工厂化养殖南美白对虾的新模式

工厂化养殖南美白对虾的新模式

本文旨在介绍一种新型的南美白对虾工厂化养殖模式给大家。

此种模式不采用钢筋水泥混凝土、砖石等传统建筑材料，而是使用热镀锌扁圆钢架结构搭建大棚骨架，内置养殖池采用养殖专用帆布制作。

此种模式的优点在于，大棚全部材料都可循环利用。大棚骨架不生锈，抗风、抗压、安装方便，可拆卸搬迁再组装，不使用混凝土、砖石等材料，不破坏土地使用性质。内置养殖池采用进口EVA原料和高科技含量的功能性助剂，采用三层共挤压工艺加工而成。执行标准为：GB/T18742.2-2002标准，无毒无害，耐老化、耐酸碱，抗氧化性强。因采用热合加工工艺，最大限度的降低了漏水风险，并且节省安装时间，在材料、工艺、加工、成品、检验、施工六个领域建立了严谨完善的生产管理体系。颜色有白色、蓝色两种可供选择。内置养殖池可更换不同的场地重复使用。相比传统模式，总体建设成本节省2/3。

利用封闭式循环水养殖工艺（RAS），与传统养殖模式相比，循环水养殖既保护生态环境，又保证食品安全。其目的在于为人类提供健康、环保、安全的水产品，同时解决目前水产养殖中面临的环境污染问题，有效保护水域环境，实现水产养殖产业的可持续发展。其主要技术特点表现在：一是养殖水体的重复利用；二是生产可以打破季节和区域的限制；三是高密度养殖。循环水养虾模式不仅有耗水量少和养殖密度高的优点，而且还能够人为缩短养殖周期，做到低饵料系数和高资源利用率的同时还实现了节能减排，成为我国工厂化养虾业发展的方向。其次，循环水养殖劳动条件好，生产效率高，养殖周期缩短2-6倍，单位面积产量比高产池塘提高20-80倍，养殖用水量也大大减少。

比如我们的实验基地，如果采用传统粗放式养殖模式，不仅每天需要添加新水1000吨，而且需要排放含有对虾粪便、残饵、虾皮、死藻等有机废物的污水1000吨，这不仅很大程度上污染了周围的水体环境，造成周边水体富营养化，加重周边生态负担，把周边环境破坏掉，更不利于我们养殖基地的可持续性发展。如今我们采用的封闭式循环水养殖系统，通过机械过滤和蛋白分离器把不可溶的残饵、粪便和死藻等有机废物过滤出来，通过微生物发酵将其制成有机肥料，低价甚至无偿提供给周边农户用来种植蔬菜、粮食等，不仅有效解决了水体有机废物，还降低了周围农户的化肥用量，既减轻了农户的种植成本，对我们养殖场周边的水域环境也起到了很好的保护作用。其次，对于水溶性的有机废物，通过我们系统的生物滤池将其吸收转化，水体的氨氮、亚硝酸盐等水平就可控制在合理范围之内。水体再经过灭菌消毒和充氧曝气就可再次循环回养殖车间，做到了水体的循环利用，考虑到水体蒸发和循环过程中损失的部分水分，超过90的水体都在重复循环使用，每批次对虾养殖用水量减少9-10万吨。通过本系统产出的对虾为无公害的绿色产品，产品质量具有高度可控性和可追朔性。

另外工厂化循环水养殖把外来污染源和病原体的危害降低到最小程度，生产环境稳定，通过对养殖废水的资源化处理，减少养殖生产对环境的污染，实现环境友好化生产。水温、水质、密度、料比等高度可控，可实现一年四季不间断养殖，实现高产、稳产、高利润、低风险。

位于青岛城阳的基地，现已建成示范大棚六个，每个1300水体。合作社预计建大棚12万平方米，其中两个大棚已投产，循环水养殖系统已经稳定运行超过两个月，对虾规格达到50尾/斤。根据养殖情况看，达到了预期的理想效果。目前放养密度为500尾/米3，再经过一个月的养殖就可投放市场销售，预计产量为20斤/米3。