[建筑]酒店造价估算案例

[建筑]酒店造价估算案例
[建筑]酒店造价估算案例

酒店造价估算(案例)

一、东锦江二期(五星级公寓式酒店):

1.总造价:3.2亿,其中土建1.3亿、机电安装0.9亿元、内装0.82

亿元、设计及其它0.18亿元。

2.建筑面积地下13291平方米,地上41057平方米,合计54348

平方米,房间数504间套。

3.测算造价:每间107平方米(总建面算)或81.5平方米(地上

面积算);每间63.5万元,每平方米5888元(总建面算)或7794元(地上面积算)。

二、成都锦江(五星级酒店):

1.总投资:34096万元,其中土建14808万元、精装13557万元,

其他5731万元。

2.建筑面积56696平方米,房间数间套。

3.测算造价:每间平方米(总建面算)或平方米(地上面

积算);每间万元,每平方米6014元(总建面算)。

三、深圳绿景(四星级酒店)

1.总造价:1.98亿元,其中土建11630万元;装修和铺装工程投

资预算约为:6613万元;设备及经营用品投资预算约为:1257万元;流动资金准备约为:300万元。

2.酒店规模:

(1)项目总建筑面积约35022 M2

(2)客房351间套,每层21套

(3)西餐150个餐位

(4)中餐500个餐位(外包)

(5)宴会厅300个餐位

(6)健身会所:1254平方米(外包)

(7)地下室:3148平方米

3.测算造价:每间99.8平方米每间107平方米(总建面算)或81.5

平方米(地上面积算);每间56.4万元;每平方米造价5654元或6212元。。

四、锦江之星(天津红桥店)

1.收购价2300万元

2.改造费用:2900万元

3.开办费:100万元

4.合计:5300万元

5.建筑面积:6590平方米;184间。

6.测算造价:每间35.8平方米,每间造价28.8万元,每平方米

造价8040元。

酒店管理经典案例分析

您能帮我核对一下吗 某日,一位在北京某饭店长住的客人到该店前厅收银部支付这段时间里用餐的费用。 当他看到账单上总金额时,马上火冒三丈,他说:"你们真是乱收费,我不可能有这么高的消费!" 收银员面带微笑地回答说:"对不起,您能让我核对一下原始单据吗"客人当然不表示异议。收银员一面检查账单,一面对客人说:"真是对不起,您能帮我一起核对一下吗" 客人点头认可,于是和收银员一起就账单上的项目一一核对。其间,那位收银员小姐顺势对几笔大的金额,如招待访客、饮用名酒……作了口头提醒,以唤起客人的回忆。 等账目全部核对完毕,收银员小姐很有礼貌地说"谢谢您帮助我核对了账单,耽误了您的时间,劳驾了!" 此时,客人知道自己错了,连声说:"小姐,麻烦你了,真不好意思!" 点评: 前厅收银部是个非常"敏感"的部门,最容易引起客人发火。在通常情况下,长住客人在酒店内用餐后都喜欢用"签单"的方式来结账,简单易行。 但是由于客人在用餐时容易忽视所点菜肴和酒类的价格,所以等客人事后到付款时,看到账单上汇总的金额,往往会大吃一惊,觉得自己并没有花费那么多,就会责怪餐厅所报的账目(包括价格)有差错,结果便把火气发泄到收银员身上。 本例中的收银小姐用美好的语言使客人熄了火,一开始她就揣摩客人的心理,避免用生硬的语言,像"签单上面肯定有你的签字"、"账单肯定不会错……"之类的话,使客人不至于因下不来台而恼羞成怒。本来酒店有规定,账单应由有异议的客人自己进行检查,而那位收银员小姐在处理矛盾时,先向客人道歉,然后邀请客人与自己一起核对账目,让客人通过核对去回忆每笔账的消费经过,这样做非常有说服力,果然客人心服口服。语言礼貌是尊重的核心。说话时要尊重客人,即使客人发了火,也不要忘记尊重客人即尊重自己这一道理。 这是谁的责任 佳节刚过,南方某宾馆的迎宾楼,失去了往日的喧哗、繁躁,寂静的大厅,半天也看不到一位来宾的身影。 客房管理员A紧锁着眉头,考虑着节后的工作安排。突然她喜上眉梢,拿着电话筒与管理员B 通话:目前客源较少,何不趁此机会安排员工休息。管理员B说:"刚休了7天,再连着休,会不会太接近,而以后的20几天没休息日,员工会不会太辛苦。"管理员A说:"没关系,反正现在客源少,闲着也是闲着。"俩人商定后,就着手安排各楼层员工轮休。 不到中旬,轮休的员工陆续到岗,紧接着客源渐好,会议一个接着一个,整个迎客楼又恢复了昔日的热闹,员工们为南来北往的宾客提供着优质的服务。 紧张的工作日以继夜地度过了十几天,管理员A正为自己的"英明决策"感到沾沾自喜时。下午四点服务员小陈突然胃痛;晚上交接班时,小李的母亲心绞痛住院;小黄的腿在装开水时不慎烫伤。面对接二连三突然出现的问题,管理员A似乎有点乱了方寸。怎么办姜到底是老的辣,管

五星级酒店造价估算指标

五星级酒店(超高层)造价估算指标 一、工程概况 1、工程类型:5星级酒店 2、技术经济指标:9591元/m2 3、拟建地点:上海市 4、建筑面积:80000 m2,其中:地上面积65000 m2,地下面积15000 m2,, 标准层面积:≥1500 m2 5、建筑高度:≤160 m(檐口高度),标准层层高:3.6m 6、建筑层数:地下3层,地上≤40层(其中:裙房≤4层) 7、结构形式:钻孔灌注桩,桩长≤56 m,地下连续墙维护,钢筋混凝土框筒结 构 8、基础埋深:≤18 m(地下室外墙长度约300m) 9、室内外高差:0.8m 二、建筑标准 1、外装饰标准:高档石材/铝板幕墙,进口LOW-E中空夹胶玻璃单元式幕墙,外 墙保温 2、屋面:防水砂浆,高分子防水卷材,憎水珍珠岩砂浆,挤塑聚苯板保温层,局 部地砖 3、内装饰标准: ?公共部位(大堂、电梯厅、公共卫生间):进口花岗石地面,进口大理石墙面,石膏板或金属板造型吊顶,豪华装饰灯具,配高档活动和固定家具?其他公共部位(公共走道、餐厅、酒吧、会议室、健身房等):进口花岗石/高档地毯/木地板地面,进口大理石/高档墙纸/豪华装饰墙面,石膏板或 金属板造型吊顶,豪华装饰灯具,配高档活动和固定家具 ?标准客房:高档地毯地面,高档墙纸和局部豪华木饰面墙面,石膏板吊顶,高档装饰灯具,配高档活动和固定家具,高档房门配进口五金件;卫生间 进口花岗石地坪,进口大理石墙面,石膏板吊顶 ?客房层走道:地毯地面,墙纸和局部木饰墙面,石膏板吊顶,装饰灯具 ?后勤用房和消防楼梯间:环氧树脂涂料/地砖地坪,墙面乳胶漆,石膏板/涂料天花 三、设备管线 1、给排水管道:给水管道采用塑覆铜管,橡塑保温,饮用水管道采用不锈钢管道, 排水管道采用UPVC管道,UPVC雨水管 2、消防工程:大于80mm直径管道采用无缝钢管,小管径采用镀锌钢管,卡箍 式连接 3、煤气:镀锌钢管

三星级酒店造价估算指标

三星级酒店(高层)造价估算指标 一、工程概况 1、工程类型:3星级酒店 2、技术经济指标:6339元/m2 3、拟建地点:上海市 4、建筑面积:36000m2,其中:地上面积28000 m2,地下面积8000 m2,标准 层面积:≥1250 m2 5、建筑高度:≤80 m(檐口高度),标准层层高:m 6、建筑总层数:地下2层,地上≤22层(其中裙房3层) 7、结构形式:钻孔灌注桩,桩长≤30 m,地下连续墙维护,钢筋混凝土框筒结构 8、基础埋深:≤13 m(地下室外墙长度≤300m) 9、室内外高差:m 二、建筑标准 1、外装饰标准:面砖/高档外墙涂料,局部石材幕墙,氧化着色铝合金中空玻璃 窗,外墙保温 2、屋面:防水砂浆,高分子防水卷材,憎水珍珠岩砂浆,挤塑聚苯板保温层,局 部地砖 3、内装饰标准: 公共部位(大堂、电梯厅):花岗石地面,大理石墙面,石膏板或金属板造型吊顶,装饰灯具,配活动和固定家具,局部考虑采用高档产品。 其他公共部位(餐厅、酒吧、公共卫生间、公共走道、会议室、健身房等):花岗石/玻化砖/地毯/木地板地面,大理石/墙纸/涂料/局部木饰墙面,石膏板或金属板造型吊顶,装饰灯具,配活动和固定家具,局部考虑采用高档产品。标准客房:地毯地面,涂料墙面,石膏板吊顶,装饰灯具,配活动和固定家具;卫生间玻化砖地坪,玻化砖墙面,石膏板吊顶 客房层走道:地毯地面,涂料和局部木饰墙面,石膏板吊顶,装饰灯具后勤用房和消防楼梯间:环氧树脂涂料,墙面乳胶漆,石膏板/涂料天花。采用普通产品 三、设备管线 1、给排水管道:聚丙烯管,钢塑复合管,热水管道加橡塑保温,排水管道采用UPVC 管道,UPVC雨水管 2、消防工程:采用热镀锌管道,沟槽式连接 3、煤气:镀锌钢管 4、变配电:热镀锌钢管,铜芯电缆,铜母线,热镀锌桥架 5、电气管道:热镀锌桥架,铜芯电缆,电线,塑料管,热镀锌钢管,分支电缆 6、空调通风:热镀锌钢管,镀锌钢板,橡塑保温,铝合金风口 7、综合布线:六类线,RJ45信息口,光缆 8、BA系统:控制线,信号线 9、消防报警:阻燃电线,阻燃控制线 10、安防系统:控制线,视频线,电源线 11、卫星天线及有线电视:视频线,信号线,同轴电缆 四、设备配置 1、给排水工程:混凝土水箱,中继水箱,水泵,卫生洁具及配套五金件 2、消防工程:消火栓箱带灭火器,湿式报警,消防泵,中继水箱 3、煤气:煤气表房 4、变配电:变压器,高压柜,低压柜,二路供电

酒店客房部服务经典案例

酒店服务案例100则部分 25、.................................................. 结帐退房以后............................................. 26、.................................................. 客人离店被阻............................................. 27、.................................................. 访客时间已过............................................. 2&跟踪服务无处不在.................................... 29、................................................. 春节的访客............................................... 30、.................................................. 小xx的迷茫 .............................................. 31、.................................................. 愚人节的气恼............................................. 32、.................................................. 还是两把钥匙好.......................................... 33、.................................................. 干洗还是湿洗............................................. 34、.................................................. 一副假牙的命运........................................... 35、给客人的折扣优惠中的学 问................................. ..(63) 36、.................................................. 突遇夜游症客人........................................... 37、................................................. 一根头发 3&早晨叫醒服务不周.................................... 39、.................................................. 客

各类酒店工程造价估算(完整版)

一、五星级酒店(超高层)造价估算指标 (一)工程概况 1、工程类型:5星级酒店 2、技术经济指标:9591元/m2 3、拟建地点:上海市 4、建筑面积:80000 m2,其中:地上面积65000 m2,地下面积15000 m2,,标准层面积: ≥1500 m2 5、建筑高度:≤160 m(檐口高度),标准层层高:3.6m 6、建筑层数:地下3层,地上≤40层(其中:裙房≤4层) 7、结构形式:钻孔灌注桩,桩长≤56 m,地下连续墙维护,钢筋混凝土框筒结构 8、基础埋深:≤18 m (地下室外墙长度约300m) 9、室内外高差:0.8m (二)建筑标准 1、外装饰标准:高档石材/铝板幕墙,进口LOW-E中空夹胶玻璃单元式幕墙,外墙保温 2、屋面:防水砂浆,高分子防水卷材,憎水珍珠岩砂浆,挤塑聚苯板保温层,局部地砖 3、内装饰标准: ?公共部位(大堂、电梯厅、公共卫生间):进口花岗石地面,进口大理石墙面,石膏板或金属板造型吊顶,豪华装饰灯具,配高档活动和固定家具 ?其他公共部位(公共走道、餐厅、酒吧、会议室、健身房等):进口花岗石/高档地毯/木地板地面,进口大理石/高档墙纸/豪华装饰墙面,石膏板或金属板造型吊顶, 豪华装饰灯具,配高档活动和固定家具 ?标准客房:高档地毯地面,高档墙纸和局部豪华木饰面墙面,石膏板吊顶,高档装饰灯具,配高档活动和固定家具,高档房门配进口五金件;卫生间进口花岗石地坪,进口大理石墙面,石膏板吊顶 ?客房层走道:地毯地面,墙纸和局部木饰墙面,石膏板吊顶,装饰灯具 ?后勤用房和消防楼梯间:环氧树脂涂料/地砖地坪,墙面乳胶漆,石膏板/涂料天花

(三)设备管线 1、给排水管道:给水管道采用塑覆铜管,橡塑保温,饮用水管道采用不锈钢管道,排水 管道采用UPVC管道,UPVC雨水管 2、消防工程:大于80mm直径管道采用无缝钢管,小管径采用镀锌钢管,卡箍式连接 3、煤气:镀锌钢管 4、变配电:四级热镀锌钢管,低烟无卤阻燃电线,插接式铜母线,热镀锌桥架 5、电气管道:热镀锌桥架,低烟无卤阻燃电线,塑料管,四级热镀锌钢管,插接式母线 6、空调通风:热镀锌钢管,镀锌钢板,橡塑保温,装饰风口 7、综合布线:六类线,RJ45信息口,光缆 8、BA系统:控制线,信号线 9、消防报警:低烟无卤阻燃电线,阻燃控制线 10、安防系统:控制线,视频线,电源线 11、卫星天线及有线电视:视频线,信号线,同轴电缆 (四)设备配置 1、给排水工程:拼装式不锈钢水箱,中继水箱,进口变频水泵,进口高档卫生洁具及配 套五金件,进口饮用水净化设备 2、消防工程;双头消火栓箱,湿式报警,消防泵,中继水箱,机房采用FM200气体灭火 3、煤气:煤气表房 4、变配电:变压器,进口高压柜,进口低压柜,二路供电 5、应急发电机:进口应急柴油发电机组,切换柜 6、电气工程:配电箱(主开关进口),配电柜 7、泛光照明:进口投光灯,控制箱 8、空调通风:进口冷水机组,进口冷冻泵,冷冻冷却水循环泵,冷却塔,进口热交换器, 进口变风量空调箱,高档四管制风机盘管,四管制供回水系统,送排风机组,新风机组,IT机房独立24小时空调系统 9、锅炉:进口燃气锅炉,水泵,集/分水器 10、综合布线:光端转换器,配线架 11、 BA系统:直接数字控制器,服务器,控制器,控制阀

16则酒店服务经典案例

16则酒店服务经典案例(前台、餐厅、客房服务) 今天和大家分析一些案例,希望对酒店人有所帮助,当然案例分析不可能完美,希望大家看后有所启发即可,答案不一定正确。邀请朋友一起来分析案例,一起成长吧! 案例一:记住客人的姓名 一位常住的外国客人从饭店外面回来,当他走到服务台时,还没有等他开口,问讯员就主动微笑地把钥匙递上,并轻声称呼他的名字,这位客人大为吃惊,由于饭店对他留有印象,使他产生一种强烈的亲切感,旧地重游如回家一样。 还有一位客人在服务台高峰时进店,服务员问讯小姐突然准确地叫出:“xx先生,服务台有您一个电话。”这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视,受到了特殊的待遇,不禁添了一份自豪感。 另外一位外国客人第一次前往住店,前台接待员从登记卡上看到客人的名字,迅速称呼他以表欢迎,客人先是一惊,而后作客他乡的陌生感顿时消失,显出非常高兴的样子。简单的词汇迅速缩短了彼此间的距离。 此外,一位VIP(非常重要的客人—贵宾)随带陪同人员来到前台登记,服务人员通过接机人员的暗示,得悉其身份,马上称呼客人的名字,并递上打印好的登记卡请他签字,使客人感到自己的地位不同,由于受到超凡的尊重而感到格外的开心。 学者马斯洛的需要层次理论认为,人们最高的需求是得到社会的尊重。当自己的名字为他人所知晓就是对这种需求的一种很好的满足。 在饭店及其他服务性行业的工作中,主动热情地称呼客人的名字是一种服务的艺术,也是一种艺术的服务。通过饭店服务台人员尽力记住客人的房号、姓名和特征,借助敏锐的观察力和良好的记忆力,作出细心周到的服务,使客人留下深刻的印象,客人今后在不同的场合会提起该饭店如何如何,等于是饭店的义务宣传员。 目前国内著名的饭店规定:在为客人办理入住登记时至少要称呼客人名字三次。前台员工要熟记VIP的名字,尽可能多地了解他们的资料,争取在他们来店报家门之前就称呼他们的名字,当再次见到他们时能直称其名,作为一个合格服务员最基本的条件,同时,还可以使用计算机系统,为所有下榻的客人做出历史档案记录,它对客人做出超水准、高档次的优质服务,把每一位客人都看成是VIP,使客人从心眼里感到饭店永远不会忘记他们。 案例二:从交谈到贺礼 夏日,南京某饭店大堂,两位外国客人向大堂副理值班台走来。大堂倪副理立即起身,面带微笑地以敬语问候,让座后两位客人忧虑地讲述起他们心中的苦闷:“我们从英国来,在这儿负责一项工程,大约要三个月,可是离开了翻译我们就

酒店式公寓(高层)造价估算指标

酒店式公寓(高层)造价估算指标 一、工程概况 1、工程类型:酒店式公寓 2、技术经济指标:6644元/m2 3、拟建地点:上海市 4、建筑面积:35600m2其中地上32800m2,地下2800 m2,标准层面积≥1400 m2 5、建筑高度:≦80 m(檐口高度)标准层层高:3.6m 6、建筑层数:地下1层(层高4.2m),地上≦20层(其中:裙房2层) 7、结构形式:桩基,框架一剪力墙结构,钻孔灌注桩,桩长≦40m 8、基础埋深:5.5m地下室外墙长度≦220m 9、室内外高差:0.6m 二、建筑标准 1、外装饰标准:铝合金Low-E中空玻璃幕墙,铝塑复合板幕墙,铝合金旋转大门, 外墙保温 2、屋面:防水砂浆,防水卷材,憎水珍珠岩砂浆,挤塑聚苯板保温层,局部屋面装 饰构架 3、内装饰标准: ?公共部位(大堂、电梯厅、公共卫生间):花岗岩地面,大理石墙面,花式吊顶,高档装饰灯具,配套高档活动和固定家具 ?其他公共部位(餐厅、酒吧、公共走道、会议室、健身房等):花岗石/地毯/木地板地面,墙纸/木饰墙面,石膏板或金属板造型吊顶,装饰灯具,配活动和 固定家具 ?客房:地毯/木地板地面,涂料和局部木饰面墙面,局部石膏板吊顶,装饰灯具,配活动和固定家具,开放式简易厨房设备;卫生间玻化砖地坪,玻化砖墙面,石 膏板吊顶,装饰灯具。部分采用高档产品 ?管理用房和消防楼梯间:环氧树脂涂料/地砖地坪,墙面乳胶漆,石膏板/涂料天花 三、设备管线 1、给排水管道:冷水采用钢塑复合管,热水采用铜管,饮用水采用不锈钢管道,硬聚氯 乙烯螺旋排水管,UPVC雨水管 2、消防管道:热镀锌钢管及沟槽式卡箍连接件 3、电气管线:阻燃塑料铜芯线,镀锌电管及钢管,低烟无卤阻燃及耐火阻燃电缆,热镀锌桥 架 4、煤气管道:镀锌钢管 5、空调通风:热镀锌钢管,镀锌钢板,玻璃钢风管及复合风管,玻璃棉保温,铝合金风 口 6、综合布线:六类线,RJ45信息口,光缆

餐饮服务的54个经典案例

餐饮服务的54个经典案例 案例来源于实际,传播于网络,有助于餐饮日常培训,大家可有选择地分享,以促进基层服务与管理水平的提升。——商道 案例一是谁带错了厅房 事情经过: 一个晚上,酒店中餐客人络绎不绝,餐厅咨客忙着迎来送去,满头大汗。这时6位香港客人在一位小姐的引导下来到了二楼中餐厅。咨客马上迎了过去,满面笑容地说“欢迎光临,请问小姐贵姓?”这位小姐边走边说:“我姓王”,“王小姐,请问您有没有预订?”“当然了,我们上午就电话预订好了‘牡丹厅’。”咨客马上查看宾客预订单,发现确实有一位王的小姐在上午预订了“牡丹厅”,于是咨客就迅速把这批客人带进了“牡丹厅”。 过了半个小时,餐厅门口又来了一批人,共有12位客人,当领队的王小姐报出自己昨天已经预订了“牡丹厅”时,餐厅咨客发现出了问题,马上查阅预定记录,才发现原来今晚有两位王姓小姐都预订了厅房,而咨客在忙乱中将两组客人安排进了同一间厅房。餐厅咨客为了补错,立即就把客人带到了“紫荆厅”,客人进房一看更加不满意了。王小姐满脸不高兴地说:“我们预定的是一张12人台,这是一张10人台的厅房,我们12个人怎么坐得下?”王小姐不耐烦地径直到“牡丹厅”一看,里面的客人已开席了,12人台只坐了7个人,咨客看了看这么多的客人,为这不恰当的安排而再次赔礼道歉,但是这12位客人仍然怎么也不愿意坐进这间10人厅房。“你们这么大的酒店,居然连预订都会搞错,还开什么餐厅!同意了我的预订就要兑现,我就要去牡丹厅,其它的厅房我都不去!今天我的客户很重要,这样让我多没面子,把你们的经理找来!”王小姐突然生气起气来。“十分抱歉,这是我们的工作失误,这几天预订厅房的客人特别多,我们弄乱了,请你们先进房间入座,我们马上给你们加位好吗?”餐厅经理急忙过来好言好语地解释。“我们这么多人坐得如此拥挤,让我多么没有面子!好像我宴请朋友非常小气一样。”“对不起,这是我们的错误,今天客人太多,请多多原谅。”看着这群饥餐渴饮的客人进了紫荆厅房,经理和咨客才松了一口气,但看到这群客人坐得那么拥挤,咨客心里又过意不去,这正是因为自己工作失误带来的错误 分析: 1、咨客应该在为客人预订的时候把客人的中文全名和联系电话记下来,在客人到达时

各类酒店工程造价估算完整版

五星级酒店(超高层)造价估算指标 工程概况 工程类型:5星级酒店 技术经济指标:9591元/m2 拟建地点:上海市 建筑面积:,其中:地上面积,地下面积,,标准层面积:> 建筑高度:W (檐口高度),标准层层高: 建筑层数:地下3层,地上W4(层(其中:裙房<41) 结构形式:钻孔灌注桩,桩长丢地下连续墙维护,钢筋混凝土框筒结构 基础埋深:w (地下室外墙长度约) 室内外高差: 建筑标准 外装饰标准:高档石材/铝板幕墙,进口LOW-E中空夹胶玻璃单元式幕墙,外墙保温 屋面:防水砂浆,高分子防水卷材,憎水珍珠岩砂浆,挤塑聚苯板保温层,局部地砖 内装饰标准: 公共部位(大堂、电梯厅、公共卫生间):进口花岗石地面,进口大理石墙面,石膏板或金属板造型吊顶,豪华装饰灯具,配高档活动和固定家具 其他公共部位(公共走道、餐厅、酒吧、会议室、健身房等):进口花岗石 /高档地毯/木地板地面,进口大理石/高档墙纸/豪华装饰墙面,石膏板或金属板造型吊顶,豪华装饰灯具,配高档活动和固定家具 标准客房:高档地毯地面,高档墙纸和局部豪华木饰面墙面,石膏板吊顶,高档装

饰灯具,配高档活动和固定家具,高档房门配进口五金件;卫生间进口花岗石地坪,进口大理石墙面,石膏板吊顶 客房层走道:地毯地面,墙纸和局部木饰墙面,石膏板吊顶,装饰灯具 后勤用房和消防楼梯间:环氧树脂涂料/地砖地坪,墙面乳胶漆,石膏板/涂料天花 设备管线 给排水管道:给水管道采用塑覆铜管,橡塑保温,饮用水管道采用不锈钢管道,排水管道采用UPVC t道,UPVC雨水管 消防工程:大于直径管道采用无缝钢管,小管径采用镀锌钢管,卡箍式连接 煤气:镀锌钢管 变配电:四级热镀锌钢管,低烟无卤阻燃电线,插接式铜母线,热镀锌桥架 电气管道:热镀锌桥架,低烟无卤阻燃电线,塑料管,四级热镀锌钢管,插接式母线 空调通风:热镀锌钢管,镀锌钢板,橡塑保温,装饰风口 综合布线:六类线,RJ45言息口,光缆 BA系统:控制线,信号线 消防报警:低烟无卤阻燃电线,阻燃控制线 安防系统:控制线,视频线,电源线 卫星天线及有线电视:视频线,信号线,同轴电缆 设备配置 给排水工程:拼装式不锈钢水箱,中继水箱,进口变频水泵,进口高档卫生洁具及配套五金件,进口饮用水净化设备 消防工程;双头消火栓箱,湿式报警,消防泵,中继水箱,机房采用 FM200气体灭火

小型室外总体造价估算指标

小型室外总体造价估算指标 关键词:造价指标造价估算 一、工程概况 1、工程类型:室外总体 2、技术经济指标:402元/m2 3、拟建地点:上海 4、室外总体面积:5300m2其中:道路面积1000m2 二、建造标准 1、道路:混凝土路面,建筑物入口区域普通花岗石地面 2、围墙:基座涂料,上部铸铁栏杆 3、广场:普通花岗石地面 4、地面停车:停车部位植草砖地坪 5、绿化:一般物种乔、灌木及草坪 6、景观:简单景观小品,小型喷水池 三、设备管线 1、给排水管道:球墨铸铁管给水管道,钢塑复合管,聚丙烯管,硬聚氯乙烯螺旋排水管, UPVC雨水管 2、消防工程:钢管 3、电气管线:铜芯电缆,塑料铜芯线,塑料管,钢管 4、安防系统:控制线,视频线,电源线 四、设备配置 1、给排水工程:水泵 2、消防工程;室外消火栓 3、电气工程:配电箱,照明灯具 4、景观照明:投光灯,控制箱 5、安防系统:监视器,采集点,报警器

小型室外总体造价估算指标 序号工程和费用名称特殊说明 总价 (万元) 数量 (m2) 单方造价 (元/m2) 一总体工程费用 1 道路22.00 1000 220 2 停车场停车部位植草砖地坪12.00 800 150 3 广场12.80 400 320 4 绿化36.00 3000 120 5 景观小品7.20 60 1200 6 围墙10.60 5300 20 7 上水7.95 5300 15 8 下水道、窨井26.50 5300 50 9 消防10.60 5300 20 10 电气、照明21.20 5300 40 11 安防系统15.90 5300 30 12 喷水池14.40 80 1800 工程费小计197.15 5300 372 二预备费按建安工程费的8%计列15.77 5300 30 工程总费用212.92 5300 402

酒店服务经典案例

酒店服务经典案例 票据上的故事 【案例】10月2日,傍晚6点左右,某饭店的住宿率已达到了92%,饭店 尚有5间已预订出去的标准间,还有少数几间单人间和一套套房可供出租。这时,从饭店大门外进来一位客人,他径直来到总台,对接待员小胡说:"我是昌辉公司的客户,昌辉公司为我订了一个标准间,房间准备好了吗?""请稍候," 小胡立即在电脑上从"预订类客人"中进行查找,奇怪的是电脑显示没有该预订。小胡又查了总台的预订夹,里面也没有该公司的传真件。小胡礼貌地问客人:"请问林先生,您有昌辉公司的票据吗?""有啊。"林先生立即从包里拿出一张文 件递小胡。小胡一看果然是昌辉公司于9月15日为林先生预订了一个标准间,住10月2日、3日两晚,房价按饭店与昌辉公司签定的协议价。但怎么会没有 原始订房单呢?小胡正在疑惑的时候,细心的领班小许又发现了一个问题:以前,每一次从昌辉公司过来的票据上都有一个印鉴标志,但这张上面却没有。因此 小许开始怀疑起这份订房单的真实性:是不是客人为了能在国庆节期间以较低 的房价订到房间而擅自伪造了一张订房单呢?但又不能仅凭一个印鉴标志来判断客人所持票据的真伪,因为昌辉公司从来没有向酒店正式声明过以此印鉴作为 真伪识别符号。如果在平时,总台可以立即打电话与该公司联系确认,或与客 人协商一个房价安排客人入住。可偏偏国庆节期间该公司休假,而酒店又没有 多余的标准间可供出租了。即使是剩下的单人房和套房,根据总经理室的指示,在国庆节期间也要执行特别的价格政策,按门市价上浮20%出售,客人能接受 这些房型和价格吗?看着客人期待的目光,总台接待员真的感到为难了。最后,酒店方给了小胡四个建议: 方法一: 告诉客人饭店没有收到过昌辉公司的原始订房传真件,因此没有为他预留 房间。若有异议请他与昌辉公司联系。 方法二:

酒店服务经典案例-清规戒律

酒店服务经典案例:清规戒律 酒店服务经典案例:清规戒律 ”建立服务规范,是对客人进行最有效服务的基础。服务工作在不同的时间、不同的对象上有高度的重复性,而规范就是使这样的重复有章可循。”某教师正在给学员们上课。他给同学们讲述了一家新开业不久的饭店,因没有建立良好的服务标准,或者说规范化体系不健全,给接待服务造成了困难的故事。 [画面]一对日本夫妇在某新开张的饭店大堂,要求提供双人客房。总台接待小姐请这对日本客人出示结婚证件。日本客人解释说,日本人结婚没有结婚证,但在所持的护照上是有注明的,而且从姓氏上也可以得到反映(日本妇女出嫁后一般都随夫姓)。但接待小姐既不懂日语,又对眼前这位日本男客的真实身份有所怀疑。因为这位男客能说一口相当不错的汉语,又足登一双”火炬牌”运动鞋。其实,这位男性客人正在中国某名牌大学攻读汉语唐诗硕士学位,这次在日本的妻子利用丈夫暑假,专程来华探亲并观光旅游。面对如此窘况,接待小姐们言之凿凿,举证前几日住店的法国人都是持有结婚证书的,想以此来证明所有外国人都有结婚证书。最后僵持到不得不由经理出面,才算给日本客人解决了问题。接待小姐事后还辩称,日本男客穿的是国产旅游鞋,谁能保证他不是中国人呢?第二天一早,这对日本客人便结帐离店。 ”从上述故事中,我们可以发现,这家新开张的饭店,没有建立起包容性很强的住宿登记规范须知即使外国人有结婚证,外出旅游也不是总带在身上的。那么,这位接待小姐的责任在哪里呢?这就引出了我想给大家讲的第二个故事。”教师继续给学员们上课。 [画面]某教授赴某地讲学,下榻一家开张不久的饭店。当时陪他进店的有当地一份分管酒店业的领导。在大堂总台接待处,很快就办理好了入店手续。当地领导腰间BP机提示有急事,暂时离去。 教授来到所住楼层服务台。服务员事先得到通知,将有一位饭店管理专家入住,但面对教授仍然照章办事,收取了教授客房钥匙的押金。教授感到有些意外,但依然从命。教授进客房正欲坐下休息,服务员又敲门进来说请教授到服务台填写登记表。教授回答说一会儿下楼时会补登记的,服务小姐们不肯离去。教授不得不再次强调:”我洗过脸后,会去登记的。” ”从第二个故事中我们可以得出这样的结论,即遵守服务规范在服务实践中往往是不够的。这就提出了对服务员的素质要求。第一个故事中的那位小姐,循规蹈矩,主观臆断,是因为她缺乏应有的知识素质。第二个故事中的服务员虽然认真负责,但却不懂服务学中礼遇贵宾的原则,规范服务加上超常服务才算得上优质的服务。一名优秀的服务员,必须努力提高本身素质,在服务实践中坚持将规范的原则性与对突发事件应付自如的灵活性有效结合。当然,这需要服务员在实践中长期积累,努力摸索,刻意提高。 感谢您的阅读!

酒店式公寓高层造价估算指标

酒店式公寓高层造价估 算指标 文件管理序列号:[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

酒店式公寓(高层)造价估算指标 一、工程概况 1、工程类型:酒店式公寓 2、技术经济指标:6644元/m2 3、拟建地点:上海市 4、建筑面积:35600m2其中地上32800m2,地下2800 m2,标准层面积≥ 1400 m2 5、建筑高度:≦80 m (檐口高度)标准层层高:3.6m 6、建筑层数:地下1层(层高4.2m),地上≦20层(其中:裙房2层) 7、结构形式:桩基,框架一剪力墙结构,钻孔灌注桩,桩长≦40m 8、基础埋深:5.5m 地下室外墙长度≦220m 9、室内外高差:0.6m 二、建筑标准 1、外装饰标准:铝合金Low-E中空玻璃幕墙,铝塑复合板幕墙,铝合金旋 转大门,外墙保温 2、屋面:防水砂浆,防水卷材,憎水珍珠岩砂浆,挤塑聚苯板保温层,局 部屋面装饰构架 3、内装饰标准: 公共部位(大堂、电梯厅、公共卫生间):花岗岩地面,大理石墙面,花式吊顶,高档装饰灯具,配套高档活动和固定家具

其他公共部位(餐厅、酒吧、公共走道、会议室、健身房等):花岗石/地毯/木地板地面,墙纸/木饰墙面,石膏板或金属板造型吊顶,装 饰灯具,配活动和固定家具 客房:地毯/木地板地面,涂料和局部木饰面墙面,局部石膏板吊顶,装饰灯具,配活动和固定家具,开放式简易厨房设备;卫生间玻化砖 地坪,玻化砖墙面,石膏板吊顶,装饰灯具。部分采用高档产品 管理用房和消防楼梯间:环氧树脂涂料/地砖地坪,墙面乳胶漆,石膏板/涂料天花 三、设备管线 1、给排水管道:冷水采用钢塑复合管,热水采用铜管,饮用水采用不锈钢管 道,硬聚氯乙烯螺旋排水管,UPVC雨水管 2、消防管道:热镀锌钢管及沟槽式卡箍连接件 3、电气管线:阻燃塑料铜芯线,镀锌电管及钢管,低烟无卤阻燃及耐火阻燃 电缆,热镀锌桥架 4、煤气管道:镀锌钢管 5、空调通风:热镀锌钢管,镀锌钢板,玻璃钢风管及复合风管,玻璃棉保 温,铝合金风口 6、综合布线:六类线,RJ45信息口,光缆 7、 BA系统:控制线,信号线 8、消防报警:低烟无卤阻燃电线,阻燃控制线 9、安防系统:控制线,视频线,电源线 10、卫星天线及有线电视:视频线,信号线,同轴电缆

酒店经典服务案例

酒店经典服务案例 亲情服务之我见 亲情服务是优质服务具体化的表现形式之一,它要求我们在对客服务中不但要做到服务规范,更要在语言、眼神、行动等方面真正协调一致,设身处地的为宾客着想,以主人翁的态度真正为客人创造一种宾至如归的感觉。下面的事例或许能给我们一些启发:事例一: 某天20:00,501刚入店的客人站在门口叫:“服务员,我的钥匙怎么打不开门?” 服务员答道: 1、“请给我试一下好吗?”服务员接过钥匙一试,门开了,服务员回答客人:“可能刚才是您使用不当,您看,门现在开了。” 2、“请给我试一下好吗?”服务员接过钥匙,边试边说:“您将磁条向下插进门锁,待绿灯亮后立即向右转动把手,门就可以了。”门开后,服务员将钥匙插入取电牌内取电。 点评: 第一种处理方式太过于直截了当,让客人面子上过不去,而第二种服务员不动声色地纠正了客人不当的使用方法,既帮助了客人,又让客人免于尴尬,体现了星级服务的风范。 事例二: 有些司机送客下车后喜欢将车停在车道两侧,这样会影响车道的畅通。礼宾在通知司机将车停到停车场时,不同的说法会起到不同的效果。 1、“对不起,这里不允许停车,请将车停到停车场。” 2、“对不起,这里是行驶车道,为了您车身的安全,请将您的车位停到停车场。” 点评: 第一种说法虽然事先表示了歉意,但有一些命令的语气,对一些不太好说话的司机,可能起不到太好的效果。第二种说法让司机感觉到,宾馆是为他车子的安全考虑,自然配合礼宾的工作。 事例三: 总台人员在办理CHECK—IN时让同行的客人出示证件,而客人只愿出示其中一人的身份证,服务员这样对客人说: 1、“住店客人必须登记,这是酒店(或公安局)的规定。” 2、“为了便于各位出入房间和在酒店签单方便,同时也为方便你们朋友的查询,请大家出示一下证件,我们帮您登记。” 点评: 第一种说法以“规定”来强制客人,让人不易接受,相反会产生抵触心理。第二种说法让客人感觉到,登记是为了方便客人在酒店的活动,是站在客人的角度着想的,也就容易接受了。 一瓶酒引起的争执 某酒店一客人在用完餐结账时,对一瓶酒收费80元提出异议,他说有位男主管告诉他这瓶酒的价钱是60元。负责为之结账的领班第一时间寻找那位男主管,但他已下班离开了,无法与之取得联系。虽然这位领班拿出价格表让客人看,证明这瓶酒的价格确实是80元,但这位客人仍不加理会,强调是那位男主管告诉他这瓶酒的价钱是60元。由于与这位主管联系拖延了结账时间,加之与客人产生争执,使这位客人非常不满,认为餐厅在推销酒水时

四星级酒店(高层)造价估算指标

四星级酒店造价估算指标 1. 四星级酒店造价估算指标 一、工程概况 1、工程类型:4星级酒店 2、技术经济指标:8330元/m2 3、拟建地点:上海市 4、建筑面积:62000 m2,其中:地上面积50000 m2,地下面积12000 m2,标准 层面积:≥1500 m2 5、建筑高度:≤100 m(檐口高度),标准层层高:3.6 m 6、建筑总层数:地下2层,地上≤26层(其中裙房3层) 7、结构形式:钻孔灌注桩,桩长≤40 m,地下连续墙维护,钢筋混凝土框筒结构 8、基础埋深:≤13m(地下室外墙长度约320 m) 9、室内外高差:0.6m 二、建筑标准 1、外装饰标准:石材/铝板幕墙,氟碳喷涂铝合金中空LOW-E玻璃窗,外墙保温 2、屋面:防水砂浆,高分子防水卷材,憎水珍珠岩砂浆,挤塑聚苯板保温层,局 部地砖 3、内装饰标准: 公共部位(大堂、电梯厅、公共卫生间):花岗石地面,大理石墙面,石膏板或金属板造型吊顶,高档装饰灯具,配套高档活动和固定家具,重要部位采用进口产品其他公共部位(餐厅、酒吧、公共走道、会议室、健身房等):花岗石/地毯/木地板地面,大理石/墙纸/局部高档木饰墙面,石膏板或金属板造型吊顶,高档装饰灯具,配套活动和固定家具,重要部位采用进口产品 标准客房:地毯地面,墙纸和局部木饰面墙面,石膏板吊顶,装饰灯具,配活动和固定家具;卫生间花岗石地坪,大理石墙面,石膏板吊顶;部分采用高档产品客房层走道:地毯地面,墙纸和局部木饰墙面,石膏板吊顶,装饰灯具后勤用房和消防楼梯间:环氧树脂涂料/地砖地坪,墙面乳胶漆,石膏板/涂料天花 三、设备管线 1、给排水管道:钢塑复合管,塑覆铜管热水管道外包橡塑保温,饮用水管道采用 不锈钢管道,排水管道采用UPVC管道,UPVC雨水管 2、消防工程:大于80mm直径管道采用无缝钢管,小管径采用镀锌钢管,卡箍式 连接 3、煤气:镀锌钢管 4、变配电:四级热镀锌钢管,低烟无卤阻燃电线,插接式铜母线,热镀锌桥架 5、电气管道:热镀锌桥架,低烟无卤阻燃电线,塑料管,四级热镀锌钢管,插接 式母线 6、空调通风:热镀锌钢管,镀锌钢板,玻璃棉保温,铝合金风口 7、综合布线:六类线,RJ45信息口,光缆 8、 BA系统:控制线,信号线 9、消防报警:低烟无卤阻燃电线,阻燃控制线 10、安防系统:控制线,视频线,电源线 11、卫星天线及有线电视:视频线,信号线,同轴电缆

酒店服务经典案例-服务员迷茫

酒店服务经典案例:服务员迷茫 酒店服务经典案例:服务员的迷茫 服务员小龚第一天上班,被分在饭店主楼12层做值台,由于她刚经过三个月的岗位培训,对做好这项工作充满信心,自我感觉良好。一个上午的接待工作确也颇为顺手。 午后,电梯门打开,”叮当”一声走出两位港客,小龚立刻迎上前去,微笑着说:”先生,您好!”她看过客人的住宿证,然后接过他们的行李,一边说:”欢迎入住本饭店,请跟我来。”一边领他们走进客房,随手给他们沏了两杯茶放在茶几上,说道:”先生,请用茶。”接着她又用手示意,一一介绍客房设备设施:”这是床头控制柜,这是空调开关……”这时,其中一位客人用粤语打断她的话头,说:”知道了。”但小龚仍然继续说:”这是电冰箱,桌上文件夹内有‘入住须知’和’电话指南’……”未等她说完,另一位客人又掏出钱包抽出一张面值10元的外汇券不耐烦地给她。霎时,小龚愣住了,一片好意被拒绝甚至误解,使她感到既沮丧又委屈,她涨红着脸对客人说:”对不起,先生,我们不收小费,谢谢您!如果没有别的事,那我就告退了。”说完便退出房间回到服务台。 此刻,小龚心里乱极了,她实在想不通:自己按服务规程给客人耐心介绍客房设备设施,为什么会不受客人欢迎。 [评析]: 小龚对客人积极主动的服务热情首先应该充分肯定,她按服务规程不厌其烦地给客人介绍客房设备设施,一般说也并不错(客人给她小费,本身也包含了对她服务工作的肯定,说明她所做的工作并没有错。)但是,服务规程有个因人而异灵活运用等问题,对服务分寸的掌握也有个适度的问题。这样来看,小龚对两位港客太地道的服务确有欠妥之处。 显然,将客房的常用设备设施甚至普通常识详细介绍决非初涉宾馆的档次较高的港客,是大可不必的,特别是当人已显出不耐烦时,还是继续唠叨,那更是过头了,也太死了,会让客人感到对方以为他们未见过世面而在开导他们,使其自尊心受到挫伤,或者误解服务员是变相索要小费而看不起她,从而引起客人的不满和反感,好心没有办成好事,这是满腔热情的小龚始料未及的,其中蕴含的服务技巧问题,值得饭店同行沉思和探讨。 感谢您的阅读!

经济型酒店造价估算指标

经济型酒店造价估算指 标 标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

经济型酒店(多层)造价估算指标 一、工程概况 1、工程类型:经济酒店 2、技术经济指标:3495元/m2(建筑安装装饰工程) 3、拟建地点:广州市 4、建筑面积:6000 m2,无地下室,标准层面积≥800m2 5、建筑高度:≤24 m(檐口高度),标准层层高:3.2m 6、建筑总层数:地上≤7层(其中:裙房1层) 7、结构形式:方桩,桩长≤30m,钢筋混凝土框架结构 8、基础埋深:≤1.5 m 9、内外高差:0.6 m 二、建筑标准 1、外装饰标准:涂料,彩色烤漆铝合金玻璃门窗。 2、屋面:防水砂浆,高分子防水卷材,局部地砖 3、内装饰标准: 公共部位:玻化砖/地毯地面,玻化砖/涂料墙面,石膏板吊顶,装饰灯具,配 活动和固定家具 客房:环氧树脂地坪,涂料墙面及天花,卫生间地砖地坪,釉面砖墙面,石膏 板吊顶,照明灯具,配活动和固定家具。基本采用普通产品 后勤用房和消防楼梯间:水泥石屑地坪,墙面乳胶漆,涂料天花。采用普通产品

三、设备管线 1、给排水管道:给水管道采用聚丙烯管,钢塑复合管,排水管道采用UPVC管道, UPVC雨水管 2、消防工程:采用热镀锌管道,沟槽式连接 3、煤气:镀锌钢管 4、变配电:热镀锌钢管,铜芯电缆,铜母线,热镀锌桥架 5、电气管线:热镀锌桥架,铜芯电缆,电线,塑料管,热镀锌钢管 6、空调通风:分体式空调 7、综合布线:五类线 8、 BA系统:控制线,信号线 9、消防报警:阻燃电线 10、安防系统:控制线,视频线,电源线 11、有线电视:视频线 四、设备配置 1、给排水工程:屋顶混凝土水箱,水泵,普通卫生洁具,电加热热水器 2、消防工程:消火栓箱带灭火器,湿式报警,消防泵 3、煤气:煤气表房 4、变配电:变压器,低压柜 5、电气工程:配电箱,配电柜 6、空调通风:客房配挂壁式分体变频空调,公共部位配立柜式分体变频空调

酒店客房部服务经典案例

酒店服务案例100则客房部分 25、结帐退房以后 (43) 26、客人离店被阻 (44) 27、访客时间已过 (46) 28、跟踪服务无处不在 (48) 29、春节的访客 (50) 30、小龚的迷茫 (53) 31、愚人节的气恼 (55) 32、还是两把钥匙好 (57) 33、干洗还是湿洗 (59) 34、一副假牙的命运 (61) 35、给客人的折扣优惠中的学问 (63) 36、突遇夜游症客人 (65) 37、一根头发 (66) 38、早晨叫醒服务不周 (68) 39、客人在深夜醉倒 (70) 40、在爱挑剔的客人面前 (71) 客房部案例 25、结账退房以后…… 一位住客当天中午乘火车回乡,提早在某饭店总服务台办好结帐退房手续,他认为虽然结了帐,但在中午十二时以前客房的住用权仍是属于他的,因此把整理好的箱物行李放在客房内,没有向楼层服务员打招呼,就出去买东西逛街了。 过了一个多小时,那位客人回到饭店准备取行李离店,谁知进入原住客房一看,已经有新住客在房间内喝茶,而他的行李已不知去向。当找到楼层服务员以后才知道他的行李已送到总台去了,楼层服务员反而责怪他为什么在结帐后不和楼层联系。 客人听了以后很生气,“回敬”了几句便到总服务台提意见,谁知总台人员不记得他已结账,还不肯马上把行李交还给他。经过与楼层服务员联系的反复折腾,客人离店时已经快中午了。客人临行时说了句:“如果下次再来这个城市,我发誓不住你们这里!” [评析]: 客人办理结帐退房以后并未最后离馆的情况并非罕见。通过以上案例,可以看出该饭店在客房服务的程序方面存在漏洞。 有些饭店把房间钥匙交给客人保管使用,比较方便,当客人结帐时即把钥匙交回,如果需要寄存行李也应交给总台,不再回客房了。该饭店是采用由楼层服务员为客人开房门的办法,由于总服务台和楼层服务台之间配合得不好,无法掌握客人的行踪去向,造成服务混乱无章。 正确的做法是楼层服务员心中应当对客人退房离店的时间有个数,主动和客人联系以安排打扫客房接待新来的客人的有关事宜。 如果客人不通过楼层服务员而直接到总台结帐,总台人员也应该同时和楼层服务员联系,如果客人不马上离店,那么房间也不可急于打扫,总台也不可把新客人安排入住该房间。假如客人想再进房间,而已把行李寄放到总台,那就另当别论了。 上述案例中饭店的最大失误之处,在于客人虽已办理结帐退房手续,但行李仍放在房间内,本人尚未最后

相关文档
最新文档