2宠物养护与经营专业技能教学标准

江苏省中等职业教育宠物养护与经营专业

技能教学标准(试行)

一、制定依据

本标准依据《中等职业学校专业目录（中华人民共和国教育部编）》，结合江苏省职业学校本专业教学实际情况制定，旨在整体规划本专业的技能教学，进一步明确本专业三年学习期间的技能教学目标、内容和要求、教学基本条件，规范教学实施过程，指导技能教学评价，确保技能教学质量。

二、适用专业

本标准适用于中等职业教育宠物养护与经营专业（专业代码：012100）。

三、技能教学目标

中等职业教育专业技能学习是学生形成良好职业素养、一定的技术思维和能具有高超的技术技能和精湛技艺的关键时期，对学生未来职业技能的持续成长起作基础性作用。

为了适应宠物行业发展对一线操作人员的基本需求，中等职业教育宠物养护与经营专业根据宠物健康护理员和专业宠物美容师的岗位工作要求，通过基础护理与美容方法的训练，使学生具备从事宠物美容与护理的基本职业素质与职业能力，为其进入宠物行业就业或进入高等职业教育继续学习奠定良好的基础。

具体教学目标为：

1.了解宠物行业工作岗位的职业环境和能力特点，熟悉宠物养护规范和职业岗位标准，关注宠物养护领域发展趋势和变革新动向。

2.熟悉宠物美容店的经营方式与管理模式，基本掌握宠物美容店物品采购销售、宠物的寄养、领养、繁殖、尸体处置等方法。

3.能熟练进行涂片染色镜检，能进行消毒液配制并掌握常用消毒技术,能识别宠物常见品种和宠物机体主要器官，能独立进行临床检查。

4.能顶岗完成宠物美容、护理等工作任务，会熟练使用宠物美容工具和其他设备器械，能独立完成对宠物进行基础美容护理和造型修剪。

5.具备良好的敬业精神和合作态度，并养成安全意识、环保意识、法律法规意识和规范操作意识。

四、教学内容与要求

以学生综合职业能力发展为主线，遵循技术技能型人才成长规律，注重技能学习的通用性、专业性、发展性，将技能教学内容划分为通用技能、专项技能、

岗位实践三个部分。

（一）技能教学要求

2.专项技能

（二）岗位实践

五、实施条件

1.师资条件

（1）根据技能教学需要，通过校企共建、专兼结合的方式，建有涵盖宠物养护与经营领域各工种、各有所长、能持续进行教学改革创新的教学团队。

（2）专任教师应具有宠物行业高级工以上相关职业资格，30%以上的教师具有技师以上职业资格；每2年应下企业锻炼2个月，具有先进的技能教学理念，能刻苦钻研和改进技能教学方法，有高度的责任心和精益求精的工作态度；具有一定的课程开发能力，能将行业企业典型生产项目转化成技能教学案例，能依据技能教学需求开发信息化教学资源。

（3）兼职教师应是宠物行业企业技术骨干，占专业专任教师的比例为20%～30%。具备5年以上本专业相关的工作经验，具有在职业学校实训教学的经验，中

级以上技术职称或高级工以上职业资格，热心于宠物养护与经营专业岗位的技能人才培养，较好地完成技能教学任务，能协同专业专任教师开发具有行业特色、符合教学需求的技能教学项目。

2.设备与场地

（1）根据宠物养护与经营专业技能教学的需要，建设具有符合专业需求的实训场地，配足配齐技能教学必需的实训设备，整合宠物美容室、动物医院、动物解剖实训、微生物实训、病理药理实训、饲料生产与检测实训等实训场所，形成集多岗位、多技能、多项目技能教学为一体的技能教学场地。

（2）以宠物美容的具体任务为驱动，将技能模块按照宠物美容师的不同岗位层次进行分类，有利于学生未来职业生涯的可持续发展。利用现有的实训室和实训基地, 采用“教、学、做”一体的教学方法,遵循理论知识必需、够用的原则, 将课堂开设在实训室或实训基地。课程内容的安排强调工作中重要技能的操作练习, 对岗位重要技能采用多次重复性操作，以达到熟能生巧的效果。

（3）引入宠物行业企业文化，推行全员参与质量管理，贯通产学研要素，创设宠物养护的真实情景；校企共建实训基地，选择综合实力强、设备设施先进的宠物医院和美容院，能满足实习实训要求，完成本专业核心技能的训练，同时要为师生提供足够的安全保障。

六、实施建议

1.教学建议

（1）教学安排

依据本专业人才培养方案中的专业技能课程进程安排，对技能教学内容进行统筹考虑，编制贯通衔接、技能递进的由技能教学点转化而成的教学项目，嵌入到相关课程中实施。本标准中通用技能的所有技能内容和要求应得到全部落实，专项技能教学应根据学校开设专业方向选择性完成，通用技能和专项技能在前5学期完成并达到教学要求，岗位实践教学原则上在第5～6学期完成并达到教学要求。

职业学校在制定本专业实施性人才培养方案过程中，依据本标准制定本专业的技能教学计划和系列化技能教学项目设计书，技能教学计划包括技能教学目标、教学内容及学时、教学安排、实施条件等，单个技能教学项目设计书包括教学项目名称、学习任务、教学要求、任务工作页、实践操作过程等。

技能教学内容及学时分配表的样式可参照下表：

（2）教学实施

紧紧围绕本专业技能教学目标，着眼于学生就业能力及技能的培养，将行业企业的典型工作任务转化成学习任务，参照行业企业技术标准、岗位规范，组织技能教学内容，开发由单项技能到综合技能的系列化技能教学项目，有序开展技能训练。

把技能教学与生产实践紧密结合起来，实施项目教学、情景教学，并始终关注学生的参与热情，想方设法激发学生的学习兴趣；按照项目化教学的要求，实现做中教、做中学，做学教合一，促进学生学以致用、知行合一。

试行现代学徒制，学生成为学徒，行业企业的专业技术人员和技能教学中的教师担任学生的师傅，保证技能指导的广泛性和针对性；创设各种技能比赛平台，形成比学赶帮的技能学习氛围，促进学生整体技能水平的提升。

（3）技能教学与信息技术的融合

注重网络技术、多媒体技术、新媒体技术在宠物养护与经营专业技能教学中的实际应用，通过线上及线下教学，不断激发学生的学习兴趣，提高学生自主学习的能力。注重校本技能教材开发与课件制作，实际操作与虚拟仿真练习相结合，提高技能教学效果。

2.评价建议

（1）常规教学评价

构建主体多元、内容多元、方式多元的多元化评价体系，按照企业生产现场岗位规范和技术标准，综合考虑职业素养、安全文明操作、企业5S管理作为评价要点，制作科学规范的考评表和记录表。

考评表中的评价项目包括训练态度、团队合作、卫生意识、安全操作、实训

技能等，也可以包括实训操作、熟练程度、规范程度、完成时间等。参考表如下：

表1 技能考评表

表2 技能考评表

（2）结业评价

对每届学生都要进行技能教学结业评价考核，考核内容主要包括通用技能、专项技能和岗位实践。从学生参加全省学业水平技能考试，获取宠物美容师或宠物医师中级工职业资格证书，参加岗位实践，完成顶岗实习总结等几个方面，由学校、企业、行业共同形成评价结果。

（3）学业水平技能考试

依据本标准制定中等职业学校宠物养护与经营专业学生学业水平技能考试大纲，以宠物养护与经营专业通用技能为主要考查内容，注重考查学生常见宠物品种识别、宠物美容护理、宠物的饲养管理、宠物临床治疗等技能。

命题根据实际需要采取现场实际操作或应用信息化综合实训平台进行技能测试以及两者相结合的方式，力求科学、准确、公平、规范，试卷应有较高的信度、效度和必要的区分度。