紫砂壶

紫砂壶开壶方法

紫砂壶,是中国特有的，是手工制造的陶土工艺品。紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。

新紫砂壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。紫砂壶开壶方法也有好多种，下面介绍一种。

传统紫砂壶开壶方法

1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一个小时。

4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。

完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。

简捷的紫砂壶开壶方法：

壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。

再次在壶中注入新烧开的开水，放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。

现在您可以开始使用您的新茶壶了。

紫砂壶开壶方法：把新买的紫砂壶浸泡在锅内冷水里，水里放把茶叶，煲上半个小时，先除掉壶上的土味、杂味和蜡质，便可用来泡茶了。

紫砂壶的好处之一是能“裹住香气，散发热气”，久用能吸收茶香，更能散发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱，说得就是这个道理。

日常保养紫砂壶应特别注意下面几点：

用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。

放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。

勿放近多油或多尘埃的地方。

最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。

壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶；不可喝什么茶叶都用同一个壶，应加识别，以免混乱。

切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。

每次用完后，用纱布吸干壶外面的水分，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，焗两三次，冲过的水留用，然后清理干净所有的茶叶，将冲过的水浇匀壶上，最后用布轻轻擦干

新买紫砂壶怎样保养|新买紫砂壶的保养方法

紫砂壶的泥原料，为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵士”。紫砂壶烧制的原料为泥土，紫砂壶泥分为三种：紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于紫砂壶岩石层下且分布于甲泥的泥层之间，泥层厚度从几十厘米至一米不等。以下信息由爱茶网收集整理来源于网络:

新买到手，先要查看壶盖，壶口是否吻合气空是否阻塞，茶嘴出水是否顺畅，壶内壶底，壶壁是否遗留你屑等，如发现你屑留存和阻塞则用木质，竹质茶除掉，如盖口不平整或不吻合应该用砂纸磨平或金刚砂磨吻合。

新壶经过查壶，理壶之后将其入在锅中用清水或茶水干净而无异味的锅中，并投入茶叶再将新茶壶置于锅内煮上半小时或一小时，须注意的是锅中的茶汤容量不能底于壶面以防茶壶烧裂，且投入的茶叶，最好用与以后冲泡的茶是同一类品质且高低的茶叶。

有收藏者不懂养壶的道理，将新买回的紫砂壶往陈列柜里一摆，或者往箱子里一装就算完成任务，殊不知，如此藏壶方法是最不可取的。一位藏壶专家告诉记者，新购回的壶，必须用心去养，然后再存放。

新买的壶在使用前，可以先放些茶叶用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净，将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩，在出售茶壶时，可能会给茶壶“化化妆”，用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。

在泡养过程中，切不要太心急，千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心戳坏茶壶。泡养茶壶要用心，斟茶时要有正确手势，最好用食指轻轻摁住盖沿。平时喝茶，可以用干净毛巾擦拭，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，擦拭以后会有浮光，这种品相玩家比较忌讳。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，这种光泽应该是“内敛”的。喝完茶后，茶壶最好不要留茶叶，倾倒洗净。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜的茶，会有陈汤味。从卫生方面来讲，紫砂壶终究不是“保险箱”，而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体就不利。

当买来一把新壶时，有些人选择用茶叶水煮的方法来保养。对此，茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥

味道，还有杀菌的功效，而且，新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的，用高温煮一下，有助于把紫砂气孔打开，对将来泡茶养壶很有益处。不过，丁女士认为，这属于一次定型的养法，她个人更喜欢慢慢地用茶来养，养一段时间，把壶清洗一次，如此反复3次后，砂料就能洗得很干净了，此后再也不用洗壶了。茶垢也让它在壶里闷着，因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀，对壶能起到养护作用，时间越长，壶就越好，壶体本身不仅会变得颜色温润，甚至会散发出茶叶的自然香气。

紫砂壶是用于泡茶注茶的。对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且，科学机构也对砂紫砂壶壶的“暑月越宿不馊”一事，角砂壶与陶瓷做了详细测试，的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多，这一结论是基于紫砂原料的独特性。紫砂壶实用性强，乃在于它具有比较高的气孔率，使其具有透气性好的优点

最佳答案

入门级紫砂知识，为了让紫砂玩友入门走正道少走弯路少花冤枉钱特意收集。文字量比较大，但是为了您的口袋为了您能真正感悟紫砂之魅力一定程度地提高鉴赏水平更为了您的健康，请花点时间耐心阅读一下。资料都是网上收集而来，说的也不一定全都对，欢迎大家探讨。

常听到"拼紫"拼紫是什么样的泥料呢?是化工泥吗?"紫泥"和各种纯泥又有什么不同?看那些泥料的名称越看越糊涂了,不敢买了,我不想买个壶在家里老是猜疑"它是用什么泥来做的? “拼紫”简单来说就是：一种由两种或两种以上泥料配在一起的泥料。如果是原矿泥料配的话，就不会含有化料。紫砂泥料一般分为四大类：紫泥，红泥，绿泥，特色泥。

红泥和纯朱泥的区别？

两者的原矿不一样：红泥是“五色土”里面普通的泥料，而纯朱泥的原矿是石黄。两者的收缩比不一样：红泥的收缩比是14％左右，而纯朱泥的收缩比是30％~33%。两者的窑温不一样：红泥的窑温是1100度，而纯朱泥的窑温是1080度。两者的色泽、质感不一样：红泥：呈光洁明亮红中略带一点橙色，而纯朱泥：朱红略泛桔光，温润透明质感很好，声音清脆。两者的成型工艺不一样：红泥：成型工艺较易，大小壶型都可以做，而纯朱泥：成型工艺很困难，大的壶型很难保证成品率，多要调砂增韧性防裂，小的壶型做出来可爱生动。

听人说丁山有的艺人以新开采的清水泥调紫泥充当底槽清，不知有否此类事情、还有如何来区分二种泥料？

清水泥为纯种紫泥矿，为较常见之泥料；良者稀而贵，劣者多而廉。矿产地：江苏宜兴丁山黄龙山。原矿黄龙山特级底槽青，此料存世量已经很少(四号井已塌方封矿)！此泥料我们从原矿到成品都有专人严密监制，严把质量关！成品温和素雅，茶汤清气悠扬、时间长久养泡以后，泥色由棕色变成朱肝色，水色光和！

何谓“半手工”

半手工壶，一般来说含有手工的成分在里面。简单说来就是：可以壶嘴、壶把、壶盖等用手工制作，身筒用模具制作；也可以是身筒用手工来完成，其它用模具制作。

何谓“包浆” ？“各类茶叶又对壶的容量有什么要求，为什么？

“包浆”，其实就是“光泽”，但不是普通的光泽，而是特殊的光泽，专指器物表面的一层光泽。大凡器物经过长年久援后，才会在表面上形成这样一层自然的光泽，即所谓“包浆”是也。也可以这样说，包浆是在时间的磨石上，被岁月的流逝运动慢慢打磨出来的，那层微弱的光面异常含蓄，若不仔细观察则难以分辨。包浆之为光泽，含蓄温润，幽幽的毫不张扬，予人一份淡淡的亲切，有如古之君子，谦谦和蔼，与其接触总能感觉到春风沐人，它符合一个儒者的学养。如果是崭新的器物，表面就不会有“包浆”，而是最普通的光泽，一眼望去锋芒毕露，像一位文化生意人善于夸夸其谈炫耀于世，用一个专有词汇来形容，称之为“贼光”“和尚光”。一般来说，乌龙茶对壶的容量要求较小（但是也要结合品茶的人数来讲）。绿茶之类的对壶的容量要求普遍较大。

紫砂壶标准：泥、形、工、款、功

（一）“泥”：紫砂壶得名于世是其制作原材料紫砂泥的优越，根据现代科学的分析，紫砂的结构确有与其它泥不同的地方，就是同样的紫砂泥，其结构也不尽相同，有着细微的差别。这样，由于原材料不同，带来功能效用及给人的官能感受也就不尽相同。（二）“形”：紫砂壶之形，是存世各类器皿中最丰富的了，素有“方非一式，圆不一相”之赞誉，说起“形”人们常把它下紫砂壶艺的流派相提并论，认为紫砂壶流派分“筋囊”，“花货”，“光货”等，其实这是极无分析的办法，艺术家在他们的艺术生涯中，一旦艺术成熟，必然形成他的个人风格，几个相差无几的个人风格凑在一起，就成了流派，艺术讲究的是感觉，一把紫砂壶造型的优势，全凭个人的感觉，一把好的紫砂壶最为讲究的是“神韵”造型学讲究的是“均衡”。（三）“工”：点、线、面是构成紫砂壶形成体的基本元素，在紫砂壶的成型过程中，必须交待是清清楚楚，按照紫砂壶特殊的工艺要求来说，壶嘴与壶把绝对在一条线上，并且分量要均衡；壶口与壶盖结合要严紧，否则，就不能算是把好壶。（四）“款”：鉴赏紫砂壶款的意思有两层：一层意思是鉴别壶的作者是谁，或题词镌铭的作者是谁。另一层意思是欣赏题词的内容，镌刻的书画还有印款，历来紫砂壶是按人定价，名家壶身价百倍，这样市场上就容易出现许多模仿名家之作，伪造的赝品屡见不鲜，选购名壶尤其需要小心。（五）“功”：是指壶的功能美。近年来有些制壶人讲究造型的形式美，而往往忽视功能美的现象随处可见。尤其有些制壶人自己不饮茶或不讲究品茶，所以对饮茶习惯知之甚少，这也直接影响了紫砂壶与别的艺术品最大的区别就在于它是实用性很强的艺术品。如果失去“用”的功能，“艺”就不存在，所以千万不能忽视壶的功能美。

请问手拉胚壶与其他方法制作的壶有何区别?

所谓手拉胚壶就是：机械操作，下面一个马达，上面一个圆盘。把泥料放在圆盘上，开关一开，马达旋转，利用惯性离心力，用手拉出一个壶型来。拉出来后切下，放置晾干，再配壶嘴、壶把（都是灌浆制作），装成一把茶壶，放置晾干后再喷浆，经过烧制就可以成为手拉胚茶壶。（注：手拉胚成型一定要加一定量的化料）所谓的手拉胚，它不属于紫砂成型工艺，且为圆形器为主。而传统的紫砂壶，是用拍身桶和镶嵌身桶两种工艺形成各种形状的紫砂壶。这就是紫砂成型工艺。

有些紫砂壶在注入沸水的一刹那壶开裂了。这种原因是怎么造成的？有什么方法能够避免吗？

您说的这种情况属于“惊破”，是壶的里外温差太大造成的，一般来说发生在北方地区。如果泡茶的时候，事先“温壶”的话，应该可以避免上述情况的发生。

刚买了一把壶,泡茶时有股味道,不知是什么问题?

造成上述情况的原因，先确定冲泡茶叶的品质，排除这个原因那有可能壶的泥料里面有化料成分，请谨慎对待。

近日得到一紫黑色紫砂壶,经过茶水煮沸10分钟后,煮壶的茶水呈红褐色,请问壶是否有问题,紫砂掉色吗?对身体是否有害?

紫砂是绝不会掉色的。如果刚拿到壶的时候，壶特别艳丽、贼亮的话，一般来说，壶可能就有一定的问题了。

新壶购置后怎样泡养？

新壶购置回来后，千万不要用粗砂布打磨，以伤表皮（有的壶作者在出手时已作处理），先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑，然后放茶叶水锅里，或中连同茶叶，小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸，如此再三，可使新壶窑火尽去，也使新壶初次受到滋养。待完成此工序后，取出新壶自然晾干便可沏茶使用。但这并不是必需的程序，其实新壶到手，洗净后用开水泡上二次，即可沏茶。在泡养过程中，切不要太心急，千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料揩擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感。更不要用化学试剂清洗壶体。比较好的方法是用粗棉布擦拭，清洗时也可使用旧牙刷，但不要太用力以免不小心戳坏茶壶。泡养茶壶要用心，斟茶时要有正确手势，最好用拇指或食指轻轻摁住盖沿，一旦“落帽”后果可以“设想”。平时喝茶，使用养壶笔沾茶水刷壶不失为养壶事半功倍的好方法，但尽量不要在壶面留下茶水吸干后的茶渍，那样久而久之壶面上会堆积成茶垢。每次泡饮完及时清洗壶并擦干，并非一直浸泡在茶水中就加快包浆形成。紫砂需要透气。这样才能养出纯正干净的包浆。一把壶拿出来茶渍层叠，这种品相应该是玩家最为忌讳。一把养得好的壶，应该呈黯然之色宝光内敛，这种光泽应该是“含蓄”的。

紫砂壶是不是越老越好？

许多人以为紫砂壶越老越好，专门藏旧壶、老壶。市面上有各种造假方法，将泥料的表面作旧，方法是擦皮鞋油，像人手经常摸的样子再用火烤,看上去有古旧感,或者用强酸腐蚀作旧；将紫砂壶涂上白水泥用水去泡,做成出土效果.更甚至有将壶长时间浸泡在泔水桶污水池里。其实，衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键还是看艺术价值．并非一定是越老越好。

如何选择泥料？

关于泥料的好与差！其中关系错宗复杂，难以几句话解释清楚！关健得用，也就是泡养！如泡养后，后期变化明显，而且变化速度快！摸在手中有光洁细腻油润的感觉！那就是好泥料！泥料只要自己喜欢、觉得好、易养，那么它就是好的。好的泥料加上好的火候，烧出来的紫砂壶色泽饱满、温润易养。否则，要么干巴巴，要么表面非常光亮（称之为玻璃光或贼光）或者颜色特别鲜艳的，一般都是加有化工颜料和经人为加工的，不可取。

那么怎样分清泥料和做工的好坏呢？

壶都是人做的，做一把好壶需要花很多的时间，举个例子，如果现在有两把壶放在您的面前，一把是一个人花了三五天的功夫做的，另一把只花了个把小时，按每天工作时间八小时计算，后面那把他每天可以做十把，可以想象每天十把的壶一定很粗糙，实际上几十元一把的壶其产量每天可以达到二、三十把，不然制作者就会入不敷出，无法生存。同样为了降低成本，他也不可能采用很好的泥料。泥料品质则是与做工好坏是成等比的，因为泥料其价格相差很大。很难想象一把工艺很差的卖到百元以下的壶能用到五六百元一斤的好泥，而做好壶的人为了达到他的工艺要求和水准也不会去用那种没提炼过的五六十块钱十几斤的泥料。一把壶连最基本的泥料都没有保证谁还会去看它的工？没有必要了。

何为灌浆壶和手拉胚壶？

把泥料放在球筒里面打48个小时，就变成很细的泥浆，然后再把浆灌到开好的模具里面，等几分钟拿出来，放置晾干，就可以加工成茶壶了。一般来说，手拉胚壶里面有线圈纹，而灌浆壶里面没有纹路，这些都有别与传统镶身桶打泥片纹路和身桶内部的衔接修整纹路。手拉胚壶一个人一天可以拉200－300个；灌浆壶一个人一天可以灌300－500个。手拉胚壶还需加高岭土成型。