零售学复习重点[1]

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1.零售的定义:向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。

这一定义包括以下几点:(以下了解)

(1)零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。

(2)零售活动不仅向最终消费者出售商品,同时也提供相关服务。

(3)零售活动不一定非在零售店铺中进行,也可以利用一些使顾客便利的设施及方式。

(4)零售的顾客不限于个别的消费者,非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。

2.零售轮转理论:零售组织变革有着一个周期性的、像一个旋转的车轮一样的发展趋势。其建立在四个基

本前提上的:1.存在许多对价格第三的购物者,他们愿意舍弃顾客服、广泛的备选商品和方便的店址,追求较低的销售价格。 2.价格敏感型顾客的忠诚度通常为零,而愿意转向售价更低的零售商。 3.新型零售商通常比现有零售形式运营成本更低。 4.随着零售商沿轮转攀升,通常能带来销售增长、目标市场扩大和商店形象的改变。

3.零售业态的定义:指零售商为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。(是零售商的经营方式的外在

表现,它是由零售商的目标市场、选址策略、卖场规模、商品结构、价格水平、购物氛围、服务功能等多种要素组合构成的。)

4.零售业态商店与零售业种商店的区别:零售业种,就是按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。1.目

的不同。业种商店的主要目的是推销自己所经营的商品,而业态商店的目的主要是为了满足目标顾客的需求。 2.核心不同。业种商店的经营是以商品为核心,而业态商店的经营是以顾客为核心,体现了营销观念由销售导向向消费导向的转变国。 3.经营重点不同。业种商店强调的是卖什么,而业态商店强调的是怎么卖。

5.零售策略组合也是零售业态的内在组合要素,包括目标顾客、商品结构、价格策略、服务方式、店铺环境

等因素。(选择题)

6.竞争优势(competitive advantage)定义:是指零售商拥有不同于竞争对手的独特能力,这一能力使其在

某一零售市场上处于领先地位,能超越竞争对手的某些方面而赢得消费者。

7.SWOT分析是在制定竞争战略之前,零售商往往要采用SWOT分析对组织的外部环境和内部资源进行深入

分析,而而找出组织的优势(strengths)、劣势(weaknesses)、机会(opportunities)和威胁(threats),以便确立企业的目标市场,选择自己的竞争战略。

8.三大竞争战略:成本领先战略、差异化战略、目标集聚战略。(大题,P97)

9.商圈构成:P126

商店的商圈一般由以下三部分组成:

1、主要商圈(primary trading area)

主要商圈是指最接近商店并拥有高密度顾客群的区域

2 次要商圈(secondary trading area)

次要商圈是指位于主要商圈之外、顾客密度较稀的区域

3 边际商圈(fringe trading area)

边际商圈是指位于次要商圈以外的区域,在此商圈内顾客分布最稀,商店吸引力较弱,规模较小的商店在此区域内几乎没有顾客。

商圈划分方法:P128(了解)雷利法则与赫夫法则。

10.商品政策:单一的商品政策、市场细分化的商品政策、丰满的商品政策、齐全的商品政策(大题P189)

11.商品结构策略:广而深的商品结构、广而浅的商品结构、窄而深的商品结构和窄而浅的商品结构。(简答题,

有哪些和优缺点P191)

12.(商品采购决策)商品采购时间的确定:定时采购和不定时采购(P252要细看)

13.提价的技巧:将实情告诉顾客、分步骤提价、选择适当的涨价时机、一次涨价幅度不能过和附加馈赠。

(P285~287具体情况具体看)

14.零售促销(retail promotion)的定义:是指零售商为告知、劝说或提醒目标市场的顾客关注有关企业任

何方面的信息而进行的一切沟通联系活动。

15.服务质量差距模型(影响服务差距的因素P352 大题):1.认识差距(knowledge gap)是顾客期望与零售商

对顾客期望的认识之间的差别;2.标准差距(standard gap)是零售商对顾客期望的认识与他制定的顾客服务标准之间的差距;3.传递差距(delivery gap)是零售商的服务标准与实际提供给顾客的服务之间的差距;

4.沟通差距(communication gap)是零售商提供给顾客的实际服务与零售商对外沟通中承诺的服务之间的

差距。

16.店面布局(选择题P365,重理解):格子式的布局、岛屿式布局和自由流动式布局

17.商品群定义:是指商店根据其经营观念、创意性地将某些相关的商品集合在一起,成为卖场之中的特定群

落或单位。

18.商品陈列的艺术(方法P384):分类陈列、主题陈列、端头陈列、突出陈列、关联陈列、悬挂陈列、量感

陈列、箱式陈列、岛型陈列、散装或混合陈列、交叉堆积陈列、缝隙陈列、投入式陈列和情景陈列。(重理解)

(一)分类陈列:这是根据商品质量、性能、档次、特点或消费对象分门别类地展示陈列。

(二)主题陈列:主题陈列又叫专题陈列,这是将商品陈列在一个主题环境中的一种形式。

(三)端头陈列:端头即货架两端,这就是销售极强的陈列位置,尤其在超级市场。端头陈列即在货架两端进行的商品陈列。

(四)突出陈列:突出陈列即将商品超出通常的陈列线,面向通道突出陈列的方法。

(五)关联陈列:关联陈列也称配套陈列,即将种类不同但效用方面相互补充的商品陈列在一起,或将与主力商品都有关联的商品陈列于主力商品的周围以吸引并方便顾客购买的陈列方法。

常见的关联陈列有:1用途上的关联2附属上的关联3年龄上的关联4商标上的关联

(六)悬挂陈列:悬挂陈列使用固定的或可以转动的有挂钩的陈列架来陈列商品的一种方法。悬挂陈列的适用范围:1中小型轻量商品2常规货架上很难实施立体陈列的商品。3多尺寸、多颜色、多形状的商品。(七)量感陈列:量感陈列一般是指商品陈列数量的多寡。

(八)箱式陈列:箱式陈列也称为盘式陈列,也是量感陈列的一种方法。

(九)岛型陈列:商店的入口处、中部或底部有时不设中央陈列架,而配置以特殊陈列用的展台,这种陈列方法就称为岛式陈列。

(十)散装或混合陈列:将商品的原有包装拆下,单一商品或几个品项组合在一起陈列在精致的小容器中出售,往往是以一个统一的价格活在一个娇小的价格范围内出售,这种陈列方式使顾客对商品的质感能观察得更为仔细,从而诱发购买的冲动。

(十一)交叉堆积陈列:一层一层使商品相互交叉堆积的方法。这种陈列方法可增加商品的感染力,具有稳定感。

(十二)裂缝陈列:裂缝陈列是将卖场的中央陈列架上撤去几层隔板,留下底部的隔板形成一个槽状的狭长空间,用来突出陈列商品的一种方法。

(十三)投入式陈列:这种陈列方法是将商品投入某一容器中进行陈列,给人一种仿佛是将商品随意投入陈列筐中的感觉。

(十四)情景陈列:这是为再现生活中的真实情景而将一些相关商品组合陈列在一起的陈列方式。

19.连锁经营的三大形式(P401选择题):直营连锁、特许连锁、自由连锁。

20.商品组合定义:(Combined Commodity)又称商品经营结构。所谓商品组合是指一个商场经营的全部商品

的结构,即各种商品线、商品项目和库存量的有机组成方式

21.价格策略(定价策略)有哪些,又有什么好处?(简答题)

a)㈠高/低价格策略。其好处如下:⑴刺激消费,加速商品周转,⑵同一种商品价格变化可以使其在不同

市场上具有吸引力,⑶以一带十,达到连带消费的目的,⑷对于以价格作为竞争武器的零售商而言,稳定的低价政策很难长期保持。

b)㈡稳定价格政策,其好处如下:⑴稳定价格政策可以稳定商品销售,从而有利于库存管理和防止脱销,

⑵稳定价格政策还可以减少人员开支和其他费用,⑶稳定价格政策能为顾客提供更优质的服务,⑷稳

定价格政策还可以改进日常的管理工作,⑸稳定价格政策可以保持顾客的忠诚。

以下为扩展内容:

一,零售广告媒体选择

1.电视广告

2.广播广告

3.报纸广告

4.直接邮寄广告

5.交通工具广告

6.户外广告

7.杂志广告

8.传单广告9.包装广告10.POP广告(店面广告、卖场广告和销售点广告)

二,商店选址的原则:

1.方便消费者购买

2.方便货品运送

3.有利于竞争

4.有利于网点扩充

三,商品采购流程:

建立采购组织——制定采购计划——确定供应商及货源——谈判及签约——商品导入作业——再订购商品——定期的评估与改进。

四,服务设计的主要内容:

1.服务项目的设计。每一家零售商店必须对具体情况确定哪些服务是目标顾客期望的适当服务,哪些服

务是目标顾客期望的理想服务。

2.服务质量水平的设计。提供什么质量水平的服务也是零售商店必须考虑的,因为服务质量不仅关系着

顾客的满意度,而且关系着零售商店的服务成本。

3.服务价格的设计。零售商面临着向使用服务的顾客收取服务成本,或是向所有顾客收取服务成本,还

是免费提供服务的选择。

五,服务设计应考虑的因素

a)商店定位及经营策略

b)竞争对手的服务水平

c)经营的商品特点

d)顾客的随能力

e)服务的成本和效果

浅谈格子铺的经营与管理-------零售学期末论文

浅谈格子铺的经营与管理

(空一行) 【摘要】 (空一行) 近年来,一种类似“迷你商场”的新型商业模式在各大城市的繁华地段逐渐兴起,这就是格子铺。然而,格子铺的发展存在着诸多不良因素,严重影响着现代经济市场的运行。本文立足于当前格子铺发展现状,探究这种新型零售模式存在的必然性和偶然性,并就格子铺存在的问题进行分析,进而提出格子铺的经营之道,希望有助于推动其持续、健康发展。 【关键词】格子铺个性化经营

【目录】 (空一行) 【摘要】................................................................................................... 错误!未定义书签。【前言】................................................................................................... 错误!未定义书签。 一、格子铺的概念和调查............................................................... 错误!未定义书签。 二、格子铺应运而生的优势........................................................... 错误!未定义书签。 1、低风险、低成本....................................................................... 错误!未定义书签。 2、省心省力..................................................................................... 错误!未定义书签。 3、立足于潮流前线,展示个人才艺............................................. 错误!未定义书签。 4、无店铺销售的中转平台............................................................. 错误!未定义书签。 5、新产品的测试和宣传平台......................................................... 错误!未定义书签。 三、格子铺的发展过程中产生的问题........................................... 错误!未定义书签。 1、空间十分有限........................................................................... 错误!未定义书签。 2、商品品种繁杂,缺乏个性......................................................... 错误!未定义书签。 3、经营管理有待规范..................................................................... 错误!未定义书签。 四、格子铺的经营之道................................................................... 错误!未定义书签。 1、租金要低,店主要负责........................................................... 错误!未定义书签。 2、合理选址、个性化装修........................................................... 错误!未定义书签。 3、推进管理科学化......................................................................... 错误!未定义书签。 4、树立正确的经营理念,以消费者利益为出发点..................... 错误!未定义书签。 五、总结........................................................................................... 错误!未定义书签。 参考文文献 (12)

《零售学》思考题及案例分析参考答案

《零售学》思考题(简答题)及案例分析参考答案 第一章 一、思考题答案要点 1、什么是零售?零售在商品分销过程中处于哪一环节? 答案要点:零售是指向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。这一定义包括以下几点:(1)零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。(2)零售活动不仅向最终消费者出售商品,同时也提供相关服务。(3)零售活动不一定非在零售店铺中进行,也可以利用一些使顾客便利的设施及方式。(4)零售的顾客不限于个别的消费者,非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。零售是商品分销的最终环节,商品经过零售环节,卖给最终消费者,就从流通领域进入消费领域。 2、商品从生产领域转移到消费领域可以经过哪些路径?零售商在这一转移过程中担任什么角色? 答案要点:商品从生产领域转移到消费领域可以经过如下路径:生产者——消费者,生产者——零售商——消费者,生产者——批发商(中转商)——零售商——消费者。零售商类似于消费者的采购代理人,在上述转移过程中起着连接生产、批发和消费的角色。 3、零售业为什么是一个国家最重要的行业之一?其重要性体现在哪些方面? 答案要点:零售业是一个国家最重要的行业,其重要性体现在:零售业所创造的产值在国内生产总值中占有举足轻重的地位,零售业税收是国家税收的主要来源之一,零售业的发展与人们生活水平的提高息息相关,零售业是一个国家和地区的主要就业渠道,零售业是反映一个国家和地区经济运行状况的晴雨表。 4、零售组织按所有权性质划分有哪些类型? 答案要点:零售组织按所有权性质划分主要有独立商店、直营连锁商店、特许连锁商店、租

零售学课后习题答案整理

零售学习题集 第1章导论 1.什么是零售业态 零售业态是指零售企业为满足不同的消费者需求而形成的不同的经 营形态。 卖时尚、卖品牌、卖信誉、卖环境、卖 功能 选址在城市繁华区,交通要道; 商店规模大,营业面积在5 000平方米 以上; 商品结构以经营男装、女装、儿童服装、 服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、 少批量、高毛利; 商店设施豪华,店堂典雅、明快;

采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式; 采取定价销售,可以退货,服务功能齐全。 卖生活、卖方便、卖价格 以食品为经营重点,基本上满足食品购买者一次购齐的要求; 采取开架自选、自我服务、一次结算的售货方式; 廉价销售,商品周转速度快; 具有一定规模; 店址主要设在居民住宅区或郊区; 现代化设备及管理。 卖时间 选址在居民区、交通要道、娱乐场所、机关、团体、企事业办公区等消费者集

中的地方; 商店面积在100平方米左右; 步行购物5~7分钟可到达; 商店结构以速成食品、饮料、小百货为 主; 营业时间长,一般在16小时以上,甚 至24小时,终年2无休; 以开架自选为主,结算在收银机统一进 行。 2.现代零售商应怎样充分利用零售市场的核心要素确定竞争策略 零售业的核心三要素:竞争,环境,顾客 1)竞争是零售市场的第一核心要素。首先是指零售商同一业态之间 的竞争。一家零售商的最初竞争者就是那些与之具有同样经营业 态的企业,如百货商店与百货商店之间的竞争。其次是抢夺式的 竞争。零售商为了吸引更多的顾客,采用提供种类更多的商品的 经营策略。如在百货商店、超级市场、仓储商店增加图书商品经 营。最后还有不同业态的零售商之间的竞争。消费者需求的多样 化、层次化和个性化吸引了零售商的目光,因此,日益加剧的不

经管2班《零售学》期末试题

2012-2013年第二学期(经管2班)《零售学》期末考试题 姓名:_______________ 班级:_______________ 得分:____________ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 一、填空题:(20x1=30分) 1、零售商从事的活动,就是把制造商生产出来的__________和__________出售给最终消费者,从而使产品和服务增值。 2、零售业是一个国家最古老的行业之一,__________是最早的零售活动写照。 3、改革开放以前中国主流零售组织形式是____________________。 4、中国第一家百货商店诞生于1900年,即俄罗斯人在哈尔滨开设的__________公司。 5、超级市场是以经营__________为主,以经营__________为辅的零售店。 6、____________________,使仓库与商场合二为一,主要设在城乡结合部,装修简朴、价格低廉、服务有限,并实行会员制的一种零售经营形 式。 7、人们已经认识到:要在21世纪消费者主导的市场竞争中生存,__________已称为赢得消费者、留住顾客的竞争优势来源。 8、当经济发展到一定程度之后,人类消费的重点将从产品和服务向__________转移。 9、细分零售市场所依据的变数可分为四大类:__________、人口变数、心里变数和__________。 10、20世纪80年代初,著名的美国管理学家迈克尔波特在《竞争战略》一书中,提出了赢得竞争优势的三种基本竞争战略:__________、差异 化战略和__________。 11、零售业可以说是以__________为主的行业,是为顾客提供在合适的地点以合适的价格买到合适商品的服务的行业。 1

零售学期末复习整理

第一次零售变革:百货商店的诞生;革新性:销售方式上的根本性变革、经营上的根本性变革、组织管理上的根本性变革。 第二次零售变革:超级市场的诞生;革新性:开架售货方式流行、人们购物时间大大节省、舒适的购物环境普及、促进了商品包装的变革。超级市场产生背景:经济危机是超级市场产生的导火线、生活方式的变化促成了超级市场、技术进步为超级市场创造了条件。 零售业态含义:是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。 零售业态分为以下几种:百货商店; 特点: ◆选址在市、区级商业中心或历史形成的商业集聚地; ◆目标顾客以追求时尚和品味的流动顾客为主; ◆营业面积在6000-20000平方米; ◆商品结构为综合性,品类齐全,以服饰、鞋类、箱包、化妆品、家庭用品、家用电器为主; ◆采取柜台销售和开架面售相结合方式; ◆注重服务,设餐饮、娱乐等服务项目和设施; ◆管理信息系统程度较高。 超级市场:特征:1、店址主要设在在居民区或郊区 2、现代化的设备和管理 3、以食品经营为重点 4、开架自选廉价销售 专业店:特点是:选址多样化,多设在繁华商业中心、商店街或百货商店、购物中心内 ◆营业面积根据主营商品特点而定 ◆商品结构体现专业性、深度性、品种丰富,选择余地大,主营商品占经营商品的90% ◆经营的商品、品牌具有自己的特色 ◆采取定价销售和开架销售 ◆从业人员需具备丰富的专业知识 专卖店:特点是: ◆选址在繁华商业区、商店街或百货商店、购物中心内; ◆营业面积根据经营商品的特点而定; ◆商品结构以著名品牌、大众品牌为主; ◆销售体现在量小、质优、高毛利; ◆商店的陈列、照明、包装、广告讲究; ◆采取定价销售和开架销售; ◆注重品牌名声、从业人员必须具备丰富的专业知识,并提供专业知识性服务。 便利店:特征: (1)选址在居民区、交通要道、娱乐场所、机关、团体、企事业办公区等消费者集中的地方; (2)商店面积在100平方米左右; (3)步行购物5~7分钟可到达; (4)商店结构以速成食品、饮料,小百货为主; (5)营业时间长,一般在16小时以上,甚至24小时,终年无休日; (6)以开架自选为主,结算在收银机统一进行。

零售学考试复习重点

零售:向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。 零售商:指以零售活动为基本职能的独立中间商,介于制造商、批发商与消费者之间,以盈利为目的从事零售活动的组织。 零售顾客行为特点:1、交易规模小,交易频率高。2、即兴购买多,且受情感影响较大。3、去商店购物仍是顾客的主要购物方式。 零售业:指以向最终消费者(包括个人和社会集团)提供所需商品及其附带服务为主的行业。 零售组织分类: 独立商店:通常是由业主自己经营,拥有一个店铺的商店。独立商店占总机构数的90%左右,销售额达到一半以上。优势:选址和经营方面比较灵活;投资少、经营费用低;容易与顾客建立亲切的关系。劣势:规模小,议价能力有限,难以降低成本;难以扩大经营规模;过分依赖业主的个人经验,经验的连续性难以保证。 直营连锁商店:指零售商经营多个属于同一所有者的相同商号的商店,构成一个整体的单一的经营企业,通常实行一定程度的集中采购和集中决策。优势:集中采购能大量进货,议价能力强;容易扩大商店知名度,扩大商圈范围;专业化管理,容易提高管理水平,降低成本;形成规模效应等。劣势:经营缺乏灵活性,过分集中不一定能适应各地的市场需求,投资成本较高,组织庞大可能削弱了控制力。 特许连锁商店:指商店所有者在经过授权的情况下,使用他人的品牌和经营模式,并在合同约定的统一经营体系下从事零售活动的商店。对于实施特许经营的企业来说,企业无需投入大量资金和人力,而是借助他人的力量,将已成熟的规范化的管理方式和独具特色的经营技术以及名牌化的品牌通过特许合同授予其他投资者来占领市场。对于投资者来说,无需拥有一定的技术和经验,只要支付一定的加盟费就可以直接套用他人成功的经验和管理技术,得到特许企业的长期指导和服务。分为商品商标特许经营和经营模式特许经营。 租赁商品部:通常是零售商店将其店内的某部门或专柜出租给店外人经营,由承租者负责部门或专柜的全部经营活动,包括室内的设备和装饰,并从营业额中抽取一定比例作为租金交给商店,商店为确保总体协调一致对租赁商品部有多种要求。目的在于将经营范围拓宽到零售商自身不具备的,需要高度专业化技能或知识的产品或服务项目。如美容院、摄影室、珠宝手表部、眼睛部、化妆品部等。优点:减少财务风险,节约成本,扩大商品经营范围;缺点:可能影响商店整体形象,控制力弱。 垂直营销系统:由单一所有者自行负责商品生产和零售一条龙工作,一般为厂商的直营零售店。目的:为商品寻求新的营销渠道,扩大销售;通过零售直接获得消费者的需求信息,使得产品更能适应市场;扩大品牌知名度;控制整个营销渠道。优点:无中间环节,降低成本;及时获取市场信息;对外具有较大的议价能力;控制生产至零售的全过程。缺点:不利于企业集中力量搞好生产;投资较大,降低了投资收益。 消费者合作社:指消费者自己的零售机构。根据合作协议,一群消费者投资于公司,取得股权,选择管理人员,管理公司业务,分享利润。目的是为了减少中间商环节,维护自己的利益,而不是以盈利为目的。特征:该组织欢迎任何消费者参加,只有缴纳一定的费用和定额股金;实行民主管理;以低价或正常价格向社员提供商品和服务。 西方零售业四次重大变革:百货商店的诞生、超级市场的诞生、连锁商店的兴起、信息技术的兴起。 零售业态:是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。零售业态的分类主要依据零售业的选址、

《零售学》非试卷考试题目

案例分析一 可的便利:开发鲜食产品 上海可的便利店有限公司成立于1996年,现属光明乳业股份有限公司旗下的控股子公司。公司拥有集直营、委托和特许加盟三种经营模式为一体的专业便利店1000多家。 由于现在都市人生活、工作节奏的加快,人们对食品制成品的需求大幅度增长,消费者的饮食结构发生了根本性的变化,即食食品的方便化、即食化是迎合生活质量升级的食品发展趋势。上海可的公司鲜食大类的产品从中式早餐到西式早餐、从中式鲜食到西式鲜食、从中式点心到西式点心,品种丰富。以当地口味的商品为主,各国、各地区风味的商品为辅的产品结构形成的可的自己鲜食产品的个性。特别是可的自有品牌的创立做到了特色化和差异化。目前已经上市的可的鲜食产品可分为六大系列上百种单品,适合不同喜好的消费人群。 可的在鲜食领域已经领先于其他便利系统,并在中国的零售业市场上立足,成为鲜食商品销售最具规模和市场的便利店企业。 问题: (一)便利店有什么特征? (二)可的便利店开发鲜食产品时主要基于什么样的考虑? (三)从可的便利店的商品开发可以为其他便利店提供什么借鉴? 案例分析二 城市超市:商品经营的高端路线 上海城市超市是上海最大的一家专业经营进口食品、日用品的连锁超市。超市定位于高端市场,通过优雅的购物环境和贴心的服务留住客户。 中国自改革开放以来,引入外资的同时外籍人士不断涌入,然而,在上海的零售业格局中主要主营进口食品、日用品的超市,外籍人士在上海生活购物颇感不适。城市超市正是瞄准了这样一个市场空白点,抓住了改革开放的大机遇,明确树立客户目标,另辟蹊径,定位于高端市场。其创新具体表现在以下几个方面:(1)独特的经营理念——商品自己找,蔬菜自己种、面包自己烤、咖啡自己炒;(2)一站式购物服务;(3)优雅的购物环境和超值的客户服务;(4)配合目标客户准确布店;(5)与客户的互动。 上海城市超市将市场细分化后,选择了空白的高端市场,从产品、服务、经营等各个角度始终围绕着“高端”二字做文章,不仅企业获得了成功,更为提升城市超市形象做出了贡献。问题: (一)超级市场可分为哪两种类型,并各列举一个有代表性的超级市场? (二)城市超市的商品结构策略和商品特色是什么?

电子商务复习提纲学习资料

电子商务复习提纲

电子商务复习提纲 第一章: 1.电子商务的产生具有深刻的技术背景和商业背景。 2.电子商务的发展历程: 基于EDI的电子商务;基于Internet的电子商务;E概念的电子商务。 3.电子商务的定义----电子商务是指运用电子工具在网络上进行产品或服务的生产,交易及相关行政作业的一种商业模式。 理解:电子商务的基础是现代信息技术; 电子商务的核心是人。 4.电子商务的分类:(11) (14) 6..习题:电子商务的核心是人; 完全电子商务是指完全通过电子商务方式实现和完成整个交易过程的交易。(23) 第二章: 7.电子商务的概念模型由电子商务实体,电子市场,交易事务和信息流,资金流,物流等基本要素构成。(25) 8.电子商务现象的经济原理:(28) 摩尔定律,梅特卡夫法则和达维定律是适合研究网络经济或信息经济的三个基本法则; ①摩尔定律的基本描述是计算机的芯片功能每18个月在集成度上要翻一番,而价格却以半数减少,揭示了信息技术变化的速度; ②梅特卡夫法则是指网络的价值等于网络节点数的平方或者说是网络价值随着网络用户数量增加而呈现指数增加,揭示了规模经济效益; ③达维定律认为进入市场的第一代产品能够自动获得50%的市场份额,所以任何企 业在本产业中必须第一个淘汰自己的产品,揭示了企业必须进行主动性创新。 9.电子商务是一种新的生产经营形态:(32) ①从网络经济视角来看,电子商务是从根本上对生产经营的方式,方法,运行机制,管理理念等进行整体变革,是网络经济的较高境界和典范; ②从顾客关系视角看,电子商务是一种以顾客关系管理为核心的生产经营形态;

《零售学》第三版肖怡课后答案详解

肖怡《零售学》第三版课后答案都是自己整理的!其他地方都中找不到的! 第一章零售导论 1、零售顾客行为具有什么特点这些特点使零售商在经营过程中需要注意什么问题 1、交易规模小,交易频率高;零售商要严格控制与每笔交易相关的费用,努力增加商店的顾客数量,降低当前的存货水平。 2、即兴购买多,且受情感影响较大;现场展示、吸引人的商店布局、组织良好的商店货架和商店橱窗具有重要价值。零售商还必须注意服务员的态度、礼仪及服务效率,使顾客受到尊重,获得满意的购物体验,维持对商店的忠诚。 3、去商店购物仍是顾客的主要购物方式。面对顾客的购物习惯,零售商不得不在以下方面下功夫:商店位置、运输设施、营业时间、错位竞争、商品组织、停车场和广告等。 2、商品从生产领域转移到消费领域可以经过哪些路径零售商在这一转移过程中担任什么角色 企业战略规划组织系统设计商店选址商店设计商品规划商品陈列商品采购与存货 商品定价商品促销商店服务 担任制造商、批发商及其供应商与最终消费者之间的中介作用。 3、| 4、零售业为什么是一个国家最重要的行业之一其重要性体现在哪些方面 因为1、零售业所创造的产值在国内生产总值中占有举足轻重的地位,零售业税收是国家税收的主要来源之一; 2、零售业的发展与人们生活水平的提高息息相关,可以说,零售业的每一次变革和进步,都带来了人们生活质量的提高,甚至引发了一种新的生活方式。 5、零售组织按所有权性质划分有哪些类型 独立商店直营连锁商店特许连锁商店租赁商品部垂直营销系统消费者合作社6、零售组织发展演变理论有哪些根据你对周围零售组织的认识,这些理论有什么局限性 零售轮转理论手风琴理论自然淘汰理论辨证过程理论生命周期理论商品攀升理

零售学试题三及答案

零售学试题三及答案 一、名词解释(5*2分,共10分) 1、DM 2、零售战略 3、条形码 4、集聚经济 5、特许经营 二、判断并说明理由(10*2分,共20分) 1.零售是向最终消费者提供生活消费品和服务,以供其最终消费之用的全部活动。 2.网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。 3.促销只是零售企业的一种经营手段,并不是零售企业竞争优势的来源。4.越来越多的零售企业选择自有品牌开发,是为了获得价格方面的竞争优势。5.零售网络具有商业价值,只要供应商愿意接受,零售商设置各种名目的进场费是合理的。 6.零售业是一个低技术门槛的行业,零售经营不需要高端技术和先进理念的支持。 7.根据近几年的统计数据来看,中国的百货商店正在从成熟期走向衰落期。8.零售企业即使采用成本领先战略作为自己的竞争战略,但也不能忽略其他竞争战略。 9.根据商圈饱和度指数计算的结果,指数越高则开店的成功可能性越大。10.零售企业运用促销手段其目的就是希望达到立竿见影的业绩增加效果。三、问答题(5个小题,共15分) 1.便利店在我国的发展前景如何? 2.零售企业的竞争优势来源有哪些? 3.集中采购制度和分散采购制度各有什么优缺点? 4.零售企业开发自有品牌具有什么优势?

5.号称“价格杀手”的商店是如何运用价格策略的? 四、论述题(5个小题,共25分) 1.百货商店、超级市场、便利店、专业店这四种零售业态的竞争优势是什么?2.零售商的竞争优势主要来源于哪些方面?试分析百货商店、超级市场和便利店之间的竞争优势的主要区别。 3.零售商设计服务的内容有哪些?在设计时主要考虑哪些因素? 4.试述零售组织的演化规律理论,并举例分析这些理论在实践中的应用情况。5.百货商店、超级市场、便利店、专业店四种零售业态各采取的是什么竞争战略?他们在市场定位、商品组合、价格、服务、选址等具体策略上有什么不同。 五、案例分析(3个小题,共30分) 1.广百集团的发展战略 广百集团是广州市国有百货业改革重组时形成的两大零售商业“旗舰”之一。目前的广州百货企业集团有限公司是以广百股份有限公司为核心包括200多家商贸企业在内的一家大型国有商业集团公司,其业务涉及百货零售、超市零售、批发代理、仓储运输、汽车贸易等。在新形势下,随着外来商业资本的进入,商业竞争日益加剧,消费需求不断更新,新型零售业态纷纷涌现,城市商业中心多极化,以及传统百货这一零售业态步入调整期,广百集团面临严峻的挑战,迫切需要整合现有资源,调整业务方向,寻求新的发展空间和利润增长点,重新打造广百形象。 目前,广百集团拥有的主要优势是:广百大厦和新大新公司是全国知名的百货店品牌;一批专业店品牌,如亨得利、李锦记、妇儿商店、文化用品商店等是广州传统商业领域的知名品牌;百货零售营业网点已基本覆盖广州市主要商业区;长期以来在零售业领域积累了丰富的经营管理经验。但广百集团也存在许多劣势,如改革包袱沉重,业态过于多元化,主业不突出,经营成本较高等。 根据广州市目前零售业的发展状况来看,百货商店经营普遍艰难;大型综合超市发展势头迅猛,广受欢迎;标准超市正在兴起;便利店刚刚起步,未来前景看好,专业大店尚在摸索之中。鉴于此,广百集团将引入目前普遍看好的大型综合超市和便利店为新的主要发展业态。 问题:

零售学复习题2

零售学复习题 一、名词解释题 二、零售业态:是指为满足某一特定目标顾客需求,对全部零售营销组合要素进行组合而形 成的店铺营业形态。 三、 四、零售竞争优势:是指零售商所拥有的不同于竞争对手的独特能力,使零售商能超越竞争 对手而赢得消费者。 零售顾客关系管理(CRM):是一种现代管理思想,它将客户视为重要的企业资源,借助于现代化的信息技术,将与客户有关的数据进行整合分析,以更充分地把握客户行为,从而制定针对不同客户的经营策略,实现客户价值的最大化。 零售商圈:也称交易区域、商势圈,是指以零售店铺所在地为中心,沿着一定的方向和距离扩展,吸引顾客的辐射范围。或者说,商圈就是来店购买商品和服务的顾客所居住的地理范围。 品类角色:即顾客理解的“品类”,体现经营的优先性和重要性。 经济进货批量:零售商在年进货总量一定、商品供销稳定均衡、进货地点不变的条件下,每次采购数量的大小与进货费用和保管费用之间存在的某种数量依存关系,从而得出了在进货总量一定的前提下,每次进货量大小与采购总费支出成反比,与保管总费用支出成正比的结论。 服务素质:是指零售商为顾客提供有效服务的功夫或本领,一般由服务意识、服务态度、服务知识、服务技能、服务形象等因素组成的内在条件;其中服务意识是服务素质的基础。 磁石点理论:是指在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置最合适的商品来促进销售,并引导顾客顺畅地逛遍整个卖场,达到刺激顾客冲动性购买、最大限度地增加顾客购买率的目的 Mazur plan:它把整个零售活动分为四个职能领域:财务部、商品部、公关宣传部、商店管理部。

五、单项选择题 三、简答题 四、设计题 五、案例分析题 1、零售企业的职能是什么? 答:以零售活动为基本职能,另外还包括商品交换职能、储存商品职能、沟通服务职能、诚信职能、娱乐职能。 2、零售业历史上经历了哪几次革命?简述各次革命的内涵。 答:零售业历史上经历了五次革命: 零售业的第一次革命。1852年法国人阿里斯蒂德.布希科(Aristide Boucicault)在巴黎创设“博·马尔谢百货商店”,标志着世界上第一家百货商店的诞生。 零售业的第二次革命。1859年美国的吉尔曼与哈福特兄弟在纽约创办了第一家连锁店“大西洋和太平洋茶叶公司” 零售业的第三次革命。1930年8月,世界上第一家超级市场在美国诞生。 零售业的第四次革命。1930年在美国得克萨斯州的达拉斯出现了第一家标准的购物中心,它是多业态、多业种的集合体,集购物、餐饮、娱乐、休闲甚至住宿等于“一座大厦”之中,满足人们一揽子消费需要。 零售业的第五次革命。1994年网上商店在美国产生。它通过互联网销售商品,是现代电子技术在零售业销售过程中的运用。 3、解释零售变革的有关理论的基本观点分别是什么? 答:零售轮转理论:零售业态变革有一个周期性的像旋转车轮一样的发展规律。该理论认为,新型零售业态最初都采取低成本、低毛利、低价格的经营政策。当它取得成功时,必然会引起他人效仿,激烈的竞争促使其不得不采取价格以外的竞争策略,如增加服务、改善店内环境等,这势必增加费用支出,使之转化为高费用、高价格、高毛利的零售业态。之后,又会有新的以低成本、低毛利、低价格为特色的零售组织问世,于是轮子又重新转动。 零售生命周期理论:零售业态从产生到衰退的过程,与产品生命周期一样,也经历了产生、发展、成熟和衰退四个阶段,具有循环性的规律。 手风琴理论:主要是从商品组合宽度的扩大与缩小的角度来解释新业态的的产生。 4、何谓零售战略?它有哪些构成要素?零售企业如何“做大做强”? 答:1)零售战略(retail strategy)是零售商根据外部环境和自身条件对全局发展的筹划和谋略,即确定经营活动的总体计划和行动纲领。 2)零售战略的构成要素:战略思想、战略目标、战略重点、战略阶段、战略对策。 3)

零售学要点

零售学复习要点 1.零售的概念:向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服 务,以供其最终消费之用的全部活动.(不考名词解释) 这一定义包括以下要点:零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动.零售活动不仅向最终消费者出售商品,同时也提供相关服务.零售活动不一定非在零售店铺中进行,也可以利用一些使顾客便利的设施及方式,如上门推销,邮购,自动售货机,网络销售等.零售的顾客不限于个别的消费者,非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客. 2.零售商活动的特点:(P6) 1)交易规模小,交易频率高 2)即兴购买多,且受情感影响较大 3)去商店购物仍是顾客的主要购物方式。 3.零售组织演化规律理论(六大理论) 1)零售轮转理论(车轮理论):零售组织变革有一个周期性的,像一个旋转的车轮一样的发展趋势。 2)手风琴理论:用拉手风琴时风囊的宽窄变化来形容零售组织变化的产品线特征。 3)自然淘汰理论:零售组织的发展变化必须与社会经济环境相适应,诸如生产结构、技术革新、消费增长及竞争态势等。越适应越能生存。 4)辩证过程理论:各零售组织面对对手的竞争相互学习并趋于相同。因此,一个企业遇到具有差别优势的竞争者的挑战时,将会采取某些战略和技术以获取这一优势,从而消除了创新者的部分吸引力,而同时,创新者也不是保持不变的。 5)生命周期理论:每一种零售组织都将经历创新期、发展期、成熟期、衰退期四个阶段。 6)商品攀升理论:商品攀升理论说明的是零售组织不断增加其商品组合宽度的规律,当零售组织增加相互不关联的或与公司原业务范围无关的商品和服务时,即发生了商品攀升。 4.西方零售业四次重大变革(代表性业态组织) 1)第一次零售变革:百货商店的诞生(销售方式、经营和组织管理上的根本性变革)2)第二次零售变革:超级市场的诞生(影响:开架售货方式流行,购物时间节省,购物环境舒适,商品包装变革。) 3)第三次零售变革:连锁经营的兴起(基本特征:标准化管理,专业化分工,集中化进货,简单化作业) 4)第四次零售变革:信息技术的兴起(网络技术打破时空界限店面选择不再重要,销售方式变化新型组织形式崛起,零售商内部组织面临重组,经营费用大大下降零售利润进一步降低) 5.现代零售业态形式及各自特点(P41) 1)百货商店:指经营包括服装,鞋帽,首饰,化妆品,装饰品,家电,家庭用品等众多种类的大型零售商店。它是在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,采取柜台销售和开架面售方式,注重服务功能,满足目标顾客追求生活时尚和品味需求的零售业态。 2)超级市场:实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以销售包装食品,生鲜食品和日常生活用品为主,满足消费者日常生活必需品需求的零售业态,普遍实行连锁经营方式。 特征:a以食品为经营重点,基本上满足食品购买者一次购齐的要求 B采取开架自选、自我服务、一次结算的售货方式

宏观经济学复习提纲(学霸整理)

宏观经济学复习提纲 题型: 1、单项选择题(1*20=20) 2、名词解释(3*5=15) 3、计算题(12*3=36) 4、分析题(9+10+10或6+10+13,29) 第一章宏观经济学的科学 1、宏观经济学的研究对象(总体):宏观经济学是对整体经济——包括收入的增长、价格的变动和失业率的研究。 2、研究内容(三变量、四大问题):GDP、CPI、失业率(变量) 失业、通货膨胀、经济增长、国际收支(问题) 3、微观经济学与宏观经济学的学科区别(研究对象、研究问题、研究方法、中心理论)。 第二章宏观经济学的数据 1、国内生产总值概念及计算规则:给定时期的一个经济体内生产的所有最终产品和服务的市场价值。(P20) (1)GDP是市场价值,而非产量。 (2)GDP只计入本期生产的产品和劳务的价值,不包括已有产品的产权转让(3)GDP的计算包含了对上一年存货的处理 (4)GDP指最终产品的价值而非中间产品的价值,最终产品价值由价值的增值之和构成 2、国民收入核算中的五个总量(GDP/GNP,NNP/NDP、NI、PI、DPI): (1)NNP=GNP-折旧;NDP=GDP-折旧

(2)NI=NNP-企业间接税+政府对企业的补贴(转移支付) (3)PI=NI-公司未分配利润-企业所得税-社会保险税-净利息+政府对个人的转移支付+个人利息收入+股息 (4)DPI=PI-个人所得税 3、国民收入核算的基本方法(支出法):GDP=C+I+G+NX 4、名义GDP 与实际GDP 的换算(CPI\GDP 平减指数): (1)实际GDP=报告期产量*基期价格=报告期名义GDP ×(基期价格/报告期价格) (2)消费物价指数:是物价总水平的一种衡量指标,也称零售物价指数和生活费用指数,表示固定一篮子消费品的费用相对于基年同样一篮子消费品的费用。是反映消费品(包括服务)价格水平变动状况的一种价格指数,一般用加权平均法来编制。 (3)GDP 平减指数:又称为GDP 的隐含价格平减指数,等于名义GDP 和实际GDP 的比率,GDP 平减指数=名义GDP/实际GDP ,反映了经济中物价总水平所发生的变动。 5、失业率:失业人数占劳动力人数的百分比 第三章 国民收入:源自何处,去向何方? 1、生产要素与生产函数 (1)不考虑技术进步因素。 (2)资本与劳动的供给固定不变,即: (3)生产函数: (4)柯布-道格拉斯生产函数:Y = A K αL 1-α 2、国民收入的分配: 其中,总劳动收入;总资本收入 3、消费函数与消费倾向: (1)消费函数(consumption function ):居民的消费支出和决定消费的变量之间的关系。 C=c (Y-T );c-MPC ;Y-T :可支配收入 L L K K ==和,=()Y F K L Y MPL L MPK K =?+?MPL L =?MPK K =?

零售学期末考试复习重点1

第一篇零售概述 第一章零售导论 一,零售:向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务。 二,零售商:是指零售以零售活动为基本职能的独立中间商,介于制造商、批发商与消费者之间,以盈利为目的从事零售活动的组织。 三:零售组织的分类 (一)按零售组织的目标市场及经营策略不同划分: 1,百货商店;2,超级市场;3,便利店;4,仓储式商店;5,专业店;6,专卖店;7,折扣商店;8,杂货店;9目录展示室 (二)按零售组织是否设立门店来划分 1,有店铺零售2,无店铺零售(邮购、上门销售、电话订购、电视销售、网络商店、自动售货机、流动商贩)(三)按零售组织所有权性质来划分 1,独立商店;2,直营连锁店;3,特许连锁店;4,租赁商品店;5,垂直营销系统;6,消费合作社。 四,零售组织演化规律理论 1、零售轮转理论:零售组织变革有着一个周期性的、像一个旋转的车轮一样的发展趋势。 2、手风琴理论:零售组织的经营范围从综合到专业,再从专业到综合,如此循环往复,一直继续下去。 3、自然淘汰理论:零售组织的发展变化必须与社会经济环境相适应,诸如生产结构、技术革新、消费增长及竞争态势等。零售组织越适应这些环境变化,越是能生存下去,否则将会自然地被淘汰或走向衰落。 4、辩证过程理论:各零售组织面对对手的竞争相互学习并趋于相同。 5、生命周期理论:随着时代的发展,每一种零售组织都将经历创新期、发展期、成熟期、衰退期四个阶段。 6、商品攀升理论:当零售组织增加相互不关联的或与公司原业务范围无关的商品和服务时,即发生了商品攀升。 第二章现代零售业态介绍 一,零售业态与零售业种 (一)零售业态 1,概念:零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态,是零售商的经营方式的外在表现,它是由零售商的目标市场、选址策略、卖场规模、商品结构、价格水平、购物氛围、服务功能等多种要素组合构成的。 2,主要特征 1)、它是一种零售经营理念和经营方式的外在表现,这种经营理念和经营方式让消费者容易识别; 2)、这种经营理论和经营方式是根据不同消费需求和目标顾客而形成的,每一种零售业态都是为了满足某一特定目标市场需求而存在的; 3)、目标市场需求决定了零售商店的经营效率,只有采取与目标市场需求相适应的零售业态形式,零售商店的经营才是有效益的,否则很难立足。 3,零售业态商店与零售业种商店的区别 零售业态是现代意义上的零售词汇,它是由零售业种发展演变而来。所谓零售业种就是按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。 1),目的不同。业种商店的主要目的是推销自己所经营的商品,而业态商店的目的主要是为了满足目标顾客的需求。 2),核心不同。业种商店的经营是以商品为核心,而业态商店的经营是以顾客为核心,体现了营销观念由销售导向向消费导向的转变。 3),经营重点不同。业种商店强调的是卖什么,而业态商店强调的是怎么卖。 二,百货商店 (一)概念:百货商店是指经营包括服装、家电、日用品等众多种类商品的大型零售商店。它是在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。 (二)特征: –选址在城市繁华区、交通要道; –商店规模大,营业面积在5000平方米以上; –商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利; –商店设施豪华,店堂典雅、明快; –采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式; –采取定价销售,可以退货;

零售学题库参考答案

零售学题库参考答案(共六套) 第一套试题 一、判断并说明理由(5题,每题4分,共20分) 1.零售是向最终消费者提供生活消费品和服务,以供其最终消费之用的全部活动。 答:错。零售是向最终消费者和社会集团提供生活消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。 2.网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。 答:错。传统的有店铺的商业在信息时代仍然有一定的生存空间。 3.促销只是零售企业的一种经营手段,并不是零售企业竞争优势的来源。 答:错。促销也是零售企业竞争优势的来源之一,它只能形成短期的竞争优势。 4.越来越多的零售企业选择自有品牌开发,是为了获得价格方面的竞争优势。 答:错。零售企业开发自有品牌不仅为了获得价格方面的优势,也可以树立经营特色。 5.零售网络具有商业价值,只要供应商愿意接受,零售商设置各种名目的进场费是合理的。 答:错。零售商设置各种名目的进场费是不合理的,不利于厂商关系的建立。 二、问答题(3题,每题10分,共30分) 1.便利店在我国的发展前景如何? 答:便利店在我国具有良好的发展前景,主要原因如下:一是居民生活方式的变化,生活节奏越来越快,空闲时间越来越少,便利店以全天24小时便利的营业时间、紧邻住宅区的便利购物地点、配合各种便民服务措施较好地适应了现代人的生活方式;二是国内大量小型商店经营规模小、商品质量无保证、经营费用较高、管理水平差,由连锁形式的便利店来整合或取代已是大势所趋;三是便利店适合采取特许经营方式发展连锁网络,在这方面比其他业态占有优势,因而容易后来居上,形成迅猛发展之势;四是在信息时代,网络购物将成为人们购物的一种未来发展趋势,但网络购物现在面临的最大难题是物流问题,而便利店正好可以解决电子商务的物流瓶颈,通过强大的配送能力将网上所购商品由散布在各个居民区的销售网络送到消费者手中,这一新的利润增长点使得未来的便利店具有广阔的发展前景,并成为各商家炙手可热的争夺焦点。

零售学复习题

第一章零售导论 选择题 1、零售机构中数量所占比例最高的是(C ) A、直营连锁商店 B、特许连锁商店 C、独立商店 D、消费者合作社 2、零售商经营多个属于同一所有者的相同商号的商店,构成一个整体的单一的经营企业,是指( B ) A、特许连锁商店 B、直营连锁商店 C、自愿连锁商店D独立商店 3、商店所有者在经过授权的情况下,使用他人的品牌和经营模式,并在合同约定的同一经营体系下从事零售活动的商店,是指( A ) A、特许连锁商店 B、直营连锁商店 C、自愿连锁商店D独立商店 4、下列关于零售组织演化规律理论的说法正确的是(C ) A、零售轮转理论说明了零售组织存在从高价格、高毛利向低价格、低毛利转化的规律; B、杂货店向专业店再向百货店转化的现象说明零售组织从专业化向综合化再向专业化转化的规律; C、商品攀升理论从零售组织的产品线角度解释其发展规律; D、手风琴理论是一个循环往复的过程。 6、零售组织形式按目标市场及经营策略不同进行划分,包括(ABD ) A、百货商店 B、专卖店C独立商店D、便利店E、消费者合作社 7、零售组织形式按零售组织所有权性质划分,包括(ACDE ) A、直营连锁商店 B、目录展示室 C、独立商店 D、消费者合作社E租赁商品部 8、以下哪些形式属于租赁商品部(ABCD ) A、店内美容院 B、店内化妆品部 C、店内品牌服装专柜 D、店内餐厅 E、专卖店 9、西方零售业四次零售变革是(ACDE ) A、百货商店的诞生 B、便利商店的发展 C、超级市场的诞生 D、连锁经营的兴起 E、信息技术的兴起 10、连锁经营的主要特征有(ACDE ) A简单化作业B、集中化售卖C、标准化管理D、专业化分工E、集中化进货 判断题: 1、零售是向最终消费者提供生活消费品和服务,以供其最终消费之用的全部活动。 答:错。零售是向最终消费者和社会集团提供生活消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。 2、零售业是一个低技术门槛的行业,零售经营不需要高端技术和先进理念的支持。 答:错。大型零售企业的经营需要高端技术和先进理念的支持。 3、零售业是一个国家最古老的行业之一,所以它是一个国家最重要的行业。 答:错。零售业是一个国家最古老合最重要的行业之一,但古老不是重要的原因。 4、商品攀升现象的盛行说明不同类型零售商之间的竞争加剧。 答:对。 第二章现代零售业态介绍 选择题: 1、国外的“品类杀手”是属于什么业态(C ) A、超级市场 B、折扣店 C、专业店 D、专卖店 2、布店、鞋店、鲜肉店是指(D ) A、零售业态 B、店铺零售 C、非店铺零售 D、零售业种

零售学读书笔记

读书笔记——理论与实践 事实上,每一个品牌,无论大小先后,都是把利益寄托在顾客身上,只有把 自身和顾客紧密联系起来,获得顾客的忠诚,才能历久不衰。比如说,会员制仓储零售 商之王——好市多。 作为一家会员仓储商店,好市多只接受会员的消费,因此顾客只有缴纳了一定的会费才 能进来购物。而会费,也象征着好市多与会员之间的一种承诺。我觉得好市多能够成为“沃 尔玛唯一害怕的公司”,甚至是自如地应对市场的新挑战,其原因还应当归结于这种坚定不移 的承诺。如:1.5美元一只热狗加一瓶苏打水的原则23年来都没有变过。好市多公司深知与 顾客紧密结盟是公司的责任,由此,显示出了一种近乎疯狂的、忠诚于顾客的许诺。它承诺 向会员提供最优价值的商品,价廉的基础上保证物美,即便是买进卖出之间的毛利润为0, 这一原则也从未被抛弃。在21世纪这个残酷无情、追求效率的时代,好市多的买手满世界地 寻找最划算的货物,不管它们是美国最有保障的工人制造的,还是其它国家的低工资工人制 造的,只为了保证对顾客的承诺:最优价值的商品。20多年来高达84.5%的会员重复申请率 以及它的良好口碑就是铁铮铮的事实。也正是因为这种承诺的保障,会员们几乎是“奴隶” 般忠诚于好市多,据报道,好市多的会员平均每年去店里消费22次,而且每次的消费金额都 出人意料的高。好市多还非常注重与会员的关系,顾客的每一条抱怨和建议都记录在案并及 时解决,甚至还被用来指导销售策略的制定。会员和公司之间的良好承诺关系同时也是好市 多应对市场新挑战的有力武器。好市多深知,忠诚会员的名录是一个天然市场,在推出“执 行会员”这一全新的服务模式时,好市多采取了“物超所值”和“免费试用”等策略。好市 多的金卡会员享受了汽车、房屋保险、抵押服务、房地产服务、长途电话服务、账单和表格 印制、信用处理、健康保险等很多项服务。当一个一般会员想成为高级会员时,好市多可以 让他先试用服务一段时间,再做最后决定。 理论只有付诸于实践才是有价值的,而实践只有用合适的理论知识作为指导才会获得价 值。在市场这一变幻莫测的领域,企业无论大小,都应该立足于实践,又寓理论于实践。篇 二:零售学课程心得 零售学课程论文 零售学课程学习心得 学院:商学院 年级专业:11级市场营销 班级:4班 学号:1100000000 姓名:苏冠华 二○一四年一月 零售学课程学习心得 摘要:零售学这门课程讲述了零售这个业态的介绍,以及跟零售相关的行业间的竞争战 略、零售行业所引出的企业的管理,组织方法及实施途径等等。我通过对这们课程的学习, 让我对这零售业有了个大概的了解认知,营销管理专业的我也会更加深入的学习,这对我将 来踏入营销行业社会有很大的帮助。 一、零售学课程介绍 零售学是什么呢?在我还没上零售学这门课程的时候,零售在我的理解下是:就是指涉 及到批发商,便利店与消费者的买卖关系相关的什么的学习,而我学了这门课程后,零售广 泛意义来说是指:向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服 务,以供其最终消费之用的全部活动。 近十多年来,中国零售业的变化让人眼花缭乱,各种新兴零售业态诸如超级市场、专卖

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