(参考)服装专卖店开店手册

服装专卖店开店手册

1、概述

有人说开店的三个关键条件：“第一是地点；第二是地点；第三还是地点”。由此可见店铺的开发对于本企业专卖店的成功经营所具有的深远影响。盟主和加盟商之间需要紧密配合，全方位地思考和制定开店的策略，以最有效的方式制定和执行开店规划（如下图所示），包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。

市场分析

商圈调查

选址

装修

开业筹备

开张

（新店建立流程图）

2、市场分析

开设新店前，需要对市场进行比较充分的调查分析，了解目标城市的人口、经济、以及服装业发展现状。据此选定目标城市，才可能对所在的市场环境心中有数，并在未来的经营中有的放矢，争取最大的成功。

2、1、目标城市状况调查

2、1、1、人口状况

根据消费者对服装需求的特点，需要对从人口总数、年龄结构及家庭总数和结构等方面了解所选城市的人口状况。通过对这些情况的了解，加盟商可以掌握目标城市人口的宏观情况，从而从中细分出本企业专卖店的潜在目标消费群。

◆城市人口总数

◆城市人口年龄结构

◆城市家庭总数及家庭结构

（）城市人口状况调查汇总表

调查时间：调查人：

调查项目城区人口总数（人）家庭总数及家庭结构（个）人口年龄结构（岁）

两口之家三口之家四口以上 1-16 17-30 31-45 45以上

（）区

合计

2、1、2、居民人均收入及目标消费群职业特征

通过对所选城市居民人均收入的调查分析，可以了解专卖店目标消费群的潜在购买力，从而推测出其可实现的购买力。而掌握目标消费群的职业特征，有利于专卖店有针对性地开展宣传、促销活动。

2、1、

3、调查方法

◆查阅城市统计年鉴。

◆走访城市统计部门

上述两种方法，一般可获得以下信息：

- 城市各区人口数

- 人口年龄结构

- 城市各区家庭数及家庭结构

- 城市人均收入

- 目标消费群的职业特征

◆设计问卷进行有针对性的抽样调查

此种方法一般可获得以下信息

- 目标消费群的职业特征

- 目标消费群的消费心理和购买行为习惯

2、2、目标城市服装业状况调查

2、2、1、城市服装业年销售额

通过调查，了解城市服装消费总量及增长趋势，从而对所在城市服装市场潜力有一定的把握。

（）城市服装产品年销售额调查表

调查时间：调查人：

项目年份年销售额（单位：人民币）增长幅度（%）备注

1998年

1999年

2000年

2001年（预测）

2、2、2、城市服装主要销售场所

通过调查，了解所选城市服装产品主要销售场所情况，以便从中分辨出专卖店及产品的直接竞争对手，并在经营过程中取其长而避己之短。

（）城市服装主要销售场所情况调查表

调查时间：调查人：

名称位置营业面积卖场类型年营业额主要特点或优势

2、2、

3、城市知名服装品牌

通过调查，了解所选城市比较受欢迎的同类服装品牌情况，有利于名牌的塑造。

（）城市受欢迎品牌情况调查

调查时间：调查人：

品牌名产地及厂家产品组合主要销售方式主要特点及优势

2、2、4、调查方法

◆查阅城市统计年鉴

◆走访或咨询城市服装行业协会

◆查阅城市服装资料

◆调查人员实地访查

◆消费者抽样调查

3、商圈调查

在对城市的宏观状况进行调查了解后，还需要对专卖店可能进入的商圈进行详细的分析，分析结果将成为专卖店的重要选址依据。

3、1、商圈范围

商圈范围的大小主要受所在地交通条件的影响。

3、2、商圈类型

商圈类型主要有：住宅区、商业区、金融区、办公区、文教区、工业区、娱乐区及综合区等。考虑到服装产品特性及店铺租金成本等因素，专卖店应选择在商业区、金融区、及办公区。

3、3、商圈特征

3、3、1、商圈内消费人口特征

◆人口数

◆职业特征

◆人均收入及消费能力

◆消费心理及行为特征

3、3、2、客流量

应特别留意，尽管客流量很重要，但成功的重要因素在于潜在顾客的质量，即那些比较认同且欣赏本品牌服装风格的顾客。

3、3、3、同业及异业状况

在同一个商圈里同业之间既是竞争对手，也有可能优势互补，形成集聚效应。如在市场定位、经营定位及产品定位等方面不同的服装卖场积聚在一起，就会互相补充，差异竞争。

而在同一商圈内，异业之间则可能产生互动作用，带动整个商圈的人气。如服装店与周围的皮具店、鞋店、化妆品、表店、及珠宝店等。因此对商圈内同业及异业状况进行调查分析是非常必要的。

3、3、

4、商圈的发展性

在调查中，不单要了解商圈现状，更要对其发展进行调查。如城市对这一地区的发展规划、交通状况进一步改善的可能性、周边环境的变化等。

商圈调查因素一览表

商圈总体要素数量要素人口数客流量、客流规律服装业销售额、营业面积服装主要卖场状况交通量及交通设施

质量要素人口的年龄、职业、家庭人口构成收入水平、消费水平、消费特征就业状况、产业结构竞争店、互补店的分布市政设施城市规划

竞争店因素主体方面竞争店规模、业态竞争店的商品结构、楼层构成竞争店营销及其组织活动状况竞争店吸引顾客的设施状况，如停车场

附加因素文化、公共设施的有无

商圈平面图

内容：街道名称、主要公共设施、交通线路、人口流动线路、主要服装卖场位置

商圈内服装卖场状况调查表

卖场名称调查项目 A B C

位置

经营历史

营业面积

商品构成

主力品牌、品种

价格结构

售卖形式

装修风格

服务特色

广告宣传

促销形式

消费群体

店内设施

其他

3、4、商圈调查方法

◆查阅有关统计资料

◆走访城市或所选区的各种主管部门

- 统计部门

- 规划部门

- 商业部门

◆实地观察法

◆抽样调查法

◆问卷调查法

4、选址

专卖店成功与否，店址的选择非常重要。经营专卖店就好比种植物一样，除了要有好的种子外，更要有好的土地，以及好园丁的辛勤培育。如果店址选择得当，客流质量与数量自然比较理想；反之，则除这一个店营业额不佳外，整个体系的声誉都可能因此受到影响。因而，依据商圈调查结果，结合专卖店的特点进行店址选择会增加开店的成功率。

4、1、大连创世专卖店店址特征

专卖店的店址有以下几种可能：

1. 店中店：位于城市主要服装商城或大型百货店内。

2. 独立专卖店：位于城市主要商业区、金融区、或办公区

3. 星级酒店：位于城市中的星级酒店内

无论是店中店，独立专卖店、还是五星级酒店，在选址时，都需要特别注意以下特征和要素：

◆位于商业区、金融区、办公区等的主要街道，靠近十字路口则更好。

◆交通便利性较好。尤其是多种交通工具均能抵达的地方应列为首选；

- 有停车场；

- 不易堵车；

- 交通辐射能力较强；

- 临近公交车站点；

◆位于服装店集聚区

◆选择离停车场近或拥有停车场的建筑

◆营业面积：不少于60平方米

◆格局：店中店要求边厅

◆租金

◆租期：不少于3年

◆供电/供水有保障

4、2、客流分析

在选定店址之前，需要对预选的店址进行客流分析。

客流质量的调查方法：设计问卷进行抽样调查或走访现有商家访谈调查。了解主要客流的职业、消费能力、消费习惯等特征。

客流量的调查方法：采取实地观察记录法。下面分别针对两种情况具体说明。

4、2、1、店中店

1.调查时间：平日、休息日、节假日各一天

2.调查地点：

◆商场主入口所在的街道

◆商场对外开放的各个入口处

（）商场客流量调查表

调查日期：年月日星期调查人：

地点人数时间主入口街道主入口进店 XX门进店 XX门进店进入目标楼层进入对等店

由左向右由右向左

9：00 -11：00

11：00-13：00

13：00-15：00

15：00-17：00

17：00-19：00

19：00-21：00

4、2、2、独立专卖店

1.调查时间：平日、休息日、节假日各一天

2.调查地点：目标店铺所在街道的两个方向（若是十字路口，则为四个方向）

（）街道人流量调查表

调查日期：年月日星期调查人：

人数时间主入口街道进入对等店

由左向右由右向左

9：00 -11：00

11：00-13：00

13：00-15：00

15：00-17：00

17：00-19：00

19：00-21：00

4、3、店址的选定

由于各个地区的商业环境不尽相同，应遵循手册的指示，分析比较各个预选店址的优缺点，在必要的时候向盟主寻求咨询，并应注意以下各点：

1.选出二到三个可供选择的店址

akx0112服装连锁专卖店开店手册

akx0112服装连锁专卖店开店手册 1、概述市场分析商圈调查选址装修开业筹备开张 2、市场分析开设新店前，需要对市场进行比较充分的调查分析，了解目标都市的人口、经济、以及服装业进展现状。据此选定目标都市，才可能对所在的市场环境心中有数，并在以后的经营中有的放矢，争取最大的成功。 2、1、目标都市状况调查 2、1、1、人口状况依照消费者对服装需求的特点，需要对从人口总数、年龄结构及家庭总数和结构等方面了解所选都市的人口状况。通过对这些情形的了解，加盟商能够把握目标都市人口的宏观情形，从而从中细分出本企业专卖店的潜在目标消费群。 ◆都市人口总数 ◆都市人口年龄结构

◆都市家庭总数及家庭结构（）都市人口状况调查汇总表调查时刻：调查人：调查项目城区人口总数（人）家庭总数及家庭结构（个）人口年龄结构（岁）两口之家三口之家四口以上1-16 17-30 31-45 45以上（）区（）区（）区（）区（）区（）区（）区合计 2、1、2、居民人均收入及目标消费群职业特点通过对所选都市居民人均收入的调查分析，能够了解专卖店目标消费群的潜在购买力，从而估量出其可实现的购买力。而把握目标消费群的职业特点，有利于专卖店有针对性地开展宣传、促销活动。 2、1、 3、调查方法 ◆查阅都市统计年鉴。 ◆走访都市统计部门上述两种方法，一样可获得以下信息：

- 都市各区人口数 - 人口年龄结构 - 都市各区家庭数及家庭结构 - 都市人均收入 - 目标消费群的职业特点 ◆设计咨询卷进行有针对性的抽样调查此种方法一样可获得以下信息 - 目标消费群的职业特点 - 目标消费群的消费心理和购买行为适应 2、2、目标都市服装业状况调查 2、2、1、都市服装业年销售额通过调查，了解都市服装消费总量及增长趋势，从而对所在都市服装市场潜力有一定的把握。（）都市服装产品年销售额调查表调查时刻：调查人：项目年份年销售额（单位：人民币）增长幅度（%）备注 1998年 1999年 2000年 2001年（推测） 2、2、2、都市服装要紧销售场所

大学生创业指导手册

大学生自主创业实用指导大学生“创业热潮”不知在何时正悄然兴起，在你的身边很可能就有这样的“风云人物”：兄弟院系的几位师兄，合租了校园门口的小店面，利用课余时间接受光盘刻录、网页制作等业务，另外还兼营电脑耗材和简单维修。隔壁寝室的“美眉”在“淘宝网”开了一家名为“随意淘”的女装店，校园网BBS的生活版上还挂着她打折销售的韩妆产品。某校“打工皇帝”大学期间凭借在网络公司做兼职，积累了十几万的原始资金，还未毕业就与朋友合伙在校门外开起了酒吧。大学毕业两年后的第一次同学聚会上，大三时就在某广告公司做兼职的家伙刚刚注册了自己的小公司，席间不忘给在座的每个人发一张印有“某某传媒广告公司总经理”的精致名片。也许不是每个人都梦想着通过创业获得大众眼中的“成功”，成为媒体宣传的青年企业家、财富新贵，但是自主创业的确有它特殊的魅力，掌舵事业、生活方向的成就感和满足感吸引越来越多的大学生以一种“初生牛犊不怕虎”的精神投入其中。如果你怀着创业的梦想，请保留心中这份悸动，努力开始创业的准备吧。为此，让我们对创业之路首先有一个基本的认识：（1）大学生自主创业者的比例较低麦可思最新的调查结果显示，2008届大学毕业生自主创业者所占比例为1%自主创业还没有成为大学毕业生的主要选择，大学生的就业心态主要依赖于受雇于企业。这说明自主创业有某种更高的门槛以致于不能成为主流的选择。因此我们需要更多的理性思考，不可盲从身边的潮流。（2）创业者的薪资底线期待与收入都较高麦可思最新的调查结果还显示，大学生创业者是一批对收入有更高期待的人群，就本科而言，收入期待高于同届毕业生约62%而通过创业他们的收入确实高于受雇的同届毕业生的近一半。/ □显低月薪期特值□毕业半年后的平均月薪

服装公司商业计划书方案.doc

服装公司商业计划书方案一、行业分析 1、宏观环境分析国家成功的经济改革，灵活的市场推动政策，使得国内的服装市场如火如荼。GDP、国民消费指数不断攀升，人们消费意识的不断增强，为服装行业展示了一个广阔的发展空间。 2、服装行业的发展趋势分析服装行业在中国自古以来就是一大行业，发展至今，随着政策的开放与经济的发展，中国现已成为全世界的服装加工基地与品牌发展的战略阵地。中国是服装消费大国，也是出口大国，我国的服装出口额占到整个纺织产品出口总额的2／3左右，世界上所有的品牌产品60%的生产和销售有与中国有关，而中国内地市场每年的消费额在1000亿左右，且有不断增长的需求，市场潜力巨大。这就为我们开展品牌经营提供了广阔的空间。服装行业是一个生活消费品行业，同时也是高利润行业。因利益的驱动与市场的需要，在整个业态的设计、加工、市场推广、直营、加盟等不同环节，已经发展成相对完善且专业

的群体。近十年来，拥有庞大生产和消费规模的中国服饰市场，企业的经营模式和管理水平有了很大的提升，更加重视品牌的经营。 3、市场容量拥有14多亿人口的中国在过去十年经济增长速度惊人。据国家统计局统计，2001年国内生产总值达95,933亿元人民币，比较上年增长7.3%。国内社会消费品整体销售额为37,595亿元人民币。有专家估计到2010年销售总额将达到10万亿元人民币。国内服装销售市场十分庞大，据中华全国商业信息中心表示在2002年国内服装销售总量为5.7亿件，大型商场销售总量2.34亿件。随着经济高速发展和中国入世等利好因素，中国被视为现今世上最具发展潜力的消费市场之一。 4、机遇 1) 中国经济增长强劲，随着WTO的推进和奥运的到来，将带动更多的外资品牌进入中国，需要与有实力的百货或品牌代理公司合作 2) 在许多消费品中，中国是“世界的工厂”，国内有大量的加工基地，为品牌开发的深入开展提供了条件 3) 消费者的消费观念日益成熟，商家的竞争最终是品牌的竞争，品牌运作的时机逐渐成熟 4) 品牌运作能加强对资源的控制，提高企业的竞争力和利润

便利店筹备计划书

便利店筹备计划书一、便利店在国际市场上的发展趋势 1、便利店的发展起源便利店（Convenience Store）简称（CVS），最早起源于美国，由美国桑斯兰德公司（Southland Ice Company）于1927年创立原型.当时 Southland Ice公司的创始人“Uncle Johnny”——Jefferson Green在意识到当杂货店下班关门以后，仍有消费者需要象面包、牛奶、鸡蛋等食品，便决定贮藏一些这些食品，而当时他的商店已经是一周7天每天16小时营业。之后便利店的另一位创始人、后来成为Southland Corportion的董事的Joseph C. Thompson，认为Uncle Johnny这一主意不错，而且还具有潜力在桑斯兰德公司的其它店面销售这些产品。后来这些商店都从早晨7：00到晚上11：00营业，成为一周七天、一天16小时工作的便利店雏形。1948年正式将店名定为7-Eleven，店铺达47家，1964年开始特许加盟（FC）经营。1927年～1946年为美国便利店的初创期，60年代末至80年代末为高速发展期。受美国、日本等国经济影响，全球零售业形成多种业态，从市场份额看，排列如下：超市、专卖店、百货商店、大卖场、廉价店、药店、邮购、便利店、DIY（do it yourself）、仓储式购物中心。由此看来，全球零售业发展已进入一个成熟阶段，便利店的销售在国际零售业总体中所占比重迅速提高，按具体公司规模便利店类别的划分越来越细，便利店的市场更加完善，结合其优越的服务条件，将具有良好的市场开发潜力。 2、便利店在国际市场的发展日本便利商店店铺数量由1990年的39614家分别增加到1992年的42116家、1994年的45207家、1996年的48567家、1998年的51575家、1999年的52813家和2000年的54398家；全部销售额由1990年的62810亿日元分别增加到1992年的69859亿日元、1994年的71260亿日元、1996年的73780亿日元、1998年的76084亿日元和1999年的76980亿日元。从组织形式上看，日本便利商店业中的独立商店数量越来越少，连锁商店所占比例越来越大。如1990年的39614家便利商店中，独立商店为11720家，占总量的29.5％；到1995年和1999年独立店分别减少为5547家和1146家，占总数的比例分别下降为11.8％和2.2％。连锁店铺数量则由1990年的27912家增加到1995年的41287家和1999年的5166家，占总数的比例由1990年的70.5％上升为1999年的97.8％。日本便利商店发展状况良好，如日本最大的便利商店7－11公司的店铺数已由70年代初的一家单体店，发展到90年代初的5000家，1995年突破6000家，现已超过9000家;年销售额1991年已逾1万亿日元，1995年增到近1.5万亿日元，1999年为2万亿日元。在日本，每天光顾7－11的8000多家店铺的消费者有800万人次，全年合计30亿人次，相当于日本人口总数的20多倍。7－11的分店数量到2000年2月总计为8602家，比上年增加449家;销售总额为20466亿日元，比上年增加4.2％;2000年纯利润达783亿日元,而大荣的纯利润则为赤字196亿日元。2001年7－11的销售额增至21140亿日元（2002年将达22160亿日元），店铺增至9082家，纯利润将增至832亿日元。日本其他大型便利商店的经营状况也大多良好。如第二大便利商店连锁店罗森的店铺数2000年增至7700家，销售额超过1万亿日元;纯利润2001年增至近200亿日元。家庭市场的店铺数2000年一举增加了720家，销售额也增长了7.7％，2001年达

服装行业商业计划书

服装产业商业计划书一、开发产品在原有产品的基础之上，与*****合作开发保暖内衣、男女短裤、泳衣、衬衫等系列商品，同时销售汽车配件类车罩、汽车坐垫、脚垫汽车方向盘套等汽车周边商品。二、市场分析公司原有产品的目标人群是面向中低端普通消费者，而新开发产品面向的目标人群是中高端精英消费者。其一，*****注重科技创新，注重新产品的开发及研制，战略目标是延伸产业链，优化经营结构，完善服装产业链，企业自建厂以来，与广州湖南、湖北用纱厂家长期合作，同时引进高科技人才，生产高端品牌服装，细分市场是中高端具有一定消费能力的精英消费者。其二，根据调查显示，汽车在高端人群中的渗透率（拥有率）为78.9%，平均保有量为1.1辆，可见具有一定消费力的人群具有购买汽车这样的消费习惯，因此公司销售汽车周边商品，满足中高端精英消费者对日常商品的需求。三、公司运营和管理电子商务是一种全新的商务模式，公司兼顾各方面人群对日用品的需求，针对不同类别的人群退出不同种类的商品，比方说考虑不同年龄消费者的不同需求，考虑不同性别消费者的不同需求，只有正确利用电子商务模式为企业服务，才会进一步推动电子商务的发展。为了保护消费者的隐私，在技术上，公司要加强计算机网络安全研究，例如安全协议的制定，密码技术应用、认证中心的建立等，建立规范的电子商务法律体系，保障交易各方的合法利益，促进电子商务健康地发展。电子商务是信息现代化与商务的有机结合，需要大量的掌握现代信息技术和现代商贸理论的复合型人才，公司十分重视人才培养，定期展开培训，提升员工的业务水平和职业素养。产品是酒店服务的根本所在，缺乏市场需求的产品，无论运用何种营销方式，也无法取得良好的营销效果。所以，酒店应该采用适合的营销方法提高酒店产品的质量，适时对酒店产品进行创新，挖掘自身的卖点，打造独特的酒店品牌，跟上时代发展的需要，加入实力营销的队伍。在营销方面，面对中高端消费者，利用品牌对消费者的潜在影响，在实现高端品牌发展的同时，挖掘市场未来的先机，采用线上线下一起推广的方法，利用圈层影响力量，扩大产品在高消费人群的影响。在品牌形象方面，公司在信息传播上强调生活品质，打造“创造一个新自己”的核心价值观，让天韵品牌优势从屋里价值层面上升到精神价值层面，进一步奠定天韵独特的品牌形象。在目标市场方面，在选择需注意目标市场选择标准，需要具有发展潜力、吸引力以及符合电子商务的发展目标。目前，公司考虑到新兴互动媒体有着传统媒体难以比拟的优势，利用强大的网络数据库可以实现目标人群的精准定位，与百度等互联网公司进行商务合作，增加浏览天韵淘宝商城网页的概率，提高品牌对消费者的影响力，也可以在微薄微信上与营销大号进行合作，对公司的商品进行推广和宣称，扩大品牌的号召力。四、风险和对策在激烈的市场竞争中，网络交易合法化也给企业提供了电子商务销售平台，企业经营行业也进入了网络信息化时代，电子商务得到了进一步的重视和推广。面对激烈的市场竞争，天韵公司不仅面临着传统零售与电子商务之间的竞争，也面临着与其他商贸公司的竞争，每个企业都在寻求自己的竞争优势。任何企业不可能在每一个领域都保持领先，想要在竞争中脱颖而出，必须保证自己的核心竞争力。天韵公司运营的主要产品是日消品，为了发挥自己的优势，必须确定目标人群与细分市场，根据人群的特征，推出适宜的产品，吸引消费者的眼光。在实际操作过程中，可以在微信微薄上发布品牌故事，制造爆点事件，推出吸引客户的方案，以较为实惠的价格吸

服装专卖店VIP管理手册

服装专卖店VIP管理手册 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 第一章开店前工作 1.装修签约后，公司即派专人或委托专卖店负责人测量店铺尺寸，以备将图纸交给公司完成店铺设计。由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开张大概需时20-30天，如有延误，开张期将顺延。装修完毕后，公司派人核实（或由加盟商提供装修后店铺照片资料），如不符合，应按照按公司要求进行改进。 2.员工招聘及培训（1）员工招聘招聘途径¨可通过门口招聘启事¨可通过报纸广告¨可通过原有员工介绍招聘流程¨面试à复试à录用à培训à试用à正式聘用（2）人员培训在专卖店开业前，需选派工作人员到公司进行培训。培训人员包括店长、营业员，培训方式包括课堂学习及专卖店实习。如因客观原因影响而无法正常进行，加盟店可按照公司提供的培训材料进行内部培训，公司在后期会继续指导此项业务。 3.配货准备为了使配货更准确、有效，加盟店须提供该地区市场资料，包括当地童装目前销售情况（款式、颜色、价格）以及当地气候条件等。另须提供专卖店预计开张时间，运输方式等，当确认配货单后应及时付款以便公司安排发货。 4.准备用品由于店铺所需用品繁多，开张前须准备以下用品，以免影响店铺运作。图表1 （略） 5.营业手续专卖店负责人应根据公司提供的授权书、合同及相关资料，提前到有关部门办理开店营业手续。第二章运作流程营业时间营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：8:30―20:30，夏季：9:00―21:00；商场专柜（专厅）根据商场规定执行。 1.营业前

直营店经营管理手册

沈阳千喜鹤直营店经营管理手册直营组 2010年6月21日目录

编制说明-------------------------------------------------3 第一部分：基础管理部分 1、直营店定义-------------------------------------------4 2、直营店必备设备及品牌形象要求/店----------------------4 3、开店流程图-------------------------------------------5 4、店面选址流程-----------------------------------------5 5、店面选址原则及标准-----------------------------------6 6、产品分割标准-----------------------------------------7 7、产品陈列标准-----------------------------------------7 8、要求售卖产品-----------------------------------------7 9、产品的分割售卖技巧-----------------------------------------------------8 10、店员岗位职责--------------------------------------8 11、店员考核标准--------------------------------------9 12、店员形象管理--------------------------------------10 13、店面卫生管理--------------------------------------10 14、店面形象管理--------------------------------------10 第二部分：经营管理部分 1、报货流程---------------------------------------------11 2、加价体系---------------------------------------------11 3、账目管理---------------------------------------------12 编制说明

休闲食品开业指导手册

休闲食品开业指导手册上海市开业指导中心 2008年6月

前言党的十七大报告提出，要促进以创业带动就业，鼓励更多劳动者成为创业者。历史从来没有给予我们今天这样良好的创业环境，通过创业来展示自我能力，实现自我价值，新一代创业者正在茁壮成长。自主创业，既充满着艰辛与欢乐，也伴随着求索与成就！为了帮助创业者了解相关创业政策，获得创业行业信息，提高发现和应对创业问题的能力，并帮助创业者认识不同创业行业的特点，理顺经营管理的思路，我们精心组织编写了开业指导系列手册。指导手册立足于向您提供进入各创业行业所要关注的关键环节，并提供尽可能详尽的介绍和指导。如果你已经选定您的创业投资项目，并且该投资项目属于系列指导手册范畴，那么，我们相信，指导手册将成为您在创业路上不可多得的参考读本。指导手册所罗列的事实和具体数据采自一些创业者的个案，仅供参考。系列指导手册由上海市开业指导服务中心组织编写，读者可通过登录上海市开业指导服务网（https://www.360docs.net/doc/8816142293.html,）查询。开业指导服务网也可查询本市有关鼓励支持创业的政策信息。我们十分感谢在百忙之中对本手册编写提供建议和意见的各位专家、老师和同仁。我们也期待读者提出宝贵建议和案例，以帮助我们不断的完善指导手册。在此，呈上我们真诚的祝愿，祝您成功创业！上海市开业指导服务中心二○○八年六月

目录第一篇行业简介……………………………………………………………………………....... 第二篇行业认知……………………………………………………………………………....... 1.基本概况……………………………………………………………………………....... 2.设备设施……………………………………………………………………………....... 3.员工培训……………………………………………………………………………....... 4.行业特征……………………………………………………………………………....... 5.投资规模……………………………………………………………………………....... 6.竞争特点和形式……………………………………………………………………....... 第三篇开业筹备……………………………………………………………………………....... 1.选定经营场所…………………………………………………………………………… 2.筹措投资资金…………………………………………………………………………… 3.店面装潢装饰…………………………………………………………………………… 4.招聘经营员工…………………………………………………………………………… 5.申请注册公司…………………………………………………………………………… 6.办理工商税务登记……………………………………………………………………… 7.办理银行开户手续………………………………………………………………………第四篇经营管理………………………………………………………………………………… 1.休闲食品专卖店的采购策略…………………………………………………………… 2.休闲食品专卖店的库存管理策略……………………………………………………… 3.休闲食品专卖店的促销策略…………………………………………………………… 4.休闲食品专卖店的安全管理策略……………………………………………………… 5.休闲食品专卖店的卫生管理策略………………………………………………………第五篇创业致胜攻略……………………………………………………………………………第六篇相关政策与资讯………………………………………………………………………… 1.休闲食品业法律法规…………………………………………………………………… 2.休闲食品业资讯媒体……………………………………………………………………

服装品牌创业策划书

服装品牌创业策划书今天与大家分享2篇关于的优秀案列，仅供参考。案列一服装品牌商业策划书第一部分摘要整个计划的概括一、公司简单描述二、公司的宗旨和目标市场目标和财务目标三、公司目前股权结构四、已投入的资金及用途五、公司目前主要产品或服务介绍六、市场概况和营销策略七、主要业务部门及业绩简介八、核心经营团队九、公司优势说明十、目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还十一、融资方案资金筹措及投资方式十二、财务分析 1.财务历史数据前3年～5年销售汇总、利润、成长 2.财务预计后3年～5年 3.资产负债情况第二部分综述第一章、公司介绍一、公司的宗旨公司使命的表述

二、公司简介资料三、各部门职能和经营目标四、公司管理 1.董事会 2.经营团队 3.外部支持外聘人士/会计师事务所/律师事务所/顾问公司/技术支持/行业协会等第二章、技术与产品一、技术描述及技术持有二、产品状况 1.主要产品目录分类、名称、规格、型号、价格等 2.产品特性 3.正在开发/待开发产品简介 4.研发计划及时间表 5.知识产权策略 6.无形资产商标/知识产权/专利等三、产品生产 1.资源及原材料供应 2.现有生产条件和生产能力 3.扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力 4.原有主要设备及添置设备 5.产品标准、质检和生产成本控制 6.包装与储运第三章、市场分析一、市场规模、市场结构与划分二、目标市场的设定

三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析四、目前公司产品市场状况，产品所处市场发展阶段空白/新开发/高成长/成熟/饱和，产品排名及品牌状况五、市场趋势预测和市场机会六、行业政策第四章、竞争分析一、无行业垄断二、从市场细分看竞争者市场份额三、主要竞争对手情况：公司实力、产品情况种类、价位、特点、包装、营销、市场占有率等四、潜在竞争对手情况和市场变化分析五、公司产品竞争优势第五章、市场营销一、概述营销计划区域、方式、渠道、预估目标、份额二、销售政策的制定以往/现行/计划三、销售渠道、方式、行销环节和售后服务四、主要业务关系状况代理商/经销商/直销商/零售商/加盟者等，各级资格认定标准及政策销售量/回款期限/付款方式/应收账款/货运方式/折扣政策等五、销售队伍情况及销售福利分配政策六、促销和市场渗透方式及安排、预算 1.主要促销方式 2.广告/公关策略媒体评估七、产品价格方案 1.定价依据和价格结构 2.影响价格变化的因素和对策

开店手册word版本

目录前言 -------------------------------- 2 第一部分货架的安装 -------------- 3 第一周 ------------------------- 4 第二周 ------------------------- 5 第二部分筹建倒计时 -------------- 8 第一周 ------------------------- 9 第二周 ------------------------ 11 第三周 ------------------------ 12 第四周 ------------------------ 13 第五周 ------------------------ 14 第六周 ------------------------ 16 第七周 ------------------------ 17 第八周 ------------------------ 18 试营运 ------------------------ 19 开店仪式 ---------------------- 20 开店日 ------------------------ 20 第三部分筹建表格与报告 ---------- 21

新店货架安装的时间表与工作流程（货架安装始于商店交付日）第一周星期一 1.有关计划如何接受货架、如何卸货的会议 2.建立卸货架与收货架小组 3.备妥卸下和接收货架的设备 4.准备货架存放区域 5.准备废物堆放区域 6.从卡车上卸下货架或其他设备星期二 1.工作组会议，把人员分为6组：卸货、检查、运输、整理、安装、清理 2.审核如何卸货架与接收货架 3.检查接收的设备 4.按产品的明细分组摆放 5.检查小组分为二组 -其一检查货架数量 -其二复查核对上述内容 6.整理组按货架类型归类

服装专卖店开店手册

服装专卖店开店手册目录 1、概述 3 2、市场分析 4 2、1、目标城市状况调查 4 2、1、1、人口状况 4 2、1、2、居民人均收入及目标消费群职业特征 5 2、1、 3、调查方法 5 2、2、目标城市服装业状况调查 6 2、2、1、城市服装业年销售额 6 2、2、2、城市服装主要销售场所 6 2、2、 3、城市知名服装品牌 7 2、2、4、调查方法 8 3、商圈调查 8 3、1、商圈范围 8 3、2、商圈类型 8 3、3、商圈特征 8 3、3、1、商圈内消费人口特征 8 3、3、2、客流量 9 3、3、3、同业及异业状况 9

3、3、 4、商圈的发展性 9 3、4、商圈调查方法 12 4、选址 13 4、1、大连创世专卖店店址特征 13 4、2、客流分析 14 4、2、1、店中店 14 4、2、2、独立专卖店 15 4、3、店址的选定 15 4、4、店面的租赁 16 4、4、1、寻求盟主意见 16 4、4、2、租契要素 16 5、装修 18 5、1、装修准备 18 5、1、1、取得所选店面之照片 18 5、1、2、取得所选店面之相关图纸 18 5、1、3、将以上资料交与公司总部的相关设计部门 18 5、2、装修流程 18 5、2、1、装修商资格评定标准 18 5、2、2、装修商评定流程 19 5、2、3、装修及评估流程 19 5、3、店内设施 20 5、3、1、大门入口 20

5、3、2、卖场 20 5、3、3、收银台 20 5、3、4、仓储 21 5、3、5、经理办公室 21 5、3、 6、店员休息区 21 5、3、 7、安全设施 21 5、3、8、消防设施 21 5、3、9、防盗设施 21 5、3、10、店外设施 21 5、4、店内气氛设计 21 5、5、店面外观设计 22 6、开业前的筹备 22 6、1、筹备物品 22 6、1、1、需购置的物品 22 6、1、2、需印制的物品 23 6、2、筹备事项 23 7、开业仪式 24 7、1、开业形式 24 7、1、1、正式开张 24 7、1、2、促销式开张 25 7、2、开业注意事项 25

便利店开店指导手册

便利店开业指导手册上海市开业指导中心、, 、- 前言党的十X 大报告提出，要促进以创业带动就业，鼓励更多劳动者成为创业者。历史从来没有给予我们今天这样良好的创业环境，通过创业来展示自我能力，实现自我价值，新一代创业者正在茁壮成长。自主创业，既充满着艰辛与欢乐，也伴随着求索与成就！为了帮助创业者了解相关创业政策，获得创业行业信息，提高发现和应对创业问题的能力，并帮助创业者认识不同创业行业的特点，理顺经营管理的思路，我们精心组织编写了开业指导系列手册。指导手册立足于向您提供进入各创业行业所要关注的关键环节，并提供尽可能详尽的介绍和指导。如果你已经选定您的创业投资项目，并且该投资项目属于系列指导手册范畴，那么，我们相信，指导手册将成为您在创业路上不可多得的参考读本。指导手册所罗列的事实和具体数据采自一些创业者的个案，仅供参考。系列指导手册由上海市开业指导服务中心组织编写，读者可通过登录上海市开业指导服务网 ( https://www.360docs.net/doc/8816142293.html, )查询。开业指导服务网也可查询本市有关鼓励支持创业的政策信息。我们十分感谢在百忙之中对本手册编写提供建议和意见的各位专家、老师和同仁。我们也期待读者提出宝贵建议和案例，以帮助我们不断的完善指导手册。

第一篇项目简介............ 第二篇项目认知............ 1. 基本概况.......... 2. 设备设施.......... 3. 行业特征.......... 4. 专业培训.......... 5. 投资规模.......... 6. 市场描述....... :?…第三篇开业筹备............ 1. 选定经营场所...... 2. 筹措投资资金...... 3. 场地装潢装饰...... 4. 招聘员工………..……市场准入距离的便利性购物的便利性在此药品药品经营许可证冲值电信业务许可证报刊报刊零售经营证服务的便利性价格竞上海市开业指导服务中心环境竞争六月竞争形式 1r 服务竞争品种竞争效率竞争地段竞争 OO八年目录

便利店开业指导手册

开业指导手册第一篇项目认知、基本概况 1. 项目归类：零售服务业 2. 行政主管：工商行政管理局 3. 服务对象：社会各界 4. 市场准入便利店归属于零售服务业，进入便利店行业并无行业准入条件，只需按正常程序报批并取得工商营业执照便可。但便利店在扩展服务功能领域时，可能涉及一些行业准入要求。据不完全统计，需要行业准入审批的服务项目主要有： 4.1熟食经营：食品卫生许可证； 4.2卷烟销售：烟草特许经营许可证; 4.3药品销售：药品经营许可证； 4.4话费冲值：电信业务经营许可证; 4.5报刊杂志：报纸零售市场经营证; 有关如何申请服务项目的许可证，经营者可咨询相关行业管理部门或行业协会。 5. 营业时间便利店的对外营业时间一般均为16-24小时。 6. 服务项目 l商品销售：各种便捷食品、饮料、烟草、酒等 l报刊杂志：各类新闻、时尚等传统媒体资讯等 I即食食品：现热、现制各种寿司、鱼饼、面包等休闲小吃，以及堂吃服务 l代理服务：诸如交通卡、电话卡等冲值，信件快递、公用事业费代收等服务 l 特殊服务：诸如复印、打印等

二、设备设施便利店的经营设备和设施要求比较简单，主要包括： 1. 饮料机：青少年较喜爱碳酸饮料，若定位于青少年为主的便利店，可以考虑配置； 2. 咖啡机：在冬天饮料销售不佳时，咖啡机所提供的热饮可以提升商店的经营业绩； 3. 微波炉：提供卫生快热服务，可以节省客户许多时间和繁琐； 4. 收银机：收付现金，一般每家店配置两台为宜，一台日常运作，一台备用； 5. 热狗机：经营对象主要为青少年； 6. 冰柜：冰柜又称冷柜，有冷藏和冷冻两种，一般便利店都备有2个冰柜，一个是饮料柜，另一个作为冰激凌柜。冰柜大小可视店铺面积而定； 7. 空调：一般50平方米的店面需要至少2 台直立式空调； 8. 货架：货架的组合有单面架、双面架、前护网、侧护网和背网等，原则上每 4-4 . 5平方米可构建一组货架； 9. 其他设备：如书报柜、糕点柜、服务台、就餐台、电子防盗监视系统等，根据经营项目和需求配置。三、行业特征 1. 距离的便利性：便利店更靠近消费者，一般情况下，步行5-10 分钟便可到达； 2. 购物的便利性：便利店商品突出的是即时性消费，小容量、急需性等特性，超市的品种通常在2000种至3000种左右，与超市相比，便利店的卖场面积小（50-150 平方米），商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。同时，便捷的收款方式，避免了超市结账排队的现象。据统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间； 3. 时间的便利性：一般便利店的营业时间为16-24 小时，全年无休，所以有的学者称便利店为消费者提供“ Any Time” （全天候）式的购物方式； 4. 服务的便利性：很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等，对购物便利的追求是社会发展的大趋势，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。四、专业培训基于便利店岗位而言，通常情况下，仅店长、收银员、理货员三个工种，但从业务内容而言，却涉及较多的业务种类。在此，我们仅列明培训的技能类别，有关如何培训以及培训

某保健体验店开店运营指导手册

某保健体验店开店运营指导手册一、地理位置选择的4个了解 1、了解周边小区的人口状况等，如：数量、比例、目标消费者、经济状况、收入情况、购买能力等 2、是否有人接受过或正在接受同类体验服务，了解体验者情况 3、了解同类店的具体状况，如：开业时间、地点、销售、效果以及老百姓对此的看法和反馈 4、了解周边具名的生活习惯和作息时间等二、目标人群调查流程：三、店铺考察内容：四、立地评估标准：评估分数评估项目评估标准完全符合（10-8）基本符合（7-5）不很符合（4-0）店铺面积A类店300-350□，可放床50张以上；B类店240-280□，可放床40张以上；C类店180-210□，可放床30张以上。店铺格局1、符合《老伴体验中心平面规划图》的标准格局；2、体验区与讲课区无隔断

店内设计与装修一、统一设计：房子选好后，立即拍摄若干照片发给所属区域市场督导，同时画出详细的平面图，标明各尺寸，由公司企划部统一根据照片和平面图进行设计。二、道具设备的配置灯箱门牌：统一形象产品陈列台：音响：讲课和播放音乐

电视：宣传片的播放投影：宣传片的播放和讲课空调：改善体验环境和授课环境白板；授课三、功能区域的划分接待区：产品展示区：亿络通检测区：干净、专业、整洁体验区：气血循环机摆放基本要求：占地面积60厘米X60厘米要求保证有一台机器要有一平米的地毯，（如气血循环机成排摆放，相当于地毯1.2米X5米展开铺放）统一颜色为绿色。气血循环机间距：每台气血循环机大概距离为50-60厘米。椅子要求：普通靠椅即可，高度在50-60厘米。但要求必须结实耐用。同时要准备2-3把小椅子，高度在25-30厘米，以备顾客做腿部运动时，方便坐靠。顾客休息区： 1、配置15—20人座椅，以便顾客等候体验及体验后休息使用； 2、配置饮水机，方便新顾客体验前后补充水分； 3、同进配备一台茶几，以便每天做产品演示时使用：需有顾客接待台，设专人负责接待、登记、安排顾客体验产品。

服装公司创业项目计划书

北京鹏辉服装公司创业计划书一、市场分析衣、食、住、行是人类生活的四大主要因素。人们把“衣” 放在首位，可见衣服对我们的重要性，作为衣食住行之首，人类对漂亮衣服的追求是永无止境的。不管是遍布大街的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者口味的，都有人愿意掏钱捧场。随着人们生活水平的提高，人的审美观念都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意。穿，有着很大的市场，每个人必须穿，所以我决定进军服装市场，成立一个以时尚为己任的服装公司。二、市场评估经调查，30~50岁年龄段的女性消费群体是服装消费的主要群体。是消费群体中购买单件服装价值最高的群体，而处于该年龄段的女性大多数都是职业女性，她们对于服装的追求较为强烈，很愿意把钱花在衣服上去美化自己。所以我们的品牌定位是高中档客户群体，要让女性穿着感到高档、大气、端庄、魅力和物有所值。三、市场营销计划我们计划2018年3月1日正式开业。利用三八节打一个漂亮的开头仗，也预祝我们公司有一个好的开始。为了保障3月1日准时开业，我们做了以下准备

因为公司刚起步，所以岗位实行兼职制，但技术和设计除外。

组织结构图总经理 ------------------ ■ ■ ■ 财务总监人事总监生产总监采购主管技术部主管

公司前期开支预算表

风险评估和防范国内中高档层次的品牌已经很多，在竞争如此激烈的环境下，他们是绝对不允许再有其他的品牌来抢占他们的市场的，会想方设法阻止其进入。随着中国市场的开放，很多国外品牌也在不断的进军服装市场。我们创业的风险是越来越大，为了积极应对这种风险，企业应该积极扩张国内销售渠道，通过加大销量来降低风险。采取正确的定价策略，尽可能的挖掘国内已有中高档服饰之间价格的间隙，而这些间隙很可能就是企业刚刚进入这个门槛时的生存空间和立足点。注重服饰的设计和新款式的开发，在符合消费者审美的前提下创新、个性化，以此吸引消费者的眼球，抓住消费者的心。未来一年盈亏预算单位：万

服装开店流程实用手册样本

服装开店流程实用手册 -03-24 10:28 一、概述有人说开店的三个关键条件: ”第一是地点; 第二是地点; 第三还是地点”。由此可见店铺的开发对于本企业专卖店的成功经营所具有的深远影响。盟主和加盟商之间需要紧密配合, 全方位地思考和制定开店的策略, 以最有效的方式制定和执行开店规划, 包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。二、流程市场分析－商圈调查－选址－装修－开业筹备－开张。分析: 1、考虑服饰店为新店, 为减少租金, 减少费用, 店面积少点能够, 因此决定先租1０平方左右的店铺即可。 2、有两处繁华地段, 但经营品牌就必须在此品牌一条街。只有在此街找店铺才有商业氛围。 3、须是经营一家综合店, 才适合当地情况, 因专卖一品牌风险较大。要含盖二线、三线品牌、配饰等。选址: 开店, 是眼下极受青睐的一种投资理财方式。的确, 自己开店当老板, 假如经营状况比较理想, 不但可使你的财产得到有效的保值增值, 而且还能在心理上获得一份成就感。因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多。要开店, 就不能不考虑选择店面的问题。有关专家曾经指出: 找到一个理想的店面, 你的开店事业也就等于成功了一半。这话一点都不为过, 开店不同于办厂开公司, 以零售为主的经营模式决定了其店面的选择是至关重要的, 它往往直接决定着事业的成败。那么如何才能选好理想的店面? 有开店打算的人不妨参照下列做法—— 第一步: 选好地段和店面选择经营地段要把握以下几个关键: 把握”客流”就是”钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,

美容院开店完全指导手册

美容院开店完全指导手册摘要：形象门头、灯箱、收银台、形象店头、产品柜、更衣柜、空调（冷暖两用）、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、电视、CD机、音响、各类灯饰及装饰物、美容床、床罩（3件套）、美容凳、褥心（冬天用）、竹席（夏天用）、超声波、蒸汽机、美容推车、调膜（棒、碗、刷）、暗疮针、脱脂棉花、棉签、眉（剪、夹、刀、笔）…… 第一部份新店开张购物清单：制作宣传单、各类卡（月卡、VIP会员卡、贵宾卡、金卡等）、现金券；形象门头、灯箱、收银台、形象店头、产品柜、更衣柜、空调（冷暖两用）、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、电视、CD机、音响、各类灯饰及装饰物、美容床、床罩（3件套）、美容凳、褥心（冬天用）、竹席（夏天用）、超声波、蒸汽机、美容推车、调膜（棒、碗、刷）、暗疮针、脱脂棉花、棉签、眉（剪、夹、刀、笔）、包头巾、毛巾、小脸盆、保鲜袋、保鲜膜、面巾纸、拖鞋、工作鞋、鞋柜、酒精、酒精棉罐、喷瓶、滴水瓶、烫眼睫毛药水、牙签、收据、笔、梳子、大小镜子、计算机、洗手液、洗衣粉、标签帖、现金出入帐本、电话机、饮水机、一次性杯子、多用插座、店长服、美容师服、客服、纸篓、垃圾袋等等。生活馆服务价目表一、脸部护理系列：单次月卡季卡年卡 1、基础护理 30元 100元/4次 240元/12次 720元/48次 2、无痛草本黑头 30元 100元/4次 240元/12次 580元/48次 3、芦荟保湿补水 50元 180元/4次 480元/12次 1560元/48次 4、天然美白祛斑 60元 220元/4次 600元/12次 2000元/48次 5、脸部排毒护理 80元 300元/4次 840元/12次 2980元/48次 6、特级护理 150元 480元/4次 1200元/12次 3880元/48次 7、烫眼睫毛 50元/次 80元/次 100元/次二、套装护理系列：例——美容疗程 668元

(参考)服装专卖店开店手册

akx0112服装连锁专卖店开店手册

大学生创业指导手册

服装公司商业计划书方案.doc

便利店筹备计划书

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服装专卖店VIP管理手册

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