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中草药栽培与鉴定专业考研大学排名,考研
科目及方向
中草药栽培与鉴定专业考研大学排名,考研科目及方向
更新：2018-10-10 20:05:25
中草药栽培与鉴定专业考研方向每年中草药栽培与鉴定专业的同学在面临考研方向选择的时候，中草药栽培与鉴定专业考研大学排名和考研科目及方向有哪些都是同学们十分关心的问题，以下是为大家整理的中草药栽培与鉴定专业考研大学排名和考研科目及方向，希望对大家有所帮助。中草药栽培与鉴定专业考研大学排名和考研科目及方向1作物学作物科学是农业科学的核心学科之一，本科学的两个主要二级学科分别为作物育种学和作物栽培学。
作物科学的根本任务是研究作物重要性状的遗传规律和育种技术，培育优良品种，实现良种化、种子标准化;同时揭示作物生长发育和产量、品质形成规律及其与环境关系，采取农艺措施将良种的遗传功能转化为现实生产力，实现高产、优质、高效、生态、安全的生产目标，为保障我国粮食安全和农产品有效供给、生态安全、现代农业可持续发展提供可靠的技术支撑。
国内本学科发展存在的不足及与国际先进水平差距我国作物科学与技术的创新与应用，取得了令世人瞩目的成就。但是，与粮食安全、生态安全、健康安全和农业可持续发展的目标和需求相比，作物科学技术还存在许多不足，与国际先进水平差距较
大。中草药栽培与鉴定专业考研大学排名和考研科目及方向2中药学中药学专业培养具备中药学基础理论、基本知识、基本技能以及与其相关的中医学、药学等方面的知识和能力，能在中药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事中药鉴定、设计、制剂及临床合理用药等方面工作的高级科学技术人才。
中药学培养具有中药学与中医学基础知识背景，具备良好人文和自然科学素养,系统掌握中医药学的基本理论，掌握中药研制的基本技能及现代医药学的相关知识,具有一定的中药生产、管理、销售、和研究开发能力的中药学专门人才。
主要从业领域为中药检验、中药研究、中药新药开发、医药院校、药厂、医院、医药公司等方面的技术工作。中草药栽培与鉴定专业考研大学排名和考研科目及方向3作物遗传育种学科介绍作物遗传育种是作物学之下的一个二级学科硕士点，作物遗传育种是研究作物遗传改良及种子生产的理论、方法与技术的科学。
培养目标
作物遗传育种专业硕士应掌握坚实的作物学的基础理论和系统的专门知识，拓宽有关作物遗传学、育种学、作物栽培学和耕作学的理论知识和实践技能。了解本专业或所从事研究方向的国内外发展动态;具有生产现场指导和解决本专业有关问题的能力;熟练掌握本专业或本研究方向的田间、实验室的综合实验技能和计算机应用能力。研究方向
01作物种质资源创新02作物育种原理与方法03作物杂种优势机理及利用04作物分子育种及细胞工程05作物基因组学考研推荐院校华中农业大学、中国农业大学、四川农业大学、南京农业大学、华南农业大学、山东农业大学、西北农林科技大学、
湖南农业大学、东北农业大学。
中草药栽培与加工新技术考试试题及答案
中草药栽培与加工新技术考试试题 ---2013 年度专业技术继续教育自学课目考试 单位： 姓名： 分数： 一、单项选择（共 20题，每题 1 分） 1. 不属于中草药贮藏过程中常见变质现象的是（ ）。 A. 虫蛀 B. 生霉 C. 变色 D. 粉碎 2. 果实、种子类药材，适宜选择（ ）种植。 A. 土质肥沃、排灌方便的湿润土地 B. 土质深厚、地势较高的沙性壤土 C. 庭院、山坡地 D. 排水良好、排灌方便的平原与山区过渡地带 3. 常见中草药病虫害中危害根部的病害有：（ ）、根腐病、 A. 白粉病 B. 线虫病 C. 枯萎病 D. 菌核病 4. 广藿香为（ ）科植物，原产菲律宾等亚热带地区，性（ 芳香 化浊，用于（ ）。 A. 唇形，微温，湿浊中阻、鼻渊头痛、胸闷不淑、腹痛吐泻。 B. 菊，凉，尿血、便血崩漏下血、外伤出血、痈肿疮毒。 C. 菊，寒，风热感冒、目赤肿痛、泄泻痢疾、皮肤湿疹。 D. 豆，凉，热淋、砂淋、小便涩痛、水肿尿少、尿路结石。 5. 马鞭草为马鞭草科植物，多年生草本，主产湖北、江苏、广西 功能主治（ ）。 白绢病。 ），味辛， 贵州。
A. 症瘕积聚、井壁痛经、疟疾、热淋、水肿 B. 疮痈肿痛、皮肤湿疹、小便不利、白带过多、前列腺炎。 C. 高血压、火烫伤、恶性淋巴瘤、绒毛上皮癌、单核细胞性白血病。 D. 扁桃体炎、尿路感染、盆腔炎、阑尾炎、毒蛇咬伤、肿瘤。 6. 唇形科植物（）全草含挥发油等，主治经闭、产后瘀滞腹痛、跌扑损伤。 A. 竹叶菜 B. 长春花 C. 泽兰 D. 龙葵 7. 九信草处用于支气管炎、肺炎、腮腺炎、淋巴结炎外还可用于（） A. 风湿痛 B. 脾虚食少 C. 跌扑损伤 D. 尿路感染 8. 五加科植物（）处治疗胸腹刺痛外，还可以用于跌扑肿痛。 A. 土木香 B. 川乌 C. 广防己 D. 三七 9. 木防己、白花蛇草两药功效相同点（）。 A. 肠燥便秘 B. 小便不利 C. 尿路感染 D. 湿热身痛 10. 治疗食积不消、不思饮食、胸脘胀痛首选（）。 A.木香 B. 天冬 C. 太子参 D. 牛膝 11. 乌药性温味辛，主治气逆喘急、遗尿尿频、痛经，用量（）。 A.4.5 —9g —6g —9g —15g 12. 既可以用于月经不调，又可以用于肝脾肿大的药物是（）。 A. 牛膝 B. 泽兰 C. 丹参 D. 马鞭草 13. 治疗痰多喘咳、新久咳嗽、痨嗽咳血首选（）。 A. 紫菀 B. 乌药 C. 天冬 D. 太子参
中药生产与加工专业简介
中药生产与加工专业简介 专业代码590201 专业名称中药生产与加工 基本修业年限三年 培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中医药学基础理论、中药材的鉴定、中药材的资源调查分析、中药材的规范化种养、中药材的炮制加工、中药材的制剂、中药材的管理等基本知识，具备中药原料的生产、加工，中药新药开发和中药资源的综合开发等能力，在医药卫生、农业、生物等行业从事中药材栽培与养殖、炮制加工、鉴定、制剂、质量控制及中药市场营销管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向 主要面向医药卫生、农业、生物等行业，在生产、经营、行政管理等岗位群，从事中药材栽培与养殖、中药材鉴定、中药材生产与加工、制剂生产、中药商品购销和管理等工作。 主要职业能力 1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2.具备常见中草药识别的能力，能正确应用中药栽培理论知识指导实践，进行中药材的规范化种养； 3.具备鉴别中药材真伪优劣的基本技能，掌握中药安全性与有效性评价的基本理论与方法，掌握中药质量鉴定分析方法； 4.掌握中药饮片净选、加工、炮制的工作技能； 5.掌握中药制剂生产的基本理论、生产工艺流程和质量控制，具备常用中药制剂生产制备的职业能力以及分析、解决生产中出现问题的能力；
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具备在中药科研及相关领域独立工作以及获取新知识和创新的能力； 7.掌握中医药基本理论和熟悉临床用药的基本知识。 核心课程与实习实训 1.核心课程 中药学、药用植物学、药用植物栽培技术、中药鉴定技术、中药炮制技术、中药制剂技术等。 2.实习实训 在校内进行药用植物栽培、中药鉴定、中药加工炮制、中药制剂生产等实训。在药品（中药）生产企业、药品（中药）经营企业、医疗机构、药材种植基地、中药材检验单位、中药材监督管理等单位进行实习。 职业资格证书举例 中药材种植员药用动物养殖员中药炮制员中药调剂员中药材购销员衔接中职专业举例 中草药种植中药中药制药 接续本科专业举例 中药资源与开发中草药栽培与鉴定中药学中药制药
中药饮片鉴别及检验相关知识培训
中药饮片鉴别及检验相关知识培训 《中华人民共和国药品管理法》第二章第十条第二款规定“中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的，必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制。省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范应当报国务院药品监督管理部门备案。” 中药饮片是中医临床方剂的基本组成部分，也是中成药的基本原料，其质量的优劣将直接影响到中医药临床疗效的体现，直接关系到人们用药的安全、有效。但是，随着中药饮片的市场需求量不断增长，及部分外来中药饮片的冲击，致使出现了大量的不按规定炮制方法炮制的中药饮片流入市场，从而导致了中药饮片的整体质量有所下降。 近年来，中药材抽验不合格率居高不下，在这当中有大部分是一些不法分子故意造假（重金属超标的虫草、模具压制的人参、土豆染色做成的天麻等），售假。有的则是中药材保管发生变质。中药材的鉴别不具有一定中药鉴别常识是很难鉴别真伪的。安排这次培训的目的，为了方便从药人员能够对中药材进行简单的快速鉴别，根据中药的某些成分的特性，快速鉴别一些中药。 一、药用植物学知识 1 .药用植物的分类 现以黄连为例示其分类等级如下：
界………………植物界 门………………被子植物门 纲………………双子叶植物纲 目………………毛茛目 科………………毛茛科 属………………黄连属 种………………黄连 2. 植物组织的类型 ２.１分生组织：顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织位于植物体生长的部位，由于分生组织细胞不断分裂、分化，使植物体得以生长 ２.２薄壁组织：基本薄壁组织、同化薄壁组织、贮薄壁组织藏、吸收薄壁组织、通气薄壁组织 在植物体内担负着同化、贮藏、吸收、通气等营养功能，又称营养组织 ２.３保护组织：表皮(毛茸（腺毛非腺毛）、气孔（平轴式直轴式不等式不定式环式）) 周皮（由木栓层、木栓形成层和栓内层三种不同的组织的复合体） 保护着植物的内部组织，控制和进行气体交换，防止水分的过度散失，病虫的侵害以及机械损伤等。 ２.４机械组织：厚角组织厚壁组织：纤维、石细胞 ２.５输导组织：管胞与导管；筛管、伴胞与筛胞
中药鉴定学化学成分归类
化学成分归类 一、含糖类成分的品种 糖主山枸黄，海蜂猪伏党。 1 黄芪：①皂苷类成分：如黄芪甲苷，并含乙苷和丙苷等，具有降压、利尿和强心作用。②黄酮类成分：如芒柄花黄素、毛蕊异黄酮等。③多糖类：黄芪多糖，具显著免疫促进活性。④多种氨基酸及香豆素、甜菜碱等。 2 党参：①糖类成分：菊糖、果糖、党参酸性多糖。②皂苷类成分：党参苷I、丁香苷等。③三萜类化合物：蒲公英萜醇、蒲公英萜醇乙酸酯，，木栓糖等。④另含微量生物碱，植物甾醇，17种氨基酸及14种无机元素。 3 山药：含盐酸多巴胺、含淀粉（16%）、粘液质、胆甾醇、麦角醇、β-谷甾醇、糖蛋白、多酚氧化酶、尿囊素，粘液质中含甘露聚糖和植酸、3，4-二羟基苯乙胺、16种氨基酸等。 4 枸杞子：①含多糖：由酸性杂多糖与多肽或蛋白质构成的复多糖，为其活性成分。②含胡萝卜素。③脂肪酸。④多种游离氨基酸。⑤生物碱，如甜菜碱等。⑥微量元素等。 5 茯苓：①主含β-茯苓聚糖，②多种四环萜酸类化合物：茯苓酸、齿孔酸、块苓 酸、松苓酸等，③麦角甾醇。④胆碱，腺嘌呤。⑤卵磷脂等。 茯苓聚糖无抗肿瘤活性；茯苓次聚糖抗肿瘤则显活性。 6 猪苓：①含水溶性多聚糖化合物猪苓聚糖I。②麦角甾醇。③α-羟基二十四碳酸、生物素(维生素H)、粗蛋白等。 猪苓多糖有抗肿瘤作用，对细胞免疫功能恢复有明显的促进作用。 7 海藻：含藻胶酸、粗蛋白、甘露醇、钾、碘及马尾藻多糖等成分。 8 蜂蜜：① 糖类葡萄糖及果糖约70%，两者含量相近，“油性大”、质量好的蜂蜜果糖含量较高。另含少量这趟。② 酶类（转化酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等）。③ 挥发油。④ 多种维生素。⑤ 其他：有机酸、乙酰胆碱、无机元素及花粉、蜡质。 二、含氰苷、硫苷、酚苷和醇苷类品种
30种药材栽培品的鉴别与探讨
30种药材栽培品的鉴别与探讨 湖南省药品检验所主任药师：方石林 近年来，中药的用量增大，野生药材锐减，栽培品猛增，药材的性状、鉴别、含量、成分都有一定的变化，由目前对栽培研究较多而对鉴别、含量成分的研究较少，是否符合国家标准。是否作为药用有待于研究与探讨。 1、加快中药生产扩大中药品种 我国历史悠久，土地辽阔，地跨寒、温、热三带，地形错综复杂，气候条件多种多样。从北部寒冷的黑龙江，到南部炎热的南海诸岛，从帕米尔高原到东海之滨；从高山到平原，从陆地到江河湖海，蕴藏着极为丰富的中药天然资源，其种类之多，藏量之大，为世界之冠。据全国中药资源普查统计，我国现有中药资源达12807种。其中植物11146种（占87%）。丰富的天然资源是中药材的主要来源之一。著名的药材，如麝香、甘草、贝母、大黄、麻黄、羌活、冬虫夏草等都是采自野生的药用植物；蟾酥、斑蝥、蜈蚣、蝉蜕等都是来自野生的药用动物；石膏、芒硝、自然铜等都是采白天然矿石。许多药材由于天时、地利的生长条件和多年来劳动人民精心培植，优质而高产，有道地药材之称，正如古代陶弘景谓：“诸药所生，皆地有境界”。寇宗爽谓：“凡用药必须择土地所宜者，则药力具，用之有据”。现在，四川产的黄连、附子，云南的三七，甘肃的当归，青海的大黄，宁夏的枸杞子，内蒙古的黄芪，吉林的人参，辽宁的细辛、五味子，山西的党参，河南的地黄、怀牛膝，山东的北沙参、金银花，江苏的薄荷，安徽的牡丹皮，浙江的玄参、浙贝母，福建的泽泻，广西的蛤蚧，广东新会陈皮，石牌藿香等都是历史悠久，全国著名的常用地道中药，有的在世界上也享有盛名。 如发现中药柴胡属植物我国有30余种，其根多数(大叶柴胡除外)可以入药。近又发现云南产多枝柴胡(Bupleurum polyclonum)、韭叶柴胡(B.kunmingense)和泸西柴胡(B.luxiense)的柴胡皂甙含量均比正品北柴胡(Bupleurumchinense)高一倍以上，前两个新种的挥发油组成也与北柴胡十分相似，这为柴胡优质品种的寻找提供了条件。随着我国医疗事业的发展，中药材用量成倍增长，国外的需求量也很大，许多品种单靠野生品供应远不能满足医疗的需要，因此逐步地变野生药材为规模化种植和家养，是从根本上解决药材生产问题的一条重要途径。 新中国成立60多周年以来各地扩大和新建了不少地区药材生产基地。据统计现已有600余个许多著名道地药材的产区，扩大了栽培面积，如甘肃岷县的当归、文
中药材、中药饮片验收操作规程
【下载本文档，可以自由复制内容或自由编辑修改内容，更多精彩文章，期待你的好评和关注，我将一如既往为您服务】 中药材、中药饮片验收操作规程 一、目的：阐述中药材饮片验收的操作程序，保证入库药材数量准确、质量完好、防止假冒、伪劣药材饮片入库。 二、适用范围：适用于中药材饮片验收操作全过程。三、依据：《药品生产质量管理规范》（2010年版）。四、责任者：仓储部保管员、中药验收专员。 五、内容： 1、准备工作 1.1 检查到货中药饮片的送货凭单，供货单位必须是经质量部审计批准的中药材供应（商）单位。 1.2 清洁收货平台、货位。 1.3 仓库内待验货位应按清洁规程清理干净。 1.4 检查、校正计量器具须符合规定，计量合格证应在有效期内。 2、验收依据验收依据三级标准： 2.1 一级标准（法定标准）：《中国药典》（2010年版一部）、《部颁标准》、以及《省中药饮片炮制规范》等国家法规标准； 2.2 二级标准：公司内部质量标准：原药材、饮片质量标准； 2.3 三级标准：进货合同，入库凭证上所要求的各项质量规定。 3、验收条件 3.1 场所：分别在公司仓库及质检中心进行验收、检验。 3.2 设备：水分测定仪、天平、白瓷盘、药匙、漏斗、刀子、剪刀、放大镜、紫外分析仪、研钵、以及必备的一些化学试剂、仪器设备。 4、中药材、中药饮片验收程序 4.1 中药材饮片初验：物料来货后，仓库保管员按来货通知单或来货清单初步验收： ①检查装运中药材饮片的运输车是否为密封车或用苫布覆盖。 ②检查进货中药材外包装的完整性，每件外包装有无受潮、水渍、虫蛀、霉变、以及有无破损及污染情况。 ③检查进货不同品种的药材包装上有无明显的区别标记，标记上是否注明品名、质量、来源（产地）、装量、采收加工日期、发货单位。 ④所进的中药饮片是否标明品名、生产企业、生产日期等。实施批准文号管理的中药材、中药饮片，在包装上还应标明批准文号。 ⑤以上初验准确无误后，方可寄库。保管员对货单有不符，质量异常，标志不清等物料有权拒收。 4.2 中药材饮片数量验收： ①检查货物与原始凭证的货源单位，货物品名、数量是否相符，不符合的要查的原因。 ②数量验收包括清点数量验收和称重量验收两种，清点数量验收，如对甘草、陈皮等。称重量验收，中药材要过称除皮重，以确定净重。 ③贵细药材常有增重加工情况，应观察同重量的包装，其装量是否比较少。贵细药材应使
中药化学成分单体化合物结构鉴定方法和程序
中药化学成分单体化合物结构鉴定方法和程序 黄峰中药学 2110948107 摘要：中药化学成分单体化合物的结构鉴定是深入探讨有效成分的生物活性、构效关系、体内代谢以及进行结构改造、人工合成等的前提条件，本文主要对中药化学成分单体化合物结构鉴定的程序做一个综述，并对所涉及的色谱法、光谱法等在结构鉴定中的运用做一个具体探讨。 关键词：化学成分；结构鉴定；色谱法；光谱法 前言 中医药现代化是当今我国政府大力倡导和中医药领域各位同仁共同努力的奋斗目标，同时也是中华民族文化，尤其是中医药走向世界的重要特征之一。中药中发挥各种药理作用的物质基础（如其中的生理活性成分和有效成分）的认知不仅是阐明中药作用机制的基础，也是中医药能够走向世界的关键。 从中药中经过提取、分离、精制得到的有效成分，运用各种物理或化学的科学技术鉴定或测定其化学结构，才能为深入探讨有效成分的生物活性、构效关系、体内代谢以及进行结构改造、人工合成等研制提供必要的依据。因此，研究清楚中药中的化学成分是现代科学技术发展和中药现代化的关键步骤。 因此，研究清楚中药的化学成分是现代科学技术发展和中药现代化的关建步骤。本文主要对中药化学成分单体化合物结构鉴定方法和程序做一个综述，以在这个基础上，运用我们所学的知识对中药未知化学成分单体化合物进行探索。 1 单体化合物结构鉴定的一般程序 1.1纯度检测 在进行有效成分的结构研究之前，必须对该成分的纯度进行检验，以确定其为单体化学成分，这是鉴定或测定化学结构的前提。一般常用各种色谱法进行纯度检测，此外，固体物质还可通过测定其熔点，考察其熔距的大小作为纯度的参考[1]。液体物质还可通过测定沸点、沸程、折光率及比重等判断其纯度[2]。对已知物质来说无论是固体还是液体物质，如其比旋度与文献数据相同，则表明其已是或接近纯品。 用于纯度检测的物理常数的测定包括熔点、沸点、比旋度、折光率和比重等的测定。固体纯物质的熔点，其熔距应在0.5度~1.0度的范围内，如熔距过大，
中草药栽培专业人才培养方案
人才培养方案 系部名称：农业工程系 专业：中草药栽培技术年级： 2013级 培养层次：高职 制（修）订时间： 2013年6月
中草药栽培技术专业人才培养方案 专业代码560107 一、招生对象 全日制普通高中及中职毕业生。 二、学习年限 学制三年。 三、培养目标 本专业培养拥护党的基本路线，适应地方经济建设和社会发展需要，掌握中草药栽培技术专业必备的基础理论和专业技能，具有良好的职业道德和敬业精神，从事中草药栽培与生产管理、中草药加工生产技术管理、中草药产品质鉴定分析、中草药经营管理、农村应用性中草药栽培技术教学等行业，具备职业竞争力的高端技能型人才。 四、职业范围 五、人才培养规格
（一）基本素质 1、具有良好的职业道德、职业精神、事业心和社会责任感 2、具有良好的心理素质和克服困难的能力 3、具有较强的表达能力和人际交往力 4、具有良好的团队合作意识与团队合作能力 5、具有制定计划、组织、协调、控制的能力 6、具有计算机基础知识 （二）专业知识与技能 1、职业基本（通用）能力 1、掌握园中草药的繁育、栽培管理的基本知识 2、掌握中药饮片的加工技术、饮片规格以及相关质量等的基础知识 3、掌握糖类、蒽醌类、黄酮类、生物碱类等的提取方法、分离方法、鉴别方法，以及 紫外-可见风光光度计、高效液相色谱仪等仪器的原理等 4、掌握中药片剂、丸剂、注射剂、糖浆剂、颗粒剂等的工艺流程及其关键技术 5、熟悉中药材及其饮片的营销方式，《中国药典》、《部颁标准》以及中药材的地方 标准等相关法律法规。 2、职业专门能力 1、中草药原植物的识别能力 2、中草药的栽培生产与管理能力 3、病虫害防治能力 4、中药饮片的加工能力 5、中药、中药饮片的一般鉴别（经验鉴别）能力 6、中药的化学鉴别、成分检测的能力 7、中成药的生产能力 8、中草药、中药饮片等的营销能力 9、计算机应用能力； 3、职业拓展能力 1、掌握中草药原植物识别的基本方法，了解常用园林植物的形态特征、习性和用途以及栽植养护技术。
中草药化学成分一般鉴别方法
中草药化学成分一般鉴别方法 中草药主要来源于植物。植物的化学成分较复杂，有些成分是植物所共有的，如纤维素、蛋白质、油脂、淀粉、糖类、色素等。有些成分仅是某些植物所特有的，如生物碱类、甙类、挥发油、有机酸、鞣质等。 各类化学成分均具有一定的特性，一般可由药材的外观、色、嗅、味等作为初步检查判断的手段之一。如药材样品折断后，断面不油点或挤压后有油迹者，多含油脂或挥发油；有粉层的多含淀粉、糖类；嗅之有特殊气味者，大多含有挥发油、香豆精、内酯；有甜奈者多含糖类；味若者大多含生物碱、甙类、苦味质；味酸者含有有机酸；味涩者多含有鞣质等等。 中草药所含化学成分均为多类的混合物，分析时常常互相干扰，不易得到正确结果。因此需根据中草药所含各种化学成分的溶解度、酸碱度、极性等理化性质，再用各类成分的鉴别反应加以鉴别。 （一）鉴别注意事项 1．根据各灰成分不同性质，选用适宜的溶剂提取，以保证等成分能被提取出来。 2．检品提取液的浓度应足以达到各该反应的灵敏度。 3．检品提取液的酸碱度（pH）值应不致影响鉴别反应中所需要的pH值。相差甚大时应事先调节。 4．提取液较深时，常易影响观察鉴别反应的效果，此时可适当稀释，或进一步提纯。 5．鉴别反应时应注意防止多类成分的相互干扰，以免出现假阳性，或颜色不正等情况。最好在化学鉴别的同时，做空白试验和对照试验（用已知含某类成分的中草药或纯品做阳性对照）。 6．在鉴别试验中，如果某一类成分的几个鉴别反应结果不一致时（即有的呈阳性反应，有的呈阴性）则应进行全面分析。首先应注意呈阳性反应的试验是否属于该类成分的专一反应，否则应检查其他类成分能否产生该反应，从多方面加以判断。但也应注意，某些反应只能对某一类成分中的某个化学基团呈性反应，如检查黄酮类的盐酸――镁粉试验，它只对黄酮类中的羟基黄酮类（黄酮醇类）反应明显，其余类的黄酮类则不甚明显，但也不能轻易否定不是黄酮类，为了避免孤立和片面的下结论，一定要全面考虑综合分析。 中草药化学成分一般鉴别试验屯只是一个初步判断，最后确证尚需进一步提纯，以鉴定后才能予以肯定。 （二）鉴别方法 蛋白质、多肽、氨基酸
中草药栽培与加工新技术考试试题及答案
中草药栽培与加工新技术考试试题 ---2013年度专业技术继续教育自学课目考试 单位：姓名：分数： 一、单项选择（共20题，每题1分） 1.不属于中草药贮藏过程中常见变质现象的是（）。 A.虫蛀 B.生霉 C.变色 D.粉碎 2.果实、种子类药材，适宜选择（）种植。 A.土质肥沃、排灌方便的湿润土地 B．土质深厚、地势较高的沙性壤土 C.庭院、山坡地 D.排水良好、排灌方便的平原与山区过渡地带 3.常见中草药病虫害中危害根部的病害有：（）、根腐病、白绢病。 A.白粉病 B.线虫病 C.枯萎病 D.菌核病 4.广藿香为（）科植物，原产菲律宾等亚热带地区，性（），味辛，芳香化浊，用于（）。 A.唇形，微温，湿浊中阻、鼻渊头痛、胸闷不淑、腹痛吐泻。 B.菊，凉，尿血、便血崩漏下血、外伤出血、痈肿疮毒。 C.菊，寒，风热感冒、目赤肿痛、泄泻痢疾、皮肤湿疹。 D．豆，凉，热淋、砂淋、小便涩痛、水肿尿少、尿路结石。 5.马鞭草为马鞭草科植物，多年生草本，主产湖北、江苏、广西、贵
州。功能主治（）。 A.症瘕积聚、井壁痛经、疟疾、热淋、水肿。 B.疮痈肿痛、皮肤湿疹、小便不利、白带过多、前列腺炎。 C.高血压、火烫伤、恶性淋巴瘤、绒毛上皮癌、单核细胞性白血病。 D.扁桃体炎、尿路感染、盆腔炎、阑尾炎、毒蛇咬伤、肿瘤。 6.唇形科植物（）全草含挥发油等，主治经闭、产后瘀滞腹痛、跌扑损伤。 A.竹叶菜 B.长春花 C.泽兰 D.龙葵 7.九信草处用于支气管炎、肺炎、腮腺炎、淋巴结炎外还可用于（）。 A.风湿痛 B.脾虚食少 C.跌扑损伤 D.尿路感染 8.五加科植物（）处治疗胸腹刺痛外，还可以用于跌扑肿痛。 A.土木香 B.川乌 C.广防己 D.三七 9.木防己、白花蛇草两药功效相同点（）。 A.肠燥便秘 B.小便不利 C.尿路感染 D.湿热身痛 10.治疗食积不消、不思饮食、胸脘胀痛首选（）。 A.木香 B.天冬 C.太子参 D.牛膝 11.乌药性温味辛，主治气逆喘急、遗尿尿频、痛经，用量（）。 A.4.5—9g B.1.5—6g C.3—9g D.9—15g 12.既可以用于月经不调，又可以用于肝脾肿大的药物是（）。 A.牛膝 B.泽兰 C.丹参 D.马鞭草 13.治疗痰多喘咳、新久咳嗽、痨嗽咳血首选（）。 A.紫菀 B.乌药 C.天冬 D.太子参
中药化学成分一般鉴别方法
四、中草药化学成分一般鉴别方法 中草药主要来源于植物。植物的化学成分较复杂，有些成分是植物所共有的，如纤维素、蛋白质、油脂、淀粉、糖类、色素等。有些成分仅是某些植物所特有的，如生物碱类、甙类、挥发油、有机酸、鞣质等。 各类化学成分均具有一定的特性，一般可由药材的外观、色、嗅、味等作为初步检查判断的手段之一。如药材样品折断后，断面不油点或挤压后有油迹者，多含油脂或挥发油；有粉层的多含淀粉、糖类；嗅之有特殊气味者，大多含有挥发油、香豆精、内酯；有甜奈者多含糖类；味若者大多含生物碱、甙类、苦味质；味酸者含有有机酸；味涩者多含有鞣质等等。 中草药所含化学成分均为多类的混合物，分析时常常互相干扰，不易得到正确结果。因此需根据中草药所含各种化学成分的溶解度、酸碱度、极性等理化性质，再用各类成分的鉴别反应加以鉴别。 （一）鉴别注意事项 1．根据各灰成分不同性质，选用适宜的溶剂提取，以保证等成分能被提取出来。 2．检品提取液的浓度应足以达到各该反应的灵敏度。 3．检品提取液的酸碱度（pH）值应不致影响鉴别反应中所需要的pH值。相差甚大时应事先调节。 4．提取液较深时，常易影响观察鉴别反应的效果，此时可适当稀释，或进一步提纯。 5．鉴别反应时应注意防止多类成分的相互干扰，以免出现假阳性，或颜色不正等情况。最好在化学鉴别的同时，做空白试验和对照试验（用已知含某类成分的中草药或纯品做阳性对照）。 6．在鉴别试验中，如果某一类成分的几个鉴别反应结果不一致时（即有的呈阳性反应，有的呈阴性）则应进行全面分析。首先应注意呈阳性反应的试验是否属于该类成分的专一反应，否则应检查其他类成分能否产生该反应，从多方面加以判断。但也应注意，某些反应只能对某一类成分中的某个化学基团呈性反应，如检查黄酮类的盐酸――镁粉试验，它只对黄酮类中的羟基黄酮类（黄酮醇类）反应明显，其余类的黄酮类则不甚明显，但也不能轻易否定不是黄酮类，为了避免孤立和片面的下结论，一定要全面考虑综合分析。 中草药化学成分一般鉴别试验屯只是一个初步判断，最后确证尚需进一步提纯，以鉴定后才能予以肯定。 （二）鉴别方法 蛋白质、多肽、氨基酸 （1）加热或矿酸试验：取检品的水溶液1ml于试管中，加热至沸或加5％盐酸，如发生混浊或有沉淀示含有水溶性蛋白质。 （2）缩二脲试验：取检品的水溶液1ml，加10％氧化钠溶液2滴，充分摇匀，逐渐加入硫酸铜试液，随加摇匀，注意观察，如呈现紫色或紫红色示可能含有蛋白质和氨基酸。 凡蛋白质结构中含有两个或两个以上肽键（－CONH－）者均有此反应，能在碱性溶液中与Cu2+生成仙络合物，呈现一系列的颜色反应，二肽呈蓝色，三肽呈紫色，加肽以上呈红色，肽键越多颜色越红。
21山东中医药大学中草药栽培与鉴定专业本科学分制培养方案
中草药栽培与鉴定专业本科学分制培养方案 (100806T) 一、培养目标与基本要求 （一）总体培养目标 培养适应社会主义现代化建设和中医药事业发展需要的，德、智、体全面发展的，具备中药资源与栽培、中药鉴定与检验的基础理论、基本知识和基本技能，掌握一定的人文社会科学、自然科学，具有良好思想道德、职业素质、创新创业意识和社会服务能力，能够从事中药材栽培、种子种苗繁育、采收加工、贮藏养护、品质鉴定、质量控制、基地建设和管理等方面工作的高素质应用型人才。 （二）基本培养要求 1. 知识要求 （1）熟悉中医药基础理论知识和临床用药的基本要求，掌握常用中药的药性、功效、主治、配伍禁忌、用法、用量等。 （2）掌握中药资源调查、保护更新、持续利用的基本知识。 （3）掌握常用药用动植物的种质保存、引种驯化、栽培管理、采收加工及相关中药材质量监控的基本理论和基本知识。 （4）掌握中药新资源综合开发利用、新产品研发的基本知识。 （5）掌握中药材的真伪鉴定、质量检测与评价及经营管理的基本知识。 （6）掌握中药活性成分提取、分离、纯化的基本原理与方法。 （7）熟悉常用中药的药理学、药效学基本理论知识。 （8）了解中医药行业发展方向，熟悉药事管理法律、法规及相关政策。 2. 能力要求 （1）具有调查、保护和抚育更新中药资源的基本能力。 （2）具备药用植物栽培、采收加工和控制中药材质量的基本能力。 （3）具备中药材真伪鉴定、质量检测和品质评价的基本能力。 （4）具备综合开发利用中药资源、研制新产品的基本能力。 （5）具备从事中药饮片加工炮制的基本能力。
（6）具备从事科学研究、综合运用理论知识与技术解决中药材生产实际问题的基本能力。 （7）具有较好的外语运用能力，能借助工具书阅读专业外文书刊。 （8）具有利用图书馆和计算机网络等现代信息技术研究医学问题及获取新知识与相关信息的能力。 3. 素质要求 （1）具有正确的世界观、人生观和价值观，具有爱国主义、集体主义精神，诚实守信，志愿为人类的健康工作服务。 （2）尊重生命，正视医学伦理，充分认知中药应用的终极目的是保障人类持续的健康。 （3）热爱中医药事业，弘扬中医药文化，熟知中药在“预防、治疗、康复、保健”一体化大健康医疗模式中的重要地位，将运用中医药理论和技术发现、制造、合理使用中药作为自己的职业责任。 （4）形成依法工作的观念，能以国家各项医药管理法规和行业准则规范自己的职业行为。 （5）重视用药对象的个人信仰、人文背景与价值观念的差异，能够充分考虑用药对象的利益并发挥中药资源的最大效益。 （6）树立终身学习的理念，具有自主学习能力。 （7）具有实事求是的科学态度。 （8）具有批判性思维和创新精神。 （9）尊重他人，具有良好的团队合作精神。 二、学制与学位 学制：标准学制4年，修业年限3～8年。 学位：授予理学学士学位。 三、主干学科与核心课程 （一）主干学科 中药学、农学、生物学。 （二）核心课程 中药学、中药化学、药用植物学、中药资源学、药用植物生理学、药用植物
中药材栽培与鉴定学试卷
一、名词概念（每小题3分，共15分） 1、LAI:药材群体的总绿色叶面积与该群体所占据的土地面积的比值。 2、适宜采收期:当有效成份的含量有一显著高峰期，毒性成份较低，而药用部分的产量变化不大时，即为适宜采收期。 3、中药鉴定学：中药鉴定学是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应用科学。它是在继承中医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论知识和技术方法。研究和探讨中药的来源、性状、显微特征、理化鉴别、质量标准及寻找新药等的理论和实践问题。简而言之，就是一门对中药进行“保质寻新，整理提高”的学科。 4、发汗：有些药材在加工过程中用微火烘至半干或微煮、蒸后，堆置发热，使其内部水分往外溢，变软、变色，增加香味或减少刺激性，有利于干燥。 5、饮片：是指将药材通过净制、切制或加工制成一定规格，直接供配方、制剂使用的加工药材，又称“咀片”。 二、简答题（每小题5分，共35分） 1、简述中药材栽培施肥注意的事项。 2、简述当归早期抽薹的可能原因。 3、简述容器育苗的优缺点。 4、简述中药材鉴定的一般程序。 答: 中药鉴定就是依据《中国药典》、《部颁标准》等，对检品的真实性、纯度、质量进行评价和检定。中药鉴定程序大体分为三步:①取样，药材的取样是指选取供鉴定用的药材样品。所取样品应具有代表性、均匀性并留样保存。平均样品的数量一般不得少于实验所需用量的3倍，即1/3供实验室分析鉴定用，另1/3供复核用，其余1/3则为保存留样。保存期至少1年。②鉴定，根据所抽取的不同样品及检测要求，选择不同的鉴定方法进行鉴定。中药品种(真伪）鉴定内容，包括原植（动）物鉴定，性状鉴定、显微鉴定和理化鉴定等项。③结果，检验完毕后，要及时填写检验报告单，包括来源、处理意见及该检品鉴定的法定依据等内容。每一个检品检验结束，应将记录本、样品及检验报告书存根交其他人员审核，检验结果经复查没有疑义后，抄送有关部门备案。 5、简述“火试”鉴定中药材的原理和方法。 答：有些药材用火烧之，能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光和响声等现象，作为鉴别手段之一。如降香微有香气，点燃则香气浓烈，有油流出，烧后留有白灰；麝香少许用火烧时有轻微爆鸣声，起油点如珠，似烧毛发但无臭气，灰为白色；海金沙易点燃而产生爆鸣声及闪光，而松花粉及蒲黄无此现象，可资鉴别。 6、简述色谱法（层析法）鉴定中药材的基本原理。 答：利用物质在流动相与固定相两相中的分配系数差异而被分离，当两相相对运动时，样品中的各组分，将在两相中多次分配，分配系数大的组分迁移速度慢，反之迁移速度快而被分离。测定时，由记录仪记录色谱图，根据组分的量与检测响应值或峰高成正比，进行定性定量分析。 7、简述DNA分子遗传标记鉴定技术较传统方法突出的特点。
中药川芎有效成分鉴别的实验材料
对于川芎的认识 一、补阳还五汤由黄芪，当归，赤芍，地龙，川芎，红花，桃仁六味药材组成。本次试验主要研究黄芪，当归，川芎的有效成分。 二、实验分为两部分：川芎中有效成分的提取与分离纯化，以及运用薄层色谱技术对中药中有效成分的鉴别。 三、川芎含挥发油约1％。鉴定出油中成分有40种，占挥发油的93.64％，其中主成分为藁本内酯（ligustilide）占58％、3-丁酜内酯（3-butylphthalide）5.29％和香桧烯（sabinene）6.08％。根茎中所含的内酯化合物，除上述提到的二种外，尚含丁烯酜内酯（butylidene phthalide）、川芎内酯（sankyunolide）、新蛇床内酯（neocnidilide）、4-羟基-3-丁酜内酯（4-hydroxy-3-butyl phthalide）、川芎酚（chuanxingol）、双藁本内酯（2，2′-diligustilide），以及3-丁基-3，6，⒎三羟基-4，5，6，7-四氢苯酞等。含氮化合物有四甲基吡嗪（tetramethylpyrazine，川芎嗪，chuanxiongzine）、perlolyrine、盐酸三甲胺、盐酸胆碱、L-异亮氨酰-L-缬氨酸酐（L-isobutyl-L-valine anhydride）、L-缬氨酰-L-缬氨酸酐、1-乙酰基-β-卡啉、尿嘧啶、腺嘌岭和腺苷。酸性或酚性化合物有4-羟基-3-甲氧基苯乙烯、1-羟基-1-（3-甲氧基4-羟基苯）-乙烷、4-羟基苯甲酸、咖啡酸、香荚兰酸、阿魏酸（ferulic acid）、瑟丹酸（sadanic acid）、大黄酸（chrysophic acid）、棕榈酸、香荚兰醛和亚油酸。此外，川芎根茎尚含中性油，其成分为十五、十六、十七、十八烷酸乙酯，异十七、异十八烷酸乙酯和异十七烷酸甲酯。另含5，5′-联呋哺甲酰醚（bis-5，5′-formylfurfuryl ether）、匙叶桉油烯醇（spathulenol）、β谷甾醇、蔗糖和一种脂肪酸甘油酯。含氮化合物中的川芎嗪是川芎根、茎中提取的一种活性生物碱——四甲基吡嗪，为川芎中最主要有效成分之一，约占生药含量的 0.1%～0.2%，川芎嗪主要有盐酸川芎嗪（TMPH）和磷酸川芎嗪（TMPP）两种形式。数种内酯类化学成分，其中川芎内酯A（4，5-二氢-3-丁烯基苯肽）B 约占川芎生药的1.6％，是川芎的主要成分。 川芎的活性成分有以藁本内酯、川芎内酯为主的苯酞类，以川芎嗪为代表的含氮化合物类和以阿魏酸为代表的有机酸类。 常用的中药有效成分提取方法 1.从药材中提取活性成分的方法有溶剂法、水蒸气蒸馏法及升华法等。一般用 溶剂法提取中药材的有效成分，常用的方法有浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法、连续回流提取法等。 浸渍法：是在常温或温热（60～80℃）条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中成分的方法。本法适用于有效成分遇热不稳定的或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质中药的提取。 渗漉法：是不断向粉碎的中药材中添加新鲜浸出溶剂，使其渗过药材，从渗漉筒下端出口流出浸出液的一种方法。 煎煮法：是在中药材中加入水后加热煮沸，将有效成分提取出来的方法。此法简便，但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不宜用此法。
中草药栽培与鉴定专业实习总结范文
《浙江大学优秀实习总结汇编》 中草药栽培与鉴定岗位工作实习期总 结 转眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作，感触很深，收获颇丰。这两个月，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结中草药栽培与鉴定岗位工作实习这段时间自己体会和心得： 一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。 在中草药栽培与鉴定岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的知识用于社会实践中，在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通过这两个月的实习，并结合中草药栽培与鉴定岗位工作的实际情况，认真学习的中草药栽培与鉴定岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。 二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。 在中草药栽培与鉴定岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够，觉得在中草药栽培与鉴定岗位工作中找不到事情做，不能得到锻炼的目的，但我迅速从自身出发寻找原因，和同事交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的工作职责，另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对中草药栽培与鉴定岗位工作的情况有了一
中草药栽培与鉴定专业实验指导书(一)
中草药栽培与鉴定专业实验指导书（一） 中草药栽培与鉴定专业实验指导书 （第一册） 甘肃农业大学农学院 200６年8月 学生实验守则 一、每位同学应自觉遵守实验室规章制度，遵守课堂纪律，维护课堂秩序，不迟到，不早退，保持室内安静 二、实验前必须预习，明确实验的目的和要求，弄清基本原理、基本方法和步骤，做到心中有数。 三、在实验过程中要听从教师的指导，严格认真地按操作过程进行，并简要认真的将实验内容，实验要求，骤，实验结果和数据记录在记录本上，完成实验后，经教师同意，方可离开，课后按要求写出实验报告。 四、环境和仪器的整洁是做好实验的重要条件，实验台面，试剂药品架上必须保持整洁，仪器药品井然有序品和试剂洒在实验台面和地上。实验完毕，需将药品试剂排列整齐，仪器要洗净放好，实验台要擦拭干净，经教离开。 五、使用药品、试剂、材料和各种物品必须注意节约，不要使用过量，避免浪费。要特别注意保持药品和试防污染，使用和洗涤仪器时，应小心仔细，防止损坏仪器，使用贵重仪器时应严格遵守操作规程，发现故障应立不要自己动手维修。 六、实验过程中要注意安全，尤其是易挥发的或有毒试剂药品，要按正确的使用方法使用。 七、不得损坏实验田的作物，未经教师同意，不得随意拔除任何作物。 八、实验过程中严肃认真，积极主动，独立完成实验，独立思考，努力钻研，掌握各种作物的生长特性及其
九、实验后，应按要求认真书写实验报告，独立完成实验报告，不得抄袭或臆造，并按时交给教师。 十、每次实验结束，学生轮流协助实验室打扫卫生和整理仪器。以增强参与管理意识。 实验报告的基本内容和要求 每次实验要做到课前认真预习，实验操作中仔细观察并如实记录实验现象与数据，课后及时完成实验报告。 一、课前预习 实验课前要将实验名称、目的和要求、实验内容与原理、操作方法和步骤等简单扼要地写在记录本中，做到心中 二、实验记录 从实验课开始就要培养严谨科学作风，养成良好习惯。实验条件下观察到的现象应仔细地记录下来，实验中观测数据都应及时如实地直接记在记录本上，记录时必须使用铅笔，并做到原始记录准确、简练、详尽、清楚。 另外，实验中使用的工具和器具都应记录清楚，以便总结实验完成报告时进行核对和作为查找成败原因的参考依记录的结果有怀疑、遗漏、丢失等，都必须重做实验。 三、实验报告 实验结束后，应及时整理和总结实验结果，写出实验报告。实验报告的格式：实验序号，实验名称； （1）目的和要求 （2）内容与原理 （3）主要仪器及试剂配制 （4）操作方法与实验步骤 （5）结果与讨论 实验报告中的实验名称和目的要求是针对该次实验课的全部内容而必须达到的目的和要求。在完成实验报告时，内容分别写原理、操作方法、结果与讨论等。原理部分应简述基本原理。操作方法（或步骤）可以流程简图的方式或格来表示。结果与讨论包括实验结果及观察现象的小结、对实验课遇到的问题和思考题进行探讨以及对实验的改进意
中药材验收管理制度
目的：保证入库药材数量准确、质量完好、防止假冒、伪劣药材入库。 范围：适用于公司的原药材和半成品药材。 责任人：物料管理部、仓管员、质量管理部、QA。 内容： 1 验收 1.1验收程序： 物料来货后，仓库验收员协同质量管理员按来货通知单或来货清单对品名、规格、产地，数量件数、外观质量、包装质量、生产批号等到进行验收、取样，准确无误，方可寄库。验收人员对货单有不符，质量异常，标志不清等商品有权拒收。在质量验收时，对真伪，优劣对以确定或有质量疑问的药材，送实验室进行鉴定和检侧，经检验不合格者，应根据验收，检验所发检验报告书通过业务部门办理退货手续。对验收中查出的伪劣或质量问题的药材应及时记录。并单独存放不合格区。标志要明显，妥善保管。按规定及时处理。 1.2验收内容： 1.2.1 数量验收：检查货物与原始凭证的货源单位，货物品名、数量是否相符，不符合的要查的原因。数量验收包括清点数量验收和称重量验收两种，清点数量验收，如对蜈蚣、白花蛇。称重量验收，中药材要过称除皮重，以确定净重。贵细药材应使用天平称量，做到计算准确无误。 1.2.2等级规格验收：依照《中国药典》和其他有关的质量标准，检查来货等级规格是否与所签合同要求一致。 1.2.3质量验收： 1.2.3.1检纯度：对中药材的杂质等。 1.2.3.2检变质：虫蛀、发霉、走油、变色、分解、挥发、风化潮解、腐烂等现象。
1.2.3.3检药用部位：检查药用部位是否正确，是否除了非药用部位。 1.2.3.4检炮制质量：如购进是半成品，应对炮制质量验收，炮制是否合格，关系中药疗效和毒副作用。中药材炮制品色泽均匀，虽经切制或炮制但应具有原有的气味，不应带异味或气味消失。炒制中药饮片其生片、糊片等不得超标，炒炭存性；蜜炙、醋炙、盐炙、姜汁炙等中药饮片应具有辅料香气；蒸制过的中药饮片内无生心，色泽黑润；锻制中药饮片内外色泽一致，酥脆易碎，不得碳化等。 1.2.3.5检硫熏：适度硫熏可杀虫害，有利于仓储保管。但硫磺为有毒物质，检测是否过度硫熏：一看色泽（过度增白）、二嗅气味（酸味增重） 1.2.3.6检增重：贵细药材常有增重加工情况，应观察同重量的包装，其装量是否比较少。 1.2.3.7检老嫩：检老嫩的目的在于确定采收季节是否适宜。 1.2.3.8检真伪：中药材的外形及其它特征比较相似，验收时要认真仔细地检查，发现有假冒掺伪品，及时作出正确处理。 1.2.4内在质量检验：对有规定含水量和浸出物含量或其他成分含量测定的药材即使性状项目符合标准要求，也要送质量管理部实验室进行浸出物和含量测定，符合规定要求后才能入库。 2 初验合格中药材则办理收料手续，寄库、待检。 3 抽样原则及方法： 3.1中药取样法是指选取供检定用药材样品的方法。取样的代表性直接影响到检定结果的正确性。因此，必须重视取样的各个环节。 3.2检查包件:取样前，应注意品名、产地、规格等级及包件或样是否一致，检查包装的完整性，清洁程度以及无水迹、霉变或其他物质污染等情况，详细记录。凡有异常情况的包件，应单独检验。 3.3从同批药材包件中抽鉴定用样品的原则: 3.3.1药材总包件数在100件以下的，取样5件。100-1000件，按5%取样。超过1000件的，超过部分按1%取样。不足5件的，逐件取样。贵重药材，不论包件多少均逐件取样。 3.3.2破碎或粉末状药材的取样;对破碎的、粉末状的或大小在1cm以下的药材，可用采取器（探子）抽取样品，一件至少在不同部位抽取2-3份样品，包件少的抽取总量应不少实验用量的3倍，包件多的每一包件的取样量一般按下列规定。
中药鉴别中常用的方法
1.中药鉴别中常用的方法是什么？为什么？ 十九世纪至二十世纪，中药鉴别最常用的“四大鉴定”。 1.基原鉴定，即中药的原植(动)物鉴定,是应用生物分类学鉴定中药的生物学来源,确定其正确的学名,这是中药鉴定工作的基础。 2.性状鉴定，性状鉴定就是应用看、摸、闻、尝等方法,对中药的性状,包括形状、大小、色泽、表面、质地、断面、气味等特征进行观察,作为鉴别的依据,它是我国中医药工作者长期的丰富经验的总结,具有简单、快速、直观的特点,性状鉴别主要是观察完整的药材及饮片。 3.，显微鉴定，生药的显微鉴定主要是利用显微观察植(动)物生药内部的细胞、组织结构及细胞内含物,描述显微特征,制定显微鉴别的依据以鉴定真品、类似品或用品的一种方法。通常应用于单凭性状不易识别的生药,性状相似不易区别的多来源生药、破碎生药、粉末生药,以及用粉末、生药制成的丸散片丹等，中药成分制剂的鉴定。显微鉴定是一种专门技术,需要有植物解剖、植物显微化学的基本知识和显微切片的制作技术,显微鉴定也是鉴定中成药丸散片丹和制定品质标准的科学方法之一,对保证中成药的质量,有一定的科学意义和应用价值。 4.理化鉴定，是利用中药所含化学成分的某些物理性质或化学反应对中药进行定性和定量分析,一般应用于含不同化学成分、性状相似而又无明显显微鉴定特征的药材。 常用的现代中药鉴别方法： 由于物理、化学、生物学和计算机的加速发展使仪器分析的手段不断更新,紫外、红外、气相、高效液相、核磁共振、扫描电子显微镜、计算机图象处理分析、各种电泳、同功酶分析法、分子生物学技术、X射线衍射技术、差热分析技术、聚类分析法等均被吸收到中药鉴别的方法中来,大大的丰富了中药鉴别方法,形成了以“四大鉴别”法为基础,以理化分析为重点,逐步适应中药现代化并利于中药走向世界的一套更为科学、完善、先进的中药鉴别体系。 1.色谱法。色谱法是20世纪初产生，于60年代开始用于中药分析,经逐步完善最后列入1977年中国药典,并在以后各版药典的中药和成方制剂中的应用比例迅速上升,成为中药鉴别的最主要的方法之一。其理论基础是上述的层析法,根据色谱法的分离方法可为纸色谱法、薄层色谱法、柱色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法。