商品陈列与排面管理

一、陈列的意义

1 激发顾客的购买欲望：

商品陈列的位置：

1、商品空间面积规划

（1）最有效的利用空间：

（2）购物的商品通道设计

（3）卖场面积分配/相关数据设计

面积分配效率：

面积分配效益：

面积分配优化：

（4

）商品的配置与商品陈列

商品配置面积分配：

依规划的卖场面积平面图参考下列步骤

参考对手的商品配置，发挥自己的经营特色，来做商品配置面积的工作，各项商品因陈列面积的不同，所需的面积也不一样，在做简单的分配后，再依陈列方法，自有商品，商圈消费特性等因素货参考其他的经验做调整。

◆经常性商品，不能缺货；季节性商品，一定要有应季商品，季节变化会引起需求变化

◆增加销售点数的商品，关联型商品的充实，如类别产品的配件

◆吸引顾客的商品，畅销品，新奇品，别家没有额产品

◆有效利用空间，发挥每平米的商品效用

◆分量大小的结构，大中小三种包装

◆流行性商品，掌握时机，先卖先赚

◆商品等级的结构，高中低三种价位

◆天然意识与健康意识的产品

◆满足顾客的需要

商品销售与陈列的关系：

根据采购人员所提供的商品报价资料表，参考标准化的商品分类及上述贩卖商品种类所考虑的因素来决定的商品品项。根据收集的商品资料，将所有的小分

冷区与热区

2、陈列设施以及配套设施的设计

（1）陈列用设施

包含一般陈列货架及墙板的选用，依据各项产品的特性及陈列位，选用各种不同的货架，才能与商品展现出相得益彰的效果。

（2）标示用设施

良好的标示，可指引顾客轻松，也可避免死角。主要包括卖场平面配置图，商品的标示牌，特价品悬挂的各项促销海报，POP架，提高卖场气氛布置的设施，商品定位卡等。

商品陈列知识

商品陈列知识卖场商品陈列原则及操作要领一、陈列原则 1、显而易见的原则：卖场内所有商品都必须让顾客看清楚，并让其作出购买与否的判断。要做到商品陈列使顾客显而易见，要做到：第一，商品要正面对顾客，特别是商品的价格标签要正面面向顾客，POP吊牌制作清楚，摆放准确；第二，每一种商品不能被其他商品挡住视线；第三，货架下面不易看清的陈列商品，可以向后倾斜式陈列，方便顾客观看。 2、伸手可取的原则（易拿易放原则）：在陈列商品时，与上隔板之间应留有3—5厘米的空隙，让顾客的手容易进入，并方便放回原处。 3、满陈列原则（满架满放原则）货架上的商品必须要经常、充分地放满陈列，给顾客一个商品丰富的好感觉，从而吸引顾客购买，同时减少内仓库存，加速商品周转。 4、先进先出原则：当商品第一次在货架上陈列后，随着商品不断地被销售出去，就要进行商品的补充陈列，补充陈列的商品要依照先进先出的原则来进行。陈列方法：先把原有的商品取出来，然后放入补充的新商品，再在该商品前面陈列原有的商品。此方法可在一定程度上保证顾客买到商品的新鲜性。 5、关联陈列原则将同类别关联性商品或不同分类但有互补作用的商品陈列在一起，以方便顾客购买。注意，对关联性商品，应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。 6、同类商品纵向陈列原则：同类商品在要垂直陈列（即竖式陈列），避免横式陈列。其好处是垂直陈列会使

同类商品呈一个直线式的系列，体现商品的丰富感，会起到很强的促销效果；同时，同类商品垂直陈列会使得同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售利益，从而避免因横式陈列而使同一商品或同一品牌商品都处于一个段位上，带来销售要么很好，要么很差的现象。二、商品陈列操作要领：一）集中陈列法： 1、关连陈列法把不同类型但有互补作用的商品陈列在一起，称为关连陈列法，关连陈列的目的是当顾客购买商品A后，也顺便购买陈列在一起的关连商品B或C。关连陈列法可使卖场的整体陈列活性化，同时也大大增加了顾客购买商品的件数，关连陈列的原则是商品之间必须有很强的关连性和互补性，要充分体现商品在顾客消费使用、食用时的连带性 2、比较陈列法把相同商品按不同规格、不同数量予以分类，然后陈列在一起，比较陈列是促使顾客购买更多数量的商品，比较陈列法事先都必须计划好价格、包装量、商品投放量，这样才能保证既达到促销又保证卖场的盈利率水平。集中陈列法注意要点： 1、同类商品纵向陈列； 2、明确相邻同类商品的轮廓，用大小包装交错，不同颜色分开，用特殊指示牌明显区分； 3、第一排商品陈列数目要适当； 4、周转快的商品安排在货架最好的位置——黄金段什么是货架的"黄金段"？该位置一般用来陈列什么商品？以高1.8米，宽1米的5层段位货架从低层算起货架的第3—4层，高度一般为90—160厘米之间，在这一段，成人消费者看到或拿到商品最为容易，商品流转速度也最快。该位置一般陈列高毛利商品、自由品牌商品或大力向顾客推销的商品或自品牌商品。

生鲜果蔬商品管理规范

生鲜果蔬商品管理规范一、生鲜部果蔬商品收货、验收及规范：（一）生鲜的收货原则 1、果蔬商品收货操作由收货人员按照收货流程执行。 2、商品：品名符合订单上品名，数量符合订单或符合每日订货的数量，质量必须符合质检标准、订单标准。质量严重不符者，拒绝收货。 3、生鲜果蔬部门主管或其指定人员负责。（二）生鲜收验货原则 1 、生鲜果蔬因有其产品的特性，允许有 1%左右的数量误差。 2、当果蔬商品的质量难以判断时，应由该部门主管确定是否收货。（三）收货程序 1、核查订单：检查订单是否符合收货的要求 2、检查质量：检查所有的送货品种的质量是否符合收货的质量标准 3、数量确定：对收货的品种进行数量确认，或称重或点数 4、双方核对确认：双方确定收货的最后的收货数量；

四）收货过磅 1、如果商品装在容器、筐子里，过磅时要将其重量扣除，以净重为准。 2、称重重量以超市收货部现场磅重的数据为准。 3、全数过磅后，双方签名确认无误，方可由收货录入员做电脑录入。二、门店蔬菜加工销售规范：目的：追求陈列美感、商品鲜度，以减少不必要损耗。（一）陈列原则 1 、商品陈列按分类陈列。 2、商品陈列须饱满，有量感。 3、结合关联性陈列与垂直陈列。 4、依商品的日均销量及时调整排面大小，销量大之商品可做集中大堆头陈列，以增加顾客购买欲，同时减少补货频率。 5、每半小时必须翻堆整理。每小时必须喷雾状式喷水（喷根部，不喷叶面）保持蔬菜之湿润喷水后地板潮湿，必须随时整理，避免卖场脏乱。 6、裸卖之蔬菜必须先进先出，以维持排面上蔬菜的鲜度。 7、分时段补货，客流量多之前大量补货及翻堆整理，高峰时必须有饱满的排面量。 8、库内的蔬菜要覆盖沾过水的湿报纸或剪开的抹布，以保持蔬菜的湿润。

商品管理陈列规范

第二章商品管理（非生鲜部分） 1、陈列规范 1.1、非食陈列规范 1.1.1、商品陈列的重要性 1.1.1.1.商品陈列是商品能否产生效益，创造利润的首要条件。 1.1.1. 2.商品能否充分展示给顾客，能否激发顾客的冲动性购物至关重要。 1.1.1.3.商品陈列的细节管理直接关系着门店整体购物环境的提升。 1.1.2、非食陈列原则 1.1. 2.1、分类陈列:指按照消费习惯将所经营的商品进行科学的分类，按照分类进行集中陈列的一种陈列原则。 1.1. 2.2、显而易见:商品及标价签必须正面朝外，面向顾客；每一种商品不能够被其他商品所阻挡。必须能够让顾客容易的看到商品的外观。 1.1. 2.3、伸手可取: 商品陈列必须要方便顾客拿取，货架上及悬挂的商品之间必须留有一定的空隙，商品与货架上层必须保持一定的距离，通常为3至5厘米。 1.1. 2.4、丰满陈列: 商品陈列必须有足够的库存陈列量，不得出现空货架出现，同时还要在陈列中展示给顾客一个商品齐全及饱满的挑选环境，提高顾客的冲动性购物。 1.1. 2.5、先进先出: 商品陈列中依保存期限，日期早的在前，日期晚的在后，仓库取补货管理，亦应遵照此先进先出的原则，避免商品过期。 1.1. 2.6、关联陈列: 商品之间相关联商品的互补陈列，可增加顾客购物便利性，亦可互相提升业绩。关联性商品亦可跨部门陈列 1.1. 2.7、前置陈列: 商品陈列过程中必须保证商品所在货架的最前沿且中文

标示对外，部分易损耗商品可放置在前挡网孔后，使用挂钩的商品以挂钩折点为标准。 1.1. 2.8、纵向陈列: 所谓纵向陈列指的是同类而不同种的商品在陈列中为了方便顾客挑选，采取上下摆放的陈列方式，并且尽量要求排面边缘及价格牌拉整齐线。 1.1. 2.9、从左至右: 所谓从左至右是指在同一分类商品，主陈列面中、在同一层货架，在陈列顺序安排上、从左先开始布置陈列、再顺序往右、此原则为求陈列的整齐度及规律性。 1.1. 2.10、从小到大: 所谓由小至大指的是，同一座货架商品陈列，在货架陈列面上，体积小的在上层，依体积大小逐层往下陈列，不含上层商品装饰层。 1.1.3、商品陈列要求 1.1.3.1、高低的整齐度:商品高度由左至右拉整齐度地堆商品陈列高度的统一商品陈列道具高度的统一架顶装饰商品的依背为单位，陈列一种单品 1.1.3.2、颜色的协调性:利用色彩对人视觉的影响效果色彩的协调不仅是外包装的，有时还包括了商品包装内的。色彩纵向的感觉尽量要求一致色彩横向过渡要分明，能明显区分相临商品 1.1.3.3、包装规格的一致性:首先服从于分类陈列的原则

商品陈列的形式和方法

商品陈列的形式和方法从销售学的角度来看，店铺内的商品可分为交易商品陈列、样品陈列和储备商品的摆放等三种类型。交易商品陈列是指摆放和陈列在柜台、货架、货柜内，直接用于现场交易的商品。这种陈列方式具有流动快、更换勤的特点。样品陈列是指大多数放在柜顶、样品柜或展示台上，较少用于现场交易。样品陈列主要是固定的陈列品，流动性较小，它是商品陈列的主体。储备商品的摆放陈列是指进入售货现场的备销商品。它主要是摆放在方便销售、不影响现场售货或不影响人员行走的地方，也具有一定的商品陈列意义，但不是陈列的主体，更多的储备商品应当存放在门市的仓库内。 1．商品陈列的基本形式商品陈列一般有以下几种陈列形式：分类陈列、敞开陈列、专题陈列、季节陈列。分类陈列：指先按商品的大类划分，然后在每一大类中，再按商品的价格、档次、产地、品质等不同分类方法进行二次划分。如纺织品类、服装类、化妆品类等都可作为大类。在纺织品大类中，可再细分为化纤、棉布、丝绸、毛呢等。这种分类便于顾客集中挑选、比较，也有利于反映门市的经营特色，这种方法适应大多数顾客，特别是理性的顾客。敞开陈列：指门市采用自选售货形式。顾客可以直接从敞开展示的商品中选择所需购买的商品。这是一种现代通行的售货形式，它把陈列与销售合二为一了。它把商品全部悬挂或摆放在货架或柜台上，顾客不需要反复询问，便可自由挑选。这种方式既方便顾客，使其感到自然个随意，又容易激发顾客的购买情趣。这种陈列形式主要适用于服装、化妆品、大件耐用消费品、家具和袋装罐装食品等，而不适用于贵重商品、小商品，如金银首饰等。专题陈列：是结合某一特定事物、时期或节日，集中陈列展示应时适销的连带性商品；或根据商品的用途在特定环境时期陈列，又称作主题陈列。如中秋节，食品店中的月饼专柜；或时逢每学期初，门市开设的学生用具专柜等。这种陈列方式适应了普通顾客即时购买心理，大多数形成某中商品的购买热潮。这种陈列形式必须突出“专题”或“主题”，而且不宜搞得过多、过宽，否则容易引起顾客的心理反感，认为门市是在搞“借机甩卖”，早场顾客的逆反心理。季节陈列：可视为“专题陈列”的特例，是根据气候、季节变化，把应季商品集中起来陈列。这会是经营季节性商品的门市最常用的方式。四季服装、夏季纳凉商品、冬季御寒商品等季节性特征突出的商品一般采用这种陈列方法。它主要是适应顾客应季购买的习惯心理。所以每逢换季，门市的季节陈列展销大都能收到较好的效果。

商品陈列管理规范

商品陈列作业规范一、目的本手册为员工陈列作业提供指导，统一商品陈列原则和规范，使顾客易找、易看、易选、易拿商品，提高商品周转率，最大限度地实现商品销售。二、适用范围本作业手册适用于超市公司各地区门店杂货、百货标准包装商品。三、商品陈列商品陈列是指运用一定的技术和方法摆布商品，展示商品，创造理想购物空间的工作。商品陈列的主要目的是展示商品，突出重点，反映特色，提高顾客对商品的了解、记忆和信赖程度，从而诱导顾客做出购买决定和购买行动。四、陈列原则 1、陈列控制原则 1.1 统一管理原则，即营运中心确认门店陈列布局，凡门店

接到营运中心审批的卖场陈列图，不允许擅自变更卖场陈列配置。 1.2 重点突出原则，即门店必须突出重点品牌、季节性商品、特价促销商品的陈列展示。 1.3 标准化管理原则，即拓展中心规划设计部对门店货架、端架、堆码进行编号管理；营运中心在此基础上进行品类配置管理。 2、陈列原则 2.1 安全卫生原则消除货架及顶层商品存在的不安全因素，适当地使用设备、器具，保持陈列的稳定性，排除不安全因素，确保商品无安全隐患。保持卖场天、地、墙、设施、器具清洁卫生和商品质量的良好，每天去除货架、器皿上的灰尘、污迹。 2.2 显而易见原则商品品名清晰，图案、色彩丰富的一面应正立或根据不同高度调整，使同种商品的正面朝向一致、面向顾客。相邻两种陈列商品的前端及左右的分界处应成纵向直线，分界线上严禁商品交叉混放。 2.3 伸手可取原则所陈列的商品要保持与上隔板有3-5厘米的空隙，既丰满又便于顾客拿取和放回。如：体积（重量）较大的商品应

陈列在货架的下层，较小的商品应陈列于货架的上层；儿童。用品应陈列于较低位置（与地面一米左右的高度）．2.4 相关联商品集中陈列原则将与主力商品用途、附属、年龄、商标上有关联、互补作用的商品陈列在它的周围，起到互补和延伸的作用，以此方便顾客购买。关联性商品应陈列在通道的两侧或同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上，切忌放在双面陈列货架的两外侧。 2.5 满陈列原则要注重从商品不同的角度与侧面进行组合，充分地放满陈列，减少库区存放。货架顶层的商品陈列高度应保持一致，偏差不得超过10CM。层板最前端商品销售后，应及时将后端商品陈列到前端补缺。断货时，可用同类畅销商品或左右邻近商品补缺。 2.6 先进先出原则商品第一次上货架陈列后，随着不断地被销售，就要进行商品的补充陈列，补充陈列商品时把接近保质期的商品、先陈列的商品放在前排，把补充的商品放在后排，即生产日期在先的商品摆放在层板的最前端，达到商品新鲜、无损耗。 2.7 横向陈列原则当同类商品超过4种时，商品陈列应由左至右横向摆放，否则可根据销售情况按功能、品牌、价格、色系和上小下大

商品陈列管理规范

1．0目的：为规范五一超市商品陈列，使商品陈列科学化、规范化、标准化，特制定本手册。 2．0适用范围：本手册适用于总部采购部、店铺工作人员。 3．0相关文件 3．1 《店铺规划管理手册》 4．0名词解释（无） 5．0职责 5．1 科学进行商品陈列，使店铺商品陈列科学合理，提升店铺规范化形象，提高公司整体经营效益。 6．0作业程序 6．1 商品陈列的目的： 6．1．1 提高销售额，加快商品周转和资金周转率 6．1．2 增强美感、商业感，刺激顾客购物 6．1．3 方便顾客拿取、判断（易看、易懂、易拿） 6．1．4 补货方便 6．1．5具有价低质优的概念和形象不同排面的销售量货架上四种不同层面：货架底层——低于0.5米伸手高度——0.6-1.2米眼睛平视——1.3-1.6米货架高层——1.7米以上

货架位置销量占比货架高层眼睛平视伸手高度货架底层 6．2 商品陈列的流程： 6．2．1 熟知品项，货架类型号尺寸 6．2．2 确定每类商品所需货架数量 6．2．3 确定每个货架的商品数目 6．2．4 画陈列图，并计算陈列量 6．2．5 实际陈列 6．2．6 局部调整 6．2．7 商品陈列确定，修改陈列图，确定陈列图 6．3 商品陈列的基本要求：整齐、清洁、美观、丰满 6．3．1 明确陈列商品的目标顾客，以方便顾客为原则。 6．3．2 明确所陈列商品的数量，保持丰满，又节省空间。在超市经营中，商品陈列的数量应该和商品销售的数量成正比。如一周中A商品销售了50个，B商品销售了30个，C商品销售了10个，那么适当的商品陈列应该是5：3：1。要适当加大流动较快的商品的陈列，缩小直至删除销量较小的商品陈列。 6．3．3 要明确所陈列商品的面，要注意以下几点： A．陈列商品的哪一面容易让顾客看到；

促销区商品的陈列管理规范(doc 5页)

文件名称文件编号GH—PU—WI—009 生效日期2002年06月10日促销区商品陈列管理规范版次第1版页次第1页，共4页 1．0目的：为明确规定公司的促销区商品陈列规划流程，特制定本手册。 2．0适用范围：本手册适用于总部采购部和店铺工作人员。4．0相关文件 4．1 《促销管理规范》 GH-PU-WI-008 4．2 《商品陈列管理规范》 GH-PU-WI-010 4．0名词解释（无） 5．0职责通过加强店铺有限的促销区（如端架和地堆）商品陈列，促进店铺销售，加快商品周转，带动店铺整体销售业绩的提升。 6．0作业程序 6．1 端架、地堆等促销区的陈列原则： 6．1．1 端架、地堆等黄金销售位置应该用于陈列重点销售的产品，通过量贩的方式，提高店铺的销售业绩，并可以得到供应商更多的支持。 6．1．2 端架和地堆应做到统一管理，由总部采购部和店铺分别控制陈列品项。 6．1．4 采购部制订的端架地堆陈列计划应严格得到执行。6．2 端架、地堆区商品选择：

A．时段促销的商品 B．特价商品 C．高毛利，高业绩商品 D．重点新品或广告商品 E．应季商品 F．店内促销商品 G．清仓处理商品 H．利润高，回转率高的商品 6．3 陈列道具： A．层板 B．折叠笼 C．斜口笼 D．吊挂 6．4 端架陈列标准： 6．4．1 选择适当的陈列道具与方式。 6．4．2 端架陈列商品原则上不超过二种，且必须是同一价格，同一系列的商品； 6．4．4 端架陈列的尺寸：长度：两排货架之间宽度宽度：栈板的宽度 6．4．4 有正确的明显的价格牌 6．4．5 端架陈列可配合促销活动，做广告促销标识 6．4．6 以不缺货为标准

商品陈列与排面管理

商品陈列与排面管理一、陈列的意义 1 激发顾客的购买欲望：商品陈列的位置： 1、商品空间面积规划（1）最有效的利用空间：

（2）购物的商品通道设计（3）卖场面积分配/相关数据设计面积分配效率：面积分配效益：面积分配优化：（4 ）商品的配置与商品陈列商品配置面积分配：依规划的卖场面积平面图参考下列步骤

参考对手的商品配置，发挥自己的经营特色，来做商品配置面积的工作，各项商品因陈列面积的不同，所需的面积也不一样，在做简单的分配后，再依陈列方法，自有商品，商圈消费特性等因素货参考其他的经验做调整。 ◆经常性商品，不能缺货；季节性商品，一定要有应季商品，季节变化会引起需求变化 ◆增加销售点数的商品，关联型商品的充实，如类别产品的配件 ◆吸引顾客的商品，畅销品，新奇品，别家没有额产品 ◆有效利用空间，发挥每平米的商品效用 ◆分量大小的结构，大中小三种包装 ◆流行性商品，掌握时机，先卖先赚 ◆商品等级的结构，高中低三种价位 ◆天然意识与健康意识的产品 ◆满足顾客的需要商品销售与陈列的关系：根据采购人员所提供的商品报价资料表，参考标准化的商品分类及上述贩卖商品种类所考虑的因素来决定的商品品项。根据收集的商品资料，将所有的小分

类里的商品价格，包装规格及设计，依商品的品质及用途做一个详细的比较，将附近商圈消费者需要及能衬出优势的商品，依其优先的顺序挑出来，以此排列，刷选出我们需要的商品组合。商品品项决定后，根据畅销度做陈列排面设计安排，并与对手作比较，我们的商品组合、陈列排面、价格、毛利设计是否必对手强势，有没有突出我们的优势，并调整到最佳。冷区与热区 2、陈列设施以及配套设施的设计（1）陈列用设施包含一般陈列货架及墙板的选用，依据各项产品的特性及陈列位，选用各种不同的货架，才能与商品展现出相得益彰的效果。（2）标示用设施良好的标示，可指引顾客轻松，也可避免死角。主要包括卖场平面配置图，商品的标示牌，特价品悬挂的各项促销海报，POP架，提高卖场气氛布置的设施，商品定位卡等。

商品陈列五大原则

商品陈列五大原则超市商品陈列原则一：方便顾客找到商品原则超市商品是卖给顾客的，只有让顾客找到自己需要的商品才能实现销售，所以管理者要从顾客的角度考虑商品的布局和陈列。我们超市每个店开业时，一般在超市入口都张贴有商品布局分布图，店内货架上方吊有品类指示牌，以及一些其他图文标识等，也许有些门店调整，这些早变得面目全非，它可是无声的导购员啊，就如路标一样，你识路可能对你作用不大，而不认识路的看到了却如一股暖流在心中涌动。你店中的顾客不可能都是老顾客，否则你真的该反思啦，新顾客都是在超市这样的点点滴滴人性关怀中渐渐变成老顾客的。超市商品陈列原则二：先进先出的陈列原则超市内商品，尤其是食品类商品，为了保持商品整体相对好的保质期，在补充商品时应依照先进先出的原则来进行。补货时把里面的商品先拿出来，检查一下，如果保质期和待上架的一样，且货架和商品都干净，就直接上货，否则，商品拿下来，清洁后，把新商品补充在里面，然后把原来的商品放在外面。做容易，坚持难，平时加强对员工的食品安全教育，让员工形成一个良好的上货工作习惯。尤其是生鲜、冷冻冷藏等保质期较短的食品更要注意先进先出。超市商品陈列原则三：按业绩分配陈列超市货架宝贵，商品陈列不可能平均分配。销售好的商品排面大，陈列段位好，销售差的相反，这样才能实现销售最大化，同时销售陈列是个动态过程，要不断分析销售情况，做陈列调整。陈列排面和位置如以销售说话，才能杜绝人情关。商品陈列权和调整权以及商品的下架和新品的上架权要控制好，注意让适合的专人控制监督。对做特价优惠的商品，如果陈列在货架上，应适当扩大排面和调整到好位置，实现预期效果。超市商品陈列原则四：安全原则商品摆放要考虑货架的承重能力，注意安全，轻小的商品放在货架的上方，较重、较大的商品放货架的下方等等。货架高处的商品，易碎的商品，要注意检查，并采取防护措施，

商品陈列与排面管理 _

一、陈列的意义 1激发顾客的购买欲望：陈列的手法，可将商品有魅力的展现在顾客的眼前，激发顾客的购买欲 2塑造新一佳超市形象：陈列法使整体形象趋于统一，并使经营管理达到标准化 3提高经营效益：除了激发顾客的购买欲望之外，良好的商品陈列还能提高毛利额，减少损耗，如高低毛利搭配可以提高毛利，合理的堆放陈列可以避免商品的损坏。二、陈列的位置与方式商品陈列的位置：收货区库存区暂存区冷冻库退货区外仓物流中心商品陈列的方式：货架（商品的家）加高层堆头促销墙端架（副通道）端头（主通道）边篮吊带收银区等三、商品陈列的动线、设施规划和设计 1、商品空间面积规划（1）最有效的利用空间：让消费者享受购物的乐趣，而想再来，尽量有效的利用卖场空间，可以增加营业额并将低成本。（2）购物的商品通道设计主通道设计：中小型超市的“凹”字型设计；视线避免受到阻隔；通过所有的陈列区；宽度在2米以上，考虑所用的购物车；主通道的两边为黄金陈列区。副通道设计：副通道两端的陈列与中间的陈列；无死区设计；延长副通道以争取客户滞留时间；网化副通道以争取客户滞留的时间；宽度在1.2米至1.5米之间，最窄宽度超过0.9米；计算台前通道要超过2米。

（3）卖场面积分配/相关数据设计面积分配效率：品类销售效率＝品类销售额/品类陈列面积品类利润效率＝品类销售毛利/品类陈列面积面积分配效益：面积分配效益＝（品类利润*周转率）/品类陈列面积面积分配优化：销售额优化；毛利优化；分配效益优化（4）商品的配置与商品陈列商品配置面积分配：依规划的卖场面积平面图参考下列步骤画出商品配置面积合理安排畅销品、滞销品、基本商品和过季商品根据消费者的支出结构比，关系分配现有商品结构比参考对手的商品配置，发挥自己的经营特色，来做商品配置面积的工作，各项商品因陈列面积的不同，所需的面积也不一样，在做简单的分配后，再依陈列方法，自有商品，商圈消费特性等因素货参考其他的经验做调整。决定商品品项一般考虑的因素： ◆经常性商品，不能缺货；季节性商品，一定要有应季商品，季节变化会引起需求变化 ◆增加销售点数的商品，关联型商品的充实，如类别产品的配件 ◆吸引顾客的商品，畅销品，新奇品，别家没有额产品 ◆有效利用空间，发挥每平米的商品效用 ◆分量大小的结构，大中小三种包装 ◆流行性商品，掌握时机，先卖先赚 ◆商品等级的结构，高中低三种价位 ◆天然意识与健康意识的产品

商品陈列技术与管理

商品陈列技术与管理良好店铺的条件 1.可引诱顾客至店内产生购买意愿的演出 2.具有愉快购物的气氛 3.商品井然陈列，且可以有效补货或贩卖的结构 4.走出店外仍会有良好印象且下次愿意再重复购买卖场表现的三大重点 1、丰富感 2、流行感 3、品质感如何表现卖场活性化？ 1、商品分类与组合 2、商品贡献度 3、卖场商品配置 4、卖场气氛布置卖场配置(Layout)原则 A.卖场配置的定义：简言之，即在具有某些结构与特殊格向的店中，安排商品的一种方式 B.卖场配量的目的----提升营业额与利润营业额=来客数平均客单价毛利额=来客数平均单次交易毛利额店面配置的功能与运用 1.吸引过路客 2.告知卖场贩卖及促销商品之讯息 3.告知商品的分类 4.简单说明商品特性

5.提供顾客最新情报 6.告知明确的价格 7.特卖告知 8.提高购买欲 9.使店面活泼、卖场活性化 10.代替贩卖人员销售店面配置的种类与功能店面配置的制作基本原则一、容易引人注目二、容易阅读三、易知诉求重点四、具美感五、有个性六、具统一及调和感七、有效率陈列(四易法则)配置的观念架构一、看得到 ?店铺外观形象 ?第一类目光接触感觉 ?瞬间知道有什幺商品 ?商品讯息的传达二、拿得到 ?容易拿取 ?购买前的临门脚

?顾客心理的考量 ?丰富陈列感三、买得到 ?避免缺货 ?顾客不拿最后一个的心理四、买得更多 ?动线安排 ?产品关连性陈列 ?多买一点商品陈列技术陈列是： 1.将顾客所需求的商品 2.在容易看到的场所 3.尽量以较少的时间有效的排列 4.以促进顾客购买的动机陈列的基本要点 ?什么商品(品名) ?多少(陈列量) ?在什么地方(位置) ?多高(高度) ?与什么商品(关连商品) ?以什么形状(陈列型态度) ?显示商品(商品面) 判断陈列好坏的 6 种基准 ?是否容易看到陈列位置？?是否容易触摸到商品？ ?是否容易选择商品？ ?是否有丰富感？ ?是否有魅力？ ?是否有收益力？ ?

商品陈列管理系统设计思路

商品陈列管理系统设计思路便利店商品陈列管理系统，是能为便利店商品陈列提供标准或指引的计算机软件。开发意义商品的陈列，对于便利店经营而言，既是重点也是难点。说是重点，7-11便利店每周都要向各门店分发50页商品陈列指引；广州地区加油站便利店业务开展得比较好的中油BP Express便利店，也有超过100页的商品陈列标准。说是难点，因为便利店业务刚刚起步，怎样规划好商品的陈列，提高顾客的购买欲望，是亟待解决的难题。目前缺陷编制商品陈列指引或标准，最便捷的做法就是参考成熟便利店的做法。但对比7-11便利店和BP Express便利店多年积累的商品陈列经验和海量销售数据，目前缺乏经验和数据支撑。书面的指引或标准，即便每周更新，也必然滞后于实时变化；书面指引或标准提出的是商品的陈列原则，要成为现实的商品陈列，还有一个结合门店实际转化的过程，最少要跨越指引或标准的编制人及具体的商品陈列员两个管理层级，效用衰减难免。破解方法破解商品陈列难题必须有所突破、有所创新。一是针对门店个体要出专项方案，二是操作指引直观、清晰、明确，三是对市场变化实时反应。要在第一个方面有所突破，要对个别门店进行个别处理；要在第二个方面有所突破，可以采用图表；要在第三个方面有所突破，需要极高的应变速度。要同时满足以上3个方面，实现突破和创新，只能借助信息化的技术，设计并应用商品陈列管理系统。设计思路要设计商品陈列管理系统，首先要建立便利店商品陈列效果的数学模型，因为计算机所能处理的，归根到底是二进制的数字。根据经验，数学模型简化如下：

An=∑WnXnYnZn 其中：A——便利店商品陈列效果（以销售金额或销售利润表示）； W——销售衰减率（指商品摆放在不恰当的陈列位置而导致的销售额下降的程度，以百分比表示）； X——商品价格（以销售金额或销售利润表示）； Y——商品的热销程度（以整数表示，数值越大则越热销）； Z——商品陈列位置的热销程度（以整数表示，数值越大则越热销）。依托这个公式，便利店管理系统就可以在海量的商品陈列中计算并筛选出一个最佳的商品陈列。在这个数学公式中，除Xn确定外，Wn、Yn 、Zn都不确定，需估算。因此，还需对Wn、Yn 、Zn都进行估算，并将估算的结果输入系统：一是对所有商品陈列位置进行分区、分块和编号，如将商品陈列位置分为随机购买区、意向购买区等，将一个货架的其中一块层板分成4块，每块依次编流水号231、232、233、234等。二是对商品进行分类，如甲商品是随机购买类商品，乙商品是意向购买类商品，需要注意的是，这个商品分类与商品陈列位置分区是一一对应的。三是搜集销售数据，如在某一时间段内，某一陈列位置的某一商品销售了多少，是5件、10件，还是20件。通过比较，估算商品热销程度和商品陈列位置的热销程度，并通过一个相应的整数来反映这种热销程度，如甲商品的热销程度是8，而乙商品的热销程度是6；35号陈列位置的热销程度是9，而155号陈列位置的热销程度是3。四是要估算商品的销售衰减率，如根据经验，将随机购买类商品摆放在意向购买区的衰减率定为30%，而将意向购买类商品摆放在随机购买区的衰减率定为100%。完成以上工作后，需要管理系统做的，是依据商品陈列效果的数学模型及Xn、Wn、Yn、Zn的值，计算出所有可能的商品陈列An值，并在其中筛选出最大的一个，然后以表格形式输出或通过系统与CAD软件的接口生成并输出图型文件，作为最佳的便利店商品陈列方案。

超市商品陈列管理制度

超市商品陈列管理制度一、商品陈列的基本原则： 1、显而易见的原则（1）商品的正面向顾客，价格清楚；（2）每一种商品不能被遮挡；（3）货架下层商品倾斜。 2、要让顾客伸手可取（1）商品与商品之间留一小指头空隙；（2）商品与层板间留一定距离；（3）前挡是否会影响顾客取货；（4）是否便于顾客放回。 3、丰满、层次感的陈列原则 4、适应购买习惯，便于顾客寻找 5、先进先出原则 6、关联性陈列原则 7、前置原则 8、相对稳定原则 9、可比性原则 10、安全原则二、商品陈列的日常检查 1、商品正面是否面向顾客 2、价格标识是否齐备 3、商品有无被挡住 4、检查商品的拿取，放回是否便利 5、检查货架上面是否有空位，如有空位，即要补货 6、是否遵循先进先出的原则 7、卖相 8、检查关联性的商品陈列 9、检查海报，促销标识三、商品陈列的基本方法：（一）基本陈列法：把同类商品集中在一个区域要求：（1）同类商品；（2）周转快的商品。以下以高度为165厘米的货架为例，将商品陈列段合为4个段：1、上段上段即货架的最高层，高度在120～165厘米间，该段位通常陈列一些推荐商品或有意培养的商品，该商品经过一定时间后可移至下一层，即黄金陈列段。 2、黄金陈列段高度一般在85～120厘米间，是人们眼睛最易看到，手最易拿取商品的陈列位置，此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。 3、中段其高度约为50～85厘米，一般用来陈列一些低利润商品或为了保证商品的齐全性及顾客的需要而不得不卖的商品，也可陈列原来放在上段或黄金段上的已进入商品衰退期的商品。 4、下段货架的最下层为下段，高度一般在离地约10～50厘米间，通常陈列一些体积较大，重量较重，易碎，毛利较低，但周转相对较快的商品，也可陈列一些消费者认定品牌的商品或消费弹性低的商品。

连锁门店商品陈列管理

连锁门店商品列管理通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。图书列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场列的基本思想。列还要富于变化，不同列式相互对照效果的好与坏，在一定程度上左右着商品的销售数量。要充分地将这些基本思想融入到货架、端头、平台等各种列用具的商品列中去。一、列的定义所谓列，就是把具有促进销售机能的商品摆放到适当的地，目的是创造更多的销售机会，从而提高销售业绩。二、图书列的基本要求 1、图书列要丰满 ?读者来到书店最关心的就是图书，所以一进门就会把目光投向柜台货架，这时候，如果柜台货架上图书琳琅满目，非常丰富，他的精神就会为之一振，产生较大热情。无形中他会产生一种下意识：这儿的图书这么多，一定有适合我买的。因而购物信心大增，购物兴趣高涨。相反，如果货架上图书稀稀拉拉，营业大厅空空荡荡，顾客就容易泄气，他会觉得图书这么少，很难有好书。一旦产生这种心理，便会对解囊消费造成极大阻力。因此，图书列的第一条基本要求就是图书摆放要丰满。 ?此要求看似简单，可实践中未必都能做到和做好。经常在一些新开的书店看到装修不错，硬件设施很棒，可书架上图书稀稀拉拉，仔细观察，发现每一种图书只摆了1-2本。打开货柜，却有多书。其实在货源不足的情况下，即使是同一本书，应尽量往上摆，尽可能把书架摆满，实在摆不满，就适当摆一些小摆设予以弥补，比如工艺品、镜框、花草等等，总之不要在书架上留太大空当，不要给人空荡荡的感觉。有人提出：样书摆得多了将来折价处理不是损失太大吗?这就是问题。 ?柜台书架就是摆摆样书而已，图书列就是即样书列!这是一个极大的误解。图书列不等于样书列，样书列只是图书列工作诸多职能中的一种，图书列最重要的职能是销售促进的作用。

超市30个陈列专业用语汇总

超市30个陈列专业用语汇总行业里有句话叫“无陈列不动销”，其表达的就是陈列对产品销量的巨大影响。这也就是为什么超市都十分重视陈列的原因，好的陈列确实能够为销量上涨增添助力。那么，每天都接触陈列的超市人，关于陈列的专业用语你都知道吗？ 1、SKU Stock Keeping Unit(库存量单位) ，即库存进出计量的单位 2、KPI 关键绩效指标法(Key Performance Indicator，KPI)，它把对绩效的评估简化为对几个关键指标的考核，将关键指标当作评估标准，把员工的绩效与关键指标作出比较地评估方法。 3、VMD 一般把它叫做“视觉营销”。VMD不仅仅涉及到陈列、装饰、展示、销售的卖场问题，还涉及到企业理念以及经营体系等重要“战略”，需要跨部门的专业知识和技能，并不是通常意义上我们狭义理解的“展示、陈列”，而实际它应该是广义上“包含环境以及商品的店铺整体表现”。 4、动线customer traffic route 指根据顾客消费习惯及销售防损等需要而设计的顾客行走及购物的路线。良好的动线规划可诱导顾客在店内顺畅地浏览商品，选择商品，避免卖场产生死角，以提高卖场销售量。

5、隔物板隔物板主要用于区分两种不同商品，避免混淆不清。 6、端架在整排货架的最前端及最后端，也就是顾客支线的转弯处，所设置的货架为端架。是顾客在卖场中经过频率最高的地方，是陈列的最佳位置，可供特别展示或陈列促销商品的位置。 7、TG 堆头指超市商品所形成的商品陈列，有时是一个品牌产品单独陈列，有时会是几个品牌的组合堆头。可放在花车上，或箱式产品直接堆码在地上。 8、VP视觉陈列作用—表达店铺卖场的整体印象，引导顾客进人店内卖场，注重情景氛围营造，强调主题。VP是吸引顾客第一视线的重要演示空间。 9、IP单品陈列作用—将实际销售商品的分类、整理，以商品摆放为主。清晰、易接触、易选择、易销售的陈列。IP是主要的储存空间，是顾客最后形成消费的必要触及的空间，也叫做容量区。 10、垂直陈列同类商品集中垂直陈列于上下多层货架。

(店铺管理)关于专卖店商品陈列的概念名词

关于专卖店商品陈列的概念名词 [字体：大中小] 2009-3-16 9:28:00 前言：买方市场的今天，产品的售卖（包括售前和售后）显得何其重要，实则产品也好，服务也好，都须先从功利的阴影里走出来，请暂时忘记你的产品和利润吧，思考一下顾客的感受！这才是企业的根本，企业存在的意义就在于满足顾客的需求，只有做到这一点，才可能获得利润。站在顾客的角度，关怀顾客的需求，将之渗透到服务的每一个细节当中，才能真正做的好售卖。服装的产品陈列也正是基于这样的原则促使我们去研究去思考，我们真诚的希望，我们的专卖店能够给顾客带来一场视觉的盛宴。陈列的基本原则：不论是大分类或小分类的商品，均应做整体陈列；同一商品分类中，不同品种的商品仍应分开陈列，不可混合，这样顾客才能容易地辨认出不同的商品。陈列形式基本形态：填充式陈列、展示陈列、强调陈列陈列的基本要素：陈列数量考虑陈列数量时，要以各商品的“最低陈列量”为前提。陈列要有一定的数量，这样才易顾客的购买欲，从而达到销售商品的目的。? ?陈列方向迎合顾客对于商品的选购重点，以宽大面示人为了突显商品“量感”，也有必要考虑向哪个展示，才能让商品群看起来容量大。若是漫无章法地

堆放商品，尽管陈列量大，也无法给人商品丰富的印象。采用宽大的商品面向，利用内衬来陈列，才是具有“量感”的陈列法。以配色漂亮面示人服饰可利用漂亮的配色，给顾客排场壮观、商品丰富的印象。? 陈列形态： ?对比颜色鲜明的商品旁边放一个颜色较暗的商品，使之形成明显的对比。这样，两件商品必定会因互相衬托，而显得更有吸引力。而且，对比陈列有强烈的震撼力，不仅给人安定感，而且能加深顾客的印象。对称对称陈列没有力量，却有安全感。所以，在商品数量多时，可以采用此种方式。? ?节奏以大、小、大、小的方式，将商品做间隔排列，便会产生一种有节奏的动感，这样能吸引顾客的目光。但服饰用这种方式陈列会很麻烦，不易达到想要的效果。调和大小的搭配，有时会有一种调和的感觉，它适用商品数量较少时。陈列的表现方法：策划效果将一些适合时宜的商品集中起来，用于号召某些特殊对象。在商品的宣传最盛期效果最佳。?

商品陈列(摆放)规范标准

商品陈列（摆放）规范标准一、商品陈列的概念和意义商品陈列是一种静态的，通过视觉效果来触动顾客购买欲望的销售行为；商品陈列是否整齐、美观决定着顾客对商场的第一印象，并在一定程度上影响商品的销售数量。二、商品陈列的基本要求 1.合理归类，依据商品的类别、款式、品牌、颜色、高低、大小、性能等因素进行分类陈列； 2.根据商品的形状、质地、外包装等特性不同，分别采用平铺、叠放、堆放、挂置、悬挂等不同的展示技术，以达到最佳的展示效果； 3.商品必须摆放整齐干净，并做到随时整理，服装必须熨平整，折放整齐； 4.商品陈列应合理利用空间，尽可能展示更多的商品品种； 5.商品陈列必须饱满，避免顾客看到货架隔板及货架后的挡板（主要针对超市商品）； 6.商品陈列应力求美观、大方、安全，利用不同的颜色进行协调搭配，适当点缀、搭配装饰品，活跃展示气氛； 7.商品品种要合理搭配，相关商品、配套使用商品应搭配陈列； 8.陈列商品的正面必须全部面向顾客，每层陈列商品的高度与上段货架隔板必须保留有一个至两个手指的距离，每种商品之间的距离一般为2—3毫米。（针对超市商品） 9.新商品必须陈列在最显眼的位置，同时配置“新品上市”的促销牌，促销牌摆放位置要求既能准确指示商品，又不遮挡商品。三、百货商品陈列标准（一）商品陈列的基本原则： 1、分类存放原则 2、丰满饱和原则 3、色彩调和原则 4、一目了然原则 5、季节性原则 6、艺术性原则 7、清洁整齐原则8、安全陈列原则 9、创新性原则10、关联性原则

11、思想性原则12、个性化原则（二）商品陈列的常用技巧 1.堆叠：适宜于碗、本册等可以呈塔型、圆型等； 2.折叠：适用于内衣、毛巾等； 3.按商品的特点展示：可以正放、斜放、堆放、挂置、悬吊等。（三）商品陈列的方法： 1、直线陈列 2、斜面陈列 3、梯形陈列 4、塔型陈列 5、坡型陈列 6、对称式陈列 7、模特陈列8、立体陈列

品牌商品陈列管理手册

某品牌商品陈列管理手册（试行版）第一条目的为规范店面商品陈列，使商品陈列科学化、规范化、标准化，提升店面形象，提高公司整体经营效益，特制定本手册。第二条适用范围本手册适用于店面工作人员，由店长指导进行商品陈列。第三条商品陈列的作用 1、提高销售额，加快商品周转和资金周转率； 2、增强美感、商业感，刺激顾客购物； 3、方便顾客拿取、判断（易看、易懂、易拿）； 4、补货方便； 5、具有价低质优的概念和形象。第四条货架不同段位的区分（儿童视角）第五条商品陈列的基本原则 1、显而易见原则商品陈列位置要容易找到，符合顾客的购买习惯，对于节日期间、新商品的推销区和特价区的商品陈列要显着、醒目。商品要正面面向顾客，陈列的商品要使顾客容易看见。 2、容易挑选原则商品的陈列要使顾客容易挑选。按适当的商品分类进行陈列，不要给顾客混乱的感觉，尤其是特价陈列，要明确与原价的区别。同类商品要垂直陈列，避免横向陈列。由于顾客选择商品时，视线上下移动比横向移动方便，所以同类商品采取垂直陈列的方法，使同类商品在货架上的不同段位上都能享受到销售机会。

3、便于取放的原则商品陈列时要考虑到顾客的身高，不要把商品放在顾客手拿不到的位置。放在高处的商品即使顾客费了很大的劲拿下来，如果不满意，很难再放回原处，直接影响顾客的购物体验。 4、丰富丰满的原则在店面经营中，商品陈列的数量和商品销售的数量成同比例。如一周中A商品销售了10个，B商品销售了8个，C商品销售了2个，那么恰当的商品陈列应该是5：4：1。要适当加大流动较快的商品的陈列，缩小陈列甚至撤下销量较小的商品。各商品陈列的数量，为周销量的1.5倍，配货量为周销量的2倍（按两周配货一次的周期计算）。如一周中A商品销售了10个，则陈列量应为15个，每次（两周）配货量为20个。对于高销售、高利润的商品，陈列量按周销量的1.5倍陈列，称为标准陈列量，这种商品，甚至可以陈列的更多一点；对于销售不好或利润低的产品，陈列量可适当减少，但不能低于最低陈列量，一旦达到最低陈列量，就可以认为该商品“卖空了”，也就是说，不是每一种商品都要达到标准陈列量。 5、整齐清洁的原则做好货架的清理、清扫工作。这是商品陈列的基本工作，要随时保持货架的干净整齐。陈列的商品要清洁、干净，没有破损、污物、灰尘，不合格的商品要及时从货架上撤下。 6、黄金视线原则所谓“黄金视线”，是指顾客行进间视觉扫描的高度和范围，根据人体工学的原理，并按3-6岁儿童平均身高计算，店内黄金视线位于货架离地0.5-0.9米之间，也就是说，黄金视线是儿童不需要弯腰或垫高便可轻松拿取商品，即触手可及的范围。陈列使以黄金视线段为重点陈列位置。 7、公平陈列原则依据货品销量来分配货架空间，销量大的货品可以超过标准陈列量，销售不好的商品可以小于标准陈列量。 8、保持新鲜感原则即采用多种不同的陈列方法，并定期变化，增强店面的新鲜感、变化感。

商品陈列原则和技巧_华润万家

商品列原则和技巧一、培训观念口号：1、落后就要挨打，发展才是硬道理。 2、员工是华润万家的资本。理念：授人以鱼，供一饭之需；教人以渔，则终生受用无尽

容 1.商品列的含义 2.商品列的原则 3.商品列与销售额之间的关系 4.商品列的基本方法 5.特殊商品列技巧与方法

商品列的含义何谓列

就是把具有促进销售机能的商品摆放到适当的地方。其目的是创造更多的销售机会，从而提高销售业绩。列原则１、安全性原则排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证列的稳定性，

保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。２、易见易取原则所谓易见，就是要使商品列容易让顾客看见，一般以水平视线下方20度点为中心的上10度下20度围，为容易看见的部分；所谓易取，就是要使商品列容易让顾客触摸、拿取和挑选。与此关系最密切的是列的高度及远近两个问题，依列的高度，可将货架分为三段：中段为手最容易拿到的高度，男性为70—160，女性为60—150厘米，有人称这个高度为黄金位置，一般用于列主力商品或公司有意推广的商品；次上、下段为手可以拿到的高度，次上端男性为160——180厘米，女性为150—170厘米，次下端男性为40——70厘米，女性为30—60厘米，一般用于列次主力商品，其中次下端须顾客曲膝弯腰才能拿到商品，所以此次上端较为不利；上下端为手不易拿到的高度上，上端男性为180厘米，女性为170厘米以上，下端男性为40厘

米以下，女性为30厘米以下，一般用于列低毛利，补充性和体现量感的商品，上端还可以有一些色彩调节和装饰列；有关远近的问题，那一定是放在前面的东西要比放在后面或里面的东西容易拿到手，为使里面的商品容易拿取，常用的办法是架设阶层式的棚架，但要考虑到其安全性，以免堆高的商品掉落下来。３、区分定位原则所谓区分定位，就是要求每一类、每一项商品都必须有一个相对固定的列位置。商品一经配置后，商品列的位置和列面就很少变动，除非因某种营销目的，而修正配置图表，这既是为了商品列标准化，也是为了便于顾客选购商品。应注意以下五个方面：一要向顾客公布货位布置图，并按商品大类或商品群的大概位置。我国目前大部分超市和便利商店的商标标示牌一般都是平面式的，如果能改为斜面式的更能让顾客一目了然，同时，标示牌的形式也可以灵活多样，依商品类别与列位置的不同，而设立便民服务柜，实施面对面销售；二要相关商品货位布置邻近或对面，以便顾客相互比较，促进连带购买，如DVD机与影碟，录音