中小型超市布局设计要点正式版

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Different positions have their own specific rules of doing things, in order to make the work achieve the expected goal according to the plan and requirements.

中小型超市布局设计要点

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中小型超市布局设计要点

核心提示:布局是否科学合理、是否形成特色,不仅关系到超市的商品销售,同时也是超市整体品牌形象在店面和卖场内部的直接表现。

布局说起来非常简单,无非就是超市店面的设计、卖场通道的规划以及商品的陈列展示等。然而,门店设计者往往能够通过巧妙的商业设计和卖场布局,增强对消费者的吸引力和在参与竞争中的能力。

外部装饰简约协调

特征现代简约装修风格——核心是功

能第一,在造型和设计上提倡简约

一方面,它强调含蓄,提倡以少胜多,尽可能地把设计的元素、色彩、照明、原材料简化到最少。黑、白或灰是常用的色彩计划,比较少采用装饰图案。另一方面,它追求色彩与材料的高质感,通过对材料的严格控制,避免简约沦为简单的设计。尤其是在家具产品的选择上,必须是与室内整体环境协调的简约设计。

优点——整体造价相对实惠

在装修过程中,简洁的设计和相对实惠的造价,让简约风格为不少年轻上班族所喜爱。对于每天面对繁琐应酬、生活事业双重压力的上班族而言,打理轻松、方便无疑是该风格最吸引人的亮点之一。

缺点——选错材质易落俗套

简约不等于简单粗糙,选择简约风格的客厅装修,选材的费用是客厅装修支出的大头,往往不低于施工部分的资金。对于没有装修及选购家居产品经验的年轻户主,往往是件头疼事,选错材料易落俗套。

总体来讲,成功的店面设计不仅起到美化店容、提升形象的作用,而且还便于消费者辨认,利于超市的形象和氛围的营造。一个和谐、独特、鲜明的超市门店外观,能创造出良好的企业形象,引人注目、诱人进店。

店面的外观影响消费得的购买动机,对顾客是否能够上门购物有很大的关系。

其中,最理想的设计就是让你的店面以其独特的风格来吸引消费者。

超市在进行店面的外部装饰时,要使外部装饰与整体建筑结构和设计风格相一致,应该从整体效果出发拟定超市店面装饰的设计思路,尽可能突出超市的门店规模和相应档次。在装饰色彩的选择上,一般要以单纯清新、赏心悦目的色彩位置,避免滥用色彩渲染,任何不适宜的装饰和“浓妆艳抹”都可能致使消费者产生一种烦躁不安、杂乱无章的消极思想。

尤其对于中小超市而言,一定要在坚持低成本的原则下,以简约之美为贯穿始终的设计思想,进而有效体现中小超市企业的优势和特性,做到四个结合:与超市

定位档次的结合、与超市商品结构的结合、与超市营业方式和营业时间的结合、与超市目标消费群购物习惯的结合。

原则上说,中小超市不同于购物中心、大卖场这些面积较大的业态,专门的橱窗不仅会挤占很大的货架面积,而且投资花费和日常维护加起来也是一项不菲的费用,所以,中小超市作橱窗只能是“大题小做”而非“小题大做”。

在商业零售业中,橱窗主要包括封闭式、半封闭式、敞开式和自由式创意型几种。其中,封闭式和半封闭式橱窗多为大商场和专业店所用,而自由式及创意型橱窗则可以在中小超市门店中获得一举两得的效果。一方面,橱窗采用玻璃质地,橱

窗后壁(朝向卖场内部的面壁)不加任何遮蔽,保持与卖场内的相通,使顾客在店外可以看到内景、在场内可以看到外景;另一方面,这种橱窗并非真的是专门用来陈列艺术品或是精品的地方,而是充当了大件商品的堆积地和商品对外宣传的传播窗。

一般来讲,橱窗的宽度要与超市的整体协调,深度和高度要利于商品的陈列、符合大众的视觉习惯。譬如一家中型规模的超市门店,其橱窗的宽度可以在300-500cm之间,深度60—200cm,高度120—250cm。另外橱窗底部要高出人行道30—60cm,以行人的平视线角度为基准,结合超市门店的实际规模而定。

声光色味氛围营造

应该说,消费者的感官是促使其实现购买行为的重要途径。譬如,在生鲜区购物的顾客往往是为肉的色泽、海货的鲜味所吸引;在糕点面食区,香喷喷的奶香常常让人产生尝一尝的欲望。

运用光、色彩、网格与细节,营造出流光溢彩的视觉空间,漫步其中,人们从一重美感体验滑向另一重,光消解了建筑的实体重量感,建筑空间在与光线的作用中相互融解,激起瑰丽的心理反应。

传统的建筑以固定的体量为基础,没有注意到光的首要性。正是光使我们看到建筑,我们忽视了光的可能性与多样性。

光是实体、是材料,而且是最基本的

材料;一旦感受到光是如此丰富多变,建筑的语汇立刻变得不同,这是许多经典建筑所没有意识到的。即兴建筑因为光而产生了,光随时改变建筑的形态,不仅在白天发生变化,在室内灯光下也是如此。光影所构成的氛围不仅仅是装饰,而且对建筑空间起到重要的烘托作用,让空间充满活力、具有层次。

自然光在建筑空间中的作用与自然采光的设计

建筑作为人类生活的“容器”,其发展与光有着密不可分的关系。古罗马万神殿的内部,其直径与高度均为43.43米,上覆穹窿,穹窿底部厚度与墙同为6.2米,向上则渐薄,到中央处开设有一直径

为8.23米的圆洞,供采光之用,开敞的圆洞使自然光线泄入内部空间同时整个神庙空间宏伟壮观而带有神秘感;古埃及的阿蒙神殿、古希腊的帕狄农神殿这一个个不朽的建筑珍品是古西方人对光影与建筑的诠释。徽州古民居在进门之后便是天井,天井居中,有正屋与辅屋围合而成,天井具有通风、采光、排水、遮阳、交通等多项功能;正因为有了天井,坐在室内的人们,可以感受四时之气,一日之变,晨沐朝霞,夜观星斗,而自然光经天井的“二次折射”后,变得相当柔和,增添了静谧之感。从古罗马时期到工业革命时代,几千年的建筑前进的步伐,无论在东方,还是在西方,尽管由于当时的建造水平的局

限,但是建筑师对于光影的驾驭与思考仍然是极其谨慎、细致而考究的,因而使用或居住者在建筑中能够强烈的感受到人与自然充分融合的氛围。

“光影建筑”这一名词简单地诠释:“日光照射下的建筑”,光与建筑历来有着极为密切的关系,空间是建筑的实质,而光是建筑空间的灵魂。现代著名建筑大师柯布西埃这样赞叹光对建筑设计和造型的重要作用,“建筑是对阳光下的各种体量的精确的、正确的卓越的处理。”

路易·康把光作为一砖一瓦来使用,他说:“设计空间就是设计光亮。”日本建筑师安藤忠雄的一系列建筑如“光之教堂”,在与光的结合方面达到了很高的境

界,他对光的的处理可谓炉火纯青,堪称大师,代表作品光之教堂有着鲜明的特点;建筑物由一个混凝土长方体和一道与之成15度横贯的墙体构成,廓道前后没有墙体阻隔,新鲜空气自由地在这个空间中穿行,其末端是绿色的树木和遥远的海景。透过毛玻璃拱顶,人们能感觉到天空、阳光和绿树。教堂内部的光线是定向性的,而不同于廊道中均匀分布的光线。教堂内部的地面愈往牧师讲台方向愈称阶梯状下降。前方是一面十字形分割的墙壁,嵌入了玻璃,以这里射入的光线显现出光的十字架。但当人置身其中,自然会感受到它所散发出的神圣与庄严。

在创作实践中,建

筑设计都充分利用自然光的特性,与之融入建筑实体或主采光均利用自然光,从而塑造一种神圣脱俗的空间氛围,这也与多数“光影建筑”为教堂的宗教用途密切相连;建筑师对光有着四个层次的认识:照明光、空间光、艺术光、精神层次的光。照明光是光在建筑中最基本的自然属性,空间光是光在建筑中被利用并塑造空间,这是建筑中的光固有的内涵;艺术光是利用光的表现力来提升建筑及周边环境的艺术性,精神层次的光涉及精神、宗教,体现人精神上对自然和神灵的诉求,蕴意着光在建筑中的外延涵义。以一种新的方式去诠释光、影和透明度,对建筑表面进行处理,使用玻璃、不锈钢等材质,

加强对光的反射、折射与漫射作用,如位于纽约曼哈顿的100-11大厦的幕墙是由1647片不规则玻璃框拼贴而成,犹如蒙德里安的几何抽象画,独一无二的大小、透明度以及角度的幕墙玻璃使得在不同观赏点、不同时间段,呈现令人目不暇接的光影效果。

或者使用高科技的影像手法与建筑混融,使建筑面影像化即直接将电影画面应用于建筑的内外面,如类似于古典建筑的抽象纹样的图案。巴黎拉德芳斯商业区的新地标—信号塔,地标塔由四个模块构成,每个模块朝向一个方向,拥有一个色彩主题:红色主题热烈与生命活力,绿色主题夸张神秘,白色主题静谧安详,不同

色彩主题的建筑外立面通过影像手法表现出;并通过外形与构造设计,利用自然光减少能耗,让建筑充分利用自然光降低能耗,同时电影似影像建筑外立面也有着动人的魅力。

阿拉伯世界文化中心的南立面整齐地排列了近百个光圈般构造的窗格,灰蓝色的玻璃窗格之后是整齐划一的金属构件,将清真寺建筑中雕刻窗样式的几何图案,用如同照相机光圈般的孔洞造型重新诠释,借由框滤网及重叠格子来处理室外光线,光透过窗格,形成了几何形、精确的、波动旋转的深浅阴影,由电脑根据天气阴晴调节进入室内的光线量,从而保持室内的光线永远适中,通过开启与关闭,

以及连续扩张和收缩的空间运动,为参观者创造了一系列类似于电影中连续镜头的画面。用一种全新的技术模仿阿拉伯建筑中特有的挑窗台同时,这也创造了一种阿拉伯式的高贵;沿河的北立面,使用新的玻璃材料,让其与临近的巴黎圣母院的风格完美融合,中心有悬挂条纹大理石的采光井,这些处理都为室内带来了丰富的光线层。

对于建筑而言,建筑环境随着光影的变化而相应可见、变化。时间是设计者思考光影与建筑空间关系的重要因素,不仅是因为时间具有显而易见的变动行为,更因为光影是随着时间的变动而相应产生如同生命一般的转化,这是人工光源所无法比拟的,

且自然光影还充满了生命感及丰富情感的想象力。

地域性

地球自转轴的倾斜使得地球各纬度所受的太阳照射角度不同,各地区所接受的阳光照射量以及热能性质亦随之改变,阳光的照射成为各地区自然环境差异的根本原因。对于某一特定的地理位置来讲,太阳每天和每季的运动都有其自身的节奏和特点,随着时间、季节的改变,光影产生不同的变化,包括在高度、角度及强弱的变化,而它们对园林空间有很大的影响,在此光影与空间产生互动式的影响。

我国幅员辽阔,横跨亚热带、温带和寒带,从东到西有着极大的海拔高差,这些地

理条件都决定着日照情况的千差万别,有着悠久历史的各地民居建筑的采光,反映在造型上也是各具特色,自成体系的。在纬度较高的东北、华北地区,人们对阳光十分珍视,在少损失热量的前提下将日光尽可能的引入室内,并利用日照的热能来提高室温,民居大都墙壁较厚,具有厚重、封闭的特征。相反,在纬度较低的广东、云南一带,民居则表现得较为通透,并会采取一定的遮阳措施。在建筑色彩上,北方浓重华丽,南方朴实淡雅,也皆因气候与光线关系的不同而产生的互补的运用原则。

象征性

对于我们人类来说,光与影的精神属性同样非常重要,在此它们不再只是普通的自

然现象,而是扮演着文化和象征的角色。光象征着至高无上的神的神秘性,光明性,普世性,不同形式的建筑只是对它的不同论释方式或是技术的限制而己,这时候的影站在了光明的对立面,象征着邪恶、恐惧,只是为了衬托光的伟大而出现的。随着民主意识的增强,神的意识的弱化,光影的象征性也开始有所变化,新的结构体系的和人工照明的兴起带给了人们空前的自信,人们能够随心所欲的利用光,光的神秘性也随之弱化,这个时候的光象征着人类可以征服自然的空前高涨的自信心,越来越明亮的空间也随之产生。光可以照射到每一个角落,均匀地分布在各空间中,完全不采用自然光影的方式来塑造空间的想象。

光影的自然美

光影设计当然是一门艺术,模仿自然是艺术的使命,灯光不是让我们与自然对立,而是要与自然和谐。光与影的设计是因为人的需要而产生的,而当今的设计,只在乎普遍意义上的人,忘掉了个体的人,只记得“社会化的人”,忽略了“自然的人”。

在众多的理论中认识美学,自然美摆在了一个合理的位置。认识论美学主张:美可以靠理性认识能力把握事物的本质属性。自然美和自然事物的发展相关,它体现着自然的必然的美,与自然的真是一致的。因此,自然美当然是自然事物和自然现象本身的美,是不依赖于人类生活或任何社会关系的,它既不是人的创造,也不依赖于人的

小超市如何规划布置

小超市如何规划布置 小型超市是经营面积在100平方米以内,以开架自选的形式销售烟、酒、日用百货等大众化适用品的零售店。与大型超市相比,小型超市具有占地小、投资少、管理人员少的特点,更易于普通投资者创业。下面,让我们一起来盘点一下小型超市的店面设计技巧。 一、内部装修 小型超市的内部装修要力求实用、简洁大方。墙壁和天花板的色调以简洁明快的白色为主;地面可以铺防潮、防滑、坚固耐用的瓷砖。 在进行内部装修时,应考虑防火、防盗等问题。为此,装修时应采用防火材料,墙壁和天花板尽量不要有过多的装饰;电路应该由专业技师来设计和改装,电线和电源插头应选用正规厂家生产的功率较大的优质产品;要设消防通道,配置消防栓和灭火器等必要的消防器材;店铺的进口与出口应设置得较大一点,保证畅通;窗户应加装防盗网,仓库门和店门外应加装防盗门或卷帘门,增大安全系数。 二、门头设计 小型超市的门头设计与食杂店的门头设计有相似之处,都要求简洁大方、醒目美观。 首先,要有一块美观大方的招牌,以吸引顾客的目光,给人留下深刻的印象。其次,招牌上的店名要能体现出小型超市的定位和特点。例如,开在居民小区内的小型超市,可以用所在小区的名字作店名,也可以用店主的名字作店名,既方便记忆,又能给顾客亲切感。橱窗是展示商品、吸引顾客的好“道具”。如果条件允许,小型店铺店门两侧可以设计两面玻璃橱窗,将当月、当周的推荐商品进行精心陈列,吸引顾客驻足观看和购买。 三、货架设计 小型超市可选用目前各地市场上均有销售的钢质货架。这种货架一节一般200元左右,一节为5层,长0.9米左右,高1.6米左右。店主可以根据店铺面积购置货架进行组合。在每一排货架加装统一配置的端头(整排货架两端面对通道的那部分货架,如图1),可使货架看起来更美观,也可以增加陈列面积。为了使小型超市整体风格协调,货架应尽量配套。 在放置货架时,可先紧靠店铺的三面墙摆放三排,使之呈“门”字型,再根据店铺的空间摆放3~6排,使之呈有序的竖排放。货架之间相隔1.5米左右。货架靠店门的最外端摆放端头,端头与竖排货架成“T”字互补型。端头应距离店门2米左右,给堆头(主通道里那些一堆一堆的商品,一般都是促销的商品)留下位置。 在设计货架的摆放位置时,要有意识地利用货架来对商品进行分区陈列。小型超市根据商品种类一般可分成调味品、副食品、日用品、烟、酒、茶等几个功能区。在

中小型超市布局设计要点

做公装室内装修设计,上名设网! 七天极速出图(平面图,概念图,方案图,施工图) 超低设计价格(全网最低设计价格,最低低至20元/㎡) 先设计后付费(先设计出图,满意后付款,不满意不收费) 严格质量把关(设计稿专业设计师审核,保障设计稿质量输出) 核心提示:布局是否科学合理、是否形成特色,不仅关系到超市的商品销售,同时也是超市整体品牌形象在店面和卖场内部的直接表现。 布局说起来非常简单,无非就是超市店面的设计、卖场通道的规划以及商品的陈列展示等。然而,门店设计者往往能够通过巧妙的商业设计和卖场布局,增强对消费者的吸引力和在参与竞争中的能力。 外部装饰简约协调 特征现代简约装修风格——核心是功能第一,在造型和设计上提倡简约 一方面,它强调含蓄,提倡以少胜多,尽可能地把设计的元素、色彩、照明、原材料简化到最少。黑、白或灰是常用的色彩计划,比较少采用装饰图案。另一方面,它追求色彩与材料的高质感,通过对材料的严格控制,避免简约沦为简单的设计。尤其是在家具产品的选择上,必须是与室内整体环境协调的简约设计。 优点——整体造价相对实惠 在装修过程中,简洁的设计和相对实惠的造价,让简约风格为不少年轻上班族所喜爱。对于每天面对繁琐应酬、生活事业双重压力的上班族而言,打理轻松、方便无疑是该风格最吸引人的亮点之一。 缺点——选错材质易落俗套 简约不等于简单粗糙,选择简约风格的客厅装修,选材的费用是客厅装修支出的大头,往往不低于施工部分的资金。对于没有装修及选购家居产品经验的年轻户主,往往是件头疼事,选错材料易落俗套。 总体来讲,成功的店面设计不仅起到美化店容、提升形象的作用,而且还便于消费者辨认,利于超市的形象和氛围的营造。一个和谐、独特、鲜明的超市门店外观,能创造出良好的企业形象,引人注目、诱人进店。

大中型超市的布局设计及注意事项

超市的布局 一、超级市场的主要区域 经营生鲜食品是超级市场的一大特色。因此,超市的区域设置除了应有卖场区、辅助区、储存区外,还应有生鲜食品加工区,有的超级市场将加工区与储存区合为储存加工区。卖场区是顾客选购商品、交款、存包的区域,有时还包括顾客休息室、顾客服务台、婴儿室等。 储存加工是储存加工商品的区域,包括商品售前加工、整理、分装间、收货处、发货处、冷藏室等。 辅助区是超级市场行政管理、生活和技术设备的区域,包括各类行政、业务办公室、食堂、医务室及变电、取暖、空调、电话等设备用房。 店内面积分配 商店场地面积可分为营业面积、仓库面积和附属面积三部分。各部分面积划分的比例应视商店的经营规模、顾客流量、经营商品品种和经营范围等因素影响。合理分配商店的这三部分面积,保证商店经营的顺利进行对各零售企业来说是至关重要的。 通常情况下,商店面积的细分大致如下: 1.营业面积:陈列、销售商品面积,顾客占用面积 2.仓库面积:店内仓库面积、店内散仓面积、店内销售场所面积 3.附属面积:办公室、休息室、更衣室、存车处、饭厅、浴室、楼梯、电梯、安全设施占用面积。 根据上述细分,一般说来,营业面积应占主要比例,大型商店的营业面积占总面积的60一70%,实行开架销售的商店比例更高,仓库面积和附属面积各占15—20%左右。 在安排营业面积时,既要保证商品陈列销售的需要,提高营业面积的利用率,又要为顾客浏览购物提供便利。 二、卖场区域分类 1、熟食,生鲜,速冻等商品或区域放在门店的最深处或主要的通道上; 最吸引顾客的商品或区域放在门店的最深处或主要的通道上,以便吸引顾客完全的将自己的门店光顾一遍。,一方面靠近后场的作业区,另一方面还可以吸引顾客走遍全场。 2、果蔬区一般被认为高利润部门,通常的布局是满足顾客的相关购物需求,安排在肉食品的旁边; 还有一种安排就是放在顾客购物流程的开端,以免随着顾客购物的增加,无力购买高价的蔬果。 3、由于奶制品和冷冻品具有易融化,易腐蚀的特点,所以一般它被安排在顾客购买流程的最后,临近出 口,同时奶制品和冷冻品通常在一起,这样有利于设备的利用。 4、烘焙品的主力商品是面包,销量大,毛利高,大多被安排在第一货架和靠近入口的地方,这样不仅会 刺激高价位的面包的出售,而且还会避免顾客遗忘。 5、杂品部分主要在超市卖场的中央,采取落地货架形式,布局为纵向陈列,这样顾客就可以透视纵深, 其他的陈列方式一般不被接受。 6、店头会有门店专门设计的一些烘托卖场氛围的热烈的商品展示,来渲染顾客的购物情绪,给顾客形成 一个良好的购物印象。同时这个商品展示的平台要注意摆放合适,做到便于顾客出入的原则。 7、还有一项商品规划的设置就是一般部门的设置规划本着防盗防损的目的,一些丢失率较高的商品会专 门安排在一些特定的角落,例如:口香糖总是在收银台前,化妆品总是在门店内的醒目的地方。 1.商品配置的面积分配

超市设计中的布局优化问题

超市设计中的布局优化问题 移动一个货架就能提高销售额?是的,这已是超市的秘技 之一,运用秘技的唯一依据是顾客。超市本身就起源于无 柜台售货,因而超市所拥有的商品、超市的布局本身就是 吸引顾客最好的装饰品。所以,优化布局,成了超市设计 的重中之中,好的布局是超市设计成功的重要考量因素。 下面万维设计为大家总结超市布局时,需要注意的问题: 一、超市设计布局---超市的重要区域划分 1.熟食生鲜区 熟食生鲜区商品要求较特殊,一般有如下几种布局考量: 靠墙位置:加工区安排的需要; 靠近入口处:在生鲜超市等中小型连锁超市应用较多,以 利吸引顾客进店; 超市的深处:集客需要、引导顾客走过整个大型综合超市,提高超市深处死角商业价值; 靠近收银台:便于生鲜品保鲜和顾客即拿即买,达到防损 控制和方便顾客的双重目的。

万维精品超市设计案例OLE熟食区↑ 万维精品超市设计案例仁和春天熟食区↑2.果蔬区

果蔬是高利润商品,通常安排在肉食品的旁边。还有一种做法,把果蔬区安排在顾客购物流程的开端,以免随着顾客购物的增加,无力购买高价的蔬果。 新鲜蔬果是大多数家庭主妇食品采购预算中的重要项目,几乎70%以上是来自计划性购买。由于商品季节性很强,色彩鲜艳,也是在色彩感官上很能抓住顾客的生鲜部门,并且与肉类产品存在比较强的联带购买关系,所以有几种位置安排考虑 a.作为磁石商品考虑,调动顾客在卖场内的行走 b.安排在超市生鲜区或者超市的入口位置,吸引顾客进店 c.与肉类部相邻,鼓励关联性购买 万维精品超市设计案例BLT蔬果区↑

万维精品超市设计案例每时美季蔬果区↑ 3.奶制品和冷冻品 这类商品具有易融化、易腐蚀的特点,所以一般它被安排在顾客购买流程的最后,临近出口。通常奶制品和冷冻品放在一起,可以提高冰冻设备的利用率。 万维精品超市设计案例寿康永乐奶制品和冷冻区↑

仓库内部布局设计分析

超市仓库内部布局的优化设计 ——物流管理课程设计 姓名;XXXXXX 学号: 班级: 成绩:

目录 摘要 (3) 一、仓储区平面布置 (4) 二、超市仓库内部布局与结构 (6) 三、货场布局与结构 (7) 四、货位布置 (8) 五、永盛城超市仓库布置的改进 (9) 参考文献 (15)

摘要 超市仓库内部布局:在进行仓储区总体布局时,应考虑超市仓库的专业化程度、规模和功能等因素,合理的仓储布局应有利于作业的顺利进行,有利于提高仓储经济效益,有利于保证安全和职工的健康。对于超市仓库的内部布局来说,单层与高层的要求有所不同,而对于货场的布局,集装箱堆场、杂货堆场与散货堆场又有不同。超市仓库内部最终要对货位进行合理布置,布置方式一般有横列式布置、纵列式布置和混合式布置三种类型。 关键字:超市仓库布局设计改进方法

仓储的内部布局是仓储内部资源配置与优化组合的行为,合理的仓储内部布局与结构设计不但可以节约资源,而且还可以为较好地实现仓储功能提供支撑。仓储内部布局与结构设计不但要从建筑学的角度去思考,还要从仓储作业与功能的角度去优化。通过本项目的实施,应使学员对仓储内部布局与结构设计的原则要求有较好的了解,并能够从仓储管理的角度去优化仓储内部布局与结构。 一、仓储区平面布置 超市仓库平面布置指对超市仓库的各个部分——存货区、入库检验区、理货区、流通加工区、配送备货区、通道以及辅助作业区在规定范围内进行全面合理的安排。超市仓库平面布置是否合理,将对仓储作业的效率、储存质量、储存成本和超市仓库盈利目标的实现产生很大影响。 (一)影响超市仓库平面布置的因素 1.超市仓库的专业化程度 超市仓库专业化程度主要与库存物品的种类有关,库存物品种类越多,超市仓库的专业化程度越低,超市仓库平面布置的难度越大;反之难度小。因为储存物品种类越多,各种物品的理化性质就会有所不同,所要求的储存保管保养方法及装卸搬运方法也将有所不同,因此,在进行平面布置时,必须考虑不同的作业要求。 2.超市仓库的规模和功能 仓储的规模越大、功能越多,则需要的设施设备就越多,设施设备之间的配套衔接成为平面布置中的重要问题,增加了布置的难度,反之则简单。 (二)超市仓库平面布置的要求 一个超市仓库通常由生产作业区、辅助生产区和行政生活区三大部分组成。 生产作业区:它是超市仓库的主体部分,是商品储运活动的场所。主要包括储货区、铁路专运线、道路、装卸台等。 辅助生产区:辅助生产区是为商品储运保管工作服务的辅助车间或服务站,包括车库、变电室、油库、维修车间等。

做活每个“死角” 三种超市布局动线设计

做活每个“死角”三种超市布局动线设计 一个好的超市布局能引导客流到超市的每一个位置,让每一个“死角”活起来,确保超市的效益“最大化”。在超市布局设计中让每一个“死角”活起来的就是顾客流动路线,简称“动线”。“动线”决定了顾客的商品购买,左右了超市的销售额。既然超市布局设计中的“动线”那么重要,一般超市要用什么样的“动线”呢?超市客流“动线”有哪些类呢?下面一一告诉你。 根据建筑结构的不同超市客流“动线”也有许多种形状,一般单层超市“动线”常为:U型动线、L型动线、F型、O型动线、一型和曲线型等,常见的适合单层面积1000平米以上超市的三个动线是:U型、L型、F型、曲线型动线;适合面积1000平米以下的超市的是O 型和一型动线,这两款动线比较直接单一,超市布局设计也较简单。这次主要介绍U型、L 型、F型、曲线型动线。U型动线如下图: U动线适合建筑是方形或接近方形的超市,因超市主通道形状像U型故称U型动线。顾客从超市入口进入超市,在宽大的主通道指引下,不用刻意商品引导,顾客就能自主按照设计路线到达超市每个商品区域,方便顾客的购买。 L型动线如下图:

L型动线适合建筑形状是长方形的超市,主通道像倒放的L型。长方形超市横向长,一般很难把顾客引导到超市内部,而使用L型动线可以引导顾客到达超市内部,分散到每个商品区域和货架间过道, 顾客停滞店中的时间也使之拉长,进而也可借此提高客流量;但是如果长方形建筑的纵深较长,L型动线的长L过道对于部分区域商品就会存在死角,顾客难以到达每一个长的过道,影响商品销售。一般纵深较浅,横向较长的超市使用L型动线会非常合适。 针对长方形超市纵深深的问题,综合U型动线和L型动线的优点,设计出适合这类超市的F型动线,如下图通过功能性商品的引导及增加的一条通道,使顾客可以看到和轻易到达所要商品区域。解决了L型动线的弊病。F型动线如下

超市布局设计的基本原则

超市布局设计的基本原则 合理的超市布局应该能够迎合消费者心理,为消费者提供一个舒适的购物环境,从而达到吸引消费者以营利的目的。为此,超市的布局设计应该遵循的几个原则是: 自助性。现代的大中型超市都是自助性的,消费者可以自主、自由地选购商品。这样给予顾客更大的心理空间。从消费心理学的角度,人有希望自己能够随心所欲,有更多的个人空间的诉求。消费者在选购商品的时候不希望有被其他人监视的感觉,只是希望服务员能够在需要的时候提供意见。因此如果一个超市服务员的位置不合适,常常会产生顾客觉得服务员在监视自己的感觉,或者顾客不需要服务员的意见和帮助而服务员“热情过度”的现象。这样其实是破坏了超市的本身特性——自助性。 便利性。现代人的生活节奏都很快,据我们的spss 统计结果,人们逛超市的时间一般是 1—2个小时,生活的快节奏要求超市能够在最短的时间内满足人们的购物需求。 人性化。现代服务业能够得到消费者认可的最有效手段就是提供人性化的服务。就超市来说,除了人性化和微笑服务以外,还要求能照顾到顾客的心理需求。通常来说,设计合适宽度的通道不让顾客感到拥挤,设置适当的休息场所能让顾客稍作休息都是人性化服务的表现。在我们做的调查问卷中,家乐福这方面做的比较好。因为它的通道设计得很宽,大约有两米,使两三个顾客能够同时购物。 经济性。超市经营的唯一动机就是追求利润,在超市面积一定的情况下,通过合理经济的布局,一方面可以利用有限的面积,使得各种商品种类都能显现。另一方面利用磁石理论,所谓磁石理论是指在卖场中最能吸引顾客注意力的地方,配置合适的商品以促进销售,并能引导顾客逛完整个卖场,以提高顾客冲动性购买比重。商品配置中的磁石点理论运用的意义就在于,在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销售,并且这种配置能引导顾客走遍整个卖场,最大限度地增加顾客购买率

小型超市的设计与布局

小型超市的设计与布局 Document serial number【LGGKGB-LGG98YT-LGGT8CB-LGUT-

小型超市的设计与布局 小型超市是经营面积在100平方米以内,以开架自选的形式销售烟、酒、日用百货等大众化适用品的零售店。与大型超市相比,小型超市具有占地小、投资少、管理人员少等特点,更适宜普通投资者创业。 小型超市设计布局要点1、店面设计 小型超市的店面设计要求简洁大方、醒目美观。首先要有一块美观大方的招牌,招牌上的店名要能体现出的定位和特点。例如,开在居民小区内的小型超市,可以用所在小区的名字做店名,也可以用店主的名字做店名,既方便记忆,又能给顾客亲切感。 橱窗是展示商品、吸引顾客的好“道具”。如果条件允许,小型超市店铺店门两侧可以设计两面玻璃橱窗,将当月、当周的推荐商品进行精心陈列,吸引顾客驻足观看和购买。 小型超市设计布局要点2、内部装修 小型超市的内部装修要力求实用、简洁大方。墙壁和天花板的色调以简洁明快的白色为主;地面可以铺防潮、防滑、坚固耐用的瓷砖。 在进行内部装修时,应考虑防火、防盗等问题。为此,装修时应采用防火材料,墙壁和天花板尽量不要有过多的装饰;电路应该由专业技师来设计和改装,电线和电源插头应选用正规厂家生产的功率较大的优质产品;要设消防通道,配置消火栓和灭火器等必要的消防器材;店铺的进口与出口应设置得较大一点,保证畅通;窗户应加装防盗网,仓库门和店门外应加装防盗门或卷帘门,增大安全系数。 小型超市设计布局要点3、收银台设置 收银台一般设于店门口附近,其颜色可以鲜艳、醒目一些,以引起顾客的注意。收银台旁可以放置一些畅销的高毛利小商品,顾客在等待结账时可以顺便选购这些小商品。 如果店铺空间较小,可以将卷烟柜台设在店门口,与收银台组合在一起,既方便店主取货,又能吸引顾客的目光。目前,大部分小型超市结账时都只收取现金,但现在有不少

基于SLP方法进行xxx超市设施规划课程设计

物流设施布置与设计论文 题目:物美超市设施布置与设计姓名:李群山 1005134217 赵泉长 指导老师:张晓林

目录 1 选题背景 (2) 2超市布局设计的意义 (2) 3 基于SLP 的超市总体布局的步骤 (2) 3.1 准备原始资料 (2) 3.2 分析物流-作业单位的相互关系 (2) 3.3 物流-作业单位 (2) 3.4 分析评价各个方案,选出最优方案。 (3) 4 步骤实施 (4) 4.1 基于销售区之间的联系分析物流-作业单位的相互关系 (4) 4.1.2 根据测量数据作出从至表 (6) 4.1.3 根据从至表作出人流排序表 (7) 4.2 根据上面分析作出各销售区人流相关表 (7) 4.3 基于销售区之间的联系分析非物流-作业单位的相互关系 (8) 4.3.1 非物流关系评级主要由下述理由确定: (8) 4.3.2 分析影响销售区之间联系的因素 (8) 4.3.3 通过上网搜集的资料,得出以下销售区之间的联系 (8) 4.4 基于上述的分析作出各销售区非物流相关 (9) 4.5 作出各销售区综合相互关系表: (9) 4.5.1 作综合相互关系表的要求 (9) 4.5.2 根据上述要求得出综合相互关系图 (9) 4.6 Tompkins关系表技术生成平面布置图 (10) 4.6.1 关系工作表 (10) 4.6.2 根据关系工作表作出无面积拼块图 (11) 4.6.2.1 无面积拼块图的要求 (11) 4.6.2.2 得出方案 (11) 4.6.3对这些方案,我们可以作一个好坏评级 (12) 4.6.3.1评价方法 (12) 4.6.3.2 评价结果 (13) 4.7 选取方案作出面积图 (13) 4.7.1 面积图主要考虑两个问题: (13) 4.7.2 根据原来各销售区的面积,各区的长宽可以适当改变,但其面积只可以稍微增加或减少 (13) 4.7.3 如下图,为超市平面图 (13) 4.7.4 根据拼块图和各销售区摆放及通道设计原则、面积要求得出的各销售区的布局图,命名为一楼改进方案1,方案2。 (14) 4.7.4.1 对改进方案一的评价 (15) 4.7.4.2 对改进方案而的评价 (16) 5总结 (16)

超市平面设计案例详解

一超市平面布局设计,一座三层卖场,面积有一万二千平米左右,建筑本身不规则,设计不好超市会产生许多死角。客户方运营人员可能来之沃尔玛,有意沃尔玛风格的超市布局,一般设计都是C4、大润发风格,一个美式超市,一个法式系统,如何把一个固定单梯上下不规则形状的建筑设计成动线流畅、商品过渡衔接自然的卖场,让设计师很费脑筋。 当初谈设计方案时,客户说电梯位置可以根据设计的需要设定位置,设计师和客户承揽设计合同签好后,客户物业方却不允许改变电梯位置,客户也无可奈何。设计交工时间10天,时间不等人,也不能因为物业的问题耽误交工,超市布局设计只有从建筑本身现有条件来找方案了。 针对这个建筑做设计,前期需要了解一些超市周边交通、人口数量、顾客消费习惯、临近商圈和竞争对手等资料,因为接近春节了,设计师没有到客户所在地了解,客户向设计师提供了这些具体情况,设计师也和客户运营人员电话里做了详细的交谈,了解这家未来的超市经营理念和运营,对于运营人员谈到的具体要求一一笔记,在设计中这些都要注意的问题。对于不是当地人的设计师是无法了解的生活习惯经验,当然没有和客户的交流沟通,一切设计都是纸上谈兵。

在了解了客户的详细要求后,设计师开始了设计的第一步,确定每层楼面的经营范围,楼面的经营商品决定了超市布局的动线和电梯的运动方向。经过楼层可利用面积计算和客户要求,确定一楼为外租区,把大小家电、手机、数码产品由超市内转到一楼开放式经营,(因超市营业面积有限,这类商品也适合开放式经营)二楼、三楼为超市。一楼主要经营高档化妆品、服装、金银珠宝、手机、数码产品、钟表眼镜,还有大小家电。 设计的第二步,规划一层经营各类商品面积和顾客流动动线。一楼的商品经营面积及通道的设计要根据商品本身的属性来布局的,比如:大小家电属于同一属性的商品,需要归类在一个区域布局;再如:化妆品,属于高附加值商品,商家会针对既定的区域做精致的装修来体现化妆品的本身,精细的装修区域当然是规划在显眼的位置。顾客流动动线要根据卖场指定进出入口及一层主要设计通道来设计,主要通道和各区块分隔通道一般要保持在3-4米左右。 设计的第三步,模拟建筑自带电梯的运行方向的几种可能性,确定二楼、三楼超市的入口和收银台位置,规划超市顾客流动动线。在超市布局设计中,这一步是至关重要的,它决定了超市在以后运行中客流是否可以顺畅流动、超市是否存在销售死角。在设计时需要把三层图纸打印出来,根据电梯上下方向制定出若干套电梯运行方案,根据方案确定几套可行的超市收银台和入口方案;确定好收银台和入口后在超市经营面积内规划顾客动线,同样需要2套以上动线方案;通过前期和客户交流沟通中的结果,筛选出超市的入口、收银台位置、

最新综合超市商品陈列布局图

把“商品部门”以简捷的线条标示在一个平面图上称为“商品陈列布局图”(STORE LAYOUT)。一个好的商场布局能引导客流到商场的每一个位置,让每一个“死角”活起来,确保商场的效益“最大化”。因此在设计综合超市的布局图时应考虑: 1、主走道:至少一个以上的横向及一个以上的纵向主走道,至少4~6米宽,进门后应让顾客立刻看到主走道,让人有一种宽敞的感觉。 2、次走道:宽度较窄或靠四周墙壁的走道,宽度至少3米。 3、货架走道:指货架与货架之间的走道,至少2.5~3米宽,特殊情况不应少于2米。 4、部门集中:将百货、食品干货及生鲜三个部门分别集中在一起,利于顾客选购及门店管理。 5、百货靠近入口:百货商品毛利较高(电气除外),是商场挣毛利的部门,应摆在靠近入口处,让顾客进门就有机会采购。 6、生鲜在里面:避免把生鲜放在进门的地方,否则顾客买了汤汤水水的生鲜之后,就要尽快结帐离开。因此把生鲜摆在里面的死角处,应是个好的选择。生鲜虽然价值低,但却最吸引顾客,因为它们是顾客最需要的商品。 7、食品靠近出口:食品干货占40%销售额,是家庭必需品,放在靠近出口处,不会损失商机,因为顾客一定要买。 8、日化(洗化)商品靠近周转仓出口:日化商品(包括家庭用纸制品)的销售额能占到全店的8~12%,商品回转快,尽量摆在靠近周转仓的地方,可降低员工的劳动强度,补货也较快,不必远距离运动,可提高营运效率。 9、精品集中:把一些容易丢失的高单价、中高档、或体积小的商品集中管理,成立一个精品部,可销售照相用品、电子精品、影音像制品、化妆品、高档饰品、装饰品、甚至高档烟酒等商品。如果这些商品的回转慢,可考虑“联营”,按固定比例保底提成,精品部内可要求供应商制作“形象柜”,以提升档次。 10、关联布局:百货“软品”或“硬品”尽量做关联布局。“软品”包括:“服装鞋帽、家纺、床上用品、婴儿用品”等,可以做关联布局。“硬品”包括:“文体用品、家电用品、家居用品、DIY用品”等,也可以做关联布局。 11、关联陈列:货架走道两旁的商品应该有关联陈列,即把相关属性的商品放在货架走道两旁。千万不要把同一货架的两侧做关联陈列。 12、磁石理论:主走道是第一磁石应陈列消费量大,且消费频率较高的“主力商品”,端架促销商品是“第二磁石”;次走道上的“新商品”、“季节性商

开店项目超市平面设计方案

超市平面设计方案 超级市场以普通工薪阶层为服务对象,商品价位是“百姓价格”,主要供应食品及大众化的日常用品。因此,超级市场的平 面布置是其空间组织的最主要部分,它的根本目的是对超级市场 的各个部分进行合理安排,包括营业厅入口、出口设计和营业厅 内部布置等等,把“商场方面的机能”与“顾客方面的机能”有 机地结合起来,实现购物的方便、舒适和快捷,提高单位营业面 积销售额。 在商场内部确定上述安排对象的位置,使其满足一定的要求,达到一定的目标,就是平面布置所要研究的问题。由于超级市场 实行开架售货,顾客自选,因而超级市场平面布置的中心任务是 设计顾客流动线。一条好的顾客流动线应该符合以下要求: 1.充分利用商场空间,合理组织顾客流动与商品配置; 2.顾客从入口进入在商场内步行一圈后离店之前必须通过收 银台; 3.避免出现顾客只能止步往回折的死角; 4.尽可能地拉长顾客的回游时间、在商场内滞留时间,以创 造销售机会;

5.采取适当的通道宽度,以便顾客环顾商场,观察商品; 6.尽量避免与商品配置流动线交叉。 超级市场的组成与一般商场基本相同,分为营业、仓储和辅 助三个部分,所以一般商场的平面布置原则对超级市场同样适用,有区别的主要是超级市场营业厅内部的平面布置。由于超级市场 采用开架自选,在出口处集中结算的售货方式,与一般商场通过 营业员直接售货的方式不同,因此超级市场营业厅的入口、出口,顾客流动线,货柜布置形式和商品陈列方式均与一般商场营业厅 有所区别。 超级市场营业厅面积大小没有具体规定,一般营业厅面积在300平方米以下为小型,主要经营食品,也销售一些洗涤卫生用品1500平方米左右为中型,主要销售食品和日用品;营业厅面积超过1000平方米为大型超级市场,大量经营食品和日用品、服装和家 电产品等等,这时营业厅内部需要安装电视监控装置。 营业厅人口通常设在顾客流量大的一边,人口较宽,而出口 相应窄一些,根据出入口的位置,设计顾客流动线,以保持通道 的畅通。为保证顾客单向通行,营业厅出口必须与人口分开,出 口处安放自动收银机,一般情况下可按每500人设置一台。因为 顾客不能将自己的物品带进营业厅内,所以在出入口外面要留有 适当的顾客活动区域以及供顾客寄存随身物品的柜台。在入口处 尚需留出供顾客选购物品所用的筐具、自选用手推车的位置(参见 图一)。国外中型及大型超级市场大多在商场营业厅外划出互相连

中小型超市布局设计要点

中小型超市布局设计要点 中小型超市布局设计要点 核心提示:布局是否科学合理、是否形成特色,不仅关系到超市的商品销售,同时也是超市整体品牌形象在店面和卖场内部的直接表现。 布局说起来非常简单,无非就是超市店面的设计、卖场通道的规划以及商品的陈列展示等。然而,门店设计者往往能够通过巧妙的商业设计和卖场布局,增强对消费者的吸引力和在参与竞争中的能力。 外部装饰简约协调 特征现代简约装修风格——核心是功能第一,在造型和设计上提倡简约 一方面,它强调含蓄,提倡以少胜多,尽可能地把设计的元素、色彩、照明、原材料简化到最少。黑、白或灰是常用的色彩计划,比较少采用装饰图案。另一方面,它追求色彩与材料的高质感,通过对材料的严格控制,避免简约沦为简单的设计。尤其是在家具产品的选择上,必须是与室内整体环境协调的简约设计。 优点——整体造价相对实惠 在装修过程中,简洁的设计和相对实惠的造价,让简约风格为不少年轻上班族所喜爱。对于每天面对繁琐应酬、生活事业双重压力的上班族而言,打理轻松、方便无疑是该风格最吸引人的亮点之一。 缺点——选错材质易落俗套 简约不等于简单粗糙,选择简约风格的客厅装修,选材的费用是客厅装修支出的大头,往往不低于施工部分的资金。对于没有装修及选购家居产品经验的年轻户主,往往是件头疼事,选错材料易落俗套。 总体来讲,成功的店面设计不仅起到美化店容、提升形象的作用,而且还便于消费者辨认,利于超市的形象和氛围的营造。一个和谐、独特、鲜明的超市门店外观,能创造出良好的企业形象,引人注目、诱人进店。 店面的外观影响消费得的购买动机,对顾客是否能够上门购物有很大的关系。其中,最理想的设计就是让你的店面以其独特的风格来吸引消费者。 超市在进行店面的外部装饰时,要使外部装饰与整体建筑结构和设计风格相一致,应该从整体效果出发拟定超市店面装饰的设计思路,尽可能突出超市的门店规模和相应档次。在装饰色彩的选择上,一般要以单纯清新、赏心悦目的色彩位置,避免滥用色彩渲染,任何不适宜的装饰和“浓妆艳抹”都可能致使消费者产生一种烦躁不安、杂乱无章的消极思想。 尤其对于中小超市而言,一定要在坚持低成本的原则下,以简约之美为贯穿始终的设计思想,进而有效体现中小超市企业的优势和特性,做到四个结合:与超市定位档次的结合、与超市商品结构的结合、与超市营业方式和营业时间的结合、与超市目标消费群购物习惯的结合。 原则上说,中小超市不同于购物中心、大卖场这些面积较大的业态,专门的橱窗不仅会挤占很大的货架面积,而且投资花费和日常维护加起来也是一项不菲的费用,所以,中小超市作橱窗只能是“大题小做”而非“小题大做”。 在商业零售业中,橱窗主要包括封闭式、半封闭式、敞开式和自由式创意型几种。其中,封闭式和半封闭式橱窗多为大商场和专业店所用,而自由式及创意型橱窗则可以在中小超市门店中获得一举两得的效果。一方面,橱窗采用玻璃质地,橱窗后壁(朝向卖场内部的面壁)不加任何遮蔽,保持与卖场内的相通,使顾客在店外可以看到内景、在场内可以看到外景;另一方面,这种橱窗并非真的是专门用来陈列艺术品或是精品的地方,而是充当了大件商品的堆积地和商品对外宣传的传播窗。

超市商品布局的8种陈列设计方案

超市商品布局的8种陈列设计方案 文章关键字:陈列作者:超市168发布时间:2009-7-21 无论是大型超级市场还是小型超级市场,商品布局的合理性与一个超市的运营是否成功息息相关。然而对于超市商品的大体布局早已成为人民的常识或者说是潜意识,各个超市的布局在追求自己的特色的同时遵守这些基本的布局成列方案,下面我们来分析以下八大基本的超市布局陈列方案。 超市商品布局方案一:整齐陈列方法 整齐陈列方法是按货架的尺寸,确定单个商品的长、宽、高的排面数,将商品整齐地堆积起来以突出商品量感的方法。整齐陈列的货架一般配置在中央陈列货架的尾端,陈列的商品是超市欲大量推销给顾客的商品及折扣率高的商品,或因季节性需要顾客购买率高、购买量大的商品,如夏季的清凉饮料等。整齐陈列法有时会令顾客感到不易拿取,必要时可作适当变动。 即是为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象,而在确定的货架上将商品随机堆积的方法。采用随机陈列法所使用的陈列用具,一般是一种圆形或四角形的网状筐,另外还要带有表示特价销售的牌子。随机陈列的网筐的配置位置基本上与整齐陈列一样,但也可配置在中央陈列架的走道内,紧贴在其中一侧的货架旁,或者配置在卖场的某个冷落地带,以带动该处陈列商品的销售。 超市商品布局方案二:盘式陈列法 盘式陈列法是将装商品的纸箱底部作盘状切开后留下来,然后以盘为单位堆积上去的方法。这样不仅可以加快商品陈列的速度,而且在一定程度上提示顾客整箱购买。有些盘式陈列,只在上面一层作盘式陈列,而下面的则不打开包装箱整箱地陈列上去。盘式陈列架的位置,可与整齐陈列架一致,也可陈列在进出口处。 超市商品布局方案三:兼用随机陈列法 兼用随机陈列法是一种同时兼有整齐陈列和随机陈列的特点的陈列方法,其功能也可同时具备以上两种方法的特点,但是兼用随机陈列架所配置的位置应与整齐陈列一致,而不能像随机陈列架有时也要配置在中央陈列架的过道内或其他地方。 超市商品布局方案四:端头陈列法 所谓端头是指双面的中央陈列架的两头,是顾客通过流量最大,往返频率最高的地方。端头一般用来陈列要推荐给顾客的新商品,以及利润高的商品。端头陈列的商品如果是组合商品比单件商品更有吸引力,因此端头陈列应以组合式、关联性强的商品为主。 超市商品布局方案五:岛式陈列法 在超市的进口处,中部或底部不设置中央陈列架,而配置特殊用的展台,这样的陈列方法叫做岛式陈列。其用具一般有冰柜、平台或大型的网状货筐,除此之外还有一些在空间不大的通道中进行随机的、活动式的岛式陈列所需的活动台、配上轮子的散装筐等陈列用具。 超市商品布局方案六:窄缝陈列法 为了打破中央陈列架定位陈列的单调感,在中央陈列架上撤去几层隔板,只留下底部的搁板形成一个窄长的空间,进行特殊陈列,这种陈列方法叫做窄缝陈列。其陈列的商品最好是要介绍

浅谈超市平面布局设计

浅谈超市平面布局设计 ? 2010-3-24 8:51:42 评?15 ? 近几个月有很多从事设计的朋友和我探讨关于超市布局设计的一些问题,还有一些初期从事设计的朋友也经常留言请教超市平面布局设计,由于工作的性质,我不是经常在线无法一一回复,我就拿一个最近的设计和朋友们一起谈谈超市平面布局设计。具体建筑见下图:

年前接的一单超市平面布局设计,一座三层卖场,面积有一万二千平米左右,建筑本身不规则,设计不好超市会产生许多死角。客户方运营人员可能来之沃尔玛,有意沃尔玛风格的超市布局,我一般设计都是C4、大润发风格,一个美式超市,一个法式系统,如何把一个固定单梯上下不规则形状的建筑设计成动线流畅、商品过渡衔接自然的卖场,让我很费脑筋。 当初谈设计方案时,客户说电梯位置可以根据设计的需要设定位置,我和客户承揽设计合同签好后,客户物业方却不允许改变电梯位置,客户也无可奈何。设计交工时间10天,时间不等人,我也不能因为物业的问题耽误交工,超市布局设计只有从建筑本身现有条件来找方案了。 针对这个建筑做设计,前期需要了解一些超市周边交通、人口数量、顾客消费习惯、临近商圈和竞争对手等资料,因为接近春节了,我没有到客户所在地了解,客户向我提供了这些具体情况,我也和客户运营人员电话里做了详细的交谈,了解这家未来的超市经营理念和运营,对于运营人员谈到的具体要求一一笔记,在设计中这些都要注意的问题。对于不是当地人的我是无法了解的生活习惯经验,当然没有和客户的交流沟通,一切设计都是纸上谈兵。 在了解了客户的详细要求后,我开始了设计的第一步,确定每层楼面的经营范围,楼面的经营商品决定了超市布局的动线和电梯的运动方向。经过楼层可利用面积计算和客户要求,确

(推荐)综合超市商品陈列布局图

综合超市商品陈列布局图 友昌(国际)商业设计机构潘光永 把“商品部门”以简捷的线条标示在一个平面图上称为“商品陈列布局图”(STORE LAYOUT)。一个好的商场布局能引导客流到商场的每一个位置,让每一个“死角”活起来,确保商场的效益“最大化”。因此在设计综合超市的布局图时应考虑: 1、主走道:至少一个以上的横向及一个以上的纵向主走道,至少4~6 米宽,进门后应让顾客立刻看到主走道,让人有一种宽敞的感觉。 2、次走道:宽度较窄或靠四周墙壁的走道,宽度至少3米。 3、货架走道:指货架与货架之间的走道,至少2.5~3米宽,特殊情 况不应少于2米。 4、部门集中:将百货、食品干货及生鲜三个部门分别集中在一起,利 于顾客选购及门店管理。 5、百货靠近入口:百货商品毛利较高(电气除外),是商场挣毛利的 部门,应摆在靠近入口处,让顾客进门就有机会采购。 6、生鲜在里面:避免把生鲜放在进门的地方,否则顾客买了汤汤水水 的生鲜之后,就要尽快结帐离开。因此把生鲜摆在里面的死角处, 应是个好的选择。生鲜虽然价值低,但却最吸引顾客,因为它们是 顾客最需要的商品。 7、食品靠近出口:食品干货占40%销售额,是家庭必需品,放在靠近 出口处,不会损失商机,因为顾客一定要买。 8、日化(洗化)商品靠近周转仓出口:日化商品(包括家庭用纸制品) 的销售额能占到全店的8~12%,商品回转快,尽量摆在靠近周转仓

的地方,可降低员工的劳动强度,补货也较快,不必远距离运动,可提高营运效率。

9、精品集中:把一些容易丢失的高单价、中高档、或体积小的商品集 中管理,成立一个精品部,可销售照相用品、电子精品、影音像制 品、化妆品、高档饰品、装饰品、甚至高档烟酒等商品。如果这些 商品的回转慢,可考虑“联营”,按固定比例保底提成,精品部内 可要求供应商制作“形象柜”,以提升档次。 10、关联布局:百货“软品”或“硬品”尽量做关联布局。“软 品”包括:“服装鞋帽、家纺、床上用品、婴儿用品”等,可以做 关联布局。“硬品”包括:“文体用品、家电用品、家居用品、DIY 用品”等,也可以做关联布局。 11、关联陈列:货架走道两旁的商品应该有关联陈列,即把相 关属性的商品放在货架走道两旁。千万不要把同一货架的两侧做关 联陈列。 12、磁石理论:主走道是第一磁石应陈列消费量大,且消费频 率较高的“主力商品”,端架促销商品是“第二磁石”;次走道上 的“新商品”、“季节性商品”、或灯光补强的“明显商品”是第 三磁石;一般货架走陈列的商品是第四磁石。充分利用第一、第二、及第三磁石,把顾客吸引到第四磁石(货架走道)内,让顾客与商 品接触的时间愈久愈好,引起他们的冲动性购物,提升客单价。13、促销区:卖场可规划专门的促销区,以吸引客人。也可利 用较宽的主走道作为促销区,摆放一些地堆或地笼,但不可阻档左 右横向的货架走道。

沃尔玛超市设施布置与物流系统分析

物流系统工程课程设计 题目:沃尔玛超市设施布置与物流系统分析 专业: 工业工程 指导老师: 组别: 组长: 组员: 日期:2012年11月4日

第一周“沃尔玛超市设施布置与物流系统分析”课题工作 因为找工作的原因,这周在课程设计方面确实还没什么大的行动。主要做了些零碎的准备工作,具体如下: 1、确定了选课题目:沃尔玛超市的设施布置与物流系统分析 2、查看相关文献、资料 3、确定了小组分工: 数据采集:婷婷、唐晓红、何人杰、安、罗宾 数据汇总分析:琪、方倩倩、 设施布置图:婷婷 设计报告的完成:唐晓红 4、去超市初步了解 第二周“沃尔玛超市设施布置与物流系统分析”课题工作 由于我们这组小组成员都忙于找工作,这周在课程设计方面没有做好工作,所以没能拿出具体的超市数据资料,只照了待调查的沃尔玛超市平面布置图。 布局图如下:

所以,这一周没有工作容,小组成员间也没有分工的工作。 对此,我们深感抱歉。 情况就是这样! 下一周的工作安排: 我们将去沃尔玛超市现场调查几次,调查超市商品区域布置、超市不同时间段的客流量。 第三周“沃尔玛超市设施布置与物流系统分析”课题工作

工作容: 我们这周去沃尔玛超市现场调查了四次,超市商品区域布置、超市不同 时间段的客流量。 具体作业容: 一、确定超市平面布置图: (见附件-----“沃尔玛超市平面布局图.dwg ”) 二、沃尔玛超市顾客排队系统情况: 一般的排队系统有三个基本的组成部分:输入过程、排队规则和服务机构。输入过程是指顾客到达排队系统;排队规则是指顾客到达后按什么样的规则排队等待服务;服务机构是指为顾客提供服务的机构。收银台是服务台,顾客付款被认为是接受服务。输入过程是指顾客挑选好商品后来到收银台前;排队规则是指顾客按单队单服务台(图1)、多队多服务台(图2)或单队多服务台(图3)的方式排队;服务机构是收银台。 图1 单队单服务台

超市内部布局比较分析

合肥学院管理系 《物流工程》 超市商品布局比较分析 小组成员:张俊 1013121034 冯洋洋 1013121035 朱建章 1013121036 张俊杰 1013121040 宋学波 1013121043 蔡春生 1013121044 班级: 10物流管理 成绩: 2013年4月25日

超市商品布局比较分析 我们选取的三家超市分别是永辉,家乐福和沃尔玛,因为这三家超市规模都是比较大的,符合老师所提的要求。 首先介绍一下三家超市的内部商品布局情况: 一、永辉的卖场布局和商品陈列 (一)商场二层平面图: (二)布局方法和优缺点 1、比较陈列法: 同一类商品,不同的规格,不同的数量。 优点:方便顾客比较,容易找到自己相应的商品。商品之间形成明显对比 缺点:从图片上看,商品摆放不整齐,杂乱。 2、盘式陈列: 优点:排放整齐,给人以层次感节省货架空间

缺点:货物数量少,容易导致货物补给不及时,给顾客带来不便 3、促销产品: 主干道电梯口位置,一目了然 采用显眼的字幕,吸引顾客眼球,激发购买欲望 4、单一产品促销: 单一产品促销,放置在主干道上,颜色艳丽,摆放个性,吸引顾客 5、整齐陈列法: 这种排列方法多用于饮料,酒水罐装产品。同一种商品摆放在一起,给人一整齐的感觉,使整个商场干净规范 6、悬挂式: 方便顾客观赏和选购,节省摆放空间,整齐舒适,一目了然 7、情景陈列法: 模拟各种现实中的情景,让顾客一眼就能看清此物品的用处所在,生动活泼,更加形象的展示商品,吸引顾客眼球,给顾客提供亲身体验的机会,刺激购买欲望 二、家乐福的卖场布局和商品陈列 (一)商场平面布局图 (二)如此布置的优缺点 1、出入口设置家乐福卖场入口是直接通向主通道,这样设计可以保证顾客经过每节货架、每个商品,以便增加顾客的随机购买机会。家乐福的音像图书、玩具等用品一般是在入口附近而出口处则陈列顾客习惯性购买的商品。如家用百货、清洁洗化用品等,其原因是家用百货和清洁洗化用品等很容易丢,尤其是洗化类的化妆品,放在出口的地方,人流特别大,小偷就很难偷窃 2、主通道设置顾客经过入口进入卖场内逛完整个卖场,将由通道设置线路来决定。为了让顾客把店内整个商品都浏览一遍

小型超市管理系统设计与实现本科生毕业论文(设计)

本科生毕业论文(设计) 题目:小型超市管理系统设计与实现

毕业论文(设计)原创性声明 本人所呈交的毕业论文(设计)是我在导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除文中已经注明引用的内容外,本论文(设计)不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果。对本论文(设计)的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中作了明确说明并表示谢意。 作者签名:日期: 毕业论文(设计)授权使用说明 本论文(设计)作者完全了解**学院有关保留、使用毕业论文(设计)的规定,学校有权保留论文(设计)并向相关部门送交论文(设计)的电子版和纸质版。有权将论文(设计)用于非赢利目的的少量复制并允许论文(设计)进入学校图书馆被查阅。学校可以公布论文(设计)的全部或部分内容。保密的论文(设计)在解密后适用本规定。 作者签名:指导教师签名: 日期:日期:

注意事项 1.设计(论文)的内容包括: 1)封面(按教务处制定的标准封面格式制作) 2)原创性声明 3)中文摘要(300字左右)、关键词 4)外文摘要、关键词 5)目次页(附件不统一编入) 6)论文主体部分:引言(或绪论)、正文、结论 7)参考文献 8)致谢 9)附录(对论文支持必要时) 2.论文字数要求:理工类设计(论文)正文字数不少于1万字(不包括图纸、程序清单等),文科类论文正文字数不少于1.2万字。 3.附件包括:任务书、开题报告、外文译文、译文原文(复印件)。 4.文字、图表要求: 1)文字通顺,语言流畅,书写字迹工整,打印字体及大小符合要求,无错别字,不准请他人代写 2)工程设计类题目的图纸,要求部分用尺规绘制,部分用计算机绘制,所有图纸应符合国家技术标准规范。图表整洁,布局合理,文字注释必须使用工程字书写,不准用徒手画 3)毕业论文须用A4单面打印,论文50页以上的双面打印 4)图表应绘制于无格子的页面上 5)软件工程类课题应有程序清单,并提供电子文档 5.装订顺序 1)设计(论文) 2)附件:按照任务书、开题报告、外文译文、译文原文(复印件)次序装订 3)其它

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