辽宁各省马铃薯产量

全国

马铃薯是产量仅次于小麦、水稻和玉米的我国第四大粮食作物,据1997年统计,播种面积约343.4万h时,占全世界马铃薯播种面积的18.9%。其年产量为5221万t,居世界首位。种植遍及全国,一年四季均有收获。特别是中西部地区,种植面积和产量均很大,作为主要粮食和蔬菜食用。

葫芦岛市

葫芦岛市马铃薯产业，主要指该地区马铃薯主产区的绥中县小庄子镇、王宝镇和兴城市大寨满族乡的马铃薯产业。调查的3 个乡镇，总人口77 817 人，共有耕地面积15.8 万亩，马铃薯常年种植面积达7.6 万亩，占总耕地面积的48.1%。其中绥中县小庄子镇的马铃薯种植面积2.8 万亩，占该镇总耕地面积的52.5%；王宝镇马铃薯种植面积 2.3 万亩，占该镇总耕地面积的44.4%；兴城大寨乡马铃薯种植面积 2.5 万亩，占该乡耕地总面积的47.2%。马铃薯下茬复种玉米、水稻、蔬菜、大根萝卜（加工成萝卜条）等。3 个马铃薯主产乡镇以平均亩产2 000 kg 计算，每年可收获鲜薯15 200 万kg，按近 3 年平均价格每千克0.80 元计算，销售收入可达12 000 万元，仅此一项使区域内人均毛收入达1 542 元。

马铃薯产业作为当地的主导产业，生产上已形成两种基本栽培模式：一种是小庄子镇的早熟栽培模式；另一种是王宝镇和大寨乡的晚熟栽培模式。早熟栽培模式播种面积常年在3.6 万亩左右，占调查区域马铃薯种植面积的47.37%，应用的马铃薯品种多为早大白，多数采用覆膜外扣小拱棚技术措施，早熟栽培模式的马铃薯可在5 月20 日前后陆续供应市场。晚熟模式栽培面积常年在4.0 万亩左右，占调查区域马铃薯种植面积的52.63%，应用的品种主要是大白根儿、黑虎绿、荷兰系列等中晚熟高淀粉型品种，晚熟多以裸地或覆膜方式栽培。

葫芦岛市马铃薯主产区主要分布在国道102线、京沈高速两侧，该区域土地平坦，光照充足，水源丰富，交通便利，有多年种植马铃薯的经验和基础。葫芦岛市马铃薯及下茬复种产业是靠优良的自然环境、优质的产品、无公害的生产基地，赢得了国内外客商的青睐，获得了良好的商机和信誉，使这里的马铃薯、大根萝卜形成了规模、创立了品牌，形成具有地方特色的产品，成为当地农民发家致富的主导产业

建平县

建平县位于辽宁省西北部，属于低山丘陵区的农业县，地处内蒙古高原向东南延伸的过渡性地带，属典型的寒冷半干旱地区，该区土地资源极其丰富，光照充足，昼夜温差大，≥10℃的有效积温较高，雨热同季，是大规模开发种植马铃薯的优势区域，随着马铃薯加工业的多样化，马铃薯已成为农业种植的主要作物之一。建平县已把马铃薯产业列入今后本县大力开发的产业，建平县的马铃薯种植面积均在25 万亩以上，占全县种植总面积219 万亩的12.4%，人均种植马铃薯面积达到0.5 亩。但是，要把马铃薯引入规模化、品牌化的层次，还需要正视马铃薯产业化发展存在的问题，并采取相应的策略加以解决。

阜新市

2004年阜新市马铃薯种植面积约为4000hm2,市场上70%的马铃薯来自内蒙古和黑龙江等地,市场占有率低。缺乏优良种薯和配套栽培技术,龙头企业少。阜新县有大力发展马铃薯种植业的自然优势和地域优势。只要政府加大扶持力度、优化融资环境、提高科技含量、培育壮大龙头企业,一定会加快马铃薯产业发展进程。

第六章马铃薯

第六章马铃薯第一节概述一、马铃薯在国民经济中的意义 1．马铃薯是宜饲宜做工业原料的粮食作物， 2．淀粉含12%～22%，丰富的蛋白质、糖类、矿物质盐类和维生素B、C等。 3．块根单位重量干物质所提供的事物热量高于所有的木谷类作物。 4．可以制作淀粉、糖精、葡萄糖、酒精等工业产品，加工成薯片、薯条、全粉等。 5．还是多种家禽和家禽的优质饲料。二、马铃薯的起源、分布与栽培区划（一）马铃薯的分布与起源马铃薯栽培种的起源中心为秘鲁和玻利维亚交界处的“的的喀喀湖”盆地中心地区。南美洲是马铃薯的故乡。野生种的起源中心是中美洲及墨西哥，马铃薯是第四大农作物。分布世界五大洲148个国家和地区。主产过为中国、俄罗斯、乌克兰、印度、波兰，占世界的60%。我国主产区为东北、华北、西北和西南占全国的90%以上，面积最大的是内蒙古，种植面积64.64万hm2黑龙江省种植面积为24万hm2,占全国6.2%。

（二）马铃薯的栽培区划三、北方一作区黑龙江、吉林、辽宁省除辽东半岛以外的大部分，内蒙古、河北北部、山西北部、宁夏、甘肃陕西北部，青海东部和新疆天山以北地区。 2．中原二作区辽宁、河北、山西、陕西四川省的南部、湖北、湖南两省的东部、河南、山东、江苏、浙江、安徽、江西等省。实行春、秋二季栽培。春季多为商品薯生产，秋季主要是生产种薯。与其他作物间套作。 3．南方二作区广东、广西、海南、福建和台湾等省。秋播后冬播，栽培的集约化程度高，是我国重要的商品薯出口基地。 4．西南一、二季混作区云、贵、川、西藏等省及湖南、湖北的西部山区。本区多为山地和高原，区域广阔，地势复杂，海拔高度变化很大。马铃薯在本区有一季作和二季作栽培类型。三、我国马铃薯生产发展概况 1950年全国马铃薯栽培面积155.9万hm2,总产8701kt，平均单产5.58t/hm2,1982年全国栽培面积245万hm2,平均单产9.7t/hm2，1995年以来，发展很快，2000年全国栽培面积472.3万hm2，总产66282kt,平均单产14t/hm2。第二节马铃薯栽培的生物学基础一、马铃薯形态特征马铃薯是茄科（Solanaceae）茄属（Solanum）的草本植物。（一）根马铃薯由块茎繁殖发生的根系为须根系。可分为两类。一类是在初生芽的基部3～4节上发生的不定根，芽眼根后节根，分枝能力强，宽度30cm左右，深度可达150～200cm，是主体根系，一类是在地下茎的上部各节上陆续发展的不定根，分布在表土层。(图10-1) 马铃薯根系分布马铃薯由种子繁殖的实生苗根系，属于直根系。

我国马铃薯产业发展现状及前景展望

我国马铃薯产业发展现状及前景展望马铃薯在我国已经有400多年的栽培历史，是我国继小麦、水稻和玉米之后的第四大栽培作物。由于马铃薯具有很高的营养价值、巨大的增产潜力和广阔的产业发展前景，近年来，我国马铃薯产业迅猛发展，正在从数量扩张阶段转向稳定规模、提升质量、持续创新的繁荣发展阶段。政策和科技是推动产业发展的强力发动机，我国马铃薯产业的发展也得益于政策支持和科技支撑。一方面，从国家到地方，我国各级政府都高度重视马铃薯产业的发展。农业部2006年出台了《农业部关于加快马铃薯产业发展的意见》，2008年又进一步把马铃薯纳人优势农产品区域布局规划，各地政府纷纷采取措施，促进马铃薯产业发展。另一方面，马铃薯脱毒技术的推广应用、专用品种的开发、马铃薯加工技术的创新和推广，从科技层面有效支撑了马铃薯产业的发展。 1马铃薯面积和产量实现双增长近年来，由于受到马铃薯食用消费需求和工业加工需求强劲增长势头的激励，以及政府政策的有力支持，我国马铃薯生产形势喜人，面积和产量增长迅速(图1略)。1990-2006年，我国马铃薯总产量从3455万t增长到7435.50万t，增加了一倍;播种面积从286万hm2扩大到443万hm2，增加了54%。 2007年，我国马铃薯总产量8000多万吨，种植面积超过566.67万hm2，产量和面积均占到世界的22%，我国成为世界马铃薯生产第一大国。根据目前各地马铃薯收获情况看，2008年我国马铃薯产量较2007年增产已成定局，2008年9月农业部全国秋冬种视频会议公布，2008年南方冬种马铃薯比2007年扩大20万hm2。我国马铃薯生产得到发展的一个重要保障措施是政府积极推进优势农产品区域发展规划，马铃薯生产向优势产区集中。马铃薯作为重要的旱作农作物，生产主要集中于具有生产优势的西部地区，马铃薯产量和种植面积最大的十个省份中，九个均为西部省份。其中，甘肃、内蒙古、贵州三省(区)的马铃薯种植面积和产量高居三甲。马铃薯产量和面积最大的十个省份，其马铃薯总产量占全国的82%，种植面积占全国的85%。 2马铃薯加工业发展成效显著自2001年温家宝总理对马铃薯产业批示以来，我国马铃薯加工产业发展迅速。一方面，我国膳食结构变化以及快餐业的迅猛发展对马铃薯加工业提出了发展要求;另一方面，马铃薯加工技术的创新与传播对加工业进一步发展起到了推动作用。目前，我国马铃薯加工业正处于迅速开拓和提升的时期，小土豆正在成长为大产业。第一，适用于加工的马铃薯专用品种得到了开发和推广。目前，我国已培育、引种和选育出具有较大市场前景的四大系列约20余个专用品种，主要包括高产型、早熟型、油炸型和高淀粉型品种。一批适合淀粉、全粉、油炸食品加工需要的新品种正在按专用化要求批量生产和供应市场。第二，生产加工逐步向规模化发展。我国的马铃薯薯条加工企业从无到有，现已发展到数十家，企业生产规模由过去的百吨级发展为现在的万吨级。符合国家一级标准的马铃薯淀粉厂由过去的几家发展至30多家，企业生产规模由过去的千吨级发展为现在的万吨级。全国马铃薯加工企业总数已经达到4500多家，其中规模化企业已经达到100多家冈。第三，产业化模式取得进展。具备资源优势、技术优势和项目带动优势的马铃薯产区，马铃薯加工业均不同程度地按“龙头企业+基地十农户”等产业化模式发展，在甘肃、内蒙古、宁夏及云南等马铃薯产区基本建立了具有一定特色的产业化体系，大多以龙头企业带动，采用集生产、加工及销售于一体的系统化运作和管理。目前，全国具有产业化特色的马铃薯加工企业已有一百家以上。其中，内蒙古华欧、云南润凯、宁夏北方及四川光友等一批大型马铃薯加工企业已经发展成为全国性的马铃薯加工骨干企业。

马铃薯产业发展现状与趋势(国内外)

国内外马铃薯产业发展现状及趋势一、国内外马铃薯产业发展现状与趋势马铃薯是继玉米、水稻、小麦之后的世界第四大粮食作物，马铃薯适应性强、栽培模式多、经济效益好，在许多国家和地区被广泛种植，是世界上最大的非谷物类食品。马铃薯产业发展对于保障食物安全、促进农业现代化、发展区域经济等意义重大。 1.1国外马铃薯种薯产业发展现状与趋势马铃薯品质的好坏和产量高低关键在种薯。因此，马铃薯种薯产业在马铃薯产业链中占有重要地位。 1.1.1国外马铃薯种薯产业发展现状中国、印度、俄罗斯、乌克兰、美国、德国、孟加拉国、波兰、法国和白俄罗斯是世界上十大马铃薯生产国。其中，荷兰是全球第一马铃薯种薯出口大国，出口量超过了其他国家出口量的总和，种薯出口到60多个国家，其种薯生产面积占总种植面积的21%，种薯单产达到30?35t/hm2，所种植种薯的75%用于出口，是农作物中产量、种植面积及经济效益最大的一种作物。 1 、马铃薯种薯生产体系英国、荷兰主要以田间无性系筛选的方法获得脱毒快繁的基础材料和扩繁生产种薯，而法国、德国、美国、加拿大和日本等种薯生产国家都采用茎尖脱毒、分生组织培养的方法来获得脱毒快繁的基础材料和扩繁生产种薯。 2、马铃薯种薯生产技术成熟和先进的种薯生产技术为生产优质、高产的种薯提供了强大的技术支撑和有效的质量保证。在荷兰，利用无性系选择、无性系快速繁殖、种薯催芽播种、种薯生产合理密植、测土精准施肥、GPS精细播种、GPS引导机械中耕和除草、全自动灌溉系统及卫星图像分析应用、晚疫病防治专家预警系统、适时灭秧等多种生产技术提高了马铃薯种薯的产量及品质，使其成为全球第一马铃薯种薯出口大国。美国的爱达荷州被誉为“马铃薯之州”，驰名世界，该州马铃薯年种植面积约15万hm2,平均产量达30t/hm2以上，面积和产量都占全美国的四分之一左右。爱达荷州马铃薯普遍丰产的原因也与其成熟、先进的生产技术密不可分。 3、马铃薯种薯检测和检验监督制度完善的种薯检测和检验监督制度为种薯生产和质量定级提供了可靠的保障机制。荷兰发达的种薯产业与其健全的马铃薯种薯检测、认证体系关系密切。在荷兰，承担种薯检测和认证工作的是荷兰农业种子和马铃薯种薯服务公司(NAK ）。该组织是荷兰农业部指定的荷兰农业种子和马铃薯种薯检测及定级的唯一权威组织。任何在荷兰生产经营马铃薯种薯和申请种薯合格证的个人和组织，必须得到NAK的批准。生产者和经销商必须服从NAK委员会为其制定的检测标准和规则，该检测标准应能符合任何国家的最严格的质量要求。在荷兰，每批出售的种薯的所有相关信息均被列在

马铃薯品种鉴别

鉴别马铃薯品种的几个标准是什么？鉴定马铃薯品种的主要依据有：①株型和植株高度，②块茎：皮色、芽眼的深浅、肉色；③叶：叶的颜色、排列次序、着生对数、小叶的有无；④花：花冠的大小、颜色；⑤熟性：生育期的长短； ⑥抗性：对于病虫害和不利环境的抵抗能力。鉴定马铃薯品种的次要依据有：①生长势、叶上着生的茸毛；②花序总梗、花柄节、柱头开裂程度、雌雄蕊的孕性；③芽：半光生幼芽的颜色；④结薯习性、块茎的休眠期长短、块茎的储藏性；⑤块茎的品质：食味、加工特性（干物质、淀粉、还原糖）、粗蛋白质、维生素； ⑥栽培特点、品种所具有的生产量特点和增产潜力。品种名称：中薯13号特征特性：早熟品种，从出苗到植株枯死95天。植株直立，生长势较强，株高32厘米，分枝数少，枝叶繁茂，茎色绿带褐色，叶绿色、复叶大，花冠白色，匍匐茎短，结薯集中，块茎扁长圆形，表皮光滑，芽眼浅，黄皮、黄肉，块茎大而整齐，商品薯率70%。人工接种鉴定：植株高抗马铃薯X病毒病、抗马铃薯Y病毒病，中度感晚疫病。块茎品质：干物质含量20.5%，淀粉含量12.9%，还原糖含量0.12%，粗蛋白含量2.24%，维生素C含量12.4毫克/100克。产量表现：2005～2006年参加早熟冬作组品种区域试验，块茎亩产1676公斤，比对照东农303增产36.08%。2006年生产试验，块茎亩产2009公斤，比对照东农303增产56.7%。栽培技术要点： 1.应用优质脱毒种薯，播前催芽，株行距根据当地的栽培耕作习惯，每亩种植密度5000～5500株。 2.冬作区10～12月份播种，次年春季2～4月份收获。 3.施足基肥，出苗后加强前期管理，早施少施追肥；及时灌排水，防止因肥水过多而徒长；及时除草、中耕和培土，促使早发棵和早结薯。 4.生长期注意防治晚疫病，前期注意防霜冻。 5.收获前一周停止灌水，以利收获贮存。审定意见：该品种符合国家马铃薯品种审定标准，通过审定。属早熟鲜食品种，适宜在福建、广西、广东、湖南冬作区种植。

马铃薯生产现状与发展趋势

马铃薯生产现状与发展趋势一、世界马铃薯生产现状马铃薯是世界上仅次于小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物，原产于南美洲哥伦比亚、秘鲁、玻利维亚安第斯山区及乌拉圭以及墨西哥等地，16世纪从南美的哥伦比亚向世界各地传播，17世纪初由荷兰人带到我国台湾。马铃薯是重要的粮菜饲果和工业原料作物，由于它耐旱、耐瘠薄、高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受到全世界的重视。在马铃薯种植面积和产量方面，目前全世界主要种植马铃薯的国家有148个，总面积2.8亿亩，总产量达3亿吨。世界马铃薯面积分布的最大特点是以欧、亚两洲种植为主，中国、俄罗斯、乌克兰、印度四大生产国占世界种植面积的一半。近几十年来，世界马铃薯的面积一直保持在3亿亩上下，面积主要分布在欧洲和亚洲，分别占世界马铃薯面积的40%和38%，二者合计占世界马铃薯面积的78%，而马铃薯的发祥地南美洲马铃薯种植面积只占世界马铃薯面积的5%。近年世界马铃薯面积波动不大，但各大洲种植面积却有较大变化，除整个美洲大陆保持相对稳定外，欧洲发达国家因栽培技术水平提高、机械化程度高、单产增加而种植面积在持续减少，而亚洲、非洲的种植面积在不断增加。与20世纪90年代相比，欧洲马铃薯面积由1.56亿亩下降到了目前的1.23亿亩，下降了21%。其中，主要种植国俄罗斯、波兰、白俄罗斯、德国均有下降，减幅分别为6%、58%、49%和45%。亚洲种植面积由20世纪90年代初的6255万亩增加到1.17万亩，增加了87%。其中，中国的种植面积增幅达60%，印度和孟加拉增幅分别达到43%和52%，朝鲜面积增加了2倍。非洲的面积由20世纪90年代初的1083万亩增加到目前的1683万亩，增加了55%。其中，尼日利亚由12万亩增加到目前的263万亩，卢旺达、肯尼亚、马拉维的面积增长幅度也分别达到190%、140%和80%。世界马铃薯平均单产为1167公斤/亩，单产最高的国家主要分布在西欧、北美和大洋洲，单产水平最高的国家是新西兰，达到2950公斤/亩，

马铃薯调研报告

1、脱毒马铃薯良种繁育基地生产情况: (1)、2008年快繁脱毒苗80万株,其中陇薯3号70万株,爱德华国等国外引品种10万株,在坪庄繁育基地原原种网棚田进行无土栽培6.1亩;2007年培育脱毒苗60万株,收获微型薯105万粒。 (2)、2007年栽培原种网棚田90亩,亩产1750公斤,收获原种12.3万公斤。2008年栽培原种网棚田130亩。 (3)、2007年栽培一级良种田209亩,平均亩产为2768公斤,总产量57.85万公斤。2008年栽培一级种薯繁育田750亩。 (4)、2007年在基地周围示范推广脱毒种薯2000亩,平均亩产2750公斤。 2、全县脱毒种薯推广情况:经过几年的脱毒种薯的应用推广,使广大农民普遍认识到脱毒种薯抗病性强、品质好、丰产稳产的特点,加之近年来老品种退化严重,产量很低,农民种植观念有了很大转变,积极选用脱毒良种。通过基地繁育、外地调运、群众互兑互换等方式相结合,2007年全县统供脱毒良种XX吨,其中基地供种479.5吨,从外地调入1095.5吨,免费发放到全县XX个山区乡镇的14000多户农户中,加上农户自行调剂兑换的良种,2007年全县脱毒马铃薯良种种植面积达到19.6万亩,其中一级种田1.5万亩。经秋季测产,脱毒薯平均亩产达2100公斤,其中陇薯3号平均亩产2256公斤;陇薯6号平均亩产1930公斤;而传统品种渭薯1号平均亩产为1570公斤,脱毒薯比渭薯1号平均亩增产530公斤,增产率为33.4,按每公斤0.6元计,亩增收318元。 3、质量标准化体系建设情况 XX县马铃薯主产区没有工业“三废”污染,群众在生产中很少施用农药,尤其不施剧毒和高残留的农药。2006年12月,XX县21个乡镇的20万亩马铃薯生产基地被省农牧厅监测认定为无公害农产品产地,2007年2月,经农业部农产品质量安全中心审定,我县XX个马铃薯主要生产乡镇的XX万吨马铃薯产品被认定为无公害农产品。日常生产中,由县农业技术推广站负责指导群众,严格按无公害农产品标准进行生产。由于经费紧缺及缺乏有关标准依据等原因,东乡县还没有制定出正式的“东乡马铃薯”产品标准,计划在今后逐步制定完善,并注册“XX”商标。四、马铃薯加工、营销情况随着马铃薯种植面积的扩大,全县40多万吨马铃薯产量中,外销量在20-25万吨之间,马铃薯产品的运销,带动了一大批当地农户,依靠贩运马铃薯走上了脱贫致富的道路,收购网点遍布全县山区21个乡镇,全县有200多户农户长期贩运马铃薯,其中以XX乡农民张兵创办的“XX省XX马铃薯运销公司”规模最大,年销售马铃薯5万吨,销售收入3500万元,将马铃薯运销到青海、新疆、广州、上海等地,为XX马铃薯打出了品牌,树立了形象。另外,在本县的达板镇和东塬乡各建立了一家马铃薯淀粉加工厂,年设计加工精淀粉8000吨左右,年可消化吸收马铃薯6万吨左右,除此之外,附近再无马铃薯产品加工企业。但是近两年,由于缺乏周转资金,XX的精淀粉厂处于停产状态,XX乡的精淀粉厂也因缺乏周转资金,无鲜薯贮藏设备,正常年份只生产4个月左右,而2007年仅生产了一个月,今年还没有生产,基本处于半停产状态。可喜的是,通过招商引资,一座年可加工15000吨精淀粉的马铃薯加工企业已在XX镇开工建设。据调查,马铃薯精淀粉作为重要的工业原料,被广泛应用于食品、印刷等行业,国内外市场十分紧销,价格也长期居高不下,上述两家企业的淀粉产品曾主要销往北京、天津等地,还出口日本、韩国等。因此,鉴于目前这种状况,本县马铃薯加工企业还明显较少,加工转化能力明显不足。 XX县马铃薯播种面积实际有30-35万亩的规模,还可有5-10万亩的发展潜力,总面积可达40万亩以上。因此,实现XX县马铃薯的产业化发展,具有十分显着的经济和社会效益,可以通过建立马铃薯龙头企业,实施科技兴农战略,加强品种改良,推广种植淀粉型专用商品薯,开展订单农业等方式,增加种植效益,促进马铃薯的产业化发展。五、存在的问题 1、生产方面主要存在单产不高,尤其是精品薯产量不高,没有淀粉或蔬菜专用薯生产,群众的商品意识不强,

世界马铃薯产业发展现状及特点分析

世界马铃薯产业发展现状及特点分析 ·马铃薯是世界上仅次于小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物，原产于南美的安第斯山脉，目前已广泛种植于世界各地。根据联合国粮农组织最新统计，2003年全世界马铃薯种植面积为1890万hm2，总产为3.1亿t，种植马铃薯的国家和地区有150个。一、世界马铃薯的面积分布世界马铃薯面积分布的最大特点是以欧、亚两洲种植为主，中国、俄罗斯、乌克兰、印度四大生产国占世界种植面积的一半。近几十年来，世界马铃薯的面积一直保持在2000万hm2上下，在近年略有下降。面积主要分布在欧洲、亚洲，其中，欧洲2003年马铃薯面积为820万hm2，占40%；亚洲为780万lam2，占38%；两者合计占世界马铃薯面积的78%，而马铃薯的发祥地南美洲种植面积仅94万hm2，只占世界马铃薯面积的5%。近年世界马铃薯的总面积波动不大，但各大洲种植面积却有较大变化，除整个美洲大陆保持相对稳定外，欧洲的种植面积在持续减少，而亚洲、非洲的种植面积在不断增加。与20世纪90年代相比，欧洲马铃薯种植面积由1042万hm2下降到了目前的820万hm2，下降了21%。其中，主要种植国俄罗斯、波兰、白俄罗斯、德国均有下降，面积分别减少20万、104万、50万和23万hm2，减幅分别为6%、58%、49%和45%。亚洲种植面积由20世纪90年代初的417万hm2增加到780万hm2，增加了87%。其中，中国的种植面积由285万hm2增加到450万hm2，增加60%：印度、孟加拉国的种植面积分别增加了40万和13万hm2，增幅达到43%和52%；朝鲜的面积则由6.1万hm2猛增到18.8万hm2，增加了两倍。非洲的面积由20世纪90年代初的72.2万hm2增加到目前的112.2万hm2，增加了55%。其中，尼日利亚由20世纪90年代初的仅仅0.8万hm2增加到目前的17.5万hm2，10多年间面积增加了21倍，一跃成为非洲第一大马铃薯种植国；卢旺达、肯尼亚、马拉维的面积增长幅度也分别达到190%、140%和80%。从国家看，目前种植面积最大的国家是中国，2003年种植面积达到450万hm2，占世界马铃薯面积的22%，亚洲的58%。苏联解体前曾是世界上马铃薯种植面积最大的国家，常年面积在600万hm2以上，产量在7000万t左右。苏联解体后，中国即成为世界第一大马铃薯种植国。排在世界第二位的是俄罗斯，2003年种植面积为317万hm2，占世界的15%；再次是乌克兰和印度，面积分别为160万hm2和134万hm2，占世界的8%和6%；四大生产国占世界马铃薯总面积的50%。马铃薯种植面积超过50万hm2的国家还有波兰(77万hm2)、白俄罗斯(52万hm2)和美国(51万hm2)。二、世界马铃薯产量与单产水平在总产上，欧、亚两洲占世界总产的80%，主要生产国地位突出。在单产上世界平均单产水平不高，不同区域单产水平差异极大。

提高马铃薯产量与品质的对策

浅论提高马铃薯产量与品质的研究对策摘要：马铃薯性喜凉，其生育特性与怀仁气候特点十分吻合，在怀仁县已有上百年的种植历史，是继玉米、谷黍之外又一大农作物。但近几年来，由于品种老化、退化严重、栽培技术落后，农民投入相对不足等因素，马铃薯单产与品质没有得到明显的提高与改善。笔者经过多年的摸索与实践，总结出一套科学规范的栽培技术。关键词：马铃薯；产量品质 1 标准品种 1.1 选用良种，用脱毒种薯做播种材料选用优良品种是提高马铃薯产量、改善其品质的重要环节。在具备了优良的农业技术条件下，因地制宜地选用良种是一项经济有效的增产措施，因此必须从根本上改变过去靠自家留种或购买外地薯做种薯的形式，用脱毒种薯做播种材料。由于气候条件和栽培制度的不同，各地对品种亦有不同的要求。针对本县气候特点，应选择早熟品种克新一号或中晩熟品种大白花、小白花晋薯7号等品种为好。脱毒种薯一般能增产30-50%，有的甚至能成倍增长，表现出抗逆性强、耐干旱、不退化、结薯大而整齐、产量高的优点。 1.2 用小整薯播种选择核桃大小2-4cm，50g左右皮色细嫩、薯形规整的小整薯做种不仅能够发挥顶端生长优势，使植株生长健壮，抗旱能力增强，而

且还可以防止环腐病、病毒病等病的传播。 1.3 催芽晒种催芽晒种的作用主要是促使薯块尽快通过休眠，淘汰病毒薯块，提早成熟，躲过或减轻晚疫病的危害，具体做法是：播种前40天将小整薯从窖内取出，放在室温条件下催芽，一般要求室内温度15-20℃，通风透光效果好，堆放2-3层，催芽晒种10天左右，即可催出芽长0.3-0.5cm的短壮芽。轻拿轻放，上下翻动一次，再晒种7-10天即可播种。播种前在种薯上喷一次块茎膨大素，播种时注意别损伤催好的短壮芽，种芽下种接触湿润土壤就能迅速生长发育。此法能提高土壤早春的利用率，达到植株生长健壮、早结薯、结大薯的目的。 2 规范种植 2.1 合理轮作马铃薯为茄科一年生草本块茎植物，为了更经济地利用土地和有效地预防病虫害，对马铃薯进行合理地调配茬口是非常必要的，尤其是借土壤和残株传播的病虫及杂草，通过轮作换茬可以减轻危害。茄科和块茎作物由于与马铃薯从土壤中吸收的营养物质种类及感染的病毒相同，均不宜与马铃薯轮作，适于马铃薯的前作，一般以禾谷类作物，谷子、麦类、玉米较好，其次为高粱、大豆，菜地种植马铃薯以大葱、大蒜、芹菜作前茬较好。 2.2 深耕整地

我国马铃薯生产及国内外贸易现状分析教学内容

我国马铃薯生产及国内外贸易现状分析

我国马铃薯生产及国内外贸易现状分析学院：园艺学院班级：园艺092 姓名：马克学号：2009010507

摘要：中国作为世界第一大马铃薯生产消费大国近期马铃薯产业处于快速发展时期，生产规模迅速扩大，消费旺盛，对外贸易活跃。其发展都朝着有利于发挥中国比较优势的方向转化。关键词：我国马铃薯生产现状销售情况生产与销售特点马铃薯在我国已经有400多年的栽培历史，是我国继小麦、水稻和玉米之后的第四大栽培作物。由于马铃薯具有很高的营养价值、巨大的增产潜力和广阔的产业发展前景，近年来，我国马铃薯产业迅猛发展，正在从数量扩张阶段转向稳定规模、提升质量、持续创新的繁荣发展阶段。政策和科技是推动产业发展的强力发动机，我国马铃薯产业的发展也得益于政策支持和科技支撑。一方面，从国家到地方，我国各级政府都高度重视马铃薯产业的发展。农业部2006年出台了《农业部关于加快马铃薯产业发展的意见》，2008年又进一步把马铃薯纳人优势农产品区域布局规划，各地政府纷纷采取措施，促进马铃薯产业发展。另一方面，马铃薯脱毒技术的推广应用、专用品种的开发、马铃薯加工技术的创新和推广，从科技层面有效支撑了马铃薯产业的发展。一、我国马铃薯生产现状 1.面积规模和产量近年来，由于受到马铃薯使用消费需求和工业加工需求强劲增长势头的激励，以及政府政策的有力支持，我国马铃薯生产形势喜人，面积和产量增长迅速。1990-2006年，我国马铃薯总产量从

3455万t增长到7435.50万t，增加了一倍;播种面积从286万hm2扩大到443万hm2，增加了54%。2007年，我国马铃薯总产量8000多万吨，种植面积超过566.67万hm2，产量和面积均占到世界的22%，我国成为世界马铃薯生产第一大国。2008年播种面积为466.34 hm2 ，折粮（马铃薯产量按5kg折1kg粮食计算）总产量为1415.60万吨。2009年播种面积达到508.8万hm2，折粮总产量有1464.6万吨。而2010年，中国马铃薯种植面积和产量分别达到了7808万亩和8154万吨，较前几年大幅度增加。 2.主要产地及其所占比例我国马铃薯栽培区可分为4个具有特点的类型：北方一作区、中原二作区、南方二作区、西南单双季混作区。主产区为西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中西南山区的播种面积最大，约占全国总面积1/3。山东滕州是中国农业部命名的“中国马铃薯之乡”。黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。而近年我国马铃薯生产中心总体呈现西移南移趋势，区域比较优势呈现东部下降西部增强的趋势。目前生产主要集中于具有生产优势的西部地区，马铃薯产量和种植面积最大的十个省份中，九个均为西部省份。其中，甘肃、内蒙古、贵州三省的马铃薯种植面积产量高居三甲。马铃薯产量和面积最大的十个省份，其马铃薯总产量占全国的82%，种植面积占

钾对马铃薯生长发育及产量_品质影响的研究进展

钾对马铃薯生长发育及产量、品质影响的研究进展易九红1,刘爱玉2,王云高3,邓力超1,李　立1,周　虹1,黄艳岚1 (1湖南省作物研究所,长沙410125;2湖南农业大学棉花研究所,长沙410128; 3湖南省马铃薯脱毒快繁中心,长沙410219) 摘　要:钾是作物生长必需元素,在维持细胞内物质正常代谢、酶活性增加,促进光合作用及其产物的运输和蛋白质合成等生理生化功能方面发挥着重要作用。综述了钾对马铃薯生长发育进程及产量、品质形成的影响,总结了不同钾源对马铃薯的影响,并进行了展望。关键词:马铃薯;钾营养;施肥;产量;品质中图分类号:S532.062 文献标识码:A 文章编号:1001-5280(2010)01-0060-05 Research Progress on Effects of Potassium Application on Growth,Yield and Quality of Potato YI Jiu-hong1,LIU Ai-yu2,WAN G Yun-gao3,DENG Li-chao1, LI Li1,ZH OU H ong1,HU AN G Yan-lan1 (1Hunan Cr op Resear ch I nstitute,Changsha,Hunan410125,China; 2Instit ute o f Cott on Science,Hunan A gr icult ur al U niver sity,Changsha,Hunan410128,China; 3Hunan Pot ato D evir using and M ass P ro pagat ing Center,Chang sha,Hunan410219,China) Abstract:Po tassium is an essential element fo r cro p g ro wt h,which play s an impor tant ro le in mainta ining nor mal mat erial metabolism,increasing enzyme activ ity,pro moting pho tosy nt hesis and tr anspo rt atio n o f photo synthate,pr omo ting pro tein sy nthesis.In this a rticle,effect s o f potassium o n gr ow th and dev elo pment,yield and quality o f pota to w er e summ arized, and the r esear ch directio ns w er e pr ospected. Key words:P ota to;Po tassium nutr ition;Y ield;Q uality 马铃薯是需钾量较大的作物。而我国耕地土壤普遍缺钾,缺钾土壤约占全国耕地面积的23%[1];我国钾资源也相对短缺,钾肥年产量不足消费量的10%[2],使得钾肥供需矛盾突出。特别是近几十年来,由于化学肥料迅速普及、单产水平不断提高、钾肥施用量不足、有机肥施用量不断减少,导致中国农田养分收支失衡,钾素严重亏缺,表现为土壤钾含量下降,缺钾面积和施钾有效地区不断扩大。钾素的亏缺已是一个近乎全国性的严重问题[3],严重地限制了作物产量提高和品质改善。本文总结并评述了钾营养对马铃薯生长发育及产量、品质的影响,旨在借鉴已有的研究成果和经验,为收稿日期:2009-12-21 作者简介:易九红(1979-),男,安徽怀远人,博士,主要从事薯类栽培与育种,Em ail:y ijiuho ng2009@https://www.360docs.net/doc/d113632997.html,。基金项目:湖南省农科院创新项目(2009hnnky cx26)。探明马铃薯钾营养机制及遗传改良奠定基础,并为优质马铃薯标准化高产栽培提供科学理论参考。 1　马铃薯的吸钾特性钾参与植株体内一系列生理生化过程,在生长、代谢、酶活性调节和渗透调节中发挥着重要作用[4]。马铃薯对氮磷钾的吸收比例为N∶P2O5∶K2O=1∶0.175∶2.142[5],其中以钾吸收量最大。每生产1000kg马铃薯块茎需吸收9.2kgK2O[6];在优化栽培条件下,马铃薯成熟期叶片、地上部分和块茎的钾素分配率分别为10%～20%,10%～20%,60%～70%[7]。刘克礼等试验表明,马铃薯对钾营养的吸收速率呈双峰曲线,峰值分别出现在块茎增长初期和淀粉积累期,且以淀粉积累期的吸收速率最高(149.73m g/株?d)、累积量最大(6.899g/株);在块茎形成以后,块茎中钾营养累积量不断上升,一直到成熟期的68%钾素转移到块茎中[8]。可见,大多数钾营养都分配到块茎中,块茎是钾

马铃薯块茎品质及其影响因素

马铃薯块茎品质及其影响因素摘要介绍了衡量马铃薯品质性状的主要指标，并分析了影响马铃薯块茎品质的主要因素，包括遗传因素、生长条件等，以期为提高马铃薯块茎品质提供参考。关键词马铃薯块茎；品质；影响因素马铃薯（Solanum tuberosum L.）为茄科（Solanaceae L.）茄属（Solanum L.）草本双子叶植物，是世界第4大粮食作物。除作为粮食蔬菜外，马铃薯还是重要的轻工业原料和多种家畜家禽的优良饲料。马铃薯的价值与块茎品质紧密相关，且主要取决于块茎成分。马铃薯块茎鲜重的24%左右是干物质，以淀粉为主，另外，还包括蛋白质、糖类和维生素等物质。 1马铃薯品质性状概况淀粉是衡量马铃薯品质的主要指标。块茎鲜重的18%左右是淀粉，淀粉中支链淀粉含量高达80%，直链淀粉约占20%。马铃薯淀粉结构松散、结合力弱，含有天然磷酸基团，这些特点使其具有糊化温度低、糊浆透明度高、粘性强的优点，因此，在众多领域得到广泛应用[1]。马铃薯块茎中粗蛋白质含量在2%左右，包括游离氨基酸和酰胺酸，纯蛋白质含量仅占粗蛋白质含量的1/3 ~ 1/2[2]。马铃薯块茎蛋白质大部分可溶于水，属于完全蛋白质（所含必需氨基酸种类齐全），且各种氨基酸的比例与人体需要基本相符，容易吸收和利用。马铃薯虽然不是生产蛋白质的主要原料，但目前块茎蛋白质含量已经成为衡量马铃薯品质的一项重要指标。马铃薯块茎糖分主要以还原糖（葡萄糖、果糖和麦芽糖）和蔗糖为主，其含量在低温储藏期间会增加。马铃薯食品加工业对油炸薯条（片）加工原料的还原糖（葡萄糖、果糖和麦芽糖）含量要求不高于鲜重的0.4%。在马铃薯加工过程中，块茎中的还原糖会与含氮化合物的α-氨基酸之间发生非酶促褐变的美拉德反应，致使薯条（片）表面颜色加深为不受消费者欢迎的棕褐色[3]。因此，还原糖含量的高低成为影响炸条（片）颜色最重要的因素，也是衡量马铃薯能否作为加工原料最为严格的指标。

马铃薯产业现状及发展对策

马铃薯产业现状及发展对策马铃薯是乌兰察布市的主要农作物之一，种植历史悠久，其生长发育规律与当地的自然气候特点相吻合，具有明显的资源优势, 蕴藏着巨大的发展潜力。近几年，乌兰察布市市委、政府顺应自然和经济规律，发挥地区比较优势，把马铃薯作为全市农村牧区四大主导产业之一来培育，使我市马铃薯产业得到了长足发展。全市马铃薯播种面积由1995年150万亩增加到目前的400万亩，占农作物总播面积的比重由1995年的10%提高到目前的50%左右。总产量40多亿公斤，占全市粮食总产的60%左右。马铃薯生产年可实现总产值20多亿元，折合增加值达到12亿元，占种植业总收入的52.8%，已成为乌兰察布市的一项主导产业，是我市农民脱贫致富奔小康的支柱产业之一。一、马铃薯产业化发展情况 1、马铃薯生产稳步发展，已经形成规模化、集约化格局在“稳定面积、提高单产、改善品质、增加效益”原则指导下，我市马铃薯产业稳步发展，全市马铃薯播种面积目前稳定在400万亩。我市马铃薯主栽品种目前主要有紫花白、克新一号、大西洋、夏波蒂、费乌瑞它、底西芮等优良品种，马铃薯良种普及率显著提高。从区域布局上看，马铃薯主产区主要分布在后山的四子王旗、察右中旗、察右后旗、商都县、化德县，这五个旗县约占全市马铃薯总播种面积的60%。马铃薯种植已经形成规模化、集约化格局，如四子王旗乌兰花、东八号、大黑河，察右中旗铁沙盖、义发泉、土城子，察右后旗红格尔图、乌兰哈达、白音察干，商都县西井子、大拉子等马铃薯产业带和产业区。 2、马铃薯良种繁育体系进一步完善，种薯生产水平逐步提高全市现有马铃薯脱毒组培室5处（市种子公司、市农科所、福瑞特薯业公司、察右后旗种子公司、兴和县扶贫办），面积1800平方米，标准化温室22亩，网室1250亩，原种田1.5万亩，具备了年生产脱毒瓶苗1000多万株，扦插苗1000多万株，脱毒小薯1500多万粒，原原种189万公斤，原种2250万公斤的生产能力，同时建设一级种薯田15万亩，二级种薯田60万亩。马铃薯良种繁育已形成从组培快繁、温室扦插、网室栽培、原种繁育到一、二级种薯生产的完整体系，达到马铃薯田每四年更换一次良种。 3、马铃薯加工业蓬勃发展，进一步伸延了产业链条为了进一步伸延马铃薯产业链条，提升加工转化能力，全市各地通过各种形式兴建马铃薯加工企业，近几年全市先后引进建设了察右前旗富广、集宁奈伦、兴和飞马、卓资龙的、商都旭美等大中型马铃薯加工企业十多家，其中富广公司是亚洲最大的全粉生产企业，奈伦是国内最大的马铃薯淀粉加工企业，再加上遍布全市城乡的粉皮、粉条、粗淀粉加工点1.2万多个，全市年加工转化鲜薯可达10亿公斤。生产的马铃薯全粉、膨化食品、薯条、精淀粉、变性淀粉、脱水性膳食纤维等加工产品市场十分看好。加工企业的快速发展，极大地提高了我市马铃薯的加工转化能力，为促进马铃薯的

分析栽培方式对马铃薯产量和品质的影响

分析栽培方式对马铃薯产量和品质的影响摘要：马铃薯栽培技术一直备受关注。作为农业大国。我国农业部针对马铃薯产业发展给予进一步支持，农户如何以马铃薯种植提高经济收入。是目前我们所需要研究的课题。本文通过对其栽培方式的探讨，进而提出种植过程中的相关措施。旨在对国家农业发展起到助力作用。关键词：马铃薯；种植技术；影响马铃薯作为农业中重要的经济作物，必须给予高度关注，而栽培方式是需要关注的重要内容。只有结合实际情况进行合理栽培才能得到高收益，在提高农户自信心的同时，也促进了农业经济的发展。在种植过程必须认识到栽培方式的影响，要合理进行调整，以提高马铃薯产量和品质，最终获得农业经济的高收益，下面具体分析：一、分析栽培方式对马铃薯产量和品质的影响 1.栽培方式对马铃薯生长发育的影响分析表明。不同栽培方式对马铃薯出苗及各生育期均有一定的影响。其中，垄栽覆盖地膜方式出苗率最高，明显高于免耕覆盖稻草方式和浅旋耕覆盖稻草方式.显著高于传统垄栽；免耕覆盖稻草方式出苗率最低且出苗不整齐。不同栽培方式下马铃薯的各主要生育期比较可以看出：垄栽覆盖地

膜方式生育进程最早。成熟期比传统垄栽方式早7天，比浅旋耕覆盖稻草方式和免耕覆盖稻草方式分别早9和13天，有利于提早上市。同时在栽培过程中植株形成较高的光合叶面积且生长粗壮。是获得高产的重要基础条件 2.栽培方式对马铃薯产量和商品性的影响薯块产量和单株生物学产量以浅旋耕覆盖稻草方式最高：商品薯率以传统垄栽方式最高，浅旋耕覆盖稻草方式次之，免耕覆盖稻草方式最低。浅旋耕覆盖稻草方式商品薯率与传统垄栽方式差异不显著。比较来看，浅旋耕覆盖稻草方式的产量比传统垄栽方式高11.6%，而免耕覆盖稻草方式却比传统垄栽方式低10.7%。适宜的生长量是高产的有力保证，合理的栽培方式能在一定程度上增加马铃薯的单株生物学产量。从而提高总产量。 3.栽培方式对马铃薯品质的影响经研究分析。不同栽培方式对马铃薯品质有一定的影响。除蛋白质含量外，其他品质指标均以浅旋耕覆盖稻草方式最高。不同栽培方式对干物质和淀粉含量的影响趋势较为一致，不同栽培方式对还原糖含量的影响较大。二、马铃薯产量和品质提高的必要措施 1.结合气象预报与灾害预报调整栽培时间在栽培过程首要考虑的是天气因素的影响，主要是由于马铃薯生产与天气因素密切相关，而为了随时了解天气状况，

当前马铃薯生产中存在的问题分析

当前马铃薯生产中存在的问题马铃薯的生长条件是由大自然和种植者提供的。大自然中存在着许多生物，免不了要相互作用，相互影响；自然气候也经常骤然变化，种植者的管理也有不及时或达不到要求的时候。由于环境条件的作用，就会使马铃薯在种植过程中出现一些问题，使产量和质量受到不良的影响。了解这些问题，及早采取一定的措施，就能减少、减轻或避免问题的出现，达到丰产优质的目。 (一)种性退化现象马铃薯连续种植几年后，常会出现植株矮化、丛生、长势衰退，或叶片卷曲、皱缩、变脆、变色及出现黄绿相间的斑驳、环斑、条斑，或叶脉黑褐色、坏死、叶子脱落，严重的全株枯死。它的块茎长得越来越小，有的块茎切开后薯肉上有褐色网纹，甚至坏死。特别是在马铃薯生长季节气温较高的地方，更容易出现这样的问题。而新从种薯生产部门调进的种薯，在第一年种植时则很少有这种现象出现。人们把马铃薯种植中自然出现长势衰退、茎叶病态、产量质量降低的现象，叫做马铃薯种性退化现象。科学家多年研究的结果表明：马铃薯种性退化的主要原因，是多种传染性病毒病对马铃薯的侵染所造成的。这些病毒通过健康植株与带病植株茎叶的接触和摩擦，昆虫特别是蚜虫和跳甲的咬食，或刺吸病叶汁液后再咬食或刺吸健株叶片，就把病毒传给了健康植株。通过工具和人的衣物碰撞等也能传毒。健康植株受

感染后，病毒会在植株体内繁殖，增加数量，并在体内活动，引起不同症状。病毒也会积累在块茎中，经过块茎的无性繁殖，世代传递，并且数量越积累越多，病毒种类也随之增加。所以，危害逐年加重，使马铃薯的种性丧失。这就是为什么马铃薯种植时间越长、退化越厉害、减产越多的原因。科学家发现，病毒病的发展与温度有关。温度低，病毒增加慢，在马铃薯植株中发展也慢；温度高，病毒增殖快，在马铃薯植株中引起病状也快。这就是在低纬度、低海拔、高温度的南方，马铃薯退化快，而在高纬度、高海拔、低温度的北方，马铃薯退化慢的原因。科学家还发现，使马铃薯受感染的病毒，在茄科植物和烟草等植物上也有，说明它的毒源是比较多的。但是，马铃薯体内感染的病毒，在幼龄部位也就是新芽或茎的尖端，含病毒量最少或者投有病毒。侵染马铃薯的除病毒外还有类病毒，目前发现的病毒和类病毒巳达20余种。在我国发现的危害马铃薯的病毒有5～6种，类病毒有1种。引起退化最严重的有卷叶病毒、轻花叶病毒和重花叶病毒，还有纺锤块茎类病毒。如果马铃薯不被感染上述几种病毒或类病毒，就能健康生长，获得高产。 (二)品种混杂现象在有自留种薯习惯的地方，连续使用几年后的种薯，在田间所长出的植株除了出现退化现象外，还常常出现不同于原品种的

马铃薯各品种产量对比

高产型品种 1、紫花白紫花白是一个中熟品种，生育天数100天左右出苗一成熟。下同。干物质18.1%淀粉13%。块茎椭圆形或圆形，淡黄皮、白肉，表皮光滑，块大整齐。植株生长速度快，结薯集中，薯块膨大速度快，商品薯率极高。是目前加工薯条、快餐食品的主要品种之一，也是北方地区主要的食用薯和南方城市的菜用薯之一。该品种较抗PVX、PVY病毒，中抗晚疫病、环腐病。适应性与产量：该品种适合我区大部分地区种植。抗旱性：极强，特别适合于干旱地区栽培，是目前我区马铃薯生产上的主栽品种。产量一般为1500公斤，最高可达4000公斤以上。 2、克新一号中熟品种，生育天数100天左右。干物质18.1%，淀粉13~14%，还原糖0.52%，粗蛋白0.65%，维生素C14.4毫克/100克。块茎椭圆形或圆形，淡黄皮、白肉，表皮光滑，块大而整齐，芽眼深度中等，块茎休眠期长，耐贮藏。植株抗晚疫病块茎感病，高抗环腐病，抗PVY、高抗PLRV。适应性与产量：该品种适合我区大部地区种植，抗旱性强，特别适于干旱地区栽培。产量一般为1500公斤，高产可达4000公斤以上。 3、底西芮荷兰品种，中晚熟，生育天数110天左右。因其产量较高、适应性和抗旱性较强，近年来在生产上种植面积逐年增加。植株生长繁茂，结薯早，块茎膨大快，商品薯率较高。该品种对马铃薯Y病毒的抗性极强。块茎椭圆形，红皮、淡黄肉，表皮光滑，芽眼浅。品质坚实，口味甜绵。干物质23.5%，淀粉16.6%，还源糖0.4%，鲜薯油炸色泽较好，适于炸片生产、淀粉加工和鲜食。适应性与产量：该品种水、旱地均可种植，特别适合旱地栽培。一般亩产2500公斤，最高可达3500-4000公斤。 4、台湾红皮台湾红皮，荷兰品种，中晚熟，生育天数115天左右。适应性和抗旱性较强。植株生长繁茂，结薯早，块茎膨大快。淀粉含量为14%左右。该品种对马铃薯A 病毒免疫。块茎短椭圆形，红皮、黄皮，表皮较粗糙，芽眼浅，品质坚实、口味好，油炸色泽较好，适于炸片生产和鲜食利用。该品种因其产量较高、适应性较强，特别是抗旱性较强，在生产上有一定种植面积。在马铃薯消费市场上，因其

马铃薯品种介绍

马铃薯品种介绍 1.陇薯3号：该品种属中晚熟品种，生育期110天左右。株型半直立较紧凑，株高60-70cm。茎绿色、叶片深绿色，花冠白色，天然偶尔结实。薯块扁圆或椭圆形，大而整齐，黄皮黄肉，芽眼较浅并呈淡紫红色。结薯集中，单株结薯5-7块，大中薯重率90%以上。块茎休眠期长，耐贮藏，品质优良。食用口感好，有香味。特别是淀粉含量比一般中晚熟品种高出3-5个百分点，十分适宜淀粉加工。抗病性强，高抗晚疫病，对花叶、卷叶病毒病具有田间抗性。产量高，多点生产试验示范平均亩产2793.2公斤，适宜高寒阴湿、二阴及半干旱地区推广种植。 2.陇薯4号:该品种中晚偏早熟，生育期100天左右。株型半直立，株高55—60cm，花冠白色。出薯快而齐，幼苗生长势强，植株较繁茂。结薯集中，单株结薯4-5个，薯块大而整齐，大中薯率80%以上，薯形椭圆，皮色淡黄，薯肉白色，芽眼深浅中等。食味较好，品质优良，适宜粮，菜和食品加工多种用途。该品种抗旱性强，抗病毒退化，对晚疫病抗性中等。适应性广，产量较高，稳定性好，适宜我县半高山地区种植。 3.陇薯5号：该品种属晚熟品种，生育期115天左右。株型半直立，株高60-70cm，幼苗生长势强，成株繁茂。茎绿色，叶片墨 1

绿色，花冠白色，不结实。结薯集中，单株结薯3-5个，整齐度高，大中薯数率85%左右，大中薯重率94%左右。薯块椭圆形，白皮白肉，皮较光滑，芽眼较深。薯块大，单薯直径一般为8-12cm,单薯重普遍为150-500g。薯块休眠期较长，耐贮性中等，食用品质好。是一个优良的菜用型品种，也可用作淀粉加工原料。植株高抗晚疫病，对花叶、卷叶病毒病有较好的田间抗性。亩产是2363.5-3415.0㎏，适宜于高寒阴湿、二阴地区及半干旱地区推广种植。 4.陇薯6号：该品种属晚熟品种，生育期115天左右。株型半直立，主茎分枝数多，株高70-80cm，幼苗生长势强，成株繁茂。茎绿色，叶片深绿色，花冠乳白色，无天然结实。结薯集中，单株结薯5-8个，大小整齐，大中薯重率90-95%。薯块扁圆形，淡黄皮白肉，芽眼较浅。薯块休眠期中长，较耐贮藏，食用与加工品质优良。既适宜淀粉加工，又适宜全粉加工的马铃品种。抗病性强，植株高抗晚疫病，对花叶、卷叶病毒病具有很好的田间抗性。丰产性好，西北片平均亩产1686.3kg。适应范围广，不仅适宜高寒阴湿、二阴及半干旱地区推广种植，还适宜河川地区推广种植。 5.陇薯7号：生育期120天左右。该品种幼苗生长势较强，植株繁茂，茎绿紫色，叶片深绿色，株型半直立，株高65-70厘米，花冠白色，天然不结实，结薯集中，单株结薯6-8个，大中薯重率 2