客房部卫生消毒制度和程序
客房部卫生消毒程序
为了保障酒店的信誉及宾客的安全,制定以下客房卫生消毒序,请全体员工认真执行，共同遵守。
一、杯具消毒。杯具消毒要做到一刷二洗三冲四消毒,在消毒后要做好保洁,止污染，具体程序如下：
1。先将房间内客人用过的茶杯、水杯撤出，统一集中在消毒间，用专用洗洁精进行清洗。
2。清洗完毕后的茶杯（需加盖）放入消毒柜内消毒，消毒时杯具不能超过容器的3/4，在100度以上作用15—30分钟;水杯放入消毒桶内配比为1：200—300的消毒液(不能过期）浸泡三十分钟以上，然后用清洁冷水冲洗干净。
3。消毒后的杯具凉干后放入保洁柜内备用.
4。严禁未经消毒的杯具进入客房.
5.消毒柜在未使用的情况下不能存放任何物品，且要保持洁净.
6.保洁柜内严禁存放未消毒的杯具和个人物品以及与杯具消毒保洁无关的东西。
二、客房卫生间清洗消毒
客房卫生间的清洗消毒应遵循先上后下清扫，先清洗后消毒，先从污染最轻处开始（即面盆—浴盆—便盆）原则。具体步骤如下：
1.启动通风设施，取走卫生间内所有物品的废弃物。
2。用专用工具分别洗刷面盆、浴盆、恭桶,两把刷子一定要区分开，禁止混放在一起。
3。消毒液（不能过期）按1：200—300的比例配制，对“三盆”进行喷洒或抹洗消毒，作用时间为30分钟。
三、客房内其他消毒规定：
1。客房室内保持空气清新,符合卫生标准要求.
2.做好杀虫（蚊子、苍蝇、蟑螂、蜘蛛、蚂蚁、跳蚤等）、灭鼠工作。
3.每天客人用过的布草（床罩、枕套、浴巾、面巾等）必须撤下更换。
4。定期清洗地毯、床罩等床上用品及地毯、沙发、窗帘等并做好记录.
5。此规定由各班组主管负责组织班组全体员工认真学习、培训，必须人人掌握,在工作中严格遵守执行,违反规定者，将追究其相应责任。
6.定期对电话进行酒精擦拭消毒。
客房卫生间清洗消毒制度
一、总原则
1、先上后下，即下清扫房顶与墙壁，后清扫（洗）台面与地面.
2、先清扫，再清洗后消毒.
3、先从污染最轻处开始,即脸盆-浴盆-便盆.
二、工具准备
1、按面盆、浴盆、便盆设置形状，手柄长短，着色不同的三把清洗刷。
2、一个有分格的清洗篮，一个有消毒的喷壶。
三、步骤
1、启动通风设施，取走卫生间内所有物品和废弃物.
2、清扫房顶、墙壁和台面。
3、用专用工具洗涤脸盆，从脸盆上口逐步往底部清洗。
4、用专用工具洗涤浴盆,先外后内,从上口逐步往盆底清洗.
5、用专用工具洗涤便盆,先盆盖开始，再洗便盆外面，再从便盆口往底部清洗.
6、“84”消毒用清水按1：200的配比配制消毒液,按脸盆-浴盆—便盆顺序对“三盆”进行喷洒消毒。30分钟后用消过毒的抹布或清水冲净后再用干净布草抹干,便盆做好已消毒标记。
客房部卫生管理制度
1、客房部应设有专用消毒柜和顾客用品保洁柜。
2、客房卧具（床单、被套、枕套)要一客一换。长住客人的卧具每两天更换一次..
3、客房内的口杯在每日清洁时,要放在消毒液中浸泡二十分钟，或放入消毒柜中进行消毒。
4、在清洁卫生间墙壁和恭桶时,要用已配比好的消毒剂先喷洒消毒,再进行卫生清洁.
5、抹布要专布专用，并定期消毒。
6、定期清洗空调过滤网，保持空调内、外部清洁无积尘。
7、采取有效措施彻底杜绝室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠.
8、认真做好每日的消毒工作记录。
附：常用消毒种类及方法:
（一）物理消毒法:
1、煮沸消毒 100°C 时间：3—5分钟
2、蒸汽消毒 95°C 时间：不少于15分钟
3、远红外线餐具消毒箱消毒时间：15—20分钟
（二）化学消毒法：
常用化学消毒法有84消毒液消毒法。消毒液与水的配比为：1：200，消毒时间不少于5分钟.
客房卫生标准
一、客房的卫生标准：
1。房门：锁灵活、无手印，房号牌光亮干净.
2. 墙面和天花板：无蜘蛛网、污迹、墙纸无脏点。
3。地脚板:地脚线、清洁完好、无灰尘。
4。地毯：干净、无污迹.
5. 床：铺法正确，床单及枕套无污点、干净、床顶无垃圾、床垫定期翻转。
6. 木家具：干净无灰尘,使用灵活。
7。抽屉：干净无灰尘，使用灵活。
8。电话:无异味、无灰尘，使用正常,定期清洁保养。
9. 镜子：镜面明亮、位置端正、无手印、无灰尘。
10. 灯具:灯泡、灯罩清洁，使用正常、无尘。
11。垃圾桶:内无杂物、每天清洗、保持整洁.
12. 电视与音响：定期保养电视格子使用正常。
13。衣柜：衣架、衣柜隔板无灰尘,每天清洁保养。
14。窗帘：干净完好，使用正常.
15。窗玻璃：清洁明亮,窗台、窗框干净完好，开启自如.
16. 空调:空调格的清理,定期清洁保养。
17。客用品：数量其全、正确摆放、干净无尘。
18. 杯:每天消毒、摆放整齐。
二、卫生间卫生标准：
1。门：前后两面干净，关启灵活。
2. 墙面：墙面无水渍，住客房每天都要清洁。
3。天花板:无尘、无污迹、定期清洁。
4。地板：无污迹、无头发,住客房每天应清洗一遍.
5。不锈钢：无锈剂、无水渍,定期保养,打不锈钢油。
6。洗手盆：干净无积水，不锈钢无水印,发亮无尘。
7. 浴室灯：灯板无水渍无尘，定期清洁保养。
8. 浴室镜：无水渍,发亮，住客房每天清洁一次。
9。马桶:里外清洁，使用正常，冲水流畅。
10. 抽风口：清洁、运转正常，定期清洁保养.
11。客用品：品种、数量齐全,摆放正确、无灰尘,托盘整洁。
三、公共区卫生标准：
1. 工作间：每天清洁，保持干净，物品摆放整齐。
2。工作车：物品摆放整齐,用后清洁干净。
3。服务台：用前检查电源，用后清洁尘袋，内外清洁干净。
4。走廊灯：每天清洁抹尘，保持光亮，做到无灰尘。
5。热水器：使用正常,定期清洁、保持光亮。
6。消毒柜：使用正常,定期清洁内外，保持干净。
7. 走廊地面:无杂物、无污迹，每天吸尘一次。
客房空房的清扫流程
一、房间清扫顺序
（1）开房率高时：按“请即打扫”房,“VIP”房，退房，住客房，长住房，空房进行打扫。
(2)开房率低时：按“请即打扫”房，“VIP”房,住客房，长住房，退房,空房进行打扫.
二、准备工作
（1)检查工作车上客用品及工具是否齐全。
（2)将工作车靠墙放置，不要离门太近,以免妨碍他人。
三、进入房间
1.按门铃、敲门
（1)首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”。
(2）轻轻敲三下门，声音不要太大,使客人听到为标准，同时报身份“服务员”.
（3)在门外等候10秒钟，倾听房内动静,如无反应，可重复以上程序两遍。
2.开门
（1)在确认房内无动静后，使用钥匙将门轻轻打开2~3寸报明自己的身份，询问“可以进来吗？"后方可进入.
(2)如果客人在房内，要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候，询问客人“是否可以打扫房间”.
3.开窗户
（1）拉开窗帘。
(2)打开窗户。
四、巡视检查
（1）打开所有照明灯具,检查是否完好有效.
（2）检查和调节空调到适当温度。
（3)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好，如有损伤，及时报告领班报修,并在“客房清洁报表”设备状况栏内作好记录.
（4)检查有否遗留物品,若有发现，应立即上报并作好记录。
（5）发现已消费的酒水，填写酒水单,在下班时递送前台收银处并报告领班。
（6）随手将小酒吧冰箱清洁干净。
五、清洁垃圾
（1）将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前，应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品，烟缸内是否有未熄灭的烟头。
(2）清洁垃圾桶和烟缸，确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。
(3）清理脏布品
①将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起，吊入衣橱内。
②把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上。
③换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾
和足巾)一起，分类点清放入工作车的布品袋内，发现有破损的布品和毛巾,应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换）。
④同时取出有客衣的洗衣袋。
⑤从工作车带进干净的布品.
六、做床
1.铺床单
正面朝上，褶线居中，两边匀贴,床单四角拉平包严（注意：铺床时不要用手梳理自己的头发，防止头发掉入床单)。
2.铺被单
反面朝上,褶线与床单中线相叠，上端铺到床头顶端，下垂两侧匀称(注意:铺床时，发现有破损的或未洗干净的床单和被单时要及时更换)。
3。铺毛毯
住客房间的清扫流程
1、进入客人房间前先敲门或按门铃。房内无人方可直接进入，房间若有人应答，应主动征求意见，得到允许后方可进入房间.
2、如果客人暂不同意清理房间，则将房间号和客人要求清扫的时间写在工作表上。
3、清扫时将客人的文件、杂志、书报稍加整理，但不能弄错位置，更不能翻看。
4、除放在纸篓里的东西外,即使是放在地上的物品也只能替客人做简单的整理，千万不要自行处理。
5、客人放在床上或搭在椅子上的衣服，不要随意挪动位置。
6、擦壁柜时，只搞大面卫生即可，注意不要将客人衣物搞乱，搞脏,不要将衣柜内的任何物品扔掉.
7、擦拭行李架时,一般不挪动客人行李,而擦去浮尘即可。
8、女性用的化妆品、可稍加整理,但不要挪动位置，即使化妆品用完了，也不得将空瓶或纸盒扔掉.
9、需特别留意不要随意触摸客人的照相机、手提式电脑，笔记本和钱包等物品，并作记录。
10、电水壶内如无水，应为客人添加。
11、房间空调档级勿动。
12、房间整理完毕,客人在房间时,要向客人表示谢意后，退后一步，再转身离开房间，轻轻关上门
客房消毒制度
客房部消毒制度 为了使客人有一个舒适干净，安全良好的休息场所，特制定以下制度； 一、消毒范围：A类：茶杯、漱口杯、烟灰缸 B类：卫生间三缸，银器开关、门锁、地毯等 C类：布草类、床单、被套、枕套、毛巾、浴巾、方巾 D类：电话机、遥控器、灯具开关、家具等 二、消毒液的名称：84消毒液、清洗灵 三、消毒的要求： 1、饮餐具一客一天一消毒，先消毒剂浸泡在高温消毒。（消毒柜存放)； 2、器具、设备、家具类，每天消毒一次； 3、布草一客一消毒，长包房三天一消毒； 4、器具、家具、设备消毒后，要用消毒过的专用抹布擦干。（用白洁布擦杯具） 四、消毒程序： A类：杯具消毒①、先将杯具用清洁剂洗干净。②.配制消毒液；将开水注入消毒桶中，放置温热，按照消毒剂的比例（1:100倍配入搅匀）。③..将清洗干净的杯具放入消毒液内，浸泡5-10分钟。④.将杯具取出，用清水冲洗干净，操作时带专用胶皮手套，切勿用手接触杯具，用百洁布擦干，存放在消毒柜内。
B类：、卫生间器具①.用清洗剂涮洗三缸，注意三个刷子必须分开存放，先将三个刷子浸在消毒液内分开消毒，清洗干净后甩干。 ②.按1:500比例配制好消毒液，清洗三缸设备，过5-10分钟后，用清水冲洗干净。③.最后，用消毒过的专用抹布将其擦干。 C类：布草类①.床单被套、枕套和毛巾、浴巾、方巾分开清洗，先将布草清洗一遍，排出污水。②.重新注入温热水，按比例1:400将消毒剂渗入后清洗20分钟。③.最后再加入洗衣粉清洗，甩干，高温烘干或熨烫分类存放。 D类：常用器具、家具①.电话机话筒，按键必须用清洁布擦拭。 ②.遥控器按键要保持干净，要用百洁布擦拭。③..门锁拉手，抽屉灯具拉手，圈椅扶手，托盘等，在每日清洁干净后，要用消毒过的专用抹布擦拭。（比例为1:200消毒液） 宏海大酒店 2012.6.10
酒店客房卫生管理制度（通用4篇）
酒店客房卫生管理制度（通用4篇） 酒店客房卫生管理制度篇1 住宿业卫生规范总则 第一条依据为加强住宿场所卫生管理,规范经营行为,防止传染病传播与流行,保障人体健康,依据《中华人民共和国传染病防治法》,《公共场所卫生管理条例》,《突发公共卫生事件应急条例》,《艾滋病防治条例》,《化妆品卫生监督条例》等法律,法规,制定本规范. 第二条适用范围本规范适用于中华人民共和国境内一切从事经营服务的住宿场所. 第三条用语含义(一)住宿场所,是指向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所,如宾馆,饭店,旅馆,旅店,招待所,度假村等.(二)集中空调通风系统,是指为使房间或封闭空间空气温度,湿度,洁净度和气流速度等参数达到设定要求而对空气进行集中处理,输送,分配的所有设备,管道及附件,仪器仪表的总和.(三)储藏间,是指用于存放客用棉织品,一次性用品等物品的房间.(四)工作车,是指用于转送及暂存客用棉织品,一次性用品及清洁工具等物品的车辆.(五)公共用品用具,是指供给顾客使用的各种用品,用具,设备和设施总称,包括床上用品,盥洗物品,饮具,清洁工具,拖鞋等.(六)健康危害事故,是指住宿场所内发生的因空气质量,水质不符合卫生标准,用品用具或设施受到污染导致的群体性健康损害事故.第二章场所卫生要求 第四条选址,设计及竣工验收(一)住宿场所建设宜选择在环境安静,具备给排水条件和电力供应,且不受粉尘,有害气体,放射性物质和其他扩散性污染源影响的区域,并应同时符合规划,环保和消防的有关要求.(二)新建,改建,扩建住宿场所在可行性论证阶段或设计阶段和竣工验收前应当委托具有资质的卫生技术服务机构进行卫生学评价. 第五条场所设置与布局(一)住宿场所主楼与辅助建筑物应有一定间距,烟尘应高空排放,场所25米范围内不得有有毒有害气体排放或噪声等污染源.(二)住宿场所应当设置与接待能力相适应的消毒间,储藏间,并设有员工工作间,更衣和清洁间等专间.客房不带卫生间的场所,应设置
客房部卫生消毒制度和程序
客房部卫生消毒程序 为了保障酒店的信誉及宾客的安全,制定以下客房卫生消毒序,请全体员工认真执行，共同遵守。 一、杯具消毒。杯具消毒要做到一刷二洗三冲四消毒,在消毒后要做好保洁,止污染，具体程序如下： 1。先将房间内客人用过的茶杯、水杯撤出，统一集中在消毒间，用专用洗洁精进行清洗。 2。清洗完毕后的茶杯（需加盖）放入消毒柜内消毒，消毒时杯具不能超过容器的3/4，在100度以上作用15—30分钟;水杯放入消毒桶内配比为1：200—300的消毒液(不能过期）浸泡三十分钟以上，然后用清洁冷水冲洗干净。 3。消毒后的杯具凉干后放入保洁柜内备用. 4。严禁未经消毒的杯具进入客房. 5.消毒柜在未使用的情况下不能存放任何物品，且要保持洁净. 6.保洁柜内严禁存放未消毒的杯具和个人物品以及与杯具消毒保洁无关的东西。 二、客房卫生间清洗消毒 客房卫生间的清洗消毒应遵循先上后下清扫，先清洗后消毒，先从污染最轻处开始（即面盆—浴盆—便盆）原则。具体步骤如下： 1.启动通风设施，取走卫生间内所有物品的废弃物。 2。用专用工具分别洗刷面盆、浴盆、恭桶,两把刷子一定要区分开，禁止混放在一起。 3。消毒液（不能过期）按1：200—300的比例配制，对“三盆”进行喷洒或抹洗消毒，作用时间为30分钟。 三、客房内其他消毒规定： 1。客房室内保持空气清新,符合卫生标准要求. 2.做好杀虫（蚊子、苍蝇、蟑螂、蜘蛛、蚂蚁、跳蚤等）、灭鼠工作。 3.每天客人用过的布草（床罩、枕套、浴巾、面巾等）必须撤下更换。 4。定期清洗地毯、床罩等床上用品及地毯、沙发、窗帘等并做好记录. 5。此规定由各班组主管负责组织班组全体员工认真学习、培训，必须人人掌握,在工作中严格遵守执行,违反规定者，将追究其相应责任。 6.定期对电话进行酒精擦拭消毒。
酒店消毒间制度及操作规程
客房部消毒间制度及操作规程 一、茶杯、口杯、酒杯等杯具消毒 1、将客人用过的杯具从房间撤出放至消毒间，将茶杯及盖杯等物品用清水洗干净，不得留有茶渍、油渍、酒渍等痕迹。 2、将清洗干净的杯具倒干水后，竖立或倒扣于消毒柜层架上，关上柜门，接通电源。按下消毒柜“电源”键和“消毒”键，红色指示灯亮后，柜内温度达到125摄氏度以上时杯具进行消毒。 3、消毒完毕，红色指示灯熄灭，等温度降下后戴上一次性手套将杯具取出放入保洁柜备用。 二、坐便器、面盆、浴缸的消毒 1、配比消毒液 消毒采用药物消毒法，需在消毒桶做水位标志线，每次在消毒桶中加水至水位标志线，用量杯加入等比例的消毒液进行消毒液配比，每次配比完毕，需进行有效氯含量测定，保证有效氯含量达到消毒液浓度。 2、客房内的便池每日用有效氯浓度为1000mg/L的消毒液进行消毒；面盆和浴缸应用有效氯含量为500mg/L的消毒液进行消毒，并建立消毒记录。 3、操作步骤
（1）先用清洁剂清洗坐便器、面盆、浴缸，不得留有污渍。（2）用清水冲洗，彻底将清洁剂冲洗干净。 （3）将配好的消毒液用喷雾器喷洒于坐便器、面盆、浴缸上，停留5-15分钟。 （4）用清水冲净残留的消毒液，用专用抹布擦干。 注意事项：卫生间消毒时，坐便器、面盆、浴缸所使用的抹布等工具要有明显的标志，分别放置使用。 三、空调过滤网的消毒： 先用刷子蘸清洁剂将过滤网洗干净，再均匀喷洒配置好的消毒液，用抹布擦拭。 四、被子、枕头的消毒： 每月将各层所使用的被子、枕头轮流送洗衣房高温消毒，保证每隔三个月全部消毒一次。 五、公共卫生间的消毒： 公共卫生间每一个厕位实行一客一消毒，先用清洁剂将厕位进行彻底清洗，然后均匀喷洒配置好的消毒液，停留5-10分钟，冲洗干净，填写消毒记录。 六、公共垃圾桶的消毒： 先用清洁剂将垃圾桶内外清洗擦拭干净，然后用喷壶喷洒配好的消毒液，用专用抹布进行清洁。 二0二一年四月
客房部消毒制度
客房部消毒制度 1. 背景 随着新冠疫情的流行，人们对卫生和消毒的要求越来越高。在酒店行业中，客房消毒是保证客人身体健康的必要措施。本文介绍客房部消毒制度，为了让客人安心入住，我们将确保客房卫生、干净、安全。 2. 原则 客房部消毒制度的制定符合以下原则： 1.客房消毒必须遵循国家相关法律、法规和卫生部门 的相关规定 2.客房消毒应该保证客人的人身和财产安全 3.客房消毒应该高效、细致、可持续 3. 流程 客房消毒包括表面消毒和空气消毒两个方面。下面分别介绍： 3.1 表面消毒 客房内的表面消毒可采用消毒剂进行擦拭，具体步骤如下： 1.准备消毒剂：优质消毒剂（如84消毒液）、棉签、 纱布等 2.按照消毒剂说明对消毒剂进行稀释，制备成消毒液 3.对房间内的物品表面进行擦拭，注意难以达到的角 落需要加倍处理，如门把手、开关、电话、电视遥控器等 4.将消毒剂倒入马桶里，使其在马桶内停留15-20分 钟，然后冲洗马桶
5.海绵和清洁刷要经常消毒和更换 3.2 空气消毒 为了保证客房内的空气质量，客房需要定期进行空气消毒，如空气净化器、紫外线辐射消毒。 3.2.1 空气净化器消毒 1.拆卸空气净化器上的过滤器，清除过滤器内的灰尘 和污垢，注意手套和口罩不能漏 2.用84消毒液或其他消毒剂浸泡过滤器，30分钟再 冲洗 3.空气净化器主体部分用消毒液擦拭表面，注意机身 上有机与电器部分不能淋湿，拒绝用水冲洗，勿将机器内 任何部分淋湿或用水浸泡，以免电极生锈或内部短路松动 3.2.2 紫外线辐射消毒 可渗透灰尘、杀灭细菌的紫外线是一种清洗房间的非常有 效的方式。紫外线消毒器安装在房间内，紫外线照射到房间内表面，杀灭污染物上细菌和病毒。使用过程需要注意事项： 1.在进行紫外线辐射消毒时，室内物品需先堆放在中 央区域，以确保消毒光线无遗漏区域。 2.在紫外线辐射消毒时禁止任何人员进入房间，必须 关闭门窗和窗帘，避免紫外线透过窗户辐射。 3.紫外线有毒性，直接照射会对人体造成伤害。所以 在使用过程中需要佩戴护眼镜和口罩。 4. 实行方案 为了实现客房部消毒制度，我们提出以下实施方案： 1.认真了解各种消毒剂的特点，包括腐蚀性、致敏性 等，合理搭配消毒剂。
客房部卫生标准及程序
客房部卫生标准及程序 一、客人走后要彻底、细致的清扫卫生，进行消毒； 清洁顺序：由上至下，由左至右，由里至外； 抹尘：要用半湿布围绕室内的木线、木雕、木门、地角线……进行彻底清洁，注意死角，所有可动的物品清洁完后必须归位。 二、标卫标准房间：窗玻璃、窗框、窗划道、窗帘、窗帘杆、 窗合子、窗台、要干净、透澈、无污渍； 烟缸、电话、茶几、沙发，小热水器要干净、光亮、无灰尘； 各类灯具，要光亮，无灰尘； 烟感、空调口、换气扇，要干净，无尘； 床垫、床头板、床单、枕袋、被罩，干净无污渍，无破损； 地毯要干净，无异味； 卫生间：天花板，干净整洁，干手器、皂液盒无灰尘，无污渍； 镜面、地面、墙面、面盆、恭桶（用清洁剂、去污剂刷洗，清水冲洗，抹 布抹干）做到干净、光亮、整洁； 走廊：服务台、吧台、壁纸、烟盅、热水间，干净整洁，
无污渍； 餐厅：吧台、吧台柜、窗玻璃、窗框、窗划道、窗帘、窗帘杆、窗合子、 窗台，要干净、透澈、无污渍； 餐台、桌椅无灰尘、无污渍； 餐具干净、光亮、无污渍； 地面干净整洁； 地毯、壁纸、烟盅、热水器、 干净整洁，无污渍； 电话、烟缸无污染，无异味，干净整洁； 各类灯具、烟感、空调口、换气扇要干净，无污渍； 木门、木线、天花板、干净整洁； 洗手间镜面、墙面、地面干净整洁； 面盆、恭桶无污渍、干净光亮； 干手器、皂液盒无灰尘、无污渍。
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酒店客房管理制度及流程(六篇)
酒店客房管理制度及流程(六篇) 在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？以下是我为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。 酒店客房管理制度及流程篇一 说明:客房部卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和整体环境卫生管理三个方面；每位员工都对自己的卫生工作范围负责，管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。客房部坚持做好每日清洁卫生全面检查工作，要按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。如检查发现问题，按严格按照《玉林宾馆服务质量检查细则》的相关条款追究相关人员责任和进行处罚。 1、所有员工必须掌握必要的卫生知识和清洁卫生常识。 2、所有员工要求身体、心理健康，须持《健康证》上岗。 3、每一位员工都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。 4、员工着本岗位制服、穿规定的工作鞋上岗，要求制服干净、整洁。 5、男性员工不得留长发，侧不过耳，后不过领；不留小胡子、大鬓角。女性员工长发上岗前必须盘起。
6、上班必须面容整洁、大方、精神饱满。 7、养成良好的卫生习惯 1)要做到四勤，即勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗手； 2)工作时间禁止吸烟、喝酒、吃零食、不许在工作岗位上用餐； 3)不对着别人打喷嚏，打哈欠，不随地吐痰； 4)工作中要克服抠耳、挖鼻、揉眼睛、搔头发、剔牙、搔痒的坏毛病； 5)自觉爱护客房区域卫生，不随地吐痰和乱扔垃圾，发现地面有杂物应及时清理。 1、客房通道等公共区域每天至少清洁一次。 2、所有房间要求每天清洁一次，桌椅、电视等各种家具设备每天擦拭，要求无灰尘、无污迹。（空房也必须进行全面的抹尘）。 3、地毯每日吸尘，做到整洁卫生，无尘屑。每4个月或视情况干洗或水洗一次，无污迹、无积尘。地毯洗涤后，要开窗通风，及时散发洗涤剂异味。 4、客用布草必须做到一客一换，（客人退房后）客人用过的布草（床单、枕套、浴巾、面巾、被套等）每天都必须撤下更换； 5、床单、被套、枕套、毛巾等棉织品柔软舒适，无污渍、无破损。 6、、茶杯、漱口杯等杯具客人使用后必须撤出消毒间清洗消毒，要求更换消毒，擦拭干净，无水迹、无手印。未经消毒的杯具一律不许配进客房。
客房部消毒制度
客房部消毒制度 为了保证客人的身体健康和服务人员的身体安全，特规定如下几点消毒制度： 1．客房服务员在清扫房间时必须工具配齐，抹布要两湿一干，抹卫生间坐便器和地面的抹布要和房间的抹布分开放；配备消毒洗衣粉，刷卫生间时必须戴橡皮手套。 2．服务员清理房间时必须将三种杯碗撤回工作间进行消毒，换成已消毒的杯碗，严禁在客房内对杯具进行处理。 3．每天将撤出的杯碗进行集中洗刷消毒；消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序，一般遵循“一冲二洗三消毒”的步骤。 4．各楼层领班每天须记录消毒情况，写清消毒时间、数量、种类、消毒人。 5．杯具消毒后取出放入柜内，用消过毒的干净布巾覆盖，防止二次污染。 6. 客房服务员对走客房间进行严格消毒，严禁私自删略消毒过程。 清洁工作“十无”规定 1. 洗手间干净无异味。 2. 洁具干净无污迹。 3. 灯具明亮无尘埃。 4. 镜、窗明亮无痕迹。 5. 天花、墙角无蛛网。 6. 地面干爽无积水杂物。 7. 地毯、沙发、桌椅无污渍杂物 8. 环境整洁无积尘。 9. 设备齐全无残缺。 10.墙壁、门柜无污渍。 卫生清扫制度 1、客房卧室清扫制度 1）打开门窗； 2）撤掉客人用过的床上用品； 3）整理床铺，换上新的（消毒好）床上用品； 4）撤掉杯具、烟缸等客人用过的用品； 5）用一干一湿两块抹布对房间进行抹尘； 6）换上已消毒好的杯具等用品； 7）用吸尘器彻底吸尘地面。 2、卫生间清扫制度
1）先查布草筐内是否有客人需送洗的衣服，如有及时通知洗衣房送洗。 2）撤掉客人用过的东西（如：漱口杯、肥皂、洗发水、牙刷、梳子等一次性用品），撤掉垃圾、杂物袋。 3）用标志清楚的工具进行刷洗（按面盆、浴缸、淋浴间、坐厕的顺序），再用消毒液喷淋或抹，然后用清水冲洗干净、抹干。要求光亮、无头发、无水迹。 4）换上清洁、消毒好的杯具及布草。 3、茶杯洗刷重点：茶杯口周围接触嘴唇部分，要求光泽无茶渍。 4、消毒“三专” 专室（专用消毒间）； 设备（药液、消毒设施、保洁柜）； 专人（有专人负责管理、消毒）。 消毒程序八字（药物）：洗刷（去污）、消毒、清洗、存放（保洁） （电子设备）：清洗（去污）、晾干、消毒、存放（保洁）。 酒店卫生检查制度 一、目的 为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。 二、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三 个方面。 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责 任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁 与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗 部门及其人员。
客房部卫生消毒制度
客房部卫生消毒制度 客房部卫生消毒制度 客房部规章制度使各项工作有一套切实可行的管理制度和标准，做到有章可循，有据可依，实现严格管理，以管理促效益的目标，确保日常工作能够得以正常开展。以下是店铺为你整理的客房部卫生消毒制度，希望能帮到你。 客房部卫生消毒制度 一、客房楼层卫生制度 1、客房每天必须专人打扫。 2、床单一客每天一换无污渍。 3、杯子每天必须消毒清洗。 4、卫生间的座厕、浴缸每天必须用清洁剂消毒清洗。 5、客人用过的或者被弄湿沾污的四巾每天必须更换。 6、牙刷、梳子、拖鞋，均为一次性物品，一客一换。 7、客房生活用水必须符合卫生标准。 8、室内温度、湿度、微小气侯须达到卫生标准。 9、垃圾、废物物要求即时清运，每天清理。 10、定期、定点放置药物，灭除“四害”。 11、定期对客房楼层内区域进行大清洁。 12、每天清扫工作间，小仓库。 二、VIP/VVIP房查房制度 1、总服务台收到VIP/VVIP抵达报告后，及时将信息传递到楼面，以便领班做好工作安排。 2、一般情况下，VIP房间清洁后由领班检查一遍，然后主管再次检查，还需客房经理亲自检查。 3、在VIP/VVIP房间检查后，非特殊情况，任何人不得入内。 三、客人损坏用品赔偿制度 1、发现客人损坏客房用品时，服务员应立即通知领班，由领班检查核实情况。
2、经核实属实后，请客人填写“损坏赔偿单”，由领班、客人签字。 3、物品赔偿按原件70%收取，一式三联，客人、财务部、客房部各留一份。 四、客人遗留物品处理制度 1、客人离点后，遗留物品及时上交客放部经理室，并填写“客人遗留物品登记本”。 2、客房部保管客人遗留物品，原则上为3个月，贵重物品交安保部存一年，到期后的.物品如下处理： (1)归收获人。 (2)归收获人，但拾获人应付一定金额。 (3)年终客房部统一分配。 五、客人馈赠物品处理制度 1、酒店原则上规定不接受客人馈赠物品。 2、如无法拒绝，则上交客房部并填写“馈赠单”，由客人客房部经理签字。 3、根据情况由客房部统一在年终或适合时间分配给员工。 六、收取小费制度 1、酒店不允许私自收取客人的小费。 2、如无法拒绝或客人离去时存留客房的小费，必须如数上交客房部。 3、客房部对上交小费作书面登记并保管。 4、年终由客房部对上交小费作统一分配处理。 5、对私收小费或向客人索取小费的一经发现，按规定罚款并作过失处理。 七、客人投诉处理 1、接受客人投诉，必须作好登记。 2、处理过程必须认真仔细，对客人要求必须迅速解决，对员工失误进行帮助教育甚至处罚。 3、对一些客人的无理取闹，要进行严肃劝告，必要劝其离开酒店。
酒店客房消毒制度
酒店客房消毒制度 背景介绍 在当前疫情下，卫生和消毒一直是人们尤为关注的问题。对于酒店行业而言，酒店客房消毒更为重要，因为酒店房间是旅客停留和休息的主要场所，对其卫生和消毒安全的要求非常高。 为保障旅客的健康与安全，酒店需要制定明确的客房消毒制度，确保房间的卫生和消毒情况得到有效掌控。 客房消毒的基本要求 住店的客人特别是高风险地区或场所来的客人和特殊人群住客如孕妇、小儿、老人等较为敏感和需要关注的，酒店需要对客房消毒进行严格监管和管理。客房消毒应有以下基本要求： 1.消毒原则：按照“先清洁、后消毒、再通风”的原则进行消毒。 2.消毒剂选用：选择符合标准的消毒剂，按照生产厂家和使用说明进行正确使用。
3.消毒时间：按照标准消毒程序进行消毒，并严格控制消毒时间。 4.消毒区域：对客房内的高频接触物品如门把手、电视遥控器、电话、桌面、床上用品等进行重点清洁和消毒。 客房消毒的工具和方法 酒店应对客房消毒提供必要的工具和方法，以提高消毒效果，保障客人的健康。常用的客房消毒工具和方法如下： 1.消毒剂：根据酒店的需要，选择不同种类的消毒剂，最好选择有资质认证的正规厂家生产的消毒剂。 2.手套：进行消毒工作时，必须佩戴手套，以防止感染和交叉污染。 3.抹布、擦垫：根据需要，可以选择各类大小、不同厚度和材质的抹布和擦垫。 4.除菌和杀毒设备：酒店可以选择各种除菌和杀毒设备，提高消毒效果。 客房消毒的操作流程 为了将客房消毒工作做好，酒店应制定明确的操作流程，以保证消毒的可靠性和高效性。基本的操作流程如下：
1.收集工具材料：准备所需的消毒剂、手套、抹布、擦垫等，加入适量的水和消毒剂。 2.开始消毒工作：先对客房内的被子、枕头、床单等面料进行更换，将重点消毒的区域进行详细的清理，如门把手、电视遥控器、电话等，针对每个区域进行详细的消毒处理。 3.清洁、清洗、除菌：在对房间内的物品进行消毒处理之后，进行清洗、除菌的工作，保证无菌、干燥、清洁的状态。 4.整理客房：最后对整个客房进行整理和细致的检查，对可能的遗漏进行补偿和纠正。 结论 客房消毒工作是酒店中特别重要的环节，直接关乎到客人的健康和酒店的信誉。因此，酒店应认真制定消毒制度，并完善消毒操作流程，提供成功的消毒工具和设备，加强管理监督和效果评估，以保证客房消毒的安全、高效和可靠。
酒店客房卫生消毒制度
酒店客房卫生消毒制度酒店客房卫生消毒制度 (一)客房清洁卫生质量的标准 客房清洁卫生标准包括： 1．视觉标准 指客人和员工、管理者凭借视觉或嗅觉能感受到的标准，（如灰尘、污迹、异味等）但由于个体的感受不同，标准只是停留在表面。 (1) 眼看到的地方无污迹； (2) 手摸到的地方无灰尘； (3) 设备用品无病毒； (4) 空气清新无异味。 2．生化标准 是由专业防疫人员进行专业仪器采样与检测的标准，所包含的内容有洗涤消毒标准、空气卫生质量标准、微小气候质量标准、采光照明质量标准及其环境噪声允许值标准等。生化标准是客房清洁卫生质量更深层次的衡量标准。客房管理者和清洁卫生工作人员应熟悉本店卫生操作程序和标准，不断对照改进， 体现服务质量和管理水平。（附“十无”） （二）客房清洁质量控制的方法 客房清洁卫生管理的特点是管理空间广，工作人员分散，不易集中控制。而客人对客房卫生又非常重视，要求高，因此，严格客房清洁卫生的质量控制对于提高客房产品的形象，满足客人需要具有重要意义。 1．强化员工卫生质量意识 为提高客房清洁卫生质量，首先要求参与清洁的服务人员有良好的卫生意识。为此必须做好岗前及岗位培训，让员工树立起卫生第一、规范操作、自检自查的岗位责任感。同时要求重庆酒店清洁用品，重庆垃圾桶客房管理人员及服务人员注意个人卫生，从自身做起，即完善自身形象，又加强卫生意识和卫生习惯。其次，不断提高客房员工对涉外星级饭店卫生标准的认识，严格与自己日常的卫生标准相区别，与国际卫生标准接轨，以免将一些国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。
2. 制定清洁卫生质量控制标准 （1）操作标准 （2）质量标准 （3）时效标准 一定的服务规程、操作程序是确保客房清洁卫生的基础，也是对客房清洁员工作进行考核、监督的依据。不同饭店的客房清洁规程和程序会略有不同，但均符合“方便客人、方便操作、方便管理”的原则，都为提高质量服务。 3. 严格逐级检查制度 客房的.逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量实行服务员自查、领班全面检查和管理人抽查的逐级检查制度。这是确保重庆酒店清洁用品，重庆垃圾桶客房清洁质量的有效方法。 (1)服务员自查 服务员每整理完一间客房，应对客房的清洁卫生状况、物品的布置和设备的完好等做自我检查。这在服务员客房清扫程序中要予以规定。通过自查重庆酒店清洁用品，重庆垃圾桶，可以加强员工的工作责任心服务质量意识，以提高客房的合格率，同时也可能减轻领班的查房工作量。 (2)领班全面检查 服务员整理好客房并自查完毕，由楼层领班对所负责区域内的每间客房进行全面检查，并保证质量合格。领班查房是服务员自查之后的第一道关，往往也是最后一道关，是客房清洁卫生质量控制的关键。因为领班负责OK 房的报告，总台据此就可以将该客房向客人出租。所以领班的责任重大，必须由工作责任心强，业务熟练的员工来担任。一般情况下，楼层领班应是专职负责楼层客房的检查和协调工作，以加强领班的监督职能，防止检查流于形式。通常，领班每天检查房间的数量为100�G，即对其所负责的全部房间进行普查，并填写“楼层客房每日检查表”。重庆酒店清洁用品，重庆垃圾桶但有的饭店领班负责的工作区域较大，工作量较重，重庆酒店清洁用品，重庆垃圾桶每天至少应检查90�G以上的房间，一般可以对住客房或优秀员工所负责的房间进行抽查。领班查房时如发现问题，要及时记录并加以解决。重庆酒店清洁用品，重庆垃圾桶对不合格的项目，应开出做房返工单，令服务员返工，直到达到质量标准。对于业务尚不熟练的服务员，领班查房时要给予帮助和指导，这种检查实际就是一种岗位培训。 (3)管理人员抽查
客房消毒程序
酒店客房部客房消毒程序 一、客房消毒制度： 为了保证客人的身体健康和服务人员的身体安全,特规定如下几点消毒制度： 1、客房服务员在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干.抹卫生间座便和地面的抹布要和房间的抹布分开放.浴盆刷和座便刷要分开放.配备 消毒粉,刷卫生间时必须佩带手套. 2、服务员清扫房间时必须将三种杯具撤回工作间进行消毒,换成已消毒的杯具,严禁在客房内对杯具进行消毒. 3、每天将撤出的杯具进行集中洗刷消毒.消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序,一般遵循“一冲、二洗、三消毒”的步骤. 4、各楼层服务员必须每天记录消毒情况,写明消毒时间、数量、种类、消毒人,当值领班督查. 5、杯具消毒后取出放于柜内,用消毒过的干净布巾覆盖,防止二次污染. 6、客房服务员对退房要进行严格消毒,严禁私自删略消毒过程. 二、客房部楼层卫生制度 1、消毒是指消除或杀灭外界环境中的病原体,是切断传播途径的重要措施. 2、消毒方法：物理消毒和化学消毒.高温消毒、红外线消毒、84消毒液、消毒粉等
3、消毒程序：一冲、二洗、三消毒、四冲洗、五保洁. 4、抹尘、吸尘一定要彻底；清洁工具要分开,抹布要分开. 5、房间保持空气流动.保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾. 6、房间里所有的布草要消毒,并保持干净,卫生整洁；被套、枕套、床单等卧具做到一客一换. 7、公用茶具应每日清洗消毒.茶具表面必须光洁、无油渍、水渍、无异味. 8、客房内卫生间的面盆、浴盆、马桶每日清洗消毒,把含有消毒水的水,洒在洗衣手盆的表面,浴缸的表面,马桶圈四周,特别注意三缸里面有没有头发、污渍. 9、酒店公共卫生间做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味. 三、客房消毒程序及方法 卧室的消毒方法 1、通风和日照法： 1利用阳光的紫外线作用,进行室外阳光消毒. 2让阳光透过门、窗射到地面,杀死病菌. 3开窗、开房门,让房内空气对流,改善空气. 2、擦拭消毒法：
客房卫生间清洗消毒制度
客房卫生间清洗消毒制度 一、总原则 1、先上后下，即先清扫房顶与墙壁，后清扫（洗）台面与地面。 2、先清扫，再清洗后消毒。 3、先从污染最轻处开始，即脸盆—浴盆—便盆。 二、工具准备 1、按面盆、浴盆、便盆设置形状、手柄长短、着色不同的三把清洗刷。 2、一个有分格的清洗篮，一个有消毒的喷壶。 三、步骤 1、启动通风设施，取走卫生间内所有物品和废弃物。 2、清扫房顶、墙壁和台面。 3、用专用工具洗涤脸盆，从脸盆上口逐步往底部清洗。 4、用专用工具洗涤浴盆，先盆外后盆内，从上口逐步往盆底清洗。 5、用专用工具洗涤便盆，先盆盖开始，再洗便盆外面，再从便盆口往底部清洗。 6、“84”消毒用清水按1：200的配比配制消毒液，按脸盆—浴盆— 便盆顺序对“三盆”进行喷洒消毒。30分钟后用消过毒的抹布或清水冲净后再用干净布草抹干，便盆做好已消毒标记。 四、注意事项 1、“三盆”清洗工具应在洗漱篮内分开保管，篮与工具有对应的标记，各工具要专用。 2、遵守操作顺序。 3、通风系统完好，保持空气清新。
客房卫生清洁制度 一、服务人员个人卫生制度 1、服务人员必须有国家防疫站发放的有效健康证件。 2、服务员必须受过卫生培训。 3、服务员在当班时间不准戴戒指。 4、服务员应做到“四勤”（洗澡、剪发、剪指甲、洗手）。 5、保持工作服的整洁。 二、清洁制度 1、使用专业清洁工具及清洁剂；工具分类摆放。 2、客房床单毛巾每日一换。 3、杯具放进消毒间清洗消毒（按消毒程序消毒）。 4、尘布、杯布分类叠放。 5、卫生间清洁程序：先清洁面盆云石台、镜子，再浴缸、墙面，最后做马桶地面。 6、客房清洁程序：先清理所有垃圾、通风，再整理床铺、抹尘、吸尘。
客房卫生管理制度
客房卫生管理制度 客房卫生管理制度1 一、清洁卫生的标准和要求 做到七无、六洁、两消毒、一干净。 1、七无:无六害、无积尘、无杂物、无异味、无污渍、无不卫生死角。 2、六洁:室内外环境清洁,床上用品清洁,家具设备清洁,卫生间清洁,工作间、储物室清洁,服务员工作服清洁。 3、两消毒:茶具饮具消毒、卫生洁具消毒。 4、一干净:服务员个人卫生干净。 5、客房卫生每天上午全面清洁一次。 6、环境卫生:包括客厅、走廊前后楼梯、电梯、公共卫生间、工作间、储物室等,实行勤扫、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸尘,随脏随清洁。 7、床上用品做到一客一换,旅客退房要更换被套、枕套、床单等,常住房的布草至少三天一换,随脏随换。 8、茶具、饮具在客房的每天撤换,在公共区域的每客一换,撤换出来的茶具饮具要实行一冲、二擦、三洗、四消毒、五保管。 9、个人卫生做到三勤,勤洗澡、理发、勤洗手,剪指甲,勤换衣服。 10、定期喷药物灭害,发现六害及时处理。 二、客房卫生整理操作的原则: 先上后下、先里后外、先干后湿、先卧室再卫生间、环形整理,注意墙边角。 三、客房卫生清扫的步骤: 1、房间清洁顺序有以下10项(开、撤、扫、铺、抹、摆、洗、吸、看、关): 开:开门、开窗及窗帘 撤:撤出用过的用品、用具、倒去茶水 扫:扫蜘蛛网、尘圬、清去所有垃圾杂物 铺:铺设床上用品 抹:抹家具、设备 摆:按陈设布置的要求补充好摆设用品、用具 洗:洗卫生间 吸:吸尘 看:清洁完后看卫生和陈设布置的效果 关:关窗、窗帘、关灯、关门 2、客房卫生间的整理规程有以下7项(撤、冲、擦、洗、抹、封、补、): 撤:撤出布草及用过的用品、用具、清去垃圾杂物 冲:用水冲洁具瓷片等 擦:用清洁剂擦、洗洁具、瓷片、地面等 洗:洗去泡沫、污水 抹:抹干净所有的设备物件 封:进行消毒封马桶盖 补:补充卫生间用品并摆放好
客房部清洁消毒管理规定
客房部清洁消毒管理制度 1．客房部每位员工应认真学习消毒程序,严格遵守操作规程. 2．消毒间要保证干净,非消毒人员禁止入内,消毒间门保持锁好. 3．客房内卧具、牙刷、梳子、拖鞋等用品具必须做到：一客一换. 4．客房内卫生间的杯具、面池、浴盆等应每日清洗消毒. 5．服务员在清扫房间时必须清洁工具齐全,抹布分：三湿二干,使用分开、放置分开；清洁卫生间后必须喷洒消毒. 6．服务员每天将撤出的杯具进行集中洗刷消毒；不得擅自在客房内清洗杯具. 7．楼层管理员每天须检查记录的消毒情况：消毒时间、数量、种类、消毒员. 8．服务员每天下班时将抹布数量点清,带至洗衣房统一清洗消毒. 9．公共区域卫生间每日清扫、消毒、保持无积水、无蚊蝇、无异味. 10．每天清扫客房楼层内区域和工作区域. 11．每天垃圾即时清运到垃圾房,所辖区域发现害虫,应立即逐级上报.
卫生管理制度 1．保持工作场所的环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂、和其它有害昆虫及滋生条件的措施. 2．楼层服务员在工作中,应穿戴统一的制服,工作服定期更换,衣着保持整洁；保持个人卫生,指甲常剪、头发常理,经常洗澡. 3. 楼层服务员必须持有健康证方可上岗. 4. 楼层服务员每年必须接受酒店统一组织的身体检查. 5. 消毒间设专职消毒责任人：本楼层服务员. 6. 楼层人员必须严格按照相关清扫程序执行：卧具一客一换、长住客三天一换,卫生洁具及杯具一客一消毒,并做好消毒、清洗记录. 7. 消毒间内配置的消毒柜里外侧保持干净整洁. 8. 工作间的物品摆放要合理、整洁,使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,应每日消毒. 9. 定期对楼层公共区域和房间进行巴斯消毒液1：200喷洒消毒. 10. 库房所有的物品按要求分类摆放避免二次污染. 11. 客房垃圾等废弃物要及时放到指定地点不能堆放在工作间,以保持工作间的干净整洁. 12. 认真执行“公共场所卫生管理条例”及“旅店业卫生标准”.
客房卫生操作详细流程(完整版)
客房卫生操作详细流程 为方便记忆，我们将整个操作流程划分为八个字，即"进"、"撤"、"铺"、"洗"、"抹"、"补"、"吸"、"检"。 一、基本要求： 1.准备工作：（物品整齐） 工作车、吸尘机、洗涤用品（布草）、清洁用品（浴室清洁剂、洁厕剂）、 清洁用具（面盆刷、地刮、马桶刷）、补充用品（牙具、梳子、肥皂、 浴帽、沐浴露、火柴、茶叶、针线包）。 2.做房程序：空房及维修房——预定VIP——住店VIP——客人提出要求 打扫的房间——走房——续住房。 3.客房清扫时机的掌握： （1）客人在房间时不清洁。 （2）客人离开时及时清洁。 （3）长期住客征求其意见定时做清洁。 4.客房清扫的原则： （1）从上到下； （2）从里到外； （3）先卧室后卫生间； （4）环行整理； （5）注意死角； 5.客房服务员必须养成的习惯： （1）注意看门上的指示灯或挂牌。 （2）要养成进门前必须先敲门通报的习惯——不论对什么样房态的房间。都应先敲门及报身份。 （3）公区卫生养成随见随做的习惯。 二、房间清扫的详细操作流程 第一条 "进" （1）轻轻敲门三次，每次三下，每次隔2～3秒钟。 （2）报称"您好，服务员"。 （3）缓缓把门推开，按照正常程序清扫。 第二条 "撤" （1）清洁篮摆放于面盆靠门一边。 （2）同时带入二湿一干三条抹布。 （3）用垃圾桶收卫生间内垃圾。 （4）把客人用过的"三巾"（面巾、浴巾、地脚巾）卷好放在卫生间门口。 （5）用清洁剂均匀地喷一次洗手盆、抽水马桶、浴亭。 （6）进房把空调关闭，拉开窗帘、打开窗户、关灯。 （7）收垃圾、清理烟灰缸和茶杯。 （8）撤床单，一张张地撤（注意不要夹带客人的睡衣和其他物品）。 （9）摺丝棉被（向内三摺，横向三摺，齐口向门外）。 （10）若房内有送餐需要再走一次，清理餐具。 第三条 "铺"
客房消毒程序
杯子清洗消毒制度 1、每个消毒间应配备清洗池、消毒池各一,并作标识区分; 2、每种杯子的配比标准为客房数,若杯子的配比标准低于客房数时,及时 申购,申购数为客房数.; 3、每日用带有消毒水的抹布和拖把清洁电子消毒柜、保洁柜消毒间、 墙、地面; 4、酒店使用的消毒药水、药片,要有符合国家卫生许可的批件; 杯子清洗消毒流程 一、标准 1、使用84消毒液或按照当地卫生防疫部门要求的方式与药剂操作; 2、消毒后的杯具必须卫生、光洁、无水渍、无手印、无破损; 二、准备工作收集客人用过的杯具,集中到指定地点 1、消毒剂：84消毒液注意看消毒剂是否在有效期内 2、消毒工具：杯刷、胶皮手套、专用消过毒的抹布;; 3、存放工具：铺有消毒巾的保洁柜 三、程序化学消毒和物理消毒 A、化学消毒： 1、去污：将杯具内的茶叶、污迹彻底清除干净,将杯内水倒入水池内; 2、洗刷：用杯刷将杯具洗刷干净根据脏污情况,可用适量洗涤剂清洗;
3、消毒：将清洗干净的杯具放入84消毒液与水比例为1：200的混合液体中,浸泡30分钟; 3、清洗：将浸泡后的杯具取出用活水冲洗干净以去掉药味为准; 4、存放：用消过毒的专用抹布擦拭干净,放入保洁柜中备用,切记茶杯盖不许翻放操作时请用消毒后且干净的布按照规定的方法拿取,注意手指不可捏住杯口或插入杯内,应拿杯具底部; B、物理消毒：高温和紫外线 1、去污：将杯具内的茶叶、污迹彻底清除干净,将杯内水倒入水池内; 2、洗刷：用专用杯刷将杯具洗刷干净; 3、消毒：将杯具擦拭干净放入消毒柜内消毒60分钟具体时间根据消毒柜的使用要求; 4、存放：当消毒柜内温度冷至常温时将消毒后的杯具存入保洁柜内操作时请用消毒后且干净的布按照规定的方法拿取,注意手指不可捏住杯口或插入杯内,应拿杯具底部; 四、周转 1、客房服务员将已消毒的杯子摆放于塑料周转箱中,用于打扫房间时更 换 2、客房服务员将客人使用过的杯子收集在专用的塑料桶中,统一在消毒 间清洗消毒; 五、记录：将消毒时间、各种杯具数量、消毒人等内容记录消毒单上,有破损等任何现象也必须记录在内;