Chinese Food 课文译文

Unit 9 中餐

“生活中很少有什么东西象食物这样真切实在，或者说那么彻底的为个人接纳吸

收。一个人可能在听音乐，但是音乐可以从一只耳朵进从另一只耳朵出；一个人可以在听讲座时胡思乱想；一个人可以在料理生意上的事务而他的心思和兴趣另有所属…….。而在吃饭就餐时，一个人几乎不可能长时间的对自己正在做的事完全无动于衷。一个人怎么能对即将进入身体并成为身体一部分的东西保持绝对的无动于衷呢？一个人怎么能对即将决定自己体力以及最终决定自己的精神和道德品质以及幸福安康的东西无动于衷呢？”

——肯尼斯·洛这是一个中国人常问的问题，而西方人却很难作答。在西方，很多人都是美

食家，还有其他一些是暴饮暴食者，而混杂于这两者中间的还有一种对吃进肚子的食物漠不关心的。这些人也许会问，吃一个汉堡，喝点可口可乐就会变成圣人或罪人？对于他们来说，食物就是一种能量。

肯尼斯·洛认却表达了一种截然不同的，典型的中国化的观点。这种观点源于从几千年中国文化。例如，一家伦敦餐馆的董福就引用了如同孔夫子（中国人陈这位古代圣人为孔夫子）的权威人士的话。圣者言，食乃是人生最大的幸福。董福还说：“食物对中国人来说是生活中的一大乐事，需要预先准备，需要精心烹饪，还要肯花时间去享受吃得乐趣。”

洛发现西方人进餐馆时都会要个不错的桌位，也就是自己可以看到他人，他人也可以看到你的好位子。他们去那里通常只是一种社交娱乐，同进附带着吃些什么。但中国人却不一样，他会选一个除了聚会成员谁都看不到的地方，这样他们可以很随便的脱掉外套，可以开始这件严肃的事情--吃饭，那才是他们来这的目的。中国人的意图“是高尚的，是全心全意的，即吃饭是头等大事。”

尽管对于吃什么的态度很不一样，但勿庸疑置疑的是，西方人已经开始承认中国饮食的与众不同。实际上，他们可以很公正地断言，中餐是当今世界唯一真正意义上的国际饮食，它无处不在。从香港到火奴鲁鲁，从呼伯肯到韩兹弗尔德，随处看见刻有龙腾的图案和精致风景画的中式餐厅，经营者各种异国风味的糖醋鸡、绍兴汤、烧酒、锅贴（北方味）、和清蒸茄子等。

这是怎么回事呢？十九世纪成千上万的工人去美国去做诸如修建铁路之事时，食物也随之传到了北美。他们在美国西海岸或靠近西海岸的地方定居，在那里知名的、不知名的“杂烩店”开始风靡起来，经营的都是些低档次的中国菜。在美国，这些餐馆的档次在稳步提高。但洛认为促使中餐在西方世界流行起来的关键因素在于英国殖民地——香港的巨大人口压力。特别是20世纪50年代以后，许多家庭都想到世界各地开餐管赚钱。他还说，如果世界对香港华人的烹饪和经营不感兴趣的话，也不可能发生这样的事情。他发现西方人越来越重视感观上的享受：色泽、质地、运动、食物，饮料以及摇滚乐，这些都成为大部分人生活中的重要组成部分。由于西方人这种与日俱增的感官享乐主义，与打破旧习获取更多自由的渴望，在加上中国饮食所固有的感知理念，很容易满足人的味觉，才使

得中国饮食在全世界各地发展得如此迅速。

毫无疑问，一顿高质量的中餐是一件严肃的事情，制作考究，品位上乘。事实上，原材料的粗加工，拼摆，以及搭配约占实际准备过程的90%，而烹饪本身只占10%。但就那10%的过程也非易事，有各种方法可供选择。例如，洛就列举了40种食物烹饪的方法，从煮到煮沸的艺术到其它的方法如酱，一种炒加炖的方法；炸，（把食物放在）在牛油里在炸；还有煨，把食物埋在火热的固体如木炭、石头、沙子、盐或石灰下的煨熟。

准备工作十分详细，而美餐的享用自然也应与之匹配。因此吃一顿真正的中餐可能要好几个小时，其过程就像一次宗教仪式。它需要从那与这共同分享，而非各自份额任务，因为有一系列经认真策划、精心设计的菜肴，其中一些成分是用于调味，另一些则用于衬托。肉类、鱼类、炒菜、汤菜、酸汤甜汁、吹生生滑溜溜之物，鲜菜、干菜---所有这些以及其他，他们各局特色都在调我们的胃口。

在一次为首西方饮食思潮影响的中餐中，所有食品摆在餐桌上，犹如一种自助餐。宾客们可吃点这个，吃点那个。担任份饭是不会提供的。搭配合理的一餐至少应该包括一道鸡，一道鱼，和一道肉，而他们与适当的蔬菜搭配摆出也并非仅是味道的问题，也是要色泽搭配问题，味觉要满足，视觉也是如此。否则，一种本质上中国特色的东西，也就是是中华美食与那典型而林人难以琢磨的道家观念相联系的因素也就消失了。艾米莉·汉，一个曾在中国生活和工作过的美国人，她十分欣赏中国烹饪和体现的道德与和谐的方式。她认为好的烹饪反映一种美德，而且她还认为，在中国人们的传统生活中，每个人的行为与知识都能达到一种合谐。他们虽可以被切割开来，分成部分，贴上标签，如“饮食”、“健康”及“特色”等等，但是实际上，没有一种能与其相分离。中国饮食中这种水乳融和令人垂涎的相互衬映并不只是烹饪食物和个人生意的产物。它们是对生活本身的一种诠释。

峄山碑及译文

《峄山碑》全文及译文《峄山碑》是秦始皇二十八年（公元前219年）东巡时所刻，下面是小编为大家带来的峄山碑全文及译文，欢迎阅读。碑文皇帝立国，维初在昔，嗣世称王讨伐乱逆，威动四极，武义直方戎臣奉诏，经时不久，灭六暴强廿有六年，上荐高号，孝道显明既献泰成，乃降专惠，亲巡远方登于绎山①，群臣从者，咸思攸长追念乱世，分土建邦，以开争理功战日作，流血于野，自泰古始世无万数，陀及五帝，莫能禁止廼今皇帝，壹家天下，兵不复起灾害灭除，黔首康定，利泽长久群臣诵略，刻此乐石，以箸经纪注：①绎山：指峄山。皇帝日：“金石刻尽，始皇帝所为也。今袭号而金石刻辞不称，始皇帝其于久远也。如后嗣为之者，不称成功盛德。”丞相臣斯、臣去疾，御史大夫臣德。昧死言，臣请具刻诏书，金石刻因明白矣。臣昧死请，制日可。注释：皇帝立国，维初在昔，嗣世称王（维是发语词，不翻。嗣世，一代代，继承。这三句，是一句话。）讨伐乱逆，威动四极，武义直方（武义直方，就相当于说正义战争。）戎臣奉诏，经时不久，灭六暴强（戎臣，就是带兵的将领。灭六暴强即诛灭六国。）廿有六年，上荐高号，孝道显明

（皇帝二十六年，公元前221年。群臣上表，请求秦王称皇帝号。就叫上荐高号。这个孝道，是说秦国各代国君，均有统一之志，始皇帝的统一，乃是完成祖先之道。）既献泰成，乃降专惠，亲巡远方（溥惠，尃惠。溥就是普。我用的书里面，百度百科里面，都错成了专字。既献泰成，乃降尃惠，亲巡远方。应该是这样子才对。既，就是完成了的意思。泰成，就是大成。完成了统一大业。普惠，把恩泽给了所有的人。寴车巛，就是亲巡。从车和从辵，都是表示动作的形符。坐车出巡，就是车巛。）登于绎山①，群臣从者，咸思攸长（登上峄山，大家都发起了怀古之悠情。）追念乱世，分土建邦，以开争理（过去是乱世，起因于分土建国，就是封建制。所以，大家才会去争斗。）功战日作，流血于野，自泰古始（功战就是攻战。自太古以来就是如此。）世无万数，，阤yi3及五帝，莫能禁止（无数代以来，到五帝时代，都不能禁止。阤，延续。）廼今皇帝，壹家天下，兵不复起（如今统一了，不再打仗了。）灾害灭除，黔首康定，利泽长久（黔首，就是百姓。）群臣诵略，刻此乐石，以箸经纪（诵略，因为皇帝的功德是说不完的，所以，大臣说的，只是大略。是为诵略。经纪，就是法度，秩序。）以上内容，是始皇帝的刻辞。下面，是秦二世的内容。上面的是四言诗。下面的，是散文了。皇帝曰：‘金石刻尽始皇帝所为也，令袭号而金石刻辞不称始皇帝。其于久远也，如后嗣为之者，不称成功盛德。丞相臣斯、臣去疾、御史大夫臣德昧死言：‘请具刻诏书，金石刻因明白矣。’臣昧死请。制曰：“可’。” 译文皇帝立国，维初在昔，嗣世称王讨伐乱逆，威动四极，武义直方戍臣奉诏，经时不久，灭六暴强

古代晋灵公不君、齐晋鞌之战原文及译文

晋灵公不君（宣公二年）原文：晋灵公不君。厚敛以雕墙。从台上弹人，而观其辟丸也。宰夫胹熊蹯不熟，杀之，寘诸畚，使妇人载以过朝。赵盾、士季见其手，问其故而患之。将谏，士季曰：“谏而不入，则莫之继也。会请先，不入，则子继之。”三进及溜，而后视之，曰：“吾知所过矣，将改之。”稽首而对曰：“人谁无过？过而能改，善莫大焉。诗曰：‘靡不有初，鲜克有终。’夫如是，则能补过者鲜矣。君能有终，则社稷之固也，岂惟群臣赖之。又曰：‘衮职有阙，惟仲山甫补之。’能补过也。君能补过，衮不废矣。” 犹不改。宣子骤谏，公患之，使鉏麑贼之。晨往，寝门辟矣，盛服将朝。尚早，坐而假寐。麑退，叹而言曰：“不忘恭敬，民之主也。贼民之主，不忠；弃君之命，不信。有一于此，不如死也！”触槐而死。秋九月，晋侯饮赵盾酒，伏甲将攻之。其右提弥明知之，趋登曰：“臣侍君宴，过三爵，非礼也。”遂扶以下。公嗾夫獒焉。明搏而杀之。盾曰：“弃人用犬，虽猛何为！”斗且出。提弥明死之。初，宣子田于首山，舍于翳桑。见灵辄饿，问其病。曰：“不食三日矣！”食之，舍其半。问之，曰：“宦三年矣，未知母之存否。今近焉，请以遗之。”使尽之，而为之箪食与肉，寘诸橐以与之。既而与为公介，倒戟以御公徒，而免之。问何故，对曰：“翳桑之饿人也。”问其名居，不告而退。——遂自亡也。乙丑，赵穿①攻灵公于桃园。宣子未出山而复。大史书曰：“赵盾弑其君。”以示于朝。宣子曰：“不然。”对曰：“子为正卿，亡不越竟，反不讨贼，非子而谁？”宣子曰：“呜呼!‘我之怀矣，自诒伊戚。’其我之谓矣。” 孔子曰：“董狐，古之良史也，书法不隐。赵宣子，古之良大夫也，为法受恶。惜也，越竞乃免。” 译文：晋灵公不行君王之道。他向人民收取沉重的税赋以雕饰宫墙。他从高台上用弹弓弹人，然后观赏他们躲避弹丸的样子。他的厨子做熊掌，没有炖熟，晋灵公就把他杀了，把他的尸体装在草筐中，让宫女用车载着经过朝廷。赵盾和士季看到露出来的手臂，询问原由后感到很忧虑。他们准备向晋灵公进谏，士季说：“如果您去进谏而君王不听，那就没有人能够再接着进谏了。还请让我先来吧，不行的话，您再接着来。”士季往前走了三回，行了三回礼，一直到屋檐下，晋灵公才抬头看他。晋灵公说：“我知道我的过错了，我会改过的。”士季叩头回答道：“谁能没有过错呢？有过错而能改掉，这就是最大的善事了。《诗经》说：‘没有人向善没有一个开始的，但却很少有坚持到底的。’如果是这样，那么能弥补过失的人是很少的。您如能坚持向善，那么江山就稳固了，不只是大臣们有所依靠啊。

峄山碑释文

峄山碑释文皇帝立国，维初在昔，维是发语词，不翻。嗣世称王，一代代，继承。这三句，是一句话。讨伐乱逆，威动四极，武义直方。武义直方，就相当于说正义战争。我们的战争是正义的。我们作战的对象，是乱逆戎臣奉诏，经时不久，灭六暴强。戎臣，就是带兵的将领。诛灭六国。廿有六年，上荐高号，孝道显明。皇帝二十六年，公元前221年。群臣上表，请求秦王称皇帝号。就叫上荐高号。这个孝道，是说秦国各代国君，均有统一之志，始皇帝的统一，乃是完成祖先之道。既献泰成，乃降专惠，亲巡远方。溥惠，尃惠。溥就是普。我用的书里面，百度百科里面，都错成了专字。既献泰成，乃降尃惠，亲巡远方。应该是这样子才对。既，就是完成了的意思。泰成，就是大成。完成了统一大业。普惠，把恩泽给了所有的人。寴车巛，就是亲巡。从车和从辵，都是表示动作的形符。坐车出巡，就是车巛。登于峄山，群臣从者，咸思攸长。登上峄山，大家都发起了怀古之悠情。追念乱世，分土建邦，以开争理。过去是乱世，起因于分土建国，就是封建制。所以，大家才会去争斗。功战日作，流血于野，自泰古始。功战就是攻战。自太古以来就是如此。世无万数，陀及五帝，莫能禁止无数代以来，到五帝时代，都不能禁止。阤，延续。乃今皇帝，壹家天下，兵不复起如今统壹了，不再打仗了。灾害灭除，黔首康定，利泽长久黔首，就是百姓。群臣诵略，刻此乐石，以著经纪经纪，就是法度，秩序。

诵略，因为皇帝的功德是说不完的，所以，大臣说的，只是大略。是为诵略。以上内容，是始皇帝的刻辞。下面，是秦二世的内容。上面的是四言诗。下面的，是散文了。皇帝曰，金石刻尽始皇帝所为也，今袭号，而金石刻辞不称始皇帝，其于久远也。如后嗣为之者，不称成功盛德。丞相臣斯，这是李斯。臣去疾，此人据说是姓杜。御史大夫臣德，此人史传无载。左丞相，右丞相，御史大夫，是政府首脑。当时的官制，这三位均是宰相。当时的制度，是宰相负责制。可以开府。就是可以自己组成一个行政班子。人员由宰相任命。不通过皇帝。当时的宰相，权利是很大的。皇帝基本就是个国家象征。秦始皇很厉害，所以他能管事儿。到了二世，就不管事了。事全交给宰相处理。汉朝的皇帝，其实也是不太过问事情的。政务交给宰相处理。皇权，相权，在中国历史上，是皇权越来越大，相权越来越小。昧死言，臣请具刻诏书金石刻，因明白矣。臣昧死请。制曰，可。这是皇帝说的。皇帝说，可以。昧死言，就是冒着因冒犯皇帝而可能被处死的危险，来进言。这是一种大臣上书的格式。因为皇帝总是对的，皇帝即是圣人。你对他说话，可能就是错的。这个峄山刻石就讲完了。简单的，跟现代汉语没什么区别的词就不用讲了。其实在战国后期，所有的人，不论是哪国的百姓，都是希望统一的。春秋战国之际的所有思想家，其思想都是要求统一的。无论是儒，墨，老庄，都要求统一。社会整体的愿望就是统一，结束战争。所以，如果不是秦国政治比较急功近利，他完全可以是一个好的帝国。

中国食物 Chinese Food-高中英语作文

中国食物 Chinese Food-高中英语作文 Chinesefoodisveryfamousaroundtheworld,ifyouaskaforeignpeopl eabouthisopiniononChinesefood,hewillspeakhighlyofit.Whenwes eethemovie,Chinesefoodispraisedbythepeople.Recently,thereis afamousmoviecalledABiteofChina,themovieispopular,itintroduc esChinesefoodfromdifferentplaces.Theaudienceisattractedbyth edeliciousfood,theyneverthoughtChinesefoodwouldbesovarious. Nowthesecondpartofthemoviehasbeenmadeout,moreandmoreChinese traditionalfoodhasbeenintroduced.Afterappreciatingthemovie, IbegintolearnmoreaboutChinesefood,Iwanttohavetasteofthem.Ia msoproudofourfood,whenwetalkaboutittoforeignfriends,wecanfe eltheirfavorofourfood.Thefoodispartofourculture,theyshouldb einherited. 中国的食物在全世界都很有名，如果你问一名外国人怎么看待中国的食品，他会给予高度的评价。当我们看到电影时，中国的食物广泛受到人们的赞扬。最近，有一部很出名的电影叫《舌尖上的中国》，电影很受欢迎，介绍了来自中国不同地方的食物。观众受到了这些美味的食物吸引，他们从来没想到中国的食物可以有这么多的种类。现在电影的第二部分也已经上映，介绍了越来越多的中国传统美食。欣赏了电影以后，我开始学着了解更多中国的美食，我想要尝一尝。我为

如何翻译古文

如何翻译古文学习古代汉语，需要经常把古文译成现代汉语。因为古文今译的过程是加深理解和全面运用古汉语知识解决实际问题的过程，也是综合考察古代汉语水平的过程。学习古代汉语，应该重视古文翻译的训练。古文翻译的要求一般归纳为信、达、雅三项。“信”是指译文要准确地反映原作的含义，避免曲解原文内容。“达”是指译文应该通顺、晓畅，符合现代汉语语法规范。“信”和“达”是紧密相关的。脱离了“信”而求“达”，不能称为翻译；只求“信”而不顾“达”，也不是好的译文。因此“信”和“达”是文言文翻译的基本要求。“雅”是指译文不仅准确、通顺，而且生动、优美，能再现原作的风格神韵。这是很高的要求，在目前学习阶段，我们只要能做到“信”和“达”就可以了。做好古文翻译，重要的问题是准确地理解古文，这是翻译的基础。但翻译方法也很重要。这里主要谈谈翻译方法方面的问题。一、直译和意译直译和意译是古文今译的两大类型，也是两种不同的今译方法。 1．关于直译。所谓直译，是指紧扣原文，按原文的字词和句子进行对等翻译的今译方法。它要求忠实于原文，一丝不苟，确切表达原意，保持原文的本来面貌。例如：原文：樊迟请学稼，子曰：“吾不如老农。”请学为圃。子曰：“吾不如老圃。”（《论语?子路》）译文：樊迟请求学种庄稼。孔子道：“我不如老农民。”又请求学种菜蔬。孔子道：“我不如老菜农。”（杨伯峻《论语译注》）原文：齐宣王问曰：“汤放桀，武王伐纣，有诸？”（《孟子?梁惠王下》）译文：齐宣王问道：“商汤流放夏桀，武王讨伐殷纣，真有这回事吗？（杨伯峻《孟子译注》）上面两段译文紧扣原文，字词落实，句法结构基本上与原文对等，属于直译。但对直译又不能作简单化理解。由于古今汉语在文字、词汇、语法等方面的差异，今译时对原文作一些适当的调整，是必要的，并不破坏直译。例如：原文：逐之，三周华不注。（《齐晋鞌之战》）译文：〔晋军〕追赶齐军，围着华不注山绕了三圈。

峄山碑全文及译文

峄山碑全文及译文文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]

（维是发语词，不翻。嗣世，一代代，继承。这三句，是一句话。）讨伐乱逆，威动四极，武义直方（武义直方，就相当于说正义战争。）戎臣奉诏，经时不久，灭六暴强（戎臣，就是带兵的将领。灭六暴强即诛灭六国。）廿有六年，上荐高号，孝道显明（皇帝二十六年，公元前221年。群臣上表，请求秦王称皇帝号。就叫上荐高号。这个孝道，是说秦国各代国君，均有统一之志，始皇帝的统一，乃是完成祖先之道。）既献泰成，乃降专惠，亲巡远方（溥惠，尃惠。溥就是普。我用的书里面，百度百科里面，都错成了专字。既献泰成，乃降尃惠，亲巡远方。应该是这样子才对。既，就是完成了的意思。泰成，就是大成。完成了统一大业。普惠，把恩泽给了所有的人。寴车巛，就是亲巡。从车和从辵，都是表示动作的形符。坐车出巡，就是车巛。）登于绎山①，群臣从者，咸思攸长（登上峄山，大家都发起了怀古之悠情。）追念乱世，分土建邦，以开争理（过去是乱世，起因于分土建国，就是封建制。所以，大家才会去争斗。）功战日作，流血于野，自泰古始（功战就是攻战。自太古以来就是如此。）世无万数，，阤yi3及五帝，莫能禁止（无数代以来，到五帝时代，都不能禁止。阤，延续。）廼今皇帝，壹家天下，兵不复起

齐晋鞌之战原文和译文

鞌之战选自《左传》又名《鞍之战》原文：楚癸酉，师陈于鞌(1)。邴夏御侯，逢丑父为右②。晋解张御克，郑丘缓为右(3)。侯日：“余姑翦灭此而朝食(4)”。不介马而驰之⑤。克伤于矢，流血及屦2 未尽∧6)，曰：“余病矣(7)！”张侯曰：“自始合(8)，而矢贯余手及肘(9)，余折以御，左轮朱殷(10)，岂敢言病吾子忍之！”缓曰：“自始合，苟有险，余必下推车，子岂＿识之(11)然子病矣！”张侯曰：“师之耳目，在吾旗鼓，进退从之。此车一人殿之(12)，可以集事(13)，若之何其以病败君之大事也擐甲执兵(14)，固即死也(15)；病未及死，吾子勉之(16)！”左并辔(17) ，右援拐鼓(18)。马逸不能止(19)，师从之，师败绩。逐之，三周华不注(20) 韩厥梦子舆谓己曰：“旦辟左右！”故中御而从齐侯。邴夏曰：“射其御者，君子也。”公曰：“谓之君子而射之，非礼也。”射其左，越于车下；射其右，毙于车中。綦毋张丧车，从韩厥，曰：“请寓乘。”从左右，皆肘之，使立于后。韩厥俛，定其右。逢丑父与公易位。将及华泉，骖絓于木而止。丑父寝于轏中，蛇出于其下，以肱击之，伤而匿之，故不能推车而及。韩厥执絷马前，再拜稽首，奉觞加璧以进，曰：“寡君使群臣为鲁、卫请，曰：‘无令舆师陷入君地。’下臣不幸，属当戎行，无所逃隐。且惧奔辟而忝两君，臣辱戎士，敢告不敏，摄官承乏。” 丑父使公下，如华泉取饮。郑周父御佐车，宛茷为右，载齐侯以免。韩厥献丑父，郤献子将戮之。呼曰：“自今无有代其君任患者，有一于此，将为戮乎”郤子曰：“人不难以死免其君，我戮之不祥。赦之，以劝事君者。”乃免之。译文1：在癸酉这天，双方的军队在鞌这个地方摆开了阵势。齐国一方是邴夏为齐侯赶车，逢丑父当车右。晋军一方是解张为主帅郤克赶车，郑丘缓当车右。齐侯说:“我姑且消灭了这些人再吃早饭。”不给马披甲就冲向了晋军。郤克被箭射伤，血流到了鞋上，但是仍不停止擂鼓继续指挥战斗。他说:“我受重伤了。”解张说:“从一开始接战，一只箭就射穿了我的手和肘，左边的车轮都被我的血染成了黑红色，我哪敢说受伤您忍着点吧！”郑丘缓说:“从一开始接战，如果遇到道路不平的地方，我必定（冒着生命危险）下去推车，您难道了解这些吗不过，您真是受重伤了。”daier 解张说:“军队的耳朵和眼睛，都集中在我们的战旗和鼓声，前进后退都要听从它。这辆车上还有一个人镇守住它，战事就可以成功。为什么为了伤痛而败坏国君的大事呢身披盔甲，手执武器，本来就是去走向死亡，伤痛还没到死的地步，您还是尽力而为吧。”一边说，一边用左手把右手的缰绳攥在一起，用空出的右手抓过郤克手中的鼓棰就擂起鼓来。（由于一手控马，）马飞快奔跑而不能停止，晋军队伍跟着指挥车冲上去，把齐军打得打败。晋军随即追赶齐军，三次围绕着华不注山奔跑。韩厥梦见他去世的父亲对他说:“明天早晨作战时要避开战车左边和右边的位置。”因此韩厥就站在中间担任赶车的来追赶齐侯的战车。邴夏说:“射那个赶车的，他是个君子。”齐侯说: “称他为君子却又去射他，这不合于礼。”daier 于是射车左，车左中箭掉下了车。又射右边的，车右也中箭倒在了车里。（晋军的）将军綦毋张损坏了自己的战车，跟在韩厥的车后说: “请允许我搭乗你的战车。”他上车后，无论是站在车的左边，还是站在车的右边，韩厥都用肘推他，让他站在自己身后——战车的中间。韩厥又低下头安定了一下受伤倒在车中的那位自己的车右。于是逢丑父和齐侯（乘韩厥低头之机）互相调换了位置。将要到达华泉时，齐侯战车的骖马被树木绊住而不能继续逃跑而停了下来。（头天晚上）逢丑父睡在栈车里，有一条蛇从他身子底下爬出来，他用小臂去打蛇，小臂受伤，但他（为了能当车右）隐瞒了这件事。由于这样，他不能用臂推车前进，因而被韩厥追上了。韩厥拿着拴马绳走到齐侯的马前，两次下拜并行稽首礼，捧着一杯酒并加上一块玉璧给齐侯送上去，

综英第三版第四册 UNIT6 Chinese food课文翻译

Chinese Food "Few things in life are as positive as food, or are taken as intimately and completely by the individual. One can listen to music, but the sound may enter in one ear and go out through the other; one may listen to a lecture or. conversation, and day-dream about many other things; one may attend to matters of business, and one's heart or interest may be altogether elsewhere... In the matter of food and eating however one can hardly remain completely indifferent to what one is doing for long. How can one remain entirely indifferent to something which is going to enter one's body and become part of oneself? How can one remain indifferent to something which will determine one's physical strength and ultimately one's spiritual and moral fibre and well-being?" -- Kenneth Lo “生活中很少有什么东西像食物这样真切实在，或者说那么彻底的为个人接纳吸收。一个人可能在听音乐，但是音乐可以从一只耳朵进从另一只耳朵出；一个人可以在听讲座时胡思乱想；一个人可以在料理生意上的事务而他的心思和兴趣另有所属…….。而在吃饭就餐时，一个人几乎不可能长时间的对自己正在做的事完全无动于衷。一个人怎么能对即将进入身体并成为身体一部分的东西保持绝对的无动于衷呢？一个人怎么能对即将决定自己体力以及最终决定自己的精神和道德品质以及幸福安康的东西无动于衷呢？ ——肯尼斯·洛 This is an easy question for a Chinese to ask, but a Westerner might find it difficult to answer. Many people in the West are gourmets and others are gluttons, but scattered among them also is a large number of people who are apparently pretty indifferent to what goes into their stomachs, and do not regard food as having any ultimate moral effect on them. How, they might ask, could eating a hamburger or drinking Coca Cola contribute anything to making you a saint or a sinner? For them, food is quite simply a fuel. 这是一个中国人常问的问题，而西方人却很难作答。在西方，很多人都是美食家，还有其他一些是暴饮暴食者，而混杂于这两者中间的还有一种对吃进肚子的食物漠不关心的。这些人也许会问，吃一个汉堡，喝点可口可乐就会变成圣人或罪人？对于他们来说，食物就是一种能量。 Kenneth Lo, however, expresses a point of view that is profoundly different and typically Chinese, deriving from thousands of years of tradition. The London restaurateur Fu Tong, for example, quotes no less an authority than Confucius (the ancient Sage known in Chinese as K'ung-Fu-Tzu) with regard to the primal importance of food. Food, said the sage, is the first happiness. Fu Tong adds: "Food to my countrymen is one of the ecstasies of life, to be thought about in advance; to be smothered with loving care throughout its preparation; and to have time lavished on it in the final pleasure of eating." 肯尼斯·洛认却表达了一种截然不同的，典型的中国化的观点。这种观点源于从几千年中国文化。例如，一家伦敦餐馆的董福就引用了如同孔夫子（中国人陈这位古代圣人为孔夫子）的权威人士的话。圣者言，食乃是人生最大的幸福。董福还说：“食物对中国人来说是生活中的一大乐事，需要预先准备，需要精心烹饪，还要肯花时间去享受吃得乐趣。” Lo observes that when Westerners go to a restaurant they ask for a good table, which means a good position from which to see and be seen. They are usually there to be entertained socially -- and also, incidentally, to eat. When the Chinese go to a restaurant, however, they ask for a small room with plain walls where they cannot be seen except by the members of their own party, where jackets can come off and they can proceed with the serious business which brought them there. The Chinese intentions "are both honourable and whole-hearted: to eat with a capital E."

《鞌之战》阅读答案(附翻译)原文及翻译

《鞌之战》阅读答案（附翻译）原文及翻译鞌之战[1] 选自《左传成公二年（即公元前589年）》【原文】癸酉，师陈于鞌[2]。邴夏御齐侯[3]，逢丑父为右[4]。晋解张御郤克，郑丘缓为右[5]。齐侯曰：余姑翦灭此而朝食[6]。不介马而驰之[7]。郤克伤于矢，流血及屦，未绝鼓音[8]，曰：余病[9]矣！张侯[10]曰：自始合，而矢贯余手及肘[11]，余折以御，左轮朱殷[12]，岂敢言病。吾子[13]忍之！缓曰：自始合，苟有险[14]，余必下推车，子岂识之[15]？然子病矣！张侯曰：师之耳目，在吾旗鼓，进退从之[16]。此车一人殿之[17]，可以集事[18]，若之何其以病败君之大事也[19]？擐甲执兵，固即死也[20]。病未及死，吾子勉之[21]！左并辔[22]，右援枹而鼓[23]，马逸不能止[24]，师从之。齐师败绩[25]。逐之，三周华不注[26]。【注释】 [1]鞌之战：春秋时期的著名战役之一。战争的实质是齐、晋争霸。由于齐侯骄傲轻敌，而晋军同仇敌忾、士气旺盛，战役以齐败晋胜而告终。鞌：通鞍，齐国地名，在今山东济南西北。 [2]癸酉：成公二年的六月十七日。师，指齐晋两国军队。陈，

列阵，摆开阵势。 [3]邴夏：齐国大夫。御，动词，驾车。御齐侯，给齐侯驾车。齐侯，齐国国君，指齐顷公。 [4]逢丑父：齐国大夫。右：车右。 [5]解张、郑丘缓：都是晋臣，郑丘是复姓。郤（x ）克，晋国大夫，是这次战争中晋军的主帅。又称郤献子、郤子等。 [6]姑：副词，姑且。翦灭：消灭，灭掉。朝食：早饭。这里是吃早饭的意思。这句话是成语灭此朝食的出处。 [7]不介马：不给马披甲。介：甲。这里用作动词，披甲。驰之：驱马追击敌人。之：代词，指晋军。 [8] 未绝鼓音：鼓声不断。古代车战，主帅居中，亲掌旗鼓，指挥军队。兵以鼓进，击鼓是进军的号令。 [9] 病：负伤。 [10]张侯，即解张。张是字，侯是名，人名、字连用，先字后名。 [11]合：交战。贯：穿。肘：胳膊。 [12]朱：大红色。殷：深红色、黑红色。 [13]吾子：您，尊敬。比说子更亲切。 [14]苟：连词，表示假设。险：险阻，指难走的路。 [15]识：知道。之，代词，代苟有险，余必下推车这件事，可不译。 [16]师之耳目：军队的耳、目（指注意力）。在吾旗鼓：在我们

Chinesefood英语获奖作文带翻译四篇

Chinese food英语作文带翻译【四篇】 chinese food Chinese food is very famous around the world, if you ask a foreign people about his opinion on Chinese food, he will speak highly of it. When we see the movie, Chinese food is praised by the people. Recently, there is a famous movie called A Bite of China, the movie is popular, it introduces Chinese food from different places. The audience is attracted by the delicious food, they never thought Chinese food would be so various. Now the second part of the movie has been made out, more and more Chinese traditional food has been introduced. After appreciating the movie, I begin to learn more about Chinese food, I want to have taste of them. I am so proud of our food, when we talk about it to foreign friends, we can feel their favor of our food. The food is part of our culture, they should be inherited. 中国菜很有名在世界各地,如果你问一个外国人对中国食物,他的意见,他会赞扬的。当我们看电影,中国食品被人们称赞。最近,有一个的电影叫一口中国的电影很受欢迎,它引入了中国食物来自不同的地方。观众是美味的食物所吸引,他们从未想过中国食物会如此不同。现在电影的第二部分了,越来越多的中国传统食品引入了。欣赏这部电影后,我开始了解中国菜,我想要的味道。我很自豪我们的食物,当我们谈论到外国朋友,我们可以感受到他们的支持我们的食物。食物是我们文化的一部分,他们应该被继承。 chinese food There is no doubt that Chinese food is very popular around the world foreign people speak highly of it.

《鞌之战》阅读答案附翻译

《鞌之战》阅读答案（附翻译）《鞌之战》阅读答案（附翻译）鞌之战[1] 选自《左传·成公二年（即公元前589年）》【原文】癸酉，师陈于鞌[2]。邴夏御齐侯[3]，逢丑父为右[4]。晋解张御郤克，郑丘缓为右[5]。齐侯曰：“余姑翦灭此而朝食[6]。”不介马而驰之[7]。郤克伤于矢，流血及屦，未绝鼓音[8]，曰：“余病[9]矣！”张侯[10]曰：“自始合，而矢贯余手及肘[11]，余折以御，左轮朱殷[12]，岂敢言病。吾子[13]忍之！”缓曰：“自始合，苟有险[14]，余必下推车，子岂识之[15]？——然子病矣！”张侯曰：“师之耳目，在吾旗鼓，进退从之[16]。此车一人殿之[17]，可以集事[18]，若之何其以病败君之大事也[19]？擐甲执兵，固即死也[20]。病未及死，吾子勉之[21]！”左并辔[22]，右援枹而鼓[23]，马逸不能止[24]，师从之。齐师败绩[25]。逐之，三周华不注[26]。【注释】 [1]鞌之战：春秋时期的著名战役之一。战争的实质是齐、晋争霸。由于齐侯骄傲轻敌，而晋军同仇敌忾、士气旺盛，战役以齐败晋胜而告终。鞌：通“鞍”，齐

国地名，在今山东济南西北。 [2]癸酉：成公二年的六月十七日。师，指齐晋两国军队。陈，列阵，摆开阵势。 [3]邴夏：齐国大夫。御，动词，驾车。御齐侯，给齐侯驾车。齐侯，齐国国君，指齐顷公。 [4]逢丑父：齐国大夫。右：车右。 [5]解张、郑丘缓：都是晋臣，“郑丘”是复姓。郤（xì）克，晋国大夫，是这次战争中晋军的主帅。又称郤献子、郤子等。 [6]姑：副词，姑且。翦灭：消灭，灭掉。朝食：早饭。这里是“吃早饭”的意思。这句话是成语“灭此朝食”的出处。 [7]不介马：不给马披甲。介：甲。这里用作动词，披甲。驰之：驱马追击敌人。之：代词，指晋军。 [8]未绝鼓音：鼓声不断。古代车战，主帅居中，亲掌旗鼓，指挥军队。“兵以鼓进”，击鼓是进军的号令。 [9]病：负伤。 [10]张侯，即解张。“张”是字，“侯”是名，人名、字连用，先字后名。 [11]合：交战。贯：穿。肘：胳膊。 [12]朱：大红色。殷：深红色、黑红色。 [13]吾子：您，尊敬。比说“子”更亲切。

姜夔《续书谱》原文、译文2

【原文】用笔用笔不欲太肥，肥则形浊；又不欲太瘦，瘦则形枯；不欲多露锋芒，露则意不持重；不欲深藏圭角，藏则体不精神；不欲上大下小，不欲左高右低，不欲前多后少。欧阳率更结体太拘，而用笔特备众美，虽小楷而翰墨洒落，追踵钟、王，来者不能及也。颜、柳结体既异古人，用笔复溺于一偏。予评二家为书法之一变，数百年间，人争效之，字画刚劲高明，固不为书法之无助，而魏、晋之风规，则扫地矣。然柳氏大字，偏旁清劲可喜，更为奇妙，近世亦有仿效之者，则浊俗不除，不足观。故知与其太肥，不若瘦硬也。【译文】用笔不要太肥，太肥了字形就浑浊；也不要太瘦，太瘦了字形就憔悴；不要多露锋芒，锋芒太露，字就不稳重；不要深藏棱角，不见棱角，字就没有精神；不要上面大，下面小；不要左边高，右边低；不要先占地位多，后占地位少。欧阳询的书法，结体虽太拘束，但用笔独具众美，就是小楷，笔墨也潇洒利落，上追钟王，后来人是谁也及不上他的。颜柳结体，既与古人不同，用笔又陷于偏执。我说这两家书派是书法的变体，几百年来，人们争相效学，固然其笔画的刚劲高明，对书法艺术的发展不能说毫无帮助，可是魏晋人的风格规模，究已扫地无遗。至柳氏的大字偏旁，清劲可喜，更为奇妙，近代也有效学的，那就免不了俗和浊，变得毫不可观，所以说字与其写得肥，还不如写得瘦些好。【解读】这一段主要讨论书法用笔的肥瘦问题。关于这一问题，古代书家多有讨论。所谓“古肥而今瘦”，常与“古质而今妍”对举。诗圣杜甫关于开元之前书法“书贵瘦硬”的判断，常被人误解为所有的书法都应该以瘦硬为上。杜甫在其论书诗《李潮八分小篆歌》中，写到：苍颉鸟迹既茫昧，字体变化如浮云。陈仓石鼓又已讹，大小二篆生八分。秦有李斯汉蔡邕，中间作者寂不闻。峄山之碑野火焚，枣木传刻肥失真。苦县光和尚骨立，书贵瘦硬方通神。……吴郡张颠夸草书，草书非古空雄壮。在杜甫看来，使用枣木传刻《峄山碑》而使其点画丰肥，坏了风气，书风不古。诗中对仓颉石鼓文、秦相李斯、东汉蔡邕书法的赞叹，对李潮“小篆逼秦相”的赞叹和对当时著名书家张旭“草书非古”的贬斥都反映出杜甫崇尚“瘦硬”的观念。杜甫的这种观念在论及初唐褚薛书风的时候更为突出，如《寄刘峡州伯华使君四十韵》云：“学并卢王敏，书偕禇薛能。”《发潭州》赞曰：“贾傅才未有，禇公书绝伦。”杜甫书贵瘦硬说，主要是就初唐书风而言。“书贵瘦硬”在作为他自己的审美概括的同时，也是初唐书风的真实写照。众所周知，初唐欧、虞、褚、薛四家、盛中唐颜真卿书风、中晚唐柳公权书风代表了唐楷演变三阶段。正如康有为所说：唐世书凡三变，唐初，欧、虞、褚、薛、王、陆，并辔叠轨，皆尚爽健。开元御宇，天下平乐，明皇极丰肥，故李北海、颜平原、苏灵芝辈并驱时主之好，皆宗肥厚。元和后沈传师柳公权出，矫肥厚之病，专尚清劲，然骨存肉削，天下病矣。从此角度来说，唐代书法史似乎可以看作肥瘦的演变史。这与姜夔的看法基

演讲稿,chinese food

Chinese Foods Hello,evenybody,The title of my speech is Chinese food. China is a country with a long history.There are many traditional things in China.For example,there are a lot of traditional instrument which are very famous all over the vorld.And do you know traditional Chinese foods are also delicious.Many foreigners come to China and taste these delicilus foods.Do you want to eat them?Now ,let`s go and eat them together! First,let`s go to Beijing.Beijing is Chinese captail.There are many clelious foods.One of the most famous is Roast Duek.Roast Duek is not only taste delicies and also rich nutrition.You can eat it with some smeet sause and some spring pancake,And Beijing snaeks are good ,too.Look at this picure!It1s……I think it looks delicious.Second ,we come to Sichuan.Do you like spicy food?Tf you like ,Sichuan is the best plaee t eat this food.Sichuan snaeks are very delicious and famous.Such as spicy hoodles,spicy field rice and so on.If you are a brave man and lihe eating spicy foods.Please come to Si chuan and taste some spicy foods.third.Natheast foods is also clstinctive.It likes country food.You can taste traditional northeast foods.Finalhy,it`s the most maportant food in

左传《齐晋鞌之战》原文+翻译+注释

左传《齐晋鞌之战》原文+翻译+注释楚癸酉，师陈于鞌(1)。邴夏御侯，逢丑父为右②。晋解张御克，郑丘缓为右(3)。侯日：“余姑翦灭此而朝食(4)”。不介马而驰之⑤。克伤于矢，流血及屦2未尽∧?6)，曰：“余病矣(7)！”张侯曰：“自始合(8)，而矢贯余手及肘(9)，余折以御，左轮朱殷(10)，岂敢言病？吾子忍之！”缓曰：“自始合，苟有险，余必下推车，子岂＿识之(11)？然子病矣！”张侯曰：“师之耳目，在吾旗鼓，进退从之。此车一人殿之(12)，可以集事(13)，若之何其以病败君之大事也？擐甲执兵(14)，固即死也(15)；病未及死，吾子勉之(16)！”左并辔(17) ，右援拐?鼓(18)。马逸不能止(19)，师从之，师败绩。逐之，三周华不注(20) 韩厥梦子舆谓己曰：“旦辟左右！”故中御而从齐侯。邴夏曰：“射其御者，君子也。”公曰：“谓之君子而射之，非礼也。”射其左，越于车下；射其右，毙于车中。綦毋张丧车，从韩厥，曰：“请寓乘。”从左右，皆肘之，使立于后。韩厥俛，定其右。逢丑父与公易位。将及华泉，骖絓于木而止。丑父寝于轏中，蛇出于其下，以肱击之，伤而匿之，故不能推车而及。韩厥执絷马前，再拜稽首，奉觞加璧以进，曰：“寡君使群臣为鲁、卫请，曰：‘无令舆师陷入君地。’下臣不幸，属当戎行，无所逃隐。且惧奔辟而忝两君，臣辱戎士，敢告不敏，摄官承乏。”丑父使公下，如华泉取饮。郑周父御佐车，宛茷为右，载齐侯以免。韩厥献丑父，郤献子将戮之。呼曰：“自今无有代其君任患者，有一于此，将为戮乎？”郤子曰：“人不难以死免其君，我戮之不祥。赦之，以劝事君者。”乃免之。在癸酉这天，双方的军队在鞌这个地方摆开了阵势。齐国一方是邴夏为齐侯赶车，逢丑父当车右。晋军一方是解张为主帅郤克赶车，郑丘缓当车右。齐侯说:“我姑且消灭了这些人再吃早饭。”不给马披甲就冲向了晋军。郤克被箭射伤，血流到了鞋上，但是仍不停止擂鼓继续指挥战斗。他说:“我受重伤了。”解张说:“从一开始接战，一只箭就射穿了我的手和肘，左边的车轮都被我的血染成了黑红色，我哪敢说受伤？您忍着点吧！”郑丘缓说:“从一开始接战，如果遇到道路不平的地方，我必定（冒着生命危险）下去推车，您难道了解这些吗？不过，您真是受重伤了。”daier解张说:“军队的耳朵和眼睛，都集中在我们的战旗和鼓声，前进后退都要听从它。这辆车上还有一个人镇守住它，战事就可以成功。为什么为了伤痛而败坏国君的大事呢？身披盔甲，手执武器，本来就是去走向死亡，伤痛还没到死的地步，您还是尽力而为吧。”一边说，一边用左手把右手的缰绳攥在一起，用空出的右手抓过郤克手中的鼓棰就擂起鼓来。（由于一手控马，）马飞快奔跑而不能停止，晋军队伍跟着指挥车冲上去，把齐军打得打败。晋军随即追赶齐军，三次围绕着华不注山奔跑。

书法的故事｜秦始皇用他的字统一了中国文字!

书法的故事｜秦始皇用他的字统一了中国文字！书法的故事秦代刻石统一规范的小篆书法小篆的形成及其特点李斯小篆是秦代产生的规范篆书，与大篆（古文、籀文等）相对而言，也叫秦篆。在小篆这种新型字体形成的过程中，值得重视的历史人物是李斯。李斯（？—前208），楚上蔡（今属河南）人，秦朝丞相，书法家。据《太平广记》引《蒙恬笔经》载，公元前221年秦王政（秦始皇）统一中国后，丞相李斯上奏章说：“上古时所创制的大篆，在社会上还很通行，但这些大篆字体毕竟是远古时期的产物，很多人不认识。现在删略大篆中繁琐的笔画，选取复合字体中的一部分，加工改造，变成小篆。”他的建议得到秦始皇的恩准。于是，李斯等人以西周以来秦系文字为基础统一全国文字，并以新造的小篆作为学童启蒙的识字课本和推广应用的楷模，从此与先秦大篆相对而言的小篆就成了秦代的通行书体。李斯擅长书法，宦官赵高以下的官员，都佩服李斯创造小篆的才华。当时刻在名山、碑碣、印玺、铜人上的文字，都出自李斯的手笔。他在书秦望山记功石时，竟然说：“我死后五百三十年，当会有一个人接替我的书迹。”可见他在书法艺术上的自信心和自豪感。小篆有什么特点呢？与大篆相比，小篆的特点表现为：线条圆匀，结构统一定型，字形呈纵势长方。秦始皇留下的六处七篇刻石秦峄山刻石（五

代徐铉摹刻本）从书法发展上看，秦代以小篆光耀史册。而小篆又以秦始皇在位十二年间留下的六处七篇记功刻石文字最值得称道。这六处七篇刻石是：峄山刻石、泰山刻石、琅琊台刻石、之罘刻石、东观刻石（刻于之罘）、碣石刻石、会稽刻石。《史记·秦始皇本纪》载，秦始皇统一中国后，第三年（前219）即率大臣，浩浩荡荡东巡，宣扬其威德盛治，到峄山、泰山、琅琊山等处刻石，以歌颂其功业。第四年再东巡，在之罘山留下之罘刻石、东观刻石。过了三年再东巡至碣石，面对苍茫大海，他喜气洋洋不可一世，又立石颂德。第十年（前210），始皇南巡，至会稽，再刻石彪炳其伟业，愿江山千秋永固。这四次巡游，刻石六处，文章七篇。二世皇帝即位后下了一道诏书，命令在始皇帝所刻石上加刻一段文字，说明这是始皇帝所刻，使后世不疑。六处七篇刻石，据说都出自李斯手笔。其中东观刻石、碣石刻石，历代都无著录。之罘一刻，原石也早已散佚，欧阳修所得拓本，是二世皇帝加刻的诏书21字，原文付阙（见欧阳修《集古录跋尾》卷一）。传世仅见久已失真的宋代《汝帖》本13字，风格与其他刻本差别很大。因此宋代流传的秦始皇刻石拓本仅峄山、泰山、琅琊、会稽四种，称为“秦四山刻石”。秦峄山刻石拓本局部放大《峄山刻石》，又名《峄山碑》，为始皇东巡第一刻。其前段是秦始皇颂赞文，刻于秦始皇二十八年（前219）；后段是秦二世诏书，刻于秦二世元年（前209）。