炼达超市康师傅方便面供应链设计

题目：炼达超市康师傅方便面供应链设计

参数：

供应链订单完成的总周期

供应链库存数量

在货架上的货物占库存货物的百分比

供应链总成本

供应链资本收益率

供应链产品质量指标

供应链总运营成本

要求：根据教师指导的课程设计题目，在调查研究的基础上收集、分析、整理有关资料，针对题目要求进行、分析比较和论证，得出结论。在完成工作的基础上撰写一份4000—6000字的课程设计报告

日程安排：

2011.6.13 对炼达集团下属炼达超市及康师傅方便面做基本了解

2011.6.14 对炼达超市存在的主要问题进行研究分析

2011.6.15 提出炼达超市康师傅方便面供应链设计目标

2011.6.16 提出炼达超市康师傅方便面供应链设计方案

2011.6.17 对炼达超市康师傅方便面供应链运作做绩效评价和预期效果分析并给出结论拟写成报告

一炼达超市概况及康师傅方便面简介

二炼达超市存在的主要问题及分析

三炼达超市康师傅方便面供应链设计的目标

四炼达超市康师傅方便面供应链设计方案

五炼达超市康师傅方便面供应链绩效评价及预期效果分析六结论

参考文献

炼达超市康师傅方便面供应链设计

摘要：随着外资超市的进入，超市业在我国市场的竞争日益激烈，最直接的表现就是价格竞争。面对激烈竞争下的超市物品被迫降价的情况，超市只有通过整合优化自身供应链，降低运营成本，才能保有利润空间。目前我国超市管理理念缺乏，设备、技术落后等更是严重制约了超市业的发展。其具体表现为采购成本高；信息化建设滞后；库存成本高；成员之间信任度较低等问题。本文以炼达超市的康师傅方便面系列供应问题为例，结合其本身实际情况，提出供应连的构建目标及具体建设方案。通过绩效评价和预期效果分析，达到供应链设计优化的目的，以提高超市效益。

关键词：炼达超市；供应链绩效评价；库存成本

一、炼达超市概况及康师傅方便面简介

炼达超市为炼达集团下属公司。炼达集团成立于1985年，注册资金5000万元。经过多年的发展，目前，炼达公司是以炼化装置检查维修、安装及溶剂油生产与销售为主导，以商贸出口业务和劳务输出为补充的综合性经济实体。炼达集团于九九年投资建造的大型超市以其货全、质优、价廉而逐步受到广大消费者的信赖，取得了良好的经济和社会效益。

天津大港油田炼达超市有限公司是天津市大港区最大的仓储式连锁超市，主店营业面积15000平方米，设有一家分店。一个配送中心，经营六大类20000余种商品。为严把商品质量关，超市与天津市、大港区有关政府部门建立了畅通的质量跟踪和顾客投诉渠道，完善了商品逐级跟踪的质量监督网络，并对商品管理实行末尾淘汰，确保了超市提供商品的高质量和低价格，深受广大消费者欢迎。

炼达超市秉承“诚信、迅捷、亲和”的服务宗旨，贯彻“生活享受，乐在炼达”的服务理念，实施“假一赔十”的庄严承诺，把实惠真正让利给消费者。

“康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求，以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求。口味多样：红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿打卤面，酸菜仔鸡面，香薰腊肉面。康师傅方便面于销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%及43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费大众喜爱的方便食品。

二、炼达超市存在的主要问题及分析

随着竞争的日益激烈，该超市面临商品进、销、存的压力越来越大，目前存在的主要问题有：

1、信息系统落后

随着超市规模逐渐扩大，问题也开始逐步显现。没有实现信息实时交换，信息传递仍然依靠电话、E-mail和传真，然后再人工整理。这样在订货、验货等方面花费了巨大的人力和物力，并且存在准确率低、效率低等问题。由于信息系统落后，等到发现缺货，然后订货，再到货物入库，需要花费更多的人力进行盘查，需要更长的订货周期，尤其是方便面这种日化品，很容易出现断货现象。给企业带来的非常大的损失。

2、与康师傅方便面供应商缺乏信任，合作程度低

目前，炼达超市与康师傅方便面供应商只是单纯的供给关系。双方主要考虑价格因素及缺货情况，以个体利益最大化为原则而进行的交易，缺乏有效的信息交流及信任。双方都有自己独立的内部ERP系统，及运作方式，很难兼容。并且，往往由于第三方的低价加入而时常更换合作伙伴，只注重眼前利益。这种行为需要超市方持有大量库存，并为寻求新的供应商花费大量的时间、人力、金钱。合作氛围淡漠，合作关系松散，导致效率十分低下。

3、缺乏对顾客服务的明确认知

超市卖品以顾客需求为对象，为其提供满意的产品和服务。随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。人们已不再单纯的计较价格，而是品味、档次。因此，超市方需要以顾客需求为中心，为顾客提供满意的方便面才能抓住顾客，提高销量。

4、库存成本高

目前，超市方便面有油炸方便面、非油炸方便面；有袋装、碗装、杯装；还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面、方便粉丝等等多种类型。因此，针对不同的品种需要有不同的库存安排。而炼达超市库存保管过于简单、落后。面对大量的消费者需求，超市经常保有大量的库存，导致库存成本的居高不下。这就需要通过合理的设计，在保证顾客服务水平的前提下，把成本控制在一个合理的范围内。

前面分析了炼达超市康师傅方便面供应上的现有问题，目的是结合实际情况，制定供应链设计策略，提出设计目标。主要目标在于选择稳定的合作伙伴，构建完善信息系统，提高客户服务水平，降低库存成本。

1. 选择稳定的合作伙伴，构建供应链战略合作伙伴关系

市场要求瞬息万变，周围竞争者虎视眈眈，企业要想在这样的环境下保持不败，建立良好的供应链合作伙伴关系是重点也是核心。供应链合作伙伴关系的形成，其目的在于降低整个供应链总成本、降低库存水平、增强信息共享水平、改善相互之间的交流、产生更大的竞争优势，以实现供应链节点企业的财务状况、质量、产量、交货、用户满意度和业绩的改善和提高。在供应链合作关系环境下，供应链合作关系也不再是只考虑价格，而是更注重选择能在优质服务、技术革新、产品设计等方面提供合作的伙伴。应以战略的眼光看待供应链合作带来的整体竞争优势。

2.建立完善、先进的信息系统

信息对供应链的运营至关重要，因为它提供了供应链管理者进行决策的事实依据。他是供应链最重要的驱动因素。完善、先进的信息系统，能够及时、准确的反应供应源信息，即能在多长的订货供货期内，以什么样的价格购买到什么产品，何时被送到；能够及时把订货状态发送给供应商。完善的信息系统能够及时收集到市场动态信息、顾客需求信息等，能够及时与合作伙伴进行交流，以信息控制成本，以最优惠的价格满足顾客需求；能够使各部门间做到信息共享，优化配置供应链，形成正确的供应链管理决策等

3.明确顾客服务的重要性

从企业创造利润的角度而言，维系原有客户的成本远远小于开发新客户的付出，因此如何与旧有客户保持良好的关系，是企业在销售前不可忽略的重要任务。而客户数据的收集与分析，也可让企业在销售前了解市场动向，抢占先机，从而增加获利机会。由于销售服务人员的态度与专业能力会给客户带来深刻的第一印象，因此企业在人员的培训及销售现场的布置设计上都需要投注大量的心力。良好的顾客服务，是企业的隐形利润。

4.降低库存成本

作为物流成本中的一个部分，库存成本是十分重要的。随着物流活动中技术水平的提高，库存的效率在提高，库存成本也在发生变化。不同的库存持有水平，对物流成本的变化有着关键的影响。一方面，因持有库存而必须支付相关现金成本会降低企业的净利润；另一方面，总资产随库存量的增加而增加，但库存量的增加会降低资产周转率，还可能造成其更好的投资机会流失，从而影响企业的盈利能力。因此，提高库存管理水平势在必行。

根据上述的问题分析及期望目标，下一步我们结合具体的实际情况探讨研究该例供应链的实际解决方案。

（1）基于互联网，投资购买硬件计算机设施，构建高性能服务器、软件、网络、数据备份系统。使其具备在线的商品进货、订货、调拨、销售数据上报等功能。在公司公部门实现内部联网，信息共享，统一协调内部资源。如下图所示：

图1 信息流综合协调控制方式

（2）选择稳定的合作伙伴并建立战略合作伙伴关系实行CPFR策略。

从方便面产品的供应链来划分，我们可以把其划分为六个主体，四大协同环节。

在这里，我们直接与产品商（康师傅方便面天津总公司）结成战略伙伴关系，省略不稳定的批发商与分销商环节，大大节约其进货成本。即：

并且双方实行CPFR策略即协同、规划、预测与补给。双方达成供应链伙伴协议后，创建联合业务计划，定义分类任务、目标和策略，并建立合作项目的管理简况（如订单最小批量、交互器、订单间隔等）。创建销售预测，利用POS数据、因果关系信息、已计划事件信息创建一个支持共同业务计划的销售预测并产生订单预测，提出分时间段的实际需求数量，并通过产品及接收地点反映库存目标。由此订单产生开始完成订单。炼达超市与康师傅方便面公司建立电子数据交换（EDI）链接。应用供应链管理平台等信息化工具开展订单、对帐、预测和计划等业务。

每天早晨，炼达超市把对公司产品的需求和分销中心的存货水平用电子装置通知康师傅方便面公司。公司利用这些信息技术预测未来的需求，并根据它和超市事先商定的存货上下限来决定哪些产品需要补充。当天下午，满载着需要补充的产品的卡车就会送达超市。这样双方的信息及时交流极大地提高了效率并且减少了库存持有水平。

五、炼达超市康师傅方便面供应链绩效评价及预期效果分析

为了能评价供应链的实施给企业群体带来的效益，方法之一就是对供应链的运作状况进行必要的度量，并根据度量结果对供应链的运行绩效进行评价，找出供应链运作方面的不足，及时采取措施予以纠正。并以科学的方法预期其所能为合作双方带来的利益。下面我们使用层次分析法作出理论评价，具体如下：

1.关键绩效指标的选择

供应链绩效评价指标要能够恰当的反映供应链整体运营状况及上下节点企业间的运营关系，本例中我们选取以下指标：

（1）供应链订单完成的总周期

供应链订单完成的总周期是指评价整个供应链对于客户订单的总体反应时间，其中包括接受订单、生产、发运、签收事时间等。快速的响应周期不但能减低成本、减少风险，同时反映了供应链内部响应的便捷和流畅。因此，尽可能降低订单的完成周期，有利于发现并消除供应链内部的时间浪费。

（2）供应链库存数量

供应链库存数量关注各个环节的总库存，一般情况下定义为工厂、配送中心、批发商、零售商处的全部成品库存数量。先进的供应链管理方法可通过供应链整合来减少总周转天数，如ECR等

（3）在货架上的货物占库存货物的百分比

供应链中所有参与者的关键目标是，不论何时何地，只要终端消费者需要购买产品，就有产品可以供应。。本指标的基本原理是一个消费者不可能或不愿意选择和购买一个在商店货架上不容易得到的商品。提高货架货物占库存货物的百分比可以使供应链中的所有成员受益，不仅仅是零售商。

（4）供应链总成本

供应链总成本是供应链上所有公司成本的总和，而不仅是单个公司的成本。如果供应链管理的目标是降低总成本，只要总成本的降低大于供应链中的某一个或几个成员成本的增加，则供应链作为一个整体就有改进。于是那些成本减少的公司就有责任将利益分割一些给成本增加的公司以作补偿。这种在运作整合的变革中共享利益和共担分险的意愿是供应链管理的真正核心。

（5）供应链资本收益率

该指标由客户的利润除以在此期间使用的供应链的平均资本，它反映了使用其资产的增值性绩效的大小。

（6）供应链产品质量指标

供应链产品质量是指供应链各节点企业（包括核心企业）生产的产品或零部件的质量。质量指标主要包括合格率、废品率、退货率、破损率、破损物价值等指标。

（7）供应链总运营成本

供应链总运营成本包括供应链通信成本、供应链库存费用及各节点企业外部运输总费用。他反应供应链运营的效率。

2.实施层次分析法

由于问题结构复杂，难以完全采用定量方法或简单归结为费用、效益或有效度进行优化分析与评价，也难以在任何情况下做到使评价项目具有单一层次结构。这就需要首先建立多要素、多层次的评价系统，并采用定性与定量有机结合的方法或通过定性信息定量化的途径使复杂的评价问题明朗化。因此，在此选择层次分析法。

所谓层次分析法，是指将一个复杂的多目标决策问题作为一个系统，将目标分解为多个目标或准则，进而分解为多目标的若干层次。通过定性指标模糊量化方法算出层次单排序（权数）和总排序。以作为目标（多目标）、多方案优化决策的系统方法。具体步骤如下：

（1）建立超市康师傅方便面供应系统的递阶层次结构

（2）对同一层次的各元素关于上一层次中某一准则的重要性进行两两比较，构造判断矩阵，并进行一致性检验。

（3）由判断矩阵计算被比较要素对于该准则的相对权重

（4）计算各层要素对系统目的的合成权重，并对各备选方案排序

综合上述关键因素实施层次分析法对供应链进行绩效评价。

3.供应链预期效果分析

通过新建供应链及绩效评价的完成，做出效果的预期分析：

（1）通过购入先进信息软件及普及企业电脑等硬件设施，构建先进的信息系统，实现了计算机化管理，使整个公司的现代化管理水平有了显著提高。

（2）先进的信息系统节约成本。在更新之前，超市使用订货单都采用了传真方式。据统计，每天接收订单大概用传真纸为 1.5卷，传真费用为每月

1.5卷*16元/30米*28天=672元/月。同时还需配备2名录入人员记录传真，

其工资为2*800=1600.这样，更新之后仅此一项就为企业节省2272元/月。

（3）通过供应链合作伙伴关系的建立，改变俩家企业的营运模式，信息共享、风险共担，极大地稳固了双方的合作关系，实现了双赢。一个是康师傅公司减少了产品的市场导入期，另一个是使超市的库存从4个星期的水平减少到了2个星期的水平。

（4）针对不同种类的方便面产品采用不同的库存控制方法，合理规划库存空间，采用先进先出原则，保持最低库存，使货架供应的准确率达到95％~99％提高库存管理水平，降低库存持有成本。

六、结论

方便面产品其满足基础性需要，生命周期长，需求稳定可预测，由于以上这些特性一般内行业竞争激烈，利润率低需要效率型供应链。通过对超市主要问题的分析，提出康师傅供应链设计目标并给出解决方案。并且问题解决后对整体供应链进行绩效评价找出实施中的不足。在这次设计中没有一个有效的客户反映机制是一个有待解决的问题。总体来说，通过此次炼达超市康师傅方便面供应链设计，使得炼达超市降低了采购成本、库存成本，提高了整体运作效率，整合了自身优势，加强了企业盈利能力。

参考文献

【1】王耀球，施先亮. 供应链管理.机械工业出版社.2010

【2】易华，李伊松. 物流成本管理.机械工业出版社.2010.8

【3】赖明勇，肖伟.基于运作流程的中国供应链设计综述[J ].科技与经济，2009，（05）

【4】汤雪琴. 零售业全球供应链核心竞争力的研究[D]厦门大学, 2007 .

【5】饶建盛. 基于协同管理的供应链文化分析[J]经营管理者, 2011,(08).

【6】徐贤浩, 马士华, 陈荣秋. 供应链关键绩效评价指标及优化[J ]. 华中理工大学学报, 2007

【7】廖成林,袁艺. 简单供应链的合作模式、效率差异与改进可能[J]工业工程, 2008,(04) .

【8】白婧贤. 基于协同论的供应链文化形成机制及其构建研究[D]江苏科技大学, 2010

【9】叶菁.基于供应链管理的维修供应商选择研究[D]. 厦门大学,2008,(08)【10】苏中南. 浅析供应链合作伙伴的建立[J].管理观察，2009（13）

康师傅方便面的推广方案范文知识分享

康师傅新干拌面上市推广方案前言一年一度的炎炎夏日又一次悄然而近，这对快速消费品——方便面行业来说，无疑就是销售淡季到来的标志。因季节因素的影响，整个方便面市场的吸收量将明显下降，即使是中国大陆方便面的第一品牌——“康师傅”亦是如此。这预示顶益公司第二季度的方便面销售额将呈现出低谷走向的曲线态势但一直以“占据并扩展高价面市场，分割平价面市场”为行动目标，颇具方便面推广经验的顶益公司是不会轻易顺从大势的。顶益公司通过大量资料显示及多年的策划经验分析认为，只要能抓准消费者的心态需求，把握市场状况并推陈出新，即使是淡季，也能掀起“康师傅”的热潮。广告活动策划是策划人员根据社会组织的现有状态和目标要求，构思和设计实现广告目标的行为和活动方案的过程。一般来说，战略规划都具有稳定性，不可随意变动或朝令夕改，广告活动策划也不例外。这便要求我们在进行广告活动策划时，必须进行深入细致的调查研究，把策划建立在对现有信息的收集、分析的基础上，并客观准确的评估、科学的决策。康师傅集团广州顶益公司企划部的策划队伍对此更是深感认同。怎样才能找到今夏“康师傅”品牌笑傲市场的绝招，广州顶益决定向市场要答案！一、了解市场：找出机会，初定目标（一）经验与调查相结合，确定推广产品对象以康师傅各种产品开

发的初衷以及翔实的数据资料显示，很明确的告诉我们今年夏季的主推产品是干拌面这支新生不久的产品。一年前干拌面开发的基点就是针对夏天天气炎热而开发的一种没有热汤、吃起来不热的快食面。其次，自广州顶益干拌面上市以来的销售走势来看，夏季的销量比冬季销量高得多，销量比约为 5：1。整个拌面市场的销量走势也是在5——9 月处于销售高峰，占全年拌面销量的 85以上，11——2 月份处于销售的低谷。可见干拌面不抓紧夏季推广，更待何时？（二）容器面市场空间分析市场调查数据显示，目前拌面市场仅占整个方便面市场的 0.3，在容器面市场中也仅占 2.6的份额，所占的市场份额很小，属于小众市场。可见，干拌面的推广空间是很大的。且从拌面近 2 年的发展趋势来看，2002 年 1月干拌面在容器面市场的占有率为 1.2，到 2003 年 4 月，干拌面在整个容器面市场的占有率提升到 2.6，干拌面在整个容器面市场中呈现出明显的成长趋势。干拌面产品的发展潜力和能力是非常诱人的，正有待我们加紧步伐！2.1.2 拌面市场结构分析在整个拌面市场中，目前主要的竟品有日清的 UFO、公仔炒面王、新面族、干拌面等品项，且拌面市场竞争状况已由几年前的 UFO 主导市场的局面日渐改善。到今年3月的调查数据表明，干拌面的市场份额已上升到 56。新面族与干拌面渐渐挤占更多的市场，尤其是干拌面更是异军突起、后来居上，由占 11的拌面市场占有率上升到 34的拌面市场占有率。表明近年来，消费者对干拌面的接受度日益提升，并有成为拌面市场主导者之趋势。

康师傅方便面广告策划案

康师傅方便面广告策划案 (2010-12-16 20:25:43) 转载▼ 前言在生活节奏加快的今天，方便的食品越来越受到消费者的亲睐，因此，方便面在市场上的规模不断扩大，各种方方便面品牌也在不断的形成。众所周知，在校大学生是方便面的主要的消费群体，大学生的消费水平与观念主导着校内方便面的市场。为了进一步提高康师傅方便面的销售率及突出康师傅面霸拉面的特色，我们通过市场调查形成了这一广告文案。第一部分：市场分析 1、销售环境分析据2009年到2012年方便面市场调查分析，方便面市场虽品牌众多，但各品牌的成长空间有限。方便面技术含量低，技术门槛不高，所以品牌很多，抓住消费者的忠诚度很难，因此要不断提升产品力与品牌的升级。近期对鞍山师范学生的调查显示，学生虽然很看重品牌，但有新产品出现或有促销活动，他们会放弃对品牌的忠诚度，选择其他品牌，因此不断的推陈出新和适当的促销活动会抓住消费者的心里，不断创造销售的新渠道。 2、产品分析康师傅是国内最大的方便面品牌，根据我们在鞍山师范学院的市场调查问卷得知，很多人在买方便面时首选是康师傅，购买原因，一是因为品牌效应，二是因为好吃。据调查报告指出，康师傅方便面一直坚持以真材实料为基础，特别关注各地消费者不同口味的需求及变化，以康师傅产品为首，现已生产出红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿打卤面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨面等多种口味，尤其是最近的康师傅面霸拉面，以劲道，爽滑为口感著称。 3消费者分析根据我们的调查得知：很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。学生本身属于消费群体，在月底多数会手头拮据，因此吃方便面比较省钱。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件，这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。

康师傅市场营销案例分析

“康师傅”市场营销案例分析背景灵感+分析：顶新决定生产方便面顶新企业的创业者是来自台湾的魏家四兄弟。1988年，魏家兄弟开始在大陆投资设厂，刚到大陆时，他们不仅感到内地地理环境很大，而且看到了内地市场蕴涵着的巨大商机，特别是注意到当时许多家庭的食用油都是品质较差的散装油，于是想到做生不如做熟，决定把在台湾经营油脂的家族经验移植到内地，在内地生产高品质的包装食用油。因此，顶新在大陆发展的第一步就是在北京生产“顶好清香油”。但由于缺乏对市场的了解，产品价格不为消费者所接受，生产的“顶好清香油”叫好不叫座，导致公司入不敷出。后来，顶新又在济南投资生产“康莱蛋酥卷”，还曾到内蒙投资一个蓖麻油顶目，但都以失败告终。从台湾带来的1亿元台币股本赔掉了80％。现为顶新董事长的魏应行回想起创业时的心境曾感慨地说：“当对内地形势认识只有5分或10分的时候，感觉真是太好了，什么东西一乘上12亿，心情就很激动，恨不得拥抱大陆；随着时间的延长、投资的深入，当认识到30分至40分的程度时，就沮丧起来，因为不合市场规律的事太多，做什么都不顺利；等到股本赔光，恨不能卷铺盖回家的时候，已经是认识到50分到59分了，一旦越过这个阶段，到达60分以上时，就会‘柳暗花明，峰回路转’了”。爱因斯坦曾说过：“成功需要99％的努力和1％的灵感。”魏氏兄弟在创业道路中所需要的正是这1％的灵感，而不可思议的是，这1％的灵感竟然是在一次旅途中偶然诞生的。魏应行一次出差旅行，因为不太习惯火车上的饮食，便带了两箱从台湾捎来的方便面，没想到这些在台湾非常普通的方便面引起了同车旅客极大的兴趣，大家都觉得这面好吃、方便，到后来甚至有人忍不住“偷”吃起来，两箱面很快一扫而空。就是这次经历，魏应行发现了一个新的创业契机。于是，他冷静地分析了大陆的方便面市场，发现当时的方便面市场两极化：一边是国内厂家生产的廉价面，几毛钱一袋，但是质量差，面条一泡就糟，调味料就像是味精水；另一边是进口面，质量好，但是五六元一碗，一般消费者接受不了。如果有一种方便面，味美价廉，价格在一二元钱，一定很有市场，而且随着生活节奏的加快，人们对方便食品的需求量一定会越来越大。品牌+口味：康师傅一炮打红看准了方便面市场，顶新企业又重新振作起来，他们劝说股东继续投资，然后一头扎进这个崭新的领域。他们首先考虑如何为产品命名。为此，他们下了一番功夫，给产品起名叫“康师傅”。“康”代表健康，念起来也很响亮；“师傅”是大陆最普遍的尊称，也是专业、好手艺的代名词，康师傅叫起来既上口，又亲切，再配上笑容可掬、憨厚可爱的“胖厨师”形象，是一个很具号召力的品牌。确定了品牌名称，接下来就是开发适合大陆口味的面，经过公司调研部门上万次的口味测试和调查发现：大陆人口味偏重，而且比较偏爱牛肉口味，于是公司决定以“红烧牛肉面”作为进入市场的主打产品。在工艺上，公司从日本、德国进口了最先进的生产设备，采用特选面粉，经蒸煮、淋汁、油作制成面饼，保证了面条够劲道，久泡不糟，再加上双包调料和细肉块调配出的美味汤汁，售价仅在两元左右，使得“好吃看得见”的康师傅方便面一亮相便征服了消费者。产品质量：康师傅的不懈追求

康师傅成功案例

康师傅成功传奇故事：在中国内地，康师傅是一个家喻户晓的品牌，几乎就是“方便面”的代名词。康师傅以60亿包的年销量被称为“中国面王”，同时也是世界上销售量最大的方便面生产厂商，一年中单用于包装康师傅方便面的塑料薄膜就可以绕地球十二圈。1996年康师傅在香港上市，2002年在香港股市增值最佳的股票中，位列前三位。2004年上半年营业额为60亿元人民币，较去年同期增长20%。而拥有康师傅品牌的台湾顶新集团2004年年销售额已高达200亿元人民币。顶新集团的前身原是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂，1974年更名为顶新制油公司，以生产工业用蓖麻油为主。1988年，中国大陆实施改革开放政策，魏氏兄弟看到大陆前景广阔的市场，于是决定到大陆考察投资，从此四兄弟便踏上了创业之路。康师傅所采取的战略是速度制胜。面对一片空白的大陆市场，为了迅速占位，在中国内地塑造出“第一品牌”的形象，康师傅通过大手笔的广告策划、准确明晰的市场定位、领先一步的产品策略、精耕细作的渠道策略……在极短的时间里脱颖而出。当时大陆的方便面市场呈现两极化：一极是国内厂家生产的廉价面，几毛钱一袋，但质量很差；另一极是进口面，质量很好，但价格贵，五六元钱一碗，普通大陆人根本消费不起。看到这种市场情况，魏应行想：如果有一种方便面物美价廉，一定很有市场。于是决定生产这种方便面，并给准备投产的方便面起了一个响亮的名字——“康师傅”。之所以取这个名字，是为了适应北方人的思维方式，在北方人眼里，“师傅”这个词显得较为专业，而姓氏则取用“健康”的“康”字，以塑造“讲究健康美味的健康食品专家”形象。名称起好了，产品档次也定下来了，接下来就是确定口味了。怎样开发符合大陆人口味的方便面了呢？康师傅经过上万次的口味测试和调查发现：大陆人口味偏重，而且比较偏爱牛肉，于是决定把“红烧牛肉面”作为主打产品。考虑到大陆消费者的消费能力，最后把售价定在1.98元。包装漂亮、广告凶猛的康师傅一经推出便立即打响，并掀起一阵抢购狂潮。此后，康师傅又连续投资在各地设厂，搭建生产线，以超常规的速度急驰。康师傅的生产布局规划是，直径500公里内要有一个方便面生产基地，以把运费控制在销售价格的5％以内，由此实现新鲜度、销售价与成本的最佳组合。这种超常规的发展其实也隐藏着一定的风险，一度使康师傅的资金链非常紧张。但为了尽快地完成布点，先入为主地占据当地市场，康师傅还是采取了这种快速扩张的战略，这一点也与其竞争对手统一集团稳健发展的战略有所不同。但

康师傅供应链调查

实训报告项目一物流1001 第四组组长：孙晓猛组员：鲍任群张祥霞焦贤慧肖亚茹曹盼盼王瑶徐大帅荣燚黄丹王欢

目录： 1:序言 2：康师傅公司简介 3：康师傅方便面市场占有率即简析4：康师傅供应链模式 5：供应链市场现状 6：案例总结

一、序言供应链是围绕核心企业，在满足一定的客户服务水平的条件下，为了使整个供应链系统成本达到最小通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。它不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链，而且是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益二、康师傅公司简介康傅控股有限公司，总部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司产品绝大部分均标注「康师傅」商标，「康师傅」早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为4.12亿美元。目前本公司的三大品项产品，皆已在市场占据领导地位，据ACNielsen二零零六年十二月的零售市场研究报告显示：本公司方便面的销售额市场占有率高达43.3%，是第二名同业的三倍，销量超过81亿包，近年推出的「福满多」系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面，之后

市场迅速成长，一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2006年底，公司总投资已达到20亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额24亿美元。截止至2009年12月30日,本集团员工人数为50,023人(2008年为49,089人)。集团正矢志朝向"世界级的综合食品集团"的目标奋斗，不断推陈出新，让"康师傅"成为中华美食的代言人。三、康师傅方便面市场占有率及简析（一）市场占有率在中国的方便面市场上，康师傅可谓一骑绝尘，年产50亿包方便面，市场占有率达到54.6％；"统一"紧跟其后，市场占有率也达到了16.3％。华龙也占有一定的市场份额。康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别为41.7％及54.6％（二）占有率简析康师傅的市场占有率如此之高，我们通过调查发现它主要通

第六章关于康师傅的案例分析

第六章关于康师傅的案例分析 “康师傅”的自制或外购决策——决不仅仅是成本的考虑，在进行自制或外购决策时，除了比较成本以外，还需要考虑决策对企业整体战略的影响。康师傅从原料到成品，乃至售后服务都层层严格把关，以全力保证产品的质量。原料的检验要经过小量确认、批量试车以及对试车产品进行理化指标、微生物、口感认定等多道工序；“康师傅”的生产硬件设施现代化程度高，在生产过程中，公司严格落实停、开线首检制度，坚决杜绝不合格产品流入市场。生产主管每天都要试吃当日下线的第一包方便面，以从感官及口感上进一步做专业的品尝检验。在02年以后，中国的方便面大战在全国范围内拉开了帷幕，竞争越发激烈，从市场的角度上将，康师傅已经进入了大阶段和阶段，这个概念上讲康师傅需要国际化的竞争策略，从中追求企业发展的或是品牌的核心资产，从国际竞争的尺度来看，会运作的企业才能够长期赢得市场，从康师傅的企业发展阶段来看，因为其快速增长或成熟，发展速度很快，如今进入了一个整合期，由于如今康师傅也必须参与市场竞争，怎样长期保持这种竞争上风是其需要探究的题目。通过对康师傅案例的研究，从以下几个方面着手进行分析。一、在产品策略上：（一）品质保证。康师傅以质量管理体系先行为原则，保证进入消费者手中的每一件产品都具有良好的品质保证。（二）产品包装。康师傅遵循产品包装结合产品特征的原则。（三）产品创新。在消费者需求主导产品走向的时代，对产品个性化和差异化的要求越来越高，企业只有不断创新产品，才能持续发展壮大。（四）产品导入。康师傅认为，任何产品都有进入市场的最佳时机，并非越早越好，选择适当时机切入，可省去培育市场、培养消费观念的费用。二、在价格策略上：康师傅方便面在定价方面采用差别定价策略，不同地区不同消费人群不同产品形式价位都不相同，并且在不同的地区不同口味的中端价位方便面价位也略有差别。。如产品价格与其最大竞争对手的相关产品价格相近。此外，康师傅还坚决反对倾销，他们认为企业有固定毛利，是产品完好品质的重要保证。三、在渠道策略上：康师傅方便面的渠道策略是根据不同区域实施不同的渠道策略。（一）一二类城市实行渠道精耕细作。直营现代化渠道。在各地对所有现代化渠道客户全部由公司直接经营，设立总仓，自己送货，牢牢掌控客户。传统渠道分级经营。全面掌控二阶批发商，全面掌控重点特通客户，有重点的掌控一阶零售终端。（二）对三类地区，康师傅直接在当地设外埠经销商，由其直接和公司交易，康师傅对其经营粗放。四、在整合营销传播策略上：（一）广告策略：康师傅方便面始终坚持以广告为主的传播策略。（二）促销策略：康师傅还注重短期的销售促进活动，加强与消费群沟通。（三）网络传播：高频次常规广告投放策略辅助网络传播，通过节目让消费者直接体验到品牌内涵，将线上与线下紧密互动。五、在分销策略上：康师傅于1998年开始实施“通路精耕”策略，在全国45个城市设销售分公司与发货仓库，同时扩建完善了其物流系统，以放射性网络有效的连接生产厂、仓库、批发商与零售商，以

康师傅的案例分析

康师傅的案例分析 “康师傅”的自制或外购决策——决不仅仅是成本的考虑,在进行自制或外购决策时,除了比较成本以外,还需要考虑决策对企业整体战略的影响。康师傅从原料到成品,乃至售后服务都层层严格把关,以全力保证产品的质量。原料的检验要经过小量确认、批量试车以及对试车产品进行理化指标、微生物、口感认定等多道工序;“康师傅”的生产硬件设施现代化程度高,在生产过程中,公司严格落实停、开线首检制度,坚决杜绝不合格产品流入市场。生产主管每天都要试吃当日下线的第一包方便面,以从感官及口感上进一步做专业的品尝检验。在02年以后,中国的方便面大战在全国范围内拉开了帷幕,竞争越发激烈,从市场的角度上将,康师傅已经进入了大阶段和阶段,这个概念上讲康师傅需要国际化的竞争策略,从中追求企业发展的或是品牌的核心资产,从国际竞争的尺度来看,会运作的企业才能够长期赢得市场,从康师傅的企业发展阶段来看,因为其快速增长或成熟,发展速度很快,如今进入了一个整合期,由于如今康师傅也必须参与市场竞争,怎样长期保持这种竞争上风是其需要探究的题目。通过对康师傅案例的研究,从以下几个方面着手进行分析。 1、在产品策略上: (1)品质保证。康师傅以质量管理体系先行为原则,保证进入消费者手中的每一件产品都具有良好的品质保证。 (2)产品包装。遵循产品包装结合产品特征的原则。 (3)产品创新。在消费者需求主导产品走向的时代,对产品个性化和差异化的要求越来越高,企业只有不断创新产品,才能持续发展壮大。 (4)产品导入。任何产品都有进入市场的最佳时机,并非越早越好,选择适当时机切入,可省去培育市场、培养消费观念的费用。

2、在价格策略上: 康师傅方便面在定价方面采用差别定价策略,不同地区不同消费人群不同产品形式价位都不相同,并且在不同的地区不同口味的中端价位方便面价位也略有差别。此外,康师傅还坚决反对倾销,他们认为企业有固定毛利,是产品完好品质的重要保证。 3、在渠道策略上: 康师傅方便面的渠道策略是根据不同区域实施不同的渠道策略。 (1)一二类城市实行渠道精耕细作。直营现代化渠道。在各地对所有现代化渠道客户全部由公司直接经营,设立总仓,自己送货,牢牢掌控客户。传统渠道分级经营。全面掌控二阶批发商,全面掌控重点特通客户,有重点的掌控一阶零售终端。 (2)对三类地区,康师傅直接在当地设外埠经销商,由其直接和公司交易,康师傅对其经营粗放。 4、在整合营销传播策略上: (1)广告策略:康师傅方便面始终坚持以广告为主的传播策略。 (2)促销策略:康师傅还注重短期的销售促进活动,加强与消费群沟通。 (3)网络传播:高频次常规广告投放策略辅助网络传播,通过节目让消费者直接体验到品牌内涵,将线上与线下紧密互动。 5、在分销策略上: 康师傅于1998年开始实施“通路精耕”策略,在全国45个城市设销售分公司与发货仓库,同时扩建完善了其物流系统,以放射性网络有效的连接生产厂、仓库、批发商与零售商,以建立起顺畅通达的销售网络。在此之前,康师傅已先后在全国的

康师傅方便面营销的策划书

康师傅方便面营销策划书前言随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。第一章产品介绍 1992年8月21日，康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司，该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来，“康师傅”就成为中国方便面的代名词，先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线，日产方便面达2.5亿包，年销售方便面65亿包，平均每个中国人一年要吃掉5包，市场占有率47%，是不折不扣的“中国面王”。1995年，“康师傅”开始在天津开发区生产糕饼；1996年，开始在杭州生产饮料。如今，这两大事业群分别拥有4个工厂21条生产线和13个工厂82条生产线，与方便面共同构成“康师傅”的三大支柱，遍布国内13个城市，拥有员工近4万人。1996年“康师傅”在香港成功上市，其股票在2002年进入香港股价增值最佳前三甲。康师傅方便面品质精良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全，更重要的是它有一个“康师傅”的名字。顶新国际集团董事长魏应交曾说：“许多人认为‘康师傅’的老板姓康，其实不是。‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象，这个名字有亲和力。用‘康师傅’这个品牌反映了我们的责任心。”康师傅是国内最大的方便面品牌。第二章宏观环境统筹 2.1、人口统计环境中国大陆人均消费方便面约15个,当年人均货币工资696元,月均消费方便面为1.25个,（按方便面平均单价为0.93元/个计）,占每月平均

康师傅供应链调查

实训报告项目一物流1001 第四组组长：孙晓猛组员：鲍任群张祥霞焦贤慧肖亚茹曹盼盼王瑶徐大帅荣燚黄丹王欢

目录： 1:序言 2：康师傅公司简介 3：康师傅方便面市场占有率即简析4：康师傅供应链模式 5：供应链市场现状 6：案例总结

康师傅方便面广告的策划书

康师傅酸菜面校园推广广告策划书策划：王永

客户：康师傅目录一、前言：........................................................... 3. .. 二、市场分析：........................................................... 3. .. 1.销售环境分析 3... 2...................................................................................... 自我刨析和销售比较........................................................... 3. .. 3...................................................................................... 消费者分析........................................................... 4. .. 4...................................................................................... 康师傅4P分析........................................................... 5. .. （一）产品................................. 5... （二）价格................................. 5... （三）渠道................................. 6...

02 康师傅案例分析

康师傅案例分析一、康师傅介绍 “康师傅”品牌可谓深入人心但是“康师傅”并不是一个公司的名字。“康师傅”是台湾顶新集团旗下的一个品牌。顶新集团的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂。1988年顶新集团的掌门人魏氏四兄弟“魏应州、魏应交、魏应允、魏应行”看到大陆改革开放后带来的前景广阔的市场，于是决定到大陆考察投资。集团创业初期，一度使经营陷入困境，到1991年当他们准备打道回府时方便面让集团嗅到了新的商机。1992年7月18日天津顶益国际食品有限公司正式投入运营。1992年8月21日第一包“康师傅”方便面从这里诞生。并从1996年扩大业务至糕饼与饮料市场。形成了以方便面、饮料、糕饼为主的三大业务，组成了“方便面事业群、饮料事业群、糕饼事业群以及配套事业群”四大事业群。截止2009年12月“康师傅”拥有4931个营业所及79个仓库服务，5798家经销商以及72955家直营零售商。“康师傅”以建立全球最大中式方便食品及饮品集团为目标。秉持“回馈社会，永续经营”的精神，热心公益事业；秉持诚信、务实、创新的经营理念；努力创造一流产品，培育一流人才；展望未来“康师傅”将致力于将健康，美味和安全的产品带给每一位消费者。二、SWOT分析优势：在中国内地，“康师傅”作为一个家喻户晓的品牌几乎是方便面的代名词。拥有较高的顾客忠诚度。“康师傅”以60亿包的销量被称为“中国面王”同时也是世界上销售量最大的方便面生产商。

1996年“康师傅”在香港上市，2002年在香港股市最佳的股票中位列前三位。2004年上半年销售额为60亿元人名币较去年同期增长20%而拥有“康师傅”品牌的台湾顶新集团2004年年销售额以高达200亿人名币。劣势：方便面以及饮料市场的竞争日益加剧，农产品的价格不断的攀升，国家和消费者对产品的质量要求也越来越高。号称“加量不加价”的“康师傅大食袋”的净含量从120克减到110克，“康师傅”每包面的销售价相当于比原来上涨了9分钱。“QS”是食品市场的“准入证”而在济南排名靠前的“康师傅瓶装水”却未见到QS认证标志。内部良机：“康师傅”进入大陆已具备天时、地利、人和这三大成功的要素。天时——中国政府需要引入大量的台资，对台商在大陆办企业给予大力支持还提供一些优惠政策，良好的政治气候大大降低了关系成本；地利——大陆生活水平在提高而大陆生产的方便面包装简陋食之无味，“康师傅”如能以大容量精选调料和精美的包装进入大陆市场势必受到消费者的欢迎；“人和”——创业就靠一口气而魏家兄弟四人“团结一心，共谋大业”所凝成的一股盛气容易取得突破。魏氏兄弟在全国建立数十个生产基地，几百条生产线并建立大量的销售网点，在全国形成了产销一体化。同时1996年“康师傅”品牌又成功的被移植到饮料和糕饼市场上并使“康师傅”在这两个产品上后来居上，呈现出一派良性发展势态。外部威胁：就在“康师傅”投放大陆市场的第15天，“统一”也

康师傅方便面广告策划

方便面行业背景资料据中国食品科学技术学会面制品分会统计，二OO七年中国方便面产量、产值有较大幅度增长，产量四百九十八亿包，产值三百七十五亿元人民币，分别比2006年分别上升了6.67％和5.04％。中国方便面产业经过三十多年的发展，一直保持着高速的增长，生产量多年来一直占世界总产量的二分之一。目前，中国人消费掉的方便面占全世界三分之一，巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。中国的方便面行业是中国市场化竞争最为充分的几个行业之一，目前的市场化程度、技术指标和科技创新程度都居全球领先水平。一个中国传统主食之外的附属食品在中国居民生活中的影响与日俱增，随着社会资源竞争的加剧和生活节奏的加快，方便面逐渐成为老百姓生活不可或缺的一部分了！ 2008年是世界方便面发明五十周年，不管是行业大鄂还是暂居翘楚之后，都在跃跃欲试力图再创辉煌。统一赞助奥运，康师傅加大步伐、华龙继续多元化等预示着行业新的发展和整合阶段即将到来。　而最近有业内人士分析，尽管中国方便面主要企业的产品及安全指标达已到国际水平，但中国的方便面产业在经历了快速发展期后，已经于二OO六年就进入增速放缓的盘整阶段。中国的方便面行业未来几年仍将处于缓慢发展状态，高速发展和雪崩现象都不可能出现。做为行业的研究人员，我们感觉有必要和关注行业发展的人士一起回顾一下方便面行业的发展历史轨迹，分析一下目前的市场状态和竞争阶段，并对未来的行业格局和市场特征做出判断，以供行业发展参考和论证之用。一、回顾中国方便面的发展历程　回顾过去，我国方便面市场品牌竞争格局经历了三个阶段。第一阶段(1970-1992年)品牌虽多竞争档次低，包装简陋，不注重品牌宣传，虽也有一些进口产品，但因为价格过高，在中国市场少有发展空间；第二阶段(1992-1997年)的康师傅时代。1992年，在台湾名不见经传的顶新集团推出“康师傅”，以适当的价格、精美的包装、独特的口味、积极的营销策略，抓住了难得的市场机遇，进入市场不久，就盘踞大陆方便面市场的龙头位置甚至一度成为方便面的代名词；第三阶段(1998年至今)：康师傅、统一占据半壁江山，华龙、白象接踵而至，众多中型企业奋起直追。1998年后，统一终于找到与康师傅竞争的有效手段，并在短时间内取得较好的业绩，成为仅次子康师傅的第二品牌，同时也是惟一与康师傅开展全线竞争的品牌。这两个品牌不

康师傅供应链案例分析

关于构建康师傅供应链有关问题浅析一、产品简介 "康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求。以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需要。二、规模及市场占有率师傅控股有限公司（「本公司」）及其附属公司（「本集团」）主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。本集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。据AC Nielsen 2011年12月零售市场研究报告的调查结果显示，在2011年1－12月本集团于方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为56.7% 、50.1%和19.6%，稳居市场领导地位；稀释果汁以18.4%、夹心饼干以22.1%同居于市场第二位。「康师傅」作为中国家喻户晓的品牌，经过多年的耕耘与积累，深受中国消费者喜爱和支持。长久以来，本集团不断完善遍布全国各地的销售网络，令新产品更加快速、有效地登陆市场，使得集团产品始终处于行业领先地位。截至2011年12月底，本集团共拥有555个营业所及91个仓库以服务6,188家经销商及86,755家直营零售商。本集团于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。两大股东顶新（开曼岛）控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司33.27%及33.18%的股份。于2011年12月31日，本公司之市值为169亿美元。现时本公司已被纳入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成分股及摩根士丹利资本国际(MSCI)香港成分股指数。2011年12月起，恒生指数将本集团纳入蓝筹股，成为港股风向标的48只囱指成分股之一。

康师傅方便面广告策划案

康师傅方便面广告策划案一前言随着生活节奏的不断加快，人们的饮食更加的追求方便、快捷，优质和安全，方便面正是符合了这一特殊的需求，才使得方便面市场异常的火爆，市场竞争的激烈性要求企业生产出更加优质，健康的食品，同时做好市场营销策略，加大更重广告的宣传力度，建立自己独特的广告宣传平台，才能使企业占领市场，从而获得更大的收益。二营销环境分析以调研部调研结果为依据，在这里就不做详细的介绍，所以我只针对某些细节进行分析。根据调研部问卷分析结果我们得知方便面的消费人群主要是学生，上班族以及宅男宅女们，由于此次调查是在大学校园里进行的，所以我就以大学生为最主要的消费群体进行分析从而针对大学生这个群体设计出符合产品特性、富有创意的广告策划案。 1.学生吃方便面原因 a.懒----很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。 b.穷----学生本身属于消费群体，吃方便面省钱。 c.整天用电脑的人----学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。 d.形单只影----不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面。 e.真的很喜欢吃方便面的人。 2.消费者的购买行为 a.购买动机：多数消费者购买方便面是为了早餐、点心、宵夜食用，而作为主食的比例较低。 b.购买时间：多数的消费者在不固定的时间应急购买，部分消费者在一周的某一天（多为周六日）集中购买。 c.购买数量：从每次1袋/碗到5袋/碗不等，重度消费者月平均购买量在1—2箱左右。

d.购买品牌忠诚度：多数消费者在购买时有品牌观念，但是品牌忠诚度较弱，康师傅可以利用这个机会提高消费者对本品牌的认知，培养忠诚消费者。三广告策略康师傅方便面是一个老的知名品牌，所以我们经过多翻讨论，最终确定把康师傅品牌信誉度高，品牌形象亲切和“好吃看得见”这几点强化突出。我们的广告策略重点不应放在更大的品牌宣传上，而是侧重于深化康师傅这个可爱的动画人物给我们带来的亲切感，在品牌上加入人文关怀的因素，让同学们在看到听到这个品牌时就觉有温馨的感觉，就可以强化它的品牌效应。而强调它的好吃，我们就可以在网络上做突出康师傅方便面十分好吃这点特色的FLASH 广告。我们推广的目标市场是重庆三峡学院老校区和新校区，我们就要针对这个环境特点选用最合适的广告策略，和使用尽可能少的广告费用。下面我们就详细的进行说明 1.广告方式 a.我们可以利用校园广播进行宣传以扩大影响，在下课（特别是吃饭）的时间进行广播，从而使我们无论身处校园的哪个角落都能听见广播里关于康师傅方便面的信息。 b.据我们调查大学生课余时间花费在网络上的时间占了一天时间的很大一部分，有很多的宅男宅女都整天的泡在网上，不愿走出寝室门，所以我们可以利用这个特点在校园网上制作一个点击网页弹出式的FLASH视频，这个FLASH最主要是突出了康师傅的美味（后面附有这个广告的的脚本）。另外我们可以在我们校园网上发布一个由康师傅公司赞助的康师傅网页和关于康师傅方便面的FLASH视频设计大赛，通过这个比赛进行有效的促销，因为对赛事有兴趣的同学们就会自然而然为了更进一步了解康师傅这个牌子的方便面而去更多地品尝。同时我们可以把制作好的视频分享在QQ空间，因为现在每天玩空间的人还是挺多的，这样一来就更加的扩大了宣传，提升了康师傅方便面的影响力。 c.根据我们调查：买方便面的有70%的人属于冲动型购买，在去超市之前不会计划好要买什么品牌。我们可以在学校的超市康师傅方便面摆放的

康师傅广告策划书

康师傅广告策划书前言：随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个台湾品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体，我们通过对产品市场的综合调查分析，以提高康师傅方便面在中原工学院的市场占有率为主要目的做了一整套营销策略方案。一．市场分析销售环境分析大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言，学校周一到周五实行封闭式管理，学生的活动范围基本都是在校园里，我们食堂条件单一，且吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。 2.自我刨析和销售比较康师傅方便面品质精良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全，更重要的是它有一个“康师傅”的名字。顶新国际集团董事长魏应交曾说：“许多人认为‘康师傅’的老板姓康，其实不是。‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象，这个名

字有亲和力。用‘康师傅’这个品牌反映了我们的责任心。” 康师傅是国内最大的方便面品牌，根据我们在中原工学院南校区的市场调查问卷得知，很多人在买方便面时首选是康师傅，购买原因，一是因为品牌效应，二是因为好吃。而校园外全国近期内的市场调查是这样的数据：冠军：康师傅的市场综合占有率保持在34％以上。亚军：统一。第三位：华龙。第四位：日清。第五位：农心。第六位：福满多。第七位：华丰。第八位：今麦郎。第九位：好劲道。第十位：公仔。虽然“统一”、“今麦郎”、“白象”、“好劲道”等品牌也因为味道和价格差距等特点在校园内市场中各领风骚，但“康师傅”这一中国最大的的方便面品牌还是占据了方便面市场的半壁江山。 3.消费者分析学生一般都离不开方便面，而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢？根据我们的调查得知：懒。很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。穷。学生本身属于消费群体，吃方便面省钱。整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面。真的很喜欢吃方便面的人。

供应链管理作业案例分析.doc

供应链管理作业——Zara案例分析1 Zara :Apparel Manufacturing and Retail Zara is a chain of fashion stores owned by Inditex, Spain’s largest apparel manufacturer and retailer. In 2007, Inditex reported sales of about 9.5 billion euros from more than 3600 retail outlets in 68 countries. The company opened about two new stores for each day in 2007. In the industry in which customer demand is fickle, Zara has grown rapidly with a strategy to be highly responsive to changing trends with affordable prices. Whereas design-to-sales cycle times in the apparel industry have traditionally averaged more than six months, Zara has achieved cycle times of four to six weeks. This speed allows Zara to introduce new designs every week and change 75 percent of its merchandise display every three to four weeks. Thus, Zara’s production display match customer preferences much more closely than the competition. The result is the Zara sells most of its products at full price and has about half the markdowns in its stores compared to the competition. Zara manufactures its apparel using a combination of flexible and quick sources in Europe (mostly Portugal and Spain ) and low-cost sources in Asia. This contrasts with most apparel manufacturers, who have moved most of their manufacturing to Asia. About 40 percent of the manufacturing capacity is owned by Inditex, with the rest outsourced. Products with highly uncertain demand are sourced out of Europe, whereas products that are more predictable are sourced from its Asian locations. More than 40 precent of its finished-goods purchases and most of its in-house production occur after the sales season starts. This compares with less than 20 percent production after

康师傅推广策划案例

康师傅校园推广策划案发布时间： -02-12 来源：国际营销网作者：点击数：1091 我要评论(0) 翻页：12345678康师傅广告策划书 (校园推广案例）前言：随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，因此成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人马上就会想到康师傅这个台湾品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体，我们经过对产品市场的综合调查分析，以提高康师傅方便面在中原工学院的市场占有率为主要目的做了一整套营销策略方案。一．市场分析 1.销售环境分析大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言，学校周一到周五实行封闭式管理，学生的活动范围基本都是在校园里，我们食堂条件单一，且吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。 2.自我刨析和销售比较康师傅方便面品质精良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全，更重要的是它有一个“康师傅”的名字。顶新国际集团董事长魏应交曾说：“许多人认为‘康师傅’的老板姓康，其实不是。‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。‘师傅’在华人

中有亲切、责任感、专业成就的印象，这个名字有亲和力。用‘康师傅’这个品牌反映了我们的责任心。” 康师傅是国内最大的方便面品牌，根据我们在中原工学院南校区的市场调查问卷得知，很多人在买方便面时首选是康师傅，购买原因，一是因为品牌效应，二是因为好吃。而校园外全国近期内的市场调查是这样的数据：冠军：康师傅的市场综合占有率保持在34％以上。亚军：统一。第三位：华龙。第四位：日清。第五位：农心。第六位：福满多。第七位：华丰。第八位：今麦郎。第九位：好劲道。第十位：公仔。虽然“统一”、“今麦郎”、“白象”、“好劲道”等品牌也因为味道和价格差距等特点在校园内市场中各领风骚，但“康师傅”这一中国最大的的方便面品牌还是占据了方便面市场的半壁江山。 3.消费者分析学生一般都离不开方便面，而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢？根据我们的调查得知：