三年级生命与安全科学饮食吃出健康教案

三年级生命与安全科学饮食吃出健康教案一、教学目标

通过本节课的学习,学生将能够:

1.了解健康饮食对身体健康的重要性;

2.学习如何选择适当的食物,形成良好的饮食习惯;

3.了解食物对身体的各种营养功能;

4.学会合理搭配饮食,保持身体健康。

二、教学重点

1.认识各种营养物质对身体的作用;

2.学会选择合理的食物,形成健康的饮食习惯。

三、教学准备

1.教师准备相关PPT;

2.准备海报、食物图片等教具;

3.准备适当的绘本或故事书。

四、教学过程

1.导入(引发学生兴趣,激发学习动机,预热课堂氛围)

(教师展示一张食物图片)

教师:同学们,这是我们日常生活中的一种食物,请问这种食物对

我们的身体有什么好处呢?

学生:(举手回答)

教师:非常好,这个食物富含维生素C,可以帮助我们增强免疫力,预防感冒呢!那么我们的身体还需要哪些营养物质呢?

2.学习营养物质及其作用

(教师通过PPT或海报展示各种营养物质的名称及其作用,并与学

生进行互动交流)

教师:同学们,我们的身体需要各种营养物质来保持健康,你们知

道这些营养物质的名称和作用吗?

学生:(回答)

教师:很好,现在我给大家介绍一下常见的营养物质及其作用。请

看PPT(或海报)。

3.了解食物的分类及其营养价值

(教师通过绘本或故事书向学生介绍常见的食物分类及其营养价值)教师:同学们,我们常见的食物有许多种,它们都可以分成不同的

分类。我们一起来看一本有关食物分类的绘本(或故事书),了解一

下各种食物的营养价值。

4.合理搭配饮食,形成健康的饮食习惯

(教师通过案例分析等方式,与学生一起讨论什么样的膳食搭配是健康的,并给出相关建议)

教师:同学们,我们在日常生活中应该如何合理搭配饮食呢?请你们观察下面这个案例,然后和你的小伙伴一起讨论一下,提出你们的建议。

案例:小明每天早上只吃面包,中午只吃米饭,晚上只喝牛奶。请问,小明的饮食习惯是否合理?为什么?

(学生进行思考和讨论)

教师:非常好,我们一起来看一下小明的饮食习惯是否合理以及为什么。什么样的膳食搭配才是健康的呢?

5.总结归纳

(教师与学生一起总结本节课的内容,强调健康饮食的重要性)教师:同学们,通过今天的学习,我们了解到健康饮食对身体健康的重要性,知道了如何选择合适的食物,形成良好的饮食习惯。希望大家能够将所学知识运用到日常生活中,保持身体健康。

六、教学反思

本节课通过多种教学方法,如图片展示、案例分析等,引导学生认识到健康饮食对身体的重要性,并学习了如何选择合适的食物,形成健康饮食习惯。同时,培养了学生的观察和思考能力。在教学中,教师应注重与学生的互动交流,激发学生的学习兴趣。通过情境教学等

方式,使学生积极参与到学习中来,提高学习效果。教师应及时进行总结归纳,并给予学生肯定和鼓励,促进学生的学习动力和自信心的提升。

三年级上册科学饮食与健康 教学设计

教学难点:让学生知道饮食怎样搭配才能做到营养均衡。 教学过程(表格描述) 教 学阶段教师活动学生活动 设置 意图 技术 应用 时 间 安 排 激趣导入1、师:今天,老师给同 学们介绍两位新朋 友——胖胖和苗苗。 看!他们正在吃午饭 (出示课件2)。他 们的饮食分别有什 么特点呢?跟着老 师一起到他们家去 看一看吧!(点击“看 一看”,播放视频1) 2、师:谁能说一说呢? 3.师:对!我们的这两 位朋友吃饭时挑食,偏 食,营养不平衡,时间 久了就对身体造成很大 的影响,甚至导致了不 健康。饮食关乎健康, 下面我们就来共同探讨 ——《饮食与健康》(板 书课题) 1、学生认真观看 2、汇报交流 生1:胖胖只吃肉,苗苗不爱吃水果。 生2:他们爱挑食。胖胖只吃肉,肉中脂 肪多,所以长得胖。 生3:苗苗不吃水果,缺乏维生素,刷牙 时经常出血。 创设情 境,激发 学生的 学习兴 趣。 胖胖 和苗 苗吃 饭的 视频 5 分 钟 教学流程示意(可选项)

3、师:饮食搭配多种多 样,我们每天的饮食只 要合理、全面、就能达 到营养均衡,保证健康。 (板书饮食多样 合理全面健康) 设计理由是:我们是根据食物的营养成分 设计的,保证了维生素、蛋白质、脂肪、 钙等营养的摄入。 (3)小组三:我们以摆卡片的形式设计的 设计理由是:全谷类、米饭、杂豆吃最多; 水果、蔬菜、瓜类多吃些;畜禽肉、水产 品、蛋类吃适量;油、盐吃最少。 作意识。 拓 展 应 用 1、师:有了美食,还需 要健康的消化器官来完 成美食转化成营养的过 程,因此保护消化器官 非常重要!为了保护消 化器官,我们应当养成 哪些健康饮食习惯? (出示课件5) 2、师:同学们说得真好! 老师希望同学们做到 哦! 3、师:通过今天的学习, 请同学们对比自己平时 的饮食搭配进行合理调 整,对自己不良的饮食 习惯加以改正。(出示课 件6) 1、学生思考。 2、汇报交流。 生1:饭前便后要洗手。 生2:吃饭时要有规律,定时,细嚼慢咽, 不暴饮暴食。 生3:不吃发霉,变质,过了保质期的食 物。 生4:少吃辛辣,冰冻的食物。 生5:少吃垃圾食品。 ........ 拓展延 伸,使学 生联系 实际,知 识情感 得到升 华。 PPT 10 分 钟

三年级生命与安全科学饮食吃出健康教案

三年级生命与安全科学饮食吃出健康教案一、教学目标 通过本节课的学习,学生将能够: 1.了解健康饮食对身体健康的重要性; 2.学习如何选择适当的食物,形成良好的饮食习惯; 3.了解食物对身体的各种营养功能; 4.学会合理搭配饮食,保持身体健康。 二、教学重点 1.认识各种营养物质对身体的作用; 2.学会选择合理的食物,形成健康的饮食习惯。 三、教学准备 1.教师准备相关PPT; 2.准备海报、食物图片等教具; 3.准备适当的绘本或故事书。 四、教学过程 1.导入(引发学生兴趣,激发学习动机,预热课堂氛围) (教师展示一张食物图片)

教师:同学们,这是我们日常生活中的一种食物,请问这种食物对 我们的身体有什么好处呢? 学生:(举手回答) 教师:非常好,这个食物富含维生素C,可以帮助我们增强免疫力,预防感冒呢!那么我们的身体还需要哪些营养物质呢? 2.学习营养物质及其作用 (教师通过PPT或海报展示各种营养物质的名称及其作用,并与学 生进行互动交流) 教师:同学们,我们的身体需要各种营养物质来保持健康,你们知 道这些营养物质的名称和作用吗? 学生:(回答) 教师:很好,现在我给大家介绍一下常见的营养物质及其作用。请 看PPT(或海报)。 3.了解食物的分类及其营养价值 (教师通过绘本或故事书向学生介绍常见的食物分类及其营养价值)教师:同学们,我们常见的食物有许多种,它们都可以分成不同的 分类。我们一起来看一本有关食物分类的绘本(或故事书),了解一 下各种食物的营养价值。 4.合理搭配饮食,形成健康的饮食习惯

(教师通过案例分析等方式,与学生一起讨论什么样的膳食搭配是健康的,并给出相关建议) 教师:同学们,我们在日常生活中应该如何合理搭配饮食呢?请你们观察下面这个案例,然后和你的小伙伴一起讨论一下,提出你们的建议。 案例:小明每天早上只吃面包,中午只吃米饭,晚上只喝牛奶。请问,小明的饮食习惯是否合理?为什么? (学生进行思考和讨论) 教师:非常好,我们一起来看一下小明的饮食习惯是否合理以及为什么。什么样的膳食搭配才是健康的呢? 5.总结归纳 (教师与学生一起总结本节课的内容,强调健康饮食的重要性)教师:同学们,通过今天的学习,我们了解到健康饮食对身体健康的重要性,知道了如何选择合适的食物,形成良好的饮食习惯。希望大家能够将所学知识运用到日常生活中,保持身体健康。 六、教学反思 本节课通过多种教学方法,如图片展示、案例分析等,引导学生认识到健康饮食对身体的重要性,并学习了如何选择合适的食物,形成健康饮食习惯。同时,培养了学生的观察和思考能力。在教学中,教师应注重与学生的互动交流,激发学生的学习兴趣。通过情境教学等

小学生健康饮食教案

小学生健康饮食教案 精品文档 小学生健康饮食教案 健康饮食是小学生健康成长的基础,如何让小学生正确饮食呢?以下是由学习啦小编整理关于小学生健康饮食教案的内容,希望大家喜欢! 小学生健康饮食教案(一) 教学目的: 教育学生要吃好一日三餐,让学生明白食物与成长的关系。 教学重点: 一日三餐要定时定量,防止暴饮暴食。 教学难点: 偏食、挑食对身体的危害。 教具准备: 时钟、录音机、录音带、挂图。 教学时数: 1课时 教学过程: 一、新课引入 听配乐录音《吃饭也要有规律》 二、新课: 老师:引导学生回答,汽车跑要汽油,你们儿童要长高长大要什么? 学生:要吃饭,要吃饱,吃好才能长大。 老师:对。(板书课题:一日三餐要吃好)刚才听录音主要讲什么? 学生:吃饭要有规律。 (一)我们要养成定时定量的习惯,不要暴饮暴食。 (出示挂图,让学生观察,启发,讲解图意,例:图里 1 / 10 精品文档

有什么?是吃什么饭的时候?分别让3,4个学生回答,然后老师归纳,并解释什么叫暴饮暴食。) 老师:一般早饭上午7时左右进食,午饭中午12时左右进食,晚饭下午7时左右进食。 暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃,一次连续食过多过快,影响胃肠的消化和吸收,还会引起胃痛、腹泻,影响健康。 学生:练习分别请一个同学做动作,另一个同学猜动作的含义。 1、时钟指6时30分起床、伸腰、刷牙、洗脸后,做弯腰、侧腰等体育动作。时针拨到7时,坐下做吃饭动作,后背书包上学。(早饭7时左右进食) 、背书包回家,洗手坐下,做吃饭动作,时钟拨到12时。与上午7时相隔几小时?(午饭中午12时,相隔5小时) 、背书包回家,洗手、坐下,做吃饭动作,时钟拨到6时,与中午12时相隔几小时,(晚饭下午6时,相隔6个小时) 、3,4瓶可口可乐、炸薯条、肯德鸡的字画动作快吃,后打隔,摸着腹部,痛苦表情,(暴饮暴食,胃痛。) 老师:刚才8位同学表演很精彩,这些表演告诉我们什么道理? 学生:(教师指着黑板板书(一),学生齐读2次。) 2 / 10 精品文档 (二)饮食不能偏食和挑食 老师:因为各种食品所含的营养成份不同,有些含脂肪多,有些含蛋白质多,有的含淀粉多,还有其他微量元素,如铁、钙、锌等。要从各种食品中获取。挑食和偏食,就会使一些人体需要的营养过剩,而一些人体需要的营养又得不到补充,

饮食安全教育教案(4篇)

饮食安全教育教案(4篇) 饮食安全教育教案篇一 一、课题: 饮食安全 二、适用年级: 小学年级 三、教学内容: 小学生饮食安全卫生、习惯及态度 四、教学目标: 1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性; 2、认识到不挑食、营养全面对小学生的成长的重要性; 3、培养学生对饮食的科学态度。 五、教学重难点: 1.让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。 2.让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。 六、教学准备: 小品图片儿歌等 七、教学过程 (一)谈话导入。 师:看了题目你知道今天的课与什么有关吗?(生:饮食)知道最近各大报纸都在报道什么吗?(生:xxxx事件和喜宴中食物中毒事件)xxxx事件主要是食品安全问题,而食物中毒事件主要就是饮食安全问题。那么,我们如何才能避免这样的事件发生呢? 生:发表各自不同的看法。 师:接下来再来看看我们自己,为什么有的同学长得高高大大,十分健壮,有的同学长得虽然高大,但一点都不结实,而有的同学长得瘦瘦小小,却经常生病。其实啊,这其中很重要的。一点就和我们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问,想知道里面的知识吗?那么,就让我们一起来研究吧。(完整课题)齐读。 (二)学生表演小品(播放音乐) 这位同学表演得精彩吗?大家回想一下,刚才那位同学为什么会肚子疼?(举例说明什么叫做暴饮暴食。) 如果同学们也暴饮暴食,小小的胃一下子装得满满的,肠和胃负担过重,引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃,比如牛奶、核桃、水果等可以增加营养的摄入,就可以吃一点。但我们在买食品时一定要注意生产日期和有效期,过了期的食物千万不能吃,更不要吃三无产品,否则就会像刚才那位同学那样。 (三)看图讨论问题(大屏显示) 图一,问: 1.图中这位同学正在干什么?他什么时候吃早餐、午餐和晚餐?(学生回答) 师:这就要求同学们一日三餐要定时定量。(解释“定时定量”) 问: 2.“早上时间太紧张,可以不吃早餐。”对吗?为什么?(学生分组讨论。) 师:经过一夜的消化,早上起来肚子已空空的,如果不吃早餐,挨饿上课。而上午课时多,活动多,体力消耗大,热量一下子供应不上,就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病,所以早餐不但要吃,还要吃的好,要吃有丰富蛋白质的食物,比如牛奶加面包或者鸡蛋

饮食营养与健康教案

饮食营养与健康教案 随着生活水平的越来越高,人们对于吃的要求也越来越多,养生观念逐渐增强。不仅要吃的好,而且要吃的健康,所以健康饮食就成了人们每餐争相去做的事情。下面是小编为你精心整理的饮食营养与健康教案,希望对你有帮助! 饮食营养与健康教案篇1 一、主题选定: 每天下午放学,随着下课铃声响起,我们学校高年级的学生三五成群地走出校门,争先恐后地来到学校附近的小吃摊前就餐。冷清的街道顿时热闹起来炸薯条、炸豆腐、炸鸡块等小摊前围满了学生。这些小吃摊的工作人员几乎没有人戴手套, 甚至一会收钱,一会又用手拿食品给孩子们吃,这样的场景几乎天天看到。有时也可以看到家长在陪孩子买,现在生活条件改善了,很多孩子挑食,这也不吃,那也不吃,很多家长拿孩子没办法,只要孩子喜欢吃什么就满足他们,家长很少去考滤它的营养。所以小胖墩越来越多,孩子的发育期年龄越来越小。营养不良的孩子也越来越多。 俗话说:“民以食为天”。健康的饮食能提供人体生长、生存所必需的基本营养。养成科学的饮食习惯,有益于我们的健康。拥有健康的身体,我们才能愉快地生活和学习。特别是对于处在生长发育阶段的中小学生来说就尢其显得重要。然而现在的中小学生大都过着衣来伸手、饭来张口的生活,他们不知道如何安排自己的饮食,很多学生甚至还有挑食、偏食、爱吃零食和浪费粮食的不良习惯。针对这一问题,我们决定以“饮食与健康”为课题,进行研究。《饮食与健康》系列活动的设计,意在通过开展直接体验的学习活动,使学生积极地投入学习和生活,在合作探究的基础上,了解各种食物的种类及不同食物所包含的营养成份,以及人类维持身体健康所需合理摄取的营养成份比例,增进学生的科学知识,培养学生学习科学,尊重科学的品质 二、设计思路:

食品安全健康教育教案(精选7篇)

食品安全健康教育教案(精选7篇)食品安全健康教育教案1 教学目的: 1.使学生认识合理营养及食品安全的重要性。 2.使学生能够运用所学知识,设计一份适合自己的合理食谱。 3.培养学生分析问题、解决问题的能力;并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。 教学重点和难点 重点:认识合理营养及食品安全的重要性。 难点:如何根据实际情况设计合理的食谱 教学准备: 教师:搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。 学生: 1.分成小组,选出发言人。 2.搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。 教学设计: 1.学生阅读教师提供的资料,分小组讨论资料后的相关问题。 2.教师组织学生进行全班的交流和总结。 3.学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。 4.各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。 5.各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。 教学过程: 教师:现在许多学校中午为同学们配送营养午餐,但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐,而吃方便面或是汉堡包,更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理?对同学们的生长发育会产生什么影响呢?让我们一起来阅读几个资料。

学生:阅读资料,小组讨论思考题。 资料: 1.汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代,美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%,却非常困难。而目前,洋快餐正在向我国青少年大举进攻。部分青少年偏食洋快餐,那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量,而膳食纤维和维生素极少。一旦形成饮食习惯,将影响一代甚至几代人的身体素质。 2.世界银行的统计表明,仅微量营养素缺乏,对发展中国家经济造成的损失,至少占国民生产总值的3—5%。据介绍,英国和西欧一些国家将1790年至1980年间经济的增长,归功于营养和健康状况的改善。而消除碘、维生素A和铁的缺乏,能提高人群平均智商10至15分。 3.我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查,结果显示7—18岁青少年中,男生体重超重和肥胖者比例从2.75%升至8.65%,女生从3.38%升至7.18%;与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期,青少年肥胖者激增的趋势更加明显。那么,肥胖是营养过剩?不是。肥胖不仅不等于营养过剩,而且是营养缺乏的主要表现。 4.对正在旺盛生长的儿童青少年来说,身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。在通常情况下,身高顺利增长,说明孩子的营养良好,也没有受到慢性消耗性疾病的干扰。中国和日本是一衣带水的邻邦,两个民族在遗传营养方面有许多相似之处。但中国男女7—18岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示,中国青少年整体上身高较日本处于劣势。大体上,7—9岁比日本矮1—3厘米,10—12岁矮3—4.5厘米。青春中期后男、女出现分化,男生的劣势更明显,13—15岁矮3.5—4.5厘米,16—18岁矮2—3厘米;女生13—15岁矮1—1.5厘米;15—18岁差距为0.5—0.6厘米。 5.目前,我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半,我国儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右。奶中维生素B2含量丰富,喝一杯可达到每天需要量的23.3%;还含有少量的维生素E、B1和C,且奶是碱性食品,可维持机体的酸碱平衡。奶的营养价值及生

健康与饮食健康与饮食教案(六篇)

健康与饮食健康与饮食教案(六篇) 推举安康与饮食(精)一 安康教育课是一门新兴的学科,它有着与其他学科不同的特点,它既有教育的一般性质和特点,又具有医学、生物学、心理学、社会学等学科的性质和特点。教材篇幅短,文字表达少,课时量也不多,但涉及心理学、教育学、社会学、医学、生物学、美学诸多学科方面的内容,教材内容有较严密的科学性、先进性、可读性、有用性和趣味性。为了上好这门课,课前我仔细钻研教材,查找资料,讨论教法,为上课做好充分的预备。 1、熟识教材的编排体系。现行《安康教育》教材是以学生的生理、心理进展过程为依据的,针对不同年龄段学生的特点,全套书既保证了学问的系统性和层次性,又力求用简明的文字,生动形象的画面,突出了安全、抢救、心理、养分、常见病防治等方面的教学内容。教学时,我严格按教材的学问程度进展教学,依据学生的实际状况充实适当内容。 2、在讲授安康教育学问时,我运用图片、嬉戏等乐学的方式进展教学课前做学问的预备和教具学具的预备。 3、依据本地区自然环境以及季节性差异敏捷处理教材内容,特殊是流行性疾病高发季节,我不拘泥于教材的安排,适时给学生传授这方面的预防学问。

1、现身说法联系实际 在小学安康教育中有许多内容可以实行联系实际现身说法的方法进展教学。如讲授《爱护视力》时,让患有近视的学生说一说是怎样患上近视的和近视给自己的学习和生活带来哪些不便利。通过他们的现身说法,使学生熟悉到爱护视力的重要性。当讲授到近视的形成缘由、预防措施和用眼卫生学生的兴趣更浓,印象更深。通过这种方法的教学,学生对眼睛保健学问的把握程度大大超过以前,自觉做眼保健操,留意用眼卫生的同学增加了许多。 2、穿插嬉戏寓教于乐在导入新课时我总是采纳猜谜语、听故事、看录象等形式一激发兴趣;在讲重难点时采纳分组争论、猜一猜等形式来化解难点;在稳固练习时采纳读儿歌、找朋友等形式加深印象,使学生在消遣中学习,在嬉戏中稳固。 3、结合学生实际因材施教 三年级的学生,由于把握文化学问少,理解力量较弱,偏重于形象思维,他们爱听故事,看图画,好模仿,因此我在教学中利用实物投影,多媒体等直观教具,实行教儿歌、歌曲、做嬉戏、讲故事、实物操作等方式进展教学,既活泼了课堂气氛,又调动了学生的动脑、动口、动手,使他们对安康教育课产生深厚的兴趣。 本学期通过开展以学生为主体,教师为主导的安康教育教学实践,增

吃出健康来教案

吃出健康来教案 教案标题:吃出健康来 教学目标: 1. 了解健康饮食的重要性,并能够解释各种营养素对身体的益处。 2. 掌握选择健康食物的能力,并能够制定合理的饮食计划。 3. 培养学生对自身饮食习惯的意识,提高他们的健康生活水平。 教学重点: 1. 健康饮食的重要性和各种营养素的作用。 2. 如何选择健康食物和制定合理的饮食计划。 教学准备: 1. 幻灯片或白板和标记工具。 2. 食物图片或样本。 3. 健康食谱和饮食计划的示例。 教学过程: 引入: 1. 利用幻灯片或白板展示一些不健康的食物图片,并与学生讨论这些食物对身体的影响。 2. 引导学生思考健康饮食的重要性,并提出问题:“你认为什么是健康饮食?为什么我们需要健康饮食?” 探究: 1. 分组让学生进行小组讨论,分享他们对健康饮食的理解和认识。 2. 每个小组选择一名代表,向全班汇报他们的讨论结果,并共同总结出健康饮

食的特点和益处。 3. 利用幻灯片或白板,介绍各种营养素(如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等)的作用和来源。 4. 分发食物图片或样本给学生,让他们根据所学的营养素知识,将食物分类为 健康食物和不健康食物。 实践: 1. 学生个别或小组自主制定一份健康饮食计划,包括早餐、午餐、晚餐和零食。 2. 学生分享他们的饮食计划,并互相提供建议和改进意见。 3. 教师提供一些健康食谱和饮食计划的示例,供学生参考和借鉴。 总结: 1. 学生回顾所学的健康饮食知识,并总结出吃出健康来的关键要点。 2. 学生展示他们制定的饮食计划,并解释其中包含的营养素和健康食物选择。 3. 教师对学生的表现给予肯定和鼓励,并强调养成良好的饮食习惯对健康的重 要性。 拓展活动: 1. 邀请一位营养师或健康专家来学校进行讲座,进一步加深学生对健康饮食的 理解。 2. 组织学生参观当地的农贸市场或超市,让他们亲自挑选健康食材。 3. 鼓励学生在家中制作健康食物,并与家人分享他们的饮食计划和成果。 教学延伸: 1. 学生可以设计一份健康饮食宣传海报,向全校宣传健康饮食的重要性。 2. 学生可以进行健康食物调查,了解同学们的饮食习惯,并提出改进建议。

三年级生命与安全教案 科学饮食吃出健康

三年级生命与安全教案科学饮食吃出健康教案标题:科学饮食吃出健康 一、教学目标: 1.知识目标:了解科学饮食对健康的重要性,认识常见食物的营养成分。 2.能力目标:学会制定科学的饮食计划,了解不同食物对健康的影响。 3.情感目标:培养学生对科学饮食的兴趣,增加对健康的关注和自我保护意识。 二、教学重点与难点: 1.教学重点:科学饮食的原则和方法,常见食物的营养成分。 2.教学难点:学生对营养成分的理解和运用。 三、教学过程:

1.导入新课:通过照片展示各种食物,引导学生讨论食物对人体 的作用,并提出吃出健康的主题。 2.展示营养金字塔:通过图片展示营养金字塔的结构,解释各层 次的食物对健康的重要性。 3.学习营养成分:通过小组合作学习的方式,将学生分为小组, 让每个小组选择一种食物,查找该食物中的主要营养成分,以小组报 告的形式分享给全班。 4.制定科学饮食计划:根据营养金字塔的结构和小组报告的信息,引导学生制定一份自己的科学饮食计划,包括早餐、午餐、晚餐和加餐。 5.教师点评:根据学生的饮食计划,进行评价和指导,引导学生 进一步思考和改进自己的饮食习惯。 6.游戏互动:设计一个“营养大挑战”游戏,学生分为小组进行 竞赛。每个小组依次从七个食物中选择,根据食物的营养成分和健康 作用,将食物放入相应的营养金字塔层次下。最后统计每个小组所放 置的食物数量和正确性,给予奖励。

7.总结反思:引导学生回顾今天的学习内容,让学生发表自己的观点和体会。并强调科学饮食对健康的重要性。 四、教学资源: 1.照片或图片展示各种食物。 2.营养金字塔的图片或海报。 3.多媒体设备和相关教学课件。 4.记分卡和小奖品。 五、教学评价方法: 1.学生小组报告的质量和准确性。 2.学生制定饮食计划的合理性。 3.学生在游戏中的参与度和表现。 4.学生的思考和总结反思的质量。 六、板书设计: 科学饮食吃出健康

小学生命与健康常识(地质版):科学饮食每一天 教学设计

教材解读 《科学饮食每一天》是地质版三年级上册生命与健康常识中的第二单元,本单元由“饮食的故事”、“合理饮食,均衡营养”、“养成良好的饮食习惯”三个主题组成。 据有关调查显示,儿童因受偏食、挑食等不良饮食习惯的影响,肥胖儿童,“豆芽菜”型儿童,的数量不断增加。不科学的饮食不仅影响少年儿童身体的正常发育,还危及儿童成年后的健康。为了改善学生营养结构的不够科学的状况,本课教学就是让学生通过趣味游戏、活动体验来掌握相关科学饮食的常识,使学生懂得吃什么、怎么吃、吃多少、科学合理安排膳食,做到营养均衡、养成良好的饮食习惯。 学情分析 三年级学生爱动脑、爱动手,整体学习比较认真,对教学活动感兴趣,他们对周围世界有着强烈的好奇心和探究欲望,他们乐于动手操作具体形象的物体,而我们的课程内容贴近小学生的生活,强调用符合小学生年龄特点的方式学习,学生必将对生命与健康常识表现出浓厚的兴趣。但是他们设法自主去获取知识和自主探究能力不强,探究能力和意识不强。 这节课是教会学生认识食物中的营养,指导学生如何健康饮食。为此,教材在编写时更注重现实性,针对性和教育性。现在生活水平不断提高,面对形形色色的美食,孩子们是充满期待的,这也最容易忽视对自身的保护,严重影响了孩子们的生长发育甚至生命安全,作为一个教师我们有责任教会他们拥有良好的饮食习惯,以提高自我健康水平。大单元教学设计说明 《科学饮食每一天》是地质版三年级上册生命与健康常识中的第二单元,本单元由“饮食的故事”、“合理饮食,均衡营养”、“养成良好的饮食习惯”三个主题组成。本节课以“合理饮食,均衡营养”为主题,通过调查统计学生们平时的饮食爱好,学习营养

三年级生命与安全教案 科学饮食吃出健康

三年级生命与安全教案科学饮食吃出健康 一、教学目标 1.知识目标:了解健康饮食的重要性,掌握健康饮食的基本知识,了解常见食物的营养成分。 2.能力目标:培养学生正确的饮食习惯,提高学生的饮食选择能力。 3.情感态度目标:培养学生珍惜健康,养成健康的生活习惯。 二、教学重难点 1.重点:健康饮食的重要性,常见食物的营养成分。 2.难点:引导学生根据食物的营养成分做出正确的饮食选择。 三、教学准备 1.课件、图片等教学辅助资料。 2.各种食物的营养成分表。 3.各种食物的实物样品。

四、教学过程 1.导入新课 教师可通过观看关于健康饮食的视频或者展示食物的图片,引导学生讨论健康饮食的重要性,了解不同食物的营养成分。 2.基础知识讲解 通过课件和实物样品,向学生介绍主食、蔬菜、水果、肉类、乳制品等常见食物的营养成分,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。 3.活动设计 3.1.分组活动:让学生分成若干小组,每组选择一种食物,调查该食物的营养成分,并根据调查结果展示出来。通过小组展示,让学生了解各种食物的营养成分。 3.2.游戏活动:设计饮食选择游戏,让学生在游戏中学会根据食物的营养成分,做出正确的饮食选择。 4.拓展延伸

让学生回家调查家庭成员的健康饮食习惯,并在下节课分享调查结果。 五、课堂总结 通过本节课的学习,让学生对健康饮食有了更深入的了解,培养了正确的饮食观念,并且提高了对食物营养成分的认识。 六、作业布置 让学生回家调查家庭成员的健康饮食习惯,并在下节课分享调查结果。 七、板书设计 健康饮食的重要性 常见食物的营养成分 饮食选择的能力 八、教学反思

鄂教版三年级科学上册4《饮食与健康》教案教学设计

4 饮食与健康 教学目标 1.通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系; 2.了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯,关注自己与他人的健康; 3.通过对饮食与健康问题的思考与讨论,培养学生节约粮食,不浪费的好习惯。 教学重难点 【教学重点】 日常饮食注意科学、合理地搭配。 【教学难点】 学会科学搭配自己的饮食。 教学过程 一、导入新课 【教师】同学们,前几天,老师碰到一件令人难过的事,看到一个奇怪的现象,有一个学生(身上并无疾病)上体育课的时候,上到半节课,不知何故突然奇怪的晕倒了,你们猜猜他为什么会突然晕倒呢? 【学生】纷纷发言,最后一致认为原因主要有二个:一是缺乏锻炼,二是营养不良。 【教师】趁机提出饮食与健康的话题。 二、讲授新课 (一)饮食习惯 【教师】同学们,为了健康我们每天必须要做的事情是吃饭,那

老师问一下你们会吃饭吗?【学生】回答:会。 【教师】既然都会吃,那么交流一下你们是怎么吃的,一日三餐吃了什么? 【学生】交流并汇报。 【教师】现在,把你们的一日三餐的情况写在纸上,一会我们再来分析你们是不是会吃。 【教师】出示食物结构金字塔,让学生说出金字塔给我们的信息,然后结合“资料卡”,分析自己的饮食结构,互相说说各自的饮食结构是否科学。 【学生】再次交流讨论,并对照课本中的资料卡分析自己的饮食是否合理(有的可能缺少蔬菜或水果,也有的可能肉吃的太多等)。 (二)怎样搭配食物 【教师】接下来,我们通过收集的资料,参考食物结构金字塔,讨论怎样饮食更有益于我们的健康。因为每个人身高、体重、运动量等会产生饮食差异。我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。 (建议使用资源:【活动设计】我的一日食谱) 【学生】通过比较、分析和交流,设计自己的一日三餐。 【教师】再根据专家建议,向学生提供营养餐:早餐:1杯牛奶﹢1个苹果;午餐:高蛋白食物为主﹢1份水果;晚餐:少油少调味为主﹢1份水果。 【教师】科学健康饮食中,除了膳食结构要合理以外还有什么因素影响健康? 【学生】猜测,小组合作讨论交流。 【教师】小结:合理分配三餐;荤、素搭配;不挑食、不偏食;

三年级健康教案食品

三年级健康教案食品 【篇一:三年级二班食品安全教案】 三年级二班《食品卫生安全知识教育》教案 一、教学内容:食品卫生安全知识 二、教学目的:让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。 三、教学过程: (1)、图片导入 1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等) 2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。 (2)重点讲述 预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤 剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍 及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 其次做到六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从 食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住病从口入的 第一关。 1、认识食物中毒特征。 潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热 2、提高自我救护意识 出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报 告老师。 3、预防发生食物中毒 a.养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗 手液洗手 b.不吃生、冷、不清洁食物 c.不吃变质剩饭菜 d.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 e.不要长期吃辛辣食品 f.不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 g.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千 万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。 i.谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(qs):为了保护人们 饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自2002年起,在全国范围 内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。 三、总结 要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体 师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。 驻操营小学叶秋红 2014年3月23日 【篇二:三年级食品安全教案】 合理营养与食品安全教学设计与案例 教学目标 1.举例说出什么是合理营养 2.关注食品安全 3.尝试运用有关合理营养的知识,设计一份营养合理的食谱,关心长辈的饮食。 4.认同环境保护与食品安全之间的统一性。重点和难点 重点①关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义;②学生通过分析,认同环境保护与食品安全之间的统一性。 难点设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识,再由意识转化为行为。课前准备 学生:四人小组合作,课前明确课题的目的后,经商讨制定调查或 收集资料方案,展开调查或收集有关合理营养、食品安全方面的信息;课前尝试为家长或自己设计一份午餐食谱;自带各种类型的食 品包装袋;课前询问家长购买肉类、鱼类及其它食品时是怎样挑选的。教师:课前收集若干食品的包装袋和包装盒,以备学生需要; 电视报刊中关于食品安全的信息;课前培训学生。指导小组长如何 展开调查和整理收集资料;指导学生写出调查报告或将收集的资料 制成 多媒体课件或录像带,便于课堂上交流;设计评比栏和课前课后学 生设计午餐食谱营养合理差异性的对比图(让学生明确科学知识在 指导健康生活中的价值)。

饮食与健康教案

饮食与健康教案 饮食与健康教案1 活动由来: 一日三餐是人们生活中的大事,俗话说:民以食为生。健康的饮食能提供人体生长、生存所需要的基本营养,让人们拥有强健的身体、充沛的精力、拥有健康的人生,对于处在生长发育时期的学生来说就尤为重要。但是,生活中不少学生没有良好的饮食习惯,不卫生、不合理、不科学的饮食现象在学生中普遍存在。因此,展开这次活动对学生来说,既比较实用又非常有价值。 活动目标: 通过活动,让学生了解饮食与健康的密切联系,了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯,关注自己与他人的健康。 活动准备: 一、提出活动主题 不管是胖还是瘦,都与饮食有直接的关系。你了解我们的饮食情况吗?我信的饮食是否科学?饮食是否均衡?我们的身体健康吗?哪些食物对我们的生长有好处?哪些食物给我们的身体带来伤害?根据你的实际情况,确定一个感兴趣的活动主题,在班里交流一下,看看哪些同学与你的共同的想法?哪些同学想研究的主题与你的有

一定联系,组成一个活动小组,明确小组的活动主题。 二、制定活动方案 师:活动主题出不了,那还是第一步哟!要使活动开展得有声有色,可一定要有明确的活动计划,与小组同学一起,对活动过程中主要研究什么,怎样活动、人员分工等方面进行具体的安排,相信你们一定能制定出一份周详的活动方案。 小组在书上填写小组活动方案。 三、活动准备 1、利用课余时间,收集、整理饮食与健康方面的资料。 2、向父母、老师或身边的’厨师了解各种菜谱中的营养搭配技巧。 3、编制调查表。 4、关注身边肥胖或消瘦或体重正常的人员,确定调查对象。 活动过程: 一、交流、整理资料 1、你找到了哪些有价值的资料?与同学们分享吧! 2、通过资料的收集与整理,你了解了什么?发现了什么?明白了什么? 二、调查与分析 1、同学们,你平时的饮食卫生吗?有没有做到饭前便后洗手?有

饮食营养健康教案

饮食营养健康教案 恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用,帮助人体恢复健康。在当今社会,健康饮食已成为一个很热门的话题下面是小编为你精心整理的饮食营养健康教案,希望对你有帮助! 饮食营养健康教案篇1 一、活动目标: (一)知识与技能:使学生掌握健康的饮食方法。 (二)过程与方法:使学生逐步掌握研究性学习的方式方法。 (三)情感、态度、价值观:培养学生科学健康的饮食习惯。 二、活动时间:二课时 三、活动过程: (一)以生活场景导入学习,并激发学生的学习兴趣。 1.学生结合自身情况,提供自己早餐选择情况。 教师活动:同学们,平时你们都喜欢吃什么呀? 学生活动:学生根据自己日常的饮食情况进行交流。 教师活动:教师根据学生所说的食物,进行分组演示,将食物磁性卡片贴在黑板上。 教师活动:那么同学们想不想知道老师喜欢吃什么呀? 教师活动:教师将情况与学生交流,并将情况也贴在黑板上。 2.根据集体选择情况发现问题,产生质疑。 教师活动:同学们看一看,我们对早餐的选择,你有想说的吗? 学生活动:学生与教师交流。 教师活动:你们为什么要选择比较有营养的食物呢? 学生活动:有营养的食物对我们的健康有帮助。 3.教师引导出示今天的研究课题。 教师活动:那么我们的早餐与健康到底有什么联系呢?今天我们就来围绕“早餐与健康”这个话题进行研究好吗?(出示课题) (二)、创设学习环境,利用网络技术达到课堂教学要求。 1.学生通过小组讨论形成研究问题。

教师活动:那么饮食与健康有着密切的联系,围绕早餐与健康你们研究哪些问题? 学生活动:小组讨论,发布小组研究的问题。 教师活动:对学生提出的研究问题,教师引导汇总、并整理,形成大家共识研究的主要问题。 2.指导学生网络学习方式,并形成小组观点。 教师活动:那好,请各小组选择其中一个问题来研究,好吗?问题有了之后我们该怎么办呢? 学生活动:学生根据已有的搜集整理活动经验,提出注意点。 (三)、将各组对早餐与健康的观点进行讨论,供大家讨论和学习,小组发表观点。 1.教师引导布置要求。 教师活动:那好,老师的要求是,请同学们选择一个研究问题,通过“健康行动”网站或“百度”搜索关键词,获取认知。 2. 学生活动:自己搜集认知资料,形成成熟的认知观点。 3.教师引导组织学生将各自的观点评价。 教师活动:结合学生提交的观点教师进行点评。 学生活动:将自己的观点或小组的观点陈述。 教师活动:你们赞同他们的观点吗?为什么不赞同,那你们小组或你的看法是什么? 学生活动:学生之间相互答辩。 4. 引导学生设计合理的饮食搭配。 教师活动:对比我们的饮食习惯,应该如何调整呢?加些什么食物才更营养,让我们更健康。 四、布置课后的调查活动。 教师活动:今天我们通过学习、交流、反思,了解了饮食与健康的关系,其实与饮食与健康还有很多话题值得研究,我们将在以后的活动中继续研究。 教师总结:老师希望同学们都能在活动中,收获知识,收获经验,让我们的身体棒棒的。今天的课就上到这里。

关于《健康饮食》教案(通用5篇)

关于《健康饮食》教案(通用5篇) 关于《健康饮食》教案(通用5篇) 作为一无名无私奉献的教育工,总不可避免地需要编写教案,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。那么问题来了,教案应该怎么写?下面是我为大家收集的关于《健康饮食》教案(通用5篇),希望对大家有所帮助。 《健康饮食》教案1 活动目标: 1、了解合理的营养结构。 2、为自己设计营养食谱。 3、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。 4、初步养成良好的卫生习惯。 活动准备: 准备制作营养食谱的纸笔人手一份 自制健康印章一枚,图案为太阳或灯泡 活动过程: (一)我最喜欢吃 我们小朋友都以自己喜欢吃的东西,要是让你随便吃,您能吃多少? 幼儿自由发言,可适当引导,如你喜欢吃冰激凌吗?你能吃下多少?你喜欢吃巧克力,炸鸡腿,糖醋排骨吗? (二)营养宝塔 1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西,这样合适吗?哪些东西应该多吃,哪些应该少吃? 2、教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃,上面的东西应该少吃。 3、吃的最多的应该是什么?(米饭,馒头,面包和面条,还有玉米,土豆和蕃薯,这些粮食做的食品可以让我们有力气) 4、可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些) 5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些,可是不能吃的太多) 6、吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃) (三)我的营养食谱 1、看了营养宝塔,我们知道哪些应该多吃,哪些应该少吃,不能一个劲的吃喜欢吃的东西,不吃其他东西。 2、我们为自己设计一分健康食谱好吗? 3、将纸折成三折,使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果,牛奶馒头)画在第一面,把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

小学饮食安全教育教案(通用6篇)

小学饮食安全教育教案 小学饮食安全教育教案(通用6篇) 作为一位无私奉献的人民教师,可能需要进行教案编写工作,教案是实施教学的主要依据,有着至关重要的作用。那么问题来了,教案应该怎么写?下面是小编为大家整理的小学饮食安全教育教案(通用6篇),欢迎大家分享。 小学饮食安全教育教案1 【教学目标】 1、认识不良饮食习惯对身体健康的影响。 2、那些食品会对身体造成不良影响。 3、应养成那些良好的饮食习惯。 【教学方法】 小组讨论、举事例 【教学过程】 一、说一说,你平时喜欢吃哪些食物,不喜欢吃那些食物,常吃洋快餐,为什么会不利于我们的身体健康? 全班交流 警示台 成人疾病盯上少年儿童 生活富裕了,花花绿绿的食品不计其数。有些同学吃鸡腿、鸡翅、冰激凌、汉堡等高脂、高糖食物来没节制,雪碧、可口可乐等饮料一喝就得喝个够,巧克力、奶糖不离嘴……种种不良的饮食习惯,导致一些同学体重超过标准重量,患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。 查一查,哪些食品会对人体造成不良影响?怎样做可以使我们免受这些事物的伤害呢? 食物原料不接、操作方法不当、不良的饮食习惯迹认识误区,都可能使食物成为我们健康的杀手。 1、生熟不分。

2、互相夹菜。 3生食鱼虾。 生活中怎样科学、合理地安排一日三餐,才有助于我们的身体健康呢? 1、早餐吃好。 2、午餐吃饱。 3、晚餐吃少。 二、注意饮食营养 1、合理搭配饮食有哪些好处?(讨论) 2、合理地烹饪,减少营养的损失。 3、食物的感官性指什么?饭菜的色、香、味。 4、注意饮食卫生 注意饮食卫生,应从哪些方面做起? 三、保障饮食安全,预防食物中毒及 1、预防食物中毒; ①选择经过安全处理的食品; ②彻底烹调食品; ③立即食用做熟的食品; ④精心储存熟食; ⑤彻底再加热熟食; ⑥避免熟食与生食接触; ⑦反复洗手; ⑧精心保持厨房的清洁卫生; ⑨避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品; ⑩使用净水 食物中毒是怎么发生的? 引起中毒的食品有哪些? 如何预防食物中毒? 食物中毒的应急处理? 四、拓展延伸

吃安全健康的食品教案6篇

吃安全健康的食品教案6篇 制定一篇优秀的教案,对教学工作来说是十分重要的,教案在完成的时候,教师一定要注意文字表述规范,无忧文档我今天就为您带来了吃安全健康的食品教案6篇,相信一定会对你有所帮助。 吃安全健康的食品教案篇1 活动目标: 1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。 3.在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。活动准备: 1.各种食品包装袋及瓶、罐。 2.霉变及变质的食品若干。 3.ppt。 活动过程: 1.小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗? 2.观看ppt,认识生产日期和安全标记。教师出示ppt上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。 提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在

保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃 了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。 3.观看ppt,学习分辨变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。 教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 4.实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。 小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。活动总结: 本次活动幼儿很积极,并都乐于参加讨论,虽然语言能力还待提高,但是能认真观察图片。并仔细分析图片,是一个很大的进步,我们把变质的食品让幼儿观察时候,幼儿更乐于参加,充分说明,让幼儿积

饮食安全与卫生教案6篇

饮食安全与卫生教案6篇 饮食安全与卫生教案6篇 我们要加强学生的饮食卫生安全观教育,强化学生饮食卫生安全观念。那么饮食安全与卫生教案该怎么写呢?下面是小编为大家带来的饮食安全与卫生教案,欢迎大家阅读与收藏。 饮食安全与卫生教案篇1 一、教学目标: 1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。 2、培养学生对饮食的科学态度。 3、学会科学合理地搭配饮食。养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯。 二、教学重点: 让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。 三、教学难点: 让学生养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯。 四、教学过程 (一)导入 一、谈话导入。 师:看了题目你知道今天的活动与什么有关吗(饮食) 为什么有的同学长得高高大大,十分健壮,而有的同学长得瘦瘦小小,经常生病。其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问,你们想知道里面的知识吗就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧。(出示课题) 二、学生表演小品 (一位女同学背着书包气喘吁吁地坐在自己的坐位上,随手就拿出一包小食

品,用手指捏住就往嘴里送,吃得津津有味,吃完又掏出一瓶饮料咕咚咕咚地喝起来……) 师:这位同学表演得精彩吗大家回想一下,刚才那位同学为什么会肚子疼 学生讨论: 发言预设:因为她吃东西前没有洗手。 因为小食品不卫生。 不时吃饭的时间吃零食会引起消化不良 …… 师:如果同学们也经常吃一些不卫生的小食品或暴饮暴食,不仅会因为不卫生而引发疾病还会引起营养不良或消化不良。所以,我们的一日三餐要科学合理地搭配,养成合理地饮食习惯。 (三)怎样选择食品 师:我们一日三餐离不开食品,你们知道哪些食品有益健康,哪些食品又会给身体带来伤害吗 分组讨论: 学生发言预设: 方便面、薯条、火腿肠、没有严格包装的食品、奶油、烤烧…….这些食品不能多吃。 教师总结: 有害食品:1.油炸食品此类食品热量高,是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。 2.罐头类食品不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。 3.腌制食品在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。 4.加工的肉类食品(火腿肠等) 这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导

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