商品营业员(高级)课程标准

《商品营业员（高级）》课程标准目录

一、课程概述................................................. 错误!未定义书签。

二、课程培养目标............................................. 错误!未定义书签。

三、与前后课程的联系......................................... 错误!未定义书签。

四、教学内容与学时分配....................................... 错误!未定义书签。

五、学习情境设计............................................. 错误!未定义书签。

六、考核标准与方式........................................... 错误!未定义书签。

七、学习资源的选用........................................... 错误!未定义书签。

八、教师要求................................................. 错误!未定义书签。

九、学习场地、设施要求....................................... 错误!未定义书签。

一、课程概述

1、课程性质

《商品营业员》课程主要立足于营业员工作岗位的现实与发展的需要，通过对营业员工作岗位所应具备的基础理论知识和基本技能的学习，力求理论与实践有机结合，提高从业者的各项技能水平。

2、设计思路

本课程借鉴“基于工作过程导向”的教学设计思想，紧紧围绕工作过程的需要来选择课程内容；以工作过程和职业能力为依据设定能力培养目标；把书本知识的传授改变为动手能力的培养，以典型产品与客户为载体，将实训室建成营业场所，让学生担任营业过程的各个角色，在工作过程中培养学生的职业技能和提高职业素质。

其次，本课程标准是以工作过程为导向，根据行业、企业专家对本专业所对应的职业岗位群进行的职业能力分析，紧密结合《商品营业员》职业资格中的相关考核要求，确定本课程的教学内容。本课程以技能培养为主，理实一体化。按照从简单到复杂的工作内容、符合工作过程的具体工艺流程来安排教学内容，使学生掌握：商品销售、商品管理、验收理货、防损管理、商品陈列、演示与安全维护、商品性能介绍及故障排除、顾客投诉处理、促销策划、库存管理与门店管理、商品组装调试及咨询服务、商品盘点、制定经营计划等技能；本课程将教学内容分解为咨询服务、推介商品、卖场设计、过程管理四个项目，以项目为单位内容，通过具体项目操作使学生掌握卖场服务管理工作，并培养、提高学生的综合素养。

二、课程培养目标

1、总目标

本课程是会计专业的一门专业课程。针对本专业的办学定位、人才培养目标、岗位需求和生源情况，结合零售服务行业迅猛发展的现状，我们将它定位为服务于零售企业，直接为零售业培养掌握商品营业知识、具有商品推介、顾客投诉处理、经营计划制定的高技能人才。学生在学习完本课程后，应该掌握卖场经营的

基本原理、方法及技能，掌握商品经营基础知识，并在此基础上能独立进行商品展示推介、卖场设计、商场过程管理等综合能力，培养为具备实际应用技能的高技能人才

2、课程具体能力目标

1）．方法能力目标：

（1）培养学生自学的能力；

（2）培养学生勤于思考、做事认真的良好作风；

（3）培养学生良好的职业道德和勇于创新、敬业乐业、精益求精的工作作风；

（4）培养学生收集信息、正确评价信息的能力；

（5）培养学生展示自己的技能目标的能力。

2）．社会能力目标：

（1）培养学生的沟通能力及团队协作精神；

（2）培养学生分析问题、解决问题的能力；

（3）培养学生的社会适应与应变能力；

（4）培养学生的质量、成本、安全意识；

（5）培养学生提高可信度的能力；

（6）培养学生接受新事物的能力。

3）．专业能力目标：

（1）熟悉零售企业的职能；

（2）熟练掌握零售企业职业道德的相关内容及要求；

（3）熟练掌握对商品的组装及调试；

（4）熟练掌握商品的使用、保养、维护方法，并能向顾客积极推荐商品，妥善处理售中咨询服务

（5）熟练接待顾客的各项技巧，提供售后咨询服务及妥善处理售后矛盾；

（6）熟悉整个卖场过程管理，能独立掌握对所经营的商品结构进行分析，编写商品调整配置方案。

三、与前后课程的联系

1．与前续课程的联系

《商品营业员（初级）》课程使学生具备商品基础知识、柜台服务业务知识及商品营业员职业道德知识。

《商品营业员（中级）》课程使学生具备商品准备、接待顾客计量商品、包装商品等中级营业知识。

《商品营业员（高级）》课程使学生具备了咨询服务、推介商品、卖场设计、过程管理等高级管理知识。

2．与后继课程的关系

为后续的《商品营业员（技师）》等课程的商品促销设计、员工管理、员工培训打下了理论和实践的基础。

四、教学内容与学时分配

以本课程咨询服务等4个情境项目为载体，将职业行动领域的工作过程融合在情境项目训练中。课程项目结构与学时分配见表5-1。

表5-1 课程项目结构与学时分配表

五、学习情境设计

本课程所有教学项目都设计了学习情境表，如表5-2至表5-3所示。学习情

境表的内容包括：项目目标、项目任务、教师知识与能力要求、学生知识与能力准备、教学材料、使用工具，并按照实际的工作过程给出了参考实施步骤。

表5-2 学习情境1

学习情境1：咨询服务学时数:20

表5-3 学习情境表2

学习情境2：推介商品学时数:26

六、考核标准与方式

为全面考核学生的学习情况，本课程主要以过程考核为主，考核涵盖项目任务全过程，主要从制定咨询服务方案等四个方面来进行考核，各项目考核方式与占分比例见表5-6、表5-7。

表5-6 项目考核评价标准

表5-7 项目公共部分考核方式与考核标准

七、学习资源的选用

1．教材选取的原则：强调理论与实践的结合、教材与实际的结合、操作与管理的结合，教学内容符合现场生产管理要求。

2．推荐教材

职业技能鉴定教材《商品营业员》，职业技能鉴定编导主编，中国劳动出版社。

3．参考的教学资料

学习情境授课计划、项目实施手册、参考资料、项目检查单、项目评价表、教学课件、练习题、商场经营视频。

八、教师要求

1．具有系统的电子产品装接商品经营规划与实施理论知识；

2．具备商品经营的实际操作能力；

3．课内实践部分主讲教师必须具备现场实际工作经历2年以上或实践指导教学3年以上；

4．具备设计基于行动导向的教学法的设计应用能力；

5．拥有商品营业员考评员资格证或高级资格证。

九、学习场地、设施要求

为保证项目、任务的实施与完成，本课程必须在实践理论一体化教室或专用实训室完成教学过程，学习场地、设施的具体要求见表5-8。

表5-8 学习场地设施要求