度假酒店发展方向

解析度假酒店的设计新方向

随着社会经济的高速发展，酒店业也随之欣欣向荣、蓬勃发展；随着人民生活水平的提高，对外交流的越加深入，交通工具的日益便捷，酒店也不再是只满足于人们从一个城市到另一个城市的过度。当下形式多样的酒店，如精品酒店、度假酒店，逐渐成为人们出行体验的另一个重要组成部分。都说客户需求决定项目定位，那么市场需求则影响酒店设计的方向，好比时尚有潮流，行业有风向标，在万象更新的2012年，酒店设计自然也有了新的发展方向。致力于酒店会所设计的吴文彪，关于2012年度假酒店的设计新方向，他有了自己的看法。

卓品设计事务(深圳)有限公司总设计师——吴文彪

度假酒店将是未来酒店的发展趋势之一

打开酒店客房的房门，直面一扇巨大的落地窗，掀开窗帘，波澜壮阔的海边风景尽收眼底，步入阳台，

清新的海风拂面而来，听见远处海鸥快乐的鸣叫，浪花拍打海岸，孩童在沙滩上追逐打闹……旅途的疲惫瞬间烟消云散，那一刻，只想坐下来，用力的呼吸，安静的去享受。

繁忙疲惫的都市生活，让城市的居民压力越来越大，他们渴望放下工作和烦恼，走近自然，得到身心灵的放松，这也让人们的出行越来越多。而在大多数的行程单里，酒店一定是非常重要的一项。住什么样的酒店？除了价格因素，所有人一定都想入住的酒店离风景越近越好，恨不得推窗就是美景。在以前，要住这样的酒店几乎不太可能，因为稀有，也因为价格高昂，但现在大量酒店投资商抓住了这一市场需求，加大了这种度假酒店的投资。同时随着建筑室内的飞速发展，如今不少度假酒店已经实现了，让客人推窗就见美景的超感观入住感受。

“我住过令我印象最深的度假酒店是海南三亚半山半岛洲际度假酒店，它完全打破了传统的酒店设计理念，完全以人的体验和享受为主，考虑到了每一个空间的取景和观光，包括它的阳台、浴室和卧室”，吴文彪介绍说。2010年，为完成珠海南沙湾豪生度假酒店项目，吴文彪特意前往中国酒店最多的旅游城市——三亚，入住多家风格各异的酒店，其中包括传统型的喜来登、丽思卡尔顿、也包括热播电影《非诚勿扰Ⅱ》里的鸟巢度假村等，“带着思考，有目的的去看，去理解，收获的是另一种享受和体验，收获更大。”

“放在十年前，如果说在海南建一些具有东南亚风格的酒店，或者具有北京中国传统文化式的酒店，大家都会觉得挺好，觉得很创新，但现在却不一样，现在的度假酒店更强调与地域的融合，与自然界的融合”，吴文彪说。而导致这一变化的最大原因就是人们的需求，人们审美意识的提高。“想看中国传统的东西，人们可以去北京，去西安，人们选择到海南来，就是为了海南独特的风土和景观，所以酒店也应跟随时代在发展”，吴文彪介绍说。在他看来，未来酒店的发展除了传统的五星级酒店、精品主题酒店、快捷连锁商务酒店，度假酒店将会成为更重要的发展趋势之一。

因为吴文彪认为度假酒店与一般城市酒店不同，它们大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近，而且分布很广，辐射范围遍及全国各地，当地政府、酒店投资商可以用酒店向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。“好的度假酒店有故事，能结合当地的地域文化，让客人看到这个城市的另一面，并且留下深刻的印象”，吴文彪说。所以在珠海南沙湾豪生度假大酒店这个项目的设计上，吴文彪就试图用设计给游客讲述拥有“百岛之市”美誉的珠海，它的历史文化故事，以及向游客展示珠海海岛独特的魅力。

解析度假酒店三大设计新方向：

方向一：建筑的“无我”，成就景观、自然的“大我”

“如果酒店大堂区，休息区是全屏观景，一些特色的酒吧餐饮，甚至客房、卫生间等小空间，也完完全全是全屏观景，虽然这在传统的眼光上看上去，它们不是很整体，但是当你真正住进去，就会感觉很好。那时候酒店不是一个大盒子，而是通过不同的角度，不同的流线把他们串起来”，吴文彪说。这时候的酒店建筑，已然不像传统的酒店一样，用冰冷的水泥墙将美丽的风景阻隔在外，而是通过酒店建筑，让酒店的室内空间与室外的景色进行最大化的交流，甚至让客人通过建筑室内空间的引导，找到并发现最美的风景。

吴文彪认为，在未来的度假酒店设计中，无论是建筑设计还是室内设计都要坚持“景观至上”的设计理念。他说：“景观至上的理念其实也是建筑设计‘无我’的理念，设计不强调室内装饰，强调景观，强调室内与室外的交流。把景观拉进室内，并成为室内最美的装饰，也让人与自然有良好的互动”。因为他相信，“去住度假酒店的客人，一定是以观景为主，我们的设计不能将美景挡在门外。”只有建筑的“无我”，才能成就景观和自然的“大我”。而这是度假酒店设计发展的必然，也是室内设计发展的必然。

在过去人们的概念里，室内设计是放在酒店设计的最后一个环节，因为他们认为室内设计只是刷墙、铺地，布置家具而已。而随着室内设计的发展，室内设计所发挥的作用越来越大，越来越多的酒店设计师发出呼吁，室内设计应与建筑设计同时介入酒店项目的规划，因为他们认为：“不合理的建筑一旦完成，后期室内设计则无法弥补，不仅造成重大的浪费，还影响最后的效果。”他们建议在建筑规划时，室内设计师就应该参与进来，确立酒店的风格定位，并合理规划利用空间。

而吴文彪也是这么认为，他说“其实任何一个行业的发展都是循环反复的，以前所有的工作都由建筑公司完成，后来慢慢细化，各个专业逐渐形成有独特的价值和独立的体系。但现在又慢慢开始走向合作、融合，从建筑开始，室内、园林、各个环节相互沟通和配合。”因为有了建筑、园林、室内的配合，才能让酒店室内空间与室外空间最大化的交流；也只有因为建筑和室内的完美配合，未来人们才有可能无需跋山涉水，就可以呼吸到清新的空气；不用顶着烈日，就可以欣赏到湛蓝的天空与海景；哪怕下雨，也可以坐在房间听雨观景；更重要的是无需做梦，就可以置身于美轮美奂的美景之中！

度假酒店将是未来酒店的发展趋势

方向二：充分利用当地资源融合地域和人文文化

如何在相同的市场环境下，让酒店与酒店之间形成差异化，吴文彪认为：“要抓住当地文化的特色，并将之放大并进行延伸。”而这也将成为度假酒店吸引游客的重要卖点。“环境对酒店的影响很大，比如在深圳和西藏都开喜来登酒店，他们最大的差异化就是环境，同样的道理，酒店设计也必然不能一样，要体现地方文化的特色，让消费者有亲切感。”因而吴文彪认为，酒店设计师在接到一个酒店项目之时，他所要思考的不再只是平面如何规划，天花如何设计等，而应该是思考如何为空间注入当地文化。

“真正好的度假酒店，要做到无我的境界，强调精神的营造，更强调客人的内心感受、无论是建筑还是室内，设计师可以完完全全以当地的地域文化元素为主，突出人与自然界的交流。让人感觉酒店本来就应该生长在这里一样”，吴文彪说。为此，每次在做设计之前，他都一定会先在网上查阅与有关当地有关的资料和信息，随后再翻看书籍，寻找一些与当地文化相关的历史故事，最后，他一定会去当地进行实地考察，自己去体会与感受。“设计师要将自己感受到的，或者是发现的，通过设计的形式，将这种自然元素变成一种文化，融会贯通到酒店之中。”

比如热带雨林里的植物、海洋的传说、当地古老的建筑、人们劳作的工具、历史中的记载等等，都可以成为酒店设计师的创作灵感。而除了在酒店整体风格元素上使用当地的地域文化进行延伸，设计师还可以充分利用当地的特色材料，比如石材、刺绣等，让当地的客人有熟悉的归属感，同时让外地的客人有

新鲜的视觉感受。

方向三：智能化、环保化与生态化

对日本文化颇有研究的吴文彪发现，日本现代的酒店大多环保、智能，而且干净、整洁，给人以简单的舒适感。酒店内容拥有一套完整的循环系统，可以废物利用，能源转换。而吴文彪也认为，正如我们的生活日益科技、智能化一样，酒店设计智能化也必然将成为一种趋势。比如，巨大的落地窗帘，不再需要客人费神去拉，自动开关一按就可以办到；在看书、交谈、睡眠等不同的状态下，客人可以自动调节灯光的亮度等等。“智能化的引入可以让客人觉得更加方便、舒适，同时还能够节约能源”，吴文彪说。

而环保化与生态化，则更是社会发展下，人类的迫切需求。与奢侈、华丽的酒店相比，一个健康、舒适、安全的酒店，相信会更加受到青睐。所以在酒店设计中，设计师要尽量采用环保低耗的材料，同时要学会向自然借景，而不是破坏原来的景色，重新搭建。“在酒店设计中很重要的消耗系统就是空调，但如果在酒店设计时，设计师能够将空间合理规划，尽量让空间自然通风，我相信客人一定会更愿意开窗而不是开空调”，吴文彪说。在他看来，在全球都在提倡重视低碳环保的当下，酒店设计的环保化与生态化发展是历史发展的必然，而作为酒店设计师，也有责任去完成和实现这一目标。

设计师档案：吴文彪，卓品设计事务(深圳)有限公司总设计师、深圳美芝装饰设计院副院长。深圳市室内设计师协会理事、港深精英室内设计师俱乐部专家级会员、深圳市专家委员会成员、华商书院领袖博学研修班（在读）。擅长酒店会所、地产样板房、商业文化空间等设计。曾获得2008中国十大新锐设计师、2009深圳十大设计师、2012中国酒店设计十大影响力人物等荣誉。