鸡粪的加工处理及利用

养鸡场的鸡粪处理不好不仅会造成土壤、空气和水源等的污染，还易滋生蚊、蝇等传播、扩散疫病，对公共卫生形成威胁。如何利用好鸡粪，不仅可节约资源，而且还有很好的经济、生态和社会效益。

1.发酵法处理鸡粪

（1）地坑式发酵法。在距养鸡场500～1000米以上的田间、地头或空地据需挖长、宽适当，深1.5～2米的坑，将鸡粪倒入其中并按1%～2%混入石灰粉，接着用稀黄泥糊封住整个坑面（黄泥糊厚1厘米以上）；如能用厚塑料薄膜覆盖整个坑面并用土埋封四周就更好。经过15～20天自发高温发酵处理，可达到灭菌、去臭等效果。

（2）池式发酵法。发酵池要建造在距鸡场500～1000米以上的地方。发酵池多据需在地面挖长方形或正方形，底部和四壁砌砖并抹上水泥（也可造地上池，但造价更高），可有效防止鸡粪及发酵液体对地下水和土壤的污染。处理时，将鸡粪倒满池子并混入1%石灰粉，后用厚塑料薄膜或黄稀泥封严池面，15～20天后就可发酵处理好鸡粪。

2.干燥法处理鸡粪

（1）自然干燥法。小型鸡场多用此法。将鸡粪单独或混入适量米糠或麦麸，摊晒在水泥地面上，利用阳光晒干。晒干后装入塑料袋，存放于干燥处待用。

（2）塑料大棚自然干燥法。本法由日本创造，塑料大棚长45米，宽4.5米，将鸡粪运入大棚内，平铺于水泥等地面上；棚内设有两条铁轨，上面装有可移动的带有风扇的干燥搅拌机，可来回工作，当鸡粪干燥好时就会停止工作。此法不怕风吹雨淋，又节能。

（3）快速高温干燥法。发达国家多用此法。干燥机多为回转式滚筒，在约12秒受到500～550℃高温处理，鸡粪中的水分可降至13%以下。本法能充分保留鸡粪中的养分，又能很好的除臭、灭菌。其次如烘干箱干燥法和高频电流干燥法等但耗能，在能源紧张情况下，不宜推广。

3.化学法处理鸡粪鸡粪要尽快收集，以防分解，接着以0.7%（以干鸡粪计）的量混合加入含量为37%福尔马林，经密封处理2～3小时后，可杀死鸡粪中的各种微生物（细菌、真菌、各种病源、蚊和蝇的虫卵等）。具体处理方法如下：假定处理10千克湿鸡粪（按25%干物质折算为2.5千克干鸡粪），需拌入17.5克福尔马林，后密封放置处理2～3小时即可。

4.鸡粪的综合利用

（1）主要在农业上的应用。经处理过的鸡粪是含营养物质全面的有机肥料，是栽培果树、叶类蔬菜、瓜类、花卉等的上佳基肥。农作物施用鸡粪，不仅可显著增加产量，更能提高收获物的品质，同时还能很好的改良土壤，增加土壤的有机质和保水、保肥等性能。经消毒等处理的鸡粪，是园艺作物无土基质栽培时使用最广泛的有机基肥，其用量一般为每立方米基质中加入干鸡粪15～20千克。

（2）在养殖业上的应用。鸡粪干物质中约含粗蛋白25%～27%、粗脂肪1.4%、无氮浸出物26.6%、粗纤维12.7%、粗灰分27.09%，此外，还富含磷、钙、B族维生素和铁、铜、镁、锰等微量元素，是加工成畜、禽、鱼的廉价粪氮饲料，也是很好的蛋白质补充饲料。应注意的是，鸡粪加工处理时都必须事先除去鸡毛、土块、木块等杂物。

（编者注：鸡粪经处理后虽然可作饲料，但不宜提倡，作肥料用更有利于发展生态农业和绿色农产品。）

鸡粪的加工处理及利用

鸡粪的加工处理及利用养鸡场的鸡粪处理不好不仅会造成土壤、空气和水源等的污染，还易滋生蚊、蝇等传播、扩散疫病，对公共卫生形成威胁。如何利用好鸡粪，不仅可节约资源，而且还有很好的经济、生态和社会效益。 1.发酵法处理鸡粪（1）地坑式发酵法。在距养鸡场500～1000米以上的田间、地头或空地据需挖长、宽适当，深1.5～2米的坑，将鸡粪倒入其中并按1%～2%混入石灰粉，接着用稀黄泥糊封住整个坑面（黄泥糊厚1厘米以上）；如能用厚塑料薄膜覆盖整个坑面并用土埋封四周就更好。经过15～20天自发高温发酵处理，可达到灭菌、去臭等效果。（2）池式发酵法。发酵池要建造在距鸡场500～1000米以上的地方。发酵池多据需在地面挖长方形或正方形，底部和四壁砌砖并抹上水泥（也可造地上池，但造价更高），可有效防止鸡粪及发酵液体对地下水和土壤的污染。处理时，将鸡粪倒满池子并混入1%石灰粉，后用厚塑料薄膜或黄稀泥封严池面，15～20天后就可发酵处理好鸡粪。 2.干燥法处理鸡粪

（1）自然干燥法。小型鸡场多用此法。将鸡粪单独或混入适量米糠或麦麸，摊晒在水泥地面上，利用阳光晒干。晒干后装入塑料袋，存放于干燥处待用。（2）塑料大棚自然干燥法。本法由日本创造，塑料大棚长45米，宽4.5米，将鸡粪运入大棚内，平铺于水泥等地面上；棚内设有两条铁轨，上面装有可移动的带有风扇的干燥搅拌机，可来回工作，当鸡粪干燥好时就会停止工作。此法不怕风吹雨淋，又节能。（3）快速高温干燥法。发达国家多用此法。干燥机多为回转式滚筒，在约12秒受到500～550℃高温处理，鸡粪中的水分可降至13%以下。本法能充分保留鸡粪中的养分，又能很好的除臭、灭菌。其次如烘干箱干燥法和高频电流干燥法等但耗能，在能源紧张情况下，不宜推广。 3.化学法处理鸡粪鸡粪要尽快收集，以防分解，接着以0.7%（以干鸡粪计）的量混合加入含量为37%福尔马林，经密封处理2～3小时后，可杀死鸡粪中的各种微生物（细菌、真菌、各种病源、蚊和蝇的虫卵等）。具体处理方法如下：假定处理10千克湿鸡粪（按25%干物质折算为2.5千克干鸡粪），需拌入17.5克福尔马林，后密封放置处理2～3小时即可。

怎么让生鸡粪发酵腐熟

怎么让生鸡粪发酵腐熟广大农民朋友们众所周知，生鸡粪是不能直接施在地里，因为作物生长发育是依靠吸收土中经过发酵溶解于水中的氮、磷、钾、镁、铁……各种营养元素的，而生鸡粪，未经发酵即直接埋入土壤内，施后进行发酵产生高温，会直接烫伤作物根系，加上微生物活动，造成土壤缺氧，可致作物死亡。同时，未腐熟的鸡粪会带有很多有害菌种，危害作物生长。所以生鸡粪一定经过菌种的腐熟才能上地。粪发酵腐熟的方法： 1、塑料袋腐熟将周长为7～8米长的塑料筒，一端用细绳子扎紧，放在蔬菜行间。从另一端装入鸡粪150～200千克，袋中要留出适当的空隙，不能太满。然后，往里灌水，水量大小以淹没鸡粪为宜，再扎紧口发酵，5～6天即可完全腐熟。要注意两端一定要扎紧口，以其中的水不流出来为宜，如果要加快腐熟的速度和防止腐熟不彻底，可在其中加入如金有机肥发酵剂。此法简单易操作，腐熟速度快，不会对棚里的蔬菜造成气害。 2、堆制自然腐熟将要腐熟的鸡粪在水泥地上或覆盖塑料膜的泥地上，将鸡粪堆成高不超过 1.5～ 2.0米，宽1.5～ 3.0米的长条状，长度视场地大小和鸡粪多少而定。加入适量水（55%左右），然后再盖上塑料薄膜，使堆肥自然发热达50℃以上，杀灭病原菌、寄生虫卵。注意粪堆不要太密闭，这样缺少氧气，微生物无法大量繁殖，可以在腐熟时，掺入一定量的锯末、砻糠或稻草、小麦、玉米等作物秸秆，并使薄膜与粪堆有一定的间隙，以提高透气性，补充氧气，促进微生物的快速、大量繁殖。还可在鸡粪内撒入过磷酸钙、沸石、生土等吸附剂，吸附发酵过程中产生的臭气。 3、生物制剂腐熟如上法，但在在腐熟前，将沃宝生物有机肥发酵剂均匀喷洒到鸡粪上，再堆制或翻入土壤，可快速除臭、腐熟。这种方法鸡粪发酵腐熟速度快、效果好。 4、大棚内腐熟池腐熟在大棚的西端靠棚口处建一个体积为2立方米左右的池子，把鸡粪放入，加入沃宝生物有机肥发酵剂腐熟后再冲施蔬菜。但在大棚里腐熟要注意不要在严冬期和阴雪天气栅内通气受限的情况下进行，以免腐熟过程中产生的氨气等有害气体在棚内积累过多，引发气害。此法主要是针对鸡粪发酵腐熟过程中，会释放出热量和二氧化碳，这些都是冬季棚内蔬菜最需要的，可谓一举多得。以上这几种方法都是进行鸡粪发酵腐熟，方法简单、容易操作，使用沃宝生物有机肥发酵剂病可以大大的减少发酵的时间，并增加了土壤中的有益微生物的菌群。

使用em菌发酵剂发酵鸡粪的方法

鸡粪、鸽粪、鸭粪、猪粪、牛粪、羊粪等动物粪便有很多的营养价值，直接排放不仅污染环境，而且造成很大的浪费，其实这些粪便经过专业的发酵剂处理之后不仅可以制作成肥料，还可以发酵做成动物饲料。（一）、利用农盛乐em菌发酵剂发酵鸡粪做肥料的方法： 1）发酵原料：如谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等。 2）工具：搅拌机；塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎机（普通农用型）；铁锹。 3）发酵菌：种植em菌发酵剂 4）配比：谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等。准备400公斤材料和种植em 菌发酵剂1公斤 5）操作规程： ①将发酵原料按配比准备400公斤，此为发酵原料待用； ②将1公斤种植em菌发酵剂倒入50公斤水中稀释搅拌均匀，稀释用水最好为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用；能够适当的溶解一些红糖在里面效果更佳。 ③如有搅拌机：可以先将发酵原料混合2分钟后，再倒入发酵剂稀释液搅拌6分钟；没有搅拌机：用铁锹搅拌按由少到多的原则，即先将菌液稀释液倒入少量发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块，然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀，直到没有团

块；（注意：视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量，稀释的em菌发酵剂用水应是发酵原料的40%左右，拌成以手握成团，指缝见水但不滴水珠，松手即散为好。注意：水多了易酸，少了发酵不透。如发酵原料较湿，应减少稀释的用水量。） ④将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）中，最后装满压实，排去空气后用塑料薄膜密封，一定要完全密闭，适宜温度为25-35℃，发酵5-10天（一般夏4天，春秋7天，冬10天），注意温度和时间的掌握，直到没有臭味含有酒味即为发酵成功。（二）利用农盛乐em菌发酵剂发酵鸡粪做饲料的方法：将无霉变无病菌的新鲜鸡粪60%(或鸽子粪、鸭粪也可发酵使用），玉米粉15%，谷糠10%、麦麸5%、em菌发酵剂0.5-1%（加入与菌液等比例红糖效果更好），充分搅拌均匀，调节水分到60%左右（可以提前将em菌发酵剂加入适量水中稀释，更利于其搅拌均匀）。其简单判断办法为：即用手紧抓物料一把能成团，松手落地能散开为宜，水分过高过低均不利。然后装入塑料袋或能密封的池子（缸或者做个小发酵池），密封发酵5-7天（冬天时间略长），当鸡粪呈黄绿色，无臭味而略带酒酸味时（发酵时间过长酒味过浓），发酵基本完成，即可饲喂。饲喂时应注意遵从“由少到多，慢慢适应”的原则，猪很爱吃，不易生病，皮毛红润发亮，喜睡，一般能替代最多30%的精饲料。发酵后鸡粪的缺点是：能值仍然较低，非蛋白氮仍然较多，所以，需

有机肥发酵方法分析

有机肥有机肥：主要指各种动物和植物等，经过一定时期发酵腐熟后形成的肥料（其中包括经过加工的菜籽饼，是没有异味的）。有机肥含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质、施用有机肥料不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分来源。堆肥以各类桔秆、落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，与少量泥土混合堆积而成的一种有机肥料。沤肥沤肥所用原料与堆肥基本相同，只是在淹水条件下进行发酵而成。厩肥指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料。沼气肥在密封的沼气池中，有机物腐解产生沼气后的副产物，包括沼气液和残渣。绿肥利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如豆科的绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。作物秸秆农作物秸秆是重要的有机肥之一，作物秸秆含有作物所必需的营养元素有N、P、K、 Ca、s等。在适宜条件下通过土壤微生物的作用，这些元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。饼肥菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等。泥肥未经污染的河泥、塘泥、沟泥、港泥、湖泥等。现在，随着科学技术的不断发展，通过有益菌群的人工纯培养技术，采用科学的提炼，可以生产出多种多样不同品种的生物有机肥，它能改善土质、减少环境污染、增肥增效等。生物有机肥将是未来农业生产用肥的主要发展趋势。 1.发酵作业流程 1.从取料口取出一定量的产品 2.用带式输送机搬运出 3.把定量原料投入到料斗提升机 4.用料斗提升机从投入口投入到发酵槽里 5.根据原料状态有时要添加废粘土

鸡粪的无害化处理及其应用

鸡粪的无害化处理及其应用毕业生：杜进宗指导老师：武浩摘要：随着农村产业结构的调整和居民饮食结构的变化，养鸡业在我国迅速发展，然而在持续快速发展的同时也面临着鸡粪污染严重、加工处理技术落后的严峻挑战。因此，为了降低鸡粪对环境的污染与破坏，养鸡业必须要以生产环境综合治理为基础，以经济、社会和生产效益高度协调一致为目标，大力普及推广环境调控、粪便无害化处理及其资源化利用的技术。本文将对鸡粪的无害化处理方法及鸡粪的应用进行详细综述，以期为实践生产提出指导方向。关键词：鸡粪；无害化处理；资源化利用鸡粪的无害化处理及其应用随着养殖业在我国的迅速发展，产生了大量的畜禽粪便。这不仅污染环境，也影响了养殖业的可持续发展。因此, 如何对畜禽粪便进行无害化处理,资源化利用,防止和消除养殖场畜禽粪便的污染,对于保护生态环境,推动农业可持续发展和增强中国农产品市场竞争力具有十分重要的意义，是当今养殖业必须妥善解决的一项重要任务。 1 鸡粪对我国环境的影响 1.1 鸡粪的主要成分和产量 1.1.1鸡粪的主要成分由于鸡饲料的营养浓度高，而鸡无牙咀嚼且消化道短，消化能力有限，对饲料的消化吸收率低，约有40%～70%未被吸收的营养物随鸡粪排出体外。因而在鸡粪中含有大量未被鸡消化吸收、而又可以被其它动植物所利用的营养成分，尤其是雏鸡粪含量更高。鸡粪中的粗蛋白的含量也是常规饲料的2倍多。鸡粪中各种必需氨基酸齐全，还含有钙、磷、铜、铁、锰、锌、镁等丰富的矿物质元素，含有氮、磷、钾等主要植物养分。 1.1.2 鸡粪的产量鸡粪由饲料中未被消化吸收的部分以及体内代谢产物、消化道黏膜脱落物和分泌物、肠道微生物及其分解产物等共同组成的。在实际生产中收集到的鸡粪中还含有在喂料及鸡采食时撒落的饲料、脱落的羽毛和破蛋等，而在采用地面垫料平养时，收集到的则是鸡粪与垫料的混合物。随着养鸡业特别是工厂化养鸡业的发展，鸡粪生产的数量十分可观。据测定，一个饲养10万只鸡的工厂化肉鸡场，日产鸡粪可达10t，年产鸡粪3600

鸡粪如何安全快速无臭发酵

鸡粪如何安全快速无臭发酵鸡粪含有大量的有机质，如果没有发酵好，不仅对于农作物有影响，而且会造成烧根，下面来谈谈鸡粪的发酵。鸡粪一般采用堆放发酵，本方法是加入活土君发酵王条件下鸡粪发酵方法，文中涉及的方法和数据仅适合本发酵剂，如使用其他发酵剂，请留言咨询。选择鸡粪物料选择新鲜鸡粪放在水泥地或者塑料薄膜上，如果是长期堆放的鸡粪，建议掺入一些新鲜鸡粪，因为鸡粪堆积久了自然在发酵，但未完全腐熟，这种陈旧鸡粪较难升温。

加入发酵剂等配料加入发酵剂：建议加入活土君发酵王来发酵，这种腐熟剂升温快，发酵完全彻底，发酵过程臭味少，一般500克就可以发酵1-2吨鸡粪。加入秸秆：可以在鸡粪中加入锯末、小麦、玉米、水稻秸秆，一般以1-2厘米长度为合适，如果是用发酵王来发酵，加入秸秆比例可以是10%-20%，加入秸秆主要目的是让物料疏松通气，让微生物大量繁殖，让发酵更好进行。加适当水：鸡粪一般较干，发酵鸡粪要求达到55%的水分要求，判断标准是将鸡粪抓起来不滴水，但指间见水。堆成条垛后发酵将混好的鸡粪堆成1-2米（冬季适当堆高有利于升温），宽度为1.5-3米，长度根据物料多少来定。关键点1：不需要覆盖！

以免水分散发不出去，空气进不来，温度升不起来。所以堆肥位置要高、排水通畅，以免下雨泡水，雨季要注意防雨，或者下雨时适当覆盖，雨后揭开薄膜。冬季可以适当的覆盖，覆盖的膜颜色深吸热性好，帮助保温，待温度起来了去掉覆盖物。关键点2：翻堆！鸡粪升温后，鸡粪内病菌寄生虫卵、草籽等，都能够被有效杀灭，鸡粪堆内温度达到55度时，需要进行翻堆，翻堆后再堆成原来条垛状。鸡粪经过若干次翻堆后，鸡粪内部温度达不到50度时，发酵基本完成，这时候可以将鸡粪覆盖备用。

鸡粪发酵的方法

?传统粪便堆沤的缺点与问题 ?鸡粪含有丰富的氮、磷、钾等养分，而且富含有机质，是培肥改良土壤的优质有机肥资源。 ?但如果直接施用鲜粪便，会产生作物伤根、病害、草害等负面影响；如果按传统自然堆沤发酵，也存在以下几个弊端：

?堆沤时间长，一般需要4-6个月，气温低时时间更长，而且堆沤发酵效果差； ?长期堆置既占场地，又对周围环境造成污染； ?自然堆沤发酵的粪便呈烂湿状、恶臭，难以运输，也很难直接施用； ?自然堆沤发酵不能很好地清除粪便里的病原菌、虫卵等有害物质。

?如金菌(em菌种)发酵鸡粪的作用 ?如金菌含有大量的功能性菌群（光合细菌、乳酸菌、酵母菌等多种复合菌群）及其代谢产物，具有加速分解转化粪便物质的作用，能够提高发酵转化率，缩短发酵时间，提高发酵效果，减少甚至消除发酵过程中的恶臭问题，减轻环境污染，而且益生菌能够杀死或抑制粪便中病原菌及虫卵的生长与繁殖。 ?

?鸡粪N、P、K含量5.3%。 ?猪粪N、P、K含量4.8%。 ?牛粪N、P、K含量4.3%。 ?秸秆N、P、K含量1.2-2.5%。 ?经过如金菌发酵后，N、P、K含量均会提高10-15%。（GB 氮磷钾总含量大于等于干物质总量的4%称作有机肥，小于则是机制营养土)

?需要注意的是，用户为了增加有机肥养分含量（例如磷、钾等养分含量），希望能将化学磷肥和钾肥添加入原料中一起发酵，这种方法不仅会因为化肥加入降低微生物发酵作用影响有机肥质量，而且发酵过程中会造成化肥养分的损失，因此不建议在发酵有机肥时添用化学肥料，除非是C/N比值过高的原料发酵可适当添加1-5%的尿素。 ?若想增加发酵后的成品有机肥养分，可在有机肥充分腐熟发酵成功后，向有机肥中添加需要比例的化学磷肥和钾肥后，再装袋包装即可，一般添加量也不可超过有机肥的10%。

鸡粪发酵的方法和作用

鸡粪、鸽子粪发酵的方法和用途粪便的加工处理方式多种多样，有物理方法、化学方法、微生物发酵法、多种方式综合法，其洋法与土法、古老与现代并存，各有优劣，应因地制宜。粪便发酵作肥料的传统老办法是，让其自然堆积发酵5~6个月，作饲料也要二十天或一个月左右，这样臭味散发,既污染环境又造成养分大量流失。而用微生物发酵法处理粪便，不仅能加快发酵过程，缩短发酵时间，防止浪费提高粪便的营养价值；而且能通过发酵产生温度烘干粪便，节省能耗，成本低廉，操作简单，易于推广，因而受到用户欢迎。本方法适合处理鸡粪、猪粪、牛羊粪、鸭粪、鹌鹑粪、兔粪、鸽粪等动物粪便。一发酵方法： 1）发酵原料：健康新鲜的粪便 2）工具：搅拌机；塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎机（普通农用型）；铁锹。 3）发酵菌种：农盛乐em菌发酵剂。 4）配比：配方一：干粪便1000公斤，农盛乐em菌液发酵剂3-5公斤；配方二：湿粪便700公斤，麦麸或稻糠或秸秆粉300公斤，农盛乐em菌液发酵剂3-5公斤。 5）操作规程： ①将发酵原料按配比准备1000公斤，此为发酵原料待用； ②将3-5公斤农盛乐em菌液发酵剂倒入350公斤水中稀释搅拌均匀，稀释用水最好为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用； ③如有搅拌机：可以先将粪便混合2分钟后，再倒入发酵液稀释液搅拌6分钟；没有搅拌机：用铁锹搅拌按由少到多的原则，即先将发酵液稀释液倒入少量发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块，然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块；（注意：视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量，稀释的发酵液用水应是发酵原料的35%左右，拌成以手握成团，指缝见水但不滴水珠，松手即散为好。注意：水多了易酸，少了发酵不透。如发酵原料较湿，应减少稀释的用水量。） ④将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）中，最后装满压实，排去空气后用塑料薄膜密封，一定要完全密闭，适宜温度为25-35℃，发酵5-10天（一般夏5天，春秋7天，冬10天），注意温度和时间的掌握，直到没有臭味含有酒味即为发酵成功。二粪便发酵的后的用途： 1、可以用来养殖鱼虾，不污染水质，既可以作为鱼虾饲料，又可以作肥水产品； 2、可以用来养殖黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓建立生态养殖模式； 3、可以制作种植、花卉等生物有机肥。 4、粪便发酵做有机肥料能增强农作物抗病能力。有机物料在肥料发酵剂类产品发酵处理过程中，伴随着微生物的大量快速繁殖和一系列复杂的生化反应过程，微生物在繁殖过程中会产生大量的特效代谢物质（如酶、激素、抗生素，这些物质是生物体本身自然所产生的，不是外来的化学激素抗生素，只有好处而无任何毒副作用），其中激素可刺激作物快速生长发育；而抗生素则能明显抑制土传病菌的传播，提高作物抗病、抗逆性能。而不发酵处理的粗制有机肥不但没有这些优点，反而由于其自身带有致病菌，成为传播作物病害的主要传染源。

养鸡场鸡粪处理的方法

养鸡场鸡粪处理的方法有哪些?夏天天气比较热，养鸡场鸡舍内的氨气味尤其的重，这不仅影响了鸡的正常生长，还会使鸡容易诱发呼吸道疾病，比较难以控制，因此，鸡粪的处理不仅关系着鸡场环境更是关乎着鸡的健康问题。鸡粪的加工处理方式多种多样，其目的是达到脱水、去臭、杀虫、灭菌等，主要有以下几种方法。一、发酵法发酵法又分为板料发酵、酒糟发酵和机械发酵。拌料发酵就是将鸡粪和其他饲料按一定比例混合后发酵，鲜鸡粪、米糠、碎青饲各占三分之一混匀，喷洒清水直至达到60%左右，装入缸内或是砖砌的池内，压实后用塑料布封闭。机械发酵就是用鸡粪再生饲料发酵机，半天即可达到发酵目的。经过发酵的鸡粪呈现黄褐色、松散、有微酸香甜味道，适用于中小型鸡场。二、干燥法干燥法又分为高温快速干燥、机械干燥和自然干燥法三种。高温干燥要在不停运转的脱水干燥机中加热，在500摄氏度的高温下，短期使水分降到13%以下，既可以做饲料。自然干燥的话多用于广大农户，在鸡粪中掺入米糠，在阳光下暴晒，干燥后筛去杂质，装入袋内或置于干燥处备用。三、青贮法采用新鲜鸡粪50-65%，切碎的青饲料、核本牧草类饲料25%、米糠10%混合，含水时控制在60%左右，压实封严后，在30-45天即可利用，用于牛羊和猪的喂养。四、膨化法膨化法又叫热喷法，即将鲜鸡粪先晾到含水量30%以下，再装入密封的膨化设备中，热至200摄氏度左右，压力每平方米8-15kg，经过3-4分钟处理，迅速将鸡粪喷出，体积可比原来增加30%左右。本方法处理效果甚佳，蓬松适口、富含香味。有机质消化率提高10%左右。至于鸡粪中的矿物质量大、能量偏低、粗蛋白质中质量不高和一些药物残留问题，可以在饲料搭配中解决。

鸡粪发酵有机肥必须注意的几个步骤

鸡粪发酵有机肥必须注意的几个步骤！鸡粪是一种比较优质的有机肥，其含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）约为1.63%、1.54%、0.85%。鸡粪在施用前必须经过充分的腐熟，将存在鸡粪中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过在腐熟（沤制）的过程得到灭活。由于鸡粪在腐熟的过程中产生高温，容易造成氮素损失。因此，在腐熟前要适量加水，以及加入5%的过磷酸钙，肥效会更好。一、拌匀发酵剂 1～1.5吨干鸡粪(鲜鸡粪约2.5～3.5吨)加一公斤沃宝有机肥发酵剂，每公斤的沃宝发酵剂平均加5～10公斤米糠或玉米、麸皮，搅拌均匀后撒入已准备好的物料中，效果最佳。二、调剂碳氮比发酵肥料的碳氮比应保持在25～30：1，酸碱度调到6～8(ph)为宜，因鸡粪的碳氮比偏高，应在发酵时加入一些秸秆、稻草、蘑菇渣等一起发酵。三、调节鸡粪水分发酵有机肥料的过程中，水分含量是否适宜非常重要的，不能太高，也不能太低，应保持在60～65%，判断方法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地能散开为宜。四、鸡粪建堆在做发酵堆时不能做的太小太矮，太小会影响发酵，高度一般在1.5米左右，宽度2米左右，长度在2～4米以上的堆发酵效果较好。五、拌匀通气沃宝有机肥发酵剂是耗氧性微生物，所以在发酵过程中应加大供氧措施，做

到拌匀、勤翻、通气为宜，否则会因为厌氧发酵影响物料发酵效果。六、发酵完成一般在鸡粪堆积48小时后，温度会升至50～60℃，第三天可达65℃以上，在此高温下翻倒一次，一般情况下，在发酵过程中会出现2～3次65℃以上的高温，翻倒2～3次即可完成发酵，正常一周左右可发酵完成，使物料彻底脱臭、发酵腐熟，灭菌杀虫。注意鸡粪经鸡粪发酵剂发酵之后，肥效更好，使用更安全方便，还可提高化肥利用率等。不仅鸡粪可以发酵有机肥，各种动物粪便、秸秆、落叶垃圾、树皮、锯末等均可发酵有机肥，发酵方法基本一样。最后还要提醒大家，无论用什么物料发酵有机肥，都要把握好水分含量，否则会功亏一篑。

粪污处理(终稿)

For personal use only in study and research; not for commercial use 畜禽场建设与管理大全之第七章粪污处理

第一节畜禽养殖污染的危害性传统的畜禽饲养以农户分散经营为主，规模小，粪污产生数量少，可以及时使用，基本不存在环境污染问题。目前，畜牧业已经成为一个相对独立的产业，集约化畜禽场、养殖小区占主导地位，畜牧业已经有家庭副业发展成为农村经济中的支柱产业，而事实上很多畜禽场建在大中城市的近郊及城乡结合部，畜禽养殖产生的粪污排放量大，周围没有足够的土地消纳，再加上化肥的大量使用，减少了粪污的使用，导致了农牧分离、种养脱节，畜禽养殖产生的粪污由可以很好利用的资源变为污染源，畜禽粪便产生量是工业固体废弃物产生量的倍（1999年统计数据），由此造成的环境污染已经成为一个社会问题，严重影响我国农业的可持续发展。畜禽养殖产生的污染物主要有固体粪便和污水。畜禽生产过程产生的大量粪便如果露天堆放，晴天臭气熏天，蚊蝇滋生，雨天粪水漫流成河，使人无法下足，传播疾病，可引发“畜产公害”，其中含有大量病原体，不经发酵直接施田有潜在危害，且受季节性、运输距离等影响。畜禽粪便污染物不仅污染地表水，其有毒、有害成分还易渗入到地下水中，严重污染地下水。它可使地下水溶解氧含量减少，水质中有毒成分增多，严重时使水体发黑、变臭、失去使用价值。畜禽粪便一旦污染了地下水，极难治理恢复，将造成较持久性的污染，影响禽畜饮用水，最终影响人类健康，不仅严重地污染了周围的环境，也威胁着规模化畜禽养殖业自身的持续、健康发展。如2001年，鸡粪被市政府列为石家庄的七大污染源之一。这种污染的恶性循环会给禽畜业的发展造成严重的危害。如果养殖业造成的污染事故一旦发生，其危害将相当严重，作为“菜篮子工程”和增加农民收入的重要组成，简单地进行“关、停、并、转”一刀切是不现实的，综合治理尚需一个过程。对于畜牧业产生的污染，大多数发达国家都建立了专门的法律、法规，日本在20世纪60年代就已经认识到大型畜牧业对环境的污染，称之为“畜产公害”，并通过立法限制大型畜牧场的建设，规定在城镇附近，猪场规模不能超过50头，而且必须有治理排污的措施。荷兰畜牧业高度发达，而国土面积狭小，为了防止环境污染，从1984年起，不再允许养殖户扩大经营规模，全国只有4个大型农场，整个畜牧业分散在万个家庭农场，产生的畜禽粪便在农场自身消化。为了解决过剩粪肥的处理，政府制定了粪肥运输补贴计划和加工出口计划，政府补贴建立粪肥加工厂。很多国家规定了单位面积的畜禽饲养密度。此外，发达国家在发展中国家建设畜牧养殖场，把环境污染转嫁到一些经济落后的发展中国家，以减少其国内的污染。

鸡粪做有机肥发酵工艺

鸡粪做有机肥的详细操作方法鸡粪是一种比较优质的有机肥，其含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）约为1.63%、1.54%、0.85%。鸡粪在施用前必须经过充分的腐熟，将存在鸡粪中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过在腐熟（沤制）的过程得到灭活。鸡粪经充分腐熟后成为种植作物的优质基肥，或在种植果树中常作为冬季施下全年利用的基肥。群林发酵剂是最好的鸡粪发酵剂之一，使用方法简单效果显著，7—10天完全腐熟，1公斤群林发酵剂可发酵鸡粪3到5吨，先给大家介绍群林发酵剂发酵鸡粪的具体方法。使用方法： 1、辅料加入：鸡粪加入30-70%左右的高碳物料，例如锯末、木糠、木薯渣、甘蔗渣、秸秆粉、花生壳粉、稻壳粉，藤蔓粉碎料、干燥、粉状、高碳即可。也可直接用粪便发酵（不过要注意调节水分和粪便的疏松度和透气性）。 2、用法用量：发酵剂使用量0.05%--0.2%（发酵物料总重量），建议气温在5℃以上使用。方法一：,先拿5—10倍量的米糠（或者玉米面、麦糠、统糠、秸秆粉等）与群林发酵剂混合均匀，制成菌种混合物，然后再菌种混合物与发酵物料（各种动物粪便、农作物秸秆、污泥、有机废弃物等）混合均匀堆积发酵即可。方法二：使用前活化：将发酵剂、红糖，水按照1：1：30的比例，活化3小时左右，期间最好每隔一段时间充分搅拌一下。之后可以加入适当的水均匀泼洒、混合。方法三：先按方法二活化，然后将活化液与玉米面或麸皮等均匀混合，再与物料均匀混合即可。 3、水分调整：水分控制在50%-60%，手抓物料成团无水滴，松手即散。

4、堆料堆高：一次堆料不少于3方，堆料高度0.8米—1.5米，环境温度15℃以下时，用薄膜或草帘覆盖，待内部温度升到25℃时，将覆盖物揭开。堆温升至60℃时开始翻倒，每天一次，如堆温超过65℃，需多次翻倒。，高度不低于80cm，环境温度在15℃以上为好。冬天生产应设法升温发酵。 5、腐熟标志：堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内产生白色菌丝。

用鸡粪制绿色生态有机肥流程工艺

用鸡粪制绿色生态有机肥流程工艺绿色生态有机肥是以鸡粪和农作物秸秆为主原料，应用多维复合酶菌利用生物有机肥发酵机器进行发酵生产而成。多维复合酶菌是由能产生多种酶的耐热性芽孢杆菌群、乳酸菌群、双岐杆菌群、酵母菌群等106种有益微生物组成的微生态发酵制剂，对人畜无毒，无污染，使用安全，能固氮、解磷、解钾，同时还能分解化学农药及化肥的残留物质，对种植业和养殖业有增产、抗病的作用。（一）设备：需要搅拌机一台、堆放肥料的厂房若干平方米和一些覆盖肥料以发酵的旧麻袋片，具体操作应在简易水泥地面上进行。（二）原料：以生产1吨绿色生态有机肥为例，需鸡粪1吨，秸秆粉0．3吨，玉米面5公斤，菌种8公斤。（三）工艺流程：鸡粪＋秸秆粉＋玉米面＋菌种—搅拌—堆制（配肥）—晾干—包装—出厂。先将鸡粪与适量秸秆粉掺和，掺入量视鸡粪含水量而定。一般发酵要求45％的含水量，也就是手捏成团，手指缝见水但不滴水，松手一触即散便可。然后添加玉米面和菌种。玉米面的作用是增加糖分，供菌种发酵用，使多维复合酶菌很快占绝对优势。再将配好的混合料喂入搅拌机进行搅拌，搅拌一定要匀、要透，不留生块。搅拌好的配料堆成宽1．5米～2米、高0．8米～1米的长条堆，上面覆盖麻袋片进行好氧发酵堆制。堆制一天升温，两天无臭，三天松散，四天变香，五天成肥。具体地说就是堆制第一天温度可达60℃～80℃，杀死大肠杆菌、虫卵等病虫害；第二天消除了鸡粪的臭味；第三天堆肥变得松散干爽，长满白色菌丝；第四天发出一

种酒曲香味；第五天菌肥便发酵成熟，成熟后将肥料经过鸡粪烘干机进行处理，即可得到肥料。如果是肥料生产厂家，则还需要造粒，包膜等步骤，在此不作详述。可参考网站https://www.360docs.net/doc/0813296737.html,。绿色生态有机肥的有机质含量在45％以上，是一种营养全面的有机肥料。如果再有针对性地配以不同元素，便可制成蔬菜、花卉、果树以及粮、棉、油等作物的系列专用肥。

发酵鸡粪注意碳氮比

培旺生物原创（鸡粪发酵注意碳氮比）鸡在喂养过程中，所摄入的饲料是没有完全消化吸收的，大约有40％－70％的营养物被排出体外，因此鸡粪在所有禽畜粪便当中的养分是最高的，是一种比较优质的有机肥原料，其含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）约为 1.63％、1.54％、0.085％。但是，鸡粪如果未经处理或腐熟，而直接施用到作物上，则存在很大的害处及隐患，因为，鸡粪如果直接施入土壤，合适的条件下它会发酵并产生大量热量，而烧毁作物的根系。同时，鸡粪本身还带有大量病菌,大肠杆菌和蛔虫卵也会给作物带来病害隐患。因此，必须先将鸡粪进行无害化处理和完全腐熟后才能施用于作物。鸡粪在施用前必须经过充分的腐熟，将存在鸡粪中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过腐熟（沤制）的过程得到灭活。由于鸡粪在腐熟的过程中产生高温，容易造成氮素损失，因此，鸡粪腐熟前应控制好水分，并加入5％的过磷酸钙，去除臭味且肥效会更好。鸡粪经充分腐熟后成为种植作物的优质基肥，或在种植果树中作为冬季施下全年利用的基肥也可加入“培旺生物菌剂”制成生物菌肥做底肥和追肥均可。腐熟的方法：传统的方法是将鸡粪密封堆沤，进行厌氧发酵，一般要3－4个月才能腐熟。现在，可以通过加入“培旺生物发酵剂”生物发酵技术，采用好氧发酵，腐熟速度比传统方法可以快10－20倍；并且，可以将鸡粪的蛋白质等大分子分解成小分子，以利于作物的直接吸收。经过完全腐熟处理后，鸡粪就已基本闻不到臭味了。用培旺生物粪便发酵剂发酵鸡粪用量少、效果好、速度快，7-10天就可以腐熟完全。如果发酵物料是纯粹的鸡粪粪便，正常情况下碳氮比一般小于20，应该向其中加入适量粉碎的秸秆或锯末等碳氮比高的物料。可加入重量比10-20%左右秸秆用于调解碳氮比，且因为堆肥发酵为有氧发酵，秸秆或锯末可增强鸡粪的疏松透气性，更利于提升发酵速度和时间。注意：碳氮比的要求：理论上要求碳氮比25～35︰1，发酵效果才比较好，如果单是使用农作物秸秆发酵有机肥，例如玉米秸秆锯末蘑菇扎糠醛渣等，碳素过高，不利于发酵，即使发酵完成，所生产的有机肥仍然碳氮比过高，如果施于农田，则可能产生土壤中的微生物与农作物争夺氮素的现象，造成农作物幼苗生长不好的缺点，例如麦苗会因缺氮而黄化、瘦弱，生长不良。这时，可在每2立方米秸秆中加入6～10公斤尿素一起发酵，尿素先溶解于水中加入；或加入10公斤磷酸二铵；或者加入200公斤一周内的动物粪尿都可以达到很好的调节碳氮比的效果，然后物料调制水分在50%--60%之间，再加入培旺生物发酵剂发酵。

发酵鸡粪肥水养鱼的方法

发酵鸡粪肥水养鱼池塘养鱼，通过优菌康鸡粪发酵剂发酵鸡粪撒到池塘，不但可以起到肥水作用，还可以当作饲料直接喂鱼。鸡粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸡肠子相对于牛羊鹅猪而言太短，食物在肠道中逗留的时间不长，所以鸡饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分从直肠排出体外，最终造成鸡“拉出去”的都是“宝”了。鸡粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%，总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡，此外，还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。所以，鸡粪是廉价的低能蛋白饲料，用鸡粪代替部分蛋白料，再补充一些能量饲料，能大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且能减少污染，净化环境，形成生态产业链。鱼塘施肥的作用主要是繁殖浮游生物、附生藻类、底栖动物等天然饵料，为鲢、鳙、泥鳅等养殖鱼类提供丰富的食料资源。春季鱼塘施肥应注意以下事项：一、有机肥料须经优菌康充分发酵。春季鱼塘水温较低，水中含氧丰富，合理施用有机肥不但成本低，而且可以达到很好的养殖效果。鱼塘施用大粪、畜禽粪等有机肥料必须经过优菌康发酵剂充分发酵，因为经过优菌康发酵剂发酵腐熟、有机物质充分分解的肥料施入鱼塘既可减少水中氧的消耗，又能较快地被浮游植物吸收利用，还能杀死有机肥料中的病原体。二、少施、匀施、勤施所谓少施。即每667平方米每次施用有机肥几十千克到100千克；所谓匀施，即用水和粪汁全塘均匀泼洒，使鱼塘水色呈黄褐色或油绿色，水面无油膜，透明度保持在20厘米-30厘米；所谓勤施，即随着鱼类的摄食，每当塘水肥度下降、透明度大于30厘米时立即再施肥。三、因鱼制宜确定施肥数量。不是主养鲢、鳙鱼的鱼塘，由于投喂饲料，春季施肥量需相应减少，使透明度保持在30厘米-40厘米，随着气温的上升，塘水肥度会越来越大。精养高产鲤鱼、草鱼的鱼塘即使混养了部分鲢、鳙鱼，春天也不宜施肥。四、施肥时间以晴天上午为好。要注意收听（看）天气预报，不在阴天、雨天施肥。浮游植物通过光合作用繁殖生长，在连续2-3天晴朗天气的上午施肥，能最快、最好地促进微生物增生繁殖，最大程度地降低有机肥料对水质的污染，保证鱼塘物质的良性循环。五、定期换水、保持水质清新。如果鱼塘中有机物和各类生物的代谢废物积累过多、水中的含氧量下降、浮游生物组成不良，都会影响养殖鱼类的生长。因此，要定期换注新水，以免鱼塘水质过肥，始终保持水质“肥、活、嫩、爽”。经优菌康发酵剂发酵后的鸡粪鱼也会吃： 1．投喂经过优菌康生物发酵剂发酵的鸡粪，新鲜无污染，粪便中有大量鸡未食用的饵料和未使鸡吸收消化利用的营养成分，可供鱼直接食用，而且鱼爱吃、易消化，效果好。 2．现在养鸡的农户很多，因此鸡粪的来源很广，成本也很低，使用方便，而且效果好，它既能给吃食鱼提供优质适口饵料，又能肥水，促进肥水鱼生长。 3．鸡粪喂鱼要比猪粪喂鱼效果好。鸡饲料的主要成分是由纯豆饼、玉米及鸡料精等优质蛋白质的饲料配合而成的，它的营养丰富，在喂鸡时由于鸡群体密度高，互相之间往往挣抢饵料，将有5％的饲料被鸡啄落在地面上的粪便中，加之还有相当一部分的未消化吸收就排出体外，所以鸡粪比猪粪喂鱼效果要好得多。所以将发酵好的鲜鸡粪和其它原料拌和发酵后喂鱼，效果很好。

鸡粪发酵方法

鸡粪发酵方法庄家一枝花，全靠粪当家，没有肥料的供应，植物就不能旺盛的生长，也不能大量结果。这一点毋庸置疑，大家都在寻找好的肥料，农家肥无非就是鸡粪，牛粪，猪圈粪便，羊粪，鸭子粪便，在这之中，牛粪羊粪属于草料多一点，相对来讲肥力的营养成分稍低，需要大量使用，猪圈粪便和鸭子粪便太少，满足不了供应，于是鸡粪就成了必要的选择，价格便宜，供应量大，而且鸡粪的营养价值高，小鸡吃得粮食多，很多都没有充分吸收就排出体外。鸡粪虽然肥力高，但是养鸡户出售的鸡粪大都没有充分发酵，在我们大连地区出售的都是生鸡粪，没有发酵，而且含水量大，黏糊糊的，生鸡粪没有发酵好是不能用的，因为生鸡粪烧根，可以把植物根烧死，那么怎样寻找一种既简单又实用的发酵方法呢？相信大家也在思考这个问题。一般来讲，鸡粪的发酵有两个要素，一是充分保证鸡粪的透气性，二，保证发酵鸡粪的含水率在百分之六十。生鸡粪送到每一个农户的家里的时候都是整车来的，要将鸡粪拌百分之三十的辅料，辅料指的是秸杆、稻草、锯末，添加辅料的目的是中和鸡粪中的水分和增加鸡粪的透气性，而这些东西又是不好处理的，相信很少的农户会为了发酵鸡粪而去准备这些东西，除非是肥料加工厂。那么怎样能将黏糊糊的鸡粪的透气性搞好呢，

我的方法是在冬季的时候，将一车鸡粪和两车牛粪买回来，因为农户都有土地，而农田在冬季时大都闲置着，将鸡粪和牛粪拌在一起，平摊40公分的高度，放在那里，不要用塑料覆盖，盖上塑料水分散发不出去，第二年春天，使用翻堆机翻两次，就可以将混合的粪便集成大堆，此时鸡粪中的水分就能降到要求的标准，也就是百分之六十，随着温度的上升，鸡粪很快就发酵好了，没有臭味，安全使用了。而且，冬季的时候将粪便平摊开，不会有蚊蝇，别看冬天的温度低，鸡粪也在发酵，只是慢一点，到了春天，表层大部分已经发酵好了。在这里强调的是鸡粪中的水分处理，因为不处理水分是很难发酵好的，有的时候堆在那里，两年也没有发酵好。外表已经发酵好了，大堆里面还是以前那个样子，于是就那样使用了，不但没起到好的效果，还烧树。有些卖发酵剂的一味强调她的发酵剂好用，作为农户来讲，怎样能够去除生鸡粪水分的问题，却没有提示，如果农户能将鸡粪当中的水分处理到百分之六十，还用得上助剂吗，堆在那里不就好了。

发酵鸡粪

鸡粪的利用一、鸡粪的营养价值与开发利用由于鸡的肠子较短，食物在肠道中逗留的时间不长，吃下云的饲料中的养分一般只能吸收30%左右，大部分通过直肠而被排出体外。鸡粪中含有的营养物质随鸡所摄饲料的不同而有所差异，一般地说，每公斤鸡粪的干物质中有13.4～18.8千焦的总能量，其含氮量达30～70克。据北京市饲料研究所等单位分析，鸡粪的主要化学组成如表1－1。表1－1鸡粪的主要化学组成鸡粪里还含有含氮非蛋白化合物，它们以尿酸和氨化物形态存在，适用于反刍动物。鸡粪中的各种氨基酸也比较平衡，每千克干鸡粪中含有赖氨酸5.4克、胱氨酸1.8克、苏氨酸5.3克，均超过玉米、高粱、豆饼、棉籽等的含量。此外，还含有B族维生素，特别是维生素B12，以及各种微量元素，1000只鸡1年的粪便相当于25吨豌豆中粗蛋白的含量。每只鸡每年平均产鲜粪41.4千克，每万只鸡平均每年产鲜粪414吨（表1－2）。我国1986年11月份统计鸡的饲养量为1.44亿只（不包括分散的户养鸡），以平均每只鸡日产鸡粪0.115千克计，全国年产鲜鸡粪5962万吨，合干鸡粪1973万吨，如全部作为饲料，可节省麦粉等精料296万吨，折合资金约19亿元。表1－2鸡粪的产量随着畜牧养殖业的发展，国外已将鸡粪处理后作商品饲料出售。日本报道用蒸煮鸡粪脱臭灭菌喂猪的专利，以色列已广泛使用鸡粪垫草饲养肉牛，德国、美国普遍用20%～30%的鸡粪发酵饲料配合燕麦、玉米粉喂牛羊。日本全年的饲料消耗中有中有20%是鸡粪饲料，加拿大每年消耗的鸡粪饲料达1万吨以上。我

国有的地方60年代初就有利用鸡粪喂猪的事例，但真正对于鸡粪作饲料的研究才刚刚开始，却十分活跃。西北农业大学的黄启贤等报道了用14%的鲜干鸡粪代替日粮育肥猪。试验结果，试验组猪与喂配合饲料的对照组猪的肉料比和日增重均无差异（P>0.05），获得了良好的经济效益。甘肃省草原生态研究所的高嵩岳等用15%半干乳酸发酵鸡粪代替猪日粮育肥猪，试验结果说明，试验组猪与喂配合料组猪的肉料比和日增重都无差异（P>0.05），其经济效益十分可观。鸡粪是廉价的低能饲料，特别是在现代蛋白质饲料昂贵而能源饲料较贱的情况下，用鸡粪代替部分蛋白料，另外再补充能源饲料是很合算的，能够大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且减少污染，净化环境。二、鸡粪的发酵方法鸡粪的加工利用方式有多种，但发酵法成本低，易于推广，而且可以提高鸡粪的营养价值，因此受到广泛重视。鸡粪含有较多的蛋白质，以肉用仔鸡粪为例，粗蛋白质含量约为23.75%。但直接用鸡粪饲喂单胃动物（猪和家禽等），其可消化蛋白质仅为8.3%，其余15.45%的粗蛋白不能利用。代谢能为7535千焦/千克。所以鸡粪直接作为单胃动物的饲料，其营养价值显然是太低了。而用鸡粪饲喂反刍动物，其蛋白质的消化率则高得多，因为瘤胃微生物能利用鸡粪中的有机酸（约占35%）作能源，将动物所不能利用的粗蛋白利用的粗蛋白变为可利用的菌体蛋白质。所以，要提高鸡粪的营养价值，必须提高其粗蛋白质的消化率，最好的办法是创造一个近似瘤胃的条件，对鸡粪进行加工后再利用，让鸡粪在一定的湿度和厌氧条件下进行发酵，就可达到这个目的。发酵的鸡粪营养价值提高情况见表2－1. 表2－1鸡粪发酵前后营养成分含量对比（对单胃动物）排泄的鸡粪最好在24小时内加工处理，以防止鸡粪腐败和营养价值降低。鸡粪

发酵鸡粪便

发酵鸡粪便的好处: 原理是通过生物夺氧方式阻止粪便中的病原菌的繁殖；通过产生代谢产物和生理活性物质杀害粪便中的病原微生物，同时发酵过的粪便种产生多种消化酶、提高粪便营养成份的利用率；被微生物分解过的粪便产生有机酸、营养物，还能够激活粪便中的酶原；菌体本身为动物提供营养；合成消耗维生素；影响氮元素代谢；影响糖类物质代谢；影响脂类物质代谢。经过发酵过的粪便能够提高动物免疫系统功能，可提高动物机体抗体水平，产生干扰素、免疫球蛋白，激活巨噬细胞的活性。对消化道、呼吸道、细菌、病毒都有一些作用。发酵过的粪便，扭转了蛋白质的有害转化，减少了粪便中氨气等，因而提高了营养物质的利用、也减少了粪便中氨、磷的含量、减少了水体富营养化保证了动物机体、环境良性互动、动态平衡、循环持续健康发展。鸡粪鸽子粪的加工处理方式多种多样，有物理方法、化学方法、微生物发酵法、多种方式综合法，其洋法与土法、古老与现代并存，各有优劣，应因地制宜。鸡粪发酵作肥料的传统老办法是，让其自然堆积发酵5~6个月，作饲料也要二十天或一个月左右，这样臭味散发,既污染环境又造成养分大量流失。而用微生物发酵法处理鸡粪，不仅能加快发酵过程，缩短发酵时间，防止浪费提高鸡粪的营养价值；而且能通过发酵产生温度烘干鸡粪，节省能耗，成本低廉，操作简单，易于推广，因而受到用户欢迎。发酵方法： 1）发酵原料：健康新鲜的鸡粪（最好为肉鸡鸡粪，营养价值较高）。 2）工具：搅拌机；塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎机（普通农用型）；铁锹 3）发酵菌种：鸡粪发酵剂。 4）配比：配方一：干鸡粪1000公斤，粪便发酵剂5公斤，如果每吨再加100克纳豆菌发酵效果更好；配方二：湿鸡粪700公斤，麦麸或稻糠或秸秆粉300公斤，粪便发酵剂5公斤，如果每吨再加100克纳豆菌发酵效果更好。 5）操作规程：①将发酵原料按配比准备1000公斤，此为发酵原料待用；②将5公斤粪便发酵剂、100克纳豆菌发酵菌种倒入350公斤水中稀释搅拌均匀，稀释用水最好为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用；③如有搅拌机：可以先将鸡粪混合2分钟后，再倒入菌种稀释液搅拌6分钟；没有搅拌机：用铁锹搅拌按由少到多的原则，即先将菌

规模养鸡场粪污处理

中小型规模养鸡小区（场）粪污无害化处理方案 ——利用鸡粪制作有机肥近年来，伴随着我县蛋鸡产业的迅速发展，粪污无害化的问题日益突出，这不仅关系到养鸡场内外的环境污染问题，还影响着蛋鸡产业的可持续发展。现根据我县蛋鸡产业发展情况，提出万只蛋鸡场粪污无害化处理方案，以供养鸡户参考。一、设备：需要搅拌机一台（也可人工用铁锹翻拌），建设堆积发酵的场地48平方米（上有遮阴棚，下有硬化水泥地面），准备一些覆盖粪堆的旧麻袋片或草帘（可透气、通风、保温又避免被大风吹起的覆盖物）等。二、原料：以生产1吨绿色生态有机肥为例，需鸡粪1吨，秸秆粉（麦杆、玉米杆等）0．3吨，玉米面5公斤，菌种（鸡粪发酵剂）8公斤。三、处理方法：操作流程：鸡粪＋秸秆粉＋玉米面＋菌种—翻拌—堆制—翻堆—晾干—包装。先将鸡粪与适量秸秆粉掺和，掺入量视鸡粪含水量而定。一般发酵要求45％的含水量，也就是手捏成团，手指缝见水但不滴水，松手一触即散便可。然后添加玉米面和菌种。

玉米面的作用是增加糖分，供菌种发酵用，使鸡粪发酵菌种很快占绝对优势。再将配好的混合料进行翻拌，翻拌要匀、要透，不留生块。拌好的配料堆成宽1．5米～2米、高0．8米～1米的长条堆，上面覆盖麻袋片或草帘进行好氧发酵堆制。5-10天菌肥发酵成熟，稍加晾干即可装袋。四、注意事项： 1、堆积好氧发酵，上方注意加盖旧麻袋片或保温草帘。发酵过程中，要注意避雨，防止雨水淋湿。 2、因为物料腐熟发酵属于好氧发酵过程，保持通风是必要的。一般物料会在发酵48小时后，内部温度可以达到50-60℃以上，即可开始翻倒，翻倒时，将底部和外部的物料导入堆内。如果温度超过65℃，则可再次翻倒，一般翻倒3-4次，温度保持恒定后发酵就完成了。 3、发酵成功的标志是：物料已经完全没有了粪便的臭味，相反有种淡淡的生物发酵后的芳香味，堆内布满大量白色菌丝。 4、发酵好的鸡粪一般可以直接作为有机肥。二〇一一年五月二十七日