仓储物流毕业论文

目录

1引论 (1)

1.1 本文调研的背景 (1)

1.2 本文研究的意义 (1)

1.3 本文调研的方法 (2)

2 公司概况 (3)

2.1 国玉商贸公司简介 (3)

2.2 国玉商贸公司组织架构 (3)

2.3 国玉商贸公司主营业务 (4)

3 国玉商贸公司的仓储管理 (5)

3.1 公司仓储环境分析 (5)

3.1.1宏观环境分析 (5)

3.1.2微观环境分析 (5)

3.2 国玉商贸仓储流程描述 (5)

3.3 国玉商贸仓储优劣势解剖 (6)

3.3.1公司仓储方面优势 (6)

3.3.2公司仓储方面劣势 (7)

3.3.3改善公司仓储的优化方案 (7)

3.4 国玉商贸仓储管理发展前景 (8)

4 国玉商贸公司的配送管理 (9)

4.1公司配送环境分析 (9)

4.1.1宏观环境分析 (9)

4.1.2微观环境分析 (9)

4.2 国玉商贸配送流程描述 (9)

4.3 国玉商贸配送优劣势解剖 (10)

4.3.1公司配送方面优势 (10)

4.3.2公司配送方面劣势 (11)

4.3.3改善公司配送的优化方案 (11)

4.4 国玉商贸配送管理发展前景 (12)

4.5国玉商贸仓储配送简略图 (12)

5公司未来发展策略分析 (14)

5.1单据流转效率化 (14)

5.2绩效考核合理化 (14)

5.3筹建供应链 (15)

结束语 (16)

参考文献 (17)

致谢 (18)

1引论

1.1 本文调研的背景

近年中国奶粉仍落后于世界奶粉强国,除品牌缺乏、行业竞争混乱、国产奶粉信誉低等原因外，奶粉行业的物流运作也是影响奶粉市场发展的瓶颈，因为区域代理已是当今重要的销售模式，仓储配送在物流管理中占据着关键地位，所以代理商对于仓储配送的管理工作，将直接影响其物流效率，左右奶粉市场的发展。

连云港市国玉商贸有限公司设有仓储物流部专门管理仓储与配送事务，运用严格的管理制度保证公司仓储配送的顺畅运行，日常工作包括入库、理货、堆存、保管、出库、制定送货路线、分配送货车辆、记录码头时间以及反馈整改等内容。公司的仓储配送流程改革后得到改善，但仍存在诸多问题，仓储利用率偏低、库内货物货位规划不合理、仓储物流部软硬件不配套、各部门未能密切合作等，本论文根据自身在奶粉代理公司的亲身实践，通过调研仓储配送流程，探究优劣并寻求解决方案，进一步润滑业务流程运作。

1.2 本文研究的意义

据相关资料调查分析，到2010年中国将可能成为高端婴幼儿奶粉的第一大市场,奶粉行业竞争形势的日益加剧，从物流管理的角度思考，整个市场和公司的仓储配送的能力和水平已成为该行业至关重要的核心竞争要素。正是基于这种迫切的需求，研究致力于通过先进的信息技术、优化的仓储管理和完美的配送服务来赢得顾客已成为一种必然。

长期以来，我国的物流管理体制混乱，仓储设施利用率低，利益冲突与信息不通畅，余缺物资不能及时调配，大量物资滞留在流通领域，发生大量库存费用。另外，运力严重不足形成的“瓶颈”致使物流配送滞后。本论文以奶粉代理个例为研究对象，分析公司物流信息收集、仓库储货管理、配送车队管理，从中总结出公司目前仓储配送体系的不足，结合整个市场存在的普遍现象，力图找到提升该市场上仓储配送效率的通用方法，为其它奶粉代理商提供借鉴。

1.3 本文调研的方法

本调研报告采取实际论证的方法，以自己在国玉商贸有限公司的亲身实践为依据，详尽叙述了奶粉代理商的仓储配送流程。在实际工作中发现代理公司运作上存在诸多不足，根据产生的成效论证了公司政策的正确性与可行性，并给出自己的建议。另外通过与公司领导交流经验，向同事请教的方式了解奶粉行业近年来的发展环境与形势，结合公司运营实况完成此文。

2 公司概况

2.1 国玉商贸公司简介

国玉商贸有限公司位于连云港市海州区洪门工业园内，于2002年7月成立，是专门从事食品代理的私企。员工近200人，职级分为总经理、部门经理、部门及团队主管、普通员工及厂家人员。面积2500平方米，其中办公面积约500平方米，仓储面积约2000平方米。公司拥有运输车辆15辆，其中小型车10辆，大型送货车5辆；主要代理伊利、圣元和贝因美奶粉，业务范围分布在连云港市市区、赣榆县、东海县、灌云县和灌南县；每一片区按品牌分三辆小型车，主要用于铺货下订单、陈列、补货、换货、退货和收现存银行等；分配一辆大型车送货。

连云港市国玉商贸有限公司的运营理念是“快速反应，严格执行”。实行8S 考核方针，贯彻培根执行力，对业务员每日的门店业绩、车队码头时间、一分钟目标与总结等进行严格的考核。管理层针对公司面临的各种形势不断改变管理策略，以望疏通运营渠道上的障碍；业务部每日例会及时解决业务运作的困难和满足客户的不同需求，使得业务进展跟上公司发展步伐。公司对代理产品的知名度、畅销性较高，现代理如下产品：伊利、圣元、贝因美、大壮、格球山奶粉，超级咖啡、麦片，莲顺藕粉以及洽洽系列休闲食品。

2.2 国玉商贸公司组织架构

业务部

（1）主管上级划分区域并完成销售目标与回款；做好新品推广与新网点开发。

（2）拜访客户并反馈市场信息，监控产品和室外形象，确保财力物力投放。

仓储物流部

（1）仓储部：储存盘点、配货补货、出入库控制、流通加工、日常清洁

（2）配送部：暂储备货、分拣配装、配送运输、GPS监控、车辆管理

KA部：主要负责市区各门店、各大卖场的业务活动，进行重点客户的掌控。

财务信息部

（1）财务部：日常财务、单据处理、税务报缴、反馈厂商销量

（2）信息部：打印订单、完善账面库存、采购计划、提供信息查询

运营发展部：企业文化建设、员工招聘管理、培养市场团队、绩效考核并奖罚市场部：核算支出费用分销比、催追款项、寻找新代理品、制定市场策略。

2.3 国玉商贸公司主营业务

每一县级片区分成六条路线依次完成；市区“随缺随补，随配随送”。

（1）第一日：小型车载业务员去各片区跑订单，可提前打调拨单随车装货，用于补货、换货和退货，晚上到财务信息部交帐、上报订单和终端客户盘点表。

（2）第二日：信息部将订单传至运营发展部作绩效考核；信息部按送货路线打完订单与仓库交接；汇总进销存日报表和终端客户盘点表。

（3）第三日：仓库按销售开单配货，做好产品的在库保养、出入库控制、财务沟通等工作；当日库存盘点并填写仓库进销存日报表上交信息部。

（4）第四日：大型车分片区按既定路线送货。业务员凭单领货，仓库验货复核出库，各车出发并登记码头时间，运用GPS对车辆进行跟踪和随车货品抽查。

3 国玉商贸公司的仓储管理

3.1 公司仓储环境分析

3.1.1宏观环境分析

目前市场上的仓储运作效率和管理水平有良好的发展势头，通过完善仓储运作流程创造的营业收益日益提高；自动化技术和信息技术的应用逐渐成为仓储技术的重要支柱；大型企业不断建设现代化仓库作为发展物流的平台。

市场上的仓储管理水平提升的同时依旧暴露了弊端：市场上现存的仓库数量多而散，布局不够合理；各企业仓储技术发展不平衡，很多企业对提高仓库作业自动化、机械化的认识不足；仓储方面的人才缺乏、法制法规不够健全。有效的物流运作已成为各企业新的经济增长点，作为物流最基本功能的仓储环节必须引起足够的重视，必须不断提高仓储的运作效率。

3.1.2微观环境分析

连云港市国玉商贸有限公司作为品牌奶粉和副食品代理商，仓储对象是奶粉、副食品。该类货品保质期较长，仓库温湿度要严格控制，其它仓储条件不甚苛刻，仓储设备及流程也较简单。仓储部工作为入库、理货、堆存、保管、出库和清洁。

公司仓储面积约2000平方米,划分为新/旧库、买赠库及各厂商专有库等，每一库内按货品分类码放整齐，设有配货区；公用区域设有收/退货区和验货区。分工负责品牌产品的在库保管、配货、收货盘点和清洁等仓储工作，主管分发代配单和验货复核。由于货品均是以纸箱包装，内部产品在一定的强度下耐压且不怕摔碰，所以公司采用直接码放的方式储存产品，无需高层货架，设备仅包括叉车、手动叉车、托盘和手动推车等。目前公司进/出/存的薄弱环节迫切需要完善，借助现代化的管理工具和手段来准确掌握供销，加快物流周转和降低库存成本。

3.2 国玉商贸仓储流程描述

（1）订单处理作业

信息部制作销售开单与调拨单送仓库配货，业务员凭单验货出库。作废单需仓库主管注明原因交齐三联；门店退货需据业务员的手工退单开出退货单。

（2）采购作业

仓库据盘点和出退货情况反映品项走势便于财务部分配订货数，减少购进“看似畅销，实则滞销”货物。仓库将到/退货单及时返交信息部完善库存信息。

（3）进货入库作业

仓库主管据采购单预定入库日期，作人员与货位排程，于入库当日做资料查核、品检。入库后，按品牌分给各负责人堆叠整理，以便管理查询。

（4）库存管理作业

仓库区管理包括在库摆放、区域分布、设备使用及维修。库存数控制是制定采购数量及时点。先进先出货品并准时盘点；划分货品和赠品，清洁保管。

（5）补货及拣货作业

我公司此类工作较少，一般是发生将旧日期货品挑出或退回厂商。

（6）流通加工作业

我公司在货物出库之前所做的加工工作是拆箱粘贴活动标签、制作赠品标记、组合混搭赠品以及清理备验等工作，配货时同步进行的，以免过于占用有限货区。

（7）出货作业处理

业务员去配货区提货送至验货区凭单受检出库，留下底联后装车。仓库将第三联按日期理顺后交予财务部核查一三联是否配套查出未返单或未交帐单据。

（8）营运管理及绩效管理作业

考核仓储执行力（账实相符、促销标识、先进先出）和配货执行力（品项数量、分清路线、配货期限），运营发展部评分进销存报表和卫生情况并实施奖罚。

3.3 国玉商贸仓储优劣势解剖

3.3.1公司仓储方面优势

（1）仓管人员认真负责，及时盘点与配货

仓库记录出入库情况并核对实存品种及数量，检查货物是否变质、受潮、被盗等，及时预防货损、潮湿、虫、鼠害、偷盗等；盘点并填写进销存报表，准确的库存数据为把握安全库存打下基础；仓管人员按据送货时间和路线及时配货。

（2）货位及时调整优化，整齐规范的储存保证仓储配送运作通畅

仓库分类并按品牌码放整齐，设配货区、收/退货区和验货区。分工管货并按出入先后、畅销或买赠等码放和配货。货位规划提高了盘点分拣的效率，缩短了分拣配装的行走时间。条理存货提高了仓储定位的优化程度及储存空间的利用率。

（3）切实可行的绩效考核有效督促公司的仓储管理

仓储执行力包括账实相符、促销标识、先进先出。信息部将进销存报表进行汇总登记，通知仓库纠错并按报表细则评分；二是由运营发展部对各直接负责人的工作成果评比并实施奖罚。绩效考核明确执行标准，起到督促和激励的作用。

3.3.2公司仓储方面劣势

（1）货物搬运机械化程度低，多用人工

货物的出入库、堆叠与配货等均由人工搬运和手推小车协助，大范围调整货物在库存放货位时用手动式叉车，在货车和验货区之间发生装车或卸货时用机动式叉车，整体上公司仓储搬运机械化水平偏低，但没有严重影响仓库的运作效率。

（2）仓储数据信息化水平不高，仓管人员缺乏专业培训

目前出入库记录、库存盘点的统计与录入以手工为主，计算机录入为辅，供应链信息的收集整理未用先进的物流软件，工作效率低且数据的准确性不高。仓管人员按传统方法采购产品和保管货物，暂不能把握安全库存和进货周期。

（3）仓库与其它部门信息沟通滞后，有待加强管理

仓储部到/退货单迟交，信息部没完善库存数据和分配库区货位，导致因“账面无货、实则有货”无法开单；信息部一昧开单，没考虑配货时间和送货能力，致使货物在库积压且紧急要货受阻。运营发展部误解仓储特殊情况，影响绩效。

3.3.3改善公司仓储的优化方案

（1）建设仓储基础设施，更新现代化仓储设备

公司应加大投入力度努力提升仓储基础设施建设，如使用货架、机械式叉车和条形码技术等，提高盘点准确性和加快进出库速度；改造陈旧老化的仓库，不断优化货位，缩短配货分拣的行走时间，提高仓库设备的使用率和空间利用率。加强仓储资源整合，完善标准化体系，合理利用人力物力以节约仓储资源。

（2）引入先进的物流信息系统，实现仓储管理信息化

公司在考虑到投入产出的同时引入适用的信息系统，该系统能对货物的出入库情况进行实时监控和管理，使得公司的仓储作业智能化、信息化，确保拣存准确，提高仓储空间利用率，降低货位蜂窝化现象，保证出、入库货物无误。

（3）合理调节各部门工作思路，加强仓库与公司各相关部门的沟通

调整相关部门职权，如仓储部签收的到/退货单及时上交信息部完善库存数据和分配库区货位；仓储部盘点登记货物数量和日期并协助厂商盘点，信息部作产品账实对比表以备纠正账面；信息部须经仓储部同意方可开单以保证准确配货；仓库主管向运营发展部说明特殊情况，保证公平考核。将仓储环节置于公司大环境考虑才能做到良好的仓储管理激励公司更快更好的高效运作。

3.4 国玉商贸仓储管理发展前景

本节对连云港市国玉商贸有限公司仓储管理的现状和优劣势进行具体阐述与解剖分析，并根据现有仓储水平提出改进方案，从公司仓储发展态势着眼，未来的仓储管理趋于信息化、专业化，仓储能够将成为促使公司流程通畅的润滑剂。

公司加大投入建设仓储的基础设施，更加规范的仓储操作促使高效率的仓储运作和较高水平的管理力度。物流信息系统的装入，在公司内部构建信息交换平台，实时监控出入库数量和完善库存信息；由于领导层合理协调流程的工作思路，仓储部与其它各部门加强沟通；引进并培育仓储专业人才，提高仓储人员的素质和技能，将对合理采购预算、公平公正的绩效考核起到重要作用。公司积极筹建供应链以期把握安全库存，更科学的运用库存数据加快货物周转。从长远的角度考虑实施以上措施，仓储管理将润滑公司整条运作链,为销售作坚强的后盾。

4 国玉商贸公司的配送管理

4.1公司配送环境分析

4.1.1宏观环境分析

目前配送规模和手段发生变革性的变化，配送是按用户订货的要求，经分货、拣货等配备工作并经配装把货物送交收货人，环节包括装卸、包装、保管、运输等物流功能要素，体现出信息化、网络化、柔性化、智能化和现代化的特点。

各企业对配送管理有益探索的同时发现市场上现有的配送环节仍存在许多问题。较多企业的观念还停留在利润中心上，没把配送放到战略中心的高度；公司配送人才短缺，传统配送效率低；无法建立公共的信息交流平台造成资源和时间的浪费。市场上配送存在的现有问题需社会各方面不断努力才能解决，如加强建设配送信息系统软硬件，发挥信息技术的指导优势，根本提升配送竞争力；加强物流配送的基础设施建设，获取物流集体化规模效益，解决低效率的配送。

4.1.2微观环境分析

连云港市国玉商贸有限公司主要配送品牌奶粉和副食品类，由于配送对象单一，性质稳定，外形一致且包装规范，无需特殊车型方可提供送达服务。配送部贯彻“快速反应，严格执行”的经营理念和实行8S考核方针，制定送货路线、记录码头时间、分配和跟踪送货车辆，工作突出的体现在配装、运输和备货等环节。

公司拥有可控运输车辆15辆，配送范围分布市区四县；每一片区分配三辆小型车，主要用于铺货下订单、陈列、补货、换货、退货和收现存银行等，分配一辆大型车送货。仓储配送部与信息部沟通以期准确配装、备足货物、规范送货路线和时间，做到按客户要求准时凭单送货与反馈整改。然而公司的配送渠道仍有障碍，配送车辆装载率低，车内货物布局不合理，资金浪费及整体配送能力提升缓慢；利益冲突和信息不通畅造成余缺物资不能及时调配，大量物资滞留在流通领域。与内部其它部门和客户沟通不畅，影响客情维护和公司形象。

4.2 国玉商贸配送流程描述

（1）备货

备货包括订货、采购、集货、进货及质量检查、结算、交接等。信息部根据仓库反馈的信息并结合多方面因素进行采购预算，实施订货以保证货源充足。

（2）储存

储备：保证业务周转的长期储存，我公司主要存放于市区主库。

暂存：一是在县级片区办事处少量储货；二是小型车随车带货。

（3）分拣及配货

我公司通过按路线和紧急程度等标准分拣配送大大提高了配送水平。

（4）配装

业务员从配货区提货至验货区检验复核，各大型送货车按路线将货物分装上车。一是集中需求进行规模送货；二是搭配装载以充分利用运能运力的问题。

（5）配送运输

我公司的货物配送运输以较短距离、较小规模、频度较高的形式实现，属于末端的直达运输，服务范围分为五大片区，各片区分为六条线送货。配送部采用GPS实时追踪车辆以了解当日车况，记录码头时间交运营发展部作绩效考核。

4.3 国玉商贸配送优劣势解剖

4.3.1公司配送方面优势

(1)足够的配送能力与合理分配送货路线、时间，市内配送范围覆盖至最大化

公司15辆可控运输车辆配送市区四县，以现有的配送能力及业务人员严格按规定时间和路线操作，足够完成市内最大范围的配送任务。

(2)适当的绩效考核办法、现代化信息技术对规范配送起到一定作用

配送执行力包括品项数量、分清路线、配送期限。配送部负责车辆维修、加油、调度、记录码头时间和抽查各车货物动态；运用GPS跟踪监控车辆和抽查路线、时点。绩效考核办法检查配送制度的漏洞，信息技术则起监控巩固的作用。

(3)明确服务地位和主导地位的关系，配送从用户利益出发

公司从思想上树立“用户第一、质量第一”的观念，明确配送企业处于服务地位，用户处于主导地位；业务员每日填写团队的客户拜访表，努力贯彻公司运

营理念，将正确的货物在正确的时间、地点以适当的途径送至正确的客户手上，成功配送是业务运作的终极目标和真谛。

4.3.2公司配送方面劣势

(1)送货车辆车载率较低，配装码放不合理

一是送货大车在销售淡季的当日应送货物不足整车；二是配装码放混乱、浪费车载空间造成应送货物无法装车；三是业务员没找提单少提漏提当日应送货物。造成配送设施利用率低及多部门重复劳动，货物在库积压和资源严重浪费。

(2)门店订单与送货时差过长，配送的运作效率偏低

流程运作缓慢和部门衔接问题导致自订单上报至门店收货的时间跨度最低为四天。货送至终端时差在现今激烈高速运转的市场环境中显得较为滞后。

(3)配送作业人员技能与素质有待提升，完善公司配送管理

一是专门负责某一片区的人员对其它路线门店不熟悉而不能随时调遣；二是一昧追求延长出车时间而少装漏装当日应送货物；三是业务员没有事先沟通即因门店未收到货而重复报单；四是不理解管理层的配送政策，上下工作脱节。

4.3.3改善公司配送的优化方案

(1)加强公司配送的基础设施建设和信息技术应用，合理调整配装方法

公司加大配送基设施建设，如扩建车队、使用先进装卸器具、平衡车内的移动库存和及时处理各交通关口，支持配送的通畅运行以适应公司未来发展。公司应完善GPS事后监控并引进其它信息技术。提高车载率关键是大的销售量，同时车内货物配装码放整齐以节约空间和减少货损货差和在库积压。

(2)提高各部门的工作效率，润滑部门之间的衔接交替环节

缩短送达时差根本是缩减开单和配货时间，因此信息部应及时交订单于运营发展部作绩效考核并高效开单，如信息部和仓库在同一天完成次日应送货物的开单和配货，可缩减一天送达差。另外不忽略衔接交替手续以防推卸责任。

(3)新传统观念，做好配送的全员在职培训，组建高素质的配送团队