绿色食品集团市场营销方案.doc
绿色食品集团市场营销方案
机密江西绿色食品集团股份有限公司企业经营模式管理咨询项目报告之三市场营销方案编写于9月8日江西绿色食品集团股份有限公司筹备组北京新华信企业管理咨询公司目录前言4一、目标市场选择4二、产品结构的设计51、产品组合规划52、主要产品产品线规划61）水产品72）生猪猪肉制品83）大米84）水果95）家禽和其他特色禽类9三、价格策略101、制定价格101）择定价目标102）确定需求103）估计成本104）分析竞争者的成本、价格和产品105）选择定价方法106）确定价格112、修订价格111）地区定价112）价格折扣和折让113）促销定价114）差别定价115）产品组合定价113、价格变更12四、选择和管理营销渠道121、渠道分析121）农副产品批发市场132）零售企业（主要包括超市、商场）133）终端集团消费客户144）自营连锁食品专营店155）贸易商156）五种主要渠道的特征对比152、渠道通路计划161）概述162）各主导产品渠道通路设计163）渠道通路发展计划18五、市场推广与促销191、品牌推广191）品牌推广计划的战略意义192）品牌推广的原则、要点）单位：元产品上海北京广东福建浙江江苏江西人均支出3712.133083.373096.3325统计年鉴表1－1上述五省二市的食品年消费总额见表1－2，通过这些数字可以看到，这些市场规模较大，可以作为公司的主要目标市场。
五省二市的农副产品年消费总额达到）单位：万元产品消费
绿色营销的案例_绿色营销策划书范文
一、计划概要 1、年度推广目标让全市人民认知并购买我们的绿色产品、绿色拓展； 2、经销商网点50个； 3、公司在绿色产品市场有一定知名度。 二、营销状况 绿色消费、绿色拓展是人们提高生活品质的需求，但是开发范围窄、深度低。 人们在企盼回归大自然、返璞归真的愿望指引下, 对接近自然界的产品易于接受, 而对于附加了太多的人工、科技因素的产品心存抵触, 因此对绿色产品与服务的需求不断增长, 消费者在选购商品时, 会考虑到商品的绿色因素、环保问题。随着我国买方市场的逐步形成, 人们在商品的选择与使用上有了更广阔的空间, 已不再单纯追求商品的数量, 而是把眼光投向了有利于提高自身生活质量, 有利于身体健康的绿色产品与服务。人们珍惜生命、追求高质量的生活的愿望, 推动了绿色食品需求的增长, 同时成为我国食品企业开展绿色营销的首要因素。
但是，我国绿色食品企业对绿色食品开发的广度和深度明显不够，开发出的绿色食品数量小、品种少、结构不尽合理, 导致绿色食品市场供应不足, 严重影响了消费者的消费需求。目前我国绿色食品企业对绿色食品开发的广度和深度不够, 相对于农产品和食品总量来说, 绿色食品发展的规模、生产总量和开发面积都比较小。据中国绿色食品发展中心提供的数字, 2014年一年的时间, 石家庄地区绿色食品产量仅仅136387吨，有机食品仅仅1656吨。对于总人口达到12737万人的石家庄来说太少了。这同时也说明了绿色有机食品市场前景的广阔，这既给了我们公司一定的机遇也给了一个巨大的挑战。 三、物流供应链的重要性 绿色食品产销脱节, 使得绿色食品销路不畅。受绿色食品原料基地的限制, 绿色食品生产企业大部分位于经济落后、交通闭塞的边远山区, 而绿色食品的消费群体主要集中在大中城市, 生产者和消费者的空间距离降低了企业对消费市场了解的程度, 加上目前我国大部分绿色食品企业缺乏对市场的调研, 盲目生产、盲目跟风, 使得绿色食品销路不畅, 绿色食品企业经济效益不明显, 这是造成产销脱节的主要原因,同时生产者和消费者的空间距离又增加了绿色食品企业的供货困难。 所以，想要做好做大绿色产品的销售工作，物流供应链必须完善，且绿色蔬菜的特性又要求了物流要当天到达，这就又提高了对物流供应链的要求。
绿色食品市场调查报告分析
承德地区绿色食品市场调查报告分析 随着中国经济的发展，需求的不断提升，中国绿色食品市场从无到有，从小到大、从总量快速扩张到结构明显升级，逐步形成了有中国特色的多样化、多层次的消费市场、所以绿色食品已经成为广大消费者的消费主流 作为承德本地人对承德绿色食品是比较了解的，对于承德地区的绿色食品的共同的特点进行分析，得出绿色食品市场应该针对不同消费群体开发产品或进行针对性的营销手段，才能够抢占市场。下面我们就来对消费群体的特点来进行分析：（一）消费群体的普遍特点： 1) 没有经济收入 2) 追逐健康、质量、价格的选择 3) 消费者和容易受到产品的价格和质量的影响 （二）消费者购买绿色产品的准则和特点 通过调查消费者购买绿色产品主要考虑因素是品牌、质量、价格、营养价值等，这也成为消费者购买绿色食品的四个基本准则。在调查中表明，消费者选择绿色食品时最看重的是绿色食品的营养价值，如热量、维生素、抗癌物质、提高免疫能力等，占75%；但消费者也并非一味追营养价值，“价格和外观”也很重要，所以绿色食品的价格和外观也占有一席之位，占15%； 1、选购要求为健康、实用和低价 要大部分学消费者选购自己真正喜欢的绿色食品是不现实的，所以消费者只能选择的产品价格低廉和外观较差的产品上。既要营养、实用又要便宜，对于消费者和绿色食品来说，这种条件的筛选都是极为苛刻的，要求在各个方面寻求最佳结合点。 2、由于营养性而购绿色食品 根据调查显示，大多数消费者购买绿色食品的真正目的在于绿色食品具有非常高的营养价值。据调查显示，多数消费者认为绿色食品对调节人体机能均持肯定态
度，而这种态度对消费者购买绿色食品行为的产生具有直接的推动作用。现在流行着送礼就送健康，这也表现在消费者对绿色食品的选购上。 4、消费者购买绿色食品的主要目的； 消费者买绿色产品一般是为了养生、养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意;所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。所以绿色食品就是养生产品的首选。 （三）消费者对绿色食品的品牌和功能的要求； 1、消费者对绿色产品品牌的选择； 根据调查75%的消费者对绿色食品的品牌必有刻意的要求。 2、消费者对绿色食品的功能的要求 消费者主要对绿色食品的营养价值、安全性和功能性的要求很高。 比如：绿色食品是否具有抗癌物质、能否降血糖、降血压、改善亚健康（四）近年来绿色食品市场情况 1 、近年来绿色食品的市场潜力巨大，品牌、品种多样化，市场结构比较单一 2、绿色食品未来发展方向 绿色食品的未来发展方向只能放在绿色食品的功能性、和安全性上、以过硬的质量来赢得品牌的市场占有率，所以绿色食品的未来发展方向能只有在绿色食品的安全性、功能性等方面上寻求发展和突破。 （五）目前调研绿色食品市场反应的问题 1、大部分的消费者对绿色食品的没有严格的品牌要求 2、消费者在选择绿色食品的方向上比较看重营养价值、质量 3、绿色食品市场缺少规范化、品牌化 （六）调研数据对网店决策的影响
绿色蔬菜市场营销项目策划书
1、目前营销状况： (2) 1.1市场状况 (2) 1．2产品状况 (2) 1.3营销环境 (2) 2、SWOT 分析： (3) 2.1 优势 (3) 2.2劣势 (3) 2.3机会 (4) 2.4威胁 (4) 3、营销定位 (5) 4、价格策略 (5) 5、产品策略 (5) 6、营销策划 (6) 7、销售策略 (7) 8、广告宣传 (7) 8.1原则 (7) 8.2途经 (8)
绿色蔬菜市场营销计划书 市场营销计划书——市绿色蔬菜市场 1、目前营销状况 1.1市场状况 国家经济快速发展，人民收入生活水平提高，对食品要求越来越高。更多的人买的起绿色蔬菜百姓的健康意识越来越强，对食品要求提高，促进绿色蔬菜的销售。虽然现在绿色蔬菜的观念还不够普及，但是随着日益增加的食品安全问题的产生：1. 2011 年4 月，联华等超市被曝多年销售染色馒头。回收馒头着色剂=玉米馒头。2. 2011 年10 月，沃尔玛在渝12 家门店以普通猪肉冒充绿色猪肉销售63547 公斤。昨日，这12 家门店全部需要停业整顿，其中7 家分店已于昨日被责令停业整顿15 天。绿色蔬菜将面临一个巨大的，未开发的市场。1．2产品状况 目前市场上，绿色蔬菜大部分在商场的专柜上销售并且价格普遍偏高，不是普通老百信能够天天消费得起的商品。而在普通的农贸市场中，这种专门销售绿色蔬菜的店有很少，很多人都不相信他们销售的是绿色蔬菜。所以，绿色蔬菜产品并未得到最好的开发和销售。 1.3营销环境 从宏观的营销环境来说：近年来，国不断发生食品安全问题，人们对自己食用的产品越来越不安。人们找不到可以完全放心的产品，进而他们的享受食品的愉悦程度总会大打折扣。所以，人们需要绿色蔬菜这样一种能够让他们放心的食品。再者，国家近几年来也积极的倡导绿色蔬菜的栽种，绿色蔬菜面临的市场潜力巨大。从微观的营销环境来说：国的绿色蔬菜的销售网点并不多，大部分的绿
食品营销策划设计方案方案
食品营销策划方案 方案一：休闲食品网络营销策划方案 一、营销策划的目的与任务： 本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。 二、产品概况： 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向： （一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口 1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售； 2.满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意； 3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提； （二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性” 1.方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念； 2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求； 3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区； 4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了； 三、市场环境分析：
1、休闲食品行业环境现状 上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。 2、网络消费者分析： （1）网络用户分析 随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到XX年3月份为止，中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18－24岁的年轻人所占比例最高，达到37.3%，其次是18岁以下(17.6%)和25－30岁(17.0%)，网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。 （2）网络购物消费的迅速传播 随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c 平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。 3、休闲食品特征分析： ①年轻消费群体崛起②健康食品居于主导地位③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快 四、休闲食品顾客群体分析 少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。 五、网络营销盈利模式 1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。
绿色食品产业发展现状及前景
第一章绿色食品相关概述 1. 绿色食品的产生 第二次世界大战以后，欧美和日本等发达国家在工业现代化的基础上，先后实现了农业现代化。一方面大大地丰富了这些国家的食品供应，另一方面也产生了一些负面影响。主要是随着农用化学物质源源不断地、大量地向农田中输入，造成有害化学物质通过土壤和水体在生物体内富集，并且通过食物链进入到农作物和畜禽体内，导致食物污染，最终损害人体健康。 20世纪70年代初，由美国扩展到欧洲和日本的旨在限制化学物质过量投入以保护生态环境和提高食品安全性的“有机农业”思潮影响了许多国家。一些国家开始采取经济措施和法律手段，鼓励、支持本国无污染食品的开发和生产。欧洲、美国、日本和澳大利亚等发达国家和一些发展中国家纷纷加快了生态农业的研究。 在这种国际背景下，我国决定开发无污染、安全、优质的营养食品，并且将它们定名为“绿色食品”。 2. 绿色食品的概念 绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。 1990年5月，中国农业部正式规定了绿色食品的名称、标准及标志。 3. 绿色食品的范畴 由于绿色食品已经国家工商局批准注册，按商标法有关规定，具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下5类。一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白；二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、糕点、代乳制品等五谷杂粮、面制品、膨化食品、豆制品、食用
食品营销与推广
食 品 营 销 与 推 广 系部：生化工程系 专业：10级食品加工技术 姓名：丁建霞 学号：100602120116 日期：2012年12月12日
食品营销与推广 [摘要]随着我国绿色消费浪潮的兴起和国际贸易中绿色壁垒的出现, 发展绿色食品、实施绿色营销成为我国食品企业的理性选择。从食品企业绿色营销的含义和特征进行分析, 发现当前我国食品企业绿色营销中还存在着绿色食品开发范围窄、深度低, 产品流通渠道不畅和营销观念弱, 广告促销乏力的问题, 对此结合绿色营销理论, 提出了相应产品的包装、流通渠道、促销和营销策略。 [关键词]绿色营销; 绿色食品; 营销策略； 随着社会发展和科学技术进步, 人们对生活质量的要求越来越高, 食品安全问题受到更多的重视。食品企业为了满足消费者的绿色需求以及国家提出的环保要求, 积极实行绿色营销战略已经势在必行。 一、绿色营销是我国食品企业发展的理性选择 (一)绿色消费是人们提高生活质量的需要 人们在企盼回归大自然、返璞归真的愿望指引下,对接近自然界的产品易于接受, 而对于附加了太多的人工、科技因素的产品心存抵触, 因此对绿色产品与服务的需求不断增长, 消费者在选购商品时, 会考虑到商品的绿色因素、环保问题。随着我国买方市场的逐步形成, 人们在商品的选择与使用上有了更广阔的空间, 已不再单纯追求商品的数量, 而是把眼光投向了有利于提高自身生活质量, 有利于身体健康的绿色产品与服务。人们珍惜生命、追求高质量的生活的愿望, 推动了绿色食品需求的增长, 同时成为我国食品企业开展绿色营销的首要因素。 (二)政策法规的完善推动了我国食品企业绿色营销活动的广泛开展 低碳、乐活等生活方式的盛行显示出全球日益高涨的环保意识的觉醒。国际性和区域性环境与资源保护条约越来越多, 以绿色标志为特征的环保标准越来越严格, 20世纪50年代以前, 涉及环境保护问题的国际公约只有6项, 而目前已增加到180多项, 其中对食品环境保护的标准最多。此外, 还有各个国家制定的环保法规。近几年,我国也在建立、健全环保法律、法规, 加强环保监控和环保执法力度。如1993年起我国正式决定实施环境标志制度, 并且相继制定、修改了消费者权益保护法、产品质量法、环境保护法等。国际、国内这些环保政策、法规无疑造成我国食品企业开展绿色营销的外部压力, 从而促使企业做出绿色营销的明智选择。 (三)进行绿色营销是我国食品企业谋求自身发展的需要 随着国际贸易自由化的不断发展, 以保护人类健康与生态环境为由的! 绿色壁垒逐渐兴起。尤其是一些发达国家利用自己先进的环保技术, 提高环保标准, 阻碍他国, 主要是发展中国家产品进入本国市场。因此, 我国食品企业开展绿色营销有利于冲破国际贸易中的绿色壁垒。随着国内买方市场的形成, 市场竞争日益加剧,食品企业要在有限的市场份额中占据优势, 就必须使自己的产品不断增加技术含量, 并推出精品、新品, 以人为本的绿色营销概念的推出, 为食品企业发展指明了方向。企业绿色营销既可以帮助企业增加收入, 又可以使企业节约支
绿色食品网店营销策划书
绿色食品淘宝店网络营销策划书
网络营销策划书 绿色食品网络店面市场现状： 绿色食品网络店面分布情况 淘宝交易平台10家店面（拥有信誉度）其它交易平台57家店面（拥有信誉度） 消费者一般情况下光顾网络绿色食品店的情况： 顾客一般情况下光顾绿色食品店情况想有以下几种原因：原因一：要尝试新产品、原因二：对新产品产生浓厚的兴趣、原因三：基于价格便宜追求时尚饮食，购买健康时尚产品 会影响其购买意向的因素： 会影响顾客购买意向的因素有以下几种：因素一：对产品抱有怀疑态度 因素二：价格昂贵、因素三：其他不定因素 SWOT分析 S（优势） 基于价格优廉性、绿色食品的安全性、功能性、营养性、 品种的多样性、方便性、产品的质量保障性、说明详细性、订购方便性、送货快捷性、服务周到性可以快速抵消消费者的购买障碍
W(劣势)： 网络店面的竞争激烈机会不容把握，绿色概念普及困难，产品的保质周期较短不宜储藏等诸多因素 O（机会） 基于绿色食品的安全性、营养性、功能性等方面的优势，更容易把握住消费者的购买欲望 T（威胁） 销售绿色食品的店面过多产品不够新颖难以引起顾客的注意力 综合分析 市场分析 有业内人士认为，绿色食品市场的成熟度还是比较高的，这从市场集中度和购买人群上都可以看出来。据不完全统计，目前绿色食品市场上共有60多家的网络店面店，其中约有10多家较为正规，其余是些小店；从销售数据上看，绿色食品市场年销售额为600- 800万元。而在购买绿色食品的消费者中，有80％是年龄在25至55岁之间的中青年人，而他们购买的绿色食品档次比较集中，一般在30元至350元之间。 1.目标市场分析 我国绿色产品市场的规模很大，城镇居民年消费额超过7500亿元，尤其是东部沿海发达地区绿色产品消费量大，需求层次较高，且资源相对短缺，绿色产品总量不足，对外依存度大。据统计，目前江、浙、沪、闽、粤5个省市和港澳两个特区，每年从外调进绿色产品总
绿色食品市场调查报告
绿色食品市场调查报告 当今社会人们越来越注重健康的发展，因此，绿色食品也收到了重视，下面小编整理了绿色食品市场调查报告，欢迎大家阅读！ 绿色食品市场调查报告一：随着地球环境的逐步恶化，绿色农产品和加工食品愈来愈受到人们的广泛关注，在食品安全面临危机的今天，发展绿色食品意义更加重大。结合我市发展实际，与各位同仁共同探讨绿色食品的发展途径。 我市具备了发展绿色食品产业的生态优势、环境优势、基础优势，经过十多年的不断发展，基地建设日新月异，绿色产业不断壮大，绿色产业收入不断攀升，为我市农业农村经济发展做出了突出贡献。一是基地规模不断扩大。目前，全市绿色食品种植基地监测面积达到**万亩，产量达到**万吨,产值实现**亿元;获认证面积**万亩，无公害农产品基地面积**万亩，为绿色食品产业发展奠定了雄厚的基础。二是生产标准不断完善。实行全作物、全面积、全过程的标准化生产方式;制定了绿色水稻、大豆、玉米等标准化规程;建立田间管理档案;推广标准化生产技术**万亩;实施场县共建，提高标准化管理经验;保证绿色生产基地高标准、高水平。三是产业水平不断提高。绿色(有机)食品加工企业发展到**家，加工量**万吨，销售收入**亿元。四是绿色产品不断增
加。绿色、有机和无公害农产品认证数量达**个，其中绿色(有机)食品产品**个、无公害农产品**个;大黑鱼、椴树蜜获得了农产品地理标志认证。五是品牌知名度不断提升。“达理山”、“云珠”、“吉之岛”、“玉琳”、“馨悦”等农产品品牌叫响国内外;各大龙头企业已经在北京、上海、广州、大连等大中城市建有销售网点，而且在美国、俄罗斯、日本、韩国等国家建有销售机构，绿色食品知名度和国内外市场占有率不断提高。 因此说，我市绿色食品产业开发具有雄厚的发展基础和广阔的发展前景。市委、市政府把打造绿色食品生产加工基地作为“六大产业基地”之一列入了我市“xx”重点工作，这对于我市绿色食品产业发展有着深远的意义。为此，我们要逐步解决目前绿色食品产业发展展中的精深加工产品少、产业结构不尽合理、监管薄弱等影响绿色产品质量效益等制约着今后绿色食品产业发展的问题，从质量标准、发展格局、精深加工、品牌建设、监督管理等方面更加注重绿色食品的质量效益，不断推进我市绿色食品产业大发展、快发展，为始终保持全省，乃至全国领先的位置而不懈努力。 随着社会上食品污染事件的频繁发生，人们对绿色、健康、环保食品的强烈追求，绿色食品的质量越来越成为人们追捧的热点。因此，提高绿色食品的质量效益已经到了绿色食品产业发展的关键和重要时期。绿色食品发展必须与时俱
超市蔬菜促销方案
蔬菜超市营销计划 第一章 第一节 第二节 第三节 第四节 第二章 第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 第六节市场分析与定位 swot分析项目定位品牌策略价格策略运作方案发展战略投资计划财务分析营销计划风险分析保障机制第一章市场分析与定位 swot分析 1、 s（环境）： 宏观a:成都市锦江区有关部门目前正在积极运作，拟在全区开张数十家蔬菜超市，以解决市民菜篮子问题。其宗旨就是为周边街道上居住的的居民菜篮子服务。 b: 消费结构的变化，居民收入的增多将引起人们购房增多，对便利的蔬菜超市的需求增多，快捷奏的上班族已经没有时间去逛菜市场了，这也为本超市提供了发展空间。 微观①我公司位于万达广场对面，地处二环，区位优势明显，依托店面选址的优势，协调与管理，具有更强的竞争力。加上蔬菜基地的蔬菜给予的帮助，在吸取成功模式的同时，也再不断探索适合蔬菜超市的发展销售模式。 ②产品供应：本超市保证货物充足，同时随着业务的拓展，进货批量越大，一天内进12000—15000元的蔬菜。 ③市场营销渠道企业，本超市运营期间将定期举行促销活动，吸引投资的加盟商，利用他们的优势进行超市的连锁发展方向。 ④目标顾客：消费者市场相当广阔，且市场潜力大，根据不同类型消费者，我们也将推出蔬菜的半成品加工产品，来为各个年龄段的人们提供方便。 竟争者：我超市公司的主要竞争者是附近的一个小型农贸市场，与农贸市场相比本店有势很大，竟争力很强。农贸市场一般是由路边 摊贩演变而来的。 1. 环境 人们的生活水平在不断地提高，物质的需求也在提高。一份对百姓的调查显示，在品种与价格不变的情况下，有近八成百姓不会去农贸市场买东西。相反，愿意到场面干净，商品井然有序，周围有音乐回响，四季如春的超市去。所以环境上蔬菜超市将占绝对优势。 2. 价格优势：环境好、服务好、其价格就一定高。这是由众多客观因素所决定的，但也有例外，比如蔬菜超市。 此外本超市的具有价格优势： (a) 、规模采购一般农贸市场中有这样的现象：同类商品重复率高，即这个摊是青菜萝卜，那个摊位也是青菜萝卜，这样导致的结果是单个摊位采购量小、价格高。而作为一个有机整体的超市，可采取统一采购的方法将所有的青菜萝卜一起购进，从而将采购成本及运输成本降低。同时，大采购将培养固定供应商（蔬菜基地和产地直销），更加降低成本，同时
食品营销策划方案
食品营销策划方案
食品营销策划方案 方案一：休闲食品网络营销策划方案 一、营销策划的目的与任务： 本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。 二、产品概况： 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向： （一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口 1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售； 2.满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意； 3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提； （二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性” 1.方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念； 2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求； 3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区； 4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了； 三、市场环境分析：
1、休闲食品行业环境现状 上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。 2、网络消费者分析： （1）网络用户分析 随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到XX年3月份为止，中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18－24岁的年轻人所占比例最高，达到37.3%，其次是18岁以下(17.6%)和25－30岁(17.0%)，网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。 （2）网络购物消费的迅速传播 随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。 3、休闲食品特征分析： ①年轻消费群体崛起②健康食品居于主导地位③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快 四、休闲食品顾客群体分析 少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。 五、网络营销盈利模式 1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。
绿色食品行业环境分析
行业环境分析 一、绿色食品发展现状和趋势 江西绿色食品集团股份有限公司选择以绿色食品作为企业的战略发展方向是由于我国绿色食品广阔的市场发展空间和近年来市场快速的成长。公司认为绿色食品和优质农产品是保证公司快速可持续发展的基础。 1．我国绿色食品行业发展现状分析 绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品。它必须同时具备以下条 件： 1）产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。 2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的 生产操作规程； 3）产品必须符合绿色食品质量和卫生标准； 4）产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的 包装、装潢和标签规定。 所以，严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品在我国已有12年的发展时间。截止去年底，全国共有1217家农业和食品加工企业的2400个产品有效使用绿色食品标志商标，绿色食品实物生产总量达到2000万吨，产品年销售额为500亿元，出口创汇4亿美元。通过开发绿色食品，使5800万亩的农田、草场和水面受到检测和保护。 近几年来，在市场需求的拉动下，我国绿色食品产品开发以年均30％的速度增长。 今年以来，绿色食品继续呈现出良好的发展势头，截止3月底，全国共有1300家企业的2570个产品有效使用绿色食品标志商标。 从总体上看，我国绿色食品已进入了加快发展的新阶段，面临着难得的发展机遇。目前我国绿色产品总量已有了一定的规模，产品质量和商标品牌已得到广大消费者的认可，影响力越来越大。绿色食品市场建设初显成效。目前，中国北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道，绿色食品以其鲜明的形象、过硬的质量、合理的价位赢得
绿色蔬菜市场营销策划书
绿色蔬菜市场营销策划书 市场营销策划书—成都市绿色蔬菜市场策划者:张平策划日期：2011.12.7 目录： 1. 目前营销状况 2. Swot 问题分析 3. 营销定位 4. 4ps 战略 5. 广告宣传 6. 结语目前营销状况： 1.市场状况国家经济快速发展，人民收入生活水平提高，对食品要求越来越高。更多的人买的起绿色蔬菜.百姓的健康意识越来越强，对食品要求提高，促进绿色蔬菜的销售。虽然现在绿色蔬菜的观念还不够普及，但是随着日益增加的食品安全问题的产生：1. 2011 年4 月，上海联华等超市被曝多年销售染色馒头。回收馒头+着色剂=玉米馒头 2. 2011 年10 月，沃尔玛在渝12 家门店以普通猪肉冒充绿色猪肉销售63547 公斤。昨日，这12 家门店全部需要停业整顿，其中7 家分店已于昨日被责令停业整顿15 天。绿色蔬菜将面临一个巨大的，未开发的市场。 2.产品状况目前市场上，绿色蔬菜大部分在商场的专柜上销售并且价格普遍偏高，不是普通老百信能够天天消费得起的商品。而在普通的农贸市场中，这种专门销售绿色蔬菜的店有很少，很多人都不相信他们销售的是绿色蔬菜。所以，绿色蔬菜产品并未得到最好的开发和销售。 3.营销环境从宏观的营销环境来说：近年来，国内不断发生食品安全问题，人们对自己食用的产品越来越不安。人们找不到可以完全放心的产品，进而他们的享受食品的愉悦程度总会大打折扣。所以，人们需要绿色蔬菜这样一种能够让他们放心的食品。再者，国家近几年来也积极的倡导绿色蔬菜的栽种，绿色蔬菜面临的市场潜力巨大。从微观的营销环境来说：国内的绿色蔬菜的销售网点并不多，大部分的绿色蔬菜销售都集中在大中型的商场，超市当中，而这些地方绿色蔬菜的价格很高，很难被消费者接受。他们选择的目标消费者集中在白领阶级以上的部分，而忽略了普通消费者的巨大的市场需求。 SWOT 分析： 1. 优势成都市的是一个中型，较发达的城市。高层阶级对绿色蔬菜的需求不言而喻，他们集中到大型超市购物，花费更多的钱购买这些能让他们放心的产品。店面采用小店经营的方式，从而选择了普通的人们作为目标市场，相对于大中型的超市，就有了以下的优势： 1 货源单纯，绿色蔬菜更加的安全，令人们放心。 2.方便贴心，小店会采用更加人性化的销售方式.，更加的令人满意。 3.绿色蔬菜的认证含金量更高。所有的蔬菜从统一的货源供货，经过国家权威认证，小店的经营节奏会更频繁。 4.成本低，利润高。面对如此的市场，投入的固定成本和所需的可变正本都相当的小，但是利润确是相当的可观。 2.劣势当然，我们的策划中得小店也存在着一些相对于这个行业的劣势： 1. 店员的劳动强度可能很大。我们小店中的工作人员都会经过专业的培训。每个人有专业的分工与所需完成的工作。但毕竟是小店，可能工作的强度会很大。，这也是为了节约成本，获得更多的利润。 2. 货源单一。我们店的绿色蔬菜全部从单一货源拿货，如果出现供不应求的状况，我们也不能及时的补充。这也是为了让消费者放心，让他们获得的产品拥有绝对的质量安全。 3.机会国家经济快速发展，人民收入生活水平提高，对食品要求越来越高。更多的人买的起绿色蔬菜。百姓的健康意识越来越强，对食品要求提高，促进绿色蔬菜的销售。我国农业的粗放式发展以破坏生态环境为代价，不符合全面协调可持续的“科学发展观”。国家需要发展绿色蔬菜，大力发展绿色蔬菜基地种植，而绿色蔬菜连锁超市和政策对口，可为农民增收为政府创汇，从而帮助政府促进农业的转型。 4.威胁部分大型超市如伊藤洋华堂购物环境好，有固定班车接送，用户惯性较强，削弱了绿色蔬菜连锁超市的便利优势。针对此状况，绿色蔬菜连锁超市在前期需要做让利策略，以价格优势吸引客户，树立品牌。平价蔬菜市场及部分平价超市如沃尔玛采用低价战略。针对此情
绿色食品策划书
绿色食品策划书 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
北京农业职业学院 毕业设计书 设计题目：绿色食品策划方案 系别： 专业： 班级： 学生姓名（学号） 指导教师姓名： 论文完成日期： 摘要 对我们来说，绿色食品这个名词已经耳熟能详了。大家都知道什么是绿色食品以及食用绿色食品的好处。但是我国现阶段，由于人们的收入状况，绿色意识淡薄，企业缺乏技术创新，绿色食品市场不健全，国家执法力度不够，绿色食品并没有得到很好的发展。因此，对于如何大力发展绿色食品有着重要的意义。本文对绿色食品市场推广策划方案进行研究。全文共分为六个部分，第一部分描述目标市场的选择。探讨目标市场的规模、前景及竞争格局。第二部分对消费者行为进行研究，主要研究消费者的需求及心理。第三部分是对产品定位进行说明，说明产品在市场上的定位及与其他产品的不同。第四部分是完整产品说明，说明产品概念来源，如何进行销售。第五部分是策划方案可能的实施状况及评估。第六部分是竞争战略的设计，本人主张实行专业化市场，对其策略及成效进行了详细说明。
关键词：绿色食品策略方案专业化消费者行为 目录 一目标市场选择 (4) （一）市场细分的基本原和关键要素 (4) （二）目标市场的规模分析和成长前景预测 (4) （三）竞争格局分析和竞争对手分析 (4) 二、消费者行为分析 (5) （一）目标客户的购买需求分析 (5) （二）其他产品为何没能满足消费者的需求 (5) （三）目标客户的消费流程和消费心理分析 (5) 三、产品定位说明 (5) （一）本产品在目标市场上的定位及其说明 (5) （二）目标客户非买该产品不可的理由 (6) （三）与同类产品的差异化特征主要体现 (6) 四、完整产品说明 (6) （一）产品定义的详细说明，产品概念 (6) （二）产品定价的基本原则和方法，价格策略的制订 (6) （三）产品宣传的价值诉求，广告词的设计原则 (6) （四）整合营销传播设计，采用了哪些市场宣传组合方 (7) （五）销售渠道设计，渠道设计的原则和考评原则 (7) 五、策划方案可能的实施情况和成效评估 (8) （一）产品上市后可能的销售业绩 (8)
有机蔬菜营销方案
营销方案 有机蔬菜营销背景： 有机蔬菜营销是为了满足中高端客户的需求和欲望实现有机蔬菜潜在交换的一个过程。随着人们对食品安全的愈发重视，对蔬菜口感要求的提升，有机蔬菜正逐步实现严格保证质量的同时，流通规模也上了一个台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提升，市场运行质量日趋看好。 品牌定位： 众所周知，品牌决定了一个产品的延伸度，因此我们要认识和定位我司品牌，做到知己知彼，准确定位，从以下几个方面打造我司产品品牌 1、品牌文化的深度：以略低于同类产品的价格，高于同类产品的质量，创有机精品品牌。 2、产品包装元素：有机、安全食品，力求高档次包装，突出产品高档定位。 3、产品线的设置：主打高档有机蔬菜及有机农副产品日常食用品和节日礼品，兼顾营养搭配普通辅助产品的研发引进和市场推广。 4、营销策略的差异化：侧重团购和高端人群展销渠道的开发，利用高端渠道会议宣讲为载体，并提供我司产品进行试吃，从而吸引目标消费群体对我司的认知度，同时大力发挥网络营销的作用，利用微平台、电子商务网站及我司官方网站进行产品直
销。 目标客户分析： 做品牌做产品最重要的是了解目标客户的诉求，不同的目标客户对产品的要求也不同，大致有以下几个方面： 1、价格：低端消费者比较敏感，高端消费者并不在意 2、口感：是共性的，是产品二次消费的前提条件。 3、品牌：和安全是相辅相成的，所有目标客户都认为成熟的品牌造就安全的产品。 4、包装:新颖、吸引消费者眼球。 5、营养：对生活品质要求较高的消费群体。 6、安全：让消费者吃的放心的品牌产品。 从目标客户的诉求来定位我司产品，初期我司礼品性产品的定位为有机蔬菜的高档礼品销售，那么我们要了解送礼品到底是送什么？ 1、健康：有机的，对身体有益的产品。 2、祝福：吉祥寓意的产品。 3、关爱：增强体质的产品。 4、亲情：人情来往间赠送的产品。 5、孝心：对长辈的关爱的产品。 6、关爱：对同辈或下一辈的关心的产品。 7、面子：高档次定位的产品。
绿色食品营销策略研究
绿色食品营销策略研究 [摘要]随着我国绿色消费浪潮的兴起和国际贸易中绿色壁垒的出现, 发展绿色食品、实施绿色营销成为我国食品企业的理性选择。从食品企业绿色营销的含义和特征进行分析, 发现当前我国食品企业绿色营销中还存在着绿色食品开发范围窄、深度低, 产品流通渠道不畅和营销观念弱, 广告促销乏力的问题, 对此结合绿色营销理论, 提出了相应产品的包装、流通渠道、促销和营销策略。 [关键词] 绿色营销; 绿色食品; 营销策略 随着社会发展和科学技术进步, 人们对生活质量的要求越来越高, 食品安全问题受到更多的重视。食品企业为了满足消费者的绿色需求以及国家提出的环保要求, 积极实行绿色营销战略已经势在必行。 一、绿色营销是我国食品企业发展的理性选择 (一)绿色消费是人们提高生活质量的需要 人们在企盼回归大自然、返璞归真的愿望指引下, 对接近自然界的产品易于接受, 而对于附加了太多的人工、科技因素的产品心存抵触, 因此对绿色产品与服务的需求不断增长, 消费者在选购商品时, 会考虑到商品的绿色因素、环保问题。随着我国买方市场的逐步形成, 人们在商品的选择与使用上有了更广阔的空间, 已不再单纯追求商品的数量, 而是把眼光投向了有利于提高自身生活质量, 有利于身体健康的绿色产品与服务。人们珍惜生命、追求高质量的生活的愿望, 推动了绿色食品需求的增长, 同时成为我国食品企业开展绿色营销的首要因素。 (二)政策法规的完善推动了我国食品企业绿色营销活动的广泛开展 低碳、乐活等生活方式的盛行显示出全球日益高涨的环保意识的觉醒。国际性和区域性环境与资源保护条约越来越多, 以绿色标志为特征的环保标准越来越严格, 20世纪50年代以前, 涉及环境保护问题的国际公约只有6项, 而目前已增加到180多项, 其中对食品环境保护的标准最多。此外, 还有各个国家制定的环保法规。根据1994年关贸总协定在乌拉圭回合的部长级会议上达成的关于贸易与环境的马拉喀什决议, 决定在WTO 中设立开放的贸易与环境委员会, 并强调了环境保护对全世界的重要程度且承认各国制定的环保法规。近几年,我国也在建立、健全环保法律、法规, 加强环保监控和环保执法力度。如1993年起我国正式决定实施环境标志制度, 并且相继制定、修改了消费者权益保护法、产品质量法、环境保护法等。国际、国内这些环保政策、法规无疑造成我国食品企业开展绿色营销的外部压力, 从而促使企业做出绿色营销的明智选择。 (三)进行绿色营销是我国食品企业谋求自身发展的需要 随着国际贸易自由化的不断发展, 以保护人类健康与生态环境为由的! 绿色壁垒逐渐兴起。尤其是一些发达国家利用自己先进的环保技术, 提高环保标准, 阻碍他国, 主要是发展中国家产品进入本国市场。因此, 我国食品企业开展绿色营销有利于冲破国际贸易中的绿色壁垒。随着国内买方市场的形成, 市场竞争日益加剧,食品企业要在有限的市场份额中占据优势, 就必须使自己的产品不断增加技术含量, 并推出精品、新品, 以人为本的绿色营销概念的推出, 为食品企业
肉食品营销策划方案资料讲解
肉食品营销策划方案 篇一：食品营销策划方案 食品营销策划方案 方案一：休闲食品网络营销策划方案 一、营销策划的目的与任 务： 本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。 二、产品概况： 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、
青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向： （一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口 1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售； 2.满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意； 3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提； （二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性” 1.方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念； 2.时效性，满足其心血来潮的非理性
需求； 3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区； 4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了； 三、市场环境分析： 1、休闲食品行业环境现状 上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。 2、网络消费者分析： （1）网络用户分析 随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到XX年3
绿色食品市场调查报告范文.doc
绿色食品市场调查报告范 文
越来越多的“绿色食品”出现在世人面前，并由此引发了一种全新的消费方式——“绿色消费”。下面由带来的绿色食品市场调查报告范文，希望大家喜欢！一认识绿色食品 1. 什么是绿色食品？有哪些绿色食品？ 绿色食品（green food）是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品[1]。 在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等，如在日本就被称为“自然食品”。 由于在国际上，对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样，所以，为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序，在中国，统一被称作“绿色食品”。 绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。 我们日常生活中会经常接触许多的了绿色食品，如在超市内常见的蒙牛牛奶、南方黑芝麻糊等。但是我们也经常见到绿色食品字样但并不是真正绿色食品的商品，这样我们就要学会如何识别绿色食品标志。 2．绿色食品标志 标志由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护。AA 级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色[3]。 绿色食品标志是指“绿色食品”，“Green Food”，绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式，注册在以食品为主的共九大类食品上，并扩展到肥料3绿色食品相关类产品上。绿色食品分A级绿色食品和AA级绿色食品二种。 A级绿色食品，系指在生态环境质量符合规定标准的产地、生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品