小麦施肥原则及施肥技术

小麦施肥原则及施肥技术

根据耕地土壤肥力状况、小麦吸肥规律和产量要求。总结出以下３条小麦的施肥原则：（１）在有机肥为基础的条件下，有机肥与无机肥相结合。有机肥具有肥源广，成本低，养分全，肥效长，含有机质多，能改良土壤等优点，它不仅能促进当年增产，而且能保证连年增产，不断提高土壤肥力，增强农业生产后劲，但有机肥由于养分含量低，用量大，肥效慢，当小麦急需某种养分时，还必须以化学肥料来补充，互相取长补短。才能真正达到提高土壤肥力和持续增产的目的。

（２）施足基肥，合理施用种肥和追肥。“麦收胎里富，基肥是基础”，根据全国许多高产经验，基肥的用量一般占总施肥量的６０％－８０％，施足基肥，对于促进幼苗早发，冬前培育壮苗，增加有效分蘖率和壮秆促穗均具有重要作用，基肥一般以有机肥为主，同时配合氮，磷化肥，有机肥肥效时间长，施足基肥不仅可以在小麦整个生育期间源源不断地供给养分，对控制麦株前期秆长和防止后期早衰有良好的作用，同时，还能够改良土壤，促进土壤微生物的繁殖与活动，从而不断提高土壤肥力。

在施足基肥的基础上，合理追肥，是充分利用肥源来提高产量的生要措施，所谓合理追肥，就是根据小麦一生的需肥规律，有目的地及时满足作物对肥料的需求，小麦各生育时期吸收肥料的规律是：越冬前吸收氮肥最多，磷，钾次之，为了满足小麦出功后能马上吸收到氮肥，在生产上一般都施用硫酸铵３－５公斤或尿素１．５－２．５公斤作种肥，这对增加小麦冬前分蘖和促进次生的生长有良好作用，在越冬到返青期仍以氮肥吸收较多，磷，钾开始显著增加，所以，越冬期施肥，除少量供应冬季缓慢生长需要的养分外，基本上是施春用，促使小麦多扎根,早返青，巩固冬前分蘖，提高冬前分蘖成穗率，返青期到拔节期吸收钾最多，吸收磷肥急剧增加，由于底肥中有磷肥，故此期如果长势较旺，可以不施，以防秆长，若缺则应早施返青肥，以利于增加有效分蘖，提高成穗率，拔节期抽穗期，小麦对氮，磷，钾的吸收达到最高峰，这一时期施肥，可养活不孕小数，是提高穗粒数的关键时期，为创高产，此期要供足水肥，抽穗期成熟期，小麦对氮，磷，钾的吸收普遍下降，但除钾外，氮和磷一直到成熟仍在继续吸收，尤其是磷肥，能灌浆壮粒，使麦穗粒多粒重，所以，为了满足后期对磷肥的需要，往往采取根外追肥，这已成为获得小麦增产的一项有力措施。

（３）基肥分层施，化肥要深施，基肥分层施是指分两层施用肥料,第一次撒施有机肥后深耕翻埋，第二次用质量的有机肥配合施用速效肥，撒施后进行浅耕和耙地，使肥料均匀地分布在土壤支，或在开沟播种时条施，这样可使小麦在苗期得到一定的速效养分，而翻埋到土壤中层和下层的肥料则能保证小麦生长后期的需要。

化肥作追肥时，均以５－１０厘米深施为好，特别是氮肥如碳酸氮铵，氨水等挥发性强的氮肥，更必须深施，深施可以使化肥被泥土覆盖，防止挥发和流失，肥效稳定，有利于根系吸收，提高化肥利用率，充分发挥肥效，深施比地面撒施一般可提高肥效１０％－３０％。化肥深施的方法有：

＜１＞基肥深施：碳酸氢铵或氨水都可作基肥深施，结合犁地，边施边耕，然后细整平。＜２＞种肥底施：在墒情的情况下，揪胆开沟施入或用简易的农具集中条施在种子的下面或种子旁下侧，氮肥也可和腐熟的有机肥及磷肥同时作种肥，开沟条施，但种肥不要离种子太近，以免烧种，硫酸铵，硝酸铵都可以作种肥底施。

＜３＞追肥沟施或穴施：碳酸氢铵，氨水和尿素应采取沟施或穴施覆土，用耘锄施肥器，氨水耧，液肥深施器等，反氮肥施入５－１０厘米以下的土层中，并注意施匀，据各地试验，沟施或穴施覆土比表面撒施可提高肥效３０％左右。

２。小麦的施肥技术

（１）水浇地小麦的施肥技术：水浇地小麦产量水平在很大程度上决定全国小麦总产量的高低，所以，认真总结推广已有的施肥经验，研究解决水泖地小麦施肥方面出现的新问题，努力实现小麦施肥技术现代化，可以促进全国小麦生产持续稳定地向前发展。

研究和生产实践证明，增施肥料，培肥地力，充分满足小麦对养分的需要，是创小麦高产，稳产，优质的根本途径，据山东省小麦高产栽培研究协作组１９８１年的调查统计。高产玫田土壤耕层含有机质１％－１．３％以上，其中可分解部分达５０％以上，含全氮０．０７以上，水解氮含量４０－５０毫克／公斤，速效磷含量２５毫克／公斤以上，氧化钾含量１００毫克以上，目前多数水浇麦田，尤其中产以下麦田，土壤有机质含量不足，缺氮缺磷，部分地区缺钾及微量元素，在施肥地中，存在氮，磷比例或氮，磷，钾比例严重失调及高产麦田施氮肥太多，施肥技术不当等问题，这种状况，严重影响了小麦持续增产及施肥的经济效益，因此，在小麦栽培中，根据土壤自身的供肥特性，结合小麦的生长发育要求适时适量施肥，调节，平衡养分供求关系，是确保小麦持续高产的关键。

<1>有机肥的施用：有机肥养分全面，肥源广泛，成本低，生态效益好，增施有机肥，辅以施用适量化肥，是迅速肥地力，提高小麦产量的最有效措施，莱阳农学院进行的有机肥与无机氮肥培肥土壤长期定位试验证明，不施肥，单施有机肥，单施氮肥及两者配合施用均能提高土壤有机质含量，但不施肥和单施无机肥的提高较少，单施有机肥及两者配合施用的提高较多，每亩单施含有机质１００－２００公斤的有机肥，每年平均增加土壤有机质０．０２％－０．０３９％，每亩单施纯氮９．２公斤和１８．４公斤，每年平均增加土壤有机质０．００３％－０．０１％，若两者配合施用，每年平均增加有机质０．０２％－０／０４％，土壤有机质与种种妗呈显著正相关，单施有机肥及有机肥与氮肥配合施用，能改善土壤物理性状，加强土壤呼吸强度，增强土壤脲酶活性，还能调节土壤磷，钾的含量,增加速效磷和缓效钾，经６年试验，与对照相比，单施高数量有机肥和高数量有机肥配合氮肥，土壤速效磷含量增加６毫克／公斤，而单施高数量氮肥的，速效磷含量降低１毫克／公斤，并连续６年小麦出现贪青晚熟现象，另外，单施有机肥及有机肥与氮肥配合施用的土壤缓效钾含量比对照增加２８－５１毫克／公斤，单施氮肥的与对照无明显差异６年试验结果，各施肥处理均明显增产，以有机肥与氮肥处理产量较高，高数量有机肥与高娄量氮肥配合施用，每１０００公斤有机肥增产８．５５公斤，每公斤尿素增产４．４１公斤。

有机肥的施用量，一般亩产５００公斤的高产麦田需亩施有机肥５０００公斤以上，中产麦田亩施２０００－３０００公斤。

秸秆还田是解决有机肥不足的有效途径，滕州市农业局于１９７９－１９８６年进行麦秸还田定位试验，每年分夏秋两季每亩还田麦秸３００公斤，夏季于玉米小嗽叭口期，大豆于分枝期每亩用２００公斤覆盖地面，秋季每亩用１００公斤切碎至３－４百米长翻耕入地，连续８年秸秆还田结果表明，土壤有机质含量由０．７５％增至１．２７％，平均每年增加０．０２４，全氮含量增加０．０２％，水解氮含量增加２．６１毫克／公斤，同时土壤蓄水能力增强，１９８３年９月２５日测定，０－２０厘米土层含水量比对照高２．８％，２０－４０厘米土层含水量比对照高２．９７％，另外蚯蚓增多，减少了田间杂草，麦秸还田区平均每年增产９８．１公斤，其中小麦亩产４３３．７公斤，增产１３％，效果显著。

种植绿肥是已被实践证明了的另一种增产措施，绿肥作物鲜草比一般作物含有更的养分，如紫穗槐含氮，磷，钾成份分另占绿色体的１．３２％，０．３６％，和０。７９％，草木樨为０．５２％，０．０７％，０．４２％，绿豆为０．５２％，０．１２％，和０．９２％，据试验,每１００公斤绿肥鲜草可增产粮食６－１０公斤，由于豆科绿肥作物有较强的固氮作用，对难以吸收的磷有较强的吸收能力,所以，种植绿肥可更好地培肥地力。

＜２＞化肥的施用：小麦生长所需要的氮，磷，钾养分都有不同的增产作用，既互相促进，又互相影响，随小麦产量的逐步提高，从土壤中吸收的各种养分的数量相应增加，除有机肥

外，还要施用氮，磷，钾化肥，以协调产量与养分供求的平衡关系，不断增加产量．（Ａ）氮肥的施用：综合各地试验资料，５０年代，每公斤纯氮增产粮食１５－３０公斤，６０年代增产１５－２２公斤，７０年代增产９－１４公斤，８０年代增产４．９５公斤，显然，不同年代的氮肥增产效果呈逐渐降低的趋势。

在不同土壤有机养分状况下，肥料的增产效果与播种前土壤有效养分含量有关，据山东省农业科学院土壤肥料研究所多年多点田间试验资料，水浇麦田，在土壤速效磷和速效钾含量相同的,情况下，小麦施氮肥的增产效果与土壤水解氮含量呈显著负相关，土壤水解氮含量小于６０毫克／公斤时，施氮肥的增产量呈极显著负相关。６０－７５毫克／公斤时，呈显著负相关，在３０－６５毫克／公斤范围内，水解氮含量越低，增产效果越显著，大于９０毫克／公斤时，增产效果不明显，甚至出现减产，因此认为，土壤水解氮仿量６５毫克／公斤是施氮肥增产怀的临界值。

在不同地力水平下，产量水平越低，施氮的增产效果越显著，随着产量水平的提高，增产效果逐渐降低，在不施肥亩产达４００公斤以上时，施肥的增产效果明显下降，施肥量过大或施肥不当时造成减产的实例亦不罕见

许多试验与生产经验证明，在一定条件下，随施用氮肥的增加，产量提高，但超过一定用量限度后往往不增产，甚至减产，临朐县田村在亩产小麦２２５．２公斤的地力条件下，亩施纯氮０－１５公斤的范围内,以亩施９公斤增产效果最好，亩产约５００公斤时，再多施氮肥，产量反而降低，黄县农业技术推广站中亩产３５０公斤的地力条件下，亩施纯氮２－１６公斤的范围内，以亩施１０－１２公斤产量最高，亩产达５００公斤，再多施氮肥，增产不明显，莱阳农学院研究认为，高产麦田施肥不当和氮肥施用量过多是高产麦田粒重不高，产量下降的重要原因，亩产３２５公斤左右的麦田,肥适宜用量是亩施纯氮１２－１６公斤，在生产上，决定施肥量的多少不仅要考虑最高产量的施肥量，还要考虑经济施肥量，即选择每亩获得最大施肥效益的施肥量。

（Ｂ）磷肥的施用：５０年代，在当时的产量水平和氮肥用量少的条件下，在褐土和潮土中施用磷肥的增产效果不显著，６０年代明确了磷肥的增产作用。７０年代，氮，磷比例失调日趋严重，施用磷肥的增产效果继续上上升，８０年代，每公斤五氧化二磷增产小麦７．９３公斤，超过每公斤纯氮的增产效果，与５０年代相比，增产效果呈上升趋势，与施用氮肥相反。

水浇麦男，在土壤氮和钾不缺的情况下施用磷肥，增产效果与土壤速效磷的含量有密切关系，当土壤速效磷含量小于３０毫克／公斤时，土壤速效磷含量越低，施磷肥的增产效果越显著，但当速效磷含量大于２０毫克／公斤，不施用区亩产在３５０公斤以上时，要注意氮，磷配比，莱阳农学院的研究资料表明，土壤速效磷含量在１６毫克／公斤以下时，施用磷肥有增产效果，２０毫/认上时，无增产作用，施用量过大时，前期根，蘖，叶，茎，穗器官生长过快，后期各器官早衰亡。

磷肥的经济用量主要因土壤速效养分的含量和比例不同以及小麦产量水平的高低而不同，山东滕州市的磷肥用量试验结果表明，在亩产１６７公斤的地力条件下，亩施五氧化二磷３－１２公斤的范围内，以施用９公斤增产显著，小麦施用磷肥一般作为基肥，其意义是：第一。由于小麦幼苗期吸肥能力弱，不能充分利用土壤中的磷素，增施磷肥，使幼苗容易吸收利用。增加分蘖，促进根系发育，并能增强小麦越冬抗寒和抗旱能力，第二，由于磷在土壤中移动性差，如果在春季作追肥施用，往往只停留在土壤表层，作为基肥全耕层深施，有利于根的吸收利用，第三，在冬小麦产区往往既缺氮又缺磷，没有充足的磷肥作基肥，会因磷素供应不足而不能充分发挥氮素的作用。

（Ｃ）钾肥的施用：小麦施用钾肥是７０年代末开始的，以往多认为施用钾肥无显著效果，近几年试验证明，棕壤土施用钾肥有增产效果，对褐土和潮土的部分高产区，在氮，磷配合

的确良条件下，施用钾肥有较好的增产效果，土壤速效钾含量在５０－１００毫克／公斤时，平均每公斤氧化二钾增产小麦５．９－１１．４公斤。

水浇麦田在土壤不缺氮，磷的情况下，施用钾肥的增产效果与土壤速效钾含量呈负相关，土壤速效钾含量小于７０毫克／公斤时，呈极显著负相关，土壤速效钾含量越低，施用钾肥的增产效果越显著，当速效钾含量大于１００毫克／公斤时，施用钾肥的增产效果不明显。（Ｄ）氮，磷，钾化肥配合施用。小麦生产实践已证明，氮，磷，钾化肥配合施用是小麦增产的重要措施，山东省农业科学院土壤肥料研究所的资料表明，氮，磷配合施用，比单施氮肥增产４０。６％，比施肥增产１２．4%,在氮，磷配合施用时，每公斤氧化二磷可增产小麦３。９８公斤。

氮，磷配合施用的增产效果受土壤水解氮和速效磷含量的共同影响，土壤水解氮含量在３０毫克／公斤以下，有效磷含量在１０毫克／公斤以下，不施肥区小麦产量不足２００公斤时，磷肥的增产效果显著大于氮肥，氮，磷配合施用有显著的正连应效果，能大幅度提高小麦产量，土壤水解氮含量在３０－６５毫克／公斤，有效磷含量在１５毫克／公斤以下，不施肥区小麦产量不足３００公斤时，土壤水解氮含量与氮肥增产量呈极显著相关，土壤速效磷含量与磷肥增产量也呈极显著负相关，磷肥的增产效果略高于氮肥，氮,配合效果略高于或等于单施氮，磷的增产总和，应效果不显著，土壤水解氮含量在６５毫克／公斤以上，速效磷含量在３０毫克／公斤左右，不施肥区小麦亩产４００公斤左右时，氮，磷单施当季增产不显著，氮，磷配合施用呈负连应效果

据多处试验，亩产低于２００公斤的麦田，适宜的氮，磷比为１：１；亩产２００－４００公斤的麦田，适宜的氮，磷比为１：０．５；产高于４００公斤的麦田，适宜的氮，磷比为１：０．５，在缺钾土壤中应增施肥，氮，钾比以１：１为宜。

（Ｅ）微量元素肥料的施用：微量元素也是小麦生长发育必需的营养元素，小麦缺少某种微量元素，轻则生长不良，重则严重减产，微量元素肥料的增产效果决定于土壤中这些元素的丰缺程度，近几年，随着小麦生产的发展，不少地方的土壤出啧缺少微量元素现象，尤以缺锌，硼，锰等较重，在这此地土壤中施用相应的微量元素肥料，增产效果显著。

锌肥：据多处试验，土壤有效乎含量０．６毫克／公斤为小麦缺锌的临界指标，施锌肥增产显著，常用锌肥品种有硫酸锌，氯化锌，氧化锌等，其中硫酸锌施用较广泛，小麦施用锌肥，应以作基肥为主，辅以追肥，拦种，叶面喷施等，作基肥施用量以每亩１－２公斤掺细土拦匀撒施为宜，锌肥在土壤中后效较持久，一般可隔２－３年施用一次，拦种时每公斤种子用硫酸４克，以少量水溶解，喷在种子上挑，晾干后播种，叶面喷施以浓度为０．２％－０．３％的硫酸锌在拔节期喷施为宜。

锰肥：一般铁还原态锰含量１００毫克／公斤作为土壤缺锰的临界指标，低于１００毫克／公斤时，施用锰肥有增产效果，低于８０毫克／公斤时，增产效果明显，据２５处小麦施用锰肥试验，１９处增产，６处平产，平均每亩增产３３．０５公斤，效果极显著，小麦施锰肥一般以每亩施酸锰１公斤较适宜。

硼肥：一般以土壤水溶性硼含量０．５毫克／公斤为土壤缺硼的临界指标，据山东省１１处试验，小麦施硼肥有显著增产效果，每亩增产１３．６－９４公斤，平均增产４８．３公斤，效果极显著，施论硼肥后叶色浓绿，地上部干重增加，不孕小穗数降低，穗粒数，千粒重增加，穗顶部小花结率提高，下落穗少，籽粒灌浆速度加快，籽粒干物质日增重比对照多０。４毫克。

小麦硼肥施用量以亩施硼砂０．５－１公斤为经济有效用量，施用方法发言人和基肥效果最佳，亦可作为追肥或根外喷施，喷施浓度以０．２％左右为宜，与锰，锌肥配合施用效果更好。

（２）旱薄地小麦的施肥技术：旱薄地小麦产量低而不稳，但有巨大的增产潜力，研究应用

旱薄地小麦的施肥技术是挖掘增产潜力，提高小麦产量的有效途径之一。

在合理耕作，充分积蓄和保持土壤水分的基础上，增施肥料，改善土壤营养，“以肥调水”，可增强小麦对水分的利用能力，提高雨水利用率，在一定范围内，增施肥料与水分利用率成显著正相关，在土壤薄的条件下，肥力的作用更大些，对此，各地研究结果一致。

综合各地有关施肥试验及生产实践经验，为充分发挥肥料的增产作用，旱薄地小麦施肥应掌握如下要点：

＜１＞有机肥与无机肥配合：旱薄地有机质含量低，必须千方百计增施有机肥。但是旱薄地低产麦田生物产量低，必须在尽量增施有机肥的同时，增加氮，磷化肥的投入，以无机换有机，扩大有机物质的循环基础，不然，要想在短期内大幅度提高旱薄地小麦产量是十分困难的，据研究，在旱薄地亩施２５０公斤玉米秸秆，用３公斤硝酸铵调节，施入土壤３年后，每亩年增加有机质６０公斤，而单施玉米秸秆仅增加２０公斤，单施化肥仅增加１０公斤，可见，植物残体与无机化肥配合施用对土壤培肥效果显著。

＜２＞氮肥与磷肥配合：多数旱薄地氮，磷养分失调，严重缺磷，增施磷肥增产效果显著，一般单施磷肥的增产效果大于单施氮肥的增产效果，一般旱薄地小麦单施钾肥无明显效果，但与氮，磷配合施，钾肥有增产效果，据山东省沂水县试验，在土壤速效磷含量为６毫／公斤的条件下，亩施纯氮８公斤，磷８。５公斤，亩产可达３３４。２公斤，增产６４％，山东省乐陵县试验，在土壤速效磷含量５毫克／公斤以下时，亩施磷１４公斤，比不施磷肥增产近３倍。山东省小麦技术顾问团试验，每亩单施氮５公斤，亩增产７．５１公斤，单施磷５公斤，亩增产４９．９５公斤，以等旱氮，磷配合施用，则亩增产８９．７５公斤，比单施氮，磷增产之和多３４．２５公斤，差异极显著，因此，旱薄地小麦施肥必须重视氮，磷配合施用，氮磷配施存在一定的配比关系，超过一定限度，增产效果降低，氮，磷配合的合理比例因土壤含磷的丰缺而不同，鲁西北平原旱薄地缺磷重于缺氮，速效磷含量在５毫克／公斤以下，音施氮肥增产效果不大，音施灰我肥增产效果显著，氮，磷比以０．５：１为好，山东省莒县土壤速效磷含量为１２－２０毫克／公斤，氮，磷比以１：１或１：０．５为好，山东省莱阳市土壤速效磷含量在５毫克／公斤以下，氮，磷比以１：１为宜，经多年增施磷肥，土壤已明显变肥沃，产量已有较大提高时，氮磷比可调至１：０．５。

＜３＞采用"一炮轰"施肥法：为培育壮苗，克肥因旱地不能浇水而影响追肥效果，一条成功的经验是把计划施用的全部有机肥，磷肥，氮肥等作基肥，在耕地时一次翻入，这一施肥法经济有效，据莱阳市农技站试验无水浇条件的旱薄地低产麦田，施肥时间越早，增产效果越大，施用同样数量的标准氮肥，作基肥用时每公斤每亩增产１．９２公斤，冬前追施亩增产１．１５公斤，春季追施亩增产０．６４公斤，山东省临沂市芝麻墩试验点试验，对土壤含有机质１％－１．３％，全氮０．０６％－０．０８％，速效氮低于５毫克／公斤的低产砂姜黑土洼地，亩施土肥２０００－２５００公斤，标准磷肥６０公斤，标准氮肥５０公斤，将其中氮肥分期施用，结果与莱阳农技站的试验结果一致，不同地点，不同播种期，不同年份表现同样趋势，都以作基肥施用产量最高，各处理间差异显著，并随追肥时间推迟而产量降低，因此，旱薄地麦男施肥应提倡采取"一炮轰"的一次集中施肥法。

实践证明，把全部肥料作基肥施用，可有效地促进旱薄地小麦苗期的营养生长，对促进冬前分蘖，培育壮苗有显著效果同时，还能增加亩穗数，在群体合理的范围内，穗粒数及千粒重亦相应地增加，从而使产旱提高，但是，在底墒充足，播种较早，土壤较肥或施肥较多的情况下，采用"一炮轰"的施肥法，可能使苗期营养生长旱过度前群体发展失控，使有限的土壤水分和养分过早消耗尽，导致开花，灌浆的关键时期缺水，出现穗粒减少，粒重降低，甚至冬后早衰而减产，在此情况下，应注意调节播期，适当减少播种量，以控制冬前群体发展，充分发挥肥料的增产作用。

＜４＞因地制宜，确定肥料的合理用量，为发挥肥料的最大增产效能，并获得应有的经济效

益，应因地制宜地确定肥料的合理用量，在旱薄地，增施肥料对小麦的增产效果因降雨多少或土壤储水量的不同而民，对土层较厚，无水浇条件的低产麦田，在大量增施肥料之初，产量随施肥量增加而提高，施肥量达到一定的量后，不再显著增产，施肥量过多，增产效果会下降或明显减产，莱阳的研究资料表明，土层厚１左右，水次源有亩产３００公斤生产潜力的低产旱地，大幅度增产的化肥施肥量为亩施纯氮８公斤，并按合理比例施足磷肥，土层薄，土壤蓄水量受限制时，增产潜力小，应适当少施，土层办有５０厘米时，施肥量则应减少一半，各地试验资料大体一致，一般为每亩施纯氮１０公斤左右，并配合施用磷肥。