qq糖牛奶布丁的做法

qq糖牛奶布丁的做法
qq糖牛奶布丁的做法

qq糖牛奶布丁的做法

qq糖牛奶布丁的做法材料qq糖(口味自选,我用的是草莓、青苹果、蓝莓)

牛奶(自选,最好选用纯牛奶,不需要太甜,qq糖已经很甜) 做法1、每种口味的qq糖各15粒(依个人定量,这是我的用量)

2、烧开一锅水,取一个耐高温的盆(可以用不锈钢盆)放入一种口味的qq糖,加入一点点清水,不要太多,一点点就够了。

3、将盆放在烧开的水平面上,隔水溶化。此时要不停的搅拌,温度不要太高。如果感觉温度高可以将盆拿起,继续搅拌(小心烫手)直至qq糖完全融化成液态。如果喜欢吃的时候还有qq的感觉的,就不要太完全溶化,有小颗粒状就可以了,我就留了点。

4、将溶化好的qq糖液体倒入一只小碗内,静止放凉,用小勺撇去表面的气泡。

5、qq糖液体凉后,将100ml牛奶缓缓倒入,边倒边搅拌,不要再加糖了,否则会甜过头,一定要吧qq糖放凉再倒牛奶,否则会是牛奶成絮状。

6、用小勺子撇去表面的气泡,覆上保鲜膜,此时一切都做好了,就让它哪凉快哪呆着去吧,放入冰箱冷藏2-3小时后即可。小诀窍qq糖不要放太多,牛奶也不要太多。不然会很甜的。

焦糖牛奶布丁的做法材料

牛奶300g鲜奶油80g全蛋液80g细砂糖40g细砂糖80g水40g 做法

step11

制作焦糖糖浆,将细砂糖与水混合熬煮成咖啡色即完成。

step22

焦糖糖浆趁热直接分装入保罗瓶内。

step33

牛奶和鲜奶油混合,以小火温热不需煮沸。

step44

全蛋液加入细砂糖搅拌均匀。

step55

将作法3一面慢慢冲入作法4,一面混合搅拌均匀成牛奶布丁液。

step66

将牛奶布丁液过筛,分装入作法2的焦糖糖浆保罗瓶内。烤盘内加水,以150℃隔水烘烤约50分钟出炉。待凉后冷藏。

焦糖牛奶布丁的做法材料纯牛奶250ml,鸡蛋2个,白砂糖60g,冷水25g,热水20g,白砂糖30g,香草精2滴做法1.先熬焦糖液:取一个奶锅,放入白糖与25g的水,中火烧至颜色变深转小火熬至咖啡色有焦糖香味出来,再加入20g热水用筷子不停的搅拌成均匀的焦糖液,趁热倒入奶瓶或容器中,记得要快,因为焦糖液很快就会凝固(如果凝固再回锅加热即可)

2.2个鸡蛋放入盘中,加入30g鸡蛋彻底打散备用;牛奶加香草精2滴(2-3滴皆可)取奶锅烧至80度(中火煮开冒泡即可关火),

倒入另外的盘中降温冷却(可用快速降温法,即:底部取大盘放冷水,将牛奶盘放入水中并搅动)

3.待牛奶冷却至完全不烫后,一边倒入蛋液中一边迅速搅拌,彻底搅匀让蛋液与牛奶融合

4.牛奶蛋液二至三次过筛去除杂质,可除口感更细腻;过滤好的布丁液倒入放好焦糖的奶瓶或其它容器中,高度随自己喜欢

5.烤箱预热200度,烤盘中放入1-2cm深的热水,将奶瓶布丁放入烤盘中,上下火200度20分钟即可(依据个人烤箱自己掌握时间,可观察见奶瓶头部蛋液隆起即可,也可用摇晃的方法观察,如果蛋液仍然晃动的厉害,可能还不够时间)

房地产项目周末暖场活动

恒大华府土耳其美食盛宴活动方案 一、活动目的: 打造形式新颖、参与性强的活动现场,利用特色美食邀约客户,作为噱头邀约客户到访,形成来访增量; 通过现场活动促进现场人气和氛围,营造一个良好的案场环境,促进杀客; 通过品质类活动,传达项目质感,增加客户对项目的信心,增加已认购客户归属感,; 释放项目信息,强化价值点,加深客户对项目的印象和感受。 二、活动主题: 土耳其美食盛宴,惊艳来袭 三、活动时间: 活动时间:12月19-20日9:00——18:00 四、活动地点: 恒大华府售楼中心活动区 五、活动参与对象: 所有恒大华府到访客户均可参与; 置业顾问邀约100组; 拓客拉访60组; 电开邀约40组; 圈层邀约邀约100组,其中有效客户5组。 六、活动内容: 所有到访客户关注项目微信后领取活动券,凭活动券参与现场活动。 1)土耳其美食盛宴品鉴

土耳其处于欧亚板块的交界,在这里,欧亚文化交融,形成一个独具特色的国家,土耳其与中国、法国齐名的美食大国。提到热情奔放的土耳其,首先想到的就是闻名各国的土耳其烤肉,讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和柠檬汁加以突出,其特色更让人回味无穷。 美食类:土耳其烤肉、土耳其肉丸、醸饭、烤饼、果仁蜜饼、披萨、果蔬小点、沙拉、土耳其蛋糕、土耳其三明治、奶酪甜点、牛奶布丁、土耳其红茶、酸奶等多种土耳其特色美食。 活动现场摆放土耳其风情摆件,工作人员身穿土耳其特色服装。包装基调以红、白为主。客户集齐2个印章方可领取美食一份。 2)土耳其风情体验 土耳其彩陶自16世纪以来就以其做工精致而闻名全球,到访客户可凭活动参与券并集齐2个印章可领取碟子一个,客户可发挥自己想象力,任意作画。 3)炫酷投篮

焦糖奶茶和焦糖布丁做法

焦糖奶茶 简介 如果用不锈钢锅请用厚底!!!薄底不锈钢锅会烧起来的!!!//注意火候严格按菜谱来!应该可以零失误了!!对了~~首选用不!粘!锅!!噢~还有搪瓷锅!!另外勺子也不错~//大家对焦糖奶茶的厚爱真是意想不到啊(●′▽`●),广州吃喝玩乐谢谢大家的肯定啦o(≧v≦)o~~//我特别喜欢这个奶茶的原因不仅仅在于它的简单,还因为每一次的味道都是独一无二的,喝完后世间永远没有第二杯。哪怕精确到每一次的配方量都一模一样不差毫克,但糖每一次在锅里熬化后的焦糖滋味和颜色却是再好的火候大师也掌控不了。 用料 牛奶250ml 茶叶3g 糖10g 做法 1.锅大火烧热至快冒烟状态,转小火入糖熬化至呈棕褐色后入牛奶茶叶 2.转大中火煮沸后转中小火再煮一会儿 3.煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香就好啦 小贴士 【请使用纯牛奶(可以用奶粉冲泡的),冰糖白糖随便,茶叶随便。全程无水无油不要盖锅盖,不喜欢茶叶末用茶包。也可以预先把牛奶和茶叶先一起放在杯子里泡上一小会儿,这样出来茶味会浓一些。】 急性子派的童鞋请就看这一句话贴士,如果还有任何疑问请看以下的详情贴士好么。不敢说100%有你要的答案,99%也有了吧…… 1.牛奶只要纯牛奶都行,也可以用奶粉冲泡,效果是一样的。另外如果不喜欢有奶皮产生的话,可以使用脱脂奶。糖的话用冰糖白糖都行的。茶叶也随便啊,真的随便啊!

2. 菜谱上的材料用量比例这些完全只是非常私人口味的参考啊,请大家千万按个人口味实际来调节。(而且!这款奶茶的特色真的是……分量随意每次都不一样的滋味的么TUT) [我想可能是糖的甜度不同把,我最新买的冰糖要放十几粒才能喝出甜来orz……所以大家糖就按平时自己的用量放好了……实在对糖量把握不好又怕甜的,可以熬焦糖时少用一点,最后奶茶煮好后觉得不够甜再加点点砂糖就好!另外加糖的时候要考虑到牛奶煮后会蒸发大概1/3甚至更多╮(╯▽╰)╭~茶叶的量也按自己平时泡一杯茶用的量来放吧~] 3. 煮奶茶全过程无油,无水,煮的时候不要盖锅盖,不喜欢茶叶就用茶包。[你要是加盖锅子会哭的~哭很多牛奶泪出来的哦~然后你也会跟着一起哭了╰( ̄▽ ̄)╮如果锅小的话,一旦沸腾就立刻把锅端起来暂时离火一下,把火转小后再把锅放回去,有效避免溢锅!] 4. 很重要也是唯一难点的熬焦糖: 1)不用水干熬是因为加水会让奶茶的口感变淡,最后会出现一种喝起来茶水牛奶分离的寡白口味效果。[如果你口味特别,就喜欢酱子的,当我没说!!摔!真有这样口味的人嘛!] 2)对于不常熬糖的新手生手,我强烈建议还是有点耐心小火慢慢熬,有效降低毁锅风险。中火熟手和大火熬糖大仙神马的请跳过! 3)另外做过的童鞋们各显神通,提出各种很好的保锅建议: 焦糖布丁 醇厚香甜的焦糖搭配细腻嫩滑的蛋奶布丁,既美味又时尚。 借鉴了做蛋挞挞水的方法,在蛋奶液中加入了少量的淡奶油,使奶香更浓郁。食材 主料 2颗鸡蛋 200g牛奶 50g淡奶油

用牛奶做的简单美食

用牛奶做的简单美食 牛奶内含大量蛋白质、矿物质及微量元素,一直以来都是我们生活里很重要的一种营养饮品,可为分纯奶、低脂奶、、高钙奶以及等类别。人们在晚上睡觉前喝上一杯牛奶,一整宿都会睡得十分踏实香甜,而且牛奶对女性的好处也有很多,特别是它的保湿美容功效。用牛奶做出的美食,口感浓香且营养丰富,而且做法也极为简单。 一、炸鲜奶 食材:牛奶250克、玉米淀粉25克、砂糖15克、裹粉鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量。 步骤: 准备好需要的食材,其实就是一袋牛奶,一勺砂糖,2勺左右的淀粉。 牛奶倒入奶锅,在火上小火加热,接着放入砂糖和玉米淀粉,迅速搅拌开。 3、不断搅拌直到粘稠,就关火。 4、倒入容器中,如果不是那种不粘的容器,可以在四周涂一层油。入冰箱冷藏1小时左右。冻好的牛奶有点q弹。 5、鲜奶切块后,裹一层面粉。 6、再蘸上蛋液,最后包裹一层面包糠。 7、油烧到六成热,放入奶糕条,炸到金黄即可。 二、牛奶炖蛋

食材:鸡蛋2个、牛奶250克、糖2小勺、芒果1个、樱桃5颗。 步骤: 1.准备好需要的食材。若不是宵夜,而是白天食用,那可以搭配的就很多了,菠萝块、荔枝肉、蜂蜜、一小把干果等,拌入牛奶炖蛋中,都好吃的很。 2.用打蛋器充分搅打鸡蛋。 3.加入2小勺糖,可以静置等一会待白糖融化,也可以继续用打蛋器搅拌。 4.牛奶倒入到蛋液中,稍微搅拌,等2分钟,待两种液体充分融合。二次过筛,最后得到光滑细腻的鸡蛋牛奶液。 5.放入蒸锅中,冷水蒸15分钟。 三、牛奶布丁 食材:牛奶、QQ糖一袋(放4分之3就可以了.口味依据个人爱好选择噢~) 步骤: 1.将蒸锅中啲水烧开.将牛奶到入碗中上锅蒸4分钟。 2.闭小火将QQ糖到入瞬时针搅拌至全部融化(要一直向一个方向)。 3.关火将碗取出晾至到与室温一样。 4.用保鲜模封好,放入冷藏室1个半小时到2量个小时即可。 四、牛奶鸡蛋羹 食材:牛奶、鸡蛋、少许糖。 步骤::

《中国寓言故事》读书笔记范例

《中国寓言故事》读书笔记范例 内容大意: 一、穷光蛋狂想曲:陈大家里很穷,靠捡破烂为生。有一天,陈大捡到一颗鸡蛋,他说:“我们有财产了!”太太问:“为什么?”陈大回答:“因为……再请几个佣人。”太太越听越入迷。陈大又说:“我呢,就可以讨几个小老婆了。”太太一听先生要讨小老婆,气得把鸡蛋猛力一摔,陈大一看,美梦全泡汤了。 二、不要金子要指头:据说,神仙能用指头把石子点成金子。一天,神仙来到人间试试碰到的人,谁是不爱钱的。第一个人,一看到金子,伸手就想抓。第二个人,看到金子,拿起金子就要跑。第三个人,小和大的金子都不要,他想要会把石子点成金子的指头。神仙一听,赶紧逃回天上,从此再也敢到人间来了。 心得感想:中国寓言故事这本书是在说有关中国的寓言,其中,我最喜欢的一篇就是“穷光蛋狂想曲”。陈大捡到一颗鸡蛋就妄想“家当”,而不直接去花时间、心血去努力。类似这篇寓言,在东汉时,刘秀写信他的大将岑彭说“人若不知足,卽平笼,复望属。”因为这个源顾,所以后人便把这句话简略成“得陇望蜀”,形容像故事中的陈大,贪得无厌、不知满足的人。 记得有一次,妈妈做了三种口味的布丁,我趁着弟弟妹

妹在玩时,吃了一口牛奶布丁,因为太好吃了,我还想在吃巧克力口味的,还好,我没有去做这件得陇望蜀的事,不然,弟弟妹妹都没得吃了。从这里,我学到,有时可以让一让别人,也会比较开心。 《中国寓言故事》读书笔记2 我是读着《中国寓言故事》度过自己的童年的,如今已成为一名小学老师,自认为多历世事,虽不聪明,也不算糊涂,但当与自己的孩子一起再次重读《中国寓言故事》的时候,却有了一种心灵蒙尘被洗的感觉。《中国寓言故事》的语言通俗易懂,富于童趣,充满了人生大智慧。其中中国古代寓言有着数千年的悠久历史,其中不少的篇章家喻户晓,并成为人们喜用的成语,譬如“揠苗助长”、“黔驴技穷”、“叶公好龙”、“一叶障目”、“螳螂捕蝉”等等。每一个故事中都给人一种启迪,要你领悟其中的哲理。本书按照思想内容,可以概括成三类。第一类是以生动活泼的比喻讲出深刻的哲理,不仅给人以美的享受,而且给人以智慧。第二类是具有“劝善惩恶”性质的,其中也有许多篇章给人以积极的启示。第三类是“揭发伏藏,显基弊恶”,具有讽刺性的。此外,还有专讲学习态度、学习方法以及斗争艺术的。《中国寓言故事》这本书除了有好多人生道理的故事,还有精美的图画,是小学生的良师益友,俗话说:读书破万卷,下笔如有神。如果把这本书读破,你的将来一定会受益无穷。由此我想:

牛奶和鸡蛋可以做什么-

牛奶和鸡蛋可以做什么? 牛奶和鸡蛋都是日常饮食上比较常见的两种食物,牛奶和鸡蛋都是富含大量营养元素的食物,经常食用可以补充人体所需要的蛋白质以及微量元素,而牛奶和鸡蛋可以制作成各种甜点美食,不仅做法简单,而且其中营养价值丰富,深受大众的喜爱,是老少皆宜的美食。 ★牛奶和鸡蛋的做法 ★香橙牛奶鸡蛋糕 ★材料 橙 1 粒 鸡蛋 1 粒

全脂牛奶 60 ml ★做法 1、橙外皮洗净,用手揉揉,切开,用小汤匙或小刀挖开里面的果肉,备用。 2、果肉榨成汁。 3、鸡蛋打散,过滤。 4. 牛奶和橙汁分别放入温水中温热,倒入蛋液。 5、搅拌均匀,把蛋液倒入已备的橙皮中,用小火蒸十分钟或至熟。

★P/S: 1、橙汁和牛奶需在温水中温热才倒入蛋液,太冷蒸出来不够滑,太热会使蛋液成蛋花。 2、橙皮能盖上一层保鲜膜蒸,蒸出来的蛋比较美观。 3、这口味比较清香,喜甜者建议加入适量糖入蛋液调味。 ★香蕉牛奶布丁 ★材料 香蕉牛奶,糖粉,食用色素,懒蛋蛋模具,巧克力酱,吉利丁粉

★做法 1、取一个容器,倒入香蕉牛奶; 2、撒入糖粉和吉利丁粉,充分搅匀; 3、滴入日落黄的色素(大概1~2滴即可); 4、倒入懒蛋蛋模具中,制作身体的部分。放入冰箱冷藏约2小时左右; 5、待身体凝固住之后,用剩余的宾格瑞香蕉牛奶填满懒蛋蛋的底座部分(这部分的香蕉牛奶只需要加吉利丁粉即可,不需要加色素,因为底座是白色的跟身体区分开);

6、冷藏2小时后,脱模。用硅胶刮刀轻轻拨动边缘部分,让空气流入; 7、这两款硅胶模具需要在热水中稍微浸泡1分钟; 8、随后,轻轻拨动模具边缘; 9、倒扣脱模即可; 10、用牙签沾取巧克力酱给懒蛋蛋画上眼睛和嘴巴; 11、加上配菜就大功告成啦。 ★蛋清炖鲜奶 ★材料

家庭自制鸡蛋布丁的做法.doc

家庭自制鸡蛋布丁的做法 为您整理“家庭自制鸡蛋布丁的做法”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。 家庭自制鸡蛋布丁的做法 材料: 鸡蛋2颗、牛奶240cc、糖10g。 步骤: 1.将牛奶跟糖加热到糖溶化即可,不需要煮滚。 2.将两颗蛋搅散,慢慢的将牛奶糖液加入蛋液中,完成布丁液。 3.用滤网将布丁液过筛此步骤可筛过气泡和未搅散的蛋 4.布丁液装入杯中, 隔水加热蒸8分鐘即完成。 小撇步: ▲步骤2时务必等牛奶糖液放凉,不然一碰到蛋液就熟了。 ▲步骤4蒸的同时需要用筷子将锅盖隔一小个缝隙,以防水蒸气往下滴到布丁表面会造成洞洞。 效果: 鸡蛋布丁裡面除了有焦糖色素让人恐慌外,惊人的是有些「鸡蛋布丁」裡根本没有鸡蛋,反而用部分的鸡蛋萃取物取代,虽然做出来的布丁口感一样滑顺,但是营养价值却大打折扣。 在人体所需总热量中,12~15%应来自蛋白质,蛋白质提供身体细胞生长修补所需的必需胺基酸,这些必需胺基酸是人体无法自行合成,必须来自食物摄取,蛋就属於完全蛋白质,可以提供人体足够的必需胺基酸,是其他食物无法取代的。 国民健康饮食表建议,一天勿摄入超过300毫克的胆固醇。一颗蛋的蛋黄约有250毫克的胆固醇,现代人一天肉类的胆固醇摄取量约150~200

毫克,所以很多人都认為蛋一天只能吃一颗。但是大家应该要有正确认知,要控制胆固醇,不是只有注意蛋黄的摄取量,而是要从整体饮食控制著手,如果一方面少吃几颗蛋,另一方面却猛吃肉类等高动物脂肪、高胆固醇食物,对健康的伤害更大。 如果担心蛋黄高胆固醇的问题,在整体饮食上应搭配富含膳食纤维的食物,例如四季豆、荚豆类、苹果、草莓、燕麦及各种蔬菜等,这些食物纤维可以吸附胆酸并排出体外,降低合成胆固醇的机会。 【如何选购好蛋】 1.检查蛋壳是否乾净,沾有鸡粪的蛋不要买。 2.蛋壳愈粗糙,代表蛋愈新鲜。 3.尽量选择有CAS优质蛋品标誌的蛋 4.注意生產日期及保存期限,不要买太多,以免存放过久不新鲜。 5.刚生下的蛋,外壳潮湿,角皮质尚未乾燥,容易被细菌入侵,最好不要马上买来食用。 【奶香味越浓厚牛奶越假?】 不只有假鸡蛋,某些果汁加盟店也利用奶粉、奶精,以及牛奶口味的香精製作假牛奶贩售,专家表示,喝多了会影响身体对其他营养的吸收。「奶香味越浓厚的牛奶,加的香精越多」。真正的牛奶味道较清淡,而且含有几乎已知的所有维生素,人体有些无法自行合成的必须维生素,就可以从牛奶中摄取。 【牛奶含5大营养成分】 1.蛋白质:蛋白质是牛奶的重要营养物质,鲜牛奶的蛋白质含量為3.4%,是供给生命营养的重要营养素。 2.乳脂肪:乳脂肪不仅使牛奶具备特有的奶香味,而且其中还含有多种脂肪酸和少量磷脂,脂肪酸中的不饱和脂肪酸和磷脂中的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂等都具有保健作用。

布丁制作方法

果冻布丁 材料:1、果冻粉 2、糖 3、水 4、牛奶 5、咖啡(红茶、绿茶均可) 6、各式蜜饯果(鲜水果也行) 7、蜜豆等等 8、各式果汁 做法: 5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。加热时要不停搅拌,防止打结。沸腾后再搅拌一会儿离火。将煮好的液体倒入果冻模中,加入喜欢的果肉,等凝住后扣出就行了。 时果冻布丁 时果冻布丁的制作材料: 主料:吉利丁 28公克砂糖 120公克水 300㏄哈密瓜 300公克冰块 300公克鲜奶油450公克 时果冻布丁的做法: (1)吉利丁与细砂糖先拌匀,再加入水,用小火慢慢煮溶,等沸腾后熄火备用。 (2)将哈密瓜150公克切成小丁,另外的150公克则用果汁机打成哈密瓜汁备用。 (3)将冰块加入作法(1)搅拌至冰块融化后,再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁,稍微拌匀后,慢慢加入鲜奶油,一边加入时要一边搅拌,等到呈现浓稠状时,再分装到布丁模中,最后放入冰箱冷藏2~3小时。取出后倒扣到小盘子中,即可食用,喜欢奶油的话,也可以淋上1颗奶油球,增加风味。 吉利丁于食品材料行有售。 草莓布丁果冻 原料:鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 做法: 1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。 3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。 4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 果冻布丁的做法(巧克力美食) 材料:1、牛奶3杯,糖3/4杯,蛋黄6个 2、明胶2大匙,水1/4杯 做法:(1)将1料放在一起拌匀。 (2)将2料搅拌均匀后,隔水融化。倒入1料中拌匀,舀入模型中放入冰箱冷藏即可 果冻制作方法: 明胶粉和水以1:25的比例配比,我是10克的明胶粉与250ml蜜桃汁配比的 两层果冻制作方法: 将一部分果冻料放入模型中冷藏成型后再倒入别一种果冻料即可 ★.巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁 材料:巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙(个人觉得还应该在加点)、鸡蛋3个、焦糖浆(砂糖3大匙,水一大匙。用小锅做,把砂糖和水到入锅内,迅速搅拌,用强火加热) 做法: ①将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾) ②将鸡蛋搅拌充分 ③把①到入② ④用过滤网把③过滤

布丁粉果冻粉制作方法

《布丁粉-果冻粉制作方法》 7月26日新上的2款特级粉真的是超级美味。不罗嗦直接说制作方法,刚好2个制作方法都是通用的。就一并写啦!! 8月17日新上3款水晶果冻粉,方法大致上相同。 【双皮奶-布丁粉制作方法】 首先1包粉是100克,与水的比例是1:10 也就是说100克粉可以做1KG的成品 煮沸法: 1、撕开1包粉,倒入10份水(或者牛奶)中,喜欢吃甜的可以适当加一点白糖,然后搅拌均匀 2、搅拌均匀后倒入锅里开火将其煮沸,煮沸后转小火,同时搅拌2-3分钟,然后关火; 3、将煮好的原料倒入容器中冷却后即可食用; 冲泡法:(这里以双皮奶为例) 1.将双皮奶撕开倒入容器,加一点温水调匀(颗粒疙瘩必须用勺子揉散);2.煮沸的开水倒入揉散后的双皮奶溶液中,并搅拌均匀;(搅拌1分钟就可以了) 3.搅拌好后请放置让其自然冷却与凝固(冷却途中禁止任何形式的搅拌,否则会导致刚凝固上的又被搅散) 【制作小窍门】 1、10份水=1000ML,这里可以用饮料瓶子或者带刻度的杯子; 2、如果喜欢奶香重的,可以水中加一些牛奶稀释后,与粉搅拌均匀。 3、双皮奶和布丁粉都是特级材料,本身奶味和甜味就很重,所以第一次做的话,可以做半包,用清水做,如果觉得奶香味和甜味不够,后面半包再根据个人口味增加。半包用500ML水; 4、如果家里有小牛奶煮锅的话,可以直接在牛奶锅中搅拌均匀后上灶煮; 5、煮好后的倒入容器,想快速冷却食用的,可以找一个大盆或者把洗手池堵住,然后加一定的水,把锅或者容器放置其中,加速冷却;记住水不要放太多,不然锅会不稳,容易倾斜进水; 6、想吃浓一些的,比例可以改为1:7 或者1:8 7、【双皮奶专用】如果双皮奶煮了之后上面凝固的很好,而下面凝固的不好的话,建议直接用沸水冲,这种情况就不会出现了,但是一定要用沸水才行;(布丁粉、果冻粉其实都可以用沸水直接冲的,为什么秋子没有建议呢,主要是怕有些买家用的水温不够,导致制作失败。而煮的话,就不用担心失败的问题。)

qq糖牛奶布丁的做法

qq糖牛奶布丁的做法 qq糖牛奶布丁的做法材料qq糖(口味自选,我用的是草莓、青苹果、蓝莓) 牛奶(自选,最好选用纯牛奶,不需要太甜,qq糖已经很甜) 做法1、每种口味的qq糖各15粒(依个人定量,这是我的用量) 2、烧开一锅水,取一个耐高温的盆(可以用不锈钢盆)放入一种口味的qq糖,加入一点点清水,不要太多,一点点就够了。 3、将盆放在烧开的水平面上,隔水溶化。此时要不停的搅拌,温度不要太高。如果感觉温度高可以将盆拿起,继续搅拌(小心烫手)直至qq糖完全融化成液态。如果喜欢吃的时候还有qq的感觉的,就不要太完全溶化,有小颗粒状就可以了,我就留了点。 4、将溶化好的qq糖液体倒入一只小碗内,静止放凉,用小勺撇去表面的气泡。 5、qq糖液体凉后,将100ml牛奶缓缓倒入,边倒边搅拌,不要再加糖了,否则会甜过头,一定要吧qq糖放凉再倒牛奶,否则会是牛奶成絮状。 6、用小勺子撇去表面的气泡,覆上保鲜膜,此时一切都做好了,就让它哪凉快哪呆着去吧,放入冰箱冷藏2-3小时后即可。小诀窍qq糖不要放太多,牛奶也不要太多。不然会很甜的。 焦糖牛奶布丁的做法材料

牛奶300g鲜奶油80g全蛋液80g细砂糖40g细砂糖80g水40g 做法 step11 制作焦糖糖浆,将细砂糖与水混合熬煮成咖啡色即完成。 step22 焦糖糖浆趁热直接分装入保罗瓶内。 step33 牛奶和鲜奶油混合,以小火温热不需煮沸。 step44 全蛋液加入细砂糖搅拌均匀。 step55 将作法3一面慢慢冲入作法4,一面混合搅拌均匀成牛奶布丁液。 step66 将牛奶布丁液过筛,分装入作法2的焦糖糖浆保罗瓶内。烤盘内加水,以150℃隔水烘烤约50分钟出炉。待凉后冷藏。 焦糖牛奶布丁的做法材料纯牛奶250ml,鸡蛋2个,白砂糖60g,冷水25g,热水20g,白砂糖30g,香草精2滴做法1.先熬焦糖液:取一个奶锅,放入白糖与25g的水,中火烧至颜色变深转小火熬至咖啡色有焦糖香味出来,再加入20g热水用筷子不停的搅拌成均匀的焦糖液,趁热倒入奶瓶或容器中,记得要快,因为焦糖液很快就会凝固(如果凝固再回锅加热即可) 2.2个鸡蛋放入盘中,加入30g鸡蛋彻底打散备用;牛奶加香草精2滴(2-3滴皆可)取奶锅烧至80度(中火煮开冒泡即可关火),

双皮奶和布丁的区别

双皮奶和布丁的区别 在孤独寂寞的午后,吃一碗甜品是很多人的习惯,现在甜品在全世界可以说是风靡全球,各式各样的甜品也都应运而生,让爱吃甜品的人们得到了很大的满足,其中双皮奶和布丁是大家非常熟悉的两种甜品,有些人分不清楚,那么双皮奶和布丁的区别都有哪些呢,我们一起来看看。 相信甜品中的代表就是双皮奶和布丁了,这是两种非常好吃的甜品,大家都非常的喜欢吃,但是对于这两种甜品的区别大家还是搞不清楚,对于这一点,下面我们一起来了解一下。 ★【双皮奶】

双皮奶应该是广东的甜品,是土生土长的中国货。正宗的双皮奶面上一层奶皮浓稠,底下奶冻顺滑。正宗的双皮奶应该只有在广州吃的到,又以广州上下九路的仁信最为出名。有幸吃过,仁信的双皮奶是放在白色厚瓷碗内,一层和二层区别明显,口感上可以明显区分,奶味浓郁,口感顺滑。 正宗的双皮奶应该是用广东的水牛奶来做,然后上蒸笼蒸。现在甜品店都省掉蒸的步骤,用食物凝结剂代替。 双皮奶制作步骤(已亲身验证过) 食材:牛奶一盒250ML 鸡蛋一个食糖一茶勺(水牛奶这里买不到,其实只要是全脂也就可以了) 步骤一:牛奶倒入瓷碗内,上架蒸10分钟。 步骤二:取另一个碗把鸡蛋清和糖放入打匀。(打到糖匀了

就可以了) 步骤三:上架蒸的牛奶蒸好后,取出放置。你可以看到牛奶冷却后面上会结起一层膜(这层膜就是双皮奶的第一层膜)。 牛奶放置到不烫手,用牙签挑起面上的膜,把牛奶倒入蛋清的碗内混匀,混匀后再倒入第一个碗,注意也要用牙签把膜挑起。 如果操作的好,你会看到膜会浮起来。 步骤四:上架蒸10分钟,再闷5分钟。 取出,大功告成!放置到40度左右就可以吃了,这个时候味道是最好的! 注意:蒸的时候,都要覆上保鲜膜。

焦糖布丁

焦糖布丁 焦糖布丁 材料: 焦糖(砂糖:热水=8:5),布丁(鸡蛋布丁粉:冷水=1:10) 做法: 1.砂糖小火熬制焦色。 2.分次加入热水,搅拌均匀。 3.将熬好的焦糖倒入杯中。 4.将布丁粉倒入锅中。 5.加入冷水。 6.搅拌均匀。 7.煮开即可。 8.倒入杯中,冷藏3小时,OK.。 小诀窍: 【煩式心得】 1.如果你是一个喜欢吃那个软软口感滴人,那就把比例调成1:11或者1:1 2. 2.如果你喜欢吃带点Q感的,那么,这个1:10很适合你咯~~嘿嘿~1:9也可以,但是就有点硬了~口感一般般了~ 3.不能把这个比例往下调了,那个样子的话,布丁会超硬.口感超差..严重反对~ 4.至于焦糖部分,本人实在是不才,没有啥心得..只有不断的进取了~ 5.布丁冷藏的时间根据你的模具大小来定.小的1个小时就好了.大点的2~3小时也就差不多拉~ 哈~ 蒸烤焦糖布丁 蒸烤焦糖布丁 材料: 牛奶532公克,动物性鲜奶油133公克,细砂糖166公克,盐3公克,鸡蛋266公克,焦糖液适量 做法: 1.将焦糖液煮至琥珀色后,趁热装入模型容器中。 2.将牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖、盐一起加温至40℃后,再加入鸡蛋以同方向的搅拌方式一起拌匀,即为布丁液。 3.将作法2的布丁液过筛二次后,让布丁液静置约30分钟备用。 4.使用厨房餐巾纸,将作法3布丁液上面的泡泡捞除。 5.将作法4的布丁液装入作法1中已装入焦糖液的容器中。 6.再使用小汤匙将作法5布丁液上的小泡泡捞除。 7.在烤盘上加入少许冷水后,再排放入作法6的布丁半成品,以隔水加热的方式,以150℃蒸烤约50分钟 即可。 焦糖布丁 焦糖布丁

金典主持词

武汉传统“天赐金典有机品质给你独特宠爱”520表白日 金典有机新装上市,用金典有机畅享表达爱意天赐金典,有机生活创享家 现场所有的好朋友们,大家早上好,欢迎大家一起来到武汉传统“天赐金典有机品质给你独特宠爱”520表白日的活动现场,那在这里呢,主持人王珏代表伊利祝大家都能在520表白日收获自己想要的幸福和甜蜜!那今天呢,我们伊利金典不仅仅给大家带来了非常多的优惠和实惠,更是邀请大家一起参与到我们的互动游戏当中,即可有机会获得由金典有机提供的精美礼品一份天赐金典有机品质给你独特宠爱金典有机新装上市,520 让我们用金典有机畅享表达爱意吧! (伊利的强大离不开大家的支持和帮助,是你们的认可和信赖,让伊利在发展的道路上越走越远,同时为了回馈新老顾客朋友,在今天的活动现场给大家带来了非常多的优惠……) 互动1:邂逅进行时 5.20大胆来表白,和心爱的他一起拍照打卡,一起比心,让金典见证你们的甜蜜,也纪录你们的甜蜜瞬间 规则:参与者手持ins拍照框或手举牌打卡,发布朋友圈,即可获得现场互动游戏机会一次。 互动2:默契搬运(结合搬运游戏,潜移默化影响消费者对安慕希新品水果口味记忆点)参与互动1即可参与 游戏规则:2位参与者手持巨型筷子,在规定时间内成功将小球运送到我们的指定位置,即为挑战成功,限时90秒,完成挑战即可获得命中缘分投壶机会一次!(即可进入到我们下一个挑战“命中缘分”啦,也就是说离我们的金典奖品又近一步咯) 互动3:命中缘分(大胆秀出爱,和他默契互动,心动不如大胆行动) 游戏规则:2位参与者的左右手用丝带绑在一起,90秒内,每人只能使用未被绑住的手,将箭投入道具桶中(每人5支箭,总计投进道具桶中2次,即为挑战成功),每位参与者有3次机会,挑战成功可获得精美礼品一份 互动④(备选):现场可使用金典产品,开展牛奶美食制作,开展个性美食创想(蔓越莓牛奶小方、牛奶杏仁布丁、西瓜牛奶布丁……) 广告语:①但凡珍品,源自于自然的恩赐,更融合了人类的智慧。②金典源自珍选牧场,出自优质荷斯坦奶牛,选取奶源精华,经过严苛的工艺。③每一滴金典牛奶,都经过57道层层珍选。④纯粹如金的品质,只给你最爱的人 ⑤奶中珍品,我选金典⑥为爱珍选,唯有金典⑦甄选牛奶,滴滴香醇。金典演绎金彩人生 有机奶和普通奶的区别 1、有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于奶牛的饲养方式、饲料和牛奶处理过程。 2、有机牛奶营养价值更高、更安全、更有利于健康、乳香更浓、口感更好。 3、有机食品强调的是生产全过程质量控制。 营养学家的研究进一步证实了有机牛奶的营养价值明显高于普通牛奶。它的维生素E含量比普通牛奶高10%,β―胡萝卜素的含量比普通牛奶高75%。欧米咖―3脂肪酸和抗氧化成分的含量更是高出普通牛奶2―3倍。

广式糖水制作大全

甜品类 糖水篇By:Money

目录 木瓜银耳糖水 (1) 红豆莲子糖水 (2) 腐竹鹑蛋糖水 (3) 莲子红枣木耳糖水 (4) 海带绿豆糖水 (5) 清补凉糖水 (6) 杨枝甘露 (7) 双皮奶1 (8) 双皮奶2 (9) 姜撞奶1 (10) 姜撞奶2 (11) 木瓜撞奶 (12) 芝麻糊1 (13) 芝麻糊2 (14) 花生糊 (15) 花生酪 (16) 花生汤圆 (17) 芝麻糊杏仁茶 (18) 核桃杏仁糊 (19) 杏仁糊 (20)

莲子百合红豆沙 (21) 奶香燕麦红豆沙 (22) 凤凰奶糊 (23) 牛奶炖木瓜 (24) 木瓜牛奶炖燕窝 (25) 木瓜炖奶酪 (26) 雪哈炖木瓜 (27) 胡萝卜马蹄竹蔗水 (28) 香芒火龙果椰奶西米露 (29) 奇异果西米露 (30) 玫瑰奶茶西米露 (31) 豆腐花1 (32) 豆腐花2 (33) 鲜奶炖蛋 (34) 牛奶果粒炖蛋 (35) 芒果布丁 (36) 焦糖布丁 (37) 香橙牛奶布丁 (38) 草莓蛋奶布丁 (39) 糖不甩 (40)

糖水篇

木瓜银耳糖水 木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。还有丰胸作用哦~ 银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~ 这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。 材料 木瓜半只约200克,银耳3大朵约20克,冰糖适量约50克 做法 1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵;木瓜削皮去籽,切成小块。 2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。 小诀窍 1、喜欢枸杞子或者莲子的人,也可以根据自己的喜好加入。取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可。 2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。

布丁和果冻的区别,看了突然恍然大悟

布丁和果冻的区别,看了突然恍然大悟生活中很多人经常把布丁和果冻混为一谈,虽然两者都很好吃,口感也比较接近,但其实这两者完全不一样,最直观的感觉是形状和颜色不同,下面一起来看两者的区别有哪些。 1、布丁和果冻有什么区别,首先这两者用的原料是不同的,而且我们上去有明显的不同,果冻是比较透明的,而补丁是不透明的,因此两者根本就不是一种食品。而且现在市面上布丁和果冻都有很多品牌,不同的品牌也有不同的口味。 2、布丁和果冻有什么区别,其次果冻是一种用食用明胶制作的食品,而补丁一般是用玉米淀粉和树薯淀粉制作的。果冻看上去是晶莹透亮的,吃着口感也比较的柔软爽滑,而布丁一般都是蛋奶类的食品,吃着也是比较软的。 3、布丁和果冻有什么区别,最后果冻的主要原料就是白糖、

卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等,还有面粉、牛奶、水果等食品制作而成的,而布丁的主要原料就只有牛奶、白糖,布丁也有很多种,最常见的有草莓布丁、巧克力布丁、鸡蛋布丁等。 4、果冻(也叫嗜喱),外观晶莹呈现透明状,清甜滋润,口味很多,可以制作出各种水果口味的果冻。主要是由水、食糖、增稠剂、魔芋粉、酸味剂、食用香精香料、色素等原料制作而成。果冻中的增稠剂通常来源于卡拉胶、海藻酸钠等海藻提取物或者其他膳食纤维。 5、布丁属于是一种蛋奶类的西点,布丁的种类也很多:鸡蛋布丁、芒果布丁、巧克力布丁、.草莓布丁、鲜奶布丁等。常用的主要材料是鸡蛋和奶油,其中鸡蛋充当了凝固剂的作用,与果冻不一样的是,布丁不放冰箱也是可以冷却后成型的。所以布丁吃起来会香浓爽滑,不过布丁的弹性却没有果冻那么好。布丁也可以用玉米淀粉和树薯淀粉作为凝固剂。

双色乳酪布丁的美味做法

双色乳酪布丁的美味做法 食材 主料奶油奶酪80克原味酸奶100克淡奶油100克辅料蓝莓酱适量柠檬汁15毫升吉利丁片1片白糖45克蛋黄1个 步骤 1.先将吉利丁片泡冰水中使其充分吸水变软 2.奶油奶酪中加白砂糖,隔热水打至软滑后加入蛋黄,迅速搅拌均匀 3.加入泡软的吉利丁片,搅拌融化; 从热水中取出容器,加入柠檬汁搅匀后,将容器放入加了冰水的盆中,搅拌、冷却; 温度降低后加入原味酸奶;继续冷却,不时搅拌,至有浓稠的感觉 4.将淡奶油打至6分发,可以看到痕迹但还能缓缓流动的程度 5.将淡奶油的加入到乳酪糊中,拌匀后将部分倒入到布丁瓶中,加入到瓶中的量多少随自己喜欢,将布丁瓶放入冰箱冷藏 6.将剩下的部分乳酪布丁液中加入蓝莓酱拌匀,如果蓝莓酱比较多的话,要再加入半片泡软后隔水融化的吉利丁片,以保证它的凝固性。 7.待布丁瓶中的原味乳酪凝固后加入蓝莓乳酪,继续冷藏至凝固即可 8.也可以在最上面加上蓝莓酱享用 小贴士 蓝莓酱当然也可以买市售的,但还是自己亲手做的味道会更好!当然也可以换成其他的果酱。 食材 主料淡奶油80克牛奶310毫升鸡蛋150克辅料糖150克奶酪100克热水20毫升 步骤 1.细砂糖100G用大火加热至糖化,煮至冒白烟且呈琥珀色时离火加入热水,调匀。焦糖液趁热倒入布丁模内,放凉备用。 2.牛奶加入淡奶油和糖 3.大火煮到沸腾前关火

4.全蛋打入事先搅拌均匀的奶酪糊里我的奶酪是分装成一小块一小块放冰箱急冻的, 用时拿出来放微波炉叮热搅匀即可,用摩擦式轻轻搅散即可,不要打起泡,否则布丁液容 易出现空洞 5.将奶液缓缓加入蛋液中 6.搅拌均匀 7.拌好的液体用滤网过过滤一次 8.将布丁液小心注入模内。 9.尽量不要弄出汽泡,有的话用厨房纸巾吸去气泡 10.烤盘里倒入热水,水的高度至少没过布丁液高度的一半烤盘太浅,要放在蛋糕模里。放入预热好的烤箱150度,烤30分钟左右。 小贴士 牛奶煮好后不能一次性加入蛋液中,一定要一点点加入,而且边倒还要边搅匀,不然,一下冲进去容易被冲成鸡蛋汤哈。烤好的布丁,放冰箱冷藏后口感最佳。 感谢您的阅读,祝您生活愉快。

布丁制作工艺

旺仔QQ糖牛奶布丁制作工艺 1.实验原理与方法应用 1.1巴氏杀菌主要原理与现行方法 在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,最多16天。 当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌 的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达 97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。 1.2巴氏杀菌主要应用

主要为牛奶的一种灭菌法,既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质 尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温灭菌的标准,早为世界广泛采用。利用高温处理,虽对乳质多少有些影响,但可增强灭菌效果,这种方法称为高温灭菌(sterilization),也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外,也可应用于发酵产品。通常,市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶,先进行低温处理,然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。 2.材料与方法 2.1材料 原辅材料: 鲜牛奶 旺仔QQ糖(草莓、葡萄) 仪器: 蒸煮锅 冰箱 电磁炉 蒸馏水 模具 2.2工艺流程 纯牛奶——巴氏杀菌(95℃,10min)——冷却(室温)

布丁粉的做法

布丁粉的做法 食品添加剂有很多种类,而布丁粉也是属于其中的一个品种。它是要通过对布丁的加工才能做出布丁粉这种成品的。有了食品添加剂我们才能够食用到同一种食物的不同成品的呈现。所以可想食品添加剂在做食物这方面是起到非常重要的作用,也是一个重要的环节。 布丁在制作布丁粉中是起到画龙点睛的作用,如果没有布丁就没有布丁粉。所以对布丁的使用方面还是要掌握的,那么了解它的前提就是知道布丁本身的一些特征这样才能方便正确的使 用它。那么布丁粉的做法到底是什么呢? 布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即 布丁安定剂),采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。 中文名布丁粉,主要原料卡拉胶,鸡蛋,乳化剂,糖,油脂 是否含防腐剂是:主要营养成分脂肪,蛋白质,糖

适宜人群非高血脂,非高血糖 副作用窒息 储藏方法干燥 ★布丁粉的配方及做法 布丁粉的配方及制作方法,属食品技术领域。发明采用纯天然原料,营养丰富、色、香、味俱全,可以用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等做法 一般来讲,布丁与水的比例是1:10,也就是说,250g的布丁粉可做成2500g的布丁。

1、将500ml水烧开,转小火,放入50克布丁粉,用勺子在锅中搅拌。 2、按照个人口味加入适量的糖。 3、烧至轻微沸腾时,确认布丁粉完全溶解关火。 4、将布丁溶液倒入容器或者模具中,自然冷却即可。 5、天热的时候,自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后,取出即可食用。 6、布丁成品表面如有白色颗粒,是布丁粉没有完全溶解,和空气产生的气泡,不影响食用。

注意事项: 1、布丁成品可在冰箱冷藏室放置大约一个星期; 2、如有少许出水现象是正常。 3、出现严重的水冻分离或者长毛时请不要食用,予以丢弃。 ★鸡蛋布丁粉 3、将搅拌好的果冻浆注入准备好的布丁杯,各种各样的布丁杯可以在淘宝买到喔~ 4、可加入自己喜欢的任意一种小东西,如葡萄、草莓、橘瓣和各色的小蜜饯等等,更香甜更好吃~

牛奶品牌创意活动

有牛奶元素的创意活动 资料收集 给小朋友做的小甜品,用微波炉,十分钟便可以做好的牛奶布丁。冬天热吃,夏天冷吃,或者做成豆浆布丁、香橙布丁,都很方便。很适合小朋友,给他们在节日做解馋的小点心,或者是放学回家后吃晚饭前的垫肚小食,都挺不错。 食材 微波速成鸡蛋布丁的原料:鸡蛋 微波速成鸡蛋布丁的配料:牛奶 微波速成鸡蛋布丁的调料:白糖 自制牛奶布丁之奶香布丁 原料:鸡蛋 调料:牛奶,砂糖 https://www.360docs.net/doc/9518854477.html,/ertongshougong/48703.html 附:网上搜集的冰棒食谱 超级好吃的玉米牛奶冰棒的做法(自制冷饮) 原料: 玉米粒少许,牛奶少许,白糖少许(可无) 做法 1,玉米水开后高压锅15分钟煮熟 2,用小勺取出玉米粒, 3,将玉米粒,牛奶,白糖放入搅拌机搅拌至碎(不搅拌也行,不放糖也可) 4,放入有洞的冰棒模(要不然真的取不出来哦)冰冻至硬

自制抹茶红豆棒冰和牛奶红豆棒冰 原料: 糯米粉一勺,牛奶一袋,抹茶粉一勺,糖适量,红豆少许(材量的数量按你的口味调整) 做法 糯米粉加开水调成无颗粒的糊状,牛奶加糖煮沸后加入抹茶粉拌匀,关火后加入糯米糊拌匀,稍凉后倒入模具,模具里先放好少许红豆,冷冻4个小时以上,脱模时室温放一会或用凉水冲一下就可以了。 牛奶味的方法相同,只是不加抹茶粉。 把西瓜切成小碎块先放入,然后倒进营养快线,滴上点酸奶,还能放上点葡萄干,放进冰箱1个小时。 原创 @@牛奶棒冰&西瓜棒冰@@ 牛奶棒冰做法: 1、奶酪、牛奶、蛋黄、蜂蜜备用。 3、蛋黄打散、加入奶酪、牛奶打发泡后小火加热,冷却后加蜂蜜拌匀装入棒冰模内冷藏即可。 西瓜棒冰做法: 1、西瓜切小块,榨成汁,过滤后西瓜渣备用。 2、西瓜渣、奶酪、牛奶、蛋黄、蜂蜜备用。 3、蛋黄打散、加入奶酪、牛奶打发泡后小火加热,冷却后加蜂蜜、西瓜渣拌匀装入棒冰模内冷藏 自制冰棍的做法(芒果冰棍、自制棒冰、自制冰棒) 原料:

布丁的制作过程是什么

布丁的制作过程是什么 在生活中你喜不喜欢吃布丁呢?布丁有很多的口味,有鸡蛋布丁、鲜奶布丁等等,有很多我们喜欢的口味,那么在生活中你知道布丁的制作过程是什么吗?我们接下来就要来学习一下我们生活中经常吃的布丁是怎样制作出来的哦,快来学习一下吧。 布丁的做法比较简单,但比例掌握适当,不然会失败的。还好第一次做还算成功的: 布丁材料:牛奶200ML,糖分40G,鸡蛋2个(大约80G) 焦糖材料:白砂糖50G,水适量 布丁模具:我只有1个小布丁模,另一个是之前买的布哥东京的布丁的布丁杯 烤制过程:烤箱预热170度,水浴蒸烤法40分钟左右材料:一只鸡蛋、少量牛奶、白糖制作方法:1、将一只鸡蛋磕进碗里,充分搅拌。(最好用搅蛋器,如果用筷子的话,一定要搅得时间长一点,总之一定要搅得充分,绝不能有任何凝胶状物质;碗就用那种很普遍的瓷碗就可以了)2、将鲜牛奶倒入碗中,液体离碗的边口3厘米左右,不要倒得太满。加入白糖,糖的量可酌情考虑。(我因为想盖掉一点鸡蛋的味道,所以糖放得比较多,大约一般的瓷勺半勺,做出来的味道跟超市买的差不多,如果想蛋味浓一点,可以少放些糖)3、将碗中的混合物充分搅拌。(看看颜色是不是跟印象中的布丁差不多了呢(*^__^*))4、拿一只蒸

锅——只要能蒸东西的都可以,将整只碗放入锅内,中火蒸5分钟(就跟炖蛋差不多的方法,有些地方的人称之为鸡蛋糕)。5分钟后揭开锅盖,用一根筷子戳进布丁里,如果出现半透明的液体,就可以熄火了。5、将碗拿出来,搁置片刻,待冷却后,放入冰箱冷冻室,2~3小时后取出,好啦,美味的布丁就这样做好了! 果粒酸奶布丁 原料酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖 制法 牛奶加适量明胶粉、糖煮化;晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;各色水果去皮去核弄成丁,加入混合好的奶液里轻轻搅拌均匀后冷藏,以促进凝固 成型后取出,上面可用水果摆成自己喜欢的任何形状 如果有熟的花生碎芝麻碎,撒在上面,风味更佳 布丁的制作过程还是比较简单的,只要准备好做布丁的食材就会做起来比较的方便上手,学会做布丁吧,这样的话我们就可以经常的吃到我们最爱吃的布丁了,我们可以把布丁做成不同的口味,根据自己的喜爱来做布丁来吃,真的是一种享受哦。

为什么奶茶不能经常喝有什么危害

为什么奶茶不能经常喝有什么危害 1、会造成神经过敏 一般来说,经常的喝咖啡会让你精神百倍的,也会让你提高记忆力,但是经常的使用,就会对身体产生危害的,饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同 剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、 心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 2、增加患癌几率 因为奶茶为了保鲜,所以在制作的时候,会加入一些防腐剂,而有的防腐剂对我们的 人体是有害的,可能会致癌!比如说是一种叫做含己二烯酸的防腐剂就是一种致癌物。除 此之外,奶精中含有一种名为植脂末的化学物质,这种物质中含有铅、铜等有害物质,长 期摄入,可增加患癌症、冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率,幼儿智力会受影响。 3、容易导致肥胖 曾有统计数字显示,大量饮用奶茶超过三个月,血脂肪及胆固醇都会升高。因为市面 上卖的这些奶茶都是由奶精构成的,而奶精多由椰子油制成,喝多了容易发胖,脂肪容易 堆积在肚子上,形成中广体形。 4、会增加患上心血管疾病的危险 因为奶茶中含有比较多的糖,同时还含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸,这些物质 都是会增加我们人体胆固醇的含量的,人体胆固醇含量过多,所以会增加患上心血管疾病 的危险! 5、影响精子活力 奶茶中含有大量奶精,而奶精的主要成分氢化植物油,这种植物油是脂肪酸的一种, 会减少男性荷尔蒙的分泌,会影响精子的活力,让精子的质量大大下降,对精子的活跃性 产生很大的影响。所以,育龄期的男性还是不要喝奶茶好。 1、奶茶+菠菜:一起吃会引起痢疾。 2、奶茶+红枣:影响蛋白质的吸收。 3、奶茶+金针菇:消化不良。 4、奶茶+猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻。 5、奶茶+米汤:导致维生素A大量损失。

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