酒庄和等级

酒庄和等级
酒庄和等级

法国红酒等级分级已经更改,具体如下: VDT 变成VDF VDP 变成 IGP AOC 变成AOP 现在等级是: 现在等级是:VDF,IGP,VDQS,AOP

这里说的一级酒庄,二级酒庄就是列级酒庄。列级酒庄就是在分级体系中占有一席之地的酒庄,法国各地都有不同的分级体系,所以列级名庄也就非常之多。

对法国葡萄酒有一些了解的人都会知道,法国葡萄酒分为4个级别,日常餐酒(Vin de Table),地区餐酒(Vin de Pay),优良地区(Vin Delimites de Qualite Superieure/VDQS),法定产区酒(Appellation d’Origine Controlee/AOC)。这是法国法律规定的葡萄酒等级,在梅道克地区,除了法律规定的AOC等级之外,

对于一些具有悠久历史、较高的声望和坚持生产一贯高质量葡萄酒的酒庄,另外给与一些具有官方色彩的等级。这些等级的产生有的比AOC制度还要早,开始只是为了商业目的,作为标定价格的尺度,后来则更多的是一种对于酒庄质量的肯定。最主要的也是最为人熟知的梅道克地区的2个大分级系统,一个是等级酒庄分级(Grand Cru Classe或Classified Growths),包括了梅道克最顶尖的60个酒庄,和中级酒庄分级(Crus Bourgeois)包括了400多个生产质量高但是中等价位葡萄酒的酒庄。

到目前为止,波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。其中又以1855年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。

1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为顶级酒庄(Grand Cru Classe)。他们将所有酒庄分为五级,其中有4个一等酒庄(First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus),分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12个二等酒庄(Second Growths 或Deuxiemes Crus),14个三等酒庄(Third Growths或Troisiemes Crus),11个四等酒庄(Fourth Growths或Quatriemes Crus)和17个五等酒庄(Fifth Growths或Cinquiemes Crus)。这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄,唯一例外是格拉夫地区(Grave)的酒庄Chateau Haut-Brion,名列顶级一等酒庄的行列。

列级酒庄名录

1855年万国博览会为梅多克地区确定的分级酒庄名录共有58家酒庄,而截止现在已经有61家了,而且这里面还有很多我们所不知的故事,由于种种历史因素,一些酒庄被分成了几家不同主人所拥有的酒庄而变更了名称,但是分级制度没有变,同样拥有1855年时候所给予的神圣的酒庄分级牌号。下面就是1855年分级时的名称与现在的名称的对比。

法国列级名庄清单

1855 年葡萄酒分级制度的历史 1855 年酒庄分级体制是波尔多历史发展的一面镜子。这份葡萄酒目录不仅表现了波尔多葡萄园的等级划分,还反映出了本地区的历史渊源、葡萄酒贸易及酒庄情况。 受其地理位置决定,波尔多很早就与贸易结下了不解之缘。波尔多城始建于加龙河岸边,早在古罗马时期,这里就成为将内陆葡萄酒销往意大利的海运集散地。后来,当波尔多地区大面积栽种葡萄并成为葡萄酒的重要产地后,葡萄酒贸易继续进行,并以海运对外销售为主。一个原因是其国内销售不堪重税:在法国,高品质葡萄酒的消费者都是生活在巴黎和宫廷的王公贵族,而波尔多葡萄酒在运往巴黎的长途旅行中要经历重重关卡,多次上税;那些离巴黎较近的葡萄产地,如勃艮第或香槟省,那里出产的酒路途近,上税少,价格便于接受。 因此,波尔多葡萄酒从一开始就是面向国际市场的。在17 世纪,其买主主要是荷兰人和英国人,他们都要求波尔多葡萄酒要具有个性和高品质,但方式不同。 荷兰人要求葡萄酒的价钱要好,质量位居其次。因为他们购买葡萄酒主要是为了转手运往海外殖民地,精致细腻的酒不易完好无损地运抵目的地。为了使葡萄酒在长途运输中得到很好保存,并使其成熟得恰如其分,荷兰商人采用了一些技术手段,例如,装酒前先在储酒桶内燃烧硫磺,起到灭菌作用,防止葡萄酒变质,这比巴斯德发现细菌还要早几百年。荷兰人虽然不知道其科学依据,但在实践中发现硫磺可以抗菌,有助于葡萄酒的保存。多亏了这些技术手段,荷兰人向我们揭示了波尔多葡萄酒不必在浅龄时饮用,恰恰相反,待其成熟后效果更佳。 英国人是波尔多葡萄酒的另一批爱好者,他们有着完全不同的需求。英国人买酒是为了自己消费,船运也很快捷,因此,英国人需要的是高品质葡萄酒。波尔多葡萄酒在英国上流社会成为时尚,以至于酒价不断攀升。在17 世纪40 年代,客户只需订购梅多克产区(Medoc)的葡萄酒就能得到高品质的保证,当时的葡萄酒价目单显示,波尔多酒已经按其几大产区来划分了。但随着时间推移,客户要求更为细化,主要锁定在几个酿酒技术出色的村镇。从17 世纪下半叶起,酒的目录中也出现了一些格拉夫产区(Graves)酒,如碧砂村(Pessac)。 在其后的几十年间,英国人对波尔多酒产地的认识越来越细化了,在细化到村镇后,他们又进一步细化到了一些著名酒庄。一般认为,这始于奥比安酒庄(Haut-Brion)主人德·彭塔克(Arnaud de Pontac)的商业创意。在伦敦1666 年大火后的重建过程中,彭塔克派他的儿子去伦敦开了家酒馆,名叫“彭氏总店”,作为展示其酒庄葡萄酒的窗口。很快,这个酒馆及其葡萄酒就风靡伦敦上流社会。买波尔多酒时直呼庄名,成为很体面的事。到17 世纪末,客户已不再满足于只订购碧砂村的酒,他们会要求酒商提供奥比安酒庄的葡萄酒。 奥比安酒庄不是唯一一个被英国消费者所认知的酒庄。还有另外三个酒庄也同样知名:位于玛歌村的玛歌

世界最著名的十大红酒品牌

葡萄酒的世界里一直都充满了各种惊喜与奇迹,数不胜数的品牌在这方舞台上争奇斗艳,一较高下,那些上榜的葡萄酒品牌之所以在世界范围内取得如此耀眼的成功,无不得益于其高明的品牌建设和周密的市场推广。那么现在就让我们来细数一下世界十大葡萄酒品牌吧。 1.美国嘉露 品牌公司:嘉露酒厂(E&J Gallo Winery) 嘉露酒庄,源自美国的著名葡萄酒品牌,连续8年(2006-2013)当选“世界最具影响力葡萄酒品牌”。嘉露酒庄创立于1933年,是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全球最大规模的酒庄。 2.智利甘露 品牌公司:甘露酒厂Concha y Toro 甘露酒厂(Concha Y Toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。 3. 百利生葡萄酒 中国的草药与葡萄酒的融酿起源于1733年。康熙末年,受罗马教廷委派,与郎世宁一同来到中国的意大利传教士罗怀中本康熙皇帝委以“内廷行走”的洋御医,1733年七月初六,罗怀中向雍正皇帝进献了进补的“西洋葡萄药酒”,这是记载于《雍正起居注解》中的文字,在紫禁城里中华本草与葡萄酒第一次圆融。 现代的本草干红则创制于百利生葡萄酒业。百利生葡萄酒业将灵芝红花和枸杞子按照中药组方配伍原则,经现代中药提纯工艺与进口的干红葡萄酒融酿在一起,得到了比药酒更美味,比干红更养生的新品。

4.罗伯特?蒙大维酒庄 品牌公司:星座集团 2011年是罗伯特?蒙大维98岁诞辰,公司下属450英亩To Kalon葡萄园被加州农业局授予“年度最佳葡”萄园称号。酒厂酿酒主管Genevieve Janssens去年十月被《葡萄酒爱好者》杂志评为“2010年度最佳酿酒师。” 5.澳洲哈迪斯 品牌公司:美誉葡萄酒(Accolade Wines) 哈迪斯酒庄至今已有近160年的历史,它是澳大利亚最老牌的红葡萄酒家族企业。如今,哈迪斯葡萄酒行销世界80多个国家,受到了当地人民的喜爱和赞赏。 6.贝灵哲酒庄 品牌公司:澳洲财富葡萄酒(福斯特旗下Treasury Wine Estates) 贝灵哲酒庄(Beringer Vineyards)由一对德国兄弟创建。著名酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)曾如此评价贝灵哲:“在我的品酒生涯中,曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒,很多所谓的著名酒庄的实质表现让我非常失望,但在贝灵哲这里,我找到了品质非凡,极具代表性的美国葡萄酒。”

各国红酒等级法国.doc

也就是说,法国法律严格规定,法国的葡萄酒必须标明此四个级别之一。真实并且是必须的! 如果我们在中国找到一瓶背标上注明是原产于法国,但是在前标上找不到以上四个等级之一的句子,可以肯定这酒不是在法国灌装的。 从这四个分级可以大体分出酒的高低。 但因为AOC只是限定了出好葡萄酒的几个必需因素----土地和葡萄品种。而酿造出一批好酒,少不了天时地利人和。除了土地和葡萄品种外,应当还有阳光,降水,种植技术和酿造技术等。所以好的酒应当都是AOC的,但AOC的酒不一定是好葡萄酒。

其二,对于AOC来说,中间的“O”大有讲究。 “O”是“ORIGINAL”的略写。地方,地名的意思。 如果此地名表示的范围越小,表示此酒应当质量越好。 打个比方,中国的茶叶很好,大家都知道。如同“APPELLATION中国CONTR?LéE”的茶叶。但是中国到处产茶叶,有些地方的茶叶不一定就是好茶叶。 “APPELLATION浙江CONTR?LéE”,浙江的茶叶,来自产茶的大省,说明质量不错。 如果说是杭州的茶叶呢,“APPELLATION杭州CONTR?LéE”,当然更好了。 最后,“APPELLATION龙井CONTR?LéE”。没得说了,来自龙井地方的绿茶。本身这个地名就已经清楚的表明这个质量了。 地名越小,说明质量越好。来自龙井的绿茶,是不屑于用“杭州”,或者“浙江”的出处来表明自己身份的。在法国的葡萄酒也是同样的。 在波尔多地区,对于APPELLATION ORIGINAL CONTR?LéE级别中的“O”来说,从大到小,也可以说是质量从高到低有以下三个级别的:以整个地区命名,如“APPELLATION 波尔多CONTR?LéE”,“APPELLATION 孛艮第CONTR?LéE”; 以小区域名命名,如“APPELLATION 上-梅多克CONTR?LéE”; 以村庄命名,如“APPELLATION 波亚克CONTR?LéE”; 而更小的地名以葡萄园命名,如酒王“APPELLATION霍曼尼﹒康帝CONTR?LéE”.在波尔多是没有的。

61列级名庄介绍

葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。收藏佳年名酿,也汇集世界文化。葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻,也可以是历史事件的记录,同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。佳年名酿是藏酒家的最爱,欣赏千姿百色的酒标,忆及藏酒的趣闻逸事,暂时忘却世间尘事,不饮也醉。 葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。大多数葡萄酒没有陈年潜力,一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质,通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒,这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。到目前为止,科学家们尚未找出为什么只有顶级酒才具有陈年潜力的原因,葡萄酒的艺术魅力也在于此。 在陈年过程中,葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化。首先,酒的颜色会变化,红葡萄酒的颜色会从宝石红、深宝石红、深宝石紫色变为砖红甚至褐红色,白葡萄酒和甜白葡萄酒会从浅黄、浅禾杆黄、变为金黄、深金黄甚至褐黄。其次,葡萄酒的香气、单宁和结构都会发生变化,逐渐失去新酒的新鲜果味特点,而发展出浓郁的酒香。 红葡萄酒经过陈年后,反映产地特点的果香逐渐衰减,发展的酒香非常近似。最著名的顶级红酒是波尔多定级酒庄中的五大顶级酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。除此之外,具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等;具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒,包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒;具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年,使酒发展出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感,以欣赏到顶级葡萄酒酒的特色。顶级酒通常产量小,需求量大,而且有期货销售,使上市的酒量更少,吸引人们争先购买。但要真正能享受到顶级酒的最佳境界,需要耐心陈年直至酒成熟,这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。 葡萄酒常常被誉为液体资产,这是由其独特的收藏价值所决定的。长期以来,藏酒家们受益良多,却很少对外宣扬。前两年在美国经济泡沫破灭、股市崩溃而引起的经济衰退中,超级巨富们因股票价值的骤降而身家大减,大众投资亦付诸东流;惟有藏酒家们为窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。 葡萄酒收藏具有增值幅度大、值率稳定的特点。根据环球葡萄酒的资料,如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒,过去3年的回报率为150%,5年回报率为350%,10年回报率为5 00%,大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。在1986年以37.50美元购买一瓶法国波尔多五大顶级酒庄之一─木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)1982年的葡萄酒,现在的价值已达500美元了。 多年来,葡萄酒收藏不为多数人知晓,一方面是因为藏酒家们很好地保持着这个秘密,另一方面也是因为收藏葡萄酒需要广泛的专业知识和欣赏的雅致。当然,葡萄酒收藏如同其它收藏一样,当自己无暇关照时,也可以聘请葡萄酒专家作为收藏顾问。 投资级葡萄酒(Investment Grade Wine,缩写为IGW)是指可以长期陈年并随时间延长而增值的葡萄酒。从葡萄酒收藏史来看,仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。传统上,提到投资级葡萄,便是波尔多顶级红酒、顶级甜白酒和波特酒。 近半个世纪来,美国加州那帕的顶级红酒异军突起,在投资回报中表现出色,被公认为

混凝土强度等级对照表

混凝土强度等级对照表 混凝土的抗压强度是通过试验得出的,我国最新标准C60强度以下的采用边长为150mm的立方体试件作为混凝土抗压强度的标准尺寸试件。按照《普通混凝土力学性能试验方法标准》GB/T50081-2002,制作边长为150mm的立方体在标准养护(温度20±2℃、相对湿度在95%以上)条件下,养护至28d龄期,用标准试验方法测得的极限抗压强度,称为混凝土标准立方体抗压强度,以fcu表示。按照GB50010-2010《混凝土结构设计规范》规定,在立方体极限抗压强度总体分布中,具有95%强度保证率的立方体试件抗压强度,称为混凝土立方体抗压强度标准值(以MPa计),用fcu 表示。 依照标准实验方法测得的具有95%保证率的抗压强度作为混凝土强度等级。 按照GB50010-2010《混凝土结构设计规范》规定,普通混凝土划分为十四个等级,即:C15,C20,C25,C30,C35,C40,C45,C50,C55,C60,C65,C70,C75,C80。例如,强度等级为C30的混凝土是指30M Pa≤fcu<35MPa 影响混凝土强度等级的因素主要与水泥等级和水灰比、骨料、龄期、

养护温度和湿度等有关。 混凝土质量的主要指标之一是抗压强度,从混凝土强度表达式不难看出,混凝土抗压强度与混凝土用水泥的强度成正比,按公式计算,当水灰比相等时,高标号水泥比低标号水泥配制出的混凝土抗压强度高许多。一般来说,水灰比与混凝土强度成反比,水灰比不变时,用增加水泥用量来提高混凝土强度是错误的,此时只能增大混凝土和易性,增大混凝土的收缩和变形。 所以说,影响混凝土抗压强度的主要因素是水泥强度和水灰比,要控制好混凝土质量,最重要的是控制好水泥质量和混凝土的水灰比两个主要环节。此外,影响混凝土强度还有其它不可忽视的因素。 粗骨料对混凝土强度也有一定影响,所以,工程开工时,首先由技术负责人现场确定粗骨料,当石质强度相等时,碎石表面比卵石表面粗糙,它与水泥砂浆的粘结性比卵石强,当水灰比相等或配合比相同时,两种材料配制的混凝土,碎石的混凝土强度比卵石高。 因此我们一般对混凝土的粗骨料粒径控制与不同的工程部位相适应;细骨料品种对混凝土强度影响程度比粗骨料小,但砂的质量对混凝土质量也有一定的影响,施工中,严格控制砂的含泥量在3%以内,因此,砂石质量必须符合混凝土各标号用砂石质量标准的要求。

法国列级酒庄名录

法国列级酒庄名录 到目前为止,波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。其中又以1855年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。 1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为顶级酒庄(Grand Cru Classe)。他们将所有酒庄分为五级,其中有4个一等酒庄(First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus),分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12个二等酒庄(Second Growths或Deuxiemes Crus),14个三等酒庄(Third Growths或Troisiemes Crus),11个四等酒庄(Fourth Growths或Quatriemes Crus)和17个五等酒庄(Fifth Growths或Cinquiemes Crus)。这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄,唯一例外是格拉夫地区(Grave)的酒庄Chateau Haut-Brion,名列顶级一等酒庄的行列。在确定等级酒庄名单之初,同一等级内的酒庄也是有先后之分,但是这个做法遭到了广泛的批评。不得以,1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级内没有先后之分,商会于是对名单进行了修改,同一级酒庄内按照字母顺序排列,才将此事平息。

酒庄介绍

酒庄 功能介绍 关于酒庄的建立原则,有两个流派一类是“3S”原则,即酒庄的所在地有大海(sea)、沙滩(sand)和阳光(sun),这种观点主要服务于酒庄的旅游功能;另一类主要原则是在适合葡萄生长的地方建立酒庄,这种观点主要服务于酒庄的酿酒功能,目的是通过高质量的原料来酿造优质葡萄酒。 酒庄主要的功能有两类:一类就是酒庄的旅游功能,另一类就是酒庄的酿酒功能。

酒庄酒 通常所说的酒庄酒或者庄园酒,就是酒庄葡萄酒或者庄园葡萄酒,顾名思义是酒庄里面所酿造的葡萄酒。酒庄酒或者庄园酒必须符合三个要素才能是真正意义上的酒庄酒,否则只是概念上的酒庄酒。这三个要素是: 一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园; 二是所种葡萄不是以商品出售,而是自用酿酒的原料; 三是酿造、灌装过程都是在自己的庄园中进行。

酒庄酒与庄园酒实质一样,只不过是叫法不同。 国外名庄 法国的名庄主要有: 拉菲酒庄CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild 玛歌酒庄CHATEAU MARGAUX 拉图酒庄CHATEAU LATOUR 奥比安酒庄CHATEAU HAUT-BRION 伊甘酒庄Chateau d Yquam

澳大利亚的名庄主要有: 奔富酒庄PENFOLDS GRANGE 其中拉菲酒庄所产葡萄酒在中国备受欢迎,由于特定年份的拉菲会升值,因此该酒庄的酒成为收藏者的首选。 美国酒庄:纳帕谷(Napa Valley) 中国酒庄 中粮君顶酒庄 容辰庄园 张裕卡斯特庄园 张裕爱斐堡酒庄

张裕黄金冰谷冰酒酒庄 山西怡园酒庄 库尔勒乡都酒庄 中法庄园 华东百利酒庄 朗格斯酒庄 其中,中国最早建立的酒庄是张裕的卡斯特庄园和容辰庄园,容辰庄园同时也是当时亚洲最大的私家庄园。 全球8大顶级酒庄 拉斐——典雅久远 早在1855年万国博览会上,拉菲就已是排名第一的酒庄。拉菲是世

混凝土强度等级对照表

混凝土强度等级对照表 标准 混凝土的抗压强度是通过试验得出的,我国最新标准C60强度以下的采用边长为150mm的立方体试件作为混凝土抗压强度的标准尺寸试件。按照《普通混凝土力学性能试验方法标准》GB/T50081-2002,制作边长为150mm的立方体在标准养护(温度20±2℃、相对湿度在95%以上)条件下,养护至28d龄期,用标准试验方法测得的极限抗压强度,称为混凝土标准立方体抗压强度,以fcu表示。[1]按照GB50010-2010《混凝土结构设计规范》规定,在立方体极限抗压强度总体分布中,具有95%强度保证率的立方体试件抗压强度,称为混凝土立方体抗压强度标准值(以MPa计),用fcu表示。[2] 依照标准实验方法测得的具有95%保证率的抗压强度作为混凝土强度等级。 按照GB50010-2010《混凝土结构设计规范》规定,普通混凝土划分为十四个等级,即:C15,C20,C25,C30,C35,C40,C45,C50,C55,C60,C65,C70,C75,C80。例如,强度等级为C30的混凝土是指30MPa≤fcu<35MPa[2] 影响混凝土强度等级的因素主要与水泥等级和水灰比、骨料、龄期、养护温度和湿度等有关。

影响因素 混凝土质量的主要指标之一是抗压强度,从混凝土强度表达式不难看出,混凝土抗压强度与混凝土用水泥的强度成正比,按公式计算,当水灰比相等时,高标号 水泥比低标号水泥配制出的混凝土抗压强度高许多。一般来说,水灰比与混凝土强度成反比,水灰比不变时,用增加水泥用量来提高混凝土强度是错误的,此时只能增大混凝土和易性,增大混凝土的收缩和变形。 所以说,影响混凝土抗压强度的主要因素是水泥强度和水灰比,要控制好混凝土质量,最重要的是控制好水泥质量和混凝土的水灰比两个主要环节。此外,影响混凝土强度还有其它不可忽视的因素。 粗骨料对混凝土强度也有一定影响,所以,工程开工时,首先由技术负责人现场确定粗骨料,当石质强度相等时,碎石表面比卵石表面粗糙,它与水泥砂浆的粘结性比卵石强,当水灰比相等或配合比相同时,两种材料配制的混凝土,碎石的混凝土强度比卵石高。 因此我们一般对混凝土的粗骨料粒径控制与不同的工程部位相适应;细骨料品种对混凝土强度影响程度比粗骨料小,但砂的质量对混凝土质量也有一定的影响,施工中,严格控制砂的含泥量在3%以内,因

法国顶级酒庄名录

法国列级酒庄名录 波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。其中又以1855年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。 1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为顶级酒庄(Grand Cru Classe)。他们将所有酒庄分为五级,其中有4个一等酒庄(First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus),分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12个二等酒庄(Second Growths 或Deuxiemes Crus),14个三等酒庄(Third Growths或Troisiemes Crus),11个四等酒庄(Fourth Growths或Quatriemes Crus)和17个五等酒庄(Fifth Growths或Cinquiemes Crus)。这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄,唯一例外是格拉夫地区(Grave)的酒庄Chateau Haut-Brion,名列顶级一等酒庄的行列。在确定等级酒庄名单之初,同一等级内的酒庄也是有先后之分,但是这个做法遭到了广泛的批评。不得以,1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级内没有先后之分,商会于是对名单进行了修改,同一级酒庄内按照字母顺序排列,才将此事平息。 自从1855年后截止2001年,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化,有的酒庄被分割,有的酒庄被合并,而定级从来没有做过相应的修订。1973年,终于对等级酒庄进行了一次修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是Chateau Mouton-Rothschild,在主人菲利浦男爵几十年的努力下,从原来的二等酒庄晋升为1等酒庄。此时,一等酒庄的数量增加到5个,这5个一等酒庄就是人们常说的“波尔多五大酒庄”。其他的由于分家的关系,二级酒庄Chateau Rauzan 分成了Chateau Rauzan-Segla与Chateau Rauzan-Gassies两家;二级酒庄Chateau Leville分成了Chateau Leoville Las Cases和Chateau Leoville-Poyferre以及Chateau Leoville-Barton三家;还有二级酒庄Chateau Pichon-Longueville分成了Chateau Pichon-Longueville和Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande;三级酒庄Chateau Boyd 分成了Chateau Boyd-Cantenc和Chateau Cantenc-Brown;很遗憾的是四级酒庄Chateau Poujet-Lassale已经由于历史性因数不复成在了;五级酒庄Chateau Batailley 分成了Chateau Batailley 和Chateau Haut-Batailley 。

酒庄介绍

法国酒庄介绍 酒庄介绍 木尼艾酒庄(Domaine Jacques-Frederic Mugnier)位于勃艮第香波·慕西尼村(Chambolle Musigny)内,与卢米酒庄(Domaine George Roumier)、武戈公爵酒庄(Domaine Comte George de Vogue)等同为村内精英酒庄的代表。 该酒庄现任庄主为弗雷迪·木尼艾(Fredy Mugnier),他原本是一位石油工程师,于1985年接管酒庄。酒厂自行管理的地块大部分位于香波·慕西尼村内,拥有如慕西尼(Musigny)、爱侣园(Les Amoureauses)等令人垂涎不已的顶尖葡萄园。 在酒庄拥有的众多葡萄园中,最著名的莫过于爱侣园。爱侣园本是“恋爱中的情侣”之意,其酿出的葡萄酒也被认为是充满女性气质的。爱侣园如今被分为约l0个园区,分属多个经营者所有,其中以木尼艾酒庄所产的葡萄酒最为出色。木尼艾酒庄在爱侣园种植的葡萄,最老的已有60年,其中大部分于1954年和1956年种植。其所有的土壤表层为红黏土,下层为石灰岩,葡萄的根系会延伸到岩石处,给葡萄酒带来复杂的风味。该酒庄为了让葡萄酒呈现出优雅的芳香和质感,在压榨的时候会非常小心。木尼艾酒庄的爱侣园葡萄酒口感十分深厚,余味悠长,有着丰富的花香以及红浆果香气,是经过严谨程

序酿制出来的出色的红葡萄酒。在帕克近年的评分中,20 05年的木尼艾酒庄爱侣园酒有93~95分,2003年的也达到95分。木尼艾酒庄的爱侣园葡萄酒,一般可陈年7年,在某些优秀年份则可陈年50年。 除爱侣园之外,木尼艾酒庄还拥有一块一级葡萄园——元帅夫人园(Clos de la Marechale),该葡萄园位于尼伊圣乔治 (Nuits-St-Georges),曾租给酒商法莱丽(Faiveley)。长达近五十年的租借于2003年到期,并回归自家酒庄经营。此块葡萄园占地9.76公顷,是夜丘面积最大的独占葡萄园,所酿出的酒有源自尼伊圣乔治产区的强劲扎实和香波-慕西尼的细腻与优雅,带有黑色果实的香气,口感稠密,单宁结实,层次间亦展现多汁柔软的黑皮诺(Pinot Noir)果味。 该酒庄的酿酒哲学是:自然地表达出大自然的成果。在葡萄种植和酿酒上,该酒庄一直崇尚保持原生态,尽量减少人工和科学技术的干扰。木尼艾酒庄也效仿罗曼尼康帝酒庄,橡木桶木材买回后自然风干3年才制桶储酒。木尼艾酒庄不迷信全新橡木桶的功能,怕酒会沾上太重橡木味而失去清香,所以每年只有25%使用新橡木桶,顶级酒也只有30%使用新橡木桶。 酒庄庄主弗雷德现在正处于人生的巅峰时期,人们从他的葡萄酒的品质中不但可以感受到这一点,还可从感受到他的自信。木尼艾酒庄是这个葡萄酒村的标志,与夜丘(Cotes de Nuits)产区的其他酒

钢筋等级强度分类

钢筋的强度等级分类 是钢筋的强度等级。跟钢筋直径没有关系。HRB235还是HPB235,表示热轧钢筋,屈服强度为235MPa,HRB335和HRB400是热轧带肋钢筋,屈服强度分别为335MPa和400MPa.现在对HPB235钢筋建筑上通常至供应直径12mm以下的,而后两种多为直径12mm以上的钢筋。 建筑上使用的钢筋主要是按照抗拉强度分的。 抗拉强度2400kg/cm平方称1级钢筋,图纸上用ф表示; 抗拉强度2800kg/cm平方也属1级钢筋,图纸上用圆圈中两竖的ф表示; 抗拉强度3400kg/cm平方的16Mn钢属2级钢筋,图纸上用下加一横的ф表示; 抗拉强度3800kg/cm平方的25MnSi钢属3级钢筋,图纸上用中间两竖、下加一横的ф表示。 我的资料是旧标准,现行标准应力单位是MPa,1MPa=10Kg/cm平方 各种钢筋和铁的含碳量分别是怎样的? 碳2%(质量分数)以下的是钢,2%以上的是铁.生铁比熟铁的含碳量高,含碳量越高,硬度越大,韧性越差.纯铁是理想化的不含任何杂质的物质.

生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金。又称铸铁。生铁里除含碳外,还含有硅、锰及少量的硫、磷等,它可铸不可锻。根据生铁里碳存在形态的不同,又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。炼钢生铁里的碳主要以碳化铁的形态存在,其断面呈白色,通常又叫白口铁。这种生铁性能坚硬而脆,一般都用做炼钢的原料。铸造生铁中的碳以片状的石墨形态存在,它的断口为灰色,通常又叫灰口铁。由于石墨质软,具有润滑作用,因而铸造生铁具有良好的切削、耐磨和铸造性能。但它的抗位强度不够,故不能锻轧,只能用于制造各种铸件,如铸造各种机床床座、铁管等。球墨铸铁里的碳以球形石墨的形态存在,其机械性能远胜于灰口铁而接近于钢,它具有优良的铸造、切削加工和耐磨性能,有一定的弹性,广泛用于制造曲轴、齿轮、活塞等高级铸件以及多种机械零件。此外还有含硅、锰、镍或其它元素量特别高的生铁,叫合金生铁,如硅铁、锰铁等,常用做炼钢的原料。在炼钢时加入某些合金生铁,可以改善钢的性能 钢筋是指热轧钢筋是经热轧成型并自然冷却的成品钢筋,分为热轧光圆钢筋和热轧带肋钢筋两种。 用加热钢坯轧成的条形钢材。主要用于钢筋混凝土和预应力混凝土结构的配筋,是土木建筑工程中使用量最大的钢材品种之一。直径6.5~9毫米的钢筋,大多数卷成盘条;直径10~40毫米的一般是6~12

著名的法国红酒八大酒庄汇总

著名的法国红酒八大酒庄 一、 Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄 一谈到波尔多红酒,相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在 1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄 ,Lafite 红酒的特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特。除了招牌红酒 Lafite 外 , 酒庄还在智利创立了 Los Vasco 的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场。 二、 Chateau Latour(拉图庄 在法文中, Latour 的意思是指“ 塔” , 如果用六七十年叫法, Latuor 就相当于“ 塔牌” (因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为 Latuor 的风格雄浑刚劲、绝不妥协, 一些原本喜爱烈酒的酒客, 因为健康原因要改喝红酒, Latour 便成了他们的首选。 Latour 酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。 三、 Chateau Haut-Brion(奥比昂庄 早在 1855年,奥比昂庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves 区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外, 其出产的 Haut-BrionBlanc 白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。 四、 Chateau Margaux (玛高庄 Margaux 是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久。 Chateau Margaux 是法国国宴指定用酒,中国国家主席胡 **在法国波尔多访问时,所参观的酒庄就是 Chateau Margaux 。而当时酒庄给胡 **品尝的酒,就是 1982年的 Chateau Margaux 。成熟的Chateau Margux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份, 会有紫罗兰的花

winery profiles 酒庄简介

Winery pro?le - Weingut Johann F. Ohler Wine is our passion! Our leading principle is always the respect for the soil on which our vines are growing – by pairing the right grape variety with the ideal soil we produce wines that re?ect the character of soil and vine. Every year we utilize all our experience and highest expectations to reach optimum quality for our wines. The foundation of making a good wine is already laid in the vineyard. The careful treatment of vines and soil as well as the manual pruning are a necessary precondition to achieve fully ripe and healthy grapes. We also consequently limit our yield to rich the high quality of wine we deliver. We purposefully reduced our yield before harvest to reach the highest possible quality. All of our grapes are even nowadays harvested by hand without exception, because this is the only way to guarantee a thorough selection of the grapes.Wine is our tradition In 1758 Johann Michael Ohler began the winemaking tradition in the Ohler family in the village of Gimmeldingen in the heart of the German Palatinate. His son Michael continued it. His son Georg also a cooper started to also make and sell wooden barrels from 1890. Both businesses were continued by his son Johann Friedrich (who’s name is still the name of our winery today). He began to sell bottled wine under his own brand around 1920. The barrel making business ceased in1962 and the business continued as professional winery under Ohler’s son Reinhard. Since 1997 his daughter Sabine Ohler-Jost is leading the winery Johann F. Ohler together with her father Reinhard Ohler. In 2007 Reinhard Ohler retired because of his age. Sabine Ohler-Jost and her husband Dr. Arnim Jost decided to take over and further improve the quality. Reinhard Ohler is still consulting with them and they also grateful to have so many experienced hands in the vineyards and the cellar.

法国列级酒庄(整理)

一:梅多克列级酒庄概述 到目前为止,波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。其中又以1855年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为顶级酒庄(Grand Cru Classe)。他们将所有酒庄分为五级,其中有4个一等酒庄(First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus),分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12个二等酒庄(Second Growths或Deuxiemes Crus),14个三等酒庄(Third Growths或Troisiemes Crus),11个四等酒庄(Fourth Growths或Quatriemes Crus)和17个五等酒庄(Fifth Growths或Cinquiemes Crus)。这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄,唯一例外是格拉夫地区(Grave)的酒庄Chateau Haut-Brion,名列顶级一等酒庄的行列。在确定等级酒庄之初,同一等级的酒庄也是有先后之分,但是这个做法遭到了广泛的批评。不得以,1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级没有先后之分,商会于是对进行了修改,同一级酒庄按照字母顺序排列,才将此事平息。 自从1855年后截止2001年,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化,有的酒庄被分割,有的酒庄被合并,而定级从来没有做过相应的修订。1973年,终于对等级酒庄进行了一次修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是Chateau Mouton-Rothschild,在主人菲利浦男爵几十年的努力下,从原来的二等酒庄晋升为1等酒庄。此时,一等酒庄的数量增加到5个,这5个一等酒庄就是人们常说的“波尔多五大酒庄”。其他的由于分家的关系,二级酒庄Chateau Rauzan 分成了Chateau Rauzan-Segla与Chateau Rauzan-Gassies两家;二级酒庄Chateau Leville分成了Chateau Leoville Las Cases和Chateau Leoville-Poyferre以及Chateau Leoville-Barton三家;还有二级酒庄Chateau Pichon-Longueville分成了Chateau Pichon-Longueville和Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande;三级酒庄Chateau Boyd分成了Chateau Boyd-Cantenc和Chateau Cantenc-Brown;很遗憾的是四级酒庄Chateau Poujet-Lassale已经由于历史性因数不复成在了;五级酒庄Chateau Batailley 分成了Chateau Batailley 和Chateau Haut-Batailley 。 此时的等级酒庄已经增加到61个,其中一等列级酒庄5个,二等列级酒庄14个,三等列级酒庄14个,四等列级酒庄10个,五等列级酒庄18个,而这其中又以Margaux 区有21个酒庄在列级里面排在第一,Pauillac 有18个,St. Julien 有11 个,St- Estèphe 有5 个和Haut Medoc 区也有5个,

法国61家酒庄介绍 完整版

1855年美度区(Medoc)葡萄酒评级 ——61家列级庄园 一级庄园:拉图庄园(Chateau Latour),拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild) 武当庄园(Chateau Mouton Rothschild),玛歌庄园(Chateau Margaux) 奥比安庄园(Chateau Haut-Brion) 拉图庄园(Chateau Latour) 简述 位于法国波尔多(Bordeaux)美度区(Medoc)菩依勒村(Pauillac)的拉图庄(Chateau Latour)是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老庄园,16世纪开垦成为葡萄园。在1855年已被评为法国波尔多一级名庄之一,倍受红酒爱好者们的追棒,被称为“葡萄酒中的王者”。 葡萄园的具体状况 拉图庄种植的葡萄以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主。葡萄质量高而产量少,在采收时就经过严格筛选,现代化的发醇方式比传统方式要减少一半的时间(7-10天),改善了拉图的高度涩感与必须放置10年方可入口的问题。 口感 成熟后拉图有极丰富的层次感,酒体丰满而细腻。正如一位著名的评酒家所形容,拉图就犹如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,优美而富于内涵,是月光穿透层层夜幕洒落的一片银色。 拉图副牌酒(Les Forts de Latour)被帕克(Parker)评为所有副牌酒之首,品质特别突出,堪称经典。 拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild) 简述 在世界各国各地,各门各派的酒王中,最有名气的葡萄酒应算是法国波尔多美度区菩依勒村的拉菲酒庄了。 拉菲早在十四世纪已相当有名气了,被称为“国王之酒”,是由一名姓拉菲的罗斯查尔德家族成员创园1354年。Lafite是“小山丘”之意,拥有世界顶级葡萄酒的优秀品质,在1855年的列级名庄评级排名第一,而且创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。 葡萄园的具体状况 拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为佛朗(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。在拉菲庄园每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml 的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。 口感 拉菲平衡、芳醇柔顺、有浓烈的橡木味道。拉菲就犹如雄浑高亢的男高音,余味悠长,入口带有夏拿湾雪茄盒独有的香味,十分特别。拉菲副牌Carruades De Lafite 武当鲁齐庄园(Chateau Mouton Rothschild) 简述

螺栓强度等级对照表

钢结构连接用螺栓性能等级分3.6、4.6、4.8、5.6、6.8、8.8、9.8、10.9、12.9等10余个等级,其中8.8级及以上螺栓材质为低碳合金钢或中碳钢并经热处理(淬火、回火),通称为高强度螺栓,其余通称为普通螺栓。螺栓性能等级标号有两部分数字组成,分别表示螺栓材料的公称抗拉强度值和屈强比值。例如,性能等级4.6级的螺栓,其含义是: 1、螺栓材质公称抗拉强度达400MPa级; 2、螺栓材质的屈强比值为0.6; 3、螺栓材质的公称屈服强度达400×0.6=240MPa级性能等级10.9级高强度螺栓,其材料经过热处理后,能达到: 1、螺栓材质公称抗拉强度达1000MPa级; 2、螺栓材质的屈强比值为0.9; 3、螺栓材质的公称屈服强度达1000×0.9=900MPa级 螺栓性能等级的含义是国际通用的标准,相同性能等级的螺栓,不管其材料和产地的区别,其性能是相同的,设计上只选用性能等级即可。强度等级所谓8.8级和10.9级是指螺栓的抗剪切应力等级为8.8GPa和10.9Gpa 8.8公称抗拉强度800N/MM2 公称屈服强度640N/MM2 一般的螺栓是用"X.Y"表示强度的, X*100=此螺栓的抗拉强度, X*100*(Y/10)=此螺栓的屈服强度 (因为按标识规定:屈服强度/抗拉强度=Y/10)

=============== 如4.8级 则此螺栓的 抗拉强度为:400MPa 屈服强度为:400*8/10=320MPa ================= 另:不锈钢螺栓通常标为A4-70,A2-70的样子,意义另有解释度量 当今世界上长度计量单位主要有两种,一种为公制,计量单位为米(m)、厘米(cm)、毫米(mm)等,在欧州、我国及日本等东南亚地区使用较多,另一种为英制,计量单位主要为英寸(inch),相当于我国旧制的市寸,在美国、英国等欧美国家使用较多。 1、公制计量:(10进制) 1m =100 cm=1000 mm 2、英制计量:(8进制) 1英寸=8英分 1英寸=25.4 mm 3/8¢¢×25.4 =9.52 3、1/4¢¢以下的产品用番号来表示其称呼径,如: 4#, 5#, 6#, 7#, 8#, 10#, 12# 螺纹 一、螺纹是一种在固体外表面或内表面的截面上,有均匀螺旋线凸起的形状。根据其结构特点和用途可分为三大类:

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