水稻育种学
1．育种就是选育和繁殖农作物新品种的理论和方法的科学和艺术。
育种学的科学性的体现：
1）有其客观的规律体系，遗传学是作物育种学的基石，遗传学是研究生物遗传和变异的科学，遗传和变异这对矛盾的不断运动，通过人工选择，才能育成符合人类需要的动物、微生物和植物新品种。
2）育种学是一门综合应用的学科，是将栽培学、植物营养学、植物病理学、植物保护学田间试验统计等多学科直接应用到大田育种中，选育农作物新品种。
2．何谓品种？所谓的品种就是育种家根据当地生产实际的情况制定育种目标，搜集和整理各种种质资源，采用有效的育种方法加以利用，培育的农艺性状稳定、能够满足农业生产需要的、具有经济价值的生物群体，这种群体经过专业委员会的审定或认可后称为品种，在没有审定之前称为品系。作物未审定之前称之为品系。
3。稻属染色体组稻属植物染色体数有2n=24(二倍体)和2n=48(四倍体)两种。
4．栽培稻的生态分类
我国学者丁颖将稻属分为5级：
籼稻和粳稻晚稻和早稻水稻和陆稻粘稻与糯稻
1）籼稻和粳稻：籼稻和粳稻主要是由于地理分布的不同，在形态特征和生物学特性上存在显著的差异。籼稻多分布在我国南方稻区和低海拔温热地区，在形态特性上表现出叶片宽大，叶色较淡，叶片多毛，剑叶开度较小，茎秆较粗而脆，容易打断，穗多数无芒或短芒，谷粒狭长，米粒黏性小，胀性大；在生物学特性上表现为发芽快，分孽强，耐肥性较差，不大耐寒，但能耐热、耐湿、耐强光，容易落粒。粳稻多分布在我国北方各省，或高海拔地区，生育期间的温度一般较低，在形态特征上表现出叶片窄，叶色较深，叶片少毛或无毛，剑叶开度大，茎秆细而坚韧，穗以长芒为主，个别也有无芒的，谷粒短圆，颖毛长而密，米粒黏性较强，胀性小；生物学特性上表现为发芽缓慢，分蘖差，耐肥、耐寒性较强，耐弱光，不易落粒，脱粒较困难。
5。广亲和资源的利用
日本学者育成Dular等与籼稻IR36和粳稻秋光杂交后代结实正常。
中国育成：培C111，02428，培矮64，轮回422。
超级稻：
1996年，我国农业部立项了中国超级稻育种计划，并分期逐步实施：
第一期，到2000年实现亩产700公斤；第二期，到2005年实现亩产800公斤；第三期，到2015年实现亩产900公斤
6．绿色革命种植籼稻,世界上90%以上的等雨稻田集中在这个地区,产量低而不稳,自然灾害频繁. 其育种方向为：1）致力于选育高产稳产适于不同类型等雨田生态环境的品种, 强调品种的耐旱及耐淹性；2）选育灌溉田的高产品种，注意于进一步改善株型，提高光能利用效率和收获指数，抗主要病虫，耐盐碱和逆性土壤环境。
印度水稻主要分布在恒河平原和印度半岛沿海地区；是全球播种面积最多的国家，水稻播种面积占全球总播种面积的29.5％左右，但产量水平低。
水稻是菲律宾的主要农作物。农业基础设施条件差,生产投入不足，水利设施不齐全。肥料、农药、农机具和劳动力等生产成本高,农民对水稻生产的投入普遍不足。
上世纪六十年代以推广IR8、IR20、IR22等矮杆、早熟、高产、耐肥、高抗水稻品种为技术创新的“绿色革命”对世界水稻生产的发展产生了引人注目的影响。
国际水稻所：减轻人类的贫困和饥饿，提高水稻种植者和消费者的健康水平，保证水稻生产的环境可持续性发展。国际水稻研究所与大多数水稻生产和消费国、国际性、地区性和地方性组织以及各国农业科研推广系统紧密合作
7．要考虑水稻生产的限制因素。
东北稻区的冷害和稻瘟病；
华北稻区的缺水和沿海土壤含盐分高；西北稻区的缺水干旱；华中稻区的稻瘟病、白叶枯病和稻飞虱；西南稻区的黄矮病、稻瘿蚊和冷害；
华南稻区晚稻的寒露风、台风和白叶枯病。
8。品质性状
稻米的食用蒸煮品质主要由直链淀粉含量、胶稠度、糊化温度以及三者之间的互作而决定
品种间杂交的概念：籼稻或粳稻亚种内的品种之间的杂交。
9．籼粳交杂种的特点：
植株高大、穗大粒多、发芽势强、分蘖势强、茎粗抗倒、根系发达、再生力及抗逆力强；但易出现结实率偏低、生育期偏长、植株偏高、较易落粒、不易稳定等不良性状。
10．隔离
1）不育系的繁殖和杂种稻的制种，在抽穗期间田块四周相当距离内不应有别的稻种同时抽穗散粉。
2）繁殖区和制种区要互相隔离。
3）大规模的繁殖和制种在自然隔离区中集中进行，小规模的繁殖和制种可用人工屏障隔离，如繁殖或制种田四周围以适当高度的塑料布。
11．选配亲本的原则
1）双亲应具较多的优点，较少的缺点，亲本之间优缺点互补。
2）亲本中有一个适应当地条件的推广良种。
3）亲本之一的目标性状应有足够的强度。
4）选用生态类型或亲缘关系或地理位置相差较大的品种组配亲本。
5）亲本具有优异的一般配合力。
12．产生杂种稻的途径
细胞质雄性不育细胞核雄性不育核质互作型雄性不育性的利用
13．我国育成的不育系有5大类
野败型（WA型），如珍汕97A、V20A等；
冈型（G型）和D型，如冈46A、 D汕A等；
包台型（BT型），如黎明A、六千辛A等；
滇一型（DI型），如滇29A等；
红莲型（HL型），如HL型粤丰A等。
生产上应用的以野败型为主。
14．育种程序
1）系谱法2）混合系谱法：早代混合选择，高代单株系选的方法
15．不育系及其保持系
优良的水稻雄性不育系和保持系必须具备的条件。
1 5.1 雄性不育系
1）雄性不育性稳定； 2）良好的花器和开花习性。3）可恢性好；
16. 保持系
1）丰产性和良好的配合力；
2）花药发达花粉量大；
3）具有一定的抗性和较好的稻米品质。
17、恢复系的选育
17.1、优良的恢复系必需具备以下几个条件：
1）恢复性强而稳定，F1结实率不低于75-80%；
2）配合力高，不但超亲而且超过对照品种；
3）具有较好的农艺性状和抗性；
4）植株略高于不育系，花药发达花粉量多。
17.2 恢复系选育方法
17.2.1.测交筛选
1）具体做法。首测F1要有10株；复测F1要有100 株以上的群体。
2）测交父本的选择要考虑：
①亲缘关系。凡与不育系原始母本亲缘较近的品种，往往具有该不育系的恢复基因（WA）。
②地理分布。低纬度、低海拔的热带、亚热带地区的品种具有恢复力的较多。
17.2.2 .杂交选育
①恢复系×恢复系：因双亲都有恢复基因，低世代可以不测交，待其它性状稳定后再与不育系测交。这种方式较易成功。如明恢63（IR30/圭630），桂33和桂34（IR36/IR24）
②不育系×恢复系：可以减轻测交工作，育成同质恢复系。
③恢复系×保持系：从其稳定的杂交后代测交筛选也可以育成恢复系。如安徽农科院 C堡（C57/城堡1号）。
④多亲本复交选育恢复系。
如湖南的二六窄早（IR26/窄叶青F2//早恢1号）。
与V20A配制威优35，表现早熟，抗性好，优势强。
18．光（温）敏核雄性不育性的利用
1.农垦58S的发现及其育性转换特点（14小时不育，12小时可育，敏感时期3-6期）；
2.用农垦58S转育的核不育系育性稳定现状。
光敏不育系（培矮63）光温敏不育系温光敏不育系
温敏不育系（抽穗前10-18天）
三系法：
不育系×恢复系
F1杂种
不育系×保持系
不育系
恢复系、保持系通过自交的方式繁殖两系法：光敏核不育系
短日照
可育
光敏核不育系
长日照
不育×恢复系
F1杂种
19、分子育种类型分子标记辅助育种基因工程育种
20、转基因的主要步骤：
1）目的基因的分离和克隆：人工合成基因文库 T-DNA插入突变法图位克隆
2）重组子的构建与鉴定：
3）目的（外源）基因的导入
4）转基因植株的鉴定
21．质粒的基本特性
①染色体外的遗传因子，能进行自我复制（但依赖于宿主编码的酶和蛋白质）
②大多数为双链，闭环DNA分子；
③大小1kb～200kb,也有更大
22 质粒的表型: 抗生素的抗性、产生抗生素、降解复杂有机化合物，产生毒素（如大肠杆菌素，肠毒素），限制酶与修饰酶、固氮、杀虫等。
23．遗传标记概念
遗传标记是遗传物质特殊的易于识别的多态性表现形式。
多态性是指在一个生物群体中，同时和经常存在两种或两种以上不连续的变异型或基因型，遗传多态现象。
遗传标记具有两个基本特征：可遗传性和可识别性
24．遗传标记主要类型:
1）形态标记2）细胞学标记3）生化标记4）分子标记
基于Southern杂交的分子标记基于PCR技术的分子标记
三系法杂交水稻育种 相关知识
三系法杂交水稻育种 （1）三系法杂交稻的由来：两个遗传组成不同的亲本杂交产生的杂种F1代优于双亲的现象称为杂种优势。具体地讲，杂种F1代在生长势、生活力、繁殖率、抗逆性、适应性、产量和品质诸方面比双亲优越。杂种优势可分为超亲优势、平均优势和竞争优势。人们常说的杂种优势利用通常是指利用作物的竞争优势。 水稻是典型的自花授粉作物，雌雄同花。水稻杂种优势利用，只有依靠雄性不育的特性，通过异花授粉的方式来生产大量的杂交种子的方法有多种，其中之一便是使用雄性不育系（A）、保持系（B）和雄性不育恢复系（R）来配制杂种一代。由于这种利用水稻杂种优势的方法需要不育系、保持系和恢复系配套，故称为三系法杂种优势利用。用此法培育的杂交水稻简称为三系法杂交稻。水稻三系之间关系密切，其中不育系除了雄性器官发育不正常、花粉败育不能自交结实、抽穗吐颈不完全之外，其余性状与保持系基本无异。保持系与不育系杂交，获得的不育系种子供来年制种和繁殖用；不育系与恢复系杂交，获得的杂交水稻种子供下季大田生产用；保持系与恢复系的自交种子则可继续作为保持系和恢复系用。 （2）三系法杂交稻育种的历史：1958年，日本东北大学胜尾清发现中国的红芒野生稻能导致藤板5号产生雄性不育。1966年日本琉球大学新城长友以钦苏拉包罗Ⅱ为母本与台中65杂交，育成BT型不育胞质台中65A，并将该杂交组合后代的部分可育株经自交稳定选出了BT 型不育系的同质恢复系，于1968年实现粳型杂交稻三系配套。我国杂交水稻的研究始于1964年，当时在湖南安江农校任教的袁隆平从洞庭早籼、胜利籼和矮脚南特等籼稻品种中找到6株雄性不育株，并根据花粉败育情况分为无花粉型、败育型和退化型3种。随后进行的遗传和数以千计的测交试验表明：这些材料属于单基因控制的隐性核不育，找不到能完全保持其不育特性的品种，利用价值不大。1970年11月，李必湖等在海南省三亚市南红农场的水沟边发现了1株花粉败育的野生稻（简称野败），为雄性不育系的选育打开了突破口。次年春季的试验就表明广场矮3784、6044、二九南等品种（系）对野败不育株具有很好的保持能力。经过随后2年全国各育种单位的通力合作，到1972年冬在海南冬繁时就获得了农艺性状一致、不育株率和不育度均达到100%的不育系群体，如珍汕97A和B、二九南1号A和B 等。至此，我国第一批野败细胞质不育系宣告育成。水稻雄性不育系育成以后，1973年原广西农学院等单位陆续筛选出IR24、IR26、泰引1号、古154等一批强优恢复系，并选配出汕优2号、南优2号等系列强优势杂交稻组合。从此，以我国籼型三系杂交水稻实现配套为标志，宣告杂交水稻选育成功。 （3）雄性不育系与保持系的选育：选育水稻雄性不育系首先要获得能稳定遗传的雄性不育株，其次是有能把雄性不育株的不育特性传递下去的保持材料，然后通过测交和连续成对回交，完成全部核置换之后就可育成三系雄性不育系及其相应的同型保持系。 ①雄性不育株的获得：获得原始的雄性不育株，可从大田自然群体中寻找或通过远缘杂交产生。前者如袁隆平早期从胜利籼、洞庭早籼、矮脚南特等籼稻品种中发现的C系统不育材料；后者如李必湖等发现并被试验证实由野生稻与栽培稻天然杂交产生的野败雄性不育株；四川农业大学通过地理生态远缘杂交获得的用于培育冈46A等不育系的不育株，湖南杂交水稻研究中心用于培育印水型系列不育系的不育株及四川农科院水稻高梁研究所通过籼粳交获得的用于培育K系列不育系的不育株。这些不育株均为核质互作型不育，比较容易找到保持系，是选育三系雄性不育系不育单株的主要来源。
杂交水稻制种生产操作规程
杂交水稻制种生产操作规程 （内部材料注意保管） （站全体技术人员及制种种植大户研究讨论并表决通过） 二O一三年，是我站稳定发展、做强、做优种子产业化经营，促进经济有效增长，种农收益增加，对外信誉增强的关键之年。为了夺取各项工作全面胜利，其指导思想和奋斗目标是： 一、指导思想： 1、种子生产精种精管年； 2、选好基地、选优种植户把关年； 3、执行操作规程措施到位年； 4、种子产量增加、质量精品年； 5、实行团队区域承包、强化考核百分之百年； 6、特约生产单位极度满意年。 二、措施目标： 严格执行种子生产技术操作规程和措施，环环扣紧，检查落实百分之百到位，保证达到： 1、按期播种，精细管理、培育多蘖壮秧； 2、下足基肥，按期栽插、插足基本苗，奠定高产基础； 3、搞好化除，施好蘖肥、搭好丰产苗架； 4、综合防治，确保无虫无病害； 5、时到搁田，控制后期施肥和无效分蘖，争取多粒大穗； 6、适时割叶，适量喷施“九二O”，促进抽穗、提高结实率； 7、严格除杂，清除杂株、保证种子纯度； 8、抢收抢晒，保证种子发芽率和总体质量，夺取丰产丰收。 三、产量指标：
1、农村内地：广两优2010组合，产量指标440斤/亩；63系列组合，产量指标420斤/亩；Y两优系列组合，产量指标380斤/亩。 2、农场：两优香一组合，产量指标400斤/亩，63系列组合，产量指标360斤/亩；Y两优系列组合，产量指标340斤/亩。 实际考核指标：（团队承包考核结算指标） 农村内地：广两优2010组合，产量指标400斤/亩；63系列组合，产量指标380斤/亩；Y两优系列组合，产量指标340斤/亩。 农场：两优香一组合,产量指标360斤/亩；63系列组合,产量指标325斤/亩；Y两优系列组合，产量指标305斤/亩。 四、操作规程： 为保证生产周期各项工作有方向、有目标、有序落实到位，夺取杂交水稻制种优质高产。特制定杂交水稻制种生产操作规程，供指导制种生产时参照执行。（一）选择适宜基地，严格设置隔离。 杂交稻制种基地，要求选择地势平坦、土壤肥沃、能灌能排、道路交通便利、隔离条件较好、有足够的晒场、最好是上年制种茬口，这样有利于夺取优质高产稳产。 空间隔离：制种区四面八方500米范围内没有粳稻，200米范围内没有籼稻；四周不得种植其它任何异性水稻品种。 时间隔离：母本抽穗扬花与周围水稻抽穗扬花期错开20-25天以上。 隔离区原则长同类组合父本。特殊地段确需长粳稻的，必须用淮稻5号塗稻直播，播种时间必须控制在6月23日以后。63系列组合作隔离的粳稻保证在9月8日后始穗，Y两优系列组合作隔离的粳稻保证在9月10日后始穗。种子区域内无插花种植非本组合父本等异性水稻品种，隔离区不达标的宁愿不生产决不能埋下隐患。 （二）规划留足秧池，搞好春播备耕。 留足育秧所需秧池，秧池是培育壮秧的基础，必须按规划的制种面积留足育秧所需秧池。秧池必须选择制种茬或空白茬，不得安排粳稻茬口。按父本秧池1：
我国水稻育种的现状与展望
２００７年第１期专题论述 中国种业 水稻是我国最主要的粮食作物之一，我国有６０％以上人口以稻米为主食，是世界上最大的稻米生产国和消费国。水稻年播种面积３０００万ｈｍ２，占世界的２０％；产量１．８５亿ｔ，占世界的近１／３；单位面积产量６．３５ｔ／ｈｍ２，比全球平均产量３．８５ｔ／ｈｍ２高６５％［１］。水稻在我国谷物产量中始终保持在总量的４０％左右，占据了近半壁江山。我国的水稻育种在２０世纪经历了矮化育种和杂交水稻三系配套两次革命后，继续保持其优势地位。因此，研究选育水稻优质和超高产品种，对保证我国粮食安全和人民生活水平的提高，都具有重要意义。 １我国水稻育种的回顾 新中国成立以后，我国政府十分重视育种对发展水稻粮食生产的作用，使水稻育种取得了举世瞩目的成就。 １．１地方品种的搜集和应用解放初至２０世纪５０年代中后期，在全国范围内搜集３．４万余份地方品种资源，经整理、鉴定、筛选出１６０余个优良品种推广应用，如早籼的南特号、早籼５０３、陆财号和广场１３等；中籼的万利籼、胜利籼和中农４号等；晚籼的塘埔矮和浙场３号等。中、晚粳的桂花球和黄壳早甘日等；晚粳的１０５０９和老来青等的推广应用，改变了生产上品种多、杂、乱的现象。其中广西的矮仔占成为以后我国水稻矮化育种中的重要资源。 １．２矮化育种１９５６年矮脚南特、１９５７年台中在来１号和１９５９年广场矮的相继育成，标志着我国进入矮化育种阶段，这是我国水稻育种的第一次重大变革。２０世纪６０年代中期和７０年代初期，南方各省区先后基本实现品种矮秆化，当时著名的推广良种有早籼矮脚南特、矮南早１号、广解９号、６０４４、二九青、广场矮４号、先锋１号等。迟熟早籼或中籼有广场矮、珍株矮、广选８号、窄叶青、成都矮８号、泸成１７和泸双１０１１等。与此同时，北方稻区则利用日本粳稻品种农垦５８等育成了一批中矮秆品种，如松辽２号、辽丰５号、京育１号等。 矮秆化品种的成功育成，不仅比原高秆易倒伏的品种增产３０％～５０％，甚至出现了大面积平均单产达 ５００ｋｇ的高产典型，导致了亚洲国家的水稻绿色革命。１．３杂种优势利用和常规稻更新１９６４年袁隆平最先开展水稻杂种优势利用研究工作，１９７３年我国实现籼型三系配套，１９７５年基本建立了强优势杂交稻种子生产体系，成为世界上第一个将杂种优势应用于水稻生产的国家。２０世纪７０年代以来推广了南优、汕优、威优和四优四大系列组合，单产比常规品种稻增加１０％～１５％。与此同时，粳型杂交稻也实现了三系配套，筛选出了中粳组合黎优５７、秀优５７等在生产上大面积推广。在杂交稻育种期间，水稻常规育种也有了进一步的发展，育成了一批高产、抗病等品种，如原丰早、桂朝２号、吉粳６０、京越１号、武农早等；通过籼粳杂交育成了粳稻品种矮粳２３、南粳２５、辽粳５号等。１９６１－１９８４年，我国水稻播种面积年均增长率０．９８％，单产年均增长率４．１１％，总产年均增长率５．１３％；１９８４－２００３年，我国水稻播种面积年均下降０．４６％，单产年均增长率０．５３％，总产年均减产０．７７％，进入徘徊发展阶段［２］。 ２我国水稻育种的现状 ２０世纪８０年代以来，围绕高产、多抗、优质综合育种目标，以及相应采用诱变育种、花培育种、航天育种等手段，常规稻和杂交稻选育又取得了显著进展。但在１９９４－２００３年，大米市场上呈现出优质米畅销、劣质大米滞销的状况，全国不同程度先后进入调整粮食结构、优化品种结构阶段。９０年代以来，水稻单产一直在６ｔ／ｈｍ２左右，杂交水稻产量开始出现了徘徊的局面，新的组合在熟期、米质、抗性等方面虽有改进，但在产量上未能获得新的突破。因此，进一步提高水稻单位面积的产量，已成为国内外所关注的重要课题。 迄今为止我国水稻育种已有两次突破，袁隆平院士认为我国水稻育种正在酝酿着第三次突破，即利用水稻亚种间杂种优势［３］。１９９７年，中国开始超级稻选育研究，从农业部“新世纪曙光计划”进入国家农业科技“跨越计划”，中国超级杂交稻研究则连续两次获得总理大额资助，成为水稻育种界亮点。２００１年，中国科学家成功地完成公布了世界上第一个水稻全基因组芯片的研制及水稻全基因组表达谱绘制，建成了包含７万 我国水稻育种的现状与展望 李初军１刘建萍１贾丽颖２吴放斌１ （１江西省萍乡市农业科学研究所，萍乡３３７００１；２萍乡市湘东区湘东镇中学，３３７０１６） １１
作物育种理论与方法水稻20思考题剖析
高级作物育种理论与方法水稻思考题 1、稻种染色体组是如何划分的？亚洲栽培稻属于哪个染色体组？亚洲栽培稻的亚种分类。如何从形态上区分栽培稻籼、粳亚种（请指出5个性状的差异）？在分类学上，种是一个十分重要的分类单位。一般在不同种之间，存在着明显的生殖隔离机制。 不同植物之间能否杂交并形成可育杂种，常常是区别它们是否属于不同种的标准之一。 综合评分：6分以下为籼，18分以上为粳。 2、按照育种价值种质资源可分为哪几类？从进化的观点分析它们与农业的 3、作物品种依据品种群体和个体的遗传特征可以分为几类？当代农业生产
上应用的品种类型有哪些？ 4、根据水稻对日照长度和温度的反应，它属于哪类作物？试述早稻、晚稻和中籼稻的光、温反应特性。哪种熟期类型的水稻在不同地区、不同季节种植生育期最为稳定？如何利用水稻的光、温反应特性一年多代种植，加速育种进程？ 水稻——短日高温作物 早稻感温性较强 晚稻感光性较强 中稻（中籼）短日高温生育性水稻育种的增代原理：给以适宜的高温短日条件促进水稻发育，缩短生长周期，在有限的季节内增加繁殖的代数，或利用异地异季的适宜温光条件，在一年内增加繁殖的代数，加快选育新品种的速度。 正季短日处理、冬季温室加代、冬季南繁加代 5、我国水稻的熟期分类是依据何地的抽穗期划分的？通常早稻、中稻、晚稻什么时间抽穗？
6、水稻育种的主要品质指标有哪些？江苏省水稻育种主要需抗哪些病虫害？ 加工品质（糙米率（%）、精米率（%）、整精米率），外观品质（粒型（长宽比）：优质稻谷（籼）要求达到2.8、垩白粒率（%）：垩白度（%）），蒸煮（直链淀粉含量、胶稠度、糊化温度）和食用品质（一般要求米饭白，有光泽，松而不硬，软而不粘，有韧性和滑润感），营养品质（蛋白质含量和赖氨酸含量） 稻瘟病（真菌性病害） 2、白叶枯病（细菌性病害） 3、纹枯病（真菌性病害） 4、条纹叶枯病、黑条矮缩病 飞虱褐飞虱 7、利用系谱法对杂种后代进行选择时需注意哪3方面的问题？ （1）性状的遗传力和世代选择的关系 ●不同性状在同一世代的遗传力不同，选择的可靠性也不同。质量性状遗传力高，选择的可靠性和效果好；数量性状遗传力低，早代选择效果和可靠性低。 ●同一性状在不同世代的遗传力不同。随着世代增高，同一性状的遗传力逐渐增高，选择的可靠性也逐渐增大。因此早代遗传力不够高的性状，可到较高世代再进行选择。
水稻育种相关专业词汇与术语 整理版
水稻词汇与术语 The need for a general glossary of the terminology used in rice production and rice research has been evident in the production of earlier documents, such as the Dictionary of Commonly Used Terms in Crop Improvement With particular reference to Rice, by A.O. Abifarin of IITA, Nigeria, in 1984, and the Rice Production Glossary published by IRRI in 1990. The present Glossary, loaded in September 1996, includes most of the terms used in these books and many more. Major additions came from glossaries annexed to proceedings of rice conferences and workshops published in the past by IRRI and partners. It was first compiled by Janice Puckridge. Gene Hettel coordinated the review by IRRI scientists who made various additions and corrections. Jay Maclean did the final sorting and collation and prepared the Glossary for the Web page. Thanks to all those who contributed to the Glossary. It is a tedious rather than a glamorous task, but the efforts by the various scientists and editors should be much appreciated by all who use this Glossary. The definitions given herein pertain only to the agricultural usage of the terms, many of which have other or broader meanings not described. However, given this restriction, it would nevertheless be presumptuous to suggest that the Glossary is fully accurate or complete. We welcome and look forward to additions and corrections for future editions, which will make the Glossary even more helpful.
水稻育种的现状与方向
水稻育种的现状与方向 宋幼良 （浙江省绍兴市农业科学研究院，绍兴 312003） 摘要：通过对国内外水稻育种历史的回顾和现状分析，结合育种实践，提出了强化优质水稻育种、继续坚持水稻超高产育种、积极开展功能型水稻育种等3个研究方向，并大胆设想了未来水稻育种的新理念。 关键词：水稻；新品种选育；研究方向 水稻是我国最主要的粮食作物之一，其年产量占全国粮食总产量的40%左右。同时，世界上约有半数以上的人口也以稻米为主食[1-2]。随着人口的增加，未来对稻米的需求还将不断增长。因此，努力培育水稻新品种，增加稻谷总产量，对于确保21世纪粮食安全具有举足轻重的作用。 1 国内外水稻育种现状 水稻起源于中国长江流域。众所周知，我国水稻育种经历了3个重要发展时期。第1阶段是20世纪40年代末期到50年代后期高秆良种的评选利用，代表性品种有早籼南特号、中籼胜利籼、中粳黄壳早廿日、晚粳老来青等，改变了生产上品种多、乱、杂的现象。第2阶段是20世纪50年代后期到70年代初期的矮化育种，代表性品种有矮脚南特、广场矮、台中在来1号等，引起了水稻育种方向性的转变。第3阶段是20世纪70年代初期到80年代初期杂交优势的利用，代表性品种有袁隆平、李必湖的南优系统和谢华安的汕优系统，我国成为世界上第1个成功将杂交水稻在生产上大面积应用的国家[3]。随后至今，高产、优质、多抗水稻新品种的选育与生产应用一直是我国水稻育种的主题。同时，分子育种也随着现代分子生物学的发展而兴起，更加注重生物技术与常规育种方法的结合，注重多科学的交叉研究和超前研究。 国外以水稻育种著称的有日本、菲律宾、韩国、美国、泰国和澳大利亚等国，育种的总体水平较高，并有明确的方向和目标[4]。目前，国外水稻育种的目标主要集中在提高品种的产量潜力，改进稻米品质，普遍重视杂种优势利用的研究和新技术的应用。亚洲水稻产量占世界水稻总产量的90%以上。设在菲律宾的国际水稻研究所（IRRI）对世界稻作的发展起着重要的作用，其育种方向主要是选育高产、稳产、适应于不同环境类型的新品种，强调品种的耐旱及耐淹性，注重株型改良，提高光能利用效率和收获指数，抗主要病虫害、耐盐碱和抗逆土壤环境。IRRI育种专家指出，目前水稻育种仍然存在两个重要的问题：一是选育出适应于不良环境的高产抗逆品种；二是选育出适应于灌溉地区的高产、稳产品种[5]。 2 水稻育种方向的探讨 随着经济的发展，人多田少的矛盾日益突出，如何利用有限的土地资源养活13.7亿人口已成为我国农业科研的重要挑战；其次，随着人民生活质量的进一步提升，对稻米品质的要求也越来越高，亟需培育一大批满足不同市场需求的水稻新品种，这无疑给水稻育种工作带来了巨大的挑战。本文认为以下3方面的研究可能成为水稻育种未来的重要发展方向。 2.1 强化优质水稻育种 长期以来，政府部门追求的是高产，区试和品种审定注重的也是高产，育种者的首选目标当然是高产。致使我国的优质稻育种比较薄弱，只有选育优质的品种，通过审定并在生产中推广应用，才能扭转我国“缺粮压库”的被动局面，才能使我国自产稻谷购销顺畅，提高我国粮农的种粮效益和积极性。 过去优质稻育种主要利用系统选育、杂交技术进行新品种改良。随着科学技术的发展，航天育种技术、基因工程技术、诱变技术、分子标记辅助育种技术等与常规育种技术的结合越来越紧密，为将来的优质稻育种提供了良好的手段，将在扩大品种间的遗传差异、创造丰富的遗传背景上大有作为。 2.2 继续坚持水稻超高产育种 水稻超高产育种由日本农林水产省于1981年首先提出，IRRI于1989年也正式启动了“新株型”稻育种计划，我国水稻超高产育种的研究始于20世纪80年代中期[6]。优质、高产、多抗、适应性强已成为当前超级稻育种的主要目标，其中要求产量增幅达13%左右，米质达国家优质米标准，抗 基金项目：浙江省育种专项（0406）；绍兴市科技计划项目（2012B70040）； 绍兴市科技计划项目（2011A22014）
三系法杂交水稻和两系法杂交水稻育种的具体过程
三系法杂交水稻和两系法杂交水稻育种的具体过程 三系法杂交水稻育种 （1）三系法杂交稻的由来：两个遗传组成不同的亲本杂交产生的杂种F1代优于双亲的现象称为杂种优势。具体地讲，杂种F1代在生长势、生活力、繁殖率、抗逆性、适应性、产量和品质诸方面比双亲优越。杂种优势可分为超亲优势、平均优势和竞争优势。人们常说的杂种优势利用通常是指利用作物的竞争优势。 水稻是典型的自花授粉作物，雌雄同花。水稻杂种优势利用，只有依靠雄性不育的特性，通过异花授粉的方式来生产大量的杂交种子的方法有多种，其中之一便是使用雄性不育系（A）、保持系（B）和雄性不育恢复系（R）来配制杂种一代。由于这种利用水稻杂种优势的方法需要不育系、保持系和恢复系配套，故称为三系法杂种优势利用。用此法培育的杂交水稻简称为三系法杂交稻。水稻三系之间关系密切，其中不育系除了雄性器官发育不正常、花粉败育不能自交结实、抽穗吐颈不完全之外，其余性状与保持系基本无异。保持系与不育系杂交，获得的不育系种子供来年制种和繁殖用；不育系与恢复系杂交，获得的杂交水稻种子供下季大田生产用；保持系与恢复系的自交种子则可继续作为保持系和恢复系用。（2）三系法杂交稻育种的历史：1958年，日本东北大学胜尾清发现中国的红芒野生稻能导致藤板5号产生雄性不育。1966年日本琉球大学新城长友以钦苏拉包罗Ⅱ为母本与台中65杂交，育成BT型不育胞质台中65A，并将该杂交组合后代的部分可育株经自交稳定选出了BT型不育系的同质恢复系，于1968年实现粳型杂交稻三系配套。我国杂交水稻的研究始于1964年，当时在湖南安江农校任教的袁隆平从洞庭早籼、胜利籼和矮脚南特等籼稻品种中找到6株雄性不育株，并根据花粉败育情况分为无花粉型、败育型和退化型3种。随后进行的遗传和数以千计的测交试验表明：这些材料属于单基因控制的隐性核不育，找不到能完全保持其不育特性的品种，利用价值不大。1970年11月，李必湖等在海南省三亚市南红农场的水沟边发现了1株花粉败育的野生稻（简称野败），为雄性不育系的选育打开了突破口。次年春季的试验就表明广场矮3784、6044、二九南等品种（系）对野败不育株具有很好的保持能力。经过随后2年全国各育种单位的通力合作，到1972年冬在海南冬繁时就获得了农艺性状一致、不育株率和不育度均达到100%的不育系群体，如珍汕97A和B、二九南1号A和B等。至此，我国第一批野败细胞质不育系宣告育成。水稻雄性不育系育成以后，1973年原广西农学院等单位陆续筛选出IR24、IR26、泰引1号、古154等一批强优恢复系，并选配出汕优2号、南优2号等系列强优势杂交稻组合。从此，以我国籼型三系杂交水稻实现配套为标志，宣告杂交水稻选育成功。 （3）雄性不育系与保持系的选育：选育水稻雄性不育系首先要获得能稳定遗传的雄性不育株，其次是有能把雄性不育株的不育特性传递下去的保持材料，然后通过测交和连续成对回交，完成全部核置换之后就可育成三系雄性不育系及其相应的同型保持系。 ①雄性不育株的获得：获得原始的雄性不育株，可从大田自然群体中寻找或通过远缘杂交产生。前者如袁隆平早期从胜利籼、洞庭早籼、矮脚南特等籼稻品种中发现的C系统不育材料；后者如李必湖等发现并被试验证实由野生稻与栽培稻天然杂交产生的野败雄性不育株；四川农业大学通过地理生态远缘杂交获得的用于培育冈46A等不育系的不育株，湖南杂交水 稻研究中心用于培育印水型系列不育系的不育株及四川农科院水稻高梁研究所通过籼粳交获得的用于培育K系列不育系的不育株。这些不育株均为核质互作型不育，比较容易找到保持系，是选育三系雄性不育系不育单株的主要来源。 ②保持材料（B）的选育：保持系的选育可采取测交筛选和人工制保法进行。 测交筛选法：获得雄性不育株后，选用掌握的国内外育成的大量优良品种（系）与之杂交，
三系杂交水稻制种技术(高级)
三系杂交水稻制种技术 用恢复系作父本和不育系杂交，生产杂交种子的过程，叫做杂交水稻制种。自1973年杂交水稻三系配套并投入大田生产以来，从最初每公顷制种几十千克产量到现在每公顷制种二、三百千克的产量，经历了一个杂交水稻制种技术的形成阶段、迅速发展阶段、比较成熟阶段，说明了杂交水稻制种的生产潜力是很大的。由于不同的纬度，不同的海拔，不同的杂交组合，在制种技术上不能搞一刀切，不能按一种模式去操作。各地应结合当地的气候环境和不同的杂交组合对一些技术措施和指标作一些适当的调整。 １. 选好制种田 （１）选好本田。选择水利条件好、排灌方便、阳光充足、病虫害少、土壤肥沃、交通便利的大面积成片田制种。 （２）搞好隔离。水稻花粉粒小而轻，能随风飞扬，花粉的传播距离很远，在风力较大的情况下，可传播几十米，甚至上100米。据湖南省水稻研究所对花粉隔离的试验结果：距离10米的，花粉混杂率为百分之五点二；距离20米的, 花粉混杂率在百分之二点三，距离30米的，花粉混杂率降到百分之一；距离40米以上的, 才能杜绝异种花粉自然杂交。所以，制种田周围50米以内，除父本外，不应有其它水稻品种，才能使不育系在开花期间，只接受单一父本的花粉，保证种子的纯度。制种时的隔离方法有以下四种：空间隔离、时间隔离、父本隔离和屏障隔离。 ２.安排好"三期" "三期"是指正确的播种期、适时的插秧期和最佳的抽穗扬花期，其中选择父母本最佳的抽穗扬花期，使花期相遇，是关系到制种产量高低和成败的关键。杂交水稻制种方式较多，主要有春制、夏制和秋制等。无论采用哪种方式制种，首先要根据父母本的生长发育规律及其对外界环境条件的要求安排好它们的抽穗扬花授粉期。其次要根据父母本各自从播种到始穗所需要的天数、叶龄、有效积温倒推，算出父母本的播差期和播种期。再次要根据父母本各自的适宜秧龄期确定出适宜的插秧期。 （１）选择最佳的抽穗扬花期。杂交水稻制种要注意把抽穗扬花期安排在气温、湿度适宜、雨水较少的季节，一般要没有连续3天以上的雨天。据资料介绍，籼型三系杂交稻亲本理想的抽穗扬花期要求日平均气温24～28℃，花时气温28～32℃，昼夜温差8～9℃，相对湿度75～85℃，日照充足，有微风，在这种气候条件下，父母本花期花时相遇好，开花正常，异交结实率就高。如果日最高温度高于35℃或日最低温度低于20℃，日平均温度低于22℃，花时穗部气温低于26℃或昼夜温差过大，开花较少，异交结实率降低。田间相对湿度低于百分之六十五或高于百分之九十，对开花授粉有明显的不利影响。粳型三系杂交稻亲本开花的适宜气温为23～30℃，下限温度为18～20℃，略低于籼型杂交稻，但不同的亲本之间存在一定的差异。因此，在选择最佳抽穗扬花期时，应根据当地的气候条件和所制的组合特性而定。如长江中、下游地区制汕优63组合较适宜的抽穗扬花季节一般在8月上旬。因为长江中、下游这一带多数年份6月下旬和8月下旬出现有规律性的雨日；7月份又有"火南风"的威胁，9月份中、下旬有"寒露风"低温的危害。为了避过这些不利因素，制种应以
水稻同步插秧直播育种机械的生产技术
本技术公开一种水稻同步插秧直播育种机械，包括排种器、排种分配装置、排种器支架、导种管、投种管、开沟装置、T形支架、插秧箱、秧爪和动力装置；所述排种器支架上安装有排种器，其底部与所述插秧箱端部安装在一起。所述排种器底部安装有排种分配装置。该配套插秧同步直播育种机采用集中排种技术,一个排种器能高效的完成6行排种作业，轻简化了机具结构，降低了对动力的要求；排种轮型孔腔体依据水稻种子三轴尺寸和渐开线原理设计，实现水稻精量排种，极大地提高了排种精度和工作效率，节约种子，提升水稻的种植效益。本机均采用模块化设计，整体结构紧凑且简单，外形小巧，方便安装和易拆卸，工作稳定可靠。 权利要求书 1.本技术公开的一种水稻同步插秧直播水稻育种机械水稻同步插秧直播育种机械，其特征包括排种器(1)、排种分配装置(2)、排种器支架(3)、导种管(4)、开沟装置(5)、T形支架(6)、插秧箱(7)、秧爪(8)和动力装置(9)；所述排种器支架(3)上安装有排种器(1)，所述排种器支架(3)底部与所述插秧箱(7)底部安装在一起；所述排种器(1)底部安装有排种分配装置(2)；所述排种分配装置(2)与开沟装置(5)通过导种管(4)对应连接；所述开沟装置(5)投种管(51)每2根为一组安装在一个T形支架(6)上，3套所述T形支架(6)尾部分别安装有3副插秧箱(7)末端；1对所述秧爪(8)安装在插秧箱(7)末端两侧对称驱动轴上，所述插秧箱(7)安装在所述动力装置(9)上；
所述排种器(1)包括前侧板(11)、种层高度调节板(12)、充种室(13)、卸种板(14)、侧板(15)、圆弧底板(16)、投种口(17)、排种组合轮(18)、后侧护种板(19)、排种器传动轴(110)、排种器链轮(111)和种箱（112）；所述投种口(17)下方安装有所述排种分配装置(2)，所述侧板(15)下方安装有卸种板(14)；所述排种组合轮(18)由6个排种轮(18a)组成，所述排种轮(18a)采用中心开正六方孔设计，所述后侧护种板(19)圆弧面上涂有一层EVA材质的护种圆弧层；所述排种器传动轴(110)为正六方轴，所述6个排种轮(18a)穿插在所述正六方传动轴(110)上，所述排种轮(18a)和所述排种器传动轴(110)一起随传动链轮(111)转动；所述动力装置(9)包括多级动力链轮(97)，所述传动链轮(111)通过链条与所述多级动力链轮(97)相连；所述秧爪(8)在插 秧的同时驱动排种装置(1)同步作业，将6行水稻种子直播在右侧2行机插秧苗左侧，从而实现水稻插秧与直播的同步作业，通过改变动力链轮(97)和传动链轮(111)的传动比与秧爪(8)的传动匹配。 2.根据权利要求1的一种水稻同步插秧直播育种机械，其特征在于所述排种轮(18a)上均匀分布6个依据渐开线和抛物线设计的排种型孔(18b)，所述排种轮(18a)包括型孔主体(18c)和渐开线状型孔(18b)，渐开线状型孔(18b)包括型孔左壁面(18d)、型孔腔体(18e)、型孔右壁面(18f)，所述型孔腔体(18e)根据育种水稻种三轴尺寸设计，所述型孔左壁面(18d)和型孔右壁面(18f)依据渐开线原理生成，有助于水稻种子的充种、投种和实现精量排种。 3.根据权利要求1的一种水稻同步插秧直播育种机械，其特征在于所述开沟装置(5)包括投种管(51)、开沟器(52)、闭体花篮螺杆（53），所述投种管(51)顶部与所述导种管(4)相连，所述投种管(51)底部铰链与开沟器(52)相连，所述开沟器(52)采用犁形结构设计，所述开沟器(52)与所述投种管(51)之间通过闭体花篮螺杆（53）调节开沟器前倾角度。 技术说明书 一种水稻同步插秧直播育种机械
作物育种学各论(水稻)试题库答案版
作物育种学各论 水稻育种试题库 一、名词解释 1、垩白质：是松散的淀粉，易碎，外观差 2、糊化温度：即在米饭蒸煮时，稻米淀粉粒加热吸水膨胀至不可逆时的温度。此时淀粉粒在偏光显微镜下失去双折射现象，所以也称双折射终点温度。 3、糙米率：稻谷去除果皮后的% 4、精米率：糙米去除种皮、胚后的% 5、整精米率：去除碎米后的整米% 14、短日高温生育性 15、雄性不育系 16、雄性不育保持系 17、雄性不育恢复系 18、孢子体不育 19、配子体不育 20、光敏核不育性 二、填空题 1、水稻是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。全世界种植水稻的国家和地区有112个之多，但栽培面积集中在亚洲，占世界水稻总栽培面积的90 %以上。 2、水稻是我国最重要的粮食作物，总面积、总产量及单位面积产量均居全国粮食作物首位。 3、我国是水稻原产地之一，亚洲栽培稻的祖先种普通野生稻分布极广：南起海南三亚，北至江西东乡，西起云南盈江，东至台湾桃园。 4、我国水稻分布跨越热带、亚热带、暖温带、中温带、寒温带等五个气候带，世界上种稻最北点在我国黑龙江省漠河，53°27’N 。 5、我国水稻育种史上水稻矮化育种和杂交水稻两大事件被誉为水稻的绿色革命。 6、50年代标志着我国水稻矮化育种新纪元的3个里程碑式的矮杆品种是 矮脚南特、广场矮、台中在来1号。 7、我国水稻区划分华南双季稻稻作区、华中双单季稻稻作区、
西南高原单、双季稻稻作区、华北单季稻稻作区、东北早熟单季稻稻作区、 西北干燥区单季稻稻作区等6个稻作区。 8、江苏属于华中双单季稻稻作区，按照本省的水稻区划又可分太湖稻作区、 镇宁扬丘陵稻作区、沿江稻作区、里下河稻作区、沿海稻作区、徐淮稻作区等6个稻作区。 9、根据江苏的地理位置和生态条件，适合本省种植的粳稻品种为、 、、等4个熟期类型。 10、水稻的产量构成因素主要有穗数、每穗粒数、结实率、千粒重。 11、生产上栽培的水稻品种千粒重一般为 18 至34 g。 12、稻米品质具体包括外观品质、蒸煮和食用品质、加工品质和 营养品质。 13、根据国家优质稻谷标准，稻米的外观品质指标主要有胚乳的半透明性和 垩白质2项，籼稻还包括粒型指标，用长宽比衡量。 14、根据胚乳的透明程度，可将稻米分为两类，糯稻米为不透明，普通稻米为不透明、模糊和半透明。一般直链淀粉含量低于 2 %的称为糯稻。 15、国家优质稻谷标准衡量稻米蒸煮品质的指标有直链淀粉含量和胶稠度 2项。 16、与粳米相比，通常籼米的直链淀粉含量高。 17、糊化温度常用胚乳碱扩散值来表示，糊化温度越低，胚乳碱扩散值越高。 18、胶稠度用米胶冷后的凝胶长度来衡量，凝胶长度越长，则胶稠度软。 19、水稻的最重要的两大病害是指稻瘟病和白叶枯病。 20、近年来生产上逐年扩展、发生严重的水稻病害有条纹叶枯病和纹枯病，它们均是由灰飞虱传播的病毒病。 21、目前生产上应用的籼稻品种株高多由矮秆基因sd-1控制，矮秆表现为半矮生型。 22、水稻生育期的长短与水稻的感光性、基本营养生长特性和感温性有关。 23、水稻花青素着色遗传是受 C 、 A 、 P 所构成的一个互补系统控制。 24、稻米的胚乳是3倍体组织，正反交WX（或wx）基因的剂量效应对杂种F1稻米的直链淀粉含量，影响很大。 25、水稻的学名是Oryza sativa L.，属禾本科稻属（Oryza）。 26、稻属中有两个栽培种，即亚洲 \ 普通栽培稻和非洲 \ 光身栽培稻。 27、普通栽培稻分籼亚种、粳亚种 2个亚种。
水稻育种的现状与方向
水稻育种的现状与方向 宋幼良，钱国壬，周幸愿，郦永堂 （绍兴市农业科学研究院，浙江绍兴312003） 摘要：通过对国内外水稻育种历史的回顾和现状分析，结合育种实践，提出了强化优质水稻育种、继续坚持水稻超高产育种、积极开展功能型水稻育种等三个研究方向，并大胆设想了未来水稻育种的新理念。 关键词：水稻；新品种选育；研究方向 Current Status and Prospects of Rice Breeding SONG You-liang, QIAN Guo-ren, ZHOU Xing-yuan, LI Yong-tang ( Shaoxing Academy of Agricultural Sciences, Shaoxing, Zhejiang 312003) Abstract: By looking back at rice breeding history and analyzing actual situations, three research directions for different rice cultivars were established: consolidating high quality rice breeding; keeping on superhigh yield rice breeding; and developing functional rice breeding actively. And new concepts of rice breeding in the future were imagined boldly. Key words: Rice (Oryza sativa L.); Breeding of New Cultivars; Research Directions 水稻是我国最主要的粮食作物之一，其年产量占全国粮食总产量的40%左右。同时，世界上约有半数以上的人口也以稻米为主食[1]。随着人口的增加, 未来对稻米的需求还将不断增长。因此, 努力培育水稻新品种, 增加稻谷总产量, 对于确保本世纪粮食安全具有举足轻重的作用。 1 国内外水稻育种现状 水稻起源于中国长江流域。众所周知，我国水稻育种经历了三个重要发展时期。第一阶段是20世纪40年代末期到50年代后期高秆良种的评选利用，代表性品种有早籼南特号、中籼胜利籼、中粳黄壳早廿日、晚粳老来青等，改变了生产上品种多、乱、杂的现象。第二阶段是20世纪50年代后期到70年代初期的矮化育种，代表性品种有矮脚南特、广场矮、台中在来1号等，引起了水稻育种方向性的转变。第三阶段是20世纪70年代初期到80年代初期杂交优势的利用，代表性品种有袁隆平、李必湖的南优系统和谢华安的汕优系统(汕优63等)，我国成为世界上第一个成功将杂交水稻在生产上大面积应用的国家[2,3]。随后至今，高产、优质、多抗水稻新品种的选育与生产应用一直是我国水稻育种的主题。同时，分子育种也随着现代分子生物学的发展而兴起，更加注重生物技术与常规育种方法的结合，注重多科学的交叉研究和超前研究。 ————————— 作者简介：宋幼良(1984-)，男，浙江绍兴人，硕士，研究方向为水稻遗传育种。E-mail: 3031612012@https://www.360docs.net/doc/bd14914566.html,。基金项目：浙江省育种专项(0406)、绍兴市科技计划项目(2012B70040) 、绍兴市科技计划项目(2011A22014)。
水稻育种
水稻育种 名词解释： 籼稻： 粳稻： 水稻感温性：水稻因受温度高低影响而改变其生育期的特性 水稻感光性：水稻因受日照长短的影响而改变其生育期长短的特性，称为水稻对日长的反应特性 野败型水稻不育系： 光温敏核不育系： 营养品质：主要包括精米中蛋白质含量和赖氨酸含量 稻米加工品质： 稻米外观品质：主要包括整精米的粒型（用长宽比表示）、垩白粒率、垩白度和透明度等指标 垩白：是由于稻谷胚乳的淀粉和蛋白质颗粒在形成时不够密实而所形成 垩白粒率：就是指含有垩白的整精米占供试整精米数量的百分率 垩白大小：是指供试整精米中垩白部分投影面积占整精米总投影面积的平均百分率 垩白度：就是垩白粒率与垩白大小的乘积。 蒸煮食用品质：主要包括糊化温度（GT）、直链淀粉含量（AC）、胶稠度（GC）、米粒延伸性和香味。 糊化温度：是指米的淀粉粒在热水中开始发生不可逆的膨胀，丧失其双折射性和结晶性的临界温度，一般以稻米的碱消值（ASV）间接测定糊化温度。 胶稠度：是指米粒糊化后，4.4%米胶在平板上的流淌长度；其反映了米饭的软硬程度 绿色超级稻： 水稻基本营养生长期：在最适于水稻生长发育的短日照、高温条件下，水稻品种也要经过一个必不可少的最低限度的营养生长期才能进入生殖生长、开始幼穗分化。这个不受短日照、高温影响而缩短的营养生长期，称为“基本营养生长期”或“短日高温生长期”。 水稻广亲和性： 中稻： 杂交育种：是通过人工杂交将两个或两个以上亲本的优良性状综合到一个个体中，继而从分离的后代群体中，通过人工选择、培育和比较鉴定，获得遗传性相对稳定、有栽培利用价值的定型新品种的育种方法。糯稻： 秥稻： 育种目标：是指在一定的自然、栽培和经济条件下，对计划选育的新品种提出应具备的优良特征特性，即对育成品种在生物学和经济学性状上的具体要求。（高产、优质、稳产、生育期适宜、适于机械化操作）常规水稻：是指遗传特性稳定、当代和后代性状一致的品种，正常情况下可以留种，生产上不需要每年制种的水稻。 系统育种：是指根据育种目标要求对原始常规品种群体中出现的自然变异的单株或单穗进行性状鉴定、选择并通过对其后代株系或穗系进行品系比较试验、区域试验和生产试验培育农作物新品种的育种途径。 花培育种：是指从花药培养和花粉培养的单株经过鉴定、比较和选择育成新品种或品系的育种方法。 杂种优势：是生物界普遍存在的一种现象，是指两个遗传组成不同的亲本杂交产生的杂种一代（F1），在生长势、生活力、抗逆性、产量、品质等方面优于其双亲的现象。 水稻产量潜力：是单位土地面积上的稻株在其生育时期内形成稻谷产量的潜在能力。 糙米率、精米率、整精米率:分别指一定质量的稻谷经过机器加工后，得到的糙米、精米、整精米占供试稻谷质量的百分率。
水稻育种
1、分子育种包括（转基因）育种和（分子标记辅助）育种。 2、简述分子标记辅助选择育种的概念、优点和主要步骤。 通过检测与分子标记紧密连锁的目标基因，从而选择目标性状的基因型，以培育符合育种目标的技术，称为分子标记辅助选择育种 3、比较分子育种和常规育种的不同 （1）常规育种 表现型选择，受时空因素影响、 基因来源有限、 基因交流限于种内、 少数亚种间 目标性状功能有一定的不明确性、 选择时间长，根据细胞学及测交鉴定基因型，需2-3年 （2）分子育种 基因型选择，不受时空因素影响 基因来源广、基因资源丰富 基因交流不受物种限制 目标基因功能已知、目标性强 选择时间短，可准确快速跟踪后代群体中目标性状的传递 基因可分离、可调控 4、所谓分子育种，指的是在经典遗传学和现代分子生物学、分子遗传学理论指导下，将现代生物技术手段整合于经典遗传育种方法中，结合表现型和基因型筛选，培育优良新品种。 5、转基因育种与常规育种技术相比，具有很大优势： a.可以利用的基因资源大大拓宽。 b.为培育优良品种提供了崭新的育种途径。 c.可以对植物的目标性状进行定向变异和定 向选择(如点突变和RNAi技术)。 d.可以大大提高选择效率，加速育种进程 6、细胞的全能性：因为细胞核内有保持物种遗传性所需要的全套遗传物质所以高度分化的体细胞具有发育成一个生物体的能力 全能性的高低： ①受精卵＞配子（如卵细胞）＞体细胞 ②分化程度低的细胞＞分化程度高的细胞 ③植物细胞＞动物细胞 7、外植体是指用来进行培养的植物体某一部分组织的统称。选择外植体要考虑： ①基因型； ②植物的合适部位； ③考虑它的合适年龄 步骤：取外植体、消毒、接种于培养基上、置于一定条件下培养 8、培养基及其组成： 基本培养基：MS，N6等 植物生长调节剂：生长素、细胞分裂素、赤霉素等 能量物质：蔗糖等其他添加物酵母粉、椰子汁、水解乳蛋白、酪蛋白水解物等 9、无性系变异：将遗传上的变异称为无性系变异；
最新高一生物-杂交水稻的三系法和两系法的育种方法 经典
杂交水稻的三系法和两系法的育种方法 杂交水稻要在大面积生产上应用，首先必须解决年年获得大量杂种第一代种子的问题。由于水稻是雌雄蕊同花的作物，花器小，每朵花只结一粒种子，要用人工去雄杂交来获得大量杂交种子是很困难的。目前生产上应用的杂交稻种子大量是通过三系法来实现的，也有的是通过两系法生产出来的。 三系法即培育和生产杂交水稻必须做到雄性不育系（简称不育系）、雄性不育保持系（简称保持系）和雄性不育恢复系相配套。这是行之有效的经典方法，是我国推广杂交水稻三十年历史普遍采用的方法，目前仍然大量使用。由于三系法的育种程序和生产环节较复杂，以致选育新组合的周期长、效率低、推广环节多、速度慢，同时种子成本高、价格贵。 雄性不育系水稻外表上与普通水稻没有多少区别，雌蕊正常，具有受精能力。但雄性发育不正常，套袋自交不结实。这样的品系称为雄性不育系。雄性不育系主要用于生产杂交种子，因此，一个优良的不育系应当是不育性稳定，不因多代回交或环境条件的改变，特别是温度的改变而发生育性变化。二是可恢复性良好。三是便于制种繁殖。 使雄性不育系的不育特性能一代一代保持下去的品系，称为雄性不育保持系。要求花药发达，花粉量多，以利提高繁殖产量。 使雄性不育系恢复可育的品种系，称为雄性不育恢复系。生产上有利用价值的恢复系要求具备：恢复能力强，杂种结实率80%以上；优良性状多，配合力强，优势明显；便于制种。 不育系与保持系杂交获得不育系种子，少部分用于继续繁殖，大部分用于制杂交种供大田生产使用，不育系与恢复系杂交获得杂交种用于大田生产。保持系、恢复系的自交种仍可作保持系、恢复系。 两系法杂交稻育种是我国独创的以光温敏核不育性的利用为主要内容的高技术，是继三系法杂交水稻之后水稻遗传育种上的又一重大科技创新。与三系法杂交水稻相比，两系法杂交水稻具有显著的优越性：一是不育系与恢复系配组自由，选育邮优良组合的几率增大；二是不育系一系两用，在长日高温条件下（夏季）可用于制种，在短日低温条件下（春、秋）可用于自身的繁殖，不需要借助保持系（两系由此而来）。因此能简化繁殖，制种程序，降低种子生产成本；三是由于光温敏不育性核基因遗传与细胞质无关，可克服三系法不育系中细胞质的负效应；四是能紧跟常规稻的选育步伐，开辟籼粳亚种间杂种优势新领域，使水稻产量在现有杂交水稻基础上实现更高产目标。