PA领班的岗位职责及流程

PA领班的岗位职责及流程
PA领班的岗位职责及流程

PA领班的岗位职责及流程

通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,达到酒店的服务水准。

一、职责如下:

1、每日班前、班后会查看交接本及当日主管的工作提示。

2、合理安排当班的工作,并督导完成。

3、勤走动、勤查看,检查公共的清洁保养效果,查看公共设施、设备是否完好,如有异常及时汇报主管或通知相关部门。

4、加强员工的操作技能及清洁用品的使用知识。

5、积极配合主管的工作,了解员工的思想动态,有一定的工作责任感及工作态度。

二、工作流程

1、提前十五分钟到岗和夜班进行工作交接。

2、开班前会、检查员工的仪表安排当班工作。

3、巡查整个酒店的公共卫生及设施设备的完好性。

4、每间隔二小时要对公区卫生间进行检查,查看是否状况良好。

5、按照“三轻、四不”来督导员工的工作,使工作规范化,保质保量完成当班的工作。

6、班后会,当班工作中所发现的问题及时提出来,使员的工作更加完善。

姚明泗

2016年6月24日

酒店PA员工的岗位职责及流程

一、岗位责任:

1、根据领班的工作安排,完成当班的工作。

2、检查公共区域的设施、设备和家具的完好情况,发现异常及时汇报领班或主管。

3、机器设备的保养和清洁,日常用具及清洁用品的规范化管理,树立节能降耗的意识。

二、工作流程:

1、大厅推尘,使用大厅地需光亮如镜,无水印、脚印。

2、大厅烟蒂桶清洁、烟头不得超过三个,无纸片,整理大厅沙发,报刊杂志、电梯维护。

3、大厅公用卫生间的清洁,无异味,保持马桶、便池表面光洁无水渍和印迹,地需干净无水渍、无垃圾,门框干净无破损,不能有灰尘和污迹。

4、大厅抹尘,墙面、台面、桌椅、沙发等用品清洁,无死角卫生。

5、每间隔二小时卫生间的大小便池用洁厕清洁,保持空气清新,无异味、无垃圾。

6、勤动手、勤走动、勤观察。

7、当班的工作区须按质按量完成。

8、开班后会,总结当天的工作。

备注:以上是酒店的大厅保洁的一个大概工作流程,实际操作根据酒店经营情况而定,有待更进一步完善。

姚明泗

2016年6月24日

房务中心日常工作

房务中心日常工作 一、房务中心人员编制及设备设施配备 1、人员编制: (1)分早、中、晚三个班次,每班次各需一人,轮休一人,共需四人(可设一名领班),吃饭时间由楼层领班顶岗。 或:中班、通宵班的房务中心文员工作由当值领班顶岗。 (2)任职要求: A、了解各楼层的房间分布、房内物品摆设,熟悉酒店各部门,特别是管家部各项服务功能、收费标准,以及各项操作规程; B、熟悉酒店各营业场所的服务项目、营业时间; C、熟练掌握办公自动化相关系统及设施设备; D、口齿伶俐,能进行简单的日语交流; E、具有较强的责任心以及保密意识; F、具有良好的文字处理能力,能简单处理各类相关文件资料。(3)岗位职责: A、负责客房部的文秘工作,协助部门经理、行政管家处理 具体的事务性工作,建立并保管部门各种文件档案资料; B、出席部门例会并做好记录; C、负责客房部有关联络、接待工作,分发各类文件至相关部 门; D、负责员工考勤、考核的统计;

E、负责住客的服务要求并记录跟进落实;---接听电话与传 达信息至相关楼层及服务结果的反馈记录工作; F、与前台紧密沟通信息; G、发放、回收房卡、工作间钥匙、对讲机; H、遗留物品、寄存物品的登记跟进工作; I、客房部相关物品用品的领发及分配; J、跟进客人要求的相关个性化服务; K、跟进前台电脑系统房态设置; L、跟进楼层用相关酒水、布草的使用统计; M、跟进好个性化用品的外借及回收工作; N、其他相关日常资料的整理汇总工作。 2、所需设施设备: (1)一个封闭式房间,要求安静,较少人打扰,位置要求就近楼层,对客服务方便; (2)两部电话,要求有转接功能; (3)14部对讲机:12个楼层每楼层1部,房务中心1部,1部备用; 或:9部:楼层7部,房务中心1部,备用1部。---早班拼楼的情况 对讲机的频道要求:楼层、前台一个 频道,要与保安部使用频道相区分(4)1台电脑,要求配置前台电脑系统。

酒店客房领班年度总结

亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档酒店客房领班年度总结,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 酒店客房领班年度总结 酒店客房领班年度总结 酒店客房领班年度总结1 尊敬的各位领导,各位同事: 大家好! xxx生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,

工作效率要快,力求周全。我每天的职责是: 1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。 2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。 3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。 4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。 5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。 6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。 我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接

酒店房务中心文员工作职责内容范本

岗位说明书系列 酒店房务中心文员工作职 责内容 (标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-26248酒店房务中心文员工作职责内容 Job responsibilities of clerks in hotel room service center 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 酒店房务中心文员工作职责 目的:了解工作内容,正确开展工作 职位:房务中心文员 直接上司:房务中心领班 直接下属: 所属级别:服务员 职权:按服务标准和程序完成管家部及住客房人的信息传递工作。 职责: 1、负责接受、传递住店客人的电话信息。 2、负责接受、传递住店客人需求服务信息。 3、全面了解楼层客流量情况,做好每日房态表的打印。 4、设法解决客人提出的疑难问题。

5、随时与各楼层、前厅、前台收银保持联系、按宾客房状况,确保房态准确无误。 6、负责各区域钥匙、对讲机的保管、收发、检查工作,并做好每日收发记录。 7、对客人遗留物品进行保管、登记并做好领取及登记工作。 8、对客借物品进行检查、收发、保管。 9、做好客人洗衣服务、地毯报洗、去渍等工作的及时传达。 10、做好每日交接班工作,认真做好记录。 11、保持部门内部及酒店其它部门沟通及协调。 12、完成上司交予的其它工作任务。 z公寓 本人已详细阅读及清楚了解上述在本岗位上所需履行之工作职责,并将认真贯彻与执行。 执行人: 主管:日期: 部门经理:日期:

总经理:日期: 请输入您公司的名字 Foonshion Design Co., Ltd

PA主管岗位职责

PA主管岗位职责 一、巡视所辖区域的卫生、安全、设施设备的运营情况,对下 属员工进行全面的管理。 Patrol running range of health, safety and facilities of operation situation of subordinates to conduct a comprehensive management 二、制定各种工作计划和设备的维护保养,督导下属员工进行工作。Making the working plan and the equipment maintenance, supervise subordinates. 二、主持工作例会,传达上级领导的指令。 Announcing meeting and deliver superior leadership of instructions 四、处理值班期间发生的各种问题。Processing duty during the various issues. 五、巡视宾馆各区域,发现隐患和问题及时报告和处理。Tour hotel each area, found hidden dangers and problems timely report and processing.

六、制定本区域的工作标准和服务程序。 For the regional standard of work and service programs. 七、负责本部门员工的培训和考核工作。 Responsible for departmental staff training and assessment work. 八、负责每天工作情况的记录和汇报。Be responsible for daily work record and report 九、认真检查本组人员的仪容仪表。Carefully check staff grooming 十、做好与其它部门的协调工作。Do well with other departments' coordination work. 十一、监督本部门日常工作,确保本部门各环节、各项工作与服务质量达标。Supervise the daily work, ensure the department each link, various departments work and service quality. 十二、完成上级交办的其它工作。Finish other jobs assigned by

客房部领班岗位职责说明书

客房部领班岗位职责说明书客房部领班岗位职责 管理关系:直接上级——客房部楼层主管 直接下级——客房部楼层服务员 职责范围:根据当日客房出租情况及各类客房比例,合理安排服务员清扫客房工作。检查所管辖区域内的客房卫生清扫情况、设备完好情况、客房酒吧的使用情况和楼层公共区域的卫生情况;检查楼层服务员对各种工作程序、劳动纪律、安全制度的遵守情况。 具体内容: 策划市场调查、研究及分析活动,提供准确可靠的市场情报,作为拟订商品售价政策、行销计划、淘汰滞销商品的依据。 1、负责所管楼层服务员的工作安排和调配,合理安排工作任务。 巡视、检查小区(大厦)公用设备及设施运行情况,监督有关责任人对公用设备设施进行维修保养。负责处理公共设备设施的抢修及由设备设施运行不正常引起的突发事故,及时排除设备设施故障。 2、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间(VIP 房)的卫生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况,确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。

得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确的将信息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理; 3、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况,及各种设备设施的完好情况。 〈9〉电视机:擦电视机要用干抹布擦,如有客人要向客人说“对不起”,关掉电源,然后再擦,如有客人说“不用”,那一切以客人为主,如是走客房,则要把电视前后,尤其是爱聚尘的地方及电视转动板都擦不干净,遥控器放在电视机旁边显眼处; 文员的岗位职责是什么呢,下面为大家搜集的5篇“文员岗位职责说明书范本”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友! 4、巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情况;监督服务员《做房工作表》的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况。 5、检查并控制所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况,确保各种物品在工作间有适量的备用;严格控制酸性清洁剂的使用,负责楼层财产的管理工作。 6、在客房出租紧张时帮助服务员迅速清扫离店房间卫生,并及时将清扫合格的离店房报至客户服务中心,确保客房的及时出租。

酒店客房部经理岗位职责

酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员 职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责:1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。 3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。 4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。 5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。 6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。 7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。 8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。 9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。 二、客房部主管直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班 职务:协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。 职责:1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。 2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。 3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。 4、学会处理突发事件及投诉。 5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。 6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。 7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。 8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

房务中心文员工作流程

楼层服务员 1.管理层级关系 直接上级:服务中心领班 2.职务简述: 负责为客人提供合符标准的、及时周到的客房及楼层服务。 3.岗位职责: 1)直接由服务中心领班管辖,所做工作向服务中心领班负责。 2)负责管理当班期间所辖楼层的工作钥匙卡,确保钥匙卡的安全使用和交接。 3)负责客人进房的迎接、引领和房间介绍。 4)负责检查退房,并及时向总台和客房中心反馈有关信息。 5)负责作好当班记录,及时、准确地填报当班日志。 6)负责为因工作需要的相关工作人员打开客房,并监督其在房内的工作过程, 确保房间及房内物品安全。 7)负责检查、验收工程维修结果,并协助作好房间的恢复、清扫。 8)确保楼层的安全、安静;发现情况及时向上级报告(一个小时巡楼一次)。 9)及时、如实地上交客人遗留物品。 10)负责维护和保持楼层公共区域卫生。 11)按照酒店规定为每一位住客提供夜床服务。 12)负责VIP客人的迎送和日常服务工作。 13)负责完成上级交给的其他工作任务。 客房服务中心文员 1.管理层级关系 直接上级:客服中心领班 2.职务简述: 执行客房服务中心日常工作,负责酒店内外的电话联络、信息咨询与过滤,为顾客提供电话叫醒、DND等服务,管理通话记录;接受和执行服务指令,及时准确为客人提供咨询和服务。

3.岗位职责: 1)负责接听、记录、传达和反馈客房中心的各类电话、文字资料信息。 2)熟悉内部分机号码,提供迅速、准确的电话转接;礼貌、准确地解答客人的 各类问讯。 3)负责客房中心各类资料、表格、单据的收集、整理、存档工作。 4)负责客房中心与相关各部门各方面的信息交流和沟通。 5)保证有关数据、信息及资料的准时、准确和完整。 6)熟练掌握电脑及相关设备的操作技能。 7)提供叫醒服务,关注摘机反馈,及时弥补,不耽误顾客的日程安排。 8)妥善保管和使用客房中心办公用品。 9)负责对所有员工的考勤记录。 10)保持客房中心内的清洁、整洁,保持安静的通话环境。 11)准确记录、正确保管、按章发还客人遗留物品。 12)关注客人的意见和建议,与GRO加强沟通,及时反馈经理,为客人排解疑难。13)关注重点客户的需要和上级领导的要求,及时向直接上级和相关部门反馈消息,妥善完成工作。 1、工作时间:8:00——16:00 一、房务中心文员早班工作内容: 1、7:45分之前严格按照酒店仪容仪表的标准着装后到房务中心办公室 签到; 2、与夜班文员做好交接,看交班本及交接好特殊事件,如有不清楚马上 询问; 3、检查工作:检查话务台运转情况;查看当日住房情况及重点宾客情况; 了解需要即将叫醒的客人;检查电脑运行情况;清点各类钥匙及物品是否与账目相符;催促服务员归还楼层借用物品;打扫服务中心卫生,整理表格。 4、跟进夜班交班下来的特殊事项并将夜班所做相关报表传达至相关部门; 5、8:30了解房态,向总台催询团队分房表,了解预定情况与楼层、总台做好协调工作,并随时查看电脑上的预定情况,做好楼层与前台的联系和沟通工作;

PA主管工作职责及流程

PA主管工作职责及流程 公区岗位职责 一、岗位职责(主管) 通过对下属的督导,培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准,通过对植物的培育和布置的管理,给宾客一个赏心悦目的环境,具体职责有: 1、检查各公区领班是否督导下属员工工作,达到应有的清洁保养效果。 2、巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制定绿化期养护工作计划,掌握计划的执行的情 况,确保工作质量和进度,保证绿化系统的良好动作。 3、督导各区域领班的管理工作,制定各项清洁设备的管理使用和保养计划,定时检查客用 品的使用控制情况。 4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。 5、负责员工的业务培训和纪律教育,确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。 6、负责员工的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及员工特点安排日常工作,调查日常 工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作,做好与各有关部门的沟通和协调工作。 7、完成上级布置的其他工作。 二、领班岗位职责 通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,达到饭店服务水准,具体职责有: 1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。 2、检查员工签到记录,合理安排下属员工工作。 3、检查所辖范围的清洁保养效果。 4、随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及 时汇报。 5、指导及评估下属的工作质量。 6、负责员工的业务培训,提高他们的清洁保养技术。 7、完成上级布置的其他任务。 三、员工岗位职责 通过对公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境,具体职责有: 1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。 2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。 3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。 公区操作规程 一、树立正确的清洁保养意识 二、制定科学的清洁保养规程 1、大厅清洁保养的标准 ①门窗卫生 门面、门框、把手等清洁完好,做到无污迹、无灰尘、门窗开户自如,窗帘不能有破损、脱钩现象,窗轨、窗帘上不能有灰尘和其他污迹。 ②天花、墙面与地面卫生 天花、墙面及地面应保持平整、无迹、无破损、无变形,要求无漏水、无水印、无油漆脱落和墙纸起翘现象,不能有污迹、灰尘和蛛网,更不能有卫生死角,大厅地面保持光亮。

领班岗位职责

领班岗位职责 现代饭店的领班,从管理层次来说,处于饭店管理的最低层,直接面向员工和顾客,对员工进行督导管理,起着承上启下的作用,“官”微,贵非轻。因此,一些管理学者赋予饭店督导者领班多元角色作用:是领袖,是讯息传达者,是导师,是裁判,是模范,是咨询者。还有的学者总结归纳出如偏袒下属类、不注意聆听类、教条类、武断类等十九类忌讳的饭店领班,等等。这些都是饭店领导或学者对领班提出的期望和忠告,每一位饭店领班都应牢牢记取或引以为戒。笔者在为一些饭店作督导管理培训时,常请教员工“您们心目中的领班究竟是个什么样子”?一些员工从其自身的感受出发,对其直接上司提出了许多很忠恳、很有见地的意见,值得深思。 1、现代饭店领班应有真才,能实干 参与研讨的员工一致认为:一个称职的领班,首先应熟悉涉及他(她)本职工作的业务知识,有比较强的操作技能,在这一方面他应该是一个“小专家”。如果一个领班对他所分管的那些工作的程序、标准和质量检查规范掌握不全面,或操作不熟练,是难以管好其下属的,有时甚至会给下属以笑话。喜来登酒店对新员工能力的培训分四个层次:(1)接受过培训;(2)达到基本所需要的能力;(3)达到基本所需要的能力及喜来登客人满意标准;(4)达到基本所需要的能力及喜来登客人满意标准,并有效率性。作为领班,从应具备的业务知识和操作技能来说,应能达到上述第四个能力层次要求,即使是刚换岗的领班也应努力尽快达到这一要求。 领班不仅要掌握一定的业务知识和操作技能,还应具备一定的管理理论基础。不少领班在给其下属培训中,对某一项工作的程度、标准讲得头头是道,但为什么要这样做?或应注意避免此什么?恰恰讲得很少,培训平平淡淡,员工参训的情绪不高,这是缺乏基本理论素养的一种表现,应努力加以弥补。现在是信息时代,新知识、新技术、新观念、新理论层出不穷,如果不与时俱进,积极学习,可能就要掉队,尤其是那些年纪稍大一点的“老”领班,不能只守住老本。再说现在我们所面对的顾客,是见识更广、要求更高、消费更理性、也更会挑剔,服务“上帝”更不容易,处在管理第一线的领班,必需善于把握新情况,不断研究顾客的新需求,才能带领员工不断进行服务创新。 有的员工说,“还有一个很实际的问题是领班要不要和下属一起干”?因为有些领班认为:“班内检查已够忙的了,我哪有时间和员工一起干?”其实,领班能挤出一点时间带领员工干,尤其是在服务工作的紧急关头,能起到激励员工的作用,同时,从一起干的过程中能发现一些问题,有利于改进督导管理。那种只说不做,或只知道训斥下属的领班,要想在其下属面前树立起真正的威信是困难的 2、现代饭店领班处人处事应公平公正,不搞亲疏

客房主管(领班)岗位职责

客房主管(领班)岗位职责: (领班代理客房主管工作) 1、岗位职责: 负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。 2、工作内容: 1)每日安排客房服务人员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。 2)每天仔细检查每一间客房,确保客房清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施设备完好。 3)客房主管每周一早上召开客房人员例会。 4)巡视酒店客房和公共区域,负责检查、报修客房或公共区域设施设备,使设施设备正常工作。 5)配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。 6)制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。 7)负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。 8)做好棉织品的收发、洗送、交接等工作。 9)按要求管理好酒店制服,做好保管、发放、洗涤、申领等工作。 10)

11)做好每月盘点及编制预算,制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。 督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。 12) 13) 14) 15) 16)负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。 关心员工,及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。 做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。 完成上级指派的其它任务。 3、客房主管每日工作: 早班8:00到岗: 1)到总台领取当天房态表: 到前台领取《客态表》,《在店客报表》。 2)领取钥匙与对讲机: 向前台领取楼层钥匙与对讲机。检查钥匙与对讲机是否完好情况,要妥善保管各类功能钥匙。

宾馆服务员工作 流程

宾馆服务员工作流程 、上班需提前10分钟到达房务中心,检查自身仪容仪表,化好淡妆,签到,通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等,查看白板上有无当天的交代事项,房态本上借用物品与白板记录是否相符。 2、按酒店上班时间开班前会议,对领班交代事项和布置的工作需认真听清楚,有必要做好记录,服从领班安排的工作,认真执行。 3、到达工作间后对工作车进行简单,检查工作车上物品是否配备齐全,根据房态做好棉织品。 4、查看房态,按房间的清扫顺序(一般是先客人口头说要求打扫或房务中心,前台指定要打扫的房间,然后是VIP房、住客房、走客房、长包房、空房)对房间进行清扫,严格按照房间卫生清扫程序清扫每一间客房,认真填写房间清扫及消耗品记录。 5、清扫工作中随时接受房务中心的信息及时准确地为客人提供服务,负责为其他部门人员开启房门(维修或看房间,所管房间人员必须在场)。配合房务中心为退房客人提供及时准确的检查工作(一般三分钟内完成),发现遗留物品和消费情况及时报告房务中心,并做好记录。 6、对上级领导布置的特殊事项和急需完成的工作要积极配合,做好VIP客人跟踪清扫的原则,对VIP客人的各种习惯意见或特殊要求要牢记在心并及时上报,也必须知道长住客人的生活习惯,报告房务中心记录客史档案。

7、在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心,发现问题及时向领班反映,一边及时解决,及时反馈维修结果。客人要求开启房门,要按要求核对无误后方可开门。 8、中午用餐时间11:30--12:00及12:00--12:30,同楼层员工分工用餐,餐后及时补妆。 9、接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。对不符合要求的及时返工重做。空房计划卫生要按程序完成。 10、每天必须工作间(工作柜内不允许放私人物品),工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量,车身的保洁,工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内,不要在走廊卸,以免弄脏地毯,下班时将垃圾扔到指定位置。其他清洁工具,抹布要清洗干净分类放好。 11、填好相关表格(棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无特别***的事项报给房务中心,有无遗留物品交给房务中心做好记录,签字。下班前与领班核实房态,维修情况,交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认,签字下班。 12、从员工通道下班,不允许提拿任何私人物品,特殊情况经主管、经理签字方可执行。

PA岗位职责

JOBDESCRITION 岗位职责 公司名称:万行国际酒店管理公司 Company:WanXingInternationalManagemen tGroup 编号:PA001 ReferenceNo: 部门:房务部 Department:GuestRoomDepartment 日期: Date 2011-2 职位:PA主管Position:PASupervisor 页:1/1 Page 职级/ClassofPosition:四级 直属上司/DirectSuperior:房务部经理 直属部下/DirectSubordinates:PA领班 岗位职责/Responsibilities 1、遵守酒店和部门制定的规章制度,包括工作时间、纪律和酒店设施的使用。 2、对房务经理负责。 3、主持班前班后会,传达部门会议精神。 4、检查属下员工的签到情况。 5、负责检查下属员工的仪容仪表,保持良好的形象。 6、安排、分派PA部日常清洁管理工作并不断巡视公共区域,确保清洁工作的完善。 7、处理任何在公共区域发生的事情,并将处理结果及时汇报给房务经理。 8、负责训导及讲解一切清洁事项及配合机器的运作。 9、熟悉管辖范围内的各岗位职责和清洁用品的配比使用及各项清洁工作的操作规程。 10、督导下属员工的工作并监察其工作表现及操作,保证PA员工的仪容、礼貌合符酒店要 求。

11、指导属下员工做好公共区域内之花卉植物的生长、摆放、清洁等达到美化效果。 12、负责安排员工对客房地毯和地板定期或不定期的清洁保养工作。 13、检查在公共区域内任何会导致酒店受损或发生火警之可能性。 14、处理PA员工在工作中出现的问题,协助他们解决困难,协调上下级关系,以保证工作有效实施。 15、做好PA服务用具及设备的清洁保养工作,及时报告损坏和丢失情况,认真填写报告。 16、检查和控制PA所需物品及清洁用品的耗用,对清洁费用成本控制,杜绝浪费及屯积。 17、负责PA部每月的盘点工作。 18、负责对属下员工的工作表现评估,留意属下员工的思想动向,做好思想工作。 19、完成上级交办的其他工作。 20、 制表人/PreparedBy:盘忠强审批人/ApprovedBy: 职位/Position:房务经理职位/Position:总经理 签名/Signature: 日期/Date:2011 年2月 签名 /Signature: 日期/Date: JOBDESCRITION 岗位职责 公司名称:万行国际酒店管理公司 Company:WanXingInternationalManagemen tGroup 编号:PA002 ReferenceNo: 部门:房务部 Department:GuestRoomDepartment 日期: Date 2011-2 职位:PA领班Position:PACaption 页:1/1 Page

房务部服务员工作流程

房务部服务员工作流程 1、客房清洁流程 工作车准备 (1)清洁工作车,并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。 (2)将工作车推到要打扫的房间门旁,挡住房门的一半,紧靠墙面,但不撞在墙上或把车停在走廊中央。 清洁客房次序 一般情况下应按下列顺序进行: (1)挂“请速打扫”牌子的房间。 (2)VIP房间。 (3)客人不在的房间。 (4)客人离店的房间。 (5)清洁客人在房内的房间,必须征得客人的同意。 (6)上日空房。 进房程序 (1)轻轻地按门铃三次,每次一下,并报自己身份“服务员”。(2)用钥匙或房卡开门。(3)房门开启三分之一时,再报一下自己身份。如房内有客人应答,在征得客人同意后方可进房。 (4)然后将房门敞开,进房清洁。 巡视检查 (1)进房后先将窗帘拉开。 (2)打开所有照明灯具,并检查是否完好有效。 (3)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好,若有损伤及时报告领班报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。 (4)注意清洁客人离店的房间,必须仔细检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录,如系黄色书刊,立即通知服务中心上交保卫部。 (5)检查小酒吧 A、若发现客人已使用过小酒吧的酒水和食品,并已填写了帐单,应及时将帐单第一、二联交服务中心,并由服务中心将第二联交前台收银,前台收银填杂项支出单给库房保管员,由库房保管员对照杂项支出单领出酒水。 B、若客人使用了小酒吧的酒水和食品,未填帐单,应代为客人填写,并签上自己的姓名,然后将帐单第一、二联交服务中心,按A顺序进行。 C、随手把小酒吧的冰箱和物品清洁干净。 清扫垃圾 (1)将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。 (2)清洁烟具、烟缸内放少许水,将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内 (3)将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。(4)随手换回新的塑料袋,擦净废纸筒,并在筒内放好新的塑料袋。 清理脏布草 (1)将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好吊入衣橱内(衣柜)。 (2)把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上。 (3)换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要调换的套巾(浴巾、面巾、小方巾和

PA岗位职责及工作内容

PA岗位职责与工作内容 一岗位职责与工作内容 (一)客房部PA主管岗位职责: 在本部门经理领导下,全面负责酒店公共区域的卫生工作。 工作内容: 1.熟悉管辖范围内工作岗位的操作规程和工作对象,合理组织调配人力设备,不断提高工作效率和工作质量,认真完成各项工作任务。 2.检查监督各工作区域的清洁卫生质量,确保工作程序的标准及各种规章制度的落实与实施。 3.负责本部门所使用机器设备的维护保养与更新。 4.与其它相关部门协调沟通密切合作。 5.定期对本部门员工进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并督导实施部门员工的培训提高员工素质。 6.制订年度、月度清洁计划,并监督检查落实情况。 7.安排下属班次布置任务并进行分工。 8.检查各班次工作日志,和仓库的管理。 (二)客房清洁领班 岗位职责: 督导公共区域服务员的工作,确保公共区域的清洁,保证清洁用品充足。 页脚内容1

工作内容: 1.检查下属仪表仪容、礼貌用语、礼仪礼节、劳动纪律、出勤状况、工作效率和工作流程的落实情况。 2.每天检查落实所有区域下属到岗情况,根据需要合理调配人员,保证完成清洁工作并达到规定的清洁标准。 3.负责对新员工进行上岗前的培训并定期对在岗人员进行培训。 4.负责日常清洁用品的发放和领用,根据营业需要适量增减,保证物品充足。 5.安排下属班次,布置任务并进行分工。 6.定期对下属进行评估,向上级提出奖惩建议。 7.掌握下属的思想动态,做好员工的思想工作,不断提高员工的工作积极性。 8.加强自身建设,认真钻研本职业务技术,不断提高管理水平。 9.完成上级布置的其它任务。 (三)公共区域服务员(PA) 岗位职责 负责酒店办公区、客用区、员工区域的清洁工作。 工作内容 1. 根据工作程序和标准,清洁和保养所分派的办公、客用、员工区域; 包括 页脚内容2

酒店客房领班述职报告完整版

编号:TQC/K666 酒店客房领班述职报告完 整版 Daily description of the work content, achievements, and shortcomings, and finally put forward reasonable suggestions or new direction of efforts, so that the overall process does not deviate from the direction, continue to move towards the established goal. 【适用信息传递/研究经验/相互监督/自我提升等场景】 编写:________________________ 审核:________________________ 时间:________________________ 部门:________________________

酒店客房领班述职报告完整版 下载说明:本报告资料适合用于日常描述工作内容,取得的成绩,以及不足,最后提出合理化的建议或者新的努力方向,使整体流程的进度信息实现快速共享,并使整体过程不偏离方向,继续朝既定的目标前行。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 各位尊敬的领导: 本人来自康乐部的客房领班XXXXX, 现阶段主要负责酒店开业之前的客房各区 域的计划筹备工作。自入职至今已有两个 月。现对近期工作总结如下: 1、认真准确积极的完成上级交派的各 项任务。 2、熟练掌握管辖区域内的设施设备和 硬件措施。 3、完善本部门的详细培训计划和培训 时间并及时与领导沟通。

客房中心文员工作流程

客房中心文员工作流程-标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

客房中心文员工作流程 一、客房中心文员早班工作流程:工作时间:8:00——16:00 1、7:50分之前严格按照酒店仪容仪表的标准着装后到房务中心办公室签到; 2、盘存客房易耗物资、HK备用物资和酒水、食品是否与账目相符;清点好 本部门钥匙和外部门钥匙及跟进服务员归还楼层借用物品;与夜班文员 做好交接,看交班本及交接好特殊事件,如有不清楚马上询问。 3、检查工作:按自己口令进入电脑,检查电脑运转情况;查看当日住房情 况及重点宾客情况;了解需要即将叫醒的客人;做好早班员工签到及夜 班签退的监督工作。 4、准备好岗位电话记录本、维修报修本、酒水单、赔偿单等相关的单据。 准确记录维修问题并及时报工程维修(急修的维修要特别注明并跟 催)、处理迷你酒吧、赔偿费,并及时输入电脑和完成相关登记及汇 总。 5、准确处理各种来电,并作好相应的记录。保证记录的准确、完整和及时 传递、返馈;严格监督控制当班期间员工的各项物品及物料并登记, 如:咖啡、沐浴液、指甲刀、一次性用品等等;及时将换房和钟点房登 记在相关的记录本上。 6、 10:00检查员工签到记录本跟进夜班交班下来的特殊事项并将夜班所做相 关报表传达至相关部门;检查验收水果质量并做好相关的记录。 7、做好借物登记,做好当日VD房借物的跟催事宜,将跟催结果与中班文员 做好交接,请中班继续跟进并索回,将借出和归还时间准确的反映在借 物登记本上。 8、接到VIP接待信息后,要迅速通知到所有要求传达到的人员,并迅速根据 VIP等级要求准备好鲜花、水果、刀叉、口布、器皿等,准备好后及时通知相应楼层人员来取,并在水果登记本上做好相应登记,提前通知餐饮 部将VIP的点心送至房间。 9、 11:00至12:00为午餐时间;13:00—13:30完成洗衣账单的电脑录入工 作;13:30由领班完成手工房态表;核查吧单上的消费品是否和相关登记本的记录是否相符。 10、14:00前将所有的单据交前台收银签字确认,将特殊客衣、特殊房态、 损坏物品及布草污染等情况交大堂副理(免赔的单据要及时让当天当班 的大堂副理签字确认),并且写在交班记录本上。 11、14:00后检查所有手头工作及上班次交代的事项看是否有遗漏,作好补 缺补差。特殊单据交经理签阅,手抄会议接待情况交部门经理,完成上 级交待的其它事项。 12、14:30分以后接收楼层服务员所报DND房并打电话询问客人,并作好记 录,询问完毕后将宾客要求通知服务员,如遇房间无人接电话需通知大 堂副理及楼层主管并作好记录; 13、14:30根据自己当班时间的酒水食品零售物品登记本进行零售物品的盘 点,如有需要交接的事项在交接本上写完整。

酒店客房领班工作职责

酒店客房领班工作职责 客房部早班服务员的岗位职责 1. 直接对楼层领班负责,服从领班工作安排; 领取 __,认真填写领用单; 2.负责客人离店查房工作,检查设施设备及物品是否齐全和有无损坏,发现问题即使向领班和房务中心报告; 3.检查工作车上的布草、易耗品是否齐全,保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁,准备吸尘器、地拖等清洁工具,正确使用清洁设备和用具; 4.保持做房期间公共区域及工作车的整洁,做好消防安全检查工作,发现隐患或异常情况,及时上报; 5.在清扫过程中发现房间设备有无破损,发现问题即刻向领班或房务中心报告; 6.协助领班管理好固定物资和易耗品,以防流失;

7. 及时给住店客人补充客用品,报告住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,可越级向有关部门汇报; 8.认真完成上级布置的其它各项任务; 9.认真填写楼层服务员工作日报表,实事求是,数据准确; 10. 负责VIP客人及其它住客的服务,完成VIP房间的小; 11. 完成加借、收回客借物品工作; 12. 协助房务中心配送房间各种物品(迷你吧消费品); 13. 管理好客房钥匙,做好上下班的交接工作; 14. 房间内搬出的餐具,送到规定地点存放,并及时通知房务中心或通知餐饮部及时收取; 15. 按照消毒程序,对客人使用的用具进行及时、有效的消毒

16. 检查房间内小酒吧物品的消耗情况,准确清点、报告房务中心并及时补充;如发现有客人遗留物,应及时通知房务中心并上交,不得私藏。 17. 对所辖区域内的设施、设备应及时准确地报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量; 18. 协助洗衣房定期清点布草,收发、核对客人送洗衣物; 19.收集房间回收物品,下班送至房务中心集中送到指定位置; 20.认真填写交班记录,交代未完成事项和特殊事项。 客房部中班服务员岗位职责 1. 直接对主管或中班领班负责,服从其工作安排; 2. 跟进早班交接完成的工作,特别是VIP的接待和小工作; 3. 对当班交接布草、物品数量负责; 4. 为客人提供开夜床的服务并负责房间水果的配送工作;

餐厅领班工作岗位说明书标准范本

编号:QC/RE-KA9515 餐厅领班工作岗位说明书标准范 本 In the collective, in order to make all behaviors have rules and regulations, all people abide by the unified norms, so that each group can play the highest role and create the maximum value. (管理规范示范文本) 编订:________________________ 审批:________________________ 工作单位:________________________

餐厅领班工作岗位说明书标准范本 使用指南:本管理规范文件适合在集体中为使所有行为都有章可偱,所有人都共同遵守统一的规范,最终创造高效公平公开的的环境,使每个小组发挥的作用最高值与创造的价值最大化。文件可用word 任意修改,可根据自己的情况编辑。 餐厅领班工作岗位说明书 部门:餐饮部/餐厅领... 职位:餐厅领.... 行政级别:员工级 主要职责 1、认识管理阶层制定的概念和服务标准,懂得售出的菜式。 2、训练督促服务员、实习生,公平合理的分配工作。负责本班员工的考勤工作。 3、向下属下达简单明了的指示。掌握适当的时间去催菜。 4、上班时要了解全餐厅及本区域的位

置的订座,订餐的情况。 5、营业时间要每时每刻注意客人情况,并安排服务员服务。 6、营业时间要随时与上级联系,并及时解决工作中的问题。 7、根据每天的工作情况和接待任务带领服务员做好准备工作,检查员工仪容仪表及摆台,卫生是否符合标准,餐具布草是否充足,要与各区域同事充分合作,互相帮助。 8、全面控制本区域内的客人用餐情况,及时解决客人问题,并适当处理客人的投诉。 9、了解客人姓名与特殊要求,与客人建立良好的关系。

某星级酒店客房房务中心工作流程

工作行为规范系列 某星级酒店客房房务中心 工作流程 (标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-69164 某星级酒店客房房务中心工作流程 Work ing process of a hotel room and housekeep ing cen ter in a star hotel 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 房务中心早班工作流程 工作时间:8:00 —16:00 1、7:50分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着装后到 房房中心开晨会; 2、与夜班文员做好交接,看交班本及交接好特殊事件,如有不清楚马上询问; 3、清点物品(钥匙、借物、酒水、代销品、遗留物品、 传呼)及签领情况,并将传呼及领用人名单抄写到工作安排 表上以方便查找; 4、检查夜班的卫生情况、文档归档情况、投诉汇总情况; 5、跟进夜班交班下来的特殊事项并及时进行处理; 6、8:30 了解房态,向总台催询团队分房表,了解预定

情况与楼层、总台做好协调工作,并随时查看电脑上的预定情况,做好楼层与前台的联系和沟通工作; 7、10:30协助楼层领班核对房态,如有房态差异或特殊 房态,及时填写房态差异报表,报前台大堂副理核实原因; &做好借物登记,在借出和归还时间准确的反映在借物 登记本上,并且做好借物的跟催事宜,将跟催结果与中班文员做好交接,请中班继续跟进并索回; 9、11:30和12:00为午餐时间,分两批就餐; 11、14:00后接收楼层服务员所报DND房并打电话询问 客人,并作好记录,询问完毕后将宾客要求通知服务员,如遇房间无人接电话需通知楼层主管并作好记录; 12、保证每天及时将工程维修单传递至工程部; 13、完成上级交待的其它事项; 14、整理好办公室及办公桌后,做好交接班,检查有无未更改的房态和未跟进的事项,由下一个班次的文员签字后方可下班。 日常必做工作: 1、了解酒店VIP宾客特殊要求、会议客房的相关情况

相关文档
最新文档