浅谈榆林市肉羊舍饲育肥技术

肉羊舍饲育肥要则指南

肉羊舍饲育肥要则指南随着养羊业的发展，传统的饲养方式已不适应现代化生产的要求，必须改变传统的放牧习惯，发展舍饲或半舍饲养羊，由过去的数量型养羊转变成质量型和效益型养羊，走规模化、生态型的饲养道路。舍饲养羊有利于降低生产消耗，提高产品质量和养羊的效益；有利于秸秆过腹还田，为农业提供更多的有机肥，增加粮食生产，减少对自然生态资源的过度利用；有利于生态环境的改善。羊转入舍饲后生产成本有所提高，因此，必须切实掌握舍饲肉羊育肥的原则与方法，才能提高养羊的经济效益。 1 肉羊育肥应遵循的原则 1.1 合理供给饲粮根据饲养标准，结合育肥羊自身的生长发育特点，确定肉羊的饲粮组成、日粮供应量或补饲定额，并结合实际的增重效果，及时进行调整。 1.2 突出经济效益，不要盲目追求日增重最大化尤其在舍饲肥育条件下，最大化的肉羊增重，往往是以高精料日粮为基础的，肉羊日增重的最大化，并不一定意味着可获得最佳经济效益。因此，在设定预期肥育强度时，一定要以最佳经济效益为唯一尺度。 1.3 合理组织生产，适时屠宰肥育羊根据肥育羊开始时所处生长发育阶段，确定肥育期的长短。过短，肥育效果不明显，过长，则饲料报酬低，经济上不合算。因此，肉羊经过一定时间的肥育达到一定体重时，要及时屠宰或上市，而不要盲目追求羊只的最大体重。因地制宜地确定肉羊肥育规模，在当地条件下，按照市场经济规律，寻求最佳经济效益。 2 肉羊肥育前的准备工作 2.1 建好羊群圈舍舍饲养羊要建有圈舍和较充足的活动场地。羊圈舍要具有防暑、防寒功能，选择在地势较高、向阳、干燥、通风和避风良好、排水容易的地方。规模小时，可建在住宅院内或附近，以便于管理和看护。规模大时，最好在远离村屯的地方建成养羊小区，以便于防疫。羊舍面积以饲养羊的数量而定。通常每只羊平均占地面积为0.8～1.2平方米。种公羊、母羊占地要大些，育成羊、羔羊可小些，细毛羊、半细毛羊要大些，山羊要小些。一般羊舍高度为2.5米，门的宽度不小于1.5米，窗户距地面的高度不低于1.5米，保证有良好的采光和通风效果，门窗以木质材料为好。跨度7～8米，按消防要求每栋羊舍长度应不超过30米。圈舍为砖木结构，坐北朝南，呈长方形布局。冬季时可搭成塑料暖棚，在棚顶部左右要各留有一个排气孔，以防止棚内湿度过高。圈舍前面要设有运动场，运动场的面积是羊舍面积的2～4倍。运动场中间要放置固定式水槽或水盆，用于羊只饮水。四周或中间要放有固定式饲槽或移动式饲槽。固定式饲槽用水泥或砖砌成，槽内要上宽下窄，槽底呈圆形，移动式饲槽用木料制成。

育肥羊技术

育肥羊技术 (1)育肥方式羊的育肥方式有放牧育肥、舍饲育肥和混合育肥3种。放牧育肥只能在青草期进行，北方省份一般均处于5月中下旬至10月中旬期间。一般经过夏抓"水膘"和秋抓"油膘"两个阶段，实际就是由显著的肌肉增长变为优势的脂肪沉积的过程。放牧育肥常常是草地畜牧业的基本育肥方式，但要求必须有较好的草场。其优点是成本低和效益相对较高，缺点是常常要受气候和草场长势等多种不稳定因素变化的干干和影响，并因此使得育肥效果不稳定、不理想。放牧育肥羊一定要保证每只羊每日采食的青草量，放牧育肥的关键是水、草、盐这几方面要同时配合好，如经常口淡口喝，或放牧不得法，则必定会影响育肥效果。舍饲育肥是根据肥育前的状态，按照饲养标准的饲料营养价值配制羊的饲喂日粮，并完全在羊舍内喂、饮的一种育肥方式。采取舍饲育肥虽然饲料的投入相对较高，但可按市场需要实行大规模、集约化、工厂化养羊。这能使房舍、设备和劳动力得到充分的利用，劳动生产效率也较高，从而可降低成本。这种育肥方法在育肥期间内可使羊增重较快，出栏育肥羊的活重较放牧育肥和混合育肥羊高10%~20%，屠宰后胴体重高20%。在市场需要的情况下，可确保育肥羊在30~60天的育肥期内迅速达到上市标准其育肥期比混合育肥和放牧育肥均短。一般舍饲育肥的日粮以混合精料的含量为45%、粗料和其他饲料含量为55%的配比较为合适。如果要求育肥强度再大些，混合精料的含量可增加到60%，但绝对不能超过60%。一定要注意防止因此而引发肠毒血症，以及因钙磷比例失调而发生尿结石。放牧加补饲的混合育肥这种育肥方法大体有两种形式：一种是在育肥手全期，羊每天均放牧且补饲一定数量的混合精料，以确保育肥羊的营养需要；另一种是把整个育肥期分为2~3期，前期全放牧，中、后期按照从少到多的原则，逐渐增加补饲混淆是非合精料的量再配合其他饲料来育肥。开始补饲育肥羊的混合精料的数量为每天200~300克，最后1个月增至每天400~500克。前一种方式与舍饲育肥的办法一样，同样可以按要求实现强度直线育肥，适用于生长强度较大和增重速度较快的羔羊。后一种方式则适用于生长强度较小及增重速度较慢的羔羊和周岁羊。混合育肥可使育肥羊在整个育肥期内的增重比单纯依靠放牧育肥的提高50%左右，同时，屠宰后羊肉的味道也较好。因此，只要有一定条件，还是采用混合育肥的办法育肥更好。(2)羔羊育肥由于羔羊具有生长快、饲料转化率高、产肉品质好、产毛皮人价格高、周转快和效益高的特点，所以现代羊肉生产已由原来生产大羊肉转为生产羔羊肉，尤其是以生产肥羔肉为主。由此可见，羔羊育肥是现代羊肉生产的主要方向。育肥及育肥强度的确定在正常条件下，早熟肉用和肉毛兼用羔羊，在周岁内增重速度一般2~3月龄为最快，日增重可达300~400克。1月龄的次之，到4月龄则急剧下降，5月龄以后的平均日增重一般仅维持在130~150克的水平上。对于这类羔羊，从2~4月龄开始进行强度育肥，在50天左右的育肥期内平均日增重完全可达到其以前的水平，长到4~6月龄定能达到上市的屠宰标准，即体重达成年羊的50%以上，胴体重达17~22千克，屠宰率达50%以上，胴体净肉率80%以上，胴体重达17~22千克，屠宰率达50%以上，胴体净肉率80%以上。可见，2~4个月龄的羔羊，凡平均日增重达200克以上者，均可转入育肥。采用放牧加补饲或全舍饲的方式，进行50天左右的强度育肥，均可使羔羊达到上市肥羔的标准。但是，平均日增重低于180克的，至少体重得达到20千克以上才能转入育肥，其育肥期一般也较长，约为3个月。前期育肥的强度不宜过大，一定要等羔羊体重达30千克以上，才能进行强度育肥，使其在4~6月内就能达到上市的标准。在羔羊体重未达到一定程度时，过早进行强度育肥，常会使羔羊的肥度已达标准，但体重距离出栏要求还相差较远。羔羊育肥饲料配方及混合精料喂量6月龄前可达上市标准的羔羊，适合采用能量较高和喂量较大的混合精料进行高强度育肥。其混合料的配合应由75%的玉米、16%~22%的豆饼、3.5%~5.5%的苜蓿草粉和尿素等蛋白质平衡剂，以及1.5%食盐、矿物质混合物和适量的生长

肉羊舍饲高效养殖技术

肉羊舍饲高效养殖技术 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】

肉羊舍饲高效养殖技术一、注重品种选择舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。绵羊如小尾寒羊，山羊如波尔山羊杂交羊等均适于舍饲，并且效果较好。二、建好羊群圈舍舍饲养羊要建好圈舍，并留有较充足的活动场地。圈舍要做到夏能防暑、冬能避寒。场址应选在地势高燥、通风向阳和避风良好、排水方便的地方，为便于防疫，最好远离公路和村庄500米以上。羊舍多为砖木结构，坐北朝南，呈长方形布局。冬季可搭成塑料暖棚，以便于保温，并注意在棚顶留有排气孔，以防舍内空气污浊和湿度过大。羊舍前要设有运动场，其面积为羊舍面积的3～4倍。运动场四周和中间要放有固定式或移动式饲槽，固定式饲槽用水泥或砖砌成，槽内要上宽下窄，槽底呈圆形；移动式饲槽可用木料制作。

另外运动场中间也要放置固定式水槽或水盆，用于羊只饮水。羊舍面积根据羊只饲养数量来定。通常每只羊平均占地面积～平方米。种羊占地面积要大些，育成羊、羔羊要小些；绵羊要大些，山羊要小些。羊舍高度一般为2.5米，门的宽度不小于1.6米，窗户距地面的高度不低于1.5米，以保证有良好的采光和通风效果。门窗以木料制作为好。跨度以7～8米为宜。按消防要求每栋羊舍长度不应超过30米。三、加强饲养管理 (一)保证饲料供应舍饲养羊必须保证有足够的饲草饲料，以便全年均衡供给饲料。饲料分为粗饲料和精饲料，以饲喂饲草为主。粗饲料主要包括各种青、干牧草，农作物秸秆和多汁的块根饲料等，羊喜食多种饲草，若经常饲喂少数的几种，会造成羊的厌食、从而采食量减少、增重减慢，影响生长。因此要注意增加饲草品种，尽可能地提高肉羊食欲。舍饲期间还必须补喂一定的精饲料。精饲料主要由豆粕、玉米组成，适量添加多种维生素和矿物质。其中矿物

羊的日常饲养管理方法

羊的日常饲养管理方法 1.空怀期。指从羔羊断奶到母羊再次配种前的时期，也为恢复期，大约3个月。这时期母羊饲养的重点是抓膘复壮，体况恢复到中等以上，以利配种。中等体况第一情期受胎率可达80-85%，体况差的只达到65-75%。加强母羊配种前一个半月的饲养，尽量选择草质好的草场放牧，延长放牧时间，如草地草质不好，吃不饱时，每只羊每日补饲0.2-0.3千克的混合精料，达到中等以上营养水平，以促进发情，使发情整齐，提高受胎率和双羔率。有资料报道:配种前每提高1千克体重，双羔率可提高2%。 2.妊振期。母羊妊娠期为5个月，前3个月为妊娠前期，后2个月为妊娠后期。妊娠前期胎儿在母体中发育较慢，只占出生重的10-20%，母羊维持配种前体重就可以。这时期正值秋季，是草结籽期，营养较丰富，放牧能满足母羊营养的需求，不必补饲。妊娠后期胎儿在母体内生长发育较快，约80-90%的胎儿体重在妊娠后期形成，需供给较高营养，如营养不足，则羔羊出生重小，成活率低，母羊泌乳能力下降。此时的母羊营养中，能量比空怀期增加30-40%，蛋白质增加40-60%，钙磷增加1-2倍，维生素增加2倍。除放牧外，应补饲野干草0.5-1千克;青贮料1千克;精料0.5- 1千克，其比例为玉米52%，豆饼25%,糠麸18%，食盐、石粉、骨粉、小苏打、预混料各1%。妊娠母羊的管理:不喂发霉变质的饲料，不饮冷冻的水，放牧时不能紧追急赶，不跳沟跃壕，出入舍时不要拥挤，临产前1周不能远离羊舍放牧，便于分娩时及时回羊舍。 3.哺乳期。哺乳期为2.5-3个月。产羔羊后，母羊应饮些温盐水或在温盐水中加一些麸皮，以调节消化机能，促进恶露的排出。产后3天内母羊只能喂一些优质干草，不要饲喂精料和多汁料，以免

肉羊养殖技术要点

肉羊养殖技术要点 1、肉羊养殖适度规模养殖与其它任何产业一样，养羊也应追求规模效益。肉用山羊养殖的适度规模决定于农户的投资能力、市场价格、草场面积、饲养管理条件和公母比例等诸多因素。山羊在自然交配情况下，种公羊和能繁母羊搭配的比例一般为1：25，适度规模应为40至50只。 2、肉羊养殖合理分群饲养除了繁殖生产种羊外，肉羊生产的传统方式是自繁自养。由于种羊和羔羊的生产目的不同，应将种羊和断奶羔羊分群饲养或分户饲养。种羊群饲养管理较羔羊粗放，其重点是保持种用体况，适时配种，防止漏配和流产，在配种期和妊娠期给予充足的营养；而羔羊饲养管理的重点是全程提供营养丰富的饲草饲料，注意防寒保暖和防病。 3、肉羊养殖建设离地羊舍离地羊舍具有干燥、通风、粪便易于清除等优点，在雨水多、湿度大的江南地区已大面积推广应用。但应注意离地羊舍在冬季防寒保暖工作，以免影响羔羊的生长发育及肉羊大幅度的掉膘。 4、肉羊养殖种植优质牧草牧草是山羊的主要食物，为山羊提供营养丰富、适口性好的优质牧草是山羊优质高效养殖的关键。我市养羊农户可利用山弯田、冬闲田、山坡地和经济林等轮种或套种黑麦草、饲用玉米和皇竹草等优质高产牧草，再加上其它黄豆秸杆、花生和番薯藤等农副产品，基本上可解决养羊一年四季的青饲料来源，以降低饲养成本，增加养羊效益。 5、羔羊舍饲育肥羔羊育肥的目标是提高日增重和饲料利用率。传统放牧育肥使羔羊损耗大量体能，导致饲料利用率、日增重降低和育肥期延长，结果是增加了养殖成本。因此，提倡羔羊舍饲育肥是山羊高效养殖的重要措施之一。舍饲育肥要在保证充足青绿饲料或干草前提下，补饲矿物质和精料。养殖户可购买山羊矿物质舔砖，将其挂在圈内供羊自由舔食。精料可选用玉米、豆饼等原料自行配制。山羊舍饲育肥较放牧育肥缩短肥育期1至2个月。 6、肉羊养殖适宜体重出栏肉用山羊出栏的适宜体重要根据日增重、饲料利用率、屠宰率等生产性能指标和市场需求来综合评定。出栏体重过低，山羊的生长潜力没有得到充分发挥，产肉量也低；出栏体重过高，虽然产肉量增加，但饲料利用率下降。不同品种或杂交组合的山羊适宜出栏月龄为一般为6至8月龄。一、肉羊养殖注重品种选择舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。绵羊如小尾寒羊，山羊如波尔山羊杂交羊等均适于舍饲，并且效果较好。二、建好羊群圈舍

浅谈羊饲养管理技术

中国畜禽种业2016.12浅谈羊饲养管理技术李红玉（河北省隆化县农牧局068150）作者简介：李红玉（1974-），男，本科，兽医师。摘要：近年来，市面上对羊肉的需求量不断加大。这主要是人们越来越注重保健养生，注重食补，不少人日益发现羊肉的价值所在。羊肉不仅肉质细腻，鲜美可口，而且富含多种营养成分，同时它含有的胆固醇比猪肉少得多，十分符合保健养生标准，冬天食用还有利于御寒和滋补身体。此外羊肉还对于风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等有着特殊的功效。因此越来越受到人们的喜爱。这也在一定程度上对羊的饲养技术和饲养管理提出了更高的要求。因为随着市面上对于羊肉的需求加大，势必要求对饲养技术和饲养管理上进行革新。本文专门探讨应当怎样对羊饲养技术和饲养管理上进行革新，来满足全新的市场需求。关键词：羊肉；养殖技术；饲养管理羊肉在我国的养殖已经有5000年左右的历史，它富含蛋白质、脂肪等多种人体所需的成分，容易消化，美味可口，还对风寒咳嗽、慢性气管炎等多种疾病有显著疗效。所以近年来，越来越多的家庭认识到了羊肉的营养价值和养生价值所在，越来越多的家庭增加了羊肉的摄入量而减少了传统猪肉的摄入量。所以市面上对羊肉的需求量也在不断加大。这也在一定程度上对羊的饲养技术和饲养管理提出了更高的要求。但传统饲养技术和饲养管理已出现与市场需求滞后的局面，已经不能满足新形势下的市场需求。肉羊的科学饲养管理是提高肉羊养殖经济效益、形成规模化养殖的关键[1]。这就迫切需要我们对于羊养殖技术和饲养管理进行技术革新，提高其产量和质量，来满足新的市场需求。1传统养殖技术与饲养管理的缺陷做好肉羊养殖必须注入现代养殖技术，目前，全国肉羊养殖品种多达127种[2]。但在养殖技术和饲养管理上却存在着一些缺陷，主要体现在以下几个方面。（1）养殖场建设方面不够完善，一些场地未能得到合理的选址和规划，因而环境较差，设施不够齐全，空气不够洁净，采光性较差，在水源，电源等方面得不到良好保障，交通也不够便利。导致养殖出的羊质量不能过关。（2）在肉羊繁殖和饲养方案上未能进行科学合理的设计，导致繁殖和饲养陷入盲目状态，没能充分兼顾到不同肉羊的具体情况，没能遵循应有规律。（3）在饲养管理方面比较因循守旧，饲料过于单一，导致肉羊缺乏营养而生长品质不达标。最终降低了肉羊的产量和质量。另外，在防疫措施方面也不够完善，导致一些肉羊出现不必要的疫病，最终导致不必要的死亡。 2如何提高养殖技术与饲养管理的水平目前畜产品的需求逐步从数量需求转向质量需求，我国畜牧业发展进入质量与数量并重阶段[3]。养殖技术和饲养管理的提高能不断满足市场需求，满足人民大众对饮食的需要。我们可以从以下几个角度入手。（1）在规划养殖场地要认真选址，合理规划。要选择地理位置较高，空气洁净，有固定水源和电源的场所。还要认真考察场地是否符合采光，通风等方面的需要。尤其是周围不能有污染企业。为肉羊提供一个健康生长的饲养环境。（2）饲养者要不断更新知识，最好先去参加相关方面的培训，掌握繁殖和饲养的相关技能。繁殖是整个饲养过程中最为重要的环节，也是最不能掉以轻心的环节。要充分结合每只肉羊的不同特点和不同生长阶段，制定合理的喂养方案。（3）合理注重肉羊的营养搭配，确保肉羊能有充足的营养摄入。加强养殖场所的防疫建设，避免肉羊发生不必要的疫病。 3结语面对目前的羊养殖现状，要提高羊的质量，作为饲养者应该学会科学的进行饲养管理，引进技术，在选址、饲养方案以及疫病防治上做足功夫，从这个方面来讲，也是对饲养者提出了更高的要求，所以，饲养者也要不断学习，更新自己的知识库，最终在羊的饲养和管理上做出成绩。参考文献： [1]乔清亮,王远丽.肉羊的饲养管理技术要点[J].养殖与饲料，2015 (6):12-16. [2]雷涛,梅显勇.肉羊的养殖技术措施[J].中国畜牧兽医文摘，2015,2(15):2-6. [3]耿宁.基于质量与效益提升的肉羊产业标准化研究[D].中国农业大学，2015. 畜业技术饲养管理79

成年羊的快速育肥技术

本文主要为养殖户介绍成年羊的快速育肥技术，供参考，希望对广大养殖户有所帮助。一、选羊 1、成年羊育肥一般采用淘汰的老、弱、乏、瘦以及失去繁殖机能的羊进行育肥，还有少量的去势公羊进行育肥。要选择个体高大、精神、无病、毛色光亮的羊进行育肥，价格适中，无传染病即可。 2、驱虫、健胃寄生虫不但能消耗羊的大量营养，而且还分泌毒素，破坏羊只消化、呼吸和循环系统的生理功能，对羊只的危害是严重的，所以在羊育肥之前应首先进行驱虫，用高效驱虫药左旋咪唑每公斤体重8毫克兑水溶化，配制成5%的水溶液作肌肉注射，能驱除羊体内多种线虫，同时用硫双二氯酚按每公斤体重80毫克，加少许面粉兑水250毫升喂料前空腹灌服，能驱除羊肝片吸虫和绦虫，这就避免了羊只额外的体内损失，对快速育肥和减少饲草料损耗都将十分重要。羊只健胃一般采用人工盐和大黄苏打进行。要注意用药剂量，否则造成无效或中毒死亡。二、育肥 1、易（移）地育肥：易地育肥就是羊只在甲地放牧拉到乙地育肥，其育肥方法是驱虫、健胃后采用舍饲（每只羊占地不超过1.5平方米），圈舍要干燥通风，羊舍采光要好。 2、精料配方：A配方是，玉米粉50%，胡麻饼30%，糠9%，麸皮10%，盐1%。B配方是，玉米55%，油饼35%，麸皮8%，盐、尿素溶

于水各1%。 3、舍饲育肥：将羊购进按大小分圈进行驱虫、健胃后，减少其活动量，一般日喂精料0.7公斤左右，育肥50天即可出栏。平均日增重达到250克左右。 4、放牧加舍饲育肥：这种方法多适用于田多、地广的地方，白天放牧，晚上补料（0.2公斤），减少养殖成本，育肥期平均70天左右。

肉羊舍饲养殖技术

本技术手册是由连云港新牧饲料有限公司组织编写，旨在总结肉羊舍饲中的各种实用技术，以利于广大养殖户能够规范生产，减少损失，从而实现更大的效益。本手册介绍了一些常见羊的品种，分析了羊只的各种营养需要，指出TMR 颗粒饲料作为新型的羊饲料在养羊生产中所具有的优点及潜在的开发价值。我国肉羊产业较世界起步较晚，但是发展较快，目前养羊产业已经逐步从以产毛为主向产肉为主过渡，而且羊肉属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品，其性甘温，补益脾虚，强壮筋骨，益气补中。越来越多的人意识到羊肉的一些优良品质，开始食用羊肉，随着农业生产结构的调整和人们肉食结构的变化，肉羊生产成为我国畜牧业发展的重点之一。肉羊产业的前景越来越被大家所看好。近年来我国的肉羊存栏得到了飞速的发展，尤其是到2004 年达到了一个顶峰，这两年又稍微有所回落，但是总数一直维持在30000 万头左右，而且山羊的规模呈现一个增加的趋势。另外，近年来虽然各种畜产品的价格起起落落，但是羊肉的价格一直在一个比较稳定的价位，这也是现在很多商人投资肉羊养殖的原因之一，随着这一些资金的流入，将会有一大批的规模化养羊场出现，这对传统的养羊业会造成一定的冲击，但是却对我国的养羊业的发展起到了一定的推动作用。相信在不久的将来规模化养羊场就会占据国内养羊行业的主导。而采用新的养殖模式，转变养羊观念将会在接下来的养羊行业中得到更好的发展，获取更大的利润。

目录序 (1) 第一章肉羊舍饲概述 (1) 第一节羊的生活习性 (1) 第二节肉羊养殖发展趋势 (1) 第二章羊的品种 (2) 第一节绵羊品种 (2) 一、国内品种 (2) 二、引进品种 (3) 第二节山羊品种 (5) 一、国内品种 (5) 二、引进品种 (7) 第三章羊场建设与设备 (7) 第一节羊舍选址和布局 (7) 一、选址要求 (7) 二、羊舍布局 (7) 第二节羊舍建造 (8) 一、羊舍建筑 (8) 二、羊舍类型 (8) 第三节常用设备 (8) 第四章饲料与营养 (9) 第一节羊的营养需要 (9) 第二节羊的饲料 (10) 第三节羊TMR 颗粒饲料 (12) 一、羊用TMR 颗粒饲料的优点 (12) 二、TMR 颗粒饲料饲喂时的注意事项 (12) 三、羊TMR 颗粒饲料在实际应用中取得的效果 (14) 第五章饲养管理 (15) 第一节羔羊管理 (15) 第二节羔羊早期断奶 (15) 第三节引进羊只管理 (16) 第四节育肥羊管理 (17) 一、肉羊育肥应遵循的原则 (17) 二、肉羊舍饲育肥的技术关键 (18) 三、及时淘汰僵羊病羊 (18) 四、羊只编号 (19) 五、捕羊及导羊前进 (19) 六、公羔去势 (19) 七、羊只去角 (19) 八、羔羊断尾 (20) 九、羊只修蹄 (20)

分析我国舍饲肉羊产业的发展现状(精)

分析我国舍饲肉羊产业的发展现状随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，畜牧业结构的不断优化升级，近几年来，市场对羊肉的需求呈现出上升的趋势，这就为养羊业的发展提供了良好的发展机遇。加快养羊业的发展，对于推进畜牧业结构调整、促进农民增收、建设社会主义新农村，具有十分重要的意义和作用，“十五”期间我国养羊业发展比较快，2005年，我国羊存栏达到3.72亿只，比2000年增长28%，羊肉产量达到435.5万t，比2000年增长59%，羊肉占肉类总产量比重达到 5.7%，比2000年提高1.3%，远不能满足人民生活的需要。随着我国草原工作指导方针的调整，传统的养羊模式已不适应养羊业现代化生产的要求，禁牧舍饲、保护生态、实现生产生态双赢已是大势所趋。为此，作者试通过对我国舍饲肉羊产业发展的现状与存在的问题进行分析，对未来发展对策进行探讨，以期为促进我国舍饲肉羊产业的发展提供思路与方法。发展舍饲养羊的必要性养羊业总体生产水平低，优质羊肉产量不高：目前，尽管养羊业的形势很好，需求很旺，但由于目前养羊业的生产方式落后，农区主要为家庭副业式饲养，牧区仍以靠天养畜为主。长期以来，“靠天养羊”、“头数养羊业”等传统观念影响深远，沿袭至今。我国肉羊胴体重只有世界水平的79%，高档羊肉的比重不足5%.在羊肉生产方面，长期以来我国对发展肉羊生产不够重视，至今尚为培育出专门化的肉羊品种，更没有规模化的肉羊繁育体系和肉羊的产业化生产，致使我国肉羊产肉性能差，羊肉质量不高。2005年进口羊肉4.1万t，比2004年增加24.2%。总之我国养羊业的饲养水平总体来说还很低。规模化饲养程度不高，肉羊育肥才刚刚起步，饲养标准制定滞后，疾病也制约着养羊业的发展。现代畜牧业的发展要求是养殖专业化、经营集约化、管理企业化、服务社会化，舍饲以其固有的特点与传统畜牧业相比，更有利于先进技术的推广应用，有利于生产管理水平的全面提升，有利于资金的集中投入使用。同时，由于禁牧舍饲又可以使大量的农作物秸秆得到充分利用，提高秸秆的利用率，加快资源优势向经济优势转换的步伐。有利于生态恢复和牧业生产方式的转变：从生态现状看，实施禁牧舍饲是改善生态环境的首要前提。草原资源既是构成生态系统的主体，也是至今遭到破坏最严重的生态要素。实施禁牧舍饲，从根本上消除了超载过牧这一造成草原“三化”的人为因素，使草原有了休养生息的机会，植被得以再生和恢复，从而加快我国生态环境治理的进程。从牧业生产方式看，实施禁牧舍饲是改变传统饲养方式的客观要求。过去多年来，由于单纯注重畜牧业数量型增长，致使我国的牲畜总量超常发展，放牧强度远远超出了草原的适宜载畜能力。超载过牧必然导致草畜矛盾激化，严重阻碍畜牧业发展。因此，面对新形势下大力发展精品畜牧业、生态畜牧业、现代畜牧业的客观趋势，放牧这一原始而传统的畜牧业生产方式，由于其固有的管理落后、质次低效和对生态的破坏作用，必然要被先进的舍饲养畜方式所取代。有利于防灾抗灾：实施禁牧舍饲是提高畜牧业抵御自然灾害能力的根本措施。我国牧区多属大陆性半干旱地区，以旱灾为主的自然灾害频繁发生。特别是近年来，由于生态环境遭到破坏，自然灾害的发生率明显增加。但是实行舍饲养畜的地区和农牧户，基本都经受住了灾害的考验，而以放牧为主的地区和农牧户，牲畜尤其是羔羊死亡率很高，给当地畜牧业发展带来了很大影响。从吸取这一深刻教训出发，实行禁牧舍饲是必然选

羊的饲养技术视频

羊的饲养技术视频一、放牧育肥只能在青草期进行，北方省份一般均处于5月中下旬至10月中旬期间。一般经过夏抓"水膘"和秋抓"油膘"两个阶段。放牧育肥常常是草地畜牧业的基本育肥方式，但要求必须有较好的草场。其优点是成本低和效益相对较高，缺点是常常要受气候和草场长势等多种不稳定因素变化的影响，并因此使得育肥效果不稳定、不理想。放牧育肥羊一定要保证每只羊每日采食的青草量，放牧育肥的关键是水、草、盐这几方面要同时配合好，如经常口淡口喝，或放牧不得法，则必定会影响育肥效果。二、舍饲育肥根据肥育前的状态，按照饲养标准的饲料营养价值配制羊的饲喂日粮，并完全在羊舍内喂、饮的一种育肥方式。采取舍饲育肥虽然饲料投入相对较高，但可按市场需要实行大规模、集约化、工厂化养羊。这能使房舍、设备和劳动力得到充分利用，劳动生产效率也较高。这种育肥方法在育肥期间内可使羊增重较快，出栏育肥羊的活重较放牧育肥和混合育肥羊高10%~20%。在市场需要的情况下，可确保育肥羊在30~60天迅速达到上市标准。一般舍饲育肥的日粮以混合精料的含量为45%、粗料和其他饲料含量为55%的配比较为合适。如果要求育肥强度再大些，混合精料的含量可增加到60%，但绝对不能超过60%。一定要注意防止因此而引发肠毒血症，以及因钙磷比例失调而发生尿结石。三、混合育肥大体有两种形式:一种是在育肥全期，羊每天均放牧且补饲一定数量的混合精料，以确保育肥羊的营养需要;另一种是把整个育肥期分为2~3期，前期全放牧，中、后期按照从少到多的原则，逐渐增加补饲混合精料的量再配合其他饲料来育肥。开始补饲育肥羊的混

合精料为每天200~300克，最后1个月增至每天400~500克。前一种方式适用于生长强度较大和增重速度较快的羔羊，后一种方式则适用于生长强度较小及增重速度较慢的羔羊和周岁羊。混合育肥可使育肥羊在整个育肥期内的增重比单纯依靠放牧育肥的提高50%左右，同时，屠宰后羊肉的味道也较好。成年羊育肥方法介绍的是如何育肥成年羊的技术，希望能给广大养殖户带来帮助，从而提高自己的养殖效益。 1、选羊成年羊育肥一般采用淘汰的老、弱、乏、瘦以及失去繁殖机能的羊进行育肥，还有少量的势公羊进行育肥。选羊要选购个体高大，精神、无病、灵活、毛色光亮的羊进行育肥，价格适中，无传染病即可。 2、驱虫、健胃:寄生虫不但能消耗羊的大量营养，而且还分泌毒素，破坏羊只消化，呼吸和循环系统的生理功能，对羊只的危害是严重的，繁殖所以在羊育肥之前应首先进行驱虫，用高效驱虫药左旋咪唑每公斤体重8毫克兑水溶化，配制成5%的水溶液作肌肉注射，能驱除羊体内多种圆虫和线虫，同时用硫双二氯酚按每公斤体重80 毫克，加少许面粉兑水250毫升喂料前空服灌服，能驱除羊肝片吸虫和绦虫，这就避免了羊只额外的体内损失，进行快速育肥和减少饲草料损耗都将十分重要。羊只健胃一般采用人工盐和大黄苏打进行，驱虫、健胃在反刍动物当中意义很大，当然要注意用药剂量，否则造成无效或中毒死亡。 3、育肥方式: (1)易(移)地肥育易地育肥就是羊只在甲地放牧拉到乙地育肥，我们当地一般采用山区放牧，川区育肥，其育肥方法是驱虫、健胃后采用舍饲(每只羊占地不超过1.5平方米)圈舍要干燥通风，冬季防寒，夏季防暑，育肥羊舍不能采用暖棚饲养，因为羊只抗寒能力较强，但要防止西北寒风侵袭羊只。羊舍采光要好。精料配方: A、玉米粉50%,胡麻饼30%,糠9%,麸皮10%,盐1%.

2021年肉羊养殖技术研究

肉羊养殖技术研究当前,随着人们膳食结构的改变,对肉食的需求也随之发生变化,羊肉以其具有细腻多汁、鲜美可口、低胆固醇、高微量元素等优点,备受广大消费者青睐。下面是搜集的相关内容的论文，欢迎大家阅读参考。畜牧业作为我国第一产业的重要组成部分，其发展受到了社会上的广泛关注。而在现代化肉羊饲养生产模式下，传统放牧方式已难以适应其发展要求，不少养殖场开始将饲养方式转换为舍饲养，以形成一种规模化的饲养模式，进而有效提高养殖效益，而养殖的经济效益与舍饲高效养殖技术息息相关。本文在介绍肉羊舍饲养殖的基本情况，深入介绍相关的饲养技术要点，以期能为肉羊的高效饲养提供参考和借鉴的依据。肉羊;舍饲模式;高效养殖技术由于传统放牧式饲养方式的养殖成本大，效率低，已越来越难以满足现代畜牧业的发展需求[1]。为此，不少养殖场开始采取舍饲养羊方式进行饲养。由于舍饲模式有利于形成规模化饲养，且具有较高的饲养效率，能有效提高产品质量安全，减少饲养过程中的环境污染，因此，舍饲模式的应用越来越广。而要提高肉羊舍饲养殖的经济效益还需不断提高舍饲高效养殖技术。

由于饲养羊对当地的气候、环境具有一定要求，因此，在饲养前需要根据当地的实际情况进行品种选择，以性能高、质量好、饲养周期短，具有一定经济效益的标准进行选择。为提供充足的阳光和氧气，饲舍圈舍一般选择在地势高、通风好、向阳、排水方便的地方，坐北朝南。饲舍圈舍需要有一定的范围，为羊群提供运动场，而运动场的面积一般为羊舍面积的3～4倍。而运动场四周或者中间则需要设置饲料槽，可采取固定饲料槽和移动饲料槽相结合的形式。一般情况下，每只羊平均占地面积0.8～1.2m2[2]。而窗则需要有一定的高度，以保证有良好的`采光和通风效果。 3.1保证饲料供应舍饲养羊首先需要保证有足够的饲草饲料，以便于均衡供给饲料。一般情况下饲料可分为粗饲料和精饲料，在喂养过程中，需要均衡搭配。以尽可能提高肉羊食欲。同时，还可通过添加非蛋白氮来降低成本。此外，对于饲料的储存需要根据实际养羊数量做好存储，例如牧草和玉米的储存。 3.2注重饲养规律

肉羊短期育肥及母羊补饲技术要点

肉羊短期育肥及母羊补饲技术要点肉羊的短期育肥是指当年羔羊或淘汰母羊等商品羊在出售屠宰前2-3个月进行舍饲、添加优质饲草及配方精料进行催肥，以提高商品羊的个体重、屠宰率和经济效益的一项有效措施，现将技术要点介绍如下。一、做好育肥前的准备肉羊的短期育肥是否取得明显效果，在育肥前的准备至关重要。至少要做好以下几种准备：（1）羊舍的准备。羊舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方，羊舍前留10-20平方米的饲养区，安装固定饲槽和饮水器具。羊圈内要有足够的槽位和活动空间，舍外每只羊应要有1.5-2.5平方米的活动场地。在冬季，寒冷地区要用塑料薄膜扣棚，可以提高羊舍温度4-7℃，利于羊只生长。舍饲养羊应按照工厂化生产模式，把不同年龄、不同品种、不同体况的羊分舍饲养，设立专门的病弱羊隔离舍等，并配以相应的饲养管理措施。一般以20-25只育肥羊为一群分舍饲养。开始育肥前和每批育肥羊出栏后，要轮换选用不同类型的消毒剂，如20%石灰乳、10%的漂白粉溶液等对羊舍、运动场、饲槽、饮水器皿、饲养工具及圈舍等定期进行消毒。（2）饲草、饲料的准备。饲草、饲料是羊育肥的基础，在整个育肥期每只羊每天需要准备饲草1-2千克（风干物），主要由青贮饲料、青干草、秸秆类组成；精料则按每只羊每天0.6-1.0千克准备。短期育肥用精料的科学配方利用可达到用料少、增重快的效果。下面推荐

几种常用的精料配方：（1）碎玉米50—55%，麦麸10—15%，饼粕类（熟豆饼，菜籽饼、棉饼）20-25%，预混料1-2%，补钙添加剂1%左右，食盐1%左右，把总量调整到100%。肉羊育肥 (40kg-60kg)日粮配方饲料(%) 原料配比% 成分浓度玉米50-55 粗蛋白15-16 麸皮或次粉10-15 钙，% 0.65 豆粕或花生粕3-5 总磷，% 0.55 棉籽粕10-15 胡萝卜素，% >10mg 菜籽粕5-7 维生素A >5IU 辣子粕1-2 石粉或碳酸钙0.5-1 小苏打0.5-1 预混料1-2 食盐 1 合计100 精料量（kg/日）0.6-1.0 需要说明的是籽实类饲料不宜磨得过细，以免粉尘被羊吸入肺内影响健康。另外，精料与青干草搭配时，最好另加青贮料以补充维生素的需要，或适当添加复合维生素和微量元素。（3）育肥羊的选择。一般来讲，用于育肥的羊应选用当年的羊羔和青年羊，其次才是淘汰羊和老龄羊。选好育肥羊后，接着要做好以下工作： 1）驱虫：因羊的体内外寄生虫很普遍，会严重影响山羊的正常生长。绵羊寄生虫防治，可分为预防性和治疗性驱虫。预防性驱虫应在发病

肉用羊羔羊育肥高效生产及舍饲养殖技术

编号：太原市科技项目立项可行性研究报告项目名称：肉用羊羔羊育肥高效生产及舍饲养殖技术所属领域：农、林、牧、渔业申请单位：太原市青莲养殖有限公司协作单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所太原市家畜防疫检疫站起止时间：2011年1月—12月太原市科学技术局填报时间：二0一0 年十月

一、总论 1．申请项目的概述。应包括项目主要内容、创新点、技术水平，项目的主要用途及应用范围（限200字以内）。本项目旨在通过引进国外肉用羊品种萨福克羊、特克赛尔羊和无角陶赛特羊，开展与本地羊杂交改良，提高本地羊生产性能和养殖经济效益。使本地羊的育肥羔羊6月龄体重达到35公斤，日增重200-250克，屠宰率50%。项目实施的主要产品是优良的肉用羊品种和优质羊肉，通过优良品种的杂交改良提高了羊的生长发育速度，改善了羊肉品质，增加了养羊经济效益，通过羔羊育肥为市场生产出高档羊肉产品，提供放心羊肉，对贯彻落实国家“食品安全法”具有一定的促进作用。 2．简述项目的社会经济意义、目前的进展情况。（1）社会意义本项目建设符合我省产业结构调整政策,对改善我省传统养殖业结构，提高养殖业经济效益有显著的推动作用;本项目建设能够带动周边及全省农民共同致富，促进周边经济发展，具有一定的示范推广效应。通过建立“公司+基地+农户”,滚动发展的肉羊产业化新模式，以更直接的方式进行养殖，技术防疫、市场开发一体化合作,带动的农户养羊致富奔小康;本项目的建设可以为市场提供优质高档的羊肉，丰富城乡居民的菜蓝子，提高了人民生活水平。通过该项目的实施，可促进舍饲养羊的发展，可提高农作物秸秆

资源的合理利用，同时带动了农业产业结构的调整，使牧草种植面积逐年增加，荒山荒坡的土地得到进一步的利用，植被得到进一步恢复，生态环境得到进一步的改善，社会经济效益和生态效益都有明显的提高和改善，使农民尽快地致富达小康。项目实施的主要产品是优良的肉用羊品种和优质羊肉，通过优良品种的杂交改良提高了羊的生长发育速度，改善了羊肉品质，增加了养羊经济效益，通过羔羊育肥为市场生产出高档羊肉产品，提供放心羊肉，对贯彻落实国家“食品安全法”具有一定的促进作用。本项目在利用优良品种进行杂交改良和羔羊育肥生产中，主要采取舍饲养殖的方式，充分利用农作物的秸秆和加工副产品作为饲草饲料来源，改变传统的放牧饲养方法，有利于减轻因放牧对生态环境的破坏，有利于生态环境的恢复和改善。（2）经济效益项目实施后，预期饲养肉用羊存栏数达到1000只，年出栏育肥商品羊800只，每只羊按500元计，可收入40万元；年销售肉用羊种羊40只，年收入可达12万元；每年共可收入52万元。除去生产成本25万元，年实现纯利润27万元，经济效益明显。通过该项目的实施，每年向社会通过优种肉用羊公羊20只，可杂交改良本地羊2000只，每只羊增收100元，可增加经济收入20万元，同时可促进饲料种植业的发展，社会效益显著。（3）目前进展太原市青莲养殖场处于太原市的边缘山区，农业生产受到气

羊的养殖技术教学文案

羊的养殖技术

羊的养殖技术一、选址：在以往对羊进行饲养过程中，其生长空间相对较小，长时间在这种环境中就会使羊的生长发育受到影响，加之使用人工放养的方式进行养殖，不仅会浪费人力、时间，还使生产效益长时间得不到提升，因此一定要选择最为合适区域来搭建羊舍。首次，要选择地理位置较高，且场地相对开阔，并且具有良好的通风性以及排水性较好的地方。其次，羊舍周围要具有丰富的农作物秸秆，为羊提供饲料。再次，尽可能的在优质牧草或者是河流附近，进而保证羊食物的充足和无害性，同时还能降低饲料运输过程中产生的费用以及成本。最后，羊场要设置在空旷的区域内，并且要与化工厂、农药厂以及养殖场聚集地最好相聚两公里。因为化工和农药企业的排放物不仅会污染环境，还会对空气和水体造成影响，加大羊感染疾病的危害，不利于养殖发展。二、建造： 1.羊舍必要要保证良好的通风性、采光性以及合理的温湿度，让羊在较为适合的环境中进行成长，不仅可以降低羊病的发生几率，还能有效促进其健康、良好的成长。

2.要将羊舍进行合理的划分，如公羊舍、母羊舍、羔羊舍以及观察舍等。 3.要做好羊舍的保暖工作，通常情况下使用双列或者单列式吊楼或者是全封闭式的羊舍进行保暖。三、品种选择及养殖规模：养殖户在进行舍饲养羊时，一定要对当地的生态环境进行分析，因为，舍饲养羊与当地饲养环境间有着重要的关系，所以，要根据当地生态情况选择适当的饲养周期，选择在当地有着较高经济效益的品种羊进行饲养。同时，还要根据养殖户的实际投资、市场情况、饲养条件、饲料的来源等一系列因素来决定实际的养殖规模。要敢于多养，也不能盲目多养，一定要做到量力而行，使舍饲养羊稳步向前发展。四、饲养管理 1.种公羊的饲养管理种公羊的配种能力取决于种羊的身体素质，充沛的精力和旺盛的性欲才是提高配种成功效率的关键。因此，在养殖过程中需要注意保持种羊充足的蛋白质、维生素和矿物质的摄取。种公羊在开始配种的一个月前，就开始逐渐的向其中添加玉米、麦麸、豆饼以骨粉等精饲料。每天补充精饲料0.5～0.75公斤，供应萝卜等瓜菜汁1.5公斤，生鸡蛋两枚，保持充足的饮水。不是应用于配种的公羊应该

肉羊的日常饲养管理技术

一、繁殖母羊饲养技术 1.空怀期。指从羔羊断奶到母羊再次配种前的时期，也为恢复期，大约3个月。这时期母羊饲养的重点是抓膘复壮，体况恢复到中等以上，以利配种。中等体况第一情期受胎率可达80-85%，体况差的只达到65-75%。加强母羊配种前一个半月的饲养，尽量选择草质好的草场放牧，延长放牧时间，如草地草质不好，吃不饱时，每只羊每日补饲0.2-0.3千克的混合精料，达到中等以上营养水平，以促进发情，使发情整齐，提高受胎率和双羔率。有资料报道:配种前每提高1千克体重，双羔率可提高2%。 2.妊振期。母羊妊娠期为5个月，前3个月为妊娠前期，后2个月为妊娠后期。妊娠前期胎儿在母体中发育较慢，只占出生重的10-20%，母羊维持配种前体重就可以。这时期正值秋季，是草结籽期，营养较丰富，放牧能满足母羊营养的需求，不必补饲。妊娠后期胎儿在母体内生长发育较快，约80-90%的胎儿体重在妊娠后期形成，需供给较高营养，如营养不足，则羔羊出生重小，成活率低，母羊泌乳能力下降。此时的母羊营养中，能量比空怀期增加30-40%，蛋白质增加40-60%，钙磷增加1-2倍，维生素增加2倍。除放牧外，应补饲野干草0.5-1千克;青贮料1千克;精料0.5-1千克，其比例为玉米52%，豆饼25% ,糠麸18%，食盐、石粉、骨粉、小苏打、预混料各1%。妊娠母羊的管理:不喂发霉变质的饲料，不饮冷冻的水，放牧时不能紧追急赶，不跳沟跃壕，出入舍时不要拥挤，临产前1周不能远离羊舍放牧，便于分娩时及时回羊舍。 3.哺乳期。哺乳期为2.5-3个月。产羔羊后，母羊应饮些温盐水或在温盐水中加一些麸皮，以调节消化机能，促进恶露的排出。产后3天内母羊只能喂一些优质干草，不要饲喂精料和多汁料，以免造成消化不良或乳房炎，3天之后可饲喂少量的混合精料和多汁料，逐渐达到哺乳期的饲喂量。产羔后，泌乳量逐渐上升。在4-6周时达到高峰，10周后开始下降，羔羊产后20天内的营养完全依靠母乳供给。产羔后前1.5个月为哺乳前期，母羊饲养标准:野干草1.5千克，青贮料1千克，胡萝卜0.5千克，混合精料1-1.5千克(玉米52% ,麸子18%，豆饼25%，盐、小苏打、石粉、骨粉、预混料各1%)。后1.5个月为哺乳后期，母羊饲养标准:野干草1一1.5千克，青贮料1千克，胡萝卜0.5千克，混合精料0.5-1千克。二、育成羊饲养技术育成羊是指从断奶至第一次配种的公母幼龄羊(3-18月龄)。断乳后3-4个月时，生长发育快，增重强度大，对饲养条件要求高。 1.育成前期的饲养技术。羔羊断奶后，正是羔羊生长发育最旺盛时期，但此时瘤胃机能还不完善，对粗饲料利用率低，日粮以精料为主，并补给优质干草和青贮多汁料，混合精料每只每日饲喂0.2-0.3千克(玉米50% ,豆饼25%，米糠20%a，石粉、盐、骨粉、小苏打、预

肉羊育肥

肉羊育肥、繁育计划资料来源：书籍资料、网站资料一、圈养繁育肉羊前景我国是养羊大国，羊及羊产品的数量居世界首位。近年来，随着国民经济的高速发展，人民生活水平的不断提高，以及西部大开发步伐的加快，人们对生态环境的保护意识不断加强。为了实现生态环境的改善和畜牧业的持续发展，各养殖地区政府制定了封山禁牧，退耕还林、还草及实行舍饲的畜牧政策，舍饲畜牧成为畜牧业的发展方向。受世界养羊业由毛用为主转向肉毛兼用，进而发展到肉用为主的大趋势影响，以及国内羊肉供需矛盾尖锐、羊肉价格不断攀升等市场因素推动，羊肉生产得到迅速发展。特别是近几年，我国以养肉羊为主的产业得到迅速发展。牧区养羊受到限制国内羊肉的主产区为北方牧区。据国家环保总局资料，全国90％的草地不同程度地退化，中度退化以上的草地面积已占半数，并且退化、沙化、碱化草地面积每年以200万公顷的速度增加，草地生态环境严峻。为了控制环境恶化，国家实施了退耕还林还草工程，不少地区采取了封山禁牧等措施，这限制了养羊业的发展。羊肉消费量越来越大在国际上，曾因为“二恶英”、“疯牛病”、“口蹄疫”等牲畜疫病的影响，牛肉市场萎缩。由于肉猪、肉鸡、肉鸭的生长速度过快，适口性变差，有些养殖户饲养中还用了激素和药物，这导致许多家庭改变消费习惯。除野味、地方品种外，羊肉逐渐成为了一种理想的、安全的替代品。羊为中型家畜，食性广，抗逆性强，是适应外界环境最强的家畜之一。羊肉高蛋白，低脂肪，胆固醇含量低。羊以饲草为主，减少了疫病传播的可能，药物和激素残留量极低，是基本上符合现代消费观念的“绿色”食品。它对儿童、老人及病人有特殊的食疗作用，特别在冬季是上等的“热性”食品。我国南方羊肉的消费量过去较少，现在很多人逐渐改变了消费习惯，羊肉成为餐桌上的美味佳肴。肉羊饲养效益稳定从近十年的养殖市场分析，猪、牛、鸡、鹅、鸭、兔、鸽、皮用动物、药用动物、水生动物、宠物等的价格经常大起大落。而肉羊则销路看好，价格稳定，市场平稳，效益显著。羊肉市场逐渐看好近几年，由于羊肉消费量的增加，导致我国的羊价逐渐走高。与其它畜产品相比，羊肉在肉品市场称得上“一枝独秀”。据悉，西亚、中东诸国的羊肉价格高出我国近一倍，这些穆斯林聚集的国家肉食多以羊肉为主，大多靠进口。由于距离较近，使我国具备出口的条件和优势。欧美诸国的羊肉消