康乐服务与管理课程教学大纲
《康乐服务与管理》课程教学大纲
课程代码：适用专业：酒店管理
执笔人：审定：
总学时：68 制（修）订时间：
一、课程性质
《饭店康乐服务与管理》是酒店管理专业的专业核心课程，它是基于酒店服务与管理的典型工作任务之一, “康乐服务与管理”按照“职业岗位分析→典型工作任务提炼→学习领域转换”分析过程，以工作过程系统化为课程开发模式，结合企业共同设计、开发并组织实施的一门学习领域课程。
二、课程的教学目标
本课程的教学目标是：让学生在“做中学”、“学中做”、“做中悟”。使学生初步掌握康乐服务技能，对康乐项目有个感性的认识。
课程的具体教学目标分以下三部分：
（一）知识目标
1.了解各种泳姿的优缺点及在速度上的差别，掌握一定的游泳知识和技巧，熟
练掌握游泳池各项服务的基本步骤，具备一定的救护常识；
2.掌握各种健身机械的性能、作用和使用方法，熟练掌握健身房的服务工作内容、服务程序；
3.了解各类球类运动的基本常识和球馆的主要设施设备，掌握各类球类运动的比赛规则和记分方法，熟练掌握各类球类运动工作内容、服务程序；
（二）能力目标
1.能够指导客人进行游泳运动，能应对客人在游泳运动中发生的各种突发情况；
2.能够指导客人正确使用健身器械，并为客人科学健身提供指导和建议；
3.能够熟练提供球类运动服务；
4.能够处理康体运动常见问题；
5.能够妥善处理客人投诉；
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（三）素质目标
1.具备良好的职业道德，诚实守信，不欺诈游客；
2.具有良好的服务意识，主动服务、热情周到；
3.具有良好的团队意识，擅长人际沟通、组织协调；
4.具有良好的身心状态，以良好的形象服务游客；
5.具有创新工作意识，能够自主学习和创造性工作。
三、教学内容及要求
（一）理实一体教学内容
内容一康乐部概述
授课学时：4（2+2）
基本要求：
1．掌握康乐部项目设置的依据
2．了解康乐部员工的构成。
3. 熟悉组织管理的相关理论。
4.了解康乐活动的分类和康乐部对酒店的意义，理解掌握康乐部的经营方式及管理特点
重点：康乐部项目设置的依据
难点：康乐部项目设置的依据
实训内容：康乐部的经营方式及管理特点
内容二健身项目的服务
授课学时：6（3+3）
基本要求：
1．熟悉健身运动训练项目的分类和活动方法；
2．掌握健身房布局与设计的一般要求；
3. 掌握健身房的服务内容和服务的程序。
重点：健身房布局与设计的一般要求
难点：健身运动训练项目的分类和活动方法
实训内容：了解健身运动训练项目，熟悉健身房的服务内容和服务的程序。
内容三游泳项目的服务工作
授课学时：6（3+3）
基本要求：
1．了解游泳项目的功能；熟悉游泳项目的分类方法；
2．了解游泳池在设计与布局时需要注意的环节。
3. 了解游泳项目工作人员的岗位职责以及任职资格；掌握游泳项目的服务流程
重点：游泳池在设计与布局时需要注意的环节
难点：游泳项目的分类方法
实训内容：游泳项目的分类和游泳项目的服务流程。
内容四台球项目的服务
授课学时：6（3+3）
基本要求：
1．了解台球项目的分类
2．熟悉台球室的设计与布局要求及方法
3. 了解台球设施、设备，并熟悉台球设备的维护保养方法
重点：台球室的设计与布局要求及方法
难点：台球设施、设备和台球设备的维护保养方法
实训内容：台球设备的维护保养。
内容五网球项目的服务
授课学时：6（3+3）
基本要求：
1．了解网球及其场地的分类
2．熟悉网球比赛的规则
重点：网球及其场地的分类
难点：网球比赛的规则
实训内容：1．网球和场地的分类及其网球比赛的规则。
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内容六歌舞厅经营与管理
授课学时：6（3+3）
基本要求：
1．熟悉中国传统表演类节目和西方表演类节目的内容
2．了解舞厅的种类和歌舞厅重点区域设计与布局以及总体环境及卫生要求；
3. 了解歌舞厅的员工岗位职责及任职资格；掌握歌舞厅的经营特点
重点：中国传统表演类节目和西方表演类节目的内容
难点：舞厅的种类和歌舞厅重点区域设计与布局以及总体环境及卫生要求实训内容：了解中国传统表演类节目和西方表演类节目的内容，掌握歌舞厅的经营特点。
内容七卡拉OK项目的服务
授课学时：6（3+3）
基本要求：
1．了解卡拉OK项目和分类，熟悉卡拉OK厅的空间规划及布置，以及KTV 的布局与设计的要求
2．卡拉OK厅和KTV包房的日常服务程序
重点：卡拉OK厅和KTV包房的日常服务程序
难点：卡拉OK厅和KTV包房的日常服务程序
实训内容：卡拉OK项目和分类，熟悉卡拉OK厅的空间规划及布置，卡拉OK厅和KTV包房的日常服务程序。
内容八游戏类项目的服务工作
授课学时：6（3+3）
基本要求：
1．了解游戏类项目及其分类
2．游戏室和棋牌室员工岗位职责及服务程序；棋牌室和游戏室的设计与布局。
重点：游戏类项目及其分类
难点：游戏类项目及其分类
实训内容：游戏类项目及其分类；游戏室和棋牌室员工岗位职责及服务程序；棋牌室和游戏室的设计与布局。
内容九桑拿按摩保健类项目的服务授课学时：6（3+3）
基本要求：
1．了解桑拿按摩保健项目；了解桑拿按摩分类和操作方式
2．熟悉桑拿中心设计
3. 了解桑拿中心的各项功能分区及布局
重点：桑拿中心设计
难点：桑拿按摩分类和操作方式
实训内容：桑拿按摩保健项目和桑拿按摩分类和操作方式以及桑拿中心的各项功能分区及布局。
内容十康乐部服务质量管理
授课学时：6（3+3）
基本要求：
1．了解康乐服务质量含义和内容，以及优质服务的内涵
2．掌握服务规程的制定和实施方法
3. 能够运用质量管理的分析方法对服务质量进行分析、巡视和评价
重点：康乐服务质量含义和内容，以及优质服务的内涵
难点：运用质量管理的分析方法对服务质量进行分析、巡视和评价
实训内容：康乐服务质量服务规程的制定和实施方法，运用质量管理的分析方法对服务质量进行分析、巡视和评价。
内容十一组织康乐中心的营销活动授课学时6（3+3）
基本要求：
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1．了解消费者行为分析的意义；熟悉康乐消费行为的决策过程
2．制订康乐营销计划
3. 掌握小型市场营销计划的制定及其实施
重点：康乐营销计划
难点：小型市场营销计划的制定及其实施
实训内容：康乐消费行为的决策过程、制订康乐营销计划和小型市场营销计划的制定及其实施。
内容十二康乐部的财务管理工作授课学时：6（2+2）
基本要求：
1．了解康乐部财务预算的含义和目标；了解部门预算编制的步骤
2．熟悉内部控制的目标，掌握基础的内部控制设计；
3. 了解康乐服务设施设备的选择、检查、保养、修理、磨损、改造。
重点：内部控制的目标
难点：康乐服务设施设备的选择、检查、保养、修理、磨损、改造
实训内容：了解部门预算编制的步骤，掌握基础的内部控制设计；康乐服务设施设备的选择、检查、保养、修理、磨损、改造
（二）期末集中实训（若课程没有期末集中实训，则注明：本课程不需要期末集中实训，也就不需要填写下表）
四、学时分配
课程总学时为66，其中理论学时40，实践学时26。
学时分配表
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五、推荐教材及参考书
1.李玫. 康乐服务与管理．上海交通大学出版社，2011
2.吴玲．康乐服务与管理．蓝色畅想出版社，2012
3.姜若愚．康乐服务与管理．北京：旅游教育出版社，2012
六、课程考核
本课程考核采用过程性考核+水平性考核形式。过程性考核根据学生平时的课堂表现和作业等，注重对学生职业素养的考评，贯穿课程教学始终期末代课教师给出评价成绩。水平性考核依据教学内容和教学要求来命题，注重考评学生职业技能掌握程度，采取期末闭卷形式。考评考评成绩满分为100分，过程性考评占30%，水平性考评占70%。评价考核采取等级制，85分—100分为优秀，70分—84分为良好，60分—69分为及格，59分以下为不及格。
康乐服务管理教案(含练习题)
饭店康乐服务概述（3课时） 一、教学目标 1、理解康乐的定义 2、了解康乐的发展阶段 3、掌握康乐的经营情况、地位及作用 二、教学重点 1、康乐的定义 2、康乐部的地位及作用 三、而教学难点 1、康乐部的地位及作用 四、教学方法 讲授法；图片展示法；举例法；练习法；讨论法 五、教学工具 电脑；PPT；图片等 六、教学过程 （一）导入新课 提问：大家所认识的康乐项目有哪些？ 一、康乐的定义 康乐：即康体、娱乐，是指在休闲时间利用一定的设施设备、环境为达到身心健康、愉悦的目的而进行的休闲性、消遣性活动。 我国康乐行业出现于20世纪80年代 二、饭店康乐活动的起源与发展历程 各个国家、地区社会经济发展水平和速度不同，其康乐活动、康乐设施的发展水平和速度也不同，但大体可以分成以下几个发展阶段： （一）自发的简单发展阶段 原始社会出现的歌舞表演；封建社会流行的马球、棋牌、斗蟋蟀和斗鸡等 （二）普及发展阶段（开始于19世纪） 随着球馆、俱乐部、歌舞厅、酒吧的出现，人民大众开始参与到康乐活动中来。 （三）高档化发展阶段 二战以后，许多国家致力于发展经济，社会生产力水平迅速提高，闲暇时间和工资收入的提高，使人们对康乐有了更高的要求。康乐设施向多功能、配套化、电脑化发展，环境更加高雅、舒适，服务也更加周到、完善。 为了满足客人体验的需求，西方国家的旅游饭店率先设立了康乐中心或康乐部，从此，现代饭店竞相摆脱只提供食宿的传统，向着综合服务发展。 饭店的康乐中心或康乐部为住店客人和店外客人提供娱乐、健身、美容美发等活动项目，借以吸引客人，丰富客人的康乐生活，提高饭店声誉和增加营业收入。 三、我国酒店康乐部的经营现状 1、客源结构的差异性决定康乐消费的水平 20%的合资和外资饭店，营业收入占到整个饭店业营业收入的80%；垄断了90%以上的国际商务客人和其他类型的海外旅游者。其他80%的内资饭店，主要以国内客源为主。 2、康乐功能地位的不同反映康乐在饭店中的地位差异 在相当长的一段时间，康乐部门一直处于从属地位。一些饭店将其归属于前厅部，有的归属于客房部或餐饮部。
《康乐服务与管理》课程整体教学设计
《康乐服务与管理》课程整体教学设计 一、管理信息： 课程名称：《康乐服务与管理》 制定时间：20XX年12月 制定人：丁陈娟、吴小霞 批准人： 二、课程性质： 学分： 3 课程类型：专业核心课 学时：48 先修课程：《当今饭店业》、《酒店职业道德》、《酒店服务礼仪》、《酒店服务心理学》、《酒店管理学》 后续课程：《管理沟通技巧》、《酒店督导》、《酒店账务管理》、《酒店市场营销》 授课对象：酒店管理专业、休闲服务专业 三、课程设计： （一）课程目标设计： 1．课程能力目标 能够根据各种康乐项目的服务流程进行规范的康体服务； 能够合理安排康乐服务项目； 熟悉不同康乐服务的功能及作用； 能与宾客进行有效沟通；
能够灵活处理服务中的突发事件。 能够准确做好康乐服务的预定工作； 能够根据康乐服务的要求认真准备好各项所需用具和设备； 能够做好康乐服务的准备工作； 能够准确及时提供康乐服务； 能够准确位客人提供结账服务； 能够掌握康乐设备的维护与管理； 2．课程知识目标 ?能够准确理解康乐服务的的原则与要求； ?能够准确掌握康乐服务的作用和原则； ?能够了解康乐服务的特点； ?准确理解康乐服务的基本要求； ?能够熟练掌握康乐服务标准程序； ?掌握康乐设备的维护与管理； ?掌握康乐服务的管理基础知识。 （二）学习情境设计 序号情境及工作任务模块学时分配 1 学习情境一：康乐服务与管理认知 6 1.1 任务一：康乐服务与管理概述 3 1.2 任务二：康乐部的组织结构及岗位设置 3 2 学习情境二：娱乐服务与管理7 2.1 任务一：演艺厅服务与管理 2 2.2 任务二：KTV歌厅服务与管理 2 2.3 任务三：舞厅服务与管理 1
《康乐服务与管理》复习
一、单项选择题 1.台球中8号球打法属于（C ） A.英式斯诺克 B.比列 C.美式落袋 D.无袋式台球 2.桑拿浴又称（B） A.日本浴 B.芬兰浴 C.波兰浴 D.英国浴 3.世界上最大最大迪士尼游乐园在哪个城市（A） A.奥兰多 B.东京 C.温哥华 D.香港 4.英式斯诺克台球共有多少颗球（D ） .18 C 5.一种模拟骑马的全身性运动器材是（A ） A.健骑机 B. 骑马机 C.划船机 D.跑步机 6.高尔夫的球场共划分为（A ）个场地。 .19 C 7. 室内游泳池冬季的水温应保持在（C ） A.15℃ B.20℃ C.25℃℃ 8.一般安全事故造成的经济损失是（B） 万元以下—10万元间—100万元万元以上 9. 看溯溪图一般是什么比例（D ） :5000 :10000 C.1:20000 :50000 10. 器械完全是起保护作用，目的是尽量减少攀登者在有失误后伤害结果，这是（ B ） A.器械攀登 B.自由式攀登 C.室内攀登 D.速度攀登 1、饭店创收潜力最大的部门是（B ） A、康乐部 B、客房部 C、餐饮部 D、前厅部 2、康乐部的首要任务是满足顾客在（ B ）方面的需求。 A、娱乐 B、安全 C、健康 D、卫生 E、社交 3、被誉为仅次于足球的第二大球类运动是（A ） A、保龄球 B、网球 C、高尔夫球 D、台球 4、（ A ）是社交舞中历史最悠久的舞种。 A、华尔兹 B、探戈 C、狐步 D、快步舞 5、新录用正式员工，自签订合同之日起，需经过（A ）的试用期。 A、一个月至三个月 B、三个月至六个月 C、六个月至九个月 D、一年 6.高尔夫的球场共划分为（）个场地。 7. 室内游泳池冬季的水温应保持在（） A.15℃ B.20℃ C.25℃ D.30℃ 8.一般安全事故造成的经济损失是（）
酒店康乐服务与管理
康乐项目服务与管理 姓名： 班级：09酒店管理（2）班 学号：09120215
一，康乐基本知识及当前运用 “康乐”是一个新名词，源与国外近几年在中国盛行，随着我国经济的飞速发展，国民的生活水平得到了显著的提高，大城市的白领阶层人士平时忙于工作很少有时间进行体育锻炼，于是经兴起了“花钱买健康”，而康乐正是这一新兴事物的集中体现。 康乐，顾名思义是指健康娱乐的意思，就是指满足人们健康和娱乐需要的一系列活动。现代康乐是人类物质文明和精神文明高度发展的结果，也是人们精神文化生活水平提高的必然要求。康乐部在酒店中的地位越来越重要，它能为酒店吸引更多的客人，带来更多的利润，各家酒店为了实现经济效益最大化都在想方设法的变更康乐项目，不断推出新颖和具有市场吸引力的娱乐项目。 酒店的康乐项目主要包含康体与消闲两大类。在酒店中，康乐部可以说是一个新兴的部门，常常会被一些传统观念视为只是装点门面的一个“装饰品”。其实不然，在中国人的传统观念中，旅游者是“入夜而栖”、“日出而行”，无非是住上一宿两日、来去匆匆的“过往客”而已。所以以往酒店的功能往往局限在“住宿”、“食膳”上。目前，人们的旅游观念有了改变，住饭店不再是“歇歇脚”，而是“玩乐”、“享受”。特别是西方人习惯于体育运动和体育锻炼，这种良好习惯，不允许有“中断”、“暂停”。因此，在住入饭店的同时，必然要求饭店具有各种娱乐健身设备。 二，康乐项目服务 （一）、客人对康乐服务的心理需求 酒店康乐中心的经营项目最终要通过服务才能实现，服务质量的高低，直接关系到经营项目的质量和企业经济效益。现代康乐服务是物质文明和精神文明高
度发达的产物，现代康乐活动不仅要求有现代化的物质环境，而且要求现代化的精神环境。因此，要做好康乐服务应了解客人对康乐服务的心理需求。 客人对康乐服务的心理需求除对饭店服务的共性心理需求（安全、尊重、细致、周到等）外，还有许多鲜明特点。 （1）客人需要设备、设施的使用性能完好 无论是康体还是消闲，良好性能的设备、设施，是客人获得身心愉悦的基本条件，客人最怕的是因设备、设施出故障而扫兴。 （2）从业人员具有娴熟的技能，能为客人提供专项服务、专项咨询、保护服务服务人员具有一定的相关知识、会操作，除做好一般性的服务工作外，还能适应客人所需，为其提供指导性服务。 （3）对康乐项目趣味性、新奇性、健身性、高雅性的需求 随着现代都市生活的紧张繁忙，人们在忙碌了一天的工作之后，身心甚是疲惫；生活空间狭小，不顺心如意的事时有发生，引起人们的心绪烦躁不安，需要通过一定的方式进行调节，以重新恢复身体的平衡。人们想通过参与生动活泼的康乐活动放松一下身心，康乐项目的趣味性是必不可少的。 探新求异是顾客普遍的一个心理需求，新奇的康乐项目，会给人们平淡的生活注入活力，增添色彩。康乐项目越新奇，对游客的吸引力越大。 许多业务繁忙的人，每天都抽出时间从事健身活动，以保持旺盛的精神适应紧张工作和快节奏的生活需要。正是康乐项目的健身性能够满足人们追求健康的需求。 90年代以来，尤其是近几年我国经济取得了飞速发展，国民收入大幅度提高，消费能力大增，人们的健身休闲观念增强，生活方式出现多元化趋势，逛商
康乐服务与管理教案
第一节 康乐活动的起源与发展 第一章 康乐部概述 康乐活动的起源和发展 在食、宿、行、游、购、娱这六大旅游要素中，“娱”就是指康乐活动，它是一项重要 的活动内容。 康乐，顾名思义就是健康娱乐，是指满足人们身体健康、娱乐和休闲放松等需要的一系列活动。它包括康体活动、娱乐活动、休闲活动、文艺活动、美容美发等多种形式，涉及运动学、心理学、美学、卫生学、文化艺术、医疗保健等知识领域。 ★康乐的产生与发展： 1、自发的简单发展阶段：19世纪末，由于生产力落后，休闲娱乐是少数贵族阶级的专利，广大劳动者只能在有限的时间里从事简单而原始的康乐活动。 2、普及发展阶段：美国等西方资本主义国家实行8小时工作制以后，康乐活动得到了普及和发展。娱乐场所开始出现。 3、高档化发展阶段：二战以后许多国家致力发展经济、社会生产力迅速提高，闲暇时间和工资收入的增加，使人们对康乐有了更高的要求。这时配套设施功能多样化，环境优雅。 4、今后的发展趋势：将向专业化、平民化、个性化方向发展。 Ⅰ、运动类项目的产生于发展： 1、台球的产生与发展 最早起源于14世纪的英国，也称桌球或弹子球。早期的台球是用黄铜和木材制造的，后来改用象牙，由于其价格昂贵，长期仅是有钱人的娱乐活动。到19世纪，随制造工艺的进步，逐渐流传到世界各地。 2、保龄球运动的产生与发展 保龄球又叫“地滚球”，是一种在木板球道上用球滚吉木球的室内运功。起源于古埃及流行的一种用大理石制的圆球打倒石柱的游戏。现代保龄球的前身是“九柱戏”，公元3-4世纪起源于德国，并传遍整个欧洲。到14世纪，在英国已相当普及。17世纪荷兰移民带到美国，19世纪九柱戏演变成“保龄球沙龙”，成为一种高雅的室内娱乐活动。20世纪初传入中国； 3、网球的产生与发展 12世纪皇家网球在法国出现，流行与各地的隐修院。现代网球运动由由英国绅士温菲尔德于1873年创始，1913年成立国际网球联合会。 4、游泳运动的产生与发展 早在大禹治水时期，中国居住在江、河、湖、海一带的人已经游泳的技能。至唐宋已经成为一种体育运动。现代游泳运动起源于英国。17世纪60年代，英国许多地区已广泛开展游泳活动。1828年英国在利物浦乔治码头修建了第一个室内游泳池。1896年第一届奥运会将游泳列为竞技比赛项目。 5、高尔夫球运动的产生与发展
旅游服务与管理专业人才培养方案
旅游服务与管理专业人才培养方案 一、专业名称（代码） 旅游服务与管理 二、学制及招生对象 、三年 、初中毕业生 三、专业培养目标及要求 . 培养目标 本专业主要培养社会建设需要的具有良好政治思想品德素质，身体健康，具有较高文化修养和审美能力的面向山西省及太原、晋中等城市旅游圈旅游产业在服务与管理第一线从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等工作，具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神，具备酒店基层管理能力，旅行社管理能力，旅游景区管理能力，旅行社门市管理能力，德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。 . 业务培养要求 掌握旅游业务的基本知识、基本技能，具有一定的管理能力；能够从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等行业工作。 四、人才培养规格 本专业毕业生在知识、能力和素质三方面必须达到以下标准: （一）必备的知识结构 较好的掌握旅游管理专业基础知识，基本理论，包括旅游概论，饭店概论、旅游管理基础、中国旅游地理、中国旅游文化、旅游心理学等专业理论知识；
扎实的掌握旅导游实务、会展旅游实务、旅游线路设计、景区营销与管理、旅行社经营管理、旅游市场营销、饭店经营和管理、旅游礼仪、餐饮服务和管理、前厅服务与管理、客房服务与管理，旅游管理专业综合实践项目等专业知识和技能； （二）必备的能力结构 具有胜任旅游公司导游、业务（外联、计调）经营、旅游景区开发与经营、票务接待、酒店前厅服务、客房服务、餐饮服务、基层管理、人力资源部培训、酒店营销策划、公关策划等旅游企业的业务接待及管理工作能力，毕业生要求获得导游资格证，前厅高级服务员证书，餐厅高级服务员证书。 毕业生具有一定地阅读和分析本专业书刊、技术资料的能力；毕业生具有良好的计算机应用、操作、维修知识与技能，能熟练运用办公软件工作；毕业生具有良好的语言文字表达、人际沟通、团队协作能力。 （三）必备的素质结构 毕业生要热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线；毕业生具有良好的伦理道德、社会公德和职业道德修养；毕业生具有创新意识和创业能力；毕业生普遍身心健康。 五、毕业要求 学生思想品德经鉴定符合要求，修完本专业人才培养方案规定的全部课程，完成各教育教案环节，考核成绩合格，取得酒店职业资格证书或导游资格证，准予毕业。 六、人才培养模式 本专业实行校企合作、工学结合的人才培养模式，核心教案由三个模块组成：第一模块为基础性课程模块，主要培养学生必备的专业基本能力；第二模块为方向性课程模块，主要培养学生的专业方向的核心能力和岗位技能强化训练及职业资格认证模
生态文明教育进校园电子教案
生态文明教育进校园
“生态文明教育进校园”活动方案 为了加强我校师生的生态宣传教育，营造良好的舆论氛围，为广大师生营造一种和谐、自然、宽松的工作和学习环境，根据门源县教育局《关于在全县中小学开展“生态文明进校园”活动的通知》的精神，引导我校有效落实“生态文明进校园”的目标任务，让我校师生正确认识家乡生态，进一步明确门源县重点治理工作的重大意义和美好前景，教育我园师幼增强节水意识、环保意识和生态意识，在全社会形成人人参与生态和环境保护的浓厚氛围，特制定康乐幼儿园“生态文明进课堂”活动实施方案。 一、指导思想 全面深入贯彻落实科学发展观，大力弘扬生态文明文明，促进师幼参与生态文明文明建设，提高广大师幼生态文明文明意识，树立生态文明文明观念，形成广大师幼植绿、爱绿、护绿、兴绿的良好社会风尚；加强校园绿化建设，加强校园文化建设，营造良好的教书育人环境，打造人与自然和谐发展的绿色校园。 二、活动要求。 1、创建绿色学校活动规范化、制度化。全面动员，充分参与活动，力求活动具体化，务实化。 2、教育工作优质化。充分利用先进电教媒体、网络，以学生为主体，教师为主导，加强环保教育在课堂教学中的渗透，使环保教育融于各学科教育之中。 3、创建活动多样化。以活动为手段，促进学生环保意识的发展，使之主动并带动身边的人投身于“绿色学校”创建活动。 4、以校园环境绿化、美化、亮化与校园文化建设相结合，加强校园的整体规划，搞好学校的美化、净化、绿化工作，环境育人，力争使我校在校园环境建设方面取得好的成绩。 三、主要措施： （一）加强领导机构 1、成立以园长为组长的“生态文明进校园”活动领导小组，具体分管环保工作。明确分工，强化责任，优化措施，校长亲自抓，教导处、总务处和少先队紧密配合，将校园文化环境建设与绿色学校创建纳入到教育教学的各项活动中去。
1康乐概述教案
课题项目一康乐部概述 【引入新知识】 案例 足疗带来良好睡眠 龚先生，现年45岁，由于工作压力大，生活节奏快，长期神经衰弱，睡眠状况不佳。长期失眠使龚先生的免疫能力降低，严重影响了工作效率和生活质量。听朋友介绍，某饭店足疗效果非常好，于是龚先生慕名前往。朋友帮龚先生介绍了按摩因为技师，这位技师要龚先生把脚放进热水盆中浸泡，然后戴好一次性手套，就开始在龚先生的脚上拿捏起来。因为是第一次，龚先生半信半疑，而且脚部承受力不强，颇感疼痛，整个服务过程中并没有留下什么良好的印象，只是在结束的时候感觉脚部热热的，回家的路上觉得走路的脚步轻盈了许多。意外的惊喜发生在回家睡觉后，那天晚上龚先生破天荒地谁了一个好觉，早上起床后觉得神清气爽。从此，龚先生成为足疗服务的爱好者和推广者，他不断地尝试不同饭店的各种足疗服务，加以评判和比较，最终选择了另一家自己喜爱的足疗中心办了VIP消费卡。 【提出任务】 什么是康乐？ 康乐：顾名思义就是健康娱乐，是指满足人们健康、娱乐和休闲放松等需要的一系列活动。 它包括康体活动、娱乐活动、休闲活动、美容美发等多种形式涉及运动学、心理学、美学、卫生学、文化艺术、医疗保健等知识领域。 康乐的四个要素： 第一，它们是非职业性的活动；第二，它需要一定的设施设备和约定的规则；第三，它以满足人们的生理与精神享受为目的；第四，在闲暇时间进行。 定义:康乐是人们在非职业时间进行的、以一定的设施设备和规范要求为基础的、以增进身心健康愉悦为目的的各种活动的总称。 一、康乐项目的分类及特征 （1）深圳威尼斯酒店的康乐项目 室内游泳池、室外游泳池、健身中心、水疗中心、V吧-深圳至酷至劲爆的酒吧。
康乐服务与管理教案
第一章康乐部概述 第一节康乐活动的起源和发展 在食、宿、行、游、购、娱这六大旅游要素中，“娱”就是指康乐活动， 康乐，顾名思义就是健康娱乐，是指满足人们身体健康、娱乐和休闲放松等需要的一系列活动。它包括康体活动、娱乐活动、休闲活动、文艺活动、美容美发等多种形式，涉及运动学、心理学、美学、卫生学、文化艺术、医疗保健等知识领域。 ★康乐的产生与发展： 1、自发的简单发展阶段：19世纪末，由于生产力落后，休闲娱乐是少数贵族阶级的专利，广大劳动者只能在有限的时间里从事简单而原始的康乐活动。 2、普及发展阶段：美国等西方资本主义国家实行8小时工作制以后，康乐活动得到了普及和发展。娱乐场所开始出现。 3、高档化发展阶段：二战以后许多国家致力发展经济、社会生产力迅速提高，闲暇时间和工资收入的增加，使人们对康乐有了更高的要求。这时配套设施功能多样化，环境优雅。 4、今后的发展趋势：将向专业化、平民化、个性化方向发展。 Ⅰ、运动类项目的产生于发展： 1、台球的产生与发展 最早起源于14世纪的英国，也称桌球或弹子球。早期的台球是用黄铜和木材制造的，后来改用象牙，由于其价格昂贵，长期仅是有钱人的娱乐活动。到19世纪，随制造工艺的进步，逐渐流传到世界各地。 2、保龄球运动的产生与发展 保龄球又叫“地滚球”，是一种在木板球道上用球滚吉木球的室内运功。起源于古埃及流行的一种用大理石制的圆球打倒石柱的游戏。现代保龄球的前身是“九柱戏”，公元3-4世纪起源于德国，并传遍整个欧洲。到14世纪，在英国已相当普及。17世纪荷兰移民带到美国，19世纪九柱戏演变成“保龄球沙龙”，成为一种高雅的室内娱乐活动。20世纪初传入中国； 3、网球的产生与发展 12世纪皇家网球在法国出现，流行与各地的隐修院。现代网球运动由由英国绅士温菲尔德于1873年创始，1913年成立国际网球联合会。 4、游泳运动的产生与发展 早在大禹治水时期，中国居住在江、河、湖、海一带的人已经游泳的技能。至唐宋已经成为一种体育运动。现代游泳运动起源于英国。17世纪60年代，英国许多地区已广泛开展游泳活动。1828年英国在利物浦乔治码头修建了第一个室内游泳池。1896年第一届奥运会将游泳列为竞技比赛项目。
康乐服务与管理 教案
康乐服务与管理教案 第一节 康乐活动的起源与发展 第一章 康乐部概述 康乐活动的起源和发展 在食、宿、行、游、购、娱这六大旅游要素中，“娱”就是指康乐活动，它是一项重要 的活动内容。 康乐，顾名思义就是健康娱乐，是指满足人们身体健康、娱乐和休闲放松等需要的一系列活动。它包括康体活动、娱乐活动、休闲活动、文艺活动、美容美发等多种形式，涉及运 动学、心理学、美学、卫生学、文化艺术、医疗保健等知识领域。 ★康乐的产生与发展： 1、自发的简单发展阶段：19世纪末，由于生产力落后，休闲娱乐是少数贵族阶级的专利，广大劳动者只能在有限的时间里从事简单而原始的康乐活动。 2、普及发展阶段：美国等西方资本主义国家实行8小时工作制以后，康乐活动得到了普及和发展。娱乐场所开始出现。 3、高档化发展阶段：二战以后许多国家致力发展经济、社会生产力迅速提高，闲暇时间和工资收入的增加，使人们对康乐有了更高的要求。这时配套设施功能多样化，环境优雅。 4、今后的发展趋势：将向专业化、平民化、个性化方向发展。 Ⅰ、运动类项目的产生于发展： 1、台球的产生与发展 最早起源于14世纪的英国，也称桌球或弹子球。早期的台球是用黄铜和木材制造的，后来改用象牙，由于其价格昂贵，长期仅是有钱人的娱乐活动。到19世纪，随制造工艺的进步，逐渐流传到世界各地。 2、保龄球运动的产生与发展 保龄球又叫“地滚球”，是一种在木板球道上用球滚吉木球的室内运功。起源于古埃及流行的一种用大理石制的圆球打倒石柱的游戏。现代保龄球的前身是“九柱戏”，公元3-4世纪起源于德国，并传遍整个欧洲。到14世纪，在英国已相当普及。17世纪荷兰移民带到美国，19世纪九柱戏演变成“保龄球沙龙”，成为一种高雅的室内娱乐活动。20世纪初传入中国； 3、网球的产生与发展 12世纪皇家网球在法国出现，流行与各地的隐修院。现代网球运动由由英国绅士温菲尔德于1873年创始，1913年成立国际网球联合会。 4、游泳运动的产生与发展 早在大禹治水时期，中国居住在江、河、湖、海一带的人已经游泳的技能。至唐宋已经成为一种体育运动。现代游泳运动起源于英国。17世纪60年代，英国许多地区已广泛开展游泳活动。1828年英国在利物浦乔治码头修建了第一个室内游泳池。1896年第一届奥运会将游泳列为竞技比赛项目。
康乐绿色食品有限公司营销策划书讲课教案
策划案例 康乐绿色食品有限公司 营销策划书 一、背景 目前市场上的普通蔬菜因为化肥、农药、催熟剂、保鲜剂的大量使用遭到了严重污染，有些菜农为了减少虫害的袭击，竟让用农药浸泡过的种子培育幼苗。这不仅使得蔬菜表面附着了一层厚厚的有害物质，而且使得蔬菜本身就含有有害成分，这对消费者的健康来说都是无形的杀手。另外，一些超市和菜摊上出售的纯天然的蔬菜由于土壤等因素的污染也不全是无害蔬菜，对人类的健康还是有很大影响的。病来如山倒，每个人都希望有一个健康的
身体，“癌”字的结构就可以清楚地告诉我们很多疾病都是病由口入。所以预防疾病，应该把好口关。蔬菜是人们每天饮食的一大部分，注意蔬菜安全势在必行。与此同时随着经济水平的提高，人们的消费需求也在朝着健康的方向发展，绿色蔬菜作为一种绿色食品（通过应用无公害的技术进行生产，经专门机构检测认定，允许使用无公害农产品标志的蔬菜），迎合了人们的这种需求。 目前武汉市场还没有形成绿色蔬菜的规模经营，康乐公司的绿色蔬菜在武汉市场可以说处于产品导入期，人们对它的认知度、重视度、接受度还不够。如何让更多的武汉市民接受绿色蔬菜这个健康产
品，如何开拓武汉市场成了康乐公司面临的问题。 二、策划目的（1—3年） 1、提高武汉市民对绿色蔬菜的消费意识，使绿色蔬菜的消费量达到武汉市民蔬菜消费总量的60%--70%。 2、使80%--90%中高端用户消费绿色蔬菜。 3、提高低端用户对绿色蔬菜的认知度。 三、现状分析 通过问卷调查得出如下结论： 1、对绿色蔬菜的认知度：45%的人无法定位何为绿色蔬菜；22%的人认为颜色是绿色的为绿色蔬菜；22%的人没有听说过绿色蔬菜；11%的人在市面上没有见过绿色蔬
餐饮管理与服务专业建设措施
单元五：餐饮管理与服务专业建设方案 一、专业建设背景 随着对外开放程度和国民收入水平的不断提高，近年来我国的出入境旅游和国内旅游人数呈直线上升趋势，中国已经成为备受世界瞩目的旅游大国。从区域经济和地区旅游业的发展看，2005年山东成为全国第6个总收入过千亿元的旅游大省。威海地处胶东半岛的最东端，与日本、韩国隔海相望，处于国家重点规划的环渤海旅游经济圈，是第一批中国优秀旅游城市，具有得天独厚的自然和人文旅游资源优势。2005年威海共接待海内外游客998万人次，旅游总收入85.5亿元，旅游业已经成为威海的主要支柱产业之一。随着旅游人数的增加，旅游从业人员年缺口达到3000人，行业需求为本专业提供了很好的发展契机。 我院早在1989年就开设了中专层次的餐饮服务专业，在省内同类专业中起步较早。2000年开始设立专科层次的餐饮管理与服务专业。经过十几年的专业建设，积累了丰富的职业教育教案经验，形成了具有高职教育特色的人才培养模式，在校生职业技能突出，2003年在威海市首届餐饮服务技能大赛中获得团体第一名，毕业生符合市场需求，近三年就业率均在97％以上，就业对口率在95％以上，且就业质量较高，就业单位均为省内外三星级以上饭店和知名餐饮集团。2005年该专业被山东省教育厅批准为省级示范专业。 因此，该专业的重点建设不但可以更好地服务于地方
经济，而且可进一步带动全国高等职业院校中旅游与酒店管理类专业的全面快速发展，形成示范效应。 二、专业建设目标 根据高技能人才培养目标的要求，经过三年建设，将餐饮管理与服务专业办成特色鲜明的国家级示范专业。 在课程建设方面，三年内建设5门网络课程，建成3门优质核心课程，争创3门校级精品课程，培植1门省级精品课程。 在实习实训条件建设方面，充分利用现有实践教案条件，将校内实训实习基地建设成具有教案、培训、职业技能鉴定和技术研发功能于一体的开放型、多功能实训基地；在境内外增建一批稳定的能够充分满足该专业人才培养需要的实习基地。 在师资队伍建设方面，到2008年该专业的“双师”素质教师比例要达到95%以上，国家职业技能鉴定考评员比例达到63%，高级职称比例达到50%，硕士以上学位比例达到63%，拥有专业带头人2名，骨干教师6名以上。 在产学研合作方面，注重校企合作的内涵建设，积极完善“订单式”人才培养模式；积极为社会提供技术支持、技能培训、对口支援等服务，每年为企业培训不少于1000人次；鼓励教师积极参与教育教案研究，每年每人至少完成1篇公开发表的高质量论文，至2008年完成2项校级教案改革工程，1项省级教案改革工程。 在教材编写方面，完成2本适应地方经济发展需求，体
(完整版)康乐服务教案单元一健身房服务
项目一健身房服务 【岗位名称】 健身房服务员 【工作任务】 健身房是通过向客人提供各种先进的健身器材，由客人进行力量、肌肉和心肺功能等训练的场所。客人通过训练可以增进健康、增强体质，改善和矫正体形姿态，又可以陶冶情操，益健身心。健身房服务员应能熟练的按程序接待客人，并提供规范服务；能向客人介绍各种健身器材的性能与作用，帮助客人正确选择与使用健身器材，指导客人科学的进行健身活动；能对健身器材进行日常维护与保养，保证健身器材的完好有效，满足客人的健身需求；能应对客人在健身活动中的意外事故及损伤，满足客人个性化需求。 【学习目标】 学完本单元后你将掌握以下内容： 1．能在健身房熟练按程序接待客人，提供规范服务； 2．知道健身器材的性能与作用及健身器材的使用方法； 3．能懂得健身器材的日常保养与维护； 4．能懂得应对客人的意外运动性损伤。
【知识与能力结构】 活动一：健身房服务工作程序与规范 一、健身房接待客人程序与服务规范 （一）营业前的准备工作程序与服务规范 1.服务员上岗前应先做自我检查，做到仪容仪表端庄、整洁、符合饭店要求，精神饱满地 做好迎客准备； 2．打开灯,要求室内采光均匀,符合规定。开启空凋，健身房的室温应控制在18～22 左右，相对湿度应保持在50%～60%左右，打开通风装置，换气量不低于每人每小时40立方米。打开音响设备，调式背景音乐效果； 3．做好健身房、休息区、更衣室、淋浴房、卫生间的清洁卫生工作； 4．按规定检查各种健身器械是否完好，可否正常使用，锁扣和传动装置是否安全可靠；服务员、教练员填写“安全检查单”，确保提供的设施与器材符合使用要求。对有故障的设施与器材应做标志，并安排修理； 5．准备好为客人服务的各种物品，如纯净水、纸杯、毛巾等； 6．将客人视线所及的所有物品、器具摆放整齐； 7．准备工作完成之后，有主管或领班检查是否符合标准，然后进入营业状态。 （二）营业中的服务程序与规范 1．客人来到健身房时，面带微笑，主动热情问候，并表示欢迎； 2．核对票券、房卡或会员证，做好登记记录，并请客人在使用登记表上签字； 3．向客人发放钥匙和毛巾，将客人引领到更衣室。 4．客人更衣完毕，服务员应主动迎候，征询客人要求，介绍各种健身项目，并向客人明示《健身房须知》所载内容； 5．提醒客人做好准备工作； 6．对不熟悉器械的客人，服务员要热诚服务、耐心指导，必要时要以身示范； 7．在客人训练时，服务员提供相应服务，如记时、搭脉、调整器械、纠正动作等；
前厅服务与管理专业教学设计
. 《前厅服务与管理》教学设计 蒋宁 石家庄市旅游外事职业学校 . 前厅服务与管理
一、学习者需要分析（行业前景分析） 旅游业是世界上最大的“无形贸易出口业”，它能直接而迅速的获取外汇，支援国家经济建设和提高人民生活水平。另外，旅游业又富于创造性，他能增进各国人民之间的友谊，并能促进一个国家、一个地区的经济和文化的发展。同时，高度发展的旅游业，能够促进国家与国家之间的友好往来和经济协作。 要大力发展我国的旅游业，就要高度重视并研究旅游业的“三大主体”及其作用，即旅游饭店，航空公司，旅行社；因为它们三者并存及其相互依赖的关系直接影响我国的旅游业的发展。 无可置疑的讲，旅游饭店是旅游业的“三大主体”中的第一大势力和经济实体。旅游饭店向旅游者提供住、食、行、游、购、娱等方面的综合服务。旅游饭店是度假旅游者的安适之家和康乐中心，是商务旅游者和商业集团的贸易活动场所和洽谈中心，同时也是一个国家的旅游业经济收入的重要源泉，是发展一个国家旅游业的主题2 和核心。 要保证饭店的服务质量和管理水平以及训练有素的服务人员；保证我国各类旅游饭店在世界激烈的旅游饭店的竞争中，盛而不衰，就要不断的探究一种先进的服务规范和管理标准。纵观我国的旅游饭店业的现状与态势可以看出：一方面，其发展速度极为迅速，饭店的数量和客房的总数逐年增长，管理水平和整体服务质量不断提高，社会效益和经济效益显著；另一方面，随着经营环境的不断改变，营销观念和
方式发生巨大的变革。市场竞争日益激烈。而我国顺利加入世贸组织和成功申办2008年国际奥林匹克运动会,又为我国旅游饭店业的发 展提供了更大的契机和更广阔的前景。 我国旅游业的不断发展，旅游饭店的大量兴建，意味着需要大量的旅游从业人员及旅游管理人才。因此，也对旅游教育行业提出了更高的要求。针对旅游行业日新月异的发展变化必须不断的更新教育思想，紧跟时代的发展，进行专业的知识结构研究，制定合理的教学计划要求和大纲。同时，理论联系实际,大量的运用实际的饭店服务案例，注重对学生的动手能力和技能技巧的培养，3 适应旅游饭店的工作需要，不同工种，不同要求，不同的教学方式方法。重视对学生综合素质的提高，适应工作适应社会。 二、学习者特点分析 我校是旅游中等职业学校，专为培养旅游服务人才和管理人才。它是饭店基础工作服务人员的培养训练基地，每年大量的向饭店输送人才。因其主要的目的是为指导学生更好的面向就业，面向工作。我校招生主要面对全河北省初中毕业的学生，包括各地市县。由于学生生源受到高中不断扩招的影响，使之，学生的整体素质相对较差，这就给教学带来更大的挑战。部分学生对学习失去信心，没有明确的学习目标；一些学生没有养成良好的学习习惯，不能自主的学习，把知识停留在口头背诵上，而不能很好的运用；一些学生对学习已产生厌倦心理，终日无所事事，将过多的精力浪费在上网、玩，甚至谈恋爱等等。作
《《饭店管理》教案》word版
第一章旅游饭店概述学习目标： 1、理解饭店的含义并描述其主要功能 2、了解饭店的作用与特点 3、描述饭店等级的划分并区分不同类型的饭店 4、了解饭店发展的历史概况 5、描述中国旅游饭店的现状与发展趋势 学习的重点： 1、饭店的含义与功能 2、饭店的特点与作用 3、中国旅游饭店的发展现状与发展趋势 学习主要内容 第一节饭店的含义与功能 一、饭店的含义 饭店一词起源于法语，原意是指法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。目前，饭店已经成为国际性的定义，其含义已经发生深刻的变化。国外的一切权威词典为饭店一词曾经下过如下的定义《利尔百科全书》-- 饭店一般地说是为公众提供住宿、膳食和服务的建筑与机构 《大不列颠百科全书》—饭店是在商业性的基础上向公众提供住宿也往往提供膳食的建筑物。 《美利坚百科全书》—饭店是装备完好的公共住宿设施，它一般都提供善事、酒类以及其他服务。 《牛津插图英语辞典》饭店是提供住宿、膳食等而收费的住所。 从上述的定义，作为饭店必须同时具备以下四个条件 1、它是由建筑物及装备完好的设施组成的接待场所 2、它必须提供住宿、餐饮及其他服务 3、它的服务对象是公众，主要是外地旅游者，同时也包括本地居民，即包括某些其他特殊身份或阶层的仞，也包括广大的普通消费者 4、它是商业性的服务企业，以营利为目的，所以其使用者主要参考书目： 1、饭店管理概论黄震方高等教育出版社 2、现代酒店管理经典何建民 辽宁科学技术出版社3、现代饭店经营思想与竞争战略邹统钎 广州旅游出版社 4、饭店营销学钱炜旅游教育出版社 5、服务营销学意大
一定要支付一定的费用 二、饭店的功能 1、住宿功能 2、餐饮功能 3、商务功能 4、家居功能 5、度假功能 6、会议功能 注： 饭店功能主要是指为满足宾客的需求而提供服务所发挥的效用。饭店的最基本功能就是住宿和餐饮。其他功能是饭店为了满足宾客日益增长的需求而不断改善的结果。除了上述给定的饭店功能外，饭店还有许多其它的功能，请同学们接合自己了解到的情况，再给出几个饭店的功能：（如饭店还具有娱乐功能；购物功能；康乐功能等） 第二节饭店的作用与特点 一、饭店的作用 1、旅游者旅游活动的基地 2、创造旅游收入 3、为社会创造就业机会 4、促进社会消费方式和消费结构的发展与变化 5、带动其他行业的发展 6、饭店的发展水平是旅游业发展水平的和社会经济与文明程度的标志 二、饭店的特点 1、服务性：以提供劳务为主 2、综合性：具有综合功能 3、享受性：满足宾客享受的需要 4、文化性：是感受异地文化的消费场所 第四节饭店的类型与等级 一、饭店的类型 目前世界各地的饭店有以下几种基本类型 （一）根据饭店市场及宾客特点分类 主要分为： 1、商务型饭店：（暂住型饭店） （1）位于城市的中心地区利 G.佩里切利 对外经济贸易大学出版社 6、人本管理文章代 石油大学出版社 7、人力资源开发与管理郑绍濂复旦大学出版社 8、旅游热点问题实说 魏小安 中国旅游出版社 9、服务营销与服务质量管理汪纯孝等 中山大学出版社 10、管理案例博士点评代凯军中华工商联合出版社 1、张广瑞： 《旅 馆世界世
我国康乐服务发展和完善管理
我国康乐服务发展和完善管理 康乐行业的产生和发展，是随着社会经济的发展而产生和发展的，在欧美、日本等经济发达国家，康乐业的发展比较成熟。在一些发展中国家，康乐业的发展正在加快速度。 随着我国加入WTO，我国的经济与世界经济接轨，我国经济得到持续、快速的发展，使我国的GDP（国内生产总值）和人民生活水平不断提高，并由此带康乐需求的不断扩大。需求的迅速扩大有力地推动了康乐业的发展，而且发展速度非常快，无论在投资规模上还是在经营项目的数量及种类上都有了长足的进步。康乐业的发展首先反映在饭店康乐部的建立和完善上。康乐部是随着饭店康乐经营的发展而出现的部门。同许多新兴事物一样，康乐部的发展速度非常快，不但在大部分饭店内它成为重要的业务经营部门，而且饭店外也出现了许多独立经营管理的康乐企业，甚至有的企业已经发展成为综合经营的大型康乐企业集团。 目前，虽然我国康乐业的发展水平与国际先进水平还有一定的差距，但这种差距正在迅速缩小，而且有些项目的发展已经走在了世界前面。可以肯定地说，我国康乐业正在突飞猛进地发展，必将迎来一个崭新的时代。 在我国，康乐活动具有悠久的历史。人类自古以来就具有积极寻找快乐、获得精神愉悦的天然需求，只不过在不同的时期有着不同的表现形式。从原始部落带有宗教色彩的歌舞表演到封建时代的棋牌游戏；从古代中国的马球、秋千，到现在风靡全世界的电子游戏、卡拉ok，康乐活动项目种类繁多，包罗万象。 按照中华人民共和国国家旅游局《旅游涉外饭店星级评定标准》标准，三星级饭店应设有舞厅、按摩室、理发（美容）室、多功能厅；四星级饭店的康乐设施应在三星级饭店的基础上增加健身房、桑拿浴室，并且一般要有游泳池；五星级饭店的康乐设施要在四星级的基础上增加网球场，并且要在设计装修上更加豪华。由于市场竞争的激烈，国内饭店不仅仅满足于国家旅游局的规定，往往对自身康乐部门有更高层次的要求。 饭店可以选择歌舞厅、音乐厅、投影电视、迷你电影厅、卡拉OK厅、夜总会歌厅、地方特色的民族风情表演、如茶道、民歌、民族舞蹈等娱乐节目。而且可以选择网球场，保龄球室、桌球室、乒乓球室、高尔夫练球场、游艇、儿童康
小学教学常规管理办法
寂静小学教学常规管理办法 教学管理是一项十分重要和细致的工作，我校的教育教学工作在县教委、教科所和片区的领导下，将以强化素质教育，深化课程改革，提高教育质量为重点，本着认真、务实的原则，认真落实上级文件的精神，严格对教师教育教学工作进行考核。一、班级工作： 根据《康乐镇寂静小学班主任考核细则》三个点分别按1：2：3评出优秀、良好、一般三个等级，分别得1分，0.8分，0.6分。班主任绩效奖励部分每期按等级从高到低奖元。元、2050元、30分）。二、备课（2备好课是上好课的前提。全体教师应针对实际，备教材、备学生、备教法、备作业等， 将新课程的理念运用到教学设计当中，杜绝抄袭教案。、认真制定学期教学计划。1学期初，教师认真学习各科课标、通读教材和配套的教师用书，了解教材编写意图，把握教学目标及内容，结合学生实际，制定每科学期教学计划。包括：①班级情况分析；②本册教材内容体系及教学目标；③单元名称；④单元教学目标；⑤教学内容及课时分配；⑥教学准备；⑦教学具体措施；⑧安排教学进度，写出单元和课题的教学课时（含复习、，以表格的形式呈现。教学计划要求在每学期开学两周内上交，力争检测、学科活动等课）目标明确，学科特点突出，重难点清楚，时间分配合理。、书写教案。2①、语文、数学科目和专任科目必须写祥案，任教十年以上的教师语数科目可任选一科写规范的详案，其余科目一律简案，绝不允许书批，有多媒体课件的课必须有简案。祥案包括：单元备课：包括单元名称、单元教学目标、教学内容及课时分配、教学准备。． 课时教案：主要包括教学目标、教学重难点、教具及学具准备、教学过程、板书设计、作业设计、教学后记等要素。简案必须有教学过程（教学过程的大概结构、步骤即可）板书设计（语文、数学写简案的每一个单元必须有一课或一个内容写祥案，）允许写简案的教师名单或学科需经学校同意并公示。②、课后及时撰写教学后记。教师在教学后，要自觉、主动地对课堂教学过程及时进行反思。反思的内容包括教学观念、目标、内容、过程、行为以及教学效果等，记录学生遇到的困难和普遍存在的问题，寻找课堂教学的亮点与缺陷，挖掘得失背后的原因。教学后记的形式有教学反思、随笔、日志、案例分析等，内容可以是全面，也可以是一个片段或一个细节，篇幅大小不限。三篇（用红笔书写）。年教龄内的教师教学后记每周（其他教师两周）不少于1-2③、作文课：要备课，写出较详细的教案。课时的余课。1④、提倡书写表格式教案，备课要有至少⑤、允许电子备课，要求和纸质备课一致，每课时要在课题下方标注备课日期，电子文档格式正确，并每课时一打印，严禁下载。电子和纸质同时上交、存档。3、考核办法：教导处、教研组不定期抽查，督查教学进度与备课情况；学校检查组每期检查一次，结合抽查情况如实打分，没有教案不得分。。分）三、上课（2、基本要求：1①按课表上课，不随意调课、缺课，不得挤占非语数学科或活动课课时。②按时上课，不迟到、不早退，不拖堂。． ③注重形象，不酒后进课堂，不接打手机、不抽烟、不中途离开课堂，坚持用普通话教学、写规范字。④尊重学生人格，严禁体罚或变相体罚学生，依法、依规管理课堂教学秩序。。天）⑤所教学内容是否与教学进度（科计划）基本一致（最多相差3⑥所写教案是否与当堂课教学内容及过程一致。岁节以上的