雀巢营销战略

雀巢营销战略
雀巢营销战略

雀巢营销策划书

雀巢咖啡 营 销 策 划 书 策划人:朱海波 09国贸(1)班时间:2011年6月5日

前言 本策划书先通过对雀巢咖啡中国区销售情况分析,在确定雀巢校园之行,使雀巢咖啡拥有更多的市场空间,同时也为了使雀巢咖啡更多更快的的融入人们的生活,渲染时尚的气息,而制定的针对大学生这个充满时尚青春活力个性的群体的一系列策略。

目录 一、雀巢中国史 二、雀巢产品分析——咖啡(一)雀巢公司丰富多样的系列产品(二)雀巢咖啡的产品特点 (三)雀巢咖啡的市场生命周期分析(四)雀巢咖啡品牌形象分析 三、校园营销状况分析(一)产品市场分析 (二)竞争品分析 (三)消费者分析 (四)SWOT分析 四、市场营销策略 (一)产品的市场定位 (二)4PS策略 五、方案实施

一、雀巢中国史 雀巢中国总部位于瑞士的雀巢集团,是世界上最大的食品公司,在中国有着长久的历史。一个世纪以来,中国消费者已经非常熟悉并信任雀巢品牌,因为早在上世纪的1908年,雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。雀巢是最早进入中国的外商之一,对中国有着坚定的承诺。在过去的十六年中,雀巢从瑞士对大中华区的直接投资已累计达七十亿元人民币。雀巢大中华区的总部设在北京,经营二十一家工厂,其中四家在上海地区、三家在广东省、四家在天津地区、三家在四川省、两家在山东省、一家在黑龙江省、一家在江苏省、一家在内蒙古自治区、一家在北京地区,还有一家在香港特别行政区。2001年,雀巢在上海成立了上海雀巢研发中心。这一研发中心致力于应用科技和

营养研究,并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养食品。2005年,雀巢在大中华地区的年度销售额达一百一十二亿元人民币,缴纳各项税款约十一亿元人民币。雀巢对大中华区庄严承诺:我们一定会和中国人民一起,为中国迈向灿烂的明天而做出自己最大的贡献。 雀巢中国总部位于瑞士的雀巢集团,是世界上最大的食品公司,在中国有着长久的历史。一个世纪以来,中国消费者已经非常熟悉并信任雀巢品牌,因为早在上世纪的1908年,雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。雀巢是最早进入中国的外商之一,对中国有着坚定的承诺。在过去的十六年中,雀巢从瑞士对大中华区的直接投资已累计达七十亿元人民币。雀巢大中华区的总部设在北京,经营二十一家工厂,其中四家在上海地区、三家在广东省、四家在天津地区、三家在四川省、两家在山东省、一家在黑龙江省、一家在江苏省、一家在内蒙古自治区、一家在北京地区,还有一家在香港特别行政区。2001年,雀巢在上海成立了上海雀巢研发中心。这一研发中心致力于应用科技和营养研究,并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养食品。2005年,雀巢在大中华地区的年度销售额达一百一十二亿元人民币,缴纳各项税款约十一亿元人民币。雀巢对大中华区庄严承诺:我们一定会和中国人民一起,为中国迈向灿烂的明天而做出自己最大的贡献。

浅谈雀巢咖啡馆藏系列的营销策略

浅谈雀巢咖啡馆藏系列的营销策略 浅谈雀巢咖啡馆藏系列的营销策略 【摘要】雀巢公司,目前为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士,最初是以生产婴儿食品起家,以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。在中国,雀巢咖啡更是深入人心。雀巢公司对咖啡市场进行了细分,于2011年在中国市场正式推出馆藏系列,包括臻享白咖啡、卡布奇诺,丝滑拿铁以及摩卡四个类别,目前是公司主推的品类,旨在高端即溶咖啡市场赢得消费者的青睐,但是在卖场销售量却不尽人意。本文即是基于这一点,结合营销学理论知识和实际经验,为促进雀巢馆藏系列的销售提出建议。 【关键词】雀巢咖啡;馆藏;营销策略 雀巢咖啡起源于1930年。巴西政府与雀巢公司合作,经过七年的调查研究,咖啡权威马克思?莫根特尔同他的研究队伍研究出一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法,这使得雀巢咖啡迅猛成长与发展,成为世界知名的品牌。而在茶文化根深蒂固的中国,雀巢咖啡更是以其高品质和成功的温情营销,成功地让人们接受了这个“味道好极了”的舶来品,并拥有了很大数量的消费群体。 一、雀巢咖啡系列概述 在过去的30余年中,雀巢咖啡凭借其高质量、醇香的口感以及用心经营,成功在中国起航,引领了中国的咖啡文化,为中国消费者带来了与世界接轨的全新生活方式。雀巢公司积极培育消费市场,为广大消费者提供高品质的产品和咖啡体验。自从1989年雀巢咖啡第一条电视广告登陆中国,“味道好极了”的经典广告语家喻户晓。雀巢咖啡针对中国消费者的口味偏好不断创新,目前,雀巢咖啡分为经典的1+2系列、臻享白咖啡系列、即饮系列、尊尚系列、礼盒系列以及馆藏系列。其中馆藏系列于2011年正式登陆中国市场,以强劲的势头,迅速在高端即溶咖啡市场赢得消费者的青睐。馆藏系列是雀巢咖啡出的高端产品,定位于年轻有活力、乐于接受新鲜事物的消费者,想让其在品味雀巢馆藏的时候能有一种随时沉醉在香醇的咖

雀巢咖啡营销策划书

雀巢咖啡营销策划书 一,引言 看到速溶咖啡你会想到什么?没错。超过50%的人会想到雀巢咖啡。这个世界最大的食品王国,有着悠久的历史和巨大的消费群体。雀巢咖啡已经成为世界知名的品牌,据权威估计,平均每秒有近三千二百杯雀巢咖啡被饮用。雀巢咖啡销量在所有雀巢产品中最大,主要是因为产品质量过硬,再就是品牌名称使得消费者在饮用时也确实体会到“舒适”、“依偎”的感觉。1991年,据美国兰通公司的调查结果,雀巢咖啡这一品牌被列为世界10大著名品牌之一,其品牌价值1994年被确定为115.49亿美元。虽然雀巢咖啡的战绩显著,但是面临如今竞争剧烈的市场,还是需要明确自己目前的发展状况,努力突破瓶颈,继续扩大销售量和市场份额,寻求最佳营销方法,让雀巢咖啡一直处于不败之地。 二,雀巢咖啡营销现状 (1)市场状况:包括目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等。 产品市场与规模:产品市场我国咖啡市场年销售额200个亿。专家预测,随着80后、90后一代群体的成长,未来十年,咖啡市场将持爆炸性增长,增长率将高达35%以上。 广告宣传:现在的咖啡广告以电视广告为主,也有网站广告。麦斯威尔在电影《杜拉拉升职记》采取了植入式广告,效果很好。 市场价格:速溶咖啡的价格比较亲民,一般人都能买起。一般的

雀巢速溶咖啡每袋低于1元,属于大众消费品。 利润空间:速溶咖啡的的售价不高,而其成本又不低,平均每份速溶咖啡光咖啡豆就要用几十粒,单位利润比较少,主要靠规模盈利,所以总体盈利还是非常可观的 (2)产品状况:目前市场上的品种/特点/价格/包装等。 品种:雀巢的咖啡产品可以这样分:平装速溶咖啡,速溶咖啡礼盒,和即饮咖啡饮料。其中平装速溶咖啡又可以分为:雀巢1+2咖啡(原味;特浓;冰);醇品;卡布基诺;金牌咖啡;早餐咖啡;咖啡伴侣植脂末;雀巢咖啡一杯装等。 奈斯派索咖啡是雀巢旗下另一高端品牌,在欧洲享有盛誉。2007年进入中国市场,短短3年就已赢得无数消费者的喜爱。它提供高品质的咖啡,在全球拥有190多家精品店,为消费者带来另一种全新的醇美咖啡体验。 产品特点:采用全新工艺,配以适量的糖和咖啡伴侣,口味恰到好处。饮用方便,一冲即可,新条装,外形纤巧,携带方便。有很多品种,适合很多人的喜好。有不同档次,适合不同用途。 市场价格: 销量最大的雀巢咖啡1+2原味串装平均价格约为:0.88元/袋。 特浓风味的雀巢咖啡1+2特浓串装平均价格约为:1.5元/袋。 味道较好的雀巢咖啡丝滑拿铁即溶袋装平均价格约为:2.1元/袋。味道较好的雀巢咖啡卡布奇诺加糖袋装平均价格约为:2.4元/袋。一般买瓶装纯咖啡选择的雀巢咖啡醇品100克/瓶价格约为:32.12

雀巢咖啡的营销策略

内容摘要 雀巢咖啡的香醇传奇从1938年开始,世界上第一桶速溶咖啡在瑞士上市,此后雀巢咖啡的好味道一直延续至今,在1989年,雀巢咖啡第一条电视广告登陆中国,“味道好极了”的经典广告语家喻户晓。雀巢咖啡已成为消费者生活中不可或缺的部分,雀巢咖啡红杯更成为时尚、潮流,或是浪漫的代名词。雀巢咖啡在重视产品改良与创新的同时,还极力为消费者提供美味和卓越的感官享受,以随时随地给消费者带来美味、。健康与享受为忠贞不渝的目标。雀巢咖啡非常重视传播和发展能为消费者带来灵感的咖啡文化和积极乐观的生活理念,也因此一直致力于传递一种激情,帮助消费者看到生活阳光的一面。雀巢咖啡是促进人们沟通交流的一种很好的媒介,它能使人心情豁然开朗,使生活充满灵感。 雀巢咖啡一直积极地通过媒体,网络和各种市场宣传活动介绍优雅的咖啡文化。在对咖啡的培育、选择和研发的道路上始终走在行业的前端,并且在生产中遵循最高的标准,无论在咖啡场地选址、咖啡制造工艺还是雀巢咖啡本身的品牌发展都力争做到最好,使消费者拥有完美而新奇的咖啡之旅的体验。此外,雀巢咖啡还不断努力扩展雀巢咖啡家族,满足消费者不同方面的需求。目前雀巢咖啡已成为消费者休闲的首选,更是中国大学生的“至爱品牌”,成为时尚的代名词,它不只是一杯咖啡,更是标志着一个品牌和一种文化。 通过网络和实地调研,结合市场调研分析、消费者心理分析等数据可以发现:方便茶包与其他软饮料仍然是阻碍雀巢咖啡在中国市场提高占有率的重要因素,其中茶的影响最大。其次,雀巢咖啡在速溶咖啡领域占据超过半

壁的江山,但是消费者对速溶咖啡的定义仍停留在“没有个性”、“快速方便但是不太健康”。因此,要尽力通过营销将中国消费者的喝茶习惯转化,培养他们喝咖啡的习惯,同时促进消费者将饮用雀巢咖啡作为一种休闲的生活方式和带来灵感途径。在本广告策划方案中设计了关于雀巢咖啡的新创意、促销方式以及提升品牌影响力的公关活动,希望让中国消费者更加认同雀巢咖啡所带来的新的灵感生活,进一步提升雀巢咖啡的品牌形象。该方案主要从以下六大部分展开:1、市场环境分析;2、营销提案;3、广告创意设计提案;4、媒介提案5、广告预算;6、广告预期效果 目录 一、摘要 (4) 二、前言 (5) 三、企业概况 (6) 四、网络营销环境分析 (12) (一)宏观环境分析 (7) (二)产品分析 (9) (三)行业竞争状况分析 (10) (四)消费者市场和购买行为分析 (11) (五)SWOT分析 (12) 五、网络营销设计方案 (12) (一)网络营销目标 (13) (二)网络营销战略 (13) (三)网络营销实施策略 (17)

雀巢咖啡广告策划书

雀巢咖啡广告策划书 雀巢咖啡广告策划书(一) 一、雀巢咖啡的公司简介(来源中策划院) 二、市场环境分析 随着我国入世成功,外资对我国的投资别断加大,我国经济前途一片大好,居民收入较快增长,恩格尔系数还会有所落低的,有60%下岗职工进入了再就业服务中心,并按时脚额领到基本日子保障金.从总体经济进展看,经济呈现高速进展的态势。 咖啡,作为世界三大饮料之一,与中国的茶叶一样,有着丰富的文化内涵。它别但有着迷人的香气,更因为载有的独特的西方文化气息,是一种日子品位和小资情调的代表,在国内受到越来越多的,特别是年轻一代消费群体的追捧。 目前,我国咖啡市场年销售额200个亿。专家预测,随着80后、90后一代群体的成长,以后十年,咖啡市场将持爆炸性增长,增长率将高达35%以上。 三、消费者分析 茶在中国有悠久的历史,是人们从古至今家喻户晓的落温解暑、保健的饮品,占领了一定的消费者。但是随着经济全球化的进一步进展,中西方文化相融合,一些西方的饮食适应逐渐被中国消费者同意,其中就包括咖啡。喝咖啡的风气,是在上世纪90年代后在城市白领中兴起的。在最近的二三年间,国内的咖啡消费明显增长,有数据表明,目前中国的咖啡消费量正以每年10%的速度递增,有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。是什么导致咖啡在中国市场迅速崛起,咖啡具有提神醒脑的作用,还有人喜欢它苦中带甜的口感,进而吸引了相当一部分消费者。 四、广告策略 造企业形象,提高市场占有率 保持雀巢咖啡的市场领导地位,进一步拓展品牌空间 有针对性地吸引大众型和年轻活力型消费者,传播雀巢咖啡所代表的休闲,活力的文化和理念 (一)、产品定位策略 产品保持现有的口感质量 产品保持现有的价位 1、广告定位:巢咖啡以即冲即饮、滋味好为广告定位。把咖啡定位于“速溶型”,其目标对象别是针对在家的老年人,而是参加工作的少年男女。速溶,随着现代化工业生产进展的需要应运而生;速溶有益于少年男女珍惜时刻。珍惜时刻是时代的新潮,随着人们观念的改变,雀巢咖啡越来越受到欢迎。这一定位策略,使它成为现代化日子的一种日子方式。 2、产品定位:从雀巢咖啡的滋味来进行定位,让消费者意识到”滋味好级了”是一具很高的评价。 目标群体:上班族,加班,加点的年轻人 要紧人群——中少年人 数据:各年龄段对咖啡的爱慕程度别同,其中表示特别喜欢咖啡的人群中41~50岁占了24、0%,20~30岁占了18、0%。 进一步调查表明,喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中,喝咖啡的男性为55、1%,女性为44、9%。 分析:咖啡作为一种口味独特的饮品深受少年消费者的爱慕,中年人和少年人是咖啡产品的要紧消费群体。并且男性消费者的人数远远超出女性消费者,购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品,更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品,更易受到男性的青睐。

论”雀巢咖啡“的市场营销分析

论“雀巢咖啡”的市场营销分析 上课时间:周一3,4节小组成员与分工: :吴国庆 学号:13055524 负责:选择课题,分析产品的竞争者。 查询商品售价,商品来源 促销方式以及给商品的营销给出建议, 文档编写。 :生忠 学号:13055525 负责:参与选择课题,分析商品的环境。 商品目标市场的选择以及最后做出总结。

目录 一. 市场营销的环境…………………………………………………………………………. .1 二.竞争者的分析 (2) 三. STP分析 (3) 四. 4PS分析 (4) 五. 总结 (5) 六. 营销建议……….…………………………………………………………………

(6) 一、环境 1、品牌介绍 雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡,并取名为雀巢咖啡,受到西方很多人的喜爱。在1989年,雀巢咖啡第一条电视广告登陆中国,“味道好极了”的经典广告语家喻户晓。雀巢咖啡已成为消费者生活中不可或缺的部分,雀巢咖啡红杯更成为时尚、潮流,或是浪漫的代名词。一直致力于传递一种激情,帮助消费者看到生活的一面。雀巢咖啡是促进人们沟通交流的一种很好的媒介,它能使人心情豁然开朗,使生活充满灵感。

2、经济环境的分析

3、营销环境的分析 优势:品牌在中国市场已经形成较高的知名度,并拥有固定消费者,且消费者的忠诚度较高。 劣势:和对手相比,雀巢咖啡的口味偏淡。雀巢奶粉的负面新闻也为雀巢咖啡减分不少。 机会:中国咖啡消费量以每年15%的速度增长,形成巨大消费潜在市场。 威胁:不断有新咖啡品牌进入市场,咖啡品种及其替代品的增加使整个行业的竞争越来越激烈。 二、竞争者的分析 在市场中雀巢咖啡的主要竞争者有: 品牌竞争者(速溶咖啡市场):麦斯威尔咖啡 行业竞争者(液态咖啡市场):金车伯朗咖啡、雅哈咖啡

《雀巢咖啡营销策略研究》

市场营销课程考试作业设计雀巢咖啡中国营销策略研究 院(系)信息工程学院 专业应用电子技术

目录 第一章雀巢公司概况及其竞争环境综合分析 ........................................... 错误!未定义书签。 1.1 雀巢公司概况 ........................................................................................................ 错误!未定义书签。 1.2 竞争环境分析 ........................................................................................................ 错误!未定义书签。 1.3 本章小结 ................................................................................................................ 错误!未定义书签。 错误!未定义书签。

第一章雀巢公司概况及其竞争环境综合分析 1.1 雀巢公司概况 咖啡的香醇传奇从1938年开始,世界上第一桶速溶咖啡在瑞士上市,此后雀巢咖啡的好味道一直延续至今,在1989年,雀巢咖啡第一条电视广告登陆中国,“味道好极了”的经典广告语家喻户晓。雀巢咖啡已成为消费者生活中不可或缺的部分,雀巢咖啡红杯更成为时尚、潮流,或是浪漫的代名词。 巢咖啡所带来的新的灵感生活,进一步提升雀巢咖啡的品牌形象。 1.2 竞争环境分析 中国在最近几十年里,无论在经济还是在文化或是在千年来的传统生活习惯上面都有着翻天覆地的变化。但是中国也是一个有着太厚的文化底蕴的国家。在这样一个以茶会友,无酒不成席的大的文化背景下,咖啡杯能在茶杯、酒瓶和可乐瓶中间争得多大席

雀巢咖啡网络营销策划书

雀巢咖啡网络营销策划书小组成员:崔 强 侯亚飞 黄胜海 徐翠平 王迎莹 张 栋 目录

一、前言 二、企业概况 三、网络营销环境分析(一)宏观环境分析 ①中国经济发展趋势 ②中国地区文化 (二)产品分析 (三)行业竞争状况分析 (四)消费者市场和购买行为分析 1.消费者经济因素分析 2. 消费者心理因素分析 (五)SWOT分析 四、网络营销设计方案(一)网络营销目标 (二)网络营销战略 (三)网络营销实施策略 1.产品策略 2.价格策略 3.客户关系管理策略 五、方案实施计划(一)具体行动方案 1.活动主题 2.活动时间 3.线上活动内容 (二)策划方案各项费用预算及效果 (三)方案调整

一、前言 雀巢进入中国速溶咖啡市场20余年,并在不断的营销努力中确立了自己龙头老大的位置,“味道好极了”这一经典广告语及其相应的推广策略功不可没。然而发展至今,雀巢咖啡这一单纯地以产品特征为诉求的推广主题,已不能满足其目前进一步的推广需求。我们必须在雀巢咖啡原有的品牌基础上进行品牌的扩展和延伸,从产品特征上升到品牌印象—— “一天好开始”正是雀巢咖啡现在要做的。 二、企业概况 雀巢公司,是世界最大的食品公司之一,于1866年在瑞士成立。目前,雀巢公司在世界范围内拥有511家工厂和超过25万名员工,生产包括速溶咖啡、婴儿配方奶粉、糖果巧克力、奶粉及液态奶、烹调产品、矿泉水、冰淇淋以及宠物食品等产品。在中国,自1908年起,雀巢就在上海成立了销售办事处。1996年,因业务的迅速发展,雀巢(中国)有限公司将总部由香港迁至北京。至今,雀巢已在中国累计投资70亿人民币,开设了20家先进的世界级工厂,雇员超过11000名,2003年销售额达到94亿人民币。 三、网络营销环境分析 (一)宏观环境分析 ①中国经济发展趋势 就中国经济社会发展而言,2011年既是夯实复苏基础的调整之年,又是实现可持续发展的关键之年,同时也是中国与世界发展进一步融合的一年。目前我国的GDP总量已经超过日本跃居世界第二。专家认为,今年的经济工作将会在转变发展方式,调整经济结构,提高经济增长质量和效益上下更大功夫。并且继续积极培育市场需求,拉动内需,中国经济发展将从主要依靠资源消耗转变为主要依靠提高劳动力素质、企业创新能力来发展,高新技术产业则被赋予更高期望。减排目标与经济发展相结合是大势所趋,中国已着手在新的一年里为代表未来方向的低碳经济发展谋划布局。 ②中国地区文化

雀巢咖啡营销策划

雀巢咖啡营销策划方案 调查目的:通过对雀巢咖啡这个商品整体环境的全面分析,了解其市场的发展潜力和趋势及其影响因素,得出这次网络营销大赛选择雀巢咖啡的优势和障碍。 调查时间:3月22日-3月25日 调查地点:主要是商学院及周边社区 调查方式:以问卷调查和街头访问为主 调查对象:主要是长沙各大高校师生及周边社区业主 调查问卷:(见附录) 一、雀巢咖啡简介 1867年,雀巢公司创始人,一位居住在瑞士的化学家享利·内斯特尔(Henri Nestle)先生。用他研制的一种将牛奶与麦粉科学地混制而成的婴儿奶麦粉,成功地挽救了一位因母乳不足而营养不良的婴儿的生命,从此开创了雀巢公司的百年历程。 “Nestle”的意思是“小小鸟巢”,这个温馨的鸟巢作为雀巢公司的标志,深受消费者熟悉和喜爱,它代表着雀巢公司的理念:关爱、安全、自然、营养。作为全球最大的食品公司,雀巢秉承一贯的理念和原则,以人为本,以质量为重,为世界各国的消费者提供优质食品,带来美好生活。其中的雀巢咖啡销量最大,主要是因为产品质量过硬,再就是品牌名称使得消费者在饮用时也确实体会到“舒适”、“依偎”的感觉。 二、喝咖啡的益处和人们对咖啡的认识 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。 3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。 在调查中我们发现,虽然有41%的人了解到咖啡有消除疲劳的基本功效,25%的人知道过量的饮用对身体有害,但是,只有7%的人知道咖啡也富含维他命B等营养成分。无疑人们都乐意所吃所喝是健康营养的,实际上,适量的咖啡有益于身体健康,同时还能避免各种因素对人体的不必要伤害。比如咖啡的解酒功能,预防疾病功能,还有防辐射功能以及对情绪带来的积极影响,但是这些功效分别只有2%,1%,0.5%,10%的人了解,无疑这些功效在现代人生活中尤其是学校里面焕发青春的学生当中是能产生很大的动力的。 表六:人们对咖啡的认识情况表(多选) 人们对咖啡的认识人数比例 有营养成分14 7.2% 咖啡对皮肤有益处23 11.8% 咖啡有解酒的功能 4 2.1% 咖啡可以消除疲劳80 41.0% 一日三杯咖啡可预防胆结石等疾病 2 1.0% 常喝咖啡可防止放射线伤害 1 0.5% 对一个人的机警和情绪会带来良好的影响22 11.3% 过量对健康有害49 25.1% 本题有效填写人次100 1 三、雀巢咖啡在这次活动中的市场供需分析 (一)消费者需求分析 1、消费者购买力分析 随着生活水平的提高,人们在消费这方面的支出与日俱增,据了解就长沙而言城市

雀巢咖啡完整策划案

灵动时刻,雀巢咖啡 ——雀巢咖啡策划案

卷首语 在一杯雀巢咖啡的氤氲的香气中 轻拂早春四月的云烟 被风轻轻吹软的黄昏中浮现的是谁的容颜 翻开的书页里夹着一泛黄的明信片 相机镜头定格在细雨点点洒落的窗沿 遥想塞纳河倒映的,也许空中花园可以重建 流转在舌尖咖啡香,让简单的生活生动起来 弥漫在口腔的回甘,让这些平凡的画面变得灵动 以为往昔点滴都蒙上一层淡淡的阴影 透过飘渺的咖啡香打量,才发现过往的爱、憎甚至平凡都是闪光的体验生活并不缺乏美好,你所需要的只是一点点的灵感启发 灵感、创意、时尚、生活...... 有人说:给我一根杠杆,我可以撑起世界 我们说:给我一点灵感,我可以创造一个新世界给我一杯雀巢咖啡,给生活加一点灵感,让生活时刻“灵动” 灵感让生活更加美好,灵动时刻,雀巢咖啡。

目录 第一章众里寻他——市场环境分析 宏观环境 微观环境 消费者分析 竞争对手分析 SWOT分析 第二章灵动时刻——营销策略 形象定位 营销策略定位 市场细分 4C 营销活动推广 第三章灵机一动——创意策略 广告目的 创意理念 创意表现 第四章灵感组合——媒介计划 媒介目标 媒介策略 媒体选择与组合

媒介排期 第五章灵便筹划——费用预算 媒介费用预算 营销活动费用预算 第六章灵用不同——效果评估 评估意义 评估方法 附录——调查问卷

第一章市场环境分析 一.宏观环境分析 在这里我们采用PEST分析法对雀巢咖啡的宏观环境进行分析,PEST分析包括:P(政治法律)、E(经济)、S(社会文化)、T(技术)。

二.微观环境分析 1.行业发展潜力 相关数据:1)中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人。 2)目前中国人的咖啡消费仍然不大,但增长势头非常可观,中国 咖啡消费年增长率为15%,而世界咖啡消费年增长率仅为2%。 2.行业发展特征 消费者饮用咖啡类型调查:

(营销技巧)雀巢咖啡的营销之路

雀巢咖啡的营销之路 国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。其实,很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故,那就是雀巢咖啡在诞生之初,曾因过分强调其工艺上的突破带来的便利性(速溶)而一度使销售产生危机。原因在于,许多家庭主妇不愿意接受这种让人觉得自己因为“偷懒”而使用的产品。那是1938年4月1日,雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的工艺正式在瑞士投产,世上最早的速溶咖啡诞生了。很快地,雀巢咖啡便在法国、美国、英国及其他国家进行销售。 如今,雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售,每年的消耗量为17亿杯。尽管公司将近24%的营业额、 l10亿瑞士法郎来自饮品,然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。1990年,雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎,而在1997年,头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎,比去年同期增长217.5%。1994年底,雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌,价值高达l15.49亿美元,仅次于可口可乐和万宝路。它在各个事业领域的营业额分配是:饮品(23.6%)、麦片、牛奶和营养品(20%)、巧克力和糖果(16%)、烹饪制品(12.7%)、冷冻食品和冰淇淋(10.1%)、冷藏食品(8.9%)、宠物食品(4.5%)、药品和化妆品(3%)、其它制品和事业(1.1%)。它被誉为当今世界在消费性包装食

品和饮料行业最为成功的经营者之一。 在中国,雀巢于199O年投产奶粉及婴儿食品。产量从1990年的316吨猛增到1994年的l万吨,销售额达2亿美元,到2000年预计达7亿美元。 本文主要讨论雀巢公司最重要的品牌——雀巢咖啡(它占据了公司营业额的15%)的传播战略。并在最后,从总体上概括雀巢咖啡公司成功的市场领导者策略。 雀巢咖啡的国际传播原则 从消费者的观点看,国际品牌应该意味着一位旅行者在每个国家都能找到同样的产品组成、同样的类型。这就产生了一个疑问,雀巢咖啡是不是一个真正的国际品牌?事实上,雀巢咖啡这一品牌到处是一样的,标签上的图案也可能是一样的,但产品的类型,实际的组成和口味在各国却是不同的。雀巢咖啡有100多个品种,它们的口味根据各国消费者的嗜好而改变,这使得旅行者很难识别产品。因此,或许把雀巢咖啡作为一种国际概念比把它作为一个国际品牌更为恰当,因为它所有基本元素的标准还都是一样的。 就食品而言,采取根据各地的口味和偏好而生产产品的策略获得了极大成功,而遵循统一的国际策略往往是不可行的。雀巢咖啡就是一个最具说服力的例子。如同雀巢公司的经营理念所体现的,它在结构和组织上遵循“权限彻底分散”的原则。这也是雀巢公司里“市场头脑(Market Head)”说法所表达的——就是想法要和市场实况连结在一起,采取的行动和手段都力求能合乎当地的需要和要求。雀巢公司的主席兼首席执行长Helmut Maucher

“我的夜猫生活”——雀巢咖啡整合营销策划

一、环境与竞争概述 中国目前的饮料市场的现状是碳酸型饮料独占半壁江山,茶饮料和果汁饮料发展迅速,近期销售量一直呈上升趋势,咖啡在整个饮料市场所占的份额较小。在咖啡市场内部竞争叫缓和,雀巢咖啡一家独大。但“雀巢咖啡”不能把眼光局限在单纯的咖啡行业内部,面对竞争日益激烈的市场,雀巢应该把视角看向整个咖啡市场。 产业内部: 在中国本土的咖啡市场,雀巢咖啡还是占有绝对的优势的,是中国咖啡产业的龙头老大.目前在中国国内除了雀巢之外比较有竞争力的品牌还有麦斯威尔、哥伦比亚、星巴克和上岛。据调查,在受访者中,有高达%喝过速溶咖啡。在雀巢咖啡的目标消费者中,%的受访者在准备购买速溶咖啡的情况下会优先选择雀巢。排在消费者认为最好咖啡品牌第二、三位的分别是星巴克和上岛,消费者选择比率非别只有%和%。因此我们可以总结说,在国内咖啡消费市场,速溶咖啡据对占主流。而在速溶咖啡中,雀巢咖啡却是受众认可度最高的品牌。 近几年来,越来越多类似于星巴克的休闲咖啡厅出现在中国的市场上,其时尚休闲的消费环境成为了一种潮流的消费形式,受到了众多的青年人的追捧和青睐。由于中国的咖啡文化底蕴并不深厚,对于咖啡的认知不深。由此可知,年轻人品味的并不仅仅是咖啡,更重要的是一种时尚休闲的文化。通过上述分析我们可以看出,时尚的咖啡厅对传统的速溶咖啡造成了威胁,虽然这种威胁暂时不会对雀巢的市场地位产生很大的影响,但这种时尚休闲的风格却是目前乃至未来的一种趋势。 产业外部: 1、雀巢咖啡最大的竞争者就是可口可乐。 在整个中国饮料市场中,可口可乐是当之无愧的王者,是世界上最成功最有价值的饮料品牌。可口可乐在整个中国饮料市场上占近27%的份额,在多个城市连续多年位列市场销量和市场占有率第一的位置。可口可乐的目标消费者也是青年群体,加之可口可乐久远的品牌效应和在中国长时间的品牌影响,使其实际消费群体远远比目标受众要大的多。 2、中国市场对茶饮料有着深切的感情因素。 中国有着近5000年的茶文化,在中国的消费者,无论年龄、家庭背景、文化程度,都对茶饮料有着很深的感情。中国最大的茶饮料生产商是康师傅,其旗下的冰红茶、冰绿茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶等等已经成为相当成熟的产品,牢牢地占据着稳定的市场份额。王老吉凉茶是一个不可忽视的后起之秀,其定位高端,口味甘醇、有一定的清火效用颇受消费者青睐。 3、除碳酸饮料及茶饮料外,果汁饮料及其健康元素、休息时尚元素等做卖点都对雀巢咖啡造成不可忽视的影响。

雀巢咖啡的策略-分析

雀巢咖啡的策略——分析 国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。其实,很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故,那就是雀巢咖啡在诞生之初,曾因过分强调其工艺上的突破带来的便利性(速溶)而一度使销售产生危机。原因在于,许多家庭主妇不愿意接受这种让人觉得自己因为“偷懒”而使用的产品。那是1938年4月1日,雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的工艺正式在瑞士投产,世上最早的速溶咖啡诞生了。很快地,雀巢咖啡便在法国、美国、英国及其他国家进行销售。 雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售,每年的消耗量为17亿杯。尽管公司将近24%的营业额、 l10亿瑞士法郎来自饮品,然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。1990年,雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎,而在1997年,头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎,比去年同期增长217.5%。1994年底,雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌,价值高达l15.49亿美元,仅次于可口可乐和万宝路。它在各个事业领域的营业额分配是:饮品(23.6%)、麦片、牛奶和营养品(20%)、巧克力和糖果(16%)、烹饪制品(12.7%)、冷冻食品和冰淇淋(10.1%)、冷藏食品(8.9%)、宠物食品(4.5%)、药品和化妆品(3%)、其它制品和事业(1.1%)。它被誉为当今世界在消费性包装食品和饮料行业最为成功的经营者之一。 在中国,雀巢于199O年投产奶粉及婴儿食品。产量从1990年的316吨猛增到1994年的l万吨,销售额达2亿美元,到2000年预计达7亿美元。 雀巢咖啡的策略——分析 国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。其实,很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故,那就是雀巢咖

雀巢速溶咖啡策划方案

雀巢速溶咖啡策划方案 一、营销环境分析 (一)、宏观环境分析 1、中国咖啡市场具有很大的发展潜力 咖啡——为世界三大饮品之一,含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等,具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用。相关专业数据表明,中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升,并且有望成为世界重要的咖啡消费国。速溶咖啡是目前中国咖啡市场的主流形式,速溶咖啡口味是咖啡消费的关键。目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和三合一咖啡。 2、中国公布多项保护外企政策 中国制定了一系列保护外企的政策,并不断地完善法律制度,为以后外企的投资带来更多的保护、便利和为中国带来更多的经济利益。对于雀巢咖啡在中国投资,开拓市场是有利的。 3、竞争激烈,行业压力大 雀巢作为第一品牌,其市场占有率达67.7%,占据绝对优势地位。卡夫(麦斯威尔)占有率虽然只有14.8%,但是却远远高于金味、超级咖啡、UCC(上岛),成为市场第二大品牌,市场发展潜力还是不容忽视的。 4、咖啡消费趋势 10年之内,中国咖啡消费市场预计可以达到1万亿元人民币,2030年之前,中国咖啡消费市场可能会到2~3万亿元人民币,成熟的中国咖啡消费市场,应该会在3~4万亿元人民币。” 许多消费者担心咖啡中含有咖啡因,担心对人体有害。是否对咖啡因有任何反应要因人而异。至于每天喝多少咖啡合适,一些咖啡消费大国,人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析,这种剂量对人体没有副作用。因此,每天可以喝4-9杯速溶咖啡。《中国食品报》中国科学院生物物理所研究员赵保路教授研究还发现咖啡可以延缓衰老、减缓疲劳。 (二)、微观环境分析 1、品牌知名度高,品牌文化悠久 雀巢公司,由亨利·内斯特莱(Henri Nestle)于1867年创建,总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey),是世界最大的食品制造商,而雀巢咖啡是世界知名的品牌。雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡,并命名为雀巢咖啡。据权威估计,平均每秒有近三千二百杯雀巢咖啡被饮用。

雀巢咖啡广告策划书

雀巢咖啡广告策划书

内容提要 一、雀巢咖啡的公司简介 美国雀巢饮料公司具有13.8亿美元的资产,是雀巢食品公司的一个分部,它生产一系列雀巢饮品。为了适应更激烈的市场竞争,目前公司围绕四个目标进行改革:生产新一代品牌的产品;扩大产品占有率开发适应不同消费群体的产品;提高效率降低成本;使它成为最好的饮料。雀巢公司正在削减公司的业务量以便集中投资于有市场竞争力的产品,并密切关注市场竞争对手的发展变化。开发更新产品是雀巢品牌强有力的保障,以速溶咖啡开发为例,目前的产品已经遍布全美20多个州,并在加拿大、巴西和墨西哥也已闻名。 目前奶酪业、巧克力业,这些与孩子们有关的商业占有较大市场。新包装给产品提供了许多新的市场机会。液体饮料传统上一般只有15天保存期,由于产品质量的改进,将其保存期延长到60天。因此产品可以长时间的放进仓库储货架上,可以在电影院、剧院、娱乐场所等地方销售,所以你会在很多地方看到咖啡粉是50年前的产品类型,它以每年超过10%的速度增长。ESL(延长储存期产品)从去年至今的销售量已增长到220%,它和谷类及其他产品一样,正在稳步增长,因此它的市场前景非常广阔。只要是可以生产巧克力和牛奶的地方,就能生产速溶咖啡。产品必须随着市场的要求而变化。雀巢速溶咖啡要通过户外广告,通过媒体宣传,目标核心是吸引13-17岁的青

少年和18-34岁的青年男女群体的购买市场,如用灯箱广告、侧墙广告、车厢广告和地铁广告等。让用户需求与我们要达到的目标更接近。实践证明,通过各种广告使得消费者人群在三年中增长了三倍,而广告费用仅增长一倍,这样看来收益是明显的。速溶咖啡,预计速溶咖啡的包装规格将有多种尺寸投放市场,数量也会成倍增长。 二、市场环境分析 随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好,居民收入较快增长,恩格尔系数还会有所降低的,有60%下岗职工进入了再就业服务中心,并按时足额领到基本生活保障金.从总体经济发展看,经济呈现高速发展的态势。 咖啡,作为世界三大饮料之一,与中国的茶叶一样,有着丰富的文化内涵。它不但有着迷人的香气,更因为载有的独特的西方文化气息,是一种生活品位和小资情调的代表,在国内受到越来越多的,特别是年轻一代消费群体的追捧。 目前,我国咖啡市场年销售额200个亿。专家预测,随着80后、90后一代群体的成长,未来十年,咖啡市场将持爆炸性增长,增长率将高达35%以上。 近年来咖啡消费市场不断升温,随着市场经济的增长,城乡差距的不断缩小,咖啡文化风潮已逐渐影响到二、三线城市。咖啡消费群体在不断地增长,从而带动咖啡文化的发展,同时有持续拉动咖啡消费的增长。业内人士预测,即使是按照10%的速度增长,中国的咖啡市场也非常庞大,到2020年,中国将成为世界上最“雀巢”生产了第

雀巢咖啡STP分析

雀巢咖啡STP分析 目录 一、前言.................................................. 二、市场细分.............................................. 1.地理分析 2.人口分析 3.心理分析 4.消费者行为分析 三、目标市场选择.......................................... 四、目标市场战略选择...................................... 集中化战略............................................ 五、市场定位战略形式...................................... 雀巢咖啡产品市场定位分析.............................. 六、潜在优势分析表........................................ 七、竞争战略.............................................. 雀巢咖啡——市场领先者战略............................ 雀巢咖啡STP分析

一、前言 自1980 年代雀巢以广告语“味道好极了”启蒙中国大陆咖啡市场以来,近年来产品翻新不断,却再没为雀巢咖啡进行针对性营销。在当前的中国,咖啡市场面临着的主要工作是:要对中国咖啡消费市场进行细分,重点研究消费群体,对其进行识别和细分以确定目标市场。 现如今,各种不同的因素在购买中越来越具有影响力,为了用个性化的商品去满足个性化的市场需求,考虑到客户的需求多元化和复杂化,只有对市场进行细分才能锁定目标,集中有限资源去赢得顾客的芳心,并不断培养其忠诚度,才能根据当前的实际情况采取相应的营销策略,从而更好地开发雀巢在中国的市场。 二、市场细分 1.地理分析 地理区域:咖啡从西方国家起源,传播到中国并经过多年的普及和发展,现已基本完全进入国内一、二线城市,并普及到三线以下城市及城镇。尤其是一、二线大城市生活节奏快,竞争压力大,对咖啡的需求占重要比例。 2.人口分析 年龄:根据分析,饮用咖啡的消费者大都为年轻人,年龄在18~35岁之间。而雀巢咖啡的消费者年龄大多集中在18~22岁之间,第二大的消费者年龄群为27~31岁。 3.心理分析 生活方式分析:对于喝咖啡的消费者来说,每天一杯以上的咖啡

雀巢咖啡市场营销策划书

雀巢咖啡市场营销策划书 篇一:雀巢咖啡市场营销计划书 摘要 一句“味道好极了”,让雀巢咖啡开始了在中国的争战历程。而借助娱乐的力量,雀巢将咖啡这种苦味黑色饮料慢慢融入中国消费者的生活,并成为“改变中国人生活的外国品牌”。在完成消费者对咖啡的启蒙教育之后,近年,雀巢咖啡做出战略调整,向高端市场以及二、三线市场渗透。雀巢在进入中国后的头10年中,市场推广主打“纯咖啡”的策略并不成功,从20XX年开始,雀巢咖啡做出调整,推广“雀巢”统一形象,加大1+2型速溶咖啡的市场推广力度。通过该系列产品,雀巢咖啡在中国的市场渗透率迅速提高,并带动了纯咖啡和咖啡伴侣的销售。20XX年,雀巢进入第三个推广阶段,大力推动专业化咖啡,包括雀巢进入中国市场后第一个本土化产品“云南咖啡”。 20XX年,雀巢在中国首次推出早餐咖啡,正面挑战中国传统的早餐习惯,同时一款特浓咖啡的推出也从口味上,增加了咖啡本身的香滑特点,以便更贴近中国消费者的口味。 本计划在分析外部环境、竞争环境、消费环境、内部环境等因素的基础上,完成进一步拓展市场的目的;为了达成设定的营销目标,对营销策略进行了系统化设计,并制定了

行动计划和评估指标、方法等。 目录 一、市场分析 (一)企业的目标和任务 (1) (二)当前市场和战略描述 (1) 1.当前市场状况 (1) 2.战略描述 (2) (三)主要竞争者和他们的优势/劣势 (2) (四)外部环境分析 (3) 1.经济 (3) 2.法律法规 (3) 3.成本………………………………………………………………

4.竞争 (4) 5.技术 (5) 6.社会因素 (5) (五)内部环境分析 (5) 二、营销策略 (一)营销目标/预期收益 (6) (二)目标市场描述 (6) (三)营销组合描述 (7) 1.产品/服务 (7) 2.分销………………………………………………………………

“味道好极了!”——雀巢咖啡的营销之路(一)

“味道好极了!”——雀巢咖啡的营销之路(一) 国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语味道好极了!开始的。其实,很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故,那就是雀巢咖啡在诞生之初,曾因过分强调其工艺上的突破带来的便利性(速溶)而一度使销售产生危机。原因在于,许多家庭主妇不愿意接受这种让人觉得自己因为偷懒而使用的产品。那是1938年4月1日,雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的工艺正式在瑞士投产,世上最早的速溶咖啡诞生了。很快地,雀巢咖啡便在法国、美国、英国及其他国家进行销售。 如今,雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售,每年的消耗量为17亿杯。尽管公司将近24%的营业额、l10亿瑞士法郎来自饮品,然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。1990年,雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎,而在1997年,头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎,比去年同期增长217.5%。1994年底,雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌,价值高达 l15.49亿美元,仅次于可口可乐和万宝路。它在各个事业领域的营业额分配是:饮品(23.6%)、麦片、牛奶和营养品(20%)、巧克力和糖果(16%)、烹饪制品(12.7%)、冷冻食品和冰淇淋(10.1%)、冷藏食品(8.9%)、宠物食品(4.5%)、药品和化妆品(3%)、其它制品和事业(1.1%)。它被誉为当今世界在消费性包装食品和饮料行业最为成功的经营者之

一。 在中国,雀巢于199O年投产奶粉及婴儿食品。产量从1990年的316吨猛增到1994年的l万吨,销售额达2亿美元,到2000年预计达7亿美元。 本文主要讨论雀巢公司最重要的品牌雀巢咖啡(它占据了公司营业额的15%)的传播战略。并在最后,从总体上概括雀巢咖啡公司成功的市场领导者策略。 雀巢咖啡的国际传播原则 从消费者的观点看,国际品牌应该意味着一位旅行者在每个国家都能找到同样的产品组成、同样的类型。这就产生了一个疑问,雀巢咖啡是不是一个真正的国际品牌?事实上,雀巢咖啡这一品牌到处是一样的,标签上的图案也可能是一样的,但产品的类型,实际的组成和口味在各国却是不同的。雀巢咖啡有100多个品种,它们的口味根据各国消费者的嗜好而改变,这使得旅行者很难识别产品。因此,或许把雀巢咖啡作为一种国际概念比把它作为一个国际品牌更为恰当,因为它所有基本元素的标准还都是一样的。

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