绿色无公害蔬菜栽培技术规程

绿色无公害蔬菜栽培技术规程【摘要】随着人们生活水平的日益提高，对绿色无公害蔬菜的需求量越来越大，因此我们必须要积极采取相应的措施确保绿色无公害大棚蔬菜的科学高效种植，努力让绿色无公害大棚蔬菜生产基地的环境、栽培技术规程以及质量安全达到国家相关标准，做到让绿色无公害大棚蔬菜的产前、产中以及产后的各个阶段都纳入标准化生产管理的轨道上来，最终实现“安全无污染”的目标。本文首先讨论了无公害大棚蔬菜常见的几种种植形式，并结合笔者实际研究经验，对无公害大棚蔬菜栽培技术的要点提出了几点看法。

【关键词】大棚蔬菜，绿色无公害，栽培技术

一、无公害大棚蔬菜的几种形式

（一）春季夏菜早熟栽培

春季夏菜的早熟栽培是很多地区大棚温室蔬菜栽培普遍推广的项目，例如茄瓜类蔬菜的栽培，露地栽培通常于3月份到4月份开始定植，5到7月就可以进行收获；而通过大棚栽培则可以让蔬菜在1月份到3月份就开始定植，到4月初到7月份都能够收获。大棚早熟栽培能够让蔬菜更早上市且提高蔬菜产量，具有很高的经济效益。此外还可以根据市场的实际情况，提前定植消费者需求量较大的蔬菜，比如空心菜、苋菜等喜温的绿叶蔬菜。

（二）夏菜秋冬延后栽培

夏菜秋冬延后栽培也是温室大棚普遍采用的栽培方式，这种栽培方式产出的蔬菜一般在11月到12月左右采收，部分蔬菜可以通过保鲜贮藏的方式延长到春节前后卖出，具有很高的经济效益。例如以下几种常见蔬菜：一是番茄，在7月播种，8月下旬定植，12月可以收获；二是黄瓜，8月左右直播之后到11月前后就可以采收；三是秋番茄，但是秋番茄的栽培过程中要注意防止因为夜间温度不适应而落花，可以选择15mg/kg的防落素对花进行喷洒，以防止落花现象。

（三）叶菜类的栽培

除了高杆蔬菜之外，我们还可以在温室大棚中栽培一些叶菜，例如木耳菜、西芹和生菜等，这些蔬菜可以选择越冬栽培的方式，从而有效的防止蔬菜被冻伤，提高蔬菜产量，同时还能够起到反季节上市的作用，可以取得很好的经济效益。像空心菜等比较耐热的叶菜，可以在10月份开始播种，栽培后期要覆膜保温，常规栽培的话能够达到周年供应；而生菜这类喜凉的叶菜，最佳的播种时间在9月上旬或者4月份，而大棚栽培方式让生菜在11月到来年3月都可以进行播种。

二、无公害大棚蔬菜栽培技术要点

（一）大棚场地的选择

随着我国工业化进程的加快，虽然在很大程度上促进了经济发展，但是工业三废的问题也日趋明显，这就为无公害

蔬菜的种植带来了很大的困难。所以我们在选择大棚蔬菜种植基地的地点时必须要远离城市工业区和交通密集区，选择土壤干净没有受到污染的地方，在这一基础上选择土壤有机质含量不低于1.5%的土地，同时还应该临近清洁无污染的水源的地区。

（二）有机肥的施用

在选择蔬菜的肥料时，主要是选择有机肥。比较好的有机肥能够帮助土壤养分提升并且保持土壤水份。我们应该保证大棚中每亩土壤施放的有机肥不能低于1.4万kg左右。当土壤里的有机质含量得到明显提升之后，土壤保肥能力也会逐渐提高，从而加强抗污染的能力，让大棚中的蔬菜更加优质高产。我们经常使用的有机肥通常包括农家肥、叶面肥以及矿物质肥等种类，在施用有机肥的过程中我们应该坚持不施用已经被污染的有机肥、不施用含有病原菌的有机肥、针对当地土壤的实际类型来选择有机肥的种类、多施用绿色的农家肥。

（三）现代化的栽培手段

在大棚蔬菜的栽培过程中，我们可以结合各种蔬菜生长特性，适当的选择一些现代化的技术方法来培育壮苗，从而供与大田移栽。我们可以知道，目前生物技术已经逐渐的运用到农业生产中，也初步显示出较好的成效，比如蔬菜脱毒技术能够让蔬菜的亩产得到很大的提升，同时也能够在很大

程度上改善蔬菜的品质；而运用基因技术植入抗逆基因，能够让新培育出来的蔬菜品种产量更高，抗逆性更强。

（四）杜绝使用有毒农药

在绿色无公害大棚蔬菜的栽培过程中不可避免的会遇到病虫害的危害，但是要注意杜绝使用有毒的农药。我们可以做好各种病虫害的预报预测，并结合常见病虫害的类型，科学地施用一些生物农药和抗生素农药，同时也可以采取使用杀虫灯或天敌防治的措施，另外，对大棚蔬菜进行病虫害防治时，我们要善于利用蔬菜的生物特性来起到防治作用。例如：对于黄瓜霜霉病的防治就可以选择高温闷棚的手段、部分虫害可以用黄色的粘光板来进行防治等。

三、结语

总之，在绿色无公害大棚蔬菜的栽培过程中，除了要把握以上几点要素外，还应该积极的研究和推广先进的栽培技术，让大棚无公害蔬菜种植更加科学化和规范化，从而有效解决蔬菜农药残留以及蔬菜供应淡季的问题。此外，我们还应该打造一支专业知识丰富，综合素质较高的技术研究队伍，建立健全科学的管理体系，将无公害大棚蔬菜产前、产中、产后的栽培技术环节紧密的结合起来，推动无公害大棚蔬菜产业化发展。