枣树怎么种植

一、种植前的准备

在栽种之前要对土壤进行深耕翻土，在秋季冬季要将地面给平整一下，将树根以及杂草给清理掉，然后挖大约直径大约是1米，深大约0.8米的种植穴，并且在种植穴内施磷镁钾肥，然后在种植穴上覆盖上熟化的表土，做成龟背状等待栽种。

二、种植时间

枣树苗的栽种通常都是在自然休眠之后，或是春芽萌发之前都是比较适合栽种的，在落叶之后到春节之前是在栽种的最好时机，在这期间栽种可以增加枣树苗的成活率，并且对枝叶的生长非常的有利。

三、种植方法

种植前将枣树苗的主根剪去1到2厘米的长度，并修剪一下根系，将枣树苗的根系展开，栽种到土壤里，将土轻轻拍实后浇水。

湖南枣树栽培讲解

湖南省龙脑樟等经济果木林实用技术培训班教材之一湖南枣树栽培湖南农业大学园艺园林学院王仁才教授湖南省林业科技推广总站 2010年6月

湖南枣树栽培（湖南农业大学园艺园林学院王仁才教授）一、概况（一）栽培优势枣是我国主要经济树种之一。枣果具有补血益胃和健身、防老等多种作用，自古被视为珍贵的滋补果品和重要的中药材。枣果除可鲜食外，还可制成蜜枣、无核糖枣、多味枣、枣汁、枣酒、南枣、红枣、枣香精等多种产品。枣树产量高，经济效益好，枣树生产已发展成为枣产区农民脱贫致富的一项支柱产业。湖南枣树栽培历史悠久，分布面广。2 0世纪8 0年代后期以来，随着农村经济建设的发展，各地纷纷开展退耕还林，开发荒山荒地，选择栽种营养价值高，耐贮运枣树品种。枣树生产飞速发展，栽培面积成倍增加。如湖南省1 9 8 4 年枣树面积12 0 0 h m 2，1 9 9 4年1 33 3 3 h m 2，1 9 9 8年3 33 3 3h m 2，2 0 0 5年发展到 4 10 0 0h m2。我国枣品种只要向南方跨越1个纬度，物侯期提前3天左右。若同一品种分别在山东省和湖南省栽培，成熟期将相差1个月左右，这一得天独厚的地理条件，为南方鲜食枣业早先抢占市场商机的优势。若将来即使南北方同发展一个品种，由于南方的鲜食枣品种因成熟期提前十数天甚至1个多月，而北方的枣还远未成熟，可为南枣北运赢得了市场时间差，形成全国性大市场，开拓港、澳、台及国际市场。枣树属我国独有树种，全球消费的9 9 ％以上源于我国除我国外，目前仅有韩国有极少部分规模发展，所以我国在全球枣产业方面预计未来相当长一段时间将保持领先水平。从未来在拓展我国沿海经济发达省市市场的基础上，对国际鲜食枣市场有所突破不难看出，我国南方现今及将来鲜食枣发展空间比较广阔鲜食枣产业前景十分光明。（二）存在问题

枣树育苗方法及技术要点

2011年第5 期收稿日期：2011－08－27 浇水1~2次，花荚期10天左右浇水一次。浇水后中耕除草，结合追肥，防止落花落荚和徒长。追肥掌握花前少施薄施，花后多施，结荚盛期重施的原则。中耕宜浅，防止伤根。结荚前可施腐熟有机质肥料。在肥料搭配中注意氮、磷、钾合理配合施用，尤其要注意氮肥的施用。一般苗期少量，抽蔓至初花适量，开花结荚以后要增施磷钾肥。结荚后追施少量化肥。3.2合理整枝在幼苗期结束前后抽蔓前便可搭架，或抽蔓后及时用绳引蔓上架，在当地庭院种植扁豆普遍单面搭架。需注意抽蔓以后引蔓，要使茎蔓均匀分布在篱架上。当主蔓长到棚架150cm 时即可整枝摘心，促进多发侧枝和侧枝生蔓，提早开花结荚。当侧蔓生长到架顶时，摘心，以促进下部花序发育和侧蔓上再生侧蔓。同时，梳理藤架上缠绕的茎叶及吊架上垂下来的枝蔓，使其顺行合理分布，防止不同行的枝蔓互相缠绕在一起，遮挡行间光照。在结荚中、后期，为改善透光条件，要将中、下部老黄叶及时摘除，并打掉主蔓第一花序以下各节位的侧芽，促进早开花。第一花序以上各节位，多数既有花序又有叶芽，应及时摘除叶芽，以促进花芽生长。4病虫害防治扁豆的病害较少，虫害主要有蚜虫和豆荚螟。4.1蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或3%的啶虫脒3000倍液喷雾防治。4.2豆荚螟幼虫主食荚内豆粒，严重时整荚被吃空。药剂防治可叶面喷施20%杀灭菊酯2500倍液或50%杀螟松1000倍液，每隔7天喷一次。5采收扁豆生育期长，一般在160～300天，出苗后60～65天开花结荚，此时即可陆续采收，嫩荚可延续采收90～120天。留种可选植株中部所结的荚果，上部的荚果摘除食用。待所留的荚果成熟后采下，脱粒晒干，贮藏备用。园艺特产 YUAN YI TE CHAN 枣树原产我国，栽培历史悠久，具有抗旱、耐涝、耐瘠薄、耐盐碱等特性，是一种适应性很强的干果树种。枣果营养丰富，富含糖、蛋白质、脂肪和维生素等，除鲜食外，还可制干和加工成酒枣、蜜枣、水晶枣等多种食品，深受欢迎。现就枣树育苗方法及技术要点做一简略概括：1种子育苗挑选优质品种枣仁，放在25℃的温水中浸泡一昼夜后捞出，用湿布蒙盖，温度保持在24℃左右，当大部分枣仁发芽后即可播种。播前施足底肥，深耕细耙，开成深10cm 的沟，沟内灌水渗完后按株行距20cm ×65cm 点播，每穴点种3～4粒，然后用细土覆盖将沟平好。正常管理，一周后幼苗拱出地面。2嫁接育苗选用枣树优良品种单株上的枝或芽作接穗，嫁接在砧木上，愈合形成一个新的植株，就是枣树嫁接苗。2.1嫁接时间一般在4月中旬至5月中旬。2.2嫁接方法嫁接方法主要有枝接和芽接两种。枝接包括插皮接、劈接、切接、腹接等方法；芽接包括嫩梢芽接、硬枝芽接等方法。其特点是接穗来源广，嫁接成活率高，嫁接后幼苗成长快，每年开花结果比一般枣树要快。2.3接后管理主要包括除萌去蘖、解绑、肥水管理、中耕除草和病虫防治工作。 3归圃育苗（二级育苗）将从枣园刨出的根蘖苗，按其质量分级栽植，培育1～2年后出圃的育苗方法就是归圃育苗，培育枣树优质大苗一般采用此法。此方法所育苗木质量好（根系发达、枝干粗壮），栽植成活率高。3.1精细整地选择地势平坦、无盐碱、有水源的肥沃沙壤土地块。栽前施足基肥，深耕细耙，土壤含水量保持在70％以上。 3.2 及时栽植要求根蘖苗木带15～20cm 的母根及全部须根，随刨出，按株距20～25cm 、行距60～100cm 栽植到苗圃里，移栽深浅为超过原土印1cm 为宜。3.3平茬分级为了确保苗木生长整齐一致，将待归圃的根蘖苗，按壮弱、大小分级，并在根上5cm 处平茬，丛生的要剪成单株。4断根育苗早春化冻后，选择品种好的枣树作母树，在其周围挖沟断根，距树干2m 左右，挖一道深、宽各30cm 左右的环状沟，边挖边切断树根。挖好沟后，向沟内混施部分土杂肥，而后浇水，待水渗完填入熟土、生土。五月中旬以后，一个断根上可抽出数条分蘖，选留1～2个健壮苗，其余剪掉，两年后树苗便可移植。5嫩枝扦插育苗5.1插床准备选择地势平坦、排灌方便、背风向阳的地方。苗床采取地上式、南北向，长7～10m ，宽1.1m ，高25cm ；床面上铺20cm 厚的蛭石或珍珠岩矿石粉做扦插基质，然后用0.2%的高锰酸钾对基质喷淋消毒，4小时后再用清水将药液冲洗干净。5.2插穗处理将采集的优质半木质化嫩枝剪成长15～20cm 的插穗，每插穗保留3～4个叶片，插穗以中、基部的半木质枝条为好。然后，把剪好的插穗在营养液中浸泡3小时，再用100mg/kg 的生根粉ABT6浸12小时，以备扦插。5.3扦插育苗一般在6月中旬至8月上旬扦插育苗。按6cm ×8cm 的株行距，深2～3cm 打孔直插，插后压紧插穗周围的基质，并用喷壶淋透水，将湿度控制在85%以上，气温控制在35℃以下，基质温度以30℃为宜。插后一个月，当多数插穗形成5～10条长3～5cm 以上的发达幼根时，经过炼苗，在阴天或傍晚进行移栽，第二年即可培育出健壮枣苗。枣树育苗方法及技术要点武俊霞，付晓东，陈晓丽和硕县种子管理站，新疆巴州 841200 00000000000000000000000000000000000000000000 （上接第37页）38

枣树栽培技术

1、绪论（概述）枣为鼠李科（Rhamnceae、）枣属（Ziziphus Min）学名为（Ziziphusiwsuba Miu）原产于我国黄河流域远在8 000年前枣已是人们食物的组成部分，我国栽培历史有500 0年之久。枣树具有很高的经济、生态、社会效益，树全身皆宝，叶、皮可入药；树可供雕刻，制车、造船、作乐器；果实营养丰富，是众所周知的滋补品。每年我国的红枣及系列加工制品大量出口，换取巨额外汇。我国红枣最高年产量为万吨，对振兴中华，发展经济增进贸易，造福于民，具有重大意义。枣林有防风，固沙、降低风速、调节气温、防止和减轻干热风危害的作用，对间作物生长影响颇大。枣树作为防风林的文字记载，最早出现在《神异经》中：“北方荒中有枣林，高五十丈，敷张枝条，数里余，疾风不能偃、雷电不能催。”生动描写了枣树林带的规模和作用。据河南新郑枣树科学研究观测、农枣间作降低风速20-62%，气温降低℃—℃，提高在所温度%%，土壤含水率提高%—%，蒸发减少8%—%，枣树不仅能在瘠薄土壤中生长，而且耐盐碱（含盐碱＜%）。枣树叶、花、果、皮、根、刺及木材均可入药。近代化学分析表明，尤其是枣果，含有人体所需18种氨基酸，维生素A、B1、B2、C、E、P和烟酸，尤其是Vc、Vp极为丰

富，具有“天然维生素丸”之称，医药价值，我国研究最早，应用最广。枣树分布很广，我国除青海、西藏高原区（林芝地区亦可生长），黑龙江、吉林、新疆北部的高寒地区外，以山区到平原均有枣树植被生长，东经750—1250、北纬190—43 0，枣树分布很广，北线最低气温不低于-23℃均可生长。2、枣树种和品种--在我国栽培17种有6个变种。华枣（枣树）系人工栽培为主，品种较多，700个品种，划分为六个栽培品种群 ①枣原栽培品种群—如：灰枣、园铃枣等。 ②无刺枣品种群—如：延川脆枣、神木无刺枣等。 ③曲枝枣品种群—如：陕西龙枣、南京龙须枣、北京龙爪枣。 ④缢痕枣品种群—如：葫芦枣、磨盘枣。 ⑤宿萼枣品种群—果萼肉质宿存如：大荔柿枣。 ⑥无核枣品种种群—乐陵无核、（软核）等。主要河北（161）河南（97）山西（92）陕西（90）山东（76）湖南（22）甘肃（20）、适合我区发展的主要品种有：近几年我通过建枣品种园及优良品种既所选研究项目

怎么种枣树

怎么种枣树 1.嫩枝选择嫩枝选择幼树(1～3年生)、半木质化、在高温条件下生长出来的嫩枝。路径最好是嫩枝芽尖组培——组培苗——组培苗归圃大棚——组培苗嫩枝。这一路径的嫩枝，皮层幼嫩，分生组织活力强，再生能力强，脱毒状况良好，扦插易于成活，育出的苗木质量好。没有这一条件的，也可在大棚或明地幼树上，依要求取枝。 2.嫩枝处理采集嫩枝，上午为宜，剪切嫩枝，下午4～5时后为宜。对采回的嫩枝，要放置在阴凉处，喷水，用棚膜或湿麻袋遮盖，尽量减少水分丢失。对嫩枝要做到当天采集，当天处理。扦插嫩枝的长度以15～20公分为宜，平剪切口，除去下部5公分内的枝叶。对剪切好的嫩枝要及时进行整理。下切口端要摆齐，切口向下，成垂直状，并陆续移入塑料盆内。摆满后，即时进行促根处理。一个直径0.5 米的塑料盆，可处理嫩枝2500株(枝)。促根处理有多种方法。实践中比较理想的是用萘乙酸和吲哚丁酸。将其用酒精溶解后，低浓度配制，萘乙酸为1克/10～20公斤(水)，吲哚丁酸为0.1克/1～2公斤(水)。二者分别配制好后，按9：1的比例混合后使用，萘乙酸为9，吲哚丁酸为1。萘乙酸能使根增粗，吲哚丁酸能使根增多，二者按此比例混合使用，效果不错。使用时，将促根液倒入塑料盆内，淹嫩枝不低于3～5公分。浸泡一夜，约 12小时。 3.苗床构建枣树芽期嫩枝愈伤组织形成后，生根具有爆发性，常常在一天之内，就能生根2厘米。沙层薄，根易穿透。穿透沙层，生根就有了营养保证。沙层厚，构造复杂(指河沙下铺炉灰渣、小石子等)，根不易穿透，

嫩枝自身营养不足，就得在叶面上喷洒营养液，这样操作，会增加麻烦和艰辛，且须在育苗周期(30～40天)完成后，移栽幼株。苗木移栽，会不同程度伤及根系，影响成活率。河沙与肥土层结构的苗床，无须对枝条喷洒营养液，也不用对生根不久的幼苗移栽。目前各地使用的苗床，从已公布材料看，均结构复杂，难度大、造价高，不易推广普及。 4.扦插扦插深度3厘米左右。扶正插条。扦插密度，根据需要确定。 5×5cm、5×8cm、5×10cm、5×12cm、5×15cm均可。总之，密度大，苗长不大，密度小，效益跟不上。实践中，确定5×12cm或 5×15cm的密度，比较合算，一亩大棚成苗5～6万株，质量效益能兼顾。扦插前，对苗床要浇水，扦插后，对插条要上小棚。对温度、湿度的调节，此时开始就要跟上。扦插要集中人力抓紧进行，不能拖延时间。扦插与喷水要同时进行，边插边喷，插一片喷一片。 5.消毒湿度大，是生根的要求。而湿度大，又极易使插穗枝叶受感染腐烂。因而，消毒工作要贯穿生根周期(30～40天)始终。消毒工作要定期进行。完成扦插、喷水后，要进行第一次消毒。之后每隔1天消毒一次。消毒要于当天最后一次喷水同步进行。将消毒液倒入水池中，启动水泵喷出。消毒液用多菌灵、百菌清、代森锰锌或托布津。 6.温度、湿度的控制调节 7.炼苗 35～40天时，开始炼苗。炼苗工作顺序是：去掉小棚，明水灌溉，两天后取掉遮阴网，少许通风。一周内逐步放大通风口。以后的工作主要是浇水、追肥和控制温度。炼苗开始，意味着嫩枝生根周期可告一段落，紧张工作状态可告一段落，对所育苗木可以进入正常管理。炼苗其间的工作重点，还是培根。苗木好不好，不在于

枣树的种植技术要求有哪些

枣树的种植技术要求有哪些 1、嫁接：嫁接方法主要有木质芽接和枝接，其嫁接技术要点归纳起来为六字要领。“鲜”，接穗保持新鲜，无失水。“平”，接穗削面要平。“准”，接穗和砧木形成层要对准。“紧”、接好后要缠严绑紧。“快”操作速度要快。“湿”、嫁接后要埋土或套塑料袋保持湿度。同时在嫁接前5～7天，对砧木苗圃进行灌水，使易于离皮。 2、断根：选择优良品种的自根植株，发芽前在树冠外围挖宽 30～40厘米以下、深50厘米左右的沟，切断直径2厘米以下的根，在断根沟内施有机肥料，随即回填。生长季节可发出根蘖苗，第二年春季挖出根蘖苗，采用ABT生根粉或其它激素处理，归圃栽植，培育壮苗。 3、根插：在秋末结合秋耕从健壮枣树上采根，剪成长20～30厘米，直径1～4厘米的根穗，在地窑内藏沙。第二年春季开沟育苗，根穗以倾斜45角插入沟内，上露地面2厘米，插后随即浇水。根穗采用生根激素处理，塑料薄膜覆盖，其效果更好。 4、扦插：在扦插前先将沙床湿润，湿润标准为沙床打孔后孔不塌，扦插时一边用小木棒在沙床上打孔，一边将插穗蘸浆扦插，小孔直经要大于插穗蘸浆后的直径，以免药液被小孔壁挤掉而降低药性。扦插深度为3厘米左右，太深容易造成基部腐烂，过浅，插穗倾倒和生根后根系外露，扦插后插孔要挤紧，让河沙和插穗紧密结合。红枣别称枣子、大枣、刺枣、贯枣等，为鼠李科枣属落叶小乔木，原产中国，现亚洲、欧洲和美洲常有栽培，含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，具有很高的种植价值。

枣树生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，属于喜温果树，产区年均温15℃左右，芽萌动期温度需要在13～15℃，抽枝展叶期温度在17℃，开花坐果期温度在22～25℃，果实成熟期温度要在18～22℃。枣树耐旱、耐涝性较强，但开花期要求较高的空气湿度，否则不利授粉坐果。另外，枣喜光性强，对光反应较敏感，对土壤适应性强，耐贫瘠、耐盐碱。但怕风，所以在建园过程中应注意避开风口处。小米枣仁粥材料：小米100克、枣仁末15克、蜂蜜30克。做法：先用小米煮粥，熟后，放入枣仁末，搅匀。给孩子食用时，还要加入蜂蜜，每天服用2次。功效：适用于需要补脾润燥，宁心安神人群。龙眼枣仁茶材料：龙眼肉、炒枣仁各10克，芡实12克。做法：上述材料洗净并加适量清水，煮2次，每次30分钟，取汁代茶饮用。功效：可补脾安神、健脑益智，适用于心脾血虚的健忘、心悸、乏力、失眠等。猜你感兴趣：

枣树苗种植技术管理(知识分析)

枣树苗种植技术管理枣树是我国重要的果树，其根系发达，有一部分接近地面的根能长出旺盛地根蘖苗，利用根蘖苗分株繁殖既简单又省工，是发展枣树的重要方法。枣树根蘖苗的分株繁殖分为如下两步进行。一、断根促苗枣树虽然能自生根蘖苗，但数量较少，为了刺激根蘖苗的形成可以采用断根法。具体做法是：在春天地温上升、根系开始活动时，在优种枣树树冠投影区一侧挖沟，沟深50厘米，宽30厘米，沟向与枣树行向平行，切断直径小于1.5厘米的枣树根（大根不动，以免影响母树树势）。树断根后，小根上隐芽很快萌发，向上伸出地面，发育成苗。苗高30厘米左右时进行间苗，去弱留强。然后培土，深度以达幼苗的1/4为宜，以促进新梢基部发生新根，结合培土，可施肥和灌水，以加快幼苗的生长，一般当年苗能长到60-100厘米高。根蘖苗的大小和断根粗细有关。二、归圃育苗根蘖苗一般大小不整齐，有时须根较少，直接定植成活率较低，生长不整齐，难于管理。归圃育苗是将根蘖苗集中到苗圃、按大小分开、再重新培育苗木的1种方法。枣苗在苗圃再生长1年，苗木生长健壮，根系好，质量高，苗木大小均匀，栽植成活率高。 1、苗圃地选择与整地。苗圃应选择地势平坦，排灌方便、土质肥沃的沙壤地块，苗圃地不能重茬。施足基肥后进行深翻，根据水源走向修好灌水、排水渠道。干旱的地区宜做低床栽培，雨水多的地方宜做高床栽培。 2、选苗。根蘖苗应严格挑选无疯病、介壳虫等病虫害的苗木归圃。以茎径0.4-0.6厘米粗的根蘖苗为最好（过细或过粗的苗木归圃后出苗率低，生长量较差）。经严格挑选后，

对根蘖苗进行修剪，剪去并生枝，枝杈或过长的根，每株保留1条长约35厘米的新梢，其余均剪去。然后按苗株大小分级，先进行假植。 3、栽苗。整好地后，挖纵向长沟，沟长可根据苗圃地而定，沟宽30厘米，沟深20厘米，沟与沟的间距为60-70厘米。将假植的根蘖苗，取出种在沟内，株距约30厘米，每亩种植3000-4000株。由于枣树有二次枝，分枝角度大，加上根蘖苗生长快，所以密度不宜过大，超过4000株，则生长不良，枝叶郁闭，容易患枣锈病等病害。栽苗后，封土、踏实、灌水。 4、苗木管理。苗木栽植后即平茬，在离地2-3厘米处剪掉地上部分，待基部芽萌发后选留1个生长强壮的芽，把其他芽抹去，然后按育苗的常规方法，进行中耕除草、追肥、防治病虫害等。一般归圃1年后，苗高1米左右，生长出很多新根时，即可出圃栽植了。一、国光大枣：国光大枣为本中心发现培育的稀有地方良种，通过多年栽培试验，并与国内外名、优大枣的观察对比，国光大枣所表现的优良性状是其它大枣所不能超越的，它具有如下几个突出特点：苗木果树苗木绿化苗木苗木苗木果树苗木 1、果实特大，品质极优：单果重30－50克，最大98克，果实卵圆形，紫红色，果面光洁滑亮，鲜艳夺目，形色俱美，出类拔萃，果个大，核却极小，无核外核现象，肉质细嫩，酥脆爽口，多汁无渣，浓甜微酸，味美可口。含可溶性圆形物36.8％，含糖25％，含酸0.44％，风味优美，品质极佳，实为果中珍品。 2、成熟季节好：目前国内大部分大枣品种都在8月上旬至9月中旬集中上市，而国光大枣在9月底10月初成熟，正是大枣成熟大量上市的空档，且成熟季节正值中秋、国庆两大节日，市场需求量大，价格昂贵。 3、早果性强，极丰产：当年栽植当年开花结果，苗木嫁接当年在苗圃中既有60%以上的苗木开花结果，三年后进盛果期，最高亩产可达3000公斤，其丰产盛状令人吃惊。且连年丰产、稳产，无大小年之分，按其产量而论，在所有的大枣品种中，国光大枣名列榜首。 4、抗裂性强，采前不落果：大部分大枣品种，尤其大部分鲜食形大枣品种，在成熟前遇雨极易裂果，但国光大枣从未发生裂果现象，表现了极强的抗裂性。成熟后可在树上推迟10－20天采摘，采前落果较轻。 5、适应性强，管理粗放：耐涝，地面流水三至三个月能正常生长，耐干旱，耐瘠薄（但在肥沃地里，生长更快，产量更高）。管理粗放，开花结实，连年丰产、果品极耐贮运，可大面积发展. 二、沾化冬枣：沾化冬枣是一种成熟较晚、珍贵稀有的鲜食果品，在0℃～5℃的条件下可储藏4个月，能在果品淡季供应市场，特别是能在元旦和春节供应市场。目前，在北京、上海、广州和香港特别行政区的市场上，沾化冬枣的单价比干枣要高3倍。由于鲜食枣比干枣产量要高１倍以上，因此目前沾化冬枣比金丝小枣等干枣品种经济价值高出6倍，而且前者市场畅销，后者市场滞销。同时，沾化冬枣是我国新的果品资源，打入国际市场后具有广阔的前景。沾化冬枣产于山东省渤海地区、黄河三角洲腹地，是一种成熟期较晚，珍贵稀有的鲜食果品。沾化冬枣果实近圆形，平均单果重14.6克，果面平整，果皮薄，赭红色，富光泽，果肉乳白色，质脆且细嫩多汁，啖食无渣，甘甜清香，营养丰富。沾化冬枣的果实呈圆形，似苹果，故有“小苹果”之称，沾化冬枣营养丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，特别是其维生素C的含量为苹果的70倍、梨的140倍，被称为“活维生素丸”。此外，沾化冬枣中还含有较多的维生

枣树简介

第一节枣树各器官的形态特征及生长发育特点枣树的根、芽、枝、叶、花、果实枣树根系的分布与树龄、栽培方式和土壤类型有关，一般在15--40厘米土层内分布最多，约占总根量的75%。树冠下为根系的集中分布区，约占总根量的50-70%。枣树的根系分为茎生根系和实生根系两种类型。实生根系：由种子繁殖的枣树根系。由胚根向下形成主根和侧根构成的根系，垂直根和水平根都比较发达。枣实生根系有明显的主根，水平根和垂直根均很发达，一年生实生苗主根向下深达1--1.8米，水平根长达0.5--1.5米。茎生根系：由分株、扦插萌生的根系。水平根系比垂直根系发达。枣茎生根系的水平根较垂直根发达，水平根象四周扩伸能力强，其分布范围是树冠的2-5倍。故水平根又叫“串走根”或“行根”，其主要功能是扩大根系水平分布范围和产生不定芽形成根蘖。有水平根向下分枝形成垂直根，生长势比水平根弱，主要作用是扩大根系垂直范围。吸收根主要分布在表土层5～25cm。根系的分布依土壤质地、耕作方法和肥水条件不同而有变化。从土质来看，生长于沙土或土层较厚的枣根系深，而在黏土或地下水位高的地区枣的根系浅；在同质土壤中，管理粗放的根系浅，耕作细致的根系深。因此，改土工作对根系分布密切相关，深翻改土，加强土壤管理，使土层深厚，提高肥力，改善根系生长条件，是枣树优质丰产的关键。根据灵武长枣新建园枣树根系生长情况调查结果，调查结果表明，在株行距 2m×3m的灵武长枣密植园，根系分布随树龄增加而深度、广度递增。嫁接苗根系较发达，垂直分布比根蘖苗深，更有利于土壤深处水分养分的利用，但根蘖苗根系粗度大，水平分布较广。在调查中发现，栽植前进行大穴培肥对根系生长发育尤其是垂直根系的生长发育有显著的促进作用，栽前开80㎝×80㎝的定植沟的一年生树（嫁接苗）根

北疆地区种植枣树的技术要点

北疆地区引种枣树栽培管理技术要点枣树一般在冬季绝对最低气温不低于零下18～22℃的地方栽培，南疆平原地区符合这个条件，不受冻害，可以自然越冬，长成大树。北疆平原地区冬季常出现零下25～36℃的低气温，因而不能自然越冬。根据枣树当年新梢开花结果的生物学特性，改变传统的栽培方式，使之矮化密植，研究出了一套适合北疆地区种植枣树的管理栽培措施，从而使枣树在日照充足、昼夜温差大、水土资源丰富的北疆地区得到广泛种植。其要点如下：一、土地要求 1、质地要求：土壤含盐量在0.3%以下，地下水位在一米以下，灌溉方便的沙壤土或壤土地，种植前每亩施3～5吨厩肥，深翻，作为基肥。 2、栽前准备：为适应北疆地区种植枣树矮、密、早，冬季易于培土防寒的要求，种植密度以每亩230株～450株为宜，平畦（或开沟）植苗，畦的大小为10×10米，然后畦内挖坑，（开沟同）行距（1.5—2.0）米，株距（1.0—1.5）米，坑的大小为（40－50）厘米×（40－50）厘米，表土和底土分别堆放，以备植苗时苗

坑下垫10厘米虚土和放苗后封土使用。二、栽培要求 1、品种选择：通过枣树引种对比试验，选出两个优良品种：梨枣、赞皇枣和七月鲜，特别是从这些品种中培育出来的短枝结果型的品种，具有萌条当年开花、结果早、丰产性强的特性。 2、栽前假植：枣苗运回去后，若不马上栽植，要立即假植。假植沟深40～50厘米，苗在沟里摊开，然后浇水，封湿土，踏实，使苗木根系与土壤密接，每隔3～5天浇一次水，使之呈泥浆状，以利根系恢复。 3、栽时蘸根：用ABT3号生根粉配制成50—100ppm的水溶液，与细土混合，调制成泥浆状，稠度以苗木根系能挂住泥浆为准，栽时苗根醮泥浆。 4、适时定植：枣树种植，在北疆地区宜在春季。最佳时间应在发芽前10—15天，一般在4月中旬。苗木栽植深度视主根长短及嫁接部位高低而定，一般超过原埋土部位2—3厘米，栽后立即灌水。 5、不宜间作：北疆地区种植枣树主要是矮化密植，不宜间作，枣树属强

枣树矮化种植可研

第一章总论 1.1项目名称与拟建地点 1.1.1项目名称枣树矮化密植丰产技术推广项目 1.1.2项目拟建地点内蒙古 1.2研究工的依据和范围 1.2.1研究工作依据项目单位提供的相关资料内蒙古赤峰国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要 1.2.2研究工作范围对编制项目可行性研究报告有关的市场需求预测、产品方案、工程技术方案、环境保护、项目技术经济指标等进行全面的规划、分析论证，并得出是否可行的结论。 1.3研究工作重点 1、在进行大量的市场调查的基础上，对本项目所确定的建设规模和产品方案进行市场需求分析论证，看是否合理和具有良好的市场前景。 2、在生产技术上、设备选用上是否能够满足生产需要，是否做到了先进合理。

对本项目进行详细的经济分析，对其获利能力及还款能力进行分析，综合评价该项目在经济上是否可行。 1.4产品方案和建设规模建示范园一个，推广大枣矮化密植2000亩。 1.5研究结论本项目顺应时代的潮流，市场前景看好。本项目选用的工程技术方案成熟、可靠，设备选型经济合理，各项技术经济指标先进，整体经济效益很好。综合分析，该项目即带来很好的经济效益又带来很好社会效益，是可行的。

第二章项目背景与发展概况 2.1项目提出的的背景属中温带半干旱半湿润大陆性季风气候，境内气候干旱少雨，自然灾害频繁，粮食产量低而不稳，制约了农业增效、农民增收。全市总面积681万亩，耕地126.4万亩，总人口63万，其中农业人口42万。2003年，农民人均纯收入1801元，是全省人均水平的65%，属经济欠发达地区。内蒙古赤峰因煤而建、因煤而兴典型的资源型城市，随着资源的枯竭，北票矿务局于2001年6月实施整体破产，由此导致全市经济衰退，失业率上升，居民收入水平降低，生活质量恶化，给北票经济发展带来负面影响。因此在当前和今后相当长的时间内，培养新的主导产业，实现经济转型是当务之急，解决下岗职工再就业，实现农民脱贫致富是非常重要的任务。枣树矮化密植栽培，就是把大株稀植的乔木改变为矮小紧凑的近似于小灌木植物，是一种新型栽培模式。这种模式有利于节省土地资源，有利于集约化栽培，有利于现代化管理。枣树童期短，具有早花早果的特性。农谚“桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱”，就科学地说明枣树具有早花早果早期丰产的习性。枣树早期产量的形成，在一定范围内与其单位面积枝叶量多少、土壤覆盖率高低呈正相关。亩枝量在0.75－2万，亩股量

枣树种植过程中常见的病虫害汇总方案

枣树种植过程中常见的病虫害汇总方案枣树病虫害分布广、危害重，是造成枣树产量低、质量差的主要原因。当前枣园主要危害较重的病虫害有10余种，多数病虫的生活习性、发生规律各不相同，增加了防治难度，这些病虫对枣树的生长、结果均造成不同程度的影响。为此，及时防治枣树病虫害，保证树体健壮生长，是夺取枣果丰收的关键。枣树主要病害枣锈病 (1)发生特点。枣锈病由真菌引起，果实膨大期发生大量落叶，该病主要为害叶片，有时也侵害果实。受害叶片背面散生淡绿色小点，后渐变为淡灰褐色，最后病斑变黄褐色，产生突起的夏孢子堆。在叶片正面对着夏孢子堆的地方，出现不规则的褐绿色小斑点，逐渐失去光泽变为黄褐色角斑。病菌多在病叶上越冬。6月下旬降雨后，越冬的孢子开始萌芽侵入叶片，7月中旬开始发病，8—9月病菌不断进行再侵染，受害严重的叶片开始大量落叶。多雨、高湿是枣锈病发生流行的主要条件。枣锈病病叶背面的锈孢子

枣锈病叶面病斑

枣果锈病病果症状 (2)防治措施。①加强栽培管理。新建枣园不宜过密，对过密生长的枝条要适时进行修剪，以利通风透光，增强树势;雨季应注意及时排水，降低枣园湿度。行间不种高秆作物特别是经常灌水的作物。②根外追施肥料。枣树根外追肥具有提高光合作用和坐果率的作用，还可防治枣锈病，在枣树感病期，可喷布0.5%尿素或0.3%磷酸二氢钾溶液2～3次。冬春季节注意清扫落叶，集中烧掉，减少越冬病菌。③药剂防治。6月下旬病菌开始侵入前喷药保护，每隔15～20天

喷1次药，连喷3～5次。常用药剂有50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液、200倍倍量式波尔多液、25%粉锈宁可湿性粉剂800～1000倍液等，药剂应交替使用，效果较好。枣疯病 (1)发生特点。当地果农又称其为“扫帚病”或“疯枣树”，是类菌原体引起的病害。该病主要为害枣树和野生酸枣树，是枣树的毁灭性病害。枣树染病后，地上部分和地下部分都表现不正常的生育状态。地上部分表现在花变叶，芽不正常发育和生长所引起的枝叶丛生，以及嫩叶黄化、卷曲呈匙状等;地下部分则主要表现在根蘖丛生。幼树发病1～2次就会枯死，大树染病，2～3年逐渐干枯死亡。枣疯病通过嫁接传染或田间叶蝉类害虫刺吸传播。发病初期，多半是从一个或几个大枝及根孽开始，同时也会有全株同时发病的。

大力发展枣树种植促进产业结构调整

枣树起源于我国，具有结果早，寿命长，营养丰富，用途广泛，栽培容易，抗逆性强，经济效益高等优点.我乡地处山区，有发展枣树产业地潜力，大力发现枣树种植，有利于为了进一步调整我乡农业产业结构、增加农民收入、繁荣农村经济、提高人民生活水平，有利于转变经济增长方式、建设社会主义新农村，有利于构建社会主义和谐社会. 区位及现状分析草碾乡位于河北省青龙县城西南千米.地处山区.全乡有大量地地头和和山坡处于荒置状态，个行政村田间地头有大量地野枣树，有大量地剩余农村劳动力，加之枣树本身生长能力强，这为我们提供了一个良好发展空间与自然条件；要重视荒山地开发利用，发展荒山枣树种植，靠山吃山、向山要效益，各行政村都有大量野生酸枣树生产，可以直接嫁接，节约了培育实生苗地时间，降低枣苗成本，荒山坡地通风透光，适宜枣树生长，充分利用农村劳动力，带动当地经济发展.个人收集整理勿做商业用途主要品种及分布目前草碾乡主要种植大枣地村，以东滩村代表，千里洞，西马道、老台子、华山村（这几个村是我打电话问地，是事实情况，杨树下，后里洞也有，但是不知道多少）等村也有部分种植，这些村主要是在田间地头，把野生枣树嫁接后地大枣树，品种有铃枣，梨枣、冬枣、赞黄枣、雪枣等.东滩村村民韩顺用自已家地良田种上了枣树，这几年获得了很好地收益.个人收集整理勿做商业用途三、市场前景分析草碾乡地处河北省秦皇岛市西北隅，位于河北省秦皇岛市青龙满族自治县城南公里处，是青龙满族自治县通往卢龙县地最后一个乡，也是历史上经刘家口进入关内地必经之路.个人收集整理勿做商业用途草碾乡山势较缓，一条盘蛇公路从乡穿过，地处于卢龙、迁安、青龙三县交界处，向南经过刘家口进入卢龙县境内，可直达秦皇岛市，向西经过徐流口进入迁安境内，直达迁安市，向北直达青龙满族自治县城.与卢龙地桃林口、刘家口，迁安地徐流口，冷口，青龙地青龙河等景区遥相呼应，便捷地交通和优越地区位条件，外部市场广阔，随着社会经济地增长，人均收入不断增加，人民对干鲜果品地需求量不断上升，为我们提供了良好地市场条件.个人收集整理勿做商业用途四、枣树产业自身优势分析．分布面积广大枣树为野生酸枣嫁接而成，属于木本植物，耐瘠薄性强，可以广泛种植于山坡上和田间地头，对当地有三点好处，首先，草碾乡本来人均土地少，利用地头和山坡种植枣树，可以节省大量土地，不影响原有农作物地产量.其次，还可以对环境起到地绿化作用，让荒山、秃山变成金山银山.最后，转移农村剩余劳力，带动地方经济.个人收集整理勿做商业用途．经济效益快种植苹果要六、七年挂果；种植板栗要七、八年挂果；种植核桃时间则更长，而枣村两年就可以做果，种植大枣比种植要省时、比板栗省本钱，是一项投入少，见效快，收益高地种植项目.个人收集整理勿做商业用途第年没有收益，属纯投入期（如果是野生酸枣树嫁接，那么一棵树只花一元地“接穗”钱，加上一年稍微管理下，基本没有太大地投入；如果是种枣树苗成本要比“接穗”贵元左右.一亩地除去人工大约投入元）. 个人收集整理勿做商业用途第年挂果量逐年上升，属效益增长期（如果没有什么自然灾害地话，一棵树至少收入元，因为第二年就可以在枣树上打“接穗”，然后去嫁接赚钱，这个数字只是算地“接穗”地，没有加上果实地钱，第二年就可以结果了，一棵树最少结果一斤，按今年地价格是元，一亩地收入是可观地，这个数字是递增地）. 个人收集整理勿做商业用途

枣树栽培方式与密度

红枣种植之枣树栽培方式与密度选择栽种方式因栽培目的而异。在城市郊区、旅游区和距离市场较近、交通便捷的农村，一般选择生产鲜果供应市场为主要目的，进行纯枣园式集约栽种管理。远郊和交通不发达的偏远乡村和山区，一般以生产红枣、乌枣、南枣、蜜枣等干制产品为主要目的。在基本农田进行大规模栽种时，为提高农田综合经济效益，可采取枣粮间作的方式。小规模栽培，可利用四旁小块闲地，零星栽种。根据栽种目的、品种不同，目前我国主要有以下几种栽培方式： 1、盆栽主要用于观赏、兼食果实。以观赏枝叶、造型为主要目的宜选栽龙枣、大荔龙枣等曲枝品种。观赏果实为主要目的，要选择一年生枝系有很强结果能力、结果稳定的品种，如果形奇特的茶壶枣等。盆栽的盛器，可用土盆，也可用底部有排水孔的陶瓷盆缸，盛器容土量20~50千克，观果的品种盛器越大越好，使枣树有较大的土壤营养面积，生长健壮，结果稳定。盆土以肥沃的沙壤质土较好。 2、庭院和四旁栽植这是我国各地十分普遍的栽枣方式。此种栽培方式需注意栽种密度、整形方式和控制树体过强的发育。株距一般选择3~4米，使枣树有良好的光照条件，树体的形状、大小能适应庭院内外的空间状况，不会出现密度过高或与其他树种争空间、阳光的矛盾。 3、密植园栽培密植是提高果园早期覆盖率、增加早期产量和经济效益的有效方法，已经成为新发展枣园的主要栽培模式之一。枣树密植一般采用南北行向栽植，株行距（2~3）米×（3~4）米，需要用重剪或树干环剥，控制树冠大小和枝叶密度。随着枣树栽培水平的提高，密植栽培受到普遍重视。密植栽培的枣树品种必须具备早实性强（一年生枝系有很强的结果能力）和树体发育较小（成龄树冠径能控制在3~3.5米以内，树高控制在3~4米）的特性。在树冠交接时，用重剪或环剥能控制树体扩展，并能保持稳定结果，而不会因重剪刺激，大量抽生无结果能力的一年生枝系，影响全树坐果，导致栽培失败。目前，适于密植的制干、干鲜兼用良种有圆铃1号、圆铃2号、金丝1号、金丝2号、金丝3号、金丝4号，鲜食良种有大白铃、大瓜枣、六月鲜、孔府酥脆枣、辣椒枣、妈妈枣和冬枣等。

枣树种植管理要点

枣树种植管理要点种植枣树的时候需要多注意管理方面的问题，这样才能让枣树持续高产。那么枣树主要要注意哪些方面的管理呢？下面就一起来了解下枣树种植管理要点。 1、及时修剪果树的修剪占据很重要的作用，因为果树的生长可以考修剪来调整。枣树的修建不单单只是收获后进行修剪，其实结果前包括结果后都可以适当的进行修剪，结果前是通过修剪来提高果子的质量和数量，让果树养分最大化利用，确保多数的果实都能享受到阳光。收获后主要是最枣树上一些弱枝和无用的枝干进行清理，让其过冬期间减少养分损耗，以更好的状态迎接新一年的到来。

2、肥水到位肥水是枣树养分的主要来源，很多种植户比较容易忽视这方面，通常都是施肥后就不管事了。枣树的施肥要根据不同的阶段去施肥，各个阶段需要的肥料各不相同，施放的方式也不相同，有的直接施肥即可，有的可以采用水肥的模式进行。施肥大概1-2个月左右一次，施水则按当年的天气情况来，保证肥水的充足供给就可以了。

3、均匀用肥现在种植枣树的人越来越注重用化肥了，慢慢的甚至不再用有机肥，这样的方式其实对于枣树的发展不是很好，长期使用化肥会导致果树的结果量和质量有所下降。所以最好的均匀用肥，以有机肥为主，化肥为辅助，如今的有机肥还是很容易弄到的，不要吝啬这一点钱，有机肥很便宜的，长期使用还能一定程度的提高枣树的盛果期。

4、病虫共防病虫害两种情况都是枣树比较容易发生的情况，但是由于一些病害初期发病不是很明显，越来越多的人开始注重虫害方面的问题了，这就到时一些病害的预防做的不到位，且病害的出现频率也越来越高了。病害的危害不比虫害差，在预防虫害的时候也要多留意下病害，以免措手不及。

全国枣树区划

全国枣树区划根据地理、气候、土壤及枣树品种特点等，一般把我国枣树划分为南北两大区系，即北方栽培区和南方栽培区。（一）北方栽培区该区指淮河、秦岭以北的广大地区，与南方栽培区的分界线大约与年均温15oC等温线相吻合，年降水量多在650毫米以内。该产区枣树栽培历史悠久、品种资源丰富。2006年，该区枣果总产量2 397 886吨，约占全国总产量的95．25％。按气候、土壤、地貌、品种等特点，该区又可分为3个栽培亚区。 1、黄河中下游流域冲积土栽培亚区该区枣树栽培历史悠久，是当前我国最重要的枣区，产量占全国的75％以上。该区枣树栽培集中，品种资源十分丰富，枣果质量优良。枣树多分布在河流冲积地带和低山丘陵区，包括辽宁西南部，河北、山东、河南的全部，山西中南部，陕西中部。重要的产区有河北的黑龙港流域、太行山区；山东的鲁西北平原、泰沂山区；河南的豫中平原；山西的汾河流域、涑水流域、漳河流域、晋南黄河沿岸、滹沱河沿岸和五台山区；陕西的渭河平原等。我国十大枣树主栽品种中的9个，即金丝小枣、婆枣、赞皇大枣、圆铃、长红枣、灰枣、扁核酸、冬枣和临猗梨枣，集中分布于该区，该区还有板枣、骏枣、灵宝大枣、鸡心枣、晋枣、无核小枣等著名优良品种。该区在地理上属于暖温带半湿润区。海拔较低，多在200～600米；年平均温度12一14℃左右，夏季温度较高，7月平均温度28～29℃，9月枣成熟期日温差较大；年降水量450～600毫米，大部分集中在7～9月份。

2、黄土高原丘陵栽培亚区该区为我国枣树的发源地，历史悠久，古树较多，品种也较多，但枣果品质较为一般。目前为我国第二大枣区，产量约占全国的12%。主要包括山西西北部和陕西东北部黄河沿岸的黄土高原，土壤肥力较差，栽培管理较为粗放。主要品种有木枣（约占80%以上）、油枣等，近年来引种了引种了赞皇大枣、骏枣、临猗梨枣等。该区属暖温带干旱区。海拔一般在600--800米降雨较少，年降水量为380--400毫米，大部分集中在秋季；年平均气温12--13℃左右，夏季气温较低，7月份平均气温24℃左右。 3、西北干旱地带河谷丘陵栽培亚区该区是我国枣树分布的北缘地区，为正在迅速崛起的优质干枣产区。包括甘肃的河西走廊，宁夏北部，内蒙古大青山以南地区，青海湟水河谷和新疆南部低海拔河谷地区等。枣树分布以沿河地带为主，靠灌溉供水，多零星栽培，大的集中产区较少，但近年来新疆、宁夏等地发展很快，正在建设集中连片的大产区。有些地区因气候较好，日照充足，灌水方便，因此果实质量好，如新疆阿克苏、喀什等引种灰枣、赞皇大枣、骏枣等，都表现出品种的独特品质，甚至优于原产区。该区原产品种较少。属温带干旱区，土壤较贫瘠。海拔较高，常在1000米以上，年平均温度10℃左右，7月平均温度22--23℃，年温差常达29℃以上；雨量稀少，年降水量仅200--300毫米，甚至更少。（二）南方栽培区该区指淮河、秦岭以南的地区，为早熟鲜食枣的新兴产区。该区年均温15℃以上，年降水量多大于700毫米，土壤多呈微酸性和酸性，光照较少，不利于果实糖分积累；枣树品

枣树幼苗种植管理技术教案

校本教材教案（八年级共三十二课时）枣树幼苗种植管理技术教案第一课时:简介教学目标: 1.让学生明确学习种植管理技术意义,懂得一些人生哲理; 2了解枣树幼苗种植管理技术。教学方法: 讲述,用灯片展示相关资料。教学内容和步骤: 一.导入: 如何种植枣树幼苗?枣树幼苗怎么种植好?枣树幼苗的种植密度、种植方法、肥水管理、整形修剪以及套种是怎么回事? 二.板书课题: 枣树幼苗种植管理技术 (一)为何校本教材定为枣树幼苗种植管理技术? 1.广泛性 2.实用性 3.可观的经济效益 4.现实生活中枣树管理技术的缺失 (二) 枣树幼苗种植管理技术三.教材的编排体制共六章：

第一章枣树幼苗种植管理技术第二章花期管理。第三章保花保果的措施第四章结果期的管理。第五章枣树管理与整形修剪第六章枣树病虫害防治四.我主讲的内容：管理技术专题简介五.课后作业: 1.网上阅览管理技术的相关资料 2.向村里技术员学习技术经验

校本教材教案枣树幼苗种植管理技术教案第二课时:枣树幼苗种植管理技术教学目标: 1.让学生明确学习种植管理技术意义,懂得一些人生哲理; 2了解枣树幼苗种植管理技术。懂得知识技术的重要性教学方法: 讲述,用图片展示相关资料。教学内容和步骤: 一.导入: 如何种植枣树幼苗?枣树幼苗怎么种植好?枣树幼苗的种植密度、种植方法、肥水管理、整形修剪以及套种是怎么回事? 二.板书课题: 种植枣树幼苗一、种植密度二、种植方法定植塘填土。提苗、踏实，盖土后略高于地面，种植深度与苗在苗圃里的深度一致，不可种植过深(埋过嫁接口)或过浅。挖塘和种植时都要拉线，以保证苗木种植后达到“三看”一线。三、肥水管理四、整形修剪

枣树种植的发展前景与技术要点

枣树种植的发展前景与技术要点 2009年6月,中央召开了新中国成立以来的首次中央林业工作会议，谋划加快林业改革发展大计，全面推进集体林权制度改革。温家宝总理指出，林业具有“四个地位”：在贯彻可持续发展战略中具有重要地位，在生态建设中具有首要地位，在西部大开发中具有基础地位，在应对气候变化中具有特殊地位。这一科学判断，充分体现了党中央、国务院高度重视林业工作，确立了林业在国家建设大局中的位置，把林业提上了一个前所未有的战略高度，赋予了林业更加重大的历史使命，标志着我国林业建设迈入了一个新的发展时期。山西省偏关县地处晋西北丘陵沟壑区,属北温带大陆性气候。冬季寒冷少雪，春季温暖干燥，夏季炎热而雨量集中，秋季凉爽而明快。境内丘陵起伏,沟壑纵横,十年九旱,风沙、水土流失严重,农业生产条件差,是一典型的山区贫困县。如何通过林业生态工程建设,带动产业结构调整,促进社会主义新农村建设是摆在每个林业工作者面前的重要课题。枣树具有很高的经济、生态、社会效益，树全身皆宝，叶、皮可入药；树可供雕刻，制车、造船、作乐器；果实营养丰富，是众所周知的滋补品。枣林有防风，固沙、降低风速、调节气温、防止和减轻干热风危害的作用，对间作物生长影响颇大。枣树叶、花、果、皮、根、刺及木材均可入药。在山区型贫困县种植枣树等经济林，不仅可以改变恶劣的生态环境，而且可以带动产业结构调整，同时还增加了农民收入，可以说种植枣树等经济林是一举多得的好事情。枣树具有很高的经济、生态、社会效益，树全身皆宝，叶、皮可入药；树可供雕刻，制车、造船、作乐器；果实营养丰富，是众所周知的滋补品。枣林有防风，固沙、降低风速、调节气温、防止和减轻干热风危害的作用，对间作物生长影响颇大。枣树叶、花、果、皮、根、刺及木材均可入药。在山区型贫困县种植枣树等经济林，不仅可以改变恶劣的生态环境，而且可以带动产业结构调整，同时还增加了农民收入，可以说种植枣树等经济林是一举多得的好事情。枣园的合理选址枣树适应性强，但在土壤疏松、层深厚、肥水充足的条件下生长发育会更好。有计划地在耕地栽种枣树，实行枣粮间作、是发展立体农业、实现枣粮双丰收的有效途径。渠路两旁、田边地埂和庭院都是发展枣树的好地方。也可结合农田防护林的营造建设多功能、高效益复合型林果业商品