厨师比赛评分细则及标准

厨师比赛评分细则及标准
厨师比赛评分细则及标准

美钢综合厂后勤厨师技能比武

细则及评分标准

一、总分及评判原则

(1)理论知识竞赛以答卷(闭卷)方式进行,各组别的同一工种采用相同试卷分值100分。占总成绩20%比例。

(2)实际操作考试采用现场制作并评分方式,分值80分,成绩占总成绩80%。

(3)集体参赛作品分数采用现场打分方式。

二、操作考试赛场细则:

(1)中餐热菜

a.参赛品种应能表现刀工技术和烹调技巧,色、香、味、形、质、养、器俱佳,以味、质为主,讲求营养卫生。不提倡使用高档原料。禁止使用国家规定保护的动物原料,禁止使用人造色素,违者将取消该品种成绩。

b.菜肴原料的初加工,如宰杀、涨发、洗涤、剁茸、腊制(不调味)、预热加工(不调味)等,可(自备)安排在场外准备;但菜肴成熟及调味必须在场内完成。所有原料进场前均须检查验证,违反规定者,将酌情扣分直至取消参赛资格。

c.用于美化菜肴用的各种饰物,须经现场监考人员验证才能携带入场。菜品饰物要适中,不喧宾夺主,所有饰物须在场内摆放盛器中。

d.每个热菜只限制作一次。送评的主菜以10人量为准。供评委品评。

e.赛场提供常规设备、工具[如:炉灶、蒸炉(柜)、炒锅、墩、板等],及调味品。

(2)中餐面点

a.自选参赛品种坯料或面团、馅料的原料(原料不限)可在场外加工后带入场(如油酥面团,可自带面团,但要现场起酥);一切自带原料,入场前须经检查验证,违反规定者,将酌情扣分直至取消参赛资格。

b.凡食品不得使用色素。碟边美化用的装饰可在场外加工,如装

饰使用色素物质,须与食物严格分开,经验证后才能带入场内摆放盘中。

c.每种面点只限制作一次,中餐赛品送评主盘以7人量为准。另备一小碟供评委品评。

d.赛场提供常规设备用具(如:炉灶、蒸炉、电烘烤炉、压面机等)和原辅料等,赛场内无法提供的特殊工具和调味料、辅助原料、添加剂等也可由选手自备,经检查验证后自带入场。

面点评分标准

冷菜拼盘的餐具自备。交送作品时,须另备品尝碟分类盛装拼盘所用的主料成品(尝品不少于4种)供评委品评。中餐冷盘评分作为参赛食堂集体分数列入最后总分。

冷盘评分标准表

a.所需原材料只限于果蔬,可提前加工成盘。

b.也可现场制作成型。

三、评分标准

a热菜作品主要考察作品色、香、味、型四方面进行适量打分。评判标准为:

(1)色感:色泽自然搭配得当成菜醒目亮度诱人;

(2)香感:香气诱人无油腻感调料适宜突出营养;

(3)味感:突出爆香原料,咸淡适中,主味突出,口感顺口;

(4)形感:菜品形状及装盘成盘的整体美观。

b凉菜作品考核刀工及造型和实用价值总体评判标准:

(1)食用价值:选料适宜,荤素搭配合理,口味多样,口感鲜美纯正,质感良好,实用价值高;

(2)造型:构思新颖,寓意高雅,形象生动美观,色彩自然、鲜明、协调,点缀装饰适度,拼摆装盘层次清晰、整齐,与造型协调;

(3)刀工:刀工细腻,刀面光洁,规格整齐,厚薄均匀,有利于美化塑造凉菜形态;

(4)营养卫生:凉菜中的食物要符合食品卫生要求,不含异物,营养配比合理,餐具清洁,盘饰卫生。

c、面点作品评判标准:

(1)味感:口味鲜美纯正,调味适当,符合成品本身应具有的咸、甜、鲜、香等口味特点,无异味;

(2)质感:选料精致,用料配比准确,火候得当,质感鲜明,符合成品本身应具有的软、糯、酥、松、脆等特点;

(3)观感:形态优美自然,平滑光润,层次清晰,花纹细腻匀称,规格协调一致,馅与皮均衡适度,色调匀称、自然、美观,符合成品本身应具有的洁白、金黄、透明等色泽,装盘美观;

(4)营养卫生:成品中不允许有异物,使用添加剂要适当,营养配比合理,讲究餐具和盘饰清洁卫生。

附件1:评分表

美钢综合厂后勤食堂厨师比武评分表

菜肴遍号:评委签名:

中餐宴会摆台评分标准

中餐摆台技能评分标准 一、比赛物品准备 1、比赛物品: (1)公用品:圆桌1张(1.8米桌面),餐椅2把,桌布1张,公筷、公匙1副、骨碟,烟缸1个; (2)配套摆台餐具2套:包括水杯、红酒杯、白酒杯、骨碟、汤碗、汤勺、长柄杓、筷架、牙签、筷子及筷套; (3)摆台工作用品:备餐台1个、玻璃扎壶1个、托盘2个、擦杯布2块。 2、自备用品:口布2块、干红酒瓶2个、白酒瓶1个。 二、餐饮服务员竞赛评表 项目要求细则满 分 扣分得分 一仪容仪表(计15分)100分 1、着装服装:1、整齐干净、无破损、无丢扣、熨烫挺括; 2、鞋:黑色鞋子、干净无破损; 3、袜:男深色,女肉色色,干净无破损; 4、佩戴工作牌;(一项不合格扣1.5分) 6分 2、仪容仪容整洁:1、女员工不戴首饰; 2、化淡妆,不浓妆艳抹; 3、手部清洁,不留长指甲,不涂指甲油; 4、头发梳理整齐; 5、头发颜色为自然色; 6、面带微笑。(一项不合格扣1.5分) 9分二中餐宴会摆台(计85分) 1、动作要求(此项最多扣6 分)1、左手托盘,右手摆放餐具;(错误扣1分) 2、摆台时托盘动作不规范,有砍头动作扣1分; 2、站在椅子右后侧按顺时针方向进行(每出错一次扣 0.5分); 3、各类餐具、用品均需轻拿轻放(每倒下或遗漏一次 扣1分,掉落一次扣2分); 4、骨碟和汤碗均需拿边,羹匙均需拿柄(每出错一次 6分

扣0.5分)。 2、铺桌布可采用抖铺式、推拉式或撒网式铺设,要求一次完成: 1、两次扣1分,三次及以上不得分; 2、台布定位准确: a、十字居中,凸缝朝向主副主人位; b、下垂均等 c、 操作过程中台布不可拖地;d、台面平整。(一项不合 格扣1.5分) 7分 3、骨碟定 位1、一次性定位、碟间距离均等;(一个不准确扣0.3) 2、骨碟标志花纹摆放统一;(一个不统一扣0.2分) 3、距桌沿约1厘米;(一个不合格扣0.3分); 4、拿碟手法正确(手拿餐碟边缘部分)、(一次不正 确扣0.2分) 12分 4、汤碗、 羹匙1、汤碗拿边,逐个放置;(一次不正确扣0.1) 2、汤碗位于骨碟的正上方,汤碗的中心线与骨碟的中 心线在一条一直线上;(一个位置不准确扣0.1) 3、汤碗和骨碟的边缘碟间距1.5厘米;(一个不标准 扣0.2分) 4、羹匙拿柄,羹匙均放在汤碗中。(一个不一个不正 确扣0.1分) 5分 5、摆筷架、筷子1、筷子与筷架接触点位置约为筷子上方2/5处;(一 个不合格扣0.1分) 2、筷架左侧边缘距骨碟右侧边缘水平线2cm;(一个 不合格扣0.1分) 2、a、筷尾距桌边1.5厘米(以筷套为准);b、筷套 正面朝上;(一个不合格扣0.1分) 3、牙签筷子右侧1cm处,与筷子平行,牙签套正面朝 上,底部与桌边相距4cm。(一个不合格扣0.1分) 5分 6、三套杯三杯位置: 1、以红酒杯定位,先摆红酒杯;9顺序错扣2分) 2、红酒杯在翅碗的正上方,中心线在一条直线上,红 酒杯壁距翅碗上方边缘1cm;(一个不合格扣0.1分) 3、白酒杯摆在红酒杯的右侧,水杯位于红酒杯左侧, 杯墙壁间隔1cm,三杯成水平直线。(一个不合格扣 0.1分) 3、手法:水杯、红酒杯、白酒杯拿杯柱部分。(一次 10分

公文写作试题及阅卷评分依据

公文写作竞赛试题及阅卷评分依据 一、通讯(40分) 1、题目 今年是全区双创工作的攻坚之年,全区上下投入了大量的人力、物力和财力。请你结合自己在参与双创工作中的亲身感受或所见所闻,写一篇人物通讯或工作通讯,要求主题突出,语言生动、言简意赅、字数控制在800—1000字。 提示:人物通讯是指以报道新闻人物为对象的通讯体裁,通过对人物事迹详细而又形象生动的报道,揭示其精神面貌或性格特征,从而使读者受到感染或启迪。工作通讯是报道实际工作中出现的新经验、新问题的通讯体裁,目的是用来指导实际工作,促进各项工作朝着积极、健康的方向发展。 2、阅卷的评分依据 1、标题。(10分)。立意新颖,画龙点睛。 2、结构。(20分)。合乎通讯写作要求,工作通讯事迹典型,人物通讯刻画人物生动感人。 3、新闻事实(10分)。必须建立在新闻事实的基础上,用新闻事实刻画人物、树立典型,人、事必须真实,不能虚构。 二、指示性通知(60分) 1、题目 请你围绕全区组织系统开展的“创争出”活动,结合自身工作实际,写一篇指示性通知,内容不限,题目自拟。要求观点正确、条例清楚、逻辑严密、语句简炼,体现“短、实、新”,

字数控制在1000字以内。 提示:指示性通知,是上级机关向下级机关、所属单位布置任务和下达指示性措施的公文。通常指示性通知是在上级机关要向下属机关传达领导意图和部署,但又认为其重要程度不宜使用“命令”、“指示”时使用。指示性通知内容带有指令性和规定性,言辞要注意严肃庄重、语气坚定、不容置疑。 2、阅卷评分标准 (1)公文格式(20分) ①标题(10分) 应包含发文机关、事由和文种类别(通知)。发文机关要用全称或习惯的简称。 ②正文(5分) 开头先顶格写受文单位。 ③落款(5分) 有主题词、发文机关和日期。 (2)观点正确。(10分) 符合组织工作的方针和政策 (3)条理清楚。(20分) 按提出问题、分析问题、解决问题的结构顺序撰写。提出问题部分和分析问题部分要写清发文的原因或目的,用“特发通知如下”或“通知如下”承接下文。解决问题部分要分列通知的具体事项。同时,要突出工作的创新性。 (4)言简意赅。(10分)语言精炼、语句通顺,卷面整洁。

教学设计比赛方案

教师教学设计大奖赛活动方案 一、指导思想: 为促进教师的专业发展,提高教师专业素质和教学技能,引导教师认真学习现代教育教学理论,钻研课程标准和教材,积极探索行之有效的教学方法,全面提高教师的教学能力,特举办教师教学设计大奖赛活动。 二、参评人员 全体任课教师 三、比赛程序、要求: (一)比赛程序 1、3月28日—4月6日全体教师按照学校要求进行准备设计。 2、4月10日前将教学设计交到教导处。 (二)比赛要求 1、使用所教年级的教材内容,按1课时进行教学设计。 2、参评教学设计必须以现代教学思想和理论为指导,分析、研究教学问题,设计教学策略、教学方法及教学评价的方法和标准,体现新课程标准的要求,在教学方法和教学手段上具有创新性和可操作性。 3、参评教学设计应有完整教学过程。 4、教学设计采用手写稿 5、对教学设计环节的基本要求:

(1)、教学内容: (2)、教材分析:重点体现本课教学内容在教材中的地位和作用,以及和小学、高中相关知识的前后联系。 (3)、学情分析:重点体现学生的知识经验、认知水平、学习 态度,分析学生学习课本可能遇到的问题,分析学生在学习过程中可能采取的方法。 (4)、教学目标(从知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三维制订)。目标的设置应当从新课标的要求、教学内容和学生的实际情况出发确立知识与技能,过程与方法,情感态度与价值观三位一体的目标体系,要选择合理的目标定位,要根据学生“最近发展区”制定明确、具体、可操作性强的目标。前苏联教育家维果斯基的“最近发展区理论”,认为学生的发展有两种水平:一种是学生的现有水平,另一种是学生可能的发展水平。两者之间的差距就是最近发展区。教学应着眼于学生的最近发展区,为学生提供带有适当难度的内容,调动学生的积极性,发挥其潜能。 (5)、教学重点、难点:从确立的目标出发,认真钻研教材,分清每项具体内容的主次,根据学生的实际,找准重点、难点和关键,优化教学过程。 (6)、教学方法:要根据教学内容选择恰当的教学方法,注重多种教学方法法的优化组合,同时注重学生的学法指导,培养学生的学习兴趣、创新精神和实践能力。

常用公文写作知识竞赛试题附答案解析

常用公文写作知识竞赛试题(附答案) 一填空 1(该)生(系)我校××系××专业××级学员,…… 2(为了)贯彻落实《××省教委……》(×教发[1999]65号)文件精神,经研究决定,…… 3为了吸取教训,××省人民政府决定将这起特大交通事故向全省(通报)。各级人民政府和各有关部门要(以此为鉴),切实抓好安全生产工作,(为此),省人民政府提出(如下)要求:……4(根据)《中华人民共和国宪法》赋予中国人民解放军的使命,(依照)《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》的有关规定,中华人民共和国中央人民政府…… 5 6 7 2 3 4 5 5 6 6 7 a) 对方,任何单位和个人不能干预经济合同的签订。 第六条经济合同依法成立,即具有法律效力,当事人要必须全面履行合同规定的义务,任何一方以不得擅自变更或解除合同。 8关于培训办公室主任班的请示报告 改:关于举办办公室主任培训班的请示 9国务院关于修改国务院关于职工工作时间的规定。 改:国务院关于修改职工工作时间的通知 10关于筹备召开××市人民代表大会的请示 改:关于召开××市人民代表大会筹备会的请示 三拟写公文标题

1××物业管理总公司××物业分公司物业管理员叶××恪尽职守、智擒盗贼,保护了业户的人身财产安全,总公司发文表彰他的事迹。 答:××物业管理总公司关于表彰叶××恪尽职守智擒盗贼的通报 2××集团总公司对××分公司干部职务任免事项制发公文。 答:××集团部公司关于任免干部的通知 3××省教委招生办公室召开一次2003年高等院校招生会议,会后要下发一份会议文件。 答:××省教委招生办公室2003年高等院校招生工作会议纪要 4对本县文化管申请购买电子图书的来文,××县财政局回文,批准对方的请求。 答:××县财政局关于同意文化管购买电子图书的复函 5××市××动物园内一新建的环保型公共厕所,拟实行收费制度,市园林管理局向市物价局行文,商洽有关事项。 1 筑面积、栋数、楼层层数、间距、审批机关和举报电话等。 二、公示板的内容由市规划局建审处统一填写,在建设工

餐饮服务技能大赛中餐摆台规则和评分标准.

竞赛项目:中餐宴会摆台一、参赛对象: 度假区全体员工。 二、场景设置: ㈠分组考核,每组3人参赛; 三、考核方式: 现场抽签,现场比赛,现场评分。 四、标准要求:

五、标准步骤: 1、按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创新台面设计。 2、操作时间15分钟(提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30 秒按30秒计算,以此类推;超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不 计分)。 3、选手必须提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”进行准备,准 备时间3分钟。准备就绪后,举手示意。 4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 5、比赛开始时,选手站在主人位后。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。 6、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”。 7、除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物)和桌号牌可徒手操作 外,其他物品均须使用托盘操作。 8、餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须突出主位花型,整体挺括、 和谐,符合台面设计主题。 9、餐巾折花和摆台先后顺序不限。 10、比赛中允许使用装饰盘垫。

11、组委会统一提供餐桌转盘,比赛时是否使用由参赛选手自定。如需使用 转盘,须在抽签之后说明。 12、比赛评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序,选手可以自行选择 完成各个比赛项目。 13、物品落地每件扣3分,物品碰倒每件扣2分;物品遗漏每件扣1分。C比赛物品准备 1、组委会提供物品:餐台(高度为75厘米)、圆桌面(直径180厘米)、餐 椅(10把)、工作台。 2、选手自备物品: (1)防滑托盘(2个,含装饰盘垫或防滑盘垫) (2)规格台布 (3)桌裙或装饰布 (4)餐巾(10块) (5)花瓶、花篮或其他装饰物(1个) (6)餐碟、味碟、汤勺、翅碗、长柄勺、筷子、筷架(各10套) (7)水杯、葡萄酒杯、白酒杯(各10个) (8)牙签(10套) (9)菜单(2个或10个) (10)桌号牌(1个,上面写上代表队名称) (11)公用餐具(筷子、筷架或骨碟、汤勺各2套) 六、参赛流程: ㈠各部门将部门所有人员名单统计完毕后统一报送至此次服务技能大赛中

教学设计方案评分标准

教学设计方案评分标准 【课程章节及名称】(1分) 【计划学时】(1分) 【教学设计思路】(10分)说明学习内容和其价值、拟采用的教学方法和教学模式、教学策略、本课题设计的基本理念、教学活动设计的基本意图、欲达到的效果如提高学生的哪方面的能力等。体现现代化教学思想、教学方法和手段【学习内容分析】(10分)包括:教材版本(1分)、整体教学内容分析(5分)、教学重点(2分)、和教学难点(2分) 【学习者分析】(10分)说明学习者的认知发展特征,在知识与技能、过程与方法、情感态度等方面的学习准备(学习起点),学习者的学习风格等特点。【学习目标】(8分)从知识与技能、过程与方法、情感态度三个维度阐述,要求明确、具体、规范。 【教学准备】(5分)说明课前准备了哪些教学媒体和资料,需要学生做哪些工作,多媒体课件、教学仪器、设备、课前要求学生收集、查找====资源,必要时阐明分组情况。 【板书设计】(5分) 【教学过程】(40分)这部分是教学设计方案的关键所在,在这一部分要说明教学的环节及具体的教学活动以及一些需要特别说明的教师引导语。若学生在本过程环节阐明了教学活动设计的意图等教学设计思路部分的内容或资源及媒体运用部分的内容,可酌情加分。若学生在本部分写明了板书内容,可酌情将板书设计部分的分值划入本部分。 【资源及媒体的应用】(5分)阐述课上所用到的支持教师教的资源和支持学生学的资源和工具,包括学习的环境、多媒体教学资源、特定的参考资料、参考网址、认知工具、教具以及其他需要特别说明的媒体资源。说明资源利用的原理或理念。 【教学设计后记】(5分) 说明设计此教案在教学上达到哪些效果,学生反应如何,自己对自己这次的设计有什么需要补充说明的内容,自己的评价等内容。 注:若学生没有按照以上格式写,在整个教学设计方案中阐述了教学策略、教学方法、学情分析等内容,或者板书设计的内容在教学过程环节阐明,可以酌情给分。 A4纸,手写,题头格式如下 班级学号姓名

2015年应用公文写作知识竞赛试题多套

2015年应用公文写作知识竞赛试题多套 一、填空题: 1.公文发文字号由 发文机关 、 年份 、 序号 三部分组成。 2.秘密等级分为 、 .绝密 机密 秘密 、 三级。 3.按照行文关系和行文方向的不同,可将公文分为 上行文 下行文 平行文 、 和 。 4.批转下级机关、转发上级机关或不相隶属机关之间公文用 通知 文种。 5.可以用来批评错误的文种是 .通报 。 6.某地发生一起重大交通事故,要将此事发生的原因、过程、结果、性质和处理意见反映给上级,用 8.报告 行文。 8、在机关之间可以上行、下行、平行使用的文种是 .意见 。 9、计划的三要素是 、 .任务 措施 步骤 和 。 10.总结常见的结构方式有 纵式 横式 纵横式 、 和 三种。 11.××省××局: 你 局×字[2003]073号请示 收悉 ,经研究 现批复 如下:……

12.……以大力协作 为盼 。 13. 根据 国务院领导同志的指示精神,我们 会同 有关部门,对农村电网改造工作进行了研究。 14. 该生 生 是 我校××××系××专业××级学员,……15.……以上意见,如 无不妥 , 请 批转各部属院校执行。 二、单项选择题 1. 函的重要功能之一是______。 A.商洽工作 B.记载情况 C.反映情况 D.传达重要精神 2.在被调查的事物范围中抽取部分进行调查,称为______。 A.普遍调查 B.典型调查 C.抽样调查 D.实地观察 3.下列在请示中的结束语得体的是______。 A.以上事项,请尽快批准! B.以上所请,如有不同意见,请来函商量。 C.所请事关重大,不可延误,务必于本月10日前答复。 D.以上所请,妥否?请批复。 4. 签发人标识用于______。

中餐摆台实施方案及评分标准模板

酒店管理班技能标兵竞赛标准及实施方案 ——中餐宴会摆台 ( 100分制) 一、仪容仪表要求( 20分) ( 1) 头发: 干净、整齐, 男士后不盖领, 侧不盖耳; 女士后不过肩、前不盖眼。 ( 2) 面容清洁: 男士胡子刮干净, 女士淡妆。 ( 3) 手、指甲: 干净, 指甲不长, 不涂指甲油。 ( 4) 服装: 着岗位工作服, 干净, 熨烫挺括, 钮扣齐全, 无破损, 无污迹, 不得将衣袖、裤脚卷起。 ( 5) 鞋: 黑颜色, 布鞋要干净, 皮鞋要光亮、无破损。 ( 6) 袜子: 男士穿深色的袜子, 女士穿肉色丝袜, 干净、无掉线; ( 7) 首饰: 只准戴手表, 不得戴其它饰物。 二、中餐宴会摆台操作内容及标准 1、比赛程序: 摆台( 80分) 。 2、操作时间规定20分钟( 从选手举手示意、裁判发令开始至托盘放回备餐台, 选手举手示意结束止) 。每提前满30秒加1分, 每超过满30秒扣1分, 以此类推。 3、操作要左手托盘, 右手摆餐具, 摆台从主人位开始, 站在椅子右边按顺时针方向进行, 摆件前后顺序不作统一规定, 但要合理便捷、卫生。动作要求快而不乱、步伐要稳。 4、摆台具体要求: ( 1) 台布中心居中, 下垂部分四周均匀等。

( 2) 转盘居中。 ( 3) 餐具不倒下、不落地。各类用品从离开备餐台( 即落台) 直到摆台结束, 均不能发生倒下现象。若发生倒下或落地现象, 需更换用品后继续比赛。 ( 4) 杯子: 水杯拿下半部, 白酒杯、葡萄酒杯拿细柄部分。 ( 5) 碗盘拿边: 骨盘和口汤碗均需拿边, 逐个放置。 ( 6) 汤匙拿柄: 所有汤匙均需拿柄。 ( 7) 轻声放置: 要求所有物品在托盘内和放置时均轻声放置。 ( 8) 骨盘均匀: 十个骨盘的间隔距离相等。 ( 9) 相正确两个骨盘与台中心基本成一线。 ( 10) 骨盘一指: 指十个骨盘均离桌边一指宽( 约1.5厘米) 。 ( 11) 筷架位置, 筷子一指: 筷架位于骨盘右上方约45°( 见图示) , 筷子在筷架位置约2/5处。筷尾距桌边一指( 1.5厘米) , 以筷袋为准。 ( 12) 汤匙方向一致: 汤匙均放入汤碗中, 匙柄向左, 十个汤匙放置后于基本呈圆型。 ( 13) 汤碗位置: 汤碗位于骨盘的左上方, 碗的外沿与骨盘外沿成一直线( 见图示) 。 ( 14) 骨盘标记: 骨盘表面的标记在正上方。 ( 15) 公筷、匙位置: 公筷、匙每桌两副, 按正、副主位呈”一”字型横向放置( 见图示) 。公匙在外, 公筷在内。 ( 16) 三杯位置: ( 见图示) 三杯位于骨盘的上方, 葡萄酒杯对准骨盘杯徽( 正中) , 葡萄酒杯杯底距骨盘3厘米, 白、葡萄酒杯杯底间距为1厘米, 葡萄酒杯与水杯杯底间距为1.5厘米, 三杯中心成一直线。

[雅思写作评分标准2017]雅思写作评分标准

[雅思写作评分标准2017]雅思写作评分标准【教育公文写作】 (1) [雅思写作评分标准]雅思写作的准备方法 对绝大多数学生来说,写作是雅思4门考试中最难的。很多同学从来就没有用英文写过文章,但写作反应一个人的综合英语水平,它又是4门中最重要的。对于基础班的同学来说,他们最大的问题是词汇和语法,而语言恰恰是写作的评分标准之一,没有好的语言,思路和结构再好也没有用。所以提高语言运用的准确性是第一个要解决的问题。我最近刚开始教一个基础班,第一次不限字数让学生写一个印象最深的人。交上来的文章出现最大的问题就是语言表达。他们的思路很好,内容也比较充实,但是语法错误通篇都是,词汇量也很小。 对于这种情况,首先要做的就是帮助他们梳理语法结构。因为这些学生有一定的英语基础但是很不扎实,语法虽然知道但是漏洞很多,我给他们讲解语法时尽量简单,比如讲到动词不定式的复合结构作主语的情况时,必须要用形式主语来表示。学生会觉得这些理论知识很难记,这时我就让

他们背这样一个一般结构:It is +adj+for sb. to do sth. 写作的最终目的是要写出准确的句子,所以在讲语法时给学生总结一些句型比单纯的讲语法会更容易让他们接受。又如,在讲到当动词不定式作定语时,一般与被修饰词有动宾关系,如果动词不定式为不及物动词,则在动词不定式后加上相应的介词。很多学生刚听这个会觉得很抽象,我就举了这个例子:Please give the child a pen to write with. 在判断到底要不要在动词后面加介词时,只要把to后面的动词和相应的宾语做一个动宾搭配,看意思是否正确即可,因为只能说write with a pen,而不能说write a pen。 (2) [雅思写作评分标准]雅思作文评分标准细则 雅思考试(IELTS),全称国际英语语言测试系统,外文名International English Language Testing System,由剑桥大学考试委员会外语考试部、英国文化协会及IDP教育集团共同管理,是一种针英语能力,下面就是小编整理的雅思作文评分标准细则,一起来看一下吧。 雅思作文评分标准细则解读 1. Task response & Task achievement

创新杯说课大赛评分标准及提交作品要求

附件2: 2014年广东省中等职业学校“创新杯”教师信息化教学设计和说课大赛评分标准 交作 品要 求 、 “教学设计方案”、“教学课件”和“课堂教学实录”评分标准

场说 课评 分标 准 ( 以 赛场 颁发 为 准) 、教 学设 计方 案 教 学设计 思想: 体现中 职 “加 强教学 的针对 性、实 效性和 时代性,贴近学生、贴近生活、贴近专业,培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展”的课程教 学改革目标;贯彻现代教育思想和教学理念,充分利用信息技术、数字化资源和信息化环境,在教师角色、教

学内容、教学方法、互动方式、考核与评价等方面有所创新;注重技能培养和综合实践活动环节,增加学生学习兴趣和提高学习效果。 教学设计内容:可以选择课堂教学、实验实训教学及网络教学等多种形式,针对1?2课时或一个教学单 元的教学内容进行设计。一般包括授课班级的年级、专业、学生数和授课时间;授课使用的教材;教学内容;教学目的及要求;授课类型;学情分析;教学方法;教学环境设计及资源准备;教学重点、难点和关键点;教学过程及时间分配;教学反思等。 四、教学课件 上课用教学课件的教学内容要与教学设计方案一致。 参赛课件不限制作软件(建议所用软件尽量采用常用版本,以保证课件在其他机器上能正常播放),不限 风格形式。如图片可采用GIF、JPG、TIF等格式(图片分辨率要求在1024 X 768以上);视频和动画可采用 MPG MOV ASF RM SWF等格式(视频文件要求能在1024 X 768分辨率下清晰、流畅播放);音频可采用 MP3 WMA等格式。 五、微课视频 “微课”是指以视频为主要载体记录教师围绕某个知识点或教学环节开展的简短、完整的教学活动。要求教师充分合理运用各种现代教育技术手段及设备,设计课程,录制成时长在6~8分钟的微视频。 1 ?微课制作要求 (1)分析研究学生年龄特点、认知规律、学业水平。借助多种媒体形式,生动形象地展示和讲解知识内容。 (2)画面简洁,不要有与教学内容无关的内容。 (3)字体和背景的颜色搭配合理。 (4)鼠标在屏幕上的移动速度不要太快,更不要晃动。 (5)语言表达准确规范,生动活泼,富于启发性和感染力。 (6)录制环境安静、无噪音。 (7)背景音乐轻松,不喧宾夺主。 (8)视频文件容量不超过10M。 (9)视频格式为 flv , wmv或MP4 2 ?微课制作方法或设备(供参考) (1) 录屏软件 CamtasiaStudio6.0+PPT 课件。 (2) 手机拍摄+白纸+笔(需要用一个支架把手机固定在上方)。 (3) DV+白板(黑板)。

公文写作技能竞赛复习题20页word文档

公文写作技能竞赛复习题 如何写总结 一、总结概论 总结是对已经做过的工作进行理性的思考。它要回顾的是过去做些什么,如何做的,做得怎么样。总结与计划是相辅相成的,要以计划为依据,订计划总是在总结经验的基础上进行的。其间有一条规律,就是:计划——实践——总结——再计划——再实践——再总结。 二、总结有如下特点: 1、工作总结要求人们对以往做过的工作进行冷静的反思。通过反思,提高认识,获得经验,为进一步做好工作打下思想基础。 2、强调科学性。总结经验不能就事论事,“跟着感觉走”。而要就事论理,辩证分析,力求得出科学结论,这样才能促进工作的转化。 3、表述上叙议结合,有评有论。工作总结除了叙述、说明外,还要议论,通过典型材料的介绍及分析评议,阐明作者的观点,使经验教训条理化、理论化,避免空洞无物和堆砌材料两种偏向。 三、工作总结的种类:

1、按总结的时间分,有年度总结、半年总结、季度总结。进行某项重大任务时,还要分期总结或叫阶段总结。 2、按总结的范围分,有单位总结、个人总结、综合性总结、专题总结等。 3、按总结的性质分,有工作、生产、教学、科研总结等。 四、总结撰写前的准备 有人说过:要总结写得好,必须总结作得好;要总结作得好,必须工作做得好,立场观点对头。这应该是写总结的经验之谈。好的总结是在做好总结工作的基础上写出来的,更是人民群众在实际中干出来的。在现实生活中,有的单位干得不怎么样,但总结时却“喷香水”,这对本单位的工作失去实际意义,不应该提倡。也有的单位工作有成绩却形成不了典型经验,这种情况说明总结工作没做好。上述两种情况都是应该避免的。搞好总结,是企业管理的一项重要工作,是增强干部、职工凝聚力的一种重要手段,需要认真对待。 总结究竟应该怎样做呢?从总体上说要发动群众,自下而上做总结。工作是群众做的,总结也应该由他们来做。不应撇开群众凑集政绩,绞尽脑汁制作观点。总结过程中能量化的要量化,把定性分析和定量分析结合起来考察,从客观事实出发,防止感情用事,以免总结流于形式。 此外,搞好总结还要注意以下几点:

餐厅摆台流程及标准

XXX酒店餐餐饮摆台流程及标准 附件一: 餐厅摆台流程及标准(总分100分) 一、仪容仪表内容和要求(10分) 1、头发干净、整齐;男士头发后不盖领、侧不盖耳;女士头发后不过肩、前不盖眼。 2、面容清洁,男士不留胡须,女士淡妆。 3、手、指甲干净,指甲不长,不涂指甲油。 4、着本岗位工作服,服装干净,挺括,钮扣齐全,无破损,无污迹,不得将衣袖、裤脚卷起。 5、着黑颜色鞋,布鞋要干净,皮鞋要光亮、无破损。 6、男士穿深色的袜子,女士穿肉色丝裤,干净、无绽线。 7、不得佩戴饰物。 二、摆台内容、流程和要求(90分) 1、考核项目:A、铺台布、摆台(10人位) B、口布折花、盘花 C、斟酒 2、考核时间和方法: 比赛时间为18分钟,从裁判发令开始,连续操作直至斟酒完毕结束,选手举手示意止;比赛前有1分钟准备时间(不计时),选手检查比赛器具,发现问题可当场提出,但不可有理盘等比赛的操作动作。 3、餐具摆台程序和要求: 铺台布 站在主人位右侧,拉开椅子,将台布一次铺成。 台布中心缝向上,对准正、副主人,台布四周下垂的部分要均等。 拉椅定位 拉椅定位要从主人位开始,椅子中心对准台布凸缝,然后按顺时针方向进行。餐椅的坐面边缘须自然接触台布下垂部分,间距均等。

清理托盘、双手消毒 先清理托盘,然后用消毒毛巾对双手进行消毒,最后装盘; (备注:使用防滑托盘,餐具按顺序分类摆放,酒杯口趄上摆放,摆台操作时要左手将托盘托起(胸前托法),右手摆餐具,站在主人位椅子右边按顺时针方向进行,脚步成丁字步,行走成三步曲。餐用具摆放要有序进行,动作快而不乱,步伐要稳;托盘的使用要求:理盘——装盘——托盘——卸盘) 餐具摆台 摆骨蝶盘、摆小汤碗、小勺: 骨蝶盘距桌边厘米,盘与盘间距相等,碟中图案对正;操作时手要拿看盘边缘部分,小碗放于骨蝶盘左侧,与骨蝶盘间距厘米且与骨蝶盘圆心垂直平行;将小汤勺放于小汤碗内,勺把向左上角呈45度。 摆三杯: 即红、白酒杯、饮料杯;手拿杯柄将红酒杯摆放在看盘正前方距看盘—3厘米处,白酒杯放在它的右侧,间距厘米,饮料杯放在左侧,间距厘米,三杯垂直平等呈一条直线。 摆筷架、筷子 筷架紧挨白酒杯位置(桌子原因),将筷子放在筷架上,筷架与三杯呈一直线,筷子后端与骨蝶盘边缘平行一致。 摆放烟灰缸、牙签筒、公筷、公勺 烟缸:摆2个放于主人与主宾之间,副主人与副主宾之间各1个; 牙签筒:摆1个摆放在主人位与主宾位之间; 公筷、公勺:摆1套放于主人位与主宾位之间的玻璃转面上。 口布折花 标准和要求: A、每位选手折10种盘花(每种花得1分)。 B、口布折花要注意操作卫生,要在托盘面操作进行,不允许用牙咬,不许用辅助物,折好的口布花放入骨碟时,摆放必须使用托盘。 C、捏褶均匀,形象逼真,线条挺括美观,有真实感,口布折花要分正、反面。

2020年申论写作误区及评分标准 (1)

写作误区及评分标准 写作文常见的误区 1.瞎写,写得不准确:脱离材料另起炉灶;偷换概念跑题、偏题 2.没货,写得不精彩:挤牙膏;车轱辘话 【解读】 1.常见的误区:作文的总分是40分,大家的分数一般为两种:15-17分(50%),22-26分(30%),这两个得分区间段都无法让大家在考场上胜出,因为最起码要得到28-32分(国考作文的理想成绩,省考的要求会更高一些,可能会在35分左右)。 2.存在的“毛病”: (1)瞎写: ①中国人民公安大学的一位研究生去考试,作文要求写“让……大放异彩”,材料讲解的是中华文化、中华传统文化、基层文化、语言文化,这位学生的题目是“让中医文化大放异彩”,他是学医的,觉得自己比较了解,并且材料中没有提及中医,觉得这是另辟蹊径、与别人不一样、能够与别人拉开差距,但实际上分数不会很高。 a彻底跑题是10分左右。 b跑题一半:类似于擦边球,比如:以水为师,第一段:以水为师就是学习水;第二段:学习水是有意义的、很重要;第三段:要有学习水的做法、对策。并没有说出具体的词汇,内容假大空、重复、没有实际含义,可能是13-15分(另起炉灶、偷换概念)。 ⑦如果能够找准观点,即使没有文采,最起码可以得到20分,分数则不会很低。 (2)作文的分数一直是22-25分,从未超过30分,说明作文写得比较“干巴”,类似于“挤牙膏”,翻来覆去就是那几句话,不会举例、正反论证、排比句、名人名言,无法展开,即论证不够充分、精彩(包装)。 3.标题、开头吸引人、举例子:类似于“化妆”(方法精讲-申论8讲解),准确是指灵魂、品质。 4.观点要源于资料,要做一个“老实人”,最大限度反映材料的本意;素材要高于资料,因为要求“结合给定资料,但不拘于泥给定资料”,即论证要精彩,如果全篇都是材料中的内容,则无法结合实际、分数不高,所以要做有才华的人。 5.方法精讲-申论6、7:保证作文在20分以上,确保作文的准确性,观点源于材料,不必与老师探讨“如何写标题、包装例子”;包装的内容会在方法精讲-申论8讲解。 6.如果一个人很有文采、储备了漂亮的句子和例子,但观点不准确,则分数不会很高。阅卷老师首先看的是观点,之后才关注文采,如果观点错了,有文采也无法得到好的分数。 一、作文的评分规则 【例1】2014年国考申论(副省级)作文阅卷规则

中餐宴会摆台项目考试规则和评分标准

中餐宴会摆台项目考试规则和评分标准 (一)考试内容:中餐宴会摆台(10人位) (二)考试分数:100分(中餐宴会摆台90分+仪容仪表10分) (三)考试要求 1.按中餐正式宴会摆台。 2.操作时间15分钟(提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30秒按30秒计算,以此类推;超时2分钟不予继续考试,未操作完毕,不计分)。 3.考生提前进入考试场地,考官统一口令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟。准备就绪后,举手示意。 4.考生在考官宣布“考试开始”后开始操作。 5.考试开始时,考生站在主人位后侧。考试中所有操作必须按顺时针方向进行。 6.所有操作结束后,考生应回到工作台前,举手示意“操作完毕”。 7.除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物)和桌号牌可徒手操作外,其他物品均须使用托盘操作。 8.餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须突出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题。 9.餐巾折花和摆台先后顺序不限。 10.考试中允许使用装饰盘垫。 11.考试评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序,考生可以自行选择完成各个考试项目。 12.物品落地每件扣3分,物品碰倒每件扣2分;物品遗漏每件扣1分。 (四)考试物品准备 序号设备名称规格数量 1 餐台高度75 厘米1个 2 圆桌面直径180 厘米1个 3 餐椅10个 4 工作台1个 5 防滑托盘直径35厘米2个 6 台布直径330厘米(圆形)1块 7 装饰布1块 8 餐巾10块 9 装饰物1个 10 餐碟、味碟、汤勺、汤碗、长 柄勺、筷子、筷架 各10个 11 水杯、葡萄酒杯、白酒杯各10个

12 牙签10个 13 菜单夹2个 14 桌号牌1个 15 公用餐具2套 (五)考试评分标准 中餐宴会摆台项目评分标准 项目操作程序及标准分值扣分得分 台布(5分)可采用抖铺式、推拉式或撒网式铺设,要求一 次完成,两次扣0.5分,三次及以上不得分 2 台布定位准确,十字居中,凸缝朝向主副主人 位,下垂均等,台面平整 3 桌裙或装饰布(4分)桌裙长短合适,围折平整或装饰布平整,四角 下垂均等(装饰布平铺在台布下面) 4 餐椅定位(5分)从主宾位开始拉椅定位,座位中心与餐碟中心 对齐,餐椅之间距离均等,餐椅座面边缘距台 布下垂部分1.5厘米 5 餐碟定位(10分)一次性定位、碟间距离均等,餐碟标志对正, 相对餐碟与餐桌中心点三点一线 6 距桌沿约1.5厘米 2 拿碟手法正确(手拿餐碟边缘部分)、卫生 2 味碟、汤碗、汤勺 (6分)味碟位于餐碟正上方,相距1厘米3汤碗摆放在味碟左侧1厘米处,与味碟在一条 直线上,汤勺放置于汤碗中,勺把朝左,与餐 碟平行 3 筷架、筷子、长柄勺、 牙签 (11分)筷架摆在餐碟右边,与味碟在一条直线上3筷子、长柄勺搁摆在筷架上,长柄勺距餐碟3 厘米,筷尾距餐桌沿1.5厘米 6 筷套正面朝上 1 牙签位于长柄勺和筷子之间,牙签套正面朝上, 底部与长柄勺齐平 1 葡萄酒杯、白酒杯、 水杯 (10分)葡萄酒杯在味碟正上方2厘米 3 白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧,水杯位于葡萄酒 杯左侧,杯肚间隔1厘米,三杯成斜直线,向 右与水平线呈30度角。如果折的是杯花,水杯 待餐巾花折好后一起摆上桌 5 摆杯手法正确(手拿杯柄或中下部)、卫生 2 餐巾折花(10分)花型突出主位,符合主题、整体协调 4 折叠手法正确、卫生、一次性成形、花型逼真、 美观大方 6 公用餐具公用餐具摆放在正副主人的正上方 2

公文写作工作总结个人工作总结.doc

公文写作工作总结-个人工作总结第一篇:上传公文写作监考工作总结第二篇:公文写作培训-如何写好工作总结第三篇:植物科学学院第一期公文写作培训工作总结第四篇:组织部门常用公文写作5--关于工作总结的写作第五篇:年终工作总结与公文写作培训更多相关范文正文第一篇:上传公文写作监考工作总结公文写作监考工作总结 公文是一种特殊的文章,指行政机关、社会团体和企事业单位在行政管理活动或处理公务活动中产生的,按照严格的、法定的生效程序和规范的格式制定的具有传递信息和记录作用的载体文件。写作过程中除了要遵行一般的写作通则之外,还需要遵循一些特殊的规律。为了能更好更快的完成工作任务,进一步提高工作水平。在莫萍局长的领导和组织下,我局全体同志分批进行了公文写作考试。组织公文写作考试的目的在于督促大家扎实基本功,提高个人水平。本人在这次考试中担任监考员,负责收发试卷。 本次考试,总体上来说比较成功。但是由于是第一次组织这样的考试,难免会存在一些纰漏。就整个监考过程中出现的问题,我有以下几点建议: 一、两科考试分上、下午分开考。一个上午考两门,时间太

紧。而且完全搁置手头的工作,不利于全局日常工作的开展。(局长工作忙,抽不出时间的时候,可以出好试题由总监考发放) 二、收卷时候采取邮件形式,很方便快捷。但是要做好两手打算,提前指定两个以上的收卷邮箱。防止单一邮箱出现网络堵塞等客观问题,影响考生情绪和成绩。 三、对于试题的字数要求,我认为可以适当增加。比如:工作方案、汇报、总结类文章,要适当调整字数,充分模拟“实战”。 四、在前期准备工作中,监考员要充分落实,准备好各种所需物品。减轻局长的工作量。(例如在信封口提前用双面胶贴好)。 五、由于每种公文对页面设置的要求不同,建议由考生自行设置。不统一 规定格式和字体。将格式和字体作为评分标准。 六、模拟公务员考试中《申论》科目的评分标准。尤其是对字数要严格控制。 以上就是我对这次公文写作考试的几点建议。我相信通过不断的积累和改进,以后的考试会日趋完善。真正起到督促和提高的目的。 2014年9月29日

公文写作比赛上的点评讲话

公文写作竞赛总结讲评 为进一步营造机关学习氛围,促进工作思考,提高干部公文写作水平,根据领导指示要求,X月X日至X月X日,我镇在全体干部中组织开展了一次公文写作竞赛。受书记、镇长委托,下面我从三个方面对此次公文写作竞赛情况作一个简要讲评。 一、公文写作竞赛活动基本情况 这次公文写作竞赛历时X天,其中前X天为个人准备,后X天为综合评选。写作文种为领导讲话类公文。除领导和竞赛评审小组的成员,X名干部全员参与了竞赛活动。最终,经竞赛评审小组综合评议,报请领导审定批准,本次公文写作竞赛一等奖空缺;评出二等奖X名:XXX、XXX;三等奖X名:XXX、XX、XX;加油奖2名:XX、XX。通过这次竞赛活动,全体干部进一步认清了公文写作的重要性,普及了公文写作知识,激发了写作兴趣和热情,一定程度上提升了自身公文写作水平,基本达到了活动预期目的。 二、活动中好的方面 回顾整个竞赛活动,主要有四个方面特点: 一是领导高度重视。从竞赛活动方案的制定到竞赛结果的最终出炉,书记和镇长都全程关注,亲自修改方案、亲力推动落实、亲身参与评定,对活动开展给予了大力支持,提出了很

多宝贵的建设性意见建议,为竞赛活动圆满顺利完成奠定了扎实的基础。 二是部门领导认真负责。机关各部门领导竞赛意识强,积极发挥指导帮带作用,在参赛时间紧迫的情况下,手把手的教方法,督促所属人员加班加点撰写材料、在规定时限内保质保量完成任务,为保证参赛公文的整体质量水平起到了关键性作用。 三是参赛人员态度端正。全体参赛人员领受任务后,行动迅速,态度积极,撰写认真,都能够按照时间节点上交参赛文稿。给我的感觉就是,那几天机关干部相互之间探讨的多了,聊天的少了;查资料的多了、看报纸的少了,办公楼一到晚上基本上都是灯火通明。基层参赛人员也能够积极克服近期工作头绪多、任务重等实际困难,加班加点的完成任务。尤其是组办的XX主任,在家中有急事急需回家的情况下,临走之前依然按时限要求将写好的文稿交到机关,体现了较强的事业心责任感。 四是评选过程公平公正。这次公文竞赛评选工作积极借鉴《中国好声音》的盲选做法来确保公平公正,要求初次上交的纸质参赛文稿一律不署名,评审小组X位成员按照评分标准,对文稿逐份审阅,共同投票确定备选文稿后,再通知各单位上交署名的电子版文稿进行对照,报请领导审定后评出了最终竞赛名次。整个评审过程做到了坚持标准、认真评判,公平公正, - 2 -

中餐宴会摆台比赛规则和评分标准 国

中式宴会摆台比赛规则和评分标准 一、比赛要求 1、按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创新台面设计。 2、操作时间15分钟(提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30秒按30秒计算,以此类推;超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分)。 3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟。准备就绪后,举手示意。 4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 5、比赛开始时,选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。 6、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”。 7、除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物)可徒手操作外,其他物品均须使用托盘操作。 8、餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须突出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题。 9、餐巾折花和摆台先后顺序不限。 10、比赛中允许使用装饰盘垫。 11、组委会统一提供餐桌转盘,比赛时是否使用由参赛选手自定。如需使用转盘,须在抽签之后说明。

12、比赛评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序,选手可以自行选择完成各个比赛项目。 13、物品落地每件扣3分,物品碰倒每件扣2分;物品遗漏每件扣1分。 14、参赛选手需于比赛前将参赛用器具和物品提前运至参赛场地,工作人员将进行统一安排和调度。参赛选手进场后准备时间不超过1分钟(不含运送餐具时间和餐具摆放备餐台时间)。 二、比赛物品准备 1、组委会提供物品:餐台(高度为75厘米)、圆桌面(直径180厘米)、餐椅(10把)、工作台、转盘、 2、选手自备物品: (1)防滑托盘(2个,含装饰盘垫或防滑盘垫) (2)规格台布 (3)桌裙或装饰布 (4)餐巾(10块) (5)花瓶、花篮或其他装饰物(1个) (6)餐碟、味碟、汤勺、口汤碗、长柄勺、筷子、筷架(各10套) (7)水杯、葡萄酒杯、白酒杯(各10个) (8)牙签(10套) (10)公用餐具(筷子、筷架、汤勺各2套) 三、各项扣分标准

【中小学青年教师教学竞赛教学设计(含课堂教学、教学反思)评分标准】

【中小学青年教师教学竞赛教学设计(含课堂教 学、教学反思)评分标准】 评价标准权重分应得分科学性教学理念:体现新课程和新课标理念。 3 教学目标:具备“三维”,目标设定体现课型特征且具体明确,能正确确定教学重难点。 3 教学内容的处理:教学内容安排适度,教学要求把握适当,教学要点实施具有操作性,教学流程循序渐进,清晰合理,教学目标和手段协调一致。 3 教学资源的利用:资源及媒体运用合理、有效。 2 板书设计:书写规范、表意清晰、重点突出、提纲挈领。 2 规范性完整教案的基本要素:有教学目标、教学重点、教学难点、教材分析、学情分析、课型、教学时间分配、教学准备、教学方法、教学过程(含活动设计意图、学生活动预设、练习设计)、板书设计、教后反思。 2 教学环节完整、清晰,本学科基础知识准确,相关学科知识引用恰当,整合得当。 1 创新性教案编写格式上新颖,具有鲜明个性特色,以学生为主体,灵活运用教学方法,突出自主性、合作性、探究性学习方式。突破教学难点的方法具有新颖性和实效性; 学法指导具体得当,有创新; 教材解读有独到合理的见解。 3 能制作简易课件。 1 最后得分评委签字: 中小学青年教师教学竞赛课堂教学评分标准(满分70分)选手编号:

评价内容评价标准权重分应得分教学展示目标与实施三维目标明确、具体、科学合理,面向全体、全面发展、能动态调控教学过程。 5 教材的理解与处理准确把握教材的文本价值,突出教学重点,驾驭难点准确; 创造性地利用、开发教学资源并整合教学内容。 10 教学过程教学活动设计合理,能发挥学生主体作用。教学过程实施能够较好突出重点,突破难点,真正落实教学目标。 15 教学方法注重启发式和讨论式教学,能整合各种资源,媒体运用得当。 5 教师素养仪表大方得体,教态自然; 普通话标准,语言生动,简练清晰; 板书书写工整规范; 灵敏机变,善于驾驭课堂。 10 教学效果整体效果(达到预期目标、知识、能力,思想教育统一和谐); 合理分配教学时间,有效完成教学各环节任务。 10 说课围绕主要内容取舍有度,详略得当; 条理清晰,层次分明,逻辑性强。 5 能够对教学展示环节内容进行有效补充,并简要说明这样做的依据。 5 现场答辩针对本课教学设计和实施过程问题回答准确,语言流畅精炼,思维清晰层次分明,逻辑性强。对新课改理念理解正确,呈现一定的教育综合素养。 5 最后得分评委签字: 中小学青年教师教学竞赛教学反思评分标准(满分10分)选手编号: 评分内容评分标准权重分应得分自我评价能够准确评判自己教学的优点和缺憾。

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