浙江自考卫生检验试题及答案解析.doc

浙江省 2018 年 10 月自学考试卫生检验试题

课程代码： 01652

一、单项选择题(本大题共10 小题，每小题 1 分，共 10 分 )

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1.稳定性试验的做法是()

A. 取中等浓度的样品，混匀后分成 4 组，当天分析一组

B.样品置于室温保存

C.第 1 周、 2 周、 3 周分别分析余下各组

D. 各组均值于当天比较，相对标准偏差在1%以内认为可保存

2.直接电位法的基本原理是将指示电极和参比电极浸入溶液中组成原电池，()

A.指示电极的电极电位恒定

B.离子浓度变化，但指示电极的电极电位不变

C.参比电极的电极电位变化

D.体系的电池电动势随指示电极的电极电位变化而发生相应的变化

3.空间位阻效应对有机物光吸收影响()

A.共轭分子中，各原子都处在不同平面内

B.当共轭分子的平面结构因空间位阻受到破坏，π电子云重叠程度加强

C.当共轭分子的平面结构因空间位阻受到破坏，π电子的流动性加强

D.当共轭分子的平面结构因空间位阻受到破坏，最大吸收向短波方向移动

4.下列不会影响荧光强因素是()

A. 溶剂的体积

B.温度的高低

C.溶液的 pH

D.表面活性剂

5.关于大内径毛细管柱描述错误的是()

A.柱内径增加时柱效会大幅下降

B.大内径毛细管柱是牺牲柱效来增加柱容量

C.大内径毛细管柱是牺牲柱效来提高流量

D. 指内径大于0.53mm 的弹性石英毛细管柱

6.一种生物侵入到另一种生物体上，从宿主体内获得自己所需要的营养物质并生长繁殖。这种现象称为()

A ．互同共生B．竞争

C．寄生D．捕食

7.大肠菌群均能在 37℃ 24h 内发酵 ( )

A ．蔗糖B．乳糖

C．葡萄糖D．多糖

8.大气中微生物主要来源于()

A ．农业B．畜牧业

C．地球表面D．工业

9.引起细菌性食物中毒后果最严重的细菌是( )

A ．沙门菌属B．副溶血性弧菌属

C．大肠埃希菌属D．肉毒梭菌

10.一个样品需同时做多种分析时，一般应按哪类检测次序取样?()

A ．化学—细菌—毒理B．化学—毒理—细菌

C．细菌—毒理—化学D．毒理—化学—细菌

二、填空题 (本大题共 8 小题，每空 1 分，共20 分 )

请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。

1.物质分子吸收一定能量后，外层电子会从______跃迁到 ______，发生能级跃迁，产生吸收光谱。

2.具有共轭双键体系、结构相似的一系列化合物，随着共轭双键的增加，化合物的______显著红移，吸收

强度 ______，颜色 ______。

3.原子吸收光谱的电离干扰是待测元素在______过程中发生电离，是参与吸收的______数减少而造成吸光

度值 ______现象。

4.色谱法按流动相与固定相的分子聚集态分类：流动相是气体时称为______，流动相是液体时称为______。

5.地球表面由大气圈、水圈和土壤岩石圈组成，三圈中适应生物生存的范围成为______；其中微生物生存

的外环境一般称为______。

6.一般卫生状况指标菌的选择原则是：______， ______， ______。

7.细菌性食物中毒根据其发病机制分______和 ______。

8.我国规定在化妆品中不得检出的特定菌是______、 ______和 ______。

三、名词解释（本大题共 5 小题，每小题 4 分，共 20 分）

1.原电池

2.光致发光

3.指标菌

4.活性水

5.二次污染

四、简答题（本大题共 5 小题，每小题 6 分，共 30 分）

1.简述毛细管柱的柱效和渗透率与填充柱的比较。

2.高效液相色谱对溶剂（流动相）的要求。

3.简答离子交换色谱样品前处理。

4.微生物通过水引起的疾病有哪几方面？

5.按空气微生物的采样原理，空气微生物采样方法分哪几种？

五、论述题（本大题共 2 小题，每小题10 分，共 20 分）

1.论述分子结构对荧光的影响。

2.试述卫生微生物检验中样品采集与送检原则。