植物学 全套讲义 精品课教案(两份全套讲义)
植物学讲义（两份）
植物学讲义（一）
如何认识《植物学》？
1.植物学是一门自然科学
植物学研究的是植物形态、结构的规律性、个体发育的规律性以及系统演化的规律性。它揭示的是自然的奥妙。
学习和研究植物学将会使你懂得许多植物学的知识，并利用植物学的知识去认识问题、思考问题和解决问题。
学好植物学知识会让你科学地解答许多令人费解的问题。如：
（1）俗话说树怕剥皮猪怕壮，为什么？
（2）连理枝是如何形成的？
（3）路灯下的树或枝条容易冻坏或冻死，为什么？
（4）嫁接是如何成活的？
（5）果树环割、环剥会提早结果，为什么？
（6）病原菌如何侵入植物体内？
（7）为什么要植树造林？为什么要保护环境？植被如何呼风唤雨？……
2.植物学是艺术
植物世界无论从宏观还是从微观无不给人以美学的享受。
宏观方面，从热带雨林到极地苔原；从平原到丘陵再到高山；处处展示着植物带给人类的无穷魅力。参天的大树，鲜艳的花朵，无名的小草等等，让人赏心悦目。
微观方面，从植物细小的形态到显微构造；从微形态到超微构造；展现了微观世界的精妙绝伦。从而激发了人们对微观世界的探索。
植物世界是美丽的，微观世界更奇妙。植物所创造的艺术美，是任何伟大的艺术家所无法创造的。
植物的美
绪论
植物学（Botany）：主要研究植物的形态结构和功能、生长发育的基本特性、植物多样性及植物与环境之间的关系。
一、植物的多样性
1.植物总数：50余万种。
2.分布范围：极其广大。热带、温带、寒带至南北两极；平原、丘陵至高山；海洋、湖泊、沼泽至陆地。
3.细胞组成：单细胞、群体、多细胞。
4.演化趋势：水生到陆生，低等到高等，简单到复杂。
5.植物的功能：
绿色植物体内具有叶绿素，吸收太阳光能，呈现绿色一大类植物。光合作用。
非绿色植物：不具叶绿素的一大类植物。矿化作用。
二、植物界
生物的分界
地球上生活着的生物约有200万种，但每年还有许多新种被发现，估计生物的总数可达2000万种以上。
对这么宠大的生物类群，必须将它们分门别类进行系统的整理，这就是分类学的任务。
1.二界分类
公元前300多年，古希腊的亚里士多德将生物分为二界：
植物界
动物界
林奈（Carolus Linnaeus，1707—1778），1735年发表自然系统（Systema Naturae）：植物界和动物界。
2.三界分类
1866年德国生物学家海克尔（E.Haeckel）提出三界分类法：
原生生物界：单细胞动物、细菌、真菌、多细胞藻类。
植物界
动物界
3.四界分类
由美国人科帕兰（Copeland）提出。
原核生物界：包括蓝藻和细菌、放线菌、立克次氏体、螺旋体、支原体等多种微生物。
原生生物界：包括原生动物和单细胞的藻类。
动物界
植物界
1959年，魏泰克（R. H. Whittaker ）提出。
植物界，动物界，真菌界和原生生物界。
4.五界分类
1969年美国学者魏泰克提出五界分类法：植物界，动物界，真菌界，原生生物界和原核生物界
原核生物界：细菌、立克次体、支原体、蓝藻。
特点：环状DNA位于细胞质中，不具成形的细胞核，细胞器无膜，为原核生物。细胞进行无丝分裂。
原生生物界：单细胞的原生动物、藻类。
特点：细胞核具核膜的单细胞生物，细胞内有膜结构的细胞器。细胞进行有丝分裂。
真菌界：真菌，包括藻菌、子囊菌、担子菌和半知菌等。
特点：细胞具细胞壁，无叶绿体，不能进行光合作用。无根、茎、叶的分化。营腐生和寄生生活，营养方式为分解吸收型，在食物链中为还原者。
植物界：包括进行光合作用的多细胞植物。
特点：具有叶绿体，能进行光合作用。营养方式：自养，为食物的生产者。
动物界：包括所有的多细胞动物。
特点：营养方式：异养。为食物的消费者。
5.六界分类
1977年，我国生物学家陈世骧提出了六界分类系统：
Ⅰ非细胞生物
病毒界
Ⅱ原核生物
细菌界
蓝藻界
Ⅲ真核生物
植物界
动物界
真菌界
三、植物的重要性
（一）推动地球和生物的发展
地球约在46亿年前形成。原始的地球缺乏氧气，存在许多还原性气体如H2、NH3、CH4、水蒸气（H20），也可能有CO2、H2S等。缺乏臭氧层的保护，紫外线辐射很强。
地球形成到5.7亿年前为前寒武纪。
在41亿年前出现最早的结晶矿物。
在38亿年前出现沉积岩。
20世纪50年代以前，古生物学家在前寒武纪地层找不到动植物化石。以后，科学家通过显微镜，找到并确认沉积岩中存在微体古生物化石，是一些细菌、蓝细菌（蓝藻）等。
最早的生物化石存在于34亿年前的南非燧石层中，是一种能进行光合作用的蓝细菌。
（二）合成有机物质，贮存能量
光合作用，把简单的无机物、水和二氧化碳合成复杂的有机物（化学能）－－糖类，再进一步同化为脂类、蛋白质等物质。
（三）促进物质循环，维持生态平衡
氧的循环、碳的循环、氮的循环和其它元素的循环。
氮气变成含氮化合物；植物吸收合成蛋白质；动物食用后变成动物蛋白。
生物有机体死亡后，被分解为氨。一部分氨成为铵盐，一部分氨经硝化细菌的硝化作用形成硝酸盐，二者均可被植物吸收利用。环境中的硝酸盐由反硝化细菌的反硝化作用再度释放出氮气和氧化亚氮。
（四）人类赖以生存的物质基础
1.衣食住行
2.农林业生产
植物多样性是天然基因库，是引种驯化和抗病育种等的宝贵资源。
3.工业
食品、制糖、油脂、纺织、造纸、橡胶、油漆、酿造、石油、冶金、煤炭等都需植物原料或参与。
4.医药
药用植物，生物碱，抗生素。
此外，水土保持、土壤改良、园林绿化、环境保护、污染治理等方面，植物资源的影响十分重要和深远。
（五）植物与人类的三大难题
人口、资源、环境是人类面临的三大难题。
能源耗费、资源枯竭、人口膨胀、粮食短缺、环境退化、生态因素失调都与植物资源的合理利用和保护有着直接或间接的关系，因为植物在任何环境中，几乎都是唯一的、第一级生产者（有时是二级生产者）。
1.植物新能源研究：代替石油和煤。
2.作物品种选育：提高粮食和其它农产品产量。
3.保护植物资源：植被就是空调。
现状：世界高等植物濒危种类2～2.5万种，占10%；
我国森林覆盖率16%。
措施：保护植被，永续利用；植树造林、绿化祖国；再造山川秀美的大西北、华北、东北、西南、东南，再造山川秀美的中华，重塑地球形象。
四、植物学发展简史及今后的发展趋势
（一）植物学发展简史
1.描述植物学时期
时间17世纪前
内容以认识和描述植物为主，积累植物学的基本资料和发展栽培植物。对农业栽培植物的发展起了重要作用。
方法以描述和比较为主。
重要事件
A 公园前371－286，希腊，特奥弗拉斯托，植物的历史，植物本原，500多种植物
B 16世纪末：意大利，西沙尔比诺，提出以植物生殖器官为分类基础。
C 1665年，英，虎克发现细胞
D 1690年，英，雷给物种下定义，依据花和营养器官的性状分类
2.实验植物学时期
时间18世纪到20世纪初
方法以实验方法为主，了解植物生命活动过程。
内容已形成植物形态学，植物分类学和植物生理学等分支学科。
重要事件
A 18世纪，林奈，自然系统
B 19世纪，德，施莱登和施旺，细胞学说
C 达尔文，物种起源
D 孟德尔，摩尔根
3.现代植物学时期
时间20世纪初至今
内容分子生物学时期，应用先进技术从分子水平研究植物生命现象。
重要事件
A 1954年，DNA双螺旋结构模型
B 1972年，分子克隆技术诞生
C 植物发育基因的克隆与功能鉴定
D 离体培养与发育
E 双子叶模式植物拟南芥全基因组测序
F 单子叶模式植物水稻全基因组测序
4.当代植物学发展趋势
两极分化及融合
植物学科中的各分支学科彼此交叉渗透，界限逐渐淡化，与其它学科的交叉渗透进一步加强，基因组学和蛋白质组学用于植物学研究。
5.我国植物学研究
2000年前，诗经：200多种植物
公园6世纪，北魏贾思勰：齐民要术
明代徐光启：农政全书（1639年）
明李时珍：本草纲目
清吴启睿：植物名实图考
清李善兰：植物学
1999年：中国植物志
袁隆平：杂交水稻之父
水稻全基因组测序（籼稻）
（二）植物学的分支学科
1.按内容分
植物形态学（Plant Morphology）
植物分类学（Plant Taxonomy）
植物生理学（Plant Physiology）
植物生态学（Plant Ecology）
地植物学（Geobotany）
植物细胞学（Plant Cytology）
植物分子生物学（Plant Molecular Biology）
植物基因组学（Plant Genomics）
2.按植物类群分
藻类学
真菌学
地衣学
苔藓学
蕨类学
种子植物学
3.按对象和方法分
经济植物学
药用植物学
古植物学
植物病理学
植物地理学
放射植物学
（三）植物学发展趋势
1、生物技术向植物学各领域渗透
2、应用基础方面的研究正在加强
3、在系统研究方面，应用计算机为手段的模拟方面的研究
五、学习植物学的目的和方法
植物学是生物学的重要专业课，是农林院校的一门重要专业基础课。
（一）目的
研究植物学的目的：了解植物的生活习性，掌握植物的生长发育、遗传变异和分布的规律，从而控制、改良和利用植物，为工农业生产和改善人类生活服务。
学习植物学的目的：掌握植物学的基本知识和基本技能，加深对植物的认识，为进一步学习农学、果树、园林花卉、植物保护、草业科学等学科的专业基础课和专业课打下坚实的基础。
（二）方法
1.树立辩证的观点：理解植物的组成与各器官之间、形态结构与生理功能之间、植物与环境之间的相互关系。
2.建立立体概念和动态发育的观点：理解植物有机体是一个整体，个体成长需要经过一系列生长发育的过程。
3.运用系统进化的观点：物竞天择，由低级到高级，由简单到复杂。植物种类繁多，类群复杂，是在自然界中经过长期演化的结果。
4.重视理论联系实际：认真细致地进行实验观察，加强基本实验技能的训练。
教科书给你的是抽象的文字描述和平面的图像，授课教师仅仅是帮助你去理解教科书的内容。每一位同学要运用平面的图像、立体的思维、动态的观点、实践的手段，加深对所学内容的理解，为以后专业基础课和专业课的学习打下良好坚实的基础。
第一章植物细胞
细胞结构发现的历史轨迹
细胞发现的历史：
1665，胡克（R. Hooke），死细胞
1667，列文·虎克（A. van Leeuwenhoek），活细胞
1831，布朗（R. Brown），细胞核
1838，施莱登（M. J. Schleiden），核仁
1839，浦金野（Purkinje），原生质
1839，莫尔（H. von. Mohl），动物细胞肉样质
显微镜下的细胞结构：20世纪初
电镜下的细胞结构：20世纪40年代
细胞学说：由德国植物学家Schleiden，M.J.和动物学家Schwann，T. 于1838～1839年共同提出。
植物和动物的组织都是由细胞构成的；所有的细胞是由细胞分裂或融合而来的；卵和精子都是细胞；一个细胞可以分裂而形成组织。
恩格斯高度评价了细胞学说的创立，将其列为19世纪自然科学的三大发现之一。
细胞学说的重要意义：
在细胞水平上提供了有机界统一的证据，证明了植物和动物有着细胞这一共同的起源，为19世纪自然科学领域中辩证唯物主义战胜形而上学、唯心主义，提供了一个有力的证据；为近代生物科学的发展，接受生物界进化的观念准备了条件，推动了近代生物学的研究。
细胞的研究技术：
光学显微镜：分辨率0.2微米（μm），有效放大倍数1200倍。用于研究细胞的主要显微结构。
超速离心机：分离活细胞的不同结构部分，用于研究细胞各部分的生理功能。
显微放射自显影术（microradioautography）：对细胞代谢进行动态研究。
透射电子显微镜（transmission electron microscope，TEM）：分辨率1埃（?），有效放大倍数超过100万倍。用于研究细胞的超微结构（ultrastructure）。
电镜放射自显影术（electron microscopic autoradiography）：用于研究细胞结构和功能的关系。
扫描电子显微镜（scanning electron microscope,SEM）：焦点深度大，用于观察细胞、组织、器官、孢粉、器官发生、木材结构和断面结构等表面的三维立体图像。
X射线衍射技术：研究生物大分子的空间结构。
细胞显微光谱分析技术：精确定量研究细胞内的物质。
显微操作仪；
共聚焦显微镜；
细胞离体培养和细胞杂交技术等。
第一节细胞的基本特征
一、细胞的基本概念
细胞是生物体结构的基本单位
细胞是代谢和功能的基本单位
细胞是生长发育的基础
细胞是遗传的基本单位，具有遗传上的全能性，在一定条件下能发育新的个体。
亚细胞结构不是构成植物体的单位
真核细胞（eukaryotic cell）与原核细胞（prokaryotic cell）
原核生物（prokaryote）和真核生物（eukaryote）。
病毒（virus）：是比细胞更简单的生命有机体，也是目前已知的最小生命单位。它们只是由蛋白质外壳包围核酸芯子所组成的，并不具有细胞结构，可称为非细胞的生命形态（non-cellular form of life）。
二、细胞的化学组成
原生质（protoplasm）：构成细胞的生活物质，是细胞生命活动的物质基础。所有的原生质有着相似的基本组成成分。
组成原生质的化学元素及化合物
主要化学元素是：碳、氢、氧、氮占90％。
少量几种元素是：硫、磷、钠、钙、钾、铁等。
极微量的其他化学元素：钡、硅、矾、锰、钴、铜、锌、钼等。
上述元素构成许多类化合物，可分为有机物质和无机物质两类。
（一）水和无机盐
水一般占细胞全重的60~90%。
液态的水：是溶剂，也是分散介质。95％的水参入代谢，以游离水的形式存在，也有少量的结合水。
水含量的多少，影响原生质的胶体状态，水分多时，原生质呈溶胶状态，代谢活动旺盛；水分少时，原生质呈凝胶状态，代谢活动缓慢。水的比热大，能吸收大量的热能，从而使原生质的温度不致过高，这对维持原生质的生命活动具有很大意义。
原生质中还有溶于水中的气体（如二氧化碳和氧等）、无机盐以及许多呈离子状态的元素，如铁、铜、锌、锰、镁、钾、钠、氯等。
（二）有机化合物
蛋白质、核酸、脂类和糖，以及极其微量的生理活跃物质等。
1.蛋白质（protein）：是极其重要的高分子有机化合物，含量仅次于水，占干重的60％。是原生质的结构物质，以酶等形式起着重要的作用。除碳、氢、氧、氮等元素外，还含有硫、磷、碘、铁、锌等元素。
由很多较简单的化合物—氨基酸（amino acid）聚合形成的高分子长链化合物。氨基酸有20多种。由于氨基酸的数量、种类、排列顺序 等方面的差异，可形成各种各样的蛋白质。
脂蛋白、核蛋白和色素蛋白。
酶（enzyme）是生化反应的催化剂，多数情况下，一种酶只能催化一种反应。一个细胞约有3000种酶，原生质的不同部分或结构的特定功能，就和所含的特定酶有关。
酶的非蛋白质组分种类很多，如维生素、核苷酸或某些金属等。
酶可以从细胞中分离出来，并仍保持其活性，这在工农业生产、医疗等方面有广泛的实用价值。
2.核酸（nucleic acid）：遗传物质，由许多单体——核苷酸经脱水聚合而成的高分子有机化合物。
单个核苷酸由一个含氮碱基、一个五碳糖和一个磷酸分子组成。
核酸中仅有五种含氮碱基，它们是两种嘌呤——腺嘌呤（adenine，缩写A）和鸟嘌呤（guanine，缩写G）；三种嘧啶——胞嘧啶（cytosine，缩写C），胸腺嘧啶（thymine，缩写T）和尿嘧啶（uracil，缩写U）。
根据所含有的糖的不同，核酸可分为含有核糖的核糖核酸（ribonucleic acid，缩写RNA）和含有脱氧核糖的脱氧核糖核酸（deoxyribonucleic acid，缩写DNA）。
DNA主要存在于细胞核内，是构成染色体的遗传物质；RNA则主要存在于细胞质中，而在碱基种类上，DNA含A、G、C、T等四种，在RNA中则以U代替T。在分子结构上，RNA是以单链存在，而DNA则以双链形式存在。
3.脂类（lipid）：凡是经水解后产生脂肪酸的物质属于脂类。它是一大类脂肪性质的物质，其共同特点是在水内很难溶解。
（1）脂肪酸：饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
（2）中性脂肪和油：甘油三酯
（3）磷脂类：磷酸甘油酯
（4）其它脂类物质：蜡、类固醇、萜。
β胡萝卜素
脂类在原生质中有的作为结构物质，有些脂类物质形成角质（cutin）、木栓质（suberin）和蜡（wax），有些脂类物质，在细胞生理上有活跃的作用，如类胡萝卜素……等。
4.糖类（saccharide）：糖类是光合作用的同化产物，参与构成原生质和细胞壁。是能源，也是原料。
糖类化合物含有碳、氢、氧三种元素。可分为单糖、双糖和多糖三类。
单糖是不能用水解的方法再降解成更小糖单位的糖类。细胞内最重要的单糖是五碳糖和六碳糖，前者如核糖和脱氧核糖，是核酸的组成成分之一；后者如葡萄糖（C6H12O6），是细胞内能量的主要来源。。
双糖是由两个单糖分子脱去一个水分子聚合而成，植物细胞中最重要的双糖是蔗糖和麦芽糖。
多糖是由许多单糖分子，脱去相应数目的水分子聚合而成的高分子糖类化合物，植物细胞中最重要的多糖有纤维素、淀粉、果胶……等。
纤维素是细胞的最重要的构架物质，而淀粉是贮藏的营养物质，果胶物质也是壁的组成成分之一。
多糖可分为两类：
（1）营养储备多糖：淀粉
直连淀粉：250－300葡萄糖
支连淀粉：1000以上葡萄糖
（2）结构多糖：纤维素、果胶、半纤维素
5.生理活性的物质：主要有酶、维生素、激素、抗菌素……等。
维生素（vitamin）：可分为脂溶性和水溶性两大类。前者如维生素A、D、E、K等，后者如维生素B、C、P等。
激素（hormone）：生长素、赤霉素、细胞分裂素、乙烯和脱落酸是植物体内产生的五大类已知的激素。一般说来，低浓度激素能促进植物的生长，而高浓度抑制植物的生长。
抗菌素（antibiotic）：很多真菌和放线菌的细胞能产生抑制杀死某些微生物的物质。如青霉素、链霉素、土霉素、金霉素等以及农业上防治稻瘟病、甘薯黑斑病等植物病害的各种抗菌素等。
溶胶——凝胶
生活的原生质，必须从环境中吸收水分、空气以及营养物质，经过一系列复杂的生理、生化作用，合成为构成原生质的物质。称为同化作用（anabolism，assimilation）。
原生质的某些物质，不断地分解，成为简单的物质，并且释放出能量，供生命活动的需要，这个过程称为异化作用（catabolism，dissimilation）。
同化和异化分别包含一系列合成和分解的生化反应，共同构成了原生质的新陈代谢（metabolism）。
三、植物细胞的基本特征
（一）植物细胞的大小和形状
细胞的形状和大小取决于其遗传性、生理功能、对环境的适应以及分化状态等。
1.细胞的大小：绝大多数细胞体积都很小。体积小，表面积大，有利于和外界进行物质交换，对细胞生活有特殊意义。
最小的细胞：枝原体（mycoplasma），直径0.1μm。
分生组织细胞：直径5~25 μm。
分化成长的细胞：15~65 μm。
大型的细胞：肉眼可见。西瓜瓤的细胞直径1mm；棉籽的表皮毛长达75mm；苎麻茎纤维细胞长可达550mm。
2.细胞的形状
单细胞藻类、细菌等游离生活的细胞常为球形或近于球形；
多细胞植物体由于细胞间的相互挤压，往往形成不规则的多面体－－十四面体；
高等植物内的许多细胞的特殊形状，更体现形态与功能的统一。
（二）植物细胞与动物细胞的主要区别
植物细胞：细胞壁、大液泡、质体，具有明显细胞体积增大的过程。
动物细胞：中心粒
第二节植物细胞的基本结构和功能
植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等四部分。
细胞膜、细胞质和细胞核三者均由原生质特化而来，总称原生质体，即细胞壁内各种结构的总称，是各种代谢活动进行的场所。
后含物
显微结构
超微结构
一、原生质体
（一）质膜：生活细胞的原生质外表，都有一层薄膜包围，将细胞与外界分开。这层薄膜称为细胞膜或质膜（plasmalemma）。
质膜的横断面在电镜下呈现”暗—明—暗”三条平行的带，即内外两层暗的带（由大的蛋白质分子组成）之间，有一层明亮的带（由脂类分子组成），这样的膜称单位膜（unit membrane）。
生物膜（biological membrane）：包括质膜、核膜以及各种细胞器的膜。
核膜、质体膜和线粒体膜是双层单位膜，其它细胞器的膜都是单层单位膜。
1.质膜的分子结构
质膜主要由脂类物质和蛋白质组成，还含有少量的多糖、微量的核酸、金属离子和水。
膜的流动镶嵌假说：Jon Singer和Garth Nicolson
脂类物质分子的双层形成了膜的基本结构的衬质（matrix），膜的蛋白质分子则和脂类层内外表面结合，或者嵌入脂类层，或者贯穿脂类层而部分露在内外表面。膜及其组成物质是高度动态的、易变的。其磷脂和蛋白质都有一定的流动性，使膜的结构处于不断变动状态。
（1）脂双层
（2）膜蛋白：外在蛋白或周边蛋白、内在蛋白
载体、酶、受体
（3）膜糖：葡萄糖、半乳糖等，糖蛋白、糖脂
细胞识别
（4）细胞膜的流动性——分子运动性
2.质膜的功能：维持稳定的胞内环境，调节和选择物质的通过，细胞识别、信号传导、新陈代谢调控等。
（1）物质的跨膜运输
简单扩散、促进扩散、主动运输、内吞作用、外排作用
（2）细胞识别：糖蛋白
（3）信号转换：从细胞外信号转换为细胞内信号并与相应的生理生化反应偶联的过程称为细胞信号转导。
（二）细胞质
细胞质（cytoplasm）：是细胞膜以内，细胞核以外的原生质。可分为胞基质和细胞器。
细胞器（organelle）：是细胞内具有特定结构和功能的亚细胞结构。
胞基质（cytoplasm matrix）：是包围细胞器的、没有特定结构的细胞质。
1.细胞器
（1）质体（plastid）：植物细胞特有，是一类合成和积累同化产物的细胞器。
叶绿体（chloroplast）、有色体（chromoplast）和白色体（leucoplast）。
①前质体：质体未分化成熟时称为前质体（proplastid）。
存在于根端、茎端的分生组织细胞中，直径1～1.5μm，无色或呈淡绿色，形状不规则，其内部结构比较简单。
②叶绿体：是绿色质体，含有叶绿素、叶黄素和类胡萝卜素，其主要功能是进行光合作用（photosynthesis）。
存在于叶肉细胞、保卫细胞和其它绿色组织细胞中。
叶绿体常分布于靠近细胞质膜处的胞基质中，直径3～10 μm，常呈圆球形或椭圆球形。
质体的超微结构
双层单位膜
类囊体
基粒
基粒间膜或基质片层
基粒片层
基质中有拟核、核蛋白体、淀粉粒、质体小球和酶
分裂增殖。
③有色体：含有类胡萝卜素而呈现红—黄色的质体，能积累脂类和淀粉。
④白色体：不含可见色素，是无色的质体，包括合成淀粉的造粉体（amyloplast）、合成脂肪的造油体（elaioplast）和合成贮藏蛋白质的造蛋白体（proteinoplast）。
⑤有色体、白色体以及质体的相互转变
（2）线粒体
细菌、蓝藻和厌氧真菌
线粒体是进行呼吸作用的主要细胞器，直径为0.5~1.0μm，长约1~2μm。
线粒体外有双层单位膜。
嵴（cristae）。
电子传递粒（缩写ETP），ETP含有ATP酶，能催化ATP的合成。
基质：酶，DNA、脂类、蛋白质、核蛋白体和含钙颗粒。
细胞内的糖、脂肪和氨基酸的最终氧化是由线粒体进行的，最后释放能量，供细胞生活的需要。
线粒体经分裂或出芽增殖。
（3）内质网（endoplasmic reticulum，缩写ER）：是由膜围成的扁平的囊、槽、池或管，并形成相互沟通的网状系统。
粗糙型内质网（rough ER，缩写rER）
光滑型内质网（smooth ER，缩写sER）。
内质网的功能：
①具有制造、包装和运输代谢产物的作用。
②ER是许多细胞器的来源
③内质网还有分室作用（compartmentation）
（4）高尔基体（Golgi body，dictyosome）：是一叠由平滑的单位膜围成的囊组成，囊作扁平圆形，边缘膨大且具穿孔。
高尔基小泡
形成面、成熟面
主要功能：●在细胞内将ER合成的物质运输到某些部位。●植物细胞中，高尔基体能合成纤维素、半纤维素等构成细胞壁的多糖类物质，参入细胞壁的形成。●根冠细胞中的高尔基体，能分泌粘液。
（5）液泡（vacuole）：
液泡膜（tonoplast）
中央大液泡将其它原生质体都挤成一薄层，紧贴着细胞壁，这样，就使很少的细胞质与环境之间有最大的接触面，有利于新陈代谢。
生理功能：贮藏和消化、渗透调节、物质的生化循环、抗旱和抗寒、有害物质隔离、防御。
（6）溶酶体（lysosome）和圆球体（spherosome）
溶酶体：是分解蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的细胞器，具单层膜，含有多种水解酶。
功能：异体吞噬、自体吞噬、自溶作用）。
溶酶体是由内质网分离出来的小泡形成的。凡含有溶酶体酶的小液泡，就是溶酶体。糊粉粒和圆球体也属于溶酶体性质。
圆球体除含水解酶外，还含有脂肪酶，能积累脂肪。圆球体的膜是半单位膜。
圆球体普遍存在于植物细胞，尤其是油料植物的种子。
（7）微体（microbody）：可能是来自内质网，由单层膜包被，含有过氧化氢酶、乙醇酸氧化酶与尿酸酶。
过氧化物酶体与叶绿体和线粒体结合，执行光呼吸的功能。
乙醛酸循环体：脂肪经它所含的几种酶逐步分解，转变成糖类。
（8）核糖核蛋白体（核蛋白体，核糖体ribosome）：是合成蛋白质的主要场所。含有大约60%的核糖核酸和40%的蛋白质。
由两个亚单位结合而成。
多聚核糖核蛋白体（polyribosome）。
2.细胞质基质
胞质运动（cytoplasmic streaming）
具单个液泡的细胞
具多个液泡的细胞
（三）细胞核（nucleus）：
1．细胞核的形态及其在细胞中的分布
（1）细胞核的大小：胚及分生组织细胞中，直径约7 10μm；分化成熟的细胞内，核的直径为35～50μm；有少数植物细胞的核很大，如苏铁（cycas）的卵细胞核，直径达1mm；最小的细胞核，如某些真菌的细胞核，其直径不超过0.5μm。
（2）细胞核的形状：近于球形。禾本科植物的保卫细胞，核呈哑铃形；一些花粉的营养细胞，核形成不规则裂瓣；受黑穗病侵染的玉米叶片上表皮细胞，细胞核变成更不规则的多瓣状。
（3）细胞核在细胞内的位置：幼期细胞，核常位于中央；成熟细胞核位于细胞的一侧；根尖表皮细胞的核，常常是移到将要形成根毛突起的部位；另外细胞核有趋伤现象。
（4）细胞核的数目：一般植物细胞仅具一个细胞核。有些植物细胞却含二个或更多的核，如一些花药绒毡层的细胞、乳汁管以及许多真菌和藻类植物的细胞；有的细胞不具核，如筛管分子，其细胞核解体。
2．细胞核的超微结构
细胞周期（cell cycle）：分为分裂期（division phase）和间期（interphase）。细胞核的结构一般是指间期的核，可分为核膜（nuclear membrane）、核仁（nucleolus）和核质（nucleoplasm）等三部分。
（1）核膜：核被膜（nuclear envelope）。
核孔（nuclear pore）。
核孔的精致的结构：在核被膜的外膜和细胞质接触面上，有时结合有核蛋白体；在一些部位，外膜向外延伸到细胞质中去，可以和内质网膜相连。因此，内、外膜间的间隙和内质网的基质是连续的，似可经过内质网和相邻的细胞相通。
（2）核质：染色质（chromatin）和核液（karyolymph）。
染色质：是由核酸和蛋白质的复合物—核蛋白（nucleoprotein）组成的复杂物质结构。
间期核内，染色质常伸展成为宽度约10～15nm的细长的纤丝，这些染色质的细丝，到有丝分裂时高度地螺旋缠绕—螺旋化，成为染色体。
染色质就是间期的染色体。
染色质细丝：由核小体连接而成串珠状。每个核小体的中心有8个组蛋白分子，DNA双螺旋盘在它表面，核小体之间有一段DNA双螺旋，并与另一个组蛋白分子相连。
间期细胞核主要功能：是贮存和复制DNA，合成和向细胞质转运RNA。
（3）核仁：一个或几个核仁。核仁是细胞核内形成核蛋白体亚单位的部位，在细胞有丝分裂的前期末消散，到末期形成二子核时又重新出现。
核仁的功能：形成细胞质核蛋白体的亚单位。
（四）细胞骨架
微管、中等纤维、微丝（microfilaments）合称微梁系统或细胞骨架。三者在胞内形成错综复杂的立体网络。
1.微管（microtubule）：微管是由直径约5nm的两种结构不同的（α和β）球状微管蛋白围成的中空的长管状结构。
微管的功能：◆支架作用，维持细胞一定形状；◆参与构成有丝分裂和减数分裂时的纺锤丝；◆对细胞壁的生长和分化起作用；◆影响胞内物质的运输和胞质运动；◆参与构成低等植物和动物的纤毛、鞭毛，影响整个细胞的运动。
2.微丝（microfilament）：肌动蛋白组成，直径6－7nm。
3.中间纤维（intermediate filament）：直径8－10nm的中空管状蛋白质丝。
二、细胞壁
植物细胞在其细胞膜（质膜）的外方具有细胞壁（cell wall）（与动物细胞最显著的区别之一）。
细胞壁保护原生质体，并在很大程度上决定了细胞的形态和功能，限制原生质体因液泡活动、膨胀产生的压力，与植物组织的吸收、蒸腾、运输和分泌等生理活动有很大的关系。
（一）细胞壁的结构与组成
1.细胞壁的化学成分：多糖和蛋白质
（1）多糖：纤维素、半纤维素和果胶物质等。
纤维素：一个纤维素分子是由2000～14000个葡萄糖分子聚合而成的直链。纤维素分子结合成为生物学上的结构单位，称微纤丝（microfibril），许多微纤丝进一步结合，成为大纤丝。
纤丝系统是由分子链—微团—微纤丝—大纤丝等一系列的级别构成的。
半纤维素：木葡聚糖
胼胝质：花粉管、筛板、柱头、胞间连丝。
果胶：
（2）蛋白质：结构蛋白和酶蛋白
结构蛋白：伸展蛋白（网），垂直于细胞壁表面，具有抗病和抗逆特性。
酶蛋白：水解酶类，蛋白酶、果胶酶、酸性磷酸酶、过氧化氢酶等。
凝集素：糖蛋白，防御作用。
2.细胞壁的层次结构
原生质体生命活动中形成的多种壁物质加在质膜外方所构成。有成层现象（lamellation）：初生壁（primary wall），次生壁（secondary wall），相邻细胞之间为胞间层（intercellular layer）。
（1）胞间层：又称中层（middle lamella），是由相邻两细胞向外分泌的果胶物质构成的。胞间层在一些酶（如果胶酶）或酸、碱的作用下会分解。
（2）初生壁：是细胞生长增大体积时所形成的壁层，是由相邻的细胞分别在胞间层两面沉积的壁物质构成，是新细胞最初产生的壁。
一般都很薄，厚度1～3μm，也有的增厚。如柿胚乳细胞，厚角组织细胞。
初生壁增厚是可逆的。
微纤丝的方向大体上垂直于细胞的长轴。
（3）次生壁：是细胞体积停止增大后加在初生壁内表面的壁层。
分化成熟后原生质体消失的细胞，才产生次生壁。如纤维细胞、导管、管胞等。
物质组成：以纤维素为主，还有木质等其它物质。
次生壁可分为内、中、外三层，各层中微纤丝的方向都不同。
3.细胞壁的生长和特化
细胞壁的生长：增大面积、增加厚度。
次生壁的增厚生长：敷着（apposition）生长、内填（intussusception）生长。
构架（framework）物质主要是纤维素，衬质则含有非纤维素的多糖、水和蛋白质。
附加物质：内镶（incrustation），复饰（adcrustation）。
细胞壁比作钢筋混凝土的构件，纤维素构架相当于钢筋，衬质相当于混凝土。
内镶物质主要有木质和矿质：
（1）木质化（lignifacation）：木质素，苯丙烷衍生物的聚合物。
（2）矿质化：SiO2
复饰物质主要有角质、蜡质、木栓质和孢粉素等
（3）角质化（cutinication）：角质（cutin）
（4）栓质化（suberization）：栓质（suberin）
（5）孢粉素（sporopollenin）：花粉、孢子的外壁，是胡萝卜素的氧化聚合物或类胡萝卜素酯。
（二）细胞壁与植物抗病性
（三）纹孔与胞间连丝
1.初生纹孔场（primary pit field）：初生壁上较薄的凹陷区域。
2.胞间连丝（plasmodesma）：是穿过细胞壁的细胞质细丝，通过相邻细胞间的壁上直径约40～50nm的小管道，二细胞的质膜也伸入此管内相连，内有胞基质，而且中部有时还有更细的小管，称为连接管（desmotubule）。
胞间连丝在细胞间起着物质运输与刺激传导的通道的作用，病毒也可经胞间连丝转移。
3.纹孔（pit）：纹孔对（pit pair）、纹孔膜（pit membrane）、纹孔腔（pit cavity）。
单纹孔（simple pit）和具缘纹孔（bordered pit）
导管、管胞、纤维管胞有具缘纹孔。石细胞和一些纤维细胞有单纹孔。
松科植物的具缘纹孔的纹孔膜中央加厚成纹孔塞，周围未增厚部分称塞周缘，塞周缘较柔韧，受压时可伸张。
三、后含物
贮藏物质、代谢中间产物以及废物等，这些物质称为后含物（ergastic substance）。
（一）淀粉
淀粉（starch）：贮藏淀粉呈颗粒状，称为淀粉粒（starch grain）。
淀粉遇碘呈蓝-紫色。
同化淀粉转化成可溶性糖类，运输到贮藏细胞的造粉体内，再合成为贮藏淀粉。
脐（hilum），位于中央或偏于一侧，轮纹被认为是由于两种不同结构的淀粉（直链淀粉和支链淀粉）交替积累而成。
淀粉粒可分为单粒、复粒和半复粒。
淀粉粒的大小、形状和脐所在的位置，在商品检验、生药鉴定以及植物分类上可作为依据。
（二）蛋白质
蛋白质粒—糊粉粒（aleurone grain）、拟晶体
贮藏蛋白质遇碘呈黄色。
（三）油和脂肪
脂肪酸的甘油酯。液态的称为油（oil），固态的称为脂肪（fat），是贮藏形式较经济的营养物质。
油和脂肪遇苏丹III或苏丹IV呈橙红色。
（四）晶体和硅质小体
草酸钙，沉积在液泡内。
禾本科、莎草科、棕榈科植物茎、叶的表皮细胞内含有二氧化硅的晶体，称为硅质小体（silica body）。
（五）次生代谢物质
1.酚类化合物：丹宁（tannin）：有保护植物，抗水解、腐烂和动物危害的作用。
工业上有广泛的用途，如皮革鞣制。
2.生物碱（alkaloid）：
3.类黄酮（flavonoid）：色素（pigment）是存在于液泡中的一类水溶色素，称为类黄酮色素（花色素苷和黄酮或黄酮醇）。
花色素苷显出的颜色因细胞液的pH值而异，酸性溶液中呈橙红—淡红色，碱性溶液中呈蓝色，中性时呈紫色。
4.甙（glucosides）
第三节细胞的增殖、生长与分化
繁殖是生物或细胞形成新个体或新细胞的过程。植物的生活和后代繁衍的基础是细胞分裂。
细胞分裂有无丝分裂、有丝分裂、减数分裂等方式。
一、细胞周期与细胞增殖
从一次分裂结束开始，到下一次分裂完成的整个过程，称为细胞周期（cell cycle）。
分裂期（M期或D期）和间期（interphase）。
（一）分裂间期
1．DNA合成前期（G1期）：DNA合成以前的准备期，染色体由一条DNA分子的染色单体（chromatid）组成。G1期细胞极其活跃地合成RNA、蛋白质和磷脂等。
2．DNA合成期（S期）：是合成DNA的时期，染色体发生复制，DNA含量比G1期增加一倍。
3．DNA合成后期或有丝分裂准备期（G2期）：G2期的每条染色体由两条完全相同的染色单体组成，含一个完全相同的DNA分子。
（二）分裂期：
核分裂（karyokinesis）、胞质分裂（cytokinesis）
（三）细胞周期的时间
一个细胞周期的时间，在十几小时至几十小时之间，凡DNA含量高者，其细胞周期持续的时间愈长。G1、G2期长短变动大，S期最长，M期最短。
（四）周期细胞、G0期细胞和终端分化细胞
二、有丝分裂（mitosis）
又称间接分裂（indirect division）。分为核分裂（karyokinesis）和胞质分裂（cytokinensis）。
一个细胞经过一次有丝分裂，产生染色体数目和母细胞染色体数目相同的两个子细胞。
（一）染色体和纺锤体
1.染色体的结构
染色单体
着丝粒：异染色质
动粒：蛋白质复合体
2.纺锤体（spindle）
连续纺锤丝、极间微管
染色体牵丝、动粒微管
（二）有丝分裂的过程
1.细胞核分裂
（1）前期（prophase）：核内的染色质凝缩成染色体，核仁解体，核膜破裂以及纺锤体形成。
（2）中期（metapnase）：中期是染色体排到赤道面上，纺锤体完全形成的时期。
中期时便于计数染色体数目。
（3）后期（anaphase）：各个染色体染色单体分开，由赤道面移向细胞两极的时期。
（4）末期（telophase）：子染色体，变为染色质细丝，核膜、核仁出现，形成了两个子核。
2.细胞质分裂
染色体离开赤道面后变了形的纺锤体，称为成膜体（phragmoplast）。
由高尔期体及内质网分离出来的小泡汇集到赤道面上，和成膜体的微管融合成为细胞板（cell plate）。
细胞板逐渐离心扩展，直到和母细胞的壁接触，完成胞质分裂。
经过核分裂和胞质分裂，一个母细胞成为两个子细胞，子细胞染色体的数目和母细胞的相同。
三、减数分裂
减数分裂（meiosis）是植物有性生殖过程中产生性细胞时进行的一种细胞分裂。
减数分裂：包括两次连续的分裂，但其DNA只复制一次，一个母细胞经过减数分裂以后，形成4个子细胞，这样，每个子细胞染色体的数目（以N表示）比母细胞（2N）减少了一半。所以称为减数分裂。
减数分裂也分为间期和分裂期。间期细胞进行DNA的复制，分裂期细胞进行两次连续的分裂。
（一）减数分裂的过程
1.第一次分裂——减数分裂Ⅰ：包括4个时期
（1）前期Ⅰ（prophase Ⅰ）：可分为以下6个时期：
前细线期（preleptotene）：核中染色体极细，已开始凝缩，出现螺旋丝。
细线期（leptotene）：染色质经螺旋化，形成细长线状的染色体，每条染色体含有2条染色单体。细胞核和核仁增大，RNA含量增加一倍。
偶线期（合线期，zygotene）：同源染色体（一条来自父本，一条来自母本，两者的形状，大小很相似，而且基因顺序也相同的染色体）逐渐两两成对靠拢，进行准确的配对，这种现象称为联会（synapsis）（配对的染色体称为二价体）。
粗线期（pachytene）：染色体缩短变粗。二价体的数目为原来二倍体染色体数目的一半。每个二价体含有4条染色单体，也称为四联体（tetrad）。
二价体中不同染色体的染色单体之间，可在若干相对应的位置上发生横断，并发生染色单体片段的互换和再结合，而另两条染色单体则不变。这种现象称为交换（crossing-over）。
双线期（diplotene）：染色体继续缩短变粗。配对的同源染色体彼此排斥并开始分离，但在染色单体之间发生交换的地方—交叉点，仍然连接在一起。因此联会的染色体呈现出X、V、8、0等形状。
终变期（diakinesis）：染色体变得更为粗、短，染色体对常分散排列在核膜内侧.此期末，核膜、核仁相继消失，纺锤丝开始出现。
（2）中期Ⅰ（Metaphase Ⅰ）：成对的染色体（二价体）排列在细胞中部的赤道面上，纺锤体形成。
（3）后期Ⅰ（anaphase Ⅰ）：在纺锤丝的牵引下，二价体中两条同源染色体分开，分别移向两极。
（4）末期Ⅰ（telophaseⅠ）：染色体到达两极。
此时有两种情形，核仁都不出现：
①有的植物染色体螺旋解体，重新出现核膜，形成两个子核，并在赤道面上形成细胞板，将母细胞分隔为两个仍连在一起的子细胞，称做二分体；
②另一些植物只形成一个2核细胞，染色体不发生解螺旋，胞质也不分裂，要等到第二次分裂末期才发生胞质分裂。
2.减数第二次分裂——减数分裂Ⅱ
减数第二次分裂与有丝分裂相似，也可分为4个时期。
前期Ⅱ（prophase Ⅱ）：此期很短。已伸展的染色体又螺旋化缩短变粗，核膜再度消失，纺锤丝重新出现。
中期Ⅱ（metaphase Ⅱ）：染色体以着丝点排列在子细胞的赤道面上，纺锤体形成。
后期Ⅱ（anaphase Ⅱ）：着丝点分裂，染色单体彼此分离，在纺锤丝的牵引下分别移向两极。
末期Ⅱ（telophase Ⅱ）：移到两极的染色体解螺旋，核仁，核膜出现，各形成一个子核。同时细胞板出现，这样就形成4个子细胞——四分体。
2.减数分裂的意义：
①减数分裂产生的子细胞染色体数目减为母细胞的一半，细胞内只有一组染色体，由此形成的精细胞及卵细胞也是单倍体。精、卵结合形成受精卵又恢复了亲代的染色体数目，这就使每一种植物的染色体数目保持了相对的稳定性，也就是在遗传上保持了物种的相对稳定性。
②减数分裂过程中，发生同源染色体间的交叉，即遗传物质的交换和重组，使后代出现了变异性。这对增强植物的适应能力，繁衍种族，都有重要意义。
四、无丝分裂
无丝分裂（amitosis）是指间期核不经任何有丝分裂时期，直接分裂，形成差不多相等的两个子细胞。
依据核的形态变化，可分为许多类型。如横缢、出芽等。
五、生长和分化
单细胞合子到由亿万个细胞构成的成年植株
（一）植物细胞的生长
细胞生长时，合成代谢旺盛，合成大量的新原生质，同时也出现许多中间产物和一些废物，从而，体积不断增大，重量也相应在增加。体积可增加几倍、几十倍，甚至更大。纤维细胞可增大几百倍、几千倍。
细胞生长表现为体积和重量的增加。
细胞生长和体积的大小，主要是受细胞本身遗传因子的控制。
（二）细胞的分化
一般将多细胞有机体内的细胞在结构和功能上变成彼此互异的过程称为细胞分化（cytodifferentiation）。包括形态结构和生理生化上的分化。生理生化上的分化早于形态结构分化。
细胞为什么会分化？是现代生物学研究领域中的一个重要问题。从生化研究的角度，相同遗传组成的细胞，合成特殊的、不同的蛋白质时，细胞就出现了分化。
细胞分化的原因：
①外界环境条件的诱导
②细胞在植物体的位置以及细胞间的相互作用
③细胞的极性化
④激素或化学物质
（三）细胞的全能性
全能性即植物的大多数生活细胞，在适当条件下都能由单个细胞经分裂、生长和分化形成一个完整植株的现象或能力。
（四）极性和细胞不等分裂
器官分化的极性现象。一个细胞，也可能有极性，如合子，其细胞质及其细胞器的分布是不均匀的。
极性引起不等分裂（unequal division）：根毛母细胞和气孔保卫细胞的母细胞，都进行不等分裂，产生大小不同的两个子细胞，其小细胞分化成为根毛或保卫细胞。单核花粉粒核的不等分裂，形成一个大的营养细胞和一个小的生殖细胞。
第二章植物组织
第一节植物组织及其形成
一、组织的概念
形态、结构相似，个体发育中来源相同，担负着一定生理功能的细胞组合，称为组织（tissue）。
二、组织的形成
组织是植物体内细胞生长、分化的结果，也是植物体复杂化和完善化的产物。
功能决定形态，形态适应于功能。
第二节植物组织的类型
一、分生组织
在成熟植物体中，特定部分极少分化，保持胚性特点，并能继续进行分裂活动的组织称为分生组织（meristem）。
分生组织细胞排列紧密，细胞壁薄，细胞核较大，细胞质丰富，含有线粒体、高尔基体、核蛋白体等细胞器。一般没有液泡和质体的分化，或只有极小的液泡（维管形成层的细胞例外）和前质体的存在。
第二节植物组织的类型
（一）根据分生组织的发生来源分类
1.原分生组织（promeristem）是由胚性细胞构成的，位于根尖和茎尖的先端。
2.初生分生组织（primary meristem）是由原分生组织衍生而来的，在根尖中稍后部位的原表皮、原形成层和基本分生组织是初生分生组织。
3.次生分生组织（secondary meristem）是由已经成熟的薄壁组织恢复分裂功能转化而来的。束间形成层和木栓形成层是典型的次生分生组织。脱分化
（二）根据分生组织在植物体中分布位置分类
1.顶端分生组织（apical meristem）
存在于根尖和茎尖的分生区。
营养生长和生殖生长
顶端分生组织属于原分生组织，还包括部分初生分生组织。
2.侧生分生组织（lateral meristem）
包括维管形成层和木栓形成层，分布于植物体内的周围，平行于所在器官的边缘。
侧生分生组织的分裂活动，是使根、茎增粗。
3.居间分生组织（intercalary meristem）
间生于茎、叶、子房柄、花梗、花序轴等器官中的成熟组织之间，只能保持一定时间的分生能力。居间分生组织是由顶端分生组织遗留下来的，属于初生分生组织。
禾本科植物茎的每个节间的基部具有居间分生组织，拔节、抽穗以及茎秆倒伏后能逐渐恢复向上生长，都与这种分生组织的活动有关；花生的“入土结实”是因为子房柄的居间分生组织的分裂活动，使子房柄伸长，子房被推入土中的结果；禾本科作物的叶鞘和韭、葱的叶子基部也有居间分生组织存在。
二、成熟组织及其功能
分生组织分裂所产生的细胞，经过成长和分化，逐渐转变为成熟组织（mature tissue）。成熟组织在生理和形态结构上具有一定的稳定性，一般情况下，不再分裂，称为永久组织（permanent tissue）。
凡仍保持原生质体的成熟组织细胞，在一定条件下，通过脱分化，均可恢复分裂活动。
（一）薄壁组织（parenchyma tissue）
由生活的薄壁细胞所组成，称薄壁组织。在植物体各器官中均有薄壁组织，是植物体的基本组成部分，又称为基本组织（ground tissue）。
担负吸收、同化、贮藏、通气、传递等营养功能，又称营养组织（vegetative tissue）。
细胞壁较薄，液泡较大，细胞质较少，但含有质体、线粒体、内质网、高尔基体等细胞器。一般都具有胞间隙，分化程度较浅，有潜在的分生能力，可转变为分生组织，也可以分化为其它组织。
1.同化组织（assimilating tissue）：茎的幼嫩部分和叶肉的细胞中含大量的叶绿体。
2.吸收组织（absorptive tissue）：主要生理功能是从外界吸收水分和营养物质，并将吸入的物质转送到输导组织中。
如根尖的根毛区。
3.贮藏组织（storag tissue）：根、茎、果实、种子有大量贮藏营养物质的组织，称为贮藏组织。
4.通气组织（ventilating tissue 或aerenchyma）：水生植物和湿性植物常具有通气组织。通气组织的细胞间隙非常发达，形成大的气腔，或相互贯通成气道。
5.传递细胞（transfer cell）：是一些特化的薄壁细胞，具有胞壁向内生长的特性，行使物质短途运输的生理功能。
形态特点是非木质化的次生壁的一部分生长突入细胞腔内，形成许多不规则的多褶突起。细胞质膜紧贴这种多褶的胞壁向内生长物，形成了壁—膜器结构。
传递细胞的细胞核大、细胞质稠密，富含线粒体和内质网。
传递细胞存在位置：
各种腺细胞
细根
根瘤内的中柱鞘
线虫浸染后的病变根中的多核巨细胞
节和子叶节中的木质部薄壁细胞和韧皮部薄壁细胞
小叶脉
沉水叶的表皮细胞
寄生植物与寄主维管束接触的吸器部分
花药绒毡层
珠被绒毡层
胚囊肋助细胞、反足细胞
胚乳的内层细胞
子叶表皮
颖果糊粉层的某些特化细胞。
（二）输导组织（conducting tissue）
植物体内有一部分细胞分化成为管状结构，专门运输水溶液及同化产物的组织叫做输导组织。
1.导管（vessel）：存在于木质部，由许多长管状的、细胞壁木化的死细胞纵向连接而成。组成导管的每一个细胞称为导管分子（vessel element 或vessel member），其侧壁上逐渐出现不同纹式的次生加厚，其端壁的初生壁消失，形成了不同形式的穿孔（perforation），单穿孔和复穿孔（compound perforation）。
穿孔板（perforation plate）。
导管分为五个类型：
环纹导管（annular vessel）：环状的木化增厚的次生壁。
螺纹导管（spiral vessel）：木化增厚的次生壁呈螺旋带状。
梯纹导管（scalariform vessel）：木化增厚的次生壁呈横条突起，似梯形。
网纹导管（reticulated vessel）：木化增厚的次生壁呈突起的网状，网眼是未增厚的初生壁。
孔纹导管（pitted vessel）：导管壁大部分木化增厚，未加厚的部分形成许多纹孔。
外形扁宽、端壁近于垂直侧壁的导管分子，比外形狭长而末端尖锐的较进化；端壁具有单穿孔的又较复穿孔的处于更进化的地位。
螺纹导管与环纹导管一般存在于原生木质部中。口径较小，输水能力较弱，但能适应器官的生长而延伸。
植物学复习资料1植物各科识别要点
植物学复习资料（下册）附录1 植物各科形态特征 双子叶植物纲 木兰科的识别特征： 木本。花大，萼、瓣不分，雄蕊、雌蕊多数、离生，螺旋状排列于柱状的花托上，花托于果时延长。聚合蓇葖果。 毛茛科的识别特征： 草本。萼片、花瓣各5个，或无花瓣，萼片花瓣状，雄雌蕊多数、离生，果为瘦果 桑科识别特征： 木本，常有乳状汁液，单叶互生，花单性，雄蕊与萼片同数而对生，上位子房，果为复果。 ♂:*Ca4; CoO; A4 ♀:*Ca4; CoO; G(2:1) 石竹科识别特征： 草本，节膨大；单叶，全缘，对生；雄蕊为花瓣的2倍；特立中央胎座，蒴果。 锦葵科识别特征： 单叶，单体雄蕊，花药1室，蒴果或分果。本科中有许多著名纤维植物，如棉花、麻、洋麻，此外，还有许多观赏植物，如锦葵、蜀葵等。 葫芦科识别特征：
具卷须的草质藤本。叶掌状分裂。花单性；下位子房；花药折叠。瓠果。 杨柳科识别特征： 木本，单叶互生有托叶，葇荑花序，无花被，有花盘或腺体。蒴果，种子小，基部有长毛。 十字花科识别特征： 植株具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊，角果，侧膜胎座，具假隔膜。 蔷薇科识别特征： 花为5基数，心皮离生或合生，子房上位或下位，周位花，蔷薇型花。果实为核果、梨果、瘦果等。 根据心皮数、花托类型、子房位置和果实特征分为四个亚科: 1、绣线菊亚科 Spiraeoideae 主要特征： 木本，常无托叶。 心皮通常5个，花托浅盘状。 果实为开裂蓇葖果。 2、蔷薇亚科 Rosoideae 主要特征： 草本或木本，有托叶，托叶和叶柄愈合。 子房上位，心皮多数，生长在凸起或下凹的花托上。 果实为瘦果或小核果。
植物学资料( 重点整理)
三、名词解释（15分） 柑果（举例）：由复雄蕊（1分）形成，外果皮革质（0.5分）中果皮较蔬松（0.5分），内果皮膜质（0.5分），内表皮囊状突起，例：桔、橙（0.5分）。ddd 有胚植物：在生活史中，出现胚的植物的总称（2分），如苔藓，蕨类，种子植物等。 十字形花冠：花瓣4片，排成十字形，称十字形花冠，为十字花科植物花的花冠。dddd 合轴分枝：顶芽生长活动（1分）一段时间以后，或者死亡或分化为花芽（0.5分），而靠近顶芽（0.5分）的一个腋芽（0.5分）迅速发育为新枝，代替主茎（0.5分）。ddd 小穗：由颖片和1至数朵小花组合而成的结构（2.5分）。如在禾本科和莎草科植物。ddd 颈卵器：形如瓶状的多细胞的雌性生殖器官（2分），由颈部和腹部组成（0.5分）。其中，有颈沟，腹沟和卵细胞。 地衣：藻类和真菌两类植物共同生活，而形成的共生体。ddddd 单性结实（举例）：不通过受精（1分），子房就发育形成果实（1分），例如，香焦ddd 侧膜胎座：单室（0.5分）复子房（0.5分)或假数室子房（0.5分），胚珠着生于心皮边缘（0.5分）相连的腹缝线上（1分）。dd 单身复叶：仅有1枚小叶的复叶（1分），原为三出复叶的，2枚侧生小叶退化而形成（1分），小叶与叶柄间具关节，叶轴常具翅（1分）。如柑橘叶。; dd 聚药雄蕊（举例）：花药合生成筒状（1分），花丝分离（1分），如向日葵（1分）。dddd 菌丝体：真菌的分枝或不分枝的无色菌丝的营养体。 浆果（举例）：外果皮薄（1分），中果皮（0.5分）、内果皮（0.5分）均肉质化，并充满汁液。例番茄 学名：拉丁文（0.5分）属名（1分首字母大写为名词）+种加词（1分全大写为形容词）+定名人（0.5分首字大写），如：Oryza sativa L; ddd 藻类：是一类含光合色素的低等自养植物的总称，如蓝藻，绿藻，红藻，褐藻。 菌类：菌类是一类不含光合色素的低等异养植物的统称（2分）。如细菌，粘菌，真菌等 假果：除子房外，还有花托（0.5分），花萼（0.5分），甚至整个花序（0.5分）都参与形成的果实，称为假果。举例：梨（1分） 合蕊柱：兰科植物（1分）的雄蕊与花柱，柱头完全愈合成的圆柱状结构即是合蕊柱。 角果（举例）：两心皮组成（1分），具假隔膜（1分），成熟时从两腹缝线裂开(0.5分),例如，油菜、青菜 梯形接合：水绵两条丝状体相对处的细胞壁向外突起伸长并相接触，接触处的细胞壁溶解，形成接合管（2分），细胞的原生质体缩成一团，形成合子（0.5分）丝状体多处产生接合管（0.5分），形如“梯子”而得名的。 低等植物：植物体无根，茎，叶的分化（1分），雌性生殖结构由单细胞构成（1分），生活史中不出现胚（1分）。例如：细菌，藻类，地衣等。 头状花序：许多无柄花(0.5分)，着生于极度缩短（1分），膨大平展（1分）的花序轴上，各苞片常密集成总苞(0.5分)，花排列成头状。 世代交替：从无性世代的孢子体产生有性世代的配子体，又从有性世代的配子体产生无性世代的孢子体，有规律地轮回更替现象称世代交替。dd 聚花果（举例）：由整个花序（2分）形成的果实，例如桑椹、菠萝。（1分） 假二叉分枝：顶芽（0.5分）长出一段枝条，停止发育或为花芽（0.5分），顶芽两侧对生的侧芽（1分）同时发育为新枝，新枝的顶牙和侧芽生长活动与母枝相同（1分）。 个体发育：植物从生命活动中的某一个阶段（孢子，合子，种子）开始，经过形态，结构和生殖上的一系列发育变化，然后再出现当初这一阶段的全过程。 种子植物：在生活史中产生种子，胚被种子的外部结构很好的保护（2.5分）。如裸子植物和
植物学知识点总结上课讲义
植物学知识点总结
植物学 第一章绪论 一． 1.植物：一般有叶绿素，自养；无神经系统，无感觉，固着不动。 2.植物界被子植物 种子植物雌蕊植物维管束植物 裸子植物高等植物 蕨类植物 苔藓植物颈卵器植物 真菌 细菌菌类植物 卵菌 黏菌 孢子植物地衣地衣植物 褐藻 红藻非维管束植物 蓝藻低等植物 绿藻 黄藻藻类植物 金藻 甲藻 硅藻 裸藻 轮藻
3．生物界的分。 ○1二界系统：植物界（光合，固着）、动物界（运动，吞食）； ○2三界系统：植物界、动物界、原生生物界（变形虫，具鞭毛，能游动的单细胞群体）； ○3四界系统：植物界、动物界、原生生物界、原核生物界（原始核）； ○4五界系统：植物界、动物界、原生生物界、原核生物界、菌物界； ○5六界系统：植物界、动物界、原生生物界、原核生物界、菌物界、非细胞生物界（病毒、类病毒） 区别：原生生物界与原核生物界 4.植物作用 □1植物在自然界中的生态系统功能 ◇1合成作用（光合作用）: 6CO2+6H2O→C6H12O6+6O2（三大宇宙作用）○1无机物转化为有机物； ○2将光能转化为可贮存的化学能； ○3补充大气中的氧。 ◇2分解作用（矿化作用） 复杂有机物→简单无机物 意义：a、补充光合作用消耗的原料 b、使自然界的物质得以循环 □2植物与环境 ○1净化作用：对大气、水域及土壤的污染具有净化作用，其途径是吸收，吸附，分解或富集。 ○2监测作用：监测植物－对有毒气体敏感的植物。
○3植物对水土保持、调节气候的作用。 ○4美化环境。 ○5其它：杀菌（散发杀菌素）；减低噪音等等。 □3植物与人类 人类的衣、食、住、行、医药及工业原料等都直接或间接大部分与植物有关； 第二章植物细胞与组织 一．1.细胞概念 细胞（cell) 是构成植物和动物有机体的形态结构和生命活动的基本单位。2.细胞学说的内容 ○1植物与动物的组织由细胞构成 ○2所有的细胞由细胞分裂或融合而成 ○3卵细胞和精子都是细胞 ○4单个细胞可以分裂形成组织 病毒是目前已知最小的生命单位，仅由蛋白质外壳包围核酸芯所组成 二．原生质（化学和生命基础） 原生质是细胞活动的物质基础,可以新陈代谢。原生质有着相似的基本成分。1.水和无机物：原生质含有大量的水，一般占全重的60-90%。原生质中还含 有无机盐及许多呈离子状态的元素，如铁、锌、锰、镁、钾、钠、氯等。2.有机化合物 ○1蛋白质：蛋白质分子由20多种氨基酸组成；结构蛋白、活性蛋白、储藏蛋白； ○2核酸：含有核糖的核糖核酸（RNA),含有脱氧核糖的脱氧核糖（DNA)；
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第一章植物细胞 一、名词解释 1.细胞和细胞学说 细胞：能进行独立繁殖的有膜包围的生物体的基本结构和功能单位； 细胞学说：（1）植物和动物的组织都是由细胞构成的 （2）所有的细胞都是由细胞分裂或融合而来 （3）卵子和精子都是细胞 （4）一个细胞可以分裂形成组织 2.纹孔：细胞形成次生壁时，在一些位置上面不沉积次生的壁物质，而形成 一些间隙，这种在次生壁中未增厚的部分，称为纹孔。 3.胞间连丝：穿过细胞壁的细胞质细丝，它连接相邻细胞间的原生质体，它 是细胞间物质和信息交换的桥梁。 4.细胞全能性：植物的大多数生活细胞，在适当条件下都能又单个细胞经分 裂、生长和分化形成一个完整植株的现象或能力 二、论述题 1.试区别：细胞质、原生质、原生质体。 答：细胞质由基质和众多细胞器构成。 原生质层包括细胞膜，细胞质，液泡膜。 原生质体是除去了植物细胞壁后剩下的结构，包括细胞膜，细胞质，细胞核三部分。 2.植物细胞中有哪些质体？各有什么特征？它们之间的关系如何？ 答：（1）前质体：无色或呈现淡绿色的球状体，其外有双层膜包被，内膜 内褶，伸入基质中，或形成少许游离的小泡或类囊体，膜内基质有少量的 DNA RNA 核糖体和可溶性蛋白等。当细胞生长分化时，前质体可转变成其 他类型的质体。 （2）叶绿体呈透镜形或椭圆形，其功能是进行光合作用合成有机物，结构复杂，由叶绿体被膜、类囊体和基质构成，含有DNA和核糖体，可以 合成某些蛋白质，在遗传上有一定的自主性，在个体发生上，叶绿体来自 前质体。 （3）白色体近于球体，其内部结构简单，在基质中仅有少数不发达的片层和油造体，来自于前质体。 （4）有色体形状以及内部结构多种多样，由前质体发育而来，或由叶绿体失去叶绿素而成。 3.细胞核的形态结构及其机能如何？ 答：（1）细胞核由核被膜、染色体、核仁和核基质组成 （2）核被膜包括核膜和核纤层两部分，核被膜由两层膜组成，外膜表面由核糖体，并与内质网连通，核被膜上还分布由核孔复合体，是细 胞核与细胞质间物质运输的通道，核纤层是核被膜内膜的一层蛋白质网络 结构，为核膜和染色质提供了结构支架，并介导核膜与染色质之间的相互
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一、名词解释 3.外始式分化： 答案：根的初生木质成熟方式从外至内渐次发育成熟，称为外始式分化。 4.分化： 答案：细胞在结构和功能上的特化。 5.组织： 答案：来源相同，形态结构相似，执行一定生理功能的细胞群，称为组织。 6.花： 答案：花是适应生殖功能的变态短枝。 7.茎： 答案：来源于胚芽，是植物地上部分的轴状体。 8.变态： 答案：植物器官为了适应某一特殊的环境，改变了原有的功能和形态，这种变化能够遗传下去，称为变态。 9.保护组织： 答案：覆盖于植物体表起保护作用的组织，例如表皮。 10.芯皮： 答案：芯皮是组成雌蕊的基本单位，由叶变态而成。 15.边缘胎座： 答案：单子房，一室，胚珠着生在腹缝线上。 18.休眠： 答案：种子成熟后，在适宜的环境下也不立即萌发，必须经过一段相对静止的时间，才能萌发，这一特性叫种子的休眠。 19.胚珠： 答案：胚珠是芯皮腹缝线上的卵形突起，发育成熟后由珠被、珠心、珠柄、珠孔、合点等部分构成。珠心组织内产生胚囊母细胞，并由其发育成配囊。 20.侵填体： 答案：进入导管内部的瘤状后含物，称为侵填体。 21.双受精： 答案：被子植物受精过程中，进入胚囊的两个精子，一个与卵结合成合子，进一步发育成胚；一个与两个极核结合成三倍体的胚乳核，并进一步发育成胚乳，这一特殊的受精方式，称为双受精。 22.分生组织： 答案：在根尖、茎尖和形成层中，具有持久分生能力的细胞群，称为分生组织。 23.次生保护组织： 答案：由木栓形成层（侧生分生组织）及其衍生细胞形成的具有保护功能的组织。 25.凯氏带： 答案：双子叶植物内皮层细胞的径向壁和上下端壁的栓质带状加厚，称为凯氏带。 26.泡状细胞： 答案：单子叶植物叶片上表皮中，呈扇形分布的某些薄壁细胞，称为泡状细胞。这些细胞失水时，能引起叶片卷曲，防止叶片舒展而进一步失水。 27.内起源： 答案：侧根发生时，由内皮层以内的中柱鞘细胞恢复分生能力，形成侧根源基，进一步突破外面的组织而成，这种起源方式称为内起源。
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第七章被子植物的分类基础 教学目的：了解被子植物的分类系统；掌握被子植物分类主要形态学术语；掌握植物的鉴定方法，了解北方常见科、属、种的形态特征、生物学和生态学特性、分布及利用等。 重点难点：被子植物分类主要形态学术语；植物检索表的编制及使用。 第一节被子植物的分类方法 一、分类学及其发展 分类学的任务不仅识别物种、鉴定名称，而且要阐明物种之间的亲缘关系和自然分类系统。 分类学识随着各门学科的发展而发展的。被子植物的分类是以植物的形态特征为主要依据，即根据花、果实、茎、叶等器官的形态特征进行分类。随着解剖学、生态学、细胞学、生物化学、遗传学以及分子生物学的发展，植物分类也吸收了这些学科的研究方法，因而分类学出现了许多新的研究方向。如化学分类学、染色体分类学、实验分类学、数值分类学等。 二、分类系统 （一）人为分类系统与自然分类系统 （二）恩格勒系统主要依据、主要观点 （三）哈钦松系统主要依据、主要观点 第二节被子植物分类主要形态学基础知识 一、茎的形态术语 （一）根据茎的性质、寿命划分 依茎中木质含量多少分为木本和草本。 木本植物茎含木质多，坚硬，寿命长。其中主干明显且高大的为乔木；基部分枝，主干不明显且较矮的植物为灌木，仅基部木质，上部不甚木质的矮小植物为半灌
木。另外，茎细长而不能直立的为藤本。
草本植物含木质少，多汁，较柔软。又分为一年生、二年生、多年生草本。（二）根据茎的生长习性划分 1、直立茎多数植物的茎背地生长，直立地面，如小麦，玉米等。 2、平卧茎茎平卧地上，如蒺藜，地锦等。 3、匍匐茎茎平卧地面，节上生根，如甘薯等。 4、缠绕茎茎细而软，不能直立，只能缠绕在支持物上向上生长，如牵牛等。
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. 植物学名词解释 认为一切生细胞学说——最初由德国植物学家施莱登和德国动物学家施万提出的学说。1. 物都由细胞组成，细胞是生命的结构单位，细胞只能由细胞分裂而来。原生质体——是细胞壁以内所有生命物质的总称。由原生质所构成，是细胞各类 2. 代谢活动进行的主要场所。细胞器——散布在细胞质内，具有一定结构和功能的微结构和微器官。3. 胞质运动——细胞内细胞质的流动。如胞质环流和变形虫伪足的伸缩。4. 初生纹孔场——细胞壁在生长时并不是均匀增厚的，在细胞的初生壁上具有一些 5. 明显的凹陷区域，称初生纹孔场。胞间连丝——相邻生活细胞之间，细胞质常常以原生质细丝通过初生壁上的小孔而彼 6. 此相联系。这种穿过细胞壁，沟通相邻细胞的原生质细丝称为胞间连丝。7.纹孔——植物细胞在形成初生壁时，初生壁上具有一些中断的部分，这些部分，也就是初生壁完全不被次生壁覆盖的区域，称为纹孔。 8.成膜体——植物细胞有丝分裂末期，纺锤体中部由微管、肌动蛋白丝和囊泡等组成的结构。在该区域囊泡聚集并融合形成细胞板。 9.组织——在个体发育中，具有相同来源的同一类型或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位称为组织。 10.组织系统——指一个植物整体上，或一个器官上的一种组织或几种组织在结构和功能上组成一个单位，称为组织系统。 11.分生组织——植物体内能连续或周期性地进行细胞分裂的组织。 12.细胞分化——同源细胞逐渐变成形态、结构、功能各不相同的几类细胞群的过程叫做细胞分化。细胞分化使多细胞植物中细胞功能趋向专门化，是进步的表现。 13.穿孔——是指导管分子的端壁在发育过程中溶解，形成一个或数个大的孔。这也是导管分子和管胞的主要区别。 14.颖果——颖果的果皮薄，革质，只含一粒种子，果皮与种皮紧密愈合不易分离。果实小，一般被误认为是种子。颖果是水稻、小麦、玉米等禾本科植物的特有果实类型。 15.休眠——一些植物的种子形成后虽已成熟，即使在适宜的环境条件下，也往往不能立即的萌发，必须经过一段相对静止的阶段后才能萌发，种子的这一性质称为休眠，休眠的种子是处在新陈代谢十分缓慢而近于不活动的状态。 16.萌发——指充分成熟的种子，在适当条件下，从休眠状态转化为活动状态，通过一系列的生理生化变化，胚开始生长，逐渐形成幼苗的过程，称为种子的萌发。 17.种子——由胚珠发育而成的，脱离母体后，在合适条件下可发育成新个体的繁殖器官。主要包括具有起保护作用的种皮，新个体的雏体胚以及储存营养物质的胚乳或子叶等结资料Word . 构。幼苗——种子发芽后生长初期的幼小植物体。18.凯氏带——某些植物根内皮层细胞的最初发育阶段，纵向壁和横向壁上形成的一条细19. 的木栓质或类木质素的沉积带。通道细胞—
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第一章植物细胞和组织 第一节植物细胞 一、细胞学说： 时间：1838-1839 提出人：德国植物学家施莱登和动物学家施旺 中心含义：一切生物有机体都由细胞组成，细胞是生物体结构和功能的基本单位。 意义：将整个生物界统一起来。 植物细胞的全能性：植物体上的每个细胞都有发育为完整个体的潜能，这种能力即细胞的全能性。 二、植物细胞的形状和大小 影响植物细胞形状和大小的因素：遗传因素（位置、功能）和环境因素。 三植物细胞的基本结构 （一）原生质体 概念：由原生质构成的一切细胞结构的总称，由细胞膜、细胞质和细胞核组成(形态概念）。 原生质：构成生物细胞的一切生活物质，是细胞结构和功能的物质基础（物质概念）。 1 细胞膜（原生质膜） （1）亚显微结构 单位膜：在电镜下由3 层结构组成一个单位的膜。组成：蛋白质+磷脂双分子层+蛋白质 （2）膜的分子结构-流动镶嵌模型构成膜的蛋白质和磷脂具有一定的流动性 （3）特点：具有选择透性 （4）细胞膜的功能： 控制细胞与外界的物质交换，保持相对稳定的内环境；接受和传递遗传信息； 参与细胞识别；抗病菌；胞饮等 2 细胞核 （1）数量、形状、位置与细胞种类、活动等有关。（2）细胞核的结构 核膜：双层膜，有核孔，作用-控制细胞核与细胞质之间的物质交流和信息交换。 核仁：折光强的小球体，作用-合成与贮存RNA的场所。 核质：透明胶状物，由染色质和核液组成。染色质主要成分是DNA和蛋白质，是细胞内的主要遗传物质。染色质与染色体的区别：同一种物质在不同时期的2种形态。
（3）细胞核的功能：储存和传递遗传信息，调节和控制细胞的各种生理活动。 3 细胞质-包括细胞器和细胞质基质2 部分 细胞器：细胞质内具有一定的形态结构和特定生理功能的微结构（微器官）。 叶绿体 质体（植物体特有的）有色体 白色体 叶绿体： 色素-叶绿素、叶黄素、胡萝卜素 结构（幻灯片18）-双层膜、基粒（由类囊体组成的柱状单位）、基质片层和基质 作用：光合作用的场所。光反应在基粒上进行，暗反应在基质中进行。 有色体：色素-叶黄素、胡萝卜素结构：双层膜，无内部结构作用：积累淀粉、脂类、传粉等 白色体：不含色素，主要作用合成和储存淀粉、脂类 3 种质体之间的转化 线粒体结构：双层膜+基质，内膜内突形成嵴（上有嵴粒）作用：呼吸代谢的场所。 内质网结构：单层膜形成的网状管道系统。类型-粗糙型，光滑型 作用：粗糙型主要合成运输蛋白质；光滑型主要合成运输类脂和多糖 细胞质膜—内质网—核外膜相邻细胞 高尔基体：结构-单层膜形成的囊状结构，边缘形成小泡。作用：合成、加工运输分泌物（多糖及糖蛋白）。液泡（植物细胞特有的）：结构-单层膜内部为细胞液，含多种成分 作用-贮藏（糖、酸、丹宁、晶体、花色素（又称为花青素或花青苷）（酸性显红、碱性显蓝、中性显紫）；参与各种代谢；维持细胞形状，利于物质交换。 微梁系统：微管和微丝 微管：由微管蛋白组成的空心管状结构微丝：由类肌动蛋白和肌球蛋白组成的实心丝状结构 作用：二者构成细胞内的骨架系统，起支撑作用，维持细胞的形状； 控制细胞器的运动并与细胞分裂等有关 核糖体：又称核糖核蛋白体组成：大亚基+小亚基成分：RNA和蛋白质 作用：蛋白质合成的场所分布：粗糙型内质网、核外膜、叶绿体、线粒体等 2）细胞质基质：细胞质内无特殊结构的胶体系统 特点：处在不断的运动状态，运动方向与微管和微丝的排列方式有关。 功能：保持稳定的内环境；是细胞器之间物质运输的介质；是各种生化反应的场所，为细胞器提供原料。
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一、细胞壁的结构 1、胞间层（中层）：主要成分为果胶质。 2、初生壁（主要成分为纤维素及少量的果胶质、半纤维素）：初生壁一般薄而柔软，可塑性大；同时可透水分和溶质 3、次生壁：（形成于细胞停止生长以后，主要成分为纤维素及木质。）：较厚，坚硬；分为外、中、内三层；次生壁强烈加厚的cell多数是死细胞。 4、纹孔：细胞壁增厚时，并非全面均匀增厚，其中常留有不增厚的部分称纹孔。实际上并 非真正的孔，而是一些薄壁的区域。分为具缘纹孔（底＞口，发生在次生壁强烈加厚 的细胞间。）、单纹孔、半具缘纹孔 5、胞间连丝：在相邻的生活细胞之间，细胞质常以极细的细胞质丝穿过细胞壁而彼此相互 联系，这些穿过细胞壁的细胞质丝叫胞间连丝。 二、分生组织（也称形成组织） 1、原分生组织（顶端分生组织） 位置：根尖、茎尖的先端 细胞特点：1）形小、壁薄、质浓、核大、无或仅具小液泡，排列整齐，无胞间隙；2）终身保持分裂能力。 2、初生分生组织（顶端分生组织） 位置：根、茎前最幼嫩部位，位于原分生组织之后。 特点：一方面cell仍能分裂；一方面cell开始初步分化 3、次生分生组织：仅见于裸子植物和双子叶植物。（侧生分生组织） 位置：根、茎中轴的侧面。 来源：成熟cell脱分化而成。 两类形成层→使根茎增粗。木栓形成层→形成周皮 4、居间分生组织 基本组织、）三、薄壁组织（营养组织分布：较广，6种器官均有。 特点：（1）都是活cell、壁薄、核小、形大、液泡大、细胞间隙大；（2）cell分化程度浅，具潜在的转化能力，具较大的可塑性。 类型：同化组织、贮藏组织、储水组织、吸收组织、通气组织、传递cell 四、输导组织 木质部：由几种不同类型的细胞构成的一种复合组织，包括管胞和导管分子、纤维、薄壁细胞等。 韧皮部：复合组织，包含筛管分子或筛胞、伴胞、薄壁细胞、纤维等不同类型的细胞。 1、导管分子与管胞位于木质部（死细胞）
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吉林农业大学 2015级植物学复习范围适用于农业资源与环境专业 lq 如本资料有什么失误，请见谅，欢迎您进行斧正。
植物学期末复习资料 第一章 1.原核细胞与真核细胞的区别P6 2.原生质与原生质体的区别P9 原生质：构成细胞的生活物质称为原生质，它是细胞结构和生命活动的物质基础 原生质体：由原生质组成的各种细胞结构，统称为原生质体 3.细胞壁的分层P10 中层，初生壁，次生壁 4.质体的三种类型P19 叶绿体，有色体，白色体（造粉体，造蛋白体，造油体） 5.溶酶体的三种功能P23 异体吞噬，自体吞噬，细胞自溶反应
6.后含物的名词解释P25 植物细胞生活过程中，由于新陈代谢活动产生一些储藏物质，代谢中间产物以及废物等，这些物质统称为后含物。 7.细胞周期的解释P28 细胞周期是指从一次细胞分裂结束开始到下一次细胞分裂结束之间细胞所经历的全部过程。 8淀粉的三种类型 单粒淀粉，复粒淀粉，半复粒淀粉 9.双层膜的细胞器 质体，线粒体 10.细胞学说提出人物 施莱登，施旺 11.细胞学说的内容与意义 内容：（1）所有动植物均由细胞构成 （2）所有细胞均由其他细胞分裂或融合而来 （3）卵和精子都是细胞 （4）单个细胞分裂可形成组织 意义：细胞学说的创立，使动植物在细胞水平上得到了统一，为进化论辩证唯物论奠定了坚实的理论基础。 第二章 1.简单组织与复合组织的比较P33由同一种类型的细胞构成的组织称为简单组织，由多种类型细胞构成的组织，称为复合组织。
2.分生组织的分类P33,34 部位分类：顶端分生组织，侧生分生组织，居间分生组织 性质来源分类：原分生组织，初生分生组织，次生分生组织 3.保护组织P35 保护组织包括表皮和周皮 4.传递细胞P39 这是一类特化的薄壁细胞，它们显著的特征是具有细胞壁内突生长特性和具发达的胞间连丝。 5.厚角组织与厚壁组织的区别P40 6.导管的5种类型P44 环纹导管，螺纹导管，梯纹导管，网纹导管，孔纹导管 7.侵填体的名词解释P44 在较老导管周围，薄壁或射线细胞体积增大，从导管侧壁纹孔向导管内生长，形成大小不等的囊状突出物，最终将导管堵塞。 8.分泌结构的分类P46 外分泌结构，内分泌结构 9.有限维管束与无限维管束的比较P50 无限：木质部和韧皮部之间存在分生组织，可以继续增粗。
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绪论 植物(Plant)：在生物界中，营固着生活、具有细胞壁、自养的生物。 形态多样性：大小各异，形态多样。 结构多样性：单细胞、群体、多细胞；简单－复杂。 寿命多样性：短命植物、一年生植物、二年生植物、多年生植物、木本植物。 营养多样性：自养：绿色植物；异养：非绿色植物：寄生、腐生 生态多样性：陆生、水生；沙生、盐生、冻原植物。 植物学：是一门研究植物界的植物生活和发展规律的生物科学，包括形态结构的发展规律、生长发育的基本特征、类群的进化与分类、植物与环境的相互关系等方面的内容。 植物分类学、植物系统学或系统植物学：根据植物的特征和植物间的亲缘关系、演化顺序，对植物进行分类，并在研究的基础上建立和逐步完善植物各级类群的进化系统的科学。 植物分类的方法：人为分类自然分类系统发育分类 物种：分类学基本单位，指具有一定的分布区，在形态上有较大差异，并具有地理分布上、生态上或季节上的隔离。 变型：形态特征变异相对较小的类型，如花色不同、花重瓣、单瓣的变异、叶片有无色斑等。品种：由人工培育而来的，具有独特的经济性状，并达到一定数量。 植物形态学：研究植物的个体构造、发育及系统发育中形态建成的科学。 植物生理学：研究植物生命活动及其规律的科学。 植物遗传学：研究植物的遗传和变异规律的科学。 植物生态学：研究植物与环境间相互关系的科学。 植物化学：研究植物代谢产物的成分、结构和分布规律的科学。 植物资源学：研究自然界所有植物的分布、数量、用途及开发的科学。 分子植物学：研究植物材料的核酸、蛋白质等大分子的结构和功能以及基因的结构和功能规律的科学。 系统与进化植物学：是建立在植物分类学、形态学、解剖学、胚胎学、孢粉学、细胞学、遗传学、植物化学、生态学和古植物学等学科基础上的一门综合性学科。 向日葵菊科一年生植物，原产北美，是重要的油料植物。 桔梗是桔梗科多年生植物叶对生。 大花草分布于苏门答腊，大花草科寄生植物。 天麻.，兰科腐生植物，其根状茎入药，有熄风镇痉，通络止疼的作用，用以治疗高血压病、头疼、眩晕、肢体麻木、神经衰弱和小儿惊风等。 第一章园林植物生长发育规律 生活周期：从种子开始，当种子成熟后，在适应的外界条件下萌发成幼苗，再进一步生长发育成具根茎叶的植物体，当植物发展到一定阶段时，由营养生长向生殖生长转化，顶芽或侧芽分化形成花芽，再进一步形成花、果实和种子。 器官：植物体内具有一定的形态结构、担负一定生理功能，由数种组织按照一定的排列方式构成的植物体的组成单位。 营养器官：根、茎、叶 繁殖器官：花、果实、种子 根的类型：主根、侧根、不定根
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1．双名法2．孢子植物3．传递细胞4．系统发育5．接合生殖6．原丝体7．梯形结合8．个体发育9．世代交替10．双名法11．核相交替12．珠鳞13．精子器14．有性生殖15．颈卵器16．聚花果17．种子休眠18．凯氏带19．胞间连丝20．同功器官
21．同源器官22．细胞分化23．双受精24．叶镶嵌25．异形叶性26．细胞周期27．聚合果28．内起源29．外起源30．通道细胞31．细胞器32．髓射线33．运动细胞34．离生雌蕊35．木质部36．环带37．聚药雄蕊38．异形叶性39．纹孔40．质体
41．韧皮部 42．组织 43．维管束 44．内膜系统 45．叶绿体 二、填空 1. 细胞是构成生物体结构和功能的基本单位。根据其结构可分为原核细胞和真核细胞两大基本类型。 2. 原形成层细胞分裂分化形成初生结构，维管形成层细胞分裂分化形成次生结构，副形成层细胞分裂形成韧皮部结构。 3. 一片完全叶包括叶片、_叶柄_和_托叶_三部分。 4. 植物茎类由上至下依次可分为分生区、伸长区和_成熟区三个区。 5. 高等植物包括苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、和被子植物四大类群。 6. 十字花科植物的雄蕊为四强雄蕊，锦葵科为单体雄蕊，菊科为聚药雄蕊。 7. 被子植物的生殖过程中，子房发育成果实、子房壁发育成果皮、胚珠发育成种子、珠被发育成种皮，珠孔发育成种孔、受精卵发育成胚、受精极核发育成胚乳。 8. 马玲薯食用的部分是块茎。甘薯食用的部分是块根，荔枝食用的部分是假种皮。 9. 根据质体所含色素的不同可分为白色体、叶绿体和有色体。 10. 细胞质可进一步分化为细胞器和细胞质基质。 11. 淀粉是植物细胞中最普通的贮藏物质，常以淀粉粒的形式存在，淀粉粒可分为单粒、
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植物形态与分类 一、植物的地位 植物是生命世界中的第一生产者。 植物通过光合作用利用光能同化二氧化碳和其他无机物形成有机物，同时释放氧气，作为动物（包括人类）和微生物的食物和能量来源。另外，植物体内的光合产物通过转化形成各式各样的有机化合物（其中有些是此生物质），这些物质又是工业、医药原料或中草药的有效成分。 植物的生长发育是农业和林业生产的中心过程，它为畜牧业和水产业提供了有机物质基础，水土保持、气候净化和气候调节也与植物生长有密切关系。 植物占地球生物量的98%，它跟人类生存息息相关，从35亿年前原始蓝藻植物进行光合作用为地球增加氧气、光合产物为后继者提供食物时起，植物为地球生命的繁衍一直且将永远做出贡献。 二、植物的分类 地球是一个有生命的伟大星球。地球可分为生物界和非生物界。凡具有生命基本特征的物体都叫生物。而所有的生物都归于生物界。 生物界是一个浩瀚庞杂的综合体，从无细胞结构的病毒到几十吨重的鲸。要对这些生物进行研究，就好似蚂蚁吃地球——无从下嘴。因此就将生物界划为平行的五个界：原核生物界（细菌、
病毒）、原声生物界（真菌真核单细胞生物）、菌物界（蘑菇）、植物界和动物界。 1、分类等级 生物分类学是依据相似性进行分类的。生物界主要的分类等级为：界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的生物分类单位，种是最基本的生物分类单位。也可以在每个分类单位下增加次级分类单位如亚界、亚科、亚种等。 以茶为例： 茶在分类等级中的名称和归属： 等级名称 界门纲目科亚科族属亚属系种植物界 种子植物门双子叶植物纲山茶目 山茶科 山茶亚科 山茶族 山茶属 山茶亚属 茶系 茶
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一、名词解释： 1．双名法 2．孢子植物3．传递细胞4．系统发育5．接合生殖6．原丝体 7．梯形结合8．个体发育9．世代交替10．双名法11．11．核相交替12．珠鳞 13．精子器14．有性生殖15．颈卵器16．16．聚花果17．种子休眠18．凯氏带19．胞间连丝20．同功器官21．21．同源器官22．细胞分化23．双受精24．叶镶嵌25．异形叶性26．26．细胞周期27．聚合果28．内起源29．外起源30．通道细胞31．31．细胞器32．髓射线33．运动细胞34．离生雌蕊35．木质部36．36．环带37．聚药雄蕊38．异形叶性39．纹孔 40．质体41．41．韧皮部
42．组织 43．维管束 44．内膜系统 45．叶绿体 二、填空 1. 细胞是构成生物体结构和功能的基本单位。根据其结构可分为原核细胞和真核细胞两大基本类型。 2. 原形成层细胞分裂分化形成初生结构，维管形成层细胞分裂分化形成次生结构，副形成层细胞分裂形成韧皮部结构。 3. 一片完全叶包括叶片、_叶柄_和_托叶_三部分。 4. 植物茎类由上至下依次可分为分生区、伸长区和_成熟区三个区。 5. 高等植物包括苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、和被子植物四大类群。 6. 十字花科植物的雄蕊为四强雄蕊，锦葵科为单体雄蕊，菊科为聚药雄蕊。 7. 被子植物的生殖过程中，子房发育成果实、子房壁发育成果皮、胚珠发育成种子、珠被发育成种皮，珠孔发育成种孔、受精卵发育成胚、受精极核发育成胚乳。 8. 马玲薯食用的部分是块茎。甘薯食用的部分是块根，荔枝食用的部分是假种皮。 9. 根据质体所含色素的不同可分为白色体、叶绿体和有色体。 10. 细胞质可进一步分化为细胞器和细胞质基质。 11. 淀粉是植物细胞中最普通的贮藏物质，常以淀粉粒的形式存在，淀粉粒可分为单粒、复粒、半复粒和三种。 12.植物的根尖可分为根冠、分生区、伸长区和成熟区等四区，其中不活动中心位于分生区，根毛在成熟区。 13.双子叶植物茎的维管形成层由纺锤状原始细胞和射线原始细胞两种不同形状的细胞构成。 14. 叶根据其叶肉组织的结构特点可分为掌状叶和针形叶。 15. 花药壁自外向内包括表皮层、纤维层、中层和绒毡层。其中在花药的发育过程中逐步解体的是中层和_绒毡层__。 16. 双子叶植物胚的发育过程中，受精卵第一次分裂形成的两个细胞为顶细胞和基细胞，其中胚体主要由顶细胞发育形成的。 17. 依子房在花托上与花托的连生情况不同可分为上位子房、下位子房和半下位子房三种类型。 18. 植物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核和细胞骨架。 19. 在被子植物中，雄配子体指花粉粒，雄配子指精子；雌配子体指胚囊，雌配子是指卵细胞；雌、雄配子受精后形成受精卵；进而在子房中发育成胚，即下一代植物的雏形。 20. 双子叶植物茎的次生木质部主要由周皮、部分皮层薄壁细胞_、韧皮部、韧皮部、维管形成层和木质部组成。 21.被子植物胚乳的发育，一般有核型、细胞型和沼生目型种方式其中以核型方式最为普通。 22. 纤维属于_机械_组织，传递细胞属_薄壁_组织，木栓层属于_保护_组织。 23. 乳汁管属于外分泌结构(组织);具乳汁管的植物有大麻、大戟、夹竹桃、蒲公英、桔梗、罂粟等。
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植物学1.植物的分类 （1）自然分类法：恩格勒哈钦松克朗奎斯系统（2）人为分类法：科属种 2.依据景观特征用途分类 行道树： 香樟樟科，樟属 无患子无患子科，无患子属银杏银杏科，银杏属 枫树槭树科，槭树属 合欢豆科，合欢属 垂柳杨柳科，柳属 榕树桑科，榕属 蒲葵棕榈科，蒲葵属 广玉兰木兰科，木兰属 苦楝楝科，楝属梧桐梧桐科，梧桐属 构树桑科，构属 南洋杉南洋杉科，南洋杉属 圆柏柏科，圆柏属 广玉兰木兰科，木兰属 鹅掌楸木兰科，鹅掌楸属 毛白杨杨柳科，杨属 二球悬铃木（英桐）悬铃木科，悬铃木 属（PS：一球美桐三球法桐） 绿篱植物： 黄杨黄杨科，黄杨属 大叶黄杨卫矛科，卫矛属小叶黄杨黄杨科，黄杨属侧柏柏科，侧柏属 木槿锦葵科，木槿属 金叶女贞木犀科，女贞属卫矛卫矛科，卫矛属 贴梗海棠蔷薇科，木瓜属法国冬青忍冬科，荚迷属 紫叶小檗小檗科，小檗属 枸骨冬青科，冬青属 火棘蔷薇科，火棘属 罗汉松罗汉松科，罗汉松属红花檵木金缕梅科，檵木属珊瑚树忍冬科，荚迷属 攀缘植物： 牵牛旋花科，牵牛属 紫藤豆科，紫藤属 葡萄葡萄科，葡萄属 爬山虎葡萄科，爬山虎属扶芳藤卫矛科，卫矛属木香蔷薇科，蔷薇属 野蔷薇蔷薇科，蔷薇属凌霄紫葳科，凌霄属 绿萝天南星科，绿萝属金银花忍冬科，忍冬属花叶蔓长春夹竹桃科，蔓长春花属络石夹竹桃科，络石属 木通木通科，木通属 探春木犀科，素馨属 丝瓜葫芦科，丝瓜属 吊兰百合科，吊兰属 过路黄报春花科，珍珠菜属 虎耳草虎耳草科，虎耳草属 垂盆草景天科，佛甲草属 铁线莲毛茛科，铁线莲属 花坛，盆栽花卉： 菊花菊科，菊属 非洲菊菊科，大丁草属月季蔷薇科，蔷薇属百合百合科，百合属 唐菖蒲鸢尾科，唐菖薄属鹤望兰旅人蕉科，鹤望兰属
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植物学答案 一、名解词释 线粒体：在真核生活细胞中普遍存在的一种细胞器，与呼吸作用有关，双层膜，内膜向基质内褶叠形成嵴，分布着基粒，是细胞的能量代谢中心。核糖体：一种无膜结构的细胞器，由两个半圆形的亚单位组成，其唯一功能是将氨基酸组装成肽链，是合成蛋白质的场所。 叶绿体：是绿色植物等真核自养生物细胞内的进行光合作用的细胞器，是一种质体，由基质片层和基粒片层组成，双层膜，是细胞的能量转换中心。纹孔：植物细胞壁上的结构单位，植物细胞在形成次生壁的时候，有一些不为不沉积壁物质，因此形成一些间隙，这种在次生壁形成过程中未增厚的部分称为纹孔。 胞间连丝：相邻生活细胞之间，细胞质常常以极细的细胞质丝穿过细胞壁而彼此相互联系，这种穿过细胞壁的细胞质丝称胞间连丝。它连接相邻细胞间的原生质体，是细胞间物质、信息传输的通道。 后含物：是植物细胞在代谢过程中产生的、存在于细胞质中的一些非原生质物质，它包括植物细胞储藏物质和新陈代谢废弃物，如：淀粉、蛋白质、脂类、晶体、单宁、色素等。
细胞周期：细胞分裂中，把第一次分裂结束到第二次分裂结束之间的过程（即一个间期和一个分裂期）称为一个细胞周期。一个细胞周期包括G1期、S 期、G2和M期。 子叶出土幼苗：种子萌发时，胚根先突破种皮伸入土中形成主根，然后下胚轴迅速伸长而将子叶和胚芽一起推出土面。如：大豆、花生、油菜等。 子叶留土幼苗：种子萌发时，下胚轴不伸长，而是上胚轴伸长，所以子叶留在土中，并不随胚芽一起伸出土面，直到养料耗尽死亡。如：豌豆、玉米、大麦等。 初生分生组织：由原分生组织衍生而来，一方面继续进行着细胞分裂，一方面已经开始初步分化，是原分生组织到成熟组织之间的过渡类型。 次生分生组织：由某些成熟组织经过脱分化、恢复分裂功能转化而来的产生次生结构的分生组织。 初生结构：在植物体的初生生长过程中所产生的各种成熟组织，共同组成的结构称为初生结构。 次生结构：在植物体的次生生长过程中所产生的各种成熟组织，共同组成的结构称为次生结构。包括了次生维管组织和周皮。 皮孔：周皮上的通气结构，产于原先茎的表皮的气孔之下，是补充细胞增生形成的突破口。 传递细胞：一些特化的薄壁细胞，具有胞壁向内生长的特性，行驶物质短途运输的生理功能。
药用植物学知识点重点整理
1．定根和不定根凡有一定生长部位的根，称为定根，包括主根和侧根两种。在主根和主根所产生的侧根以外的部分，如茎、叶、老根或胚轴上生出的根，因其着生位置不固定，故称不定根。块根和块茎 2．小鳞茎和鳞茎小鳞茎：有些植物在叶腋或花序处由腋芽或花芽形成小鳞茎。鳞茎：球形或扁球形，茎极度缩短称鳞茎盘，被肉质肥厚的鳞叶包围；顶端有顶芽，叶腋有腋芽，基部生不定根 3．单身复叶和复叶单身复叶单身复叶是一种特殊形态的复叶。其复叶中也有一个叶轴，但只有一个叶片，叶轴与小叶之间具有关节。如柑、橙等植物的叶。单身复叶可能是三出复叶中的两个侧生小叶退化，仅留一顶生小叶所形成。复叶每一叶柄上有两个以上的叶片叫做复叶。复叶的叶柄称叶轴或总叶柄，叶轴上的叶称为小叶，小叶的叶柄称小叶柄。由于叶片排列方式不同，复叶可分为羽状复叶，掌状复叶和三出复叶三类。 4．二强雄蕊和四强雄蕊四强雄蕊一朵花中具六枚离生雄蕊，两轮着生。外轮两枚花丝较短，内轮四枚花丝较长。这种四长二短的雄蕊称为四强雄蕊。如十字花科植物的雄蕊。 5．无限花序和有限花序无限花序又称总状类花序或向心花序，其开花的顺序是花轴下部的花先开，渐及上部，或由边缘开向中心，如油菜的总状花序。有限花序又称聚伞类花序或离心花序，它的特点与无限花序相反，花序中最顶点或最中心的花先开，渐及下边或周围，如番茄的聚伞花序6．荚果和角果角果：由2心皮合生的子房发育而成，内具假隔膜，种子生于假隔膜上，成熟时两侧腹缝线同时开裂，分为长角果和短角果。荚果；由单心皮发育而成，成熟时沿腹、背缝线同时开裂，为豆科植物特有的果实。 7．圆锥花序和总状花序（圆锥花序：花序轴产生许多分枝，每一分枝各成一总状花序，整个花序似圆锥状，又称援助花序。总状花序：花序轴细长，其上着生许多花梗近等长的小花。） 8．隐头花序和头状花序(隐头花序：花序轴肉质膨大而下凹成中空的球状体，其凹陷的内壁上着生许多五梗的单性小花，顶端仅有1小孔与外界相通，如无花果。 9．聚合果与聚花果一朵花中有许多离生雌蕊，以后每一雌蕊形成一个小果，相聚在同一花托之上，称为聚合果，如白玉兰、莲、草莓的果。如果果实是由整个花序发育而来，花序也参与果实的组成部分，这称为聚花果或称为花序果、复果，如桑、凤梨、无花果等植物的果。核果和坚果10．髓射线髓射线是茎中维管束间的薄壁组织，也称初生射线，由基本分生组织产生。在次生生长中，其长度加长，形成部分次生结构。髓射线位于皮层和髓之间，有横向运输的作用，也是茎内贮藏营养物质的组织11．双受精花粉管到达胚囊后，其末端破裂，释放出的两个精子，一个与
植物学背记资料汇总题库
一、植物细胞 1.植物是生物结构、功能和遗传变异的基本单位。 2.原核细胞与真核细胞的概念及区别，列举2—3种原核生物 原核细胞：无核膜，无以膜为基本单位的细胞器，体积很小。 真核细胞：有核膜，有典型细胞核，有以膜为基本单位的细胞器。 区别：有无核膜包被的细胞核。 支原体、衣原体、立克次氏体、细菌、放线菌、蓝藻都是原核生物。 3.植物细胞的基本构造，与动物细胞的主要区别 植物细胞细胞壁胞间层 初生壁 次生壁 原生质体细胞核 细胞质质膜 胞基质 细胞器 植物细胞与动物细胞的主要区别：有无细胞壁。 4.原生质与原声质体的区别 原生质：细胞内有生命的物质叫原生质；主要由蛋白质、核酸、碳水化合物、脂类、无机盐和较多的水分构成；最重要的生理特征是具有生命现象。既具有新陈代谢的能力。
原生质体：细胞壁以内的全部原生质统称为原生质体。原生质体包括有原生质分化形成的细胞质和各种细胞器。原生质体使细胞有生命的部分，使细胞内各种代谢活动的场所。 区别：原声质体是一种结构概念，原生质是一种物质概念。 5.质膜的主要成分及生理特点 质膜也叫细胞膜，主要由磷脂和蛋白质构成。质膜是一种半透膜，具有选择透过性和一定的流动性。 6.细胞壁的显微和超微结构 细胞壁显微（光学显微镜）下可观察到微纤丝束；细胞壁超微（电子显微镜）下可观察到微纤丝。微纤丝构成微纤丝束，微纤丝束构成次生壁中的中层，由中层和内层外层一起构成次生壁，次生壁、初生壁、胞间层一起构成细胞壁。 7.纹孔和胞间连丝的概念 纹孔：通常初生壁生长时并不是均匀增厚的，初生壁上一些不增厚的薄壁区域叫做纹孔。相邻的细胞纹孔常常相对而生，使细胞间水分和物质交换的通道。根据纹孔加厚的方式不同，分具缘纹孔、单纹孔、半具缘纹孔3种类型。 胞间连丝：相邻的生活细胞之间，在细胞壁上通过一些很细的原生质丝，称为胞间连丝，穿过纹孔和细胞壁上微小的孔隙，使细胞间的各种生理活动紧密的联系起来，从而使植物体成为一个有机的整体。 8.细胞核、线粒体、高尔基体、内质网、核糖体、溶酶体、微
(整理)专升本植物学章节重点.
《植物学》专升本考试辅导资料 ●各章重点 第一章植物细胞 一、简答题（试从发生、主要成分、特点等方面比较初生壁和次生壁） 初生壁：在胞间层内侧形成的壁层，果胶质和纤维素，具可塑性。 次生壁：在初生壁内侧形成的壁层，纤维素，不具可塑性。 二、名词 1．原生质：是细胞生命活动的物质基础 2．原生质体：是细胞中有生命的物质，是细胞壁以内所有结构的总称。 3．纹孔：次生壁在形成时的中断部分。 4．胞间连丝：是连接相邻细胞间的细胞质细丝。 5．后含物：是细胞新陈代谢形成的产物。 6．减数分裂：是发生在有性生殖过程中的一次特殊的有丝分裂。 7．细胞生长：是细胞体积的增大和重量的增加。 8．细胞分化：来源相同的众多细胞向不同方向发展，各自在结构和功能上表现差异的变化过程。 三、单项选择 1．下列细胞器中属于单层膜结构且与蛋白质合成有关有关的是（）C粗面内质网 2．植物细胞中起分解消化作用的最主要细胞器是（）B溶酶体 3．细胞核内合成核糖体亚单位的重要场所是（）B核仁 第二章植物组织 一、论述题 1．何谓维管束？维管束的组成分子是什么？维管束有哪些主要类型？ 在蕨类和种子植物器官中，以输导组织为主体，由输导组织、机械组织和薄壁组织共同组成的复合组织。被子植物的韧皮部包括：筛管、伴胞、韧皮纤维和韧皮薄壁细胞，木质部包括：导管、管胞、木纤维和木薄壁细胞。无限维管束，有限维管束，外韧维管束，双韧维管束，周木维管束和周韧维管束等。 二、简答题 1．何谓分生组织？其有哪些类型？ 具有分裂能力的组织。按来源分：原分生组织，初生分生组织和次生分生组织。按位置分：顶端分生组织，侧生分生组织和居间分生组织。 2．薄壁组织有哪些类型？组成其细胞有哪些特点？ 同化组织，吸收组织，贮藏组织，通气组织和传递细胞。壁薄，有发达胞间隙，分化浅。 3．试区分厚角组织和厚壁组织的异同点。 厚角组织：局部加厚，初生壁，活细胞 厚壁组织：全面加厚，次生壁，死细胞 4．试区分导管和筛管的异同点。 导管和筛管均为输导组织。 导管：输水组织，存在于木质部中，具次生壁，为死细胞 筛管：输导有机物组织，存在于韧皮部中，为初生壁，为活细胞 三、名词 1．组织：来源相同，形态结构相似，担负一定生理机能的细胞组合。 2．分生组织：具有分裂能力的组织。按来源分：原分生组织，初生分生组织和次生分生组织。按位置分：顶端分生组织，侧生分生组织和居间分生组织。 3．成熟组织：由分生组织分化而来，包括薄壁组织、保护组织、输导组织、机械组织和分泌组织。4．维管组织：在蕨类和种子植物器官中，以输导组织为主体，由输导组织、机械组织和薄壁组织共同组成的复合组织。