推荐精品小学科学青岛版(六三制)四年级下册3.饮食与健康
3、饮食与健康
教学目标：
1、通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系，了解不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他
人的健康。
2、通过调查活动，搜集资料，小组合作等多种活动方式，培养学生语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。
3、通过学生在收集活动中的相互交流，培养团体意识，让
他们感受到与他人合作的快乐。
4、通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮
食，不浪费的好习惯。
教学重点、难点：
1、日常饮食注意科学、合理地搭配。
2、学会科学搭配自己的饮食。
教学准备：
1、学生课外收集、整理饮食与健康方面资料制作小报或资
料卡。
2、向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中
的营养搭配技巧，设计一个一日三餐的食谱。
预习：
了解自己家中平时常吃哪些食物，并搜集一些营养与健康的
文字资料。
导学：
一、创设情境，引入课题
师：同学们，前几天，老师碰到一件令人难过的事，看到一个奇怪的现象，有一个学生上体育课的时候，上到半节课，不知何故突然奇怪的晕倒了，你们猜猜他为什么会突然晕倒
呢？
学生纷纷发言，最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。一是缺乏锻炼，二是营养不良，教师趁机提出饮食与健康的话题,并板书课题：3、饮食与健康
二、提出活动主题
师：看到这个课题，你最想了解哪些饮食与健康的知识呢？或者你最想提出哪些问题？学生分组讨论后汇报，教师要边出示活动主题分类的思维导图，引导学生确定活动主题。
我们的问题，形成活动主题。
如：（1）、哪些食物在一起搭配好？
（2）、怎样设计菜谱？
（3）、饮食对健康有怎样的影响？
（4）、不良的饮食习惯对健康的影响？
（5）、儿童不吃早餐的危害？等
三、自选主题，组成活动小组
师：活动主题出来了，下面请你们从中挑选一个自己最喜欢的题目进行研究吧！在教师的组织下形成不同主题的研究小
最新教科版四年级上册科学《食物在身体里的旅行》(教学设计)
8.食物在体内的旅行 【教材简析】 《食物在体内的旅行》是教科版小学科学四年级上册第二单元《呼吸与消化》第8课的内容。通过前面7课内容的学习，学生对人类身体的结构特征有了一定的了解，学生对消化器官有一定的初步认识，他们一般都知道口腔、食道、胃、肠等消化器官名称，对它们的功能也有初步的认识，但是有些认识并不正确。本节课的学习，将引导学生通过一系列探究活动正确认识各个消化器官及其功能，能初步明确身体内部有一整套的器官来分解消化食物，食物进入人体后是要在一整套消化器官共同作用下才被吸收利用的。本课和上一节课“食物在口腔里的变化”都在体现一种人体结构之间的相互依存关系，帮助学生在认识上建立联系。 聚焦板块，通过启发学生根据日常生活中一些场景的回忆，结合人体轮廓图对消化器官进行辨别，形成对消化器官的初步认识 探索板块，首先引导学生在人体轮廓图上呈现自己对于食物在人体中消化过程的初始想法，再让学生对照教师提供科学家绘画的人体消化系统图进行阅读分析、修正、完善自己的认识。在讨论修正过程中，引导学生对“食管”和“胃”的形态和功能进行模拟实验研究。 研讨板块，设计了三个问题，通过这三个问题的研讨，旨在引导学生明白各个消化器官的功能与形态的联系，同时希望学生能将各个消化器官联系起来，形成“系统”的意识。 拓展板块，用一个“小提示”来引导学生通过阅读资料来进一步了解事物的消化过程。同时提醒学生要养成良好的饮食习惯来保护各消化器官，从而保护自己的身体健康。 【学情分析】 食物的消化，是一个既熟悉又陌生的话题。说熟悉，是因为我们每天都要吃食物，但哪些器官参与了消化？它们各起什么作用？食物按怎样的顺序被消化、吸收？对学生来说是模糊的。很多学生在前概念里认为胃是最主要的消化场所，
青岛版科学四年级下册单元知识点
科学四年级下册第一单元知识点总结 1、温度计是由玻璃管、玻璃泡、刻度三部分组成。 2、温度计里的液体是水银、酒精等。 3、把温度计放到热水里，液柱上升，放到冷水里，液柱下降。 4、探究液体热胀冷缩的实验方法是：把要探究的液体装满瓶子，将带有玻璃管的橡胶塞塞住瓶口，是玻璃管中有一段液柱。为了便于观察，利用橡皮筋在玻璃管上标出液面的位置（要贴近液柱凹面的下缘）。在水槽中倒入热水，把组装好的瓶子放入热水中，观察液柱的变化。待液柱静止后，做好标记，并做好实验记录。然后把瓶子放入冷水中，观察液柱的变化。——放到热水里，液柱上升，放到冷水里，液柱下降。 5、水、酒精、酱油等液体受热的时候体积膨胀，受冷的时候体积收缩。说明在一般情况下，液体具有热胀冷缩的性质。液体温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的。 6、寒冷的冬天，经常会遇到自来水管冻裂的情况，这是因为水的反常膨胀（水在4℃以上具有热胀冷缩的性质，在4℃以下，随温度降低，其体积不断增大）。 7、在炎热的夏天，自行车胎为什么容易爆裂？写出猜想与方案。 我的猜想：是因为车胎里的空气被晒热时膨胀。 我的方案：把气球套在带胶塞的玻璃管上； 把橡皮塞塞在锥形瓶上； 把瓶子先后放到热水和冷水两个水槽中，观察现象（瓶子在热水中气球会充气竖起来，在冷水中气球会瘪下来）。 我的结论：气体具有热胀冷缩的性质。 8、铜球在受热和遇冷时都能通过铁环吗？写出猜想和方案。 我的猜想：铜球受热时通不过铁环，遇冷时能通过铁环。 我的方案：将铜球试着穿过铁环，确保一般条件下，铜球可以穿过铁环。 用酒精灯加热铜球，再将铜球放在铁环上，观察现象（铜球不能通过铁环）。 把热铜球迅速放入冷水中，然后再放在铁环上，观察现象（铜球能通过铁环）。 我的结论：固体具有热胀冷缩的性质。 9、一般情况下，物体（液体、固体、气体）具有热胀冷缩的性质。不同材料的物体热胀冷缩的程度不同，在相同情况下，气体受热膨胀的体积最多，液体较多，固体最少。 10、热胀冷缩在生活中的应用： 固体的热胀冷缩：火车铁轨间和水泥路面留有缝隙、夏天架的较松的电线到了冬天变紧。 气体的热胀冷缩：瘪了的乒乓球放到热水里可以再恢复原状。 液体的热胀冷缩：壶里的水没烧开就会溢出来、夏天中午水缸的水会溢出来到傍晚又不满了。 只供学习与交流
青岛版四年级下册科学各单元知识点
青岛版四年级下册科学各单元知识点 一.二课温度计的秘密 一般情况下，液体具有[热胀冷缩]的性质，液体温度计是根据[液体热胀冷缩]的性质制成的。 自然界中少数物质具有[热缩冷胀]的特点，叫反常膨胀，水在4摄氏度时体积最小，在4摄氏度以上和以下体积不断变大。 1. 物体有冷有热，物体的[ 冷热]程度叫温度。 2. 要精确测定物体的温度，需要使用[ 温度计]。 3. 用摄氏温度计测定的温度叫做[ 摄氏度]。 4. 液体温度计主要由[玻璃管].[玻璃泡].[刻度]三部分构成。 气体.液体.固体都具有热胀冷缩的性质。不同材料的物体热胀冷缩的程度不同。相同情况下，受热膨胀体积变化最多的是气体，最少的是固体。 1.寒冷的冬天，自来水管为什么会冻裂？ 由于水的反常膨胀，水管中的水受冷膨胀使水管裂开。 2.在炎热的夏天，自行车胎为什么容易爆裂？答；车胎中的空气受热膨胀，使车胎爆裂 3.乒乓球瘪了用什么方法？为什么？ 答；放在热水中，球里面的气体受热膨胀，使乒乓球恢复原样。 1.室外架设的电线，夏天长度会变[A]，冬天长度会[B ]。 A.长 B.短- 2.如果塑料瓶盖拧得太紧，不好打开，只要把瓶盖部分放入[B]，使瓶盖膨胀，就容易拧开了。 A.冷水中 B.热水中 3.做空气热胀冷缩的实验时，装空气的容器应该是[A]的。 A.密封 B.敞开 4.在空气热胀冷缩的实验中，把气球套在瓶口上的作用是[B C]。 A.为了吹大气球 B.密封瓶子 C.借助气球发现瓶内空气体积的变化 三.四课课认识岩石 放大镜是用来观察物体细节的简单仪器。 花岗岩内含三种不同的矿物质，他们是石英.长石.云母。大理岩.石灰岩遇盐酸冒泡。 常见的岩石有花岗岩.大理岩.石灰岩.页岩.砂岩。 测试岩石硬度时，手指甲刻画后留下痕迹的岩石较软.铜钥匙刻画后留下痕迹的岩石较硬，小刀刻画后留下痕迹的岩石很硬，小刀刻画后也没有痕迹的岩石最硬。岩石按成因可以分为岩浆岩.沉积岩.变质岩。 1各种岩石的硬度不同。[ 对] 2.所有的岩石都是颗粒状的。[错] 3.遇到盐酸有的岩石冒泡，有的岩石不冒泡。[ 对] 4.放大镜是用来观察物体细节的简单仪器。[ 对] 5.用盐酸进行岩石检测时，必须用铝勺取用盐酸。[对] 6.岩石中硬度最大的是金刚石。[对] 五.六课岩石的用途 岩石的用途有哪些？
《科学》四年级下册第三单元《食物》：全单元教案(共7课时)
第三单元食物 第1课时一天的食物 【教学目标】 科学概念： 我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康； 食物可以分成不同的类别。 过程与方法： 使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述； 通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。 情感、态度、价值观： 在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类； 在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。 【教学重点】 通过记录一天的食物，发现问题和规律。 【教学难点】 会给多种的食物进行分类。 【教学准备】 学生准备：进行食物记录的卡片纸（每人20张） 教师准备：食物分类记录单（每组1份） 【教学过程】 一、引入 俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉……这些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研
究食物，了解食物与我们健康之间的关系。让我们从调查“一天的食物”来开始对食物的研究吧！ (板书:一天的食物) 二、探究过程 1、记录一天中吃的食物。 以昨天为例：我们都吃些什么？ 学生汇报。 （1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？ 讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等…… 讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等； （2）小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录。 注意：把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。重复吃的食物要分多次记录。要求:每样食物写在一张卡片上(每人20张，每一个人有自己的编号，便于区分)。 小组汇报，师记录（或统计表）。 （3）思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？ 一天中，我们要吃多少种食物？ 吃的最多的是什么食物？ 每餐都吃的食物有哪些？ 学生将昨天吃的食物在组内交流，然后全班同学汇总。 谈话：看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物) 2、给食物分类 把小组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物，分别是什么。 要求： (1)把认为是同一类食物的卡片摆成一竖行贴在展板上。 (2)在这竖行的排头位置，用另一种颜色的纸写上这一竖行食物的类别。 以小组为单位进行汇报。(配合学生在黑板上贴纸条) 对于这样的分类，你们认同吗?(配合学生调整黑板上的卡片) (3) 你们还有怎么划分类别的方法?(展示不同分类方法的贴板)
关于科学饮食,健康生活的调查报告
你考虑过中小学生的饮食与营养吗？研究课题：中小学生的饮食与营养问题研究人员：王新天 活动时间：2013.1.31-2013.2.4 摘要：本次活动为了了解中小学生的饮食与营养问题，采用了问 卷调查的方式对此展开调查，调查到随着生活水平提高，挑食、暴食、偏食、肥胖等出现几率逐渐升高，紧张的学习使部分学生生活饮食无规律，营养不良，直接影响着青少年的健康。青少年在生长发育过程中，需要充足和比例平衡的糖、脂肪和蛋白质，还需供给多种维生素、矿物质和纤维素等。因此，合理、平衡膳食十分重要。所以对此，我们也向大家提出了一些建议。 引言：青少年是祖国的未来。身体健康状况是青少年成长的重 要标志之一。学生要充分认识健康饮食的重要性，掌握健康饮食知识，改变不良的饮食习惯．才能更好地增强体质搞好学习。然而在物质丰富的今天，根据全国营养普查结果，95%以上的小学生早餐吃不好，出现了身高增长缓慢，注意力不集中，消瘦，贫血等学生营养素缺乏的病症。我相信，通过开展这一活动，我们将把这一问题重视起来，同学们也会更加健康成长！ 研究方法与过程： 1、开展活动前几天，我制定出了一份"健康知识我了解"问卷 调查表（共30份）： 2、活动的第一二两天，我来到一个艺术学校门前，对来这里上学的同学们发放了调查表，他们很认真的去完成了。我收起它们，回家后对调查结果进行了统计，结果如下表所示： 3、对问卷调查结果进行分析研究，得出结论。 结果： 随着生活水平提高，紧张的学习使部分学生生活饮食无规律，营养不良，人们开始对食物越来越挑剔，越来越苛求，直接影响着青少年的健康。中国正处于崛起的时代，身体又是革命的本钱，连本钱都没了还怎么闹革命。中学生做为我国崛起的生力军，如果将饮食当成儿戏最终伤害的是自己。乃至整个国家的发展。因此，解决中学生饮食问题已刻不容缓。 目前，我国城市中小学生的营养不良率与发达国家相比是比较高的，肥胖率也正以每5年翻一番的速度增长。随着城市生活水平的日益提高，为何还会出现这么多营养不良的青少年呢？专家认为，一方面是家长缺乏相关的营养知识，日常膳食搭配不合理；另一方面是有些青少年偏食、挑食及爱吃零食；与此同时，我们还存在许多饮食误区，如：一日三餐热能分配不合理，往往忽略了早餐，而晚餐吃得过多；不少家长以为鸡、鸭、鱼、肉有营养，却忽略了孩子对蔬菜和谷物的摄入；给孩子买各种各样的保健食品，盲目进行食补、药补。有关专家提醒说，营养不良可使青少年的劳动能力和机体免疫力下降，影响智力发育。肥胖则导致高血压、糖尿病、高脂血、冠心病等成年疾病日益低龄化。青少年在生长发育过程中，需要充足和比例平衡的糖、脂肪和蛋白质，还需供给多种维生素、矿物质和纤维素等。因此，合理、平衡膳食十分重要。食物应多样，以谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类及其制品；经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量与体力锻炼要平衡，保持适宜体重等。从事体育锻炼，要有真正有效的达到增强体质的目的，除了要讲究体育锻炼的科学方法外，还必须注意营养。青少年是长身体、长知识的时期，关系到成人后的体质、品德、文化修养水平。因此，中学生应对营养与健康的知识有所了解，而且要付诸实践，以达到强身健体的目的。 青少年时期经历着青春发育期，又处于紧张的学习阶段，不 但要维持一天学习生活、劳动、体育锻炼等活动消耗的能源，还要满足生长发育需要的养料。这个时期对食物的要求很大。因此要注意以下几方面的饮食营养与健康：
(完整版)青岛版四年级下册科学知识点全收录
科学各单元知识点 1、2课温度计的秘密 一般情况下，液体具有（热胀冷缩）的性质，液体温度计是根据（液体热胀冷缩）的性质制成的。 自然界中少数物质具有（热缩冷胀）的特点，叫反常膨胀，水在4摄氏度时体积最小，在4摄氏度以上和以下体积 不断变大。 1、物体有冷有热，物体的（冷热）程度叫温度。 2、要精确测定物体的温度，需要使用（温度计）。 3、用摄氏温度计测定的温度叫做（摄氏度）。 4、液体温度计主要由（玻璃管）、（玻璃泡）、（刻度）三部分构成。 气体、液体、固体都具有热胀冷缩的性质。 不同材料的物体热胀冷缩的程度不同。 相同情况下，受热膨胀体积变化最多的是气体，最少的是固体。 寒冷的冬天，自来水管为什么会冻裂？ 由于水的反常膨胀，水管中的水受冷膨胀使水管裂开。 在炎热的夏天，自行车胎为什么容易爆裂？ 答：车胎中的空气受热膨胀，使车胎爆裂 乒乓球瘪了用什么方法？为什么？ 答：放在热水中，球里面的气体受热膨胀，使乒乓球恢复原样。 1、室外架设的电线，夏天长度会变（A），冬天长度会（ B ）。 A、长 B、短- 2、如果塑料瓶盖拧得太紧，不好打开，只要把瓶盖部分放入（B），使瓶盖膨胀，就容易拧开了。A、冷水中 B、热水中 3、做空气热胀冷缩的实验时，装空气的容器应该是（A）的。A、密封 B、敞开 4、在空气热胀冷缩的实验中，把气球套在瓶口上的作用是（ B C）。 A、为了吹大气球 B、密封瓶子 C、借助气球发现瓶内空气体积的变化 3、4课课认识岩石 放大镜是用来观察物体细节的简单仪器。 花岗岩内含三种不同的矿物质，他们是石英、长石、云母。 大理岩、石灰岩遇盐酸冒泡。 常见的岩石有花岗岩、大理岩、石灰岩、页岩、砂岩。 测试岩石硬度时，手指甲刻画后留下痕迹的岩石较软、铜钥匙刻画后留下痕迹的岩石较硬，小刀刻画后留下痕迹的 岩石很硬，小刀刻画后也没有痕迹的岩石最硬。 岩石按成因可以分为岩浆岩、沉积岩、变质岩。 1各种岩石的硬度不同。（对） 2、所有的岩石都是颗粒状的。（错） 3、遇到盐酸有的岩石冒泡，有的岩石不冒泡。（对） 4、放大镜是用来观察物体细节的简单仪器。（对） 5、用盐酸进行岩石检测时，必须用铝勺取用盐酸。（对） 6、岩石中硬度最大的是金刚石。（对） 5、6课岩石的用途
四年级科学上册《饮食与健康》教学反思
四年级科学上册《饮食与健康》教学反思 四年级科学上册《饮食与健康》教学反思5篇 教学反思需要反思自己是否以发展的眼光看待学生，坚持指导和鼓励相结合，发现和发展学生各方面的潜能。下面给大家分享《饮食与健康》教学反思，一起来看看吧！ 《饮食与健康》教学反思1 本课的教学设计主要体现在以下几方面： 1．用心研究，深入了解教材的意图。 营养学研究发现，维持人类生命健康至少需要42种以上的营养素，其中包括各种蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和水等。而这些营养素必须通过摄入各种不同的食物来实现，由于各类食物所含营养成分不同，因些我们的日常饮食要注意科学、合理地搭配，以求达到人体对营养的需求平衡。本课的教学目标主要是能反思日常饮食的情况，利用查阅书刊及其他信息资料，积极主动地探究饮食健康，学习科学搭配自己的饮食，做到均衡营养，养成良好的饮食习惯。因此，在深入了解教材编写意图的基础上，为了达到上述目标，教学中我以活动为主线，由浅入深。首先让学生交流自己的饮食科学吗谈谈自己的早餐饮食情况。然后出示教材中常见的四种早餐配餐方式，分别是以肉类食品为主的配餐、以腌制食品为主的配餐、以油炸食品为主的配餐、以甜食为主的配餐。让学生观察后，说出自己喜欢吃的类型，大家共同交流各自的想法，并提出自己的建议，由此学生初步认
识到平时饮食中的一些不合理现象。接着，让学生认识营养学家们的合理饮食标准，凭借理论基础和生活经验自己设计一份合理的一日三餐。此时，进一步深入，除了饮食结构要合理外，还要注意什么让学生更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。最后，利用所学的健康饮食知识，举办一次手抄报活动，进一步激发起了学生课下继续探究的兴趣。 2．耐心引导，以学生为主体，发挥教师的主导作用。 “学生是科学学习的主体。”科学课堂教学中要立足学生的角度，努力体现以每一位学生的发展为本的教学理念，努力体现课程标准对该课程的要求。教学中我就从围绕学生做文章，努力贴近学生的最近发展区，把关注的中心放到了学生身上。课前我让学生仔细调查自己的早餐饮食情况，并多方面、多渠道了解一些健康饮食知识，为学生的探究交流作好了铺垫。因此，学生在课堂上就能畅所欲言，充分发挥自己对健康饮食的认识，也避免了教师讲学生听的现象。然后在怎样合理搭配食物、如何合理地设计一日三餐、怎样做才会有益于我们的健康活动中，充分以学生为主，学生自主探究。当然，教师的主导作用这时不能忽视。教学中，我适时、恰当地引导，充分发挥教师的主导作用，在学生探究过程中，关注了学生思维的发展，及时解决了学生注意力不够集中，思维不够活跃的问题。立足于学生的学习效率，从学生的学习角度出发，多进行换位思考，分析过程与方法。在学生对生活要科学饮食有一个初步认识的基础上，我及时引导：“你认为怎样搭配食物才合理呢”
谈谈对健康生活与科学饮食的认识
俗话说：“民以食为天，食以安为先。”“人是铁，饭是钢，一顿不吃心里慌。”生活中，吃饭是第一件大事，现代人对食物的要求不仅是要吃出滋味，更需要吃出健康、吃出美。人类为了维持生命与健康，必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质，保证机体每日所需营养。合理膳食、科学烹调以及培养好的饮食习惯，让健康陪伴我们每一天。 1饮食文化 饮食是人类生存与发展的第一需要，也是社会生活的基本形式之一。人们从哪些方面逐渐形成了自己的饮食民俗和饮食文化呢？ 1.1饮食结构 饮食结构就是以粮、豆、蔬、果、谷类等植物性食料为基础，主、副食界线分明。主食是五谷，副食是蔬菜，外加少量的肉食。我国的主食以稻米和小麦为主，另外还包括小米、玉米、麦荞、土豆、红薯和各种苕类。各种面食，如馒头、面条、油条以及各种粥类、饼类和变化万千的小吃类，使得人们的餐桌丰富多彩。 1.2食物制作 常见的烹饪方法有煮、蒸、烧、炖、烤、烹、煎、炒、炸、烩、爆、溜、卤、扒、酥、焖、拌等。地方菜系有闽菜、川菜、粤菜、京菜、鲁菜、苏菜、湘菜、徽菜、沪菜、鄂菜、辽菜、豫菜等。各菜系在制作方法上更是各具特色，如湖北菜的煨、滑，京菜的涮、烤等。饮食主要在于五味调和，同时，追求色、香、味、形、艺的有机统一并融于一体，使人们得到了视觉、触觉、味觉的综合享受，构成了以美味为核心，以养身为目的的中国烹饪特色，它选料谨慎，刀工精细，造型逼真，色彩鲜艳，拼配巧妙，有着无可争辩的历史地位。 1.3食物器皿 饮食用具的多样性也是饮食文化的一大特色。特别用竹筷进食，运用自如，经济方便，是艺术的创造。饮食用具从用途上来分，有豆、罐、鬲、杯、盆、碗、盒、瓮、壶、甑、盘等等；从材料上来分，有陶制品、瓷制品、金属制品和竹木制品等。 1.4饮食审美 饮食讲究味、色、香、质、形、序、器、适、境、趣的和谐统一。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且讲究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是红萝卜，还是白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 2合理膳食 人体营养主要来自于食物，吃多少食物才能满足人体对营养的需要量呢？合理膳食要求我们每个人要合理安排日常饮食，做到以下几点： 2.1食物多样，谷类为主 除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素，应食用多种食物，使之互补，达到合理膳食、促进健康的目的。多种食物应包括五大类，即谷类及薯类、动物性食品、豆类及其制品、蔬菜水果类、纯热能食品。 2.2多吃蔬菜、水果和薯类 蔬菜、水果和薯类，对保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些癌症，起着非常重要的作用。应尽量选用红、黄、绿等颜色较深的食物，但水果不能完全代替蔬菜。 2.3常吃奶类、豆类或其制品 奶类是天然钙质的极好来源，不仅含量高，且吸收利用率也高，膳食中充足的钙可提高儿童、青少年的骨密度，延缓骨质疏松发生的年龄，减慢中老年人骨质丢失的速度。豆类含丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、维生素及植物化物。 2.4常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 肥肉和荤油摄入过多是肥胖、高脂血症的危险因素。猪肉是我国人民的主要肉食，猪肉
青岛版科学四年级下册自主学习答案
自主学习参考答案 四年级下册科学第一单元热胀冷缩 第1课温度计的秘密 一、我想研究的问题: 2、温度计的制作原理是什么？ 二、观察实验 1、温度计为什么能够测量温度？ 我的观察：温度计有液泡、玻璃管、和刻度。 我的发现：温度计的红色液柱能上升和下降。 2、液体的热胀冷缩： 我的猜想：液体有热胀冷缩的性质。我的方案：运用水、酱油、饮料等做实验。 我的记录：水、酱油、饮料均受热体积膨胀，受冷体积收缩。 我的发现：液体有热胀冷缩的性质。 三、我的收获
（1）膨胀缩小热胀冷缩 （2）液体热胀冷缩 （3）水结冰后体积变大。 四、拓展与应用 冷敷有利于血管收缩止血。 第2课自行车胎为什么爆 裂 一、我想研究的问题: 2、气体有热胀冷缩的性质吗？ 二观察实验 1、夏天，自行车胎爆裂的原因 我的猜想：空气受热，体积膨胀。 我的方案：把气球套在瓶口，把瓶子放在热水中。 我的发现：气球鼓起来，说明空气有热胀冷缩的性质。 2、固体在受热或遇冷时的变化 我的猜想：固体也有热胀冷缩的性质。我的方案：1、在木条上钉两个小钉，钉距为20cm，将细铜丝绷紧在两钉上。2、
点燃酒精灯，顺铜丝来回加热，观察铜丝变化。3、熄灭酒精灯，观察铜丝有什么变化。
我的记录：受热体积膨胀。遇冷体积缩小。 我的发现：固体有热胀冷缩的性质。三我的收获 1、填一填 （1）气体液体固体 （2）气体固体 （3）热胀冷缩 2、小法官 （1）错（2）对 3、我会选 （1）1 （2）2 四、拓展与应用 因为冬天瓶盖受冷收缩。 单元活动 一、我的收获 1、我会填
（1）上升下降 （2）热胀冷缩 （3）气体受热体积膨胀 （4）空气膨胀 2、小法官 （1）错（2）错（3）对（4）错（5）对 二、生活中的科学 1、瓶装饮料一般不装满，为什么？ 是为了防止夏天温度高，饮料受热体积膨胀而爆裂。 2、冬天，钢笔毛有时拧不开，是什么原因？ 因为笔帽受冷收缩。 3、夏天，电工架电线时，为什么把电线放得松一些？ 为了防止冬天电线受冷断开。 4、烧水时，为什么水壶里的水不能装的太满？ 防止水受热膨胀留出来。
科学饮食与健康策略.
科学饮食与健康策略 现代社会健康的饮食对我们来说是非常的重要。俗话说:“药补不如食补”,这话在一定程度上是有道理的,通过合理、科学的饮食,可以吃出健康,防止误区,减少疾病。随着人们生活水平的不断提高,人们的饮食观念开始从吃饱到吃好转变,越来越多的人开始重视饮食在健康中起的作用。那么怎样才能吃的更健康呢?从学习这门课程后我认为良好的饮食习惯是至关重要的。 我们传统的饮食习惯,是随着社会文明的进步而不断改进的。在我们传统的饮食习惯中,有很多科学、合理的饮食习惯,但由于缺乏饮食科学知识,也有不良的饮食习惯。在人类文明发展到今天、人类生活日益趋向健康化的时代,人们应该更加讲究科学饮食,讲究健康的生活方式,改变不科学的饮食习惯和不健康的生活方式,养成科学合理的饮食习惯,走有中国特色的饮食健康之路。 有些人可能按照自己的饮食习惯一直不会改变,但是良好的饮食习惯对于人的身体至关重要,而习惯是靠日积月累形成的,我们的饮食习惯可能都不是很科学,所以我们要找到适合自己的科学的饮食习惯。给自己带来高质量的生活,带来一个健康的人生。 健康的饮食方式至关重要,我自己从平时的学习和生活中总结了一些方面。 一、饮食方面: 早餐要吃的精一点,因为身体吸收状况最好的时间是在上午,早餐一定要有营养,比如牛奶、鸡蛋等。午餐要吃饱(最好是七八分饱,因为下午活动量比较大,要充分的满足人体需要的各种营养;晚餐一般不要吃的太多,在睡觉前一般不要吃东西,这样会给胃带来很大的负担。 饮食中粗细粮要搭配,多吃蔬菜,合理的吸收营养,少吃肉,根据自己的身体状况选择食物,不要过多的摄取调味料,吃饭是要坐下来静下心来吃,并且要细嚼慢咽,不要过多的吃一些辛辣的食物,重要的一点是:多吃水果。根据不同的季节和身体情况选择
青岛版四年级科学下册知识要点集锦
青岛版四年级科学下册知识要点集锦 第一单元：热胀冷缩 第1、2课知识点 1、一般情况下液体具有（热胀冷缩）的性质。 2、液体温度计是根据（液体热胀冷缩）的性质制成的。 3、水的（反常膨胀）现象：自然界中的水有少数物质脾气很古怪，它们不是热胀冷缩，而是（热缩冷胀）也叫（反常膨胀）。水在（4℃）时体积（最小）；在4℃以下，随温度降低，其体积不断（增大）。 4、一般情况下，物体（液体、固体、气体）具有（热胀冷缩）的性质。 5、不同材料的物体热胀冷缩的程度不同。在相同的情况下，（气体）受热膨胀的体积（最多），（液体）较多，（固体）最少。 6、生活中的问题：瓶装饮料、啤酒等不能装得很满要留有一定的空间。水烧开时，会从壶嘴里溢出来。瘪了的乒乓球用热水烫一下就修复了。架电线时要把电线冬天拉得紧一些，夏天松一些。火车行驶的钢轨连接处留有一些间隙（也叫伸缩缝）。 7、夏天，自行车容易爆胎的原因是（车胎内的空气过足受热体积膨胀）所致。冬天，自来水管有时会被冻裂是因为（自来水管里的水结冰时体积膨胀）所致。 8、“小喷泉”实验的原理是（液体的热胀冷缩）。 9、在研究（固体）具有（热胀冷缩）的实验时，我们看到：在铜球未被加热时，（能）穿过铁环；当铜球被酒精灯外延加热3-5分钟后，就（不能）穿过铁环了，当把被加热的铜球放到冷水中冷却后，又（能）通过铁环了。 第二单元：岩石的科学 3、课认识岩石 1、（岩石）组成地球的外壳。 2、（放大镜）是用来观察物体（细节）的简单仪器。使用时，把放大镜靠近被观察物体，距被观察物体（越近），观察的越（清楚），也越能分辨物体的（细节）。 3、不同岩石的硬度不同。测试岩石软硬程度的方法非常简单：砸开岩石后，用（手指甲）、（铜钥匙）、（小刀）在新断面上刻画。手指甲刻画后留有刻痕的岩石（较软）；手指甲刻画后没有刻痕，铜钥匙刻画后留有刻痕的岩石（较硬）；铜钥
科学饮食与健康
《科学饮食与健康》考核作业学院：外国语学院 专业：英语 班级：08英语5班 学号：20081801B149 姓名：黎丽 任课老师：张桂和 成绩：
以小见大——浅谈健康四大基石的重要性 摘要： 健康是人的基本权利，是人生最宝贵的财富之一；健康是生活质量的基础；健康是人类自我觉醒的重要方面；健康是生命存在的最佳状态，有着丰富深蕴的内涵。我们每个人的生活习惯都不同，健康的生活方式有利于预防疾病，延长寿命，但是，许多人并不懂得珍惜自己的健康，没有完全做到对社会、对家庭、对个人的健康负责，而是沉溺于不良的生活和行为方式之中，使自身健康遭受损害。为此，世界卫生组织提出并向全世界推广健康的生活方式，也就是健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。专家得出了这样一个公式：健康=（情绪稳定+运动适量+饮食合理）/（懒惰+嗜烟+嗜酒），做好了这几个要求，健康自然就不会是那么困难的事情了。 正文： 合理膳食、适量运动、戒除烟酒、心理平衡是我们保持健康的基础，十六个字看起来简单做起来难，但是他们却掌握着健康的关键。现在我就来探讨一下有关这四个方面的问题。 健康的第一大基石：合理膳食 合理膳食位居健康四大基石之首，可见其重要性不可忽视。营养学界对合理膳食有这样两句话：一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。 “一”：每天睡前喝一袋牛奶。每天补足一袋牛奶，正好补齐每日需要的钙量。中国人差不多99%缺钙，缺钙什么结果呢？三个结果：第一骨疼。缺钙的人骨质疏松，骨质增生、腰疼、腿疼、老年抑郁忧虑，反正浑身疼；第二龟背；第三骨折。一摔骨头就断了，这个事太多了。 “二”：250克至350克碳水化合物，相当于六两至八两主食。控制主食就可以控制体重。这是最科学、最顺利的减肥法，再加上：“饭前喝汤，苗条健康”。广东人就是最好的例子，广东人特别爱喝老虎汤，饭前喝汤，一喝汤神经反射到脑盖，脑盖有食欲中枢，只要你饭前喝汤，就能使食欲中枢兴奋下降，食量就自动减少三分之一，而且吃饭变慢；如果没有汤，你就挑点菜用开水冲一冲变成汤，先把这个喝掉，立刻能使食欲下降，我们北方人不一样，北京、东北、北方人饭后喝汤，越喝越胖。这就错了，为什么呢？你吃饱饭再喝汤，把胃撑得很大，又加上很多汤汤菜菜，所以饭后喝汤越喝越胖，饭前喝汤苗条健康，瘦人想变胖，饭后喝汤；胖人想变瘦，饭前喝汤。一句话就能减肥。 “三”：三份高蛋白。一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者三两鸡和鸭肉，或者半两黄豆。蛋白不能太多也不能太少，三份至四份就好，不多不少。人吃蛋白跟谷物有个比例，我们知道人有三十二个牙齿，其中四个臼齿，吃肉用的；二十八个是门齿，用来磨碎蔬菜淀粉用的，也就是主要以素食为主。
青岛版科学四年级下册各单元试题及答案
四年级科学下册诊断自测题 第一单元《热胀冷缩》 学校班级姓名等级 一、我会填： 1、冬天里，水在结冰后，体积会（）。 2、温度计是根据液体（）的性质制成的。 3、空气受热时体积会（），受冷时体积会（），这说明 空气有（）的性质。 4、把温度计放入热水中液柱会（），放入冷水中液柱会（）。 5、35℃读作（），零摄氏度写作（），零下20 摄氏度写作（）。 二、我会选： 1、夏天，架设室外电线时，应该 ( ) A、松一些 B、紧一些 C、松一些紧一些都可以 2、在小喷泉的实验中，把瓶子放进热水中，会产生喷泉，原因是：（） A、瓶内液体受热膨胀 B、瓶内空气受热膨胀 C、瓶子受热膨胀 3、做空气热胀冷缩的实验时，装空气的容器应该是（）的。 A、密封 B、敞开 C、都可以 4、把钢尺放在火上烤一烤，再去测量物体的长度，测得读数（） A、比实际的长度大 B、比实际的长度小 C、与实际的长度一样 5、夏天，油罐里不能装油太满，是为了避免（）。 A、油太多，油罐被压坏 B、油受热膨胀溢出来 6、自行车胎爆裂现象，多发生在（）。 A、春季 B、冬季 C、夏季 三、我会判断： 1、温度计内的液体一般是酒精、水银和煤油。（） 2、所有物体都具有热胀冷缩的性质。（） 3、在相同情况下，液体受热膨胀的体积最多，气体较多，固体最少。（） 4、铁桥、火车行驶的钢轨连接处留有一些缝隙，是为了美观。（）
5、夏天电线杆上的电线与冬天相比变紧了。（） 6、不同材料的物体，热胀冷缩的程度不同。（） 7、寒冷的冬天，往冷玻璃杯内倒热水，杯子破裂，是杯子受热膨胀不均造 成的。（）四、科学与生活： 生活现象：煮熟两只鸡蛋，把其中一只趁热放入冷水中，过一会儿取出来，另一只自然冷却，同时剥两只鸡蛋的皮。 提出问题：试试哪一只鸡蛋的皮好剥？这种做法应用了什么原理？具体说说其中的原因？回家试一试，验证一下。 五、我来告诉你： 冬天会经常出现钢笔帽拧不开的现象，你是用什么方法拧开的？说说其中的道理。 六、实验研究： 通过学习，我们知道一般情况下，液体具有热胀冷缩的的性质。那么气体是否也具有这样的性质呢？请根据所学的知识，写出你的猜想与实验方案。
最新青岛版四年级下册科学知识点全收录
一般情况下，液体具有（热胀冷缩）的性质，液体温度计是根据（液体热胀冷缩）的性质制成的。 自然界中少数物质具有（热缩冷胀）的特点，叫反常膨胀，水在4摄氏度时体积最小，在4摄氏度以上和以下体积不断变大。 1、物体有冷有热，物体的（冷热）程度叫温度。 2、要精确测定物体的温度，需要使用（温度计）。 3、用摄氏温度计测定的温度叫做（摄氏度）。 4、液体温度计主要由（玻璃管）、（玻璃泡）、（刻度）三部分构成。 气体、液体、固体都具有热胀冷缩的性质。 相同情况下，受热膨胀体积变化最多的是气体，最少的是固体。 答：由于水的反常膨胀，水管中的水受冷膨胀使水管裂开。 答：车胎中的空气受热膨胀，使车胎爆裂 答：放在热水中，球里面的气体受热膨胀，使乒乓球恢复原样。 花岗岩内含三种不同的矿物质，他们是石英、长石、云母。 大理岩、石灰岩遇盐酸冒泡。 常见的岩石有花岗岩、大理岩、石灰岩、页岩、砂岩。 测试岩石硬度时，手指甲刻画后留下痕迹的岩石较软、铜钥匙刻画后留下痕迹的岩石较硬，小刀刻画后留下痕迹的岩石很硬，小刀刻画后也没有痕迹的岩石最硬。 岩石按成因可以分为岩浆岩、沉积岩、变质岩。 答：1，岩石是重要建筑材料；2，岩石是重要的生活生产资料；3，岩石可以雕刻磨制成各种工艺品；4，岩石是重要的工业原料。 岩石在受到高温、高压等作用时其内部结构重新组合，便形成了富含矿物质的变质岩。如铁金、石墨、石棉、滑石。 岩石在自然界中，受到气温变化、植物生长、水流冲刷、风吹日晒等因素的影响，会发生破碎，这种现象叫做风化。岩石不断风化最终形成沙和黏土。 土壤是由空气、水、砂、黏土、腐殖质、无机盐等构成的。 土壤里面含有水分、小虫子、枯叶、小石块等物。 人们按照土壤中含砂量的多少，把土壤分为三类：含沙量较多的土壤叫做砂质土；含黏土较多的土壤叫做黏质土；沙和黏土适中的土壤叫做壤土。分布面积较广的自然土壤有（东北地区的黑土）、（华北地区的褐土）、（南方地区的红壤）、（西北内陆地区的荒漠土）、（青藏高原上的冰沼土）等。其中，（黑土和褐土）的天然肥力较高。（黑土）是最肥沃的自然土壤，因为它有深厚的黑色（腐殖质层）。一般在70厘米左右。 1、含有（砂）较多的土壤比较松散，含有（黏土）较多的土壤比较紧密。 ），黏质土中的空气（少），壤土中的空气（适中）。 1、土壤中的水是陆生植物生命活动所需水分的主要来源； 2、土壤中含有植物生长所需元素的无机盐；（土壤能够 提供含（氮）、（磷）、（钾）、（钙）、（铁）、（锌）（铜）等植物生长所需的元素的无机盐，它们在植物的生命活动中起着十分重要的作用。）3、土壤中必须有一定量的空气来保证根的呼吸。 答：1、日趋严重的草场沙化；2、土壤资源的不合理使用；3、沟壑纵横的黄土高原；4、城市废水和固体废弃物使
(整理)小学科学四年级上册《饮食与健康》课堂实录
《饮食与健康》教学案例 一、教学目标 1、能反思日常饮食情况，并作出合理评价；能通过查阅书刊及其他信息源，编写科学饮食歌谣；能对研究过程和结果进行评议，并与他人交换意见。 2、对健康与饮食保持浓厚的兴趣，并积极主动地进行探究；愿与他人交流；乐于用学到的科学饮食的常识指导自己的生活。 3、了解合理的饮食结构；知道日常饮食卫生常识；懂得合理饮食的重要性。 二、教学重点和难点 能通过查阅资料、与他人交流讨论探究知道合理的饮食结构，正确的日常饮食习惯及 其重要性。 三、教学准备 学生准备：查找关于科学饮食的资料及科学饮食的儿歌；准备一种自己最喜欢吃的食物 教师准备：教学课件；食物卡片；日常食物 四、教学过程 （一）教学导入 师：同学们，你们看完了《饮食与健康》的微视频，你知道了什么？还想知道什么？ 生：我知道了一日三餐怎样合理的搭配食物。
生：我知道了光吃肉不吃菜不好。 生：…… 师：看得出来，同学们已经了解了很多饮食与健康方面的知识，我们的食物丰富多彩，我们的生活充满幸福，那你们知道对我们每个人的身体来说要怎样科学饮食才能健康呢？好，这节课我们就一起来探究一下“饮食与健康”。（导入课题） （二）探究学习 1．交流自己的饮食习惯（我们的饮食科学吗？） 师：同学们，你们都吃早餐了吗？谁能把自己早晨的饮食情况告诉大家？ 生：早上我吃了两根油条一碗豆浆。 生：早餐我吃的是一个肉包一碗粥。 生：早餐我吃了一个汉堡一杯牛奶。 …… 师：根据你们的生活经验和课前微视频的学习，讨论一下这几位同学的早餐含有什么营养成分，食物搭配的是否合理？ 学生讨论交流。 学生自由发言。 2．我们的食物结构。 师：同学们说得很对，看来大家对于饮食与健康都有研究。 师：（出示幻灯片食物结构金字塔）营养学家告诉我们，合理的饮食是这样的：我们每天吃的食物如果分成10份，米、面食应占4份左
青岛版四年级下册科学全册教案
青岛版四年级下册科学教案 第一单元植物与土壤 单元分析： 土壤是学生日常生活中最常见的物质之一。以土壤为话题，把土壤当成一个认识的材料，目的是运用多种方法和多种感官去认识植物与土壤的关系。 本单元共分为四部分《土壤里有什么》、《土壤的种类》、《植物与土壤》、〈保护土壤〉。 学生认识土壤不是一种单纯的物体而是由砂、粘土、水、空气、腐殖质等成分构成的，让学生把知道关于土壤的事情、观察土壤的结果、想知道的问题都记录下来，认识土壤的种类及性质与植物的关。重点培养学生的实验能力和比较能力，引导学生将进一步研究土壤和人类的关系，了解土壤为人类提供了什么，为生命提供了什么，了解人类的行为对土壤造成了什么危害。 1 土壤里有什么 认知目标： 1、使学生知道土壤不是一种单纯的物体，它是由砂、粘土、水、空气和腐殖质。 2、培养学生的实验能力和分析综合能力。 ３、从小使学生树立爱科学、用科学的思想感情。培养学生的实验能力和分析综合能力。 拓展性目标： 搜集、查阅关于土壤形成的资料，自制一份资料卡。 教学准备： 分组实验材料——烧杯、干土块、水、筷子。 演示实验材料——酒精灯、铁架台、铁罐头盒、干土块、火柴。 学生采集的土壤样品。 教学时间： 2课时 教学过程： 一、导入新课 检查学生采集的土壤样品。问：你是从哪里采集的土块？土块是什么样的？一般学生答，我们这节课就来学习土壤的知识。 二、新授 １、认识什么是土壤 （1）我们对土壤知道些什么？把我们知道的关于土壤的事情写在活动记录上。（2）学生畅谈。
（3）学生交流后写活动记录。 （4）讲解：土壤分布在大地表层的土，比较疏松，含有养料，能够生长植物。简单说，地面上能够生长植物的土叫土壤。从这句话我们可以知道，土壤有两个基本特征，一是分布在大地表层，二是能生长植物。埋在地下很深的土，海滩上，沙漠中不能生长植物的沙子，都不能叫土壤。 ２、挖点土来，观察一下土壤里有什么，认识土壤的成分 （１）学生观察土壤。 （２）学生汇报。 （３）对于土壤你还想知道些什么？ A土壤中含有水分 实验名称：土壤成分的构成（水） 实验器材：烧杯、玻璃棒、铁罐头盒、方座支架、石棉网、酒精灯、火柴、土块、水。 实验目的：使学生通过实验了解土壤的成分。 实验方法和步骤： 实验一： 1、将烧杯中加入五分之三容积的水。 2、把干土块放进烧杯中。 3、观察烧杯中发生的现象。 实验结果：水中不断有气泡冒出来。 分组观察：用手摸有什么感觉？说明土壤含有什么？ 学生汇报观察结果。 教师小结：土壤潮湿说明含有水分。不同环境中的土壤中潮湿程度不同，同一地区的土壤干湿程度也不相同。雨后土壤比较湿，长期干旱土壤就比较干。 B土壤中含有空气。 把干土块放进盛有水的烧杯中。有什么现象发生？说明了什么？ 分组实验讨论。 学生汇报观察结果。 C土壤中含有砂和粘土。 实验二： 1、用筷子把烧杯中的土块搅散，直到与水混合均匀为止。 2、把烧杯放在桌子上静置，让水中的土慢慢沉降。 3、待土沉淀后，从烧杯外仔细观察。 提出问题： 用筷子把烧杯中的土块搅拌，再用劲搅一搅，然后把烧杯放在桌上，让水中的土慢慢沉降。当大部分土沉下来之后，仔细观察沉下来的土是不是分层？分几层？不同层的土粒大小是不是相同？ 学生实验汇报结果。
青岛版四年级下册科学全册教案
四年级教材分析： 一、学生情况分析： 本年度我校四年级共有两个平行班级，通过一年半的学习，大多数学生对科学课产生了一定的兴趣，已经具备初步的探究能力，他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲望，乐于动手，善于操作，另外，在进行着观察、提问、假说、预言、调查、解释及交流等一系列活动时，我强调小组合作必要性，所以学生的合作意识和合作能力得到了一定的提高。 由于活动材料限制的原因，有一部分教学内容只是匆忙的走过场，有些探究活动甚至根本就没有开展，导致学生的知识面受到压制，影响了学生的科学素养的形成。还有，学生在活动的时候常常耗时低效，不能很好地利用宝贵的课堂时间，这现象尤为突出。再就是班内部分学生学习不积极，他们习惯于被老师和家长牵着走，而不善于设法自主去获取知识并在生活中灵活运用知识。因而学生对基础知识的掌握往往只停留在了解上，理解不甚深刻，运用能力差。 二、教材分析 本册教科书遵循《课程标准》的要求，以专题研究为主，体现各单元课时之间知识的系统性及整体性。各单元以学生的生活经验为主要线索进行建构，做到“生活经验”引领下的内容综合化，以学生发展为本，将“科学探究、科学知识和情感态度价值的观”有机整合，重点落实创新精神和实践能力的培养内容。 从整体看，教科书依旧选择贴近儿童生活实际的自然现象作为探究的重点，以冷、热、光、土壤、植物、地球为载体，让学生以自主探究为手段，以科学探究为核心，使学生亲历“提出问题——猜想及假设——设计实验方案——实施实验——获得结论——提出新问题”的科学探究全过程，并在此过程中，通过对比试验、控制变量的实验、
搜集资料等，进一步熟悉和掌握科学探究的方法，形成科学的情感态度及价值观，使三维目标得到螺旋式上升。 本册教材以主题单元的形式编排了《热胀冷缩》、《岩石的科学》、《土壤及植物》、《光及我们的生活》、《我们的家园——地球》、《研究及实践》六个单元，共23个课题，30课时。 《热胀冷缩》单元主要引导学生对物体遇冷及受热后发生的物理现象进行观察探究，让学生认识到物体一般有热胀冷缩的性质，并通过对比实验及大量的事实来证实，使学生能够掌握这一科学知识，科学地利用物体的这一性质，更好的让科学服务于生活。 《岩石的科学》单元通过观察、实验、比较、分类、收集和整理信息等手段，探究有关岩石资源的重要性，为进一步探究土壤形成、岩石及生活、岩石及地球等方面的内容打下基础。本单元重在学习研究岩石地方法，要求学生掌握基本的观察物体的方法，形成探究能力。 《土壤及植物》单元呈现了土壤、砂质土、黏质土、壤土、腐殖质、土壤肥力、水土流失、土壤、土壤改良等相关概念。让学生了解了土壤及植物的关系，增强保护土壤的意识。《光及我们的生活》单元以光为主题，研究了光的传播、折射、色散、合成及光及生活两面性关系。 《我们的家园——地球》主要侧重于引导学生了解地球的概况，用“解暗箱”的科学探究方法解释地球的奥秘。 《研究及实践》选择了《植物》及《当地岩石种类考察》两个专题。《植树》结合《土壤及植物》单元，引领学生进行植树活动。《当地岩石种类考察》结合《岩石的科学》，引领学生对当地岩石种类进行实地考察，让学生走进大自然关注身边的科学现象，体验科学探究的乐趣。 三、教学目标：
小学科学四上《饮食与健康》教案
3.饮食与健康 【教学目标】 1、了解人体需要的营养及其来源。 2、懂得营养要全面、合理的重要性 3、了解人体的消化器官和消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。 【教学重难点】 教学重点：养成良好的饮食习惯，意识到爱惜自己、珍惜生命。 教学难点：1、培养学生分析问题的能力。2、培养学生收集整理信息和解决实际问题的能力。 【教具、学具】 学生准备： 1、查找食物营养成分的相关资料。 2、一天的饮食记录。 教师准备:食物营养成分表，食物分类表。 【教学过程】 一．创设情景，提出问题 谈话： 你今天早晨吃饭了吗？吃的什么饭？（学生举例）同学们的早餐很丰富，吃了这么多不同种类的食物。我们每天都要吃很多食物，它与我们的关系十分密切，今天我们就来探讨饮食与健康的问题。教师板书课题：饮食与健康 二、小组学习，自主探究 了解食物中的营养成分 1、课前请同学们搜集了关于食物营养成分的资料，你们从中一定学到了很多知识。 问：那么你知道食物的营养成分主要有哪些？（学生回答，教师课件出示：食物的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水等）是的食物中含有很多营养成分，主要有这六大类营养成分。 问：有没有一种食物包含所有的营养成分？（答案是肯定的没有）各种营
养成分分布在不同的食物中，所以我们各种食物都要吃。出示各种食物图片预设1.某种食品中，主要含有哪些营养成分？ 例如：牛奶中主要含有什么营养成分。或者什么食物中含有丰富的脂肪？我们把食物根据它所含的营养成分分类。这样就知道吃什么食物能补充什么营养了。 蛋白质：奶类、鱼类、肉类和蛋类、豆类 脂肪：猪油、牛油、羊油、鱼油、奶油；花生、大豆、芝麻 糖和淀粉：米、面、玉米和高粱 维生素：水果、蔬菜 无机盐：乳类、蛋类、豆类食品、肝、海带和紫菜 三、汇报交流，评价质疑。 感受营养对人体的作用 预设2.食物中的营养成分对我们有什么作用呢？ 1 、教师再出示课件:请你再听听这四个可爱的卡通形象给我们介绍吧 我们的头发、皮肤、血液等部分都是由蛋白质组成，有了它我们才能正常地生长发育。 碳水化合物和脂肪能为我们提供能量，保证我们有足够的精力学习，有足够的体力进行活动。脂肪还能帮助身体吸收维生素。 不同的维生素有不同的作用，维生素a可以维持正常视力；维生素b2可以保护皮肤健康；维生素c可以增强抵抗力，对毛细血管有粘合功能；维生素d 可以促进钙的吸收。 钙、铁、锌、硒、等都是无机盐。我们的骨骼主要由钙和磷组成；血液中的红细胞含有很多铁；锌可以促进生长发育。可别忘了，水也是人体不可缺少的营养素。 预设3.营养不良的危害. 1、食物中的营养对我们这么重要，如果人体缺少了某一种营养成分会怎么样呢？你知道吗？（先让学生说说） 教师：严重缺乏某种营养会使我们产生很多疾病我们一起来看一些图片，你遇到过这样的情况吗？