厦门甜点培训去哪_欧米奇西点学校学费要多少
厦门甜点培训去哪_欧米奇西点学校学费要多少爱美食，更爱精致的美食，现代人越来越注重生活品质。西点市场无明显年龄分隔，潜在客户群为3-80岁。各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占中国市场，优秀西点师供不应求。西点行业巨大的市场容量及发展前景，成为很多人创业的最佳选择。厦门甜点培训去哪比较好？欧米奇西点学校学费要多少？
厦门欧米奇西点学校，汇聚西点行业精英。讲师团队庞大，讲师成员包括世界级的欧美西点大师，星级酒店丰富实战经验的行业佼佼者等。名师教课、精品课堂、高端的西点设施设备，软实力让你感受得到，硬件实力让你用得到！
厦门欧米奇的西点培训课程的学习内容有：
蛋糕类：黑森林蛋糕、德国乳酪、鲜奶油妙芙、天使蜜豆蛋糕、瓦那蛋糕、虎皮蛋糕、芒果椰丝蛋糕等约42种品种。
饼干类：布列塔皮酥饼、杏仁巧克力香片、柠檬曲奇、燕麦曲奇、意大利饼干、布列塔皮酥饼等约26种。
面包类：法式小球、法式蒜香餐包、法式长棍、全麦法包、丹麦类面包、酥皮类面包等约42种品种。
慕斯、冷冻甜点类：芒果西米布丁、意大利奶冻、冻酸奶舒芙厘、鲜果果冻等约18种品种。
马卡龙系列类：各种口味，色彩系。
塔、派、披萨类：阿尔萨斯苹果派、杏仁樱桃派等约15种品种。
巧克力配件类:转印花、弹簧等。
特色专业西点加强类：巧克力配件，糖片、巧克力画盘等。
韩式裱花类：奶油霜制作、玫瑰花、山茶花、千折花等约26种品种。
奶油裱花类：花边、心型胚、直胚、弧形胚、花卉等约17种品种。
其它类：馅心类、酥皮类、强化练习、技能训练等约60种品种。
厦门欧米奇西点学校学费依据学习时间的不同，收取的费用也有所不同。烘焙甜点培训课程有：学制9个月（720课时）、学制6个月（480课时）、学制3个月（240课时）。课时不同，学的甜点品种也有所不同。
厦门欧米奇以大师的亲自教授和认可的教学标准，让学生领略西点的高端艺术与工艺，专为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程，培养你创业思维与方法。
郑州蛋糕培训班 河南蛋糕培训班
郑州蛋糕培训班河南蛋糕培训班什么是“回炉”？现在的社会就业压力巨大，本科、硕士遍地都是，学历不再是好工作的唯一标准了。有关专家指出，学生在毕业后除了学习文化知识以后，建议利用课余时间学习一门技术，让自己在以后的就业生涯中多条选择，不至于吃那么多的闭门羹。 几千块钱的付出，就是翻了多少倍的回报，俗话说技多不压身。 在郑州这个繁华的都市，人们的脚步难免匆匆，但是其实有很多人想让自己的脚步能够慢下来，能够一步一个脚印的踏踏实实，西点培训的关注无意是一个好的选择。 各种各样的西点培训相关信息，难免让大家眼花缭乱，但是没关系，经过小编的整理，希望大家能够对其认识更深一步！ 郑州蛋糕培训班哪家好？我们一起来了解。 艾朵堡西点西餐教育开设的短期课程有20天到3个月不等的课
程，分别有高端法式甜点、裱花精英专业、烘焙精英专业、咖啡饮品店长专业、西点全能专业，其中都会学到关于蛋糕的课程。关于如何选择郑州蛋糕短期培训，需要考虑的几个因素我们综合考虑。 1、掌握蛋糕技术：通过蛋糕培训班的专业培训，可以让我们更好的掌握制作蛋糕的工艺，可以让我们知道进行蛋糕制作时，先要做好哪些，然后再做哪些步骤。这样一来，我们就可以很好的进行蛋糕制作了。 2、学习环境：在蛋糕培训班里进行系统的学习，可以让我们在一流师资力量的培训下，有着很好的学习环境，可以让我们更好的了解蛋糕所蕴含的一些意义。也可以让我们在制用蛋糕时，可以更好的制作蛋糕。 3、包教包会：就是在蛋糕培训班里学习，都会有一个很重要的一点就是可以包学包会，如果学不会，也可以下期进行学习。那么，这样一来，就可以让我们不必担心学不会而会造成更多的资金浪费。
蛋糕培训学校哪家好
目前西式糕点市场的火热，越来越多的年轻人开始关注到蛋糕培训技能。西点蛋糕、甜品奶茶、翻糖蛋糕早已成了人们爱不释手的小吃甜品。女生在学做蛋糕方面有得天独厚的优势，心细如发，审美能力强，心灵手巧，似乎更符合蛋糕制作的精巧精细和甜美理念。当然男生也同样可以涉足蛋糕制作。那么在哪里学习蛋糕制作呢? 学习一门手艺并非看一看，摸一摸都能手到擒来的。而是一个循序渐进的过程，一套专业的教学培训系统显然才能给学生们解疑答惑，才能在碰到问题，顺利解决问题，这也是为什么越来越多的学习者选择到专业培训学校学习的重要原因。你能最后做出精品，源于你的专业。正规西点培训学校，拥有一套系统化的培训模式，学校有现代化硬件设备外，还要真正的西点大师。一般来说，名声在外的蛋糕学校，对学员的毕业分配也是有所担当的，很多毕业生可直接进入星级酒店或大型连锁餐厅。学习有保障，就业有保障，人生有保障，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。
到面包房、蛋糕房当学徒与到专业蛋糕学校学习是两条泾渭分明的求学之路，到面包房、蛋糕房似乎还会有工资，而到专业蛋糕学校还要交一笔学费，乍看上去，到面包房当学徒更合适。但是这种目光十分短浅，只看重表面和眼前的东西。你是想学技术呢?还是打工挣钱呢?你应该弄明白自己的真实需要。如果你想学好技术，那就应该看到后期的丰厚回报。举一个简单的例子，A、B两名同学通过两种方式开始学习之路，A同学进入正规的西点培训学校，B同学到一家面包房当学徒，同样的学习时间结束后，无疑A同学无论是在技能，还是就业单位要领先于B同学，随着时间地推移，距离将越来越大。 西点行业，新兴巨大市场，有着前所未有的发展前景。烘焙西点发展前途无量，尤其是DIY手工创意制作，增添了不少乐趣。没有专业大师敦敦告诫，这种美食你能做出来吗? 工欲善其事，必先利其器。有好的技术，才能有好的事业，你的成功始于明智的选择!
欧米奇西点教育简介
欧米奇西点教育 欧米奇（OMICK）西点教育，为目前国内规模最大的国际型西点专业人才教育机构， 隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的高端教育品牌。欧米奇西点 教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇(OMICK) 拥有国际级西点大师领衔的师资团队，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、 咖啡、西式餐饮管理等多个方向。作为国际化专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解 和学习西式餐点的学子提供最专业、最全面、最系统化的学习指导，同时帮助他们毕业后找 到理想工作，成就美好职业人生。学生学成之后，不仅能够考取国家认证的职业资格证书、 学历证书，实现成功就业，更有机会留学海外著名西点烹饪院校，在西点发源地，学习和感 受最纯正的西点制作工艺与最浓厚的西点文化。 中文名欧米奇国际西点学院主要院系经典西点、西点精英、咖啡甜点、烘焙西点等专业外文名OMICK 品牌精神大师之道，精益求精 类别职业教育隶属新华教育集团 所属地区全国地区直营学校8个 一、品牌介绍（品牌故事） 西点，起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士传入中国，改革开放后，西点在中国发 展迅速。1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育，他们希望将纯正的西点艺术引入 中国，并培养一批真正具有国际水平的中国西点师。为此，他们远赴欧洲，于世界西点潮流 之前沿，探寻西点精神。历经多年的拜访与交流，闪耀于西点大师身上的西点精神终于被发 现：“Only modification is chef’s key”，译成中文，即“大师之道，精益求精”！ 欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”，其立意正要以“大师之 道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，创办中国最大的西点培训学校，并以此影响中国 未来的西点师，成就中国一流的西点、西餐人才培养机构。 二、办学愿景
郑州蛋糕裱花培训学校收费多少钱
蛋糕裱花学习的内容非常的多，不同的韩式蛋糕裱花所需要的原材料又不一样，而不一样的材料所包括传授的技能知识点的教学也不一样。蛋糕裱花培训学校收费多少钱？ 一种为韩式奶油霜蛋糕裱花培训及韩式豆沙蛋糕裱花培训。这二种韩式蛋糕裱花培训。 如果二种材料的韩式蛋糕裱花的技能都想学的话费用大概是六千左右。如果是一种的话费用会是3000-4000元。 韩式蛋糕培训学校培训班的学费除了与韩式蛋糕裱花的材料种类有关外，还与地域有关。 比如说你在北京学习韩式蛋糕裱花的价格与在郑州烘焙学校肯定是不一样的。这与韩式蛋糕裱花培训地的生活水平及物价有直接的关
系。 同时也与韩式蛋糕裱花师的水平有关，如果你进入的是一家资质深厚，品牌口碑不错的韩式蛋糕裱花培训学校学习的话，由于韩式蛋糕裱花师的教学水平及韩式蛋糕裱花师的技能水平比一般的韩式蛋糕裱花学校或者是培训班更胜一筹，其蕴含的价值及其价格也就不一样。 韩式蛋糕裱花培训学校的品牌及其知名度直接影响着教学的费用。它的品牌价值给学员所带来的附加值的费用也会在里面。品牌的背书就是教学水平教学质量的保证。是品牌的一种无形资产。 学员学到的也是品牌所带来的荣誉与技术等身的加持。而进入一家有品牌影响力的韩式蛋糕裱花培训学校能得到韩式蛋糕裱花培训师的
循循善诱步步为营的引导教学，其细心耐心不仅让学员卸下所有的包袱而易上手外，而且还能够让学员获得一种精神上的温暖如亲情般的超值感受。品牌度高的韩式蛋糕裱花培训学校也体现在售后的细心周到及时的服务跟进上，让学员从头至尾都有一种如归故里的感觉。知名品牌的口碑亲和力一直伴随着学员的至始 至终。从而消除了外地新生学员对于陌生环境所带来的陌生感觉。让学员能很快融入学习的价值氛围当中。助力学员的学习插上腾飞的翅膀。 品牌的影响力还细致的体现到与学员柔性互动教学的环环相扣中，丝丝入情中指点引导学员的学习进度，一步一个台阶的迎难而上。 而此时有品牌知名度的韩式蛋糕裱花培训学校培训班所提供的不仅
关于如何学习西点
很多新手朋友都想着去西点店里打工 一边跟着师傅学技术，顺便还能拿份工资 只想说这样想的人，你当老板傻啊 白教你技术，还给你工资。 你不想想人家 也是花了真金白银去学来的技术 而且烘焙店里的师傅，本身也要忙着出品 空闲的时间并不多，还要挤兑时间出来教你是不太可能的也有的朋友电视看多了 觉得只要自己听师傅的话、勤奋 师傅就会将毕生心血相授 常言道“教会徒弟，饿死师傅” 想想还是有几分道理的 其实说白了，去店里就是打工 当然也可以在旁边偷偷学点皮毛 对于一个热爱西点的人来说 并没有什么luan用 反而浪费了大把时间 我有一个很好的朋友 因为学历不高 高中毕业就南下去了广东工厂里面 一干就是好几年 随着年龄大了 不愿意一辈子待在工厂里面机械一样的干活 加上在厂里干了几年有了点小积蓄 想学点技术 做点小生意 于是去了一个亲戚朋友的美发店里做学徒 大半年时间过去了 她在店里每天做的都是 打扫卫生、清洗脏毛巾 甚至煮饭，帮老板带娃 技术方面的东西，老板从来都不提 不要觉得不可能 事实上任何一个行业的学徒 其实都是店老板想请的个打杂的 况且许多有点规模的西点店是不会招学徒的 他们宁愿高薪请有经验的师傅 也不会话担着风险去培养一个零基础的生手。 学会了再来和自己抢生意。 只有一些小店才会招学徒 其中的原因，想想就能明白
现在西点行业日新月异 烘焙店的师傅也会常到更好的地方进修 开发新的产品 才能不会被市场淘汰 而一提到西点培训学校 很多人第一反应就是那是骗人的，圈钱的 其实说这话的人大多都是从未去过烘焙培训学校的人云亦云，道听途说 当然，在当今这个纷繁复杂的社会里 的确是有些行业打着培训的名义 做着坑蒙拐骗的事情 扰乱了这个市场导致很多人一听到培训二字 大脑里立马反应这是“骗纸” 所以这些人反感的 其实是所谓的“培训”而已 并非是针对西点培训 但凡是真正了解过西点培训学校的人 就会知道在西点烘焙培训学校里 会有一套完整的系统理论知识 一天八个小时 全是为自己学习技艺的时间 通过理论结合实际操作，反复练习 老师从旁指导 每一种西点都做到十分完美为止 好吧，科（fei）普（hua）了这么多
郑州哪个蛋糕学校最好 河南哪个蛋糕学校最好
郑州蛋糕培训郑州哪个蛋糕学校最好河南哪个蛋糕学校最好 要想成为生活的强者，掌握自己的人生方向，选择合适的目标是至关重要的，这往往需要一定的机遇。如今的社会不乏机遇，但缺乏发现机遇、抓住机遇的人，其实机遇就在日常的生活中，细心的你有没有发现，人们的饮食习惯正在发生着持续的变化，大家已经不再满足于米面茶肉的饮食搭配，面包牛奶三明治早已成为大多数人的餐食主选，也早已有大批的人抓住这个机遇成为了人生赢家，同时衍生出烘焙短期培训这个新兴行业，几个月的时间就可以培养出一批烘焙师，这是另一个新机遇。 郑州这座繁华又古朴的城市，想了解西点培训的人必然不少，那如何省时省力的找到自己想要的信息呢？我想下面的内容可以给您 答案。
郑州蛋糕培训寻寻觅觅，走马观花，你在西点培训这条路上看了多久？走了多远？你是否还在为它而困扰？你是否发现找到一个心仪的实在太麻烦！其实选择也可以很简单！让小编带你走进西点培训，来了解些实用干货。 当你想找一所专业的生日蛋糕培训学校时，你一定很迷茫，我到底要到哪里去学习做蛋糕？面对郑州蛋糕培训机构的狂轰滥炸式的广告宣传，只要你记住一下几点，一定会选到满意的郑州生日蛋糕培训学校： 1、看蛋糕培训机构的办学资质，师资力量、教学力量是否是国内比较强； 2、看蛋糕培训机构是否有什么特色专业，比如鲜奶油蛋糕的永恒——仿真十二生肖蛋糕，将中国文化发挥到极至，十二生肖也能做成蛋糕，而且是栩栩如生；
郑州蛋糕培训 3、看蛋糕培训机构就业，是否与多家国内外知名企业签定分配协议，确保了百分百的分配率； 4、看蛋糕培训机构的教学内容，是否以真材实料教学，学员亲自动手操作，真正学到真技术，好技术。 艾朵堡西点西餐教育的承诺： 1、所有课程随到随学，无需基础，免费推荐高薪工作； 2、如没有充足的长期时间，可分次不定时学习，直到学完课程为止； 3、我们手把手教学，一对一指导，随到随学！早学早受益！ 4、让您一次性交费，不再另收其他学习费用，终身免费进修！ 5、免费提供培训期间的工具，每人一套； 6、热水、无线网络、提供床上用品。 采用多媒体授课，小班制循环教学模式。我们针对不同需求，不同基础的学生，制定有独家教学课程，保证每一名学生随到随学。课堂上老师手把手教学，学生动手操作，高效学习，学会为止。 耗费大量的人力和物力，打造出专业的国际标准烘焙西点教室、多媒体裱花蛋糕教室、翻糖艺术教室，西餐时尚教室，饮品清新教室，环境整洁宽敞，根据不同的专业装饰不同的主题，在学习过程中能感受到浓浓的主题元素气息，潜移默化中塑造学生的专业气质和素养，提高审美情趣及水平。
调酒师需要去哪里学习
现在，经济水平的提高，带动人们消费能力的提升，各行各业不断发展，其中调酒师行业的迅速发展，吸引了很多人想要从事这一岗位，然而对于很多零基础的人们来说，并不知道从哪里开始进行学习。 1、对酒了如指掌 调酒师的工作始终围绕着酒开始，想要顺利开展工作，对于酒掌握的高低程度是非常重要的。作为一名合格调酒师，不仅需要掌握各种类型酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用的方法，并且能够鉴别出酒的质量与年份等内容。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 2、掌握调酒技巧 作为一名调酒师，需要学会规范使用相关的设备以及用具，能够熟练掌握具体的操作流程，这样做不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务质量的效率。此外，在
调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 3、了解酒背后的习俗 很多时候，一种酒可以体现出当地居民的一些生活习惯或风俗。不同地方的人们都有着不同的饮食习惯、宗教信仰和风俗习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都是要考虑清楚的，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 4、英语知识很重要 在学习变成一名调酒师的学习过程中，还需要了解酒标的含义。现在很多酒吧卖的酒都是来自国外生产的酒，商标会用用英文标示，作为调酒师必须能够看懂酒标的意思，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 以上就是相关内容的介绍，希望对大家了解这一问题会有一定的帮助，同时如有这方面
郑州甜点蛋糕培训学校哪家好
https://www.360docs.net/doc/9411994930.html, 郑州甜点蛋糕培训学校 西点蛋糕师被称之为优雅的艺术家，在这些蛋糕艺术品中，不论从外观还是口感上，受到越来越多的消费者青睐。当我们走到蛋糕房附近的时候，远远就能闻到蛋糕的香味，这诱人的味道令人垂涎。 郑州是河南省会城市，郑州市由于位置适中、交通便利、经济发展前景良好，便于领导全省工作等优势。作为一个适合生活的地方，有太多的大学生和社会人士回到这，或者从其他城市来到了这，当然也有不少在这上学的人留在了这里。打算在这生活，成家立业。随着生活节奏的加快，大家有没有忽略我们生活中必不可少的西点培训呢。 市面上大大小小的西点培训企业比较多，到底哪个是比较适合我们的呢？在这里小编给你推荐的是：河南艾朵堡餐饮管理有限公司。其适用范围大，实用性强，是大多数人的理想选择。
https://www.360docs.net/doc/9411994930.html, “我本是一名在南方的打工者，这两年经济不景气，很多工人都返乡了，所以我就想学一门技术，不想再去打工了，这样可以多和家人团聚，孩子也不会成为留守儿童，不再过着聚少离多的日子。以前在外地，到孩子过生日的时候我不能陪在他身边，走到蛋糕房门口的时候，我就默默买一个小蛋糕，通过视频给孩子过个生日……后来我就想去学蛋糕，于是回河南，到郑州看下有哪些蛋糕培训学校，于是我就找到郑州艾朵堡。”这是来自西点全能班一位学员在跟老师交流时说的话，听完既心酸又励志。学蛋糕对于普通家庭也不是一件难事，郑州蛋糕培训，投资小、回报高，她每天都在勤加练习，班级里每次走得最晚就是她，一定要学好技术，掌握经验，回家自己开个蛋糕房。 再跟这位学员沟通的时候，跟她具体了解为什么选择我们艾朵
https://www.360docs.net/doc/9411994930.html, 堡西点西餐教育的时候，她大概说了这样几点，让我们作为学校的老师也非常感动，能够得到众多学员的认可，我们是非常自豪的，能够帮助这么多学员实现梦想，也是我们办学的目标和宗旨。 1、学员多、老师多：她在心里反问道：如果这家学校不够好，怎么会有这么多学员选择这里呢？试学过这两天之后，发现老师非常负责任，理论知识很丰富，实践动手操作也很熟练，重点是做出来的面包很好吃。 2、环境好：我也对比了几家郑州蛋糕培训学校，既不是富丽堂皇的豪华装修，让我感觉格格不入，也不是居民区的小工作室，在写字楼里至少让我觉得很放心，教室也非常干净整洁。 3、费用低：当时正好赶上报名活动，对比了学生内容及学费之后，当时心里就已经决定选择艾朵堡了，真的是划算又实惠。 4、素质好：在试学的两天时间里，同学之间年龄差距比较大，有的四五十岁，有的才十几岁，但我发现同学之间谦让有礼，互相帮助，让我感觉到在这个大家庭很温暖。 艾朵堡西点西餐教育，学校环境豪华装修，教室宽敞明亮，设备全面先进；采用小班制教学，“理论+实操”授课模式，全程跟进每名学员的学习进度；紧跟市场潮流，将现有流行产品融入课程内容，学习内容丰富全面，满足各大小店面的需求；学费低，性价比高，物超所值。
欧米奇学调酒师怎么样
现如今，调酒师的市场需求很大，很多人开始自学或者去专业的学校学习高端华丽的手法和技能，自学一般时间长，并且没有足够的设备支撑，往往只能学到皮毛，而去酒吧等场所学习也不能学到深度的东西，所以培训成了不错的选择，并且费用也不高，其中大家比较关注的是欧米奇调酒师学校，大家就给大家介绍下在欧米奇学校学习调酒师怎么样，是否值得大家一去： 一般来说，调酒师的工资大多是由底薪加上提成和奖金等部分组成，表现好的话甚至还可以获得一些小费。还有就是现在酒吧非常流行的花式调酒卡座秀，如果光单纯的卡座秀做好，一晚上可能就上千块的收入。酒吧花式调酒卡作秀就是直接去客人消费的卡座或者包厢用多样的花式调酒动作给客人制作出一套精美绚丽多彩的鸡尾酒。但是卡座秀对花式调酒师的技术要求很高！ 如果拥有很夯实的酒知识，同时技术娴熟，交际能力也不错的话，想要每个月获得三万元的工资是完全可以实现的，当然除了正常的工资收入以外，作为一位厉害的调酒师，还可以通过其他的途径获得更多的收入。
根据一些调查资料显示，一些一线的大城市，每年调酒师岗位的空缺都很多。近几年随着调酒行业的快速发展，二三线城市对调酒师这一岗位也逐渐有了更多的需求，工资待遇也在不断的提高。许多娱乐性酒吧都缺少调酒师，在美国、日本、韩国等国家，顶尖花式调酒师的名气和收入不亚于著名歌星和影星。 现在在进行商业演出时，已经不仅是邀请明星，演出人员到场，细心的话，会发现越来越多的时候可以看到调酒师的身影，花式调酒对大部分人来讲，就是时尚高端，所以现在很多技术很好的调酒师会被邀请前往这些场所，进行表演和调制鸡尾酒。普通的调酒师演出一场会有600-800的收入，如果技术精深或者有名气的调酒师，出场费通常都在1500元以上的。 以上就是相关内容的介绍，希望对大家了解这一问题会有一定的帮助，同时如有这方面的兴趣或需要，可以咨询了解一下南京欧米奇西点学校。
郑州蛋糕短期培训河南蛋糕短期培训
郑州蛋糕短期培训河南蛋糕短期培训 西点蛋糕师被称之为优雅的艺术家，在这些蛋糕艺术品中，不论从外观还是口感上，受到越来越多的消费者青睐。当我们走到蛋糕房附近的时候，远远就能闻到蛋糕的香味，这诱人的味道令人垂涎。这就让人产生了转行的念头，无论是做给家人吃，还是选择蛋糕行业就业，都是不错的选择。郑州蛋糕短期培训可以学到哪些产品？ 艾朵堡西点西餐教育开设的短期课程有20天到3个月不等的课程，分别有高端法式甜点、裱花精英专业、烘焙精英专业、咖啡饮品店长专业、西点全能专业，其中都会学到关于蛋糕的课程。关于如何选择郑州蛋糕短期培训，需要考虑的几个因素我们综合考虑。 1、掌握蛋糕技术: 通过蛋糕培训班的专业培训，可以让我们更好的掌握制作蛋糕的工艺，可以让我们知道进行蛋糕制作时，先要做好哪些，然后再做哪些步骤。这样一来，我们就可以很好的进行蛋糕制作了。
2、学习环境： 在蛋糕培训班里进行系统的学习，可以让我们在一流师资力量的培训下，有着很好的学习环境，可以让我们更好的了解蛋糕所蕴含的一些意义。也可以让我们在制用蛋糕时，可以更好的制作蛋糕。 3、包教包会 就是在蛋糕培训班里学习，都会有一个很重要的一点就是可以包学包会，如果学不会，也可以下期进行学习。那么，这样一来，就可以让我们不必担心学不会而会造成更多的资金浪费。 教室里配备全套新型专业设备，新麦奶油机、三麦烘焙烤箱、醒发箱、丹麦机、打蛋机、打面机，通用于全国各大中型烘焙企业和店面，学生熟练掌握各种机器设备的操作，就业后能快速上手。 学校有干净舒适的学生宿舍，提供床上用品、生活洗漱用品，标配空调、独立卫生间、大型热水器、桌椅、饮水机，每人一套物品柜, 高强度无线网全面覆盖，为学生营造出家的温暖。
郑州学烘焙哪个学校好
现在市面上有很多的烘焙学校，在郑州哪里学习烘焙技术比较好，在选择的时候仔细甄别，注重课程内容设置的专业性和实用性，教学质量的严谨性，老师的教学资质，还有设施和设备都相对专业的教学场地。 现在所谓的烘焙学校烘焙教室太多了，多到似乎是买台烤箱，准备些原料，能有几张操作的小桌子，就可以管自己叫烘焙培训机构了。这里需要确立一个概念，专业的烘焙培训机构和普通的烘焙教室是有很大区别的。 一个专业的烘焙培训课程，它并不是让学生感到轻松愉快地在一两个小时完成一个作品，让自己觉得自己像一个蛋糕大师。相反的，可能会颠覆你原本的一些操作习惯，树立一种新的的操作方法。这个
过程是有些痛苦的，要做好心理准备。当然如果是专业的机构，操作方法都不是随意确定，而是经过反复试验，效果最好（比如蛋白霜最细腻），或者效率最高（比如通过最少的操作步骤最快的时间达到相同效果）。 想要走上专业的烘焙道路，从学习开始就要做好吃苦的心理准备。我自己上过的一个课程，要从早上10点站到晚上6、7点，有可能一天才能够出1-2个成品。就这样连续要上好多天的课。 因为要做正宗的精品甜点步骤是繁杂的，但是口感也是无与伦比的。付出和收获总是成正比。 烘焙培训学校也有开设翻糖等蛋糕装饰课程。看过它家一些课堂作品，同样的翻糖蛋糕，由那边做出来颜色和造型似乎和我们传统认知当中的好看的翻糖蛋糕有差异。考虑到和其他培训机构相比，费用
相对低廉，也算一项优势了。 选择一家好品质的饼房去做学徒，也是一个不错的学习途径。在有限的产品种类里面，可以学习到较为专业的操作方法。费用方面会比较经济实惠，毕竟是做学徒，不用额外交学费。缺点是可能需要时间的投入较长，通常师傅都不会在一开始就把最核心的知识和操作技能倾囊相授，毕竟也是人家多年积累下来的实操经验。 希望你找到合适的烘焙培训学校。
郑州蛋糕学校学费多少
许多想学习蛋糕培训的学员在选择培训机构的时候，一般都会问到具体的学费是多少，因为这关系着学员的前期的投入资本。因此对学员来说还是比较重要的。那具体是多少呢？下面，就来给大家分享一下，以便大家进行参考。 其实不同的地区，学校的收费是不一样的。以郑州为例，给大家具体说一下。 1. 精品欧包课程(7天)，其费用在1500元以上。课程内容包括：德式、法式、软欧面包的全部知识方法，从面包起源到天然酵母的认识和制作在到各种法国老面、中种、烫种、液种,天然酵母种的认识制作,对于面包的基础原理进行了解解析，可以让同学们更好的制作出比较多种口味的面包，在原材料上进行多元化组合，7天学习19款面包，囊括国际上的经典款式，学完可以直接试用于市场，让同学学会举一反三，延伸到无数配方，返此课程是学生实际操作，老师实时指导，同学有足够的时间练习，确保每位同学都能制作出美味的欧式面包。 2.初中级精品软欧课程(4天)，其价格在1000元左右。零基础课程，涵盖了多种制作软欧面包的知识方法，从面包起源到天然酵母的认识和制作在到各种法国老面、中种、烫种、液种、天然酵母种的认识制作，对于面包的基础原理进
行了解析，可以让同学们更好的制作出比较多种口味的面包，在原材料上进行多元化组合，4天学习10款面包50多种元素，囊括国际上的经典款式。 3. 法式蛋糕7课时，其费用在1500元-3000元之间。主要课程包括：零食蛋糕、花卉蛋糕、裸蛋糕、瑞士卷、杯子蛋糕、芝士蛋糕、网红蛋糕等。 4.鲜奶装饰 8课时，其费用在1550元-3100元之间。本课程是对蛋糕装饰的强化学习，使学员通过对抹面，围边，花卉，动物，人偶，艺术字体等各种造型的学习和练习，同时让学员掌握并能够熟练的使用。 以上就是学员在学习具体的课程时的具体收费，希望对大家有所帮助。
欧米奇西点教育首亮相,引爆上海国际烘焙展
欧米奇西点教育首亮相，引爆上海国际烘焙展 10万人国际烘焙展，欧米奇与2000家国内外名企齐聚上海滩 2015年5月12日，第18届中国国际焙烤展览会上海新国际博览中心拉开序幕，作为亚太地区最大的烘焙展览会，此次展会不仅吸引了来自国内的众多知名烘焙企业，更有来自世界各地的知名品牌。作为中国高端国际化西点教育品牌，欧米奇首次登场，就着现身业内最高规格、最高水平的展会，与安琪、中粮、益海嘉里、好时、百乐嘉利宝、日清制粉、丘比等国内外一线品牌同台亮相，成为引爆上海国际烘焙展的巨大亮点。欧米奇西点教育是中国首屈一指的西点、西餐、咖啡、甜点等专业人才教育机构，通过本次展会，欧米奇将与国内外优秀西点企业进行密切交流，不断开拓西点教育的全球视野，为提升中国西点教学技术水平带来更多可能。 欧米奇，中国首家正宗西点教育品牌 欧米奇，隶属于中国知名的新华教育集团，是集团经十多年研发推出的高端国际化西点教育品牌，欧米奇致力于将最正宗的西点教育引进中国，为此，欧米奇团队深耕西点教育十多年，并数次远赴欧洲，于世界西点潮流之前沿，探寻西
点工艺与精神。最终，欧米奇发现了西点精神并将其作为自身信仰——“大师之道，精益求精”，而“Only modification is chef’s key”，也已融入欧米奇的英文名“OMICK”中。 欧米奇，以西点精神创办中国最大的西点培训学校，成就中国一流的西点、西餐和美食人才培养机构。欧米奇自成立伊始，即有着浓厚的欧式西点教育烙印，高度重视学生职业素养的养成和厨艺技能的进步，以欧洲标准培养国际西点大师；欧米奇的讲师团队，除了那些拥有多年星级酒店、西点名店工作经验的西点大师，更有来自欧美顶级酒店、西点名校的世界级西点大师；同样，欧米奇顶级的西点课研队也精心制定了符合中国学生需求的专业课程，学校设置多元化的专业群，既有烘焙西点、咖啡甜点、西餐等技艺专业，又有西餐西点餐饮管理、烘焙店创业等管理专业，基本涵盖现今最完整、最全面的国际西点工艺教育内容；学校也为学生提供学历服务，学生在学期间参加学历考试，可获得教育部认可的专科学历。与此同时，国际班的学生修读完相应课程，考试通过即可获得国际院校颁发的本科或专科学历证书。
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郑州蛋糕培训郑州学习蛋糕的技校有哪些随着中国GDP不断增强，中国在世界上的威望越来越高，有更多的国家与我国不断交好。中西方文化也随着交流与融合。中西方饮食文化也随之不断发展。 随着城市的发展，想了解西点培训的人也越来越多，而西点培训的选择也成为了很多人面临的问题。 “我本是一名在南方的打工者，这两年经济不景气，很多工人都返乡了，所以我就想学一门技术，不想再去打工了，这样可以多和家人团聚，孩子也不会成为留守儿童，不再过着聚少离多的日子。以前在外地，到孩子过生日的时候我不能陪在他身边，走到蛋糕房门口的时候，我就默默买一个小蛋糕，通过视频给孩子过个生日……后来我就想去学蛋糕，于是回河南，到郑州看下有哪些蛋糕培训学校，于
郑州蛋糕培训是我就找到郑州艾朵堡。”这是来自西点全能班一位学员在跟老师交流时说的话，听完既心酸又励志。学蛋糕对于普通家庭也不是一件难事，郑州蛋糕培训，投资小、回报高，她每天都在勤加练习，班级里每次走得最晚就是她，一定要学好技术，掌握经验，回家自己开个蛋糕房。 再跟这位学员沟通的时候，跟她具体了解为什么选择我们艾朵堡西点西餐教育的时候，她大概说了这样几点，让我们作为学校的老师
郑州蛋糕培训也非常感动，能够得到众多学员的认可，我们是非常自豪的，能够帮助这么多学员实现梦想，也是我们办学的目标和宗旨。 1、学员多、老师多：她在心里反问道：如果这家学校不够好，怎么会有这么多学员选择这里呢？试学过这两天之后，发现老师非常负责任，理论知识很丰富，实践动手操作也很熟练，重点是做出来的面包很好吃。 2、环境好：我也对比了几家郑州蛋糕培训学校，既不是富丽堂皇的豪华装修，让我感觉格格不入，也不是居民区的小工作室，在写字楼里至少让我觉得很放心，教室也非常干净整洁。 3、费用低：当时正好赶上报名活动，对比了学生内容及学费之后，当时心里就已经决定选择艾朵堡了，真的是划算又实惠。 4、素质好：在试学的两天时间里，同学之间年龄差距比较大，有的四五十岁，有的才十几岁，但我发现同学之间谦让有礼，互相帮助，让我感觉到在这个大家庭很温暖。 艾朵堡西点西餐教育，学校环境豪华装修，教室宽敞明亮，设备全面先进；采用小班制教学，“理论+实操”授课模式，全程跟进每名学员的学习进度；紧跟市场潮流，将现有流行产品融入课程内容，学习内容丰富全面，满足各大小店面的需求；学费低，性价比高，物超所值。 艾朵堡西点西餐教育坐落在河南省郑州市中原区桐柏路43号，
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上海欧米奇学校怎么样？ 上海欧米奇决战2017“明日之星”厨师大赛 上海欧米奇受大赛主办方之邀，将于2017年3月28日至3月29日，参加2017HOTELEX“明日之星”厨师大赛。 比赛地点位于上海新国际博览中心E1，参赛学生将会近距离接触米其林三星厨师Raymond Blanc（雷蒙德·布兰克），现场亲身感受大师的烹饪秘诀。 带队老师 蒋谊 江苏镇江人，专注厨艺14年 入选2015年度《洋厨房》“最佳厨师”评选 曾担任五星级酒店西餐厨师长 现任上海欧米奇西餐讲师 参赛学员 队长：方五胜 因为《中华小当家》有了做菜的梦想 学习西餐可以吸引女神 在比赛中负责主要工作：烹饪主菜 做好自己想做的 队员：高云飞 喜欢美食、分享美食 在比赛中负责装饰、细节把控
爱笑、爱玩、爱吃 会害羞的居家男 队员：范苏伟 射手座，放荡不羁爱自由 希望可以成为保罗·博古斯一样的大师负责比赛的摆盘和创意 比赛心情紧张又兴奋 队员：何林杰 平时喜欢钓鱼喝茶 在上海欧米奇认识了特别好的朋友 负责比赛的酱汁准备 开开心心每一天 大家一起努力，我们的目标是冠军 队员：袁璐珊 负责比赛的甜点部分 在训练中，自己的进步很快 尽自己最大的努力，做到最好 正常发挥，冲入决赛 了解了参赛同学的信息之后 你们最期待、最看好谁的表现呢？
在上海欧米奇国际西点西餐学院，有着强大的师资资源，来自国内外的大师亲自教授西点的精髓，让学生可以领略到西点高端的艺术工艺；有着强大的学校资质，隶属于全国最大的职业教育集团——新华教育集团，在国家相关单位注册的正规国际化西点西餐学院；有着人性化的课程安排，可以根据不同学生的不同需求，老师会进行适当的调整和合理的安排。在上海欧米奇国际西点西餐学院，不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，而且要求教师在教学过程中不放过细节，培养学生精湛的技艺和追求极致的创作态度，争取最大限度的给予学生最大的帮助与扶持。（上海欧米奇官网：）
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https://www.360docs.net/doc/9411994930.html, 郑州哪里可以学做蛋糕河南哪里可以学做蛋糕 随着中国GDP不断增强，中国在世界上的威望越来越高，有更多的国家与我国不断交好。中西方文化也随着交流与融合。中西方饮食文化也随之不断发展。 郑州是河南省会城市，郑州市由于位置适中、交通便利、经济发展前景良好，便于领导全省工作等优势。作为一个适合生活的地方，有太多的大学生和社会人士回到这，或者从其他城市来到了这里，当然也有不少在这里上学的人留在了这里，打算在这生活，成家立业。而往往这些人就会面临西点培训的选择问题。 各种各样的西点培训相关信息，难免让大家眼花缭乱，但是没关系，经过小编的整理，希望大家能够对其认识更深一步！ 郑州哪里可以学做蛋糕？郑州哪个蛋糕学校教得好？学完之后是创业还是就业……这些一连串的问题都是所有学蛋糕的人会考虑
https://www.360docs.net/doc/9411994930.html, 的问题。这些统统都没有关系，艾朵堡的老师已经提前为您考虑到了，我们的老师都是从业经验多年的资深老师，无论学员是开店还是就业，都会与学员分享经验，帮助学员快速成功创业或就业。相对应的我们也会开设创就业课程，提高学员的职业素养与管理知识。 一、预算所需资金 通常，对于开蛋糕店的一次性投入费用（购买蛋糕店经营场所、营业设施和用具等）会有较充分的认识和准备，面对定期承担的费用（各种费、税）较易忽视。定期承担的费用如果准备不足，在开业一段时间后会出现资金周转困哪。因此，想要开一家长期发展的烘焙店，务必留有一定余地，将定期承担的费用充分考虑到计划中去。并且，在蛋糕店步入正规之后，也应考虑到淡季和旺季之别，筹备充足的现金，以防不测。
https://www.360docs.net/doc/9411994930.html, 1.蛋糕店开办每月的支出费用 A店员工资 B场地租金 C水电费 D保险费 E税费和管理费 F办公用品费 G借贷利息（如果有借贷的话） H广告宣传费 J杂费 2. 蛋糕店开办一次性承担的费用 A 蛋糕店场地购置费（租用者除外） B 蛋糕店装修费（招牌、门面、灯光、墙壁、地面等） C 蛋糕店登记注册费 D 蛋糕店设备购置费 E 进货费 F 橱窗或商品展示装潢费 G 收银机、计算器、秤、电脑等经营必需品购置费H 其他杂项费 二、资金筹措途径
欧米奇国际西点创新裱花大赛指南
欧米奇国际西点创意蛋糕大赛 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛组委会 2014.8 主办单位：成都新东方烹饪学校 策划部门：市场部 龙泉校区 就业办 策划人员：高延春 杨荣 高峰 温和 李晶晶 甘小川
目录 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛简介 (3) 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛规程 (4) 一、大赛目的 (4) 二、大赛亮点及意义 (4) 三、大赛主题 (4) 四、参赛对象与申报条件 (4) 五、大赛要求 (4) 六、大赛预算经费 (5) 七、大赛决赛日程 (5) 八、大赛组织机构 (5) 九、大赛竞赛内容与规则 (7) 十、奖项设置 (8) 十一、比赛须知 (9) 十二、开幕式、闭幕式日程安排 (10) 十三、安保须知 (11) 大赛执行部门 (13) 大赛议程 (13) 开幕式议程 (13) 闭幕式议程 (14) 附件： (15)
欧米奇国际西点创意蛋糕大赛简介 为贯彻落实第四次全国教育工作会议精神和《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》，促进中国餐饮业的发展，展现成都新东方烹饪学校办学实力，进一步推动烹饪专业教育教学改革，搭建新东方烹饪教育与社会（用人单位）需求的桥梁，提升新东方烹饪教育26年来教育教学水平，扩大新东方烹饪教育品牌影响力。由成都新东方烹饪学校举办的欧米奇国际西点创意蛋糕大赛在龙泉校区举行。烘焙节的主题为“你就是下一个传奇”。本次活动共有150名个人赛选手参与角逐。届时，经过初赛、复赛、晋级赛、淘汰赛及最终决赛重重考核脱颖而出的优秀选手，将获得与用人单位签订就业协议的机会。在这个只讲实力的舞台，无论你是入学半年还是一年，只要你有实力，就可以站在场上与他人一较高下。 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛为学生们提供相互学习和交流的平台，激发创新意识，激励在校生刻苦钻研烹饪技艺，不断提高技能水平。 届时，从欧米奇国际西点创意蛋糕大赛中获奖的优秀在校学子将获得与用人企业签订就业协议的机会，毕业后即可直接进入企业工作。 欢迎社会各界人士观摩指导。 备注：若获奖选手尚未毕业，须在校继续完成学业，待毕业后再直接进入签约单位工作。 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛组委会 二零一四年八月
听说他们都去南京欧米奇学西点
听说他们都去南京欧米奇学西点 随着中国经济总量的不断增加，国际影响力的不断提升，西点在这种情况下进入中国市场，成为颇受世人欢迎的饮食潮流。如今，西点已成为中国餐饮市场一支重要的力量，其发展前景广阔，在丰富人们生活的同时，西点也为经济的发展起到了推动作用。 随着西点的社会效应不断增强，学西点，做一名时尚的西点师，正成为当下的一种趋势。近年来，从贵阳欧米奇西点学校毕业的西点师，以其高超的西点技术与专业的知识素养极大地丰富了中国西点市场，推动了中国西点业的发展。西点行业，正以其独有的优势成为名副其实的热门行业。 学西点是学习一门艺术 西点人才稀缺西点作为一种高品质生活方式，已被全世界大多数国家所认可。在中国，西点已经成为继中餐、烹饪之后，另一大热门行业，无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西点已经成为不少人生活的必需品。无限的商机导致了众多西点馆、西点厅的出现，同时也造就了对西点师大量需求的局面。西点行业，已经成为人才稀缺的技术行业，未来五年，西点行业的西点师缺口将逾100万，创造了大量的就业机会。 薪资待遇优厚众所周知，厨师需要经过科学系统的学习，技术领域极强，厨师以其技术专业性成为外界难以企及的高薪行业。如今的西点师，在全国各个城市都称得上抢手的
“香饽饽”，西点师巨大的需求量与极强的专业技术使其跻身高薪热门行业。从欧米奇西点专业毕业生就业情况来看，工作两三年月薪在7000元左右的西点师不在少数，而行业上优秀的西点师往往年薪十万甚至几十万，成为公认的高薪技术人才。 西点美味 工作环境优越西点行业，被誉为舌尖上的黄金职业，西点大厨无疑让众多人羡慕不已。工作环境好，体面卫生，不用熬夜加班，没有化学物质伤害，正常作息，解决吃住，西点师从起点上就赢得一筹。舒适的工作环境，安静的工作氛围，浪漫的美食设计理念，这一切都让西点行业成为当仁不让的时尚之选。 工作稳定无压无一例外，人才是任何企业、国家发展的灵魂，没有人才，就谈不上发展，在西点行业也是如此。厨师，被酒店称为企业的“掌上明珠”，没有优秀的大厨，一个企业就谈不上发展。因此，无论是福利待遇还是工作条件方面，大厨们都有较大的优秀，工作稳定无压力，才能让大厨们烹调出更多可口美味。
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郑州蛋糕培训郑州哪里可以学蛋糕河南哪里可以学蛋糕没有学历怎么办？没有技术怎么办？很多到工厂打工的人做久 了都会想往别的方面发展，但苦于没有学历没有技术，想创业就不知道做什么项目，要想改变现状就必须学一技之长，现在西点蛋糕行业很有发展前景，而且利润空间很大，所以很多人都想学习做蛋糕来开店自己创业。 郑州繁华又古朴的城市，想了解西点培训的人必然不少，那如何省时省力的找到自己想要的信息呢？我想下面的内容可以给您答案。 郑州哪里可以学蛋糕河南哪里可以学蛋糕？ 艾朵堡西点西餐教育开设的短期课程有20天到3个月不等的课程，分别有高端法式甜点、裱花精英专业、烘焙精英专业、咖啡饮品店长专业、西点全能专业，其中都会学到关于蛋糕的课程。关于如何
郑州蛋糕培训选择郑州蛋糕短期培训，需要考虑的几个因素我们综合考虑。 1、掌握蛋糕技术：通过蛋糕培训班的专业培训，可以让我们更好的掌握制作蛋糕的工艺，可以让我们知道进行蛋糕制作时，先要做好哪些，然后再做哪些步骤。这样一来，我们就可以很好的进行蛋糕制作了。 2、学习环境：在蛋糕培训班里进行系统的学习，可以让我们在一流师资力量的培训下，有着很好的学习环境，可以让我们更好的了解蛋糕所蕴含的一些意义。也可以让我们在制用蛋糕时，可以更好的制作蛋糕。 3、包教包会：就是在蛋糕培训班里学习，都会有一个很重要的一点就是可以包学包会，如果学不会，也可以下期进行学习。那么，这样一来，就可以让我们不必担心学不会而会造成更多的资金浪费。
郑州蛋糕培训教室里配备全套新型专业设备，新麦奶油机、三麦烘焙烤箱、醒发箱、丹麦机、打蛋机、打面机，通用于全国各大中型烘焙企业和店面，学生熟练掌握各种机器设备的操作，就业后能快速上手。学校有干净舒适的学生宿舍，提供床上用品、生活洗漱用品，标配空调、独立卫生间、大型热水器、桌椅、饮水机，每人一套物品柜，高强度无线网全面覆盖，为学生营造出家的温暖。 艾朵堡西点西餐教育致力于技术指导、开店加盟、原料供应、店面运营管理指导等服务，耗费大量的人力和物力，打造出专业的国际标准烘焙西点教室、多媒体裱花蛋糕教室、翻糖艺术教室，西餐时尚教室，饮品清新教室，环境整洁宽敞，根据不同的专业装饰不同的主题，在学习过程中能感受到浓浓的主题元素气息，潜移默化中塑造学生的专业气质和素养，提高审美情趣及水平。
山东欧米奇为你解析世界流行巧克力风味
山东欧米奇为你解析世界流行巧克力风味 巧克力是一种男女通吃的风味。和咖啡、茶饮、可乐一样，可可豆独特的风味让人们为之疯狂，为之成瘾。 从可可豆到巧克力产品之间隔着怎样精密的浩大工程？怎样的巧克力才能算上 上品？巧克力又有哪些衍生产品？ 比利时巧克力品牌——贝可拉做客“微澜行动”，为大家带来有关巧克力的相关知识。 巧克力的主料——可可豆 可可豆——巧克力的主要原料，多分布于南北纬20-30度之间。高温（25-28°C）、湿润（年降雨量2500-4000毫米）、且具备浓密树荫之地最宜可可豆生长。 可可豆的产地及发酵工艺对巧克力制品风味，影响巨大。其中弗拉斯特罗、克里奥罗、特立尼达三个可可豆品种最富盛名。 Forastero弗拉斯特罗：原产于厄瓜多尔；具有典型的强烈巧克力风味；产量极高、抗虫能力极强；占可可豆总产量的95%。
Criollo克里奥罗：被誉为风味最好的可可豆，拥有芳香的味道；产量低且容易遭受虫害；仅占可可豆总产量的1%不到。 Trinitario特立尼达：是上述两款可可豆的杂交品种，产量稍高且兼具克里奥罗的出色风味；占可可豆产品约5%。 从可可豆到巧克力 每100克可可豆可以获得80克的可可液块：其中包含40克可可脂和40克的可可粉。而巧克力中标注的可可含量%=可可液块+可可脂+可可粉（如果配方中含有可可粉）。从可可豆到巧克力需要如下的步骤。
1.可可豆收获： 可可豆年产两季：主要收获季在10月~2月，二次收获季在5月~7月。每日的平均采集量在1500颗。平均年产500~700公斤可可豆/每公顷。 2.可可豆采集： 每颗可可果实可采集20~50粒可可豆种子。可可豆种子包在充满糖分的果肉里。每一粒可可豆重量在200~800克之间。 3.可可豆发酵： 新鲜的可可豆荚需要将其放置于树下叶子里堆垛。虽然会面临虫食、腐烂的风险，但是确是塑造可可迷人风味不可缺少的一步。 可可豆的发酵一般需要5~7天。通过位置的堆放尽量保持良好的通风环境。温度会随时间升高至40~50度。发酵可以杀死果实中的细菌，激活可可豆的酵素形成巧克力风味，最终得到深棕色、充分发酵的可可豆。
中国西点教育著名品牌——成都欧米奇西点学校
中国西点教育著名品牌——成都欧米奇西点学校 成都欧米奇西点学校是经四川省成都市劳动和社会保障局批准的以西点烹饪教育为主的大型西点专业学校，是培养国家高级技师和西点管理人才的国际餐饮教育基地。学校隶属于著名的新华教育集团，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在成都、合肥、长沙、南京、杭州、福建、南昌、北京等地设立有职业教育院校。 成都欧米奇西点学校 学校坐落在四川省成都市，环境优美，交通便利。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的西点技师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进，自成立以来学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅、演示大厅、标准化的理论教室、电子阅览室、投影室、调酒教室、西点教室等完善的基础硬件设施，增添了一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣，学校将加大资金
投放、创新办学，使我们的硬件设施引领市场，不断提高教学质量，为社会培养更多的复合型西点人才。 学校管理严格,采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。 学校大门 成都欧米奇西点学校是全面按照国际一流化标准进行建设的，整个校区是由咨询接待楼、教学楼、实操楼、学生活动中心、学生食堂、学生公寓等部分组成的。在这里，拥有国内最先进的硬件设施，另外在校园中心还有一个塑胶篮球场，这是在全国西点院校中的顶级运动场，塑胶篮球场有适度的弹性，可以对运动的人体产生适当的反弹力，不但可以节省体力，还可以在各项赛事中保障学生的运动安全。人性化的设施建设，让学生在课余时间可以在安全、环保、无毒、无公害的篮球场上尽情释放激情。