咖啡店+书吧~~企业概述

咖啡店+书吧~~企业概述
咖啡店+书吧~~企业概述

商业计划书——特色书吧(I book)

1、计划摘要

目前书吧作为一种新兴行业,在全国部分地区已经普遍存在,尤其是在发达城市如北京、上海、杭州等地。书吧作为一种健康,高品质生活方式的代表其前景非常广阔,因为随着社会的发展,人们在消费方面更多的是注重一种服务消费,于此同时人们对文化需求也更加多样化,休闲化,而书吧的出现,正好满足了人们的这种文化需求。

1.1客户群主要是:以学生为主,其余群体有知识分子、城市上班族、文学爱好者、语言爱好者等。

1.2 本店主要通过收纳会员(成为本店会员者均能在购买图书、饮品餐点等方面享受优惠)和提供饮品餐点来获取利润,其次通过售卖图书、举办主题活动获取利润。

1.3本店最大的特色是:

(1)我们会根据收入的多少定期举办一些交流活动。比如举办外语交流会(英语、韩语、日语等热门语言),本店将会聘请外教和顾客进行交流,在交流会上通过售买饮品餐点获取利润;或者举办某著名文学作家作品赏析交流会(如张爱玲等受顾客喜爱的作家);或者开展一些知识性的讲座,并且我们会在开展每次活动之前向顾客进行一次问卷调查以确定我店开展活动的主题(2)我店在选书方面力求突出文化品位,书吧的定位要高雅,要保证产品与书吧的“品位”,在赢得学生们青睐的同时,赢得社会其他阶层人士的青睐

(3)书吧在装修方面比较多元化(既有古色古香的一面,同时也会融入当下的一些流行元素)能带给顾客一种新鲜的感觉;在摆设装饰方面会

注重细节(茶具、盘子等会选择印有国画等古典图案的,店里的墙壁上会有手绘的图案字样等)能给人一种耳目一新的感觉。并且店中的部分装修会由我们自己DIY完成,装修过程中的工作人员我们将聘请嘉兴学院在校学生同我们一起完成装修工作,这样既降低了装修成本同时也为本校的学生提供了一个工作的机会。

(4)与一般的书吧、外语角相比,我店注重营造出不同的氛围,强调归属感、温馨感、舒适感、学习感,让读者能在一种轻松舒适的氛围中静下心来品读自己喜爱的图书

(5)我店为顾客提供了一个很好的交友平台,顾客能在书吧中结交到许多与自己志同道合的朋友,大家能够相互交流自己的思想、看法,我们会为在本店注册为会员的顾客建立QQ群让会员们能经常交流增进感情并且随时给我店提供好建议和意见

(6)我店将随时提供最新的畅销书,以吸引广大顾客

(7)我店会定期举办旧书互换活动,会员们可以用自己的旧书和其他会员交换或是与本店的图书交换

(8)我店将建立爱心机构,号召顾客们为贫困山区的儿童们筹集善款或是募捐图书

1.4经营宗旨:让顾客用最实惠的价格享受性价比最高的服务

1.5书吧不是暴力行业,因此见效也就比较缓慢,但在生意走在正轨之后,有了固定的会员及回头客的不断增多和书籍的不断积累,收入自然会节节攀升。

2团队管理和组织

店长

投资商

服务员收银员管理员书籍管理员(1)关键的管理人员及其职责

管理层主要由本创业设计团队成员担任,他们拥有较合理的知识结构,优势互补,朝着共同的目标,积极进取、努力奋斗。(具体团队介绍见附录)

▲店长——XXX:负责店内日常事务管理工作,平衡、协调各部门之间关系。

▲投资商——XXX公司或个人,负责注入资金和监督店长的决策

▲服务员——XXX:全面负责店内的消费者服务,端送咖啡,为消费者提供所需服务,要求服务态度好。

▲收银员——X XX:负责收取顾客的费用和制作财务报告,负责管理财务,要求会计本科毕业,有良好信用,每日向店长汇报收入和支出。

▲管理员——XXX:负责管理店内的一些事物,协助店长处理一些情况,维持店内氛围,管理和处理一些特别消费者特殊情况

▲书籍管理员——XXX:负责对店内的书籍进行整理,补充,同时防止书籍的丢失。

(2)公司部门人员配置

部门人员配置人数具体要求

店长 1 本科以上

服务员

根据店的规模进行招聘,要求服务态度良好

收银员

两名左右,要求本科

管理员若干名本科以上

书籍管理员 2 本科以上

在公司创立初期,我们采取直线职能型组织结构,各部门均由店长招聘后任命,他们负责协助店长处理店内日常事务,同时,他们还负责所在部门的统一领导和指挥工作,负责各种目标的制定和实施。

为避免直线职能型组织结构中各部门间沟通协调不良的弊端,我们设置了监事会,还制定了一些具体的沟通协调计划以保证部门间的良好协作关系。

(3)激励和约束制度

奖励制度:

任何一家公司来对于说,正确的激励策略具有重要的战略意义。正确的市场策略,可以迅速使公司获得优势的市场地位,而正确的激励策略,则可以使公司保持良好的活力、激发员工创造力,巩固公司的竞争优势。从企业运营的角度看,对员工的奖励是一种具有多重作用与意义的策略手段:首先是激励过去一年中对公司发展做出贡献的员工,激励他们努力工作;其次,完善的激励计划,可以稳定部分思想摇摆、有心跳槽的员工;另外,公司良好的激励机制也可以为公司赢得口碑,吸引到更多潜在的优秀人才。

约束与处罚制度:

公司管理运行的成功,必是有奖有罚。对有损公司名誉、利益的行为必须要做出正确的处理。

3退出策略

退出原因:大四之后空余时间不多,无暇管理店铺

退出时间:大四之后经营成功之后的退出策略:1.整体卖出,找专业的资产评估公司,对书吧的所有资产进行评估,包括桌椅之类的,并且要详细的罗列出每一样东西的具体价格,选择所有资产中所占比例最大的一样,写好一篇卖出整间店铺的文章,发给中介公司,然后派专人(最好为信得过的人)去和每一个有意购买加菲厅加书吧的人协商一个最高价格,获取最大的利益,该退出方式是一种收益可得到保证的退出方式,其优越性表现在:门槛较低,可快速、稳定的退出,可操作性强、操作程序简便、运作时间短,并能获得约3-5倍的投

资收益。

2.不完全退出市场经营方式:将店铺的经营权交给他人,自己拥有拥有权(1)将店铺出租给学校的老师

(2)将店铺出租给学校的学生

(3)将店铺出租给社会上的人士

出租给学校的学生时,可以适当提高出租的价格,提高学生的积极性,也可以减少因为资金缺少而带来的麻烦。出租给社会上的人士可以适当的提高价格

经营方式:自己雇佣人来经营,雇佣的人最好为学校的学生,而且工资可以适当的提高,和某些厂商签订合同,按需求给店铺送货,店主只需要定期检查交货记录和收账记录,而且提供一些提成之类的奖励制度

退出原因:经营不善或者资金出现问题

退出时间:出现经营等各方面的不可调和得问题时经营失败之后

退出策略:采用融资的方法,获得资金将店里的货物以低价卖出,尽可能的收回资金,即申请破产清理

咖啡店的创业计划书

篇一:咖啡店创业计划书范文(全) 餐饮业创业计划书范文 (一)融资方式 股权性融资(直接融资)。股权是公司的股东投资到公司的资本。股权在不同的财产组织形式上有着不同的体现方式。正因为其有着不同体现方式,所以产生了不同的股权融资工具。直接融资总计约10万元。债权性融资(间接融资)。债权资金是在一定期限满后企业必须偿还本金并支付利息的资金,这部分资金不是股东的资本,但可利用这种资金为股东带来利益。债权性融资主要有向金融机构贷款和发行企业债券两种形式。目前中小企业主要是采用向金融机构贷款的方式。债权融资的工具有抵押贷款、信用贷款、质押贷款等国际债权融资方面有银行保函,银行备兑信用证融资,此外还有资产锁定融资。间接融资金额大约是10万元。(二)资金用途 我们××融资的用途在于店铺的租赁以及店面的装修。对于咖啡店而言,那些设备也是必须的,我们把那些资金用于店铺的租赁费、装修费,咖啡机及其他设备的购买等。 (三)退出方式 投资方最重要的退出方式是首次公开股票发行(ipo),首次公开股票发行(ipo),首次公开股票发行(ipo)是最重要的风险投资退出方式。在近年的ipo高峰中,高技术公司的ipo是最引人注目的。在公开股票发行时,风险投资公司被作为公司所有人,将接受公司内部股,但是被规定在数年期限内股票被限制出售和清算。一旦股票可以自由交易,通常是两年后,风险投资公司将把这些股票和现金分配给其有限合伙人投资者,这些投资者随后将这些股票作为普通股进行持有或者出售。 第七部分风险控制 1、餐饮业经营者责任险 在社会上流传着这样一种说法:理想的生活就是住在英国的乡村,用着德国的电器,有个日本的太太,法国的情人,外加一个中国的厨子。单不论这是不是所有人的理想的生活标准,字里行间却透着这样一个信息:食在中国。这话不假,中国是非常讲究吃的国家,也是世界上餐饮业最发达的国家。中国的饮食文化源远流长,餐饮业是中国历史最悠久的行业之一。2、潜在风险 餐饮业是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品(包括饮料)、消费场所和设施的食品生产经营行业。随着餐饮业的不断发展,人们在外就餐频率变得更高,随之而来的各种责任事故也层出不穷,食客与餐厅之间民事责任赔偿纠纷数量越来越多。 从保险角度来讲,餐馆行业所特有的这些民事责任风险,是可以向保险公司进行转移的,最适合的责任险保险产品是“餐饮经营者责任保险”。为了规避经营风险,餐馆购买餐饮业经营者责任保险无疑将是最简单而且最实用的方法。餐饮经营者责任险是保险公司针对领有工商执照、税务登记与卫生许可证,从事餐饮经营旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业、酒吧、咖啡屋、茶馆、摊贩以及非经营性食堂等场所开设的一种较新的责任保险,也是公众责任险的一种创新形式。 创业的方法途径还是很多的,生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹,只要你有一双善于发现商机的眼睛,创业对于你,也就成功了一半。一份好的创业计划书,更能够让你如虎添翼,早日迈上创业成功的征途。 世界创业实验室预祝各位想创业的朋友创业成功 咖啡店 摘要 (一)公司基本情况 一、项目名称:××咖啡店

书吧咖啡厅的初步设计理念

一、理念设计 1、主要面向人群: 咖啡店顾客对象为年轻人,年龄在十五至三十岁。这些顾客多是到本地的居民或到本地购物的消费者及商人,他们没有家庭经济负担,又易于接受新颖和特别事物,专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外,特色咖啡店也必定能吸引来冒名而来的游客。 2、经营咖啡厅的目的: (1)打造一家因人而异,根据每个人不同的兴趣爱好烘焙煮出打动这个人味蕾的咖啡;(2)因为现在单开书店甚少盈利,因此想开一家能够依托的同时将书店结合进去的小店。 3、经营内容及主要方向: 出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。 同样重要的是,这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客源优势互补。法多港咖啡店除售卖传统咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顾客可享受美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。咖啡和食品资料如下: 传统咖啡: 传统咖啡最适合热爱咖啡人士,当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、梅兰锡咖啡、俄罗斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡。 星座咖啡 不同星座的人,都有不同性格,所以适合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜欢迎向挑战和变化,摩卡可可咖啡最适合他们不过。星座和其相对咖啡如下: 我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等),并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰,以增加卖相。另外,我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡,以及其咖啡做法。顾客可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡,更可藉此认识自己的星座性格特征。 水果咖啡 在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令带有小许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。 件装美味蛋糕 黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式,最适合在喝咖啡时吃。自选水果蛋糕 有见于越来越多人注重饮食健康,我们特别推出了自选健康水果蛋糕。顾客可以自由选择喜

咖啡书吧创业计划书内容

咖啡书吧创业计划书内容 创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,是创业者计划创立的业务的书面摘要,以下是小编收集的咖啡书吧创业计划书,欢迎查看! 长期目标:经营图书音像文化商品,沟通信息,传播文化,形成一定规模的小型特色连锁书店,最终实现社会效益和经济效益的最大化。 [提纲与摘要] 一、现状分析 二、竞业分析 三、书店定位 四、核心竞争力 五、投资预算 六、促销策略 七、风险规避 八、远景规划 一、图书零售市场的现状: xx市区总人口约20万,市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区,各类学校近10余所,在校学生4万人。(人口)xx市区是整个xx地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。

(购买力)随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。在类似xx这样的中西部经济较落后的中小城市,人们更加渴望获取先进的信息,学习优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。 (购买欲望)由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。书店毗邻xx市政大厦、世纪广场、会展中心,位于新城区主街道神舟路与玉门东路的十字交界处(广厦家园8号),周边办公区、商业区、商住区密布,东接xx老城区,南领玉门石油生活基地,西领世纪大道、阳光小区,常住人口年内将达5万人,且为高收入阶层,消费能力较强。 该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。 二、目前xx图书音像零售行业已存在竞争者的分析 1、国有书店仍然占主导地位(xx市新华书店)优势: 1) 声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响; 2) 总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;3) 政策优势对教材教辅的垄断经营。 劣势: 1)运行成本高,不具备价格优势; 2)管理环节

咖啡店创业计划书范文4篇

咖啡店创业计划书范文4篇咖啡,自从引进国内之后,一直备受大家亲睐。茶余饭后,更是聊天谈事,消磨时光的好方式。有需求就有市场,咖啡店,便如火如荼。 咖啡店创业计划书: 一、背景(项目可行性解析、项目概要): 广州和佛山生活节拍急忙,当代人的生活压力雄伟,越来越多人更关注私人强健。据医学研究陈说指出,咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。咖啡因对人体并没有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。自信喝咖啡的人会越来越多,并会有年老化的趋向。咖啡店除宣扬咖啡之功用外,还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。 二、宗旨(项目宗旨): 成效:Alicefirm;PaPa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计3年左右发出总投资本钱,并慢慢着手获利,在两年后每月除税纯利抵达两万元,并在四年后能开设另一所主题咖啡店。成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店,时髦消费场所。开店工期条件:1个半月。本钱条件:项目总投资约为30万元公民币。 三、市场解析(项目可行性解析):

现今广州佛山一带的咖啡店重要是以连锁式经营,市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。但由于这些咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要,且有很多发展空间。另外: 据上的青少年饮食习气探访,接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气: 而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次. 有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。而且环境和食精神素是他们帮衬的重要源由。探访还发现,教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。这意味着咖啡这种东方传入的饮料在海洋是一种标志优势阶级的生活方式。咖啡消费市场发展迅速,已经成为都会消费一大潮流,创业。市场前期培育已经终止。而且人们的咖啡消费档次越来越高,纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了,消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。“特色咖啡”无疑是方今整个咖啡产业的支流,发展相当迅速。 四、地点与装修(项目质量条件)咖啡店的地址条件是环境精美,或有成型的商圈。借助人家的商圈,以此来抵达本身的经营获利。喝咖啡属于文娱休闲的交流活动,典型的区域重要有购物大旨、电影院、高档社区、写楼、高校等。联合Alicefirm;PaPa是商务、休闲咖啡专卖店的特性,将咖啡店地址定在广州大学城里。且近期广佛地铁开明,大学城

咖啡书吧创业计划书

咖啡书吧创业计划书 名称:读书时间;加州阳光;邮政书城;纸中城邦 书店长期目标: 经营图书音像文化商品,沟通信息,传播文化,形成一定规模的小型特色连锁书店,最终实现社会效益和经济效益的最大化。 [提纲与摘要] 一、现状分析 二、竞业分析 三、书店定位: 四、核心竞争力: 五、投资预算 六、促销策略: 七、风险规避; 八、远景规划 一.xx图书零售市场的现状: xx市区总人口约20万,市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区,各类学校近10余所,在校学生4万人。(人口)xx市区是整个xx地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。(购买力)随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。在类似xx这样的中西部经济较落后的中小城市,人们更加渴望获取先进的信息,学习优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。(购买欲望)由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。 书店毗邻xx市政大厦、世纪广场、会展中心,位于新城区主街道-神舟路与玉门东路的十字交界处(广厦家园8号),周边办公区、商业区、商住区密布,东接xx老城区,南领玉门石油生活基地,西领世纪大道、阳光小区,常住人口年内将达5万人,且为高收入阶层,消费能力较强。该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。 二、目前xx图书音像零售行业已存在竞争者的分析 1、国有书店仍然占主导地位(xx市新华书店) 优势: 1)声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响; 2)总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的; 3)政策优势对教材教辅的垄断经营。 劣势: 1)运行成本高,不具备价格优势; 2)管理环节较多,对市场需求反应速度慢; 3)服务意识缺乏,特色化个性化服务没有,欠缺文化氛围; 4)国家对教材教辅市场的逐步开放。 对策:没有总体抗衡的实力,采取市场补缺者战略 1)细分目标市场,避开主导者的优势商品; 2)着力降低经营成本,让利于读者; 3)狠抓服务质量,提供多样化的服务形式,提高读者的认可度和忠诚度。 2、民营连锁书店在悄然兴起(三味书屋、南转盘、蓝天)

主题书吧创业准备计划书主题餐厅创业计划书

主题书吧创业准备计划书主题餐厅创业计划书 主题书吧创业准备计划书篇 1 一、项目综述 1、项目背景 俗话说:“知识就是力量、知识就是财富。” 如今,书籍依然是我们获取智慧而能厚积薄发的力量源泉。而时下也正值全社会坚定不移地坚持可持续发展的战略路线的新时期,因此资源的循环使用也必将成为我们充分利用有限资源的最佳途径之一。近年来,大学生的学费问题已成为很多社会、高校及相关媒体关注的焦点,作为新时代的大学生,我们不仅应该知道怎么赚钱,更应该先懂得怎样省钱。据不完全统计,我国高等院校学生每学期的购买各类教辅用书及其他类书籍的费用一般在一千元钱左右,而这些书籍中的大部分都是可以循环使用的。据了解,在国外(特别是美国)高校学生大部分已经养成一届一届书籍循环使用的习惯!因此,二手书籍的流通使用将成为大学生解决高额书费问题的全新切入点。正基于此,学苑书吧在这个特殊时期的特殊环境下,以一种个性化的文化气息浓厚的精神大餐的实体店面形式,即将展示在世人面前! 2、项目名称 学苑书吧

我们取名学苑书吧,谐音学院书吧,主要含义是希望帮助我们湖北民院的同学们能在我们轻松静谧的书吧氛围的众多的二手书籍中找到自己的意中书,找到自己心中向往的那个宝贝。 3、项目内容 在创始阶段,本店经营初期是一个个体经营商,后期我们将陆续拓展经营范围、服务群体从而发展成为连锁经营模式、有限公司。我们的书籍主要来自校内大学生用过的教材、辅导书、工具书、光盘等。以合理的价格分门别类进行收购。例如,教科书可以按重量、按学科进行收购,然后以合理的价位打折出售给消费群体。同时面向社会及其他高校的二手书市场购买可读性强、可循环利用率高的书籍。具体业务简介如下:基本业务: (1)书籍来源出版社、图书批发市场;定期在校内面向学生采购;到其他高校采购二手图书。 (2)我们主营二手书籍零售批发,我们附带新书籍、杂志、报刊、资料等出售(包括我们创业后期的网上售书)。 (3)书籍租赁买书不如租书,对有些书看几天就花十几元也太不划算了。特色业务: (4)书籍银行顾客有些书籍可以存在我们的书吧里以赚取利息,这是一个双赢的模式。 (5)书籍寄售对于有些不用的书籍可以放在我们的书吧里寄售,比如考试复习资料等。

咖啡店创业计划书完整版

编号:TQC/K460咖啡店创业计划书完整版 According to the characteristics of different time periods, the specific implementation plan is put forward. At the same time, considering the cost, according to their own choice of appropriate way, in order to achieve low cost and achieve good results. 【适用制定规则/统一目标/规范行为/增强沟通等场景】 编写:________________________ 审核:________________________ 时间:________________________ 部门:________________________

咖啡店创业计划书完整版 下载说明:本计划资料适合用于根据不同时间段的特点,推出各项具体执行方案。主要特点是细致、周密,操作性强和不乏灵活性,同时考虑费用支出事项,根据自身力量选择合适的方式,以实现较低费用取得良好效果。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 一、项目战略 (一)创业环境 在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅,提供各个档次的咖啡和糕点,让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。 (二)自身的优劣势 1、优势: (1)自己家从小经商,从小懂得怎样经

书吧咖啡厅的初步设计理念

书吧咖啡厅的初步设计 理念 公司内部档案编码:[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]

一、理念设计 1、主要面向人群: 咖啡店顾客对象为年轻人,年龄在十五至三十岁。这些顾客多是到本地的居民或到本地购物的消费者及商人,他们没有家庭经济负担,又易于接受新颖和特别事物,专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外,特色咖啡店也必定能吸引来冒名而来的游客。 2、经营咖啡厅的目的: (1)打造一家因人而异,根据每个人不同的兴趣爱好烘焙煮出打动这个人味蕾的咖啡; (2)因为现在单开书店甚少盈利,因此想开一家能够依托的同时将书店结合进去的小店。 3、经营内容及主要方向: 出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。? 同样重要的是,这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客源优势互补。? 法多港咖啡店除售卖传统咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顾客可享受美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。?咖啡和食品资料如下:? 传统咖啡:?

传统咖啡最适合热爱咖啡人士,当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、梅兰锡咖啡、俄罗斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡。星座咖啡? 不同星座的人,都有不同性格,所以适合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜欢迎向挑战和变化,摩卡可可咖啡最适合他们不过。星座和其相对咖啡如下:? 我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等),并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰,以增加卖相。另外,我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡,以及其咖啡做法。顾客可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡,更可藉此认识自己的星座性格特征。 水果咖啡? 在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令带有小许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。? 件装美味蛋糕?

咖啡书屋创业计划书

篇一:咖啡书店创业计划书 一眼就喜欢上的咖啡书吧创业计划书大学生创业网讯名称:读书时间;加州阳光;邮政书城;纸中城邦书店 长期目标:经营图书音像文化商品,沟通信息,传播文化,形成一定规模的小型特色连锁书店,最终实现社会效益和经济效益的最大化。 [提纲与摘要] 一、现状分析 二、竞业分析 三、书店定位 四、核心竞争力 五、投资预算 六、促销策略 七、风险规避 八、远景规划 一、图书零售市场的现状: 市区总人口约20万,市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区,各类学校近10余所,在校学生4万人。(人口)市区是整个地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。(购买力)随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。在类似这样的中西部经济较落后的中小城市,人们更加渴望获取先进的信息,学习优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。 (购买欲望)由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。书店毗邻市政大厦、世纪广场、会展中心,位于新城区主街道-神舟路与玉门东路的十字交界处(广厦家园8号),周边办公区、商业区、商住区密布,东接老城区,南领玉门石油生活基地,西领世纪大道、阳光小区,常住人口年内将达5万人,且为高收入阶层,消费能力较强。 该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。 二、目前图书音像零售行业已存在竞争者的分析 1、国有书店仍然占主导地位(市新华书店)优势: 1)声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响; 2)总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;3)政策优势对教材教辅的垄断经营。 劣势: 1)运行成本高,不具备价格优势; 2)管理环节较多,对市场需求反应速度慢;3)服务意识缺乏,特色化个性化服务没有,欠缺文化氛围;4)国家对教材教辅市场的逐步开放。 对策:没有总体抗衡的实力,采取市场补缺者战略 1)细分目标市场,避开主导者的优势商品; 2)着力降低经营成本,让利于读者; 3)狠抓服务质量,提供多样化的服务形式,提高读者的认可度和忠诚度。 2、民营连锁书店在悄然兴起(三味书屋、南转盘、蓝天)优势: 1)在当地已有一定数量的读者群; 2)统一采购,销售方式灵活,有一定价格优势; 3)较为重视服务工作。 劣势:1)决策管理层不在当地,信息、决策沟通不畅; 2)店营业人员素质普遍不高,欠缺工作热情和服务意识; 3)门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

咖啡厅创业计划书

1、咖啡行业历史背景及现状分析 咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。2003年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。 2、企业说明----大学生群体分析 年龄:18—25 特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新, 尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。

价格定位 精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。?调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。 18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格

咖啡书屋创业计划书范文

咖啡书屋创业计划书范文 策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划,下面就是小编整理的咖啡书屋创业计划书,一起来看一下吧。 每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音,我们可以随便找到一个地方跳舞,可以随便找到一个地方泡吧,可以随便找到一个地方喝酒,但很显然,我们已经没有能力找到一个可以静下心来读书的地方。也许图书馆可以,但总感觉那里多了一份凝重,少了一丝温馨。 一本喜欢的书在手,一杯咖啡在旁边,坐在软软的沙发上让音乐漂浮耳畔。。。。。这是我喜欢的调调 所以,我打算开个――咖啡书吧。让漂泊的心可以找到靠岸的港湾,让疲惫的身体得到缓解,让繁杂的世界变得安静。 商店名称:源源咖啡书吧 一、概要 咖啡屋也是必不可少的娱乐场所,在幽雅的气氛之中,喝着香浓浓的咖啡,体会着浪漫的大学生活,和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友,也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍,组织成一间咖啡书吧,相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以,咖啡书吧孕育而

生。 咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生,二是白领阶层。在校的学生光临书吧的原因主要有两个,一是文化上的需要,二是书吧的环境。学校里的校园固然是好,但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如:到了冬天的话,在室外冰天雪地的怎么会受得了,室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层,他们的收入高,但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些,他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示,21%的在校大学十喜欢光临书吧,2030岁之间的上班族有46%的人喜欢到书吧休闲。 二、书吧的产品和服务 我们是一个休闲的场所,主要目的是放松休闲所以我们的咖啡书吧除了书以外,在食品上的要求是蛮简单的,像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。 我们的服务宗旨是:顾客是朋友,他是来休闲不是来消费的微笑式服务。 三、咖啡书吧的竞争分析 从竞争对手上看,我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧,所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经

咖啡创业计划书范文模板

咖啡创业计划书范文模板 1、咖啡行业历史背景及现状分析 咖啡是世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 20xx年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。 2、企业说明----大学生群体分析 年龄:18—25 特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他

们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。 价格定位:精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。 调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。 18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格 在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较

咖啡书吧创业计划书

咖啡书吧创业计划 书 1 2020年4月19日

篇一:咖啡书吧创业计划 咖啡书吧创业计划书 目录 一、现状分析 二、竞业分析 三、书店定位 四、核心竞争力 五、投资预算 七、风险规避 八、远景规划 一.图书零售市场及咖啡吧的现状分析 河北大街为秦皇岛市的主干道,它横穿整个市中心,从繁华的商业区过渡到静谧的高校区,人流、车流量非常大。在河北大街西段的高校区,学生流动量大,随着经济水平的发展,大学生的消费能力也有所提高。大学生有丰富的课余时间,她们渴望阅读更新颖的书籍,吸新鲜的知识,由此产生了对文化商品丰富的需求。由于缺少以休闲为主的书店或者咖啡吧,学生在聚会娱乐时常常苦于没有去处,因此需要这样一个休闲小店。秦皇岛市海港区现存的几家书店,规模虽大,可是图书种类单一,书店缺少特色,书籍也没有特别之处,没有充分满足大学生日益增长的需要。图书零售市场仍有 2 2020年4月19日

容纳小型特色书店的空间。我的咖啡书吧临近环境学院和建材学院,位于繁华的河北大街西段,学生流量大,消费能力较强。 该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。 二.已存竞争者分析 一些大型书店仍占主导地位,大型书店的声誉与品牌优势几十年来对广大读者有着根深蒂固的影响,总体实力强大资金、人员、系统也不是小型书店能够比拟的,因为这些因素,读者在选购图书时往往会优先选择大型书店。可是由于其经营成本较高,不具备价格优势,而且其欠缺服务意识,服务态度往往不够好。 本地个体书店已经长期存在,这些书店经营时间比较长,有一定固定的顾客,可是环境普遍较差,休闲功能较少。 三.书店定位 考虑到书店资金问题,店铺面积比较小,小型门店成本低、投资风险小,更有利于开展特色经营与提高服务水平,充分利用场地,降低成本,以价格优势吸引读者。在装修及图书、饮品种类和质量上,一定要做到“精”。 1.小巧的环境布局要给顾客温馨放松的感觉,更有读书氛围而不是 买书氛围。 3 2020年4月19日

创业项目计划书咖啡书店

柳州职业技术学院创业计划书 院系:机电工程系 专业:机电一体化技术 姓名:湛达俊 学号:20120148002

目录 第一部分:文化背景 (3) 第二部分:项目介绍 (4) 第三部分:市场分析 (4) 一)咖啡市场状况 (5) 二)校园咖啡书店特点 (5) 第四部分:创业优势 (6) 第五部分:营销策略 (6) 一)同行业竞争分析 (6) 二)销售促进计划 (7)

三)日常运营计划 (7) 第六部分:初建预算 (8) 一)咖啡店店面费用 (8) 二)装修设计费用 (8) 三)装修、装饰费用 (8) 四)设备设施购买费用 (8) 五)首次备货费用 (9) 六)开业费用 (9) 七)周转金 (9) 第七部分:发展计划 (9) 一)营业额计划 (10) 二)人员计划 (10) 第八部分:项目总结 (12) 第一部分:文化背景 非洲是咖啡的故乡。后来,一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛,

咖啡也就被带到了沿途的各地。1884年咖啡在台湾首次种植成功,从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。近年来中国咖啡消费的发展愈来愈为世界所瞩目。作为西方生活方式的一部分,咖啡已正式进入中国人的家庭和生活;喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。 第二部分:项目介绍 咖啡店名为“The sleeping”(沉睡了),位于学校坡下校路的位置。咖啡店内设施本着舒适、轻松、时尚的主题设置。本店属于小型咖啡店,店内面积直接影响了顾客的自由流通。所以我们将咖啡点的进出门设在北面左侧。北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃落地窗,光线明亮。南面墙全部是书架,上面摆满了各种时尚古典流行或经典的书籍,可供停留于此的人们,在品味咖啡的同时,享受阅读的乐趣。而吧台坐落在正中央,呈圆柱形,采用木质材料,突出了复古的风情。四周摆放着形状各异的木制桌椅,或舒适的沙发。每桌可以坐2-4人。东西两面墙可装上木板,放置各种咖啡馆,一些小装饰物等。整个咖啡馆以暖色调为主,烘托以轻快的音乐,让人感觉轻松自由惬意。 第三部分:市场分析

书吧创业计划书

书吧创业计划书 篇一:休闲书吧创业计划书 (2) 休 闲 书 吧 创 业 计 划 书 目录 一、项目描述(负责人) 二、计划摘要(负责人:)成员: 三、管理结构(负责人:) 四、市场预测与市场环境分析(负责人:) 五、书籍来源(负责人:) 六、风险与风险管理(负责人:) 七、成长与发展(负责人:) 八、营销策略(负责人:) 九、财务分析(负责人:) 十、营销组合策略有形化营销策略(负责人休闲书吧创业计划书 一、项目描述 1.项目背景)

俗话说:“知识就是力量、知识就是财富。”如今,书籍依然是我们获取智慧而能厚积薄发 的力量源泉。党和国家号召全民学习,建设学习型社会,活到老,学到老的理念被越来越多的人接受。在国家逐步对教辅教材市场开放的形势下,人民的物质生活越来越好的前提下,都市白领越来越多的情形中,人们的消费越来越个性化,消费呈现了不同态势的增长,大学图书馆和新华书店已经不能满足人们的需要。一种个性化的潮流消费,一种文化气息浓厚的精神大餐,休闲书吧,展现世人面前。 2.项目名称 休闲书吧 3.项目宗旨 我们的宗旨是全心全意为顾客服务。 4,项目内容 在创始阶段,本店经营初期是一个个体经营商,后期我们将陆续拓展经营范围、服务群体 从而发展成为连锁经营模式、有限公司。 基本内容: (1).书籍租赁----买书不如租书,对于有些书看了几天就花几十块太不值了; (2).我们书籍零售批发,我们也有书籍,资料等出售; (3).书籍寄售---对于有些不用的书籍可以放在书店寄售,比如考试复习资料等; (4).休闲书吧的最大特色便是休闲,我们提供酒水,咖啡,水果,点心等休闲服务,在后 期可以考虑提供餐饮服务; (5).为了突出书店的个性,增加书吧收入,店门口可以搞些画展,专题展,新书海报等, 给人一种十分热烈的气氛。此外,书吧还会及时收集各种畅销书的书讯,有条件的话就编制畅销书排行榜,为读者提供信息。 同时为了培养固定的顾客群,我们将推出读者会员等级积分卡,消费越多,积分越高,可 享受的优惠越多,比如可享受免费赠送精美礼品等。 二、计划摘要 (1)书吧经营范围和性质: ⒈书吧将向大众(主要是大学生和普通工薪族)出售各种时尚杂志、体育报刊以及网络畅销书籍 ⒉同时店内设置半封闭式包间,提供咖啡,茶等饮料以供读者休闲聊天

开咖啡店的创业计划书

开咖啡店的创业计划书 开咖啡店的创业计划书咖啡是世界三大饮品之一,从人类开始饮用咖啡至今已经有700多年的历史,那么想开咖啡店要怎么拟定创业计划书呢。下面是小编精心为大家准备的开咖啡店的创业计划书,希望大家喜欢。 开咖啡店的创业计划书篇1 星缘咖啡屋 (成员:XXX) 目录: 一、咖啡厅概况 (一) 营业时间 (二) 营业地点 (三) 经营模式 (四) 目标群体 (五) 主营业务 二、市场分析 (一)调查问卷设计及分析数据结果 (二)市场状况分析及市场定位 1、消费者需求分析 2、竞争的优劣分析 三、店面设计 (一) 咖啡馆的形象设计原则 (二) 咖啡馆招聘设计 (三) 橱窗设计

(四) 咖啡馆灯光效果 (五) 色彩和声音 (六) 店内设计 四、运营方案 (一) 产品特色 1、咖啡 2、蛋糕 3、星座曲奇 4、奶冻系列 (二) 餐牌 1、产品价格表 (三)十二星座咖啡简介 五、费用预算 (一)初期财务预算 (二)投入产出分析 六、营销策略分析 (一)营销方案 (二)具体营销方法 一、咖啡厅概况 随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透。咖啡作为一种休闲饮品,收到越来越多人的青睐。特别是在大学校园内,随着大学生们消费水平的提高,咖啡类饮品日趋成为一种潮流。根据市场调查分析,在浙江外国语学院小和山校区开办第一家这种具有针对性的主题咖啡厅已经得到同学们的认可,主题咖啡厅成为如今校园内的一种潜在需求。

(一)营业时间: 周一到周五:12:00-24:00; 双休日及公众假期:11:00-次日2:00. (二)营业地点: 星座咖啡店计划设于小和山3号楼侧面,该铺面积约一百五十平方米,预计咖啡店最多可同时容纳八十多名客人。 (三)经营模式: 学校出租场地,个体承包,雇佣全职人员和一些学生兼职,盈亏自负。 (四)目标群体: 咖啡店顾客对象为浙江外国语学院学生、附近科院工大学子以及学校的部分拥有年轻心态想亲近学生生活的教师。 学生易于接受新颖和特别事物,新开的场所咖啡店及提供的咖啡果冻等最适合他们不过。另外,附近高校的学生也是本咖啡店的顾客对象,在此可以结交我校的美女帅哥。热闹年轻的氛围必定也能老师的前来。 这里可以为环境特别需求者提供良好的环境,追求时尚的或者喜爱社交的朋友必来这里。 (五)主营业务 1、日常经营 日间经营:以销售饮品为主,还包括提供外卖窗口,供上课学生零时购买,提供饮品糕点的派送,提供中午教师和学生休息。 夜间经营:以为广大学生提供安静舒适温馨的自主学习环境为目标,争取做到使消费者在学习的同时,也可享受 人性化的服务。 2、特色经营

咖啡书吧创业计划书

每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音,我们可以随便找到一个地方跳舞,可以随便找到一个地方泡吧,可以随便找到一个地方喝酒,但很显然,我们已经没有能力找到一个可以静下心来读书的地方。也许图书馆可以,但总感觉那里多了一份凝重,少了一丝温馨。 一本喜欢的书在手,一杯咖啡在旁边,坐在软软的沙发上让音乐漂浮耳畔。。。。。这是我喜欢的调调 所以,我打算开个――咖啡书吧。让漂泊的心可以找到靠岸的港湾,让疲惫的身体得到缓解,让繁杂的世界变得安静。 商店名称:源源咖啡书吧 一、概要 咖啡屋也是必不可少的娱乐场所,在幽雅的气氛之中,喝着香浓浓的咖啡,体会着浪漫的大学生活,和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友,也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍,组织成一间咖啡书吧,相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以,咖啡书吧孕育而生。 咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生,二是白领阶层。在校的学生光临书吧的原因主要有两个,一是文化上的需要,二是书吧的环境。学校里的校园固然是好,但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如:到了冬天的话,在室外冰天雪地的怎么会受得了,室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层,他们的收入高,但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些,他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示,21%的在校大学十喜欢光临书吧,20~30岁之间的上班族有46%的人喜欢到书吧休闲。 二、书吧的产品和服务 我们是一个休闲的场所,主要目的是放松休闲所以我们的咖啡书吧除了书以外,在食品上的要求是蛮简单的,像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。 我们的服务宗旨是:顾客是朋友,他是来休闲不是来消费的微笑式服务。 三、咖啡书吧的竞争分析 从竞争对手上看,我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧,所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多,我大体的分析了一下有这样的几个 。一、新知图书城里面有许多各式各类的书籍,这是它的一个优势(这个我是比不了的,这是人家的主营业务),里面弄了个书吧,顾客可以把喜欢的书拿到里面看,收费每人两元。但是他的环境却是很差的,人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们书吧不仅环境优雅,还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差,在书籍的方面我们

咖啡书吧创业计划书范文

咖啡书吧创业计划书范文 :创业计划书咖啡每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音,我们可以随便找到一地方跳舞,可以随便找到一地方泡吧,可以随便找到一地方喝酒,但很显然,我们已经没有能力找到一可以静下心来读书的地方。也许图书馆可以,但总感觉那里多了一份凝重,少了一丝温馨。 一本喜欢的书在手,一杯咖啡在旁边,坐在软软的沙发上让音乐漂浮耳畔……这是我喜欢的调调 所以,我打算开――咖啡书吧。让漂泊的心可以找到靠岸的港湾,让疲惫的身体得到缓解,让繁杂的世界变得安静。 商店名称:源源咖啡书吧 一、概要 咖啡屋也是必不可少的娱乐场所,在幽雅的气氛之中,喝着香浓浓的咖啡,体会着浪漫的大学生活,和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交最好的朋友,也可以追到一自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍,组织成一间咖啡书吧,相信效果更好。为了让大家有这样的一地方。所以,咖啡书吧孕育而生。 咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生,二是白领阶层。在校的学生光临书吧的原因主要有两,一是文化上的需要,二是书吧的环境。学校里的校园固然是好,但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如:到了冬天的话,在室外冰天雪地的怎么会受得了,室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层,他们的收入高,但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些,他们急切需要一舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示,21%的在校大学十喜欢光临书吧,20~30岁之间的上班族有46%的人喜欢到书吧休闲。 二、书吧的产品和服务 我们是一休闲的场所,主要目的`是放松休闲所以我们的咖啡书吧除了书以外,在食品上的要求是蛮简单的,像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。 我们的服务宗旨是:顾客是朋友,他是来休闲不是来消费的微笑式服务。 三、咖啡书吧的竞争分析 从竞争对手上看,我们的咖啡书吧可是”危机四伏”。据我现在了解到的情

咖啡店创新创业计划书

咖啡店创新创业计划书 创业是每个人的梦想,是实现老板梦的直接途径。下面是小编带来的是咖啡店创新创业计划书,希望对您有帮助。 咖啡店创新创业计划书1 一,星座咖啡的意义 二,招聘启事 装修与设施招聘员工工作分配宣传销售收入预算预期遇到的困难和解决方法 内容 一、背景: 现代生活节奏急速,人们的生活压力庞大,越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出,咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外,许多最新的研究报告显示,咖啡因对人体并没有过去想象中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。(见附录)我们相信喝咖啡的人会越来越多,并会有年轻化的趋势。又见于近期主题食店的流行,故决定开设一间主题咖啡店,售卖多款特色咖啡及蛋糕,并定名为“星座咖啡店”。换言之,咖啡店除宣扬咖啡之功用外,更以星座为咖啡店之主题。 二、目标:

星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到一万元,并在四年后能开设另一所主题咖啡店。 三、市场分析: 现今沧州地区的咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并没有特别主题,很配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其它饮品店(如冷饮店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很大发展空间。 另外, 我们以街头访问形式, 访问了大约一百名年龄界乎十五至三十的青少年. 访问结果表示, 接近八成的受访者都有光顾咖啡店的习惯, 而且半数受访者平均每月光顾三至四次. 有近四成的受访者多数光顾上岛咖啡店, 而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因. 另外, 我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣, 而且六成受访者表示如以星座为主题, 他们有兴趣光顾这类咖啡店. 四、年青人喝咖啡的文化: 从前,咖啡给人的感觉是成年人的专利。随着美国年青人喝咖啡的流行普及化,崇尚美国文化的青年也仿效喝咖啡的潮

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