在饭后1小时后喝，如果是晚上喝的话，可以配上少许的蜂蜜，但是不宜过晚饮用。如果是有胃病，或者是胃不舒服的话，建议早上尽量不要喝柠檬茶，因为柠檬中的酸到了胃中会刺激胃，可能引起胃酸分泌过多，进而反胃恶心。

奶茶店配方

奶茶精选可乐奶茶:1/3杯可乐+奶茶茉香奶茶:泡2个茉莉花茶包+2.5勺奶粉+1.5勺糖搅匀+冰，水玫瑰奶茶：玫瑰果露10ml热水搅匀+奶茶蜂蜜奶茶：泡1个绿茶包+蜂蜜+半勺糖搅匀后+冰+奶茶丝袜奶茶：泡2个红茶包+2勺奶粉+半勺糖搅匀后+冰，水小紫苏奶茶：小紫苏+奶茶台式抹茶：日式抹茶粉+2勺奶粉热水搅匀+冰，水港式鸳鸯：1勺咖啡粉（摩卡）热水搅匀+奶茶咖啡奶茶：1勺咖啡粉（摩卡）热水搅匀+奶茶冲绳黑砖奶茶：冲绳黑砖+奶茶饼干奶茶：饼干碎+奶茶鲜柠奶茶：2片柠檬+奶茶冰红茶：泡2个红茶包+糖+冰，水冰绿茶：泡2个绿茶包+糖+冰，水鲜柠绿茶：泡1个绿茶包+2片柠檬+半勺糖+冰，水冰山一角奶糕：2勺果粉+2勺奶粉+2勺糖搅匀后+2勺冰，少量水后+机打冰沙：1勺沙冰粉+20ml果汁+2勺糖+2勺冰，少量水+机打奶昔：2勺果粉+2勺奶粉+2勺糖搅匀后+少量冰，适量水后+机打优酸乳：果汁+1勺奶粉+1勺雪泡粉+少量糖+几粒冰+水+机打酸梅汤：酸梅膏20ml热水冲开+1勺糖+冰，水

时尚茶区品种茶包泡2个+少量糖+冰，水（红茶，绿茶，樱桃，薄荷1个茶包）鲜柠绿茶：泡一个绿茶包+2片柠檬+1勺糖+冰，水鲜桔柠檬茶：3个鲜桔+2片柠檬+少量金桔柠檬果汁+冰，水养生茶，果茶类品种果肉热水冲开+冰，水（芦荟茶要加少量蜂蜜）果汁类品种果汁20ml热水冲开+冰，水果C类 2勺果C粉热水冲开+冰，水果味奶茶类（果奶与果味奶茶不同） 2勺品种果粉+2勺奶粉+1勺糖热水搅匀后+冰，水果奶类（果奶与果味奶茶不同）果汁10ml热水冲开+奶茶苏打类咖啡类 20ml品种果露热水冲开+冰+雪碧 1.5勺品种咖啡粉+1勺奶粉+1勺糖热水搅匀+冰，水巧克力可可：2勺巧克力粉+2勺可可粉热水搅匀优优奶：任何茶包十奶茶，布丁奶茶，布丁粉十奶粉，纯牛奶，单奶粉十冰水燕麦牛奶：1包燕麦粉+2勺奶粉热水冲开+糖+冰，水

柠檬红茶制作方法

香港茶餐厅随处可见的冻柠和热柠就是指代柠檬茶。夏天到了又有柠七柠喜的粗线。那么香港柠檬红茶怎么做呢?今天小编为你介绍制作港式柠檬红茶的方法。香港对于柠檬红茶的认知港人习惯把加冰的柠檬茶叫做冻柠，热的柠檬茶叫热柠，正宗的柠檬红茶初入口会有点点酸，随即那一点点的酸化成了甘醇的清甜，红茶与柠檬的香味合二为一，完全没有了柠檬的酸和柠檬皮的苦涩，红茶顺着喉咙滑入肺腑，那股清香在全身上下蔓延开来，让人心旷神怡。柠檬红茶制作方法原料：柠檬1个，白砂糖适量，红茶一包，沸水适量，冰块适量 1：柠檬切薄片。(提前将柠檬浸入约40度的水中十分钟，用软布轻轻擦拭表面取出果蜡) 2：取一个容器，铺一层白砂糖，放一片柠檬，反复操作。 3：盖上保鲜膜，冰箱冷藏2天以上。腌一罐柠檬蜜，冲调冻柠或者热柠，必不可少哦! 4：袋装红茶，用热水冲泡，晾凉。(也可以直接将热茶冲入冰块中) 5：将红茶倒入杯中，剩足够空间装冰块。 6：放入柠檬2片，适量糖汁，根据个人喜好放入白糖或者蜂蜜。 7：加入适量冰块即可。小贴士： 1、柠檬表面有一层果蜡，冲温水提前浸泡，用软布擦拭，可以去除柠檬表面果蜡。 2、柠檬切薄片，用白砂糖腌渍，味道比单纯的柠檬片要浓郁，也没有那么酸涩。 3、如果不想要腌渍柠檬片，可以直接切片放入。 4、如果用热红茶冲水，冰块一定要多放，8分冰块，冲入红茶。 5、柠檬糖汁一起倒入柠檬茶水中，可以调节滋味。如果感觉不够甜，可以放入少许白糖或者蜂蜜。柠檬很酸，红茶稍苦。分开来用水泡，柠檬水是含有酸味的水，红茶是含着苦味的茶.柠檬红茶有2种喝法，一是喝热的，二是喝冰的。一般情况来说，柠檬最好是腌制几天在和，最佳时间就是三天左右，柠檬汁可以泡很多茶一起饮用222222222222222222222 柠檬：半只立顿温润红茶包：一袋蜂蜜：1勺冰块：适量

各种奶茶的做法和配方

各种奶茶的做法和配方在奶茶店里，我们可以品尝到不同类型的奶茶。但是很多的朋友因为奶茶店会使用很多的添加剂，所以并不愿意购买成品奶茶，更喜欢自己制作。奶茶原料有上千种，不同材料之间的搭配会产生新的口感。今天我们来给大家介绍一些奶茶的做法和配方，大家可以在这个基础上，创造更多的奶茶类型。香蕉奶茶做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。注意：沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。暖姜奶茶做法： 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm 的生姜片装饰茶杯，便完成了。

玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。做法：用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。珍珠奶茶珍珠粉圆——深圳珍珠奶茶原料 “珍珠粉圆”是一种煮熟后外观晶莹剔透酷似黑珍珠，内在营养价值高的休闲食品。它不但烹煮容易，运输方便，保质时间长，而且口感滑润，香Q有弹性，和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纤维素钠,食用香料. 贮存指南:清洁阴凉干燥避光处,因汽温变化在储运过程中会冒水珠而使之变白,并非是质量问题,煮熟后变为黑色。食用方法:将10倍的水煮开后倒入粉圆,轻轻搅搅拌1分钟后开火煮15分钟后保温10分钟，然后再开火煮5分钟，最后搅拌一次（一分钟以内），熄火闷20分钟,取出粉圆先用自来水冲洗使之变凉，然后用冷开水冲洗干净，后加入浓糖水(蜂蜜)使之一搅拌均匀（甜度按个人口味，个人觉得甜一点的好吃一些，按4L的珍珠700g砂糖的比例）,5分钟后再搅拌一次使之完全均匀。薄荷茶影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。最

新鲜柠檬水的做法

新鲜柠檬水的做法新鲜柠檬水这种饮料的制作方法是比较简单的，只要我们在生活中跟着文章介绍的做法来制作就可以了。我们想要在生活中制作新鲜柠檬水这种饮料就需要购买新鲜的柠檬，然后将柠檬切片后放进杯子里面，加入蜂蜜后在加入白开水进行搅拌，让柠檬的营养物质更好的融入到水里。柠檬水是一种以柠檬调味的水饮料，起源于17世纪的法国巴黎。部份柠檬水饮料加入了二氧化碳制成汽水，最著名的品牌是雪碧和七喜。在香港，柠檬水时常简称为柠水，与港式柠檬茶一样，一般必定配有2块至4块切片柠檬在杯中，客人可用配备的匙或饮管将柠檬摏搞以调节酸性。另外，热饮中加糖的饮法与西方不一定加糖的饮法相异。其实柠檬水好做，关键是每次用不完一只，余下的不好保存，下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。 1.超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。 2.回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净)，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。 3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。 4.放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯

净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。 5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。 6.不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。我们在生活中适当的食用一些新鲜柠檬水对于我们补充一些身体所需的维生素是有很大作用的，而且柠檬水可以起到美容养颜的功效，希望你们在生活中好好的进行利用，特别是女性朋友，你们经常喝柠檬水可以清除脸部的皱纹。

自制奶茶配方自制奶茶配方

自制奶茶配方-自制奶茶配方奶茶果汁果茶制作配方制作方法以及配料使用量1胡萝卜苹果汁做法: 胡萝卜去皮切块，苹果洗净后去核切块，柠檬用温水洗净切片,将胡萝卜，苹果，柠檬放入榨汁机，榨汁后过滤即可。(苹果两个,胡萝卜一根,柠檬三片) 2猕猴桃果汁做法:猕猴桃剥皮切块,倒入榨汁机中,加10ml蜂蜜,加150cc 冷水.过滤后装杯即可(两个猕猴桃,10ml 蜂蜜,150cc冷水) 3鲜榨西瓜汁,用半个西瓜,去掉里面的西瓜子,倒入榨汁机中,倒入100cc冷水，5ml蜂蜜 4西柚苹果汁，西柚去皮取果肉，苹果削皮切块，一起倒入榨汁机中，放100cc冷水，15ml蜂蜜，一分钟即可出杯 5椰香木瓜汁，取半个木瓜，25ml 椰浆，15ml蜂蜜，加入200cc冷水，倒入榨汁机。30秒即可出杯

6鲜榨芒果汁，取一个大芒果，150cc 冷水，10ml蜂蜜倒入榨汁机，1分钟即可出杯 7西瓜芒果汁，一个芒果，四分之一西瓜，炼乳20ml，西瓜和芒果分别榨汁分开，一份倒入10ml炼乳，先把西瓜汁倒入杯中，芒果汁用勺子做引头慢慢的倒入杯中，即可出现分层状态，外观好看，喝着爽口，榨汁时适当放入50~100cc 冷水。 8木瓜牛奶，半个木瓜，250cc牛奶，10ml蜂蜜，50cc冷水，倒入榨汁机，1分钟即可出杯奶茶制作方法 1香醇奶茶,150cc红茶,4勺奶精粉,20ml淡奶20ml果糖,加水至450cc倒入杯中即可(150cc红茶,4勺奶精粉,20ml 淡奶,20ml果糖,冷水约100cc左右) 2布丁奶茶做法同香醇奶茶一样,在光杯里加入一勺布丁,倒入奶茶即可 3红豆奶茶做法同香醇奶茶一样,在光杯中加入一勺红豆,倒入奶茶即可

针对维他奶品牌的消费者行为分析

针对维他奶品牌案例的消费者行为分析摘要：维他奶（Vitasoy）1940年至今，是家喻户晓的饮料品牌，该豆奶饮料自1940年开始在生产，现时生产厂房遍及中国大陆、、澳大利亚和美国。它的豆奶饮品，推出超过70年，一直稳健发展，成为质优产品的最佳证明。时至今日，“维他奶”这个品牌已包含多款种类的产品，以迎合现代人的口味，并深受广大市民欢迎。本文主要介绍了关于维他奶这个品牌的营销策略，结合消费者行为的知觉过程以及当时社会的环境因素，分析维他奶能够成功定位并长期占领市场的过程。关键词：营养饮品、廉价、时尚、健康一、案例背景一碗豆浆、两根炸油条是三顿美餐中的第一餐，这是长期以来许多中国人形成的饮食习惯。豆浆，以大豆为原料，是豆腐作坊的副产品，在中国已有两千年的历史。它的形象与可乐、牛奶相比，浑身上下冒着“土气”。以前，喝它的人也多是老百姓。但是现在，豆浆在美国、加拿大、澳大利亚等国的超级市场上都能见到，与可乐、七喜、牛奶等国际饮品并列排放，且价高位重，有形有派。当然，它改了名，叫维他奶。豆浆改名维他奶，是一家有50年历史的豆浆公司为了将街坊饮品变成一种国际饮品，顺应不断变化的价值和现代人的生活形态，不断改善其产品形象。 “维他”来自拉丁文Vita，英文Vitamin，其意为生命、营养、活而特意选择的。力等，而舍“浆”取“奶”，则来自英语soybean milk（豆奶，即豆浆）

的概念。50年前，人的生活不富裕，营养不良，各种疾病很普遍。当时生产维他奶的用意，就是要为营养不良的人们提供一种既便宜又有营养的牛奶代用品——一种穷人的牛奶。在以后的20年中，一直到70年代初期，维他奶都是以普通大众的营养饮品这个面貌出现的，是一个“廉价饮品”的形象。可是到了70年代，人的生活水平大大提高，营养对一般人来说并不缺乏，人们反而担心营养过多的问题。如果此时还标榜“穷人的牛奶”，那么喝了不就掉价了吗？难怪豆品公司的职员发现，在马路边的汽水摊前，喝汽水特别是，显得十分“有派”外国汽水的人喝起来“大模大样”，而喝维他奶的人，就多大站在一旁遮遮掩掩，惟恐人家看到似的，因而，豆品公司的业务陷入低潮。70年代中期，豆品公司试图把维他奶树立为年轻人消费品的形象，使它能像其他汽水一样，与年轻人多姿多彩的生活息息相关。这时期的广告便摒除了“解渴、营养、充饥”或“令你更高、更强、更健美”等字眼，而以“岂止像汽水那么简单”为代表。1983年，又推出了一个电视广告，背景为现代化城市，一群年轻人拿着维他奶随着明快的音乐跳舞……可以说，这时期维他能是一种“消闲饮品”的形象。然而，到了80年代，的年轻人对维他奶怎么喝也喝不出“派”来了，于是，从1988年开始的广告便重点突出它亲切、温情的一面。对于很多人来说，维他奶是个人成长过程的一个组成部分，大多数人对维他奶有一种特殊的亲切感和认同感，它是本土文化的一个组成部分，是饮食文化的代表作，维他奶对人如同可口可乐对美国人一样。由此，维他奶又开始树立一个“经典饮品”的形象。08年维他奶开始主打“低脂肪、低胆固醇，早餐喝维他豆奶”的健康概念，让大家关注早餐，关注营养，关注健康。在同一时期，维他奶开始进入国际市场。这一时期，太多的脂肪成了美国等

维他柠檬茶广告策划书完整版

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维他柠檬茶推广计划

维他柠檬茶的推广计划推广产品：维他柠檬茶口号：“真茶+真柠檬”，要来就来真的 1、现状和背景维他柠檬茶，率先将港人常饮用的冻柠茶变成包装饮品，自1979年推出以来，一直销量较高、神的民心。但是近几年，在众多的茶饮料竞争下，也需要在口号、包装、广告、推广等手法上变新，以营造新潮活力形象。 2、问题和机会分析问题：（1）当下茶饮料众多，将顾客分流（2）当前领袖品牌在包装、口味等方面先入为主，成为行业的天然壁垒。机会：（1）品牌较老，原来拥有一定量的受众（2）口味独特，“真茶+真柠檬”的真实配方 3、目标市场选择和目标确定爱好维他柠檬茶的消费者基本上是青春时尚一族，走在时尚尖端的年轻人，他们自我、叛逆、倔强、个性、乐观、搞怪、拒绝说教。 4、营销战略确定（1）广告：继续拍摄“要来就来真的”系列，筹备下一系列广告。 a.广告多投放于TVB、明珠台、芒果台等多年轻人或女性观看的电视台 b.挑选距离人流量大且距离购买点近的公交车站台（2）网络营销：a.征集“潮人潮语”活动 b.征集“潮人四格漫画”活动 c.举办“真人+真故事”维他柠檬茶微电影比赛（3）线下活动：a.赞助“微博达人之夜” b.在中学、大学做促销活动 c.在各大城市举办“末日船票”促销活动（4）季节性更换包装将征集到的“潮人潮语”、“四格漫画”，印制在新包装上，且随时下社会热点、节日更换包装，满足顾客的新奇心理。战略确定原因：维他柠檬茶的受众大多是年轻人，这些个性的年轻人都是网络一族，借用当下最新颖受众最广的平台，微博，使维他柠檬茶的宣传速度更快，覆盖面更广，营销计划得到的反馈更及时且真实。赞助“微博达人之夜”、在中学大学做促销活动，也是出于在年轻人心中扎根的考虑。而举办“末日船票”活动则是配合和时下是社会大众对末日说的狂热和好奇。蔡曼如110402301

果蔬汁四十六种做法及功效

原料：卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。制作：将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁。功效：减肥、利胆、提神、养颜。二、黄瓜猕猴桃汁原料：黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。功能：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。三、悉尼香蕉生菜汁材料：悉尼1个；香蕉1条；生菜100克；柠檬1个。做法：1.悉尼洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。 2.香蕉去皮切成数段。 3.生菜洗净，包裹着香蕉。 4.柠檬连皮对切为四份，去核。 5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤。心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜四、葡萄柠檬汁材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。功效：令肌肤嫩滑、面色红润。五、芹菜汁材料：芹菜40ｇ～50ｇ、高丽菜80ｇ～100ｇ、橙子(带皮)30ｇ、胡萝卜与苹果各150ｇ～200ｇ。做法：芹菜要包在高丽菜内打成汁。功效：芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效,同时又健胃利尿。六、菠菜柳橙汁材料：菠菜30ｇ～70ｇ、高丽菜80ｇ～100ｇ、柳橙(带皮)30ｇ～40ｇ、胡萝卜与苹果各150ｇ～200ｇ、菠菜和高丽菜。做法：菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁。功效：菠菜富含维他命Ｂ１，可改善恶性贫血等，对气喘、荨痲疹也有效。七、高丽菜汁材料：高丽菜200ｇ、胡萝卜200ｇ、苹果200ｇ做法：高丽菜要先切碎，用榨汁机榨成汁早晚各一杯功效：此为蔬果汁的代表，内含丰富的钾,具有维持盐分平衡的功能，对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。八、蜂蜜牛奶果汁原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。功效：开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。

柠檬水的正确制作方法

柠檬水的正确制作方法柠檬水的正确制作方法柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素c、钾、钙等营养元素，具有生津、止泄、祛暑、安胎、疏滞、健胃、止痛的效果，还可以预防心血管病。切片泡水更有利于营养物质的释放。那么，柠檬水应该怎么泡呢?今天康大夫就来和大家说说柠檬泡水的学问。(ps：爱美的安小护已搬个小板凳头排围观了!) 切薄片带皮泡水最好选择鲜柠檬，新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素c都有一定损失。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。水温60~70℃比较适宜泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素c的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素c在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。

因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。柠檬泡水要淡如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而且含有钾、少量维生素c和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。最后，需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。喝柠檬泡水注意事项喝柠檬水要适量，每天不宜超过1000毫升。不要大口猛喝。如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙。空腹饮用柠檬水易伤胃。

柠檬饮品的做法大全

柠檬饮品的做法大全柠檬这种水果有很多种做法。由于柠檬过于酸，所以柠檬是不适合直接吃的。因此很大一部分人经常用柠檬切成片泡水喝。柠檬片泡水不仅可以去火还有美颜的效果，柠檬里面富含丰富的维生素c，能够让皮肤变得更好。下面就带大家一起来了解一下柠檬系列饮品的做法大全。 1.湖南芦荟柠檬茶冻饮材料：芦荟果肉80g,吉利丁粉5g,柠檬茶250cc(制果冻用),柠檬茶500cc(饮用),80℃热水50cc 做法：吉利丁粉使用50cc的80℃热水搅拌溶解将250cc柠檬茶与溶解的吉利丁液混合搅拌，装入干净容器中放置冷藏冰至结冻(约3~4小时) 结冻后的柠檬茶冻用小汤匙舀起or利用刀子切割分块皆可取适量柠檬茶冻与芦荟果肉放入杯中，再倒入些许柠檬茶即可完成(可取柠檬切片做装饰) ※单独饮用柠檬茶似乎没什么fu，加入爽口的芦荟与QQ的茶冻，就变得很不一样唷！！！ ※芦荟是买现成的调理包，所以省去不少处理的过程，加上调理包里的芦荟本身已有甜度，就不再另外加蜂蜜或糖液囉！！ ※如果是买生的芦荟就用水加入糖煮至透明状，煮的过程中芦荟会产生气泡，煮至气泡消后呈清彻透明状即可捞起。剁椒刀豆的做法。

2.菊花柠檬蜂蜜饮材料干菊花4至5朵，柠檬4片，蜂蜜5汤匙，热开水800ML（大约2大杯）做法 1、材料：干菊花，柠檬，蜂蜜。 2、将干菊花冲洗一下，放在壶里，注入热开水。 3、泡到菊花出味，开水变温。 4、柠檬切片。 5、往变温的菊花茶里加入4片柠檬片和5汤匙蜂蜜，搅拌均匀。 6、整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻，喝前加入冰块4至5片。小诀窍 1、柠檬片和蜂蜜都要待水变温时加入，不然会破坏维生素和一些有用的成份。 2、柠檬一次不要加太多，多了会影响味道。 3、此饮品需冷藏和加入冰块喝效果更佳。

针对维他奶品牌的消费者行为分析

针对维他奶品牌的消费者行为分析 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

针对维他奶品牌案例的消费者行为分析摘要：维他奶（Vitasoy）1940年至今，是香港家喻户晓的饮料品牌，该豆奶饮料自1940年开始在香港生产，现时生产厂房遍及中国大陆、香港、澳大利亚和美国。它的豆奶饮品，推出超过70年，一直稳健发展，成为质优产品的最佳证明。时至今日，“维他奶”这个品牌已包含多款种类的产品，以迎合现代人的口味，并深受广大市民欢迎。本文主要介绍了关于维他奶这个品牌的营销策略，结合消费者行为的知觉过程以及当时社会的环境因素，分析维他奶能够成功定位并长期占领市场的过程。关键词：营养饮品、廉价、时尚、健康一、案例背景一碗豆浆、两根炸油条是三顿美餐中的第一餐，这是长期以来许多中国人形成的饮食习惯。豆浆，以大豆为原料，是豆腐作坊的副产品，在中国已有两千年的历史。它的形象与可乐、牛奶相比，浑身上下冒着“土气”。以前，喝它的人也多是老百姓。但是现在，豆浆在美国、加拿大、澳大利亚等国的超级市场上都能见到，与可乐、七喜、牛奶等国际饮品并列排放，且价高位重，有形有派。当然，它改了名，叫维他奶。豆浆改名维他奶，是香港一家有50年历史的豆浆公司为了将街坊饮品变成一种国际饮品，顺应不断变化的价值和现代人的生活形态，不断改善其产品形象。 “维他”来自拉丁文Vita，英文Vitamin，其意为生命、营养、活而特意选择的。力等，而舍“浆”取“奶”，则来自英语soybean milk（豆奶，即豆浆）的概念。50年前，香港人的生活不富裕，营养不良，各种疾病很普遍。当时生产维他奶的用意，就是要为营养不良的人们提供一种既便宜又有营养的牛奶代用品——一种穷人的牛奶。在以后的20年中，一直到70年代初期，维他奶都是以普通大众的营养饮品这个面貌出现的，是一个“廉价饮品”的形象。可是到了70年代，香港人的生活水平大大提高，营养对一般人来说并不缺乏，人们反而担心营养过多的问题。如果此时还标榜“穷人的牛奶”，那么喝了不就掉价了吗？难怪豆品公司的职员发现，在马路边的汽水摊前，喝汽水特别是，显得十分“有派”外国汽水的人喝起来“大模大样”，而喝维他奶的人，就多大站在一旁遮遮掩掩，惟恐人家看到似的，因而，豆品公司的业务陷