十大奢华名酒之绝对伏特加
Absolut Vodka
产自瑞典世界十大名酒之一。
目前全部非限量版上市伏特加
享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,实至名归.所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯, 从而名扬九州. ABSOLUT V ODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历.1879年,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做"绝对纯净的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特的品味.
ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌.自从1999年ABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后,ABSOLUT VODKA已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术.但无论在任何领域中,ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者.
绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）于1979年首度引入美国市场，并在26个国家和地区销售，并成为全世界第二大顶级伏特加酒品牌。（资料来源：Impact Inter national）
自从1979年推出以后，ABSOLUT在世界范围内创造了辉煌的销售业绩。从最初的10,000箱（90,000升）到2003年的8,100,000 箱（72,500,000升）。如今每天有超过500,000瓶的ABSOLUT VODKA在ÄHUS 生产，出厂并运往全世界地。（资料来源：绝对伏特加公司）绝对伏特加由冬小麦制成, 其坚实谷粒赋予了ABSOLUT VODKA优质细滑的特征。每年大约有80,000吨的冬小麦被用于ABSOL UT VODKA的生产。每生产一升绝对伏特加要用掉超过1公斤（大约2磅）的冬小麦。
被称为“伏特加酒之王”的Lars Olsson Smith，在19世纪成功的将连续蒸馏法运用到绝对伏特加的酿制过程中。这种独特的蒸馏方法将伏特加酒连续蒸馏上百次，直到祛除酒里所有的杂质。
在获奖广告和一系列的市场活动中，绝对伏特加持之以恒，不断创新向消费者传递着ABSOLUT的核心价值——纯净、简单和完美。1999年，绝对伏特加广告被《广告时代》列入世纪十佳广告的行列。
每瓶绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）都产自瑞典南部的小镇?HUS 。那里特产的冬小麦赋予了绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）优质细滑的谷物特征。经过几个世纪的经验已经证实，绝对伏特加选用的坚实的冬小麦能够酿造出优质的伏特加酒。
绝对伏特加采用连续蒸馏法酿造而成。这种方法是由“伏特加之王”Lars Olsson Smith，于1879年在瑞典首创的。酿造过程的用水是深井中的纯净水。正是通过采用单一产地、当地原料来制造使绝对伏特加公司（V&S Absolut Spirits）可以完全控制生产的所有环节，从而确保每一滴酒都能达到绝对顶级的质量标准。所有口味的绝对伏特加都是由伏特加与纯天然的原料混合而成，绝不添加任何糖份。
如今，绝对伏特加家族拥有了同样优质的一系列产品，
1979年推出的绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）口感丰厚，并富有谷物顺滑的特征。
1986年推出的绝对伏特加（辣椒味）ABSOLUT PEPPAR的口味混合着芬芳和些许辛辣。它综合了辣椒中的辣的成分以及特别的墨西哥辣椒的味道。
1988年推出的绝对伏特加（柠檬味）ABSOLUT CITRON取材于桔类水果，其中以柠檬为主，而加入其他的柑橘口味，使得ABSOLUT CITRON拥有了更加丰富的味道——独特的柠檬口味中夹杂着酸橙的丝丝甜味。
1992年推出的绝对伏特加（黑莓味）ABSOLUT KURANT原料为黑醋栗（葡萄家族的一种）。那是一种气味芬芳的深色浆果，在灌木丛中能长到6尺高。带有浓烈黑醋栗口味的ABSOLUT KURANT的口感酸甜，清新爽口。
1999年推出的绝对伏特加（柑橘味）ABSOLUT MANDRIN取料于柑桔类植物。为了使其口味更加丰满，其他桔子类口味水果亦被添加，丝丝甜味，口感丰富。
2003年推出的绝对伏特加（香草味）ABSOLUT VANILIA由天然的香草制成。为了获得丰富的香滑口味，取材时选用完整的香草。因此，ABSOLUT VANILIA的独特口味中还混合着点点奶油香果和黑巧克力的味道。
2004年推出的绝对伏特加（红莓味）ABSOLUT RASPBERRI选用新鲜多汁的覆盆子的成熟果实，富有浓郁、丰厚的野果口味。
剩下年份不详
目前已上市伏特加（非限量版）：
ABSOLUT VODKA
ABSOLUT PEPPAR
ABSOLUT CITRON
ABSOLUT KURANT
ABSOLUT MANDRIN
ABSOLUT VANILIA
ABSOLUT RASPBERR
ABSOLUT APEACH
ABSOLUT PEARS
目前已上市伏特加（限量版）：
ABSOLUT 100
ABSOLUT SECOND SKIN
ABSOLUT BLING-BLING
ABSOLUT COLORS
ABSOLUT DISCO
ABSOLUT MASQVERADE
目前已上市伏特加（特殊）：
ABSOLUT SEVEN
绝对之源
一个默默无闻的瑞典小镇，出产了世界闻名的伏特加酒——只因滴滴甘醇的绝对伏特加皆产于此。
瑞典南部的小镇?HUS ，人口仅有一万人，在世界地图上都不足以标示出来；然而，这里蒸馏生产出的伏特加酒却是全球显赫，举世瞩目。因为，世界上出售的每一滴绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）都是产自于这里。
从长于北欧严寒那坚实的冬小麦，到源自深井的洁净泉水，全球数以万计的绝对伏特加，其原料都产自这一传奇小镇。延续几个世纪的酿造经验已经证实，冬小麦能够酿造出绝对纯净优质的伏特加酒。也正是因为这样，每瓶绝对伏特加中含有超过一公斤的小麦原料。
采用单一产地、当地原料令绝对伏特加公司（V&S Absolut Spirits）可以全面地掌控生产中的任何一个细节，从而确保每一滴绝对伏特加都能达到绝对顶级的质量标准。
甚至包括绝对伏特加的完美酒瓶——瑞典古老药瓶的灵感再现——也是在?HU S 蒸馏厂附近生产的。酒瓶制造时，特别选用了含铁量较低的原材料，以保证其晶莹剔透。而在装瓶之前，每一个酒瓶都要也必须要经过清洗。
每瓶绝对伏特加的背后都有长达四百年的伏特加酒的历史，它是多年来酿制传统的结晶。作为绝对伏特加的前身，Absolut Rent Br?nnvin” （绝对纯净的伏特加酒）是在1879年推出的，它的创始人就是瑞典伏特加酒的传奇人物——Lars Olsson S mith。他被人们称为“伏特加酒之王”。如今，每一瓶绝对伏特加的瓶身都标贴着这位伟大人物的肖像徽章。
绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）及其家族成员——绝对伏特加（辣椒味）AB SOLUT PEPPAR，绝对伏特加（柠檬味）ABSOLUT CITRON，绝对伏特加（黑加仑子味）ABSOLUT KURANT ，绝对伏特加（柑橘味）ABSOLUT MANDRIN，绝对伏特加（香草味）ABSOLUT VANILIA和绝对伏特加（红莓味）ABSOLUT RASP BERRI——都是经过数百次的连续蒸馏——才达到真正绝对伏特加的标准。由L O
Smith首次采用的连续蒸馏法，被沿用并不断完善至今。它确保了伏特加酒完美纯净的品质。因此，所有带口味的绝对伏特加也都是由绝对伏特加酒与纯天然的原料混合而成，没有添加任何糖份。
绝对伏特加简介
绝对伏特加——瑞典威恩仕集团旗下品牌。
伏特加酒起源于俄罗斯(一说是波兰)，但在《福布斯》的奢侈品牌排行榜上，位
居前列的绝对伏特加(Absolut Vodka)却是来自瑞典的佳酿，它全部产自人口仅有一
万的瑞典南部小镇奥胡斯。
1879年，瑞典酒业传奇人物拉斯·奥尔松·史密斯创造了连续蒸馏法，这种新工艺改变了以往瑞典酿酒工艺粗糙的历史，将整个酿酒过程中出现的小麦渣滓和水中杂质去掉，使酿出的酒温润、纯净。1904年，一个伏特加酒厂在奥胡斯小镇建立，它沿
用了连续蒸馏工艺，并发扬光大。
为确保伏特加酒品质的纯良，奥胡斯酒厂在1975年按照拉尔松·史密斯的方法，再加上现代技术手段，利用精挑细选的瑞典南部谷物，蒸馏出一种纯度更高的烈酒，被命名为“绝对伏特加”。技术分析显示，这种绝对伏特加的纯度在酒类当中无出其右。多年来，绝对伏特加坚持选用当地冬小麦，并完全利用原产地小镇的天然深井水酿造，从而保证每一滴酒都质量上乘，口感独特而纯净。这也是绝对伏特加的最主要卖点。
1980年代起，绝对伏特加家族不断扩大，陆续增加了辣椒、柠檬、黑加仑、柑橘、香草、红莓等多种口味，并依然保持了绝对伏特加的优异品质。
绝对伏特加的酒瓶圆肩短颈，很有特点，是受一种瑞典药瓶的启发设计成的。它的创新之处还在于将酒的说明直接印刷在全透明的玻璃瓶上，而不像之前的酒瓶那样，把产品说明用纸标签贴在瓶身上。今天，每一瓶绝对伏特加的瓶身上，还贴着奥尔松·史密斯的头像徽章。
绝对伏特加上世纪90年代初开始进军美国。最初在人们心目中，只有产自俄罗
斯的伏特加酒才是正宗，其他的只是仿制品，定位于瑞典文化传统的绝对伏特加也不可避免地遭到排斥。在这种情况下，绝对伏特加展开了一场轰轰烈烈的广告宣传运动，并成功地通过广告，创造了绝对伏特加品牌的个性化。
绝对伏特加的广告被认为是最经典、最成功的广告案例之一。其著名系列包括绝对城市、绝对季节、绝对艺术、绝对话题等，主题鲜明，非常具有时尚感。通过广告，绝对伏特加赋予消费者自信、高雅的感觉，并使其本身超越酒的概念，成为文化、个性和品位的象征。在不到十年的时间里，绝对伏特加创造出了辉煌的销售业绩，彻底置换了伏特加原有的俄罗斯文化背景，成为美国最热销的伏特加酒和世界顶级烈酒品牌。
如今，每天有超过50万瓶绝对伏特加在奥胡斯生产，并运往全球100多个国家和地区。
Absolut：绝对完美品牌
AbsolutVodka，是来自瑞典的伏特加酒，成为20年来引导时尚流行和时代消费的经典品牌。Absolut Vodka的成功历史可以追溯到15世纪。当时瑞典酿酒工业相当发达，几乎每一户瑞典家庭都有自己的酿酒作坊。1879年，瑞典实业家Lars Ol sson Smith拉斯．奥尔松．史密斯采用一种新型酿酒工艺——即蒸馏法，一改过去瑞典酿酒工艺粗糙的历史，通过多组蒸馏柱将整个酿酒工艺过程中出现的杂质（包括小麦渣滓，水中杂质等）去掉，使其酿出的酒圆润、纯净。并将自己酿造的伏特加酒命名为Absolot Rent Branvin，意为“绝对纯净的伏特加酒”，他本人也因此获得“伏特加之王”的称号。从此便扬名整个欧洲。
20世纪初，瑞典所有的酒厂都将交给政府统管和经营，Absolut也不例外，交由瑞典斯德哥尔摩公司经营。从此时开设Absolut伏特加酒便从瑞典走出国门向美国市场前进。70年代美国，年消费伏特加酒约400万箱。但由于伏特加酒的工艺较简单，不需储藏，因此，美国许多企业都自酿伏特加酒供应美国市场。1978年，Vin＆Spri t公司总裁拉斯．林马与外贸总监库尔特．尼康志带领考察团开始他们的美国之行。
Absolut Vodka：绝对完美包装
Absolut Vodka伏特加酒永恒的个性化包装，对没一个消费者来说都不陌生：短颈圆肩的水晶瓶，独创性地将所有标注Absolut Vodka伏特加酒的文字信息用彩色粗体字体直接印在瓶身。透过完全透明的酒瓶，消费者感触到的是纯正、净爽、自信的Absolut Vodka伏特加酒。在没有传统纸质酒标遮蔽的Absolut Vodka伏特加酒，让消费者感觉到的是只有对自己有信心，别人对您才有信心。Absolut Vodka伏特加对自己的酒质有信心，才敢放弃传统的纸质酒标以完全透明度使消费者对Absolut V odka伏特加酒的酒质放心。从此，他的包装以个性赢得消费者的认同，并很快传播到世界各地。而现在的Absolut Vodka伏特加酒的酒瓶形象，也不仅仅是一种伏特加酒的个性化包装，而被同行以艺术价值为标准，将他视为一件艺术品来欣赏。
Absolut Vodka：绝对完美传播
经过一番考察和谈判，最终与CARILLON公司达成协议，由该公司负责Abso lut在美国市场的全面推广和营销。但基于Absolut伏特加瓶颈短，完全透明的特点开始并不被美国市场所接受。但CARILLON公司的老板Alsinger艾尔-星尔对Absolut 特别感兴趣并开始在美国市场为Absolut伏特加酒做推广和设计广告语。经过4年发展，Absolut在同类产品中以每年平均高达20%——30%的增长率，领先于所有伏特加酒品牌，1996年，销售量达到50000万公斤。而一句“绝对完美”的广告语伴随AB SOLUT酒的不断壮大，成为美国市场家喻户晓的广告经典。
1、Absolut Vodka伏特加：创意源自生活
1980年，CARILLON公司将Absolut伏特加酒的广告交给TBWA广告公司，由其比尔-特拉戈斯领衔广告策划。具体由吉奥夫-海耶斯和格雷厄姆-特纳，专门负责A bsolut业务。一天，海耶斯在家里看完一个肥皂剧后，顿时感觉灵感已经来到，于是就拿起笔和记事簿很无忧地勾画着：一只Absolut瓶子，瓶底上罩着一个光环，并为此写下：ABSOLUT VODKA。第二天清早，他便带着他画的这个草图去见特纳。一
看便窃喜道“Absolut Perfection 绝对完美”从此Absolut伏特加的广告就形成一个固
定的模式：Absolut+一个与消费者易于沟通的，易有溢美的广告词。
2、Absolut Vodka伏特加：艺术名流的酒
1983年，MICHEL-ROVX（米歇尔·卢）继任CARILLON公司CEO，结识了一
位名叫ANDY WARHOI（安迪·沃霍尔）的老艺术家。在交谈中，安告诉卢：“我十分喜爱ABSOLUT VODKA的酒瓶，只可惜我并不喜欢喝酒。但我十分热爱将ABSO LUT作为香水。我能为你画一幅图吗？”卢听后，十分高兴地答应邀请安迪·沃霍尔为Absolut Vodka伏特加酒画一幅油画。于是一幅只有黑色Absolut Vodka伏特加酒瓶和“Absolut Vodka”字样的油画引起了卢的注视，并第一次将他作广告创意在媒体上
发表。但令卢不曾理解的是广告一发布，销售骤然上升，仅用2年时间Absolut Vod ka伏特加酒的销售量就超过Stolichnaya酒，成为美国市场第一伏特加酒品牌。这时的米歇尔·卢看到了艺术价值与酒文化价值的互动效应，便将Absolut Vodka伏特加
酒的传播切入点定位为：艺术家、影星、富豪、社会名流，加快Absolut Vodka伏特加品牌的时尚化、个性化、价值化传播进程。于是一种定位于时尚、尊贵的Absolut Vodka伏特加酒品牌个性，通过极具个性化的传播创意和传播手段并清晰地表现出来。
3、Absolut Vodka伏特加酒：演绎个性化传播
Absolut Vodka伏特加酒传播模式也极具个性化。第一：建立一种创意人员与媒介人员有效合作关系。即先由媒介人员制定出媒体计划、媒介选择，然后由创意人员根据特定的媒介、特定的广告目标制作特定的广告创意。比如：刊登在《华尔街日报》股市金融版的Absolut Split等。第二，在同一时间、针对不同的媒介，分别采用不
同的创意素材。比如美国城市系列广告中Absolut Manhattan，创意取材于纽约的中央公园的空照图，将其做成一个Absolut Vodka伏特加酒瓶形状，以尽显Absolut Vodka伏特加酒的时尚性
中国十大名酒
中国十大名酒： 茅台酒（贵州）、五粮液（四川）、剑南春（四川）、古井贡酒（安徽）、泸州老窖（四川）、 董酒（贵州）、竹叶青（山西）、绵阳大曲（四川）、汾酒（山西）、阳河大曲（江苏） 名酒简介： 茅台酒： 为大曲酱香型。茅香，香气柔和幽雅，郁而不烈，酒液纯净透明，敞杯开饮，味感柔绵醇厚，饮后空杯留香不绝，为茅台酒的特殊风格。由酱香、窑底香、醇香三大特质融合而成，每种特质由许多特殊的化学成份组成。浓郁的茅台酒有46度、53度、55度的高粮酒，也有38度的中度酒，其产于贵州省仁怀市茅台镇。 茅台酒历史悠久，已有近三百年的历史。1915年在巴拿马国际博览会上，茅台酒被评为世界名酒第二，仅次于法国的白兰地，获得金质奖章，从此驰名中外。 茅台酒所以成为名酒，这和它的自然条件有极大关系。 茅台镇海拔四百多米，四面群山环抱，气候温和，雨量充沛，终年无雪。夏天，这里气温高，四面不透风，是一个天然的发酵场所。 由山泉水汇合而成的赤水河，从层峦叠嶂中奔流而下，在茅台镇流过。赤水河水清味美，是茅台酒品质特佳的一个重要因素。 茅台镇的土壤为桔红色“朱砂土”，酿制茅台酒的发酵池底都是用朱砂土砌成的，土质有利于微生物的繁殖。因此茅台酒具有一种特殊的风味。 茅台酒酿工艺复杂，操作要求极严。它用优良小麦制曲，用精选的高梁作糟。用曲数量相当于作糟的原料，而且酿造是有季节性的。每年必须在重阳节前后投料。叫“重阳下沙”。从投料到烤酒，需要十个月左右时间。从第一次烤酒起，烤过酒的糟加入部分生沙（生粮），这样反复八次，叫八次下曲，八次蒸馏。每下曲一次，发酵时间要一个月左右。各次蒸馏所得的酒，品质都不相同，要分别进行处理，比如第一次蒸馏的酒全部回窖发酵。以后每次蒸馏的酒分别贮存，三年以后，在进行勾兑，勾兑好后再贮存一年装瓶出厂，勾兑也是一种特殊技艺。要勾兑出一批色香味俱佳的合格酒，少则要用三、四十种，多则要用七八十种单型酒。勾兑师分别采用不同生产轮次，不同贮存年份及不同酒精浓度的酒，加以调配，使酒的主体香更加突出。 五粮液： 为大曲浓香型，以喷香为酒中举世无双的妙品。开瓶时喷香，浓郁扑鼻，饮用时满口溢香，宴席间四座皆香，饮后余香不绝，满室留芳。酒液清澈透明，虽为50多的高度酒，但沾唇触香，并无强烈的刺激性，唯觉酒体柔和甘美，酒味醇厚落喉净爽，恰到好处，酒味全面，又在同类酒中有显著的风格；不上火，而不醉，隔壶留香，畅快而饮。五粮液的酒度为52度的高度酒，也有38度的中度酒。该酒主要以红高梁、糯米、大米、小麦为原料酿造而得名，产于四川宜宾市五粮液酒厂。 剑南春： 为大曲清香型。酒液无色透明，芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长，并独特的曲酒香味。剑南春具有芳、洌、醇、甘的特点，一般有52度的高度酒和38度的中度酒。 早在明末清初时称具为绵竹大曲，后更名为剑南春，产于四川省剑南春酒厂。
国内外十大名酒排名
第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。 第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。 第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。 第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。 第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。 1.第一名:BACARDI 2.第二名:SMIRNOFF 3.第三名:ABSOLUT 4.第四名:JOHNNIE WALKER 5.第五名:RICARD 6.第六名:JACK DANIELS 7.第七名:芝华士威士忌 8.第八名:Moet Chandon 9.第九名:人头马 NO.1第一名:BACARDI 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满. NO.2第二名:SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了**伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils) 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加. NO.3第三名:ABSOLUT 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州. NO.4第四名:JOHNNIE WALKER 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久. 尊尼获加<红牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.
中国的十大名酒
中国十大名茶 1.西湖龙井 是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。 鉴别方法：产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 2.洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，每公斤干茶需要茶芽13.6~15万个。外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。鉴别方法：产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。 3.白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。 4.君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写。其冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立。很高的欣赏价值。 鉴别方法：产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。 5.黄山毛峰 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 鉴别方法：产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，
伏特加酒包装
瑞典绝对伏特加酒的包装 包装是实现商品价值和使用价值的重要手段之一，是商品生产和消费者之间的桥梁。包装的基本功能是保护商品和促进商品销售。包装设计在日常生活中已成为一个避不开的热门话题。由于白酒的悠久酿造历史，使白酒在千多年来的发展中沉淀了极其深厚的传统文化。白酒存在的合理性就有了新的动态：生理需求转向心理需求。这就给酒的制造工艺以及酒的包装提出了更高的要求，也就是说，一个欲树立优良品牌的白酒必须依靠某种附合大众消费心理的文化内涵为基石，并由此文化为线索展开产品的生产、形象定位、营销策略等一系列的整合营销活动，从而达到占领市场、创建名牌的目的，而酒也作为人们生活中不可缺少的大众饮品也越来越注重其包装设计了。因此品牌文化定位一定要明确、内涵一定要厚重，才能拥有丰富而平稳的社会心理基础，才能拥有稳定的消费群。 瑞典绝对伏特加是一个备受推崇的国际酒品牌,我们所熟悉的许多有关Absolut Vodka的设计均出自于许多著名的艺术家与设计师之手，如安迪.霍夫、范思哲等。Absolut V odka通过其包装设计提升品牌与助力行销也在圈内津津乐道。特殊的颈长肩宽，此外在其透明的瓶子上直接印刷取代当时普遍流行的用纸标签的做法与市场的整体发展趋势是相悖而行的。Absolut V odka永恒的个性包装，对任何一个消费者来说都并不陌生：短颈圆肩的水晶瓶身，透过完全透明的酒瓶，流畅的瓶身线条让消费者感触到的是纯正、净爽、自信的伏特加，对自己的酒质的放心；放弃传统的纸质酒标，用标准品牌的文字信息用彩色粗体字直接印在透明的玻璃酒瓶上，个性的创意设计成为伏特加最具形象意义的标签，使其在绝对端货架上能够轻易地被识辨，节省了品牌认识教育成本，核心品牌价值纯净、简单、完美。它的酒瓶形象，不仅是伏特加酒的个性包装，而被同行以艺术价值为标准，将它视为一件艺术品来欣赏。Absolut Vodka自2008年起在全球品牌理念与传播上的一些调整，更多开始关注一些社会问题，如环保。所以在这款双瓶装的设计中，忠于品牌原形，仍然使用经典瓶形，考虑到在酒瓶取出后，外包装再利用的可能性，它可以成为一个储物盒、一个果盆、甚至是一盏灯，这无疑又是一个新的亮点。 目前我国市场上的白酒包装目前比较混乱，整体设计水平不高，少有视觉效
休布雷公司在美国伏特加酒的市场上
休布雷公司在美国伏特加酒的市场上，属于营销出色的公司，其生产的史密诺夫酒，在伏特加酒的市场占有率达23%。20世纪60年代，另一家公司推出一种新型伏特加酒，其质量不比史密诺夫酒差，每瓶价格却比它低1美元。按照惯例，休布雷公司有3条对策可选择： （1）降价1美元，以保住市场占有率； （2）维持原价，通过增加广告费用和推销支出来与对手竞争； （3）维持原价，听任其市场占有率降低。 由此看出，不论该公司采取上述哪种策略，休布雷公司都处于市场的被动地位。但是，该公司的市场营销人员经过深思熟虑后，却采取了对方意想不到的第4种策略。那就是，将史密诺夫酒的价格再提高1美元，同时推出一种与竞争对手新伏特加酒价格一样的瑞色加酒和另一种价格更低的波波酒。 这一策略，一方面提高了史密诺夫酒的地位，同时使竞争对手的新产品沦为一种普通的品牌。结果，休布雷公司不仅渡过了难关，而且利润大增。实际上，休布雷公司的上述3种产品的味道和成分几乎完全相同，只是该公司懂得以不同的价格来销售相同的产品的策略而已。 案例思考： 1．竞争导向定价法包括哪三种方法？休布雷公司采取的是哪一种？ 2．针对竞争对手，休布雷公司运用了什么定价策略？ 3．休布雷公司的这一做法给其营销活动带来什么变化和好处？ 答题要点： 1．（1）通行价格定价法、主动竞争定价法、密封投标定价法。（2）主动竞争定价法。 2．差别定价策略。 3．（1）使其产品从单一产品转化为系列产品，从而大大提高了产品的声望和地位。（2）使其目标市场策略从无差异营销转化为差异营销，从而进一步扩大了市场占有率。
第九章促销策略9.2 人员推销教学设计
伏特加酒的品种分类
伏特加按生产过程中使用的酒精和添加物质分为普通伏特加酒和特制伏特加酒。特制伏特加酒添加了各种不同的风味和芳香物质，以改善伏特加酒的口味、气味和芳香性。当然使用的添加剂必须符合国家标准。自2001年1月1日起，普通伏特加酒和特制伏特加酒执行标准规定为，普通伏特加酒的酒精含量为40%—45%(体积)，特制伏特加酒的酒精含量为50%—60%(体积)。 伏特加酒的酿制工艺共分为四类： (1)纯酿造型伏特加酒。 用传统的伏待加酒的酿造技术酿制，保留大部分天然成分，酿造风格突出，容易被多数国家的饮用者接受。 (2)纯净调制型伏特加酒。
用纯净的饮用水、优质超纯中性酒精及特殊风味物质加以科学合理调配而成。这种伏特加酒特别适合调制鸡尾酒。 (3)酿造、调制结合型伏特加酒。 按一定比例将上述两种类型结合在一起，既有酿造风格，又有新的纯净风格，饮用后无任何不良反应，诱惑力十足。 (4)营养型伏特加酒。 上述三种类型的酒均可以加入蜂蜜、特殊药用植物、部分动物入药成分，成为药洒和保健酒，这种风格的伏特加酒在俄罗斯也很有历史。 来源：俄罗斯旅游中文网https://www.360docs.net/doc/c813996014.html,/CityGuide/detail_1_5_720.shtml 拓展阅读： 黑钻伏特加俄罗斯王室经典：https://www.360docs.net/doc/c813996014.html,/CityGuide/detail_1_5_722.shtml 伏特加酒独特的符号文化特性： https://www.360docs.net/doc/c813996014.html,/CityGuide/detail_1_5_719.shtml 从伏特加酒看俄罗斯的民族性格： https://www.360docs.net/doc/c813996014.html,/CityGuide/detail_1_5_718.shtml
最受国人推崇的中国十大白酒品牌
最受国人推崇的中国十大白酒品牌 一、茅台酒 茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史，是我国大曲酱香型酒的鼻祖，是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地之灵气，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长。据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。 茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。 二、五粮液
万里长江第一城――酒都宜宾，是中国酒文化的缩影。这里雨热同季、气候温和、空气湿润、土壤最适宜酿酒所需微生物的生长，有道是“川酒甲天下、精华在宜宾”。宜宾的酒文化具有2000多年的历史，五粮液就是中国酒文化的提炼和结晶。 宜宾属南亚热带到暖湿带的立体气候，山水交错，地跨北纬27°50′-29°16'，东经130°36′-105°20′，年平均气温在15℃-18.3℃间，全年降雨量高达1200毫米/年?平均，年平均相对湿度81-85%，年平均日照950-1180小时，常年温差和昼夜温差小，湿度大，土壤丰富，有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤，非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱等作物，这些正是酿造五粮液配方中的主要原料。特别是宜宾紫色土上种植的高粱，属糯高粱种，所含淀粉大多为支链淀粉，是五粮液独有的酿酒原料。而五粮液筑窖和喷窖用的弱酸性黄粘土，粘性强，富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，尤其是镍、钴这两种矿物质只有五粮液培养泥中才有微弱量，其他酒厂的培养泥中都没有。这个生态环境非常有利于酿酒微生物的生存。五粮液的生产需要150多种空气和土壤中的微生物参与发酵，因此，必须要有能适应150多种微生物共生共存的自然生态环境，而这样的环境只有在万里长江第一城的宜宾才能找到。如果缺了这些环境，五粮液的酒味就没有这么全面，可以说，自然的天成给予了五粮液独一无二的天时地利之美，这使得五粮液更具独有性。 三、西凤酒
俄罗斯伏特加酒文化
论俄罗斯伏特加酒文化 摘要：作为跨世纪的人们，面对实现中国现代化的伟大任务，我们不仅应该深入研究文化与发展道路，而且还应该面向世界，了解世界，特别应该深入全面地认识那些对世界发展进程及对中国发展道路产生过重大影响的国家与民族。俄罗斯文化是世界文化的重要组成部分，我们要深入了解俄罗斯文化，其中也包括他们的伏特加酒文化。 关键词：俄罗斯伏特加酒文化 1.俄罗斯文化 探索和不断揭示自然和社会中的奥秘，是人类特有的爱好和追求。直到今天，俄罗斯思想、俄罗斯道路、俄罗斯民族精神、俄罗斯理念、俄罗斯文化、俄罗斯对国际事务的影响等都是世人关注的热点，人们都在力图解开这个谜。新闻报刊上几乎每天都能看到有关俄罗斯的消息及报道。美国研究俄罗斯、东欧、中亚问题的专家学者多达几千人，相比之下我们对俄罗斯这个最大邻邦研究不够。中国研究俄罗斯能称上专家的仅百十来位，而且多数没机会去俄罗斯实地考察。最近几年中国对俄罗斯的研究已进入了新的阶段，因为大家有了个共识：中俄关系已成为影响国际安全和发展的重要因索。近年的有关俄罗斯问题的专着不下百种。当然，俄罗斯社会仍处于变革之中，政治社会变幻不定，风云人物千姿百态，诸家评论纷繁冗杂，文献资料浩如烟海。我们对俄罗斯文化的理解和研究不深，对于俄罗斯民俗文化的研究更是少之又少。对于民族文化的了
解，在各个国家都有它各自的特点，但也有相通之处。我们都需要 我们不断认识，不断总结，不断提高。人们对俄罗斯文化的认识与 研究也应该不断深化。我们应该通过俄罗斯伏特加酒文化而对俄罗 斯文化研究成为乐趣，并且乐此不疲，正因为俄罗斯文化充满着探 索的价值及思维的空间，这儿有挖不完的宝藏。 2.伏特加酒的历史渊源 根据1174年记载，世界首家制作伏特加酒的磨坊出现于11世纪，在俄罗斯的科尔娜乌思科地区。然而，波兰人认为，他们在世纪就开始研制伏特加酒，当时称为哥兹尔卡，作为医学用酒。15世纪中叶，俄罗斯运用了欧式生产技术制作伏特加酒。而且还采用 了调味。并使用牛奶或鸡蛋作为酿酒的物质。使伏特加酒更加清澈 透明。1450年俄罗斯开始大量生产伏特酒。开始向瑞典出口，一年 以后，波兰的波兹南市和克拉科夫市，生产的伏特加酒也开始外销，俄罗斯伏特加酒己经发展到了很多个品种。12 世纪，沙皇俄国酿制出一种以稞麦酿制的啤酒和蜂蜜酒蒸馏而成的“生命之水”可以认为它是现今的伏特加酒的原型。英语伏特加酒来自俄语，其含 义是“水”，是英语音译而成。它以玉米，小麦、大麦及马铃薯等 为原料，经发酵过滤，高温、过滤制成纯度高的烈性酒。18世纪，确立了用白桦木炭炭层过滤伏特加原酒的方法。该酒酒精度35-50度。以40度的伏特加酒销量最高。伏特加酒以无色、无杂味、无臭、不甜、不酸、不湿而着名。此外，一些伏特加酒配以药草或者 青菜以增加味道和颜色。着名的伏特加酒生国有俄罗斯、波兰、美
世界十大名酒排名顺序
世界十大名酒排名顺序 第一名:BACARDI 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡 尾酒,口感格外饱满. 第二名:SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业.1930 年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂. 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师的欢迎.皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒 如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒. 第三名:ABSOLUT 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,名至实归.鹪炀 苑 丶拥娜鸬涔 疽延幸话俣嗄甑睦 ?所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和 无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州. ABSOLUT VODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历.1879年,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做"绝对纯净的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特 的品味. ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌.自从1999年ABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后,ABSOLUT VODKA已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术.但无论在任何领域中,ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引 众多的年轻富裕而忠实的追随者. 第四名:JOHNNIE WALKER 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久. 尊尼获加<红牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL <红牌>是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.<红牌>混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶<红牌>都各具独特味道,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,<红牌>更赢得苏格兰调配威士忌的金奖. 尊尼获加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL <黑牌>是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年.<黑牌>是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此<黑牌>确是独一无二的佳酿,芬芳醇和, 值得细意品尝.
世界十大最热门伏特加品牌
世界十大最热门伏特加品牌 No. 1 灰雁伏特加（Grey Goose）——法国 灰雁伏特加这个品牌于1997年创立，是法国最优质的伏特加之一。它由小麦酿造而成，口感非常柔顺，适合用来调配多姿多彩的鸡尾酒。 灰雁伏特加每瓶的价格在30-60美元之间。 No. 2 水晶头伏特加（Crystal Head Vodka）—加拿大 “水晶头”是一个很年轻的伏特加品牌，创建于2007年。它的瓶型设计非常特别是一个晶亮透明的骷髅头，令人过目难忘很多人把这款伏特加的成功归结于它的型，但其实它的质量才是它获胜的关键。它口感非常美妙，不掺杂任何其他的风味或物质，是一款纯粹的伏特加酒。 水晶头伏特加每瓶的价格在50-90美之间。 No. 3 芬兰伏特加（Finlandia）——芬兰 芬兰伏特加始于1970年，是芬兰最杰出的伏特加代表，而且价格相对比较低。它最突出的特点是口感比较柔和，令人一尝便难以忘怀。市场上出售的芬兰伏特加有多种口味，消费者可以随心挑选。 芬兰伏特加每瓶的价格在17-30美元间。 No. 4 斯托利伏特加（Stolichnaya）——俄国 斯托利伏特加的历史开始于1901年，它是俄国获奖最多、最受人欢迎的伏特加品牌之一。这款伏特加由黑麦和小麦酿造而成，其中的斯托利精英伏特加（Stolichnaya Elit）在全球各地都受到了热烈的追捧。斯托利伏特加每瓶的价格在17-59美元之间。 No. 5 绝对伏特加（Absolut Vodka）——瑞典
绝对伏特加的历史源于1879年，目前它已经成为享誉全球的高档伏特加品牌。这款伏特加口感温和，而且带有很特别的风味。 绝对伏特加每瓶的价格在15-35美元之间。 No. 6 皇冠伏特加（Smirnoff）——俄国 皇冠伏特加是在1860年由俄国莫斯科的一家酒厂生产的，不过现在它归英国的帝亚吉欧（Diageo）公司所有。可以说，皇冠伏特加是俄国历史最悠久的伏特加品牌之一。它旗下的伏特加产品非常丰富（超过60种），口感各不相同，迎合了众多消费者的需求。 皇冠伏特加每瓶的价格在9-37美元之间。 No. 7 雪树伏特加（Belvedere）——波兰 雪树伏特加是在1996年首次生产的，目前它已经成长为波兰最大的伏特加品牌。这款伏特加带有多种多样的美妙风味，这些风味来源于酿造时所用的独特水源和生产工艺。 雪树伏特加每瓶的价格在28-60美元之间。 No. 8 蓝天伏特加（Skyy Vodka）——美国 蓝天伏特加这个品牌开创于1992年，是继绝对伏特加之后最畅销的伏特加产品。它喝起来口感温和，美妙非凡，拥有别具一格的风味。 蓝天伏特加每瓶的价格在20-35美元之间。 No. 9 品尼高伏特加（Pinnacle Vodka）——法国 品尼高伏特加是在2002年才开始生产的，在美国拥有非常多的消费者，在美国的各大俱乐部和酒品专卖店里都可以看到它的身影。 No. 10 俄国斯丹达伏特加（Russian Standard）——俄国
中国十大名酒排行和白酒排名前名
中国十大名酒排行和白酒排名前100 名中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王 一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135 年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704 年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996 年荣获纪念“巴拿马万国博览会” 。 茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300 余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。” 二、五粮液 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995 年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。
中国的四大名酒.
中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王一、茅台酒茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”二、五粮液天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。三、西凤酒西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。四、双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。五、洋河大曲洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。六、古井贡酒该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。七、剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。八、泸州老窖特曲酒泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒九、汾酒 1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标：杏花村、古井亭、长城、汾字牌。十、董酒董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。文革前后
中国十大白酒公司排名
中国十大白酒公司排名 近年来，国家“限酒令”的出台，包括央视频道禁止播放酒类广告、对酒后驾车的处罚加重、三公消费禁令以及军队禁酒令等一些政策措施的出台，对于白酒行业市场需求的扩大形成了一定的限制。但作为我国传统酒水消费的大头，政策虽然会对消费造成一定的影响，但由于白酒市场容量较大，行业在未来几年依然会保持一定的增长幅度。为了促进行业的发展，国家出台了一系列行业发展规划。2012年8月，《中国酿酒产业“十二五”发展规划》指出，加强白酒民族品牌和自主品牌保护，弘扬优秀的白酒文化，推进中国白酒国际化进程。“十二五”期间，使中国白酒成为世界的白酒取得突破性进展，使中国白酒文化成为人类文明的重要组成部分。 2012年，中国白酒行业的各项盈利能力指标均较上年有所增长。2012年，行业销售利润率为24.11%，成本费用利润率为24.60%，说明行业成本费用控制较好，销售获利空间大；总资产报酬率为23.83%，较上年有所增长，可见行业资产的投入产出水平提高。总体来看，行业的盈利能力较强。 中国十大白酒公司排行榜如下： 宜宾五粮液股份有限公司 贵州茅台酒股份有限公司 江苏洋河酒厂股份有限公司 湖北稻花香集团 泸州老窖股份有限公司 湖北枝江酒业集团 四川剑南春集团有限责任公司
江苏双沟酒业股份有限公司 四川郎酒集团有限责任公司 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 美文欣赏 1、走过春的田野，趟过夏的激流，来到秋天就是安静祥和的世界。秋天，虽没有玫瑰的芳香，却有秋菊的淡雅，没有繁花似锦，却有硕果累累。秋天，没有夏日的激情，却有浪漫的温情，没有春的奔放，却有收获的喜悦。清风落叶舞秋韵，枝头硕果醉秋容。秋天是甘美的酒，秋天是壮丽的诗，秋天是动人的歌。 2、人的一生就是一个储蓄的过程，在奋斗的时候储存了希望；在耕耘的时候储存了一粒种子；在旅行的时候储存了风景；在微笑的时候储存了快乐。聪明的人善于储蓄，在漫长而短暂的人生旅途中，学会储蓄每一个闪光的瞬间，然后用它们酿成一杯美好的回忆，在四季的变幻与交替之间，散发浓香，珍藏一生！ 3、春天来了，我要把心灵放回萦绕柔肠的远方。让心灵长出北归大雁的翅膀，乘着吹动彩云的熏风，捧着湿润江南的霡霂，唱着荡漾晨舟的渔歌，沾着充盈夜窗的芬芳，回到久别的家乡。我翻开解冻的泥土，挖出埋藏在这里的梦，让她沐浴灿烂的阳光，期待她慢慢长出枝蔓，结下向往已久的真爱的果实。 4、好好享受生活吧，每个人都是幸福的。人生山一程，水一程，轻握一份懂得，将牵挂折叠，将幸福尽收，带着明媚，温暖前行，只要心是温润的，再遥远的路也会走的安然，回眸处，愿阳光时时明媚，愿生活处处晴好。 5、漂然月色，时光随风远逝，悄然又到雨季，花，依旧美；心，依旧静。月的柔情，夜懂；心的清澈，雨懂；你的深情，我懂。人生没有绝美，曾经习惯漂浮的你我，曾几何时，向往一种平实的安定，风雨共度，淡然在心，凡尘远路，彼此守护着心的旅程。沧桑不是自然，而是经历；幸福不是状态，而是感受。 6、疏疏篱落，酒意消，惆怅多。阑珊灯火，映照旧阁。红粉朱唇，腔板欲与谁歌？画脸粉色，凝眸着世间因果；未央歌舞，轮回着缘起缘落。舞袖舒广青衣薄，何似院落寂寞。风起，谁人轻叩我柴扉小门，执我之手，听我戏说？ 7、经年，未染流殇漠漠清殇。流年为祭。琴瑟曲中倦红妆，霓裳舞中残娇靥。冗长红尘中，一曲浅吟轻诵描绘半世薄凉寂寞，清殇如水。寂寞琉璃，荒城繁心。
烈酒通常被习惯分为六大类：杜松子酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆
烈酒通常被习惯分为六大类：杜松子酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龙舌兰酒（Tequila） 一，白兰地 白兰地是Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的Brandy（白兰地）专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。 白兰地这一名词，最初是从荷兰文Brandewijn而来，它的意思是“可燃烧的酒”。从狭意上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成的白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。 白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。其实白兰地的起源是中国。 在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。其中，X.O最低酒龄为6年，V.S.O.P 最低酒龄为4年，VO最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年。 主要以白兰地作Base的鸡尾酒：Brandy Alexander ,Brandy Sour ,Blackbird Courvoisier V.S.O.P.
中国十大名酒排名和白酒排名前100名
中国十大名酒排名和白酒排名前100名 中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王 一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马 万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。 茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味 幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢 饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”
二、五粮液 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 三、西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 四、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 五、洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的
中国十大白酒品牌排名
中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 1. 中国十大白酒品牌之茅台酒茅台酒是贵州茅台股份有限公司旗下名优产品，贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是中国的国酒，拥有悠久的历史。贵州茅台酒股份有限公司有“国家一级企业”的称号，是“中国驰名商标”,茅台酒同时也被誉为“中国国酒”。 2.中国十大白酒品牌之五粮液五粮液白酒是五粮液集团公司旗下产品，该集团系统研制开发了五粮春、五粮神、五粮醇、长三角、两湖春、现代人、金六福等许多品牌，五粮液酒曾四次蝉联“国家名酒”称号;荣获国家优质产品金质奖章;其商标“五粮液”1991年被评为首届中国“十大驰名商标”;1995，企业在第50届世界统计大会上，荣获“中国酒业大王”称号;2003年再度获得“全国质量管理奖”，是国内唯一两度荣获该奖的企业。 3.中国十大白酒品牌之泸州老窖泸州老窖产于泸州老窖集团，该集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒，其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标，“国窖”牌商标在2006年获得白酒类唯一的国家“驰名商标”，“泸州老酒坊”牌商标，又于2008年获得国家“驰名商标”。自此，泸州老窖成为行业唯一拥有三枚中国驰名商标的企业。 4.中国十大白酒品牌之汾酒汾酒产于山西汾酒集团。山西汾酒，是中国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名。 5.中国十大白酒品牌之酒鬼酒酒鬼酒由酒鬼酒股份有限公司出产，该公司前身为始建于1956年的吉首酒厂。自上市以来，企业不断发展壮大，酒鬼成为“中国驰名商标”，公司曾先后荣获“全国酒文化优秀企业”、全国“五一劳动奖状”、“全国轻工业系统先进集体”、“全国先进集体”、“中国公众形象优秀企业”、“全国质量效益企业”、“全国酿酒行业优秀企业”、“全国酒文化优秀企业”、“中国公众形象优良企业”、“全国食品行业质量效益型先进企业”、“全国食品工业科技进步优秀企业”等多项荣誉。
伏特加酒历史的见证
伏特加--历史的见证 著名的AK-47突击步枪的设计者——俄罗斯枪械大师米哈伊·卡拉什尼科夫在英国推出了他的“新武器”——卡拉什尼科夫牌伏特加。 他表示，想延续“卡拉什尼科夫”这个名字带来的声誉，因此希望每一种以他名字命名的东西都质量过硬，不仅仅是武器。卡拉什尼科夫对记者说：“我们决定用我的名字来命名一种新推出的伏特加酒。我希望至今为止，这种伏特加比用任何一种东西做的伏特加都好，无论是在俄罗斯还是在英国。” 有人提出，现在世界各地的游击队和匪徒都喜欢用卡拉什尼科夫卡拉什尼科夫系列步枪。卡拉什尼科夫则认为，他当初研制步枪的目的完全是处于淳朴的爱国主义。他说，这些AK系列步枪遍布全球并不是他的错，而是因为它们性能可靠且结构简单。 据说,500年前,俄罗斯的和尚第一次酿出这种液体是用来消毒的,不知道哪个喝了一口,从此成为俄罗斯的第一饮料,有统计表示,俩
个俄罗斯人一天就要喝掉一瓶,可惜我没喝过,不知道有多少度,那可口可乐我一人一天还能喝几瓶呢! 他们在快乐\痛苦时都会痛饮伏特加!~~~~ 其实，500年伏特加仿佛就是俄罗斯历史的见证，伴随着俄罗斯人经历了东欧和亚洲君主的铁蹄、沙俄的统治、十月革命、卫国战争、以及苏联解体。俄罗斯将士的骁勇善战和不畏严寒是世界闻名的；度数极高、一点就着的伏特加的作用应该说功不可没。据说，二战中，苏联军队的战功奖励就是每天100克伏特加酒。 俄罗斯作家维克托·叶罗费耶夫专门研究了伏特加的历史，他称伏特加酒为“俄罗斯的上帝”，认为它在某种程度上影响着俄罗斯的命运。叶罗费耶夫的观点上去有些耸人听闻，但其实伏特加这个名字在俄文中就是“生命之水”的意思。 俄罗斯作家维克托·叶罗费耶夫也说过：其他国家的人们是喝酒，在俄罗斯不是喝酒，我们喝的不是伏特加，我们正在喝的是我们的灵魂和精神。 充满灵动的生命之水