最新南京出国体检攻略(2016年5月)
最新南京出国体检攻略（2016年5月）本人南京上学的出国留学党一枚，在南京出国体检好一通折腾，忍不住写一个攻略给下面要体检的童鞋们。
在学校已经出国的学长学姐们告诉我，出国体检到白下路1号那个保健中心就行了，不需要预约。于是我一大早八点钟就坐地铁到张府园站找到了那个保健中心，然而过去之后发现没有开门，本以为是没有到上班时间，认真一看，我去！搬家了！5月份刚刚搬的！留守的工作人员告诉我新的地方搬到了河西，还给了我一个公众号让我可以试着在上面咨询和预约。
我想着我体检也不急，就想着今天先预约，明天再去好了。于是这个公众号研究了一下（公众号叫出入境体检预约），发现南京地区居然早就开通了预约功能，提前预约在现场可以优先办理，早知道这样就不要多跑一趟了！这个预约就是简单填一个基本信息，然后如果没预约满就会收到预约成功的短信，通知我在我预约的日子向取号机旁的工作人员出示短信就可以优先办理我的业务。预约界面大概是这样的。
第二天一早我又踏上了去体检的道路，可能是因为那个保健中心是新搬的，官方的地址建邺区创智路39号这个在手机地图上搜不到，我在微信后台找了找，找了个旁边的地址叫南京市建邺区嘉陵江东街3号能搜到。我学校在2号线上，坐到终点站雨润大街下车，跟着地图走了十五分钟左右就到了。据说10号线中胜站下也能到那里。走到地儿我就饿了，但是体检又要空腹，只能忍着。
我以为自己去的已经够早的了，谁知道八点半没到大厅就满满都是人，我到右手边的取号机向那里的一个姐姐出示了预约短信，姐姐就另外拿了预约号给我，我是2号，在没有预约的人之前，就算来的比其他人晚，我也是第2个办理业务的。
我先取了表现场填表，这个我在来之前就在微信里看到过，以微信里的样表为例子很快填好了，就带着我的材料到了受理窗口。我是去美国的，要带2张2寸照片，身份证啊护照都带了，因为还要接种，根据提示就把相关的证件都带上，尤其是国外学校的要求表格、单位表格、介绍信之类的，最好有儿童保健证、保存完好的病历，主要是能看你以前接种过什么疫苗。这时候你要提醒你那个登记的人你需要乙肝五项（就是通常说的两对半）检查，这个很重要。据我所知，大多数美国学校是需要学生接种Hepattis B，即乙肝疫苗，如果查血后你是有乙肝抗体的，那么你就可以省掉这一项，少挨一针了。
填完表就去旁边的收费窗口排队，记住只收现金噢，如果出国体检还想接种疫苗的话建议带上一千左右，反正我花了大几百。要是排到你然后你没有现金还要去取钱就坑了。要是以后预约平台上能线上缴费就方便多了，毕竟现在习惯不怎么带现金。
办好这些表直接去楼上体检啦，到楼上再次取号，依次完成采血，放射和B超。这几个要空腹的体检完，我就去一楼咖啡厅吃了点东西，吃的还不错，人也不多。其余一般检查如内外科、五官科、心电图等项目无先后顺序，哪边人少就去哪，记得那个体检登记卡上的医生签字都要签上不要落了什么就好。体检完了要是时间来得及就可以带着
表去接种疫苗啦。
记得走之前再去下一楼受理处交表，工作人员会给你一张取证凭条，让你于某日来领取健康证，如果当天不能去，过期领取时间为周一至周五工作日下午14：00—16：00，健康证保存两周。
大概就是这样的，可能出国体检相对比较冷门吧，在度娘上准确信息也不多，我们南京搬家的信息在网上都不怎么搜的到，一有变动找错地方真的挺麻烦的。现在都习惯了办护照签证什么的都提前预约，虽然出国体检量比办护照小，但是能弄个什么预约专属通道什么的就好了。纯属吐槽，给要出国还没体检的童鞋更新一下南京的信息，看老攻略会找错地方哒。（公众号叫“出入境体检预约”）
一、 成果简介 - 南京农业大学研究生院
一、成果简介 1.主要解决的研究生教育实践问题 研究生教育是我国高等教育的最高层次，研究生教育国际化承担着培养具有国际竞争力高水平人才的重要任务，是建设世界一流大学和一流学科的重要驱动力。但是，目前我国高校尤其是农林院校研究生教育国际化程度很低，主要表现在： 1）具有海外交流经历的研究生规模很小。由于海外交流成本很高，所以受众面很小，出国交流人数占研究生总人数比例很低。 2）研究生校园国际化交流氛围不浓厚。研究生绝大部分为中国本土学生，难以形成多元文化共存的校园氛围。 3）研究生课程国际化程度不高。研究生课程设置及实施缺乏国际化理念，全英文课程建设不成体系。 4）研究生国际化教育制度机制不完善。学校研究生国际化教育尚处于发展阶段，国际化运作机制不成熟。 2. 解决实践问题的方法 在学校国际化发展战略的推动下，我校研究生教育以培养具有国际视野及国际竞争力的高层次人才理念为引领，突破传统的“小规模、贵族式”国际化教育方式，积极探索新路径，在理念、形式和内容上做出转变，探索“大规模、大众化”的研究生国际化教育。主要经验有： 1）首创研究生选派机制，提高选派学生质量，多形式多渠道不断扩大研究生出国学术交流规模。 2）开创以研究生为主导的研究生国际学术会议，提升留学生招生规模和培养水平，营造校园国际交流氛围，搭建研究生国际化交流平台。 3）建设研究生全英文课程体系，为国际化教育提供支撑。 3. 创新点 1）创新研究生选派机制，研究生出国质量和规模逐年扩大，全面拓宽了研究生国际视野；首创直博生全英文论坛、国外访学新模式。 2）开创以研究生为主导的国际学术会议，扩大了农林学科海外影响力，为农林高校研究生打开了国际交流窗口。 3）建立与世界接轨、体现农林院校特色的全英文课程体系，在兄弟院校中示范推广。构建了科学、规范、长效的研究生国际化培养体系，研究生国际化教育理念深入人心。 4．推广应用成果及贡献
南京农业大学课程教学大纲格式与要求
《学科导论》教学大纲 一、基本信息 二、教学目标及任务 学科导论是环境科学专业本科生的专业基础课，通过《学科导论》的学习： （1）使学生了解专业特点和行业发展动向； （2）熟悉资源、环境、生态领域的总体概况、研究进展、热点问题和学科前沿，激发兴趣，学习专业知识，增强对本学科的理解和把握； （3）学习科学的思维方式与研究方法，培养创新意识和创新能力； （4）拓展学生知识面，提高综合素养，激发学生专业学习的兴趣，为本科生就业或继续深造打好基础。 三、学时分配及教学内容 教学课时分配
四、教学内容及教学要求 第一讲茶园土壤生态环境问题与对策 习题要点：茶园土壤存在的主要生态环境问题；茶园土壤生态环境问题的研究热点；针对茶园土壤生态环境问题的对策措施等。 本章重点、难点：茶园土壤生态环境问题的研究热点。 本章教学要求：了解茶园土壤存在的主要生态环境问题；熟悉解决茶园土壤生态环境问题的对策与措施。 第二讲我国环境问题的回顾与展望 习题要点：我国主要的环境问题及其产生原因；当前我国主要环境问题及其研究热点等。 本章重点、难点：当前我国主要环境问题及其研究热点。 本章教学要求：了解我国各时期主要的环境问题及其产生原因；熟悉当前我国主要环境问题及其研究热点等。 第三讲有机农业专题 习题要点：有机农业的概念；有机农业产业的发展历程；我国有机农业产业现状及发展趋势等。 本章重点、难点：当前我国有机农业的发展现状及趋势。
本章教学要求：了解有机农业产业的发展历程；熟悉当前我国主要的有机农业企业等。 第四讲高浓度有机废水处理专题 习题要点：我国主要的高浓度有机废水种类；高浓度有机废水的常规处理方法；当前我国高浓度有机废水处理的研究热点等。 本章重点、难点：当前我国高浓度有机废水处理的研究热点。 本章教学要求：了解我国高浓度有机废水的种类及常规处理方法；熟悉当前我国高浓度有机废水处理的研究热点等。 第五讲生物质炭及其环境应用 习题要点：生物质炭的制备方法；生物质炭的主要环境应用方式；生物质炭的研究热点等。 本章重点、难点：当前我国生物质炭的研究热点。 本章教学要求：了解生物质炭制备方法及常规的环境应用方式；了解当前我国生物质炭的研究热点等。 第六讲污染元素的生物地球化学 习题要点：主要的污染元素；主要污染元素的生物地球化学行为及特征；当前污染元素生物地球化学的研究热点等。 本章重点、难点：当前污染元素生物地球化学的研究热点。 本章教学要求：了解主要污染元素的生物地球化学行为及特征；了解污染元素生物地球化学的研究热点等。 第七讲固体废物处理处置与资源化 习题要点：固体废物的含义；固体废物处理处置领域热点与难点问题；城市污水污泥、工业污泥处置难点及新理论新技术；垃圾处理处置政策调研与制定；农业固体废弃物资源化利用途径及研究进展等。 本章重点、难点：固体废物处理处置领域热点与难点问题；关于固体废弃物处理处置及资源化利用的新理论与新技术。
旅游攻略南京一日游路线及景点介绍.
旅游攻略：南京一日游路线及景点介绍 路线名称：南京一日游最佳路线 游览景点：中山陵－明城墙－总统府－夫子庙 线路特色：有太多历史沉积的城市,总是有负重感。南京的历史,比中国任何一个城市都要悲切。王朝更迭,悲欢相续,生灵涂炭,一个本来轻灵秀气的江南水乡,一个本来六朝金粉,烟柳繁华之地,却负载了一个民族大部分的悲情。 行程天数：1天 适合人群：初次到南京游玩的人 上午：南京中山陵 中山陵位于江苏省南京市东郊钟山风景名胜区内，紫金山东峰茅山的南麓。钟山古称金陵山，汉代开始称钟山，东晋时开始称紫金山，紫金山共有三座东西并列的山峰。主峰为北高峰，其余分别为西为天堡山和东为茅山，中山陵便坐落于此。西邻明孝陵，东毗灵谷寺，傍山而筑，整个建筑群依山势而建，由南往北沿中轴线逐渐升高。 南京中山陵景区，古称金陵山，紫金山共有三座东西并列的山峰。屹立在城东郊，是宁镇山脉中支的主峰。东西长7千米，南北最宽处4千米，周围绵延10余千米。巍巍钟山，青松翠柏汇成浩瀚林海，其间掩映着两百多处名胜古迹。 中山陵依山而筑，坐北朝南，西邻明孝陵，东毗灵谷寺，岗峦前列，屏障后峙，气势磅礴，雄伟壮观。伟大的革命先行者孙中山先生的灵柩于1929年6月1日奉安于此。墓地全局呈"警钟"形图案，其中祭堂为仿宫殿式的建筑，建有三道拱门，门楣上刻有“民族，民权，民生”横额。祭堂内放置孙中山先生大理石坐像，壁上刻有孙中山先生手书《建国大纲》全文。
图片：南京中山陵（点击查看大图） 中山陵的主要景点有：孙中山纪念馆，革命历史图书馆，林荫大道，光华亭，祭堂，陵门，流徽榭，美龄宫，行健亭，仰止亭，议政亭，音乐台，永丰社，永慕庐。 祭堂-祭堂现在通常称灵堂，是一座融合中西建筑风格的宫殿式建筑，长30米，宽25米，高29米，外壁用香港花岗石建造。堂顶是中国传统的重檐歇山式，上盖蓝色琉璃瓦。祭堂正中，是一尊大理石雕的孙中山先生坐像。墓室中央是一个圆形的大理石圹，墓圹正中是一具用汉白玉雕刻的孙中山先生卧像，孙中山的遗体就安放在这个圆石圹里，并用钢筋水泥密封。 碑亭- 碑亭平面近似方形，阔约12米，高约17米，正中立高达9米的丰碑，上刻“****十八年六月一日中国国民党葬总理孙先生于此”，出自谭延闓手笔。1928年葬事筹备处认为先生思想和业绩非文字所能要概括，故决定不用碑文。
南京农业大学生物化学期末考试试卷及答案
2004年(基础)生物化学课程期末考试试卷 姓名班级学号课程(基础)生物化学成绩 各位同学: 开始做试卷前, 务必填写好你的姓名、班级和学号, 然后仔细阅读下列你所必须考试的题目, 不要遗漏 和错考. 1.农学类专业(农学,植保,生态,环科,资环,园艺,中药,食工,生工,食品安全)学生只考前面一、二、三、四、 五大部分试题； 2.生物科学专业学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第六部分附加題； 3.生物技术专业学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第七部分附加題； 4.基地班学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第八部分附加題。 一、单选题（40题, 每题1分, 共40分） 1. 软脂酰CoA经过一次β氧化，其产物通过TCA循环和氧化磷酸化产生ATP的数目是多少？…………………………………………………………………………………………………………（D） (A) 5 (B) 9 (C) 12 (D) 17 2. 脂酰CoA的β氧化顺序是……………………………………………………………………………（C） (A) 脱氢，加水，再脱氢，加水(B) 脱氢，脱水，再脱氢，硫解 (C) 脱氢，加水，再脱氢，硫解(D) 水合，脱氢，再加水，硫解 3. 与脂肪酸的合成原料无直接关系的是………………………………………………………………（D） (A) 乙酰CoA (B) NADPH+ H+ (C) HCO3-(D) 丙酮酸 4. 脂肪酸从头合成的限速酶是…………………………………………………………………………（B） (A) 酰基转移酶(B) 乙酰CoA羧化酶 (C) 脂酰CoA合成酶(D) 苹果酸合酶 5. ACP分子结构中含有…………………………………………………………………………………（C） (A) 核黄素(B) 叶酸(C) 泛酸(D) 抗坏血酸 6. mRNA的主要功能
2018年南京农业大学食用菌重点
绪论 1.食用菌的概念：可食用的具有肉质或胶质子实体或菌核组织的大型真菌。大部分食用菌的食用部分为子实体；茯苓、猪苓则是菌核。 2.食用菌产业发展前景及意义：食用菌的生产意义：是功能性食品。1.营养价值。高蛋白，无淀粉、胆固醇，糖、脂肪少，维生素、氨基酸、矿质元素、膳食纤维素多，营养结构合理，各营养成分的比例平衡。被评价为集中了食品的一切良好特性，植物性营养食品的顶峰植物，上帝食品，长寿食品。2.药用价值。①药用成分：主要是多糖类、三萜类及核苷类化合物等②药效：增强免疫力、清除自由基、防治心血管病、保肝、健胃、减肥、抗放射与促进骨髓造血功能等。第一章 食用菌的生物学基础1 1.概念：菌丝体（基本形态（初生、次生、三生）；特殊形态（菌索、菌核）） （1）菌丝：管状的丝状物。菌丝体：菌丝积聚成的菌丝群。（2）初生菌丝概念：从担孢子萌发形成的菌丝体叫初生菌丝。（3）次生菌丝来源：两初生菌丝质配而成。（4）三生菌丝：已经组织化并有一定的排列和一定结构的双核菌丝体称为三生菌丝体,或称为结实性菌丝体.（5）菌索：菌丝体缠绕形成的绳索状组织体，形似根须状，顶端有生长点；（6）菌核：菌核是由菌丝体聚集和黏附而成的，块状或瘤状的休眠体。 2.（初生、次生、三生）菌丝特点： （1）初生菌丝特点：菌丝细，分支少，生长慢，生长期短，一般不结实。（2）次生菌丝特点：粗壮，分支多，生长快，多以锁状联合方式分裂，生理成熟时形成子实体，生长期长。（3）三生菌丝：已经组织化并有一定的排列和一定结构。 3.菌索、菌核功能 总体作用：适应不良环境或利于繁殖 （1）菌索一般生于树皮下或地下，具有吸收、输送养料的功能。（2）菌核内贮藏有大量多糖、脂类等营养物质。菌核对干燥、高温、低温的抵抗力强，是真菌对不良环境的一种适应方式。条件适宜，菌核可以产生菌丝或子实体，所以，菌核也可以作为菌种分离的材料。 4.概念：子实体→菌柄功能→据着生位置分类 （1）子实体概念：产生有性孢子、繁衍后代的肉质或胶质的特化菌丝体（2）菌柄作用：支撑菌盖，输送养料，次要食用部位。（3）菌柄着生方式：中生、偏生、侧生 5.菌环、菌托、孢子印、锁状联合、同宗结合、异宗结合 （1）菌环：内菌幕被撑破；残留在菌柄上的单层或双层环状膜。（2）菌托：外菌幕被撑破，残留在菌柄基部发育成的杯状、苞状或环圈状的构造。（3）孢子印①概念：孢子按菌褶排列方式，散落在纸上形成的图纹②作用：伞菌分类鉴定的重要依据（4）锁状联合：形成喙状突起而连合两个细胞的方式不断使双核细胞分裂，从而使菌丝尖端不断向前延伸的一种特有形式。常发生在菌丝顶端，开始时在细胞上产生突起，并向下弯曲，与下部细胞连接，形如锁状。（5）同宗结合：质配的两初生菌丝来源于同一个担孢子，草菇与双孢菇是同宗结合。（6）异宗结合：质配的两初生菌丝来源于两个异性担孢子。 6.食用菌生活史 总生活史：食用菌的生活史是指从孢子到孢子的整个生长发育过程。即从孢子在适宜的条件下萌发开始，先形成单核菌丝，单核菌丝融合形成双核菌丝，当双核菌丝发育到生理成熟阶段，菌丝扭结生长成子实体，子实体产生新一代孢子，至孢子散落而告终。 7.无性繁殖内容 不经过生殖细胞的结合而由亲代直接产生个体的繁殖方式。 方式：1. 粉孢子繁殖：菌丝断裂形成。 2. 厚垣孢子：细胞质密集，细胞壁加厚 3. 分生孢子：菌丝顶端形成分生孢子。 食用菌的生物学基础2 食用菌营养物质哪几类 哪些提供生长因子 培养基含水量要求 1.食用菌栽培常用的碳源和氮源： （1）能够满足食用菌完成各种生理活动所需的物质，称为营养物质。所需营养：碳源、氮源、无机盐、生长因子、水。（2）常用碳源母种：葡萄糖、蔗糖；栽培种及生产：段木、木屑、棉籽壳、稻草等。氮源来源：无机氮（NH4+、NO3-)、尿素组成辅助氮源；有机氮（主要） 2.调制培养基时，C/N比要注意哪些事项，怎么计算？ （1）适宜碳氮比：菌丝生长期：16~25：1；子实体生长期：30~40：1。碳氮比太小：菌丝易徒长，不易结菇。太大：生长慢，产量低。碳氮比（C/N）是食用菌生长的重要限制因子。 （2）碳氮比—注意事项①食用菌主要培养料如木屑、秸秆中氮素普遍不足，通常添加麸皮、玉米粉、饼肥以及畜禽粪、尿素等含氮物质调节。②尽可能用有机氮，少用无机氮。③严防氮源过多，C/N失调。氮过多，容易引起杂菌污染；菌丝生长好，但是不出菇或畸形菇比例高。 C/N值计算公式 C1W1 +C2W2 +……CxWx C/N= ----------------------------- N1W1 +N2W2 +……NxWx
南京农业大学认定核心期刊
“南京农业大学自然科学类核心期刊目录（2007）”研究结果“南京农业大学自然科学类核心期刊目录（2006）”是2006年1月制定的，根据2007年6月29日校八届二次学位委员会会议精神，建议对原目录进行修订。我办会同有关职能部门通过征求有关学院意见、影响因子核对、专家座谈等，在原目录修订的基础上编制了“南京农业大学自然科学类核心期刊目录（2007）”，见附表。 发展规划办公室 2007年7月18日 附表南京农业大学自然科学类核心期刊目录（2007）(一)（研究结果） （共1565种，按拼音排序） 一类（166种） Acta Geologica Sinica 《地质学报》 （中英文版）Acta Mathematica Sinica 《数学学报》 （英文版） Acta Mechanica Sinica 《力学学报》 （英文版） Acta Mechanica Solid Sinica《固体力学学报》 （英文版） Acta Metallurgica Sinica《金属学报》 （中英文版） Acta Oceanologica Sinica《海洋学报》（中英文版） Acta Pharmacologica Sinica《中国药理学报》 （中英文版） Acta Polymerica Sinica 《高分子学报》 （中英文版） Advances in Atmospheric Sciences《大气科学进展》 （英文版） Algebra Colloquium《代 数集刊》 （英文版）
Applied Mathematics and Mechanics《应用数学和力学》（英文版）Asian Journal of Andrology《亚洲男性学》 （英文版）Biomedical and Environmental Sciences 《生物医学与环境科学》 （英文版）Cell Research 《细胞研究》 （英文版） Chemical Research in Chinese Universities 《高等学校化学研究》 （英文版） Chin Astron and Astrophys《中国天文学和天体物理学》 （英文版） Chin Phys 《中国物理》 （英文版） Chin Phys Lett 《中国物理快报》 （英文版） Chin of Polymer Science 《高分子科学》 （英文版） China Ocean Engineering 《中国海洋工程》（英文 版） Chinese Annals of Mathematics Series B《数学年刊B辑》 （英文版） Chinese Chemical Letters《中国化学快报》 （英文版） Chinese Journal of Astronomy And Astrophysics《中国天文 和天体物理学报》 （英文版） Chinese Journal of Chemical Engineering 《中国化学工程学报》（英 文版） Chinese Journal of Chemistry 《中国化学》 （英文版） Chinese Journal of Electronics《电子学报》（中英文版）Chinese Journal of Mechanical Engineering 《机械工程学报》 （中英文）Chinese Medical Journal 《中华医学杂志》 （中英文版） Chinese Science Bulletin《科学通报》 （中英文） Commun Thero Phys《理论 物理学通讯》 （英文版） Episodes《地质幕》（英文版）Fungal Diversity 《真菌多样性》 （英文版） Insect science （原 Entomologia Sinica）《中国昆虫科学》 （英文版） J Comput Sci & Tech 《计算机科学与技术学 报》（英文版） J Mater Sci& Tech 《材料科学与技术》 （英文版）
沈其荣简介南京农业大学学术委员会主任,长期从事土壤微
沈其荣简介：南京农业大学学术委员会主任，长期从事土壤微生 物、有机肥和生物有机肥研究。提出和建立了土壤微生物区系调 控的理论和技术体系，并研发出调控土壤微生物区系的有机（类） 肥料系列产品（有机肥、有机无机复混肥、生物有机肥、全元生 物有机肥），相关技术工艺已被全国600多家企业采用；研发的土壤熏蒸与生物有机肥联用防治土传病害综合技术效果显著，为中国土壤生物肥力提升和有机（类）肥料产业发展做出了重大贡献。以第一完成人获国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖1项、国家专利金奖1项、国家专利优秀奖1项、国家教学成果二等奖1项以及省部级一等奖8项。以第一和第二完成人获中国发明专利60多件、国际PCT专利6件，其中50多件专利在企业得到转化。发表SCI论文400多篇，H指数50，2014年-2018年连续五年入选ELSEVIER中国高被引学者榜单。获全国创新争先奖状、国家教学名师、全国师德先进个人、全国优秀科技工作者、江苏省劳模和先进工作者、农业部和江苏省突出贡献专家、江苏省十大杰出发明人和江苏省首届发明人奖。已累计培养硕士研究生121名、博士研究生83名。目前和曾经兼任：国家973计划首席科学家、国家863计划现代农业领域主题专家、第六届和第七届国家自然科学基金委生命学部专家咨询委员会委员、第七届国务院学位委员会农业资源与环境学科评议组召集人、中国有机（类）肥料产业技术创新联盟理事长、中国土壤学会副理事长、中国植物营养学会生物与有机肥专业委员会主任、农业部耕地质量建设与管理专家组组长、教育部和农业部科技委委员、中国农科院学术委员会委员、江苏省自然科学基金委农业学科组组长等社会职务。 1、主要学习简历： 1978.2-1982.1，南京农业大学学习，获学士学位，学位论文：江苏省红旗农场土壤有机质组成研究 1982.2-1985.1，南京农业大学学习，获硕士学位，学位论文：不同有机肥氮素矿化特征研究 1985.2-1987.12，南京农业大学学习，获博士学位，学位论文：不同土壤氮素形态及其有效性研究
南京农业大学2017年生态学硕士研究生专业介绍
南京农业大学2017年生态学硕士研究生专业介绍“生态学”专业简介 专业简介：（格式：学科级别、核准招生时间、主要研究方向的研究内容介绍、导师队伍(含姓名和研究方向)、研究条件、近年主要研究课题和成果） 学科级别：二级学科核准 招生时间：2002年 主要研究方向的研究内容介绍：生态学是研究从分子、个体到种群、群落、生态系统和生物圈等多个层次生物与环境之间相互关系及相互作用的学科，它的本质是探讨生物的生存技巧。随着生态破坏和环境污染的日益加剧以及全球变化对人类生存和发展产生的重大影响，使生态学逐渐成为指导人类社会可持续发展的核心学科，其在现代生物学中的地位以及解决和协调人类经济社会发展与生态环境问题中的作用日益凸现，应用前景十分广阔。南京农业大学生态学研究起步于20世纪80年代中期，多年来通过相关学院的共同努力以及多学科交叉融合，初步形成了较为完整的生态学教学与科研体系。 目前本专业主要有以下研究方向：1、信息生态学：运用全新的信息处理理念和现代计算机技术分析和处理日趋膨胀的生态学信息，寻求生态系统整体水平的规律,解决生态学中的重大问题。2、污染生态学：主要研究生物系统与污染环境系统之间的相互作用规律以及污染生态系统的控制和修复。3、恢复生态学：重点研究生态系统退化的过程和机理以及退化生态系统的恢复与重建的基本理论、技术与方法。4、环境生态学：主要研究生物系统与环境生态因子的相互关系、作用机理与调控模式。5、农业生态学：主要研究农业生态系统的结构、功能和调控规律以及农业生态系统的优化设计与可持续管理对策。6、分子生态学：应用分子进化和群体遗传学的理论以及分子生物学的技术手段研究种群的时空结构和动态、种群的进化历史、表型变异的遗传基础和生态适应以及物种形成和分化等。7、行为生态学：应用生物进化理论分析、解释动物的行为及生态适应性。8、全球变化生态学：主要研究全球变化条件下生态系统的过程与响应机理。 导师队伍(含姓名和研究方向)：本学科现有博士生导师15名，硕士生导师16名，全部具有博士学位和出国留学或进修经历，指导研究生经验丰富。 曹卫星教授：博士和硕士生导师，主要研究方向为信息生态学。 胡锋教授：博士和硕士生导师，主要研究方向为恢复生态学。 卞新民教授：博士和硕士生导师，主要研究方向为农业生态学。 翟保平教授：博士和硕士生导师，主要研究方向为信息生态学。 潘根兴教授：博士和硕士生导师，主要研究方向为污染生态学。 黄耀教授：博士和硕士生导师，主要研究方向为生态系统模拟。
南京到黄山旅游攻略
南京出发到黄山两日游参考 第一天： 游客可以到南京中央门汽车站乘坐早上8:00发往黄山景区的班车前往黄山景区汤口，车费100元左右；中午12:20左右抵达汤口，我们会到班车终点接站（我们可以帮游客免费预定返回车票）。 游客也可以自驾到黄山风景区汤口（南京--宁马高速--马鞍山--芜马高速—芜湖--合铜黄高速（又名京台高速）--合铜黄高速的汤口、黟县出口下高速--汤口），我们可以到高速出口接车，我们客栈可免费停车。 接到我们游豆腐客栈后，点菜吃午饭。点过菜后，我们对照赠送的黄山登山线路图给游客讲解登山线路及注意事项，开山上酒店住宿入住单。线路讲好，菜也做好了，抓紧时间吃午饭。午饭吃好后，到客栈附近的换乘中心乘座景区交通车前往半山腰的票房，购票后，按照我们设计讲解的线路登山游玩，并凭我们开具的入住单到相应酒店办理入住。 游客也可以乘坐火车来黄山。2521次火车22:10从南京站发车，第二天早上5:07到达黄山火车站，火车票硬座48，硬卧99左右。我们可以安排火车站出站口接站，只要游客高速我们姓名、手机号码、人数、火车车次，届时火车站出站口会有人举名字牌接站，接到后安排车辆直接送游客来我们游豆腐客栈，车费15元/人。 接到我们游豆腐客栈后，我们对照赠送的黄山登山线路图给游客讲解登山线路及注意事项，开山上酒店住宿入住单。而后游客到酒店附近的换乘中心乘座景区交通车前往半山腰的票房，购票后，按照我们设计讲解的线路登山游玩，并凭我们开具的入住单到相应酒店办理入住。 第二天： 早起到酒店附近的山峰看日出，看完日出返回酒店洗漱后用早餐。办理退房手续后，按照我们设计讲解的线路继续游玩，一边游览一边下山，大概在下午2点，游客可以返回我们游豆腐客栈，乘坐缆车下山的游客，12点以前就可以返回到我们客栈。游客可以选择乘坐下午2:00或4:00 发车的班车返回南京，车程在4小时左右，我们可以帮游客免费预定班车车票，并送游客上车。自驾车的游客回到我们游豆腐客栈取车，开车回家。游客也可以坐班车到市区火车站，乘坐火车回南京，K8420次火车晚上7:10从黄山火车站始发，第二天早上2:40抵达南京站，火车票硬座48，硬卧99左右。 南京到黄山三日游参考 第一天： 游客可以到南京中央门汽车站乘坐早上8:00（南京汽车东站下午1:40）发往黄山景区的班车前往黄山景区汤口，车费100元左右；5个小时左右抵达汤口，我们会到班车终点接站（我们可以帮游客免费预定返回车票）。 游客也可以自驾到黄山风景区汤口（南京--宁马高速--马鞍山--芜马高速—芜湖--合铜黄高速（又名京台高速）--合铜黄高速的汤口、黟县出口下高速--汤口），我们可以到高速出口接车，我们客栈可免费停车。 游客也可以乘坐火车来黄山。2521次火车22:10从南京站发车，第二天早上5:07到达黄山火车站，火车票硬座48，硬卧99左右。我们可以安排火车站出站口接站，只要游客高速我们姓名、手机号码、人数、火车车次，届时火车站出站口会有人举名字牌接站，接到后安排车辆直接送游客来我们游豆腐客栈，车费15元/
15南农食品学院复试大致
15南农食品学院复试大致写下这篇主要为了感恩吧，我毕竟也是这么过来的，感谢一路上遇到的人。 今年食品复试还是有变化的，除了常规的笔试和面试外，今年加了口语，口语是外教来提问，不过大多数和日常生活有关系，再加上个专业性问题，如常见的豆制品等等吧，面试院里的老师都在一个会议室里，20多个吧，然后院长会提问好几个，然后你选的导师会提问个，自我感觉不是很严肃，紧张主要是自己给自己的压力，放轻松就好。我感觉食品院的复试越来越正规了，明年也有可能考到实验了，一些基本的实验操作。 关于笔试中的专业课，大多数选的食品微生物学，考的和往常年真题联系特别多，只要把书看透了，再加上把最近这几年考的真题认真看看，我想说的是重复率太高了，今年的题型是名词解释，选择题，再加上6道简单题，使劲的写吧，不会的不要空着，我说的你们应该会明白，批卷的时间是很短的，不需要我再说了吧，其实我准备复试的时间我数了一下，满打满算也只有两个周，这两个周还有不少事，和初试那种全心全意的学习不一样了。复试中笔试英语不算太难，10道选择，高中水平，甚至是初中了，认识单词就行，然后一篇阅读理解，我这篇文章只是大概读懂一些，然后到文章中定位，这样做就感觉很简单了，选项中也没有那么多陷阱，最后一题是短文翻译，英译汉，个别的句子还是有难度的，总体来说不算很难。 面试嘛，会提问几个专业性问题，然后你的毕业设计，这个应该是问的频率最高的，至于复试中的专业课，你就老老实实的看书，看真题，书看透的情况下多背背真题，重复率极其高。 至于什么题，已经过了好多天了，不太记得了，不过今年的简答题还是以前考过的，你们明白的，我已经强调过好几遍了。 好好准备复试，倒霉的那个人应该不会是你。 相比复试来说，南农食品初试对英语要求是严格的，今年英语线是57，去年60，所以想考南农的亲们，好好学英语，英语至少60 ，你们在等复试名单的时候才不会那么的忐忑。 愿你们如此好运，愿你们心想事成，愿你们常回家看看。 2015.04.03清明节假期
南京农业大学食品科技学院研究生复试-539食品营养与化学
2012年研究生入学考试复试试题 539食品营养与化学 食品化学部分 一、单选题 1糖结晶能力大小（） A蔗糖<果糖<转化糖B果糖<蔗糖<转化糖C淀粉糖浆>果糖>蔗糖D蔗糖>果糖>淀粉糖浆2 视黄醇是指（） A维生素A B维生素B1C维生素B2 D维生素PP 3 促进蛋白质中氢键作用的因素有（） A加热B冷却C氧化D还原 4 吸湿性和保湿性较高的糖是（） A葡萄糖B转化糖C麦芽糖D蔗糖 5 下列可预防龋齿的是（）？ A 木糖醇B玉米糖浆C麦芽糖D糊精 6 下列食品中富含短链脂肪酸的是（） A玉米油B深海鱼油C花生油D奶油 7 被称为鲜味核苷酸的是（） A 5’-鸟苷酸二钠B3’-腺苷酸C5’-鸟苷酸D3’-黄甘酸钠 8下列关于赖氨酸水溶液的叙述正确的是（） A PH>7时带正电荷BPH=7时带正电荷C PH<7时带负电荷D PH=7时带负电荷 9 能够提高蛋白质水化力的方法是（） A冷冻BPH远离等电点C温度升高D温度下降 10 下列关于淀粉的叙述错误的是（） A直链淀粉含量小于支链淀粉B直链淀粉分子量大于支链淀粉C支链淀粉可分散在冷水中D直链淀粉可溶于热水 11 下列关于SO2与亚硫酸盐的叙述错误的是（） A对酶促褐变抑制B花青素的漂白C对羰氨反应无抑制D对维生素B1破坏 12 下列关于油脂氢化的叙述正确的是（） A能够将固态的脂变为液态的油B增加必须脂肪酸含量C产生反式酸D降低油脂氧化稳定性 13 下列关于β-胡萝卜素的叙述正确的是（） A易溶于水而损失B发色结构是多顺式非共轭双键系统C维生素D原D耐热性好，对光和氧1敏感 二、名词解释 1、淀粉老化 2、水分活度 3、氧化性酸败 4、酸价 三、联想题 例：等温吸湿线水分含量水分活度滞后现象 等温吸湿线是某温度下水分含量随水分活度变化的曲线，在吸湿和解吸的过程中曲线不重合的现象叫做滞后现象 1 结合水冰点沸点微生物 2 n-3多不饱和脂肪酸脑黄金深海鱼油脂肪氧化 3 胶原蛋白明胶老酸奶皮革下脚料
南京农业大学“十五”“211工程”总结报告提纲
南京农业大学“十五”“211工程” 总结报告提纲 一、总体建设目标及建设任务完成情况 （一）项目建设概况 1、“十五”“211工程”的总体建设目标 2、“十五”“211工程”建设的主要任务 3、“十五”“211工程”建设总投资、投资构成及投资安排 （二）“十五”“211工程”建设任务完成情况 1、总体建设目标、建设任务以及具体指标完成情况 2、各子项目建设目标、建设任务以及具体指标完成情况 [队伍建设、人才培养、重点研究方向进展等] 3、建设资金到位、使用、完成及管理情况 4、仪器设备购置（调整）、使用及管理情况 二、“十五”“211工程”建设效益分析 （一）“十五”“211工程”建设成效 [在第一部分的基础上，总结分析学校“十五”“211工程”建设在总体水平、学科建设、人才培养、师资队伍、科学研究、成果转化、学术交流、国际合作、办学条件等各方面取得的建设成效以及为国家和地区经济建设和社会发展所做出的贡献。] （二）“十五”“211工程”已取得的标志性成果 1、对“十五”期间“211工程”建设所取得的标志性成果从其水平、意义和影响等方面介绍 2、按标志性成果的重要性、水平、影响程度排序 （三）学校“十五”“211工程”建设的成功经验、存在的主要问题及改进措施；与“九五”建设相比，学校“十五”“211工程”建设有哪些进步和重大突破；“九五”以来“211工程”对学科建设、学校整体发展和提高高等教育质量以及对国家、区域经济建设和社会发展所起的重要作用。 三、项目管理及运行机制改革情况 1、项目管理及运行机制改革情况 2、项目信息报送情况及项目档案管理情况 3、项目管理主要经验体会、存在问题及改进措施 四、学校下一步“211工程”建设的设想和建议
南京农业大学课程教学大纲格式与要求-南京农业大学资源与环境科学
《给水排水管网》教学大纲 一、基本信息 二、教学目标及任务 本课程主要目标是培养学生具有城市及工业企业给水排水管道工程规划、设计、施工与管理的知识和技能。通过本课程学习，使学生掌握给水排水管网系统的功能、系统结构和设计原理，掌握给水排水管网系统的设计计算理论、水力计算方法，掌握排水管网工程设计步骤与设计方法；熟悉管网系统运行管理的基本知识，熟悉给排水管道施工、维护和管理方面的基本知识；了解管网系统科学技术发展过程和方向。使学生初步具备给水排水管网系统的规划、设计和运行管理及相关科研工作的能力，能够独立进行城镇排水管道工程的规划与设计。 本课程支撑环境工程专业毕业要求1、2、3、4、6和11。 三、学时分配 教学课时分配
四、教学内容及教学要求 绪论给水排水管网系统概论 第一节给水排水系统的功能与组成 习题要点：城镇给水排水系统组成 第二节给水排水系统工作原理 1. 给水排水系统的流量关系 2. 给水排水系统的水质关系 3. 给水排水系统的水压关系 习题要点：给水排水系统流量关系，3个水质标准与3个变化过程，水输送的压力方式第三节给水排水管网系统的功能与组成 1. 给水排水管网系统的功能与特点 2. 给水管网系统的构成 3. 排水管网系统的构成 习题要点：给水排水管网系统的组成 第四节给水排水管网系统类型与体制 1. 给水管网系统类型 2. 排水管网系统的体制 习题要点：给水管网系统分类，合流制与分流制排水系统 本章重点、难点：给水排水系统的组成、流量关系，水输送中的压力方式，排水体制的特点。本章教学要求：掌握给水排水系统的组成、流量关系，掌握水输送中的压力方式，掌握排水体制的特点；熟悉给水系统中水质标准与水质变化过程，熟悉给水管网系统类型；了解给水排水管网系统的功能与特点。
南京二日游攻略
滁州学院学生到南京二日游攻略 作为一名滁州学院的学生，来到了滁州即来到了南京。因为滁州离南京只有四十分钟车程，距离真的很近！我们都喜欢在周末、节假日去南京玩。但初来者并不知道应该如何去玩。为此我针对滁州学院的学生写了这份去南京游玩两天的攻略。另，这是一个关于吃喝玩乐的路线，关于名胜古迹熏陶人格方面，下次再写。 行程安排： 第一天：中山陵——明孝陵——新街口——夫子庙——旅舍 第二天：玄武湖——湖南路——狮子桥美食街——红山森林动物园 从滁州到南京的火车和动车列次都有不少。我们可以提前几天在网上订票。在此推荐的是去南京坐K736/K737快速从滁州北到南京07:25出发08:09到。回程是K876/K877快速南京到滁州北17:00出发17:38到。车次之间时间间隔很短，订票时可以酌情考虑。不过最好提前订，虽然临时坐汽车回来也是可以的，但是麻烦还要转很久公交。一张12元，来回3个人72元。 第一天第一站选择的是中山陵，因为相对来说比较偏远，先玩这个后面的景点就比较紧凑了。早上提前1个小时出发即可。可坐滁州学院对面的4路公交火车站下也可打的。最多半小时车程。坐火车到达南京火车站。坐公交游1线路到底站中山陵下。 中山陵附近的景区有很多，也很近。中山陵和明孝陵也是在一起的，都是属于钟山风景区。个人感觉中山陵走路比较多，没有学生票，想省钱的话可以只看看风景。明孝陵的门票学生证打折是35元。中山陵的主要景点有：孙中山纪念馆，革命历史图书馆，林荫大道，光华亭，祭堂，陵门，流徽榭，美龄宫，行健亭，仰止亭，议政亭，音乐台，永丰社，永慕庐。其实就是爬山哈，这两个景点走下来估计要大半天了，走路也很累。不过是游玩第一天精神足。 大概中午的时候可以离开，乘坐在苜蓿园大街地铁站乘坐地铁2号线到新街口站下。路
南京农业大学环境化学-2004真题
南京农业大学 2004年攻读硕士学位研究生入学考试试题 试题编号：416 试题名称：环境化学 注意：答题一律答在答题纸上，答在草稿纸或试卷上一律无效 一．名词解释（每小题3分，共30分） 1．温室效应 2．Hyperaccumulator 3．Priority Pollutants 4．专属吸附 5．可变电荷 6．Polycyclic Aromatic Hydrocarbons 7．臭氧空洞 8．POPs 9．CEC 10．生物放大 二．单项选择与填空：（33分，填空每空1分，选择每题2分） 1.由于人类活动，全球向大气排放以下污染物：问何种污染物对大气总储量贡献最大（） a、CO：总量为371×106吨/年，假定CO在大气中停留时间为150天； b、NO2：总量为48×106吨/年，假定NO2在大气中停留时间为25天； c、SO2：总量为149×106吨/年，假定SO2在大气中停留时间为15天； d、碳氢化合物：总量为1680×106吨/年，假定碳氢化合物在大气中停留时间为30天。 2.下列哪种物质具有破坏臭氧层和影响对流层温度的双重效应（） a、CH4 b、CFC c、CO2 d、NO2 3.土壤活性酸度是指（） a.土壤胶体上吸附性氢离子解离后显示出的酸度 b.土壤溶液中游离氢离子浓度直接反映出来的酸度 c.土壤胶体上吸附性氢离子被其它阳离子交换后显示出的酸度 d.土壤胶体上吸附性金属离子进入土壤溶液后经水解作用产生氢离子所显示出的酸度 4.向某一含有碳酸的水体加入重碳酸盐，结果无机酸度会（） a.增加 b.减少 c.不变 d.先增加，后达到饱和 5.碱度不是（） a.水可以提供藻类生长程度的测量 b.水中和酸的能力 c.防止水减少pH能力的测量 d.pH的测量 6.在一个封闭体系的25℃水样中加入等量的下列物质，总酸度保持不变的是（） a、氯化铝 b、碳酸钠 c、二氧化碳 d、碳酸氢钠 7.下列哪种不是用来描述双电层的模型（） a、Temkin b、Helmholtz C、Gouy-Chapman d、Stern 本试题共2页,第1页
2006年南京农业大学考研化学真题
试题编号：312 试题名称：化学 注意：答题一律答在答题纸上，答在草稿纸或试卷上一律无效 有机部分 一、单项选择题（每题1分，共20分） 1. 下列碳正离子中稳定性最大的是 （ ） A 叔丁基碳正离子 B 异丙基碳正离子 C 乙基碳正离子 D 甲基碳正离子 2. 用化学方法区别丙烯和环丙烷，应采用的试剂是 （ ） A 溴水 B 溴的四氯化碳溶液 C 酸性高锰酸钾 D 硝酸银的氨溶液 3. 下列几种酚中p K a 最大是 （ ） A 苯酚 B 2,4,6-三硝基苯酚 C 对硝基苯酚 D 对甲苯酚 4. 丙烯在光照条件下与氯反应生成烯丙基氯，该反应属于 （ ） A 亲电加成 B 亲核取代 C 自由基取代 D 亲电取代 5. 乙醇的水溶性大于1-丁烯，这主要是因为 （ ） A 乙醇的分子量小于正丁烷 B 乙醇分子中的氧原子为sp 3杂化 C 乙醇可与水形成氢键 D 乙醇分子中没有 键 6. 不具有还原性的糖是 （ ） A 蔗糖 B 麦芽糖 C 纤维二糖 D 果糖 7. 等电点时蛋白质的电荷状态为 （ ） A 带正电荷 B 带负电荷 C 净电荷为零 D 与非等电点时状态相同 8. 油脂碘值的大小可以说明其 （ ） A 酸败程度 B 平均相对分子质量 C 干性好坏 D 水解活泼性 9. 回流反应所采用的冷凝管为 （ ） A 直型冷凝管 B 蛇型冷凝管 C 球型冷凝管 D 空气冷凝管 10. 下列脂肪酸中，属于饱和脂肪酸的是 （ ） A 亚麻酸 B 亚油酸 C 油酸 D 软脂酸 11. 和D-果糖生成相同糖脎的是 （ ） A 麦芽糖 B D-核糖 C ？D-葡萄糖 D L-甘露糖 12. 与 为同一物质的是 （ ） C H 3 O H C l H
南京一日游(攻略附图)
晚上推荐住夫子庙附近 1、到中央门汽车站，如果时间充裕可以逛一下玄武湖公园（免费） 2、晚上去夫子庙逛逛，如果晚的话就直接休息 3、早上8点起来逛夫子庙，大概到9点半结束（如果可以早点起） 4、做公交或者地铁到总统府。（大概10点钟到，时间约为2个小时，算上吃饭时间大概1点钟到1点半） （1）游2站点 （2）44或者304路站点
5、最晚1点半点要出发去东大四排楼校区（985高校，学校里面景色不错），大概10-20分钟，是辆公交车都可以上，最晚2点到，可以逛大概1个小时 6、完了去鸡鸣寺（步行）或者湖南路（坐31路或者52路，根据以往经验52路比较少），视时间而定。 7、湖南路到中央门南站（8路或者打的）。 8、4点半之前要离开到中央门长途汽车站，最晚一班6点半（不过还是推荐5点半） 方案二：3点到中央门汽车站直接去夫子庙，然后玩到6点半坐地铁去奥体中心 第二天夫子庙就可以不用逛，回家之前去玄武湖公园（免费）。 （鸡鸣寺可以直接往解放门走进入玄武湖公园，步行约半个小时到一个小时）。
总统府游览线路 1、中轴线游览部分：大门——大堂——花厅（在大堂到花厅的右侧，是礼堂可以去看看。蒋介石和李宗人在那宣誓就职的可以去看看）——麒麟门——会客室（会客室有2个右边的是内宾会客室，左边的是外宾会客室）——机要楼（现在是展览国民政府的一些历史东东）——子超楼（总统办公室）以上是 2、复园游览部分：子超楼出来后向东走游览总统防空洞，过总统停车库，到达行政院游览。从行政院出来后，可游复园在从红色的大门，进入两江总都史料陈列馆，和太平天国历史史料陈列馆。在从原路返回到红色的大门，参观马厩。（现大部分马厩已经改成民国时期的历史史料陈列馆建议去看看）如果不想看可向北走过小门抵达大堂。如果参观则有回到大门。 3、煦园游览：大堂前向西走可到煦园游览：桐音馆、双亭、寿字石、不系舟、夕佳楼、孙中山办公室等等景点。以上游览线路优点：大而全可 以全方位的游览到总统府的各处景点。缺点：路程多、时间长可能比较累。仅供参考。
南京农业大学《食品科学概论》期末考试题
考试复习重点资料（最新版） 资料见第二页 封 面 第1页
期末题一 一、选择题 1、某些食品生产中需要进行调酸处理，啃个对食品之地产生影响，下列选项中错误的是（） A、 B、叶绿素可能会脱镁褪色 C、可能有利于维生素C的保存 D、 2、下列食品添加剂那种不是天然色素（） A、叶黄素 B、辣椒红 C、姜黄素 D、萝卜红 3、下列哪种物质的呈味物质为异硫氰酸酯的是（） A、姜 B、萝卜 C、大蒜 D、辣椒 4、制作果酱时，有时会另外加入果胶和钙离子，其原因是 5、下列那种食物中最大程度的保留了B族维生素（） A、疙瘩汤 B、馒头 C、煮挂面 D、油条 6、下列哪种糖进行羰氨反应的速度最慢（） A、水苏糖 B、乳糖 C、果糖 D、半乳糖 7、下列关于α-亚麻酸说法错误的是（） A、是多不饱和脂肪酸 B、是ω-6 脂肪酸 C、是人体必须的脂肪酸 D、是顺式脂肪酸 8、下列哪种做法不能加快淀粉的老化（） A、降低水分活度 B、添加脂肪 C、降低温度 D、增加淀粉中直链淀粉的含量 9、腌制时间长的绿叶咸菜会被呈褐色，加入下列哪种物质可使保持
绿色（） A、柠檬酸 B、更多的氯化钠 C、硫酸铜 D、氯化钙 10、下列哪个蛋白质的功能性与表面作用无关（） A、鸡蛋打发起泡 B肉皮冻生成凝胶 C、牛奶乳业的形成 D、冰激凌的形成 11、下列哪个来自于美拉德反应（） A、冰糖葫芦的糖浆呈黄色 B、苹果切块后会变成褐色 C、松花蛋制作中蛋清变成褐色 D、虾煮熟后会变红 12、豆类中含有的（）会妨碍营养吸收，其富含磷 A、单宁 B、植酸 C、草酸 D、 13、用离心泵把水池中的水抽到水塔中，离心泵正常工作，当加大开口阀门的开度时，压头和功率的变化分别是？ 14、（）是电渗析中的主要传递过程 15、一定湿度的湿空气，当总压下降时，露点怎么变化？ 16、湿空气在预热中不变的参数是（） 17、蒸发中，人一效的溶液的沸点不（）二次蒸汽的温度。 二、判断题 1、粉丝久煮不化的原因，是因为淀粉经过充分糊化。 2、为防止有反式脂肪酸，幼稚的氢化可以用加成来代替。 3、巧克力属于植物油脂，所以其中的脂肪酸一不饱和脂肪酸为主。 4、蛋白质分子在经过磷酸化改性后，用作增稠剂更好。 5、脂质的自由基可使食品中的蛋白质、脂溶性维生素等损失。