常吃这13种让人变聪明的食物

药补不如食补，吃对了还能促进大脑健康。据美国“雅虎女性网”最新报道，美国营养学家推荐了13种能让人变聪明的食物。

1.搜瘦牛排、菠菜：富含矿物质他铁，有助于提高警觉度和注意力。

2.甜菜、毛豆 :富含氨基酸苯丙氨酸，有助增强脑细胞活力。

3.蓝莓：花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。

4.西兰花：丰富的抗氧化剂和植物营养素，有助于保护大脑组织免受毒素侵害。

5：胡萝卜：B胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。

6：鸡肉：富含酪氨酸，促进多巴胺，肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维敏捷，反应更迅

速，精力更充沛。

7：柑橘：属水果，含大量维生素受C，有助于保持记忆力，防止脑细胞受损。

8:鸡蛋：其中的B族维生素胆碱，能帮助改善记忆力。

9：扁豆、辣椒素能刺激循环，帮助消化，直接向大脑传递快乐感。

10：豌豆荚：可为大脑提供能量丰富的纤维素，降低葡萄糖的吸收速度。

11：猪肉：含维生素B1,可保护脑细胞所必须的磷脂。

12：金抢鱼:富含欧米伽脂肪酸，有助于促进脑细胞生长。

13：酸奶：多项研究发现，酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。

常见食物热量及蛋白质含量表(全)

常见食物热量及蛋白质含量表（全）食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）蛋类：鹌鹑蛋80 6.4 鸡蛋（红皮）78 6.35 鸡蛋白30 5.8 鸡蛋黄164 7.6 松花蛋（鸡蛋）89 7.4 鸭蛋90 6.3 松花蛋（鸭蛋）85.5 7.1 鹅蛋98 5.55 豆类：豆腐49 6.1 大豆（黄豆）179.5 17.5 腐竹229.5 22.3 豆腐脑7.5 0.95 素鸡96 8.25 绿豆158 10.8 红小豆154.5 10.1 豆沙121.5 2.75 红豆馅120 2.4 豌豆156.5 10.15 蚕豆167.5 10.8 蚕豆（烤）186 13.5 食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）谷类：稻米173 3.7 米饭58 1.3 香大米173 6.35 高粱米175.5 5.2 挂面173 5.15 花卷105.5 3.2 馒头110.5 3.5 烙饼127.5 3.75 油饼199.5 3.95 油条193 3.45 面条142 4.15 面条（富强粉切面）142.5 4.65 面条（富强粉煮）54.5 1.35 小米179 4.5 小米面178 3.6

大黄米174.5 6.8 玉米（鲜）53 2 玉米面170.5 4.05玉米糁173.5 3.95酒类：啤酒16 0.2 黄酒33 0.8 红葡萄酒37 0.05低度汉酒（37度）108 0 曲酒（55度）165 0 二锅头（58度）175.5 0 特制汉酒（59.9度）182 0 食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）坚果、种子类：松子仁349 6.7 核桃（干）313.5 7.45葵花子仁303 9.55榛子（炒）297 15.25花生仁（炒）290.5 11.95腰果276 8.65榛子（干）271 10 芝麻（黑）265.5 9.55银杏（干）177.5 6.6 栗子（熟）106 2.4 菌藻类：蘑菇（干）126 10.5 蘑菇（鲜蘑）10 1.35黑木耳（干）102.5 6.05黑木耳（水发）10.5 0.75香菇9.5 1.1 银耳（干）100 5 榛蘑（干）78.5 4.75 榛蘑（水发）23 1.4 海带（干）38.5 0.9海带（浸）7 0.55紫菜（干）103.5 13.35禽肉类：鸡83.5 9.65乌骨鸡55.5 11.15肯德鸡（炸鸡）139.5 10.15烤鸡120 11.2扒鸡108.5 14.8鹌鹑55 23.0鸽100.5 42.05

真正聪明的人,就是让人对你放心

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/276730522.html, 真正聪明的人，就是让人对你放心作者：苏心来源：《37°女人》2018年第01期表弟在一家私企当操作工，计件拿工资。每个月，他的工资都很高。很多同事气不过，就去找主管理论，说表弟比他们技术水平低，来的时间也不长，为啥他的工资最高？主管告诉了他们原因。他们每次干完活，都要经过质控部检验，如果产品不合格，就得退回去重新做。表弟干活特別用心，基本没有制作过不合格产品。时间久了，他的产品就成了免检产品，因为他人实诚，无论检不检查，加工出来的产品都是一样的质量。可别的人检查稍微放松一点，就会偷减工序，被发现后就会被罚款。所以，同样的时间，他比别人生产的数量都多。主管说，你们耍一些小聪明，最后浪费了自己的时间。反而是那种实实在在不耍花活的人，让人放心，最后受益的是自己。如果说，世上有什么捷径能够抵达成功彼岸的话，做事让人放心，肯定是最重要的一条。我所在的城市，有很多家商场，但我只认定一家。记得有一段时间，正值一种水果上市，可我去了几次也没买到，一问导购员，说检验了几家的货都不合格，农药残留超标，所以就没有进货。我心里暗暗为他们点赞。这家商场的做法看上去像个不懂变通的死脑筋，但在竞争那么激烈的情况下，这个几乎很少搞促销活动的商场，每天的客流量都最大。其实，从古至今，那些成功的商家，不管是大生意还是小生意，诚信，才是他们的立世之本。我有一个亲戚是做汽车销售的，他诚恳地请我有机会帮他介绍下客户。去年，我就给他介绍了一个想买车的朋友。朋友得到了热情的接待和承诺，毫不犹豫地在他们店买了车。可买完之后出了一些小问题，再找亲戚就难了，他总是各种推脱。今年，又有几位朋友想买车，和我咨询哪家的好，我犹豫了半天，本来想把客户介绍给亲戚，想想最后还是算了。在生活和工作中，我们会选择靠谱的人去共事，这样才不容易被辜负。真正聪明的人，不是费尽心机去做事，而是踏踏实实做好事情。精明的最高境界就是厚道，让人对你放心，就意味着你得到了一颗心。你获得了多少信任，就赢得了多少人心，得道者多助，你的成功自然会水到渠成。（王传生摘自作者的微信公众号）

十五种方法让人变得聪明

十五种方法让人变得聪明人脑的潜力是无穷的，人的大脑大约有1010个神经元。根据专家们的意见，大脑可以贮存五亿本书的信息，这相当于美国国会图书馆存书量的1000万册的50倍。但是，人的一生中只动用了大脑的5%。那么还有95%怎样发掘呢？这就要对大脑的思维能力进行训练和培养。只有这样才能有效地进行开发和利用。思维方法也是这样，不仅要懂得它的特点，而且更要通过训练，才能掌握熟练，运用自如。训练思维的方式很多，国外大都采取问卷式、画片式、数字式的方式进行。这些方式由于比较抽象，比较枯燥，而且训练者必须经过严格的训练才能进行，所以，局限性很大。而我们在这里所采用的思维训练方法，是属于故事性的，即通过一个故事讲述一种方法，是属于故事性的，即通过一个故事讲述一种方法，寓方法于故事之中，我们在一些学校进行试验，很受大家欢迎。下面介绍15种有趣的训练思维的方法：一、破除常规法有一个年轻人给另一个年轻人出了一道趣味智力测验题：“昨天我父亲碰到一场雨，当时没戴帽子，也没有撑雨伞，他头上什么也没遮，结果他的衣服全淋湿了，但是，他头上一根头发也没有湿。为什么会这样呢？” 这道题很简单，如果按照常规解答就无法回答。因为头上有头发，怎么能够不湿呢？所以，必须破除常规：设想这个人头不没有头发，是个秃子，这样才能解答。事实上这个人真是个秃子。这就是破除常规法。二、追根求源法

“一天夜里，有一个姑娘正在街上行走，突然，从旁边窜出三个歹徒来，企图施暴，这时，姑娘从手提包里拿出手枪，对准歹徒，叫他们迅速离开。歹徒认为姑娘拿出来的是玩具手枪，一点不怕，猛扑上去。于是，枪声响了，两个歹徒闻声倒地，被打死了。另一个歹徒正拔腿要跑，被行人抓住了。这时，派出所民警也来了。大家一面指责歹徒为非作歹，一面又怪姑娘不该把人打死。正在议论纷纷，两个歹徒忽然活了过来，从地上爬了起来。试问，这是怎么回事呢？” 要回答此题，关键在于枪上。这支枪肯一不是真枪，因为真枪把人打死了，死人是不能复活的。此枪也不是玩具手枪，因为玩具手枪是打不死人的。那么，这是什么枪呢？这就要追根求源，一直要找到这是一支既能打昏人又能使人复活的枪。这究竟是什么枪呢？原来是一支麻醉枪，姑娘是动物园的驯兽员。这就是追根求源法。三、谐音拼读法 “有夫妇两人，都是音乐教师。一次，为了买一样东西，妻子到丈夫的办公室去，在办公桌上用纸写了四个字：‘5632’。同事们看了都不知何意，但丈夫回头一看，立即就明白了，把需要的东西买了回来。请问‘5632’是什么意思？” 原来，“5632”是“速拿米来”的意思。‘5632’是四个音符。这就是谐音拼读法。四、数字去除法 “大河上有座东西向横跨江面的桥，人通过需五分钟。桥中间有一个亭子。亭子里有一个看守者，他每隔三分钟出来一次。看到有人通过，就叫他回去，不准通过。有一个聪明人想了一个巧妙的办法，终于通过了大桥。请问：这个聪明人想了一个什么办法通过这座大桥？” 聪明人想的办法是：从东往西过桥，走了两分半钟即转过脸来往东走。当看守者出来见到他时就命令他往回走，这样就可以掉转头来过桥了。

让人变聪明的脑筋急转弯【一】

让人变聪明的脑筋急转弯【一】让人变聪明的脑筋急转弯【一】 1. 唱歌不用嘴，声音真清脆，嘴尖像根锥，专吸树枝水。(一动物)。【谜底】蝉 2. 背着包袱不肯走，表面坚强内里柔，行动迟缓不拖拉，碰到困难就缩头。(一动物)。【谜底】螺丝 3. 一条牛，真厉害，猛兽见它也避开，它的皮厚毛稀少，长出角来当药材 4. 耳大身肥眼睛小，好吃懒做爱睡觉，模样虽丑浑身宝，生产生活不可少。(打一动物)【谜底】猪 5. 身小力不小，团结又勤劳，有时搬粮食，有时挖地道。(打一动物)【谜底】蚂蚁 6. 不走光跳，吵吵闹闹，吃虫吃粮，功大过小。(一动物)【谜底】麻雀 7. 耳朵像蒲扇，身子像小山，鼻子长又长，帮人把活干。 (打一动物)。【谜底】大象 8. 八只脚，抬面鼓，两把剪刀鼓前舞，生来横行又霸道，嘴里常把泡沫吐。(打一动物)。【谜底】螃蟹 9. 四蹄飞奔鬃毛抖，拉车驮货多面手，农民夸它好伙伴，骑兵爱它如战友。(一动物)。【谜底】马 10. 头像绵羊颈似鹅，不是牛马不是骡，戈壁滩上万里行，能耐渴来能忍饿。(一动物)。【谜底】骆驼

11. 说它是虎它不像，金钱印在黄袄上，站在山上吼一声，吓跑猴子吓跑狼。 (一动物)。【谜底】金钱豹 12. 身穿皮袍黄又黄，呼啸一声百兽慌，虽然没率兵和将，威风凛凛山大王。(一动物)。【谜底】虎 13. 黑夜林中小哨兵，眼睛限像两盏灯，瞧瞧西来望望东，抓住盗贼不留情。(一动物)。【谜底】猫头鹰 14. 肚大眼明头儿小，胸前有对大砍刀，别看样子有点笨，捕杀害虫又灵巧。(打一动物)【谜底】螳螂 15. 面孔像猫，起飞像鸟，天天上夜班，捉鼠本领高。(打一动物)【谜底】猫头鹰 16. 有红有绿不是花，有枝有叶不是树，五颜六色居水中，原是海底一动物。(打一动物)【谜底】珊瑚 17. 团结劳动是模范，全家住在格子间，常到花丛去工作，造出产品比糖甜。(打一动物)【谜底】蜜蜂 18. 小小诸葛亮，独坐中军帐，摆下八卦阵，专捉飞来将。(打一动物)【谜底】蜘蛛 19. 手掌珍贵似明珠，行动笨拙傻乎乎，样子像狗爱玩耍，下水上树有功夫。(打一动物)【谜底】熊 20. 是牛从来不耕田，体矮毛密能耐寒，爬冰卧雪善驮运，高原之舟人人赞。(打一动物)【谜底】牦牛 21. 红冠黑嘴白衣裳，双腿细瘦走路晃，漫步水中捕鱼虾，凌空展翅能飞翔。(打一动物)【谜底】鹤 22. 凸眼睛，阔嘴巴，尾巴要比身体大，碧绿水草衬着它，好像一朵大红花。(打一动物)【谜底】金鱼

比赛演讲稿：读书能使人变聪明

( 演讲比赛) 姓名：____________________ 单位：____________________ 日期：____________________ 编号：YB-BH-084294 比赛演讲稿：读书能使人变聪明Competition speech: reading can make people smarter

演讲稿| Speech 演讲比赛比赛演讲稿：读书能使人变聪明全世界平均每年每人读书的数据：以色列犹太人为每年64本；俄国人为55本；美国每年每人读书50本。而中国平均每人每年读书不足5 本。我们知道犹太人是很聪明的，爱因斯坦和马克思都是犹太人。只占美国人口3％的犹太人获得了27％的诺贝尔奖。犹太人这么聪明，其中一个重要的原因就是喜欢阅读。阅读最大的魅力是在于它能够将文字在头脑中转化为画面。所以它能培养想象力创造力。而看电视就没有这个功能。我们中国是一个读书大国，自古以来就有“书香门第”、“腹有诗书气自华”之说。我们所熟知的古人勤奋读书故事太多了：囊萤映雪、凿壁借光、悬梁刺骨。我这里再讲一个非常感人的、也很凄凉的一个故事。古时候有一个人叫伏生，这个人10岁开始拜师学习，也就开始研读《尚书》（是一本很难读的古书）。伏生是一个热爱阅读的人，非常刻苦。他刻苦到什么地步？他把自己关在一个冰冷而潮湿的石头房子里，这样的房子，第一安静，第二冰冷而潮湿逼迫你经常醒过来读书。他在这个房子里反复诵读《尚书》，他是怎么记他读了多少遍的呢？他在自己腰上系上一根绳子。这根绳子有80尺长。这当然不能当腰带啊，这系完以后腰得凸出一大圈啊，80尺。每背一遍《尚书》，他打一个结，每背一遍《尚书》，第2页

精明人VS聪明人VS明白人

精明人VS聪明人VS明白人精明人，精于打算，往往脑瓜灵，嘴也灵，能说会道，人前人后显白，事事想占先，好占便宜，凭什么让我吃亏了？是这类人的口头禅。耍小聪明，搞小动作，拨弄是非，是这类人的特长。精明人往往才华外露，锋芒毕显，好斗，喜怒形于色。他们一般自我感觉良好，时有才高八斗，怀才不遇的冲动，容易患得患失，情绪波动很大。这类人几乎随处可见，他们是生活中活跃的一群。典型代表，如取经路上那位爱闹腾、好耍小聪明的八戒先生，红楼梦里算尽机关，出尽风头的凤姐女士。聪明人则大都才华不外露，锋芒内敛；善于权大小，重长远，趋大利，不争一时的先后，长短；善于控制、调节自己，目光远大，自信心强；有本事，有人格魅力；团体意识强，人际关系一般不错。聪明人总是少数，是人群中的中坚力量，甚至是核心分子。三国赵云，智勇双全，却没有关羽，张飞那样的逼人露锋芒。东吴陆逊，文弱书生，名不见经传，却是帅才，临危受命，一战功成。明白人更少。这类人往往大智若愚，善于藏拙，返朴归真，新诵真人不露相。明白人能独善其身，世事通哓，性格豁达，淡泊明志，进退自如，荣辱不惊，生死泰然，心静如水。后期的贾宝玉，看破红尘，知道自己从哪里来，到哪里去，对十二姐妹的归宿亦了然于心。对另边发生的一切，处之泰然，视功名利禄如粪土，不与世俗同流，在浑浊混沌的大观园，唯一清醒的，独宝玉而已。（鲁迅语）功成身退，唯一没去打方腊

的那位公孙胜先生，外号入云龙，实则人中龙，梁山的第一明白人。精明人一般与生俱来，天生就显的灵气。凤姐没上过一天学，大字不识两个，全凭从小就有一万个心眼活跃在贾府。聪明人大都与后天的学习修炼有关，是天才加勤奋的结果。明白人往往是历经沧桑，阅尽人间，悟透人生。富克兰林说他20岁时受意志的支配，30岁时受机智的支配，40岁时受判断的支配。意志带有天生的成分，机智当然是聪明的表现了，善于判断非明智不能为。老子说，知人者智，自知者明。明白是人生的最高境界，许多英雄人物，天才巨星终其一生也难企及。智多星吴用，聪明才智，胜公孙，赛诸葛，位居正军师，但离明白人仍差一步之遥。聪明人与精明有大才和小才之分。而明白人与聪明人主要不在才上分高低，而在品位上有差别。估明白人需要有悟性，需要缘。好比有的人与佛无缘，不管他怎样聪明绝顶如何勤奋努力，也是白搭。

[28mon]思维之美：让人变得更聪明的15种方法

古诗词网编辑思维之美:让人变得更聪明的15种方法虽然题目毫无新意,不过里面的例子还是很有意思。一、破除常规法有一个年轻人给另一个年轻人出了一道趣味智力测验题:;;昨天我父亲碰到一场雨,当时没戴帽子,也没有撑雨伞,他头上什么也没遮,结果他的衣服全淋湿了,但是,他头上一根头发也没有湿。为什么会这样呢?;; 这道题很简单,如果按照常规解答就无法回答。因为头上有头发,怎么能够不湿呢?所以,必须破除常规:设想这个人头部没有头发,是个秃子,这样才能解答。事实上这个人真是个秃子。这就是破除常规法。二、追根求源法一天夜里,有一个姑娘正在街上行走,突然,从旁边窜出三个歹徒来,企图施暴,这时,姑娘从手提包里拿出SQ,对准歹徒,叫他们迅速离开。歹徒认为姑娘拿出来的是玩具 SQ,一点不怕,猛扑上去。于是,枪声响了,两个歹徒闻声倒地,被打死了。另一个歹徒正拔腿要跑,被行人抓住了。这时,派出所也来了。大家一面指责歹徒为非作歹,一面又怪姑娘不该把人打死。正在议论纷纷,两个歹徒忽然活了过来,从地上爬了起来。试问,这是怎么回事呢?

要回答此题,关键在于枪上。这支枪肯定不是真枪,因为真枪能把人打死,死人是不能复活的。此枪也不是玩具SQ,因为玩具SQ是打不死人的。那么,这是什么枪呢?这就要追根求源,一直要找到这是一支既能打昏人又能使人复活的枪。这究竟是什么枪呢?原来是一支麻药枪,姑娘是动物园的驯兽员。这就是追根求源法。三、谐音拼读法有夫妇两人,都是音乐教师。一次,为了买一样东西,妻子到丈夫的办公室去,在办公桌上用纸写了四个字:;;5632;;。同事们看了都不知何意,但丈夫回头一看,立即就明白了,把需要的东西买了回来。请问;;5632;;是什么意思? 原来,;;5632;;是;;速拿米来;;的意思。;;5632;;是四个音符。这就是谐音拼读法。四、数字去除法大河上有座东西向横跨江面的桥,人通过需五分钟。桥中间有一个亭子。亭子里有一个看守者,他每隔三分钟出来一次。看到有人通过,就叫他回去,不准通过。有一个聪明人想了一个巧妙的办法,终于通过了大桥。请问:这个聪明人想了一个什么办法通过这座大桥? 聪明人想的办法是:从东往西过桥,走了两分半钟即转过脸来往东走。当看守者出来见到他时就命令他往回走,这样就可以掉转头来过桥了。

让人变得更聪明的15种方法

让人变得更聪明的15种方法.txt如果真诚是一种伤害，请选择谎言；如果谎言是一种伤害，请选择沉默；如果沉默是一种伤害，请选择离开。人脑的潜力是无穷的，人的大脑大约有100多亿个神经元。根据专家们的意见，大脑可以贮存五亿本书的信息，这相当于美国国会图书馆存书量的1000万册的50倍。但是，人的一生中只动用了大脑的5%。那么还有95%怎样发掘呢？这就要对大脑的思维能力进行训练和培养。只有这样才能有效地进行开发和利用。思维方法也是这样，不仅要懂得它的特点，而且更要通过训练，才能掌握熟练，运用自如。训练思维的方式很多，国外大都采取问卷式、画片式、数字式的方式进行。这些方式由于比较抽象，比较枯燥，而且训练者必须经过严格的训练才能进行，所以，局限性很大。而在这里所采用的思维训练方法，是属于故事性的，即通过一个故事讲述一种方法，寓方法于故事之中。下面介绍15种有趣的训练思维的方法：一、破除常规法有一个年轻人给另一个年轻人出了一道趣味智力测验题：“昨天我父亲碰到一场雨，当时没戴帽子，也没有撑雨伞，他头上什么也没遮，结果他的衣服全淋湿了，但是，他头上一根头发也没有湿。为什么会这样呢？” 这道题很简单，如果按照常规解答就无法回答。因为头上有头发，怎么能够不湿呢？所以，必须破除常规：设想这个人头部没有头发，是个秃子，这样才能解答。事实上这个人真是个秃子。这就是破除常规法。二、追根求源法一天夜里，有一个姑娘正在街上行走，突然，从旁边窜出三个歹徒来，企图施暴，这时，姑娘从手提包里拿出手枪，对准歹徒，叫他们迅速离开。歹徒认为姑娘拿出来的是玩具手枪，一点不怕，猛扑上去。于是，枪声响了，两个歹徒闻声倒地，被打死了。另一个歹徒正拔腿要跑，被行人抓住了。这时，派出所民警也来了。大家一面指责歹徒为非作歹，一面又怪姑娘不该把人打死。正在议论纷纷，两个歹徒忽然活了过来，从地上爬了起来。试问，这是怎么回事呢？要回答此题，关键在于枪上。这支枪肯定不是真枪，因为真枪能把人打死，死人是不能复活的。此枪也不是玩具手枪，因为玩具手枪是打不死人的。那么，这是什么枪呢？这就要追根求源，一直要找到这是一支既能打昏人又能使人复活的枪。这究竟是什么枪呢？原来是一支麻醉枪，姑娘是动物园的驯兽员。这就是追根求源法。三、谐音拼读法有夫妇两人，都是音乐教师。一次，为了买一样东西，妻子到丈夫的办公室去，在办公桌上用纸写了四个字：“5632”。同事们看了都不知何意，但丈夫回头一看，立即就明白了，把需要的东西买了回来。请问“5632”是什么意思？原来，“5632”是“速拿米来”的意思。“5632”是四个音符。这就是谐音拼读法。四、数字去除法大河上有座东西向横跨江面的桥，人通过需五分钟。桥中间有一个亭子。亭子里有一个看守者，他每隔三分钟出来一次。看到有人通过，就叫他回去，不准通过。有一个聪明人想了一个巧妙的办法，终于通过了大桥。请问：这个聪明人想了一个什么办法通过这座大桥？聪明人想的办法是：从东往西过桥，走了两分半钟即转过脸来往东走。当看守者出来见到他时就命令他往回走，这样就可以掉转头来过桥了。三分钟减两分半钟，就可通过，这就是数字去除法。五、推理分析法有一天正晌午，邵康节（北宋著名哲学家）和他12岁的小儿子邵伯温在院子里乘凉，突

各种常见食物的热量表

各种常见食物的热量表五谷类豆类蔬菜类水果类肉类蛋类水产类奶类油脂类糕点小吃糖类容饮料类菌藻其它食品名称热量(大卡)/可食部分(克) 核桃627/43 解释：1、每100克核桃的中可食用的部分为43克（其余为核桃皮等不可食部分），这672是指100核桃肉的热量。五谷类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克) 油炸土豆片黑芝麻芝麻(白) 油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米薏米籼米(标一) 高粱米富强粉通心粉大黄米(黍) 江米粳米(标二) 612/100 531/100 517/100 490/100 472/100 399/100 386/100 385/100 367/100 358/100 357/100 351/100 351/100 350/100 350/100 349/100 348/100 348/100 食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克) 白薯干土豆粉粉条地瓜粉玉米(白) 玉米(黄) 粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼(糖) 富强粉切面标准粉切面烙饼馒头(蒸,标准粉) 麸皮花卷 612/100 337/100 337/100 336/100 336/100 335/100 335/100 333/100 333/100 307/100 304/100 302/100 285/100 280/100 255/100 233/100 220/100 217/100

挂面(富强粉) 机米玉米糁米粉(干,细) 香大米籼米(标二) 挂面(标准粉) 标准粉血糯米粳米(标一) 黄米玉米面(白) 玉米面(黄) 347/100 347/100 347/100 346/100 346/100 345/100 344/100 344/100 343/100 343/100 342/100 340/100 340/100 馒头(蒸,富强粉) 水面筋烤麸米饭(蒸,粳米) 米饭(蒸, 籼米) 面条(煮,富强粉) 鲜玉米白薯(白心) 白薯(红心) 粉皮小米粥米粥(粳米) 208/100 140/100 121/100 117/100 114/100 109/100 106/46 104/86 99/90 64/100 46/100 46/100 ↑返回顶部豆类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克) 素虾(炸) 腐竹皮腐竹豆浆粉黄豆粉豆腐皮油炸豆瓣油炸豆花黑豆黄豆蚕豆(干,去皮) 卤干虎皮芸豆绿豆面绿豆杂豆576/100 489/100 459/100 422/100 418/100 409/100 405/100 400/100 381/100 359/100 342/93 336/100 334/100 330/100 316/100 316/100 食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克) 豆沙红豆馅素火腿桂林腐乳豆腐丝素鸡素什锦素大肠薰干酱豆腐香干豆腐干上海南乳菜干腐乳(白) 臭豆腐 243/100 240/100 211/100 204/100 201/100 192/100 173/100 153/100 153/100 151/100 147/100 140/100 138/100 136/100 133/100 130/100

人因读书变聪明

人因读书变聪明说到读书与成长的话题，我自身的经历可以说是沥沥在目。平时在与学生、学员授课时，我也总会情不自禁地给他们讲一些经历，可能是因为上课时间关系，只能概括性讲一些读书积累财富，知识改变人生之类的话。我想表达的是我因为爱读书给我带来的快乐，同时读书获得的知识在一定程度上改变我的人生。从中专毕业分配到一家国有企业，国有企业经济状况犹如“黄妈妈过年，一年不如一年”。我就开始为自己将来的命运作准备，因为在校学的是财经类专业，我在工作之余没有忘记读书，我在国有企业工作期间制订了一系列读书计划，一是学习获取大专文凭的书籍，夯实自己的理论基础；二是学习写作技巧类的书籍，提高自己在报刊上的上稿率；三是学习会计职称考试的书籍，全面掌握最新的会计准则，会计实务及税法知识。通过几年的学习积累，我获得大专文凭，报刊上也发表了30多篇“豆腐块”，成为《宜春日报》通讯员。2002年5月在宜丰县林业总公司财务人员竞聘考试中，因成绩领先，顺利返聘。尝到了知识积累的重要性，我又能制订了考取会计师及学习电脑的计划。 2002年6月因为在改制后的国有林业企业里工作，人

少事多，单位男职工相对较少，因下乡、爬山、发货几乎天天要出去，而且时间没有规律。晚上回到宿舍，筋疲力尽，但想到自己的考试计划，又强静下心来，认真看书。当时家在乡下，城里还没有购房，窗户没有隔蚊子的纱框，争先恐后的蚊子不断侵扰，却浑然不知。隔壁同事说自己房间有一只蚊子都睡不踏实，你没有纱窗竟然可以看书？真服了你。我淡然一笑，说：“小时候，热天晚上我就在四扇三间房的大厅中睡，只是用稻草扎一个把子点燃后熏蚊子，乡下的蚊子更多更大，可能是被蚊子叮多了，产生了抗体吧。”其实，是进入了一种读书的状态，外部环境的影响浑然不知。2007年5月，在全国会计专业技术资格考试中，我以优秀成绩顺利通过了会计师考试。从这时起，县财政局经常邀请我对全县财务人员进行授课，这让我获得了一个提高自我的机会。被国有林业企业返聘以后，我开始接触电脑。这种现代工具以前是很难摸到，现在就在眼前，而且单位领导十分重视人员电脑培训，激发了我学好学精电脑的热情，为了学好五笔输入法，我每天睡前都背字根，一本电脑培训书都翻看坏了。单位有要打的文稿和制作的表格，我都自己动手，碰到问题就用一个专用本子记下来，晚上去培训学校找人解答。一个问题往往要问几个人才肯解答，而且都是比自己小很多的“师傅”，但我从不放弃。每当一个问题得到解决，这一晚上我都很开心、快乐和满足。得到答案后，我及时在

最聪明的做人之道,是让人对你放心

最聪明的做人之道，是让人对你放心如果说家是一座房子，那孝就是地基，勤是房梁，恕是屋顶。你会做人，才能让人相信你会做事；如何做人，才是一生最大的学问。让跟你交往的人觉得放心，舒服，这才是最有智慧的做人之道。让人对你放心，是对一个人最高的评价，这意味着这个人厚道，靠谱。曾国藩出身农家，最终却成为“千古第一完人”。他进入仕途后十年七迁，连升十级，被封为一等毅勇侯，成为整个清朝以一介文人而封武侯的第一人，并在晚清恶劣、剧变的政治环境中全身而退，去世之时获得清廷国葬的最高优待，还让子子孙孙都能获福。纵观曾国藩一生经历，他之所以能够取得如此辉煌成就，这与他做人做事之道有紧密关系。曾国藩深谙为人之道，其中最核心的一点就是让对方感觉舒服，放心，这说起来简单，但做起来却并不容易。 1.话不多，我放心揭露别人的短处与夸耀自己的长处，本质都是为了证明自己的优势，恶意贬低别人。这种行为是心胸狭隘的体现，在人际中最易遭人记恨。所以，说话需要给自己留有余地，不要把自己置于进不可攻，退不可收的境地，一个剑拔弩张、喋喋不休的人，往往是浅薄俗气、缺乏涵养而不受欢迎的人。曾国藩曾言：“大处着眼，小处着手，群聚守口，独居守心”“行事不可任心，说话不可任口”“禁大言以务实”。精辟的、有价值的见解才能受人欢迎，泛泛空谈则招人生厌。曾国藩的“戒多言”源于一件小事，当时他刚进入翰林院不久，正春风得意，一次在给父亲过生日时，对前来祝寿的好友郑小珊夸夸其谈，有些得意忘形，结果引起郑小珊反感，拂袖而去。事后曾国藩后悔万分，他在日记里反思自己有三大错。平常就自以为是；嘴上说话没把门的，想到哪儿说到哪儿；明明说话得罪了人，还跟人强辩，甚至到了不近人情的地步。总结这三点，曾国藩说自己作为一个标准的儒家知识分子，连《礼记》里说的“恶言不出于口，忿言不反于身”的道理都参不透，连语言这一关都过不了，还能成什么大事呢？

这些方法让人变得聪明

这些方法让人变得聪明人脑的潜力是无穷的，人的大脑大约有1010个神经元。根据专家们的意见，大脑可以贮存五亿本书的信息，这相当于美国国会图书馆存书量的1000万册的50倍。但是，人的一生中只动用了大脑的5%。那么还有95%怎样发掘呢？这就要对大脑的思维能力进行训练和培养。只有这样才能有效地进行开发和利用。思维方法也是这样，不仅要懂得它的特点，而且更要通过训练，才能掌握熟练，运用自如。训练思维的方式很多，国外大都采取问卷式、画片式、数字式的方式进行。这些方式由于比较抽象，比较枯燥，而且训练者必须经过严格的训练才能进行，所以，局限性很大。而我们在这里所采用的思维训练方法，是属于故事性的，即通过一个故事讲述一种方法，是属于故事性的，即通过一个故事讲述一种方法，寓方法于故事之中，我们在一些学校进行试验，很受大家欢迎。下面介绍15种有趣的训练思维的方法：一、破除常规法有一个年轻人给另一个年轻人出了一道趣味智力测验题：“昨天我父亲碰到一场雨，当时没戴帽子，也没有撑雨伞，他头上什么也没遮，结果他的衣服全淋湿了，但是，他头上一根头发也没有湿。为什么会这样呢？” 这道题很简单，如果按照常规解答就无法回答。因为头上有头发，怎么能够不湿呢？所以，必须破除常规：设想这个人头不没有头发，是个秃子，这样才能解答。事实上这个人真是个秃子。这就是破除常规法。二、追根求源法 “一天夜里，有一个姑娘正在街上行走，突然，从旁边窜出三个歹徒来，企图施暴，这时，姑娘从手提包里拿出手枪，对准歹徒，叫他们迅速离开。歹徒认为姑娘拿出来的是玩具手枪，一点不怕，猛扑上去。于是，枪声响了，两个歹徒闻声倒地，被打死了。另一个歹徒正拔腿要跑，被行人抓住了。这时，派出所民警也来了。大家一面指责歹徒为非作歹，一面又怪姑娘不该把人打死。正在议论纷纷，两个歹徒忽然活了过来，从地上爬了起来。试问，这是怎么回事呢？” 要回答此题，关键在于枪上。这支枪肯一不是真枪，因为真枪把人打死了，死人是不能复活的。此枪也不是玩具手枪，因为玩具手枪是打不死人的。那么，这是什么枪呢？这就要追根求源，一直要找到这是一支既能打昏人又能使人复活的枪。这究竟是什么枪呢？原来是一支麻醉枪，姑娘是动物园的驯兽员。这就是追根求源法。

左利手的人更聪明

左利手的人更聪明饭桌上，当你拿起筷子，左边就坐的美女发出了惊呼，“你是左利手呀？”语气中带着点意外和羡慕，因为“左利手更聪明”的想法早就深入人心了。不过，这个说法有多少科学上的依据呢？左利手，俗称“左撇子”。在全国，有几十个国家庆祝8月13日的“国际左撇子节”，一直以来人们总觉得习惯用左手的人毕竟是少数，但科学家日前表示，现在全世界有约6亿左撇子，而将来的状况恐怕又有不同，因为左撇子的人数正在快速增长。针对左利手是否更聪明我们设计了一个小测试：实验设计：选择6个人，其中3名为左撇子，另外3人为右撇子。进行下列测试：第一环节测试语言能力准备3组绕口令，由易到难，让所有人念一组，念错的人直接淘汰，念对了进入第二组，念到最后的人就是本次测试的胜利者。第二环节反应测试出一道开放式脑经急转弯，6人进行抢答，时限为1分钟，在这个时间里，答案合理，回答得最多的为赢家。第三环节协调能力测试测试左右手与嘴的配合，在动作正确的基础上，速度越快越好。手比划枪打四，口中念科学实验室，一起来试试。第四环节智商测试 6个人同时做一份标准智商的测试题，考察其数字、图像和理解力，凭标准打分，分数越高，代表智商越高。综合以上4个环节，评出最后的胜利者，看最终左撇子和右撇子谁更胜一筹。据科学研究显示，习惯使用左手的人比使用右手的人智商要高：每5个杰出人士中就有1个左撇子。在具有超感能力的人中，很多是左撇子。曾经被认为是一种缺陷的左撇子现在成了

天才的象征。古往今来，多少扭转乾坤改变历史的伟大人物都是左撇子，左撇子在当代政治经济生活中的作用也远远高于他们在人口中的比例：美国前总统克林顿、古巴领导人卡斯特罗、英国女王伊丽莎白二世以及威廉王子，家喻户晓的画家达芬奇，西班牙的绘画大师毕加索，自然科学家爱因斯坦，微软创始人比尔·盖茨，在其他领域中左撇子胜人一筹者也同样大有人在。奥运竞技场上，科学家们也说，左撇子比右撇子更敏捷。因为大脑通过中枢神经传递信息到身体的左侧比到右侧要快千分之15秒。澳大利亚国立大学的研究人员进行了一项实验，旨在测试大脑两个半球之间信息流的速度。80个习惯使用右手的人和20个习惯使用左手的人参与了这项研究。在一个测试中，电脑屏幕上显示了一个信号点，这个信号点快速跳跃出现在一条分界线的左右两侧，被测试者需要按动按钮以确定该点在左还是在右。所有使用左手的被测试者都更快的点击到正确的位置。首席研究员Nick Cherbuin博士在ABC(美国广播公司)广播电台对他的采访中表示，实验结果证实了解剖学的研究成果：“大部分习惯使用左手的人的左右大脑连接的更好。” 那么这个结果意味着使用左手的人在运动、游戏和其它需要同时面对大量、持续刺激的活动中有轻微的优势。理论上，他们更容易用左右脑半球同时处理这些刺激，因此，处理过程和反应时间更快。这也意味着当其中一个大脑半球超载并且开始运行缓慢时，另一个大脑半球可以继续工作而不漏掉任何重要信息。专家也认为，习惯使用左手的人，当他们进入老年，大脑处理信息的速度开始变缓后，能更好的控制神经：一个脑半球可以迅速担负起另一半脑半球的任务。这也意味着，习惯使用左手的人保持神经敏捷的时间相对地比习惯使用右手的人更长。

打破常规思维,让人变得更聪明

打破常规思维,让人变得更聪明训练思维的方式很多，国外大都采取问卷式、画片式、数字式的方式进行。这些方式由于比较抽象，比较枯燥，而且训练者必须经过严格的训练才能进行，所以，局限性很大。而我们在这里所采用的思维训练方法，是属于故事性的，即通过一个故事讲述一种方法，寓方法于故事之中。下面介绍11种有趣的训练思维的方法：一、破除常规法有一个年轻人给另一个年轻人出了一道趣味智力测验题：“昨天我父亲碰到一场雨，当时没戴帽子，也没有撑雨伞，他头上什么也没遮，结果他的衣服全淋湿了，但是，他头上一根头发也没有湿。为什么会这样呢？” 这道题很简单，如果按照常规解答就无法回答。因为头上有头发，怎么能够不湿呢？所以，必须破除常规：设想这个人头部没有头发，是个秃子，这样才能解答。事实上这个人真是个秃子。这就是破除常规法。二、追根求源法一天夜里，有一个姑娘正在街上行走，突然，从旁边窜出三个歹徒来，企图施暴，这时，姑娘从手提包里拿出手枪，对准歹徒，叫他们迅速离开。歹徒认为姑娘拿出来的是玩具手枪，一点不怕，猛扑上去。于是，枪声响了，两个歹徒闻声倒地，被打死了。另一个歹徒正拔腿要跑，被行人抓住了。这时，派出所民警也来了。大家一面指责歹徒为非作歹，一面又怪姑娘不该把人打死。正在议论纷纷，两个歹徒忽然活了过来，从地

上爬了起来。试问，这是怎么回事呢？要回答此题，关键在于枪上。这支枪肯定不是真枪，因为真枪能把人打死，死人是不能复活的。此枪也不是玩具手枪，因为玩具手枪是打不死人的。那么，这是什么枪呢？这就要追根求源，一直要找到这是一支既能打昏人又能使人复活的枪。这究竟是什么枪呢？原来是一支麻醉枪，姑娘是动物园的驯兽员。这就是追根求源法。三、谐音拼读法有夫妇两人，都是音乐教师。一次，为了买一样东西，妻子到丈夫的办公室去，在办公桌上用纸写了四个字：“5632”。同事们看了都不知何意，但丈夫回头一看，立即就明白了，把需要的东西买了回来。请问“5632”是什么意思？原来，“5632”是“速拿米来”的意思。“5632”是四个音符。这就是谐音拼读法。四、数字去除法大河上有座东西向横跨江面的桥，人通过需五分钟。桥中间有一个亭子。亭子里有一个看守者，他每隔三分钟出来一次。看到有人通过，就叫他回去，不准通过。有一个聪明人想了一个巧妙的办法，终于通过了大桥。请问：这个聪明人想了一个什么办法通过这座大桥？聪明人想的办法是：从东往西过桥，走了两分半钟即转过脸来往东走。当看守者出来见到他时就命令他往回走，这样就可以掉转头来过桥了。三分钟减两分半钟，就可通过，这就是数字去除法。

阅读使人变得更聪明

阅读，让生活更美好周登良高尔基说“书籍是人类进步的阶梯”，古往今来，无数中外思想者、文学家为我们写下了一部又一部辉煌的巨著。每一个篇章都透露出生命的灵动，闪耀着智慧的光芒。通过这些优秀的作品，我们可以从中体会到作者是如何思考人生，如何面对人生，如何探寻生命的价值，进而能够升华我们的情感，引发我们的睿智，提升生命的内涵，最终成就我们的人生，让我们的生活更美好。书籍是一味良药，可以治愈我们的心伤，于是，从阅读中，我学会了宽容。记得那一次，有个朋友在背后说我坏话，污蔑我的清誉，被我当场看到，当时真气得要命，恨不得痛打他一顿，但是，我想到了书中的一句话“宽容是金”。于是，我压抑住内心的怒火，对他一笑：“以后子虚乌有的事不要再说了，把这事忘了吧，以后我们还是朋友。”在那以后，我和他成了好朋友，是宽容让我赢得了一个朋友，是书籍告诉我怎样对待朋友。冰心曾说，不是每一道江流都能入海，但是不流动的一定会成为死湖；不是每一粒种子都能成为参天大树，但不生长的种子一定会成为空壳。而我要说，不是每一个酷爱阅读的人都能成为学者，但不阅读的人一定不能成才。在书中，我领悟到了生命的真谛，生命在于奋斗，奋斗是一个艰苦的过程，是一次难忘的经历，也是我们人生中一道美丽的风景线，没有微笑的人生是痛苦的，没有光明的人生是黑暗的，没有希望的人生是可怕的，而没有奋斗的人生是悲惨的。在书中，我明白了如何去奋斗，做好自己的本职工作是奋斗；在学习中遇到困难不退缩是奋斗；在生活中勇于面对也是奋斗。阅读如丝丝春雨，能融化顽固的冰层，敲响沉睡的爱心；阅读是萧萧秋风，吹散自卑的阴云；阅读是缕缕阳光，照亮黑暗的心灵，让生命重换光彩。朋友，阅读吧！它让我们更自信，成熟，让人生更美好，未来更辉煌。

14种民间常见补肾壮阳食物

14种民间常见补肾壮阳食物 .txt54就让昨日成流水，就让往事随风飞，今日的杯中别再盛着昨日的残痕；唯有珍惜现在，才能收获明天。[健康食尚] 14种民间常见补肾壮阳食物 1、"鸽肉白鸽的繁殖力很强，性欲极强，雌雄交配很频繁，这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品，认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉，据测定白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，它的营养价值很高。以下食疗方对强精补肾有较好的果。 (1)取白鸽肉半只，巴戟天10克，淮山药10克，枸杞子10克，炖服，喝汤食肉。或上药配用乳鸽一只，若服后偏燥，也可用白木耳适量炖乳鸽，则补而不燥。 (2)或取白鸽蛋2个，枸杞子10克，龙眼肉5克，煲白鸽蛋服用，食用时可加入少许冰糖，不喜吃甜者，可放入少许细盐调味，又可作引药入肾。 2、狗肉狗肉味甘、咸，性温，具有益脾和胃、滋补壮阳作用。《本草纲目》载，狗肉有“安五脏，轻身益气，益肾补胃。暖腰膝，壮气力，补五劳七伤，补血?quot;等功效。用黑豆烧狗肉，食肉饮汤，可治疗阳痿早泄。将熟附煨姜烧的狗肉能温肾壮阳、祛寒止痛。狗肉性温热，多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者，不宜食用。 3、核桃核桃具补肾之效，在中医角度而言，肾主宰性功能。 4、虾虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。

5、淡菜淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。 6、泥鳅泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素B 1、"烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。 7、驴肉驴肉俗话说： “天上的龙肉，地上的驴肉。“驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。 8、牡蛎牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。 9、鹌鹑

让人变得更聪明的15种方法

让人变得更聪明的15种方法人脑的潜力是无穷的，人的大脑大约有100多亿个神经元。根据专家们的意见，大脑可以贮存五亿本书的信息，这相当于美国国会图书馆存书量的1000万册的50倍。但是，人的一生中只动用了大脑的5%。那么还有95%怎样发掘呢？这就要对大脑的思维能力进行训练和培养。只有这样才能有效地进行开发和利用。思维方法也是这样，不仅要懂得它的特点，而且更要通过训练，才能掌握熟练，运用自如。训练思维的方式很多，国外大都采取问卷式、画片式、数字式的方式进行。这些方式由于比较抽象，比较枯燥，而且训练者必须经过严格的训练才能进行，所以，局限性很大。而我们在这里所采用的思维训练方法，是属于故事性的，即通过一个故事讲述一种方法，寓方法于故事之中。下面介绍15种有趣的训练思维的方法：一、破除常规法有一个年轻人给另一个年轻人出了一道趣味智力测验题：“昨天我父亲碰到一场雨，当时没戴帽子，也没有撑雨伞，他头上什么也没遮，结果他的衣服全淋湿了，但是，他头上一根头发也没有湿。为什么会这样呢？” 这道题很简单，如果按照常规解答就无法回答。因为头上有头发，怎么能够不湿呢？所以，必须破除常规：设想这个人头部没有头发，是个秃子，这样才能解答。事实上这个人真是个秃子。这就是破除常规法。二、追根求源法一天夜里，有一个姑娘正在街上行走，突然，从旁边窜出三个歹徒来，企图施暴，这时，姑娘从手提包里拿出手枪，对准歹徒，叫他们迅速离开。歹徒认为姑娘拿出来的是玩具手枪，一点不怕，猛扑上去。于是，枪声响了，两个歹徒闻声倒地，被打死了。另一个歹徒正拔腿要跑，被行人抓住了。这时，派出所民警也来了。大家一面指责歹徒为非作歹，一面又怪姑娘不该把人打死。正在议论纷纷，两个歹徒忽然活了过来，从地上爬了起来。试问，这是怎么回事呢？要回答此题，关键在于枪上。这支枪肯定不是真枪，因为真枪能把人打死，死人是不能复活的。此枪也不是玩具手枪，因为玩具手枪是打不死人的。那么，这是什么枪呢？这就要追根求源，一直要找到这是一支既能打昏人又能使人复活的枪。这究竟是什么枪呢？原来是一支麻醉枪，姑娘是动物园的驯兽员。这就是追根求源法。三、谐音拼读法有夫妇两人，都是音乐教师。一次，为了买一样东西，妻子到丈夫的办公室去，在办公桌上用纸写了四个字：“5632”。同事们看了都不知何意，但丈夫回头一看，立即就明白了，把需要的东西买了回来。请问“5632”是什么意思？

饮食中的14种致癌因素

饮食中的14种致癌因素目前癌症已经成为男女居民死因的第一位。2007年的统计数据表明，在当年死亡的城市居民中，癌症造成的死亡占28.53%。资料表明，尽管癌症的治疗效果得到了提高，但近20年，一些主要癌症的5年生存率却没有明显改善。癌症的发生与饮食有密切关系。有研究表明，30%的癌症死亡是有饮食不当造成的。饮食中动物脂肪(以饱和脂肪为主)过多、蔬菜水果过少、烹调方法不科学、进食方式不合理、某些食物过多等是最主要的致癌因素。饮食主要与致癌有关的饮食因素有一些目前已经基本确认：(受研究方法所限，比如不可能像动物实验那样，用人做癌症发生实验，有些致癌因素对人类的致癌作用还没有最后肯定，但它们对实验动物的致癌作用是已经被证实的) >uhaW@d 1.农药残留常见农药有有机磷、有机氯和氨基甲酸酯类杀虫剂等。有机氯农药主要有滴滴涕(DDT)和六六六(HCH)，其致癌性比较肯定，并已被证实可在人体内蓄积。所以，我国及大部分国家已禁止使用。不过，有调查显示，2000年我国居民每人每天膳食中DDT摄入量极少，但HCH摄入量为3.11ug，与1990年相比

反倒有所增加，主要来自水产类林丹的污染。由于目前广泛使用的有机磷农药残留在食品及环境的时间明显地少于有机氯，所以与人类肿瘤关系较少。 2.多环芳烃类化合物多环芳烃类化合物的生成主要与有机物的不完全燃烧有关。目前已发现的多环芳烃类化合物共有400余种，其中约20种对实验动物有致癌作用，苯并 (a)芘是最重要且最常见的一种。食品中苯并(a)芘主要来自烧烤类食物、食品加工及包装污染等。 3.有害金属铅、砷、镉三种金属元素可能对人体有致癌作用。它们主要来自空气污染、水污染、土壤污染、食品加工过程污染等，是食品中最难控制的一类环境污染物。一般地，鱼类、海鲜、水产品、高脂肪的肉类、某些被工厂废水、废气和废渣污染的蔬菜、粮食等。 4.环境雌激素类环境雌激素类主要包括已烯雌酚、多氯联苯、二英等物质。已烯雌酚是常用于动物饲料中的促生长激素之一，也是一种性激素。多氯联苯和二英都是最常见的环境污染物，主要集中(富集作用)于动物的脂肪组织。故应少吃富含脂肪的肉类，如肥肉、五花肉、肥瘦肉、排骨、高脂肪牛排、肥鸭、肥鹅