中餐厅各岗位说明书
中餐厅各岗位说明书
工作概述JOB SUMMARY:
餐厅经理在酒店管理架构中属前线管理人员，工作的好坏最能反映出管理水平的高低他负责对餐厅进行全面的管理（行政及操作）。
工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:
1、必须深切了解自己餐厅的经营概念，并需要从餐饮部总监处知道酒店对他的要求。
2、编写餐厅的操作手册，制定各项工作程序，服务标准及各级职能。
3、清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入，当知道实际营业收入低于预算而成本高
于预算时，必须及时找出原因，并设法完成指标。
4、严格控制一切费用（如冷气、照明服务用品的信签，文具领用等）。
5、必须提前计划自己的工作，并负责整个餐厅的人事安排（如编班，考勤，人员变动
等）。
6、确定并知会餐饮总监，当他不在现场时餐厅由谁负责。
7、多了解同行业信息，不断有新的经营思路提供给餐饮总监，务求自己的餐厅经常有
新的变化而吸引客人（主要是菜式）。
8、不断变更餐厅的摆设，陈列，装饰。
9、保持餐厅的清洁。
10、根据员工的实际情况，为员工提供系统的培训。
11、经常留意餐厅工作（特别是生意高峰期），亲自指挥，参与服务客人，按制定的服
务标准提供服务，监察员工表现，主动发现员工的错漏并及时补够。
12、经常留意餐厅的温度及所有设备，用具及装修的维修保养。
13、要定期（每月一次）对员工进行表现评估，让员工知道你对他的要求，多与员工沟
通。
14、参加餐饮部每天例会，并主持召开自己餐厅的员工例会。
15、理顺餐厅与厨房的关系，及时将客人对出品的要求，意见向出品负责人反馈。
16、负责并善于处理客人投诉，与客人建立良好的人际关系，并对餐厅的客源层次有深
切的了解，以便不断改变经营手法。
17、对本餐厅使用的锁匙控制要设立程序。
18、负责对各部门的联系。
19、每天检查下属的纪律，仪容，仪表。
20、参与或组织在自己餐厅的各项推广活动。
21、定期对餐厅物品进行盘点。
22、参与每年的年度预算制定（营业额成本，人手编制，固定资产增购等）。
工作概述JOB SUMMARY:
餐厅主管在餐厅人员架构中是餐厅经理的助手，他的工作表现直接影响着各项管理操作的实施，他负责对餐厅进行全面的督导（实务操作管理）。
工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:
1、必须深切了解自己餐厅的经营概念，并从餐厅经理处知道餐厅对自己的要求。
2、每月上不同的班次，从不同时间监察营业，服务工作状况。
3、每天透过副主管对每一位员工进行工作的督导，确保服务标准。
4、每天负责与员工开简短的餐前餐后小训。
5、检查餐厅内摆设标准以及清洁卫生。
6、经常了解下属的工作情况，及时处理有关餐厅操作的问题。
7、长时间在餐厅工作（特别生意高峰期）亲自指挥参与服务客人，带领员工树立合
作精神，推动营业指标。
8、处理客人投诉的问题，保持酒店的形象不受损害。
9、多咨询客人对食品的意见，及时把客人对出品的要求意见向餐厅经理反馈。
10、与客人建立良好的人际关系，组织客房档案，推动餐厅客源以及业务。
11、严格控制服务用品的浪费。
12、检查领班对安全生产防火措施，贵重用品的落实情况。
13、参加每周的餐厅业务会议，探讨新管理方法，经营策略。
14、根据员工实际情况协助餐厅经理给员工提供有系统的培训。
15、要定期（每月一次）对员工进行工作评估，制订下一个月的工作计划交给餐厅经
理。
16、主动了解员工的工作，化解他们因工作压力而产生的情绪。
17、定期组织员工对餐厅的物品进行盘点。
18、每月定期做员工考勤报表，交给餐厅经理。
工作概述JOB SUMMARY:
餐厅领班在餐厅人员架构中属前线服务带头者，工作的好坏最能体现餐厅服务水平的高低。
工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:
1、必须深切了解自己餐厅的经营概念，清楚知道餐厅主管对自己的工作要求。
2、组织员工做好开餐前的准备工作（如：补充餐具，擦水杯，叠餐巾，搞清洁等）。
3、接受餐厅主管安排的工作，并且分配员工努力完成。
4、负责监管自己段落员工的当班情况，确保服务水准。
5、安排员工做好布草交收存放工作。
6、落实安全生产，防火措施，物品保管工作。
7、客人来时或走时要向客人打招呼以及诚意道谢。
8、要留意客人的举动随时呼应（第一时间服务）如遇到客人呼唤，而自己不能及时提
供服务时，应微笑点头或打手势示意后服务，以免得罪客人。
9、主动为客人点菜推销菜式以及饮料。
10、要不停查看客人的点菜卡，及时给客人送菜不能等客人反映出来才有所行动。
11、勤做客人台上的各类服务工作。
12、领班要经常征求客人对食品的意见，并接受客人的批评。
13、客人有其他需要如不在餐饮范围内，而自己已不能决定时，应报告当值主管处理，
不能知而不理。以示我们关心客人。
14、主动认识客人，多同客人取名片共同建立餐厅的客人档案。
15、领班在开餐前和收餐后，都要检查当段落的各项卫生，摆设，照明设备以及用具。
工作概述JOB SUMMARY:
餐厅传菜领班在餐厅人员架构中属传菜带头者，工作的好坏直接影响餐厅传菜的准确，速度，也是传菜跟厅面配合的关键。
工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:
1、提前15分钟上班查阅当天客人订单的菜单。
2、检查员工考勤情况，仪容，仪表，配备的用品。
3、分配员工做好开餐前准备（汁酱，用具，茶叶，食品）。
4、负责核对点心，菜式的数量，分量台号是否相符。
5、随时跟厅面出品部门联络沟通，保证点心菜式快捷不漏，准确送到客人面前。
6、检查每个员工出点心菜式时是否在点心卡上盖印。
7、负责清洁保管贵重用具，每班交接班时点数核对（记录在案）。
8、每天检查用品汁酱是否齐备，领货补充。
9、监督员工搞好场地，用具清洁卫生（收市后）。
10、下班前将所有电源煤气阀关闭，保管好易燃危险物品。
11、注意保管消防器材，人离开不能留下火种。
12、下班前关好所有门窗，柜门上锁，给员工作一天工作总结小训，请示当班主管后方
可离开。
13、每月做员工考勤交给餐厅经理。
14、每周星期六做一份下周员工工作时间安排表交给餐厅经理。
15、掌握员工心理动态必要时作员工的开导者。
工作概述JOB SUMMARY:
餐厅服务员在餐厅人中架构是属于直接的服务操作者，工作的好与坏，直接影响着餐厅的服务质量跟整体的酒店服务形象有着密切关系。
工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:
1、殷勤服务客人，向客人推销食品以及饮料。
2、熟悉菜式的各种服务程序，使工作顺利完成。
3、熟悉菜牌，酒水牌价格，有效向客人推销菜式饮料提高销售额。
4、按照管理级的指示，负责餐具，座位摆设更换。
5、按照规格及客人所点的菜式填写点菜单（入单）。
6、帮助督促带领练习生。
7、服从分配到不同岗位以及轮班工作。
8、保持餐厅地面工作台，茶水间杂物房等清洁。
9、工作准时，不要给人一种坏印象。
10、礼貌工作，微笑服务。
11、当别的段落服务忙碌时应随时给予帮助。
12、客人到来或离开时，要主动拉椅子，打招呼问好并多谢光临，欢迎下次再光临。
13、配合领班的工作安排，提供最优质的服务。
14、在什么情况下“客人都是对的”为自己的服务宗旨。
工作概述JOB SUMMARY:
餐厅传菜员在餐厅人员架构中属于直接的传菜操作者，工作的好与坏直接影响着餐厅的菜式传送质量和速度，跟整体服务客人的工作有着密切的关系。
工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:
1、把食品正确地传送到厅面交给服务员上桌。
2、清楚餐牌名称菜肴款式摆设形状及份量。
3、清楚点心的名称价钱。
4、清楚点心车使用方法熟记安全手册。
5、掌握汁酱知识每天做好汗酱的调配。
6、掌握牢固的托盘技巧。
7、对餐厅台号，桌子位置要熟记。
8、了解厨房出品程序。
9、负责工作场地，点心车，用具等的清洁。
10、对餐厅用具，使用，保管有足够常识。
11、掌握木夹清洁处理方法。
12、服从工作安排及岗位分配。
13、配合领班做到传菜第一时间，快捷正确。
14、工作时注意安全生产。
工作概述JOB SUMMARY:
餐厅领位员是餐厅接待服务客人的第一面，她工作的好与坏直接影响客人对餐厅的第一感观，也是餐厅服务的基础，跟餐厅整体的服务和形象有着密切牵连。
工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:
1、使用服务敬语笑脸迎客，主动询问客人位数，客人离开餐厅时应微笑道谢；欢迎下
次再光临。
2、将客人带到餐桌旁征求客人对餐位的意见，当餐厅满座时应耐心向客人解释并为客
人办好登记候位手续。
3、当有电话订座或来人订座时，应准确地填写客人名称或公司名称、人数、所订房间
或客人名称或公司名称，人数所订房间或台时间，订餐标准等并复术给客人听。
4、熟悉餐厅以及酒店的各项设施和项目，以便解答客人询问。
5、负责保管，检查，更新，派送菜牌，酒水牌点菜卡，宣传册子，报纸等。
6、尽可能记住常客姓名，习惯喜爱，使客人有宾至如归之感。
7、负责做好指定范围公共卫生。
8、时刻保持站立跟行走的仪容和仪态，看管好餐厅的大门。
某公司各工作岗位职责说明书
口岸公司现阶段岗位职责说明书 第一章、岗位职能设计的原则 一、本文件中的工作岗位，是在充分考虑了口岸公司的经营特点和人力资源现状的基础上，结合现代企业管理的基本原理和运作规程而设计的。随着公司业务的发展和经营规模的扩大，应根据需要不断修改完善。 二、本文件的岗位设计包含了三个层面，即总经理、部门经理（主任）和一般员工；五个部门，即办公室、财务部、投资发展部、贸易业务部和研究部。图示如下：
三、设计和修改现阶段岗位职责，应遵循如下几个原则： 1、具体的岗位职能设计或界定应充分兼顾公司组织结构中的三大关系，即公司领导层与部门之间的上下级纵向关系、部门与部门之间的横向协调关系、部门内部的工作协调关系。 2、上下级之间的互动关系无疑是十分重要的，但是部门间的横向协作搞得好坏，往往是公司经营管理工作是否有效率的关键问题。为了保证部门间的有效交流与协作，防止部门间出现互不买帐、互相推诿、凡事都要先请示总经理才能照办的现象，在具体事项中起牵头作用的部门应该享有公司总经理给予的横向协调的某种自动授权。
3、横向协调的自动授权，对各部门经理人员的素质、制度水平、业务水平、领导艺术和处理人际关系的能力都提出了很高的要求。被自动授权的经理人员需在工作实践中不断提高自己的素养和水平，才能充分有效地履行好自己的职能。 4、岗位设计应使岗位责任人明确其所在岗位在本部门以及在本公司中的位置，同时也能了解相关部门和相关岗位的工作内容和职责，以利于彼此之间的配合与合作。 5、岗位设计应根据岗位所在职能部门的业务重点，明确岗位的具体业务内容，包括职责、权责、时限等，以避免岗位之间工作不明、责任不清、相互推诿和相互牵制等弊端的发生。确定“按章自动执行”和“先请示再执行”的岗位工作内容的不同性质是激活岗位职责的有效方法。 6、公司的职能部门的职责范围，实质上就是这个部门的经理（主任）的职责范围，经理（主任）是通过合理分工、综合指导、带头垂范、检查督促等管理形式去履行部门职能的。 7、在每一个职能部门中，只设立一个主要责任岗位，以保证部门经理负责制的贯彻执行。在同级管理岗位中，一般不设副职；如果确有设立副职的必要，副职
中餐各岗位职责
中餐各岗位职责 餐饮部经理岗位职责 ☆全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责。 ☆负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。 ☆制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。 ☆与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。 ☆根据市场情况的季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、印饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。 ☆与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。 ☆制定服务技术的烹饪技术培训计划的考核制度。定期同行政总厨师研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。 ☆了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低经营费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。 ☆注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督。组织QC（全面质量管理）小组活动，保证各项动作正常。 ☆亲自组织、安排大型固体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉。 ☆主持日常的定期（每周一次）的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。
☆抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故。 ☆协调本部门与公司其他部门的关系,做好总经理或副总经理交办的其他工作。 中餐厅楼面主管岗位职责 ☆编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。 ☆每日班前检查服务员的仪表、仪容。☆了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 ☆随时注意餐厅就餐人员动态的服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP 客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 ☆加强与客人的沟通，了解客人对饮菜的意见，与公关部销售员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。 ☆定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。 ☆注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。 ☆负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。 ☆积极完成经理交派的其他任务。 中餐厅迎送员岗位职责 ☆上岗时要求衣冠整洁、端正大方、笑容可掬、彬彬有礼。 ☆熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动（如生日庆祝会），如有重要情况，应及时向主管汇报。
食堂厨师岗位职责
篇一:员工食堂厨师岗位职责 员工食堂厨师岗位职责 (1 负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费, 千方百计降低伙食成本。 (2 每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数 量和质量,并定期与食堂管理员核对。 (3 负责中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生, 不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。 (4 打饭时认真收取应收的餐票,严防漏收、错收,同时做好就餐人员 的统计工作。 (5 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、 味俱佳。 (6 负责餐具消毒,每天消毒一次。 (7 负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁, 炊具放置有序。 (8 爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。 (9 按规操作、注意安全,防止工伤、火灾事故。 (10 负责员工宿舍公共区域的卫生打扫。 (11 不得随便离岗,有事请假,按有关规定扣发工资。
篇二:食堂厨师岗位职责说明书 食堂厨师岗位职责说明书 一、基本情况 二、岗位职责说明 篇三:餐厅厨师岗位职责 餐厅厨师岗位职责 1、在餐厅领班指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量; 2、服务周到,礼貌待人; 3、遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。 4、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜; 5、遵守安全操作规程, 正确使用操作工具, 合理使用原材料, 节约水、电、煤气等用料; 6、严格遵守酒店的各项规章制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让客人吃有异味食品, 防止食物中毒; 7、上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,不准另搞标准开小灶; 8、自觉遵守酒店各项规章制度,努力钻研业务,提高烹饪技术; 9、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。厨师长的主要职责范围 1 监督厨房的运营, 在成本控制范围内给客人提供最高质量的食物以最大程度满足客人的需求
中餐厅服务员岗位职责
中餐厅服务员岗位职责 ●上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。 ●熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，如有重要情况，应及时向主管汇报。 ●替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。 ●整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。 ●迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单酒水单。 ●客满时，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。 ●留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。 ●随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映。 ●随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 ●掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。 ●负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。 ●向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临。 中餐厅楼面主管岗位职责 ●编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。 ●每日班前检查服务员的仪表、仪容。 ●了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 ●随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 ●加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。 ●定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。 ●注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。 ●负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。 ●积极完成经理交派的其他任务。 中餐厅经理岗位职责
餐厅厨师岗位职责
餐厅厨师岗位职责 1、在餐厅领班指挥下，负责对各种食品的加工制作，保证食品质量； 2、服务周到，礼貌待人； 3、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗。 4、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保质保鲜； 5、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料； 6、严格遵守酒店的各项规章制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让客人吃有异味食品，防止食物中毒； 7、上班前将工作服穿戴整齐，厨房内严禁吸烟，不准另搞标准开小灶； 8、自觉遵守酒店各项规章制度，努力钻研业务，提高烹饪技术； 9、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。 厨师长的主要职责范围 1) 监督厨房的运营，在成本控制范围内给客人提供最高质量的食物以最大程度满足客人的需求 确保坚持国宾酒店关于食物质量、准备、菜谱和摆盘的规定 确保合适地安排员工使每个操作间都有足够的人员 检查所有和食品相关的区域的运行 通过检查食物的调料、份量和外观保持菜品的一致性，需要时提供帮助 检查所有供应商的存货目录、购买和支付 确保遵守合适的安全卫生清洁规定 与餐饮部其他部门协调厨房的运行 针对市场和客户的需求来制定菜单；定期根据市场趋势更新菜单 定期参加餐厅/宴会销售会议以增强员工的餐饮知识 2）通过保证部门提供微笑优质服务和团体配合满足或超过客人的期望值 定期进行微笑优质服务培训 为员工提供技能培训以便其向客人提供增值服务 采用一对一的培训方式 定期监督服务和团体配合，并督促雇员提供微笑优质服务和团体配合 需要时，履行其他职责以提供微笑优质服务和团体配合 3）关注行业趋势并提出合适建议来保持酒店的竞争能力和盈利能力 监视竞争者的价格 审视目前采用菜品的反响 适当地向餐饮总监推荐新的运营政策、程序或概念 进行正规的菜品品尝作为新菜式的一部分并且定期检验
餐厅厨房间各岗位职责
餐厅厨房间各岗位 职责
厨师长工作职责 直接领导：总经理 管理对象：厨房各组组长 联系范围：餐厅各部门 工作职权： 1、负责各小组组长的考勤考绩工作，根据她们工作表现的好坏，正确行使表 扬和批评、奖励或处罚职权。 2、全权处理各厨房的日常业务工作并做好事前工作安排。 3、合理调动，安排各小组组长、厨师、厨工的人员配置。 4、现场检查、督导厨房的各种准备工作。 工作职责： 1、根据餐厅的特点和要求，制定菜单。 2、制定各厨房的操作规程及岗位职责流程，确保厨房工作正常运作。 3、巡视检查厨房工作情况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。 4、根据不同季节和重大节日，组织特色食品，推出时令菜式，以促进销售， 在保留餐厅传统菜式，保持特色不变的基础上，推陈出新，做到定期推出新菜式。 5、每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生 制度。 6、定期实施厨师技术培训，组织厨师学习新技术和先进经验，定期或不定期 对厨师技术进行考核，制定值班表，评估厨师工作，对厨师的晋升调动提出意见。 7、合理调配人员，科学安排操作程序，保证出菜节奏，为服务工作提供良好
的基础。 8、负责控制食品和有关劳动力成本，准确掌握原料库存量，了解市场供应情 况和价格。根据原料供应和宾客的不同口味要求，制订菜单和规格、审核厨房的请购单，负责每月厨房盘点工作，经常检查和控制库存食品的质量和数量，防止变质、短缺，合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经厨师长审核或开单才能领发，把好成本核算关。 9、根据各厨房原料使用情况和库房存货数量，制订原料订购计划，控制原料 的进货质量。 10、负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表。经常检查原材料库存情况，防止变质、短缺。 11、确保合理使用原材料，控制菜的式样、规格和重量，把好质量关，减少损耗，降低成本，减少浪费，提升毛利，做好每月的工作计划，材料领用以及月工作总结。 12、准时完成每月的市场调查，做好菜谱的合理定价。 13、听取客人意见，了解销售情况，不断改进、提高食品质量。 14、根据客人口味要求，不断改进菜品质量，并协助总经理设计、改进菜单，使之更有吸引力，不断收集研制新的点菜品种，并保持地方特色风味。 15、经常与各部门联系协调，并听取宾客意见，不断改进工作。 16、合理安排零点餐、宴会及团体餐的出菜顺序和烹调技巧。 中厨组长（头锅）工作职责 直接领导：厨师长 管理范围：炉灶厨师 联系范围：厨房其它各组
公司各岗位职责说明书
公司各岗位职责说明书 目录 一、总经理 (3) 二、副总经理 (4) 三、总经理助理 (5) 四、财务经理 (6) 五、会计 (7) 六、出纳 (8) 七、办公室主任 (9) 八、办公室文员 (10) 九、市场部经理 (11) 十、客户代表 (12) 十一、商务经理、专员 (13) 十二、系统集成工程师 (14) 十三、软件工程师 (15) 十四、客户服务经理、专员 (16)
一、总经理 根据董事会提出的战略目标，制定公司战略，提出公司的业务规划、经营方针和经营形式， 经董事会确定后组织实施。 主持公司的基本团队建设、规范内部管理； 拟订公司内部管理机构设置方案和基本管理制度； 审定公司具体规章、奖罚条例，审定公司工资奖金分配方案，审定经济责任挂钩办法并组织实施； 审核签发以公司名义发出的文件； 召集、主持总经理办公会议，检查、督促和协调各部门的工作进展，主持召开行政例会、专题会等会议，总结工作、听取汇报； 主持公司的全面经营管理工作，组织实施董事会决议； 向董事会或集团公司提出企业的更新改造发展规划方案、预算外开支计划； 处理公司重大突发事件； 推进公司企业文化的建设工作。 ◆教育背景: 企业管理、工商管理、行政管理等相关专业学士以上学历。 ◆培训经历: 接受过领导能力开发、战略管理、组织变革管理、战略人力资源管理、经济法、财务管理等方面的培训。 ◆经验: 10年以上企业管理工作经验，至少5年以上企业全面管理工作经验。 ◆能力: 熟悉企业业务和运营流程；在团队管理方面有极强的领导技巧和才能；掌握先进企业管理模式及精要，具有先进的管理理念；善于制定企业发展的战略及具备把握企业发展全局的能力； 熟悉企业全面运作，企业经营管理、各部门工作流程；具有敏锐的商业触觉、优异的工作业绩； 良好的中英文写作、口语、阅读能力；具备基本的网络知识；熟练使用办公软件。 ◆意识:具有优秀的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力；善于协调、沟通，责任心、事业心强；亲和力、判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力强；为人干练、踏实；良好的敬业精神和职业道德操守，有很强的感召力和凝聚力。
各种岗位说明书的精选范本
各种岗位说明书的精选范本 职位说明书是对企业岗位的任职条件、岗位目的、指挥关系、沟通关系、职责范围、负责程度和考核评价内容给予的定义性说明。下面是小编给大家带来的岗位说明书范本，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧! 各种岗位说明书的精选范本(一) 分类 职位说明书主要包括两个部分：一是职位描述，主要对职位的工作内容进行概括，包括职位设置的目的、基本职责、组织图、业绩标准、工作权限等内容;二是职位的任职资格要求，主要对任职人员的标准和规范进行概括，包括该职位的行为标准，胜任职位所需的知识、技能、能力、个性特征以及对人员的培训需求等内容。职位说明书的这两个部分并非简单的罗列，而是通过客观的内在逻辑形成一个完整的系统。 作用 1.为招聘、录用员工提供依据 2.对员工进行目标管理 3.是绩效考核的基本依据 4.为企业制定薪酬政策提供依据 5.员工教育与培训的依据 6.为员工晋升与开发提供依据 构成 职位说明书根据用途不同有各种不同的标准，通常使用的是内部管理用途的职位说明书，但是烽火猎聘公司根据招聘市场的特点，提出了招聘用职位说明书的提法。内部管理用途的职位说明书的一般是下面的有机组成部分构成的： 一、职位名称。例如，拿人力资源部门的经理来说，以下简称HRM。职位名称应该写为经理。 二、部门名称。HRM的部门名称应该写为人力资源部。 三、任职人。要写上任职人的名字。并要有任职人签字的地方，
以示有效性。 四、直接主管。HRM的直接主管应该写为分管副总经理。要提供直接主管签字的地方，以示有效性。 五、任职时间。任职时间也就是生效时间，一般也就是与劳动合同的时间一致。 六、任职条件。包括学历要求，工作经验要求，特殊技能等等。如HRM的特殊技能是指掌握现代人力资源管理运作模式，熟悉国内人力资源管理政策法规及人才市场动态等等。 七、下属人数。指的是部门内所管辖的人数。 八、沟通关系。一般分为外部与内部两个层面。如HRM的内部沟通有分管副总经理，部门经理与员工。外部沟通有上级主管部门，所在城市人事劳动部门，各主要媒体或招聘网站，各主要培训机构，应聘人员或同行，相关行业协会。 九、职位设置的目的。如HRM的职位目的为：根据公司战略发展需求，设计运用人力资源管理模式和相关激励政策，激发员工潜力，开发人才，实现人力资源开发在行业内具有市场领先者的目标。 十、行政权限。指的是在公司所拥有的财务权限和行政审批权限等。 十一、工作内容和职责。这是职位说明书重之又重的地方，所耗费的笔墨也最多。包括了职责范围与负责程度，衡量标准等。如HRM 的职责包括这几方面：组织体系与制度;培训;人事考核与绩效评估;招聘;薪酬激励政策;职位管理，部门管理与建设等等。 十二、能力要求与个性倾向与特征等。属于个性化的东西，应该算是职位的修正要求吧。 十三、职业生涯发展规划。包括职位关系与理论支持。职位关系又分为直接晋升的职位，相关转换的职位，升迁至此的职位。理论支持是指学习和培训所达到的相关要求。 职位说明书编制要点 职位说明书编制要点 1、对职位的描述，不是任职者的现在工作 2、不局限于现状，着眼于组织设定岗位需要
中餐厅各岗位职责说明书
更多资料请访问.(.....) 工作职责 职位名称：恬园中餐厅经理 隶属部门：餐饮部 分部：恬园中餐厅 国家/城市：中国/济南 组织机构 直属上级：餐饮部副总监 工作：恬园中餐厅经理 直属下级：恬园中餐厅副经理 附属下级：所有恬园中餐厅员工 工作范围 这个岗位关系到整个恬园中餐厅的运转和控制，它应执行已经建立的政策程序和策略，就如同契约为这个部门规定的经营管理方针一样，它还要顺应酒店和假日的所有政策和策略。 首要职责 人力资源 1.评估全体餐厅员工的工作情况，为部门内员工制定发展计划，提拔训练有素
的员工。 2.为部门员工准备制定技能培训计划，每日有一个新的起点，监督计划的实施， 如果需要，并做适当的修改，以便提高全体员工的服务技能。 3.回顾和总结所有的工作和餐厅的经营成果，并且建议餐饮部总监作适当的变 化。 4.保证全体雇佣员工和被解雇的员工知道并遵从酒店的规定，被餐饮部总监接 受。 5.在本部门保持有效的纪律，并保证所有的部门规定和归规都被遵从，保持所 有的仪容仪表和卫生标准，当需要加强时，要采取纪律惩戒手段。 6.核准本部门内全体员工，并且提前7天提出给餐饮部总监作参考，要有统观 全局的素质，以使生意红火和客人满意。 产品和服务质量 1.负责恬园中餐厅的全部日常经营管理工作。 2.给本部门内的主管、领班分派和授权责任与权利，在适当的时间增加岗位， 以便他们能够很好的实施恬园中餐厅经理的职责任务。 3.与餐饮部办公室和酒店其他部门保持积极有效的沟通，以便为客人提供尽可 能好的服务。 4.定期检查餐厅经营情况和菜单设计，与餐饮部总监和行政总厨讨论特别推荐 菜单和每日特色菜品。 5.通过每日的对比评估，行业分析和行业知识，意识到餐厅经营倾向，新产品 开发和现行的行业状况。 6.每日召集高级员工，讨论经营上的问题，巡查经营情况，保证餐厅整洁干净 和及时做好餐前准备。 7.保持在开餐阶段餐厅最高的盈利，注重与客人的关系和客人需求。 8.计划和协调客人所认同的节目与活动，当餐饮部总监同意，马上实施。 9.保证所有的服务和质量标准被每个员工执行，如同酒店的需求和部门的经营 政策，并且在需要的时候及时加以改正。 10.每日召开全体员工的沟通交流会议，并做相应的备忘录给餐饮部总监，跟进 会议上提出的要点，并在一个月内采取措施实行。 11.参加餐饮部各部门的每月的会议和每日例会，公休时安排替补人员。
各种职位说明书范例
目录第1部分职位说明书 1 第1章高层管理职位 2 1.总经理（总裁）3 2.副总经理5 3.人力资源总监6 4.财务总监(CFO) 7 5.营销总监8 6.市场总监(CMO) 9 7.销售总监10 8.生产总监11 9.运营总监12 10.技术总监(CTO) 13 11.总经理助理14 第2章人力资源管理职位15 1.人力资源经理16 2.人力资源助理18 3.人力资源专员19 4.招聘主管20 5.员工培训与发展主管21 6.培训师22 7.培训专员23 8.绩效考核主管24 9.薪资福利主管25 10.薪酬分析师26 11.人力资源信息系统经理27 12.员工记录经理28 第3章财务与会计职位29 1.财务经理30 2.财务助理31 3.预算主管32 4.财务成本控制主管33 5.应收账款主管34 6.会计主管35 7.资金主管36 8.投资主管37 9.融资主管38 10.财务分析师39 11.预算专员40 12.投资分析专员41 13.资本市场分析专员42
14.核算专员43 15.税务专员44 16.出纳员45 17.簿记员46 18.收银员47 第4章行政管理职位48 1.行政经理49 2.行政助理50 3.行政主管51 4.总经理秘书52 5.秘书53 6.翻译54 7.档案员55 8.前台56 9.行政事务管理专员57 10.物业主管58 11.法律事务主管59 12.法律事务助理60 13.法律顾问61 14.公司律师62 15.战略部主管63 第5章市场营销职位64 1.市场部经理65 2.市场助理66 3.客户开发主管67 4.客户维护主管68 5.客户关系主管69 6.市场调研主管70 7.市场研究专员71 8.市场策划主管72 9.市场拓展经理73 10.促销主管74 11.广告企划主管75 12.媒介推广专员76 13.公关主管77 14.公关助理78 15.客户代表79 16.美工80 17.产品主管81 18.产品助理82 第6章销售职位83 1.销售部经理84 2.销售助理85
员工餐厅厨师岗位职责
值日厨师工作 （一）职责 1、负责对午餐、晚餐的菜品加工制作，保证菜品质量。 2、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗。 3、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜。 4、严格遵守《食品卫生法》及公司各项制度，搞好厨房卫生，不加工腐败变质的原 料，发现原材料异常要及时上报，保证菜品卫生和安全，防止食品安全事故。 5、做好采购验收工作，做到大公无私，确保食品的数量和质量。 6、妥善保管原材料，保证原材料新鲜，防止交叉污染。 7、中午剩菜要合理保存，预防菜品变质。 8、控制好每天采购原材料的数量，尽量做到物尽其用，不浪费。 9、遵守安全操作规程，合理使用操作工具， 10、合理使用原材料，节约水、电、天然气。 11、团结协作，有团队合作精神。 12、与餐厅其他人员共同承担厨房卫生保洁工作， 13、完成领导交办的临时性工作。 （二）工作流程 1、收到原料后根据菜品要求指导切配。 2、根据菜谱要求烹调，成品做到色，香，味俱全。。
3、保证按时开餐，开餐前5分钟菜品加工制作完毕 4、开餐过程中及时供应，做到不缺菜。后期防止把菜炒得过多，造成浪费。 5、每周一大扫除（夏季每周二、五）。 6、每日下班前检查厨房内水龙头、灯、电风扇，天然气开关。 餐厅内灯，空调、门开关。 （三）主要卫生区域 炉灶上下、地面、烟罩、各种机械设备、工作台等清洁卫生。 （四）白班上班时间 早上：8：30—13：15 下午：15：30—19：15 早班厨师工作 （一）职责 1、负责早餐的制作和售卖。 2、验收外卖食品按照规定的标准执行，品种和数量要准确。 3、严格执行食品卫生法和公司的规章制度，确保食物卫生，不加工霉 烂，变质食物，杜绝食品安全事故。 4、严格执行公司的作息时间开餐。 5、早餐开餐时间内不得擅自离岗、脱岗。
各部门工作职责及岗位说明书
各部门工作职责及岗位说明书 （一）副总经理的主要职责与工作任务: 1、领导执行、实施总经理的各项决议；对各项决议的实施过程进行监控，发现问题及时纠正，确保决议的贯彻执行。 2、根据经理会议下达的年度经营目标组织制定、修改、实施。 3、建立良好的沟通渠道:定期向总经理汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、及其他重大事宜； 4、主持公司日常经营工作:负责公司员工队伍建设，选拔中高层管理人员；主持召开总经理办公会，对重大事项进行决策、代表公司参加重大业务、外事或其他重要活动；负责签署日常行政、业务文件、负责处理公司重大突发事件，并及时向总经理汇报、负责办理由总经理授权的其它重要事项。 5、领导业务部、人事行政部等分管部门开展工作:领导建立健全公司各部门管理制度，组织制定业务政策，审批重大财务支出；领导建立健全公司人力资源管理制度，组织制定人力资源政策，审批重大人事决策。 权力和责任： 权力： 对公司经营方针和重大事项的决策权 对总经理经营目标的建议权 对副总经理、财务部长的人事任免建议权及其它员工的人事任免权 对公司各项工作的监控权 对下级之间工作争议的裁决权 对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权 总经理预算内的财务审批权 责任： 对公司年度经营计划、费用预算及计划和预算的实施结果负全面责任 对因经营管理失误造成的重大损失负领导责任 对公司经营决策失误造成的损失负责 对提交的报告、报表、决定的准确性、及时性负责 对所签署的合同、协议负责 公司违法经营所应承担的相应责任 考核指标： 营业额、利润、市场占有率、应收账款、重要任务完成情况、预算控制、关键人员流失率、计划与执行能力。
食堂厨师岗位职责说明书
食堂厨师岗位职责说明书 食堂厨师岗位职责说明书 一、基本情况 单位北京市易丰印刷有限责任公司职位名称厨师岗位编号 000 部门工厂行政部职位级别员工职位定员 3 直接上级行政主管直接下级无部门职员6 编制人郑金玲审核人编制日期 2011年11月二、岗位职责说明 职位在行政主管的直接领导下，开展食堂工作,不断提高自身操作技能，变换花样，在保证食品安全质量的情况 下，为广大员工及领导提供可口饭菜。概述 岗位要求职责描述权力利益 1.负责对各种饭菜的加工制作，保证食物质量安全,饭菜可口. 1.有权对变质物品进行处理. 2.负责食堂所有设备的安全使用，维护保养、及清洁工作. 2.对食堂改善管理有建议权. 3.负责饭菜花样的创新、调换频次,每周至少改善一次伙食(肉类). 3.对物品调料有权选择用否. 每提出一 4..负责食堂所需物料的请购工作(每周上报1-2次). 4.对饭菜烹制方法有自主权。种菜品的 5.负责食堂操作间、储物室、餐厅的环境卫生工作。 5.对所需物料有申购权(需提新制作方岗位职责 6.负责采购回食堂物品的管理及存放工作。前1-2天上报)。法，并受到 7.负责食堂区域的安全检查工作，发现隐患及时停用并申请维修。 6.不影响工作的情况下有权申员工喜爱，
8.负责食堂成本节约工作，包括:水、电、煤气、米面、调料等。请外出学习，并获得资金支持。奖励50元。 9.熟知所辖区域物品存放，设备的使用，维护保养等。 7.对改善花样有定价权。 1.遵守食堂作息时间，早班6点—14点，中班16点—01点; 2.遵守用餐时间，早餐7:30; 午餐12:00; 晚餐18:30;夜班餐24:00 3.根据人数变化，增加或减少下料，做到饭菜量不缺少剩。 4.语言文明礼貌，服务周到热情，不分官民，一视同仁。 5.遵守安全操作，合理使用操作器具，液化气使用前后检查是否 漏气，关紧，管件是否有老化现象，电器设备无漏电或有滴水 现象，严禁单个电源超负责使用。发现丝毫隐患及时上报。 1.有权对不遵守 食堂用餐时6.严格遵守《食品卫生法》，搞好厨房、餐厅，储物室卫生，生间的 人员拒绝服务(工作原因熟分开存放，保证不让职工吃有异味食品，防止食物中毒。除外)。 7.上班时间必须穿工作服，禁带饰品，严禁个人开小灶搞特殊(创 2.有权拒绝在有饭菜的情况工作内容新测试除外)，下班前检查本班卫生(地面、桌面、灶台、饭碗、下，要求的单独另做，(特殊水池、抹布是否擦洗干净)，物品摆放整齐规范。情况有客户、主管批准除外) 8.冰箱。冰柜每月1号15号除霜保养，所用工具、抹布、碗筷3.有权对员工提出的合理要消毒处理，(含员工碗筷)，求给予满足。 9.日常环境卫生时时清理，安全用电、用气天天自查。 10.区域卫生责任制:储物室、餐厅由早班厨师负责。操作间由 中班厨师负责。 11.每周一次改善伙食时，中班厨师上午10点须上班帮厨。 每周一次采购回来后，早班厨师需即时整理分类存放。 12.每月两天公休(隔周周六休一天)，车间倒班时，中班夜餐不
中餐厅各部门员工职责和各部门工作计划流程
中餐厅副总监之职责 中餐厅副总监是餐饮部的行政及业务主管之一，负责餐饮部中餐厅的整体工作。中餐厅副总监在总经理的直接领导下，完成餐饮部中餐厅的日常工作，其要紧工作内容包括： 1、对总经理负责，遵规守纪，以身作则，严格按照酒店的规 章制度和部门的工作程序，主持并参与部门的日常工作。2、负责制定中餐厅的营业政策和营业打算，制定持续进展的 整体营销打算和策略，并依照经营实际情况进行及时的分析和调整。领导中餐全体职员积极完成各项经营指标。 3、建立中餐人事组织架构，合理配置使用人力资源，做到人 尽其才，使人力资源高效运作。 4、负责制定各项规章制度、岗位责任制、操作规程和服务规 范。监督检查各级治理人员对工作任务的落实执行情况，带领中餐全员为客人提供合格的出品和中意的服务。 5、负责召开中餐各类工作会议，协调各部门，保证各项工作 能协调一致地顺畅运作。 6、制定部门的年度、月度营业指标和毛利指标。批阅每日营 业报表，及时进行营业分析，作出经营决策。 7、批阅、批示中餐各部门及个人呈交的报告和申请。 8、负责中餐主管以上（含）治理人员的甄选、任免、调整、 培训、奖惩、考核、晋升和监督治理。 9、负责中餐厅一切营运费用的监督。 10、负责成本操纵，制定产品的成本标准、规格和售价，以合理
标准操纵毛利率和费用。 重点加强对货品采购、验收、储存、使用的治理和操纵，降低成本，增加盈利。 11、依照市场需求变化，与行政总厨及楼面部要紧人员一道研究 提高出品质量和研制创新品种，对固定菜单和变化菜单及时进行筹划设计，调整制定，并积极开拓新货源。 12、负责统筹大型团体就餐和重要宴会，确保宴会出品及服务质 量。如有重要客人及重点客户就餐，须亲临现场指导并服务。 13、指导建立客户档案，制定有效措施培养忠诚客户，切实维护 好老客户，并努力开发、培养新客户。指导建立投诉记录及投诉处理档案，对客人的每项投诉，作出正确的处理意见，确保企业美誉度和经济效益。 14、监督出品质量及服务质量，并敦促不断改进。 15、督促中餐各部门做好职员培训工作，不断提高职员素养，保 证职职员作积极性。 16、负责整体宣传推广工作，注重酒店无形资产的积存，树立酒 店良好形象。 17、负责中餐卫生监督工作。监督中餐各部门认真执行食品卫生 法，严格把好食品卫生关，消除事故隐患，确保用餐安全。 18、负责中餐安全监督。中餐厅副总监作为中餐第一安全治理责 任人，应切实负起中餐的安全治理责任，严格监督执行酒店各项安全制度。 19、完成酒店交付的其他工作。
食堂厨师工作职责
食堂厨师工作职责-标准化文件发布号：（9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
食堂厨师工作职责 一、每日保证员工按时就餐。 （中餐11:00——12:00，晚餐17:00——18:00，夜宵22:00——23:00）二、开餐时由厨师负责分菜，确保食用量，杜绝挑菜造成不必 要的浪费。 三、严格保证食品卫生和质量，需去皮、去茎的原材料必须按 要求操作，确保员工的身体健康。 四、注意个人卫生要干净。 五、制定每日食谱，按食谱进行口味的调换。 六、在食堂制作过程中不得浪费，剩余食物材料不可随意倾 倒，要合理利用。 七、灶具、餐具等物品要定置、定位放置，刀具应放在指定的 安全位置，不可乱放。 八、成品、半成品不得混放，应生、熟分开，对变质等不符合 卫生安全标准的材料，严格执行废弃处理。 九、厨房应经常保持干净整洁。 十、对个别人员提出的不符合规定的要求有权给予拒绝。 十一、认真做好每日就餐人员的统计，做到心中有数。 十二、对员工一视同仁，不允许发生厚此薄彼的现象。
食堂制度处罚标准： 1、如遇特殊情况未能如实开餐，应及时上报管理人员，如遇特殊情况未及时上报管理人员而导致公司员工无法正常用餐的，将以200元/次的标准予以处罚。 2、严格确保食品卫生和厨房卫生，每周至少有一次大扫除如卫生检测不符合要求，将以20元/次的标准予以处罚。 3、灶具、刀具等物品如未按要求放置，将予以10元/次的标准予以处罚。 4、成品、半成品不得混放，应生熟分开，如因食物导致员工身体不适及出现中毒事件，厨师承担相应责任、治疗费用及损失等。 以上条例本人以认真阅读，并清楚相应责任及义务情况，承诺严格遵守，共同维护！ 确认签字：
公司各部门组织结构与岗位职责说明书
湖州市久久纺织印染有限公司 各部门组织结构与岗位职责说明书 （第三稿） 目录 一、久久组织结构 二、总经理岗位职责 三、生产部岗位描述 （一）生产部职责 （二）生产部组织结构 （三）生产部岗位职责 1、生产部部长 2、生产调度 3、生产统计 （四）前处理工区岗位描述 1、前处理工区职责 2、前处理工区组织结构 3、前处理工区各岗位职责 （1）前处理主管 （2）前处理领班 （3）前处理翻缝组 （4）前处理退浆 （5）前处理冷堆
（6）前处理烧毛 （7）前处理前刷毛 （8）前处理煮漂 （9）前处理丝光 （10）前处理漏割（五）染色工区岗位描述 1、工区职责 2、组织结构 3、染色工区各岗位职责 （1）工区主管 （2）工艺员 （3）领班 （4）染色工区轧染机 （5）染色工区打料 （6）染色工区试化室 （7）染色工区冷堆 （8）染色工区水洗 （9）染色工区砂洗 （10）染色工区霜花（六）后整装工区岗位描述 1、工区职责 2、组织结构
3、后整装工区各岗位职责 （1）工区主管 （2）领班 （3）后整装拉幅 （4）后整装刷毛 （5）后整装工区预缩 （6）后整装成品 （7）工区统计 （七）设备科 1、设备科职责 2、组织结构 3、各岗位职责 （1）设备科科长 （2）钳工 （3）电工 （4）污水站 四、经营部岗位描述 1、部门职责 2、组织结构 3、岗位职责 （1）经营副总 （2）市场部
（3）储运科 （4）坯布采购科 （5）坯布检验科 （6）经营部跟单室 （7）经营部业务科 五、管理科 1、部门职责 2、组织结构 3、岗位职责 （1）管理部部长 （2）管理部人事科 （3）管理部企管科 六、质检科岗位描述 1、部门职责 2、组织结构 3、岗位职责 （1）质检科科长 （2）领班 （3）检验工 七、财务科 1、部门职责 2、组织结构
【新】各类岗位职责承诺书范本10篇
【新】各类岗位职责承诺书范本10篇 各类岗位职责承诺书范本1 一、树立岗位奉献精神,热爱本职,认真履行岗位职责; 二、模范执行街道规章,立足岗位,创造性地开展工作; 三、带头钻研业务知识,争当行家里手,学而不怠,更新观念; 四、加强岗位技能锻炼,精通相关专业技能,矢志追求,不懈努力;严格按法律法规和政策处理日常业务工作; 五、廉洁自律,执行党、国家的廉政规定,不违反廉政纪律; 六、牢固树立宗旨意识,吃苦在前,享受在后; 七、全心全意服务街道工作大局,提高工作质量。做到有责任心、有事业心、有进取心; 八、时刻接受群众对自己的监督,时时警示自己,在岗位上做有标准,行有规范,强化工作责任意识,充分发挥先锋模范作用。 承诺人: 委室: 年月日 各类岗位职责承诺书范本2 尊敬的进化镇中心学校领导: 我名叫孔吼,男,出生于1983年2月9日,政治面貌为中共-党员,属进化镇临江完小教师,现本人自愿申请调入进化镇中心幼儿园工作,并慎重承诺如下: 1、认真积极工作,遵纪守法,服从工作安排和分配; 2、按质按量完成本职工作和交办的各项工作任务,不推诿拖沓; 3、调入新工作单位后,不管是否有岗、无岗、高职低聘或落聘,本人均无意见。 特此承诺 承诺人: 20xx年8 月31日 各类岗位职责承诺书范本3 在当今推行素质教育的过程中,更需要教师具有良好的师德,以宽广的胸怀去爱学生,爱学生的每一个微弱的闪光点,使他们在爱的氛围中全面发展,并能从老师身上学会怎样做人。我们全体教师将时刻严格要求自己,努力完善自己的教师职业道德,塑造良好的教师形象,学高为师,身正为范,努力使自己成为一名真正的人民教师。现向学生、家长及社会各界承诺如下: 一、师德承诺 1、时刻注意自己的仪表举止和言谈,讲文明,讲礼貌,在学生面前保持朴素、整洁、端庄、高雅的形象和气质,谨记为人师表。 2、以大局为重,服从组织纪律,与同事和睦相处,精诚合作。 3、关爱每一位学生,不得以任何理由剥夺学生的活动权利。智德并重,坚持面向每一个学生,面向学生的每一个方面,尊重学生的人格和个性。不对学生体罚和变相体罚,甘于奉献。 二、业务承诺 1、虚心好学,不断提高自身的思想道德和科学文化素质,提高教书育人的能力和水平。不墨守成规,经常更新观念,创新思维,积极参与学校的教育教学等各项改革,努力掌握现代化的教育方法和教学手段。 2、遵循教育规律、学生身心成长规律和学生认知规律,模范遵守学校的各项管理制度。
中餐厅销售员岗位职责(多篇)
中餐厅销售员岗位职责（多篇） 篇：中餐厅岗位详细职责职责 部门：中餐厅 职务：餐厅主管 直属上级：餐厅经理 下属：餐厅领班工作描述： 1.负责督导、协调餐厅的服务人员的操作标准, 将高品质、高效率的服务提供给宾客。 2.安排领班及其他工作人员工作。 3.处理有关客人投诉等问题, 并报告餐饮部经理。 4.根据制定的程序培训员工, 主持日常工作例会。 5.检查日常物资存量，保证原料供应, 审核百货、原料、物资等的申请, 并报告上级。 6.致力于提高营业额, 督导所有员工努力达到目标。积极向客人推荐酒店的设施、场所。 7.记录各类犯规通知、员工报告、维修报告、破损报告及其他内部文件。 8.保证服务人员仪容仪表、礼节礼貌达到酒店标准。 9.落实各餐预订并做提前安排。凸显个性化服务。10.与厨房协调做好营业准备。做好有效沟通。 11.在工作日志上正确记录早餐、午餐、晚餐的用餐人数, 评估及客人意见反馈表12.欢迎、接待宾客, 尤其是关注重要客人服务及各项安排。13.记录服务人员的工作差错和宾客的投诉和建议及其他重要事项。14.和宾客保持良好的关系，做到提前预见性和灵活性。 15.负责重要宾客信息汇总，纳入客人喜好表，为更好得下一次接待。 16.根据酒店及部门的卫生要求，检查餐厅的卫生，保证餐厅的清洁。 17.维护餐厅的各项设施设备，保持良好状态。18.完成上级领导交办的其它任务。 18.对新进员工的入职需知给予培训，抽查，跟踪。 19 .每天9:20分到岗，查看晚班的交接本和楼面情况，了解当天预定。
20．9:25分给服务员和领班开班前会，并安排服务员具体工作和检查员工仪容仪表。21.9:30—10:30做考勤和排班，联系中午预定客人落实菜单，检查服务员和领班工作状态。22.10:55给领班和服务员开例会，检查员工仪容仪表，根据预定情况按排工作。23.11:00－11:30带领领班检查服务员工作质量，卫生情况和开餐前的准备工作并检查餐具，摆台标准，对公共区域和包间的设备检查和维护工作，并检查餐饮营业区域照明灯 - 1 5.协助递送菜单给客人, 推荐菜式、餐酒并回答有关于食品制作、准备的问题, 听取点单并知会有关人员, 在必要时协助服务。 6.向客人推荐适宜的餐后用品，经常留意客人的需求。 7.接受投诉, 并知会有关人员处理。 8.负责重要客户的信息收集，并汇报给餐厅主管。9.完成上级领导交办的其它任务。 10. 9:25到岗检查自己仪容仪表是否合格参加例会，接受上级安排任务。 11. 9:30到自己岗位了解当天预定，打扫迎宾台卫生，检查宣传单和预定名片是否摆放整齐和 添加，检查公共区域卫生及设备，检查午餐水牌摆放是否到位，并协助服务员做卫生。 1.10:55分检查自己仪容仪表是否合格参加例会，认真听取上级会议内容并做好笔记，接受 安排任务。 14. 11:10－13:30分散会后回到自己的岗位，按开关灯光制度标准开启楼层灯光并检查有否损坏 和卫生是否合格，发现有问题及时报修或者报告给领班去处理，立岗迎接客人和欢送客人。协 助服务员酒水菜品下单和服务工作，宴席客人散场指引客人从旋转楼梯方向离开。15.
公司各工作岗位职责说明书
公司各工作岗位职 责说明书
口岸公司现阶段岗位职责说明书 第一章、岗位职能设计的原则 一、本文件中的工作岗位,是在充分考虑了口岸公司的经营特点和人力资源现状的基础上,结合现代企业管理的基本原理和运作规程而设计的。随着公司业务的发展和经营规模的扩大,应根据需要不断修改完善。 二、本文件的岗位设计包含了三个层面,即总经理、部门经理(主任)和一般员工;五个部门,即办公室、财务部、投资发展部、贸易业务部和研究部。图示如下:
三、设计和修改现阶段岗位职责,应遵循如下几个原则: 1、具体的岗位职能设计或界定应充分兼顾公司组织结构 中的三大关系,即公司领导层与部门之间的上下级纵向关系、部门与部门之间的横向协调关系、部门内部的工作协调关系。 2、上下级之间的互动关系无疑是十分重要的,可是部门间 的横向协作搞得好坏,往往是公司经营管理工作是否有效率的关键问题。为了保证部门间的有效交流与协作,防止部门间出现互不买帐、互相推诿、凡事都要先请示总经理才能照办的现象,在具体事项中起牵头作用的部门应该享有公司总经理给予的横向协调的某种自动授权。 3、横向协调的自动授权,对各部门经理人员的素质、制度
水平、业务水平、领导艺术和处理人际关系的能力都提出了很高的要求。被自动授权的经理人员需在工作实践中不断提高自己的素养和水平,才能充分有效地履行好自己的职能。 4、岗位设计应使岗位责任人明确其所在岗位在本部门以 及在本公司中的位置,同时也能了解相关部门和相关岗位的工作内容和职责,以利于彼此之间的配合与合作。 5、岗位设计应根据岗位所在职能部门的业务重点,明确岗 位的具体业务内容,包括职责、权责、时限等,以避免岗位之间工作不明、责任不清、相互推诿和相互牵制等弊端的发生。确定”按章自动执行”和”先请示再执行”的岗位工作内容的不同性质是激活岗位职责的有效方法。 6、公司的职能部门的职责范围,实质上就是这个部门的经 理(主任)的职责范围,经理(主任)是经过合理分工、综合指导、带头垂范、检查督促等管理形式去履行部门职能的。 7、在每一个职能部门中,只设立一个主要责任岗位,以保 证部门经理负责制的贯彻执行。在同级管理岗位中,一般不设副职;如果确有设立副职的必要,副职应该是隶属于同级正职之下,而不是与正职分权。在没有正式安排正职的情况下,副职履行正职的职能。 8、公司始终处于发展变化的动态之中,因此岗位职能设计 不但要考虑公司现阶段的业务情况,还要注意适当超前这个