国内动物微生态制剂市场中存在的问题浅析

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据统计，每年由细菌性疾病造成的损失占养殖总收入的3％～4％，过去，不管是对疾病的治疗，还是预防均使用抗生素，其结果是抗生素越用越多、越用越滥，动物产生了抗药性，其生产的畜产品中也残留了大量的抗生素，不但直接影响人类的健康，同时也给出口创汇带来困难，间接影响了养殖业自身的经济效益。目前，世界各国都很重视这一问题，美国近几年几乎冻结了对所有新型抗生素的审批，欧盟已于2002年3月底决定禁止使用抗生素作为饲料添加剂，因此开发研制新的无毒副作用的抗生素替代产品便成了必然，微生态制剂(又称为益生素、活菌制剂)作为一种可供直接饲喂的微生物添加剂便应运而生。由于我国的微生态制剂市场起步较晚，研究和开发尚待深入，许多问题尚未完全弄清楚，加之微生态制剂产品本身的不稳定性，国内从上到下还没有对其形成-个完善的管理机制，尤其是尚没有-个统一的质量标准；同时，广大用户思想认识水平有限，更有投机市场者存在，因而导致了当前微生态制剂市场较混乱的局面。本文就对当前我国微生态制剂的生产、销售和在养殖上的应用国内动物微生态制剂市场中

存在的问题浅析

庄俊峰

(无锡市瑞之源饲料科技有限公司，江苏无锡214000)

性的播散将会对整个国家的公共卫生带来潜在危害。上述存在于益生菌产业中的种种问题，不论是世界范围内存在的还是在国内特有的，都应引起管理部门的足够重视。针对这些问题，必须采取相应的对策。对于如何评价某一种益生菌的益生作用还需要进行深入的研究，在基础研究过程中，必须将基因组学和分子生物学技术应用于益生菌的研究中。对于一种微生物来说，通过对其基因组的分析可以反映出这种生物的代谢、生理、生物合成能力，以及对各种环境的适应能力。而对于益生菌来说，基因组的分析可以将其基因特点和益生功能联系起来认识它们的代谢过程、生物进化能力，以及在动物健康中所扮演的角色，并可以将促进其益生功能的基因克隆入合适的工程菌来加以应用，可以进一步推动益生素产品的发展。益生菌产品的申报流程应该仿效药品申报的流程，应进行多期的临床试验来明确菌株的益生功能和对安全性进行评价。对于具体的安全性评价标准应建立完善、标准的法律法规来对整个产业进行规范，同时加大产学研力度。

3益生菌安全性的评估体系

首先要对被评价的益生菌菌株进行生物学分

类，即利用生化与遗传学的方法明确菌株的属、种和株，其次是安全性评价。为确保所使用益生菌菌株的安全性，至少要进行下列工作：

3.1对其耐药性进行评价。3.2评估某些代谢活性。

3.3对动物实验中出现的副作用进行评估。3.4益生素产品在市场上进行销售后，要对其

出现的某些副作用的病例进行流行病学调查。

3.5如果所使用的益生菌菌株所隶属的菌种对

哺乳动物是一种已知的产毒菌种，则被评价的该益生菌菌株必须进行产毒试验。

3.6如果所使用的益生菌菌株所隶属的菌种具

潜在的溶血活性，则被评价的该益生菌菌株必须进行溶血试验。

3.7建议需要评价益生菌菌株对免疫低下模型

的动物是否有感染性。

3.8基因操作导致的生物安全评估：目前市场

上基本都是野生菌产品，但目前利用基因操作进行生物特性的改进，重要功能基因的导入，与产生生物胺等有害基因的消除等已成为研究热点，其潜在的安全风险应引起重视。

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专家讲坛今日畜牧兽医2010年第9期

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存在的认识误区以及如何正确认识微生态制剂进行浅析，以供畜牧兽医界的同行参考。

1我国动物微生态制剂的生产情况及市场需求预测

上世纪80年代，国内市场仅有的四川农业大学研制的调利生系列产品850l、8701、880l和8901。到90年代国内市场上能找到的产品有广州的“景泰”，山东泰安的“宝来利来”，宁夏固原的“磊宝菌”，陕西西安的“加腾菌”和“康源菌宝”，江苏无锡的“宝肠安”。到20世纪，国内的生产厂家如雨后春笋，每年都有十几家企业涉入微生态制剂行业。从80年代中期开始，我国生产该制剂年不足100吨，主要依赖进口。到现在，据估计我国生产该类制剂已达2万吨。这在很大程度上反映出微生态制剂产业的迅猛发展。

据饲料工业协会统计，2003年，我国年产饲料总量达8780万吨，2004年达9300万吨左右，2005年以后，我国饲料年生产总量突破l亿吨，若微生态制剂占市场占有饲料添加剂量的30％，同时按0．1％的添加量计算，我国则每年需要动物微生态制剂30万吨，然而目前我国年产该类添加剂不足2万吨，由此可见，动物微生态制剂产业具有相当乐观的前景。

2养殖业者对动物微生态制剂的认识和使用上存在的问题

企业生产的导向首先是市场的需要，但企业最终效益的体现则直接与广大养殖户的使用量相挂钩，当前微生态制剂的主要市场在农村，而广大养殖者受传统经营意识、用药思想的限制，对于微生态制剂在认知和使用上还存在着很大的欠缺，主要表现如下：

2.1把微生态制剂当药而不当添加剂，要求感官好，并有一定的“药味”

在使用上，微生态制剂产品的预防效果好于治疗，治疗效果不如抗生素治疗迅速。动物疾病的治疗仍主要是以抗生素为主，微生态制剂为辅。但抗生素的滥用和大量使用，将会产生一些不良的后果，如破坏动物体正常微生物群，导致微生态平衡失调；促进耐药菌株增加；增加易感生物的敏感性，促进机体的外源性感染和内源性感染；影响动物的免疫功能，使机体抗病力减弱；抗生素等药物在畜产品(肉、蛋、奶)中的残留，威胁人类的身体健康；对人和动物致畸、致残，甚至导致人畜中毒死亡。因此使用抗生素时应注意合理应用。微生态制剂的使用，将会解决以上问题。

微生态制剂产品中的有益活菌本身是无味、肉眼无法感知的微小生物，至于人们直观的则是菌体所依附的载体，产品的气味在很大程度上是由载体和发酵产物产生的。但在许多养殖者看来，买有机物载体的微生态制剂产品要比买无机物作载体的产品放心、踏实，因为那样的微生态制剂闻着有“药味”，感觉也像中草药，其实这两类载体的产品没有质的区别。

2.2传统的经营意识、用药思想严重

畜牧业发展到今天，我国养殖技术相对落后，养殖业者的思想观念滞后，治疗的思想多，而预防的意识相对少，即重治不重防，导致了长期用药治疗的思想。因此，使用新产品微生态制剂时，总是希望微生态制剂能“药”到病除，否则便怀疑它的作用，甚至干脆拒之于千里之外。研究和理论表明，微生态制剂产品的治疗速度不如抗生素治疗快，但预防作用大于治疗作用。

2．3使用者“多多益善”的心理

近几年来，研究者研究发现一些微生态制剂产品，复合菌株较单一菌株效果好，因此造成一些养殖业者认为微生态制剂产品中所含的菌株种类越多越好。其实并不是微生物种类越多越好，其原因是微生物与微生物之间存在着相对复杂的相互作用，如拮抗、互生、中立、栖生、助生、偏生、寄生和吞噬等作用，微生物种类多了，微生物之间相互制约，反而削弱了微生态制剂的作用，因此好的微生态制剂并不是以微生物种类的多与少来衡量，而是以作用效果来决定，好的微生态制剂产品中一般含微生物种类为1～3种。

在产品含菌量方面，总是认为菌数越高越好，而不管添加量和使用效果如何。即便是同样的添加量，有些消费者也会觉得5亿/克含菌量的微生态制剂不如100亿/克含菌量的微生态制剂划算!含

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菌类名大小（微米）

取菌体大小（微米）

体积（立方微米）

个菌/1立方厘米（或毫升、克）

啤酒酵母2．2～105×3．5～215×687114亿乳酸杆菌0．6～2×1．5~20l ×43．23120亿芽孢杆菌0．5～2．1×1．7~251×53．92560亿光合细菌

0．8～2．0×1．0~2.6

1×2

1.6

6360亿

表1几种微生物的大小及1立方厘米纯菌含细菌数的计算

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7菌量也不是越高越好，含量高了，一方面增加微生物在肠内的物质消耗，造成饲料消耗增加，而产出量不增加的局面；另一方面过多的微生物随粪便排除体外，无形中造成一定的浪费。经四川农业大学实验证明，按0．1％的添加量，芽孢杆菌类微生态制剂产品含5千万个细菌/克就开始有好的作用，在达到5亿～10亿/克之间时作用效果最明显。目前国内外好的微生态产品，如果使用剂量在0.1％左右，其产品含活菌一般在108～109个/克之间。

作为企业，生产的目的不只是满足市场需要，更重要的是获取更大的市场回报，我国的现状表明做这一行业不难，但要做好这一市场不易，一些企业为了占有市场，便忽视在产品质量上下功夫，而是靠迎合养殖业者观念，迎合市场发财，主要表现如下：

2.3.1为

了迎合买者的感官要求，闻着有”药味”，因此打着微生态

制剂的旗号，包装的实质是中草药，而无任何的有益微生物。在产品中添加香味剂或诱食剂本是无可厚非，但有些企业在自己的劣质产品中添加这类制剂来迎合购买者的感官要求，为自己的产品增色添香以求占领更多市场。

2.3.2为追求高的含菌数和所谓的“药味”，有些

企业利用发酵抗生素的药渣添加酵母产品。目前酵母产品有两种，酵母饲料和活性酵母。酵母饲料含菌量高，可高达60亿以上，主要是死菌体，以菌体蛋白的形式作为营养成分利用的，未起到真正意义上的微生态制剂的作用。活性酵母为徽生态制剂产品的一种，活菌数一般要求10亿/克以上，主要用在-些反刍动物如牛、羊养殖上。目前我国的一些小生产企业生产的活性酵母，其生产工艺简单，活菌量极低，很难达到2亿/克，杂菌无法控制且杂菌量高，但其产品的特点有酒香味，动物肯吃，以低廉价格占领市场。

2.3.3为迎合养殖者的“多多益善”的心理，企业

强调自己的产品含微生物种类若干若干来蒙骗用户。有的厂家甚至标明自己的产品含多达几十个菌种(株)，然而不知我国农业部批准使用的可直接饲喂微生物种类仅有12个，即使是国外也只有42个菌种可以直接饲喂。在含菌量方面，有些企业以死菌数冒充活菌数，不是以活菌计数方法进行测量，而是以显微镜计数法测定含菌，显微镜计数法，不管是死菌、活菌甚至杂质菌被误计，因此有些产品标记天文数字达几百亿甚至万亿个细菌就不足为怪了。以下为几种微生物的大小及每立方厘米含的细菌数的计算，设菌体比重均为l ，且菌体之间不留空隙，计算结果见表l 。

在实际生产这些产品中，除酵母饲料直接利用啤酒等发酵的酵母外，其他的产品的生产是通过液

体或固体发酵，添加载体干燥而成。在液体发酵中，培养基的物质水占到90％以上，而其余物质中营养物质又占绝大比例，由此可见微生态制剂产品中活菌体实际为多少就不难看出。

3正确认识动物微生态制剂

微生态制剂类产品用于疾病，重在于防而不是治；它可以最大限度地发挥动物生产潜能，但对于某些饲料，其配制水平已较高，添加微生态制剂的作用不能显现；肠道菌群平衡理论适用于任何动物，这也是微生态制剂应用范围广的原因，但并不代表它能“包治百病”。由于菌株有宿主源性，即从猪肠道分离的菌株对猪效果明显而对鸡未必有效，因此不同菌株复合成的微生态制剂产品必有其最适合的使用对象；其次，各种宣传应当指导用户正确合理地去使用。一般来讲应注意以下几方面：

3.1初生动物由于肠道菌群未建立或处于不断

变化状态，在这期间用微生态制剂要比生长后期（生长后期已建立起相对稳定的菌群）效果明显。

3.2宿主肠道内的菌群组成缺乏有益菌或肠道

内有反作用菌(即抑制生长的菌)存在时效果明显；否则，如果动物自然接种了大量有益菌或没有反作用菌存在时效果不明显。因此在环境较差的条件下效果最为明显。

3.3微生态制剂应持续使用,由于益生菌株间存

在着血清型的周期性变异，存留在肠道中的菌株能否继续存在还取决于其竞争性争夺肠黏膜结合位点的能力，实验表明，在鸡停用微生态制剂后7天的肠道中检测不到原来的益生菌株，可能是基于上述原因。

3.4不同生长期的动物要求的益生菌也有差

别。对于哺乳动物，断奶前后日粮不同、肠道中营养物质不同所需益生菌也不同。因此不同动物应采用专门适用的微生态制剂。

3.5国内外研究表明，低水平日粮中使用微生

态制剂其效果比营养较全面的全价日粮更为显著。

3.6应用微生态制剂时注意饲料中有无抗生素

存在和其含量。一方面，尽管一些微生态制剂菌种

(株)具有一定的耐受性或产生一些细菌素，但使用

的菌种绝大多数对抗生素敏感，即使能产生少量的细菌素，也是生物体的一种自我保护机制的一种形

式。另一方面，配合饲料中采用的亚治疗量抗生素剂量，远远超过益生菌的耐受性剂量。

3.7微生态制剂产品在动物上的应用主要起到

预防和促进生长作用，治疗作用相对慢于抗生素，不如抗生素治疗迅速。

4结语

动物微生态制剂是可以直接饲喂的有益活体微生物制剂。它通过维持肠道内微生态平衡而发挥作用，具有防治疾病，增强机体免疫力，促进生长，增加体重等多种功能，且无污染、无残留、不产生抗药性，因此是绿色添加剂。当前，微生态制剂生产企业应着力开发研制宿主源性微生态制剂，针对不同宿主动物筛选出最为适合的菌株；同时还应探索更为合理有效的菌株组合方式，通过动物实验，确定产品的有效活菌含量，此外，还应冲破传统与市场束缚，在确保产品功效的同时，从方便用户使用的角度去开发研制多种新产品，以打破市场产品单一的格局；行销人员应加强畜牧兽医知识及有关微生态制剂知识的学习，提高其业务素质，在推销产品的同时，把新的知识和观念推销出去，使广大用户真正认识和接受并合理使用微生态制剂，从而使微生态制剂市场早日步入良性循环的轨道

。

今年下半年尤其是8、9月份，河南及其周边的安徽、江苏、河北、山东一带，相继发生猪类似前两年的高热病，我公司技术人员会同河南农业大学的专家一同进行了流行病学的调研，发现本次猪病的流行表现主要是发热，细菌和病毒混合多重感染，给临床诊断带来了很大困难，很多疾病仅

通过症状及病理变化难以确诊，准确诊断必须结合实验室的微生物检测。免疫抑制性疾病的存在影响疫苗免疫效果，耐药菌株的出现使抗生素的疗效越来越差，甚至出现一用药便加速猪只死亡的现象。随着冬季的到来，气候变冷，消化系统和呼吸系统疾病日益增多。

从当前的猪病流行趋势看益生菌的免疫作用

刘磊1,王亚宾2,蔡京雷1,段志刚2

(1.郑州金百合生物工程有限公司，河南郑州450001；2.河南农业大学牧医工程学院，河南郑州450005)

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微生态制剂市场分析(修改)

目录一、行业简介 (2) 二、产业链 (3) 三、行业的发展概况 (4) 四、行业的管理体制 (5) 五、主要法律法规及政策 (9) 六、行业市场分析及趋势 (9) 七、公司销售情况 (10) 八、同行业竞争态势 (11) 九、未来发展规划 (14)

微生态制剂市场分析一、行业简介微生态制剂(Probiotics)，也叫活菌制剂或生菌剂，是在微生态学理论指导下，用正常微生物群成员，经特殊工艺制成的只含有活菌或包含细菌菌体及其代谢产物的主要用于动物的活菌制剂。目前微生态制剂己被应用于饲料、农业、医药保健和食品等各领域中。它是一种新型活菌制剂，是根据微生态学原理，运用优势菌群，经过鉴定、培养、干燥等系列特殊加工制成的。80年代初四川农业大学何明清教授根据对病、健畜禽肠道12种正常微生物群定性、定量和定位测定结果，提出了幼龄畜禽下痢的原因是肠内菌群比例失调的新观点，在此微生态失调理论指导下，研制的活菌制剂称为微生态制剂。微生态制剂能提供营养、防治疫病、促进生长，提高饲料转化率，改善畜禽产品的生产性能，使抗生素等抗菌药物的使用减少，从而使得畜禽产品的药物残留相应降低。可促进肉质改善，减少脂肪沉积。微生态制剂以其天然、无毒、无副作用、无残留、安全可靠、不污染环境的优越性而倍受世人关注。随着畜牧养殖业的迅猛发展，微生态制剂应用越来越广泛，而且显示出不可限量的应用前景。目前，我公司主营的微生态制剂产品有：1.仔猪宝，主要功能为改善肠道功能，提高仔猪抗病能力，防止腹泻、拉稀。适用于保育猪。规格有500g/袋，20袋/箱和500ml/瓶，20瓶/箱两种；2. 促长灵，其功能主要有促生长，提高饲料利用率，减少粪尿中的氨氮排放。适

动物微生态制剂在畜牧业中的应用

动物微生态制剂在畜牧业中的应用发表时间：2019-08-29T15:04:14.860Z 来源：《知识-力量》2019年10月40期作者：杜春雷 [导读] 微生态制剂又被称作生菌剂或者活菌制剂，主要用于补充畜禽消化道中的有益微生物元素，促进动物体内消化道菌群的平衡性与协调性。通过应用微生态制剂，可以提升畜禽对饲料的吸收能力以及对机体的抗病能力，最终满足动物生产需求。现重点从多个层面对动物微生态制剂在畜牧业中的实践应用展开分析。（张家口市农产品质量安全监督检验中心，河北省张家口市 075000）摘要：微生态制剂又被称作生菌剂或者活菌制剂，主要用于补充畜禽消化道中的有益微生物元素，促进动物体内消化道菌群的平衡性与协调性。通过应用微生态制剂，可以提升畜禽对饲料的吸收能力以及对机体的抗病能力，最终满足动物生产需求。现重点从多个层面对动物微生态制剂在畜牧业中的实践应用展开分析。关键词：动物微生态制剂；畜牧业；应用前言饲料中抗生素的泛滥，对畜牧业的发展有益无害。而微生态制剂作为抗生素的安全替代品，无疑为食品安全的进步添了动力。目前动物微生态制剂已经广泛应用于鸡、鸭、牛、羊以及水产养殖等各方面，作为一种物质增剂，这完全符合微生物生态原理，也值得我们分析研究其现状与前景。一、动物微生态制剂简述 1.1简介动物微生态制剂也叫活菌制剂，它是一种生物制品，常用于调节宿主的机体微生态平衡。动物微生态制剂通过增加肠道内免疫细胞，以消灭有害微生物来为动物预防疾病，无毒害副作用，通常被当作饲料添加剂。对畜牧业中的动物养殖有很大帮助，在畜牧业中也越来越体现出重要的作用。 1.2来源微生态制剂里的有益菌种主要有两种来源，第一种来源是从动物自身提取，如动物的肠壁，第二类途径是动物周围的生存环境，例如土壤和饲料等等。要能在畜牧业中进行作用，必须具备一些条件，首先是安全无副作用，具有很好的粘附作用，容易培养，活性较高等等，才能对动物的健康生长或免疫力的提高进行促进。 1.3分类我国农业部1999年发布的有益菌种有干酪乳杆菌、乳链球菌、枯草芽胞杆菌、纳豆芽孢杆菌、啤酒酵母菌、沼泽红假单胞菌等12种。按照菌种分类，可分为乳酸杆菌类（包括嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌等）、芽胞杆菌类（包括蜡样芽胞杆菌、纳豆芽孢杆菌等）、肠球菌类（包括尿链球菌、禽链球菌、乳链球菌、粪链球菌等）、酵母菌类（包括啤酒酵母菌、产朊假丝酵母等）、双歧杆菌和光合细菌等。这些菌种各有所用，例如乳酸菌有10多个属、100多个种。乳酸菌的杀菌能力使得它能够抑制微生物造成的腐烂，为动物补充营养，促进动物肠道消化，增强动物免疫力。芽胞杆菌属性好氧，能消耗肠内的氧气，降低局部氧分子浓度，抑制有害的大肠杆菌与沙门氏菌繁殖。二、微生态制剂的作用机理 2.1防止机体内有害物质的产生，改善肠道内的环境动物菌群和许多病原菌在消化代谢过程中产生多种有毒物质，如胺、氨和细菌毒素。但是添加了微生态制剂后不仅能促进各营养物质的消化吸收，而且可以减少氨和其他腐败物质的产生。乳酸菌可产生有机酸和抗菌物质，降低氧化还原电位，降低肠道ｐＨ值，促进宿主生长发育，保持健康。 2.2产生有益物质起补充营养的作用益生菌在畜禽饲料中添加微生态制剂后，体内代谢能产生多种氨基酸，合成Ｂ族维生素、维生素Ｋ等有用代谢物。这些代谢物可以作为动物体内的营养物质进一步吸收，也可以促进钙向动物体内的增加，镁等矿物质元素的吸收。 2.3增强动物免疫能力微生态制剂中的益生菌是一种良好的免疫激活剂，通过增加巨噬细胞的活性和免疫球蛋白的浓度，刺激动物产生干扰素，增强动物的抗病性，能及时杀灭病原菌侵入体内，预防疾病的发生。三、畜牧业中动物微生态制剂的应用分析 3.1应用到养禽行业上在集约化养殖家禽中，由于过大的饲养密度、较差的卫生情况和换料情况等会降低家禽的免疫力和生产性能。根据相关实验可知，微生态菌群对家禽的肠道具有调节作用，没有饲喂微生态制剂的家禽肠道中乳酸杆菌的数量要远远少于喂养组，但是其大肠中菌群数则多于喂养组。微生态制剂能够将雏鸡利用饲料率大大提高，将其成本和鸡的发病率降低，将使用抗生素的可能性大大减少，而且家禽产品与绿色安全的要求是符合的。将微生态制剂饲喂给家禽，没有饲喂组的淋巴细胞转化率和法氏囊指数等都低于饲喂组的。另外将益生素添加到蛋鸡的日粮中，可以将蛋鸡的产蛋率和蛋的质量提高，同时还可以将粪中氨气和硫化氢的释放量大大减少。 3.2微生态制剂在养猪业上的应用母猪饲料中添加微生态制剂可提高母猪的产奶量，增强免疫力，提高仔猪的免疫力，大大降低仔猪的发病率和死亡率。在育肥猪的饲料里添加微生态制剂可以增强食欲，明显提高日增重，缩短饲养周期，加快了生猪出栏时间，提高了养殖经济效益；在公猪饲料中添加微生物益生菌可提高公猪精子活力，提高母猪受精率，能显著提高公猪的生产性能。 3.3应用到反刍动物养殖上将微生态制剂喂养给奶牛，对奶牛瘤胃中微生物的生长具有刺激作用，同时能够将奶牛消化养分的速度加快，使奶牛瘤胃后营养素的流量增加，使其免疫能力加强。(1)对奶牛乳房炎具有治疗作用。奶牛乳房炎不但可以使用微生态制剂治疗好，同时很好地解决了牛奶中

我国乡村旅游的发展现状

我国乡村旅游的发展现状、问题与对策摘要：随着人们生活水平的提高，国外乡村旅游业的发展，人们对乡村生活的向往，亲近大自然的需要，近几年来我国乡村旅游的蓬勃发展。我国地域辽阔，有着得天独厚的自然资源，我们大力发展旅游业，促进经济的发展。就国内目前乡村旅游发展的现状进行分析，指出了其中存在的问题；对国内乡村旅游发展趋势做以预判，同时期望借鉴国外先进经验，推动国内乡村旅游积极稳步的发展。我国广大农村拥有较好的生态环境和特色农业，大力开发乡村旅游市场，意义重大。关键词：乡村旅游现状分析发展对策一、乡村旅游背景及意义所谓乡村旅游，是以农村地区为特色，以农民为经营主体，以旅游资源为依托，以旅游活动为内容，以促进农村发展为目的的社会活动。随着中国旅游业的发展，旅游者的心理逐渐成熟趋向多元化，旅游过程更注重对相互文化的体验，农村和郊区相对于城市来说，天地光阔，自然风光秀美，空气清新，加之和城市相异的文化，对于生活在紧张、拥挤、繁杂、宣嚣、多污染的城市中的居民有巨大的吸引力。当社会、经济、科技发展到一定阶段时，就产生了乡村旅游。乡村旅游是现代旅游业中的一项新事物，然而它却以极快的速度在各国发展起来。我国地域广阔，自然景观差异很大，农业资源丰富，乡村民风民俗丰富多彩，有着发展乡村旅游的优越条件。乡村旅游不仅为城市居民提供了新的休闲产品，而且促进农业产业结构调整，增加农民收入，充分利用农村剩余劳动力的资源，维护农村社会经济可持续发展具有重要意义。开发乡村旅游资源是我国旅游事业不断发展及农村经济发展的需要。主要有如下几点现实意义： 1、有利于加强城乡文化交流，改变农业生产落后的观念通过城市居民的参与活动，把先进的科技知识带到乡村，有利于科技推广；

2018年益生菌行业市场投资分析报告

益生菌的前世今生 ............................................................................................... - 5 -益生菌是肠道健康的润滑剂......................................................................... - 5 -国内可食用益生菌名录尚有成长空间 .......................................................... - 7 -研究开发与配套政策：起步晚，奋力追赶................................................... - 9 -行业展望：个体小，价值大 .............................................................................. - 10 -全球益生菌市场：平均增长率约在10-15% .............................................. - 10 -产业链：上游外国垄断，下游多点开花..................................................... - 12 -重点产业介绍之一：酸奶与乳酸菌饮料市场未来空间大........................... - 15 -重点产业介绍之二：看好未来肠胃健康益生菌保健食品........................... - 21 -益生菌市场未来生存指南 .................................................................................. - 25 -差异化与电商化，走在益生菌产业浪潮前端 ............................................. - 25 -投资建议............................................................................................................ - 29 -风险提示............................................................................................................ - 29 - 图表1：肠道菌群分为有益菌、有害菌与中性菌三大类 ..................................... - 5 -图表2：肠道内益生菌群比例决定了人群健康程度............................................. - 6 -图表3：常见益生菌功能特性一览 ...................................................................... - 6 -图表4：益生菌具有四大类维持人体健康的功能特性......................................... - 7 -图表5：经我国政府准许添加的动物饲料、可食用益生菌名录 .......................... - 8 -图表6：益生菌研究与开发应用史 ...................................................................... - 9 -图表7：各国益生菌管理政策一览 .................................................................... - 10 -图表8：2010-2014全球益生菌消费市场规模.................................................. - 11 -图表9：2016年全球益生菌市场地区结构........................................................ - 11 -图表10：2010-2014年中国益生菌产品市场规模 ............................................ - 11 -图表11：1985-2004年三种益生菌专利号申请情况......................................... - 12 -图表12：1985-2004年益生菌专利号基本被强国垄断..................................... - 12 -图表13：雪印乳业、生物技术和养乐多在嗜酸乳杆菌的基础专利申请对比.... - 12 -图表14：全球益生菌原料市场CAGR5.6%...................................................... - 13 -图表15：国内益生菌厂商2017年产值对比（万元）...................................... - 13 -图表16：国内益生菌供应商差异化技术解决方案 ............................................ - 13 -图表17：益生菌产业链示意图 ......................................................................... - 14 -图表18：全球益生菌产业链下游三大类产品占比 ............................................ - 15 -图表19：不同国家的传统发酵食品与所用菌种................................................ - 15 -

微生态制剂在反刍动物饲料中的应用

导语随着畜牧业的快速发展，抗生素耐药性问题逐渐凸显，人们对动物性产品安全更加重视。微生态制剂的使用可以减少抗生素的使用量，正好迎合了人们崇尚绿色、安全的消费理念，越来越受到广泛的关注。以下将对微生态制剂在反刍动物饲料中的应用情况进行介绍。 01

微生态制剂类别及反刍动物消化特点微生态制剂是一类含活菌体或活菌及其代谢产物的活菌制剂，从组成上可将微生态制剂分为益生菌、益生元、合生素三类。从功能上看，三类微生态制剂是有密切联系的，益生菌能够改善动物微生态平衡；益生元不能对机体直接发挥作用，需要通过促进益生菌繁殖，间接发挥作用；合生素既能直接对机体发挥作用，又可以间接通过益生菌发挥作用。反刍动物的胃是复胃，由4个胃组成，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。其中，瘤胃容积最大，其内存在大量的厌氧微生物，是一个天然发酵罐，大约70％~80％的营养物质、50％的粗纤维是在瘤胃内消化的，所以瘤胃也是反刍动物日粮消化的主要场所。在消化过程中，瘤胃、网胃和瓣胃内主要对食物进行物理消化、微生物消化；皱胃能分泌胃液，消化方式与单胃动物相同。正常情况下动物胃肠道里的微生物是一个相对平衡的微生态环境，如果微生态环境发生紊乱，有益菌群受到破坏，就会导致病原微生物侵袭机体导致发病。

02 微生态制剂在反刍动物中的应用 2.1提高生产性能微生态制剂中的益生菌可促进动物胃肠道内产生多种消化酶，利于三大营养物质消化吸收，促进反刍动物生长，提高奶牛产奶性能。王世荣等指出芽孢杆菌可使动物机体产生各种消化酶，促进动物消化吸收利用各种营养物质，提高饲料转化率，提高肉品质等生产性能。邓露芳等探讨了纳豆芽孢杆菌对反刍动物瘤胃的影响，结果表明纳豆芽孢杆菌可促进瘤胃碳水化合物的代谢。姜艳美等指出添加一定量的酿酒酵母菌培养物可以促进瘤胃微生物蛋白质的合成。冯伟业等研究表明，酵母培养物对绵羊瘤胃内木聚

我国生态旅游的现状与可持续发展对策

生态旅游是一种正在迅速进展的新兴的旅游形式，也是当前旅游界的一个热门话题。1999年是中国国家旅游局规定的生态旅游年。世界人士预测，以走向爱护区、亲近大自然为主题的"生态旅游热"将在全球兴起。就在人们为我国旅游业面临难得的机遇而欣喜若狂时，我们必须高度重视的问题是旅游业对环境造成的近期和远期的危害。特不是目前有的人打着生态旅游的旗号，而实际上却做着破坏环境的旅游。因此，必须对生态旅游的真正内涵加以研究，结合我国的实际制订出生态旅游的法制法规和治理措施，并使生态旅游成为对旅游者进行生态教育的一所大学校。以此来爱护我们的自然景观与文化遗产，使旅游业成为一种可持续进展的绿色产业。一、生态旅游概念的衍变与真正内涵生态旅游是针对旅游业对环境的阻碍而产生和倡导的一种全新的旅游业。1988年，给生态旅游的定义是：生态旅游作为

常规旅游的一种专门形式，游客在观赏和巡游古今文化遗产的同时，置身于相对古朴、原始的自然区域，尽情考察和享乐旖旎风光和野生动植物。这时期生态旅游的概念是指一种旅游业中的"复归自然"、"返朴归真"的观念。越来越多的旅游者更情愿到大自然中巡游而不是去现代的都市和海滨度假，强调进展旅游业中对自然景观的开发。1993年，国际生态旅游协会把生态旅游定义为：具有爱护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活动。生态旅游的内涵更强调的是对自然景观的爱护，是可持续进展的旅游。生态旅游不应以牺牲环境为代价而应与自然和谐，同时必须使当代人享受旅游的自然景观与人文景观的机会与后代人相平等，即不能以当代人享受和牺牲旅游资源为代价，剥夺后代人本应合理地享有同等旅游资源的机会，甚至当代人在不破坏前人制造的人文景观和自然景观的前提下，为后代人建设和提供新的人文景观。同时，生态旅游的全过程中，必须使旅游者受到生动具体的生态教育。真正的生态旅游是一种学习自然、爱护自然的高层次的旅游活动和教育活动，单纯的盈利活动是与生态旅游背道而驰的。同时，生态旅游也是一项科技含量专门高的绿色产业，需要生态学家、经济学家和社会学家的多学科的论证，方能投产。需要认真

肠道微生态制剂市场研究报告

肠道微生态制剂市场研究报告来源：中国数字医药网https://www.360docs.net/doc/cb15735574.html,浏览次数：36日期：2012-06-08 二零零九年七月二十七日报告说明（请详细阅读）：一、本报告撰写来源于两套数据库：一套数据库侧重于零售药店，来源于10个地区、1200多家药店的销售数据。十个地区包括北京、上海、广东、山东、福建、新疆、河南、湖北、江苏、重庆。另一套数据库来源于16个重点地区、500家多抽样医院的销售数据，16个重点地区分别是：北京、上海、广州、重庆、天津、成都、武汉、长沙、郑州、石家庄、沈阳、哈尔滨、济南、南京、杭州、西安。二、本报告将医院和零售两套数据结合起来对肠道微生态制剂进行分析，其中对于产品全国销售额的计算是依靠医院进货价和批发商的批发价格进行计算的；比如妈咪爱，按照医院和药店的进货价计算，2007年销售额在2.8亿元左右。若按照厂商的出厂价计算，则2007年销售额应该在2.3亿元左右，若按照医院和要点的零售价格计算，则妈咪爱2007年的销售额超过3亿元人民币。三、报告中对产品的地区销售分析以原始抽样数据为主(相关的图表下方均有说明)，其中零售市场和医院市场的统计数据来源于不同渠道，因此两套抽样数据之间的对比没有意义(如妈咪爱在北京医院市场监测数据和零售市场检测数据之间的对比没有意义)。报告正文： 1 肠道微生态制剂市场概述 1.1 肠道微生态制剂产品介绍微生态学(Microecology)是1977年由德国人Volker Rush首先提出的。它作为一门新兴的生命科学分支，是研究正常微生物与其宿主相互依赖、相互制约的边缘科学，是细胞水平和分子水平的生态学。微生态调节剂(Microecological modulator)是由调整微生态失调，保持微生态平衡，提高宿主健康水平或增进健康状态的益生菌及其代谢产物和促进物质制成的制剂，可分成三大类：益生菌(Probiotics)、益生元、合生素。1989年Fuller把益生菌定义为能够促进肠内菌群生态平衡，对宿主起有益作用的活的微生物制剂；1994年在德国召开的会议上对益生菌的定义作了再次修订：“益生菌是含活菌和/或死菌包括其组分和产物的细菌制品，经口或其他粘膜途径投入，旨在改善粘膜表面微生物或酶的平衡，或者刺激特异性或非特异性免疫机制”。我国1996年公布了6种菌，即乳酸杆菌、粪肠球菌、双岐杆菌、酵母菌、DM423腊样芽胞杆菌、SA38腊样芽孢杆菌等可用于动物微生态调节剂。微生态制剂临床上可用于调整肠道菌群平衡(止泻和防止便秘)、抑菌或杀菌作用(细菌素)、护肝(内毒素)、降压、调脂(甲羟戊二酸单酰辅酶A)、抗肿瘤(提高免疫功能)等，有着较广的应用范围。本报告中所述的微生态调节剂重点分析益生菌类，包括下列产品：复合菌株制剂：贝飞达、金双歧、美常安、妈咪爱；其它产品为单菌株制剂。就菌种选择上，主要有：含双歧杆菌制剂：贝飞达、金双歧、丽珠肠乐、培菲康；含方乳酸菌制剂：贝飞达、金双歧、乳酸菌素；含蜡样芽胞杆菌制剂：肠复康含枯草杆菌制剂：美常安、天悦婷、妈咪爱含地衣芽孢杆菌制剂：整肠生本报告所述微生态调节剂的适应症均为菌群失调引起的肠道功能紊乱。其中妈咪爱主要用于小儿腹泻的治

反刍动物源枯草芽孢杆菌的分离与鉴定

青岛农业大学毕业论文题目：反刍动物源性枯草芽孢杆菌的分离与鉴定姓名：学院：动物科技学院专业：动物医学班级： 1001 学号：20105254 指导教师：温建新 2014年6月5日

反刍动物源性枯草芽孢杆菌的分离与鉴定动物医学专业袁如意指导教师温建新摘要：从健康荷斯坦成年奶牛新鲜粪便中分离纯化出1 株疑似芽孢杆菌属菌株，编号为K。对该菌株进行形态学观察、生化试验、药敏试验及安全性试验等。试验结果表明，该菌菌体革兰氏染色阳性，芽孢染色为绿色，呈长杆状，芽孢中生，椭圆；能发酵糖醇，吲哚试验阳性，触媒试验阳性，能产生淀粉酶，并且可以液化明胶，生化试验结果表明K菌为枯草芽孢杆菌；该菌对链霉素、青霉素、诺氟沙星、四环素耐药性强，而对庆大霉素、卡那霉素、环丙沙星等抗生素表现敏感；动物安全试验表明，灌服浓度为1011cfu/mL菌液的小鼠精神状态良好，无死亡现象。本试验为获得反刍动物的有益菌种及研制反刍动物微生态制剂奠定基础。关键词：反刍动物；枯草芽孢杆菌；分离；鉴定

Isolation and Identification of Bacillus subtilis Strains from Ruminants Student majoring in veterinary medicine Yuan Ruyi Tutor Wen Jianxin Abstract：One bacillus strain was isolated and purified from the faeces of healthy Holstein named K. Morphological observation, biochemical tests, chemosensitivity test and security experiment were conducted. Experimental results showed that strain K Gram stain was positive, spore staining was green. Its shape was a long rod-shaped bacteria, and spores was oval . Common sugar alcohols could be fermented; Indole test was positive; Catalyst test was positive; It could produce amylase; It also could liquefy gelatin. Susceptibility testing showed that the bacteria strongly resisted to streptomycin,

微生态制剂

微生物饲料添加剂作为新一代环保型饲料,经有关科研机构、生产单位在北京、河北、天津、甘肃、宁夏等地使用，取得了良好的效果。它的主要成分是乳酸菌、枯草杆菌、放线菌、酵母菌等多种有益菌，是从肥沃的土壤中分离出来的经培育、扩繁而制成，它可以作为猪、鸡、牛、鸭及鱼、虾等养殖业的辅助饲料使用。微生物饲料添加剂的基本作用原理：动物的消化系统特别是肠内有上百种、数百亿的细菌形成肠内菌丛，它与动物健康有着密切的关系。肠内菌丛在发挥各种营养生理学作用的同时，还可以抑制病原菌增殖等防御感染的作用。家畜的大肠菌症、沙门氏菌症以及梭状芽孢杆菌肠炎的发生都与肠内菌的状态有密切关系。因此，使肠内菌丛的平衡保持正常对维护动物健康是必不可少的。它与畜禽生产中的各项指标的提高和改善有密切关系。微生物饲料添加剂是一种取代或平衡动物生态系统中一种或多种菌系的微生物制品。狭义上讲，它是一种能激发自身有益菌种繁殖增长，同时抵制有害菌系生长的微生物制品。其中含有大量的乳酸菌、酵母菌等多种有益微生物，作为饲料进入畜禽体内后，能迅速繁殖，一方面投入菌种的代谢物中和肠内毒素，抑制了其它有害菌丛的生长，另一方面在宿主体内形成了正常微生物菌群，为宿主合成主要的维生素，提供营养和阻止致病菌的入侵。微生物进入一个微生态系统（畜禽体内）后，能否在那里定

居，生长繁殖并成为正常菌群而形成一个由微生物、宿主、环境三者之间呈生态平衡的稳定的微生态系统；这要看做生物和宿主双方是否具备定植条件。一般来说，畜禽在幼年时期最容易接受外来有益微生物的影响，加速体内正常种群的建立，有利于有机体的生长和抗病能力的提高。在试验过程中，我们也发现，当从幼雏鸡开始饲喂微生物饲料添加剂饲料时，其效果最好，其原因也即在此。因此，在使用微生物饲料添加剂时应掌握好使用时间，例如猪应在产前就对母猪使用，鸡最好在育雏时即使用。微生态制剂应用最早见于日本，50年代就有“表飞鸣”、“乳酶生”，其成分是粪链球菌，用于治疗肠道疾病。以后相继在畜禽方面开始应用，美国从70年代开始使用饲用微生物。我国对益生菌的研究开始于80年代,但应用则是近几年的事。相对起点高，发展快，以研究乳酸杆菌、芽孢杆菌为主。近年来，在家禽养殖业中，动物微生态制剂作为绿色饲料添加剂以及对动物营养、农作物生长和环境改善所起的显著作用，越来越被人们所重视，并以其无毒副作用，无耐药性，无残留，效果显著等特点逐渐得到广大养殖业者的首肯。 1、动物微生态制剂的概念动物微生态制剂（Animal microecologial Ageent AMEA），又称活菌剂、生菌剂，是以动物体内正常菌群为主体的有益微生物经特殊工艺制成的活菌制剂。其商品名称则主要有：生物兽药、饲用微生物添加剂、生菌素、益生素、生物发酵剂、生物净化剂、合生素等。1989

中国生态旅游发展现状和发展未来的思考

中国生态旅游发展现状和发展思路的思考关键词生态旅游中国前景可持续发展摘要：随着人类文明的进一步发展，生态环境越来越引起全世界广泛的重视。为了兼顾生态保护和经济发展，生态旅游概念顺势而生。我国生态旅游起步迟，但基础雄厚，发展快，我们应加大投入和策划，让生态旅游在我国普及起来。一生态旅游的概念 “生态旅游”这一概念是国际自然保护联盟（IUCN）特别顾问、墨西哥专家豪·谢贝洛斯拉斯喀瑞（H.Ceballos-Lascurain）在1983年首次提出来的。生态旅游是指在一定自然地域中进行的有责任的旅游行为，为了享受和欣赏历史的和现存的自然文化景观，这种行为应该在不干扰自然地域、保护生态环境、降低旅游的负面影响和为当地人口提供有益的社会和经济活动的情况下进行。生态旅游的内涵更强调的是对自然景观的保护，是可持续发展的旅游。二中国旅游业现状随着经济的增长、科学技术的发展和社会的进步，改革开放以来人们生活水平日益提高，工业化却使得我们的生活环境和生活质量面临下降的威胁。虽然这些年旅游业价格一再下跌，广大百姓也可以享受的起旅游花费，但是普通的走马观花式的旅游已经无法满足游客需求。现在人旅游的目的更多的在于享受清新、轻松、舒畅的自然与人的和谐气氛，探索和认识自然，增进健康，陶冶情操，接受环境教育，享受自然和文化遗产，所以回归大自然、欣赏大自然美景、享受原野风光和自然地域文化的需求无法满足。然而同时，许多旅游区已不同程度地遭受到污染和破坏有些旅游区的环境和生态污染十分严重，过度的人工开发，过度的谋取暴利，环境已经不堪重负，旅游业的能否进一步发展成了问号。所以只有促进自然生态系统的良性运转，保护生态环境免遭破坏，让旅游和保护均有收益时，旅游业才能长期可持续发展。三中国生态旅游现状 1982年，中国第一个国家级森林公园——张家界国家森林公园建立，将旅游开发与生态环境保护有机结合起来。此后，森林公园建设以及森林生态旅游突飞猛进的发展，至1999年初全国已经建起不同类型、不同层次的森林公园近900处。从1956年开始建立第一批自然保护区以来，至1997年底，共建各类自然保护区932处，其中国家级的有124处，被正式批准加入世界生物圈保护区网络的有14个。中国共有512处风景名胜区，总面积达9.6万平方公里。在1999年，四川成都借世界旅游日主会场之机推出了九寨沟、黄龙、峨眉山、乐山大佛等景点，开发生态旅游产品。随后，湖南张家界国家森林公园举办国际森林保护节，推出武陵园等生态旅游区。以湖南和四川为起点，生态旅游逐渐在全国范

2019年益生菌行业分析报告

2019年益生菌行业分析报告 2019年6月

目录一、行业概况：产业内涵丰富，应用场景广阔 (5) 1、基本概念：性能类别多样，健康功能较优 (5) 2、产业应用：行业历史悠久，应用场景丰富 (8) （1）益生菌发酵食品及食品添加剂 (9) （2）益生菌膳食补充剂及保健品、药品 (9) （3）益生菌动物饲料添加剂 (10) （4）益生菌果蔬发酵液 (10) 二、市场分析：市场体量充裕，国内空间较大 (11) 1、消费潜力：潜在需求旺盛，商业化可行度高 (11) （1）国民经济稳健增长，医疗保健需求旺盛 (11) （2）慢性病问题普遍，益生菌提供解决方案 (12) 2、市场现状：行业蓬勃发展，未来空间充足 (13) （1）益生菌市场规模较大，潜力充足 (13) （2）利润空间充足，推动利润增长 (14) （3）益生菌塑造细分龙头，市值空间较大 (15) 三、老牌益生菌企业丹尼斯克的发家之路 (15) 1、一站式食品添加剂供应商 (15) 2、全球益生菌产业领跑者 (16) 四、重点企业：看好益生菌细分龙头成长空间 (17) 1、伊利股份：乳制品龙头企业，酸奶新品增长强劲 (17) 2、江中药业：单品业绩突破，产品前景可期 (19) 3、汤臣倍健：并购强化益生菌模块，补足产品线布局 (21) 4、健合控股：国内早批益生菌企业，双主业驱动发展 (22)

5、安记食品：复合调料研发制造引领者，看好益生菌新生业务 (23)

益生菌产业内涵丰富，应用场景广阔。益生菌是“经适量服用后，有益于其宿主健康的活的微生物”，其种类丰富，特征差异明显，仅人体内的益生菌就超过400 种，研究表明益生菌的健康功能较为优异。1935 年，益生菌产业化起步，随后的数十年间，益生菌的行业应用不断繁荣丰富，发展至今，益生菌的应用已经涵盖发酵食品、膳食补充剂、保健品添加剂、动物饲料添加剂等多个方面。从全球范围看，与食品相关的益生菌产品主要包括发酵乳制品、饮料、保健食品、糖果零食四大类。益生菌市场体量充裕，国内空间较大。我国益生菌行业正处于快速增长阶段，国内需求空间仍在扩大。1）2017年我国益生菌行业市场规模达460亿元，预计到2022年将突破896亿元，年平均增速约14%。益生菌行业正处于快速增长期，在大健康产业中属于消费群体增长速度较快的行业。2）鉴于益生菌的优异健康功能定位和我国人均可支配收入与医疗保健支出占比双增长，加之益生菌产品品类多，益生菌消费的需求人群范围变得更加广泛，不仅是儿童、老年人，现在年轻人也开始注重补充益生菌。这不仅带动了大健康产业领域消费体量的增长，也标志着益生菌行业的广阔市场前景。老牌益生菌企业丹尼斯克的发展历程。从丹麦企业丹尼斯克的成长历程看，外延式并购是公司扩大规模，丰富产品线，成为一站式食品添加剂供应商的重要推力。公司把技术研发定位为“火车头”，益生菌品牌的积极建设与维护是丹尼斯克成为世界领先的酸奶发酵菌种、益生菌菌种生产商的主要驱动因素。

保健品市场调研报告.doc

目录一、调查目的 (1) 二、调查方案设计 (1) 三、调查实施 (2) 四、调查内容分析 (2) （一）保健品行业现状 (2) （二）保健品市场消费者分析 (7) 1.消费者购买保健品的影响因素 (7) 2.消费者对保健品的需求 (8) 3.消费者对保健品的建议 (9) （三）中国保健品行业存在的问题 (10) 五、保健品行业发展趋势 (10) 六、调查结论和投资建议 (10) （一）结论 (10) （二）投资建议 (11) 附件1：关于保健品行业市场现状的调查问卷 (12) 附件2：问卷原始数据 (13)

保健品行业市场调研报告一、调查目的 1.调查背景：从20世纪80年代起步的我国保健品行业，在短短的几十年间，已经迅速发展成为一个独特的产业。近年随着国家宏观措施的落实和产业结构的调整，保健品行业在生产格局上发生了巨大的变化，人们对于保健品的需求也逐渐上升，呈上升趋势；随着居民生活水平的提高，人们消费档次的提升，人们对于身体健康的消费观念尤其关注，安全健康的消费观念已经成为市场消费的主流意识。 2调查目的：在保健品市场中，不同的人群都有着不同的消费需求，从中我们充分了解消费者对保健品的信息来源以及对媒体的接触情况，从而得知消费者对各个保健品的品牌知名度及对保健品的忠诚度，找出影响消费者购买保健品的原因，全面了解保健品行业的主要情况，为了加快企业转型升级，为投资新行业，更好的选择最优投资对象做准备。二、调查方案设计 1.确定调研主题：保健品行业现状调查 2.确定调研目的：在保健品市场中，不同的人群都有着不同的消费需求，从中我们充分了解消费者对保健品的信息来源以及对媒体的接触情况，从而得知消费者对各个保健品的品牌知名度及对保健品的忠诚度，找出影响消费者购买保健品的原因，全面了解保健品行业的主要情况，为了加快企业转型升级，为投资新行业，更好的选择最优投资对象做准备。 3.确定调研对象：网络上的消费者 4.确定调查方法：（1）网络问卷调查（2）文案调查法，利用网络上的各种信息、情报，对调查内容进行分析研究。通过网络搜集已加工过的原始资料，收集工作不受时空限制。 5.确定调查内容：（1）消费者购买保健品的影响因素

论我国生态旅游的现状及其发展(3)

摘要：生态旅游，十年前对人们来说还是生僻的字眼，而今已遍地开花，红火得很了。传统的山水风光游，把大自然作为消费对象，双方是一种商品交换关系，既花钱享受自然。而生态旅游则对大自然充满了尊重与关爱，双方是一种平等的，朋友的关系。人在欣赏自然的美色的同时，也在聆听自然的呼声，关注和思考着环境问题。这是一种肩负着社会责任感的全新的旅游方式，即融入了环境教育，又有利于自然资源与生物多样性保护事业。生态意识，生态理念与生态道德，是生态旅游的核心。以下笔者将从什麽是生态旅游谈起，介绍一下目前我国生态旅游的现状，并从法律角度探讨其健康发展的相应对策。关键词：生态旅游现状发展一、我国生态旅游的现状（一）、生态旅游的概念与内涵 1993年，国际生态旅游协会把生态旅游定义为:具有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活动，生态旅游的内涵更强调的是对自然景观的保护，是可持续发展的旅游。生态旅游不应以牺牲环境为代价而应与自然和谐，而且必须是当代人享受旅游的自然景观与人文景观的机会与后代人向平等，既不能以当代人享受和牺牲旅游资源为代价，剥夺后代人本应合理的享有同等旅游资源的机会，甚至当代人在不破坏前人创造的人文景观和自认景观的前提下，为后代人建设和提供新的人文景观。并且，生态旅游的全过程中，必须是旅游者受到生动具体的生态教育。森林生态旅游除了给人们提供一个观光，度假的空间外，其实也是一个环保教育的“大课堂”。旅游者通过观赏森林生态系统奇特的五种形态，群落结构，呼吸新鲜空气，饮用洁净的泉水，从而了解森林生态系统内部的物质，能量和信息流成语循环，认识森林保护物种，涵养水源，净化空气，美化和改良区域环境等多种功能。森林里的每棵树，每只动物，每条消息，都是极具雄辩力的环保“活”教材。而只有环保意识深入人心，才能贯彻可持续发展战略，达到经济的良性循环。然而，森林生态旅游对我们来说，还是一个全新的领域。他对旅游业，林业的发展市场潜力很大。相反，如果发展事务，也会带来环境的灾难。因此，在大力发展森林生态旅游的同时，要注意不要讲传统旅游的发展经验生搬硬套。因为森林生态旅游从目标，受益者，管理方式，效果等方面都不一样：森林生态旅游以保护生态为主，并非追求最大利润；森林生态旅游的受益者除游客和经营者外，还有附近的居民，当前的经济，未来居民，未来经济；环保是森林生态旅游的核心，只能有选择的满足游客需要；传统旅游不同程度上以破坏环境为代价，而森林生态旅游则以改良生态与发展旅游经济紧密结合。生态旅游的产生是人类认识自然，重新审视自我行为的必然结果，体现了可持续发展的思想。生态旅游是经济发展，社会进步，环境价值的综合体现，是以良好生态环仅为基础，保护环境，陶冶情操的高尚社会经济活动。随着经济发展，物质消费已不能满足人们对美好生活追求的需要。于是人走向自然，感受自然的美好。通过参加生态旅游活动，实现与自然的交流，满足精神消费的需要，体现了人与自然的和谐。生态旅游融休闲和科学区及教育为一体，需要依靠科学高标准进行规划和管理，对管理者，游客，导游和经营者都有较高的要求。(二)、我国生态旅游现状及存在的问题中国是世界上旅游资源最丰富的国家。据考证，中国生态旅游始于舜，盛于唐，宋，即我国生态旅游具有悠久的历史。但作为一种产业则是近代的事，即生态旅游，尤其是森林公园建设，则是一项新兴产业。森林公园的涧流发展，为社会提供了游览，观光，度假，健身，科学考察，探险等多种形式的森林生态旅游场所。我国具有开展森林生态旅游的得天独厚的条件。兹1982年我国在湖南诞生了第一个正式命名的国家森林公园几张家界森林公园以来，只1997年底，我国建立了926个自然保护区，其中包括鼎湖山，长白山，扎龙，神农架，西双版纳，武夷山和天目山等名山，还有列入《国际湿地公约》重要湿地名录的黑龙江扎龙，

中国微生态制剂市场监测及投资建议研究报告

本微生态制剂行业研究报告共十二章是博思数据公司的研究成果，通过文字、图表向您详尽描述您所处的行业形势，为您提供详尽的内容。博思数据在其多年的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系，一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位。微生态制剂行业研究报告是2015-2016年度，目前国内最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的研究报告产品，为您的投资带来极大的参考价值。微生态制剂（Microecological Preparation）又叫益生素、生菌剂、促生素、利生素、活菌制剂，是在微生物理论指导下，对宿主有益的活性微生物及其代谢产物和促生长物质的制剂。微生态制剂是利用微生物之间的相互拮抗、共生和互生的关系，以及这些微生物所具有的产酸，降解蛋白质，分解糖和脂肪，降解 NH3和H2S等功能而发挥其抑制病原微生物，分解饲料中蛋白质为多肽或氨基酸，降解水中残留的氨氮和亚硝酸盐等。它是一种天然的生物活性制剂，无毒副作用、无耐药性、无药物残留，通过促进肠道内有益微生物的生长，抑制有害微生物的生长繁殖，来调整维持胃肠道内的微生态平衡，达到预防疾病和促进生长的目的。同时，这些微生物还可产生促生长因子、多种消化酶和维生素，进而促进营养物质的消化、吸收及动物的生长繁殖。此外，这些微生物还能产生免疫调节因子和干扰素等免疫活性物质，刺激肠道局部免疫器官的生长发育，增强机体免疫力，从而防止各种疾病的发生，是一类新型绿色环保药物，有望替代抗生素。 2010-2014年我国微生物制剂市场规模分析资料来源：博思数据整理报告目录：第一章中国微生态制剂产品概述 1 第一节微生态制剂产品概述 1 一、微生态制剂发展历史 1 二、微生态制剂的种类 2

当前动物微生态制剂常用的主要菌种

当前动物微生态制剂常用的主要菌种在养猪生产中要大力提倡在饲料中不要添加抗生素与激素类药物，可使用微生态制剂、中草药制剂、新型抗菌药物及细胞因子制剂等，既安全、效果好、使用方便，又无药物残留、不产生耐药性，能保障动物性食品安全，这是养殖业今后的用药方向。本文向养猪户介绍了当前动物微生态制剂常用的主要菌种：一、乳酸杆菌类(嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌等) 乳酸菌在代谢过程中能产出大量的有机酸、溶菌酸及过氧乙酸等，具有很强的杀菌功能，抑制有害菌的繁殖和有机物的腐烂分解;代谢中产生的多种氨基酸、合成维生素(维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C)给动物增添营养物质，帮助食物消化吸收，促进宿主代谢，克服腐败过程，分解与转化有害物质，保障动物健康的生理状态;能刺激肠道免疫细胞增加局部免疫抗体数量，诱导免疫球蛋白IgA的分泌，改善动物机体免疫力与抗病力。二、芽孢杆菌类(枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌等) 好氧的芽孢杆菌可消耗肠内氧气，使局部氧分子浓度下降，抑制有害大肠杆菌与沙门氏菌繁殖，其代谢中产生的细菌素与过氧化氢对有害菌也有强大的杀伤能力;抑制腐败菌生长，进而减少氨、胺有害物质的产生;代谢产物中的氨基酸、B 族维生素、促生长因子及各种酶(蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等)给动物提供营养，帮助消化食物，大幅提高饲料的转化效率;在反刍动物瘤胃中，能分解纤维二糖，为动物提供营养;并改善免疫力与抗病力等。三、肠球菌类(粪链球菌、尿链球菌、禽链球菌、鸟链球菌、乳链球菌等) 能产生乙酸、甲酸，拮抗致病性大肠杆菌与沙门氏菌，维持肠道需氧菌与厌氧菌的比例，调节菌群平衡;还能产生维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素 C 等多种维生素。四、酵母菌类(啤酒酵母菌、产朊假丝酵母菌等)