生物碱
生物碱类化合物-13
生物碱类化合物-13
13.苦参总生物碱具有什么活性（）
A.发汗平喘的作用
B.抗菌作用
C.镇痛的作用
D.镇静麻醉作用
E.消肿利尿，抗肿瘤的作用
答案：E
解析：苦参具有清热燥湿、杀虫、利尿等功效，总生物碱具有消肿利尿抗肿瘤等作用。
[1-5]
A.发汗、平喘作用
B.抗菌作用
C.降血脂的作用
D.镇静麻醉的作用
E.消肿利尿、抗肿瘤的作用
1.东莨菪碱具有（）
2.苦参碱具有（）
3.小檗碱具有（）
4.麻黄碱具有（）
答案：D E B A
解析：东莨菪碱是洋金花主要有效成分之一，具有镇静、麻醉等作用。苦参碱是苦参主要有效成分之一，具有消肿利尿、抗肿瘤等作用。小檗碱是黄连主要有效成分之一，具有抗菌作用。麻黄碱是麻黄主要有效成分之一，具有发汗、平喘等作用。
[6-8]
A.小檗碱
B.麻黄碱
C.伪麻黄碱
D.东莨菪碱
E.山莨菪碱
6.其共轭酸因分子内氢键稳定的是（）
7.其草酸盐不溶于水的是（）
8.其分子结构中具有氧环的是（）
答案：C B D
[9-11]
A.氧化苦参碱
B.樟柳碱
C.莨菪碱
D.黄连碱
E.乌头碱
9.属季铵型生物碱的是（）
10.属二萜双酯型生物碱的是（）
11.属喹喏里西啶衍生物是（）
答案：D E A
[12-15]
A.药根碱
B.次乌头碱
C.东莨菪碱
D.莨菪碱
E.甲基伪麻黄碱
12.水溶性的季铵碱是（）
13.毒性极强的生物碱是（）
14.6、7位具有含氧环结构的生物碱是（）
15.经碱水加热可生成无酯键的醇胺型水解产物的生物碱是（）答案：A B C B
[16-17]
A.羟基苦参碱
B.伪麻黄碱
C.巴马丁
D.表小檗碱
E.士的宁
16.可用水蒸气蒸馏法提取的生物碱是（）
17.毒性极强的生物碱是（）
答案：B E
[18-21]
A．易溶于水、醇，难溶于氯仿等
B．既溶于水，又溶于氯仿
C．难溶于水，但溶于冷氢氧化钠溶液
D．难溶于水，但溶于热氢氧化钠溶液
E．难溶于水和氯仿等有机溶剂
说明下列生物碱的溶解性
18．季铵类生物碱
19．氧化苦参碱、东莨菪碱或麻黄碱
20．吗啡
21．喜树碱
答案;A,B,C,D
[22-25]
A．分子内氢键 B．N为酰胺型 C氮原子杂化方式不同D．诱导效应 E．空间效应
22．麻黄碱碱性小于伪麻黄碱是由于
23．秋水仙碱碱性弱是由于
24．东莨菪碱比莨菪碱碱性弱的原因是
25．脂肪胺碱性比芳香胺强是由于
答案：A，B，E，C
1、苦参碱的结构特点和性质有（）
A.有四种异构体
B.多为粉末
C.含有两个氮原子
D.既溶于水,又溶于乙醚
E.挥发性
答案：ACD
2、氧化苦参碱的结构特点包括了（）
A.有两个N原子
B.有喹喏里西啶结构
C.有一个叔胺N原子
D.有一个酰胺N原子
E.是苦参碱的N－氧化物
答案：ABCDE
3、洋金花当中含有的生物碱有（）
A.东莨菪碱
B.N-去甲基莨菪碱
C.莨菪碱
D.黄连碱
E.药根碱
答案：ABC
4、Vitalin反应呈阳性的化合物是
A、莨菪碱
B、东莨菪碱
C、山莨菪碱
D、去甲莨菪碱
E、樟柳碱
答案：ABCD
5．在洋金花生物碱中具有邻位环氧基、可产生空间位阻而使其碱性减弱的化合物是A．莨菪碱
B．山莨菪碱
C．N一去甲莨菪碱
D．东莨菪碱
E．樟柳碱
答案：D、E
6、用酸水提取生物碱时，可用
A、煎煮法
B、渗漉法
C、回流法
D浸渍法
E、连续回流法
答案：ABD
三、糖和苷类化合物
苷的分类：
醇苷：獐牙菜苦苷
酚苷：天麻苷
氰苷：苦杏仁苷
酯苷：山慈菇苷A、人参皂苷Ro
吲哚苷：靛苷
S-苷：萝卜苷、芥子苷
N-苷：巴豆苷
C-苷：牡荆素（黄酮）、芦荟苷（蒽酮）、葛根素（异黄酮）葡萄糖醛酸苷：黄芩苷、汉黄芩苷、甘草酸、人参皂苷Ro
双糖苷：苦杏仁苷、芦丁、橙皮苷
原生苷：苦杏仁苷、柴胡皂苷a、c、d
次生苷：野樱苷、洋地黄毒苷、柴胡皂苷b1、b2、b3、b4
双糖链苷：人参皂苷Ro
1、葡萄糖是
A.五碳醛糖
B.六碳酮糖
C.六碳醛糖
D.甲基五碳醛糖
E.糖醛酸
答案：C
2、碳苷的水解条件
A浓酸水解
B碱水解
C酶水解
D Smith降解
E稀酸催化
答案：D
3、检识苷的显色反应为
A．Dragendorff′s反应
B．Molish反应
C．盐酸-镁粉反应
D．Borntrager′s反应
E．三硝基苯酚试纸(显砖红色)
答案：B
4．苷类酸催化水解的机制是
A．苷键原子先质子化，然后与苷元之间的键断裂生成阳碳离子，再溶剂化成苷元B．苷原子先质子化，然后与糖之间的键断裂生成阳碳离子，再溶剂化成糖
C．苷原子与苷元之间的键先断裂成阳碳离子，然后质子化，再溶剂化成苷元
D．苷原子与糖之间的键断裂生成阳碳离子，然后质子化，再溶剂化成糖
E．以上均不正确
答案：B
5．按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是
A．C-苷>S-苷>O-苷>N一苷
B．S一苷>O一苷>C-苷>N一苷
C．N一苷> O苷>S一苷>C_苷
D．O一苷>S苷>C一苷>N一苷
E．C-苷> O一苷>S_苷>N一苷
答案：C
解析：本题考查苷键的水解。
酸催化水解的难易与苷键原子的电子云密度及其空间环境有密切的关系，只要有利于苷键原子的质子化就有利于水解。按苷键原子不同，酸水解的易难顺序为：N一苷> O -苷>S一苷>C一苷。
6、Smith降解属于
A、缓和酸水解
B、强烈酸水解
C、碱水解
D、氧化开裂法
E盐酸-丙酮水解法
答案：D
[1-3]
A.红景天苷
B.水杨苷
C.芥子苷
D.腺苷
E.牡荆素
1.属于氮苷的化合物是
2.属于碳苷的化合物是
3.属于硫苷的化合物是
答案：D E C
[4-5]
A、氧苷
B、硫苷
C、碳苷
D、酯苷
E、氰苷
4、既能被酸、又能被碱水解的是
5、水解后可产生氢氰酸的是
答案：D，E
[6-8]
A.五碳醛糖
B.六碳醛糖
C.甲基五碳醛糖
D.六碳酮糖
E.糖醛酸
6.木糖是
7.葡萄糖是
8.鼠李糖是
答案：A B C
[9-11]
A.红景天苷
B.水杨苷
C.芥子苷
D.腺苷
E.牡荆素
9.属于氮苷的化合物是
10.属于碳苷的化合物是
11.属于硫苷的化合物是
答案：D E C
1、可具有吡喃醛糖结构的有
A.果糖
B.甘露糖
C.核糖
D.半乳糖
E.葡萄糖
答案：BDE
2、苦杏仁苷被酸水解后生成
A.乙醇
B.丙酮
C.苯甲醛
D.乙酸乙酯
E.氢氰酸
答案：CE
3．确定苷类化合物中单糖之间连接位置的方法主要有
A．El-MS
B．中有关质子的化学位移
C． -NMR中有关碳的苷化位移
D．有关糖和的偶合常数
E、酸催化甲醇解
答案：C，E
解析：本题考查单糖间连接位置的确定。
目前单糖间连接位置可用 -NMR中的苷化位移确定。也可以将苷全甲基化，然后水解苷键，鉴定获得的甲基化单糖，其中游离的羟基部位就是连接位置。
四、蒽醌类化合物
紫草素、异紫草素（萘醌）
丹参醌ⅡA、丹参ⅡB（菲醌-邻醌类）、丹参新醌甲、丹参新醌乙、丹参新醌丙（菲醌-对醌类）
蒽醌类：
大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚、芦荟大黄素（大黄素型蒽醌）
茜草素、羟基茜草素、伪羟基茜草素（茜草素型蒽醌）
芦荟苷（蒽酮碳苷）
番泻苷A、B、C、D（二蒽酮）
1．蒽醌类化合物的质谱特征是依次脱去
A．C0
B．CHO
C．COOH
D．OH
E．CH =CH
答案：A
解析：本题考查蒽醌类的质谱裂解规律。
解析：蒽醌类化合物的质谱有共同的特征：分子离子峰通常为基峰，而且常丢失一
至两个分子的CO的碎片离子峰。
2．丹参的醌类成分中，属于对醌类化合物的是
A．丹参醌Ⅱ
B．隐丹参醌
C．丹参醌Ⅰ
D．丹参新醌甲
E．丹参酸甲酯
答案：D
解析：本题考查丹参中的醌类化合物分类。
丹参含有多种菲醌衍生物，其中丹参醌ⅡA、丹参ⅡB、隐丹参醌、丹参酸甲酯、羟基丹参醌ⅡA等为邻醌类衍生物，丹参新醌甲、丹参新醌乙、丹参新醌丙为对醌类化合物。
3、不溶于碳酸钠水溶液的是
A、大黄素
B、茜草素
C、羟基茜草素
D、大黄酸
E、大黄酚
答案：E
4、丹参中水溶性成分是
A.丹参醌I
B.丹参醌ⅡA
C.丹参醌ⅡB
D.隐丹参醌
E.丹参酸甲
答案：E
5、1-羟基蒽醌的IR光谱中，νCO峰的特征是（）
A.1675～1621cm-1处有一强峰
B.1678～1661cm-1和1626～1616cm-1处有两个吸收峰
C.1675～1647cm-1和1637～1621cm-1处有两个吸收峰
D.1625cm-1和1580cm-1处有两个吸收峰
E.1580cm-1处有一个吸收峰
答案：C
[1-3]
A.Feigl反应
B.无色亚甲蓝显色试验
C.Keller-Killiani反应
D.Borntr ger's反应
E.与金属离子的络合反应
1.用于区别苯醌和蒽醌的反应是
2.羟基蒽醌类化合物遇碱颜色改变或加深的反应称为
3.能与茜草素反应，显蓝色的是
答案：B D E
考试题型
中药化学在执业药师考试中占40分，其中包括单项选择题，配伍选择题和多项选择题，单项选择题，要求大家掌握给出的重要的知识点。那么配伍选择题呢，大家要抓住配伍题的特点，它考的题往往都是同一章中的化合物在结构、理化性质、生物活性上的区别。因此呢，在复习的过程当中应该对比着记忆。首先要掌握每一章中比较重要的代表成分在化学结构上的区别。
a. 补骨脂内酯
b．茵陈素
c．黄檀内酯
d．美花椒内酯
e．茵陈炔内酯
属于简单香豆素的是 b
属于呋喃香豆素的是 a
属于吡喃香豆素的是 d
考点在于香豆素类花合物在结构上的分类（简单香豆素、呋喃香豆素、吡喃香豆素、其他香豆素和异香豆素）
其次是掌握每一章中代表中药的生物活性。
a．抗菌、消炎
b．抗菌、扩张冠状动脉血流量，治疗冠心病、心肌梗死
c．糖尿病
d．增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量
e．扩张冠状血管、增加脑血流量
说明下列中药中有效成分的生物活性
丹参 b
黄芩 a
葛根 d
银杏 e
考点醌类化学物中代表中药的生物活性。
最后要掌握结构相似的化合物在化学结构上的差异及其引起的在提取、分离、鉴定方法上的区别
a．易溶于水、醇，难溶于氯仿等
b．既溶于水，又溶于氯仿
c．难溶于水，但溶于冷氢氧化钠溶液
d．难溶于水，但溶于热氢氧化钠溶液
e．难溶于水和氯仿等有机溶剂
说明下列生物碱的溶解性
季铵类生物碱 a
氧化苦参碱、麻黄碱 b
吗啡 c
喜树碱 d
最后一个题型，就是多项选择题，多项选择题的重点在于考察化合物的共性，结构特征等等
vitalin反应呈阳性的化合物是 abcd （具有莨菪酸结构的生物碱）
a、莨菪碱
b、东莨菪碱
c、山莨菪碱
d、去甲莨菪碱
e、樟柳碱
作用于强心苷内酯环的反应有 bcd （legal、kedde、raymond 、baljet-与碱性苦味酸试剂反应）强心苷内酯环的显色反应
a、盐酸-镁粉反应
b、亚硝酰铁氢化钠legal反应
c、3，5-二硝基苯甲酸反应kedde反应
d、间二硝基苯反应raymond 反应
e、对硝基苯肼反应
生物碱的分类和鉴别：
生物碱（alkaloids）是一类存在于天然生物界中含氮原子的碱性有机化合物。生物碱在生物体中的存在形式，根据分子中氮原子所处的状态分为6类：游离碱、盐类、酰胺类、N-氧化物、氮杂缩醛类和其它类（亚胺、烯胺等）。
迄今已从自然界分离出10000多种生物碱，根据生源结合化学分类法可分为若干类型，常见如下：
（1）吡咯类
（2）吡咯里西啶类
（3）托品类
（4）哌啶类
（5）吲哚里西啶类
（6）喹诺里西啶类
（7）喹啉类
（8）吖啶酮类
（9）苯丙胺类
（10）四氢异喹啉类
（11）苄基四氢异喹啉类
（12）苯乙基四氢异喹啉类
（13）苄基苯乙胺类
（14）吐根碱类
（15）简单吲哚类
（16）简单β-咔波啉类
（17）半萜吲哚碱类
（18）单帖吲哚碱类
（19）单帖生物碱
（20）倍半萜生物碱
（21）二萜生物碱
（22）三萜生物碱
（23）孕甾烷（C21）生物碱
（24）环孕甾烷（C24）生物碱
（25）胆甾烷（C27）生物碱
鉴别：
1.沉淀反应大多数生物碱在酸性水溶液中，能与一些特殊的试剂（生物碱沉淀剂）作用生成沉淀。利用这些沉淀反应，不仅可以预试生物碱的存在与否，也可以用于生物碱的精制，或在提取过程中，用于只是提取是否完全。但直接用中药的酸水浸出液作生物碱沉淀反应，因为水浸液中某些成分（如蛋白质、鞣质、胺类等）也能和生物碱沉淀剂产生沉淀，常不能得到准确的结果。因此，必须将水浸液精制后再进行试验。通常先选用3种以上不同的生物碱沉淀剂进行试验，若均为阴性反应，则肯定无生物碱存在；若呈阳性反应，则必须精制后再进行试验，再次呈阳性反应，才可确证存在生物碱。
常用的生物碱沉淀剂种类很多，通常是一些重金属盐类或分子量较大的复盐，以及特殊的无机酸或有机酸的溶液，常用的沉淀剂如下：
（1）碘化铋钾试剂（Dragendorff试剂，BiI3〃KI）在酸性溶液中与生物碱反应生成橘红色沉淀[Alk〃HI〃(BiI3)n,为一种络盐，Alk表示生物碱，下同]。此反应很灵敏。（2）碘-碘化钾试剂（Wangner试剂，I2〃KI）在酸性溶液中与生物碱反应生成棕红色沉淀（Alk〃HI〃I n)。
（3）碘化汞钾试剂（Mayer试剂，HgI2〃KI）在酸性溶液中与生物碱反应生成白色或黄白色沉淀[Alk〃HI〃(HgI2)n]。
（4）硅钨酸试剂（Bertrand试剂，SiＯ2〃I2ＷＯ3）在酸性溶液中生物碱反应生成灰白色沉淀。
（5）磷钼酸试剂（Sconnenschein试剂，H3PO4〃I2MｏＯ3）在中性或酸性溶液中与生物碱反应生成鲜黄或棕黄色沉淀。此反应很灵敏。
（6）苦味酸试剂（Hager试剂）在中性溶液中与生物碱反应生成淡黄色沉淀。（7）氯化金试剂（HAuCl4试剂）在酸性溶液中与生物碱反应生成黄色晶形沉淀。由于不同的生物碱产生的结晶形状常不同，可用于鉴别。
2．显色反应
生物碱能与某些试剂（显色剂）生成特殊的颜色，可供生物碱的识别。试验中，应对供试液进行纯化精制，纯度愈高，显色愈明显。显色剂的种类很多，除浓硫酸、浓硝酸、硫酸和重铬酸钾、浓盐酸或氯化铁外，大多数是由浓硫酸中加入少量其它化学试剂组成。常用的显色剂如下：
（1）矾酸铵-浓硫酸溶液（Mandelin试剂）为1%矾酸铵的浓硫酸溶液。该试剂能与多数生物碱反应，呈现不同的颜色，如与阿托品、东莨菪碱显红色，与马钱子碱
显血红色，与士的宁显紫色，与奎宁显淡橙色，与吗啡显棕色，与可待因显蓝
色。
（2）钼酸铵（钠）-浓硫酸溶液（Frobde试剂）为30%甲醛溶液0.2ml与浓硫酸10ml 的混合液。该试剂能与可待因显蓝色，与吗啡显紫红色，与咖啡碱不显色。（3）浓硫酸该试剂能与乌头碱显紫色，与小檗碱显绿色，与阿托品不显色。
（4）浓硝酸该试剂能与小檗碱显棕红色，与秋水仙碱显蓝色，与乌头碱显红棕色，与咖啡碱不显色。
挥发油定性鉴别
1．外观性状：
（1）取各种挥发油（松节油、薄荷油、丁香油、陈皮油及桂皮油）观察其色泽，是否有特殊香气，及辛辣烧灼味感。
（2）挥发性：取滤纸屑一小块，滴加薄荷油一滴，放置2小时或微热后观察滤纸上有无清晰的油迹（与菜油作对照实验）。
（3）pH检查：（检游离酸或酚类）。
取样品一滴加乙醇5滴，以预先用蒸馏水湿润的广泛pH试纸进行检查，如显酸性，示有游离的酸或酚类化合物，剩下的样品乙醇液供下面（7）（8）试验用。
（4）FeCl3反应（检酚类）：
取样品一滴，溶于1ml乙醇中，加入1%得FeCL3醇液1~2滴，如显蓝紫或绿色，示有酚类。
（5）苯肼试验（检酮、醛类）
取2，4-二硝苯肼试液0.5~1ml，加1滴样品的无醛醇溶液，用力振摇，如有酮醛化合物，应析出黄一橙红色沉淀，如无反应，可放置15min后再观察之。
（6）荧光素试验法：
将样品乙醇液滴在滤纸上，喷酒0.05%荧光素水溶液，然后趁湿将纸片暴露在5%Br2/Col4蒸汽中，含有双键的萜类（如挥发油）呈黄色；背景很快转变为浅红色。
（7）香荚醛--浓硫酸试验：
取挥发油乙醇液一滴于滤纸上，滴以新配制的0.5%香荚醛的浓硫酸乙酸液，呈黄色、棕色、红色或兰色反应。
苷类的分类与鉴别：
2012-03-27 23:05:42| 分类：药用植物与生药学 | 标签：self-study |举报|字号订阅
苷类的分类与鉴别：
苷类（glycosides）是糖或糖的衍生物（如氨基糖、糖醛酸等）与非糖部分即苷元（aglycone）通过糖的基端碳原子连接而成的化合物。苷元部分几乎包罗各种类型的天然成分。根据苷元的结构类型分为氰甘、酚苷、醇苷、蒽苷、黄酮甘、皂苷、强心苷、香豆素苷、环烯醚萜苷等。根据苷键原子不同分为氧苷、硫苷、氮苷和碳苷，天然界中氧苷最为常见。组成苷类的糖最常见的是葡萄糖和鼠李糖，强心苷中还有α-去氧糖。
氰苷的鉴别试验：取生药粉末0.5克放入试管中，加数滴水润湿，加塞密闭，管口内悬挂一条用碳酸钠溶液润湿的苦味酸试纸，将试管置于40~50℃水浴进行酶解，试纸变成砖红色。（苦味酸钠试验）
皂苷的分类与鉴别：
皂苷类（saponins）化合物的水溶液，经振摇后产生持久性肥皂样的泡沫而得名。
根据皂苷元的结构分为三萜皂苷（triterpenoidal saponins）和甾体皂苷（steroidal saponins）两大类。
（一）分类
1.三萜皂苷
（1）五环三萜皂苷三萜皂苷主要分布在豆科、五加科、毛茛科、伞形科、葫芦科、叔李科、报春花科等植物中，海洋生物中亦含有大量的皂苷类化合物。三萜皂苷
是由三萜皂苷元和糖组成的，三萜皂苷元的结构可分为五环三萜和四环三萜两
类。
五环三萜皂苷元又分为：
①齐墩果烷型（oleanane）,又称β-香树脂型（β-amyrian）,如连翘、女贞子等生药中含
有的齐墩果酸（oleanolic acid）、甘草皂苷元、柴胡皂苷元等。
②乌苏烷型（ursane）,又称α-香树脂型（α- amyrian）,如熊果酸（ursolic acid）广泛存
在于栀子、车前草、夏枯草、地榆等植物中。
③羽扇豆烷型（lupane）,E环为五元碳环，在E环19位有异丙基以α-构型取代。如
羽扇豆醇（lupeol）、酸枣仁中的白桦醇（betulin）和白桦酸（betulinic acid）。
④木栓烷型（friedelane）,如雷公藤酮（triptegone）等。
（2）四环三萜皂苷四环三萜皂苷主要有达玛烷（dammarane）、羊毛脂烷（lanostane）、甘遂烷（tirucallane）、环阿屯烷(cycloartane)、葫芦烷（cucurbitane）和楝烷（meliacane）
型三萜类化合物。
2．甾体皂苷甾体皂苷（steroidal saponins）是一类以螺甾烷为苷元的皂苷类化合物，主要分布于薯蓣科、百合科、玄参科和龙舌科等植物中。依照螺甾烷结构中的C25的构型和环的环合状态分为4种类型。
①螺甾烷醇类（spirostanols）C25位S构型。
②异螺甾烷醇类（isospirostanols）C25位R构型。
③呋甾烷醇类（furostanols）F环为开链衍生物。
④变形螺甾烷醇类（pseudo-spirostanols）F环为五元四氢呋喃环。
（二）鉴别
1.皂苷在无水条件下与强酸或leweis酸作用产生颜色变化或荧光。如下列颜色反应可用于
生药中皂苷类化合物的检测，加浓硫酸-醋酐（1：20），三萜皂苷产生黄→红→紫→蓝等颜色变化，而甾体皂苷最后出现绿色。
2.三氯醋酸反应（Rosen-Heimer反应）将样品溶液滴于滤纸上，喷25%三氯醋酸乙醇溶液，
三萜皂苷加热至100℃生成红色渐变成紫色，甾体皂苷加热至60℃即发生颜色变化。
糖的分类与鉴别：
2012-03-27 23:04:28| 分类：药用植物与生药学|举报|字号订阅
糖的分类与鉴别：
糖类又称碳水化合物（carbohydrates）,是植物光合作用产生的初生代谢产物，它可作为植物的骨架，并可贮藏养料。
按照组成糖类成分的糖基个数，糖类可分为单糖、低聚糖和多糖三类。鉴别方法有:
(1)Fehling试验生药水提液加Fehling试液（碱性酒石酸铜试液，甲、乙二液临用时
等量混合），沸水浴加热数分钟，若有还原性糖类存在，则产生砖红色氧化亚铜沉淀。非还原性低聚糖、多糖则需水解后才显阳性反应。
(2)Molish试验生药水提液加α-萘酚试液数滴，摇匀后沿管壁加浓硫酸，二液层交界
处出现紫色环。所有糖类和苷类成分均呈阳性反应。
(3)成脎试验生药水提液与盐酸苯肼液共热，生成糖脎结晶。镜检结晶，根据结晶的
形态鉴别糖的种类。
(4)色谱法生药水提液（多糖类需水解）与糖类对照品同时进行色谱分析，常用紙色
谱和薄层色谱法，正丁醇-醋酸-水（4：1：5上层）作展开剂，以新配制的氨化硝酸银为显色剂，还原糖显黑色斑点。
(5)GC和GC-MS分析糖类化合物可以制成甲醚
(6)乙酰化或三甲基硅烷化衍生物，采用GC或GC-MS色谱分析方法进行定性、定量
鉴别。
生物碱的概述及分类
题目：第九章生物碱（一） 生物碱的概述及分类 教学目的与要求： 要求掌握生物碱的定义、分类及分布 内容与时间分配：（2学时） 一、掌握生物碱的定义和存在形式 二、熟悉生物碱的主要结构类型 三、了解生物碱的生源合成途径及生物合成的基本原理 重点与难点： 重点：生物碱的主要结构类型 难点：生物碱的生源合成途径及生物合成的基本原理 §9 第九章生物碱 §9－1 概述（15分钟） 一、生物碱的含义 二、生物碱的分布 三、生物碱的存在形式 §9－2 生物碱生物合成的基本原理（10分钟） 一、环合反应：一级环合反应、二级环合反应 二、C-N 键的裂解 §9－3 生物碱的分类（65分钟） 一、来源于乌氨酸的生物碱 吡咯类、托品烷类、吡咯里西定类 二、来源于赖氨酸的生物碱 哌定类、吲哚里西定类、喹诺里西定 三、来源于邻氨基苯甲酸的生物碱 喹啉、丫啶酮 四、来源于苯丙氨酸和酪氨酸的生物碱 苯丙胺类、苄基四氢异喹啉、四氢异喹啉、苯乙基四氢异喹啉、苄基苯乙胺类、吐根碱类五、来源于色氨酸的生物碱
简单吲哚类、半萜吲哚类、单萜吲哚类 六、来源于萜类的生物碱 单萜、二萜、三萜类 七、来源于甾体的生物碱 孕甾烷类、环孕甾烷类、胆甾烷类 §9－4 生物碱的理化性质（10分钟） 一、形状 二、旋光性 题目：第九章生物碱（二） 生物碱的理化性质 教学目的与要求： 要求掌握生物碱的溶解性、碱性及沉淀反应 内容与时间分配：（4学时） 一、掌握生物碱的形态、颜色和旋光性及生物碱和生物碱盐的溶解性及其应用，生物碱沉淀反应 二、掌握生物碱的碱性，碱性强弱与生物碱分子结构的关系及其在提取分离中的应用 三、了解生物碱的C-N键的裂解反应机理 重点与难点： 重点：生物碱的溶解性及酸碱性 难点：生物碱的碱性强弱与生物碱分子结构的关系及其应用 三、生物碱的溶解性（60分钟） （一）亲脂性生物碱1、游离生物碱易溶氯仿难溶于水（特例） 2、生物碱盐易溶于水难溶于低级性溶剂（特例） 3、具有酸碱两性的生物碱既可溶于酸、又可溶于碱 4、具有内酯、酰胺结构的生物碱加碱开环加酸环合 5、极弱碱不易与酸成盐 （二）亲水性生物碱1、季胺碱
野生半夏总生物碱含量的测定解析
野生半夏总生物碱含量的测定 【关键词】半夏；,,生物碱；,,紫 外光谱 摘要：目的用紫外分光光度法测定东北地区野生半夏中总生物碱的含量。方法以溴百里香本分蓝为显色剂,λmax=407 nm，测得生物碱在1.6~8.0 μg/ml范围内具有良好线性关系，r=0.999。结果生物碱含量为0.137 7%。结论与其他地区相比，该含量较高。 关键词：半夏；生物碱；紫外光谱 Determination of the Content of Alkaloids in Wild Pinellia ternate Abstract：ObjectiveTo determine the content of alkaloids in wild Pinellia ternate in north east Yunnan area by UV spectrophotometry.MethodsThe bromothymol was used as the chromogenic agent, and the detection wavelength was 407 nm, the calibration curve was linear in the range of 1.6~8.0 μg/ml(r=0.999).ResultsThe content of alkaloids in wild Pinellia ternate was 0.137 7%.ConclusionThe content of alkaloids is very rich in wild pinellia ternate in north east Yunnan area compared to other areas. Key words： Pinellia ternate; Alkaloids; UV spectrum 半夏Pinellia ternate(Thunb.) Breit.为天南星科植物，是一味使用了2000多年的常用中药，药材部分为干燥的块茎；具有燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结之功［1］。首载于《神农本草经》，其性温，味辛，有小毒，归脾、胃、肺经。《中国药典》1963～2005年均有记载。具有十分重要的药用价值，目前市售镇咳类中药复方制剂中多含有半夏［2］。麻黄碱具有抗哮喘的作用［3］，因此半夏中生物碱的含量可以作为其品质的标准［2］。滇东北地区的半夏一直是半夏市场的重要产地［4］，半夏块茎粒大，质白，表观品质好；其生物碱含量测定未见报道，本文测定了该地区半夏中总生物碱的含量，并与其它地区半夏的总生物碱含量做了比较，为该地区半夏开发利用提供理论依据。 1 仪器与材料 1.1 仪器与试剂TU1800PC紫外可见分光光度计(北京普析通用仪器有限责任公司)； Na2HPO4NaH2PO4缓冲液(pH 6.8)（0.2 mol/L Na2HPO4 240 ml与0.2 mol/L NaH2PO4250 ml配制而成）［5］；溴百里香酚蓝溶液（0.1 g溴百里香酚蓝加0.05 mol/L NaOH溶液3.2 ml溶解，加水稀释至200 ml配制而
华山参片总生物碱的含量测定
实训二十一华山参片总生物碱的含量测定 一、实训目的 1.掌握紫外-可见分光光度法（对照品比较法）含量测定的一般操作步骤和技能。 2.理解紫外-可见分光光度法（对照品比较法）含量测定原理 二、测定依据 1.华山参片药品标准 [《中国药典》2005年版（一部）正文部分 440页] 本品为华山参浸膏片 【含量测定】对照品溶液的制备精密称取在120℃干燥至恒重的硫酸阿托品，加水制成每1ml相当于含莨菪碱7μg的溶液，即得。 供试品溶液的制备取本品40片，除去糖衣，精密称定，研细，精密称取适量（约相当于12片的重量），置具塞锥形瓶内，精密加入枸橼酸-磷酸氢二钠缓冲液（pH4.0）25ml，振摇5分钟，放置过夜，用干燥滤纸滤过，取续滤液，即得。 测定法精密量取供试品溶液与对照品溶液各2ml，分别置分液漏斗中，各精密加枸橼酸-磷酸氢二钠缓冲液（pH4.0）10ml，再精密加入用上述缓冲液配制的0.04%溴甲酚绿溶液2ml，摇匀，用10ml三氯甲烷振摇提取5分钟，待溶液完全分层后，分取三氯甲烷液，用三氯甲烷湿润的滤纸滤入25ml量瓶中，再用三氯甲烷提取3次，每次5ml，依次滤入量瓶中，并用三氯甲烷洗涤滤纸，滤入量瓶中，加三氯甲烷至刻度。照紫外-分光光度法（附录ⅤA）分别在415nm的波长处测定吸光度，计算，即得。 本品含生物碱以莨菪碱（C17H23NO3）计，应为标示量的80.0%～120.0％。 【规格】0.12mg 2.紫外-可见分光光度法[《中国药典》2005年版（一部）附录Ⅴ A] 三、测定原理 1.本品有效成分为莨菪类生物碱，主要有莨菪碱、东莨菪碱、山莨菪碱和东莨菪内酯等（图5-36）。药品标准以莨菪碱为指标，测定总生物碱的含量，以此控制药品质量的优劣。
食物中常见生物碱研究进展
生物碱是一类含氮有机化合物，广泛存在于毛茛科、芸香科、豆科等科植物的根、果中。它们能引起摄食者轻微的肝损伤，但中毒的第一反应是恶心、腹痛、腹泻甚至腹水，连续食用生物碱食品2周甚至2年才有可能出现死亡。由于生物碱大都具有苦涩性，容易使动物产生拒食，所以引起人体生物碱中毒的主要食物源有：①谷物等农作物被含生物碱的杂草污染，进入面粉及相关食品中；②食用含生物碱植物的动物所产的奶和蜂蜜等食品；③特殊食疗食品、个别调味料和特殊提取物饮料等[1-2]。一些嗜好植物（如咖啡、可可、烟草、槟榔、茶、罂粟等）含有咖啡碱、可可碱、尼古丁等生物碱成分。大多数辛香料也含生物碱成分（如辣椒中的辣椒碱），有毒植物则有不少种类含有有毒生物碱[3]。 1生物碱对人体的生理学作用 生物碱对机体的作用具有特异性，且与摄入量有关。适量对人体具有止痛、欣快、催眠等功效，过量或反复摄入，将导致成瘾。毒品就是一大类特殊生物碱品种[4-9]。 2食品中常见生物碱及其利用价值 2.1罂粟壳中的阿片生物碱 许多食品中都包含对人体有害的有毒生物碱，对这些生物碱的分析将有助于防止生物碱滥用或中毒[10]。罂粟壳中含有大量吗啡碱，易成瘾，不宜常服[11]。近年来，发现有不少在食品中违法添加罂粟壳，损害消费者健康的案例。通过测定食品中阿片生物碱，可判断是否掺入罂粟壳，其测定方法主要有薄层扫描法、高效液相法、快速ELISA检测法、气相色谱法等[12-17]。 2.2番茄中的生物碱 番茄中青果生物碱含量较高，具有抑菌抑虫、抗炎、降低胆固醇、调节机体免疫功能等作用。作为天然食品防腐剂具有良好开发前景[18]。 2.3绿茶中的生物碱 茶叶中咖啡碱含量较高，在一定浓度范围内，对人体具有强心、利尿、解毒等作用。可取代部分添加剂和药物，有巨大开发潜力[19-20]。茶梗和纤维废料作为燃料使用没有经济价值，但是在特定条件下提取咖啡因将带来巨大的经济效益并且环保[21]。 2.4荷叶中的生物碱 荷叶总碱具显著降血脂和降胆固醇活性，在减肥降脂产品中应用越来越广泛。研究其富集和分离方法、制定质量标准是非常必要的[22]。在离子液体中用微波辅助萃取，已从荷叶中成功提取了3种生物碱[23]。 2.5莲子心中的生物碱 莲子心含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱等生物碱。具有降压、抗心律失常、体外抗氧化活动、抗心律失常等药理作用[24]。 2.6槟榔中的生物碱 槟榔中主要含有的生物碱为槟榔碱、槟榔次碱、去甲基槟榔次碱等，均与鞣酸结合存在[25]。槟榔碱具有免疫抑制、肝毒性、致突变和畸形作用，在大鼠体内可能干扰某些内分泌器官[26]。2.7魔芋中的生物碱 魔芋生物碱影响昆虫生长、发育和繁殖，且有较强毒杀作用，用于绿色蔬菜生产，还可减少环境污染问题[27]。 2.8辣椒中的生物碱 辣椒碱是辣椒中引起辛辣的主要化学物质。其低纯度形式，如辣椒精、辣素等已作为添加剂广泛应用于食品工业中。与 食物中常见生物碱研究进展 吴丹1，巩江2，高昂1，曹梦晔1，陈晔丹1，赵婷1，路锋1，李易非1，倪士峰1*１．西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室／西北大学生命科学学院，陕西西安７１００６９； ２．西藏民族学院医学院，陕西咸阳７１２０８２ 摘要：检索大量文献基础上，对食物中常见生物碱的种类、主要活性及利用价值等方面进行了概述，为相关研究和开发提供科学资料。 关键词：生物碱；生物活性；利用价值 中图分类号：Q946.88文献标识码：A文章编号：1002-204X（2011）03-0063-02 Recent Developments of Common Alkaloids in Food WU Dan et al（Key Laboratory of Resource Biology&Biotechnology in Western China of Ministry of Education/College of Life Sciences，Northwest University，Xi’an，Shaanxi710069） Abstract Based on the vast literature retrieval，relevant materials for the research and development information on main activity and utilization value etc of common alkloids in food have were summarized，in order to provide basis information for its further development. Key words Alkaloid；Bioactivity；Use value 项目基金：西部资源生物与现代生物技术实验室教育部重点实验室基 金（KH09030）；西藏自治区科技厅重大科技专项基金（20091012）；陕西 省教育厅科学研究项目计划（2010JK862）资助。 作者简介：吴丹（1988-），女，陕西西安人，硕士研究生，研究方向：中 药生物工程。*通讯作者，博士后，副研究员，从事中药化学、中药资源 学、中药现代化与中医学研究。 收稿日期：2011-01-27 宁夏农林科技，Ningxia Journal of Agri.and Fores.Sci.&Tech.2011，52（03）：63-64，6663
中药一 第三章 生物碱总结
生物碱 1.特点——环状结构、氮原子多位于环内、具有碱性，与酸成盐、显著的生理活性 2.分布 （1）双子叶——毛茛科、马钱子科、茄科、豆科、罂粟科、防己科、吴茱萸科、小檗科 （宝马别逗罂粟，防己终于小破） （2）单子叶——石蒜科、百合科、兰科 （3）麻黄生物碱——髓部；黄柏生物碱——树内皮 （4）不用植物生物碱含量差别大；同科同属植物含相同结构类型的生物碱 3.分类 （1）简单吡啶类——槟榔碱、烟碱、胡椒碱 （2）双稠哌啶类（喹诺里西啶）——苦参碱、氧化苦参碱（“苦”大“稠”深） （3）莨菪烷类——莨菪碱、古柯碱 （4）异喹啉类——简单异喹啉类、苄基异喹啉（罂粟碱、汉防己甲/乙素） 原小檗碱（小檗碱、延胡索乙素）、吗啡烷类（吗啡、可待因） （5）吲哚类——简单吲哚类、色胺吲哚类、单萜吲哚类（利血平、士的宁）、双吲哚类（长春碱） （6）有机胺类——麻黄碱、秋水仙碱、益母草碱（氮原子不在环内） 4.性状 （1）多为结晶形固体，少数非结晶性形粉末液体状：烟碱、毒芹碱、槟榔碱等简单吡啶类 具挥发性：烟碱、麻黄碱具升华性：咖啡因具甜味：甜菜碱 小檗碱、蛇根碱呈黄色，药根碱、小檗红碱呈红色显荧光：利血平 （2）旋光性影响因素：手性碳、测定溶剂、pH、温度、浓度 （3）溶解性： ?游离生物碱——亲脂性（多数仲胺碱、叔胺碱）易溶于酸水 亲水性—季胺碱（离子型化合物）、含N-氧化物结构（氧化苦参碱） 小分子生物碱（麻黄碱、烟碱）、酰胺类生物碱（秋水仙碱、咖啡碱） 具有特殊官能团—具有酚羟基（吗啡）或羧基（槟榔次碱）的生物碱（两性生物碱）、 具有内脂或内酰胺结构的生物碱(喜树碱、苦参碱) ?生物碱盐——易溶于水；少数难溶于水（小檗碱盐酸盐、麻黄碱草酸盐） （4）碱性 ?碱性强弱常熟pKa值：pKa越大，碱性越强 ?强碱（pKa＞11）：胍类、季铵碱中强碱（pKa7-11）：脂胺、脂杂环类（SP3） 弱碱（pKa2-7）：芳香胺、N-六元芳杂环类（SP2）极弱碱（pKa＜2）：酰胺、N-五元芳杂环类 ?影响因素：N原子的杂化方式（SP3＞SP2＞SP）——四氢异喹啉＞异喹啉；可待因＞罂粟碱 电子云密度（电性效应）——诱导效应：苯异丙胺＞麻黄碱＞去甲麻黄碱 （供电诱导，碱性增强；吸电诱导，碱性减弱） 共轭效应：苯胺形（环己胺＞苯胺）酰胺形（胡椒碱、秋水仙碱、咖啡碱） （共轭效应使碱性减弱） 空间效应——莨菪碱＞山莨菪碱＞东莨菪碱（多一个6,7位环氧基,使碱性减弱）（空间效应使碱性减弱） 分子内形成氢键（氢键效应）——钩藤碱＞异钩藤碱（氢键使碱性增强） （5）沉淀反应 ?沉淀试剂：碘化铋钾—黄色质橘红色碘化汞钾—类白色碘碘化钾—红棕色 硅钨酸—淡黄色或灰白色饱和苦味酸—黄色雷氏铵盐—红色 ?反应条件：酸性水溶液中进行（苦味酸试剂可在中性条件下进行） ?少数生物碱不与一般生物碱沉淀试剂反应：麻黄碱（鉴别反应）、吗啡、咖啡碱(均是仲胺碱) ?一些非生物碱类成分可与沉淀试剂反应：氨基酸、多肽、蛋白质、鞣质
题库：生物碱
选择题 （一）单选题 A型题 1.生物碱主要分布在： A．双子叶植物B．单子叶植物C．被子植物D．裸子植物E．低等植物 2.此生物碱结构属于: A.吲哚类 B.吡啶类 C.喹啉类 D.萜类 E.吡咯类 3.此生物碱结构属于: A.吲哚类 B.吡啶类 C.喹啉类 D.萜类 E.吡咯啶类 4.此生物碱结构属于: A.吲哚类 B.吡啶类 C.萜类 D.喹啉类 E. 异喹啉类 5.此生物碱结构属于: A.吲哚类 B. 萜类 C. 吡啶类 D.甾体类 E.大环类 6. 生物碱的味和旋光性多为: A.味苦,右旋 B.味苦,左旋 C.味苦,消旋 D.味甜,左旋 E.味酸,右旋 7.水溶性生物碱从化学结构上分析大多属于: A.伯胺碱 B.仲胺碱 C.叔胺碱 D.季铵碱 E.酰胺碱 8.亲脂性生物碱易溶于亲脂性有机溶剂,尤其是易溶于: A.乙醚 B.苯 C.乙酸乙酯 D.氯仿 E.四氯化碳 9. 生物碱无机盐的水溶性大多是: A.含氧酸盐大于卤代酸盐 B. 含氧酸盐小于卤代酸盐 C. 含氧酸盐等于卤代酸盐 D. 含氧酸盐难溶于水 E. 含氧酸盐只小于氯代酸盐 10. 生物碱盐类在水中的溶解度,因成盐酸不同而异,一般情况是: A.无机酸盐小于有机酸盐 B. 无机酸盐大于有机酸盐 C. 无机酸盐等于有机酸盐 D.无机酸盐小于大分子有机酸盐 E.无机酸盐难溶于水 11.决定生物碱碱性最主要的因素: A.分子结构中氮原子杂化方式 B.分子中诱导效应 C.分子中共轭效应 D.分子中空 间效应 E.分子内氢键 12.某生物碱pKa为10.5属于: A.强碱性 B.中碱性 C.弱碱性 D. 极弱碱性 E .中性
生物碱
第九章生物碱 一、填空 1.小檗碱呈黄色，而四氢小檗碱则无色，其原因在于（结构中有较长的共轭体系）。 2.弱碱性生物碱在植物体内主要是以（游离）状态存在。 3.在生物碱的色谱检识中常用的显色剂是（碘化铋钾），它与生物碱斑点作用常先 （橘红）色。 4.总生物碱的提取方法大致有（溶剂法）、（离子交换树脂）和（沉淀法）三类。 5.麻黄碱和伪麻黄碱的分离可利用它们的（草酸）盐在水中的溶解度不同， （草酸麻黄碱）在水中溶解度比较小，能先行结晶检出，（草酸伪麻黄碱）则留在母液中。。 6.生物碱沉淀反应可应用于：（预试中是否存在生物碱）、（在分离过程中可作为追踪生物碱的指标）、（分离提纯生物碱）等。 7.用硅胶柱层析进行生物碱的薄层色谱时，为克服硅胶的酸性，得到集中的斑点，有两种方法：（用高碱或缓冲液代替水来制硅胶板）、（用碱性溶剂作为展开剂）。 8.用pH 梯度萃取法分离生物碱，是将总生物碱溶于有机溶剂中，用不同pH 缓冲液进行萃 取，缓冲液pH 值（高）到（低），所得到的生物碱的碱度则由（强） 到（弱）。 二、判断题 1.所有生物碱都有不同程度的碱性。√ 2.含氮原子的杂环化合物都是生物碱。× 3.一般生物碱的旋光性都是左旋的。× 4.在所有生物碱中，季铵碱的碱性最强。× 5.生物碱与碘化铋钾多生成红棕色沉淀。√ 6.生物碱盐都易溶于水中。× 三、选择题（单选） 1.下列关于生物碱的论述，正确的是（A） A.含有氮原子 B. 显碱性 C.自然界的所有含氮成分 D.在植物体内以盐的状态存在 2.生物碱不具有的特点是（D） A.分子中含氮原子 B.氮原子多在环内 C. 具有碱性 D. 分子中多有苯环 3.小檗碱的结构类型是（B） A. 喹啉类 B.异喹啉类 C. 哌啶类 D.吲哚类 4. 下列生物碱碱性最强的是（D） A. 伯胺生物碱 B. 仲胺生物碱 C. 叔胺生物碱 D. 季胺生物碱 5. 下列生物碱碱性最弱的是（D） A. 伯胺生物碱 B. 仲胺生物碱 C. 叔胺生物碱 D. 酰胺生物碱 6.决定生物碱碱性最主要的因素是（A） A.氮原子的杂化方式 B. 诱导效应 C. 共轭效应 D. 分子内氢键 三、多选题题 1. 使生物碱碱性减弱的因素是（AE） A.吸电子诱导效应 B.供电子诱导效应 C.供电子共轭效应 D.立体效应 2. 使生物碱碱性减弱的吸电子基团是（BCD） A. 烷基 B.羰基 C.醚基 D.苯基
生物碱习题
3 生物碱的碱性与哪些有关 (1)氮原子的杂化类型:随杂化度升高而增强；②诱导效应：氮原子所连接的基团如为供电基团则碱性增强，如为吸电基团则碱性减弱；③诱导一场效应：使生物碱的碱性降低；④共轭效应：若生物碱分子中氮原子孤对电子成P-兀共轭体系时，通常情况下，其碱性较弱；⑤空间效应：若生物碱的空间环境不利于氮原子接受质子，其碱性减弱；反之，则碱性增强；⑥分子内氢键形成：若生物碱分子结构中氮原子附近存在羟基、羰基等取代基团，碱性增强。 4．生物碱类化合物的鉴别方法①沉淀反应：大多数生物碱能和某些酸类、重金属盐类以及一些较大分子量的复盐反应，生成单盐、复盐或络盐沉淀。如与碘化铋钾试剂的反应； ②显色反应：用于生物碱的冠色试剂很多，它们往往因生物碱的结构不同而显示不同的颜色，Mandelin试剂(1％钒酸铵的浓硫酸溶液)；③成盐反应：绝大多数生物碱可与酸形成盐类，但不同类型的生物碱与酸成盐的形式不同，主要有：季铵生物碱的成盐反应、含氮杂缩醛生物碱的成盐反应、具有烯胺结构生物碱的成盐反应、涉及氮原子跨环效应生物碱的成盐反应。 5．生物碱类化合物的提取一般从天然药物巾提取总生物碱通常采用溶剂法、离子交换法、沉淀法等提取分离方法。①对于脂溶性生物碱可采取酸水提取法、醇类溶剂提取法、亲脂性有机溶剂提取法；②对于水溶性生物碱可采取沉淀法、溶剂萃取法。 6．生物碱类化合物的分离对于生物碱的分离通常分为系统分离与特定分离。一般的方法是先对总碱进行初步分离，将性质相近的生物碱分成几个类别或部位。然后再按各成分的碱度、极性或功能团的差异分离生物碱单体。①总生物碱的初步分离：根据总生物碱中各成分理化性质的差异，可将其初步分离为强碱性的季铵碱、中等强度碱性的叔胺碱及其酚性碱、弱碱性生物碱及其酚性碱等几个部分；②生物碱单体的分离：利用生物碱碱性的差异、利用生物碱极性的差异或生物碱盐的溶解度差异、利用生物碱特殊官能团、利用色谱法进行分离。 7．生物碱类化合物的结构鉴定①色谱法：色谱法在生物碱鉴别中的应用主要体现在天然药物及天然药物制剂中有无生物碱存在的检识、指导生物碱的分离、检查生物碱的纯度及对已知生物碱的鉴定等多个方面，主要有：薄层色谱法、纸色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法；②谱学法：目前，在生物碱结构鉴定工作中，最常用的分析方法有紫外光谱(U V)、红外光谱(IR)、质谱(M S)和核磁共振(N M R)。 【习题】 一、名词解释 1．生物碱 2．两性生物碱 3．生物碱沉淀反应 4．诱导效应 5．共轭效府 6．空间效应 7．诱导一场效应 8．氢键效应 二、填空题 1．小檗碱呈黄色，而四氢小檗碱则无色，其原因在于。 2．弱碱性生物碱在植物体内是以状态存在。 3．在生物碱的色谱检识中常用的显色剂是，它与生物碱斑点作用常显色。 4．Mayer’s试剂的主要成分为；Dragendorff’s试剂的主要成分为。 5．总生物碱的提取方法大致有以下三类：、、。 6．麻黄碱和伪麻黄碱的分离可利用它们的——盐在水中的溶解度不同，在水中溶
生物碱常用的提取方法
生物碱常用的提取方法 生物碱的提取： 由于各种生物碱的结构不同，性质各异，提取分离方法也不尽相同，主要是根据生物碱的溶解度而定。生物碱大都能溶于氯仿、甲醇、乙醇等有机溶剂，除季铵碱和一些分子量较低或含极性基团较多的生物碱外，一般均不溶或难溶于水，而生物碱与酸结合成盐时则易溶于水和醇。基于这种特性，可用不同的溶剂将生物碱从中药中提出，常用的提取溶剂有下列3种： （1）非极性溶剂：样品先用10%氢氧化铵溶液湿润，使中草药中与酸结合成盐的生物碱呈游离状态，然后用氯仿或乙醚等提取，一些与酸结合比较稳定的生物碱盐类和鞣酸盐或碱性较强的生物碱盐等，氢氧化铵不能将其完全分解，可用碳酸钠、碳酸氢钠、氢氧化钙或氧化镁，甚至氢氧化钠碱化，这个方法的缺点是不能提出水溶性生物碱。 （2）极性溶剂：极性较大的生物碱可用中性甲醇、乙醇、酸性甲醇、乙醇、酸水（常用0.1%～1%盐酸、硫酸、乙酸、酒石酸等）以及缓冲液等进行提取，该方法较简便，但提出的杂质较多，需进一步净化。 （3）混合溶剂：用不同极性的溶剂按不同比例混合，可以较好地进行提取，如麦角用氯仿：甲醇：氢氧化铵（90:9:1），百部、粉防已用乙醚：氯仿：乙醇：10%氢氧化铵溶液（25:8:25:1）等。 水溶性生物碱还可采用与生物碱沉淀试剂如雷氏盐（硫氰化铬铵）、磷钨酸等生成不溶的复盐而从水溶液中析出。生物碱与雷氏盐生成的沉淀可溶于丙酮，再通过阳离子交换树脂，用氢氧化铵洗脱即得游离的生物碱，生物碱与磷钨酸生成的沉淀可与固体碳酸钾研磨使干燥，再用无水乙醇热提。 实际上，每种分析法的建立都要对上述三类溶剂作比较，以优选出最佳提取溶剂。 生物碱的提取方法，常用的有冷浸、渗漉、超声波、索氏提取、热回流提取，由于中药分析所涉及到的大部分内容是有机化合物微量分析，故需要的样品量很少，因此，实际上是少量样品与大量提取溶剂，加上样品又经粉碎过筛，常常冷浸提取液中被测组分浓度与提取液中粉碎的样品内所含被测组分相当，即能提取完全。为了使提取更完全，也常常对上述方法进行组合如冷浸-渗漉，冷浸-超声 波，冷浸-索氏提取，冷浸-热回流提取，因冷浸、冷浸-超声波提取操作简便，
亳芍生物碱提取鉴定及含量测定
亳芍生物碱提取及含量测定 作者周飞 指导教师陈乃东 摘要：用95%乙醇提取亳芍干粉，总提物回收乙醇后以盐酸酸化，继以二氯甲烷萃取，水相加氨水至pH ﹥8.0后以氯仿萃取，回收氯仿获粗提物。对该粗提物的TLC检测表明，亳芍中含有生物碱，且可能是乌头碱类生物碱。酸碱滴定法初步测定的生物碱含量，以乌头碱计，亳芍中总生物碱含量约为0.07%。 关键词：亳芍生物碱显色反应酸碱滴定 The primary research of the extracting and assaying of the alkaloids from Baishao Paeoniae Radix Alba Bachelor candidator Fei Zhou Adviser Nai-Dong Cheng Abstract：Total extract was extracted from Root of herbaceous peony's dry powder by using95%alcohol.We recover alcohol from the total extract,then join hydrochloric acid,then using methylene chloride to extract.We join ammonia to pH﹥8.0in aqueous phase,then using chloroform to extract. We recover chloroform to get rough extract.TLC testing indicated that Baishao Radix Paeoniae Alba contains alkaloids,and the alkaloids may be aconitine class.Acid-base titration rough determination showed that Baishao Paeoniae Radix Alba content about0.07%total alkaloid with the aconitine represented. Key words：Baishao Paeoniae Radix Alba Alkaloids Color reaction Acid-base titration 亳芍(Radix Paeoniae Alba)，即亳白芍，主产安徽省亳州地区，为安徽道地药材之一，是芍药科植物芍药(Paeonia lactiflora)或其变种毛果芍药(Paeonia trichocarpa)栽培品的根。芍药为多年生草本植物，夏秋季采挖其根部，去净泥土和支根，沸水浸或略煮至受热均匀，再经晒干等处理后即炮制成中药亳芍，加工后的亳芍呈粉白色或白色。亳芍具有抗炎、免疫调节、抗病毒、抗氧化、抗惊厥、护肝等作用，对胃肠道疾病和心血管疾病也有一定的疗效[1]。
生物碱
第八章 生物碱类药物分析 练习思考题 1.生物碱类药物的鉴别反应有哪些？ 2.试用理化方法区别、鉴别阿托品、奎宁、吗啡与咖啡因。 3.某一药物与生物碱沉淀剂发生沉淀反应，是否可以断定这一药物是生物碱？若与生物碱 沉淀剂发生阴性反应，能否肯定该药不是生物碱？为什么？ 4.生物碱类药物中主要特殊杂质是什么？可用哪些方法检查？试举2～3例。 5.生物碱类药物在TLC分析中，为什么必须以游离碱形式展开？可采用什么办法解决？ 6.试述中和法与非水碱量法的异同点？ 7.非水滴定法测定生物碱类药物时要注意哪些问题？写出常用非水溶剂、滴定剂和指示 剂。 8.非水碱量法测定有机碱药物的氢卤酸盐、硫酸盐、硝酸盐时会有何干扰？如何消除干扰 （分别叙述）？ 9.试述硫酸奎宁以冰醋酸为溶剂，用HClO4直接滴定时的反应当量。 10.提取酸碱滴定法测定生物碱含量是利用了生物碱的什么性质？说明测定原理。 11.在生物碱的提取酸碱滴定法中，选择碱化试剂时应注意什么问题？最常用的碱化试剂是 什么？它有什么优点？ 12.在提取酸碱滴定法中，对提取溶剂的要求是什么？ 13.提取酸碱滴定法中用氯仿做提取溶剂时，为什么通常蒸至近干，加一定量酸后再将氯仿 除尽？ 14.试述酸性染料比色法测定药物含量的原理及影响定量测定的关键因素。 15.酸性染料比色法测定生物碱类药物时必须选择合适的水相pH，若pH太低或太高将会发 生什么不良影响，试说明原因？ 16.酸性染料比色法中，水分对测定有何影响？ 17.RP-HPLC法测定碱性药物时，采用ODS柱作为分析柱，存在着哪些问题？原因何在？如 何解决？ 18.硫酸阿托品片含量测定：取本品20片，称重，研细，取片粉适量，加水至50mL，过滤， 取续滤液作为供试品溶液。另取本品对照品适量，制成50μg/mL的溶液。取对照品溶液和供试品溶液各2.0mL，置分液漏斗中，加10mL氯仿，2mL溴甲酚绿溶液，振摇，分取氯仿层，于420nm波长处分别测定吸收度，计算，并将结果与1.027相乘，即得供试量中含(C17H23NO3)2·H2SO4·H2O（M=694.84）的重量。 （1）本法采用的是什么法？ 1.027的由来？ （2）已知：20片重0.1011g，取样40.4mg，对照品溶液吸收度为0.405，供试品溶液吸收度为0.390，规格0.3mg，求片剂的含量？ 19.盐酸伪麻黄碱中酸碱度检查：取本品0.2g，加水10mL溶解后，加甲基红指示液1滴， 如显淡红色，加氢氧化钠滴定液（0.02mol/L）0.10mL，应变为黄色。如显黄色，加盐酸滴定液（0.02mol/L）0.10mL，应变为红色。求盐酸伪麻黄碱中酸性和碱性杂质的限量各为多少mmol/g？并说明原理。 20.中国药典对硫酸奎尼丁及其片剂均采用非水滴定法测定含量。硫酸奎尼丁用高氯酸滴定 液（0.1mol/L）直接滴定，其片则加氢氧化钠溶解后用氯仿提取，再用高氯酸滴定液
生物碱
生物碱类化合物-13 生物碱类化合物-13 13.苦参总生物碱具有什么活性（） A.发汗平喘的作用 B.抗菌作用 C.镇痛的作用 D.镇静麻醉作用 E.消肿利尿，抗肿瘤的作用 答案：E 解析：苦参具有清热燥湿、杀虫、利尿等功效，总生物碱具有消肿利尿抗肿瘤等作用。 [1-5] A.发汗、平喘作用 B.抗菌作用 C.降血脂的作用 D.镇静麻醉的作用 E.消肿利尿、抗肿瘤的作用 1.东莨菪碱具有（） 2.苦参碱具有（） 3.小檗碱具有（） 4.麻黄碱具有（） 答案：D E B A 解析：东莨菪碱是洋金花主要有效成分之一，具有镇静、麻醉等作用。苦参碱是苦参主要有效成分之一，具有消肿利尿、抗肿瘤等作用。小檗碱是黄连主要有效成分之一，具有抗菌作用。麻黄碱是麻黄主要有效成分之一，具有发汗、平喘等作用。 [6-8] A.小檗碱 B.麻黄碱 C.伪麻黄碱 D.东莨菪碱
E.山莨菪碱 6.其共轭酸因分子内氢键稳定的是（） 7.其草酸盐不溶于水的是（） 8.其分子结构中具有氧环的是（） 答案：C B D [9-11] A.氧化苦参碱 B.樟柳碱 C.莨菪碱 D.黄连碱 E.乌头碱 9.属季铵型生物碱的是（） 10.属二萜双酯型生物碱的是（） 11.属喹喏里西啶衍生物是（） 答案：D E A [12-15] A.药根碱 B.次乌头碱 C.东莨菪碱 D.莨菪碱 E.甲基伪麻黄碱 12.水溶性的季铵碱是（） 13.毒性极强的生物碱是（） 14.6、7位具有含氧环结构的生物碱是（） 15.经碱水加热可生成无酯键的醇胺型水解产物的生物碱是（）答案：A B C B [16-17] A.羟基苦参碱 B.伪麻黄碱 C.巴马丁 D.表小檗碱 E.士的宁 16.可用水蒸气蒸馏法提取的生物碱是（） 17.毒性极强的生物碱是（）
生物碱
第九章生物碱 第一节概述 生物碱是一类重要的天然含氮类化合物。 1．定义：生物碱是指一类来源于生物界（以植物为主）的含氮的有机物，多数生物碱分子具有较复杂的环状结构，且氮原子在环状结构内，大多呈碱性，一般具有生物活性。 含氮的有机化合物有很多，但低分子胺类（如甲胺、乙胺等）、非环甜菜因类、氨基酸、氨基糖、肽类（肽类生物碱除外）、蛋白质、核酸、核苷酸、卟啉类、维生素类等。 比较确切的表述：生物碱是含负氧化态氮原子、存在于生物体中的环状化合物。 负氧化态氮：包括胺（-3）、氮氧化物（-1）、酰胺（-3）；排除含硝基（+3）、亚硝基（+1）的化合物。 环状结构：排除了小分子的胺类、非环的多胺和酰胺。（实际上有些非环的胺类或酰胺是属于生物碱范畴的，如麻黄碱） 2．分布： 低等植物（蕨类、菌类）、高等植物（单子叶植物、双子叶植物）； 同科同属植物可能含有相同结构类型的生物碱； 在植物体内各个器官和组织都可能有分布，但对于一种植物来说，生物碱往往在植物的某种器官含量较高。 3．存在形式： （1）根据氮原子在分子中所处的状态，主要分为六类：①游离碱②盐类③酰胺类④N-氧化物⑤氮杂缩醛类⑥其它如亚胺、烯胺等。 在植物体内，除以酰胺形式存在的生物碱外，少数碱性极弱的生物碱以游离的形式存在，绝大多数以盐的形式存在；个别生物碱则以氮氧化物的形式存在，如氧化苦参碱。 第二节生物碱生物合成的基本原理 （一）环合反应 1．一级反环合应 （1）内酰胺形式：该反应主要限于肽类生物碱等的生物合成。 （2）希夫碱形式：含氨基（伯胺或仲胺）和羰基的化合物易加成-脱水形成希夫碱。 （3）曼尼希氨甲基化反应：醛、胺（一级胺或二级胺或氨）和负碳离子（含活泼氢的化合物）发生缩合反应，结果是活泼氢被氨甲基所取代，得到曼尼希碱。
北豆根片总生物碱的含量测定
实训二十八北豆根片总生物碱的含量测定 一、实训目的： 1.掌握酸碱滴定法的一般操作步骤和技能。 2.理解酸碱滴定法的测定原理 二、检验依据 北豆根片药品标准 [《中国药典》2005年版（一部）正文部分417页] 本品为北豆根中提取的总生物碱片。 【含量测定】取本品20片，精密称定，研细，精密称取适量（约相当于 总生物碱80mg）置具塞锥形瓶中，加乙酸乙酯25ml，振摇30分钟，滤过，用 乙酸乙酯10ml分三次洗涤容器及滤渣，洗液与滤液合并，置水浴上蒸干，加无 水乙醇10ml使溶解，精密加硫酸滴定液(0.01mol/L)25ml 与甲基红指示液2 滴， 用氢氧化钠滴定液(0.02mol/L) 滴定，即得。每1ml 的硫酸滴定液(0.01mol/L)相 当于6.248mg蝙蝠葛碱(C38H44N2O6)。 本品含生物碱以蝙蝠葛碱(C38H44N2O6)计，应为标示量的90.0%～110.0％。 【规格】 (1)15mg (2)30mg 三、测定原理 北豆根片中总生物碱在水中溶解度较小时，先将其溶解在一定量过量的酸 标准溶液中（硫酸滴定液），再用强碱滴定液（氢氧化钠滴定液）回滴剩余的酸， 即用反滴定法测其含量。 四、仪器与试剂： 分析天平（感量0.0001g）、具塞锥形瓶、蒸发皿、水浴锅、移液管（25ml）、 碱式滴定管（50ml）、蒸发皿等。 乙酸乙酯、无水乙醇、甲基红指示液、氢氧化钠滴定液(0.02mol/L)、硫酸 滴定液(0.01mol/L)、北豆根片等。 五、实训内容： 1.测定法取本品20片，用分析天平（感量0.0001g）精密称定，并计算平 均片重。研钵研细，用分析天平（感量0.0001g）精密称取适量（约相当于总生 物碱80mg）置具塞锥形瓶中，用移液管加入乙酸乙酯25ml，加塞振摇30分钟，过 滤，滤液收集至蒸发皿中。用乙酸乙酯10ml分三次洗涤容器及滤渣，洗液与滤液
针对生物碱的成分检测及鉴别方法
针对生物碱的成分检测及鉴别方法 生物碱含量如何测定呢？ ●分光光度法：通常用单波长光度法，要求干扰成分在测定波长基本无吸收。样品分离，净化（化学法，柱色谱法，TLC,PC法等） ●化学分析法 下面森博检测给大家介绍一下生物碱类成分的鉴别： ★检品溶液的制备： 取粉碎的植物样品约2g，加蒸馏水20~30ml，并滴加数滴yansuan ，使呈酸性。在60℃水浴上加热15分钟，过滤，滤液供作以下试验。 ★生物碱类成分的鉴别： 生物碱类成分（除有少数例外）均与多种生物碱沉淀试剂在酸性溶液（水液或稀醇液）中产生沉淀反应。操作如下： （1）取上备酸水浸液四份（每份1 ml左右即可）,分别滴加碘-碘化钾﹑碘化汞钾试剂﹑碘化铋钾试剂﹑硅钨酸试剂。若四者均有或大多有沉淀反应，表明该样品可能含有生物碱，再进行下项试验，进一步识别。 （2）取上备其余酸水浸液，加Na2CO3溶液呈碱性，置分液漏斗中，加入yimi 约10ml振摇，静置后分出醚层，再用yimi3ml，如前萃取，合并醚液。将yimi液置分液漏斗中，加酸水液10ml振摇，静置分层，分出酸水液，再以酸水液5ml如前提取，合并酸水液，如此酸提液四份，分别作以下沉淀反应。 a．碘化汞钾试剂（Mayer试剂）：酸水提液滴加碘化汞钾试剂，产生白色沉淀。 b．碘化铋钾试剂（Dragendorff试剂）：酸水提液滴加碘化铋钾试剂，产生桔红色或红棕色沉淀。 c．碘-碘化钾试剂（Wagner试剂）：酸水提液滴加碘-碘化钾试剂，产生棕色沉淀。 d．硅钨酸试剂：酸水提取液滴加硅钨酸试剂产生淡黄色或灰白色沉淀。 此酸水提液与以上四种试剂均（或大多）产生沉淀反应，即预示本样品含有生物碱。 （3）备注：以上（1）、（2）沉淀反应结果：沉淀的多少以“+++”，“++”，“+”表示，无沉淀产生则以“-”表示。若（1）项试验全呈负反应，可另选几种生物碱沉淀试剂（可参考有关资料）进行试验，若仍为负反应，则可否定样品中有生物碱的存在，不必再进行（2）项试验。 成分分析配方分析质量控制工业诊断 多一份沟通，便是多一份信任，欢迎大家前来咨询！
生物碱
生物碱沉淀剂的种类很多，常用的有下面几种： （1）碘化汞钾试剂：在酸性溶液中与生物碱反应生成白色或淡黄色沉淀。 （2）碘化铋钾试剂：在酸性溶液中与生物碱反应生成桔红色沉淀。 （3）碘化钾碘试剂：在酸性溶液中与生物碱反应生成棕红色沉淀。 （4）硅钨酸试剂：在酸性溶液中与生物碱反应生成灰白色沉淀。 （5）磷钼酸试剂：很灵敏，在中性或酸性溶液中与生物碱反应生成鲜黄色或棕黄色沉淀。在试验时，通常选用三种以上不同的生物碱沉淀试剂进行试验，如均为正反应表示检液中可能有生物碱存在。如须确证，则要进一步精制后，再行检验，如再次均成正反应，即可肯定有生物碱存在。如第一次试验时就对三种沉淀剂呈负反应，即可肯定多无生物碱存在。 （6）有些生物碱能和某些试剂反应生成特殊的颜色，叫做显色反应，常用于鉴识某种生物碱。但显色反应受生物碱纯度的影响很大，生物碱愈纯，颜色愈明显。常用的显色剂有： ①矾酸铵一浓硫酸溶液（Mandelin试剂）为1％矾酸铵的浓硫酸溶液。如遇阿托品显红色，可待因显蓝色，士的宁显紫色到红色。 ②钼酸铵一浓硫酸溶液（Frohde试剂）为1％钼酸钠或钼酸铵的浓硫酸溶液，如遇乌头碱显黄棕色，小檗碱显棕绿色，阿托品不显色。 ③甲醛一浓硫酸试剂（Marquis试剂）为30％甲醛溶液0.2ml与10ml浓硫酸的混合溶液。如遇吗啡显橙色至紫色，可待因显红色至黄棕色。 ④浓硫酸如遇乌头碱显紫色、小檗碱显绿色，阿托品不显色。 ⑤浓硝酸如遇小檗碱显棕红色，秋水仙碱显蓝色，咖啡碱不显色。 生物碱的显色反应原理尚不太明了，一般认为是氧化反应、脱水反应、缩合反应或氧化、脱水与缩合的共同反应。（
乌头碱 生物碱（alkaloid）旧称植物碱，一般指植物中的含氮有机化合物（蛋白质、肽、氨基酸及维生素B1除外）。现在，人们从海洋生物、微生物、真菌及昆虫的代谢物中也发现了很多含氮化合物，有时也称之为生物碱。因此，广义上生物界所有含氮有机化合物都可称为生物碱。 生物碱是研究得最早的一类有生物活性的天然有机化合物。我国17世纪初的《白猿经》即记述了从乌头中提取出砂糖样毒物作箭毒用，用现代的经验分析推测它应该是乌头碱。此外，1806年德国科学家Serturner从鸦片中分离得到吗啡、1810年西班牙医生Gomes从金鸡纳树皮中分得结晶Cinchonino（奎宁与辛可宁的混合物）。1819年Weissner把这类植物中的碱性化合物统称为类碱（alkali-like）或生物碱，后者一直沿用至今。 生物碱大多具有生物活性，往往是很多药用植物，包括许多中草药的有效成分。例如，阿片中的镇痛成分吗啡、止咳成分可待因，麻黄的抗哮喘成分黄麻碱、颠茄的解痉成分阿托品、长春花的抗癌成分长春新碱等等。生物碱大多具有复杂的化学结构，能与酸结合成盐而溶于水，容易被体内吸收。目前已报道并搞清楚化学结构的生物碱已达4000多种，并以每年约上百个的速度递增。虽然大多数情况下，药用植物中含量最高的生物碱往往是主要的有效成分，但也有例外，如乌头碱是乌头的主要成分，但它的强心止痛成分却是含量极微的去甲乌头碱。 生物碱在植物中的分布较广，其中双子叶植物类的豆科（Leguminosae）、茄科（Solanace ae）、放己科（Manispermaceae）、罂粟科（Papaveraceae）和小蘖科（Berbereaceae）等科属含生物碱较多。生物碱在植物中的含量高低不一，如金鸡纳树皮中含生物碱高达3%以上，而长春花中的长春新碱含量仅为0.0001%，美登木中的美登素更是只含0.00002%，一般含量在0.1%以上就算比较高了。由于同一植物中的生物碱往往来自于同一个前体，一次它们的结构也往往类似，同科同属中的生物碱也大多属于同一结构类型。
生物碱综述
标题：生物碱活性的研究的进展 作者：胡娅 单位：中国矿业大学（北京）化学与环境工程学院化学系 摘要：综述了21世纪以来生物碱活性研究及提取方式的进展。如生物碱的抗菌活性，生物碱对肌红蛋白的作用，微波法提取生物碱，烙印技术分离识别生物碱。 关键词:抗氧化，微波提取，生物碱 生物碱又称植物碱。生物体内的碱性含氮有机化合物。大多数存在于植物体中，个别存在于动物体内。具环状结构，难溶于水，与酸可形成盐，有一定的旋光性与吸收光谱，大多有苦味，呈无色结晶状，少数为液体。生物碱有几千种，由不同的氨基酸或其直接衍生物合成而来，是次级代谢物之一，对生物机体有毒性或强烈的生理作用。含有生物碱的植物有100多个科，双子叶植物中的茄科、豆科、毛莨科、罂粟科、夹竹桃等所含的生物碱种类特多，含量也高。单子叶植物中除麻黄科等少数科外，大多不含生物碱。真菌中的麦角菌也含有生物碱（麦角碱）。生物碱存在于植物体的叶、树皮、花朵、茎、种子和果实中，分布不一。一种植物往往同时含几种甚至几十种生物碱，如已发现麻黄中含7种生物碱，抗癌药物长春花中已分离出60多种生物碱。 介于生物碱活性作用的重要，21世纪以来对生物碱的提取，不同植物的生物碱活性做了大量的研究。微波泽是其中一种重要的提取方式。 1生物碱的作用 1.1生物碱的抗氧化作用 生物碱是一类存在于生物体内(主要是植物) 、结构复杂、具有生理活性的含氮碱物质,具有清除自由基、抗氧化、抗癌、抗菌、抗病毒等多种生物活性及药理作用,对人类的肿瘤、衰老、心血管疗和预防。【1】 1.2生物碱的药用价值 植物体内生物碱含量虽少，但与人类关系密切。许多生物碱是治病良药，如毛莨科黄连根茎中的小蘖碱是黄连素的主要成分，有抗菌消炎作用；萝芙木中的利血平能降血压；石蒜中的加兰他敏对小儿麻痹后遗症有疗效，罂粟果皮中所含的吗啡碱是著名镇痛剂；奎宁碱是有价值的解热药；三尖杉碱和长春花碱是治癌良药；秋水仙素（碱）能人工诱变产生多倍体。有的生物碱可用来制作农业用的杀虫剂。人们在脊椎动物和无脊椎动物体内也分离到了生物碱，其中某些动物的生物碱与它们报摄取食用的植物有关，蟾蜍、蝾螈和某些鱼类中发现的生物碱是真正的动物代谢产物。 1.3生物碱对肌红蛋白的作用 肌红蛋白(M b) 在生物体的肌肉中有运输和储藏氧的功能, 在疾病诊断和临床医学中占有重要地位。咖啡因和茶碱结构相似, 用于治疗神经衰弱和昏迷复苏, 过量会导致精神失常、癫痫, 以及呼吸、心脏骤停。 咖啡因和茶碱分别与肌红蛋白作用时的光谱变化,结果表明这两种生物碱对肌红蛋白的猝灭机理均为静态荧光猝灭过程, 其主要作用力是静电作用, 同步荧光法验证肌红蛋白的构象发生了变化。【2】 2 生物碱的提取 2.1超临界流体萃取技术 超临界流体萃取技术是20世纪70年代末才兴起的一种新型生物分离精制技术, 90年代后开始应用于药用植物中有效成分的提取。其原理是利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而实现对极性大小、沸点高低和分子量大小不同的组分间的选择性分离。L iu B【3】等以