【采购管理】采购部小教材
【采购管理】采购部
小教材
目录
第一部分 (1)
第一节采购工作的步骤 (2)
第二节采购谈判的特点和原则 (5)
第二部分 (10)
第一章谈判的内涵和定义 (10)
第二章谈判人员应具备的素质 (11)
第三章谈判准备 (13)
第四章采购谈判过程 (17)
第一节开局阶段 (17)
第二节摸底阶段 (19)
第三节报价仍价磋商 (21)
第四节磋商阶段 (23)
第五节成交阶段 (23)
第六节签约阶段 (26)
第五章采购部原则 (30)
第一节采购部十项原则 (30)
第二节采购部工作职责 (31)
第三节采购部谈判十要点 (33)
第四节谈判的技巧 (36)
第五节理论和实践相结合…………（38）．
第三部分 (40)
第一节采购部样品管理制度 (40)
第二节厂商需带齐的证件 (41)
附表：资料目录登记表 (42)
订单 (43)
退货授权书 (45)
本公司和其他公司的区别表 (46)
料单 (47)
新品试做通知书 (48)
采购部谈判记录表 (49)
商品结构表 (50)
供应商记录表 (51)
商品方案表 (52)
第一部分
第一节采购工作的步骤
市场调查—确定结构表—再做市场调查—作出新的结构表—再做针对性的调节—确定做哪些商品。
一、市场调查。
通过调查，了解到一定范围内或一些具有代表性的商场、超市、专业批发市场的商品，了解到商品的品种、规格、样式、功能、厂家联系电话等信息。填制《市场调查表》（内容略）调查时，不管商品是否重复，都要详细调查。
对每类商品在调查出新材料、新功能、新式样的产品以及发展趋势，产品是否是一个新产品，是处于销售的最高峰期，仍是处于衰退期。它是否畅销，畅销的原因，它定价的策略如何，对我方有何影响。
二、确定商品结构表要求填写内容详细、准确，有参考性，便于日后分析。
三、再调查，是和厂家的初步洽谈，也是调查工作的深入，把供应商作为我们的教师，因为每个供应商或厂家它对其商品最了解，对市场的销售情况和下步发展趋势比我们了解得多得多，同时也会把一引起同类产品竞争情况告诉我们，通过洽谈我们仍可了解到很多有用的资料。此时，应做好记录且填《谈判记录表》，为日后分析其真伪之用。
四、确定商场结构表：根据洽谈的内容结合第一次调查的情况，且根据盈利多少、风险程度、资金占用情况、采购费用、贮存方式、畅销度、厂家和我方合作的态度、市场营销措施及力度，确定我们的采购量、进价、销价、付款方式、是否送货等因素，确定一个可用的
《商品结构表》（内容见表）。
五、再市场调查。手头上有了很多原始资料，对资料进行分析、对比，找出其优劣势，找出哪些是为我所用的商品，对其市场行情、交易前景、报价是否含有水份，做了估计，再做针对性的调查，调查内容更详细、更深入，应包括其它商家的进价，某一时期的真正销量，同时分析这一时期的供需因素，季节因素，当地的消费习惯及习俗的影响。
市场调查时，选择一些自己的竞争对手作为调查对象，内容包括调查他做了哪些产品，销售价格如何，商品摆放在什么位置，摆放了多少量，怎样摆放的。对你计划要做的商品是怎么做的，对供应商有何种要求，是通过什么渠道进入其卖场，对其情况掌握越细越好，越周越好。
通过这次调查，要确立一个谈判目标，是通过谈判要达到的目的，且采取一些谈判措施及实施手段来和供应商进行进一步谈判。
这次要清楚供应商的目的，确定供货方式、付款方式、售后服务、风险承担、货物的退换、保修、促销等运营中可能出现的一系列情况。
六、草签合同：根据调查和谈判情况填制最准确的《商品结构表》，通过对这表的综合评估，征求领导同事等各方面的意见后，可和供应商草签合同，对草签合同进行逐条审查，逐字逐句推敲对所签条款是否周到、明确、含意是否准确无误、是否概念认识统一，进一步审查，
要求对条款不能含糊不准确。对草签合同双方都认可后方可换正式合同。
第二节采购谈判的特点和原则
一、采购谈判的特点
1、采购谈判对象的广泛性和不确定性
作为卖者，其商品销售范围具有广泛性，作为买者其采购商品的选择范围也十分广泛。
采购谈判对象在市场竞争和多变的条件下又是不确定的。
采购谈判所遇环境具有的多样性和复杂性。
2、谈判条件的原则性和可伸缩性
采购谈判的目的在于各方面都要实现自己的目标和利益，具体体当下各种交易条件下，这些交易条件，有一定的伸缩性，但其底线往往是谈判人员必须坚守的原则。
3、内外各方关系的平衡性
这一特点，要求采购谈判人员应具有综合分析能力，系统运筹的能力和公关的
能力，要求语言表达和文字表达具有一致性。
二、采购谈判的原则
1、互利原则，互通有无，使双方都能得到，互利互惠。
互利互惠且不等于利益均分，这主要取决于双方各自拥有的实力和谈判技巧等因素。
2、平等原则
要求采购谈判双方坚持在地位平等，自愿合作的条件下建立采购谈判关系，且通过平等协商，公平交易来实现双方权利和义务的对等。
3、合法原则
4、信用原则
信用是诚信不欺的职业道德，诚招天下客，要坚持信用原则，以信誉为本，一旦承诺或达成协议必须严格履行。
5、相容原则
要对人谦让、豁达，原则性和灵活性有机结合，以便理好地达到谈判目的，我们既要坚持原则性，又要用余地、有理、有利、有节、以理服人，也要注意互相谅解，生意不成友谊在。
三、采购谈判的基本内容
（一）商品的品质
商品品质可用规格等级、标准、样品、品牌或商标等方法表示，在制定品质条款应注意：一是品质必须明确具体，切忌使用含糊不清，模棱俩可的词句；二是要根据商品的不同特性正确地选用品质的表示方法，且在条款中明确规定；三是优质优价按质论价，四是根据需要和可能，合理地规定品质条款。
（二）商品的数量
商品的重量、个数、长度、面积、容积等的数量。
（三）商品的包装
包装分为运输包装和销售包装。
（四）商品装运
运输方式的选择、运费的计算、装运时间和交货单的确定。
（五）商品检验
规定商品检验的具体内容和方法、确定商品检验的时间和地点、明确商品检验机构和检验证明。
（六）谈判的指导思想
《采购管理教材》(参考Word)
合理化改善培训教材 采购管理课程 大 论 企 管
采购管理实务研讨班 讲义资料 目次 壹、采购制度之规划 1-1～1-6贰、采购作业之执行 2-1～2-15叁、采购之人际关系改善及部门协调 3-1～3-4肆、企业采购主管迎接变局之策略 4-1～4-4伍、MRP与JIT 5-1
1-0 壹、采购制度之规划 一、前言 根据美国国家工业委员会（National Industrial Conference Board）调查报告，最大规模之制造业中，平均每一元销货额即有五角六分用于采购；另根据日本银行统计局对主要企业经营分析，购料费用在日本企业制造成本约估54%。以个别行业而言，例如面粉、电线、计算机等更高达85%以上。由这些比率，可显别采购对企业经营具有重大影响。 二、优秀采购人员的必备条件 企业经营者选拔采购人员，应有「内举不避情，外举不避仇」的观念，「兴利」的重要性，绝不会低于「防弊」的作用. (一)才能方面 1.成本意识与价值分析能力: 采购支出将构成销货成本的主要部份,因此采购人员必须具有成本意识,必须精打细算,锱铢必争,不可「大而化之」,别人的钱用不完?其次,必须具有「成本效益」观念,所谓「一分钱一分货」,不可花冤枉钱,买了品质太好或不堪使用之物品.随时将投入(成本)与产出(使用状况一时效、损耗率、维修次数等)加以比较。此外，对报价单的内容，应有分析的技巧，不可以「总价」的比较，必须在相同的基础上，逐项(包括原料、人工、工具、税捐、利润、交货时间、付款条件等)加以剖析评断。
2.预测能力: 在动态经济环境下,物品的采购价格与供应数量经常调整变动.采购人员应能依据各种产销资料,研判货源是否充裕,与供货商的接触,从其「惜售」的态度,亦能揣磨物品可能供应日绌.从物品原料价格的涨跌,亦能推断采购成本将受影响的幅度有多少.总之,采购人员必扩充视闻,具备「察言观色」的能力,对物品将来供应的趋势能预谋对策. 3.表达能力 采购人员无论是用语言或文字与供货商沟通,必须能正确、清淅表达所欲采购的各种 1-1 条件，例如规格、数量、价格、交货期限、付款方式等，避免语言含混，滋生误解。特别是忙碌的采购工作，必须使采购人员具备「长话短说，意简言赅」的表达能力，以免浪费时间。「说之以理，动之以情」来取优惠的采购条件，更是采购人员必须锻炼的表达技巧。 4.专业知识 采购人员对其经办的产品,若能了解原料来源、组合过程、基本功能、品质、用途、成本等，将有助与供货商的沟通，并避免「敌暗我明」吃亏上当。有了专业知识，更能主动开发新来源或替代品，有助于降低采购成本。 (二)品德方面 1.临财不苟得: 采购人员所处理的「采购单」与「钞票」并无太大差异,因此避免被「唯利是图」的供货商所包围.无论是威迫(透过人际关系)或利诱(回扣或红包),采购人员必须维持「平常心」、「不动心」，否则以牺牲公司利益，图利他人或自己，终将误人误己。「重利忘义」之徒，实难胜任采购职责。
有关采购管理的全套培训课程(8个)6
采购培训之五－合约管理 (2003-4-21) 前言 采购合约管理是指交易双方或多方以口头或书面形式对将要发生的交易行为所作出的承诺和对各自的职责与权益的约束行为。合约条款具法律效力。对招标采购而言，从开始日始至合约执行完止，买方与供应商在此期间内所有活动与操作过程均属合约管理需涉及的范围，包括追踪；催货以及相应的供应商管理等功能。采购合约应包含的内容大体有: 1.交易对象与交易条件 2.合约条件变更之处置 3.品质保证及品质条件 4.权利义务与风险担保 5.智能财产权管理要项 6.合约有效期限与罚则 7.法律管辖等相关条文 采购合约解析 制造合约 股份有限公司（以下简称甲方）与（以下简称乙方）双方协议条款如下： 第一条：目的 甲方委托乙方制造本合约所附“条件”所订之物品，乙方同意制造符合甲方所提示规格的物
品供应甲方。 第二条：采购单价 （一）“附件”中所记载的采购单价是根据甲、乙双方的协议而订的，并将其固定一年，每年按实际需要由甲、乙双方重新协议而修订。 （二）当采购报价决定后，乙方应根据甲方所指定的格式、内容，迅速将报价明细提示给甲方。 （三）当制造成本有显著变动，超过±5% 以上（含）影响到本合约所订的采购业务，而导致甲方或乙方希望修订采购单价时，双方得以书面通知对方以做为单价修订及实施日期的协议。（四）采购单价除在“附件”有特别约定外，是指为甲方的工厂交货价格。 （五）“附件”中所记载的推定购入数量，并不表示甲方向乙方保证购买数量。甲方在本合约有效期间内，可变更推定采购数量，予以追加或削减。 （六）前项的推定采购数量仅是甲方向乙方提示以作为估价条件，如合约期满后，甲方所采购的实际数量和该推定采购数量之间有大幅差异时，双方得以提出要求修改单价并做结算。 第三条：订货、交货期（一）特殊零件的备料，甲方应按“附件”中所订定的采购期间，对于“附件”中有关订货方法无特别规定者，以一个月的确定订单，加上次两个月的预测订单以书面向乙方订货。 （二）甲方依本合约所附附件的订货单中应载明交货日期几每次的交货数量通知乙方。乙方应遵守订货单所载内容交货，除非甲、乙双方在事前以书面同意变更订货单的约定内容外，乙方的交货不得与订单的约定内容有异。 （三）乙方对于甲方的定货内容如有异议时，如是在正常的订货，应于接到订货单后五日（甲方的工作日）以内，若是紧急订货十日（甲方的工作日）以内，以书面通知甲方。如无乙方的通知，即表示乙方同意甲方订货单记载的交货几数量。第四条：交货 （一）乙方于交货时需附甲方所指定的交货单及甲方指定的货品出库检查记录表，并务必于确定交货期限内交入甲方工厂。 （二）因可归于乙方的责任导致交货期延迟，使得必须紧急出货时，所需的费用或甲方用别的方法向第三者发出订货时所需的费用等应由乙方负担。且如因此导致甲方遭受损失时，乙方需赔偿其损害。若因不可抗力的天然灾害所导致的交货延迟，则乙方不须赔偿或负担其费用。 （三）应甲方的要求必须变更订单所记载的交货期，应由甲、乙双方协议后，以书面为之。第五条：验收 （一）甲方对乙方所交的货物在出货时如有必要，甲方可要求乙方或乙方的协力厂商进行会同检查。甲方对于检查过的物品，确定品质及数量均合乎甲方的要求，得进行验收手续。
教材选用与采购管理办法
8-1 学校教材选用与采购管理办法 第一章总则 第一条为进一步规范我校教材采购程序，加强教材采购的监督管理，保证教材采购质量，促进学校教学工作，特制定本办法。 第二条教材采购原则 1、公开、公平、公正和诚实守信的原则。 2、坚持质量、服务、适用统筹兼顾的原则。 3、贯彻规范、简化、高效的原则。 第二章教材采购管理机构及职能 第三条教材采购业务工作由教务科负责，专人承办。 第四条为完善教材采购工作，成立教材采购工作小组，由主管教学副校长任组长，成员由教务、纪检、财务组成，负责教材采购相关工作的监督和管理。 第三章教材采购程序及方式 第五条技校和短训班教材征订采购实行公开招标，对应邀参加招标的书商进行资质审查、阅读审核投标文件、评委询标综合评议、推荐中标候选单位及中标、定标、签发中标通知书等程序最后确认中标书商。 第六条每年春、秋两季进行教材征订。教务科组织各教研组根据新学期教学计划所列教学任务（班级课程安排），参照《征订目录》选定教材，填写教材征订单，包括教材名称、书号、编者、出版社、适用班级、册数、单价、金额等项目，制定采购计划，报领导审批，与有关的教材发行站或出版社联系征订事宜。劳动系统对劳动版教材有要求及上级对教材有规定的，按劳动系统要求及上级规定执行。 第七条少数教材拟向外单位购买或代印时，由教务科提出申请，报校领领导审批后，方可订购并办理汇款。 第八条我校自编教材、讲义，由教务科开出书单到书库取书。
第九条为避免积压和浪费，凡已购买的教材未使用完时，一般不再订购新的教材。确需更换教材应提出论证报告，经校领导审批后，由教务科订购。 第十条如需临时订购教材和必要教学参考书时，应提前一个月提出订购计划，经教务科长审核后，报校领导审批同意后方可购买。 第十一条凡未经教务科批准购置的一切书籍、资料等均不办理报销手续。 第四章教材款支付方式 第十二条实行定期收费的方式，即每新学期初教材发放完毕后，学生以班为单位，按出版社实际的价格和教材发放数量将书费交学校财务室。教务科负责汇总教材征订数量，财务室负责与发行单位结算。 第十三条凡列入教材供应计划的学生使用的外购教材和校内按定价收 费的铅印、油印讲义，按购入价和成本价格供应给学生，减轻学生经济负担。 第五章教材采购人员纪律 第十四条教材采购人员应自觉遵守采购纪律，如有违反或给学校造成损失的，应给予当事人相应的处分。 第十五条教材采购人员应严格遵守采购工作原则，按照有关采购程序进行，主动接受学校及相关部门的监督和检察。 第六章附则 第十六条本办法由教务科负责解释。
采购管理教学大纲
《采购管理实务》教学大纲 一、课程性质、任务和目的 性质：本课程是物流系统中的一个重要组成部分，也是物流供应链中的一个重要环节。加强采购环节的研究，优化采购过程，提高采购组织和管理水平等，对提高整个物流运营质量和效率都有重要意义。 目的和任务：利用科学的采购理论方法指导采购运作，形成企业采购优势，保证生产需求和供应，为企业的市场竞争提供动力。 二、教学目的和主要内容 教学基本要求是使学生通过学习了解我国物流业和采购业发展现状；国外先进的物流和采购理念、技术和管理思想；掌握采购管理的基础理论、采购组织和管理的技术与操作规程；采购业务中的谈判和风险控制及绩效评估等内容。使学生对采购的计划预算、组织管理、质量控制、操作过程和技巧、风险控制与绩效评估等有系统的认识，并能根据课程的内容，结合现实情况和相应的教学案例，能够理论联系实际地学习好这门课程，并掌握一定的操作性知识。 三、课程分配
四、教学目的及主要要求 项目一、采购的基础知识 【目的要求】 1. 掌握采购的种类、基本环节和程序、各种采购制度；了解采购人力资源管理的相关知识； 2. 熟悉采购决策与管理的内容； 3. 了解采购的定义和内容，物流及物流相关概念以及物流在采购中的地位和作用；了解采购人力资源管理的相关知识。 【主要内容】 讲授内容 1. 采购的定义和内容；
2. 物流及物流相关概念； 3. 物流在采购中的地位和作用 4. 采购组织与机构的形式、采购的职责、采购部门的组建； 5. 采购决策与管理； 6. 采购的种类、基本环节和程序、各种采购制度以及采购人力资源管理。项目二、选择采购前期分析 【目的要求】 1.了解采购需求；采购分析的含义和基本方法。 2.了解采购需求确定。 【主要内容】 ●讲授内容 1. 掌握如何识别潜在采购供应源； 2. 影响采购计划的主要因素和编制采购预算的原则； 3. 了解识别供应商的方法和意义； 项目三、供应商的选择与管理 【目的要求】 1. 掌握供应商选择的影响因素； 2. 熟悉供应商选择原因； 【主要内容】 ●讲授内容 1. 了解供应商的作用； 2. 了解识别供应商的方法和意义； 项目四、采购谈判 【目的要求】 掌握采购谈判的原则程序； 【主要内容】 ●讲授内容 1. 了解采购谈判的概念； 2.了解采购谈判的内容； 项目五、采购合同管理
采购管理培训课程
采购管理 关于采购系统 采购管理系统，是通过采购订货、仓库收料、采购退货、购货发票处理、供应商管理、价格及供货信息资料等功能综合运用的管理系统，对采购物流和资金流的全过程进行有效的双向控制和跟踪，实现完善的企业物资供应信息管理。 采购管理系统的主要特点包括： 灵活的业务流程处理 严密的业务控制 丰富的采购管理信息 良好的扩展性 灵活的业务流程处理 采购管理系统采用灵活的设计理念，以满足用户丰富繁杂的业务需要。主要体现在：系统预置现购、赊购两种采购处理流程，可以满足企业中大多数采购业务的处理； 提供灵活的业务流程管理，使业务处理流程灵活方便。用户可根据自己的实际需要，选用不同的单据流程； 采购流程清晰，单据可拆分，单据的业务处理、批处理、管理功能分别实现而又协调统一，可以方便灵活地处理业务； 单据之间联系紧密，设置了关联、钩稽等多种联系，以满足用户不同的业务需要； 严密的业务控制 采购管理系统提供采购价格资料、供应商供货信息等多方面的内部控制手段，从而保证小企业进行规范化的运作以及相关业务政策得到强而有力的执行。 对于采购价格，系统在物料属性中提供物料基本采购价格，还通过采购价格资料提供复杂采购价格管理，可以满足企业对采购价格灵活管理的需求，另外系统还提供最高限价控制等多种控制手段； 系统通过采购价格资料提供物料与供应商对应代码和名称的设置，实现基本供货信息管理，从而使得供应商的管理更加科学合理。 丰富的采购管理信息 一方面，采购系统在各个业务环节提供了相应的辅助信息供具体的业务人员进行查询，如在采购订单上可以查询即时库存、可用库存、采购价格、历史采购价格等多种业务信息。这些业务信息既可以辅助操作人员进行快速的录入，也可以辅助业务人员准确掌握的业务信息； 另一方面，系统提供了丰富的管理报表。系统为各个业务环节的业务管理人员提供了相应的明细报表、汇总报表以及业务跟踪报表，业务管理人员可以通过报表查询相应的业务进展情况；另外，系统还提供多种分析报表，如采购价格分析等，主要辅助决策人员进行决策。 良好的扩展性 小企业在长期的发展中，都会形成自己特定的管理模式，而且不同行业的企业在管理上都会具有不同的行业特色。这些个性化管理部分有一部分可以规范化从而使之符合标准业务流程和业务模板。还有一部分个性化管理往往是小企业竞争力形成的一个重要的方面，对于标准商业化软件来说也需要做出考虑。 采购管理系统考虑到小企业中个性化管理，提供了采购主数据（供应商、物料等）的自定义、单据自定义、流程灵活应用、套打自定义、灵活的系统参数配置等多种定制功能，从而可以让企业在标准的流程基础之上进行定制，以满足企业的个性化需求。
超市采购实训心得体会
超市采购实训心得体会 超市采购实训心得体会 超市采购实训心得体会1 到当阳实习不觉中已有半月有余，通过一些实际的采购我学习了一些基本经验，以下是我自己的部分感悟。 一、采购的宗旨在于花最少的钱买到最合适的物品，我们必须有成本意识，必须想到充分的利用每分钱，尽力减少不必要的开支，为公司或企业节省成本。在实际中我们不免要婆婆妈妈，像以前我买东西很不爱讨价，觉得差不多就行，但是现在我发现自己在买东西上很像一位在菜市场的中年家庭主妇，原来我对于那些人为了那么点钱而搞得唾沫横飞是很不好的，但现在我也慢慢地将自己向那方面转变，精打细算，充分对比，然后出手。 二、从到公司来，出门我从未忘记两样东西，那就是笔记本和笔。它们与我形影不离，在里面我要记载经过的店面，大致列举店里所需的物品，它们的性能与售后，价格趋势等等，总之这两样东西在今后工作中是不会少的了。 三、采购不是一项轻松的活。在与货主的交谈中，你既要察言观色，采集其中的有效信息，又要到处瞄，看看他们店里的物品种类和摆设，还要回忆并对比以往买过的东西，每天跑路是难免的，你必须在匆忙中还要注意各种安全，反正我觉得对人的锻炼还蛮大的。好比
这要求一个人有鹰视力的尖锐，有蝙蝠听力的灵敏，有电脑的储存分析，有运动员的健康身体。当然这只是我们力求的目标，我们只能说要尽力向这靠齐。我甚至出现过一晚上都梦见在讨价还价，跑市场对比货物等具体工作。 四、每天回寝室钱必须得理清今天的行迹，然后对明天的任务进行计划，要保持头脑的清晰，不能稀里糊涂的。 五、我们还必须与公司内部各个人员学会沟通，减少不必要的麻烦，我将买回的东西再去换的事情已有一两次了，记忆比较深刻。你必须清楚他们需要哪种的，我们必须以满足他们的需要为前提，不能凭自己的判断来决定，主观臆断是万万不可，否则，麻烦的事情就要等着你了。 六、发票，一个让我害怕的东西。由于市面上各类大小供应商都有，有的开发票不规范，常出现涂改，大小写不一，公司名称错误等问题，这点做采购的一定要谨慎。财务上必须清楚，千万不可像自己平时的流水账，一旦出现问题，公司的处罚是承受不住的。 当然以上还只是自己目前的一丁点经验，甚至连经验都谈不上。实践出真知，我现在很信服这话，上面的点滴不乏有我的空想，有我的天马行空，但我想我把我这点滴经验记录下来也是好的，这样以后我将少犯错误。我真正做到的还相当少，要学习的还很多很多，因为我相信每行每业都能锻炼出精英，我是一个愚笨的人，但我想也许只要我喜欢它，保持对它的那份热度，在工作中的苦与甜、快乐和委屈都不会看得那么重要，因为我想全心投入到其中。
采购部员工培训计划
***公司采购部员工培训计划 本次培训计划工作是紧密围绕战略目标，以大人才观，大培训格局为指导思想，以服务施工生产经营为中心，以全面提高员工素质为宗旨，以不断提升企业核心竞争力，确保企业生产经营持续发展为目的，扩宽培训渠道，全面启动培训工程。本着创建一只高素质，高技能的员工队伍，为公司今后的发展做好铺垫。 一、员工培训计划的重点工作： （一）、认真做好该部门培训时间及场地安排，确定以（日、周、月、年）为单位的培训安排。 （二）、强化采购部经理的继续培训：公司将大力强化对各部门经理的继续培训，培训面力争达到90%以上，重点是提高他们的政治素养和管理能力，人际沟通能力和个管理能力。同时要求采购部要选拔具有符合一切资格考试的员工进行强化培训，参加采购方面的社会资格考试，年上升人数力争达到3人以上。 （三）：做好采购部新员工的岗前培训，通过培训考核，熟习公司所有章程及工作流程后方能上岗。对新招录的具备一定专业知识的新员工，重点进行职业道德素养和基本技能，企业概况和文化、经营理念、安全与事故预防、员工规范与行为守则等内容的培训。同时要注意个人价值取向的引导，实现个人与企业价值观的统一，培养率达到100%。 （四）、鉴于采购部的特殊性，应结合企业的实际情况，因地植益，因材施教，外送与内训相结合，基地培训和现场培训相结合，采取技能演练，技术交流，鉴定考试等多种灵活方式。在培训方式上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合，选择最佳的方法和形式，组织开展培训。 （五）、根据本公司领导的要求，在采取PPT培训方式的情况下还应根据采购部门内部及员工的需求有必要的采取教材或讲义的形式进行培训。在条件允许的情况下还要加强对采购部兼职员工的培训。对兼职员工灌输本公司的企业文化及今后的发展战略和发展思想，力求为公司招取更多的有用人才。 二、对采购部员工培训的要求： （一）、每次培训的内容需要每个员工都做好课时笔记，课时完成后上级领导应对每位员工的笔记进行检查，查缺补漏。发现有重点的地方而员工又没有记住的应该提示将其补上。员工与员工之间、员工与领导之间应该互相监督，相互促进。使培训效率达到90%以上。 （二）、在每次培训结束后，公司内部都要进行全方位的考试。对考试不合格的员工应严格要求重修或补考。对优秀的员工采购部门应考虑给予一定的物质或晋升奖励。从而为整个公司的可持续发展做下铺垫。
公司采购管理制度培训资料
采购管理制度 第一章总则 第一条为提高公司采购效率，明确岗位职责，有效率降低采购成本，满足公司对优质资源的需求，进一步规范采购流程，加强与各部门之间的配合，特制定本制度。 第二条公司采购业务由采购部统一管理，其他相关部门应给予积极配合，保证采购工作的顺利展开。 第三条采购工作实行统一管理，分级负责的方式，在采购部经理的领导下，分级负责商品的采购。 第四条采购工作应以降低成本为目的，规范进、出货流程，做到人员合理分工与定位，通过标准化、简单化、专业化的工作为公司提高经营效益。 第二章申请采购 第五条需求部门根据生产经营需要向采购部门提出物资需求，按照规定的格式填写请购单。 第六条请购单应该按照规定格式填写完整、清晰，由公司领导审核批准后报采购部。 （1）固定资产按照固定资产购置申请表（附表一）的格式进行填写填报； （2）超市商品采购按照超市采购清单（附表二）的格式进行填写填报；
（3）日常零星采购按采购申请单（附表三）的格式进行填写填报。 第七条完整的请购单应包括下列内容： （1）申请采购的部门； （2）申请采购物品的名称、用途、数量、规格（必要时应提供样品、图纸或技术资料等）； （3）物资的需求时间； （4）特殊情况的备注； （5）采购申请单填写人； （6）申请部门主管； （7）采购申请单审核人； （8）采购部门主管审核； （9）财务审核； （10）总经理审批。 第八条需求部门在提报请购单时应要求采购部签字接收。需求部门留一份作为备份。 第九条遇紧急物资，公司领导不在的情况下，可以电话先行请示，征得同意后提报采购部。签字确认手续可以后补。 第十条请购单接收注意事项： （1）采购部门在接收请购单时应检查请购单的填写是否按照规定填写完整清晰，检查请购单是否经过领导审批； （2）接收请购单时应遵循无计划不采购，名称规格
有关采购处理的全套培训课程5
采购培训之六－物料管理 (2003-4-21) 前言 物料管理从广义上来讲包括用料计划；请购；配送；仓储管理；物流；库存控制；盘点；呆废料 处理。从狭义来讲是指物料的保管和进出库管理，即收料；仓储管理；发料；库存盘点；库存量控制。 物料管理的重点在于对以下物料数量的计算和掌控： 最高库存量 最低库存量 合理库存量 安全库存量 物料补充点 经济订购量 仓库管理的技术和趋势 仓库中物料的运作可以通过对目前仓库系统的升级或投资新技术来加以改善。 经济现实和竞争现实要求以最少的库存，最少的空间，最少的劳力，且又不能牺牲客户服务来对 材料进行处理，搬运，存储，保护以及控制。从长远来讲，仓储或配送工业的成功和物料处理是息息相关的，其中物料处理设备和系统扮演重要角色。 物料处理设备可分为六大类：1）用于空中物料作业的2）用于物料移动的3）能移动且带有轮子 的设备4）集装箱，包装和货盘5）用于物料存储的6）自动化设备。为了某项任务我们通常将非同类的设备结合起来使用，与此同时，我们还得将物料和相关信息相结合，并贯穿到整个流程中，这样即使是很传统的设备同样能提高效力和效率。所以将物料作业和物流计划融合到整个商务计划中，仓库和配货中心才
能生产力和收益。 仓库信息技术的发展趋势有三个方向，那就是仓库管理系统（WMS），集中异或分散的硬件系统， 自动资料收集。WMS能从定货管理开始一直延伸到将信息导入开发票系统为止，是对商业职能强有力的支持。具体地讲它能使仓储经理在满足客户运送要求的前提下，做好工种和工作量的安排以平衡日常的工作和劳力成本；它能将每天的工作量排序分批以使雇员和仓库设备得以充分利用；它还能引导操作人员到准确的位置拿放产品。 集中异或分散的硬件系统。一个优秀的WMS应该通过与所含数据库以每小时成千上万次的互访， 提供出各个行为职能相应的实时信息，可是目前的主机限制了这方面的功能。现在很多公司用一台独立的计算机来取代现有的操作系统，它能帮助管理仓库的日常运作。它经过一定的间隔从定单输入系统接收定单，同时以一定的时间间隔将定单和库存状况等信息传到主机并对其进行更新。 自动资料收集。在仓储业中条形码及其扫描系统是主要的自动识别技术，它能使资料收集达到零 错误，并显著提升信息的速度和有效性。一个设计优良的系统综合了条形码，扫描器和相关信息以保证零错误率的数据交换。 当今大多数企业面对的挑战是如何将分散的技术进行综合以创造正确有质量的信息。只有当技术 被正确运用时，企业才能在更强大的生产力和更出众的客户服务方面取得显著优势。 物流学的最新趋势 面对市场的全球化，很多公司正对其物流职能重新评价以达到更好的成本控制。 在实践中，物流包括运输、储存、处理、相关信息以及所有这些因素的综合设计。物流已经成为 产品和服务总成本中的主要部分，同时也是成本降低的重要来源。以下是当今物流趋势的最新发展。 运输方面的趋势。运输常常占公司物流成本的百分之五十以上。油料价格对货运成本影响很大， 是劳力成本以外第二大成本因素。为了克服这方面的副作用，有的运输采购商倾向于使用固定的服务费外加浮动油料费的方法同运输商谈判，当然这对小规模的业务来说会显得太复杂。另外，运输商还面临着如何吸引和保留好的司机，因为劳动力成本占了运输成本的一半以上。日益严重的塞车现象也是影响运输成本的一个因素。在美国，不管车在高数公路上运行或停顿，卡车和司机的成本加起来是每分钟一美元。 对船运来说，集装箱船运很具有竞争力，但流量的不平衡依然是个问题。比如在经济蓬勃的时候，进港的船只往往是装满的，而离港时不得不把很多的空箱运回厂家，所以运输费控制方面还有商讨的余地。与集装箱公司的协调也是一个问题。当采购商从船运公司拿到好价钱时，集装箱租赁公司的价格却提高了，从而将上述的价格优势化为乌有。所以供应商、运输商和采购单位之间的信息综合对采购商来说尤为关键。为了避免上述问题，我们可采取以下三个措施：1）战略和战术上要统筹安排，如今出物料的调度要合理，避免时间上的延误。 2）巧妙利用供应商甚至于客户的运输优势。 3）设法与他人一起结合以加强运输采购的能力。 仓储和库存。在制造业日益萎缩的今天，投资仓库和库存常被认为是一种浪费，他们认为这不是 公司的核心所在，结果，大家纷纷将这一职能外包。所以第三方物流公司在过去的十年里迅速成长，他们
【采购管理】采购部小教材
【采购管理】采购部 小教材
目录 第一部分 (1) 第一节采购工作的步骤 (2) 第二节采购谈判的特点和原则 (5) 第二部分 (10) 第一章谈判的内涵和定义 (10) 第二章谈判人员应具备的素质 (11) 第三章谈判准备 (13) 第四章采购谈判过程 (17) 第一节开局阶段 (17) 第二节摸底阶段 (19) 第三节报价仍价磋商 (21) 第四节磋商阶段 (23) 第五节成交阶段 (23) 第六节签约阶段 (26) 第五章采购部原则 (30) 第一节采购部十项原则 (30) 第二节采购部工作职责 (31) 第三节采购部谈判十要点 (33)
第四节谈判的技巧 (36) 第五节理论和实践相结合…………（38）． 第三部分 (40) 第一节采购部样品管理制度 (40) 第二节厂商需带齐的证件 (41) 附表：资料目录登记表 (42) 订单 (43) 退货授权书 (45) 本公司和其他公司的区别表 (46) 料单 (47) 新品试做通知书 (48) 采购部谈判记录表 (49) 商品结构表 (50) 供应商记录表 (51) 商品方案表 (52) 第一部分 第一节采购工作的步骤 市场调查—确定结构表—再做市场调查—作出新的结构表—再做针对性的调节—确定做哪些商品。
一、市场调查。 通过调查，了解到一定范围内或一些具有代表性的商场、超市、专业批发市场的商品，了解到商品的品种、规格、样式、功能、厂家联系电话等信息。填制《市场调查表》（内容略）调查时，不管商品是否重复，都要详细调查。 对每类商品在调查出新材料、新功能、新式样的产品以及发展趋势，产品是否是一个新产品，是处于销售的最高峰期，仍是处于衰退期。它是否畅销，畅销的原因，它定价的策略如何，对我方有何影响。 二、确定商品结构表要求填写内容详细、准确，有参考性，便于日后分析。 三、再调查，是和厂家的初步洽谈，也是调查工作的深入，把供应商作为我们的教师，因为每个供应商或厂家它对其商品最了解，对市场的销售情况和下步发展趋势比我们了解得多得多，同时也会把一引起同类产品竞争情况告诉我们，通过洽谈我们仍可了解到很多有用的资料。此时，应做好记录且填《谈判记录表》，为日后分析其真伪之用。 四、确定商场结构表：根据洽谈的内容结合第一次调查的情况，且根据盈利多少、风险程度、资金占用情况、采购费用、贮存方式、畅销度、厂家和我方合作的态度、市场营销措施及力度，确定我们的采购量、进价、销价、付款方式、是否送货等因素，确定一个可用的
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(采购管理)采购管理规范原创版及培训教材
（采购管理）采购管理规范原创版及培训教材
采购管理规范
采购前—采购计划的制定及供应商的选择 首先，采购计划的制定 目的： 1、预估所需物资数量、使用期，使采购数量与物资使用时间完全配合，达到适时供应； 2、避免库存过多、资金积压、空间浪费，也同时避免因物资短缺而发生的临时性高价采购； 3、配合销售计划的顺利达成，增进营运效率、控制成本； 4、配合公司资金运转、周转； 5、指导采购工作，为相关部门汇编与核准预算数量作参考。 一、采购计划制定所依据的原则 1、适时：在最恰当的时候，购回经营所需物品，避免采购延迟或提前，造成库存积压或短 缺； 2、适质：a、根据申购部门的实际需要，考虑其经济与使用两方面的成本与价值； b、在合理的时间内，以合理的价格获得充足的数量； c、使采购费用继续维持在最低水平，已达到最大经济利益； 3、适量：以适量库存为基本要求，仔细计算运营需求、物资损耗、搬运和仓储费用等，制 定周密的采购计划，最终确定是一次性采购还是分批量采购，同时督导供应商按 预定数量交货； 4、适价：在满足数量、品质、使用期的前提条件下，用最合理的价格采购； 5、适地：从沟通的方便性、处理事务的快捷便利性及降低采购成本等方面综合考虑选择最 佳供应商和最佳供货地点。
二、采购申请的提出 不论是计划内采购还是计划外采购，在填写采购申请时都应详细注明物品的名称、数量、需求日期、参考价格、用途、技术要求、供应商（参考）、交货期及送货方式等。 三、采购计划的管理 1、采购计划由行支部根据各门店审批后的采购申请表制定，采购计划需由行政部总监、财 务总监签字，并呈报总经理批示； 2、采购计划应同时报送财务部审核，以利于公司资金的安排； 3、采购专员应审查各部门申请采购的物品是否能由现有库存满足，或有无可替代的物品， 只有现有库存不能满足的申购物品才能列入采购计划； 4、申购部门下达给行支部的《采购申请表》，应分类列表，且必须是经过汇总、计划后的物 资清单； 5、对于无法于指定日期内完成的《采购申请单》，须及时通知申购部门。 6、对于已申请的采购物品，申购部门若需要变更规格、数量或撤销采购申请时，必须立即 通知行支部，以便及时根据实际情况更改采购计划； 7、未列入采购计划的物品不能进行采购。如确属急需用品，应填写《工作联系单》或《固 定资产申购单》，由部门负责人审核，报公司副总经理核准后才能列入采购范围。
连锁超市KA大卖场知识培训教材
连锁超市KA大卖场知识培训教材 商品(merchandise，product，article)：卖场销售的产品，经过商品化(merchandising)的陈列过程成为顾客可以选购的形式，称之为“商品”，亦可称为“存货管理单位”(sku，stock keeping unit)，每个商品应有一个相对应的“店内码”或“国际码”，以便于管理。 商品结构(assortment mix)：是指符合公司市场定位及商圈顾客需要的“商品组合”。商品结构应明确定义各采购部门的大分类描述、中分类描述、中分类描述、品项数、品牌数、最小规格包装、畅销价格带、直线陈列米数、及陈列层板数等。 商品大分类(article SORT)：这是商品结构第二阶段(second level)的分类方式(第一阶段(FIRST LEVEL)为部门)，通常生鲜为29个大分类，食品处为35个大分类，非食品(含家电)为51个大分类。商品大分类是商品属性或功能相同或类似的分类。例如：文具部门里的“书写用品”，烟酒部门里的“碳酸饮料”，蔬果部门里的“国产水果”、家电部门里的“视听家电”，或季节性服饰部门里的“男装”或“女装”等。 商品中分类(article sub-SORT)：这是商品结构第三阶(THIRD level)的分类方式，通常每个大分类可再细分为4～9个商品中分类，电脑系统里的商品中分类与采购部门别是对应的。原则上同一商品大分类里的商品中分类都归属同一个采购部门，但偶尔也有例外。商品中分类当然也是属性或功能相同或类似的分类，但比商品大分类更细化一点，例如：“书写用具”的大组可再细分为“铅笔、原子笔”、“麦克笔、签字笔”等商品中分类。同一个商品中分类的商品应陈列在一起，因为它们是有互相关联或可互相替代的一群商品。 商品小分类(article sub-SORT)：这是商品结构第四阶段(FOURTH level)的分类方式，它比商品中分类分得更为细致。在商品结构表它是采购人员在构建商品结构时，非常重要的依据。每个商品中分类里的商品小分类都是完全可以互相替代的商品，例如：个人清洁用品里的“洗面乳”、“洗面皂”、“香皂”、“沐浴露”等。门店陈列时应集合同一商品群集中陈列，方便顾客选购。 商品描述(article description)：或称为“品名”，它应具备“品牌”、“商品名称”、“规格及包装方式”、及“销售的包装数量”，例如：“飘柔洗发水(中性)400ML/瓶，
超市员工基础知识培训教材.
超市员工基础知识培训 培训时间：2013年7月 培训地点： 培训容：超市行业基础知识、商品知识、仓库管理、列技巧、市场调查、营运基础流程、服务礼仪/职业道德规 培训围：全体员工 主讲人： 培训目的：本次培训是为了让员工充分了解超市行业的特殊性和必然性，掌握超市行业经营的特点，学习和掌握商品知识、基础列技巧、市场调查技巧，学习零售业的服务基本理念，并在今后的工作中加以运用，更好的提升自身整体素质、为企业带来良好效益，并推动企业良性发展。 第一部分超市行业基础知识 一、零售业态 1、定义：零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。 2、经营围：食品、生鲜、家用百货、服装、五金、建材、装饰等等。 3、超级市场：采取顾客自选销售方式，以销售生鲜商品、食品和向顾客 提供日常生活必需品（非食）为主要目的的零售业态。 4、连锁经营：企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一 管理或授予特许经营权方式组织起来，共享规模效益的一种经营组织 形式。 二、超市的行业特点、发展历史及基本规律 1、超市的目标客户：本地中低至中高收入家庭 2、经营规模：1000平方米以上； 3、经营品类：单品种类在2000种以上，主流产品为生鲜食品、食品干货、 个人护理用品、日用消费品等； 4、经营策略：产品-----中档品牌食品、生鲜食品及中档日用消费产品； 服务------自助式购物； 价格-------价格便宜，较高端卖场低价10%左右； 列--------标准货架列； 促销---------增加客流量，增加市场份额，加强消费者忠诚度。 5、竞争优势：地处居民区，拥有地利优势； 自助式购物、扫描收银，购物快捷便利； 产品集中、周转率高，采购成本低； 列标准化，便于搜寻商品。 6、竞争劣势：达到规模经营之前销售利润低； 管理成本高； 商品损耗大。 7、竞争对手：食杂店、量贩店、便利店、一站式购物中心 8、超市的特征： 1、以自助服务，一次结算为经营方式； 2、以食品和日常用品为主要经营品种； 3、以大量销售为经营原则； 4、以低费用、高周转为经营特色； 5、以廉价销售为经营方针。 三、超市基础知识
采购管理知识点教学教材
采购计划： 1、采购订货提前期： 提前期是指某一工作的工作时间周期，即从工作开始到工作结束的时间。提前期的观念主要是针对“需求”而提出的。提前期的作用是生成MPS、MRP和采购计划的重要数据。 订货提前期是指从提出订货到收到订货的时间间隔。 2、安全库存： 安全库存（Safety Stock，简称SS）又称为安全存储量、保险库存，是指为了防止不确定性因素（如大量突发性订货、交货期突然提前、临时用量增加、交货误期等特殊原因）而预计的保险储备量（缓冲库存）。 3、采购经济批量： 经济批量（economicorderquantity，简称EOQ）又称经济订货量。指一定时期储存成本和订货成本总和最低的采购批量。随着订购批量的变化，储存成本和订货成本此消彼长。确定经济批量的目的，就是要寻找是这两种成本之和最小的订购批量。 4、制造物料： 制造物料是企业自制生产零部件所消耗的直接物资，制造物料需求清单的数据来源于生产系统主生产计划零部件生产的数量、时间与技术/工艺部门描述的材料消耗定额，通过接收形成制造物料需求，审核后作为编制采购计划的原始数据和限额发料的依据 5、MRP计算： MRP计算通用计算公式：净需求=毛需求+已分配量+安全库存-计划在途-实际在途-可用库存 6、物料清单BOM：
物料清单（Bill Of Material）：产品的物料构成清单，反映了产品由原材料到半成品、再到成品的加工装配过程。物料清单是公司计划、采购、生产、商务、成本核算及技术管理的重要基础数据。 7、物料需求计划： 物料需求计划MRP(Material Requirement Planning)：根据总生产进度计划中规定的最终产品的交货日期，编制所构成最终产品的装配件、部件、零件的生产进度计划、对外的采购计划、对内的生产计划。它可以用来计算物料需求量和需求时间,从而降低库存量 8、物资采购计划： 企业管理人员在了解市场供求情况，认识企业生产经营活动过程中和掌握物料消耗规律的基础上对计划期内物料采购管理活动所做的预见性的安排和部署。 9、物资需求的五要素： 需求时间、生产部门、工程、物资、需求数量 10、预提物资需求清单： 预提物资需求是在技术资料尚未准备完成或者主生产计划尚未下达的情况下为了生产加工而需要提前准备的物资需求。 11、MRP运算是依据需求和预测来测定未来物资供应和生产计划与控制的方法。它提供物资需求的准确时间和数量。 12、MRP计算基本的处理逻辑是：根据物资代码表中初始化设置的物资的采购订货提前期、安全库存、采购经济批量、物资余额表中当前库存、可以库存表中的可用库存、物资消耗清单中的需求数量、需求时间、物资系统配置表中设置的计划时间跨度、手工录入的计划开始时间等信息进行MRP计算，计算出各项物资的最优采购数量和采购时间，形成粗采购计划。
采购管理笔记教学教材
主要内容 主讲师：谢勤龙老师1，战略采购。采购管理理念 2，采购部门地位与作用 3，采购物资分析 4，供应市场的分析 5，供应商的分析 6，供应商的选择与评价 7，供应商的认证管理 8，供应商管理 供应绩效管理 供应商合同管理 供应商数据库管理 供应商关系管理 9，采购流程的合理化设计 10，采购成本的控制 11，采购技术与招标实务 12，采购谈判原则技巧 13，采购合同管理 14，采购人员的管理与培训 15，采购风险控制16，采购审计
一．战略采购与采购管理的发展 由于世界经济体系发生巨大的变化，这种变化使得企业之间联系更加紧密，采购的战略性从而变得更加重要。以前的“同行是冤家”现在已经不复存在。 从采购员的角度来看采购在职能的变化和战略（见下表） 采购战略的发展方向(见下表) 1，采购战略 ★采购组织的中心化 指把公司内部各部门的采购权利集中到采购部门，由采购部门统
一规划采购 ★制造与购买的决策 制造与购买的决策是财务决策的重点，聪明的购买可以节省开支，以便取得市场上的采购优势， 近年来，对设备的采购有另外一种趋势，即以租代买。（这样可以获得更多更好的服务） 对于许多的服务如维修，保安，等都可以下包出去，这样可以节省大量开支和人工 ★全球性的采购组织 ★战略外包和分包 所谓战略外包就是指充分利用供应商的资源优势为自己将更多精力投放在核心业务上而作出的战略合作伙伴关系的决策 ★电子商务与电子采购 ⊙组建公司内部采购网咯 采购信息管理规章制度管理采购人员培训，绩效管理供应商资料及表现查询系统合同在线查询 ⊙采购信息系统
二，采购部门的地位，作用 ☆ 采购部是公司对外提供与供应商接触的唯一窗口，它是连接 公司客户和供应商的纽带 ☆ 对外；选择/管理供应商，控制并保证价格优势；对内：控 制采购流程；保证采购质量，交货周期能够满足公司生产和市场的需要 采购部门的职责（具体化）； 采购定单（发给供应商 货物验收合格付款给供应商采购申请（在线审批及申请 系统） 发货的同时发票也传送给公 司
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