饲料原料质量标准与退货标准

饲料原料质量标准与退货标准编制：审批：执行日期：

编制说明

为适应饲料原料市场质量不断变化、原料品种不断增加的需求，规范集团公司内部饲料原料的采购和品控管理，确保投入使用的饲料原料质量合格且稳定，结合配方使用的数据库，并参照相关饲料工业法规、标准的有关规定，制定本标准。本标准将作为集团原料验收、签订合同、不合格原料扣款让步接收、退货均以此为准。现对编制与使用作如下说明。

一、编制依据

（一）相关的饲料工业法规、标准，配方使用的数据库。

（二）市场饲料原料的供应情况。

（三）公司的产品标准。

二、使用说明

（一）检验项目

在每个原料标准中规定了检测的指标项目，根据既能控制质量，又有效降低成本原则，将这些指标分为三类：

（1）必检指标：每一批次的进厂原料，不论数量多少和价值高低，都必须检验的项目。

（2）抽检指标：为确保原料合格和控制品控成本，按照本标准规定的检测频率，进行必要的检测的指标，包括原料的卫生安全指标或者在必检指标未安排检测的指标等。抽检指标可能包括部分初检指标，抽检指标的检测频率：每个供应商每季度检测一次或者当必检指标合格而感官指标有异样时，根据需要测定。

当配方设计中初次使用的原料、在正常使用中因供货方发生变化时的首次供货、成品或半成品发生质量事故需进行原因分析、必检指标不能准确判断原料质量状况时，需要在必检项目基础上增加项目指标，以全面评估原料质量。

其中安全卫生指标采购中心应要求供应商承诺确保合格，一旦抽检发现不合格，经确认后，立即取消其供应商资格。

（二）关于让步接收

不合格原料上报、让步接收、退货处理按规定流程处理。

感官指标验收不合格、原料卫生指标不合格，一律按照退货处理。

依据本标准，常规营养指标不合格，判定不掺假并符合本标准规定的让步接收标准，可以让步接收，并依据本标准规定进行扣款（有多项不合格，就高不就低，不重复扣款）。常规营养指标不合格，判定不掺假但超出本标准规定的让步接收标准，拒收将出现断货情况时，经技术总监核算并同意后，方可让步接收，并依据本标准规定进行扣款。

原料检测指标高于本标准，但低于合同标准按合同标准执行扣款或退货。

本标准未列入原料以供应商该产品企业标准或合同标准验收；

（三）原料前置品控

原料验收工作要前移，对于首次进入供应商名录的企业，应对其进行全面评估（资质、生产条件、技术和质量管理水平、市场信誉等，必要时到现场考察），同时，对于供应商名录中的企业，应经常检查其生产、技术、质量管理情况，以从源头控制不合格原料进厂。供应商应确保不含有国家规定的非法添加物，如三聚氰胺、二恶英、瘦肉精等，一旦发现违规，立即取消其供应商资格，并承担相应法律责任。

（四）记录保存

原料检验原始记录、检测报告单，应如实记录检验结果，并经各品控分部经理审核、签字后保存2年。