农产品价格走势分析

研究意义：

年，在国新办举行的例行发布会上，中央财经领导小组办公室副主任、中央农村工作领导小组办公室主任表示，受国际金融危机的负面影响，年农村经济形势严峻，存在农业生产滑坡、农民收入徘徊、农村发展势头逆转的风险。面对农产品价格全面下行的态势。引起农产品价格波动的原因常常有：部分农产品供给下降形成自发性涨价, 直接引起农产品价格上涨；生产成本的提高是价格上涨的内在动力；居民消费价格总水平上涨；国际农产品行情助长了涨价预期。陈玉春]认为农产品价格的变动呈现上涨趋势，主要原因有：生产农产品的劳动力投入不足；需求方面的扩大也是一个不可忽视的原因；农民工保障政策的相继出台，将会促使农产品提早回归到合理价位运行；自然力下降,即土地肥力递减因素。谭建新等从供给和需求两方面分析认为农产品价格呈现上涨趋势。广东省价格成本调查队认为未来几年农产品平均价格会因为人工成本、土地成本、化肥费用等的增加而增加以上。程国强等认为今后农产品价格持续高位运行，将成为经济增长过程中一个不可回避的趋势。李成贵认为就国内而言，压力主要来自于农业生产资料上涨，即存在成本推动价格上涨的可能。另外，由于最近政府提高了稻谷和小麦的最低收购价，起到了托底的作用，所以，农产品总体价格将会企稳在较高价位。马晓河认为在今后一段时间里，由于国内燃油、化肥、农膜等农业生产资料价格继续快速上涨，流动性过剩矛盾还在不断积累，这些因素会给农产品价格上涨增加较大的动力。因此，今后农产品价格可能还将延续上涨的趋势。综上所述，大多数学者在年至年都对年之后农产品价格做出了上涨的趋势分析，但是从国家发改委获得的相关数据显示，截至年月，农业部监测的种农产品，除小麦以外，其他农产品价格涨幅并不明显。

全国农产品价格是一个包括全国批发价格个体、农产品小类批发价格、农产品大类批发价格和全国农产品批发价格的指数群，无论是多数品种的价格变化，或是某一地区、某一品种批发价格受到某种暂时的、偶然的因素影响，在短时间、局部地区所发生的较大变化，都会对全国批发价格总体水平产生影响，从而在全国农产品批发价格个体指数、各类综合指数和总综合指数中及时表现出来。

本研究正是以此为基点，为了能够更加及时准确全面地反映农产品批发价格的变化情况，我们来研究建立一个农产品价格变化及走势分析系统，应用这个系统分析研究农产品价格变化动态、变动程度、变化规律和变化趋势。以这个系统为基础，通过全面的收集、存储和处理在全国不同地区不同时间段内的价格数据掌握农产品批发价格变化的规律，进而了解农产品供给和需求的变化规律、生产和消费的变化规律，对加快农产品批发市场的建设，即使调节供需关系，对引导农业结构调整、促进农业生产发展、增加农民收入，对搞活农产品流通和保障农产品供需平衡，为社会各界提供更多更好的信息服务等，都具有十分重要的意义。

农产品加工现行优惠政策

附件促进农产品加工业发展现行扶持政策党的十六大报告提出：发展农产品加工业，壮大县域经济。2002年国务院办公厅《关于促进农产品加工业发展的意见》（国办发〔2002〕62号）提出：要加大投入力度，落实税收支持政策，给予相关金融支持。党的十七届三中全会要求：促进农产品加工业结构升级，完善农产品加工业发展税收支持政策。2009年中央一号文件提出：要扶持农业产业化经营，鼓励发展农产品加工，让农民更多分享加工流通增值收益。2010年中央一号文件提出：要推进乡镇企业结构调整和产业升级，扶持发展农产品加工业，扶持农民专业合作社自办农产品加工企业。2012年中央一号文件提出：要支持农民专业合作社兴办农产品加工企业，研究制定支持农产品加工流通设施建设的用地政策，扶持产地农产品加工等配套设施建设，重点对农民专业合作社建设初加工和贮藏设施予以补助。2013年中央一号文件提出：要对示范社兴办农产品加工业给予补助，逐步扩大农产品加工增值税进项税额核定扣

除试点行业范围；适当扩大农产品产地初加工补助项目试点范围。2014年中央一号文件提出：支持粮食主产区发展粮食加工业和推进以农产品精深加工为重点的新兴产业技术研发，支持农民合作社兴办农产品加工流通。《农民专业合作社法》第五十二条规定，农民专业合作社享受国家规定的对农业生产、加工、流通、服务和其他涉农经济活动相应的税收优惠。国家有关部门相继出台了一系列具体扶持政策，涵盖财政、税收、金融、投资、保险、科技、用地、用电等各方面，形成合力，推动农产品加工业持续、健康、快速发展。 2014年中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于引导农村土地经营权有序流转发展农业适度规模经营的意见》提出，鼓励农业产业化龙头企业等涉农企业重点从事农产品加工流通和农业社会化服务，带动农户和农民合作社发展规模经营；落实和完善相关税收优惠政策，支持农民合作社发展农产品加工流通；推动供销合作社农产品流通企业、农副产品批发市场、网络终端与新型农业经营主体对接，开展农产品生产、加工、流通服务。

绿色农产品创业策划书

农产品创业策划书班级：营销1211 成员：董旭娜、张凯璐、王彤

目录一、创意背景和项目简介二、市场描述和利益来源三、市场竞争分析四、产业背景和市场需求五、公司概述六、进入市场策略七、市场调查情况八、目标市场概况九、市场发展和走势十、经费预算十一、附录

一、创意背景和项目简介随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快，人们不断忙碌着很少有机会去购买新鲜蔬菜来补充每日必须的营养，更别说静下心来做一顿营养丰富的饭菜。而且现在食品安全很令人担忧，市场上的蔬菜品质良莠不齐，没有统一的管理与规范。我们则着手于蔬菜质量，在售卖的同时兼顾现场制作，我们店里的蔬菜直接从郊区有机农场进货，然后直接销售，省去中间环节，可以做到让市民吃上放心菜和便宜菜。我们店里制作的菜肴根据营养搭配，可以为人们提供所需营养，且有营养顾问为顾客讲解营养知识。二、市场描述和利益来源蔬菜是人们生活的必需品，所以市场比较稳定和安全。主要的收益来源是所卖产品中间的差价和服务（如送货上门、蔬菜现场烹制等）。三、市场竞争分析对于此类项目，主要的竞争来源是菜市场和超市。竞争优势：1.我们比他们便捷且产品品质可靠新鲜，提供的服务也更全面。 2.我们对顾客所选的食材进行现场烹制，为人们忙碌的生活提供便利。 3.顾客可以在购买蔬菜的同时解决制作问题，为人们节省了大量时间。 4.有营养顾问现场讲解，帮助顾客全方面补充营养。竞争劣势：1.菜市场的产品比我们丰富，选择余地大。 2.超市覆盖率大且有强大的后盾支持运营。四、产业背景和市场需求农副产品在人们的日常生活中必不可少，俗话说“民以食为天”。所以说，农副产品销售是永远不会凋落的产业。现在，很多农村发展科技农业，城市郊区也发展以农场为主的多向性农业，为我们提供了全面丰富的供货渠道。城市的居民、学校等地每天都要消耗大量的农副产品，对于此类产品的质量和与此有关的服务，他们的要求也越来越高。所以说，对于人口密集的城市社区、学校等地来说，便捷的农副产品提供显得尤为重要，而现场烹制也很新鲜，有趣。五、公司概述公司的经营形式是直营、专卖、批量销售以及现场制作的形式，并且注册商标，以规范管理。六、进入市场策略进入市场之前，先进行调查、实验，为今后店面发展提供依据。根据销售业绩、居民的反应情况和市场调查的结果确定地点。正式营业后，以广告单和一系列的促销活动来做宣传。

农产品价格上涨原因及后果分析

农产品价格上涨原因及后果分析摘要：近年以来，我国小宗农产品价格出现了全国范围的大幅上涨，从根本上说是由于供给不平衡。如果这种价格的大幅上涨得不到有效地控制，那么农民、消费者乃至我国的宏观经济都将深受其害。我们将在这里对这一问题进行原因的探究并分析它所带来的后果。关键词：农产品、价格上涨、原因、后果近年来，我国农产品的价格波动非常大。最早是绿豆，从往年最高6.8元每公斤一度上涨到24元每公斤，后来是大蒜、生姜、棉花、大豆油的价格，都在成倍的上涨，“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”、“糖高宗”、“油不得”、“盐王爷”、“棉花掌”相继成为网络流行语，这些戏谑深深的夹杂着百姓的无奈。农产品是每个人每天生活的必需品，与绝大多数公众生活成本密切相关。因此，相对于其他商品而言，公众对这类商品价格的感知更为敏感，更为关注。农产品价格作为一个重要的民生内容，无论是对于政府还是社会来说，首要的问题，都应当是弄清原因，即这种上涨是属于市场正常活动还是人为操纵导致的市场扭曲。对于农产品价格的上涨，国内的学者主要有两种不同的看法，麻志周（2004）、苏振生（2004）、夏建周（2005）、以及蒋平、陈锡文（2006）等学者认为，国内粮价上涨的原因在于农产品供给量减少，而农产品供给量的减少是由于耕地面积减少，根底面积减少在于耕地的减少；刘正山（2006）等人则通过OLS回归分析得出结论：不能简单将农产品产量与播种面积或耕地面积挂钩，不能认为保有了一定的耕地面积或保证了一定的播种面积就必然保障一定数量的农产品产量，从而主张通过农产品补贴、技术进步等手段解决农产品供给问题。一、我本人认为，农产品价格的上涨归根结底还是有效供给、需求不平衡造成的。现在对供给、需求方面进行概括性的加以分析。 1.供给方面 ①农业的比较利益下降，生产要素从农业部门流出，造成供给不足。近年来第二、三产业GDP中的贡献率不断攀升，而农业的地位在持续下降。农产品价格的持续下跌和固定资产投资增加引发的工业产品价格上升，我国农产品与工业产品之间的价格“剪刀差”已经日趋扩大，影响了农民收入增加、农业资本的积累。城乡收入差距扩大，进而影响了农民的积极性。随着农业现代化的推进，农业生产对生产资料的依耐性增强，上游产品价格上升，农业生产资料支出成为农产品成本的主体。政府虽停征农业税以减轻农民负担，甚至还对农业提供了大量补贴，但是农业生产资料价格上涨却束缚了农业生产的发展。2004年和2005年分别上涨了10.6%和8.5%，农业生产资料价格上涨对对农产品价格上涨的推动率达到了82.38%。我国农业是以农户小规模家庭经营为基础的，市场集中程度低，产业内数量众多的农户市农产品价格的接受者，在销售中讨价还价的能力不

农产品市场调查

农产品市场调查第七期（总59期）山西省农业厅市场与经济信息处2008年10月23日 [市场分析仅供参考] 目录发改委：国家将继续加大强农惠农政策力度 (1) 预计2008年我国主要粮油作物均将增产 (2) 国内产区小麦市场行情整体保持稳定，后期市场看好 (3) 近一周全国多数农副产品价格下降 (4) 全省农产品批发市场主要蔬菜价格走势 (6) 2008年10月（上半月）山西省主要农产品、农资物价情况 (7) ※※※※※ 发改委：国家将继续加大强农惠农政策力度根据10月17日国务院常务会议精神，国家发改委20日宣布，为确保农民增产增收，促进粮食和农业生产，国家将继续加大强农惠农政策力度，其中包括全力组织开展主要农产品收购，较大幅度提高明年生产的粮食最低收购价格，较大幅度增加对种粮农民的补贴。据发展改革委介绍，当前，在东北地区，按照粳稻每市斤0.92元、玉米每市斤0.75元的价格实行国家临时收储；按照每市斤1.85元的价格挂牌收购中央储备大豆。加强“北粮南运”的运输协调，继续实行粳稻(大米)入关运费补贴政策，鼓励销区企业积极到东北产区采购稻米。在南方稻谷主产区，按照每市斤0.94元的价格收购中、晚籼稻，作为国家临时收储。在油菜主产区，按每市斤2.20元的价格向农民收购油菜子，充实食用植物油中央储备。国家已经在新疆

地区按照每吨12600元的价格收储了一定数量的棉花，下一步将视市场情况再增加收储数量，并组织好棉花外运。发展改革委同时宣布，从明年新粮上市起，白小麦、红小麦、混合麦每市斤最低收购价分别提高到0.87元、0.83元、0.83元，比2008年分别提高0.10元、0.11元、0.11元，提高幅度分别为13%、15.3%、15.3%。稻谷最低收购价格水平也将作较大幅度提高。我国明年将统筹考虑化肥等农资价格和粮食价格的变动情况，进一步增加农资综合直补。提高良种补贴标准，扩大补贴范围，补贴范围涵盖小麦、水稻、玉米和东北大豆。扩大农机具补贴范围和种类，提高补贴标准。国家还将进一步完善化肥市场调控机制，适当扩大化肥淡季商业储备规模，保证化肥供应和市场价格基本稳定，建立化肥等农资价格上涨与提高农资综合直补联动机制，加强化肥市场监管，加大对生产销售假冒伪劣化肥行为的打击力度。有关部门将继续落实国务院出台的能繁母猪补贴、政策性保险，奖励生猪养殖大县等政策，完善应对生猪生产周期性波动的政策。尽快出台和认真落实好整顿及振兴奶业的政策措施，全面加强质量管理和制度建设，加大扶持力度，保持奶业发展势头，建设现代奶业。我国还将大幅度增加农业投资，着力加强农田水利、农村能源、农村交通、农村人畜饮水、动植物防疫、农产品质量安全等农业基础设施建设；启动实施全国新增1000亿斤粮食生产能力规划，加快建设优质粮食产业工程和大型商品粮生产基地；加快东北地区大豆、长江流域油菜、新疆优质棉生产基地建设；加强生猪和奶牛标准化规模养殖小区(场)建设。预计2008年我国主要粮油作物均将增产国家粮油信息中心近日发布9月份《食用谷物市场供需状况报告》、《饲用谷物市场供需状况报告》、《油脂油料市场供需状况报告》，对2008年中国主要粮油作物播种面积和产量做出最新预测。2008年中国三大粮食作物玉米、小麦、稻谷以及主要油料作物大豆、油菜籽产量均将实现不同程度增长。据预测，今年中国玉米播种面积为2880万公顷，较上年减少20万公顷，预计年产量为15600万吨，较上年增长417万吨，东北地区玉米单产将在经历了去

农产品价格分析报告

吉林省长春市豆角价格分析报告 ——以长春市西朝阳市场为例摘要：为了深化对经济学的认识，了解当前农产品的价格，提高自我科研能力，xx学校第三调查组对长春市西朝阳市场的豆角价格进行了实地调查研究。本次调查研究的方法为：实地调查与历史资料收集。关键词：豆角价格；上涨：原因；影响;对策一、前言:当前农产品价格持续居高不下，直接增加了消费者的生活成本和负担。由此给消费者带来极其不利的影响，是何种原因导致农产品价格持续高位徘徊？为改变此种现象我们又应采取何种措施？为此，2011年8月30日，吉林大学2010级农林经济管理专业第三调查组对长春市西朝阳市场的豆角价格进行了实地调查研究，以分析其中的缘由。二、时间—价格曲线长春市西朝阳市场6—8月份豆角价格（元/斤）依据上图数据：长春市西朝阳市场近三个月豆角的批发、零售价格都呈现出上涨

态势。据统计，7、8月份的豆角批发价格同比上升了2.86%，15.56%;7、8月份的零售价格同比上升了15%，8.7%。批发价格从6月份的平均1.75元/斤涨到8月份的平均2.08元/斤；零售价格从6月份的2元/斤上涨到了8月份的2.5元/斤。三、价格变动（上涨）的原因（一）金融危机导致的美元流动性过剩和我国实行扩张性的财政货币政策导致的通胀压力 2008年，美国的次贷危机引发了全球性的金融危机，各国政府为了应对金融危机，刺激经济增长，纷纷采取宽松的财政政策和货币政策，这导致全球货币的供给量增加，全球通胀压力明显增大。与此同时，美国多次实行量化宽松政策导致美元流动性过剩进而使国际大宗商品价格不断走高，由此带来的负面效应影响到全球的经济发展，国际市场的输入型通货膨胀和美元的迅速贬值给我国带来的物价上涨的压力不断增大。我国政府为了应对此次危机，在市场中投入了大量货币资金，四万亿救市资金以及各级政府的救市举措，各种大规模的经济和社会基础设施的建设使流通中的货币量大大增加，远远超过流通中实际所需的货币量。流通中的热钱过多，使我国的通胀压力不断增大，商品价格不断上涨，老百姓手中的货币总量虽然有所增加，但CPI的增速远远超过居民收入的增幅，钱不值钱的状况愈发显现。在各种因素的综合影响下导致的全面性的物价上涨的前提下，豆角价格的上涨只是一个缩影。（二）农产品的生产成本上升以及人力、运输成本上升

农产品调查报告

农产品调查报告近年来，随着农产品总量增加、品种丰富和消费升级，以粮油产品、畜产品、水产品、蔬菜、水果和特色农产品加工为主的农产品加工业步入了两位数增长的快车道。下面是农产品调查报告，欢迎参考阅读！篇一：农产品市场价格调查分析报告摘要：为了熟悉和掌握农产品营销价格的相关知识，了解农产品价格调整以及不同销售渠道农产品价格差异的原因，提高科学的市场调研能力，我们小组实地走访了学校周边的农贸市场和超市、沙市中商和沃尔玛，了解了本地农产品大概的市场价格行情。由于没有对不同时间段的农产品价格的调查，因此本文主要对不同销售渠道的价格差异的对比分析，在实地问访中农产品有价格调整幅度的产品大类及具体种类，以及这些调整的原因。 1.调查研究方法。此次调查研究方法为询问法和直接观察法。 2.调查研究内容。此次调查研究内容主要分为五大类：粮食类、蔬菜类、水果类、肉蛋类和水产品类。 3.调查对象。此次调查对象为：新风市场、新风二路市场、富迪超市、美廉美购超市、沙市沃尔玛和沙市中商。 4.调查过程。此次调查时间为20xx年5月28日，主要环节为：设计调查问卷表；实地走访；统计和分析调查表；总结。农产品市场价格对比表

从表中能够看出，农贸市场价格与超市价格每一个类别都有差异，但能够看出粮食类和水果类的差异较小，蔬菜类个别价格差异较大，如东北大米的差价为元每斤，而青椒的价格差价达到元每斤。粮食类：蔬菜类： (1)两者所处的市场环境不同农贸市场处于完全竞争的市场环境，摊贩经营者们生产规模小，所售对象是众多分散的消费者，市场上存在众多的竞争者而且经营大致相同的产品，而超市特别是一些大型的超级市场处于垄断竞争的市场环境中，由于经营管理水平等的不同，其所提供的产品和服务有一定的差异，导致价格与集贸市场相比也有不同。如沙市沃尔玛水类产品有专门的高级的制冷和水箱区，一斤鲫鱼卖元每斤，而农贸市场只售元每斤。 (2)两者掌握市场信息的能力不同农贸市场由于生产经营规模小，大多是单个的摊户还有一些流动的摊贩，她们所能掌握的市场信息的能力有限，不能根据市场行情的变化适时作出相应的调整，而超市由于其规模性和专业性，她能够根据市场的供需状况、同业的价格及时作出相应的调整。在调查过程中我们发现，像青椒、茄子价格最近有一定的上涨幅度，如青椒，27日价格为元每斤，而28日售价为2元每斤，一天之类涨了元，像瓜果类的产品总体上价格有下跌，香蕉

市场商品价格变动调查报告

市场商品价格变动调查报告市场商品价格变动调查报告 XX年以来，我县居民消费价格总水平呈上升趋势，其中粮油、肉、蛋以及房地产价格普遍上涨，根据8月4日市场调查，今年以来部分与居民生活关系密切的重要商品价格变动情况如下： 1、粮食价格涨势趋稳。自从3月份小麦、玉米价格出现上涨后，一直趋于平稳。1月份小麦的收购价格为0.73-0.74元/500克，零售价格为0.75-0.76元/500克，5月22日收购价格为0.76-0.77元/500克，零售价格为0.79-0.80元/500克，零售价格涨幅为5.33%；玉米1月份的收购价格为0.57-0.58元/500克，零售价格为0.60元/500克，5月22日收购价格为0.75元/500克，零售价格为0.76元/500克，零售价涨幅26.67%。据业内人士分析，到新粮（小麦）上市时，小麦价格存在下降趋势，而玉米价格则趋升。 2、食用油价格呈上涨趋势。4月份，食用油价格开始上涨，一级桶装（5升）鲁花牌花生油由1月份的80.00元/桶上涨到5月22日的93.00元/桶，涨幅16.25%，散装花生油由1月份的7.00元/500克上涨到8.00元/500克，涨幅14.29%。花生油价格上涨的主要原因是花生的收购价格上涨。 3、牛、羊、猪肉价格出现不同程度上涨。牛肉1月份价格为9.00元/500克，5月22日价格为10.00元/500克，涨幅11.11%；羊肉1月份价格为12.00元/500克，5月22日价格为13.00元/500克，涨幅8.33%；猪肉中肋和后座价格分别

由1月份的6.50元/500克和7.00元/500克上涨到5月22日的9.00元/500克和10.00元/500克，涨幅分别为38.46%和42.86%。猪肉价格上涨的原因一是受去年疫情的影响，生猪存栏较去年有所下降；二是饲料价格上涨，饲养成本增加；三是生猪收购价格上涨，截止调查时，生猪收购价格为6.20元/500克，根据上述原因，业内人士分析，猪肉价格还有进一步上涨的趋势。 4、鸡蛋价格呈上涨趋势。鸡蛋价格1-5月份持续上涨，1月份价格为3.10元/500克，春节期间价格为3.30元/500克，5月22日价格为3.50元/500克，与1月份相比涨幅12.90%。据有关人士分析，鸡蛋价格上涨一是受近年禽流感疫情影响，养鸡风险增大，影响养殖户养鸡的积极性，蛋鸡存栏明显下降；二是饲料价格上涨，养殖成本增加。据目前情况分析，鸡蛋价格有进一步上涨趋势。 5、房地产价格上张依然较快。今年1月份我县房产均价为1450元/m2左右，5月22日均价为1750元/m2左右。据业内人士分析，我县房地产价格持续上涨，主要是因为我县地处保南近郊，邻近保定市区，交通便利，受市区价格拉动较大；其次，全国房地产价格上涨的大气候对我县房地产价格也有一定的影响，因此，今年以来房地产价格依然上涨较快。

我国农产品国家有关扶持政策

所谓农产品产地初加工，就是指对初级农产品进行一些简单的、物理的处理过程，主要包括产后净化、分等分级、烘干、预冷、储藏、保鲜、包装、商品化处理，以及其他的初加工过程。目前，超过农产品产量一半的产地初加工，都由农户和专业合作社完成。近些年来，农产品加工业的发展速度很快，尤其是精深加工受到各级政府及相关部门的高度重视，被列为许多地方发展县域经济的支柱产业。但与此同时，产后初加工环节非常薄弱、损失浪费十分惊人的问题也日益显现出来，一定程度上抵消了我们为增产付出的努力。农业部农产品加工局从2010年6月份开始进行了大量的调查研究，结果表明，多年来由农户储藏和进行初级加工的粮食占到总产量的一半以上，产后损失率高达7%~11%，而发达国家可以控制在1%左右。如果粮食产量按1万亿斤、农户储量占粮食总产量的50%计算，全国每年产后损失的粮食就达350亿斤以上。华北、东北、西北马铃薯产后损失率为15%~25%，农户贮藏马铃薯占总产量的一半左右，算下来，每年仅北方各省马铃薯产后损失量就在400万吨以上。苹果产后损失率为15%~20%，总产量的50%由果农贮藏（另外有35%是应季销售，还有15%是商业储藏），按这个比例计算，我国两大苹果主产区———黄土高原和环渤海湾地区，每年苹果产后损失也达340多万吨。还有蔬菜，全国每年总产量7亿吨，近年来产后损失率超过20%，有专家认为应该在20%~35%之间。考虑到蔬菜品种繁多，各品种之间损失率差距比较大，我们用比较保守的数字，按20%计算，每年也有上亿吨的蔬菜在产后环节被损失浪费掉了。算经济账，上述损失的粮食、马铃薯、苹果和蔬菜，即使按最低价格，粮食和苹果每斤1元，马铃薯和蔬菜每斤0.5元计算，每年农民因产后损失，就要减少2000多亿元人民币的收入。农产品产后损失这么大，主要有三个方面原因：一是产地初加工大部分由一家一户的农民完成，由于多数农户没有条件应用新技术，没有力量建设新设施，只能依靠一些传统的、原始的加工方法，一些自然的、简陋的储存设施，所以损失较大的问题就难以避免。二是农产品生产季节性很强，决定了加工储藏设施的使用期也有明显的季节性。如果搞规模化的设施建设，资金投入量大，设施利用率低，企业等社会资本投入的积极性不高。三是政府对农产品产地初加工重视不够，支持力度不大，投入不足。总结起来，农产品产地初加工落后，会产生比较严重的后果：一是影响了有效供给。大家知道，我国有十多亿人口，保障农产品的有效供给始终是农业发展的头等大事。为了粮食等农产品的稳产增产，国家出台了许多政策措施，投入了大量的资金，农民付出了辛勤的劳动。然而由于收获后加工储藏不当，有相当部分没有进入消费领域。这些损失，势必对农产品的有效供给构成巨大压力。二是减少了农民收入。前面已经讲过，这几个品种的损失加起来，农民每年就要减少收入2000多亿元人民币。三是浪费了资源。我国只有18亿多亩耕地，大约有21亿亩左右的播种面积，水资源也十分有限，这是现实的国情。我们算了一笔账，按照近年来粮食、马铃薯、苹果和蔬菜的平均单产进行反推，要生产400多亿斤粮食、400多万吨马铃薯、340多万吨苹果和1亿多吨蔬菜，需要占用1.4亿亩耕地。也就是说，仅这几个品种，由于产后储藏加工不当，就相当于每年1.4亿亩耕地没有了收成，投入的种子、肥料和水资源也白白浪费掉了。四是污染了环境。数量巨大的鲜活农产品腐烂变质，产生的废水、废气和垃圾，不仅会滋生蚊蝇、传播疾病，增加城乡环境治理的负担，同时还造成地下水源和河流的污染。五是形成了质量安全隐患。一些农产品腐烂变质后，经过简单处理加工成食品或动物饲料，进入食物链，对城乡居民的身体健康构成威胁。通过调研分析，得出两个结论：第一，许多大宗农产品，除了应季销售和其他市场主体必要的储藏加工外，占产量50%以上的部分是由农户自行储藏，粮食、马铃薯、苹果都是这样。例如粮食，虽然近年来国家投入大量我国农产品产地初加工现状、成因和国家有关扶持政策于延申（吉林省蔬菜花卉科学研究院130033） ·34·岁月花开花落，蔬菜科技带你走向致富之路！专家论坛蔬菜科技服务新农村致富百姓

绿色农产品营销策略

绿色农产品营销策略摘要:河北省是我国重要的农产品生产基地。运行绿色农业资源管理机制，维护绿色农产品营销战略管理体系是河北省农业全面可持续发展的必然路径，能够从根本上解决绿色农产品的生产规模和营销策略问题，实现经济效益和社会效益的双赢。对河北省绿色农产品消费市场进行了简要分析，并对河北省绿色农产品营销战略中存在的问题和优化策略展开讨论，以供参考。关键词:河北省;绿色农产品;营销战略;问题;对策随着低碳经济的不断进步，绿色农产品消费已经成为农业发展的新趋势。河北省是我国重要的农产品生产基地，提高河北省绿色农产品营销水平，要从分析消费市场入手，深度了解消费管理的基本概念和发展趋势，整合管理标准的同时，维护管理效果和管控水平，维护营销结构和实际价值。 1市场分析 (1)河北省消费者绿色农产品消费意识。在2017年的一次关于绿色农产品的普查中，30%的民众表示对绿色农产品大致了解，70%的人听过1～2个无公害农产品品牌。在对绿色农产品理解方面，认为其对人体健康无害的占58%，认为其具有环保价值的占24%，认为这两者存在必要价值的仅为17%。不难发现，在河北省，多数民众的绿色意识有了明显提升，但是对于绿色产品的理解依旧停留在个人消费安全层面，还没有从整体环境系统出发，且河北省绿色农产品的品牌效应依旧存在滞后性。(2)对河北省部分地区民众购买农产品地点进行数据统计和分析后发现，超过40%的民众会选择在附近的菜市场购买蔬菜，35%以上的消费者会在超市购买，选择在超市购买蔬菜的多数为25～40岁的人群［1］。对于农产品的价格定位，绿色农产品和普通农产品的数量也存在一定的比例关系，绿色农产品价格高于普通农产品0～15%的占20%以上，高于普通农产品15%～30%的占50%以上，高于普通农产品35%～50%的占17%以上。可以看出，多数绿色农产品产品价格高于普通农产品集中在15%～30%。价格会对销售量产生一定的影响，多数消费者在购买农产品时，不仅会考量营养价值、外观新鲜程度，也会将品牌、价格以及便利性因素作为购买影响因素。 2存在的问题

农产品价格波动的特征及影响因素分析

农产品价格波动的特征及影响因素分析【摘要】本文采用Census X12季节分解法和主成分分析法，对近年来湖南农产品的价格波动进行了实证分析。研究结果表明，近年来湖南农产品价格整体上呈波动上涨趋势。农产品价格主要受需求、供给（成本）、金融因素、外部价格因素影响，且这四大因素与农产品价格呈正向相关关系。【关键词】农产品价格Census—X12 主成分分析最近几年来，农产品价格呈现剧烈波动趋势，其中农产品价格指数在2008年一季度达到了140.42，为近几年最高值，随后在2009年二季度又迅速回落至80.56。农产品价格剧烈波动严重影响了价格水平稳定，不利于经济的平稳运行和居民生活水平的稳步提高。因此，研究农产品价格波动的特征及其机制原理，具有显著的现实意义。基于此，中国各省农业发展现状参差不齐，本文以湖南省为样本，研究农产品价格波动的特质及其机制原理。湖南，素有“鱼米之乡”之称，是传统的农业大省和产粮大省，其粮食产量、肉禽类产品、淡水鱼类等农产品位居全国前列，所以选取湖南省作为研究的样本，具有典型的代表性。一、国内外研究现状综述在已有的文献研究中，徐雪高（2008）在《新一轮农产品价格波动周期：特征、机理及影响》中，运用H-P滤波法，将农产品价格波动分为了六个周期。最近一个周期，农产品价格上涨主要是由国际价格的传导、生产成本的推动、加工需求的拉动、突发因素的扰动引起。罗锋（2011）在《外部冲击对我国农产品价格波动的影响——基于SV AR模型的实证研究》中，发现国际农产品价格波动的贸易传导影响最大，外部需求和国际投机资金对国内农产品价格有较强的影响。巫国兴（1997）在《我国农产品价格波动研究》中指出，农产品价格的运动轨迹表现为阶梯式跳跃性上涨与回落相间的阶段性波动，价格总水平呈上升趋势。程国强（2008）在《新一轮农产品价格上涨的影响分析》中，发现猪肉价格上涨对CPI具有明显的推动作用，猪肉价格每上涨10%，CPI就会上涨10%，不同农产品价格之间存在传导性和同步性。顾国强（2011）在《中国农产品价格波动特征分析——基于国际市场因素影响下的局面转移模型》中采用马尔科夫局面转移向量误差修正模型（MS-VECM），发现中国农产品价格受到国际市场因素的影响较大，两者局面转移呈现一致性。中国农产品价格波动具有长期平稳性，高位运行为短期现象。关于国际农产品价格波动，税尚楠（2008）在《世界农产品价格波动的新态势：动因和趋势探讨》中提到促成近年农产品价格暴涨的主要因素是用粮食生产能源创造了新的需求。胡冰川（2009）在《国际农产品价格波动因素分析——基于时间序列的经济计量模型》中着重分析了石油价格在生物质能源发展前后与农产品价格之间的关系。傅晓（2009）在《国际农产品价格波动的特点、规律与趋势》中，认为国际农产品价格波动走势与原油价格、全球GDP年增长率走势接近，与美元指数、世界粮食库存与消费量的百分比走势基本相反。综上所述，现有的文献集中对农产品价格波动的特征、影响因素、机制原理进行分析，得出总体运行的特点与趋势。尤其研究国内农产品价格时，缺乏从具体的某一地域、省份进行研究，因此本文选取湖南省为研究样本，探讨农产品价格波动的特点及其影响因素。

有机农产品市场调查报告

目录一：调研报告提要:....................................................... .............2-3 1.1调研范围及目的:………………………………………………………………………………………… (2) 1.2调研概况描述:…………………………………………………………………………………………… ………….2-3 二：客户需求调研:…………………………………………………………………..3-7 2.1客户的需要与欲望分析:………………………………………………………………………………………….3-4 2.2客户需求数据解释: (4) -5 2.3客户购买行为分析: (5) -6 2.4客户价值转移分析: (6) -7 三：客户情报调研 :…………………………………………………………………7-9 3.1客户分类: (7) 3.2客户情报: …………………………………………………………………………………………………………………7-9 3.3重要客户分析: (9) 四：竞争情报调研分

析:……………………………………………………………9-13 4.1主要竞争对手概况: (9) -10 4.2竞争对手业务分析: (1) 4.3不同细分市场的竞争力分析:…………………………………………………………………………………..10-13 五：渠道/价格调研:………………………………………………………………….12-14 5.1中间渠道概况:…………………………………………………………………………………………………………..12-13 5.2渠道分析: (13) 5.3价格分析:…………………………………………………………………………………………………………………..13-14 六：产品/技术调研:…………………………………………………………………..14-1 7 6.1竞争产品分析:……………………………………………………………………………………………………………14-15 6.2技术分析:……………………………………………………………………………………………………………………15-17 七：总体分析及建议:…………………………………………………………………17-21 7.1包装策略分析及建议: (17) -18 7.2渠道策略分析及建议: (18)

农产品批发市场优惠政策

农产品批发市场优惠政策（一）加大农产品批发市场建设用地支持力度，对农产品批发市场的选址建设采取特事特办原则，打破常规，或将其纳入基础设施建设范围，作为公共事业基础设施，列入专项用地指标，或享受产业集聚区用地优惠政策，或通过土地功能置换等给予重点支持，也可以依法使用农村集体建设用地建设市场。在新农村建设中要充分考虑市场建设用地，并享受同等优惠政策。对规划批准设立的市场选址，国土部门要积极调整落实用地指标，简化各项审批程序。（二）农产品批发市场建设用地可参照《国务院办公厅关于印发国内贸易发展“十二五”规划的通知》（国办发〔2012〕47号）中“在土地招拍挂出让前，可参照工业用地最低标准确定出让底价”的政策执行。依法以出让方式取得土地使用权的，市场建设土地出让金的政府财政收益部分，应作为政府市场建设基金，用于支持农产品批发市场公共基础设施的建设。（三）农产品批发市场作为公共事业，本身发挥着公益功能，具有公益性质。按照《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》（国发〔2012〕39号）关于提高保障市场供应能力的相关要求，各县、区“要支持建设和改造一批具有公益性质的农产品批发市场、农贸市场、菜市场、社区菜店、农副产品平价商店以及重要商品储备设施、大型物流配送中心、农

产品冷链物流设施等，发挥公益性流通设施在满足消费需求、保障市场稳定、提高应急能力中的重要作用。”免除各项行政事业性收费。（四）落实财政部、国家税务总局《关于农产品批发市场农贸市场房产税城镇土地使用税政策的通知》（财税〔2012〕68号）文件精神，对农产品批发市场、农贸市场免征房产税和城镇土地使用税。市区农产品市场建设、改造自项目完工投入使用之日起，三年内新增税收地方留成部分的50％，以政府奖励形式，用于该项目基础设施、设备完善及维护。县城范围内建设的农产品市场由当地政府给予奖励支持。（五）对新建农产品批发市场用水、用电价格，由有关部门协调，按照居民生活用水、用电标准收取，也可按工业企业同网同价标准执行。（六）对新建和改造提升的农产品市场，符合相关标准并验收合格的，除享受国家有关优惠政策和市财政奖励外，县、区财政也要给予适当奖励或补助。（七）县、区财政安排专项资金，建立农产品批发市场自检性农产品农药残留等安全检测机构，建成后正常运转及管理由市场投资方负责，农业部门对农产品质量安全状况进行抽查检测。

我国绿色农产品市场发展存在的问题与对策分析

我国绿色农产品市场发展存在的问题与对策分析绿色农产品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色农产品标志的无污染、安全、优质营养类农产品。实践证明，绿色农产品适应了未来农业和农产品业的发展，是现阶段我国农业和农村经济结构调整的良好载体。发展绿色农产品，对于保护农业生态环境，提高农产品和农产品质量，增强人民身体健康，增加农民收入，促进农业和农村经济可持续发展等具有重要意义。一、我国绿色农产品的生产前景 (一)强化宣传教育，营造绿色农产品消费潮流。作为商品，绿色农产品是无污染、安全、优质营养类农产品，但更多地融入了保护环境、崇尚自然、促进人类社会可持续发展的理念。要采取切实有效的措施，开展多层次的绿色农产品宣传教育，启动绿色农产品消费市场，形成绿色农产品消费潮流。在宣传内容上，不仅要宣传绿色农产品无污染、安全、优质特性，还要宣传绿色农产品保护农业生态环境、保障人类健康、促进农业和农村经济发展的重要意义。通过绿色农产品的整体宣传和教育，转变人们的消费观念，使越来越多的消费者明确消费绿色农产品既能保障人体健康，又能保护

生态环境，使绿色农产品消费意识深入人心，形成真正意义上的绿色农产品需求。 (二)扩大生产规模，调整产品结构，扩大市场容量，满足人们对绿色农产品多样化的需求。在保证质量的基础上，各地要稳步扩大绿色农产品的生产规模，扩大市场的供给能力。各地政府要充分认识发展绿色农产品的重要意义，将发展绿色农产品同促进农业和农村经济的可持续发展结合起来，把绿色农产品纳入国民经济和社会发展计划中。依照本地的资源和环境条件，选择有市场竞争力的“拳头”产品，在保证质量的前提下，鼓励并支持具有较强经济实力和辐射力的龙头企业将特定区域内中小企业的相关产品纳入其品牌，通过改进生产工艺，提高产品质量，扩大产品在生产上的容量。随着我国人均收入水平的提高，人们对肉、蛋、水海产品的需求越来越大。但我国目前的绿色肉、蛋、水海产品很少，其所占比例还不到所有绿色农产品产品数的3％，远不能满足市场的需求。要认识到开发绿色肉、蛋、水海产品的市场前景，加快绿色肉、蛋和水海产品的开发。这是绿色农产品市场发育和发展的需要，也是人们食物结构调整的要求。 (三)分区域、有组织地建立专业化的绿色农产品批发市场，形成全国统一的绿色农产品营销网络体系。目前，大多

近期我国农产品价格变化情况及趋势分析

近期我国农产品价格变化情况及趋势分析近几个月来，我国CPI不断上涨，并于9月达到3.6%，创下23个月的最高增幅，其中农产品价格上涨尤为明显，成为推动CPI上涨的重要因素。今年政府经济工作的三大重点任务之一——防通胀面临重大的压力和挑战。分析最近一段时间以农产品价格变化原因及其走势，有效采取应对措施，对确保实现今年物价上涨控制在3%左右的宏观调控目标，具有重要意义。近期农产品价格变化特点今年以来，从粮食、“菜篮子”产品到棉花等主要农产品，均出现价格普遍上涨的态势，9月份，全国农产品批发价格指数达到171(以2000年为基期，下同)，同比增长5.3%。不同农产品领涨不同季节，呈现价格轮番上涨的格局，其中大蒜、生姜、绿豆等小宗农产品价格上涨迅猛，只有大豆、油料等少数品种价格上涨相对温和。 (一)“菜篮子”产品价格整体上涨从今年初到9月份，我国“菜篮子”产品批发价格呈现V字型走势。价格指数在春节所在的2月份达到172.9的高点后，逐步走低并下降到6月的最低点155.6，进入7月以后，农产品价格指数迅速攀升，并于8月达到174.8，创下金融危机以来的新高。分品种看，6月份以来，猪肉价格开始摆脱二季度低迷的状况，出现较大幅度恢复性上涨，并带动牛肉、羊肉、白条鸡、鸡蛋和鲤鱼价格整体上涨。今年9月中旬，猪肉的平均价格比4月上涨29.4%，超过2009年底阶段性高位的水平；白条鸡价格比4月上涨10.8%，鸡蛋价格也上涨29.4%，牛肉、羊肉价格涨幅超过3%。受6、8月份南方大范围洪灾的影响，6月至9月，蔬菜价格平均上涨了11%。 (二)粮食价格稳步上升，主要品种创历史新高 2004年以来，在国家不断加大强农惠农政策、市场需求等多种因素的共同作用下，主

蔬菜价格调查报告(最终稿)

蔬菜价格调查报告调查小组成员：题目：菜市场里为何“涨声”一片摘要近期，部分蔬菜价跌滞销，农户损失严重，引起社会强烈关注。有人认为是生产环节出了问题，蔬菜种植面积盲目扩大；有人认为是流通环节过多，导致蔬

菜难卖滞销；还有人认为是流通环节存在暴利，对农民和消费者两头赚钱。为此我们小组选择作为调查地点，采用：蔬菜基地——蔬菜批发——蔬菜零售三个阶段的调查方式对的地区的菜价进行了调查，并且对蔬菜为何涨价快，但是农民没有收益的问题进行了分析，本调查主要是对前几年到2011年5月份的时间段菜价的变化及其影响。最后通过对相关的农业机构及进行实地考察和查阅相关的农业政策得出了对蔬菜为何涨价快，但是农民没有收益的问题的一些结论及一些措施。调查目的 1）掌握蔬菜市场价格走向为菜农及政策制定者提供理论依据； 2）为蔬菜市场的管理者提供参考资料； 3）通过此次的调查能让广大的市民更加理性的看待蔬菜市场的价格的变化；4）掌握蔬菜销售走向和供求现象为蔬菜种植后的销售做准备； 5）分析蔬菜市场的整个价格走向及蔬菜的流通渠道，为蔬菜市场能形成一个完整的体系提供一些数据；调查对象 1）菜市场现在一些常见蔬菜（非大棚蔬菜)的市场价格； 2）菜市场价格的走向； 3）蔬菜市场的蔬菜的来源； 4）提供市场蔬菜的渠道； 5）市民对蔬菜的需求情况；调查方式 1）市场访谈调查 2）实地观察法 3）资料问卷调查法 4）数据查证发

一．调查的背景今年以来，我国多种农副产品价格大幅上涨，各大城市蔬菜价格也一度居高不下，再次引发人们对“菜篮子”工程的高度关注。蔬菜价格上涨，要注重流通环节监管，能否同步公开成本价、批发价以及零售价。受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。蔬菜田间价往往不到终端零售价的一半，在城市社区，菜价高得让人心痛，而在田间地头，蔬菜“便宜”得令人吃惊。为什么同样是菜在两个地方的价格相差这么大呢，菜农希望把价格抬高，从而使他们获得生产的积极性，而诚实的市民希望把价格降低以减少他们的生活成本，但是事实上不是这样的，其中存在这很大的差价，为了弄清楚这之间的差价是怎么样形成的，我们小组对地区的菜农及菜价做了系统的调查，获得了可靠的数据，二．蔬菜市场的现状（一）蔬菜的销售价格情况由于销地市场、进货渠道多，长途运输，因此影响蔬菜的价格的因素也多，总体的看价格高、起伏大。从以下图表中可窥见一斑。市蔬菜批发价格与省、全国比较（表一）（2008.12.12－2009.5.1）

绿色农产品调查报告分析

绿色农产品调查报告分析伟大的毛主席曾经说过。没有调查就没有发言权,一个商品想在市场中站稳脚跟就必须做出深入全面的调查。下面是小编带来的是,希望对您有帮助。近些年来随着食品安全问题的频繁发生和人民生活水平的不断提高,食品安全、食品质量问题越来越来越被人们所重视,政府在食品安全方面的投入比例不断加大,在这种社会环境下绿色有机农产品在我国越来越受到人民群众的关注和青睐,人民群众在解决了温饱问题后更加关注吃的健康、吃的放心的问题,因此在这种时代背景下我国绿色有机农产品近年来取得了极大的发展,我们相信在今后也将会有更长足的发展! 齐齐哈尔素有“中国绿色食品之都”的美誉,作为黑龙江省第二大城市,中国优秀旅游城市,齐齐尔哈尔在发展绿色有机农产品方面具有得天独厚的区位优势。齐齐哈尔地处世界三大黑土地之一、土壤肥沃的松嫩平原腹地,嫩江贯穿境内,空气、水、土壤质量优良,是生产绿色食品的理想之地。齐齐哈尔农业资源丰富,是我国重要的商品粮基地和畜牧业基地。XX年被国家权威机构命名为“中国绿色食品之都”。尤其是近些年来齐齐哈尔市委市政府深入实施“打绿色牌,走特色路”的发展战略,采取强有力的措施推动绿色食品产业强劲发展取得非常喜人的成绩。目前齐齐哈尔绿色

有机农产品绿色品牌多、种植规模大、市场发展迅速前景非常看好。据统计目前全市获得绿色食品、有机食品标志使用权的产品达到105个,有6种产品获得美国自然食品协会颁发的自然食品证书。截至目前全市绿色食品种植面积达600万亩,年加工绿色食品60万吨。全市销售绿色农产品62万吨,其中省内23万吨,省外26万吨,国外13万吨。XX年以来,齐齐哈尔市已经成功承办了15届由中国农业部和黑龙江省政府主办的中国绿色食品博览会。充分展示了全国绿色食品产业的发展成果,有力的推动了绿色食品产业的发展。为齐齐哈尔绿色有机农产品的走出去的发展奠定了良好的基础。目前齐齐哈尔绿色有机农产品发展势头迅猛,在得到许多实惠的刺激下,越来越多的人愿意加入到绿色有机农产品发展的行列之中来,为绿色有机农产品的注入了源源不断的活力和动力。因此未来齐齐哈尔地区绿色有机农产品的发展前景是不可限量的,“中国绿色食品之都”必将成为齐齐哈尔的一张靓丽名片。齐齐哈尔绿色农产品资源丰富开发应用前景广阔,其中作为绿色有机农产品大家族中一员的黑豆近年来越来越被人们所青睐,其身份地位不断的得到提升。无论从历史记载还是近年来的科学研究来看黑豆的营养价值一直是被公认和推崇的。黑豆又名橹豆、黑大豆,外皮黑,里面黄色或绿色。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,具有很高的营养价值。

农产品市场价格调查分析报告

前言物价上涨，尤其是农产品的价格的上涨对居民生活水平的影响比较大，关系到日常生活水平、市场购买力以及生活的各个方面。作为消费者，大部分人都不能接受飞速上涨的物价，都更希望政府或相关部门能够从实际出发，抑制物价上涨。“民以食为天”，日常生活是每个人必不可少的一部分，希望吃到绿色、健康、无污染、廉价的农产品是我们每个人的共同愿望。农产品市场价格调查分析摘要：为了了解了HX农产品大概的市场价格行情。我们进行了本次调查。由于没有对不同时间段的农产品价格的调查，所以本文主要对不同销售渠道的价格差异的对比进行分析。并且提出了价格调控的几点建议。调查研究对象、内容、方法和过程 1.调查研究方法。此次调查研究方法为走访调查法。 2.调查研究内容。此次调查研究内容主要分为：粮食类、蔬菜类。 3.调查对象。此次调查对象为：食堂、SN超市、XL超市。 4.调查过程。此次调查时间为2015年6月8日，主要环节为：（1）实地走访；（2）统计和分析调查表；（3）总结（写调查报告）

一.调查结果及分析 1.调查结果单位：元/斤 2.调查分析从表中可以看出，食堂价格与超市价格每一个类别都有差异（当然这其中也有由于调查的原因，数据的对比性存在一定的缺陷），基本上食堂的都比超市的要高一点（可能是价格更新时间较慢）。而XL超市又比SN超市要稍低一点，不过两个超市都有一个共同的特点，价格有很多都会在整数的基础上降低0.02元，所以可以看到有许多尾数是0.48、0.98的。时鲜蔬菜的价格集中在2～5元一斤左右。

3.原因 (1)所处环境不同食堂在采购各种农产品时，一般量大，且对质量有一定要求，但是可能是通过固定渠道购进，存在各方面的因素，所以才会出现这种情况。而超市特别是一些大型的超级市场处于垄断竞争的市场环境中，由于经营管理水平等的不同，其所提供的产品和服务有一定的差异，导致价格与食堂相比有所不同。并且超市是通过电子设备进行称重计价，所以有条件降价0.02元，以此吸引顾客。（2）农产品价格波动因素在调查过程中我们发现，像青椒、茄子价格最近有一定的上涨幅度，如土豆，6月1日XL超市为1.48元一斤，而6月8日为1.98元一斤。而食堂的价格可能是更早以前的。二.影响农产品价格波动的因素： (1)季节及气候的影响农业生产受自然因素的影响较大，虽然随着现代科技的发展，大量反季节的农产品出现在市场上，但总的来说，农产品的生产还是要受到季节周期的影响，而天气因素是当前科技水平还无法控制的，极端天气的出现会影响农产品的产量，影响供给量，从而影响价格。 (2)贮存、运输成本的影响由于大部分的农产品容易发霉、变质、不易贮存，如水产品类的农产品，如果没有相配套的良好的设备，在运输途中就会变质。现代化的贮存设施会延长农产品的新鲜度，但也会增加农产品的成本，所以农产品的贮存、运输成本会对农产品的价格产生一定的影响。