常用的葡萄酒专业术语

收敛感(Astringent):由于单宁含量高而引起的口腔收缩、发硬的感受。随着葡萄酒的成熟，这种感受逐渐减少，取而代之的是温和醇厚

开胃酒(Aperitif): 用于刺激食欲的葡萄酒，一般在餐前饮用

枯燥感(Baked):一种灼热感，有时伴有似燃烧过的土壤气息。这是由于使用了过度日晒而枯萎的葡萄所造成的。

平衡感(Balance): 平衡的感受。构成酒的各种成分都均衡协调

波美糖度(Baume): 澳大利亚和葡萄牙测量葡萄汁或葡萄酒中含糖的方法。1波美糖度相当于1.8克/升的含糖量。波利糖度是另外一种糖度表示法

硬酒(Big): 酒度、单宁、酸度和干浸都较高，且富含果香的葡萄酒。

苦感(Bitter):指在舌根部的苦涩感

酒体(Body):因酒度、干浸和其它物理成分引起的味觉厚重感。

宝地佳(Bodega):西班牙的著名酒窑

酒香(Bouquet):在发酵和陈酿过程中形成的香气，它与果香共同构成了酒的嗅觉感受。

波利糖度(Brix):美国和新西兰普遍使用的一种糖度表示法。

布鲁特(Brut):干型的香槟酒。

酒帽(Capsule):罩在瓶口处的由塑料、锡箔或蜡制得的帽状物。有防止渗漏，钻孔和再灌的作用，同时增加美感。

焦糖味(Caramel):一种轻微的烤焦味，像太妃糖的香味。马尔萨拉葡萄酒和马德拉葡萄酒都有比典型香味。

二氧化碳(Carbon dioxide):香槟酒和起泡葡萄酒起泡的决定性因素。

葡萄酒专业词汇中英文对照

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葡萄酒专业词汇中英文对照第一部分葡萄酒分类 Dry red wｉne：干红葡萄酒 Seｍｉ-dry wine：半干葡萄酒 Dry wｈite wｉne:干白葡萄酒 Rose winｅ:桃红葡萄酒 Sweｅt wine：甜型葡萄酒Ｓｅmi-ｓweet wine：半甜葡萄酒 Sｔill wｉne：静止葡萄酒Ｓparｋlｉng wｉｎe：起泡葡萄酒 Clarｅt：新鲜桃红葡萄酒(波尔多产）Ｂotryｔｉsed wiｎe：贵腐葡萄酒 Fortｉｆieｄｗｉnｅ：加强葡萄酒 Fｌaｖoｒed winｅ：加香葡萄酒 Brut wｉne：天然葡萄酒Ｃarｂonated wine:加气起泡葡萄酒 Aｐpetizeｒwine( Aperｉtif)：开胃葡萄酒Ｔable ｗine：佐餐葡萄酒Ｄeｓｓeｒt winｅ:餐后葡萄酒Champagne:香槟酒 Verｍouｔh：味美思Ｂｅaｕｊolasis：宝祖利酒

Mistelle：密甜尔 Wine Cｏoler：清爽酒 Cider:苹果酒 Branｄy:白兰地 Fruｉt brａｎｄy:水果白兰地 Pomace Bｒandy：果渣白兰地 Gｒape brandy：葡萄白兰地 Lｉquｏr(Liｑueｕｒ）：利口酒 Gin:金酒（杜松子酒） Rum:朗姆酒 Cocｋｔail：鸡尾酒 V odka：伏特加 Wｈisｋｙ：威士忌 Sｐｉｒｉｔ:酒精，烈酒 Cｏｇnac(Ｆranｃe) ：科尼亚克白兰地(法） Aｒmａgnａc(Ｆrance）：阿马尼亚克白兰地（法）Ｓhｅrrｙ（Sｐａiｎ) ：雪莉酒（西班牙) Ｐort(Poｒtugｕese) :波特酒(葡萄牙） BDX:波尔多红酒第二部分酿酒微生物 Yeaｓt：酵母

葡萄酒酿造和品酒相关中英文专业术语解释

葡萄酒酿造和品酒相关中英文专业术语解释品酒专业术语英汉对照解释： ACCESSIBLE（已可饮用）——已经可以品尝的酒；适饮期的酒；不需储藏的新酒，成熟的老酒和比预期早熟的酒。 ACETIC ACID（醋酸）——所有酒都含有轻微而不易察觉的醋酸（约0.03% -0.06%）。如果比例超过0.1%，酸味会变得明显，就有如指甲油般的味道。 ACID，ACIDITY（酸度）——酒酸，是造成葡萄酒(特别是白酒) 的结构及厚度的重要因素。若与丹宁等其他元素不平衡，会造成瑕疵。通常以Tart或Sour来形容酸度过高的酒。甜酒的酸度会比不甜酒略高。 AFTERTASTE（余韵，回甘）——指入喉后的回甘。这回甘与酒停留在你口中的香味将有所不同，有辛辣的感受，余韵越长表示越好, 是欣赏葡萄酒最后的一个愉快的项目。 AGE/AGED（陈年／成熟）——经陈年的白酒通常由青绿转变为金黄色。波尔多红酒由紫转深红，布根地由紫变砖红。实际颜色转变视葡萄品种而定。 AGGRESSIVE（浓烈）——指酒内含浓烈的丹宁，非常干涩，尚需陈年。 ALCOHOLIC（酒精的酒精味）——1.平衡不佳而生成酒精的味道。浓烈的酒精味会把应有的果香覆盖，生成炽热的感受。 2.法令规完酒内的酒精浓度必需注明，一般而言，餐酒不得超过14％，然而亦有例外，如某些金芬黛的酒精度会比较高。 ALMOND（杏仁）——带有些微甘味，意大利白酒通常会出现这种味道。 American Oak（美国橡木）——用美国橡木桶陈酿的苏维翁，梅洛及金芬黛会有浓烈的香草，时萝（九层塔）及杉木味。 ANISE（大茴香）——些微的甘草香，大部份的西班牙红酒会有这种味道。 APPLE（苹果）——1.丰富的苹果香味，你可以在有轻微橡木味的莎当妮中品尝得到。 2.清新的苹果味是薏丝琳白酒的味道。 3.尚未成熟的葡萄酿制的白酒有青苹果味。 4.酸苹果味表示酒已开始氧化。 APRICOT（杏子）——杏味通常会在甜白酒中出现，红酒中偶尔也会出现。 AROMA（香味）——指酒闻起来的味道。品酒的第二步骤。有些人用Aroma代表新酒的香味，bouquet则是代表已陈年成熟的香味。 ASTRINGENT（干涩，收敛性）——葡萄单宁会使口腔黏膜收??，生成干涩的感受，通常会出现在尚未成熟的高级红酒中。 ATTACK（第一感受）——技术上的术语，酒入口后的第一印象。香槟酒要注意的第一感受是气泡的粗细，而红酒则是丹宁。 AUSTERE（干涩，微酸）——可以有两种解释，(1)干涩，通常会出现在较年轻的酒中，(2)微酸，如出现在夏布利中。 BACKBONE（主轴）——指酒的主骨干。果味太重而欠缺丹宁及应有的酸度会被称为没有主轴，而不利陈年。 BACKWARD（落后）——形容一瓶酒与他过去或其他同期酒相比欠缺应该有的表现，亦可解作延迟成熟的酒。 BALANCED（均衡性）——所有果香，丹宁，酒酸，酒精浓度都能适当的均衡表现。 BANANA（香蕉）——一种特别的香味，通常出现在薄酒莱的酒中。 BARNYARD（泥土味）——红酒常常有些微泥土味，但很多酒评家用Barnyard来形容布根地的酒，而将Earthy用在波尔多上。

包袋常用英文专业术语

包袋英文术语第一部分 Backpack 背包Pouch(wallet) 钱包Traveling bags 旅行包 Briefcase 公文包Tote bag 大手提袋Lady bag 女士包Waist bag 腰包Pencil case 笔袋Shoulder bags 肩包Front panel 前片Flap of pocket 袋盖Printing artwork 印刷图 Compartment 隔层Back panel 后片Foam 发泡 Sponge 海棉 Inner pocket 里袋Bottom 底部Bottom board 底板Trolley 拉杆Handle 手把 Hook buckle 钩扣Buckle 扣具 Zipper 拉链 Zip puller 拉头Webbing 织带Straps 肩带 Woven label 织唛Piping 胶骨Binding 捆边/包边Hangtag 挂牌Barcode sticker 条形码不干胶Polybag 塑料袋Reinforce panel 补强片 Rivet 柳钉 Net pocket 网袋Bottle 水瓶 Logo 商标 Rubber 橡胶 Match color 配色Ribbon 尼龙丝带Embroidery 刺绣Yarn 线 Mark 唛头 Inner label 内标Carton 纸箱Packing 包装Pantone 色卡Velcro 摩术贴 Rope 绳子 Stud 角钉 Elastic 松紧带Padded 填料Cardboard 纸板程度词： Thin 薄 Thick 厚 Interior/outer 内/外部 Adjustable 可调节的材料： 420D ripstop 420D 格子布 600D polyester 600D 涤沦 Nylon 尼龙

葡萄酒基础专业词汇中英文对照

第一部分葡萄酒分类 Dry red wine：干红葡萄酒 Semi-dry wine：半干葡萄酒 Dry white wine：干白葡萄酒 Rose wine：桃红葡萄酒 Sweet wine：甜型葡萄酒 Semi-sweet wine：半甜葡萄酒 Still wine：静止葡萄酒 Sparkling wine：起泡葡萄酒 Claret：新鲜桃红葡萄酒（波尔多产）Botrytised wine：贵腐葡萄酒 Fortified wine：加强葡萄酒 Flavored wine：加香葡萄酒 Brut wine：天然葡萄酒 Carbonated wine：加气起泡葡萄酒Appetizer wine( Aperitif)：开胃葡萄酒Table wine：佐餐葡萄酒 Dessert wine：餐后葡萄酒Champagne：香槟酒 Vermouth：味美思 Beaujolasis：宝祖利酒 Mistelle：密甜尔 Wine Cooler：清爽酒 Cider：苹果酒

Brandy：白兰地 Fruit brandy：水果白兰地 Pomace Brandy：果渣白兰地 Grape brandy：葡萄白兰地 Liquor（Liqueur）：利口酒 Gin：金酒（杜松子酒） Rum：朗姆酒 Cocktail：鸡尾酒 Vodka：伏特加 Whisky：威士忌 Spirit：酒精，烈酒 Cognac(France) ：科尼亚克白兰地（法）Armagnac(France) ：阿马尼亚克白兰地（法）Sherry(Spain) ：雪莉酒（西班牙） Port(Portuguese) ：波特酒（葡萄牙）BDX：波尔多红酒第二部分酿酒微生物 Yeast：酵母 Wild yeast：野生酵母 Yeast hulls：酵母菌皮 Dry activity yeast：活性干酵母 Bacteria：细菌

葡萄酒初级试题1

葡萄酒试题（初级）一、单项选择题： 1、下列哪些酒属于加强型葡萄酒？ A、雪莉酒 B、贵腐酒 C、白兰地 D、冰酒 2、下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种？ A、霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠 B、赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺 C、雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛 D、品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠 3、下面哪一项完全属于新世界葡萄酒国家？ A、新西兰、奥地利、美国、中国 B、西班牙、葡萄牙、匈牙利、牙买加 C、新西兰、阿根廷、澳大利亚、法国 D、中国、智利、美国、新西兰 4、波尔多著名的1855年分级中，以下位列当时一级庄的酒庄？ A、拉菲庄园、拉图庄园、木桐嘉棣、玛歌庄园 B、木桐庄园、拉菲庄园、玛歌庄园、奥颂庄园 C、拉图庄园、玛歌庄园、拉菲庄园、奥比昂庄园 D、白马庄园、帕图斯庄园、玛歌庄园、拉菲庄园 5、法定波尔多左岸葡萄品种的？ A、赤霞珠、加本力苏维翁、梅洛、品丽珠 B、梅洛、霞多丽、巴贝拉、赤霞珠 C、赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维度 D、赤霞珠、黑皮诺、卡门、色拉子 6、以下正确的意大利葡萄酒分级制度？ A、VDP、VDT、AOP、AOC B、VDM、VDLA、DO、DOC C、VDT、IGT、DOC、DOCG D、VDT、VDP、VDQS、AOC 7、普罗旺斯以哪种葡萄酒闻名？ 8、A、香槟

B、桃红葡萄酒 C、贵腐甜酒 D、博若莱新酒 8、只有哪个葡萄品种不能用来酿制世界上最著名的起泡酒——香槟？ A、黑皮诺 B、皮诺莫尼耶 C、霞多丽 D、佳美 10、下面哪一个系列产自澳大利亚？ A、傲娃系列 B、干露红魔鬼系列 C、杰卡斯系列 D、拉菲系列 11.全世界大部分的葡萄酒种植区域主要位于以下哪里？ 12.A.南北纬30-50度 B.赤道附近 C.南北纬10-20度 D.南北极地区 12.下列哪个葡萄酒等级评估制度属于法国葡萄酒评级体系？ A.DOCG B.DO C.AOC D.DOC 13.葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况？ A.糖分含量高 B.酒精含量高 C.单宁含量高 D.矿物质含量高 14.法国波尔多5大顶级名庄分别是指下列哪五个庄园？ 15.A.宝嘉龙庄园；力士金庄园；雄狮庄园；里鹏庄园；柏图斯庄园 B.拉菲庄园；拉图庄园；玛歌庄园；木桐庄园；奥比良庄园 C.法拉利庄园；龙船庄园；罗曼尼康帝；佳德美庄园；大宝庄园 D.西施佳雅；靓茨伯庄园；玫瑰山庄；泰来斯红酒王；圣卡罗红酒王 17.赛拉图（雅斯提）属于以下哪种葡萄酒？ A.红葡萄酒 B.白葡萄酒 C.香槟

包袋常用英文专业术语

包袋英文术语第一部分 Backpack 背包 Pouch(wallet) 钱包Traveling bags 旅行包Briefcase 公文包 Tote bag 大手提袋 Lady bag 女士包 Waist bag 腰包 Pencil case 笔袋 Shoulder bags 肩包 Front panel 前片 Flap of pocket 袋盖Printing artwork 印刷图Compartment 隔层 Back panel 后片 Foam 发泡 Sponge 海棉 Inner pocket 里袋 Bottom 底部 Bottom board 底板 Trolley 拉杆 Handle 手把 Hook buckle 钩扣 Buckle 扣具 Zipper 拉链 Zip puller 拉头 Webbing 织带 Straps 肩带 Woven label 织唛 Piping 胶骨 Binding 捆边/包边Hangtag 挂牌 Barcode sticker 条形码不干胶Polybag 塑料袋 Reinforce panel 补强片Rivet 柳钉Net pocket 网袋 Bottle 水瓶 Logo 商标 Rubber 橡胶 Match color 配色 Ribbon 尼龙丝带Embroidery 刺绣 Yarn 线 Mark 唛头 Inner label 内标 Carton 纸箱 Packing 包装 Pantone 色卡 Velcro 摩术贴 Rope 绳子 Stud 角钉 Elastic 松紧带 Padded 填料 Cardboard 纸板程度词： Thin 薄 Thick 厚 Interior/outer 内/外部Adjustable 可调节的材料： 420D ripstop 420D格子布600D polyester 600D涤沦Nylon 尼龙 Microfiber 花瑶布Transparent PVC 透明PVC Semitransparent PVC 磨沙PVC 70D sponge 70D发泡 Mesh/net 网布 420D crinkle nylon 420D水洗布PE board PE板

法语常用葡萄酒术语

法语常用葡萄酒术语１．Ｌａｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎｄｅｓｖｉｎｓ（或Ｌｅｃｌａｓｓｅｍｅｎｔｄｅｓｖｉｎｓ）葡萄酒等级２０１２年以前，法国葡萄酒分四个等级，从高到低排列如下：ＡｐｐｅｌｌａｔｉｏｎｄＯｒｉｇｉｎｅＣｏｎｔｒｌéｅ（ＡＯＣ）：法定产区酒ＶｉｎＤｅＱｕａｌｉｔéＳｕｐéｒｉｅｕｒｅ（ＶＤＱＳ）：优良地区酒ＶｉｎＤｅＰａｙｓ（ＶＤＰ）：地区餐酒ＶｉｎＤｅＴａｂｌｅ（ＶＤＴ）：日常餐酒２０１２年开始，法国新产的葡萄酒将采用新的葡萄酒等级制度（欧盟分级），从高到低排列如下：ＡｐｐｅｌｌａｔｉｏｎｄＯｒｉｇｉｎｅＰｒｏｔéｇéｅ（ＡＯＰ）：法定产区酒ＩｎｄｉｃａｔｉｏｎＧéｏｇｒａｐｈｉｑｕｅＰｒｏｔéｇéｅ（ＩＧＰ）：地区餐酒ＶｉｎｄｅＦｒａｎｃｅ：非法定产区酒除以上分级制度外，大家可能经常在介绍葡萄酒的文章里看到“列级名庄”这个词。其实，这也是一种著名的分级体系，其全称是 “波尔多１８５５列级酒庄”（ＶｉｎｓｄｅＢｏｒｄｅａｕｘｄｅ１８５５）。该分级体系发布于１８５５年法国举行世博会之际，历经几个世纪的变迁，至今仍然是衡量波尔多葡萄酒质量最可靠、有力的标杆。其分级体系从高到底具体排列如下：Ｌｅｓｐｒｅｍｉｅｒｓｃｒｕｓ：一级酒庄Ｌｅｓｄｅｕｘｉèｍｅｓｃｒｕｓ：二级酒庄Ｌｅｓｔｒｏｉｓｉèｍｅｓｃｒｕｓ：三级酒庄Ｌｅｓｑｕａｔｒｉèｍｅｓｃｒｕｓ：四级酒庄Ｌｅｓｃｉｎｑｕｉèｍｅｓｃｒｕｓ：五级酒庄２．ＬａＴｙｐｏｌｏｇｉｅｄｅｓｖｉｎｓ葡萄酒的分类２．１按照酒色（ｌａｒｏｂｅ）分Ｌｅｖｉｎｒｏｕｇｅ：红葡萄酒Ｌｅｖｉｎｂｌａｎｃ：白葡萄酒Ｌｅｖｉｎｒｏｓé：粉红葡萄酒，玫瑰色葡萄酒，桃红葡萄酒２．２按__________照葡萄品种（ｌｅｃéｐａｇｅ）分２．２．１ｌｅｓｒａｉｓｉｎｓｒｏｕｇｅｓ红葡萄品种Ｌｅｃａｂｅｒｎｅｔｓａｕｖｉｇｎｏｎ：赤霞珠（别名：解百纳）Ｌｅｃａｂｅｒｎｅｔｆｒａｎｃ：品丽珠（别名：嘉本纳弗朗，卡本内－弗朗）Ｌｅｃａｂｅｒｎｅｔｇｅｒｎｉｓｃｈｔ：蛇龙珠Ｌｅｃａｒｉｇｎａｎ：佳丽酿（别名：佳丽浓）Ｌｅｍｅｒｌｏｔ：梅洛（别名：美乐，美洛）

包袋专业英语

包袋英语---jessie3008整理品种： backpack: 背包 pouch(wallet): 钱包 traveling bags: 旅行包 briefcase: 公文包 Tote bag：大手提袋 lady bag: 女士包 waist bag: 腰包 pencil case: 笔袋 shoulder bags肩包 sport bag 運動包 satchel 小背包 hand bag 手袋 backpack 背包 cosmetic bag 化妝包 tote 手提袋 slg 小包 waist pack 腰包 swagger bag 休閑包 natural tan 自然包 pouch 小袋 flight bag /air travelling roller bag 航空旅行箱garment bag 西裝套 computer backpack 電腦背包 luggage upright 拉杆箱 travel kit 換洗袋/旅行工具袋 golfbag 高爾夫袋 pull rod for flight bag 航空旅行拉杆 travel suitcase 旅行箱 purse 女用包 note case 公文袋 soft attache case 手提箱辅件/部位： pack PE foam 發泡棉 handle webbing 織帶手挽 woven lable 布標 10）front panel/前片, 11) flap of pocket袋盖.

12) Printing artwork /印刷图, 13) compartment: 隔层 14) back panel后片, 15)foam发泡, 16) sponge海棉, 17) inner pocket里袋, 18) bottom底部/ bottom board底板, 19) trolley 拉杆, 20) handle手把, 21) hook buckle 钩扣, 22) buckle扣具, 23)zipper拉链 24)zip puller拉头, 25) webbing 织带, 26)straps 肩带, 27) woven label: 织唛, 28) piping胶骨, 29) binding捆边, 30)hangtag:挂牌, 31) barcode sticker条形码不干胶, 32) polybag塑料袋 33)reinforce panel: 补强片, 34) rivet: 柳钉 35) net pocket: 网袋 36) bottle: 水瓶 37）logo: 商标 38）. rubber: 橡胶 39）match color: 配色 40）ribbon: 尼龙丝带 41.）embroidery: 刺绣 42）yarn: 线 43）mark: 唛头 44）inner label 内标 45）carton: 纸箱 46）packing: 包装 47）pantone: 色卡 48）Velcro: 摩术贴 49）rope: 绳子 50）. stud: 角钉 51）elastic: 松紧带 52）. padded: 垫料 53）cardboard: 纸板 Term about handbag front pocket 前附袋

箱包类常用英语词汇

1）袋类别及部位说明: 1）backpack: 背包2）pouch(wallet): 钱包3)traveling bags:旅行包4）briefcase: 公文包5）tote bag：大手提袋6）lady bag: 女士包7)waist bag: 腰包8）pencil case: 笔袋9）. shoulder bags肩包10）front panel/前片, 11) flap of pocket袋盖. 12) printing artwork /印刷图, 13) compartment: 隔层 14) back panel后片, 15)foam发泡, 16) sponge海棉, 17) inner pocket里袋, 18) bottom底部/ bottom board底板, 19) trolley 拉杆,20) handle手把, 21) hook buckle 钩扣, 22) buckle扣具,23)zipper拉链24)zip puller拉头, 25) webbing 织带, 26)straps 肩带, 27) woven label: 织唛, 28) piping胶骨,29) binding捆边, 30)hangtag:挂牌,31) barcode sticker条形码不干胶,32) polybag塑料袋33)reinforce panel: 补强片, 34) rivet: 柳钉35) net pocket: 网袋36) bottle: 水瓶37）logo: 商标38）. rubber: 橡胶39）match color: 配色40）ribbon: 尼龙丝带41.）embroidery: 刺绣42）yarn: 线43）mark: 唛头44）inner label 内标45）carton: 纸箱46）packing: 包装47）pantone: 色卡48）velcro: 摩术贴49）rope: 绳子 50）. stud: 角钉51）elastic: 松紧带52）. padded: 垫料53）cardboard: 纸板关于程度词： 1. thin: 薄 2. thick: 厚 3 interior/outer: 内/外部 4.adjustable: 可调节的材料:

八大法语日常经典交流用语

八大法语日常经典交流用语四、做客 1、Pardon, est-ce que Monsieur Martin habite i ci ? 对不起，马丁先生住这儿吗？ 2、Est-ce la m aison de Monsieur Martin ? 这里是马丁先生的家吗？ 3、Monsieur Martin est-il chez lui ? 马丁先生在家吗？ 4、Est-il visible ? 他能接见客人吗？ 5、Pourrais-je le voir ? 我可以见他吗？ 6、Oui, c'est ici. 是的，是这里。 7、Oui, il est chez lui. 是的，他在家。 8、Entrez, s'il vous pla?t. 请进。 9、Non, il n'est pas chez lui. 不，他不在家。 10、Non, il n'est pas là, il est sorti. 不，他不在家，他出去了。 11、Vous tom bez m al, il vient de sortir. 您来的不巧，他刚出去。 12、Dites-lui bonjour de m a part. 请代我向他问好。 13、Puis-je laisser ce m essage ? 我可以留下这个便条吗？ 14、Voici m a carte. 这是我的卡片。 15、Par ici. 请从这边走。 16、Asseyez-vous. 请坐。 17、Faites com m e chez vous. 请随便些，像在您自己家里一样。 18、Ne vous gênez pas. 请不必拘束。 19、Com bien êtes-vous dans votre fam ille ? 你们家有几口人？ 20、Nous somm es cinq. 五口人。

必须了解的葡萄酒术语

品酒、品尝(Tasting) 就是“试喝”葡萄酒，通过试喝可以了解葡萄酒的口味、香气、色泽等。盲饮(Blind Tasting) 盖住酒瓶的酒标来试喝。通过色、香、味来猜测葡萄品种、酒标、生产年份等。换瓶醒酒、过酒(Decantage) 为了清除瓶底的葡萄酒沉淀物，而把酒瓶上部清澈的葡萄酒倒入其他容器(醒酒瓶)里的做法。勃艮第(Bourgogne) 法国东部的葡萄酒产区，由荣纳省(Yonne)、夜丘(Cote de Nuits)、波恩丘(Cote de Beaune)、莎隆内丘(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)等6个区组成。出产的酒，酒瓶形状是女性化的“削肩”形。波尔多(Bordeaux) 法国西南部的葡萄酒产区，梅铎(Medoc)、格拉芙(Graves)、苏玳(Sauternes)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)等区是有名的产地，酒瓶形状是男性化的“耸肩”形。

年份(Vintage) 指的是葡萄的采收年份。葡萄的好坏决定着葡萄酒的品质，所以“年份”成为酒是否美味的判断指标。酒窖(cellar) 冰藏瓶装葡萄酒的冰库。男/女侍酒师(sommelier/sommeliere) 一手包办从葡萄酒的进货管理到客户服务等事宜的葡萄酒专家，也需要进行资格鉴定考试。酒厂、酒园(Domaine) 勃艮第地区用来栽种葡萄、酿造葡萄酒的地方。酒庄、酒堡(Chateau) 波尔多地区用来栽种葡萄、酿造葡萄酒的地方。贵腐葡萄酒口感圆润、香醇的甜白酒。采用被灰霉菌(botrytis cinerea)感染的葡萄酿造而成的甜葡萄酒。 DRC

包装印刷中英文专业术语大全

包装印刷中英文专业术语大全刀版die plate 菲林printing film/artwork 数码印刷digital printing 印前工序prepress process 包装种类包装盒 packaging 天地盖盒lid and base box 彩盒color printing box 储物盒storage box 展示盒display stand 翻盖盒/可折叠盒folding paper box 珠宝盒Jewelry box 茶叶盒tea box 鞋盒shoe box 盒Box 纸盒 paper box 硬纸盒rigid paper box 瓦楞纸盒corrugated paper box 木盒Wooden Box 铁盒Iron Box 塑料透明盒 Plastic Transparency Box 苯乙烯盒 Styrol Box 礼盒presentation box 礼品盒gift box 展示盒showing box

箱Case 纸箱Carton 外箱master carton 瓦椤纸箱Corrugated Carton 旧瓦椤纸箱Old Corrugated Carton (O．C．C．) 木箱Wooden Case 板条箱Crate 木条箱Wooden Crate 竹条箱Bamboo Crate 胶合板箱Plywood Case 三层夹板箱3--Ply Plywood Case 镀锡铁皮胎木箱Tin Lined Wooden Case 集装箱Container 袋Bag(Sack) 布袋Cloth Bag 草袋Straw Bag 麻袋Gunny Bag／Jute Bag 旧麻袋Used Gunny Bag／Old Gunny Bag 新麻袋New Gunny Bag 尼龙袋Nylon Bag 聚丙烯袋Polypropylene Bag 聚乙烯袋Polythene Bag 塑料袋Poly Bag 塑料编织袋Polywoven Bag 纤维袋Fibre Bag 玻璃纤维袋Glass Fibre Bag 玻璃纸袋Callophane Bag 防潮纸袋Moisture Proof Pager Bag 乳胶袋子Emulsion Bag 三层牛皮纸袋3=ply Kraft Paper Bag 锡箔袋Fresco Bag 特大袋Jumbo Bag

法语日常用语大全

问候语1． Bonjour 你好 2． Bonsoir 晚上好 3． Salut 你好/再见（朋友之间） 4．——Comment allez vous 您好吗？ ——Très bien,merci ! Et vous 很好，谢谢！您呢？ ——Moi aussi . 我也很好。 5、 Au revoir . 再见。 6． A bient?t ! 回头见！ 7． A la prochaine fois ! 下次见！ 8．A tout à l’heure ! 一会儿见！ 9． A plus tard ! 待会儿见！ 10． A demain ! 明天见！ 11． A la semaine prochaine ! 下周见！ 12． A lundi ! 星期一见！ 13．Bonne année ! 新年好！ 14． Joyeux No?l ! 圣诞快乐！ 15． Bon anniversaire ! 生日快乐！ 16．Bonne fête ! 节日快乐！ 17． Bon week-end ! 周末愉快！ 18．Bonne santé ! 祝你身体健康！ 19． Bon travail ! 祝你工作顺利！ 20．Bon appétit ! 祝你胃口好！

21． Bonne chance ! 祝你好运！ 22． Bon voyage !?！ 23． Bonne route ! 一路平安！ 24．Félicitations ! 祝贺你！介绍用语 1．Je m’appelle Hélène . 我的名字叫依连娜。 2．J’ai vingt ans. 我二十岁。 3． Je suis Chinois.?。 4．Je suis étudiant. 我是大学生。 5．J’habite à Paris . 我住在巴黎。 6． Je viens de Shangha?. 我来自上海。 7．Comment tu t’appelles?？ 8． Tu es Fran?ais 你是法国人吗？ 9． Quel age as-tu 你多大了？ 10． Tu viens de Paris 你来自巴黎吗？ 11．Voici Monsieur/Madame/Mademoiselle……这是……先生/夫人/小姐12．C’est Sophie. 这是。 13． Elle est professeur. 她是教师。 14．Elle est très jolie. 她很漂亮。 15． Bienvenu ! 欢迎你！ 16．Enchanté ! 很高兴认识你！ 17．Très heureux ! 幸会！约会用语

怎样开启及服务红葡萄酒(中英文)

1.POLICY目的 1.1 The restaurant manager oversees each phase of service provided to the customers. 餐厅经理应兼顾每一个提供给顾客的服务环节 1.2 Distinctive Sofitel feature: in Class A hotels, a sommelier helps customer select a wine. 定义索非特的特点：在酒店里员工应帮助顾客选择葡萄酒 2.SCOPE范围 Operation Staff服务人员 3.PROCEDURE程序 3.1Ensure correct glasses are placed on the table确保正确的杯具摆放在餐桌上 - Red wine glass should be used for red红葡萄酒用红葡萄酒杯，他比白葡萄酒杯大。具体样式根据餐厅的情况而定 wine, it is bigger than white wine glass, style varies depending on outlet. - For some special French red wines we are using special glasses对一些特别的法国红葡萄酒应选用特别的酒杯 3.2 Collect the bottle of wine that has been ordered 选取被点的葡萄酒 - When collecting the wine, we should check: Name & vintage to ensure that it corresponds with what the guest has ordered.当取酒时应检查名称，年份以确保其正确性 - Check if Label is not ripped. 检查酒标是否有破损 - Bottle is clean.酒瓶干净 3.3 Present the bottle in full name 酒瓶展示 – from the right hand side在右手边进行 3.3 Holding the neck of the bottle with your hand firmly, angle the bottle and cut the foil below it 右手牢牢的握住瓶颈，倾斜酒瓶，割去锡皮 - The foil cut should be clean cut and below the lip on the neck of the bottle割去锡皮时应在瓶颈处的瓶盖处 - When inserting the corkscrew, we should hold the bottle firmly and by the neck在插入酒钻时应注意牢牢的握住瓶颈。 3.4 Utilizing the level extract the cork slowly without popping it. 利用杠杆的力量将木塞慢慢取出 - Be careful not to break the cork注意不要折断木塞 - Slowly until 1/2 inch from the end of the cork take between finger and thumb and extract gently ensuring not to pop the cork慢漫的直到距木塞底部1/2英寸处用大拇指和食指将木塞取出注意不要发出响声

意大利葡萄酒酒标术语大全.doc

意大利葡萄酒酒标术语大全对于很多葡萄酒爱好者来说，意大利葡萄酒酒标晦涩难懂。还在为晦涩的意大利葡萄酒酒标发愁吗？下面就为你献上意大利葡萄酒酒标术语大全。Abboccato：微甜。Amabile：比Abboccato口感更甜。Amaro：苦涩或者极干。Annata：年份，标有Annata名称的葡萄酒的酿酒葡萄至少需要85%是来自该年份。Asciutto：极干。Auslese：源自德语，通常用于特伦托(Trentino-Alto Adige)产区，酿酒葡萄都是经过精挑细选而得。Azienda/Azienda Agricola：酒庄或者酒厂。Bianco：白葡萄酒。Cantina Sociale/Cooperativa：合作社式酒厂。Casina North：农场或者庄园Casa Vinicola：商业化酒厂Cerasuolo：樱桃红，用来形容桃红色。Chiaretto：颜色介于浅红色和桃红色之间。Classico：DOC等级葡萄酒中最好或者最著名的部分。Consorzio：是指一群控制并大力推销葡萄酒的生产商，通常坚持高于DOC葡萄酒的酿酒标准。DOC(Denominazione di Origine Controllata)：这个等级如同法国的AOC，指的是用法定地理区域内的法定葡萄品种酿造的葡萄酒，并详细规定了葡萄酒的地理区域、葡萄种类、产量。此外，在批准的品种和比例、种植的最低和最高海拔，以及每亩产量、葡萄园所使用的修剪方法、每

公顷葡萄园生产葡萄酒的最大产量、葡萄酒的酿造方法、陈酿方法和一些珍藏酒的最短陈酿时间等方面均有严格控制。目前意大利共有310个左右的DOC产区。 DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)：这是意大利葡萄酒的最高等级。这个等级的葡萄酒必须瓶装出售，酒瓶容量小于5升，软木塞上必须有官方编码的标签。但是，这个级别并不是终身制，也就是说，一旦DOCG产区的生产商被意大利品尝委员会公开否决，那么就会遭到降级处分，成为VdT。Dolce：口感非常甜。Fattoria：农场。Fermentazione Naturale：起泡酒酿造法，通常是指在不锈钢罐或者瓶中二次发酵。Frizzante：微起泡葡萄酒。Imbottigliato All’Origine：酒庄装瓶。 IGT(Indicazione Geografica Tipica)：意大利葡萄酒等级，这个等级的葡萄酒必须使用特定大产区的葡萄，并在当地酿造。IGT中包含了大量非常好的葡萄酒(大多数IGT葡萄酒在托斯卡纳生产)，他们是从过去的VdT等级中提拔的好酒，由信誉良好的生产商酿造。与法国的VdP是同一个级别。Liquoroso：通常是指口感较甜的加强型葡萄酒，有时也可以指酒精度较高的干型葡萄酒。Localita/Ronco/Vigneto：单一葡萄园葡萄酒。Messo in Bottiglia Nell’Origine：酒庄装瓶。Metodo Classico/Metodo Tradizionale：传统酿造方法。Passito：通常是指采用风干的葡萄酿制的甜

箱包英语专业术语

箱包专业术语手袋箱包术语(1) Bags/CaseName袋/箱包名称 BeautyCase化妆袋 Briefcase公文袋 CabinCase航空袋 CameraBag相机袋 Duffle/Travelbag旅行袋 FlightBag/Tote航空袋 GarmentBag西装袋SimpleNotebookBag简单电脑袋 ToiletKit洗手间袋 TravelBagwithTrolley拖轮袋 Trolley/Uprights拉杆箱 TrolleyBackpack拉杆背包 WaistBag腰包 Handbag手提包 Material原料： BindingMaterial包边用料 CordforCord-Handles手把索BrushedNylonforComputerCases拉过绒的尼龙用在电脑箱 CardboardBottomBoards纸底板DobbieWeave交织 CordforCord-Locks锁索 Dividers&Separators’material分隔面料Elastics松紧带 Foams海绵 InsulatingMaterials绝缘物料 LeatherTrim真皮配料 Linings内里 MainCoatedmaterials主要外层面料 Mesh/OthertypeofTissue网布/纱布PipingBumpers管条脚座 PipingMaterials管条PlywoodBottomBoards底部胶合板（木板/三合板）、 PolyethyleneforCorners/Backing角位/底部面料 Polyvinyl(PVC)SpongeTrimPVC海绵配料Thread车线 Velcro幺术贴Webbing织带 ZipperPulls拉片 ZipperSliders拉链头 ZipperTapers拉链 StructuralHardware金属结构AccessoryHook前拖带 Rivets&Washers铆钉和垫圈AlligatorStuds短钉 Runners背面长条 BottomStand前脚 Screws螺丝 BottomStuds底钉 ShoulderStrap肩带CompleteExtendableHandleSystem拉杆架SideHandle侧手把 ConveyorBelt运轮带 Snaps纽扣/四合扣 ExtendibleH andles’Parts/Mechanisms伸缩拉杆配件/结构 Grommets垫圈 Studs(SideStuds)大头钉（侧泡钉）Handlewithbrackets手把连扣TopCarryingHandle主手把HoneycombSample蜂巢板 WheelCasings轮子的盖 HandleWrap手握片 Wheelsandbase拉杆箱轮子连底座MetalFrameSample铁框PolyethyleneBoardSamples---PE板 Rings/OtherMetalParts金属环/其它金属配件Accessories配件 Badge/Emblem徽章，象征，标志 Buckles插扣 Chains缝条/链 Cord-Locks(Toggle-Locks,Barrel-Locks)s锁（套索锁，桶锁） HangerHooks&MechanismsforSwing-Hooks挂钩和摇摆钩 Hooks勾Lid盖LuggageIdentificationTags行李箱地址牌Nameplate商标/Logo/铝牌 Strap背带OutsideHangerHooksforGarmentBags供西装袋用的勾（衣架）

日常生活常用法语句子

1、Bonjour 你好 2、Bonsoir 晚上好 3、Salut 你好/再见（朋友之间） 4、——Comment allez vous ? 您好吗？——Très bien, merci ! Et vous ? 很好，谢谢！您呢？ ——Moi aussi. 我也很好。 5、Au revoir . 再见。 6、A bient?t ! 回头见！ 7、A la prochaine fois ! 下次见！ 8、A tout à l’heure ! 一会儿见！ 9、A plus tard ! 待会儿见！ 10、A demain ! 明天见！ 11、A la semaine prochaine ! 下周见！ 12、A lundi ! 星期一见！ 13、Bonne année ! 新年好！ 14、Joyeux No?l ! 圣诞快乐！ 15、Bon anniversaire ! 生日快乐！ 16、Bonne fête ! 节日快乐！ 17、Bon week-end ! 周末愉快！ 18、Bonne santé ! 祝你身体健康！ 19、Bon travail ! 祝你工作顺利！ 20、Bon appétit ! 祝你胃口好！ 21、Bonne chance ! 祝你好运！ 22、Bon voyage ! 一路顺风！ 23、Bonne route ! 一路平安！ 24、Félicitations ! 祝贺你！ 2--介绍 1、Je m'appelle Hélène . 我的名字叫依连娜。 2、J'ai vingt ans. 我二十岁。 3、Je suis Chinois. 我是中国人。 4、Je suis étudiant. 我是大学生。 5、J'habite à Paris . 我住在巴黎。 6、Je viens de Shangha. 我来自上海。 7、Comment tu t'appelles ? 你叫什么名字？ 8、Tu es Fran?ais ? 你是法国人吗？ 9、Quel age as-tu ? 你多大了？ 10、Tu viens de Paris ? 你来自巴黎吗？ 11、V oici Monsieur/Madame/Mademoiselle......这是......先生/夫人/小姐 12、C'est Sophie. 这是索菲。 13、Elle est professeur. 她是教师。 14、Elle est très jolie. 她很漂亮。 15、Bienvenu ! 欢迎你！ 16、Enchanté ! 很高兴认识你！ 17、Très heureux ! 幸会！